CATÁLOGO DE PRODUCTOS
Ciemsa Foodservice
Julio - 2021
www.ciemsafoodservice.com ÍNDICE
QUESOS CARLA’S PASTA Queso en barra...... 4 Queso rallado...... 6 Pastas...... 44 Queso rebando natural...... 8 Salsas...... 48 Queso rebanado procesado...... 9 Queso gourmet...... 9 ACEITE...... 50
ESPECIALIDADES McCAIN HELADOS...... 51 A la francesa / básicas...... 12 BOLLERÍA...... 53 A la francesa / coberturas...... 13 BASE PARA PIZZAS...... 54 Papas McCain...... 17 CONSERVAS...... 57 Especialidades / Papas camote...... 18 Especialidades / cebolla...... 19 Línea tomate...... 58 Especialidades / Queso...... 20 Chiles...... 59 Especialidades / jalapeños...... 21 Especialidades / aguacate...... 22 ADEREZOS...... 60 Especialidades / Postres...... 23 Valor agregado...... 24 AGUA VOSS...... 63 Infantil...... 25 Agua natural...... 64 Agua natural gasificada...... 65 LÁCTEOS Agua gasificada sabor...... 65 Mantequilla...... 27 Crema...... 28 HEINZ Ketchup...... 67 PROTEÍNA DE POLLO Puré...... 68 Pollo valor agregado...... 30 Mayonesa...... 68 Pollo IQF...... 31 Mostaza...... 69 Pollo Lar...... 31 Salsas...... 70 Pollo del día...... 32 Miel y jarabe...... 71 Sal...... 72 Chiles...... 72 PROTEÍNA / RES-CERDO Pepinillos...... 72 Proteína de res...... 34 Heinz porcionado...... 72 Embutido...... 35 Mapa de distribución...... 74
POSTRES Y PASTELES Cheesecake...... 38 Pastel...... 40 Brownie...... 42
2 Regresar al inicio QUESOS
Regresar al inicio 3 QUESOS EN BARRA
QUESO MOZZARELLA QUESO PROVOLONE AHUMADO
SKU: G50005 SKU: G02428 Barra de 2.724 Kg. (Aprox.). Barra de 5.448 Kg. (Aprox.). Mr. Cheese® North Beach - California®
QUESO PEPPER JACK QUESO SUIZO NATURAL
SKU: G50006 SKU: G50045 Barra de 2.270 Kg. Barra de 3.632 Kg. (Aprox.). Mr. Cheese® High Mountain®
QUESO CHEDDAR
SKU: G50007 Barra de 2.270 Kg. Mr. Cheese®
4 Regresar al inicio QUESOS EN BARRA
QUESO CREMA BLOQUE QUESO DE CABRA NATURAL
SKU: 3-050131808 SKU: GRV001 Barra de 8 Kg. Barra de 200 g. Mr. Cheese® Mr. Cheese®
Imagen no disponible
QUESO CREMA EN BARRA QUESO DE CABRA CON CENIZA
SKU:3-50008355 SKU: GRV002 Barra de 1.360 Kg. Barra de 200 g. Mr. Cheese® Mr. Cheese®
QUESO MOZZARELLA FRESCO QUESO DE CABRA HIERBAS FINAS ***sobre pedido
SKU: G50040-1 SKU: GRV003 Barra de 453g.. Barra de 200 g. CAPPIELLO® Mr. Cheese®
Regresar al inicio 5 QUESOS RALLADOS
QUESO MOZZARELLA QUESO CHEDDAR - MONTERREY 50/50
SKU: G50002 SKU: G50001 Bolsa de 2.270 Kg. Bolsa de 2.270 Kg. Mr. Cheese® Mr. Cheese®
QUESO MOZZARELLA SKIM MILK QUESO CHEDDAR ***sobre pedido
SKU: G02910 SKU: G50000 Bolsa de 2.270 Kg. Bolsa de 2.270 Kg. North Beach® Mr. Cheese®
QUESO MONTEREY JACK QUESO MILD CHEDDAR FANCY
SKU: G50019 SKU: G02919 Bolsa de 2.270 Kg. Bolsa de 2.270 Kg. Mr. Cheese® Cheesewick®
6 Regresar al inicio QUESOS RALLADOS / DESMIGADOS
QUESO PARMESANO 5 MESES DE QUESO BLUE CHEESE DESMIGADO AÑEJAMIENTO RALLADO
SKU: G50033 SKU: G00904 Bolsa de 2.270 Kg. Bolsa de 2.270 Kg. Mr. Cheese® Cheeswick®
QUESO PARMESANO 10 MESES QUESO FETA DESMIGADO DE AÑEJAMIENTO RALLADO
SKU: G50018 SKU: G72006 Bolsa de 2.270 Kg. Bolsa de 2.270 Kg. Mr. Cheese® Grand European®
QUESO ASIAGO
SKU: G72064 Bolsa de 2.270 Kg. CELLO®
Regresar al inicio 7 QUESOS REBANADOS NATURALES
QUESO MONTEREY JACK QUESO PROVOLONE NATURAL NATURAL
SKU: G01812 SKU: G02434 Paquete de 680 g. Paquete de 680 g. Real California Milk® Real California Milk®
QUESO CHEDDAR NATURAL CHEDDAR BLANCO
SKU: G50071 SKU: G72067 Paquete de 680 g. Paquete de 680 g. Real California Milk® Real California Milk®
QUESO GOUDA NATURAL QUESO SUIZO NATURAL
SKU: G50070 SKU: G02346 Paquete de 680 g. Paquete de 680 g. Real California Milk® Real California Milk®
QUESO PEPPER JACK NATURAL
SKU: G01819 Paquete de 680 g. Real California Milk®
8 Regresar al inicio QUESOS REBANADOS PROCESADOS
QUESO SUIZO PROCESADO QUESO AMERICANO PROCESADO REBANADO 60% LECHE REBANADO 60% LECHE
SKU: GCL6727 SKU: GCL6726 Paquete de 2.270 Kg. Paquete de 2.270 Kg. No está etiquetado no esta etiquetado
QUESOS GOURMET
QUESO PARMESANO SECO 50 % Y QUESO COTTAGE - BAJO EN GRASA ROMANO 50 %
SKU: G50022 SKU: 3-388746 Bote de 2.27 Kg.. Bote de 2.270 Kg. BELLA ROSANO® Fieldcrest®
QUESO RICOTTA
SKU: G02712 Bote de 2.270 Kg. Rich & smooth - California®
Regresar al inicio 9 QUESOS GOURMET
QUESO PARMESANO RUEDA QUESO BRIE RUEDA 12 MESES DE AÑEJAMIENTO
SKU: G50023 SKU: G04485 Rueda de 9.08 Kg (Aprox.) Rueda de 817 Kg. CELLO® Pere Brie®
QUESO PACIFIC BLUE CHEESE PARMESANO GRANA PADANO 8/8 Y RUEDA RUEDA 18 MESES DE AÑEJAMIENTO
SKU: G00909 SKU: G50012-1 Rueda de 2.724 Kg. (Aprox.) 8/8 y rueda de 32 Kg. Pacific Cheese® (Aprox.) Italia. DOP Denominación de Origen - Italia
QUESO PARMESANO REGGIANO QUESO GORGONZOLA 8/8 - 24 MESES DE AÑEJAMIENTO
SKU: G00924 SKU: G50014-1 Rueda de 3.178 Kg. (Aprox.) 8/8 y rueda de 32 Kg. North Beach® (Aprox.) Italia. DOP Denominación de Origen - Italia
10 Regresar al inicio ESPECIALIDADES McCain
Regresar al inicio 11 A LA FRANCESA / BÁSICAS
PAPA HARVEST PRIDE 7/16 CORTE RECTO CON CÁSCARA
SKU: D405811 Caja con 6 bolsas de 2.270 Kg. c/u. McCain®
NA 3:15-3:30 Min
NA 170 a 180° C
PAPA IDAHO VALLEY 1/4 CORTE DELGADO
SKU: DIDF00107A Caja con 6 bolsas de 2.100 Kg. c/u. McCain®
NA 2:30-3:00 Min
NA 170 a 180° C
PAPA IDAHO VALLEY 1/2 CORTE ONDULADA SKU: DIDF00399A Caja con 6 bolsas de 2.270 Kg. c/u. McCain®
NA 3:00-3:30 Min
NA 170 a 180° C
PAPA IDAHO VALLEY 3/8 CORTE RECTO SKU: DIDF00427A Caja con 6 bolsas de 2.270 Kg. c/u. McCain®
NA 3:00-3:30 Min
NA 170 a 180° C
12 Regresar al inicio A LA FRANCESA / COBERTURAS
PAPA GOLDEN VALLEY 3/8 CORTE RECTO SKU: D1000002888 Caja con 6 bolsas de 2.270 Kg. c/u. McCain®
11-15 Min 3:00-3:30 Min
204° C 170 a 180° C
PAPA ILLUSION 3/8 CON COBERTURA Y CÁSCARA
SKU: D404317 Caja con 6 bolsas de 2.100 Kg. c/u. McCain®
NA 3-3:30 Min
NA 170 a 180° C
PAPA 1/4 CORTE DELGADO CON COBERTURA SKU: D404896 Caja con 6 bolsas de 2.100 Kg. c/u. McCain®
7-11 Min 2:30-3:00 Min
218° C 170 a 180° C
PAPA SURECRISP 3/8 SIN CASCARA CON COBERTURA EXTRA LARGA
SKU: DMCF03785 Caja con 6 bolsas de 2.270 Kg. c/u. McCain®
9-13 Min 3-3:30 Min
218°C 170 a 180° C
Regresar al inicio 13 A LA FRANCESA / COBERTURAS A LA FRANCESA / COBERTURAS
PAPA SURECRISP 1/4 CON COBERTURA CORTE DELGADO EXTRA LARGA
SKU: DMCF03786 Caja con 6 bolsas de 2.270 Kg. c/u. McCain®
7-11 Min 2:30-3:00
218° C 170 a 180° C
PAPA SURECRISP 3/8 CON COBERTURA CORTE RECTO CON CÁSCARA
SKU: DMCF03787 Caja con 6 bolsas de 2.270 Kg. c/u. McCain®
9-13 Min 3-3:30 Min
218°C 170 a 180° C
PAPA SURECRISP 3/8 CON COBERTURA CORTE RECTO SIN CASCARA
SKU: DMCF03788 Caja con 6 bolsas de 2.270 Kg. c/u. McCain®
9-13 Min 3-3:30 Min
218°C 170 a 180° C
PAPA ILLUSION 7/16 CON COBERTURA CORTE RECTO CON CÁSCARA
SKU: D404312 Imagen no disponible Caja con 6 bolsas de 2.100 Kg. c/u. McCain®
NA 3-3:30 Min
NA 170 a 180° C
14 Regresar al inicio A LA FRANCESA / COBERTURAS
PAPA BREW CITY 5/16 COBERTURA DE CERVEZA EXTRA LARGA
SKU: DBCI00255 Caja con 6 bolsas de 2.270 Kg. c/u. McCain®
8-12 Min 2:30-3:00
218° C 170 a 180° C
Regresar al inicio 15 PAPAS McCAIN PAPAS McCAIN
PAPA CRISPER CORTE "V"
SKU: D1000006742 Caja con 4 bolsas de 2.5 Kg. c/u. McCain®
10-14 Min 2:30-3:00 Min
218°C 170 a 180° C
PAPA ORE IDA GAJO CON ESPECIAS 10 CORTES SKU: D407898 Caja con 6 bolsas de 2.270 Kg. c/u. McCain®
Ya no se maneja Ya no se maneja Ya no se maneja Ya no se maneja
PAPA REDSTONE CANYON EN ESPIRAL SAZONADA
SKU: DMCL03622 Caja con 6 bolsas de 1.816 Kg. c/u. McCain®
10-14 Min 2:15-2:30 Min
218°C 170 a 180° C
PAPA REDSTONE CANYON WAFFLE SAZONADA
SKU: DMCL03623 Caja con 6 bolsas de 2.270 Kg. c/u. McCain®
10-14 Min 3:30-4:00 Min
218°C 170 a 180° C
16 Regresar al inicio PAPAS McCAIN
PAPA CANOA SKU: DMCS04934 Caja con 6 bolsas de 2.270 Kg. c/u. McCain®
10-14 Min 2:30-3:15 Min
218°C 170 a 180° C
PAPA REDSTONE CANYON GAJO SAZONADA 8 CORTES
SKU: DMCX03626 Caja con 6 bolsas de 2.270 Kg. c/u. McCain®
10-14 Min 2:15-2:30 Min
218°C 170 a 180° C
CÁSCARA DE PAPA
SKU: DMCX04773 Caja con 4 bolsas de 1.920 Kg. c/u. McCain®
NA 3:00-3:30 Min
NA 170 a 180° C
ORIGINAL 1853 CHIPS FLAT CHIPS SKU: DMCX05006 Caja con 6 bolsas de 1.810 Kg. c/u. McCain®
NA 2:30-3:15 Min
NA 170 a 180° C
Regresar al inicio 17 ESPECIALIDADES / PAPA CAMOTE
PAPA HARVEST SPLENDOR CAMOTE 5/16 COBERTURA CORTE DELGADO
SKU: DMCF03731 Caja con 6 bolsas de 1.130 Kg. c/u. McCain®
NA 2:30-3:00 Min
NA 170 a 180° C
ESPECIALIDADES / CEBOLLAS
ARO DE CEBOLLA GOURMET
SKU: VD30210020 Caja con 12 bolsas de 904 Kg. c/u. McCain®
NA 1.30-2.00 Min
NA 170 a 180° C
AROS DE CEBOLLA 3/8 EMPANIZADOS REGULAR
SKU: D30210178 / D1000009637 Caja con 6 bolsas de 1.135 Kg. c/u. McCain®
NA 1.30-2.00 Min
NA 170 a 180° C
18 Regresar al inicio ESPECIALIDADES / CEBOLLAS
AROS DE CEBOLLA 3/8 EMPANIZADOS PREFORMADOS
SKU: D30210176 / D1000009636 Caja con 12 bolsas de 904 Kg. c/u. McCain®
NA 1.30-2.00 Min
NA 170 a 180° C
Regresar al inicio 19 ESPECIALIDADES / QUESO
DEDOS DE QUESO MOZZARELLA EMPANIZADOS SKU: D30210192 / D1000009638 Caja con 6 bolsas de 908 gr. c/u. McCain®
NA 1:30 Minutos
NA 170 a 180° C
DEDOS DE QUESO MOZZARELLA EMPANIZADO "ANCHOR"
SKU: D50010107 / D1000009592 Caja con 6 bolsas de 1.816 Kg. c/u. McCain®
NA 1:30 Minutos
NA 170 a 180° C
SWEET CORN NUGGETS SKU: D80008428 Caja con 6 bolsas de 906 gr. c/u. McCain®
Ya no se maneja Ya no se maneja
Ya no se maneja Ya no se maneja
20 Regresar al inicio ESPECIALIDADES / JALAPEÑOS
JALAPEÑO EMPANIZADO RELLENO DE QUESO CHEDDAR
SKU: D30210266 Caja con 4 bolsas de 1.362 Kg. c/u. McCain®
NA 3:30 Min
NA 170 a 180° C
JALAPEÑO EMPANIZADO RELLENO DE QUESO CREMA
SKU: D30210267 / D1000009591 Caja con 4 bolsas de 1.362 Kg. c/u. McCain®
NA 3:30 Min
NA 170 a 180° C
JALAPEÑO RODAJA EMPANIZADO CON COBERTURA DE CERVEZA
SKU: D70010518 Caja con 6 bolsas de 1.135 Kg. c/u. McCain®
NA 3:30 Min
NA 170 a 180° C
Regresar al inicio 21 ESPECIALIDADES / AGUACATE
GUACAMOLE SKU: D1000005399 Caja con 12 bolsas de 453 gr. c/u. McCain®
Descongelar en refrigeración 24 Hrs 2-4 Hrs decongelando a temp ambiente
Descongelar enrefrigeración 24 Hrs 2-4 Hrs decongelando a temp ambiente
PULPA DE AGUACATE SKU: D1000005400 Caja con 12 bolsas de 453 gr. c/u. McCain®
Descongelar en refrigeración 24 Hrs 2-4 Hrs decongelando a temp ambiente
Descongelar enrefrigeración 24 Hrs 2-4 Hrs decongelando a temp ambiente
22 Regresar al inicio ESPECIALIDADES / POSTRES
WAFFLE SKU: D811601 Caja con 24 wafles de 90 gr. c/u. McCain®
1.Microondas: 30 Seg, 2.Convencional: 40 Seg, 3.Plancha: 3-4 Minutos 1.Covencional: 218° C, 2.Microondas: Potencia Máx 3.Plancha: Al estar caliente
Sumergir y sacar (no muy recomendado) 170 a 180° C
Regresar al inicio 23 VALOR AGREGADO
BÚFFALO TATER TOTS
SKU: D1000006007 Caja con 6 bolsas de 2.270 Kg. c/u. McCain®
7-11 Min 2:30-3:00 Min
218°C 170 a 180° C
PAPA CUBO 3/4 CON CÁSCARA
SKU: DMCS302 Caja con 6 bolsas de 2.270 Kg. c/u. McCain®
7-11 Min 2:30-3:00 Min
218°C 170 a 180° C
TORTA DE PAPA EN TRIÁNGULO
SKU: D402210 Caja con 6 bolsas de 2.270 Kg. c/u. McCain®
13-17 Min 2:15-2:30 Min
218° C 170 a 180° C
24 Regresar al inicio INFANTIL
PAPA EN FORMA DE CARITA FELIZ
SKU: DOIF03456 Caja con 6 bolsas de 2.720 Kg. c/u. McCain®
9-13 Min 2:30-3:00 Min
218°C 170 a 180° C
PAPA EMOTICÓN
SKU: D1000005829 Caja con 6 bolsas de 1.500 Kg. c/u. McCain®
9-13 Min 2:30-3:00 Min
218°C 170 a 180° C
Regresar al inicio 25 LÁCTEOS
26 Regresar al inicio MANTEQUILLA
LÁMINA DE MANTEQUILLA SIN SAL BLISTER UNTABLE MANTEQUILLA SIN SAL
SKU: GF115595 SKU: GF119813 Caja con 20 láminas de 1 Kg c/u. Caja con 144 blisters de 7 g c/u. ANCHOR® ANCHOR®
BARRA DE MANTEQUILLA CON SAL BLOQUE DE MANTEQUILLA SIN SAL 25Kg.
SKU: GF119832 SKU: GF110455 Barra de 454 g. Bloque de 25 Kg. ANCHOR® ANCHOR®
BARRA DE MANTEQUILLA SIN SAL BLOQUE DE MANTEQUILLA SIN SAL 5Kg.
SKU: GF119833 SKU: GF110083 Barra de 454 g. Barra de 5 Kg. ANCHOR® ANCHOR®
MANTEQUILLA SIN SAL GRADO MANTEQUILLA CON SAL GRADO AA 80% AA 80% SKU: CAD515390 SKU: CAD113390 Barra de 454 g. Barra de 454 g. CALIFORNIA® CALIFORNIA®
Regresar al inicio 27 CREMA
BODDY COFFE SUSTITUTO DE BLOQUE DE MANTEQUILLA SIN CREMA PARA CAFÉ SAL GRADO AA 80% SKU: CAD506010 SKU: 2-111886 Bloque de 25 Kg. Caja con 400 piezas de 11 ml. c/u. CALIFORNIA® BODDY COFFE®
CREMA AGRIA SOUR CREAM CREMEROS HALF AND HALF
SKU: 3-388754 Bote de 2.27 Kg. Fieldcrest® SKU: 2-113849 Caja con 400 piezas de 11 ml. COUNTRY CHARM®
CREMA PARA BATIR UHT "ANCHOR"
CREMA HALF AND HALF SKU: GF115959 Bote de 1 L. SKU: 2-362888 ANCHOR® Bote de 946 ml. Dairy Pure®
CREMA EN AEROSOL
***sobre pedido BUTTER MILK SKU: 2-381042 Bote de 370 g. SKU: 2-379209 PRICE´S® Bote de 946 ml. Dairy Pure®
28 Regresar al inicio PROTEÍNA / POLLO
Regresar al inicio 29 POLLO VALOR AGREGADO
HAMBURGUESA DE PECHUGA EMPANIZADA SKU: H-PS6670 Caja con 6 bolsas de 2 Kg. c/u. Pilgrim’s®
NUGGETS DE PECHUGA SKU: H-PS6671 Caja con 6 bolsas de 2 Kg. c/u. Pilgrim’s®
TENDER EMPANIZADO SKU: H-PS6673 Caja con 6 bolsas de 2 Kg. c/u. Pilgrim’s®
BONELESS NATURALES SKU: H-PS6675 Caja con 6 bolsas de 2 Kg. c/u. Pilgrim’s®
BONELESS BÚFFALO SKU: H-PS9982 Caja con 8 bolsas de 1.200 Kg. c/u. Pilgrim’s®
ALITAS BÚFFALO SKU: H-PS9838 Caja con 6 bolsas de 2 Kg. c/u. Pilgrim’s®
30 Regresar al inicio POLLO IQF
MEDIA PECHUGA SKU: H-PS0401 Caja con 1 Bolsa de 12 Kg. Pilgrim’s®
ALITA CHICA 1 Y 2 SKU: H-PS1110 Caja con 1 bolsa de 12 Kg. Pilgrim’s®
POLLO LAR
DRUMET DE POLLO SKU: H-PP173298 Caja de 15 Kg. Lar
Regresar al inicio 31 POLLO DEL DÍA
NUGGETS DE PECHUGA SKU: H-PS6400 Caja con 6 bolsas de 2 Kg. c/u. Pilgrim’s®
HAMBURGUESA DE PECHUGA EMPANIZADA SKU: H-PS6402 Caja con 6 bolsas de 2 Kg. c/u. Pilgrim’s®
TENDER DE PECHUGA SKU: H-PS6403 Caja con 6 bolsas de 2 Kg. c/u. Pilgrim’s®
PALOMITA DE POLLO SKU: H-PS6404 Caja con 6 bolsas de 2 Kg. c/u. Pilgrim’s®
32 Regresar al inicio PROTEÍNA / RES-CERDO
Regresar al inicio 33 PROTEÍNA / RES
HAMBURGUESA DE RES PRACTI CHEF DE 113 g. SKU: H-PR00049 Caja con 1 Bolsa de 96 piezas (10.848 Kg. Aprox.). RYC Alimentos®
HAMBURGUESA DE RES ESPECIAL 70/30 DE 113 gr. SKU: H-PR00310 Caja con 96 piezas (10.848 Kg. Aprox). RYC Alimentos®
HAMBURGUESA DE SIRLOIN PREMIUM 150gr. 150 gr. SKU: H-PR00300 Caja con 1 Bolsa de 72 piezas (10.800 Kg. Aprox.).
HAMBURGUESA DE SIRLOIN PREMIUM DE 220 gr. SKU: H-PR00299 Caja con 1 Bolsa de 48 piezas (10.560 Kg. Aprox.). RYC Alimentos®
34 Regresar al inicio EMBUTIDOS
Regresar al inicio 35 EMBUTIDOS
PEPPERONI DE CERDO REBANADO SKU: H0NU91 Bolsa de 1 Kg. NU-TRES®
TOCINO AHUMADO REBANADO H0NU41-A Bolsa de 1 Kg. NU-TRES®
TOCINO AHUMADO REBANADO SKU: H-PRSA00388 Caja con 10.500 Kg. RYC ALIMENTOS®
36 Regresar al inicio POSTRES Y PASTELES
Regresar al inicio 37 CHESSECAKE
CARAMEL FUDGE CHEESECAKE
Exclusivo Pastel de queso al estilo neoyorquino, coronado con una gruesa capa de relleno de chocolate con caramelo y una corteza de galletas Graham, terminado con trozos de caramelo dorado y nueces.
COLOSSAL SKU: F0170044312 Cheesecake de 3.06 kg Pre Corte 12 rebanadas.
ELITE SKU: F0150044312 Cheesecake de 2.46 Kg. Pre Corte 12 rebanadas. Lawler’s Desserts®
TURTLE CHEESECAKE Delicioso pastel de queso y caramelo, generosamente cubierto con chips de chocolate agridulce, caramelo y nueces tostadas, sobre una rica corteza de galleta de chocolate.
COLOSSAL SKU: F0170040312 1 Cheesecake de 3.064 Kg. Pre Corte 12 rebanadas. Lawler’s Desserts®
NEW YORK CHEESECAKE
El ya clásico y reconocido pastel de queso al estilo neoyorquino, hecho con los mejores ingredientes sobre una costra de galletas Graham mantecosas. No incluye Toppings
STANDAR SKU: F0160040116 Cheesecake de 1.70 kg. Pre Corte 16 rebanadas.
ELITE SKU: F0151040112 Cheesecake de 2.128 Kg. Pre Corte 12 rebanadas.
COLOSSAL SKU: F0170040112 Cheesecake de 3.06 kg. Pre Corte 12 rebanadas. Lawler’s Desserts®
38 Regresar al inicio CHESSECAKE
CREME BRULEE CHEESECAKE El clásico y reconocido pastel de queso al estilo neoyorquino combinado con una rica natilla de creme brulee, sobre una corteza de galleta de vainilla, terminada con azúcar caramelizada.
STANDAR SKU: F0160041716 Cheesecake de 1.702 Kg. Pre Corte 16 rebanadas. Lawler’s Desserts®
PIE
BANANAS FOSTER PIE Base de galletas Graham, contiene salsa de ron de plátano, una capa de pastel de mantequilla húmeda, relleno de crema de plátano con cubos de pastel de plátano y cobertura batida azucarada marrón de canela.
SKU: F0147048612 Pie de 1.816 Kg. Pre Corte de 12 rebanadas. Lawler’s Desserts®
KEY LIME PIE Auténtica tarta casera de lima, que descansa en la clásica corteza Graham cubierta con crema batida con aroma a lima.
SKU: F0147045012 Pie de 2.440 Kg. Pre Corte de 12 rebanadas. Lawler’s Desserts®
Regresar al inicio 39 PASTEL
CHOCOLATE LAYER CAKE
Crema de chocolate suave entre tres capas imponentes de pan estilo americano de chocolate intensamente rico.
SKU: E06220 Plancha de 5.135 Kg. Pre corte de 24 rebanadas.
SKU: E06201 Plancha de 5.135 Kg. The Original Cakerie®
BLACK FOREST CAKE Hecho a partir de la torta de chocolate rayada entre crema batida fresca y un delicioso relleno de cereza.
SKU: E06203 Plancha de 4.994 Kg. The Original Cakerie®
LEMONS & CREAM SHORT CAKE Hecho de rasguño, una capa de pastel corto entre crema batida espesa y fresca con leche y conservas de limón picantes. Plancha entera de 12” x 16”.
SKU: E06204 Plancha de 5.249 Kg. The Original Cakerie®
40 Regresar al inicio PASTEL
TUXEDO TRUFF MOUSSE CAKE De mármol separado por una capa de chocolate negro y mousse de chocolate blanco, cubierto con ganache de chocolate negro arremolinado con chocolate blanco. SKU: E06210 Plancha de 5.249 Kg.
SKU: E06219 Plancha de 5.249 Kg. Pre cortada en 24 rebanadas. The Original Cakerie®
TIRAMISÚ LAYER CAKE Pastel basado en el clásico postre italiano, con un esponjoso pan infusionado con café espresso tostado oscuro con capas de mousse de mascarpone cremoso, cubierto con crema batida fresca.
SKU: E06230 Plancha de 4.937 Kg.
SKU: E06231 Plancha de 4.937 Kg. Pre corte de 24 rebanadas. The Original Cakerie®
GOLD HARVEST CARROT CAKE Pastel ligeramente especiado relleno de piña, zanahorias ralladas, trozos de arándano y nueces tostadas, terminado con un rico betún de queso crema. SKU: E06233 Plancha de 4.908 Kg. The Original Cakerie®
Regresar al inicio 41 PASTEL
MANGO MOUSSE CAKE Mousse de mango tropical con un toque de maracuyá en capas entre bizcocho americano de vainilla, cubierto con un coulis de mango natural.
SKU: E06252 Plancha de 5.050 Kg. The Original Cakerie®
BROWNIE
APPLE CRUMBLE BROWNIE
El tan clásico y famoso apple crumble, un postre elaborado con una pasta crujiente, rellena de manzana troceada y macerada en jarabe.
SKU: E01200 Plancha de 3.972 Kg. The Original Cakerie®
HAYSTACK BROWNIE
Brownie cubierto con coco mezclado con ganache de chocolate, cubierto con una llovizna de chocolate blanco.
SKU: E01209 Plancha de 2.837 Kg. The Original Cakerie®
42 Regresar al inicio BROWNIE
DEEP DUTCH BROWNIE Brownie de Chocolate oscuro, coronado con nueces y cubierto con una glaseado de chocolate decadente.
SKU: E01211 Plancha de 2.837 Kg. The Original Cakerie®
PECAN CARAMEL BROWNIE Rico brownie de chocolate cubierto con nueces pecanas tostadas y troceadas, rociado con ganache de chocolate oscuro y caramelo cremoso.
SKU: E01265 Plancha de 2.837 Kg. The Original Cakerie®
TIGER BROWNIE Una fusión de caramelos oscuros y brownies dorados cargados con chips de chocolate sobre una corteza de coco tostada, terminada con llovizna de chocolate con leche.
SKU: E01266 Plancha de 2.780 Kg. The Original Cakerie®
TRIPLE CHOCOLATE CHUNK BROWNIE Un brownie de caramelo oscuro con trozos cremosos de chocolate con leche, cubierto con hileras de crema de mantequilla de chocolate blanco y negro peinado, terminado con un chocolate oscuro.
SKU: E01267 Plancha de 2.837 Kg. The Original Cakerie®
Regresar al inicio 43 PASTAS
44 Regresar al inicio PASTAS
CHEESE MANICOTTI Tubo de pasta relleno de queso ricotta, huevo y especias.
SKU: M1220 Caja con 72 piezas de 63.84 g c/u (4.597Kg). Carla`s Pasta®
CHEESE TORTELLINI Tortellini precocido relleno con queso ricotta, queso romano importado y especias.
SKU: M5070 Caja con 4 bolsas de 1.362 Kg. c/u. Carla`s Pasta®
RAINBOW CHEESE TORTELLINI
Tortellini precocido tricolor (huevo, tomate y pasta de espinacas), rellena de queso suizo, ricotta y romano importado.
SKU: M5090 Caja con 4 bolsas de 1.362 Kg. c/u. Carla`s Pasta®
JUMBO ROUND CHEESE RAVIOLI Ravioli grande de pasta de huevo precocida y redonda rellena de ricotta, queso romano y parmesano importados y especias.
SKU: M5450 Caja con 4 bolsas de 1.135 Kg. c/u. Carla`s Pasta®
Regresar al inicio 45 PASTAS
SPINACH & EGG STRIPED CHEESE RAVIOLI
Ravioli de pasta cuadrada mediana de huevo y espinaca rayada precocida rellena de ricotta, queso romano y parmesano importados.
SKU: M5780 Caja con 2 bolsas de 1.362 Kg. c/u. Carla`s Pasta®
SPINACH & CHEESE RAVIOLI
Almohada de pasta de huevo cuadrada mediana precocida rellena de Espinacas y Ricotta, Quesos Romano y Parmesano Importados.
SKU: M5381 Caja con 4 bolsas de 908 gr. Carla`s Pasta®
SIX CHEESE SACCHETTINI
Bolsos de pasta de huevo precocida rellenos de ricotta, mozzarella, romano, parmesano, Monterey Jack y quesos cheddar
SKU: M5670 Caja con 2 bolsas de 1.135 Kg. c/u. Carla`s Pasta®
MEDIUM SQUARE CHEESE RAVIOLI
Ravioli de pasta de huevo cuadradas, cocidas a la par, rellenas de queso ricotta, parmesano, romano y condimentos.
SKU: M5390 Caja con 4 bolsas de 1.362 Kg. Carla`s Pasta®
46 Regresar al inicio PASTAS
JUMBO ROUND MUSHROOM RAVIOLI PRECOOKED
Ravioli redondo jumbo de pasta con huevo, rellena de hongos Shitake y Portobello, cebolla y especias.
SKU: M5510 Caja con 3 bolsas de 1.135 Kg. Carla`s Pasta®
BREADED CHEESE RAVIOLI
Ravioli rellenos de queso, empanizados y listos para freír para su preparación.
SKU: M5600 Caja con 2 bolsas de 1.362 Kg.
Regresar al inicio 47 SALSAS
GENOVESE PESTO SAUCE
Salsa típica compuesta por una mezcla de albahaca, aceite de canola, queso parmesano y ajo.
SKU: M6500 Caja con 3 botes de 850 Gr. Carla`s Pasta®
SUNDRIED TOMATO PESTO
Salsa típica compuesta por una mezcla de tomate seco, aceite de oliva extra virgen, aceite de canola, aceitunas, ajo, albahaca y nueces de pignoli.
SKU: M6220 Caja con 3 botes de 850 Gr. Carla`s Pasta®
48 Regresar al inicio ACEITE
Regresar al inicio 49 ACEITE
ACEITE DE FREÍDO PROFUNDO 0% TRANS FAT SKU: J012235 Bidón de 17.210 L. SUNRISE®
Por su estabilidad de freido mejora la textura sin combinar olores y sabores, freído profundo es ideal para: nuggets, alitas, pollo, panificación, papas a la francesa, masas y desmoldantes.
• 100% Aceite de soya • Totalmente Hidrogeno • 0% grasas Trans • Alta estabilidad • Alto Rendimiento
50 Regresar al inicio HELADOS
Regresar al inicio 51 HELADOS
CHOCOLATE VAINILLA
SKU: 4-332953 SKU: 4-332961 Cuñete de 11.35 L. Cuñete de 11.35 L. Premium’s Dairy® Premium’s Dairy®
CHOCOCHIP MINT VAINILLA BEAN
SKU: 4-022272 SKU: 4-332937 Cuñete de 11.35 L. Cuñete de 11.35 L. Premium’s Dairy® Premium’s Dairy®
COOKIES AND CREAM STRAWBERRY
SKU: 4-103544 SKU: 4-332945 Cuñete de 11.35 L. Cuñete de 11.35 L. Premium’s Dairy® Premium’s Dairy®
COFFE VAINILLA
SKU: 4-103448 SKU: 4-210462 Cuñete de 11.35 L. Cubeta de 3.785 L. Premium’s Dairy® Price’s®
52 Regresar al inicio BOLLERÍA
BOLLO BRIOCHE 4" 7/8 SKU: FP-FR021 Caja con 30 bollos de 80 gr. c/u.
Regresar al inicio 53 BASE PARA PIZZAS
54 Regresar al inicio BASE PARA PIZZAS
BASE GRUESA PARA PIZZA 7" CON ORILLA SKU: I42007 Caja con 48 piezas. AK CRUST®
BASE GRUESA PARA PIZZA 12" CON ORILLA SKU: I52005 Caja con 32 piezas. AK CRUST®
BASE GRUESA PARA PIZZA 14" CON ORILLA SKU: I52006 Caja con 12 piezas. AK CRUST®
Regresar al inicio 55 BASE PARA PIZZAS
BASE DELGADA PARA PIZZA 12" SIN ORILLA
SKU: I05812 Caja con 80 piezas. AK CRUST®
BASE DELGADA PARA PIZZA 14" SIN ORILLA
SKU: I05814 Caja con 40 piezas. AK CRUST®
BASE DELGADA PARA PIZZA 16" SIN ORILLA
SKU: I05816 Caja con 40 piezas. AK CRUST®
56 Regresar al inicio CONSERVAS
Regresar al inicio 57 LÍNEA TOMATE
SALSA DE TOMATE FULLY SKU: H34472 Bolsa de 3 Kg. CENTRAL VALLEY®
TOMATE ENTERO PELADO SKU: H14150 Bolsa de 3 Kg. OLD CALIFORNIA®
58 Regresar al inicio CHILES
RODAJAS DE CHILES JALAPEÑOS PARA NACHOS
SKU: H90127 Bolsa de 3 Kg. El Señor de los Chiles®
RAJAS DE CHILES JALAPEÑOS EN ESCABECHE
SKU: H90243 Bolsa de 3 Kg. El Señor de los Chiles®
Regresar al inicio 59 ADEREZOS
60 Regresar al inicio ADEREZOS
MIEL MAPLE SALSA BBQ AHUMADA SKU: J606041 SKU: J605041 Bote de 3.785 L. c/u. Bote de 3.785 L. c/u. PAULETTE’S® PAULETTE’S®
SALSA BÚFALO VINAGRETA BALSÁMICA SKU: J605741BB SKU: J605741BB Bote de 3.785 L. c/u. Bote de 3.785 L. c/u. BUTCHER BOY® BUTCHER BOY®
ADEREZO MIL ISLAS SALSA TÁRTARA SKU: J601641 SKU: J601841 Bote de 3.785 L. c/u. Bote de 3.785 L. c/u. PAULETTE’S® PAULETTE’S®
ADEREZO GOLDEN ITALIAN ADEREZO ITALIANO CREMOSO SKU: J602041 SKU: J602141 Bote de 3.785 L. c/u. Bote de 3.785 L. c/u. PAULETTE’S® PAULETTE’S®
Regresar al inicio 61 ADEREZOS
ADEREZO BLUE CHEESE ADEREZO RANCH SKU: J603041 SKU: J603241 Bote de 3.785 L. c/u. Bote de 3.785 L. c/u. PAULETTE’S® PAULETTE’S®
ADEREZO CESAR CREMOSO ADEREZO MOSTAZA CON MIEL SKU: J603441 SKU: J604341 Bote de 3.785 L. c/u. Bote de 3.785 L. c/u. PAULETTE’S® PAULETTE’S®
ADEREZO FRANCÉS MAYONESA HEAVY DUTY 80% DE GRASA SKU: J601041 SKU: J600141 Bote de 3.785 L. c/u. Bote de 3.785 L. c/u. PAULETTE’S® PAULETTE’S®
SALSA DE QUESO CHEDDAR SALSA DE QUESO CHEDDAR PREMIUM PARA DISPENSADOR SKU: GG03301 SKU: GG05306 Bolsa de 3 Kg. Bolsa de 5.788 Kg. GHEL® GHEL®
62 Regresar al inicio AGUA VOSS
Regresar al inicio 63 AGUA NATURAL
AGUA NATURAL BOTELLA AGUA NATURAL BOTELLA DE VIDRIO DE VIDRIO
SKU: KV173713 SKU: KV174401 Caja con 24 botellas de 375 ml. c/u. Caja con 12 botellas de 800 ml. c/u. VOSS® VOSS®
AGUA NATURAL BOTELLA PET AGUA NATURAL BOTELLA PET
SKU : KV182407 SKU: KV182901 Caja con 24 botellas de 500 ml. c/u. Caja con 12 botellas de 850 ml. c/u. VOSS® VOSS®
AGUA NATURAL BOTELLA PET
SKU: KV181415 Caja con 24 botellas de 330 ml. c/u. VOSS®
64 Regresar al inicio AGUA NATURAL GASIFICADA
AUA GASIFICADA BOTELLA AGUA GASIFICADA BOTELLA DE VIDRIO DE VIDRIO
SKU: KV176801 SKU: KV175113 Caja con 12 botellas de 800 ml. Caja con 24 botellas de 375 ml. c/u. VOSS® VOSS®
AGUA GASIFICADA DE SABOR
AGUA GASIFICADA SABOR PEPINO LIMÓN BOTELLA DE VIDRIO
SKU: KV179101 Caja con 12 botellas de 375 ml. VOSS®
AGUA GASIFICADA SABOR LIMA AGUA GASIFICADA SABOR MANDARINA MENTA BOTELLA DE VIDRIO LIMÓN BOTELLA DE VIDRIO
SKU: KV179301 SKU: KV179201 Caja con 12 botellas de 375 ml. Caja con 12 botellas de 375 ml. VOSS® VOSS®
Regresar al inicio 65 HEINZ
66 Regresar al inicio KETCHUP
SALSA KETCHUP POUCH SALSA KETCHUP # 10 AÑOS
SKU: JH12254 SKU: JH13250 Bolsa de 3 Kg. Bote de 3.23 Kg. Heinz® Heinz®
SALSA KETCHUP BOTE ROJO SALSA KETCHUP ROOMSERVICE
SKU: JH12568 ETIQUETA EN INGLES Caja con 16 piezas de 397gr. c/u. SKU: JH10246 Heinz® Caja con 60 piezas de 64 gr. c/u. Heinz®
SALSA KETCHUP SOBRE MEX SALSA KETCHUP VOL- PAK
SKU: JH10121 SKU: JH12596 Caja con 1,000 piezas de 9 gr. c/u. Caja con 1 piezas de 11.36 Lt. Heinz® Heinz®
SALSA CÁTSUP BOTE SALSA CÁTSUP SOBRE
SKU: JH12906 SKU: JH10346 Bote de 3.8 Kg. Caja con 1000 piezas de 8 gr. c/u. Heinz-Abal® Heinz-Abal®
Regresar al inicio 67 PURÉ DE TOMATE
PURTÉ DE TOMATE NATURAL PURÉ DE TOMATE CONDIMENTADO (SIN CONDIMENTAR)
SKU: JH03309 SKU: JH03310 Caja con 12 piezas de 900 gr. c/u. Caja con 12 piezas de 900 gr. c/u. Heinz® Heinz®
MAYONESA
MAYONESA POUCH MAYONESA BOTE
SKU: JH12726 SKU: JH12901 Bolsa (alta resistencia) de 3 Kg. Bote de 3.5Kg. Heinz® Heinz®
MAYONESA REAL MAYONESA ROOMSERVICE
SKU: JH12600 SKU: JH10139 Caja con 500 piezas de 12 gr. c/u. Caja con 60 piezas de 51 gr. c/u. Heinz® Heinz®
MAYONESA LIMÓN DOYPACK MAYONESA LIMÓN CUBETA
SKU: JH03232 SKU: JH03258 Caja con 12 piezas de 750 gr. c/u. Bote de 13 Kg. Heinz® Heinz®
68 Regresar al inicio MAYONESA
MAYONESA LIMÓN PET ADEREZO MAYONESA SOBRE
SKU: JH03233 SKU: JH10437 Caja con 24 piezas de 390 gr. c/u. Caja con 500 piezas de 8 gr. c/u. Heinz® Heinz®
MOSTAZA
MOSTAZA POUCH MOSTAZA SOBRE
SKU: JH12814 SKU: JH10436 Bolsa (alta resistencia) de 3 Kg. Caja con 500 piezas de 5 gr. c/u. Heinz® Heinz®
MOSTAZA BOTE MOSTAZA ROOMSERVICE DIJON
SKU: JH12899 SKU: JH10143 Bote de 3.8 Kg. Caja con 60 piezas de 57 gr. c/u. Heinz® Heinz®
Regresar al inicio 69 SALSAS
SALSA JALAPEÑA
SKU: JH12524 Caja con 500 piezas de 8 gr. c/u. Heinz®
SALSA TABASCO ROJA SALSA TABASCO ROJA BOTE
SKU: JH12523 SKU: JH12525 Caja con 24 piezas de 60 ml. c/u. Bote de 3.8 Lt. Heinz® Heinz®
SALSA INGLESA SALSA INGLESA WORCESTERSHIRE 142 ml. WORCESTERSHIRE 340 ml. SKU: JH10477 SKU: JH10478 Caja con 12 piezas de 142 ml. c/u. Caja con 12 piezas de 340 ml. c/u. Heinz® Heinz®
SALSA ORIGINAL A1 STEAK SAUCE A1
SKU: JH13067 SKU: JH13024 Caja con 12 piezas de 283 gr. c/u. Caja con 24 piezas de 142 ml. c/u. Heinz-Kraft® Heinz-Kraft®
70 Regresar al inicio MIEL Y JARABE
JARABE DE MAPLE MIEL DE ABEJA BLÍSTER
SKU: JH10465 SKU: JH10419 Caja con 72 piezas de 30 gr. c/u. Caja con 120 piezas de 20 gr. c/u. Heinz® Heinz®
JARABE DE MAPLE SKU: JH03020 Bote de 4.5 Kg. Heinz®
SAL CHILES
SAL EN SOBRE CHILE QUEBRADO SKU: JH10464 SKU: JH10340 Caja con 400 piezas de 1 gr. c/u. Caja con 3000 piezas de 1gr. c/u. Heinz® Heinz-Abal®
Regresar al inicio 71 PEPINILLOS
PEPINILLOS DULCES
SKU: JH13247 Caja con 12 piezas de 360 ml. c/u. Heinz®
HEINZ PORCIONADO
SALSA KETCHUP SOBRE MEX SALSA CÁTSUP SOBRE
SKU: JH10121 SKU: JH10346 Caja con 1,000 piezas de 9 gr. c/u. Caja con 1000 piezas de 8 gr. c/u. Heinz® Heinz-Abal®
MAYONESA REAL ADEREZO MAYONESA SOBRE
SKU: JH12600 SKU: JH10437 Caja con 500 piezas de 12 gr. c/u. Caja con 500 piezas de 8 gr. c/u. Heinz® Heinz®
72 Regresar al inicio HEINZ PORCIONADO
MOSTAZA SOBRE SALSA JALAPEÑA
SKU: JH10436 SKU: JH12524 Caja con 500 piezas de 5 gr. c/u. Caja con 500 piezas de 8 gr. c/u. Heinz® Heinz®
Regresar al inicio 73 MAPA DE DISTRIBUCIÓN
CEDIS Cancún CENTROS DE Monte Campeche SMZA 301 Mz.84 MATRIZ DISTRIBUCIÓN Lt.84 Bodega Celocan Alfredo V. Bonfil, Benito Juárez, 77560, Cancún, Quintana Roo.ventascancun1@ Estado de México CEDIS Querétaro ciemsamexico.com 998 886 3043 Victoria 2, Fraccionamiento Parque tecnológico Innovación, Industrial Alce Blanco, 53370. Querétaro, Carretera Estatal Naucalpan de Juárez, Edo. de 431, Km 200, LT. 27 bodega 4, México. El Marqués 76246 Santiago de [email protected] Querétaro. CEDIS Puerto Vallarta (55) 5357 4488 442 221 6430 Gladiola 1111, La Floresta, 48290, Puerto Vallarta, Jalisco. [email protected] 322 29 94247
CEDIS Cabos
Carretera a Todos Santos km 2.5, Lomas del Pacífico, 23473, Cabos San Lucas, Baja Californía Sur. [email protected] 624 144 4021
CEDIS Cabos
CEDIS Querétaro CEDIS CEDIS Cancún Puerto Vallarta MATRIZ Estado de México
74 Regresar al inicio Ciemsa Foodservice www.ciemsafoodservice.com
CORPORACIÓN DE IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES MEXICANAS, S.A. DE C.V.
Calle de la Victoria Número 2, Fraccionamiento Industrial Alce Blanco, Municipio de Naucalpan de Juárez, Estado de México, México.