لسرة الصخرٌة ل نظرٌة دراسة Umbilicus Rupestris المنتمً للعائلة Crassulaceae

الجمهورٌة الجزائرٌة الدٌمقراطٌة الشعبٌة

République Algérienne Démocratique et Populair

وزارة التعلٌم العالً و البحث العلمً

Ministère de L’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique

جامعة اإلخوة متنوري قسنطٌنة 1

Université des Frères Mentouri Constantine 1

كلٌة علوم الطبٌعة و الحٌاة

Faculté des Sciences de la nature et de la Vie

قسم البٌولوجٌا و البٌئة النباتٌة Département de Biologie et Ecologie végétal

مذكرة التخرج للحصول على شهادة الماستر مٌدان علوم الطبٌعة و الحٌاة فرع بٌولوجٌا النبات تخصص البٌولوجٌا و فٌزٌولوجٌا التكاثر

عنوان المذكرة:

دراسة نظرٌة للسرة الصخرٌة Umbilicus rupestris

المنتمً للعائلة Crassulaceae

من إعداد الطالبتٌن: ؼربً نور اإلٌمان

سحنون عبٌر

لجنة المناقشة:

 بعزٌز نصٌرة رئٌسا أستاذ محاضر أ جامعة اإلخوة منتوري - قسنطٌنة 1  زؼمار مرٌم مقررا أستاذ محاضر أ جامعة اإلخوة منتوري - قسنطٌنة 1  بولعسل معاد عضوا أستاذ محاضر أ جامعة اإلخوة منتوري - قسنطٌنة 1

السنة الجامعٌة: 2019-2020

بِ ْس ِم ِهللا ال َّر ْح َم ْن ال َّر ِحي ْم

أوال و قبل كل شًء نشكر هللا القدٌر الذي أنار لنا طرٌقنا و رزقنا االرادة و

الصبر طوال فترة دراستنا، ثم نتقدم بالشكر الجزٌل لوالدٌنا و لكل من مد لنا ٌد العون ال نجاز هدا البحث.

نعبر عن خالص الشكر لألستاذة زؼمار مرٌم إلشرافها على بحثنا و توجٌهاتها

لنا، مع التمنً لها بالشفاء العاجل.

نتوجه بخالص الشكر و العرفان لألستاذ باقة مبارك على المساعدات الكثٌرة،

النصائح القٌمة و أرائه المفٌدة من أجل اعداد هدا البحث. و كدا األستاذتٌن حمودة دنٌا و شوقً سعٌدة على التوجٌه.

خالص التشكرات إلى أساندتنا الكرام أعضاء لجنة المناقشة األستاذة بعزٌز

نصٌرة و األستاذ بولعسل معاد على قبولهم تقٌٌم عملنا المتواضع.

نتقدم بالشكر لجمٌع العاملٌن فً الCRBT خاصة ابتسام، مراد، مهدي و

هدى على المتابعة أثناء عملنا داخل مختبر األبحاث.

باإلضافة الى ذلك، نود شكر طالبة الدكتوراه نسرٌن و طالب الدكتوراه ؼناي

نبٌل على الدعم و المساعدة.

الى صاحب السٌرة العطرة، و الفكر المستنٌر، فلقد كان له الفضل األول فً بلوؼً التعلٌم العالً والدي الحبٌب عزالدٌن، اطال هللا فً عمره. الى من وضعتنً على طرٌق الحٌاة، و جعلتنً رابط الجأش، أمً الؽالٌة فاطمة الزهراء. الى اخوتً محمد امٌن و حسام الدٌن، من كان لهما بالػ األثر فً كثٌر من العقبات و الصعاب. والى زهرة قلبً ابنة اخً افنان. الى صدٌقتً و زمٌلتً فً البحث سحنون عبٌر، والى صدٌقاتً خدٌجة، شروق. الى جمٌع اساتذتً الكرام؛ ممن لم ٌتوانوا فً مد ٌد العون لً اهدي الٌكم بحثً .

نور اإليمان

هذا العمل مهدى ألبً عبد الفتاح الذي فارق هاته الحٌاة مبكرا جدا و ترك فراغ كبٌر فً قلبً و حٌاتً «رحمة هللا علٌه»، والذي دفعنً دائما و حفزنً فً دراستً، آمل أن ٌكون هدا االهداء كبادرة متواضعة للتعبٌر عن امتنان البنت التً لم تنسى الدعاء ألبٌها فً كل صالة. وأقول له ٌا أبً الحمد هلل انً تمكنت من تحقٌق حلمك فً انهاء دراستً. اهدي تخرجً و فرحتً لنور العٌن لكل حٌاتً أمً الحبٌبة الؽالٌة فضٌلة التً تحملت التعب و الشقاء و كانت لنا أم و أب، هً التً انشأت فً نفسً الصبر و االحسان، هً التً بفضل دعواتها و رضاها بارك هللا لً خطواتً، مهما قلت لن أتمكن من أن أعطٌك حقك حفظك هللا لً و رعاك و أدامك تاج فوق رأسً. الى أؼلى و أكثر من أحبهم قلبً أخوتً، أخً األكبر محمد األمٌن ابً الثانً و سندي فً هذه الدنٌا و عونً بعد هللا، و الى من أرى السعادة من ضحكتهم ضٌاء الدٌن و عالء الدٌن. الى جدتً أطال هللا فً عمرها التً لم تبخل علً ابدا بدعواتها، و الى خالتً العزٌزة صلٌحة و زوجها عبد الؽانً اللذان دعمانً دائما و أفضا علً باهتما ِمهما الالمتناهً، و أوالدهم آدم، نوفل و جواد فهم عائلتً الصؽٌرة الثانٌة. و بدون ان انسى كل األسرة و كل من تمنى لً النجاح و التوفٌق. الى زمٌلتً و رفٌقتً فً هذا البحت ؼربً نور االٌمان و الى كل األساتذة الكرام و الى كل من مد لً ٌد العون فً هاد العمل و على رأسهم االستاذ باقة مبارك.

عبير

الفهرس

التشكرات.

االهداء.

الفهرس.

قائمة األشكال.

قائمة االختصارات.

قائمة الجداول.

المقدمة.

Ⅰ.الدراسة النظرٌة...... 1

Ⅰ.1 الفصل األول: دراسة بٌولوجٌا و توزع النبات...... 1

Ⅰ.1.1 تعرؾٌ العائلة Crassulaceae...... 1

Ⅰ.1.1 الجنس Umbilicus...... 1 Ⅰ.1.1 سرة االرض « Umbilicus rupestris»...... 1 Ⅰ.4.1 الوصؾ النباتً...... 2

Ⅰ.5.1 التصنؾٌ النباتً...... 4

Ⅰ.6.1 دورة الحٌاة...... 5

Ⅰ.7.1 زراعة و ؼرس نبات السرة الصخرٌة...... 5

Ⅰ.8.1 تأثٌر درجة الحرارة على نمو نبات ال ُسرة الصخرٌة...... 6

Ⅰ.9.1 خصائص عالجٌة...... 7

Ⅰ.11.1 توزعها...... 7

Ⅰ.1.11.1 توزع السرة الصخرٌة...... 7

Ⅰ.1.11.1 مكان تواجد ال ُسرة الصخرٌة فً والٌة قسنطٌنة...... 8

Ⅰ.1 الفصل الثانً: دراسة حول المٌتابولٌزم الثانوي...... 11

Ⅰ.1.1 تعرؾٌ المٌتابولٌزم الثانوي...... 11

Ⅰ.1.1 أهم نواتج األٌض الثانوي...... 11

Ⅰ.1 الفصل الثالث: الوسائل و التقنٌات المتبعة فً هذه الدراسة...... 14

Ⅰ.1.1 المادة النباتٌة ...... 14

Ⅰ.1.1.1 التجفؾٌ...... 14

Ⅰ.1.1.1 الطحن...... 14

Ⅰ.1.1.1 تحضٌر المستخلصات...... 15

Ⅰ.1.1 النشاط المضاد للفطرٌات...... 19

Ⅰ.1.1.1 تحضٌر وسط الزرع...... 19

Ⅰ.1.1.1 عملٌة زرع الفطر...... 11

Ⅰ.1.1.1 الحضن...... 11

Ⅰ.1.1 تحلٌل مستخلص نبات السرة الصخرٌة...... 11

Ⅰ.1.1.1 تحلٌل نوعً للمستخلص...... 11

Ⅰ.1.1.1 تحلٌل كمً للمستخلص...... 11

Ⅰ.4.1 فصل المواد الكٌمٌائٌة للسرة الصخرٌة...... 11

Ⅰ.1.4.1 الفصل على جل Sephadex...... 11

Ⅰ.1.4.1 كروماتوؼرافٌا الطبقة الرقٌقة )CCM(...... 14

Ⅰ.1.4.1 تنقٌة المنتجات باستخدام HPLC التحضٌري...... 14

Ⅰ.5.1 نشاط مضاد للبكتٌرٌا...... 14

Ⅰ.1.5.1 طرٌقة االنتشار فً وسط األؼار...... 14

Ⅰ.1.5.1 طرٌقة التخفؾٌ الدقٌق فً الوسط السائل...... 15

Ⅰ.6.1 نشاط الجذور الحرة.DPPH...... 16 Ⅰ.4 الفصل الرابع: ما توصلت الٌه البحوث حول هذا النبات...... 17

الخالصة

Ⅱالخالصة...... 18

الملخص

Ⅲالملخص...... 19

المراجع.

قائمة األشكال

رقم الشكل العنوان رقم الصفحة

الشكل 1 نبات السرة الصخرٌة. 4

نبات السرة الصخرٌة Umbilicus rupestris. الشكل 2 9

بطاقة التوزٌع السرة الصخرٌة فً برٌطانٌا و فرنسا. الشكل3 10

خرٌطة توضح موقع مدٌنة قسنطٌنة. الشكل 4 11

الشكل5 منطقة ؼابة دراع الناقة. 11

الشكل 6 ٌوضح التركٌب األساسً للفالفونوٌد حسب. 13

الشكل 7 شكل ٌوضح isopréne. 14

الشكل 8 أوراق نبات ال ُسرة الصخرٌة بعد التجفؾٌ. 16

الشكل 9 أوراق السرة الصخرٌة بعد الطحن و الوزن 16

الشكل 10 صورة للمذٌبات المستعملة. 17

الشكل 11 صور لبعض مراحل االستخالص. 20-19

الشكل 12 بعض الصور توضح كٌفٌة تحضٌر وسط الزرع. 21

الشكل13 بعض الصور التً توضح كٌفٌة زرع الفطر. 23-22

الشكل 14 صورة ألطباق بتري فً الحاضنة. 23 صفٌحة المعاٌرة الدقٌقة المستخدمة فً حالة الشكل 15 25 التخفؾٌ الدقٌق.

قائمة الجداول

رقم الجدول العنوان رقم الصفحة

5-4 جدول 1 وصؾ نباتً للسرة الصخرٌة.

جدول 1 ٌلخص بعض نواتج األٌض الثانوي. 15-14-11-11

قائمة المختصرات

ONM : Organisation Météorologique Mondiale. DMSO : le Diméthylsulfoxyde.

DPPH : Diphénylpicrylhydrazyle, (2,2-diphényl-1-picrylhydrazyl).

CRBT : Centre de recherches biotechnologies Tropicales.

المقدمة

مقدمة:

إن مناخ البحر األبٌض المتوسط الذي تتمٌز به الجزابر و كذا موقعها الجؽرافً، ٌتحكمان بشكل مباشر فً تنوع الؽطاء النباتً على أساس اختالؾ المناخ الساحلً، القاري و الصحراوي، و لما تتمتع به من حرارة و رطوبة وتربة متنوعة ادى الى اختالؾ و تنوع و انتشار النباتات. ومما ال شك فٌه ان لهذه المناخات المتباٌنة و الترب المختلفة أثر بالػ على شدة التنوع النباتً و المكونات الكٌمٌابٌة للنباتات و اعطابها الممٌزات الخاصة )حلٌمً، 1997(.

د ل ت التجارب أن نباتات المناطق المعتدلة هً األكثر فعالٌة واألؼنى فً العناصر المعدنٌة المفٌدة و المركبات االٌضٌة المختلفة من نباتات المناطق الباردة. فً الجزابر ما ال ٌقل عن 3500 نوع نباتً منها ما تنتمً إلى المناخ الحار و منها ما تنتمً إلى المناخ المعتدل. منها حوالً 1900 نوع تتواجد فً اسبانٌا وما ٌقارب 1500 نوع فً اٌطالٌا وكثٌر منها ال ٌعثر علٌها إال فً المناطق الصحراوٌة. و هناك أنواع أصلٌة ال تجدها إال فً بلدان شمال إفرٌقٌا، بل هناك أشكال نباتٌة ال تظهر إال فً أماكن معدودة أو محدودة للؽاٌة فً الجزابر. و ُتو جد أنواع التزال مدسوسة فً الطبٌعة لم تكشؾ بعد رؼم كثرة ما ألؾ عن األعشاب الجزابرٌة )حلٌمً، 1997(.

أن من بٌن هذه الثروة النباتٌة ما ال ٌقل عن الخمسمابة عشبة متداولة بٌن األهالً و معروفة لدى السكان، إذ منها ما ٌقارب المابة عشبة طبٌة نجدها ُت باع لدى العشابٌن فً األسواق، خاصة األسواق األسبوعٌة فً األرٌاؾ أو فً دكاكٌن العشابٌن فً المدن )حلٌمً، 1997(.

تحتوي األعشاب على اآلالؾ من المواد الكٌمٌابٌة مما ٌجعلها ذات قدرة شفابٌة كبٌرة لعدة أمراض، فقدرة الخالق جمعت الكثٌر من المواد الفعالة فً عشبة واحدة فتكون مفٌدة فً مداواة أمراض مختلفة فً نفس الوقت، أما عند تناول عقارا صٌدلٌا فهو ٌحتوي على مادة فعالة واحدة اصطناعٌة، مع احتمال كبٌر للتأثٌرات الجانبٌة الضارة (دٌوك، 2003(. تستخدم هذه األعداد الكبٌرة من الجزٌبات النشطة فً المجاالت المختلفة مثل المجال الطبً، الصناعً، الؽذابً و المجال التجمٌلً. من بٌن هذه الجزٌبات عدٌدات الفٌنول، القلوٌدات، التربٌنات، الصابونٌنات، الكومارٌن، التنٌنات، كما أنها قد تستعمل كمضادات حٌوٌة لقدرتها على تثبٌط ألنواع بكتٌرٌة بقدرتها على إحداث خلل أو توقؾ بعض المسارات األٌضٌة فً الخلٌة البكتٌرٌة )مجٌد، 1988(. إ ن االنتشار الواسع لألمراض الفٌروسٌة و ظهور فٌروسات فتاكة ذات طفرات أعجزت العالم كله عن إٌجاد دواء فعال لها، كما أن انتقالها و انتشارها و انتقال العدوى حٌر الباحثٌن و العلماء، و هذا ما واجهنا هذه السنة مع فٌروس كورونا كوفٌد 19 الذي ظهر فً أول مرة فً مخبر فً الصٌن ثم بدا

المقدمة

باالنتشار السرٌع فً العالم بأسره و حصد اآلالؾ من األرواح، و حتى اآلن لم ٌتم التوصل إلى لقاح فعال ضد هذا الفٌروس.

و على هذا األساس ارتأٌنا فً بحثنا هذا تسلٌط الضوء على أحد النباتات النامٌة تلقابٌا فً الصخور وهو نبات ال س رة الصخرٌة Umbilicus rupestris الذي ٌنتمً من حٌث التصنؾٌ النباتً إلى عابلة Crassulaceae المعروفة بؽناها بالفالفونوٌدات. فً الطب البدٌل ٌستخدم نبات السرة الصخرٌة ضد تهٌج الجلد وااللتهاب و كثٌر من األمراض المختلفة.

ٌهدؾ عملنا هذا إلى تحدٌد المركبات النشطة بٌولوجٌا فً نبات ال س رة الصخرٌة Umbilicus rupestris و تقٌٌم خصابصه البٌولوجٌة و تأثٌرها على البكتٌرٌا و الفطرٌات. و كانت نظرتنا البعدٌة لهذا البحث هً تثمٌن و تطوٌر شعبة النباتات الطبٌة فً الجزابر و تسلٌط الضوء علٌها بؽرض اإلستفادة منها و تطوٌرها فً جمٌع المجاالت للنهوض بالبحث العلمً و التطور التكنولوجً.

الدراسة النظرٌة

Ⅰ.الدراسة النظرٌة

Ⅰ.1 الفصل األول: «دراسة بٌولوجٌا و توزع النبات»

Ⅰ.1.1 تعرؾٌ عائلة Crassulaceae

تضم حوالً 1500 نوع من 35 الى 40 جنس. الجنس األكثر شٌوعا فً العابلة هو alCssarC. هذه العابلة تضم نباتات مختلفة تكون عشبٌة أو شجٌرات، نباتات عصارٌة )أنسجة ملٌبة بالماء(، ساق خشبً صؽٌر الحجم. تنتشر فً جمٌع أنحاء العالم مناطق باردة، مناطق إستوابٌة و ؼالبا فً المناطق الجافة. هً نباتات تتكؾٌ مع البٌبات الجافة. أوراقها بسٌطة، بدون األذنة الورقٌة المزدوجة و العروق الورقٌة قلٌلة الظهور. النصل كامل أو ناقص محدودة النمو. ذات نورات أو زهرة وحٌدة، طرفً أو البطً .ء األزهار ؼالبا ما تكون خنثى و أحٌانا وحٌدة الجنس، منتظمة. ثبات عدد السبالت و البتالت. الثمرة ؼالبا تكون مجموعة من الجرٌبات و نادرا كبسولة أو علبة و البذور صؽٌرة )Anonyme, 2020( عن: Https: //fr.m.wikipedia.org/wiki/Crassulaceae. Ⅰ.1.1 الجنس Umbilicus جنس السرة Umbilicus، هذا الجنس ٌمكن التعرؾ علٌه من خالل التوٌج، حٌث البتالت ملتحمة فٌما بٌنها. الك سأ به خمسة سبالت ملتحمة فٌما بٌنها. عشر أسدٌة ملتحمة مع التوٌج فً مستوٌٌن مختلفٌن. خمسة انابٌب رحٌقٌة ضٌقة و ممدودة و خمسة كرابل تنتهً كل منها بقلم. وتتصؾ نباتات هذا الجنس بأنها نباتات عشبٌة، ؼضة، بدون شعٌرات، بأوراق متبادلة، بسٌطة، بزهرة بٌضاء- صفراء أو وردٌة. سجلت 76 نوع من هذا الجنس، التً تنمو فً أوروبا، آسٌا، أفرٌقٌا )Gaston, 1913(. Ⅰ.1.1 سرة االرض « Umbilicus rupestris»

هً نوع نباتً من جنس السرة و الذي ٌنتمً للفصٌلة الكرسولٌة. سمً النبات بإسم السرة بسبب شكل أوراقه الخاص، إذ تنطلق من القاعدة وٌتصل سوٌقه بالنصل من وسط وجهها السفلً، تبدو األوراق ؼابرة على شكل فوهة بركان، الساق الزهرٌة مستقٌمة تؤلؾ عنقودا طوٌال من األزهار)بٌضاء سكرٌة او بٌضاء محمرة(، وهً أزهار خنثوٌة ٌتم التلقٌح بواسطة الحشرات. النبات ٌتكاثر عن طرٌق البراعم الجذرٌة المتدرنة أكثر مما ٌتكاثر بالبذور. ٌكون النبات فً المناطق الؽٌر الجافة دابم الخضرة، أما فً المناطق الجافة ٌستمر خضارها لعدة أشهر فقط، لهذا النبات أسماء عدٌدة منها: سرة األرض، سرة الصخر، سرة عشترونت، اذان القسٌس، اذان القاضً، اذان الشٌخ، المخلدة، الخؾٌ، سرة القاضً، خبز القاق، هدنة، قدح مرٌم و مطرٌفق )احمد، 2018(.

الدراسة النظرٌة

الشكل1: نبات السرة الصخرٌة )geslos, 2017). Ⅰ.4.1 وصؾ نباتً

الس رة الصخرٌة هً نبتة مع م رة موطنه بالد الشام وسٌناء، ومعظم بالد حوض البحر األبٌض المتوسط وبعض مناطق أوروبا، ٌبلػ طولها حوالً 20 سم، سرٌعة النمو، توجد فً الجبال حتى 800 متر، توجد ؼالبا بٌن الصخور فً تربة جافة و ؼالبا تكون رطبة، و هً نبتة طبٌة، ؼذابٌة و ٌمكن استعمالها فً حدٌقة صخرٌة أو لتجمٌل حابط.

جدول 1: وصؾ نباتً للسرة الصخرٌة )Jussieu, 2020(.

العضو النباتً صور

الساق ٌكون مُ متلا، مُ نتصب و مستقٌم، بسٌط أو متفرع.

األوراق

لحمٌة، بسٌطة، متبادلة، دابرٌة، حوافها مسننة، بقاعدة بسٌطة، ترتكز االعناق تقرٌبا على األوراق و تشكل وعاء ٌشبه السرة.

الدراسة النظرٌة

الزهرة بٌضاء مابلة لالصفرار محمولة على عنق قصٌر. 10 اسدٌة ملتحمة بالتوٌج )اسدٌة فوق بتلٌة(، المدقة

)مٌسم، قلم و مبٌض( ٌعلوه قلم واحد، التوٌج على شكل أنبوب ب5 فصوص متساوٌة، الكأس به شعٌرات و بعد إحداث مقطع نجد به 5 أسنان متساوٌة. اإلزهار صٌفً ٌكون من ماي الى اوت، حسب المناخ.

النورة عنقودٌة مركبة.

الثمرة

فقٌرة مكونة من 5 فصوص، تمتد من قاعدتها انابٌب رحٌق ٌة.

الدراسة النظرٌة

Ⅰ.5.1 التصنؾٌ النباتً Classification selon APG 3 (2009) Clade Angiosperme Clade Dicotylédones vraies Clade Noyau des Dicotylédones vraies Ordre Saxifragales Famille Crassulaceae Genre Umbilicus Espèce Umbilicus rupestris (Salisb.) Dandy, 1948

Classification selon Cronquist (1981) Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Sous-classe Rosidae Ordre Rosale Famille Crassulaceae Genre Umbilicus Espèce Umbilicus rupestris (Salisb.) Dandy, 1948

النطاق حقٌقٌات النوى المملكة نباتات الفرقة العلٌا النباتات الجنٌنٌة القسم النباتات الوعائٌة الشعبة حقٌقٌات األوراق الشعبٌة البذرٌات الطائفة ثنائٌات الفلقة الطوٌئفة النجمٌائٌات الرتبة العلٌا النجمٌاواٌات الرتبة كاسرات الحجر الفصٌلة الكرسولٌة االسرة الكلنكاوات القبٌلة السراوٌة الجنس السرة النوع السرة الصخرٌة 4

الدراسة النظرٌة

Ⅰ.6.1 دورة الحٌاة

دورة حٌاة السرة الصخرٌة، بالنسبة للنبتة البالؽة تفقد أوراقها فً مرحلة الصؾٌ )مع الحفاظ على سٌقانها و ثمرة جافة(، ثم تخضر مرة أخرى فً الخرؾٌ ُت تبع بفترة النمو التً تمتد فً الشتاء و الربٌع. لذلك نفهم أن درجات الحرارة المنخفضة جدا فً الشتاء ٌمكن ان ٌكون له تأثٌر سلبً او عكسً على نموها و تطورها )Anonyme, 2020( عن: /https://www.zoom-nature.fr.

ٌتم اإلزهار فً أوائل الصؾٌ. فً الصؾٌ، تفقد السرة الصخرٌة تظهر أوراق لحمٌة للسرة الصخرٌة أوراقها و تحتفظ بالنورات الجافة. فً الخرؾٌ.

Ⅰ.7.1 زراعة و ؼرس نبات السرة الصخرٌة

الزرع من األحسن بٌن سبتمبر أو آخر نوفمبر أو مارس و نهاٌة أفرٌل، عندما ٌكون الجو بار د ا. و ٌكون الؽرس بوضع النبات فً وعاء ٌتوافق مع حجمه، وضع طبقة من الحصى أسفل اإلناء قبل وضع خلٌط التربة. تدفن الجذور بضع سنتٌمترات و تسقى بؽزارة. تحب التربة الحمضٌة أو الجافة أو الرملٌة أو الصخرٌة، فً الشمس الكاملة أو الظل الجزبً.

السقً: السقً فً األسابٌع األولى بكمٌات قلٌلة دون تبلٌل األوراق. أما فً الوعاء، السقً ٌكون على األقل مرة كل أسبوع، بمجرد أن تجؾ التربة السطحٌة. إذا لم تمطر مدة شهر علٌك التفكٌر بالري )Anonyme, 2020( عن مجموعة https://www.grow.fr /plants/nombril-de- :Grow .vénus

الدراسة النظرٌة

Ⅰ.8.1 تأثٌر درجة الحرارة على نمو نبات ال ُسرة الصخرٌة من أجل توضٌح هذا الجانب، أجرٌت تجربة زرع فً خارج منطقته فً إنجلترا. النوع النباتً المثبت على جدار بالقرب من كاردؾٌ، فً بلد وٌلز، فً منطقة طبٌعٌة بالكامل، استخدمت 20 نبتة بالؽة و 400 بذرة تم زرعها فً مناخ شتوي، تم إجراء متابعة و تقٌٌم مدة 9 سنوات.

كل األفراد البالؽٌن اختفوا بسرعة بسبب البرد. بالمقابل البذور المزروعة أعطت والدة جدٌدة لألفراد بالؽٌن الذٌن تكاثروا وسط األفراد األصلٌٌن فً وقت أخد العٌنات. تشٌر العٌنات الى أن درجة الحرارة المثلى لإلنبات 17.5 °م وانعدام اإلنبات فً درجة الحرارة اقل من 8°م، بالنسبة لألفراد المثبتٌن الجدد، تعطً نفس االختبارات قدرة مختلفة بشكل واضح على إنبات البذور فً درجة حرارة أقل بكثٌر، أقل من 14°م. عالوة على ذلك ٌنمو األفراد الجدد بشكل طبٌعً فً مرحلتٌن ،الربٌع من فٌفري إلى ماي و قلٌال فً الخرؾٌ حتى أكتوبر بٌنما األفراد األصلٌة المزروعة فً كاردؾٌ اإلنبات عملٌا ٌحدث فً الخرؾٌ فقط. لذلك : حدث تؽٌر جٌنً تحت الضؽط االنتقابً لدرجات الحرارة المنخفضة. نبتت أفراد جدٌدة فً الربٌع و بها 6 أو 8 أوراق، عاشت بشكل أفضل فً أول شتاء لها. أما التً نبتت فً الخرؾٌ بها ورقة أو اثنتٌن فقط. فقد تحملت درجات حرارة كان ٌعتقد من قبل أنها قاتلة.

األفراد الجدد اكثر تنوعا، إنتاج نوعٌن من البذور و مقاومة أفضل للبرد فً مرحلة إنبات البذور. نرى السرة الصخرٌة تظهر حساسٌة للبرد الشتوي و هو عامل محدد له فً توزٌعه. و لكن ٌمكن أٌضا أن ٌخضع محلٌا للتطور نحو المقاومة النسبٌة لدرجة الحرارة، و من المثٌر لإلهتمام متابعة تطور توزٌعه فً فرنسا فً سٌاق تؽٌٌر المناخ لمعرفة ما اذا كانت تنمو بشكل طبٌعً نحو مناطق اكثر قارٌة. و مع ذلك هناك أٌضا عامل محدد آخر كالجفاؾ الصٌفً الذي ٌعمل على تطوٌر هذا النبات )Anonyme, 2020( عن: /https://www.zoom-nature.fr.

Ⅰ.9.1 خصائص عالجٌة

تستخدم أوراق هذا النبات فً الطب التقلٌدي ضد التهابات الجلد )Pieroni وآخرون، 2004(، وضد اإلصابات و التبام الجروح اذا لم تصل اإلصابة الى العظم )Gonzleza وآخرون، 2010(، ضد الحروق، ضد آثار الجروح، مطهر، مبٌد الطفٌلٌات، )Bonet و Valle’s، 2007( استخدام أوراق هذا النبات كمطهر للعٌن )Bonet وآخرون، 1999(. وللنبات خواص مسكنة، ومدر للبول، ولمستخلصها سمعة قدٌمة فً عالج الصرع، كما ٌفٌد فً تنشٌط الحٌاة الجنسٌة لإلنسان، وتناول عصٌر االوراق ٌعتبر ممتازا لعالج التهاب الكبد و الطحال، وذكر أنه مفٌد فً عالج التهابات الصدر ومشاكل التنفس )أحمد، .)2018 6

الدراسة النظرٌة

فً الهند ٌستخدم لعالج مرض البرص أو الجذام و تعتبر عشبة مجددة لنشاط الجهاز العصبً، ولتحسٌن الذاكرة. و تستعمل أحٌانا كأنواع السلطات أو تؤكل طازجة. و قد أجرٌت دراسة تؤكد أن مستخلص السرة الصخرٌة ٌساعد على وعالج الروماتٌزم و ضد أزمات الربو والتهاب ال شعب الهوابٌة. ٌستخدم الزٌت الناتج عن عشبة السرة الصخرٌة لعالج تساقط الشعر و الحفاظ علٌه من التلؾ )مجموعة الطب البدٌل العربً، 2016(.

الشكل1: نبات السرة الصخرٌة Umbilicus rupestris .)Figueiredo et Smith, 2011( Ⅰ.11.1 توزعها

Ⅰ.1.11.1 توزع السرة الصخرٌة

تتوزع فً بالد الشام و سٌناء و بلدان حوض البحر األبٌض المتوسط و مناطق أوروبا )أحمد، 2018(. نشر االطلس الجزبً الفرنسً للنباتات عام 1990 خرٌطة توزٌع السرة الصخرٌة، حٌث وجد أن هذا النوع lموزع فً المناطق الصخرٌة و المنحدرات فً المناطق السفلٌة و حتى مستوى الجبل فً أوروبا، جبال البرانس، بروفانس و كورسٌكا، ولكن نجدها خاصة على الجدران فً بواتو، و قد تم التأكد على أن هذا النوع ال ٌخترق المناطق القارٌة )العوامل المناخٌة التً تحد هذا النوع لٌست واضحة(. إذا أشرنا إلى حالة األنواع فً برٌطانٌا و فرنسا مثال نحصل على مؤشرات مثل درجات الحرارة المنخفضة فً الشتاء و التً لها دور فً نمو هذا النوع )Anonyme, 2020( عن: /https://www.zoom-nature.fr.

الدراسة النظرٌة

الشكل1: بطاقة التوزٌع السرة الصخرٌة فً برٌطانٌا و فرنسا

)Anonyme, 2020( عن: /https://www.zoom-nature.fr.

بطاقة التوزٌع فً برٌطانٌا تؤكد توزٌع مركزي فً الواجهة الؽربٌة، بدون تجاوز جنوب أسكوتلندا، و المناطق الساحلٌة الجنوبٌة. إذا عرضنا على هذه الخرٌطة متوسط درجة الحرارة 5° فً جانفً، ٌمكننا أن نرى أنها تتبع توزٌع األنواع، مما ٌشٌر الى تأثر النوع بدرجات الحرارة فً الشتاء.

Ⅰ.1.11.1 مكان تواجد ال ُسرة الصخرٌة فً والٌة قسنطٌنة-الجزائر )منطقة الدراسة(

ٌتواجد نبات السُرة الصخرٌة فً والٌة قسنطٌنة فً مناطق مختلفة منها ؼابة ذراع الناقة منطقة المرٌج. تقع منطقة قسنطٌنة شمال شرق الجزابر على خط 36.23 شماال و 7.33 جنوبا، على ارتفاع ٌنحصر بٌن 400 الى 1200متر عن سطح البحر و تشمل مساحة 231.63كم2 تحدها شماال والٌة سكٌكدة، جنوبا أم البواقً، ؼربا مٌلة كما هو موضح فً الشكل3، حسب ONM تتمٌز منطقة قسنطٌنة بمناخ حار و جاؾ صٌفا، و شتاء بارد ممطر و بفترة ضوبٌة قصٌرة نسبٌا )هندوس و طوٌل، 2015(.

الدراسة النظرٌة

الشكل4: خرٌطة توضح موقع مدٌنة قسنطٌنة

)هنوس و طوٌل، 1115(.

ذراع الناقة، المنطقة جبلٌة على ارتفاع 900 متر تقرٌبا، تتربع الؽابة على مساحة قدرها 30 هكتار من أراضً الؽابات )لمٌاء، 2020(.

الشكل5: منطقة ؼابة ذراع الناقة )شخصً 1111(.

الدراسة النظرٌة

Ⅰ.2 الفصل الثانً: «دراسة حول المٌتابولٌزم الثانوي » Ⅰ.1.1 تعرؾٌ المٌتابولٌزم الثانوي هً تلك التحوالت التً تنفرد بها النباتات عن ؼٌرها من الكابنات و ذلك من نواتج المٌتابولٌزم األولً إلى نواتج أكثر تعقٌدا مثل المركبات األروماتٌة، و مواد أخرى تكون مصدر لسموم و أخرى مصدر للعناصر النباتٌة التً ٌستفٌد منها الكابن الحً، خاصة فً مٌدان الطب و الصٌدلة )مجلة العلوم، 1988(.

Ⅰ.1.1 أهم نواتج األٌض الثانوي

و سنقوم بتلخٌص أهم نواتج األٌض الثانوي فً الجدول التالً:

جدول1: ٌلخص بعض نواتج األٌض الثانوي )Benhouda, 2016(. مركبات األٌض الثانوي أقسامها وضائؾ حٌوٌة و عالجٌة عدٌدات الفٌنول: التانٌنات: هً مجموعة ؼٌر لها وضٌفة مضادة للبول و لإلسهال هً مستقلبات ثانوٌة نباتٌة، متجانسة من المركبات الفٌنولٌة و مضادة لألكسدة و النزؾٌ. تتمٌز بنٌتها بوجود حلقة عالٌة الوزن الجزٌبٌة ولدٌها القدرة )Dolara وآخرون، 2005(، عطرٌة او أكثر بعدة مجامٌع على تشكٌل مجمعات عكسٌة وال مضاد للجراثٌم و للفٌروسات، هدروكسٌل (Manach رجعة فٌها البروتٌنات )بشكل مضاد لاللتهابات وما زالت تستخدم وآخرون، 2004( تكون حرة ربٌسً(، السكرٌات )السلٌلوز، ضد الجروح والحروق. و اٌضا او مرتبطة مع سكرٌات أو هٌمٌسلٌلوز، البكتٌن، إلخ(، لدٌهم تأثٌر مضٌق لألوعٌة أسترات أو مبلمرة، ٌمكنها القلوٌدات، أحماض نووٌة ومعادن وتستخدم فً عالج البواسٌر االرتباط مع عدٌدات السكرٌات )Schofield و آخرون، )Bruneton, 1999(. و البروتٌنات ) ,Edeas 2001(. وهً نوعان: التانٌنات

2007( ، أخرى وتضم ما ال القابلة للتحلل و التانٌنات المكثفة.

ٌقل عن 9000 بنٌة معروفة الفالفونوٌد: عدٌد فٌنول تتمٌز الفالفونوٌد لها العدٌد من األنشطة مختلفة ) ,Bahorun بنٌته البروبان ثنابً الفٌنٌل مع 15 مثل: النشاط المضاد لاللتهابات 1997(، تتراوح من الجزٌبات ذرة كاربون )C6-C6-C3( و ،مضاد للمٌكروبات، منشط، مضاد انخفاض الوزن الجزٌبً حلقتٌن عطرٌتٌن، موزعة فً لألكسدة، سام للخالٌا ومضاد للورم. الفٌنوالت البسٌطة مثل جمٌع أعضاء النبات )-Garcia هً تلعب دورا هاما فً حماٌة األحماض الفٌنولٌة للمركب Closas و آخرون، 1999(. و النظم البٌولوجٌة من اآلثار الضارة الشدٌد البلمرة مثل التانٌنات تنقسم الى عدة مجموعات منها: و عملٌات األكسدة على الجزٌبات

الدراسة النظرٌة

)Akowuah و آخرون، الفالفون، الفالفونول، الفالفانون ، الكبٌرة مثل البروتٌنات والدهون 2004(. فالفانول، األنتوسٌانٌدٌن. واألحماض و الحمض النووي )Atmani و آخرون، 2009

،Ghasemzadeh، 2011( كما تستعمل الفالفونوٌد لتقلٌل مستوٌات الدهون والجلوكوز و تحسٌن مناعة عند اإلنسان )Atoui الشكل6 ٌوضح التركٌب األساسً وآخرون، 2005(. للفالفونوٌد حسب )Pawalak وآخرون، 1111(.

التربٌنات: قسمت التربٌنات وفقا لعدد التكرار لها وظابؾ مختلفة تعطٌها اهتماما هً واحدة من أكبر مجموعات فً وحدة ال Isopréne إلى: متزاٌدا فً االستخدام التجاري. المركبات الثانوٌة النباتٌة. تضم Hemiterpenes C5  أثبت أنها مفٌدة فً الوقاٌة و العالج Monoterpenes C10 . 40.000 مُ ركب، مع اكتشاؾ العدٌد من األمراض، بما فً ذلك Sesquiterpenes C15 . عدد من مركبات جدٌدة كل تأثٌر مضاد للسرطان، مضاد Diterpenes C20 . للمٌكروبات، تأثٌر مضاد سنة )Sacchettini و . Sesterpenes C25 Triterpenes C30 . .)1997 ،Poulter للفطرٌات، مضاد للطفٌلٌات، مضاد وهً هٌدروكربونات إما ذات . Tetraterpene C40 للفٌروسات، مضاد للحساسٌة، بنٌة أسطوانٌة أو سلسلة . Polyterpènes Cn مضاد للتشنج، مضاد لفرط سكر مفتوحة، صؽٌتها هً (Bruneton وآخرون، الدم، مضاد لاللتهابات، ومع ذلك، )n)C5Hx وX متؽٌرة تبعا 1999(. ٌمكن استخدامها كمواد وقاٌة خاصة لدرجة عدم تشبع جزيء تكون أن لها خصابص مبٌدة للحشرات قٌمة X من 1 إلى 8 ، ولكن )Rabi و Bishayee ، ٌمكن أن تصل هذه القٌمة فً 2009؛ Shah و Seth ، عدٌدات التاربانوٌد حتى 100. 2010(.

الجزيء األساسً من التربٌنات ٌمنح التنوع الهٌكلً للتربٌنات هو ال isopréne الشكل7: شكل ٌوضح الثالثٌة خصابص دوابٌة، تنوعه من «Loomis( isopréne .«C5H8 و بٌن آثارها: cytoprotectif،antinoceptif .)1981 ،Croteau،

الدراسة النظرٌة

مضاد للفطرٌات ومضاد للنزؾٌ

)Shah وSeth، 2010(.

الصابونٌن: بنٌوٌا تنقسم إلى مجموعتٌن: الصابونٌن عبارة عن مركبات تخفض الصابونٌن عمو ما التوتر glycosides de ثانوٌة توجد كثٌ را فً النباتات.  السطحً وتحدث خصابص triterpène تشكل رؼوة مستقرة فً المواد االستحالب. تمٌل إلى تؽٌٌر نفاذٌة المذابة كما ٌفعل الصابون. و ؼ glycosides de شاء الخلٌة وبالتالً تمارس سمٌة هً جزٌبات مختلفة بنٌوٌا stéroïde عامة خاصة على األنسجة المنظمة. )Vincken و آخرون، الصابونٌن لها خصابص مثل 2007(. المنظفات قاتلة للفطرٌات بسبب قدرتها على التعقٌد مع الستٌرول

األؼشٌة )Osbourn, 1996(. القلوٌدات:

القلوٌدات هً عابلة تحتوي  ُم ضاد للورم: vincristine، من جهة التركٌب الكٌمٌابً، على النٌتروجٌن، تم العثور camptothe ،taxol تصنؾ القلوٌدات إلى: علٌها فٌما ٌقرب من 20٪ من  مسكنات: المورفٌن، الكوداٌٌن  قلوٌدات تروبانٌك أنواع النباتات الوعابٌة، فً  ُم وسعات لألوعٌة الدموٌة:  قلوٌدات بٌرولٌزٌدٌنٌك أؼلب األحٌان فً vincamine le و  قلوٌدات الكٌنولٌزٌدٌنٌك dicitherbacé قلٌل نسبٌا ajmalicine  قلوٌدات اإلندولٌزٌدٌنٌك فً عارٌات البذور  ُم ضادات للسعال: الكودٌٌن.  قلوٌدات البٌبٌرٌدٌنٌك ( .(Hegnauer,1988 مضادات عدم انتظام ضربات  قلوٌدات اٌزوكٌنولٌٌك بشكل عام معظمها سامة إلى القلب: الكٌنٌدٌن و األجمالٌن. حدٍ ما و تستخدم فً المقام  مضادات المالرٌا: الكٌنٌن األول للدفاع ضد العدوى  عالج الزهاٌمر: المٌكروبٌة واألعشاب. galanthamine من المفترض أن تعمل معظم  تسبب القلوٌدات استجابات القلوٌدات كعناصر دفاعٌة ضد فسٌولوجٌة مختلفة لدى البشر. الحٌوانات المفترسة، و خاصة تكون شدٌدة السمٌة بجرعات الثدٌٌات بسبب سمٌتها العامة

الدراسة النظرٌة

)Hartmann, 1991(. قوٌة، ولكن بجرعات منخفضة

ٌمكن أن تكون لها قٌمة عالجً (Stöckigt وآخرون، .)2002  تحتوي العدٌد من القلوٌدات على خصابص المضادات الحٌوٌة، مما ٌجعلها مضادة لاللتهابات المٌكروبٌة.  تم استخدام القلوٌدات كأدوٌة ومرخٌات العضالت ، المهدبات والمؤثرات العقلٌة (Stöckigt وآخرون، .)2002

الدراسة النظرٌة

Ⅰ.1 الفصل الثالث: «الوسائل و التقنٌات المتبعة فً هذه الدراسة»

Ⅰ.1.1 المادة النباتٌة

Ⅰ.1.1.1 التجفؾٌ

بعد قطؾ أوراق نبات السُرة الصخرٌة توضع على حرارة لمدة خمسة أٌام فً جهاز التجفؾٌ الخاص بالمختبر، الؽرض من ذلك التقلٌل من نسبة الرطوبة ببطء فٌها مع الحفاظ على اكبر قدر من الشكل األصلً و الملمس المناسب.

الشكل8: أوراق نبات ال ُسرة الصخرٌة بعد التجفؾٌ. Ⅰ.1.1.1 الطحن

بعد عملٌة التجفؾٌ ننتقل الى عملٌة الطحن و ٌتم ذلك فً جهاز الطحن، بعدها نقوم بوزنها و الوزن كان 94.32 غ.

الشكل9: أوراق السرة الصخرٌة بعد الطحن و الوزن.

الدراسة النظرٌة

Ⅰ.1.1.1 تحضٌر المستخلصات

عملٌة االستخالص تمت باستعمال أربعة أنواع من المذٌبات العضوٌة بقطبٌة متزاٌدة او مختلفة :

 مٌثانول Méthanol  كلوروفورم Chloroforme  اسٌتات Acétate  البٌثانول Buthano

الشكل 11: صورة للمذٌبات المستعملة )شٌماء، 1119(.

الدراسة النظرٌة

تمت عملٌة االستخالص كما هو موضح فً المخطط.

المادة النباتٌة 1. المعاملة بمٌثانول/ماء )2/3_1/3(*4 مع التجدٌد كل 24 ساعة لثالث اٌام. 2. التحرٌك الجٌد. 3. الترشٌح.

محلول كحولً )المٌثانول( 4

1. ٌركز. 2. ٌعامل بالماء المقطر.

3. ٌترك لٌلة كاملة.

الراشح 1. المعاملة بالكلوروفورم )تكرر3 مرات كل ½ ساعة(. 2. الترشٌح.

الطور العضوي الطور المابً

تبخٌر المعاملة باالسٌتات )تكرر3 مرات كل ½( ساعة تبخٌر مستخلص الكلوروفورم

تبخٌر

تبخٌر الطور العضوي الطور المابً

تبخٌر المعاملة بالبوتانول )تكرر 3 مرات كل ½ ساعة مستخلص استات اٌثٌل

الطور العضوي الطور المابً )ٌستؽنى عنه( تبخٌر

مستخلص البوتانول

مخطط ٌوضح االستخالص بواسطة المذٌبات العضوٌة ألوراق النوع النباتً Umbilicus rupestris

(Diallo وآخرون، 2004).

الدراسة النظرٌة

الشكل11:صور لبعض مراحل االستخالص.

الدراسة النظرٌة

Ⅰ.1.1 النشاط المضاد للفطرٌات Ⅰ.1.1.1 تحضٌر وسط الزرع نضع بٌشر به 240 غ من قطع البطاطا 900 مل من الماء المقطر الصفٌحة الساخنة حتى الؽلٌان، نصفً ماء البطاطا و نضؾٌ 24غ من الجلوكوز و 24 غ من األؼار فً دورق و نضعه فوق الصفٌحة الساخنة )حرارة + الرج( مدة 15 دقٌقة، ثم نضؾٌ 300 مل من الماء المقطر لدقٌقتٌن بعدها ٌفرغ فً 4 حوجالت و ٌحفظ فً جهاز التعقٌم مدة ساعتٌن و نصؾ.

الشكل 11: بعض الصور توضح كٌفٌة تحضٌر وسط الزرع.

الدراسة النظرٌة

Ⅰ.1.1.1 عملٌة زرع الفطر نضع فً أنابٌب Eppendorf 4 مػ من مستخلص النبتة + الشاهد الخالً من المستخلص و نذٌب كال منها فً 1 مل من OSMD، فً ؼرفة الزرع وبالقرب من لهب البنزٌن نفرغ المحلول المتحصل علٌه فً اطباق بتري، من جهة أخرى نحضر فطر fusarium oxysporum sp lycopersici نقوم بتقسٌمه الى دوابر صؽٌرة بواسطة الماصة البالستٌكٌة. وبواسطة هذه األخٌرة ننقل كل قرص من الفطر الى منتصؾ طبق بتري الحاوي على وسط الزرع و تؽلق بإحكام. هذه العملٌة تتم بحذر شدٌد لتفادي دخول الفطر او بكتٌرٌا ؼٌر مرؼوب بها.

الدراسة النظرٌة

الشكل 11: بعض الصور التً توضح كٌفٌة زرع الفطر.

Ⅰ.1.1.1 الحضن تحفظ اطباق بتري مقلوبة فً الحاضنة لمدة 6 أٌام فً درجة حرارة °37.

الشكل 14: صورة ألطباق بتري فً الحاضنة.

الدراسة النظرٌة

مالحظة: النشاطات التً كان من المفروض القٌام بها إضافة الى النشاط المضاد للفطرٌات هً: التحلٌل النوعً و الكمً للمستخلص، نشاط مضاد المٌكروبات، نشاط DPPH، ولكن تم إلؽابها بسبب تفشً وباء كورونا كوفٌد 19 و لم نتمكن من مواصلة بحثنا فً مركز األبحاث البٌوتكنولوجٌة CRBT واضطررنا الى مواصلة بحتنا نظرٌا. Ⅰ.1.1 تحلٌل مستخلص نبات السرة الصخرٌة عن: (Benhouda, 2016( Ⅰ.1.1.1 تحلٌل نوعً للمستخلص أ- الفالفونوٌد ٌتم التعرؾ على مركبات الفالفونوٌد وف قا لتفاعل Lock( Shinoda و آخرون 2006( إلى 1 مل من كل مستخلص، أضفنا بضع قطرات حمض الهٌدروكلورٌك المركز )N2( و ؼ 0.5رام من المؽنٌسٌوم المعدنً. بعد 3 دقابق من التفاعل ٌشٌر وجود اللون األحمر أو البرتقالً أو الوردي أو األرجوانً إلى اللون األحمر وجود مركبات الفالفونوٌد. ب- مادة البولٌفٌنول تتمٌز مادة البولٌفٌنول وف قا للتفاعل مع كلورٌد الحدٌدٌك )FeCl3(. لكل 2 مل من كل مستخلص ، قطرة واحدة من محلول كحولً من كلورٌد الحدٌدٌك تمت إضافة 2٪. ظهور تلوٌن أزرق داكن أو أخضر أو أخضر أكثر أو أقل كان عالمة على وجود مادة البولٌفٌنول )N’Guessan وآخرون، 2009(. ج- مادة التانٌنات بالنسبة إلى 1 مل من كل مستخلص، أضفنا FeCl3 ٪1. اللون ٌتحول إلى اللون أزرق مسود مما ٌشٌر إلى وجود التانٌنات الؽالٌة، واللون أخضر مسود إلى وجود التانٌنات الكاتٌكٌة )Dohou وآخرون، .)2003 د- مادة التاربانوٌد ل ؼ 0.5رام من كل مستخلص، أضفنا 2 مل من الكلوروفورم و 3 مل من حمض الكبرٌتٌك المركز )H2SO4(. وجود اللون البنً المحمر فً الواجهة ٌشٌر إلى وجود التاربانوٌد )Ayoola وآخرون، .)2008 ر- قلوٌدات اختبار «Mayer»: ٌتم اختبار 1 مل من كل مستخلص مع 5 قطرات من كاشMayer ؾ )Potassium Mercuric Iodide(، ٌشٌر تكوٌن راسب أصفر إلى وجود قلوٌدات ) Tiwari et .)Kakkar, 1990

الدراسة النظرٌة

اختبار «Dragendorf»: تم خلط 3 مل من كل مستخلص مع 5 مل من حمض الهٌدروكلورٌك HCl بتركٌز 1٪ و بعد الحضانة فً حمام ماء ساخن، ٌضاؾ بضع قطرات من Dragendorf، ٌشٌر وجود راسب أبٌض إلى وجود قلوٌدات )Evans, 2002(. س- الصابونٌنات اختبار «Froth»: ٌتم تخفؾٌ كل مستخلص بالماء المقطر، ٌتم تقلٌب هذه المستخلصات فً أنبوب أسطوانً، ٌشٌر تكوٌن الرؼوة 1 سم إلى وجود صابونٌن )Brain et Turner, 1975(. Ⅰ.1.1.1 تحلٌل كمً للمستخلص أ. تحدٌد كمٌة البولٌفٌنول الكلً ٌتم تخفؾٌ 1 مل من المستخلص )0.2 مػ / مل( فً 5 مل من الماء المقطر و 1 مل من Na2CO3 بنسبة 20٪. بعد الخلط ٌتم تحضٌن الكل فً درجة حرارة الؽرفة، وبعد ذلك تمت إضافة 1 مل من كاشؾ Folin Ciocateu، ثم احتضانه لمدة 30 دقٌقة فً فرن على 40 درجة مبوٌة. تتم قراءة االمتصاص عند 760 نانومتر. ب. تحدٌد كمٌة الفالفونوٌد بالنسبة لـ 1 مل من المستخلص )0.2 مػ / مل(، أضفنا 1 مل من ثالثً كلورٌد األلومنٌوم )ALCl3( )محضرة بإٌثانول 2٪(. ٌحضن الخلٌط لمدة 1 ساعة فً درجة حرارة الؽرفة ثم تم قٌاس االمتصاص عند 420 نانومتر. ت. تحدٌد التانٌنات المكثفة ٌتم تحدٌد التانٌنات المكثفة وف قا لطرٌقة Heimler وآخرون 2006. بالنسبة لـ 400 مٌكرولتر )0.2مػ / مل( من كل عٌنة أو معٌار، أضفنا 3 مل محلول فانٌلٌن )4٪ فً مٌثانول(، و 1.5 مل من الهٌدروكلورٌك المركز. الخلٌط ٌحضن لمدة 15 دقٌقة وٌتم قراءة االمتصاص فً 500 نانومتر. Ⅰ.4.1 فصل المواد الكٌمٌائٌة للسرة الصخرٌة عن: )Benhouda, 2016(

Ⅰ.1.4.1 الفصل على جل Sephadex

ٌأخذ ؼ 3رام من الطور البٌوتانولً وٌوضع بطرٌقة نقٌة على عمود من الجل TM LH-20 Sephadex )GE Healthcare(، ٌتم تحضٌر األخٌر عن طرٌق إذابة 100 غ من مسحوق Sephadex فً مٌثانول خام لمدة ساعتٌن و ثم نضعها فً العمود. هذه المرحلة كروماتوؼرافٌا على العمود مع شطؾ المٌثانول مع العلم أن معدل التدفق ٌتم تنظٌمه بمضخة )2 مل / دقٌقة(.

الدراسة النظرٌة

وأخٌ را ٌتم جمع البقع التً تم الحصول علٌها باستخدام جامع تلقابٌة بعد إجراء تحلٌل مع CCM لجمع مركبات مماثلة )Campos وآخرون، 2013(. Ⅰ.1.4.1 كروماتوؼرافٌا الطبقة الرقٌقة )CCM( تم تحلٌل البقع من عمود sephadex على لوحات CCM من أجل جمع البقع المماثلة. هذه الصفحات توضع فً نظامٌن للهجرة وهما: الكلوروفورم - المٌثانول - الماء )80: 18: 02( والثانً: البٌوتانول- ACOH- ماء )60 :15 :25( بعد الهجرة، ٌتم تحدٌد بواسطة األشعة فوق البنفسجٌة )254 نانومتر و 366 نانومتر( )Diallo وآخرون، 2004(. Ⅰ.1.4.1 تنقٌة المنتجات باستخدام HPLC التحضٌري تم تبخٌر المنتجات النهابٌة بعد التحلٌل على CCM و منقى باستخدام HPLC )كروماتوؼرافٌا سابلة صنع فً أرلندا( مع مضخة من نوع Zides مزودة بنوع الكاشRID-10 AA ؾ )كاشؾ معامل االنكسار بمعدل تدفق 2 مل / دقٌقة( وعمود. المرحلة المتحركة المستخدمة للمنتجات هً المٌثانول / الماء )50:50( ومعدل التدفق 2 مل / دقٌقة. ٌذوب كل جزء فً المٌثانول وكل حقنة ترتٌب 100 مٌكرو لتر من 10 مHo( ػ وآخرون، 2010(. Ⅰ.5.1 نشاط مضاد للبكتٌرٌا عن: )Benhouda, 2016( ٌتم تقٌٌم التأثٌر المضاد للمٌكروبات وفقا لطرٌقة االنتشار فً الوسط الصلب و طرٌقة التخفؾٌ الدقٌق فً وسط سابل لتحدٌد التركٌزات المثبطة الدنٌا )MICs(. تم استخدام سالالت بكتٌرٌة من المراجع التالٌة: S. aureus ATCC 25923 - E.coli ATCC 25922 - P. aeruginosa ATCC 27853 - - سالالت سرٌرٌة أخرى: P. mirabilis ،P. aeruginosa ،E. coli ،S. aureus من مستشفى باتنة الجامعً - خمٌرة وهً Candida albicans. Ⅰ.1.5.1 طرٌقة االنتشار فً وسط األؼار تحضٌر المستخلص فً ثنابً مٌثٌل سلفوكسٌد )DMSO( مع تركٌزات )1غ/مل، 0.5غ/مل و 0.25غ/مل(، ُت ز ر ع السالالت البكتٌرٌة فً أؼار المؽذي بعد 24 ساعة حضن عند 37°م، ٌتم اختٌار عدد قلٌل من المستعمرات ونقلها إلى األنابٌب معقم ٌحتوي على ماء مقطر معقم حٌث تكون الكثافة Mc 0.5 Farland. بعد ذلك، ٌخضع هذا المعلق للبذر على وسٌط استزراعMuller Hinton لسالالت البكترٌا و Saboureaud المتوسطة للخمٌرة. 24

الدراسة النظرٌة

ٌتم ؼمر األقراص المعقمة بقطر 6 مم مع خالصة وقد تم وضعها على سطح الوسط باستخدام عنصر تحكم مشرب فً DMSO، ثم كانت هذه الصنادٌق ٌحضن لمدة 24 ساعة عند 37°م )Ngameni و آخرون، 2009(. ٌتم استخدام نفس البروتوكول للخمٌرة ماعدا المستنبت Saboureaud والحضن 48 ساعة 37 درجة مبوٌة تم حساب نشاط مضادات المٌكروبات من المستخلصات عن طرٌق قٌاس منطقة التثبٌط حول األقراص. Ⅰ.1.5.1 طرٌقة التخفؾٌ الدقٌق فً الوسط السائل ُت ستخدم هذه الطرٌقة لتحدٌد الحد األدنى من التركٌز المثبط )CMI( للمستخلص الذي له منطقة تثبٌط ≤12مم فً صفٌحة المعاٌرة الدقٌقة ب 96 فراغ تحتوي على bouillon Muller- Hinton مع لقاح نهابً بكتٌري من CFU / ml 5. ٌخفؾ المستخلص فً DMSO ٪10 تشكل سلسلة تخفؾٌ تتراوح من 250 مٌكروؼرام/مل إلى 1.95 مٌكروؼرام/مل وقد تم اختبار هذه المستخلص على السالالت، وأخٌرا ٌتم الحضن لمدة 18 ساعة عند 37°م. ٌتوافق الCMI مع التخفؾٌ األول حٌث ٌكون النمو سلب ٌا )ال توجد زراعة مربٌة(.

111μl de bouillon Mueller Hinton+ 111μl d’extrait diluée dans le DMSO+ 111μl de l’inoculum microbien

Concentration en extrait DMSO + extrait

15mg/ml

1995mg/ml

الشكل 15 صفٌحة المعاٌرة الدقٌقة المستخدمة فً حالة التخفؾٌ الدقٌق .)Dramane, 2010(

الدراسة النظرٌة

Ⅰ.6.1 نشاط الجذور الحرة DPPH عن: )شٌماء، 1119( وهو قٌاس قدرة المستخلص على تثبٌط الجدر الحر و توقؾٌ عملٌة األكسدة، هذه الطرٌقة تعتمد على التلوٌن و نزع التلوٌن فً طول موجة معٌن. ٌُأخذ 0.5مػ من المستخلص و ٌذاب فً 1مل من المٌثانول. ٌوضع فً كل فراغ من صفٌحة المعاٌرة الدقٌقة 160مٌكرولتر من DPPH، ٌضاؾ له 40 مٌكرولتر من المستخلص ٌترك فً الظالم مدة نصؾ ساعة فً درجة حرارة المخبر. الشاهد ٌحضر بنفس الطرٌقة و ٌعوض المستخلص بالمٌثانول. ثم تم قراءة النتائج في جهاز Lecteur de microplaque عند 517 نانومتر. ثم تحسب نسبة تثبٌط الجذر وفقت للمعادلة التالٌة: Abs de contrôle – Abs de extrait/ Abs de extrai ×100

الدراسة النظرٌة

Ⅰ.4 الفصل الرابع: ما توصلت الٌه البحوث حول هذا النبات

حسب تجارب و بحوث Benhouda، 2112 على نبات السرة الصخرٌة استنتجت ما ٌلً:

 التحدٌد الكمً لمجموع البولٌفٌنول بواسطة الكاشFolin-Ciocalteu ؾ ألوراق السُرة الصخرة وضح أنها ؼنٌة بالبولٌفٌنول.

 اختبار AlCl3 بٌن أن النبتة ثرٌة بالفالفونوٌد.

 تقٌٌم األنشطة البٌولوجٌة على نموذج حٌوانً باستخدام فبران من نوع Wistar و مستخلص URMeOH فٌما ٌتعلق باألمراض المنتشرة ج دا فً بلدنا مثل مرض السكري، القرحة، الحمى، األلم، السرطان، أظهر أنه ٌمكنهم استؽالل نبات السُرة الصخرٌة فً المجال الصٌدالنً.

 كشفت دراسة كٌمٌابٌة نباتٌة باستخدام تنقٌة TLC، وتحدٌد HPLC و NMR التحضٌري للمستخلص عن وجود منتجٌن مهمٌن فً نبات السرة الصخرٌة هما lignans و glycosylated .triterpene

 و تبٌن الدراسة أن المستخلص المٌثانولً ألوراق النبات أظهرت فعالٌة: مضاد للجراثٌم، مضاد لألكسدة، مضاد لمرض السكر، مضاد لاللتهابات، مسكن، خافض للحرارة ومضاد للسرطان. و ٌظهر أنشطة بٌولوجٌة فً المختبر وفً الجسم الحً.

الخالصة

Ⅱ الخالصة

خالل المرحلة التً انتشر فٌها الفٌروس بشكل واسع و حصد الكثٌر من األرواح، حٌث سجلت الجزابر و كذا جمٌع دول العالم وفٌات ٌومٌة. و السبب هو االنتشار السرٌع لهذا الفٌروس القاتل و رؼم عدم وفرة لقاح ضده إال أن الكثٌر من األطباء الذٌن ٌكتبون وصفة طبٌة للمرٌض لدٌه أعراض اإلصابة بالفٌروس و ٌرفقونها ببعض النصابح، علٌه االستعمال الٌومً للنباتات الطبٌة كمنقوع من األعشاب الطبٌة )الزعتر- النعناع- الشٌح- القرنفل واللٌمون...( و قد أثبتت هذه األعشاب فعالٌتها فً التقلٌل من األعراض و التخفؾٌ من األلم حتى عند بعض المسنٌن و علٌه البد من تثمٌن النباتات الطبٌة التً تنتشر فً بالدنا.

إن الجزابر تزخر بالكثٌر من األنواع النباتٌة الطبٌة وللحفاظ على هذه الثروة و تثمٌنها البد من دراسة معمقة لهذه النباتات ارتأٌنا دراسة األنشطة البٌولوجٌة: DPPH و نشاط مضاد المٌكروبات و مضاد الفطرٌات، و التحلٌل النوعً و الكمً لمستخلص أوراق نبات السرة ،الصخرٌة لكن مع األسؾ لم نتمكن من اتمام عملنا بسبب الظروؾ.

و ٌستنتج أن المستخلص المٌثانولً ألوراق النبات أظهرت فعالٌة مضادة للجراثٌم، مضادة لألكسدة، مضادة لمرض السكري، مضادة لاللتهابات، مسكن، خافضة للحرارة ومضادة للسرطان. مع كل هذه الفوابد العالجٌة الكثٌرة لم ُتجرى على نبات ال ُسرة الصخرٌة األبحاث العلمٌة الكافٌة لمعرفة و لتثمٌن هدا النوع النباتً.

أظهرت كثٌر من النتابج أن المستخلص المٌثانولً الذي تم اختباره ٌظهر أنشطة بٌولوجٌة فً المختبر وفً الجسم الحً. ومع ذلك من الضروري إجراء مزٌد من الدراسات المتعمقة ٌمكن تلخٌصها فً النقاط التالٌة:

1( التحدٌد الدقٌق لهذه المركبات عن طرٌق إضافة RMN الكربون 13 و RMN ثنابً األبعاد. 2( دراسة األنشطة البٌولوجٌة للمنتجات المُنقٌة للوصول إلى المكونات النشطة.

الخالصة

3( النشاط المضاد للسرطان، ٌعد قٌاس التدفق الخلوي ضروري إلجراء تقٌٌم جٌد للؽاٌة ولتحدٌد طرٌقة موت الخالٌا. 4( اختبار األنشطة األخرى: النشاط الكلوي، نشاط مضاد للتشنج، نشاط مضاد للطفٌلٌات.

الملخص

Ⅲ. الملخص

إن الجزابر تزخر بالكثٌر من األنواع النباتٌة الطبٌة وللحفاظ على هذه الثروة و تثمٌنها البد من دراسة تطبٌقٌة معمقة لهذه النباتات ارتأٌنا دراسة األنشطة البٌولوجٌة: DPPH و نشاط مضاد المٌكروبات و مضاد الفطرٌات، و التحلٌل النوعً و الكمً لمستخلص أوراق نبات السرة الصخرٌة.

أظهرت كثٌر من النتابج أن المستخلص المٌثانولً الذي تم اختباره ٌظهر أنشطة بٌولوجٌة فً المختبر وفً الجسم الحً، و له فوابد عالجٌة كثٌرة. ومع ذلك من الضروري إجراء مزٌد من الدراسات المتعمقة ٌمكن تلخٌصها فً النقاط التالٌة:

1( التحدٌد الدقٌق لهته المركبات عن طرٌق إضافة RMN الكربون 13 و RMN ثنابً األبعاد. 2( دراسة األنشطة البٌولوجٌة للمنتجات المُنقٌة للوصول إلى المكونات النشطة. 3( النشاط المضاد للسرطان، ٌعد قٌاس التدفق الخلوي ضروري إلجراء تقٌٌم جٌد للؽاٌة ولتحدٌد طرٌقة موت الخالٌا. 4( اختبار األنشطة األخرى: النشاط الكلوي، نشاط مضاد للتشنج، نشاط مضاد للطفٌلٌات.

الكلمات المفتاحٌة: السرة الصخرٌة Crassulaceae ،Umbilicus rupestris

الملخص

Résumé: La plante du nombril pierreux, également connue sous le nom d'Umbilicus rupestris, appartient à la famille végétarienne des Crassulaceae. Cette plante pousse en bordure des terres agricoles et sur les rochers adjacents des fronts d'eau de la plupart des pays asiatiques et de certaines régions d'Afrique du Nord. Il est largement cultivé dans certaines zones tropicales et dans les marais de: Inde, Pakistan, Malaisie, Sri Lanka, Madagascar et Afrique du Sud et du Nord. Il est également cultivé en Europe de l'Est, dans le sud de l'Australie et dans le sud des États-Unis. L'Algérie en tant que pays a beaucoup d'herbes médicinales et pour préserver cette fortune et la protéger, des études applicables et approfondies doivent être mises en œuvre. Les activités biologiques suivantes sont à étudier: DPPH en plus des activités d'anti-microbes, d'anti-champignon, et l'analyse qualitative et quantitative de l'extrait. De nombreux résultats ont montré que l'extrait de méthanol qui a été testé présente des activités biologiques à la fois en laboratoire et dans le corps vivant. Cet extrait présente de nombreux avantages. Malgré ce fait, il est nécessaire de mener d'autres études approfondies, qui peuvent être résumées comme suit: 1- La distinction précise de ces composés en ajoutant le RMN du carbone 13 et le RMN bidimensionnel. 2- Etudier les activités biologiques des produits filtrés pour atteindre les composants actifs. 3- Activités anticancéreuses, après avoir mesuré le flux cellulaire nécessaire pour faire une évaluation adéquate, et préciser comment les cellules meurent. 4- Test d'autres activités: activités rénales, activité des anti¬ spasmes, et activité des anti-bactériens. .Umbilicus rupestris ،Crassulaceae السرة الصخرٌة :les mots clés 31

الملخص

Summary:

The stony navel plant, also known as Umbilicus rupestris belongs to the vegetarian family of Crassulaceae. This plant grows on the edges of agricultural lands, and on the adjacent rocks of the water fronts of most Asian countries and some areas in northern Africa. It is widely cultivated in some tropic areas, and the swamps found in: India, Pakistan, Malaysia, Sri Lanka, Madagascar, and south and north Africa. It is also cultivated in eastern Europe, south Australia, and the south of the united states.

Algeria as a country has a lot of medical herbs and to preserve this fortune and protect it, applicable and deep studies must be implemented. The following biological activities are to be studied: DPPH, in addition to the activities of anti-microbes, anti-fungus, and the qualitative and quantative analysis of the.

A lot of results showed that the methanol extract that has been tested shows biological activities in both the laboratory and the living body. This extract has a lot of benefits. Despite this fact it is necessary to conduct further profound studies, which can be summarized as:

1- The precise distinction of these compounds by adding RMN of carbon 13 and the two dimensional RMN. 2- Studying the biological activities of the filtered products to reach the active components. 3- Anti-cancer activities, after measuring the necessary cellular flow to in order to make an adequate evaluation, and to specify how the cells die. 4- Testing other activities: kidney activities, the activity of anti-spasms, and the activity of anti-bacterial.

.Umbilicus rupestris ،Crassulaceae السرة الصخرٌة :Key Word 32

المراجع

أحمد الحاٌك، )1118(. السرة الصخر، صفحة نبات منٌن البرٌة. https://www.facebook.com/ahmad57f/posts

جٌمس دٌوك، )1114(. الصٌدلٌة الخضراء، الطبعة األولى، مكتبة جرٌر.

حلٌمً عبد القادر، )1997(. النباتات الطبٌة، دلٌل النباتات الطبٌة، الوكالة الوطنٌة لحفظ الطبٌعة A.N.N و االتحاد العالمً لحفظ الطبٌعة.

شٌماء شرفً، )1119(. دراسة النشاط البٌولوجً لنبات العلندة الناشبة فً الشرق الجزابري(منطقة ششار). مذكرة تخرج للحصول على ماستر بٌولوجٌا و فٌزٌولوجٌا النبات. كلٌة علوم الطبٌعة و الحٌاة. جامعة قسنطٌنة.

لمٌاء بن دعاس، )1111(. مقال جولة عبر أشهر المناطق الجبلٌة الجزابرٌة، جرٌدة الموعد الٌومً. /Https://elmaouid.com. أخد ٌوم 03.11.2020.

مجلة العلوم، )1988(.

مجموعة الطب البدٌل العربً، )1116(. عشبة السرة الصخرٌة. الطب البدٌل و العالج باألعشاب الطبٌة. .Http://www.arabaltmed.com/

مهدي مجٌد الشكري، )1998(. مبادئ البكتٌرٌا و األمراض النباتٌة، جامعة بؽداد، كلٌة الزراعة.

هندوس راضٌة، طوٌل زهٌر، )1115(. دراسة مقارنة للجهاز التكاثري عند بعض النباتات المنتشرة بمنطقة قسنطٌنة. مذكرة تخرج للحصول على ماستر، تخصص بٌولوجٌا و فٌزٌولوجٌا النبات، كلٌة علوم الطبٌعة و الحٌاة. جامعة قسنطٌنة.

المراجع

Référence Anonyme, (2020). Nombril de vénus. Grow. Dans: https://www.grow.fr /plants/nombril-de-vénus.

Anonyme, (2020). Description de la famille des Crassulaceae, Site Wikipedia. Https: //fr.m.wikipedia.org/wiki/Crassulaceae.

Anonyme, (2020). Température hivernales et répartition du Nombril de vénus. Groupe Zoom Nature. https://www.zoom-nature.fr/températures- hivernales-et-repartition-du-nombril-de-vénus/

Benhouda Afaf, (2016). Etude des activités pharmaco biologiques des extraits d’Umbilicus rupestris (Salisb Dandy) et Hyoscyamus albus L., thèse pour l'obtention du diplôme de doctorat troisième cycle, département des Science de la Nature et de la Vie. Université Hadj Lakhdar, Batna.169.

Bonet A.M. et Valle’s J., (2007). Ethnobotany of Montseny biosphere reserve (Catalonia, Iberian Peninsula): Plants used in veterinary medicine. Journal of Ethnopharmacology 110 (1):130-47.

Bonet A.M., Parada M., Selga A., Valle’s J., (1999), Studies on pharmaceutical ethnobotany in the regions of L’Alt Emporda and Les Guilleries (Catalonia, Iberian Peninsula). Journal of Ethnopharmacology, 68:145–168.

Diallo D., Sanogo R., Yasambou H., Traoré A., Coulibaly K., Maiza A., (2004). Etude des constituants des feuilles de Ziziphus mauritiana Lam (Rhamnaceae) utilisées traditionnellement dans le traitement du diabète au Mali. C.R.Chimie, 7:1073-1080.

Edeas, M. (2007). Les polyphénols et les polyphénols de thé Phytothérapie 5, 264-270.

Gaston Bonnier, 1913. Flore complète illustrée en coupleurs de France Suisse et Belgique. L. Orlhac, Editeur, Bruxelles: J. Lebègue et C. IE. Paris, Page 61.

المراجع

Geslot Clair, (2017). Photos de Nombril de Vénus, jardin secret. https://jardin-secrets.com/nombril-de-venus.html. Gonzleza, A.J., Garca - Barriusob M., Amichb F., (2010). Ethnobotanical study of medicinal plants traditionally used in the Arribes del Duero, western Spain. Journal of Ethnopharmacology. 131: 343–355.

Jussieu, (2020) Nombril de vénus (Umbilicus rupestris) (Salisb. Dandy). Site. Abiris.snv.jussieu.fr/flore/descriptions/nombril-de-vénus.html

Manach, C., Scalbert, A., Morand, C., Remesy, C., Jimenez, L. (2004). Polyphenols: food sources and bioavailability The American Journal of Clinical Nutrition 79, 727-747.

Math P., Mishra D.K., Prajapati P.K., Roshy J., Jha P.K., (2011). Antipyretic activity of Madhukadi and Madhukadi Ghana-An Experimental study, International Journal of Pharmaceutical & biological Archive, 2(1): 572-6.

Pieroni, A., Quave, L.C., Santoro, F.R., (2004). Folk pharmaceutical knowledge in the territory of the Dolomiti, Lucan, in land southern Italy, Journal of Ethnopharmacology, 95: 373–384.

Smith, G.F. et Figueiredo, E., (2011). Umbilicus rupestris, an interesting member of the Crassulaceae in Portugal, Cactus and Succulent Journal, 83(5): 232-235.

االسم و اللقب: ؼربً نور اإلٌمان تارٌخ المناقشة: سبتمبر 0202 سحنون عبٌر عنوان المذكرة

الذراست النظريت للنوع النباتي السرة الصخريت Umbilicus rupestris المنتمي للعائلت Crassulaceae

مذكرة نهاٌة التخرج لنٌل شهادة الماستر الشعبة: بٌولوجٌا وفٌزٌولوجٌا النبات تخصص: البٌولوجٌا وفٌزٌولوجٌا التكاثر الملخص

نبات السرة الصخرٌة Umbilicus rupestris ٌنتمً للعابلة النباتٌة Crassulaceae، ٌنبت على اطراؾ األراضً الزراعٌة، و على الصخور و ضفاؾ المجاري المابٌة فً معظم البلدان االسٌوٌة و مناطق شمال افرٌقٌة. و ٌزرع النبات بصورة واسعة فً بعض المناطق المدارٌة و مناطق المستنقعات التً تشمل أجزاء من الهند، باكستان، مالٌزٌا، سرٌالنكا، مدؼشقر، و جنوب و شمال افرٌقٌا، و كما ٌزرع أٌضا فً شرق أوروبا، جنوب استرالٌا، جنوب الوالٌات المتحدة األمرٌكٌة. إن الجزابر تزخر بالكثٌر من األنواع النباتٌة الطبٌة وللحفاظ على هذه الثروة و تثمٌنها البد من دراسة تطبٌقٌة معمقة لهذه النباتات ارتأٌنا دراسة األنشطة البٌولوجٌة: DPPH و نشاط مضاد المٌكروبات و مضاد الفطرٌات، و التحلٌل النوعً و الكمً لمستخلص أوراق نبات السرة الصخرٌة. أظهرت كثٌر من النتابج أن المستخلص المٌثانولً الذي تم اختباره ٌظهر أنشطة بٌولوجٌة فً المختبر وفً الجسم الحً، و له فوابد عالجٌة كثٌرة. ومع ذلك من الضروري إجراء مزٌد من الدراسات المتعمقة ٌمكن تلخٌصها فً النقاط التالٌة: 1( التحدٌد الدقٌق لهته المركبات عن طرٌق إضافة RMN الكربون 13 و RMN ثنابً األبعاد. 2( دراسة األنشطة البٌولوجٌة للمنتجات ال ُمنقٌة للوصول إلى المكونات النشطة. 3( النشاط المضاد للسرطان، ٌعد قٌاس التدفق الخلوي ضروري إلجراء تقٌٌم جٌد للؽاٌة ولتحدٌد طرٌقة موت الخالٌا. 4( اختبار األنشطة األخرى: النشاط الكلوي، نشاط مضاد للتشنج، نشاط مضاد للطفٌلٌات. الكلماث المفتاحيت: السرة الصخرية Crassulaceae ،Umbilicus rupestris مخبر تطوٌر و تثمٌن الموارد الوراثٌة النباتٌة

لجنة المناقشة:  بعسيس نصيرة رئيسا أستار محاضر أ جامعت اإلخوة منتوري- قسنطينت1  زغمار مريم مقررا أستار محاضر أ جامعت اإلخوة منتوري- قسنطينت1  بولعسل معاد عضوا أستار محاضر أ جامعت اإلخوة منتوري- قسنطينت 1

السنة الجامعٌة -0202 0202