Textes Particuliers
1436 BULLETIN OFFICIEL N° 6632- 2 rabii II 1439 (21-12-2017) TEXTES PARTICULIERS Arrete du ministre de l'agriculture, de la peche maritime, du • Communes de la province de Sefrou: lghezrane, Ribat developpement rural et des eaux et forets n° 1270-17 du El Kheir, Ain Timguenai, Oulad Mkoudou, Dar El 10 ramadan 1438 (5 juin 2017) portant reconnaissance Hamra, Tafajight, Adrej, Tazouta, Laanoussar. de l'indication geographique « Miel de Zendaz du massif • Communes de la province de Guercif: Barkine, Lamrija, Bouiblane » et homologation du cahier des charges y Assebbab, Ras Laksar. afferent. • Communes de la province de Taza : Bouiblane, Maghraoua, Tazarine, Smiaa, Zrarda, Tahla, Ait Saghrouchen. LE MINISTRE DE L'AGRICULTURE. DE LA PECHE MARITIME. DU DEVELOPPEMENT RURAL ET DES ART. 4. - Le miel d'indication geographique « Miel EAUX ET FORETS. de Zendaz du massif Bouiblane » doit provenir des abeilles ayant butine Jes nectars des vegetaux spontanes composes Vu la Joi n°25-06 relative aux signes distinctifs d'origine essentiellement du buplevre epineux (Bupleurum spinosum) et de qualite des denrees alimentaires et des produits agricoles de l'aire geographique mentionnee a !'article 3 ci-dessus. Ses et halieutiques, promulguee par le dahir n°1-08-56 du principales caracteristiques sont Jes suivantes : 17 joumada I 1429 (23 mai 2008), notamment son article 14 ; 1. Caracteristiques biochimiques : Vu le decret n°2-08-403 du 6 hija 1429 (5 decembre 2008) Composition pollinique : > 75°/o de pollen du buplevre pris en application de la Joi n°25-06 relative aux signes epineux (Bupleurum spinosum) ; distinctifs d'origine et de qualite des denrees alimentaires et des produits agricoles et halieutiques ; - Taux d'humidite: 15-17'1/c,; Vu le decret n° 2-08-404 du 6 hija 1429 (5 decembre 2008) - Teneur en hydroxy methyl furfural (HMF): :s: 20 mg/kg; relatif a la composition et au mode de fonctionnement de la - Teneur en fructose et glucose : <'.
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