Rutas Medievales de Álava entre Viñedos y Murallas Presentación Artziniega y Laguardia son dos localidades que cierran los límites geográficos del territorio histórico de Álava por el norte y el sur, respectivamente. Están separadas por algo más de cien kilómetros de distancia, pero comparten cultura e historia: cascos medievales muy bien conservados, torres y murallas defensivas, y viñedos que se transforman en vinos de gran calidad. La visita a estos dos municipios ofrece una excelente oportunidad de conocer otros pueblos y villas alavesas amuralladas que destacan también por un rico patrimonio como Salinillas de Buradón, Labraza, Antoñana y Peñacerrada. Este recorrido incluye también Vitoria-Gasteiz, capital y centro de la vida cultural de Álava, y su Almendra Medieval. Os proponemos tres rutas en coche entre viñedos y murallas para descubrir sin prisa estas localidades y otros puntos de interés relacionados con el medievo como el Valle Salado, el Jardín Botánico de Santa Catalina, las pinturas murales góticas de Alaiza y Gaceo, y las iglesias románicas del Condado de Treviño. Jardín Botánico LAGUARDIASalinillas de BuradónSalinas de Añanade Santa CatalinaVITORIA-GASTEIZGujuli ARTZINIEGA R1 LAGUARDIABalcón de laPeñacerrada-Urizaharra Rioja Treviño VITORIA-GASTEIZGujuli ARTZINIEGA R2 LAGUARDIALabraza Antoñana GaceoAlaiza VITORIA-GASTEIZGujuli ARTZINIEGA R3 Llodio ARTZINIEGA Amurrio A624 Murgia N622 Jardín Botánico AP68 de Santa Catalina Trespuentes Salinas de Añana VITORIA-GASTEIZ A2124 Treviño A126 Salinillas de Buradón Peñacerrada-Urizaharra A124 LAGUARDIA Durango Legutio Alsasua Salvatierra Gaceo VITORIA-GASTEIZ Alaiza A132 Antoñana Peñacerrada-Urizaharra Campezo Labraza LAGUARDIA R1 R2 R3 Artziniega Vitoria-Gasteiz Laguardia 1 Entre Viñedos Álava es tierra de vinos y Laguardia y de sus tintos, nutridos con uvas Artziniega son las localidades de las variedades tempranillo, de referencia de las dos garnacha, mazuelo y graciano, denominaciones de origen del aunque también se pueden territorio histórico. Laguardia es encontrar nuevos y renovados la capital de la comarca de Rioja blancos sobre todo de la variedad Alavesa, una de las tres subzonas viura. en que se divide la Denominación La Denominación de Origen de Origen Calificada Rioja (DOC es joven y se , mientras que Txakoli de Álava Rioja) Artziniega y encuentra en pleno proceso el valle de Ayala son hogar de la de expansión. Nació en 2001 Denominación de Origen Txakoli después de que un grupo . de Álava de productores artesanos de La DOC Rioja es una de las la comarca de Ayala unieran denominaciones de origen más fuerzas a finales de la década antiguas de España con más de los noventa para recuperar la de noventa años de vida y está elaboración de un vino tradicional considerada una de las ocho ligado a los caseríos vascos que mejores de todo el mundo por se encontraba en pleno declive su capacidad de mantener una con apenas 5 hectáreas de viñas. elevada calidad en sus vinos durante un dilatado periodo de Hoy Txakoli de Álava cuenta tiempo. Rioja Alavesa forma parte con una superficie de casi 100 de la DOC Rioja con cerca de 300 hectáreas de viñedo, 8 bodegas bodegas y 12.934 hectáreas de y una producción cercana a las viñedo. 600.000 botellas de vino blanco de calidad. El vino de Rioja Alavesa se caracteriza por su elaboración Un apunte para los más curiosos. artesanal, el mimo y cuidado Los expertos en etimología creen que los bodegueros ponen en que el término “txakoli” se deriva su crianza, la conservación del euskera “etxakoa” y “etxeko del paisaje y una producción egina” (el hecho en casa), y su limitada. El reconocimiento evolución a “etxakon” para llegar internacional de los vinos de esta primero a “txakon” y finalmente a comarca se asienta en la calidad “txacolin” o “chacolin”. 2 Las Rutas Medievales de Álava consumido el propio. Lo mismo permiten conocer el patrimonio se puede decir del vino de Rioja artístico e histórico de siete Alavesa: los reyes de Navarra pueblos y ciudades amuralladas, reconocieron jurídicamente pero también ahondar en la cultura estos vinos en el siglo XII y del vino, recorrer a pie o bicicleta un siglo después aparecen ya senderos señalizados entre cepas, documentos sobre su exportación visitar bodegas centenarias y a otras regiones. vanguardistas y, por supuesto, ¿Cómo y por qué la cultura del degustar las excelencias del vino vino forma parte del ser de los de Rioja Alavesa y el Txakoli de pueblos y habitantes de Rioja Álava acompañado de productos Alavesa? La necesidad de vino de la tierra. para la consagración en misa La Edad Media fue un periodo tras la caída del Imperio Romano importante en la historia del hizo que las órdenes religiosas vino en gran parte de Europa y mantuvieran el cultivo de la vid también en Álava. en la Península Ibérica y Europa y Los monasterios y caseríos fue especialmente después de la alaveses jugaron un papel Reconquista cuando comenzaron relevante a la hora de mantener a plantarse viñas y surgieron los la tradición y el saber hacer en la primeros vinos de Rioja. elaboración del vino en Laguardia Visitar Rioja Alavesa y Ayala y el resto de Rioja Alavesa, y en abre la puerta a iniciar, en una Artziniega y el valle de Ayala, aventura mágica, la búsqueda y numerosos documentos de las huellas del vino de Rioja y históricos y decisiones el Txakoli de Álava. La oferta de administrativas así lo corroboran. los bodegueros y hosteleros de Los primeros escritos sobre la ambas comarcas, y las actividades elaboración de txakoli en el valle programadas de forma regular de Ayala datan del siglo IX, y su como festivales de música y vino, producción cobró tal importancia ferias temáticas y fiestas con estos que unas ordenanzas impedían vinos como protagonistas son la la entrada de vino de fuera a la excusa perfecta para emprender comarca hasta que no se hubiera este viaje. Un viaje apasionante. 3 Entre Murallas Artziniega La villa de Artziniega fue fundada el año 1272 por el rey Alfonso X, el Sabio, y su zona urbana fue protegida pronto con murallas y torres defensivas. Los visitantes pueden contemplar hoy todavía algunos restos de estos muros y recorrer uno de los cascos históricos medievales mejor conservados de la zona norte de España. Artziniega mantiene, de hecho, casi intacto su casco medieval ubicado en promontorio con el característico trazado de calles paralelas: la de Arriba, la del Medio y la de Abajo, Santuario de Nuestra Señora de la Encina. Majestuoso santuario de comunicadas entre sí mediante estilo gótico que el visitante puede cantones. La conservación de su alcanzar cómodamente a pie desde trama medieval y la calidad de los el centro de la villa en apenas diez elementos patrimoniales explican minutos. Alberga como elemento que fuera declarado en 1995 artístico más destacado un retablo Conjunto Monumental Histórico- de principios del siglo XVI y estilo Artístico. hispano-flamenco reconocido como monumento histórico-artístico y La villa fue un relevante centro el Museo Sacro donde pueden comercial durante la Edad contemplarse piezas de gran valor Media y esta circunstancia llevó eclesiástico. a familias de nobles a fijar su Junto al templo ancla sus raíces una residencia en la población. Un encina de más de 500 años de vida total de 46 escudos de linajes y que tiene una protección especial como “Árbol Singular”. 4 Museo Etnográfico. Magnífica exposición que recrea en sus más de 3.700 metros cuadrados los modos de vida, rural y urbano de los habitantes de Artziniega y la comarca de Ayala. Se ubica en edificio histórico rehabilitado en la calle Arteko Aldapa y la información sobre horarios y precios pueden consultarse en www.artziniegamuseoa.org El museo acoge diferentes actividades durante el año: Museo Vivo el último domingo de febrero, Santa Águeda el 4 de febrero, concurso de pintura en mayo, el solsticio de verano el 21 de junio, visita nocturna de la Noche de las Ánimas en octubre, la txarriboda o matanza del cerdo en noviembre y visita de Olentzero el 24 de diciembre. diferentes y casas de villa, La Fragua de Pablo Respaldiza. torres residenciales, palacios, la Diversos documentos atestiguan fragua y otros edificios públicos que el oficio de herrero estuvo son testigos fieles del pasado presente en Artziniega desde la mercantil de Artziniega. Edad Media y la Fragua de Pablo Su patrimonio abarca diversidad Respaldiza, ubicada en el centro histórico de la villa, muestra cómo de estilos y dedicaciones, se trabajaba el hierro de forma desde lo gótico-renaciente al artesanal para fabricar útiles neoclasicismo y desde el siglo domésticos, aperos de labranza, XVI al XX, siendo los edificios herraduras, clavos, tornillos o verjas. más destacados la Torre Ortiz El fogón, lugar donde se calentaba de Molinillo de Velasco de fines la materia prima, y el yunque, donde del siglo XVI, el Convento de las se daba la forma deseada, consti- tuyen los principales elementos de este taller tradicional. 5 Madres Agustinas del siglo XVI, la Casona del Valle del siglo XVII, Conjunto Monumental de Quejana. la Torre de Bengoa del siglo XVI y Se localiza a 11 kilómetros de diversos palacios blasonados de Artziniega, en el término municipal de Ayala, y fue hogar de uno de los siglos XVII, XVIII y XIX. los más brillantes personajes de la La Parroquia de Nuestra Edad Media en Álava y Euskadi, Don Señora de la Asunción, del Pedro López de Ayala. Su padre, siglo XVI, plantea un reto quien Fernán Pérez de Ayala, construyó contempla su pórtico: encontrar este conjunto integrado por el Palacio Fortificado, el Convento de los anacronismos introducidos las Madres Dominicas, la Iglesia en las pinturas realizadas por de San Juan Bautista y el Torreón los pintores locales (ordenador, Capilla de la Virgen del Cabello. botella de cerveza…). Fue declarado en 2002 Bien Cultural Se realizan visitas guiadas al Calificado por su valor histórico y casco medieval de Artziniega, la artístico, y pueden reservarse visitas fragua de Pablo Respaldiza y el guiadas gratuitas en el teléfono Santuario de la Encina.