3 TERCER LIBRO DE GESTION DEL CONOCIMIENTO VOL 3.Pdf
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FONDO EDITORIAL UNIVERSITARIO SERVANDO GARCÉS DE LA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DE FALCÓN ALONSO GAMERO El libro “Gestión del Conocimiento. Perspectiva Multidisci- plinaria”, de la colección Unión global, es una publicación inter- VOLUMEN III nacional, seriada, continua, arbitrada, de acceso abierto a todas las COLECCIÓN UNIÓN GLOBAL áreas del conocimiento, orientada a contribuir con procesos de ges- tión del conocimiento científico, tecnológico y humanístico. Con esta colección, se aspira contribuir con el cultivo, la comprensión, la recopilación y la apropiación social del conocimiento en cuanto a patrimonio intangible de la humanidad, con el propósito de hacer aportes con la transformación de las relaciones socioculturales que sustentan la construcción social de los saberes y su reconocimiento como bien público. Cuenta con el apoyo de los grupos de inves- tigación de la Universidad Politécnica Territorial de Falcón Alon- so Gamero (UPTFAG), Falcón-Venezuela, Universidad Nacional Perspectiva Multidisciplinaria. III Vol. Experimental Sur del Lago de Maracaibo Jesús María Semprúm (UNESUR), Santa Bárbara-Venezuela y Universidad Autónoma de Chapingo, Sonora-México y diferentes grupos de investigación del ámbito nacional e internacional que hoy se unen para estrechar vín- culos investigativos, para que sus aportes científicos formen parte de los libros que se publiquen en formatos digital e impreso. Tiene el aval de tres Universidades: dos venezolanas y una mexicana, la Alianza de Investigadores Internacionales y el Centro de Altos Estu- dios de Venezuela. Gestión Conocimiento. del Compiladores: Víctor Hugo Meriño Córdoba Yamaru del Valle Chirinos Araque Lyneth Haymara Camejo López Carmen Ysabel Martínez de Meriño Gestión del Conocimiento Perspectiva Multidisciplinaria Volumen III COLEcciÓN UNIÓN GLOBAL Compiladores: Dr. Víctor Hugo Meriño Córdoba Dra. Yamaru del Valle Chirinos Araque Dra. Lyneth Haymara Camejo López Dra. Carmen Ysabel Martínez de Meriño Los capítulos incluidos en este libro son productos de investigaciones desarrolladas por sus autores. Fueron arbitrados bajo el sistema doble ciego por expertos externos en el área, bajo la supervisión de los grupos de investigación de: Universidad Politéc- nica Territorial de Falcón Alonso Gamero (UPTFAG), Falcón - Venezuela, Universidad Nacional Experimental Sur del Lago de Maracaibo Jesús María Semprúm (UNESUR), Santa Bárbara – Venezuela, Universidad Autónoma de Chapingo, Sonora-México, la Alianza de Investigadores Internacionales (ALININ), Medellín - Colombia y el Centro de Altos Estudios de Venezuela (CEALEVE), Zulia – Venezuela Universidad Politécnica Territorial de Falcón “Alonso Gamero” UPTFAG Programa de Investigación-PNFCC. Coordinadora: Lyneth Camejo López Universidad Nacional Experimental Sur del Lago de Maracaibo Jesús María Semprúm UNESUR. Edgar Alexander Martínez Meza Universidad Autónoma de Chapingo UACH Adán Guillermo Ramírez García Alianza de Investigadores Internacionales - ALININ Yamarú del Valle Chirinos Araque Centro de Altos Estudios de Venezuela - CEALEVE Víctor Hugo Meriño Córdoba © Víctor Hugo Meriño Córdoba: Coordinador - Editor © 2017 Gestión del Conocimiento. Perspectiva Multidisciplinaria. COLECCIÓN UNIÓN GLOBAL Compiladores: Víctor Hugo Meriño Córdoba Yamaru del Valle Chirinos Araque Lyneth Haymara Camejo López Carmen Ysabel Martínez de Meriño Tercer volumen Versión impresa Depósito legal: FA2017000119 ISBN: 978-980-7857-02-4 Versión digital Depósito legal: FA2017000114 ISBN: 978-980-7857-04-8 Fondo Editorial Universitario Servando Garcés de la Universidad Politécnica Territorial de Falcón Alonso Gamero Coordinadora: Lic. Gabriela Castillo Santa Ana de Coro, estado Falcón, Venezuela Portada y diagramación: Ediciones Madriguera Cuadro de la portada: Indígenas Arhuacos, Sierra Nevada de Santa Marta, Colombia. CATALOGACIÓN DE LA FUENTE Gestión del Conocimiento. Perspectiva Multidisciplinaria. Colección Unión Global / Víctor Hugo Meriño Córdoba, Yamarú del Valle Chirinos Araque, Lyneth Haymara Camejo López y Carmen Ysabel Martínez de Meriño, compi- ladores – Tercer Volumen – Santa Ana de Coro, Falcón – Venezuela: Fondo Editorial Universitario Servando Garcés de la Universidad Politécnica Terri- torial de Falcón Alonso Gamero (UPTFAG), Grupos de investigación de: Uni- versidad Politécnica Territorial de Falcón Alonso Gamero (UPTFAG), Falcón -Venezuela, Universidad Sur del Lago de Maracaibo Jesús María Semprúm (UNESUR), Santa Bárbara – Venezuela, Universidad Autónoma de Chapingo, Sonora-México, Alianza de Investigadores Internacionales (ALININ), Mede- llín - Colombia y el Centro de Altos Estudios de Venezuela (CEALEVE), Zulia – Venezuela, 2017, 306 páginas. 22 cm. Versión digital/ Depósito legal: FA2017000114 y ISBN: 978-980-7857-04-8, Versión impresa/ Depósito legal: FA2017000119 y ISBN: 978-980-7857-02-4 Universidad Politécnica Territorial de Falcón Alonso Gamero UPTFAG Rafael Pineda Piña Rector Eugenio Petit Secretario Emma Paola García Responsable del Área Académica Víctor Piñero Cruz Responsable del Área Territorial Zoremil Chirinos Responsable del Área Estudiantil Domingo Maldonado Responsable del MPPEUCT ante el Consejo Directivo Universidad Nacional Experimental Sur del Lago de Maracaibo “Jesús María Semprúm” UNESUR Edgar Alexander Martínez Meza Rector Miguel Antonio Rosario Cohen Vicerrector Académico Ángel Antonio Watts Godin Vicerrector de Desarrollo Territorial Geovanni Lobo Cárdenas Secretario General Universidad Autónoma Chapingo UACH José Sergio Barrales Domínguez Rector Edgar López Herrera Director General Académico José Luis Romo Lozano Director General de Investigación y Posgrado María Patricia Vera Caletti Director General de Administración Elida E. Treviño Siller Director General de Patronato Universitario Fabián García Moya Director de la Dirección de Centros Regionales Universitarios Adán Guillermo Ramírez García Subdirector del Centro Regional Universitario del Noroeste AutoRES Y PAÍSES PARticiPanteS Colombia Víctor Hugo Meriño Córdoba Universidad Católica Luis Amigó Yamarú del Valle Chirinos Araque Universidad Católica Luis Amigó Andrea Henao Granada Corporación Universitaria Antonio José de Sucre – CORPOSUCRE Carmen Martínez de Meriño Corporación Universitaria Antonio José de Sucre – CORPOSUCRE Edinson Martínez Pérez Corporación Universitaria Antonio José de Sucre – CORPOSUCRE Harold Enrique Cohen Padilla Tecnológico Comfenalco Martha Sofía Carrillo Landazábal Tecnológico Comfenalco Carlos Alberto Severiche Sierra Tecnológico Comfenalco Elias Alberto Bedoya Marrugo Tecnológico Comfenalco Tulio R. Amaya De Armas Universidad de Sucre Fabián Maza Sarmiento Universidad de Sucre México Adán Guillermo Ramírez García Universidad Autónoma de Chapingo Mario Alberto Camiro Pérez Universidad Autónoma de Chapingo César Adrián Ramírez Miranda Universidad Autónoma de Chapingo Elías Gaona Rivera Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Dánae Duana Ávila Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Margarita González Cano Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo José Antonio Hernández González Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Flor de María Mendoza Austria Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Anastacio Espejel García Universidad Autónoma de Chapingo Venezuela Zoraima Arelia Donawa Torres Instituto Universitario de Tecnología de Cabimas - IUTC Rosangel Beatriz Martínez Basabe. Universidad Nacional Experimental Rafael María Baralt-UNERMB Lyneth Camejo López Universidad Politécnica Territorial de Falcón Alonso Gamero-UPTFAG Ilyan Curiel Gutiérrez Universidad Politécnica Territorial de Falcón Alonso Gamero-UPTFAG Carlina Rosillo Selen Universidad Politécnica Territorial de Falcón Alonso Gamero-UPTFAG Elsa Emilia Petit Torres Universidad del Zulia (LUZ) Gustavo Piedrahita Vanegas Universidad Rafael Belloso Chacín (URBE) Francis Vásquez Universidad Rafael Belloso Chacín (URBE) Alonso Elías Pirela Añez Instituto Universitario de Tecnología de Cabimas - IUTC Nelia Josefina González González Universidad del Zulia (LUZ) Aufolgabi Meza Molina Universidad Rafael María Baralt Índice Presentación . 1 Calidad de vida laboral en el personal administrativo de la Universidad Nacional Experimental Rafael María Baralt Víctor Hugo Meriño Córdoba / Yamarú del Valle Chirinos Araque / Zoraima Arelia Donawa Torres / Rosangel Beatriz Martínez Basabe. 2 La soberanía alimentaria. El enfoque desde los territorios y las redes agroalimentarias Adán Guillermo Ramírez García / Mario Alberto Camiro Pérez / César Adrián Ramírez Miranda. 26 Población de desplazados: de un conflicto armado a un conflicto vecinal Andrea Henao Granada / Carmen Martínez de Meriño / Edinson Martínez Pérez. 47 El reto de abordar las comunidades Lyneth Camejo López / Ilyan Curiel Gutiérrez / Carlina Rosillo Selen . 66 Oportunidades y desafíos del turismo en América Latina Elías Gaona Rivera / Dánae����������� Duana �����vila. 87 Hábitos y autoeficacia financiera en estudiantes de la Licenciatura en Contaduría Margarita González Cano / José Antonio Hernández González / Flor de María Mendoza Austria. 102 El aprendizaje basado en problema y su relación con el rendimiento académico de los estudiantes de 8° en biología sobre el sistema endocrino humano Diana Margarita Domínguez Atencia / German Javier Arrieta Bernate / David de Jesús Acosta Meza. 125 Gerencia de conocimiento y desarrollo organizacional Elsa Emilia Petit Torres / Gustavo Piedrahita Vanegas / Francis Vásquez. 157 Impacto ambiental y social del sistema actual de drenajes de aguas superficiales y sus efectos sobre