27. Woche Samstag, 30
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27. Woche Samstag, 30. Juni 2018 06.15 Uhr 25' Schloss Einstein Jugendserie Deutschland 1998 - 2015 Staffel 12, Folge 546 06.40 Uhr 25' Schloss Einstein Jugendserie Deutschland 1998 - 2015 Staffel 12, Folge 547 07.05 Uhr HD// 25' Ari und das Totenfest Film von André Hörmann aus der Reihe „Schau in meine Welt“ [kurz] Die 12jährige Ari lebt mit ihrer Familie am Rande von Mexiko-City. Seit Aris Opa Pedro im letzten Jahr verstorben ist, muss sie viel weinen, denn Ari vermisst ihren Opa sehr. Doch nun hofft sie, ihm bald wieder zu begegnen, denn das alljährliche, traditionelle Totenfest steht vor der Tür. In Mexiko glaubt man, dass zu diesem Fest die Seelen der Verstorbenen ihre Familien besuchen. [lang] Die 12jährige Ari lebt mit ihren Eltern und ihrem jüngeren Bruder am Rande von Mexiko-City. Seit Aris Opa Pedro im letzten Jahr verstorben ist, muss sie viel weinen, denn Ari vermisst ihren Opa sehr. Doch nun hofft sie, ihm bald wieder zu begegnen. Gut möglich, denn das alljährliche, traditionelle Totenfest steht vor der Tür. In Mexiko glaubt man, dass zum Fest der Toten die Seelen der Verstorbenen ihre Familien besuchen. Dafür werden bunte Blumen gestreut, deren Duft die Seelen nach Hause locken sollen. Dort angekommen, werden sie von einem reich gedeckten Altar begrüßt, auf dem alles zu finden ist, was die Verstorbenen gern mochten. Opa Pedro liebte - neben der traditionellen Mariachi-Musik und einem guten Tequila - vor allem gutes Essen. Deshalb will Ari für ihn unbedingt sein Lieblingsessen kochen: Mole Verde. Nicht einfach für die Zwölfjährige, schließlich ist sie noch keine erfahrene Köchin. Doch sie gibt alles, in der Hoffnung, ihren Opa damit glücklich zu machen. 07.30 Uhr HD/OmU/BR/ 30' Sehen statt Hören Magazin für Hörgeschädigte (Erstsendung: 30.06.18/BR) 08.00 Uhr HD// 29' Brandenburg aktuell (Erstsendung: 29.06.18/rbb) 1 27. Woche Samstag, 30. Juni 2018 08.30 Uhr HD// 29' Abendschau (Erstsendung: 29.06.18/rbb) 09.00 Uhr HD// 45' Der große Haar-Check Film von Erika Brettschneider [kurz] Im Gegensatz zu unseren animalischen Vorfahren ist unsere Behaarung nur noch auf einzelne Körperpartien verteilt. Vom ehemaligen Fell blieben nur einzelne Haarinseln übrig mit definierten Aufgaben. Um die große Haarinsel auf dem Kopf kämpft der moderne Mensch mit allen Mitteln. Kann man den Kampf um den Haarverlust auf dem Kopf gewinnen? Britta Elm und Justus Kliss befragen dazu Mediziner. [lang] Die Geschichte der menschlichen Behaarung ist eine Geschichte des Verlustes. Im Gegensatz zu unseren animalischen Vorfahren ist unsere Behaarung nur noch auf einzelne Körperpartien verteilt. Vom ehemaligen Fell blieben nur einzelne Haarinseln übrig mit definierten Aufgaben. Die Augenbrauen zum Beispiel verhindern, dass der Schweiß in die Augen läuft. Um die große Haarinsel auf dem Kopf kämpft der moderne Mensch mit allen Mitteln. Kahlköpfig können Männer und Frauen werden. Dahinter können ganz natürliche genetische Ursachen stecken, aber auch Erkrankungen. Kann man den Kampf um den Haarverlust auf dem Kopf gewinnen? Das rbb-Praxis-Moderatorenteam Britta Elm und Justus Kliss befragen dazu Mediziner. Was geschieht eigentlich bei einer Eigenhaartransplantation, was kann man gegen Alopecia Areata, dem kreisrunden Haarausfall, wirklich tun und was bewirken Haarwuchsmittel gesundheitlich? Der große Haarcheck – eine rbb Praxis Reportage. (Erstsendung: 18.04.18/rbb) 09.45 Uhr HD// 45' Die Charité - Auf Leben und Tod Staffel 1, Folge 1/6 [kurz] Die Dokuserie „Die Charité - Auf Leben und Tod“ startet ab dem 30. April mit sechs Folgen und knüpft an die Erfolgsreihe über das Unfallkrankenhaus Berlin an. Viele der Patienten kommen mit schwierigen Diagnosen, manche leiden unter seltenen Erkrankungen, andere brauchen schnelle Hilfe. Neue Projekte, wie die Errichtung eines neuen universitären Herzzentrums, sind eine logistische Herausforderung. [lang] Die Dokuserie „Die Charité - Auf Leben und Tod“ startet ab dem 30. April mit sechs Folgen und knüpft an die Erfolgsreihe über das Unfallkrankenhaus Berlin an. Viele der Patienten kommen mit schwierigen Diagnosen, manche leiden unter seltenen Erkrankungen, andere brauchen schnelle Hilfe. Neue Projekte, wie die Errichtung eines neuen universitären Herzzentrums, sind eine logistische Herausforderung. Die 34-jährige Fenia Troulou erwartet Drillinge. Mittlerweile ist sie in der 29. Woche und hat die letzten zwei Wochen zur Überwachung auf der Geburtsstation der Charité Mitte verbracht. Das 2 27. Woche Samstag, 30. Juni 2018 Problem: Eines der drei Babys wird nicht mehr gut über die Nabelschnur versorgt, täglich diskutieren die Ärzte aufs Neue, ob die Kinder per Kaiserschnitt geholt werden müssen. In der Notaufnahme des Benjamin Franklin herrscht Hochbetrieb. Pfleger Andreas Tiegel-Lindenkron nimmt den Stress mit Humor. An seinem Beruf mag er das Gefühl, Gutes zu tun, und den Kontakt mit den Patienten. Früh kommt ein junger Mann mit einer gebrochenen Hand. Im Streit mit seiner Freundin hat er in der Nacht gegen den Küchenschrank geboxt. Nun ärgert er sich über sich selbst. Bernd Leidel ist der leitende Oberarzt der Rettungsstelle. Ein Mann wurde am Morgen von seiner Frau bewusstlos in der Wohnung aufgefunden. Im Schockraum kämpfen Bernd Leidel und sein Team um das Leben des Mannes. Am Campus Virchowklinikum der Charité soll in den nächsten Jahren ein neues universitäres Herzzentrum entstehen. In einem ersten Schritt zieht die Herzchirurgie vom Campus Mitte in den Wedding um. Ein großer logistischer Aufwand. Auch die Herzklappen werden befördert, sie bestehen aus biologischem Material und dürfen nicht unter 5 Grad Celsius abkühlen. Gar nicht so einfach bei den Außentemperaturen. Außerdem läuft die Zeit, denn schon bald sollen Patienten am neuen Standort operiert werden. Der dreijährige Finn Seidler hat eine seltene Augenerkrankung - zumindest für ein Kind. Er leidet an grauem Star, dem Katarakt. Prof. Salchow von der Augenklinik der Charité ist der Experte für Kinderaugen und behandelt Finn schon lange. Nachdem Finns linkes Auge bereits operiert wurde und er dort bereits eine künstliche Linse bekommen hat, ist nun das rechte dran. Finns geringe Sehkraft führt dazu, dass er sich wenig zutraut. Das soll sich nun endlich ändern. (Erstsendung: 30.04.18/rbb) 10.30 Uhr HD/ 29' rbb Gartenzeit Moderation: Ulrike Finck (Erstsendung: 24.06.18/rbb) 11.00 Uhr HD/ 26' 20 Jahre HEIMATJOURNAL HEIMATJOURNAL Heute aus Brandenburg Folge 1/4 Moderation: Carla Kniestedt (Erstsendung: 23.06.18/rbb) 11.25 Uhr HD/NDR/ 30' Sass: So isst der Norden Döner-Rezepte für zu Hause [kurz] Rainer Sass hat seine mobile Küche diesmal auf dem Wochenmarkt in Stade aufgebaut. Döner Kebab ist wohl das bekannteste und beliebteste türkische Gericht in Deutschland, und Rainer will zeigen, dass die Fast-Food-Spezialität in allen Variationen und ohne Drehspieß auch zu Hause gelingt. [lang] 3 27. Woche Samstag, 30. Juni 2018 Rainer Sass hat seine mobile Küche diesmal auf dem Wochenmarkt in Stade aufgebaut. Döner Kebab ist wohl das bekannteste und beliebteste türkische Gericht in Deutschland. Am Bosporus isst man das Kalb- oder Lammfleisch vom Drehspieß am liebsten vom Teller mit Salat und reichlich Soßen. In Deutschland dagegen bevorzugt man Döner als Snack in einer Fladenbrottasche. Rainer Sass will zeigen, dass die Fast-Food-Spezialität in allen Variationen und ohne Drehspieß auch zu Hause gelingt. Zunächst lässt er sich von Konditormeister Wolfgang Heyderich zeigen, wie man die perfekten Fladenbrote für den Döner zubereitet. In der Bäckerei Heyderich verwendet man dafür Biozutaten. Für den Teig wird viel Zeit benötigt, denn er wird hier nach den Prinzipien der Slow-Baking-Bewegung hergestellt. Anschließend bereitet Rainer Sass mit Gemüse- und Markthändler Süleyman Gezer die Zutaten für die Füllung der Teigtaschen zu. In einer Pfanne werden zunächst dünne Scheiben von Lamm- und Hähnchenfilets kross gebraten und mit Pul Biber gewürzt. Die pikanten Chiliflocken dürfen in keinem türkischen Gericht fehlen. Außerdem gibt Rainer Sass noch Paprika, Zucchini und Zwiebeln in die Pfanne. Gemeinsam mit seinem türkischen Gast wird der Fernsehkoch zudem noch einen Krautsalat aus Spitzkohl und zwei Soßen zubereiten. Für eine der Soßen werden Tomaten gewürfelt und mit etwas Schafkäse und mediterranen Kräutern vermengt. Die zweite Soße besteht aus Quark, Knoblauch, Kräutern und dem türkischen Joghurtgetränk Ayran. Zum Schluss wird aus Rainers mobiler Küche eine Imbissbude, schließlich will er seine Döner-Kreationen an die Händler und Marktbesucher verteilen. (Erstsendung: 12.11.17/NDR) 11.55 Uhr HD// 48' Verrückt nach Meer Die Affen von Honduras Dokumentationsserie Deutschland 2017 Staffel 7, Folge 227 [kurz] Dschungelabenteuer hoch zwei. Während sich die Passagiere Marina und Tobi bei den Bri Bri Indianern in die Hände eines Schamanen begeben, bekommen die Feuerherz-Sänger zudringliche Fans – und die sind haarig! In Costa Rica kauft Küchenpraktikantin Jasmin auf dem Markt von Puerto Limón unbekannte Früchtchen, die es in sich haben – und Kadettin Madita sucht das perfekte Faultier. [lang] Dschungelabenteuer hoch zwei. Während sich die Passagiere Marina und Tobi bei den Bri Bri Indianern in die Hände eines Schamanen begeben, bekommen die Feuerherz-Sänger zudringliche Fans – und die sind haarig! In Costa Rica kauft Küchenpraktikantin Jasmin auf dem Markt von Puerto Limón unbekannte Früchtchen, die es in sich haben – und Kadettin Madita sucht das perfekte Faultier. (Erstsendung: 19.12.17/ARD 1.) 12.40 Uhr HD// 48' Verrückt nach Meer Herzklopfen in Panama Dokumentationsserie