Bezirklinz/Linzland
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DDiiee LLaannddwwiirrttsscchhaafftt sseettzztt eeiinn ZZeeiicchheenn BBeezziirrkk LLiinnzz // LLiinnzz LLaanndd Kontakt: Landwirtschaftskammer OÖ Referat Lebensmittel und Erwerbskombinationen Ing. Dipl.-Päd. Ritzberger Maria Auf der Gugl 3, 4021 Linz T +43 50 6902-1260, [email protected] Stand Juni 2021 Fotonachweis: Agrar.Projekt.Verein/Stinglmayr (Titelfoto), Agrar.Projekt.Verein/Cityfoto (18, 26, 27, 34), Agrar.Projekt.Verein/Lechner (16, 29, 38), Velechovsky/p-format/priglinger (35), LK OÖ, Fotos wurden von den Betrieben für die Betriebsvorstellungen zur Verfügung gestellt. Seite 2 Die Landwirtschaft setzt ein Zeichen mit „Gutes vom Bauernhof“ Der Kauf heimischer Lebensmittel steht nicht nur für Frische, kurze Transportwege und Saisonalität der Produkte, sondern sichert auch den Arbeitsplatz Bauernhof. Gerade in der heutigen Zeit, wo Rückverfolgbarkeit und Herkunft der Produkte immer wichtiger werden, sollte der Einkauf in der Nähe beim Bauern eine besondere Rolle spielen. Dies hilft nicht nur dem einzelnen Bauern selbst, sondern erhält eine lebendige, vielfältige und gesunde Region. Beim Erwerb eines bäuerlichen Produktes können Sie auch Details über Produktion, Herstellung sowie Vorzüge und Einsatzmöglichkeiten eines Produktes direkt vom Produzenten erfahren. Um bäuerliche Familienbetriebe bei ihrer Arbeit in der Direktvermarktung zu unterstützen, wurde österreichweit ein Programm zur Qualitätssicherung erarbeitet, welches sich durch die Marke „Gutes vom Bauernhof“ präsentiert. In Oberösterreich gibt es derzeit 368 Betriebe, die mit dieser Marke ausgezeichnet sind. Durch den einheitlichen Werbeauftritt bei Hof- und Markttafeln, Foldern und dgl. sind diese Betriebe leicht für den Konsumenten erkennbar. Betriebe, die mit diesem Zeichen ausgezeichnet sind, garantieren für ..... fachgerechte und sorgfältige Verarbeitung ihrer Produkte . Sicherstellung der Herkunft . Qualität der Produkte, durch Einhaltung der österreichischen Gütesiegelrichtlinien . Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen Hygienevorschriften . Qualifizierung und Ausbildung hinsichtlich Produktion, Marketing und Verkauf durch ständige Weiterbildung . Service für den Kunden von der Produktaufmachung, über Rezepte, Zustellung und dgl., Ausrichtung auf Konsumentenwünsche Präsentation der Betriebe unter www.gutesvombauernhof.at. Seite 3 Übersicht Almeder-Langmayr Margarete und Hannes Seite 8 Moos 12, 4053 Haid Produkte: Freilandgänse und -enten, Schweinefrischfleisch und Verarbeitungsprodukte, Säfte, Most, Edelbrände, Liköre Brandner Maria und Robert Seite 9 Winkling 3, 4484 Kronstorf Mostschank Produkte: Schweinefleischprodukte, Most, Säfte, Edelbrände, Kartoffeln Derflinger Ingrid und Johann Seite 10 Sipbach 7, 4055 Pucking Produkte: Mischlingsmoste, reinsortige Moste, Säfte Eder Manuela und Armin Seite 11 Mühlbachstraße 70, 4063 Hörsching Produkte: Schweinefleischprodukte, Kartoffeln, Most, Edelbrände, Brot und Gebäck, Puten zu Weihnachten, geräucherte Forelle Finner Leopold Seite 12 Piringerhofstraße 30, 4020 Linz Produkte: Frischgemüse, Apfelsaft, Liköre, Most, Obst, Beeren, Rapsöl Gruber Johannes, Ing. Marillenhof Seite 13 Ipftal 28, 4491 Niederneukirchen Produkte: Steinobst, Beeren, Fruchtaufstriche, Säfte, Kürbiskernöl, Kürbiskerne, Brände, Liköre Hamberger Gerald Seite 14 Kremsmünsterer Straße 155, 4030 Linz Produkte: Schweinefrischfleisch und Verarbeitungsprodukte, Edelbrände, Liköre, Most Hiesmayr Gertraud und Wolfgang Seite 15 Kiebach 6, 4491 Hofkirchen Produkte: Frischfisch, geräucherte Fische, Fischplatten Seite 4 Hirschvogel Wilfried Seite 16 Mittlere Kranholz Str. 14, 4062 Thening Produkte: Reinsortige Moste, Mischsäfte, Cider, Essig, Edelbrände, Liköre Familie Hofbauer Seite 17 Grünburgstraße 20, 4060 Rufling/Leonding Produkte: Säfte, Most, Edelbrände Hofer Andrea und Alois Seite 18 Zeitlham 15, 4055 Pucking Produkte: Rindfleisch Hoislbauer Johanna und Josef Seite 19 Niederfraunleiten 21, 4490 St. Florian Produkte: Brot und Gebäck, Sauergemüse Jungmair Edith und Georg Seite 20 Fürhappen 4, 4052 Ansfelden Produkte: Alles vom Schwein, Knödel aller Art, Most, Apfel- und Birnensaft Lederhilger Anneliese und Jürgen Seite 21 Guglberg 1, 4501 Neuhofen Produkte: Aroniasaft/Sirup, Kartoffel, Eier, Aroniafruchtaufstrich, Kürbiskern- u. Rapsöl, Kürbiskerne, Speisekürbisse Leibetseder Benedikt Seite 22 Grünburgstraße 23, 4060 Leonding Produkte: Spargel grün/weiß, Spargelnudeln, Spargelpesto Lughammer Hans Seite 23 Wagram 9, 4061 Pasching Produkte: Kürbiskernöl, Kürbiskerne Mayr Christa und Johann Seite 24 Wagram 13, 4061 Pasching Produkte: Verschied. Honigsorten, Propolis, Blütenpollen Seite 5 Metz Marina Seite 25 Einsiedl 4, 4470 Enns Produkte: Frucht- und Mischsäfte, Moste, Edelbrände, Liköre, Essig Mistlbacher Ursula Seite 26 Limesstraße 34, 4060 Leonding Produkte: Most, Säfte, Edelbrände, Liköre, Kartoffeln, Eier Spargel Mühlberghuber Seite 27 Moos 19, 4052 Ansfelden Produkte: Grünspargel und weißer Spargel Peraus Anna und Richard Seite 28 Obereglsee 30, 4491 Niederneukirchen Produkte: Fische (frische, filetiert, geräuchert), Liköre, Edelbrände, Apfelsaft, Most Pevny Anna Seite 29 Ruprechtshofen 46, 4491 Niederneukirchen Produkte: Brot, Gebäck, Eierteigwaren, Bio-Eier, Liköre, Edelbrände, Getreideprodukte, bäuerliche Mehlspeisen, Vollkorngebäck Rohrhuber Silvia und Herbert Seite 30 Mostweg 2, 4073 Wilhering Mostschank Produkte: Most, Säfte, Edelbrände, Liköre, Schweinefleischprodukte Roithmeier Christian und Sandra Seite 31 Imberg 2, 4060 Leonding Mostschank Produkte: Schweinefleisch, Most, Cider Stegmüller Irmgard und Johann Seite 32 Eiblwimmstraße 1, 4550 Kematen/Krems Produkte: Milchprodukte (Topfen, Aufstriche, Sauerrahm, Joghurt natur, Fruchtjoghurt, Buttermilch), Mehlspeisen, Kekse Seite 6 Familie Strasser Seite 33 Steggraben 6, 4491 Niederneukirchen Produkte: Getreide und Getreideprodukte, Brot, Dörrobst Familie Velechovsky Seite 34 Gaumberg 6, 4060 Leonding Produkte: Grünspargel Weber Daniela und DI (FH) Roland Seite 35 Mitterbachhamer Straße 3, 4064 Oftering Produkte: Kürbiskernöl, Kürbiskernmehl, Kürbiskernpesto, Kürbiskerne Winkler Franz Seite 36 Ellbognerstraße 60, 4020 Linz Produkte: Apfelsaft, Edelbrände, Dinkelvollkornnudeln, Most Wurm Irene Seite 37 Weiling 10, 4490 St. Florian Produkte: Schweinefrischfleisch und Verarbeitungsprodukte, Obst, Obstschaumwein, Moste, Säfte, Edelbrände, Erdäpfel, Gemüse, Eier Seite 7 Almeder-Langmayr Margarete und Langmayr Hannes „Schindtbauer“ Moos 12 4053 Haid/Ansfelden T 07229/78385 F 07229/78385 [email protected] www.freilandgaense.at Produkte: Freilandgänse und -enten, Schweinefrischfleisch- und Verarbeitungsprodukte, Apfel- und Birnen- Hofsaft, Most, Edelbrände, Liköre Ab Hof Verkauf: Montag bis Freitag ab 16 Uhr Samstag: ganztägig und nach tel. Vereinbarung Zustellung An Gastronomie und Privathaushalte Wegbeschreibung: Autobahnabfahrt A1 Traun – IKEA – Nettingsdorf – Richtung Niederneukirchen – nach Ortsende Nettingsdorf - Kurzenkirchner Straße – 2. Abzweigung links. Von Martini bis zum Weihnachtsfest. Mit einer Ansfeldner Freilandgans oder –ente erleben Sie ein geschmackliches Fest Ihrer Sinne. Genießen Sie höchste Qualität und Gaumenfreuden aus einer Region. Unsere Gänse werden tiergerecht im Grünen gehalten und mit reichlich Getreide aus der eigenen Produktion versorgt. Beim Wiesenauslauf stehen frische Luft sowie Sonnenlicht und frisches Gras jeder Zeit zur Verfügung. Qualität und Geschmack des Fleisches werden durch die Weidehaltung deutlich positiv beeinflusst. Wir verkaufen unsere Gänse küchenfertig ab Oktober. Seite 8 Brandner Maria und Robert „Freundl“ Winkling 3 4484 Kronstorf T 07225/8543 [email protected] www.mostschaenke-sacher.at Produkte: Bauchspeck, Karreespeck, Bratwürste, Blutwürste Geselchtes, Sulz, Kartoffel, Edelbrände, Moste, Säfte, Nusslikör, Fischerkarten Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung Mostschank: Donnerstag bis Sonntag ab 15 Uhr Zustellung: An Gastronomie und Privathaushalte Wegbeschreibung: Bundesstraße 309 Enns - Steyr: Von Enns kommend 2 km nach Kronstorf links abbiegen – Wegweiser Winkling 1 km – OÖ Landes- radwanderweg R 7 – Anfahrt nach 1,5 km zur Mostschänke– Güterweg Sacher (Beschilderung vorhanden). Der Bauernhof liegt unmittelbar an der Enns und wird seit drei Generationen als Familienbetrieb geführt. Um qualitativ gute Produkte zu erzielen, werden unsere Schweine auf Stroh gehalten und mit betriebseigenem Futtermittel (Getreide, Kartoffel) gefüttert. Seite 9 Derflinger Ingrid und Johann „Oberaichmair“ Sipbach 7 4055 Pucking T 07229/79136 [email protected] Produkte: Mischlingsmost, Apfelmost, reinsortige Birnenmoste, Apfelsaft, Birnensaft, Ab Hof Verkauf: Most und Säfte täglich von 8 bis 18 Uhr Wegbeschreibung: Autobahnabfahrt Traun/Haid – bei der Zufahrt zum Center Haid schmale Straße gerade aus – vor der Sipbachbrücke links in den Güterweg Reiter abbiegen – nach ca. 800 m rechts Richtung Güterweg Sipbach – nach ca. 700 m, 7. Bauernhaus links. Der Vierkanthof der Familie Derflinger liegt umgeben von Streuwiesen und Feldern. Die jahrelange Erfahrung bedingt die Erzeugung von Spezialitäten, wobei ein besonderer Schwerpunkt die Erzeugung von sortenreinen Mosten ist. Seite 10 Eder Manuela und Armin „Schatzlpaul“ Mühlbachstraße 70 4063 Hörsching Mobil 0699/17999080 [email protected] Produkte: Brot, Gebäck, Puten für Weihnachten, Schweinefrischfleisch, Speck, Blunz´n, Sulz, Bauernbraten, Kartoffel, geräucherte Forellen, Edelbrände, Nusslikör Hofladen: Freitag von 13 bis 17 Uhr Zustellung Catering (Bauernbuffet) im Umkreis