1 Kandydaci Do Tytułu Ambasador Powiatu Średzkiego 2014
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
Kandydaci do tytułu Ambasador Powiatu Średzkiego 2014 GOSPODARKA 1. Fermy Drobiu Mizgier – Tomasz Mizgier, Marianowo Brodowskie Firma jest czołowym producentem świeżych jaj konsumpcyjnych w Polsce. Fermy Drobiu Mizgier Tomasz Mizgier to firma produkcyjno-handlowa zajmująca się sortowaniem, pakowaniem i ekspedycją świeżych jaj konsumpcyjnych. Zarejestrowana jest na liście Głównego Inspektoratu Weterynarii pod numerem: PL 30255901 WE (pakowania w Marianowie Brodowskim) i PL 30255914 WE (pakownia w Kijewie). Nadanie takiego numeru potwierdza prowadzenie działalności zgodnie z wymaganiami ustalonymi w Rozporządzeniu (WE) 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego. Ponadto poddaje podmioty bieżącej kontroli powiatowego lekarza weterynarii w Środzie Wlkp. Pakownie mogą przerabiać dziennie blisko 3 000 000 jaj z wykorzystaniem nowoczesnych systemów gradacji, sortowania, znakowania i pakowania jaj (Moba Omnia). Produkcja obejmuje obrót jajkami pochodzącymi z różnych metod chowu (klatkowy, wolnowybiegowy, ściółkowy i ekologiczny) i od ptaków różnych ras (kurki zielononóżki, przepiórki). Wszystkie podejmowane działania skutkują wprowadzaniem na rynek wysokiej klasy świeżych jaj konsumpcyjnych. Dzieje się to w oparciu o procedury składające się na system zarządzania jakością HACCP. Głównymi odbiorcami produktów są sieci handlowe (Auchan Polska, Tesco Polska, Carrefour Polska, Jeronimo Martins – Biedronka, Żabka Polska, Eko-Holding, Simply, Polo – Market, Eurocash, Kaufland Polska), hurtownie artykułów spożywczych, oraz zakłady przetwórstwa jaj. Produkty trafiają tak na rynek rodzimy, jak i do klientów całej Unii Europejskiej. Właściciel Ferm Drobiu Mizgier zajmuje się produkcją j handlem jajami od początku lat 90- tych. Bogate doświadczenie pozwala na stałe utrzymanie efektywności produkcji przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej jakości produktu. Ta ostatnia od zawsze jest głównym priorytetem jego działań. Rozmiar produkcji, szeroka dostępność produktów i zaufanie klientów do marki nie mogą przecież nie zobowiązywać. Działalność pakowni jaj jest ściśle połączona z dwoma fermami, w których ma miejsce hodowla kur niosek w systemie klatkowym. Usytuowane są one w Marianowie Brodowskim i Starkówcu Piątkowskim. Nowoczesne instalacje, własna mieszalnia pasz, obiekty magazynowe na 2,5 tyś. ton zbóż pozwalają utrzymywać łączną hodowlę niosek na poziomie 1 000 000 sztuk. Produkcja na fermie jest ciągle modyfikowana. Wynika to głównie z konieczności jej dostosowania do wymagań sprecyzowanych w rozdziale III Dyrektywy Rady 1999/74/WE z dnia 19 lipca 1999 r. ustanawiającej minimalne normy ochrony kur niosek. Zgodnie z tymi przepisami wprowadzono rozwiązania w zakresie konstrukcji i wyposażenia klatek (odpowiednia powierzchnia klatki na jedną kurę, gniazdo, ściółka, grzęda, miejsce do ścierania pazurków). Tym samym hodowla prowadzona jest z wykorzystaniem tzw. klatek zmodyfikowanych – ulepszonych. 1 2. Średzka Spółdzielnia Mleczarska JANA Średzka Spółdzielnia Mleczarska należy do jednych z najstarszych zakładów na terenie powiatu średzkiego. 20 października 1905 roku utworzona została spółdzielnia mleczarska, która to 15 marca 1906 roku wykupiła zakład od pani Jadwigi Von Duszyńskiej (dzięki której zakład przetwórstwa mleka powstał w latach 1884-1885), rozpoczynając jednocześnie budowę nowego obiektu, który po wielokrotnych modernizacjach jest eksploatowany do dnia dzisiejszego i stanowi jedną z części kompleksu dzisiejszego zakładu. W maju 2006 r. JANA poszerzyła gamę swoich produktów o sery żółte, dojrzewające, produkowane w oddziale produkcyjnym na terenie Kaźmierza, gmina Szamotuły. Zastosowanie maszyn i urządzeń najnowszych generacji oraz nowoczesnych technologii w połączeniu z tradycyjnym sposobem wytwarzania gwarantuje produkcję wyśmienitych artykułów mleczarskich, cieszących się uznaniem coraz szerszego grona konsumentów w kraju jak i na rynkach UE. Gama produktów to przede wszystkim wyroby świeże do których należą: mleka, śmietany, napoje mleczne, jogurt, twarogi i twarożki oraz masła, produkowane z myślą o codziennych potrzebach żywieniowych naszych klientów. Podstawą jakości produktów jest przestrzeganie zasad dobrej praktyki produkcyjnej (GMP) i innych systemów zapewniających jakość zdrowotną. Średzka Spółdzielnia Mleczarska Jana jest zakładem bardzo nowoczesnym. Spółdzielnia systematycznie zwiększa produkcję, inwestuje w rozbudowę zakładu, wdrażając najnowsze rozwiązania techniczne dostępne dla branży mleczarskiej. Współpraca z wieloma sieciami supermarketów, które stawiają przed dostawcami bardzo wysokie wymagania, świadczy o tym, że Spółdzielnia dobrze pokierowała swoim rozwojem i utrzymuje wysoką i stabilną jakość, co potwierdzają audyty przeprowadzane corocznie przez specjalistyczne firmy na zlecenie odbiorców sieciowych oraz liczne nagrody i wyróżnienia otrzymywane podczas imprez branżowych. W 2014 r. ŚSM JANA otrzymała m.in.: 1. Tytuł Lider Forum 2014 - przyznany za masło osełka wiejska 300g, Forum Mleczarskie - Warszawa, listopad 2014 r. 2. Znak POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ przyznany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi dla produktów: – twarogu wędzonego z papryką – twarogu wędzonego z czosnkiem ziołowym i pieprzem – śmietanki kremówki 30% – kefiru naturalnego Poznań, wrzesień 2014 r. 3. HIT Twarogowy - wyróżnienie Rektora Uniwersytetu Warmińsko - Mazurskiego w Olsztynie za zestaw twarogów z przyprawami - Olsztyn, wrzesień 2014 r. 4. Twarogowy Król - wyróżnienie konsumentów na Festiwalu Serów i Twarogów 2 Polskiego Mleczarstwa przyznane za Twaróg Solankowy Wędzony - Ogólnopolskie Święto Sera, Olsztyn, wrzesień 2014 r. 5. Wyróżnienie Znakiem "Dobry Produkt Silna Polska": – śmietanki 30% tł. kubek 200ml – jogurtu naturalnego – twarogu sernikowego extra – kefiru naturalnego 1,5% 6. Nagrodę Prezydenta RP w ramach projektu "25 Lat Wolności Rynkowej" Agrobiznesklub - Warszawa, czerwiec 2014 7. Medal za zajęcie I miejsca podczas XVI Krajowej Oceny Masła i Mlecznych Produktów Wysokotłuszczowych za: - masło ekstra wielkopolskie - śmietanka 30% tłuszczu - śmietankowy tłuszcz mleczny Wrocław, maj 2014 r. Średzka spółdzielnia od wielu lat wspiera Powiat Średzki w organizacji imprez, m.in.: Dni Powiatu Średzkiego, Białe Miasteczko, gry miejskie oraz przegląd talentów muzycznych. Jej słynne już „pyry z gzikiem” serwowane podczas imprez przypadły do gustu nie tylko mieszkańcom naszego regionu ale również gościom z kraju i zagranicy odwiedzającym nasz powiat. 3. Cichowlas Polskie Warzywa Staniszewo Cichowlas Polskie Warzywa jest firmą powstałą w 2007 r. na bazie rodzinnego gospodarstwa rolnego. Nasze cele są jasno postawione: sprostać coraz wyższym wymaganiom oraz zapewnić kompleksową obsługę i pełen asortyment. Od początku działalności firma sukcesywnie inwestowała w nowoczesne maszyny jak również w szkolenie pracowników, dzięki czemu może sprostać rosnącym wymaganiom odbiorców i aktualnym normą. Zaopatruje sieci hipermarketów i supermarketów działające na polskim rynku (Lidl, Biedronka, itp.), jak również hurtownie i punkty sprzedaży detalicznej. Warzywa i owoce przez cały sezon są najwyższej jakości, dobrze przechowywane, zapakowane zgodnie z życzeniem odbiorcy. Posiada rozbudowaną halę pozwalającą na sortowanie warzyw według rozmiaru, koloru czy wagi oraz maszyny myjące i pakujące w worki siatkowe, plastikowe jak również tacki metodą termiczną. Firma jest laureatem nagrody HIT za najwyższą jakość owoców i warzyw. Właścicielem przedsiębiorstwa jest pan Jędrzej Cichowlas, Staniszewo 2, 63-000 Środa Wlkp. 3 KULTURA 1. Józef Odalanowski Średzki społecznik i pasjonat fotografii. Zajmuje się fotografią już od ponad 40 lat. Jego archiwum liczy kilkaset tysięcy zdjęć. Należał do pierwszego Średzkiego Towarzystwa Fotograficznego. Szczególnie leży mu na sercu utworzenie w Środzie profesjonalnego Powiatowego Archiwum Fotograficznego. Kilkanaście lat temu przygotował wystawę średzkich zakładów pracy. W 1994 roku, także w miejskiej bibliotece, pokazał 13 firm, wśród których znalazły się m.in. Fach, Średzka Spółdzielnia Mleczarska „Jana”, Hortex, Firmbud, WBK, Cukrownia, Pozmeat, Modena, TRAMAD, Cytromix, Gospodarstwo Wdrożeniowo - Nasienne Jarosławiec. Minęło kilkanaście lat i części z tych firm już nie ma. Zostały tylko zdjęcia Józefa Odalanowskiego. - W swoich fotografiach chcę pokazać firmy przez ludzi, którzy w nich pracują. Najważniejszym bohaterem tych zdjęć jest człowiek - mówi fotograf, który przyznaje, że czasami pracowników firm trzeba było namawiać, aby zdecydowali się zapozować do zdjęć. 2. Kapela Szczuny z Sulęcinka Kapela powstała w 1999 roku. W swoim repertuarze przedstawia utwory własnej kompozycji. Muzyka przeplatane są tekstami humorystyczni. Skład zespołu to: Dariusz Podgajski – akordeon, Ryszard Włodarczyk – banjo (dyrektor GOK Krzykosy, przy którym działa kapela), Krzysztof Podgajski – kontrabas, gitara basowa i kontrabas, Przemysław Ornat – bęben, Marek Karaś – klarnet. W 2002 roku kapela wydała pierwszą płytę CD dedykowaną dla Polonii Francuskiej oraz zaistniała na falach Radia Merkury. W 2005 roku zdobyła wyróżnienie na Ogólnopolskim Festiwal Kapel Podwórkowych w Piotrkowie Trybunalskim. W 2007 roku zajęła II miejsce na Minstrele Show w Krajence. W 2008 roku została wydana druga płyta pt. „Pinciu nos jest”. Jednym z większych sukcesów kapeli jest nagroda Publiczności „Srebrny Liść” zdobyta na XXV Krajowym Jarmarku Kapel Podwórkowych w Łaziskach Górnych, Puchar Starosty Poznańskiego za zajęcie I miejsca oraz