DOCSLIB.ORG

Amsterdam Must Eat Amsterdam

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Amsterdam Must Eat Amsterdam MUST EAT AMSTERDAM MUST EAT AMSTERDAM AN ECLECTIC SELECTION OF CULINARY LOCATIONS LUC HOORNAERT PHOTOGRAPHY: KRIS VLEGELS CONTENTS €: UNDER € 12,5 • €€: € 12,5 - 25 • €€€: € 25 - 40 • €€€€: OVER € 40 Average price for a regular main dish and a drink. La Perla - €€ 78 Breda - €€€ 82 West NOORDELIJKE IJ-OEVER North Proeflokaal A. Van Wees - €€ 86 WESTERPARK JORDAAN HISTORISCH CENTRUM Fromagerie Abraham Kef - €€ 90 Centre OOSTELIJKE EILANDEN OUD WEST SPIEGELKWARTIER Balthazar’s Keuken - €€ 94 INDISCHE BUURT OOSTERPARKBUURT OUD ZUID DE PIJP Beulings - €€€€ 98 DE PLANTAGE SCHINKELBUURT East WATERGRAAFSMEER Librije's zusje - €€€€ 102 South Patisserie Holtkamp - € 106 BUITEN VELDERT RIVIERENBUURT Steakhouse Piet de Leeuw - €€€ 110 Guts&Glory - €€€€ 114 ZUID-OOST Rijks - €€€ 118 De Japanner - €€ 122 Samhoud Places - €€€€ 126 CENTRE - 6 Geisha - €€€€ 126 Sea Palace - €€ 6 Papabubble - € 126 Mae Somjaj - € 10 New King - €€ 126 Gebroeders Hartering - €€€€ 14 Bridges - €€€€ 126 Vermeer - €€€€ 18 The White Room - €€€€ 126 Taka Japanese Kitchen - € 22 Gandhi - €€ 127 Bord'eau - €€€€ 26 Pressroom - €€€ 127 Ton Ton Club - € 30 Jordino - € 127 Anna - €€€ 34 Shah Jahan - €€ 127 Kaagman en Kortekaas - €€€ 38 Envy - €€€€ 127 Gartine - €€ 42 Rosie's - €€€ 127 Bak - €€€€ 46 Portugalia - €€ 127 Marius - €€€ 50 Mashua - €€€ 127 CONTENTS 4 Worst - €€ 54 Het Buffet van Odette - €€ 127 Spingaren - €€ 58 Sushisamba Amsterdam - €€€€ 127 De Klepel - €€€ 62 Le Bouchon du Centre - €€€ 127 Toscanini - €€€ 66 Auberge Jean & Marie - €€€ 127 Daalder - €€€ 70 Reurings - €€€ 127 Bordewijk - €€€€ 74 Zaagmolen - €€€ 127 NORTH - 130 De Pasteibakkerij - €€ 218 Vuurtoreneiland - €€€€ 130 Gastrobar Indonesia - €€€ 222 FC Hyena - €€ 134 Tunes Restaurant & Hangar - €€ 138 Bar by Schilo - €€€€ 227 Hotel de Goudfazant - €€€ 142 Chang-I - €€€€ 227 The Beef Chief - € 146 En Pluche - €€€ 227 Restaurant Coba Taqueria - €€ 151 Le Garage - €€€€ 227 Stork - €€€€ 151 The Fat Dog - €€ 227 Café Modern - €€€ 151 Albina - €€ 227 The Butcher - € 227 EAST - 152 Sir Hummus - € 227 Pension Homeland - €€€ 152 Umeno - €€€ 227 Mama Makan - €€€ 156 The Roast Room - €€€€ 227 Mediamatic ETEN - €€ 160 Hakata Senpachi - €€€ 227 Rijsel - €€€ 164 Halvemaan - €€€€ 227 Antep Sofrasi - €€ 168 Khan - €€ 227 Merkelbach - €€€ 172 Tjin's - €€€€ 227 Scheepskameel - €€€ 177 The Brunchroom - €€ 177 WEST - 228 Wilde Zwijnen - €€€€ 177 Brandt&Levie - € 228 Jacobsz - €€ 177 MOS - €€€ 232 La Vallade - €€€ 177 Foodhallen - €€€ 236 De Kas - €€€ 177 Beyrouth - €€ 240 De Lobby Fizeaustraat - €€€ 177 De School/Restaurant DS - €€€ 244 Partisan - €€€ 248 SOUTH - 178 Pendergast - €€€ 253 Taiko - €€€€ 178 Graceland BBQ - €€€ 253 Café Caron - €€ 182 Morgan & Mees - €€€ 253 Izakaya - €€€ 186 Champagneria Five CONTENTS Omelegg - € 190 Brothers Fat - €€€ 253 5 Yamazato - €€€€ 194 Mijnheer De Wit Le Hollandais - €€€€ 198 heeft honger - €€€ 253 As - €€€€ 202 Oceania - €€€ 206 ALPHABETICAL INDEX 254 De Leeuw Zuurwaren - € 210 Horno La Maria - €€€ 214 COLOPHON 256 CENTRE perfect fusion of its neighbouring regions, India and China. This results in in IndiaandChina.Thisresults neighbouringregions, its fusionof perfect Thai food is one of the most widely appreciated foods in the world. It is a Itisa intheworld. foods widelyappreciated themost isone of Thai food complex flavours, which please many palates. whichpleasemany flavours, complex MAE SOMJAJ MAE T +31651175049-www.maesomjai.com Koningsstraat 25 - 1011 ET Amsterdam 25-1011ET Koningsstraat Tue.-Sun. 12.00-21.00 Tue.-Sun. CENTRE 11 MAE SomJAJ € Laab Kai a real Thai experience Thai chefs work hard to balance all in this tiny kitchen. All the sauces and the flavours and influences they dips are made to order using a mortar put into a dish, and this is not an and pestle to obtain exactly the right easy task, especially for someone texture. In an era of hi-tech kitchen who is not from Thailand. Thai food equipment, this is a real statement. A charms with its freshness and subtle second statement is the restaurant's spiciness, and is mostly composed of refusal to adapt Thai flavours to the healthy ingredients. Western palate. Often with gastronomical cultures, Mae Somjaj is proud of her Thai a lot of focus gets lost once the food dishes and when eating here you def- crosses the border, and Thai food is initely understand why. Don’t come no exception, so that eating at a Thai here if you’re in a hurry because at place in Holland is rarely an exciting Mae Somjaj everything is made from € experience. Luckily, however there scratch. No fast-food versions of Thai AJ AJ are exceptions, such as this small, classics, but precision and depth of J humble place in the Koningsstraat. flavour. The ever-popular Laab Kai, om S or spicy minced chicken salad, is a E The restaurant is filled with objects real stunner and has a balance close MA and pictures that remind the guests to perfection. Balance is, in fact,the 13 and the owners of home. A lot of Thai key word at Mae Somjaj. E people eat here which, in my opinion, R is a good sign, especially in terms of Your taste buds will never forgive ENT C authenticity and taste. The kitchen you if you don’t go for the authentic staff is women only, and I’ve rarely Thai experience in this humble grand seen more dedication and focus than eatery. CENTRE KAAGMAN EN KORTEKAAS of Amsterdam and turn it into an overnight success. Both partners are are partners Both success. anovernight andturnitinto Amsterdam of inthecentre canopenarestaurant you that andGielproved Bram Friends bursting with talent. Bram takes care of the guests andGielisthechef. the guests of care takes Bram withtalent. bursting T +31202336544-www.kaagmanenkortekaas.nl Sint Nicolaasstraat 43-1012NJAmsterdam Sint Nicolaasstraat Thu.-Sat. 18.00-22.30 Thu.-Sat. 39 CENTRE KAAGMAN EN KORTEKAAS €€€ Daily changing menu Besides being a great and talented taught him to keep dishes overall chef, Giel is also a true artisan. He’s natural, without fancy frills, and no been working in kitchens in Belgium nonsense—the Italian way. and Holland since he was 12. His two main sources of inspiration Reading through the menu at Kaag- €€€ in Amsterdam are the top-notch man & Kortekaas, it's hard to make S Italian restaurant Toscanini and Will a choice: every dish looks tasty and AA Demandt of the iconic Bordewijk tempting. Giel’s cooking is refined but TEK R restaurant, where he was a chef for raw, enticing, and teasing, with a lot O many years. of feeling for precision and elegance. K EN He’s one of those chefs who is happy N A Giel has an insatiable hunger for enough to have found his own langu- M knowledge about artisan gastronomy age, his own style, and who always has and has become a great all-round chef. one of his two guardian angels look- KAAG He excels at making charcuterie (cold ing over his shoulder. He will never 41 meat) and is truly great at adding the copy Toscanini or Will Demandt, but E excitement factor to simple, informal he will use their wisdom to season his R dishes. He transforms simple, everyday own creations. His cuisine is the ulti- ENT C dishes into real gastronomical delights. mate combination of contemporary The experience he gained at Toscanini raw cuisine and artisan classic. CENTRE is a pity that most of those seem to be warmed up leftovers of an already analready of upleftovers bewarmed seemto those of most that is apity It concept. or innovative new a so-called open with restaurants new Many old and dry concept. This is not the case at Guts&Glory. thecaseat Thisisnot concept. old anddry Daily 18.30-22.00, closed on the first Monday of themonth of Monday onthefirst closed Daily 18.30-22.00, GUTS&GLORY Utrechtsestraat 6-1017VNAmsterdam Utrechtsestraat T +31203620030-www.gutsglory.nl 115 CENTRE GS UT &GLORY €€€€ Free range Polderhoen Guillaume de Beer and Freek Van formations. Who can resist the sight of Noortwijk are the creative chefs behind a chicken roasted to perfection? These sister restaurant Daalder in the Jordaan. Rolls-Royce free-range chickens are They came up with ‘Fish and chicks, soaked in homemade aromatic brine cows and pigs’ as a concept. Their idea prior to preparation to boost the fla- is as simple as it is brilliant. By focussing vour. Then there’s a choice between on a different animal every four months, the classical approach, a whole Pol- they create a new and exciting restau- derhoen roasted to perfection accom- rant every season. It is not only exciting panied by sublime French Fries and a for the patrons but also for the chefs who crispy fresh salad. Or you can go for can focus completely on how to get the the more creative approach in which best out of the chosen ingredient. every part of the chicken is featured in tasty original dishes. How about Chapter 1 is Polderhoen, a free-range the delicious thighs, served as pulled breed of chicken. This French breed, chicken with hoisin, spicy black beans €€€€ the Hubbard JA757 to be precise, was and sour cream? The Polderhoen-dog RY RY chosen because it grows very slowly was created by Brandt & Levie and is O L G with the result that the flesh is tight served with sauerkraut, fried onions & and full of flavour. The chickens are and homemade pickles. T U bred in a pure organic setting, allowing G S them time to grow as slowly as possible, For Chapter 2, Guillaume and Freek are 117 which is better for the animal and bet- considering fish in all its expressions. E ter for the meat that will eventually end Autumn will be entirely dedicated to R up on our plates. beef whereas winter will be all about ENT C pork. This first chapter is all about this infa- mous chicken in all its forms and trans- I can hardly wait… EAST MERKELBACH Middenweg 72 - 1097 BS Amsterdam T +31 20 423 3930 - www.restaurantmerkelbach.nl Tue.-Sat. 8.30-23.00, Sun.-Mon. 8.30-18.00 €€€ H C LBA KE R E M 173 In the wonderful park that also hosts the De Kas restaurant, you can find st the last remaining country estate within city limits: Huize Frankendael.
Load more

Recommended publications
  • Waterpilot Zuidoostlob | Jan 2009 Zoektocht Naar De Rol Van Ontwerpen Met Water Op Het Grensvlak Van Stad En Land
    Waterpilot Zuidoostlob | jan 2009 Zoektocht naar de rol van ontwerpen met water op het grensvlak van stad en land Sterk Water! Waterpilot Zuidoostlob Zoektocht naar de rol van ontwerpen met water op het grensvlak van stad en land Colofon Deze studie is tot stand gekomen dankzij bijdragen van: Projectgroep DRO/Waternet de ministeries van VROM, V & W en OCW Eric van der Kooij (DRO) de Dienst Ruimtelijke Ordening Amsterdam Arjen Grent (Waternet) Waternet / Hoogheemraadschap Amstel, Gooi en Vecht Geert Timmermans (DRO) TU Delft, leerstoel landschapsarchitectuur Carolin Wrana (DRO) En komt voor uit het Actieprogramma Ruimte en Cultuur Ellen Monchen (DRO) Bestuurlijk Overleg Platform Met bijdragen van Mevr. L. Garming - Hoogheemraadschap Amstel, Gooi en Vecht Robbert Heit, Paul Lakenman, Stephanie Wong, Yael Breimer, Erwin Dhr. Maarten van Poelgeest - wethouder ruimtelijke ordening en water, Folkers, Camiel van Drimmelen (allen DRO), Hermine van der Hiderlan- Gemeente Amsterdam den (VROM). Dhr. R. Grondel - wethouder groen en water, Gemeente Diemen Bijzondere dank gaat uit naar Eva de Graaf die de onderzoeksresultaten Dhr. W. Pieterman - wethouder ruimtelijke ordening en water, Gemeente van haar afstudeeropgave beschikbaar stelde voor deze rapportage. Ouderamstel Mevr. S. Ceha – portefeuillehouder ruimtelijk beheer, Stadsdeel Oost- Lay-out en vormgeving Watergraafsmeer Bart de Vries, DRO Mevr. E. Verdonk, portefeuillehouder ruimtelijke ordening, Stadsdeel Zuidoost Druk Drukkerij De Raat & De Vries, Amsterdam Stuurgroep Eric van der Kooij, projectleider Oplage Geert Timmermans (DRO) 500 stuks Inge Bobbink, Steffen Nijhuis (TUDelft, Faculteit Bouwkunde / Landschapsarchitectuur) Informatie Jan Elsinga (VROM) Eric van der Kooij Oswald Lagendijk (Deltares) [email protected] Paulien Hartog (Waternet) Paulien Hartog Pim Vermeulen (DRO) [email protected] Inhoudsopgave 3.
    [Show full text]
  • Sportdeelname Index Amsterdam November 2019
    Sportdeelname Index gemeente Amsterdam Meting over november 2019 & trendlijn indicator #wewinnenveelmetsport Gemeente Amsterdam / OIS – NOC*NSF – Ipsos Inhoudsopgave Meting 7 – november 2019 1 • Inleiding en leeswijzer 2 • Management Summary 3 • Sportdeelname in Amsterdam 4 • Top-10 meest beoefende sporten 5 • Manieren van sporten 6 • Ledenpercentages sportbonden per stadsdeel 7 • Beweegnorm, fitnorm, combinorm 8 • Onderzoeksverantwoording 9 • Contact 1 Inleiding en leeswijzer Inleiding Amsterdam is de eerste gemeente in Nederland met een stedelijke sportdeelname-index. Deze index meet het sport- en beweeggedrag van Amsterdammers. De gemeente gebruikt de gegevens uit de index om beter in te spelen op de sportbehoefte van de Amsterdammer. In de vastgestelde Agenda Sport en Bewegen heeft de gemeente zich als doel gesteld om alle Amsterdammers in beweging te brengen. Sporten en bewegen moet in het normale dagelijkse ritme van de Amsterdammers komen. Deze index kan helpen door meer informatie te geven in welke gebieden er nog minder gesport wordt of welke Amsterdammers nog achterblijven. Samen met de gegevens uit de Amsterdamse Sportmonitor 2017 kan de gemeente Amsterdam veel gerichter bepalen waar met sport op wordt ingezet. Dit rapport bevat de resultaten van de zevende meting van de sportdeelname-index, over de maand november 2019. Op enkele hoofdzaken worden deze resultaten ook vergeleken met de trendlijn indicator en met de landelijke resultaten. De trendlijn indicator wordt op de volgende pagina toegelicht. De organisaties die betrokken zijn bij de uitvoering van dit onderzoek: Gemeente Amsterdam NOC*NSF Ipsos De resultaten van het onderzoek zijn gebaseerd op een online vragenlijst die door 4.621 in Amsterdam woonachtige respondenten is ingevuld.
    [Show full text]
  • Bouwen Voor Bewoners
    DE PIJP bouwen voor bewoners MEINDERT KOELINK een project van Ymere, ontworpen door HP architecten © 2012 5 voorwoord In de Volkskrant van 28 december 2011 schreef de architec- Ook in de Eerste Jan Steenstraat bleek nieuwbouw de beste tuurcritica Hilde de Haan een lovend verhaal over de architec- optie te zijn. Daardoor konden we een aantal gezinnen aan tuur van HP architecten voor De Pijp. Vier sterren maar liefst een huis met een tuin in hun geliefde Pijp helpen. Drie stellen kregen ze voor de subtiele detaillering en de manier waarop ze gingen zelfs nachten voor de deur liggen bij de makelaar het licht in de nieuwbouw hebben binnengehaald. voordat de verkoop zou starten. Nu die gezinnen er wonen, zijn ze dolblij dat ze in de buurt konden blijven. Dit boek geeft een Ook voor de bewoners blijkt de nieuwbouw een succes te zijn. inkijkje in hun leven en in hun huizen. Het is gelukt om nieuwe woonkansen te creëren voor mensen die nu vaak de buurt verlaten: jonge gezinnen en ouderen. Dit project laat zien dat het vervangen van oude panden een De buurt blonk uit in oude, krappe, gehorige woningen, die buurt kan verrijken, én het toont aan dat Ymere de ambities voor studenten en creatieve jonge mensen geweldig zijn. voor de buurt met deze nieuwbouw heeft waargemaakt. Maar zodra deze mensen gezinnen vormen, dan knellen zulke woningen. Ella van den Bergh En als met het klimmen der jaren ook het beklimmen projectmanager Ymere van de steile trappen moeilijker wordt, dan zijn er weinig mogelijkheden om in de buurt te blijven wonen.
    [Show full text]
  • Organisatie Welzijnsfuncties Oost/Watergraafsmeer
    Organisatie Welzijnsfuncties Oost/Watergraafsmeer Globale inventarisatie en suggesties Amsterdam, 21 maart 2001 Herman Groen Frits ter Bruggen Paul van Soomeren Inhoudsopgave 1 Inleiding 3 1.1 Aanleiding 3 1.2 Verantwoording 4 2 Globale inventarisatie ('Houtskoolschets' ) 6 2.1 Enkele algemene gegevens 6 2.1 Aanbod menskracht en middelen 7 2.3 Minderheden en allochtone zelforganisaties 8 2.4 Kinderopvang 10 2.5 Speeltuinwerk 11 2.6 Tiener- en jongerenwerk 12 2.7 Sportbuurtwerk 13 2.8 Samenlevingsopbouw 13 2.9 Ouderenwerk 15 3 Samenvatting, conclusies en aandachtspunten 17 3.1 Inleiding 17 3.2 Algemene demografische tendensen 17 3.3 Diversiteit, spreiding en overlap 18 3.4 Witte plekken 18 3.5 'Verkleuring' 20 3.6 'Vergrijzing' 21 3.7 Commerciële tendensen 22 3.8 Ontmoeting, recreatie en tijdsbesteding 22 3.9 Samenlevingsopbouw 24 3.1 0 Beleid en kerntaken van de overheid 24 4 Suggesties 26 4.1 Inleiding 26 4.2 Eén nieuwe organisatie 26 4.3 Aanvullende argumenten bij de keuze voor één nieuwe organisatie 27 4.4 Het vraagstuk van de allochtone zelforganisaties 29 4.5 Het vraagstuk van de zorg 29 4.6 Suggesties voor een buurtgerichte aanpak 30 4.7 Draagvlak 30 Bijlagen Bijlage 1 Hoofdlijnen visie stadsdeel t.a.v. welzijnsfuncties 33 Bijlage 2 Hoofdlijnen diversiteitbeleid gemeente Amsterdam 35 Bijlage 3 Mogelijkheden en grenzen buurtgerichte aanpak 37 Bijlage 4 Geraadpleegde literatuur en rapportages 39 Pagina 2 Organisatie Welzijnsfuncties OostlWatergraafsmeer DSP - Amsterdam 1 Inleiding 1.1 Aanleiding Stadsdeel Oost/Watergraafsmeer beoogt de gesubsidïeerde functies en taken op het terrein van welzijn en zorg effectiever en efficiënter te organiseren, zodat sociale verbanden in het stadsdeel versterkt kunnen worden en een probleemgerichte aanpak kan worden gerealiseerd.
    [Show full text]
  • Driemond Bij Stadsgebied Weesp?
    Jaargang 53, extra editie Uitgave van Stichting Dorpsraad Driemond Driemond bij stadsgebied Weesp? In de komende maanden wordt onderzocht of Driemond, onder de worden. Driemond vormt een essentiële noemer van nabijheid van bestuur, wil en kan aansluiten bij het nieuw verbinding tussen Weesp en Amsterdam. De bestuursorganisatie van een nieuw te vormen stadsgebied Weesp. Op 14 September a.s. om 20.00 stadsgebied Weesp-Driemond is een experi- uur organiseert de Dorpsraad Driemond een discussieavond voor alle ment van 3 jaren. In die tijd dient de nieuwe bewoners van Driemond in de sporthal van MatchZo. Voor deze bestuursorganisatie zich te bewijzen. Voor Driemond, dat al zo is ingebed in Amster- avond is een Corona protocol van kracht. Mede in verband met het dam, vormt zo’n experiment ook een risico. aantal zitplaatsen op 1,5 meter afstand, wordt u verzocht zich tijdig Er moet wel sprake zijn van een daadwerke- vooraf aan te melden: 0294- 414 883 of [email protected]. lijke verbetering in de afstand tussen bewo- ners en bestuur. Het is niet de bedoeling dat Ter voorbereiding, heeft de Dorpsraad Driemond het hier volgend Driemond tijdens of na het 3 jaar durende discussiestuk opgesteld waarin kernwaarden voor Driemond vermeld bestuursexperiment juist zeggenschap staan. Reacties op dit discussiestuk kunt u geven in persoon op de inlevert. Bovenal is het ook van belang dat Weesp zich uitspreekt voor een gezamenlijk 14de September of per telefoon of email voor de bijeenkomst. stadsgebied met Driemond. Voorstel Dorpsraad ten aanzien van bestuur. Maar de belangen van Driemond Concept kernwaarden van Driemond condities aansluiting dienen geborgd te zijn als volwaardige part- ner in het nieuwe stadsgebied.
    [Show full text]
  • Transvaalbuurt (Amsterdam) - Wikipedia
    Transvaalbuurt (Amsterdam) - Wikipedia http://nl.wikipedia.org/wiki/Transvaalbuurt_(Amsterdam) 52° 21' 14" N 4° 55' 11"Archief E Philip Staal (http://toolserver.org/~geohack Transvaalbuurt (Amsterdam)/geohack.php?language=nl& params=52_21_14.19_N_4_55_11.49_E_scale:6250_type:landmark_region:NL& pagename=Transvaalbuurt_(Amsterdam)) Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie De Transvaalbuurt is een buurt van het stadsdeel Oost van de Transvaalbuurt gemeente Amsterdam, onderdeel van de stad Amsterdam in de Nederlandse provincie Noord-Holland. De buurt ligt tussen de Wijk van Amsterdam Transvaalkade in het zuiden, de Wibautstraat in het westen, de spoorlijn tussen Amstelstation en Muiderpoortstation in het noorden en de Linnaeusstraat in het oosten. De buurt heeft een oppervlakte van 38 hectare, telt 4500 woningen en heeft bijna 10.000 inwoners.[1] Inhoud Kerngegevens 1 Oorsprong Gemeente Amsterdam 2 Naam Stadsdeel Oost 3 Statistiek Oppervlakte 38 ha 4 Bronnen Inwoners 10.000 5 Noten Oorsprong De Transvaalbuurt is in de jaren '10 en '20 van de 20e eeuw gebouwd als stadsuitbreidingswijk. Architect Berlage ontwierp het stratenplan: kromme en rechte straten afgewisseld met pleinen en plantsoenen. Veel van de arbeiderswoningen werden gebouwd in de stijl van de Amsterdamse School. Dit maakt dat dat deel van de buurt een eigen waarde heeft, met bijzondere hoekjes en mooie afwerkingen. Nadeel van deze bouw is dat een groot deel van de woningen relatief klein is. Aan de basis van de Transvaalbuurt stonden enkele woningbouwverenigingen, die er huizenblokken
    [Show full text]
  • Prettig En Gezond Oud Worden in Amsterdam Zuid Uitvoeringsplan Ouderen Stadsdeel Zuid
    Prettig en gezond oud worden in Amsterdam Zuid Uitvoeringsplan ouderen stadsdeel Zuid Uitvoeringsplan ouderen stadsdeel Zuid 1 Prettig en gezond oud worden in Amsterdam Zuid Prettig en gezond oud worden in Amsterdam Zuid Uitvoeringsplan ouderen stadsdeel Zuid Het aantal ouderen in stadsdeel Zuid groeit de komende tien jaar hard. De verwachting is dat in 2030 18% van de inwoners van Amsterdam Zuid 65 jaar of ouder is. De helft daarvan is 75-plusser. Hoe zorgen we dat de ouderen in Zuid zo lang mogelijk vitaal zijn? Hoe kunnen we hen ondersteunen in het behoud van hun gezondheid en sociale netwerk? Hoe bieden we hen de juiste zorg en ondersteuning als zij dat nodig hebben? Hoe brengen we focus in onze aanpak? Daarover gaat dit Uitvoeringsplan Ouderen. In het afgelopen jaar heeft het stadsdeel in samenwerking met onder meer de Werkgroep Ouderen van de Wijkzorgalliantie in kaart gebracht wat de behoeften zijn van de ouderen in Zuid, onder meer tijdens een werkconferentie in november 2019. Ook zijn bestaande programma’s en activiteiten op een rij gezet. Er zijn al veel programma’s en activiteiten van en voor ouderen in ons stadsdeel. Stuk voor stuk hebben die tot doel te werken aan een stadsdeel waar mensen prettig en gezond oud kunnen worden. Intussen hebben we te maken gekregen met het coronavirus. De coronamaatregelen hebben grote impact op de ontwikkelingen en samenwerking in de wijken, ook met en voor ouderen. In de afgelopen tijd zijn allerlei nieuwe initiatieven ontstaan. We zijn met elkaar lerend aan het ontwikkelen en hopen dat we de goede kanten van de nieuwe initiatieven kunnen behouden, ook als het coronavirus verleden tijd is.
    [Show full text]
  • I AMSTERDAM CITY MAP Mét Overzicht Bezienswaardigheden En Ov
    I AMSTERDAM CITY MAP mét overzicht bezienswaardigheden en ov nieuwe hemweg westerhoofd nieuwe hemweg Usselincx-haven westerhoofd FOSFAATWEG METHAANWEG haven FOSFAATWEG Usselincx- A 8 Zaandam/Alkmaar D E F G H J K L M N P N 2 4 7 Purmerend/Volendam Q R A B C SPYRIDON LOUISWEG T.T. VASUMWEG 36 34 MS. OSLOFJORDWEG Boven IJ 36 WESTHAVENWEG NDSM-STR. 34 S118 K BUIKSLOOTLAAN Ziekenhuis IJ BANNE Buiksloot HANS MEERUM TERWOGTWEG KLAPROZENWEG D R R E 38 T I JDO J.J. VAN HEEKWEG O O N 2 4 7 Purmerend/Volendam Q KRAANSPOOR L RN S101 COENHAVENWEG S LA S116 STREKKERWEG K A I SCHEPENLAAN N 34 U Buiksloterbreek P B SCHEPENLAAN 36 NOORD 1 36 MT. LINCOLNWEG T.T. VASUMWEG KOPPELINGPAD ABEBE BIKILALAAN N SEXTANTWEG FERRY TO ZAANSTAD & ZAANSE SCHANS PINASSTRAAT H. CLEYNDERTWEG A 1 0 1 PAPIERWEG SPYRIDON LOUISWEG MARIËNDAAL NIEUWE HEMWEG COENHAVENWEG B SPYRIDON LOUISWEG SINGEL M U K METAAL- 52 34 34 MT. ONDINAWEG J Ring BEWERKER-I SPYRIDON LOUISWEG I KS K 38 DECCAWEG LO D J 36 36 MARIFOONWEG I ELZENHAGEN- T L map L DANZIGERKADE MARJOLEINSTR. D E WEG A 37 Boven IJ R R 36 K A RE E 38 SPELDERHOLT VLOTHAVENWEG NDSM-LAAN E 34 N E METHAANWEG K K A M Vlothaven TT. NEVERITAWEG 35 K RADARWEG 36 R Ziekenhuis FOSFAATWEG MS. VAN RIEMSDIJKWEG Stadsdeel 38 H E MARIËNDAALZILVERBERG J 36 C T Noord HANS MEERUM TERWOGTWEG 38 S O Sportcomplex IJDOORNLAAN 34 J.J. VAN HEEKWEG S101 K D L S N A H K BUIKSLOOTLAAN BUIKSLOTERDIJK SPELDERHOLT NSDM-PLEIN I 34 BUIKSLOTERDIJK A Elzenhage KWADRANTWEG M L U MINERVAHAVENWEG SLIJPERWEG J.
    [Show full text]
  • MIP-AMSTERDAM Wijk 9; Watergraafsmeer. 1
    MIP-AMSTERDAM Wijk 9; Watergraafsmeer. 1. Inleiding: Het gebied van MlP-inventarisatiewijk 9 bestaat voornamelijk uit de polder van de Watergraafsmeer zoals deze in 1629 drooggemalen werd. Verder zijn de zgn. Omval en het Amstel industriegebied in deze inventarisatie opgenomen. Het gebied wordt in het noorden en het oosten begrensd door de Ringvaart. Ten westen wordt het begrensd door de Amstel. Ten zuiden wordt het begrensd door de gemeentegrenzen met Duivendrecht (Ouder-Amstel) en Diemen welke dwars door de Groot Duivendrechtse Polder, het Amstel industriegebied en de Weespertrekvaart lopen. De twee spoorlijnen welke de Watergraafsmeer doorsnijden (de lijn Amsterdam-Utrecht en de lijn Amsterdam-Amersfoort) zijn al in de tweede helft van de 19e eeuw aangelegd. De Watergraafsmeer -ooit deels agrarisch gebied, deels een voor Amsterdammers landelijk gelegen uitgaansgebied met vele hofsteden, en buitenplaatsen- kenmerkt zich nu hoofdzakelijk als een stedelijk woon- en recreatiegebied. In het noordelijk en westelijk deel zijn de woonwijken geconcentreerd; het zuiden en het zuidoosten worden grotendeels ingenomen door sportterreinen (o.a. Ajax). Er zijn vanaf 1907 verschillende stedebouwkundige plannen voor de Watergraafsmeer ontwikkeld. De Watergraafsmeer bestaat dan ook uit verschillende deelgebieden met een ten deels eigen karak- ter. • • De oorspronkelijke bodem bestaat uit veengrond die ontstaan is door rotting van plantenresten. Voordat met bebouwing werd begonnen bracht men meestal zandlagen aan ter ophoging. Tot ong. 1925 werd zand in een droge vorm met de hand opgebracht met gebruikmaking van kruiwagens. Na deze tijd ging men over tot de natte methode waarbij het zand opgespoten werd. Hierbij was een langere inklinktijd noodzakelijk. Het gebied ligt op ong.
    [Show full text]
  • DE BODEM ONDER AMSTERDAM Een Geologische Stadswandeling
    EEN GEOLOGISCHE STADSWANDELING Wim de Gans OVER DE AUTEUR Dr. Wim de Gans (Amersfoort, 1941) studeerde aardwetenschappen aan de Vrije Universiteit Amsterdam. Na zijn afstuderen was hij als docent achtereenvolgens verbonden aan de Rijks Universiteit Groningen en de Vrije Universiteit Amsterdam. Na deze universitaire loopbaan was hij jaren lang werkzaam als districtsgeoloog bij de Rijks Geologische Dienst (RGD), die in 1997 is overgegaan naar TNO. De schrijver is bij TNO voor de Geologische Dienst Nederland vooral bezig met het populariseren van de geologie van Nederland. Hij schreef talrijke publicaties en enkele boeken waaronder het Geologieboek Nederland (ANWB/TNO). DE BODEM ONDER AMSTERDAM EEN GEOLOGISCHE STADSWANDELING Wim de Gans VOORWOORD Wanneer je door de binnenstad van Amsterdam wandelt, is het moeilijk voor te stellen dat onder de gebouwen, straten en grachten niet alleen veen maar ook veel andere grondsoorten voorkomen die een belangrijk stempel hebben gedrukt op de ontwikkeling van de stad. Hier ligt een aardkundige geschiedenis die enkele honderdduizenden jaren omvat. Landijs, rivieren, zee en wind hebben allemaal bijgedragen aan de vorming van een boeiende en afwisselende bodem, maar ook een bodem waarop het moeilijk wonen of bouwen is. Hoewel de geologische opbouw onder de stad natuurlijk niet direct zichtbaar is, zijn de afgeleide effecten hiervan vaak wel duidelijk. Maar men moet er op gewezen worden om ze te zien. Vandaar dit boekje. Al wandelend en lezend gaat er een aardkundige wereld voor u open waaruit blijkt dat de samenstelling van de ondergrond van Amsterdam grote invloed heeft gehad op zowel de vestiging en historische ontwikkeling van de stad als op het bouwen en wonen, door de eeuwen heen.
    [Show full text]
  • You Wanna Be Where You Can See, Troubles Are All the Same. a Case Study to the Sociability Within a Gentrifying Neighbourhood
    You wanna be where you can see, troubles are all the same. A case study to the sociability within a gentrifying neighbourhood. Name: Jule Geeris UvA ID number: 11724749 Date: 28-06-2018 Program and track: Master Urban Sociology Supervisor: dhr. prof. dr. J.C. Rath Second reader: mw. dr. O. Sezneva Email adress: [email protected] ‘A picture is worth a thousand words’ 2 Table of contents Acknowledgements .................................................................................................................... 5 Summary research ...................................................................................................................... 6 A big building in the middle of a gentrifying neighbourhood ................................................... 7 Theoretical framework ............................................................................................................. 11 Invasion of middle class people ........................................................................................... 11 Improving social order in deprived neighbourhoods ........................................................... 11 The search for authenticity ................................................................................................... 12 The purest form of social interaction ................................................................................... 13 Behaviour in public place ..................................................................................................... 14 Places of sociable
    [Show full text]
  • Watergebiedsplan Bijlmerring
    ooi en Vecht Watergebiedsplan Bijlmerring Hoogheemraadschap Amstel, G Watergraafsmeer Diemerpolder Overdiemerpolder Gemeenschapspolder West Venserpolder Duivendrechtse Polder incl. Polder de Toekomst Polder de Nieuwe Bullewijk Bijlmermeer Polder Zuid Bijlmer incl. Gein- en Gaasperpolder Holendrechter- en Bullewijkerpolder www.agv.nl Broekzijdse Polder Vrijgegeven voor publieke inspraak door het Dagelijks Bestuur van Projectteam: Piet Johan Radsma Telefoon 0900 93 94 • Fax 020 608 39 00 Johan Ellen Rob Ververs Willem van Krimpen Renske Diek Korte Ouderkerkerdijk 7 • Postbus 94370, 1090 GJ Amsterdam rende taak van het Hoogheemraadschap Amstel, Gooi en Vecht wordt verricht door Waternet. De uitvoe Augustus 2011 Augustus 2011 Watergebiedsplan Bijlmerring 2/157 Voorwoord In het Watergebiedsplan Bijlmerring is door de integrale benadering van enerzijds het watersysteem en de waterketen en anderzijds het watersysteem en de ruimtelijke ordening, gestreefd naar een efficiëntere inrichting van de waterhuishouding in het plangebied. De polders in het plangebied van de Bijlmerring hebben een dusdanige interactie (de watersystemen worden door één boezemwater omringd) dat gestreefd wordt naar samenhang tussen de watersystemen van de verschillende polders en zodoende een duurzame waterhuishouding. Zo is door de samenloop van de waterinrichting en de in het gebied geplande ruimtelijke herinrichtingen gestreefd naar een goedkopere en efficiëntere inrichting van de waterhuishouding binnen het gebied. Ook door de samenwerking van het waterschap met de inliggende gemeenten en stadsdelen, als uitvoerder van de Wet gemeentelijke watertaken, worden de wederzijdse belangen gediend en vallen de maatschappelijke kosten van het water- en rioolbeheer lager uit. De samenwerking tussen het waterschap en de gemeente vindt plaats binnen de waterplannen, zoals het Waterplan Diemen en het Waterplan Zuidoost.
    [Show full text]