Askastelaine A4 Vol 4
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
Irtonumero 2,50 eur Askastelaine Elämää Askaisissa - Kesä 2019 Numero 4 Se mitä Askaisista ei saa, sitä ei tarvita Yritteliäät askastelaiset Kesän menovinkit Auttisten puutarhan kukkiva kesä Se mitä Askaisista ei saa, Marskin torilta maistuvat sitä ei tarvita herkut kesäpöytään Kesäisen lehtemme numeron teemana on tällä kertaa paikalliset yritykset sekä yrittäminen As- kaisissa. Mutta miksi juuri yritykset? Elinvoimai- sen yhteisön taustalla, tai sen seurauksena syntyy yleensä monenlaista yritystoimintaa. Paikallisilla yrityksillä on asukkaita työllistävä vaikutus tuo- den mukanaan hyvinvointia yhteisölle. Vaikka kylämme on pieni, niin silti meiltä löytyy toinen toistaan hienompia yrityksiä ja ammattitai- toa moneen jopa kansainvälisellä tasolla. Erään kyläläisen sanoin ”Se mitä Askaisista ei saa, sitä ei tarvita”. Ilahduttavasti olemme saaneet kylälle jälleen palveluitakin takaisin rohkeiden yrittäjien an- siosta. Nyt meillä on kauan kaivatut kauppa ja ravintola jälleen avoinna, löytyy siivouspalvelua, Lauantaiaamuisin Marskin torilla liikkuu sankoin pienimuotoista majoituspalvelua, pitopalvelu, joukoin ihmisiä. Kesäinen auringonpaiste kan- koruja, lahjatavarapuoti ja paljon muuta. Muiste- nustaa kyläläiset varhain liikkeelle. Torille kannat- taan myös käyttää ja hyödyntää näitä palveluja! taakin tulla ajoissa, sillä silloin myyjillä on paras valikoima jäljellä. Askaisten torilla myydään pien- Odotan tulevaisuudessa matkailupalvelujen li- tuottajien tarjoamaa, todellista lähiruokaa. sääntyvän alueella ja kylällä. Saariston rengastie Torikaupalla on pitkät perinteet kylällä. Nykyiset houkuttaa turisteja, ja kotimaan matkailun suo- kauppiaat muistelevat aikaa 40 vuoden takaa, sion ennustetaan jatkossa nostavan suosiotaan jolloin nykyisen torin paikalla oli hiekkakuoppa entisestään. Nyt siis kaikki pohtimaan, millaisia ja kauppaa käytiin ainoastaan juhannusaattona matkailuun liittyviä yrityksiä voisimme tänne seu- Askaistentien toisella puolella, Kartiontien alussa raavaksi perustaa? olevan entisen pankkirakennuksen pihalla. Ju- hannusaatto kuuluu yhä nykyäänkin olevan vuo- Yrittäjämäiseen ajattelutapaan liittyen, olemme den paras kauppapäivä. käynnistäneet maksullisen ilmoitusmyynnin leh- Vuosiluvut ovat jo hämärän peitossa, mutta vain teemme tänä keväänä. Tarkoituksena ei ole tehdä pari vuotta juhannustorin pidon jälkeen Askais- voittoa, vaan tuoda näkyvyyttä paikallisille yrityk- ten kyläyhdistyksen edeltäjä, Askaisten kylätoi- sille samalla saaden lehden tekemiseen meneviä mikunta, tasoitti nykyään torin parkkipaikkana kuluja tasoitettua. Jatkossa lehden sivumäärää toimivan tienvierustan kentäksi, johon torikaup- saattaa kasvaa entisestään, mikäli saamme ilmoi- piaat saattoivat tuoda myyntipöytänsä lauan- tusmyynnin polkaistua kunnolla käyntiin. taisin. Uuden myyntipaikan myötä torikauppaa alettiin käydä kesäkaudella joka lauantai. Tällä Kaunista kesää kaikille toivottaen, tavalla kaupankäyntiä jatkettiin parinkymmenen vuoden ajan. Anu Taivalkoski Pekka Määttäsen ollessa Askaisten kunnanjoh- tajana tehtiin määrätietoista markkinointityö- tä Askaisten tekemisessä tunnetuksi marsalkka Mannerheimin syntymäkuntana. Yhtenä toimen- piteenä Askaisten toria ehostettiin ja alettiin 2005 kutsua Marskin toriksi. Näihin aikoihin toritoimin- taa jatkettiin talviaikoina, jolloin kauppaa käytiin nykyisen Ritarituvan eli entisen Osuuspankin ker- hohuoneessa. Kuntaliitos vuonna 2009 piirsi uuden Naantalin ja Maskun kuntarajan Askaisten halki, minkä jäl- keen Askainen oli Maskun kylistä ainoa, jossa oli vireää toritoimintaa. Vuonna 2012 Askaisten onnis- vulta lähtien. Valikoimassa on nykyään mm. itse lei- tui saada EU:n maaseudun kehittämisrahaston tu- vottuja sämpylöitä, pullaa ja pikkuleipiä. Osa tuot- kea, jonka avulla torialue saatettiin asfaltoida sekä teista on gluteenittomia. Ruokapöytään Malineilta rakentaa torille kunnollinen katos myyjiä varten. saa vaikkapa graavi- tai savukalaa, silakkalaatikkoa, Katoksen Askaistentien puoleisen päädyn yhtey- kurkkusäilykkeitä, hilloja tai Livonsaaren hunajaa. teen tehtiin torikioski. Viimeisimpänä parannukse- na vuonna 2017 torikioskin yhteyteen rakennettiin Leila Lehtola asiakastila, jossa voi kahvi- Leilan leivonnaisista on saatu nauttia Askaisissa jo tella säästä riippumatta. kylätoimikunnan (Askaisten kyläyhdistys Ry:n edel- Jos haluaa tietää, mitä As- täjä) perustamisesta eli 1980-luvun alusta lähtien. kaisissa tapahtuu, kannat- Suosituimpia tuotteita ovat pikkupizzat, pullat ja taa viipyä torikahviossa kääretortut. Myynnissä on lisäksi itse kasvatettua lohileivän, pullan ja kahvi- perunaa, juureksia ja vihanneksia sekä Rekolan ka- kupillisen ajan. Kahviossa nalan munia. kohtaavat vanhat ja nuoret, minkä seurauksena keskus- Irmeli ja Pertti Veräjänkorva telu soljuu luontevasti aihe- Veräjänkorvat ovat myös olleet rikastuttamassa to- piiristä toiseen, kylän asiois- rikaupan valikoimaa pitkään. Alun perin torilla on ta valtakunnallisiin asioihin. oltu myymässä omia tuotteita 1990-luvulta lähtien. Torikahviosta löytyy paras tieto ainakin Askaisten Muutaman välivuoden jälkeen torilla on vietetty lau- säätilasta, historiasta, kylälle muuttaneista ja viime antaiaamut taas jo yli viiden vuoden ajan. Myynnis- aikaisista sekä tulevista tapahtumista. sä on itse tehtyjä leivonnaisia, kylmäsavulohta sekä Kesäkaudella torikahviota pyörittää Askaisten Visa tilauksesta jouluruokia tai vaikka vappuna munkke- ry ja tuotto menee urheiluseuran hyväksi. Syksystä ja. Kurkkusäilykkeetkin kuuluvat valikoimaan, mutta kevääseen vastuu kahviosta on Askaisten kyläyhdis- suosion takia niitä on harvoin enää kevätkaudella tys ry:llä. jäljellä. Toisinaan Marskin torilla järjestetään myös erilaisia tapahtumia kuten Askaisten Marttojen järjestämä *** Martan-päivän laulutapahtuma ja kirpputoreja. Myyjät Torilla on useita myyjiä, jotka ovat viihtyneet pöytien takana jo vuosia, mutta uusia mahtuu myös hyvin mukaan. Vapaita toripaikkoja voi tiedustella Pertti Veräjänkorvalta. Haastattelupäivänä toukokuussa pääsimme juttelemaan seitsemän myyjän kanssa. Tuire Engblom Torin lähettyvillä asuva Tuire on aloittanut tänä ke- väänä omien leipomusten myynnin. Erikoisuute- na taikinajuureen leivotut spelttileivät, sämpylät ja ruisleivät. Kaikki myynnissä olevat tuotteet ovat luomua. Kokemusta löytyy kahvilatuotteiden myyn- nistä ja pitopalvelusta yli parinkymmenen vuoden ajalta, viimeisimpänä Ruissalon Kasvitieteellisen puutarhan kahviosta. Askaisten vanhan Keskipiirin koulun yläkerrassa on mahdollista majoittua Kaarina Kaamanen kesäaikaan. Entisessä veisto- ja voi- Kaarina on ollut torilla useita vuosia keväisin ja ke- mistelusalissa sekä kirjastohuoneessa on säisin myymässä kukkia sekä taimia. Myytävät tuot- tilaa useammalle yöpyjälle, kuitenkin teet tulevat Livonsaarelta. Kevään ja alkukesän suo- vain yhdelle ryhmälle kerrallaan. situin ostos on orvokki, joka on helppohoitoinen ja kestää hyvin säätilan vaihtelua. Marja-aikaan on myös mansikoita ja muita marjoja myynnissä. Tiedustelut ja varaukset Airbnb:n kautta Sanna, Kaarina ja Pertti Malin Malinin perhe on harjoittanut torikauppaa 1980-lu- Auttisten puutarhan kukkiva kesä Kuva: Anu Taivalkoski Oksasen yrittäjäpariskunta sanen vahvistaa. työllistää itsensä myös se- Puutarhan kasvihuoneiden songin ulkopuolella. Auttis- kukkaloisto on nyt kauneim- ten puutarhassa Askaisissa millaan, ja kukkapöydät not- vuoden kiireisin sesonki al- kuvat tasaisina riveinä hehku- kaa olla pian käsillä. vista kasviriveistä ja värikkäistä amppeleista. Kauneus kätkee Puutarhan ovi käy tiuhaan pi- taaksensa kuitenkin lukemat- täen paikalliset puutarhurit tomia työtunteja, tietoa ja Hanna ja Tapani Oksasen kii- ammattitaitoa. Oksaset teke- reisinä. Yritystoimintaan kuu- vät kaiken alusta saakka itse luu kesäkukkamyynnin lisäksi työllistäen pariskunnan lisäksi mansikan myyntiä itsepoimin- satunnaisesti ainoastaan kau- tana sekä muuta viljelytoimin- siapulaisen. Pariskunta aloitti taa omilla peltoalueilla. Useat yritystoiminnan ostamalla tilan asiakkaista saapuvat ostamaan sekä ensimmäisen kasvihuo- Kuva: Anu Taivalkoski kesäkukkansa Askaisista kau- neista vuonna 1998. Toinen Syynä muutolle oli automar- empaakin. kasvihuone rakennettiin vuon- kettien lisääntynyt kukkamyyn- - Suurin osa asiakaskunnas- na 2003. Aluksi myynti tapah- ti, sekä jo silloin puheissa esiin- tamme on kesäasukkaita tai tui Turussa kauppatorilla. tyneet torin remonttiaikeet. muualta tulevia. Meillä on va- - Myimme torilla vuoteen 2008 Askainen on markkina-aluee- kioasiakkaita monen vuosi- saakka, jonka jälkeen siirryim- na pieni ja syrjäinen, mutta kymmenen takaa, Tapani Ok- me kokonaan kotimyyntiin. etujamme ovat toiminnan mo- www.askainen.fi Tarjontaa Auttisissa aina kesäkukista joulukukkiin. Kuva Anu Taivalkoski nipuolisuus sekä myymiemme män jälkeen, ja joulukuu myy- mään ja herjaamaan vikakoo- tuotteiden korkea laatu, Tapa- dään joulukukkia. dia. Onneksi sukulainen pystyi ni Oksanen kertoo. Puutarha-alan yrittäjyys ei käymään paikan päällä kuit- Puutarhalla eletään erilaisten ole pelkkää kasvien hoitoa taamassa hälytyksen, Tapani sesonkien mukaisesti vuoden ja myyntiä. Vaikka nykyään Oksanen kertoo. ympäri. Tammikuu on ainoa hil- useissa työvaiheissa käytetään Tekniikan käyttö ja säätämi- jaisempi kuukausi, mutta usein automaatiota ja tietokonea- nen on ollut pariskunnan kes- silloinkaan ahkerat puutarhurit kinäisessä työnjaossa enem- eivät ehdi lomailemaan. Hel- män Tapanin vastuulla. Hanna mikuussa otetaan hyötöön Oksanen kertoo vastaavansa pääsiäiskukkien sipulit. Hyö- sen sijaan enemmän visuaali- töön ottamisella tarkoitetaan