GourmetBar is a collection of bar-restaurants you can find worldwide in Novotel hotels. In GourmetBars by Novotel, you can enjoy a local & international cuisine, simple and yet genuine, in a casual setting. Whether you want to eat or simply have a drink, our GourmetBars have that extra something you can find only at Novotel.
Opening hours from !":#! to $$:#! burgers XXL ЧИЗБУРГЕР ОТ ШЕФ-ПОВАРА XXL CHEF BURGER A large double-stack burger with BBQ and Chef sauces, 2 × beef cutlets, 2 × Cheddar cheese, bacon, tomatoes, cornichons, marinated onion and green salad 420 г • 970 ГАМБУРГЕР NOVOTEL HAMBURGER NOVOTEL Traditional beef burger with tartare sauce, tomato, cucumber and green salad 770 г • 770 БУРГЕР С КУРИНЫМ ФИЛЕ CHICKEN BURGER Grilled farm Chicken breast cutlet, BBQ and Curry sauces, tomatoes, marinated onion and green salad 310 г • 410 БУРГЕР С ЛОСОСЕМ • FISH BURGER There is a longstanding dispute about the origins of the hamburger: Germany or America? The debate is heated and endless, especially in these two countries. But in the end, what counts is not who invented Salmon steak, tartare sauce, Hoisin sauce, avocado salsa, tomato, cucumber, the hamburger but how you like it! Apart from the traditional beef marinated onion and green salad burger, there are countless variations with chicken or fish. There 300 г • 870 are even vegetarian versions! The rules have changed. Forget the traditional bun enclosing a patty of ground beef and salad ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БУРГЕР vegetables covered in sauce. It’s the state of mind that matters. And VEGETARIAN BURGER the quality, of course! This is why we source most of our ingredients from local suppliers and the meat we use comes from Russia. All to help the burger maintain its reputation as the favorite meal of every Grilled Tofu cheese, tomato, cucumber, Teriyaki sauce, marinated onion and green salad generation: fun, delicious and uncomplicated! 300 г • 310
ДОБАВКИ • TOPPINGS
Местное блюдо Local dish ДВОЙНОЙ СЫР ЧЕДДЕР КАРТОФЕЛЬ ФРИ Double Cheddar cheese French fries Сбалансированное блюдо Balanced dish 40 г • 100 120/60 г • 190 Без глютена Gluten free ЖАРЕНОЕ ЯЙЦО ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА ФРИ Fried egg Fried onion rings Вегетарианское блюдо Vegetarian dish 50 г • 100 100 г • 130 Веганское блюдо Vegan dish КОУЛ-СЛОУ ЛИСТОВОЙ МИКС САЛАТ
Острое блюдо Spicy dish Coleslaw Mixed salad 120 г • 100 50 г • 100 SHAR’ EAT Н! КОМП!"ИЮ для для для for for for
Мясное ассорти: мясной паштет, колбасы, хамон, оливки, багет, 300 г 420 г 630 г пармезан, соленья и зерновая горчица 900 1 200 1 700 Charcuterie board: meat pate, sausages, parma ham, olives, baguette, parmesan, pickles and grain mustard
Сырная тарелка: голубой сыр, Камамбер, Эмменталь, 120/65 г 170/90 г 255/135 г копчёный сулугуни, инжирная паста, орехи, крекеры 700 950 1 450 Cheese platter: blue cheese, Camembert, Emmental, smoked Suluguni, fig paste, nuts, crackers
Балтийская тарелка: копчёный лосось, малосольная белая рыба*, 260/40 г 370/80 г 555/120 г филе сельди, красная икра, тосты из белого и ржаного хлеба, 900 1 350 2 050 сливочный хрен и рюмка водки Baltic fish plate: smoked salmon, slightly salted white fish*, pickled herring, red caviar, white and rye toasts, creamy horseradish dip and shot of Russian vodka (4 cl)
Пивная тарелка: куриные крылышки, луковые кольца, сырные палочки, 300 г 600 г 900 г чесночные гренки и три соуса (кетчуп, карри, сметанно-чесночный) 450 850 1 250 Party beer plate: chicken wings, onion rings, mozzarella sticks, garlic grenki and three dips (ketchup, curry, sour cream garlic) Шашлык из трёх видов мяса: свиная вырезка, 180/150/60 г 300/250/80 г 450/330/100 г куриная грудка, говяжья вырезка, лаваш, овощной салат 900 1 400 1 900 и три соуса (аджика, барбекю, чесночный) Trio meat shashlik: pork tenderloin, farm chicken breast, beef tenderloin kebab, flatbread lavash, garden vegetable salad and three dips (spicy ajika, BBQ, roasted garlic)
* в зависимости от сезона / depending of the season
soups
Суп дня: уточните у официанта 300 Куриный суп с лапшой: бульон, лапша, Soup of the day: please ask you waiter for the daily recommendation куриное филе и овощи 265 г 350 Chicken noodle soup: clear consommé, noodles, Скандинавский рыбный суп: традиционный chicken fillet and vegetables суп на сливках с лососем и судаком 260 г 490 Creamy fish soup: traditional Scandinavian fish soup Крем-суп из белых грибов 250 г 450 with salmon, pike-perch and crème fraîche Creamy cep mushrooms soup best sellers Медальоны из говяжьей вырезки в корочке from our grill из «пяти перцев»: говяжья вырезка-гриль, Стейк из лосося: филе лосося, картофельный рости с хрустящим луком-пореем Песто с базиликом, микс-салат 150/64 г 1 200 и перечный соус 150/80/40 г 1 100 Salmon steak: salmon fillet, basil pesto, light mixed greens Peppered beef tenderloin medallions: grilled peppered beef, potato rösti, crispy leek and peppercorn sauce Тигровые креветки: тигровые креветки Куриное филе на гриле: в чесночном масле, салат из свежих овощей, куриное филе, сырное ризотто, соус карри с кокосом 80/80/35 г 900 соус из шампиньонов 120/125/50 г 650 Tiger prawns: tiger prawns tossed in garlic butter, served fresh vegetable salad and coconut curry dip Grilled chicken fillet: farm chicken breast, cheese risotto, champignons sauce Антрекот XXL 300 г*: рибай стейк, Пад-тай из курицы: куриная грудка, обжаренный чеснок, карамелизированный лук-шалот яичная лапша, овощи, соус пад-тай 320 г 600 и сычуанский перечный соус 250/40/50 г Chicken Pad Thai: stir-fry of chicken breast strips, 2 550 egg noodles, vegetables and Pad Thai sauce Entrecote steak XXL 300 g*: top choice rib eye steak, roasted garlic, caramelized shallots Спагетти или пенне and Sichuan pepper sauce с соусом на ваш выбор: 150/15/120 г 550 Куриный шашлык: куриная грудка, — «Карбонара», «Болоньезе» маринованная в йогурте, ремулад — Авокадо и песто из сельдерея и острая аджика 140/50/40 г 550 Spaghetti/penne your way: Carbonara, Bolognese, avocado and pesto Chicken shashlik: yoghurt marinated farm chicken breast kebabs, served with celery remoulade and spicy Adjika sauce Судак «по-царски»: паровое филе судака, масляный соус «по-польски» Бараньи котлетки на косточке: каре ягнёнка и гречишный блинчик 150/70/70 г 950 Poached pike-perch Tzar style: poached pike-perch’s fillet, полента из тыквы с корицей 150/110/50 г 1 300 served with buckwheat pancake and Polish butter sauce Lamb chops: honey balsamic lamb chops and pumpkin cinnamon polenta Омлет из 2 яиц: добавки на ваш выбор: сыр, томаты, паприка, лук, ветчина 140 г 300 * указан вес сырого мяса / raw meat weight is indicated 2 farm egg omelet: at your choice: cheese, tomato, pepper, onion, ham Салаты РУССКАЯ salads #УХНЯ отварное яйцо, сыр, оливки и горчичная заправка 200 г 480 local specialities Salad Novotel: fresh green mixed salad, ham, boiled eggs, cheese, olives and French mustard dressing Бефстроганов: Салат «Цезарь» с курицей: традиционный салат «Цезарь» говядина, с жареным куриным филе 180 г 580 сливочно-грибной соус, Caesar salad with chicken: traditional Caesar salad with fired chicken breast маринованные грибы и корнишоны 180/50 850 Салат «Цезарь» с креветками: традиционный салат «Цезарь» Beef «Stroganoff» style: с обжаренными тигровыми креветками 180 г 680 pan-seared beef strips, cream, Caesar salad with prawns: traditional Caesar salad with grilled tiger prawns mushroom sauce and pickles Средиземноморский салат с тунцом: филе тунца, обжаренное Традиционные русские в каджунских специях, микс-салат, яйцо-пашот, пельмени с мясом: пельмени мусселин из авокадо, соевая заправка с кунжутом 240 г 1 200 с мясом, запечённые Mediterranean tuna salad: Cajun spiced blackened Tuna fillet, mix green salad, с грибным соусом poached egg, avocado mousseline, soy and sesame dressing и сыром, подаются со сметаной 240/30 600 Салат «Капрезе»: томаты, моцарелла, песто Traditional Russian dumplings “Pelmeni” и бальзамический крем 245 г 590 with meat: Russian ravioli with ground Tomato Caprese: classic tomato and mozzarella Caprese salad meat, baked with mushroom sauce and cheese, served with sour cream Салат из кускуса и сыра Фета: кус-кус с марокканскими Куриные котлеты специями, сыр фета, нут, артишоки, помидоры, «Пожарские»: печёный перец и дижонская горчичная заправка 310 г 600 классические русские Couscous feta salad: Moroccan spiced cous-cous, feta cheese, chickpea, artichokes, домашние котлеты tomatoes, roasted bell pepper and Dijon mustard dressing из куриной грудки Салат из свежих овощей: морковь, зелёный салат, огурец, в хлебной панировке, редис, цуккини, кинза, арахисовый дрессинг 215 г 400 грибной соус 150/40 г 600 Raw vegetable salad: carrot, green salads, cucumber, radish, zucchini, cilantro, Chicken cutlets «Pozharskiy» style: served with peanut dressing Classic Russian homemade breaded chicken cutlets from minced chicken breast, mushroom sauce Традиционный борщ: классический борщ с говядиной и сметаной 250/30 г 350 Russian beet soup «Borscht»: traditional Russian beet soup with beef and sour cream Красная икра с блинами: икра лосося, нарезанный лук, укроп и яйцо, тёплые русские блины 30/110/55 г 450 Red caviar with blinis: salmon caviar, chopped onion, dill and egg, served with warm Russian style blinis sandwiches & snacks
Ассорти из 4 брускет: томатно-чесночная, оливковая тапенада, песто с базиликом, спред из тунца 140 г 300 Assortment of 4 bruschettas: tomato-garlic, olive tapenade, basil pesto, tuna spread СПб клубный сэндвич: трёхслойный сэндвич из белого хлеба с куриной грудкой, беконом, томатами, яйцом, майонезом и зелёным салатом 350 г 450 SPb club sandwich: three layer white bread sandwich with chicken breast, bacon, tomato, eggs, mayo and green salad Ролл с индейкой и соусом карри: пшеничная тортилья, копчёная индейка, карри, овощи и зелёный салат 320 г 330 Tortilla turkey curry roll: wheat tortilla, smoked turkey, curry dip, vegetables and green salad Сэндвич «Крок-месье»: поджаренный тостовый хлеб, сыр Эмменталь и ветчина, запечённые под соусом Бешамель 230 г 390 Sandwich Croque-Monsieur: toasted bread, Emmental cheese and ham baked with Béchamel sauce Куриные крылышки барбекю: глазированные куриные крылышки барбекю, палочки сельдерея 350/50/40 г 590 BBQ chicken wings: BBQ glazed chicken wings, celery sticks
Киш с лососем и брокколи, зелёный салат 150 г 450 Quiche with salmon and broccoli, small green salad
Киш с козьим сыром и томатами, зелёный салат 150 г 450 Quiche with goat cheese and tomatoes, small green salad Чесночные гренки с сыром Пармезан: ржаные гренки с чесноком, зеленью и сыром 75 г 190 Salted garlic grenki with Parmesan cheese: deep-fried rye bread sticks with garlic oil, topped with herbs and cheese Г!РНИРЫ$ garnishes
Картофель-фри 120/60 г 180 Рис-пилаф: рис басмати, масло, French fries морковь, лук-шалот 120 180 Rice pilaf: basmati rice, butter, carrots and shallots Картофельное пюре 120 г 180 Potato puree Сезонные овощи, приготовленные на гриле 120 г 200 Отварной или жареный молодой картофель: Grilled seasonal vegetables картофель в кожуре, сливочное масло, укроп 120 г 200 Паровые овощи 120 г 180 Young potatoes boiled or fried: Steamed seasonal vegetables skin-on golden stone potatoes, butter and dill
ДЕСЕРТЫ desserts
Мороженое: Яблочный штрудель: На ваш выбор: «ваниль-бурбон», ванильный соус и шарик ванильного шоколадное с шоколадной крошкой, мороженого 150/40/20 г 250 «крем-брюле», фисташковое с миндалём, Apple strudel: «апельсин в шоколаде» 40 г 170 With vanilla sauce and scoop of vanilla ice cream Ice Cream: At your choice – vanilla-bourbon, chocolate Шоколадный фондан: with chocolate crumble, crème brûlée, pistachio almond, ванильный соус и шарик ванильного chocolate orange мороженого 90/50/15 г 180 Chocolate fondant: Сорбет: With vanilla sauce and scoop of vanilla ice cream манго-маракуйя, лимон-лайм, чёрная смородина, малина, Свежий фруктовый салат: брусника 40 г 170 банан, ананас, груша, апельсин, киви, Sorbet: дыня, мята и сироп 150 г 200 Passionfruit-mango, lemon-lime, blackcurrant, Fresh fruit salad: raspberry, cowberry Banana, pineapple, pear, orange, kiwi, honey melon, mint and syrup Сырная тарелка: голубой сыр, Камамбер, Эмменталь, копчёный сулугуни, инжирная паста, орехи, крекеры 120/65 г 700 Cheese platter: Blue cheese, Camembert, Emmenthal, smoked Suluguni, fig paste, nuts, crackers ШАМПАНСКОЕ И ИГРИСТОЕ ВИНО champagne and sparkling wine 150 / 750 мл 150 / 750 мл Поммери Брют Ройяль АОС Российское шампанское. Фанагория. Шампань. Франция 375 мл / 3500 Розовое брют или полусладкое 150/750 мл 300 / 1200 Pommery Brut Royal AOC Champagne. Russian sparkling wine. Fanagoria. France Rosé brut or semi-sweet Поммери Брют Ройяль АОС Шампань. Просекко. Сухое Венето. Франция 750 мл / 6500 Италия 750 мл / 2200 Pommery Brut Royal AOC Champagne. Prosecco. Extra Dry Veneto. France Italy Российское шампанское. Фанагория. Москато Спуманте. Сладкое Пьемонт. Брют или полусладкое 150/750 мл 300 / 1200 Италия 150/750 мл 350 / 1600 Russian sparkling wine. Fanagoria. Moscato Spumante. Sweet Piemonte. Brut or semi-sweet Italy
ИНО Красное вино | 150 / 750 мл % Шираз Каберне Совиньон Лакки. wine Австралия. Полусухое 300 / 1400 Shiraz Cabernet Sauvignon Lakky. Australia. Semi dry Белое вино | 150 / 750 мл Мерло Терре дель Ноче. IGT Доломити. Италия Шардонне Лакки. Австралия. Полусухое 300 / 1400 360 / 1700 Merlot Terre del Noce. IGT Dolomiti. Italy Chardonnay Lakky. Australia. Semi dry Каберне Совиньон, Мерло. Ликурия Совиньон Блан Пасифико Сур. Чили 360 / 1700 Лефкадия. Краснодарский край. Россия 360 / 1700 Sauvignon Blanc Pacifico Sur. Valley Central. Chile Cabernet Sauvignon, Merlot. Likuria Le&adia. Шардоне, Алиготе. Ликурия Krasnodar region. Russia Коллекция Эрмитаж Лефкадия. Шираз-Мальбек Карактер. Краснодарский край. Россия 360 / 1700 Бодегас Санта Ана. Аргентина 350 / 1600 Chardonnay, Aligote. Likuria Hermitage Collection Le&adia. Shiraz-Malbec Carácter. Bodegas Santa Ana. Krasnodar region. Russia Argentina Пино Гриджио Терре дель Ноче. Бордо Шато де Л’Оранжери АОС Бордо. IGT Доломити. Италия 360 / 1700 Франция 360 / 1700 Pinot Grigio Terre del Noce. IGT Dolomiti. Italy Bordeaux Chateau de l’Orangerie AOC Bordeaux. France Гави де Гави Массерия дей Кармелитани Кот дю Рон. «Кле Де Лега». DOCG Пьемонт. Италия / 2200 АОС Кот дю Рон. Франция / 1800 Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani DOCG Piemonte. Italy Côtes du Rhône. Clefs Des Legats. AOC Côtes du Rhône. France Пинотаж Симонсиг Стелленбош. Южная Африка / 1900 Pinotage Simonsig Stellenbosch. Розовое вино | 150 / 750 мл South Africa Рондоне Розе. IGP Сицилия. Италия 350 / 1600 Кьянти Классико Ризерва. Тоскана. Италия / 3000 Rondone Rosato. IGP Terre Siciliane.Italy Chianti Classico Reserva. Toscana. Italy
БАРНАЯ KAPTA
BAR MENU Закуски и салаты burgers starters and snacks
XXL ЧИЗБУРГЕР ОТ ШЕФ-ПОВАРА Традиционный салат «Цезарь» XXL CHEF BURGER Traditional Caesar salad с куриным филе на гриле 180 г !"# Двойной чизбургер от шеф-повара с соусами барбекю with grilled chicken breast и от Шеф-повара, 2 котлеты из говядины, 2 сыра чеддер, бекон, томаты, корнишоны, маринованный лук с обжаренными тигровыми креветками 180 г $"# и зелёный салат with grilled tiger prawns A large double-stack burger with BBQ and Chef sauces, 2 × beef cutlets, 200 г 2 × Cheddar cheese, bacon, tomatoes, cornichons, marinated onion %"# and green salad смешанный зелёный салат, ветчина, отварное яйцо, сыр, оливки и горчичная заправка 420 г • 970 Salad Novotel fresh green mixed salad, ham, boiled eggs, cheese, ГАМБУРГЕР NOVOTEL olives and French mustard dressing HAMBURGER NOVOTEL Красная икра с блинами 30/110/55 г %$# Традиционный мясной гамбургер с соусом тартар, икра лосося, нарезанный лук, укроп и яйцо, томатом, свежим огурцом и зелёным салатом теплые русские блины Traditional beef burger with tartare sauce, tomato, cucumber and green salad Red caviar with blinis salmon caviar, chopped onion, dill and egg, 300 г • 770 served with warm Russian style blinis БУРГЕР С КУРИНЫМ ФИЛЕ СПб клубный сэндвич 350 г %$0 трехслойный сэндвич из белого хлеба CHICKEN BURGER с куриной грудкой, беконом, томатами, яйцом, Обжаренная куриная грудка, соусы барбекю и карри, майонезом и зеленым салатом томаты, маринованный лук и зелёный салат St. Petersburg Club sandwich Grilled farm Chicken breast cutlet, BBQ and Curry sauces, tomatoes, three layer white bread sandwich with chicken breast, marinated onion and green salad bacon, tomato, eggs, mayo and green salad 310 г • 410 Сэндвич «Крок-месье» 230 г %## поджаренный тостовый хлеб, БУРГЕР С ЛОСОСЕМ • FISH BURGER сыр Эмменталь и ветчина, запечённые Стейк из лосося, соус тартар, соус Хойсин, сальса из под соусом Бешамель авокадо, томат, огурец, маринованный лук и зелёный салат Sandwich Croque-Monsieur Salmon steak, tartare sauce, Hoisin sauce, avocado salsa, tomato, cucumber, toasted bread, Emmental cheese and ham baked marinated onion and green salad with Béchamel sauce 300 г • 870 Глазированные куриные крылышки ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БУРГЕР барбекю, сельдерей 350/50/40 г $## VEGETARIAN BURGER BBQ glazed chicken wings, celery sticks Жареный сыр тофу, томат, огурец, соус терияки, Мини-киш с начинкой на выбор 150 г %$# маринованный лук и зелёный салат Mini-quiche with filling of your choice Grilled Tofu cheese, tomato, cucumber, Teriyaki sauce, marinated onion and green salad лосось, брокколи и зеленый салат salmon and broccoli г 300 • 310 козий сыр, томаты и зеленый салат goat cheese and tomatoes ДОБАВКИ • TOPPINGS Чесночные гренки с сыром 75 г &"# Ржаные гренки с чесноком, зеленью и сыром Salted garlic grenki with cheese ДВОЙНОЙ СЫР ЧЕДДЕР КАРТОФЕЛЬ ФРИ Deep-fried rye bread sticks with garlic oil, Double Cheddar cheese French fries topped with herbs and cheese 40 г • 100 120/60 г • 190 ЖАРЕНОЕ ЯЙЦО ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА ФРИ Fried egg Fried onion rings 50 г • 100 100 г • 130 КОУЛ-СЛОУ ЛИСТОВОЙ МИКС САЛАТ Coleslaw Mixed salad 120 г • 100 50 г • 100 * в зависимости от сезона / depending of the season Н! КОМП!"ИЮ soups shar’ eat
Традиционный борщ 250/30 г '$# Балтийская тарелка классичексий борщ с говядиной и сметаной копчёный лосось, малосольная белая рыба*, филе Russian beet soup «Borscht» сельди, красная икра, тосты из белого и ржаного traditional Russian beet soup with beef and sour cream хлеба, сливочный хрен и рюмка водки Baltic fish plate Крем-суп из белых грибов 250 г %$# smoked salmon, slightly salted white fish*, pickled Creamy cep mushrooms soup herring, red caviar, white and rye toasts, creamy horseradish dip and shot of Russian vodka (4 cl) Для 1 / For 1 260/40 г "(# Для 2 / For 2 370/80 г &')# Для 3 / For 3 555/120 г (&## Горячие блюда Сырная тарелка голубой сыр, Камамбер, Эмменталь, копчёный main courses сулугуни, инжирная паста, орехи, крекеры Cheese platter blue cheese, Camembert, Emmental, smoked Suluguni, Антрекот XXL 300 г* 250/40/50 г ($## fig paste, nuts, crackers рибай стейк, обжаренный чеснок, Для 1 / 120/65 г карамелизированный лук-шалот и сычуанский For 1 *(# перечный соус Для 2 / For 2 170/90 г "*# Entrecote steak XXL 300 g* Для 3 / For 3 255/135 г &%)# top choice rib eye steak, roasted garlic, caramelized shallots and Sichuan pepper sauce Пивная тарелка куриные крылышки, луковые кольца, Стейк из лосося 150/64 г &(!# сырные палочки, чесночные гренки и три соуса филе лосося, Песто с базиликом, микс-салат (кетчуп, карри, сметанно-чесночный) Salmon steak Party beer plate salmon fillet, basil pesto, light mixed greens chicken wings, onion rings, mozzarella sticks, garlic grenki and three dips (ketchup, curry, sour cream garlic) Куриный шашлык 140/50/40 г !$# Для 1 / For 1 300 г %$# куриная грудка, маринованная в йогурте, ремулад из сельдерея и острая аджика Для 2 / For 2 600 г )*# Chicken shashlik Для 3 / For 3 900 г &()# Yoghurt marinated farm chicken breast kebabs, served with celery remoulade and spicy Adjika sauce * в зависимости от сезона / depending of the season Бефстроганов 180/50 г )*# говядина, сливочно-грибной соус, маринованные грибы и корнишоны Beef «Stroganoff» style pan-seared beef strips, cream, mushroom sauce and pickles Традиционные русские пельмени 240/30 г $(# с мясом, запечённые с грибным соусом и сыром, ГAРНИРЫ подаются со сметаной Traditional Russian dumplings «Pelmeni» garnish Russian ravioli with ground meat, baked with mushroom sauce and cheese, served with sour cream Картофель фри 120/60 г &"# French fries * указан вес сырого мяса / raw meat weight is indicated Картофельное пюре 120 г &"# Potato purée Местное блюдо Local dish Рис-пилаф 120 г &"# Сбалансированное блюдо Balanced dish рис басмати, масло, морковь, лук-шалот Без глютена Gluten free Rice pilaf basmati rice, butter, carrots and shallots Вегетарианское блюдо Vegetarian dish Сезонные овощи, Веганское блюдо Vegan dish приготовленные на гриле 120 г (&# Острое блюдо Spicy dish Grilled seasonal vegetables desserts
Печенье «Макарон» на ваш выбор 30 г "! Торт Шоколадный с малиной 130 г (!# “Macaron” biscuit of your choice Шоколадный бисквит с нежным сливочно-сметанным кремом, мягким темным Эклер на Ваш выбор 63 г &'# шоколадом и малиновым мармеладом Ванильный • Шоколадный • под шоколадной глазурью Экзотические фрукты • Ягодный Chocolate-raspberry cake Éclair at your choice chocolate sponge cake with delicate buttercream Vanilla • Chocolate • Exotic fruits • Berry Filling, soft dark chocolate and raspberry marmaladetopped with chocolate icing Чизкейк 100 г ('# Классический чизкейк на основе сливочного Морковный торт 130 г (&# сыра с добавлением ликера Амаретто Морковный бисквит с лесными орехами, нежным медовым муссом Cheesecake American style with almond и сливочно-сырным кремом Classic cake from Philadelphia cheese with Amaretto liqueur Carrot cake carrot biscuit with hazelnuts, tender honey mousse Йогуртовый торт 120 г (&# and creamy cheese cream ванильный бисквит, прослоенный муссом из натурального йогурта, со свежими ягодами Лимонный тарт 120 г &%# и фруктами Песочная корзиночка со взбитым кремом на натуральном лимонном соке и воздушной Yogurt cake итальянской меренгой layered vanilla sponge cake with fresh wild fresh berries and fruits Lemon Tart Lemon tart with lemon custard, natural lemon juice Торт «Новотель» 130 г ($# and italian meringue Миндальное безе с шоколадно-ореховым пралине и нежным карамельным кремом Яблочный штрудель 150/40/20 г ($# Яблочный штрудель с ванильным соусом “Novotel” Cake и шариком мороженого Almond meringue cake with chocolate and nuts praline and light caramel cream Apple strudel Apple strudel with vanilla sauce and scoop of ice cream Тирамису торт 100 г '## из нежнейшего маскарпоне с прослойкой Шоколадный фондан 90/50/15 г &"# из печенья «савоярди»,пропитанного эспрессо Шоколадный фондан, ванильный соус и миндальным ликером и шарик ванильного мороженого Tiramisu Cake Chocolate fondant The softest mascarpone with layer of savoiardi Chocolate fondant with vanilla sauce biscuits trifled with espresso and almond liqueur and scoop of vanilla ice cream Свежий фруктовый салат 150 г (&# Банан, ананас, груша, апельсин, киви, дыня, мята и сироп Fresh fruit salad banana, pineapple, pear, orange, kiwi, honey melon, mint and syrup Маффин на ваш выбор 100 г "! Muffin of your choice «Прекрасная Елена» 195 г '%# Груши с ванильным мороженым, шоколадным соусом, взбитыми сливками, миндальными хлопьями и вафлями “Belle Hélène” Pears with vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream, almond flakes and waffles «Банана Сплит» 260 г '$# Свежий банан с ванильным и шоколадным мороженым, манго сорбет, шоколадный соус, шоколадная стружка, вафли “Banana Split” Fresh banana with Vanilla and Chocolate ice cream and Mango sorbet, chocolate sauce, chocolate chips and waffle «Бокал Полковника» 165 г ("# Лимонно-лаймовый сорбет с водкой, кусочками лайма и лимона “Colonel’s Cup” Lime-lemon sorbet with Russian vodka, garnished with fresh lime and lemon Мороженое 40 г &)# Ваниль-бурбон • Шоколадное • с шоколадной крошкой • Крем-брюле • Фисташковое с миндалем • Апельсин в шоколаде Ice Cream Vanilla-bourbon • Chocolate with chocolate crumble • Crème brulée • Pistachio almond • Chocolate orange Сорбет 40 г &)# Манго-маракуйя • Лимон-лайм • Черная смородина • Малина, брусника Sorbet Passionfruit-mango • Lemon-lime • Blackcurrant • Raspberry • Cowberry cocktails
Американо 200 мл 360 Мохито 350 мл 390 Кампари, Мартини Россо, газированная вода Ром, тростниковый сахар, лайм, мята, Americano газированная вода Campari, Martini Rosso, sparkling water Mojito Rum, brown sugar, lime, peppermint, Апероль Шприц 200 мл 390 Апероль, игристое вино, газированная вода soda water Aperol Spritz Московский мул 350 мл 450 Aperol, sparkling wine, sparkling water Водка, имбирный эль, Ангостура, имбирь, лайм, сахарный сироп, лёд Черный Русский 60 мл 360 Водка, Кофейный ликер Moscow Mule Black Russian Vodka, ginger ale, Angostura, ginger, Vodka, Coffee liqueur lime, sugar syrup, ice Кампари — Оранж / Сода 200 мл 360 Пина Колада 350 мл 360 Кампари, апельсиновый Ром, сливки, ананасовый и апельсиновый сок / газированная вода соки, кокосовый сироп Campari — Orange / Soda Piña colada Campari, orange juice / sparkling water Rum, pineapple and orange juices, cream, coconut syrup Космополитан 120 мл 360 Водка, Трипл сек, морс, лимонный сок, «Кровавая Мэри» 400 мл 350 сахарный сироп Водка, томатный сок, соус табаско, Cosmopolitan вустерский соус, лимон, помидор, Vodka, Triple sec, mors, fresh lemon juice, сельдерей, лед sugar syrup Bloody Mary «Между Простынями» 200 мл 650 Vodka, tomato juice, tabasco sauce, Ром тёмный, бренди, ликёр Трипл Сек, Worchester sauce, lemon, tomato, celery, ice свежевыжатый лимонный сок, лёд Between the Sheets «Манхэттен» 120 мл 350 Dark rum, brandy, Triple Sec liquor, Бурбон, Мартини Россо, Ангостура freshly squeezed lemon juice, ice Manhattan Bourbon, Martini Rosso, Angostura Лонг Айленд Айс Ти 350 мл 510 Куантро, Водка, Текила, Джин, Ром, пепси Негрони 100 мл 380 Long Island Iced Tea Мартини Россо, Кампари, джин, апельсин, лед Cointreau, Vodka, Tequila, Gin, Rum, pepsi Negroni Маргарита 120 мл 360 Martini Rosso, Campari, gin, orange, Ice Текила , Трипл Сек, лимонный сок, сахарный сироп «Олд фешен» 150 мл 350 Margarita Бурбон, Ангостура, сахар, апельсин, лед Tequila, Triple sec, fresh lemon juice, Old fashioned sugar syrup Bourbon, Angostura, sugar, orange, ice
Все цены указаны в российских рублях и включают 20 % НДС. К оплате принимаются рубли и основные кредитные карты. All prices are listed in rubles and include 20"% VAT. Payment is accepted in Russian rubles or by major credit cards. Шотландский apéritif • 50 ml виски Мартини Бьянко/Россо/Драй ((# scotch • 40 ml Martini Bianco/Rosso/Dry Кампари (%# Баллантайнс Файнест ''# Campari Ballantine’s Finest Рикар ''# Джонни Уокер «Ред Лэйбл» ''# Ricard Johnnie Walker Red Label Грэхэмс Тони Порт/Руби Порт ("# Джонни Уокер «Блэк Лэйбл» %&# Graham’s Tawny Port/Ruby Port Johnnie Walker Black Label Херес Осборн Санта Мария Крим '## Чивас Регал, 12 лет %$# Jerez Osborne Santa Maria Cream Chivas Regal, 12 years Гленморанджи Ориджинал односолодовый, 10 лет $&# Glenmorangie “The Original” ЛИКЁРЫ Макаллан, односолодовый, 12 лет $!# liqueurs • 40 ml Macallan, single malt, 12 years Хайлэнд Парк, Амаретто ("# односолодовый, 12 лет *$# Amaretto Highland Park, single malt, 12 years Бейлиз ("# Лагавулин, Baileys односолодовый, 16 лет &&## Куантро ("# Lagavulin, single malt, 16 years Cointreau Самбука ("# Sambuca Калуа ("# Kahlúa Ирландский Лимончино / Лимончелло ("# виски Limonchino / Limonchello Кашаса ("# irish whiskey • 40 ml Cachaça Джемесон, 6 лет '$# Малибу ("# Jameson, 6 years Malibu Бурбон bourbon • 40 ml Джек Дэниелс ')# Jack Daniel’s Джим Бим '&# Jim Beam КОНЬЯК Водка cognac • 40 ml vodka • 40 ml
Хеннесси VSOP )%# Белуга ')# Hennessy VSOP Beluga Хеннесси XO &*!# Царская оригинальная ('# Hennessy XO Tsarskaya Original Мартель VSOP )## Царская золотая (!# Martell VSOP Tsarskaya Gold Мартель XO &$)# Алтай (&# Martell XO Altay Фавро VSOP $'# Коскенкорва Оригинальная (!# Favraud VSOP Koskenkorva Oridginal Фавро XO &!!# Коскенкорва Черника и можжевельник (!# Favraud XO Koskenkorva Blueberry & Juniper Коскенкорва Лайм, лимон и тысячелистник (!# Koskenkorva Lime, Lemon & Yarrow Коскенкорва Сауна Баррел (!# Koskenkorva Sauna Barrel Крепкие напитки spirits • 40 ml
Граппа '(# Grappa Егермайстер '(# Jägermeister Бехеровка '(# Becherovka Текила Ольмека Голд / Бланко '%# Tequila Olmeca Gold / Blanco Ром Гавана Клаб 3 года '!# Rum Havana Club 3 years Ром Гавана Клаб Эспесиаль '$# Rum Havana Club Especial Ром Закапа, 23 года "*# Rum Zacapa, 23 years Джин Бифитер ''# Gin Beefeater Джин Бомбей Сапфир %!# Gin Bombay Sapphire Джин Напуэ %$# Gin Napue Джин Коскуэ !$# Gin Koskue draught beer
Старый Мельник из Бочонка 300/500 мл ('#+'## Stary Melnik iz Bochonka «Шпатен», Германия 300/500 мл ("#+'"# Spaten, Germany
К!ЛЬВАД#С calvados • 40 ml Пэр Маглуар VSOP !$# bottled beer Père Magloire VSOP Менорвал ХО Тре Вье *(# 330 мл '$# Ménorval XO Très Vieux Leffe Brune, Belgium «Супер 8 Бланш», Бельгия 330 мл '"# Super 8 Blanche, Belgium «Гуз Айленд 312 Урбан», США 355 мл %!# Goose Island 312 Urban, USA «Францисканер Хефе-Вайсбир», Арманьяк Германия 500 мл %!# Franziskaner Hefe-Weissbier, Germany armagnac • 40 ml «Примус», Бельгия 330 мл '"# Primus, Belgium Жанно VSOP !(# Janneau VSOP «Мистик Черри», Бельгия 250 мл '"# Mystic Cherry, Belgium
Армянский бренди armenian brandy • 40 ml
Арарат ***** '!# Ararat ***** Ахтамар ')# Akhtamar Безалкогольные напитки soft drinks
Соки 300 мл &$# Апельсиновый, яблочный, ананасовый, грейпфрутовый, томатный, морс Juices Orange, apple, pineapple, grapefruit, tomato, mors Свежевыжатые соки 200 мл ($# Апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный, из нескольких фруктов Огуречный, свекольный, томатный, морковный, из нескольких овощей на выбор Fresh squeezed juices Orange, grapefruit, apple, mixed fruits Cucumber, beedroot, carrot, tomato, mixed vegetables Пепси кола, Пепси лайт, Севен-ап, Миринда, Тоник, Джинджер эль 250 мл &$# Pepsi Cola, Pepsi light, 7 up, Mirinda, Tonic water, Ginger Ale Энергетический напиток Адреналин Раш 250 мл (!# Energy drink Adrenaline Rush МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА non-alcoholic cocktails Мохито безалкогольный 400/1000 мл '&#+)(# mineral water Джинджер эль, мята, лайм, коричневый сахар Virgin Mojito Ginger ale, mint, lime, brown sugar Имбирный лимонад 400/1000 мл '&#+)(# Газированная | Имбирь, лимонный сок, сахарный сироп, розмарин, газированная вода Перье, Франция 330 мл ('# Ginger Ginger, lemone juice, sugar syrup, rosemary, Perrier, France sparkling water Сан Пеллегрино, Италия 250/750 мл (##+'"# Тропический лимонад 400/1000 мл ($#+*(# S. Pellegrino, Italy Пюре маракуйи, лимонный сок, сахарный сироп, газированная вода, мята Passion fruit Passion fruit purée, lemon juice, sugar syrup, sparkling water, mint Негазированная | Ананасово-кокосовый лимонад 400 мл ($# Ананасовый сок, кокосовый сироп, Эвиан, Франция 330 мл (&# мята, свежевыжатый сок лимона, Evian, France сахарный сироп, ананас, лёд Pineapple-Coconut lemonade Aква Панна, Италия 250/750 мл (##+'"# Pineapple juice, coconut syrup, mint, Aqua Panna, Italy fresh lemon juice, sugar syrup, pineapple, ice $ОФ% Какао co&ee cacao Эспрессо / эспрессо макиатто 40 мл &"# Горячее какао 300 мл (*# Espresso / espresso macchiatto Hot cacao Двойной эспрессо 80 мл ('# Double espresso Американо 140 мл &"# Coffee Americano Чай Капучино 300 мл (*# Cappuccino tea Латте макиато 300 мл (*# Чай «Роннефельдт» в чайнике ("#+%$# Latte macchiato Английский завтрак Кофе Мокка 300 мл ("# Эрл Грей Эспрессо с горячим шоколадом и взбитыми сливками Гринлиф Mocca coffee Жасмин голд Espresso, hot chocolate, whipped cream Крим оранж Фраппе 300 мл ("# Моргентау Эспрессо, мороженное, молоко Сладкие ягоды Frappe Фруктовая ромашка Espresso, ice-creem, milk Освежающая мята Кофе «Раф» 300 мл ("# Молочный улун Эспрессо, сливки, молоко, ванильный сахар Ronnefeldt teas In tea pots Raf coffee Espresso, cream, milk, vanilla sugar English breakfast Earl Gray Кофе «Флэт Уайт» 200 мл (!# Greenleaf Двойной эспрессо, молоко Jasmine Gold Flat White coffee Double espresso, milk Cream Orange Morgentau Кофе по-ирландски 180 мл '$# Sweet berries Ирландский виски, кофе, взбитые сливки Fruity camomile Irish coffee Irish whiskey, coffee, whipped creem Refreshing mint Milk oolong Кофе «Новотель» 180 мл '$# Ром, кофе, горячий шоколад, взбитые сливки Домашний чай на выбор Novotel coffee Rum, coffee, hot cacao, whipped cream Homemade tea of your choice Облепиха с имбирём ')#+$## Пюре облепихи, апельсиновый сок, лимонный сок, имбирь, розмарин, вода Sea-buckthorn with ginger Любой кофе можно приготовить: purée of sea-buckthorn, orange juice, без кофеина lemon juice, ginger, rosemary, water с сиропом на выбор с соевым молоком Малиновый чай ')#+$## с миндальным или кокосовым молоком 250 мл 150 i Черный чай, малина, мята, мед Raspberry tea Any coffee can be prepared: Black tea, raspberry, mint, honey decaffeinated with syrup of choice Апельсиновый чай %!#+*(# Чай Ройбуш Крим-Оранж, апельсин, яблоко, with soya milk ваниль, анис with almond or coconut milk 250 ml 150 i Orange tea Tea Rooibos Crème Orange, orange, apple, vanilla, anise
Данная брошюра является рекламным материалом. Контрольное меню находится у менеджера ресторанной службы и может быть предъявлено по первому требованию ШАМПАНСКОЕ И ИГРИСТОЕ ВИНО champagne and sparkling wine
Шампанское «Пайпер-Хайдсик», Российское шампанское. Брют. Франция АОС Фанагория. Шампань !"##$%&'# Брют или полусладкое )"#$")## Champagne Piper-Heidsieck, Brut. France Russian sparkling wine. Кодорню Классико. Fanagoria. Brut or Semi-sweet Кава. Каталония. Испания (&## Российское шампанское. Codorniu Clasico. Cava. Catalonia. Spain Шато Тамань Селект Брют. Белое или розовое Просекко Сухое. &'# Russian sparkling wine. Blanc or Rosé Венето. Италия %##$()## Château Tamagne Select Brut. Prosecco. Extra Dry. Veneto. Italy
!ИНО wine
Белое вино |
Алиготе-Рислинг. Ле Гран Нуар Вайнмэйкерс Фанагория. Селекшен Совиньон Блан. Краснодарский край. Россия )&#$"&## Лангедок-Руссийон. Франция !!#$((## Aligote Risling. Fanagoria. Le Grand Noir Sauvignon Blanc. Krasnodar region. Russia Pays D’OC Languedoc-Roussillon. France Касильда. Совиньон Блан. «Агуна». Долина реки Афипс. Чили )&#$"&## Собер Баш. Пино Гри, Сибирьковый, Casilda. Sauvignon Blanc. Chile Рислинг. Россия (('# Обра Прима Виньо Верде DOC. “Aguna”. Afips river Valley. Sober-Bash. Лоурейро, Трейщадура, Pinot Gris, Sibirkoviy, Riesling. Russia Аринту. Португалия )%#$"%'# Грюнер Вельтлинер. Obra Prima Vinho Verde DOC. Вайнкеллерштольц. Нижняя Австрия ((## Loureiro, Trajadura, Arinto. Portugal Grüner Veltliner. Weinkellerstolz. Робертсон Вайнери Шардонне. Nastl Langenlois Austria Южная Африка )*#$"*'# Robertson Winery Chardonnay. South Africa СанВиджилио Пино Гриджо. Ломбардия (Павия). Италия )*#$"*'# SanVigilio Pinot Grigio. IGT Provincia di Pavia. Italy Шато Тамань Гранд Селект Блан. Cовиньон Блан, Грюнер Вельтлинер, Мюллер Тургау. Россия !"#$(### Château Tamagne Grand Select Blanc. Sauvignon Blanc, Gruner Veltliner, Muller Thurgau. Russia !ИНО wine
Розовое вино | Красное вино |
Мастри Вернаколи Каберне Совиньон. Пино Гриджо Розато. Трентино. Усадьба Перовских. Италия )+#$"+'# Россия )&#$"&## Mastri Vernacoli Pinot Grigio Rosato. Cabernet Sauvignon. IGT Dolomiti. Italy Usadba Perovskih. Russia Касильда. Карменер Каберне Совиньон. Чили )&#$"&## Casilda. Carménère Cabernet Sauvignon. Chile Мерло Терре дель Ноче. IGT Доломити. Италия )*#$"*'# Merlot Terre del Noce. IGT Dolomiti. Italy СильверГам. Шираз. Австралия )*#$"*'# SilverGum. Shiraz. Australia Шато Тамань Гранд Селект Руж. Саперави, Сира, Красностоп, Пино Нуар. Россия !"#$(### Château Tamagne Grand Select Rouge. Saperavi, Syrah, Krasnostop, Pinot Noir. Russia Бордо Сюпериор. «Мюз» Ла Фавьер АОС. Франция !!#$((## Bordeaux Superieur. Muse La Faviere AOC. France Ле Гран Нуар Вайнмэйкерс Селекшен. Гренаш, Шираз, Мурведр. Лангедок-Руссийон. Франция !!#$((## Le Grand Noir. Red blend — Grenache, Syrah, Mourvèdre. Pays D’OC Languedoc-Roussillon. France «Адау». Долина реки Афипс. Собер Баш. Корвина, Цимлянский черный, Голубок. Россия (('# “Adau”. Afips river Valley. Sober-Bash. Corvina, Tzimlyanskiy chiorniy, Golubok. Russia Рамон Бильбао Крианса. Риоха. Испания (!## Ramōn Bilbao Crianza. DOC Rioja. Spain ШАМПАНСКОЕ И ИГРИСТОЕ ВИНО champagne and sparkling wine Шампанское «Пайпер-Хайдсик», Российское шампанское. Брют. Франция АОС Фанагория. Шампань !"##$%&'# Брют или полусладкое )"#$")## Champagne Piper-Heidsieck, Brut. France Russian sparkling wine. Кодорню Классико. Fanagoria. Brut or Semi-sweet Кава. Каталония. Испания (&## Российское шампанское. Codorniu Clasico. Cava. Catalonia. Spain Шато Тамань Селект Брют. Белое или розовое Просекко Сухое. &'# Russian sparkling wine. Blanc or Rosé Венето. Италия %##$()## Château Tamagne Select Brut. Prosecco. Extra Dry. Veneto. Italy ИНО Розовое вино | ! Мастри Вернаколи Пино Гриджо wine Розато. Трентино. Италия )+#$"+'# Белое вино | Mastri Vernacoli Pinot Grigio Rosato. IGT Dolomiti. Italy Алиготе-Рислинг. Фанагория. Краснодарский край. Россия )&#$"&## Aligote Risling. Fanagoria. Красное вино | Krasnodar region. Russia Каберне Совиньон. Обра Прима Виньо Верде DOC. Усадьба Перовских. Россия Лоурейро, Трейщадура, )&#$"&## Cabernet Sauvignon. Аринту. Португалия )%#$"%'# Usadba Perovskih. Russia Obra Prima Vinho Verde DOC. Loureiro, Trajadura, Arinto. Portugal Мерло Терре дель Ноче. IGT Доломити. Италия Робертсон Вайнери Шардонне. )*#$"*'# Merlot Terre del Noce. IGT Dolomiti. Italy Южная Африка )*#$"*'# Robertson Winery Chardonnay. СильверГам. Шираз. Австралия )*#$"*'# South Africa SilverGum. Shiraz. Australia СанВиджилио Пино Гриджо. Шато Тамань Гранд Селект Руж. Ломбардия (Павия). Италия )*#$"*'# Саперави, Сира, Красностоп, SanVigilio Pinot Grigio. Пино Нуар. Россия !"#$(### IGT Provincia di Pavia. Italy Château Tamagne Grand Select Rouge. Шато Тамань Гранд Селект Блан. Saperavi, Syrah, Krasnostop, Cовиньон Блан, Грюнер Вельтлинер, Pinot Noir. Russia Мюллер Тургау. Россия !"#$(### Бордо Сюпериор. «Мюз» Château Tamagne Grand Select Blanc. Ла Фавьер АОС. Франция !!#$((## Sauvignon Blanc, Gruner Veltliner, Bordeaux Superieur. Muse Muller Thurgau. Russia La Faviere AOC. France Ле Гран Нуар Вайнмэйкерс Ле Гран Нуар Вайнмэйкерс Селекшен. Селекшен Совиньон Блан. Гренаш, Шираз, Мурведр. Лангедок-Руссийон. Франция !!#$((## Лангедок-Руссийон. Франция !!#$((## Le Grand Noir Sauvignon Blanc. Le Grand Noir. Red blend — Grenache, Pays D’OC Languedoc-Roussillon. France Syrah, Mourvèdre. «Агуна». Долина реки Афипс. Pays D’OC Languedoc-Roussillon. France Собер Баш. Пино Гри, Сибирьковый, «Адау». Долина реки Афипс. Рислинг. Россия (('# Собер Баш. Корвина, “Aguna”. Afips river Valley. Sober-Bash. Цимлянский черный, Голубок. Россия (('# Pinot Gris, Sibirkoviy, Riesling. Russia “Adau”. Afips river Valley. Грюнер Вельтлинер. Sober-Bash. Corvina, Tzimlyanskiy Вайнкеллерштольц. Нижняя Австрия ((## chiorniy, Golubok. Russia Grüner Veltliner. Weinkellerstolz. Рамон Бильбао Крианса. Риоха. Испания (!## Nastl Langenlois Austria Ramōn Bilbao Crianza. DOC Rioja. Spain