Plantas Silvestres Ornamentales Comercializadas En Los Mercados De La Flor De Tenancingo Y Jamaica, Mexico
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
Núm. 29, pp. 281-308, ISSN 1405-2768; México, 2010 PLANTAS SILVESTRES ORNAMENTALES COMERCIALIZADAS EN LOS MERCADOS DE LA FLOR DE TENANCINGO Y JAMAICA, MEXICO G. Munguía-Lino, L.M. Vázquez-García y J.A. López-Sandoval Facultad de Ciencias Agrícolas, Universidad Autónoma del Estado de México. Campus Universitario “El Cerrillo”, Toluca, Estado de México. Correo electrónico:[email protected], [email protected], [email protected]. RESUMEN se observó que es toda la planta la que proporciona el mayor valor ornamental En nuestro país se han adoptado todas con 41%. El 53% de las especies provie- aquellas especies ornamentales que son ne del Estado de México. De todas las famosas en el mundo, incluyendo algunas especies 3% están amenazadas y 2% en representantes de México; sin embargo, protección especial según la NOM-059- todavía se tiene material genético or- ECOL-2001. namental con grandes posibilidades de insertase en el comercio de la horticul- Palabras clave: flores comercializadas, tura ornamental. Debido a lo anterior, se valor ornamental, potencial ornamental, elaboró un listado de plantas silvestres especies silvestres. comercializadas en los mercados de la flor de Tenancingo, Estado de México ABSTRACT y Jamaica, Distrito Federal, México. El trabajo se realizó durante la época de ve- Our country has adopted all those or- rano-otoño (21 de junio-21 de diciembre namental species that are famous in the del 2007), en este periodo se visitó, cada world, including some representing Mexi- 15 días durante seis meses el área de estu- co; nevertheless, there are native species dio con la finalidad de obtener ejemplares with huge ornamental potential that are para su identificación taxonómica, se not being used. In view of this we deve- hicieron entrevistas y se registró: nombre loped a list of wild plants that are sold común, lugar y fecha de recolecta, ven- commercially in the flower markets of dedor, lugar de comercialización y valor Tenancingo, State of Mexico, and Jamai- ornamental. La identificación taxonómica ca, DF, Mexico. Field work was carried de las especies se realizó mediante el uso out during the summer-autumn season de claves disponibles en bibliografía. (June 21-December 21, 2007). Each study Como resultados se reportaron 131 espe- site was visited every eight days during cies silvestres, distribuidas en 42 familias this period for the purpose of obtaining y 93 géneros, donde Orchidaceae fue la and identifying specimens, conducting más representativa a nivel de especies. En interviews, and recording common name, cuanto al valor ornamental de las especies if possible the place of collection, time 281 Núm. 29: 281-308 Marzo 2010 of collection, the seller, location of mar- (323) y se cuenta con un mínimo de 1 700 ket and ornamental value. Taxonomic especies endémicas (Challenger, 1998). identification was made through the use Entre otras familias con especies endémicas of keys available in the literature. We podemos mencionar: Pinaceae, Fabaceae, report 131 wild species, belonging to 93 Crassulaceae, Bromeliaceae, Apiaceae, genera in 42 families. Orchidaceae was Lamiaceae y Orchidaceae. En cuanto a gé- the best-represented family at the species neros se encuentran: Ageratum, Amaranthus, level. In terms of ornamental value it is Begonia, Chamaedorea, Cosmos, Cuphea, the whole plant that provides the greatest Eryngium, Tagetes y Polianthes (Vázquez y ornamental value with 41%. López-Sandoval, 2003). La participación de plantas nativas en el mercado interno Key words: commercialization of flo- de fl ores es limitada, salvo casos como la wers, ornamental value, ornamental nochebuena, cuyo valor podría llegar a potential, wild species. ser de casi 200 millones de pesos, aunque las variedades cultivadas de esta especie INTRODUCCIÓN provienen del extranjero. México tiene todas las posibilidades para competir en el La combinación de elementos boreales y mercado y es muy probable que aumente meridionales ha dado como resultado una su participación en la comercialización de gran diversidad en la fl ora de nuestro país ornamentales con cultivos tradicionales y que incluye un gran número de componen- con nuevos materiales nativos; sin embar- tes, procedentes tanto del Hemisferio Sur go, podrían ser empresas extranjeras las como del Hemisferio Norte (Rzedowski, que aprovechen las condiciones favorables 1991). De acuerdo a Toledo y Ordóñez y recursos fi togenéticos del país para su (1998), las plantas fanerógamas de México enriquecimiento (Martínez, 2003). representan entre 10 y 12% del total mun- dial, así, en forma global la fl ora alcanza el A pesar de toda la riqueza florística an- cuarto lugar en el mundo. El total de la fl ora tes mencionada, en nuestro país se han conocida de México se calcula, de forma adoptado todas aquellas especies orna- aproximada, en 220 familias, 2 410 géneros mentales que son famosas en el mundo, y 22 000 especies. Aunque se ha reconocido incluyendo algunas representantes de que el total es cercano a las 30 000 especies México; no obstante, todavía se tiene de plantas (Alanís et al., 2004). material genético ornamental con grandes posibilidades de trabajarse en el comercio Algunas familias de plantas alcanzan su de la horticultura ornamental. Aunado al máxima diversidad en el país, tanto en uso inadecuado e irracional de la flora y a número de especies como en formas bioló- la falta de conocimiento de ésta, son pocos gicas y muchas de éstas son endémicas, un los lugares donde se tiene reportado el co- ejemplo de ello es la familia Cactaceae, de mercio de especies silvestres, caso de ello la cual 900 especies son mexicanas y 687 son el mercado de la flor de Tenancingo endémicas. Las Asteraceae, aunque son en el Estado de México y Jamaica en el cosmopolitas, en México están represen- Distrito Federal, México. tadas por más especies (2 700) y géneros 282 Munguía-Lino, G. et al.: Plantas silvestres ornamentales comercializadas en Tenancingo y Jamaica, Méx. En estos mercados existe una gran canti- d) En 2002: Espejo-Serna et al., en la dad de especies silvestres ornamentales publicación “Orquídeas de Morelos” que se comercializan, y en muchos casos registraron 49 géneros y 160 especies de no se tiene identificada la familia, el orquídeas terrestres, epífi tas y litófi las, género y la especie a la que pertenecen. de las cuales comentan que sus registros La carencia de estudios taxonómicos fueron fruto de cinco años de visitas men- especializados en la comercialización y suales al estado de Morelos, obteniendo uso de las plantas silvestres, motivó a la nuevos registros de 22 taxa y seis especies. realización del presente trabajo con el Por otra parte Gaspar, en el mismo año, siguiente objetivo: elaborar un listado enlista a las Pteridophytas de Tabasco, de plantas silvestres comercializadas en proporcionando información de aquellas los mercados de la flor de Tenancingo y que podrían tener uso ornamental. Jamaica, México, que incluye la siguiente información: nombre científico, hábito, e) En 2003: Mejía y Espinoza compilan valor ornamental, potencial ornamental una serie de trabajos realizados por diver- y categoría de riesgo. sos especialistas de diferentes disciplinas en México relacionados con el manejo de ANTECEDENTES los recursos genéticos ornamentales, en ésta se analizó el estatus que guarda el De los estudios donde se marca el po- conocimiento de las diferentes familias tencial ornamental de algunas especies de plantas terrestres y las posibilidades de de plantas de México se mencionan los uso de algunas de sus especies. De igual siguientes: manera, Alanís y González elaboraron un listado con descripción e imágenes de la a) En 1968: Quintanar cita 100 especies fl ora nativa ornamental para el área me- ornamentales para México. tropolitana de Monterrey. b) En 1996: Espejo-Serna y López- Ferrari f) En 2005: Ramírez realiza un listado mencionan 26 familias y 73 géneros de fl orístico de la familia Acanthaceae de monocotiledóneas mexicanas, la mayoría Tabasco y su potencial ornamental. de éstas utilizadas como ornamentales; los mismos autores en su fl ora para el estado g) En 2006: Nava-Esparza y Chimal en su de Veracruz analizan nueve géneros de trabajo plantas mexicanas con potencial iridáceas con 21 especies. También Pala- ornamental, se hace referencia a 3 434 es- cios, en el mismo año, realiza un listado pecies de plantas mexicanas con potencial de especies con interés ornamental en los ornamental. Algunas de ellas con amplio municipios de Temascaltepec y Zinacan- uso a nivel internacional, otras se utilizan tepec en el Estado de México. a nivel nacional, unas más a nivel regional o local y otras tantas se proponen quizá c) En 2000: Cruz enlista a las orquídeas de por primera vez, por sus cualidades esté- Tabasco, proporcionando información ticas, en total se encuentran representadas de aquellas que podrían tener uso orna- en el inventario 195 familias de plantas mental. vasculares. 283 Núm. 29: 281-308 Marzo 2010 h) En 2007: Rendón y Fernández (2007) MATERIAL Y MÉTODOS realizaron un trabajo sobre plantas con potencial uso ornamental del estado de Área de estudio Morelos, México, en donde enlistan 180 especies con potencial uso ornamental, El área donde se desarrolló la presente ubicadas en 77 familias y 135 géneros; investigación abarcó dos mercados: el a la par, Pérez y Fernández realizan un mercado de la flor “Xochiquetzal” en estudio de las plantas del estado de Que- el municipio de Tenancingo, Estado de rétaro, México, con potencial para uso México, que se encuentra en la ciudad ornamental,