T D E E É F E Avril 2018-N°11 conduites en2017 Tour d’horizondesactions Champs d’actions ormation erritoires nvironnemnt spaces conomie ntrepriss irection T F erritoirs -R ilières E mploi essourcs

Edito avec le reste delasociété. servation durable desespaces etdesressources etporteuse decohésion sociale etterritoriale dynamique porteuse de produits sains et de qualité, d’emplois et de réussite économique, depré- Nous voulons agirensemble pourdemain.Agir quel’agriculture ardéchoise reste dansune Nous voulons conduire cette réflexion prospective avec vous. tion etd’anticipationpossibles pourcontenir le réchauffement climatiqueet s’y adapter. réflexion par filière et territoire est indispensable pour étudier objectivement les voies d’adapta- La machineest lancée, nousnepouvons pasdire quenousnesavons pas.Nouspensonsqu’une gniers àCoucouron ? de seront celles deVernoux maintenant. Imaginet’onlavigneàVernoux etles châtai- progresser et d’ici 50 ans les températures de Vernoux seront celles d’Alba aujourd’hui et celles Cette étudenousmontre quesurunplanthermique,les températures annuelles moyennes vont précocité desfenaisons, desrécoltes dechâtaignes, desvendanges. Leconstat est sansappel. chauffement est constaté surtous les territoires : avancée desdates demiseàl’herbe desanimaux, Marcel les , Colombier le Vieux,Vernoux enVivarais) etduSudArdèche (Mirabel). Leré- données météo depuis1976surles territoires delamontagne (, Lalouvesc), dupiémont(St poursuite duprojet CLIMFOUREL montre les tendances defond. Nousavons prisencompte les En Ardèche, le travail d’analyse météo quenousavons conduit àlaChambre d’agriculture dansla de demainperdure dansunclimatquinesera pascelui d’aujourd’hui. Il s’agit deréfléchir maintenant à l’ensemble desmesures àmettre enœuvre pourque l’agriculture Il nousfaut poursuivre etglobaliser cette démarche. le pilotage del’adaptation climatiquedeleurs exploitations. d’apporter deséléments factuels aux agriculteurs et des premiers outils d’aideàla décision pour des systèmes fourragers etd’élevage auxévolutions etaléas climatiques).Cetravail apermis s’engageant dès2007dansle programme CLIMFOUREL (ClimatFourrages adaptation Élevage : La Chambre d’agriculture aanticipécette problématique quiseposeauxagriculteurs en et renforcer larésilience denosexploitations. nécessaire d’intégrer davantage de flexibilité et desouplesse dansnos stratégies pour s’y adapter La variabilité dece changementclimatiquerajoute àlacomplexité desagestion. Ils’avère mais surtout convaincue del’importance d’yparvenir pourexister encore demain. d’évoluer etdes’adapter, elle est aussi réaliste surladifficulté detrouver les solutionsadéquates, La Chambre d’agriculture del’Ardèche est depuis longtemps consciente qu’ily a nécessité naturels, jouentavec humilité le rôle delanceurs d’alerte pourles territoires. Les agriculteurs confrontés quotidiennementautemps qu’ilfait etqu’ilfera, tributaires descycles de paradigme climatique. nécessité des’adapter pouraccompagner larésilience desentreprises agricoles àce changement Les conséquences surl’agriculture ardéchoise nousrappellent malheureusement trop la des aléas, comme nousavons pules subircette année. grande variabilité climatiqueinter annuelle etuneforte augmentation de latempérature moyenne annuelle maisaussi, etsurtout, parune est aujourd’hui une réalité. Cette réalité se traduit par une augmentation réchauffement global denotre planète, quele changementclimatique Ces événements confirment à ceux mêmequidoutent encore du castanéïculture... niaucunterritoire. Ardèche :élevage, viticulture, arboriculture, fruitsrouges, oléiculture, climatiques, gel,grêle, sécheresse, n’aépargné aucuneproduction en L’année 2017avec sonlot decalamités liéesaux événements L’agriculture ardéchoise face audéficlimatique. Jean-Luc FLAUGERE Président Champs d’actions Champs d’actions Tour d’horizon des actions conduites en 2017 Tour d’horizon des actions conduites en 2017

Entreprises - Emploi - Formation Entreprises - Emploi - Formation

EMPLOI FORMATION Emploi partagé : les Groupements Accompagnement Ressources Humaines et d’Employeurs Organisation du Travail En 2017, la Chambre d’agriculture a réalisé de l’émergence La Chambre d’agriculture répond aux demandes des Formation des actifs agricoles Promotion des métiers de l’agriculture de projet de Groupement d’Employeurs avec la réalisa- agriculteurs, des entreprises ayant un besoin d’accom- En 2017, la Chambre d’agriculture a organisé 75 stages Élus et salariés de la Chambre d’agriculture participent à tion de réunions d’information sur l’Emploi partagé pour 3 pagnement pour réaliser une embauche ou faire évoluer (138 journées) pour 720 personnes. différents salons et forums pour informer le public, jeune exploitations agricoles en arboriculture et maraîchage sur l’organisation de la main d’œuvre. et Saint-Péray, 6 exploitations viticoles en caves Les stagiaires ont apprécié la diversité de nos domaines ou en reconversion, sur les métiers et les emplois en agri- Quelques exemples d’appuis/conseils en gestion des res- particulières sur Bourg-Saint-Andéol et Saint-Montan, une de formations : des stages techniques à la stratégie culture, les besoins des agriculteurs en matière de recrute- sources humaines conduits sur 2017 : plusieurs projets exploitation en élevage bovin viande et une entreprise de d’entreprise, en passant par la commercialisation ou les ment, les parcours de formation nécessaires, et ainsi faire d’embauche de salariés en CDI ou CDD de plus de 6 mois, travaux agricoles et de production électrique sur Saint- ressources humaines. le lien entre formation, salariat et création d’entreprise. appui à la réflexion pour le choix d’une embauche en indi- Pierre-la-Roche, 9 viticulteurs en caves coopératives et viduel ou en collectif, conseils pour le recrutement, accom- Cette année, 35 journées de formation ont intégré des Par exemple lors des Rencontres de l’Emploi saisonnier caves particulières en partenariat avec le CFPPA Olivier pagnement à l’embauche d’apprentis au sein de collectifs… modalités mixtes digitales, c’est-à-dire des temps de 2017, la Chambre d’agriculture de l’Ardèche tenait un de Serre. formation à distance avec des vidéos, quizz… L’objectif stand pour représenter les métiers de l’agriculture et les Concernant les primo-employeurs, l’intervention de la Enfin, lors des réunions « Employeurs de main-d’œuvre » est d’adapter nos modes de formation aux évolutions de besoins en main-d’œuvre saisonnière du secteur avec à Chambre d’agriculture consiste à réaliser un appui à la organisées par la MSA Ardèche Drôme Loire, la Chambre nos publics, aux besoins, disponibilités de chacun, et de ses côtés un employeur de main-d’œuvre venu constituer définition des besoins quantitatifs et qualitatifs en main d’agriculture est intervenue pour présenter les Groupe- renforcer l’apprentissage avec plus de personnalisation et son équipe de 4-5 saisonniers pour la récolte des cerises et d’œuvre, afin d’élaborer un calendrier de besoins. Cela ments d’Employeurs comme une réponse collective au de suivi. Ces temps à distance apportent de la souplesse des abricots. L’arboriculteur, en préalable au forum, a for- permet ensuite de pouvoir étudier les différentes possi- besoin de main-d’œuvre salariée à Saint-Laurent-du-Pape. aux agriculteurs (trices) ou salarié(e)s agricoles qui malisé une offre d’emploi détaillée (période d’embauche, bilités d’embauche correspondantes, avec leurs atouts et Afin de promouvoir cet outil comme réponse à lapro- peuvent se former “quand on veut, de chez soi”. horaires de travail, rémunération, conditions de travail …) leurs limites. L’appui peut aller jusqu’à la réalisation d’un blématique de main-d’œuvre auprès des employeurs, la Contact: O. Chamba avec l’appui de la Chambre d’agriculture de l’Ardèche et premier chiffrage du projet d’embauche. Dans tous les cas, Chambre d’agriculture a renforcé en 2017 son plan de ensuite diffusée par Pôle Emploi. Lors de la matinée, il a pu les personnes sont invitées à bien planifier et anticiper leur communication sur l’emploi partagé : article dans la presse Apprentissage rencontrer les demandeurs d’emploi, échanger avec eux projet : un rétro-planning peut être proposé, ainsi qu’une agricole et diffusion d’articles dans le bulletin de viticulture 66 contrats d’apprentissage ont été enregistrés sur cette sur leur expérience et surtout vérifier leur motivation. Il liste de personnes ressources par thématique (juridique, raisonnée & biologique du Sud Ardèche. campagne 2017-2018. Les diplômes préparés vont du est reparti satisfait de sa participation avec une réserve de déclarations sociales…). Certificat d’Aptitude Professionnelle au Master, avec une 70 curriculum vitae pour constituer son équipe. L’agricul- Contacts : C. Lalaque, M.P. Rancier Contact : C. Lalaque, M.P. Rancier majorité de BTSA (47 % des contrats). La Chambre d’agri- ture reste attractive pour l’emploi saisonnier et mérite sa culture a accompagné 18 employeurs dans le cadre de place sur l’espace dédié aux employeurs. Certains deman- Réfléchir à son organisation du travail, saisir l’appui personnalisé à l’élaboration du contrat d’apprentis- deurs d’emploi ont pu être orientés vers le Point Accueil des opportunités Point Comm sage et de la formation “Encadrer un apprenti : partir sur Installation. L’accompagnement individuel est basé avant tout sur de bonnes bases”. Le 08/06/2017, l’Avenir l’écoute, l’échange et l’aide à la prise de recul, afin d’amener Le Président de la Chambre d’agriculture a signé, avec Agricole de l’Ardèche l’agricultrice ou l’agriculteur à rechercher, à formuler ses l’ensemble des acteurs de l’apprentissage, en septembre publie, en partenariat avec véritables attentes, et à s’approprier ses propres solutions. 2017, la Charte Départementale pour le Développement la Chambre d’agriculture, Côté collectif, en 2017, quatre éleveurs bovins lait ont pu de l’Apprentissage. Par la signature de cette Charte, la un reportage “Emploi : tester le partage d’un salarié, grâce à une formule ori- Chambre d’agriculture de l’Ardèche renouvelle son enga- partager le travail et les ginale portée par Auvergne Rhône-Alpes Élevage dans le gement auprès des employeurs et des apprentis et recon- salariés”. cadre d’un CROF (Contrat Régional d’Objectif de Filières). naît l’apprentissage comme une voix d’excellence. Pour le Le projet a été accompagné par la Chambre d’agriculture, jeune, elle lui permet une intégration dans le monde de et le service de remplacement local était le support de l’entreprise en développant ses compétences pratiques l’emploi. et en favorisant ses chances d’embauche à la suite de Rencontres de l’emploi saisonnier A la fin du test, le jeune salarié a orienté son projet pro- l’obtention de son diplôme. Pour l’employeur, l’embauche le 23/03/17 à fessionnel vers l’obtention d’une qualification : il poursuit d’un jeune en contrat d’apprentissage peut être une bonne La Chambre d’agriculture a été aussi présente sur le Fo- donc son parcours via un contrat d’apprentissage au sein réponse à ses problématiques de recrutement. Embau- rum des Métiers à Aubenas et le Forum de fin de saison à Services de remplacement (accompagnement du service du remplacement, et les éleveurs bovins lait du cher un apprenti, c’est Vallon-Pont-d’Arc. test initial restent ses “accompagnants”. l’occasion de former Chambre d’agriculture) Entreprises Emploi • 5 150 journées de remplacement réalisées en 2017 A l’issue des 2 ans d’apprentissage, l’option pour les 4 éle- un jeune à ses mé- La Chambre d’agriculture mène aussi des actions de Formation (maternité/paternité, motifs professionnels, formation, veurs de formaliser leur organisation via un groupement thodes de travail et à promotion des métiers lors d’événements “grand pu- temps libre, maladie – accident…). d’employeurs sera ré-étudiée. sa culture d’entreprise blic” comme la Fête de l’Agriculture en août à Lemps, ou • Près de 400 adhérents utilisateurs. Contact : C. Lalaque Économie Filières et, par la suite, d’avoir via des articles dans la presse générale et agricole, des • 119 agents de remplacement, dont 15 permanents un collaborateur im- émissions radio. Avec par exemple, l’interview à la radio pour un total de près de 26 ETP (Équivalent Temps médiatement opéra- BLV (Bourg Les Valence), le 31 janvier 2017 pour la pro- Espaces Territoires Plein). tionnel. motion de la 4ème édition du Forum orientation, formations nvironnement • Des accompagnements à la gestion de ressources E ontact ancier aux métiers de l’agriculture du mardi 7 février 2017 à C : M.P. R humaines. Guilherand-Granges. À cette occasion, Joël Durand a pu • La réalisation des contrats de travail, fiches de paie et partager son expérience d’agriculteur et d’employeur de Direction - Ressources DSN (ERP Demeter). main-d’œuvre, mais aussi faire connaître la diversité des activités et des métiers de l’agriculture, les opportunités Contact : C. Lalaque Territoires d’emploi et de création d’entreprises. Contact: M.P. Rancier Page 2 Page 3 Champs d’actions Champs d’actions Tour d’horizon des actions conduites en 2017 Tour d’horizon des actions conduites en 2017

Entreprises - Emploi - Formation Entreprises - Emploi - Formation

ENTREPRISE (besoins des filières, avec un zoom particulier sur la 43 exploitants ont demandé une prestation de conseil filière caprin lait en 2017, retraites, foncier, repères bâtiment, diagnostic effluents ou d’appui au dossier de technico-économiques pour apporter des éléments demande de subvention PCAE. Créer son entreprise agricole Cesser son activité, transmettre son réalistes aux candidats, commercialisation, transfor- Contact : E. Bouhelier Le Point Accueil Installation (PAI), porte d’entrée mation, outils territoriaux, emploi, outils d’accompa- exploitation gnement Installation Transmission …), avec des visites unique reconnue par les 25 signataires de la Charte Le Point Accueil Transmission (PAT) a accueilli, infor- Innov’action : le rendez-vous des pour accueillir, orienter, informer les porteurs de projet d’exploitations, des témoignages et des interventions agriculteurs qui innovent mé, accompagné gratuitement 41 cédants en 2017. Il d’experts, d’opérateurs économiques – entreprises de en agriculture, connaît une montée en puissance de s’agit de futurs retraités, agriculteurs qui cessent leur acti- En Ardèche, 5 portes ouvertes ont eu lieu du son activité : 600 appels et 342 personnes au total collecte. 2 mai au 20 septembre : vité, propriétaires fonciers. L’objectif est d’accompagner • Des rendez-vous multi-structures pour favoriser la ont été accueillies en 2017 (261 en 2016) dans les ces agriculteurs dans leurs démarches, de sensibiliser les • Caméra de surveillance et détecteur de vêlage. antennes de la Chambre d’agriculture ou au siège à . rencontre entre signataires de la Charte et porteurs • Intégrer un atelier PPAM dans une exploitation ovin cédants à l’importance de préparer leur arrêt d’activité et de projet – cédants afin de faciliter leurs démarches, 3 Parmi les évolutions proposées depuis avril 2017, en de réfléchir à la transmission de leur outil de travail. châtaigne en zone de pente. complément des rendez-vous individuels : des ateliers journées en 2017. • Bâches de protection anti-pluie sur vergers de cerisiers. Le Répertoire Départ Installation (RDI) met en rela- collectifs pour accueillir les porteurs de projet agricoles. • La mise en place « test », dès avril 2017, d’ateliers • L’irrigation sur la vigne, un coup de “boost” à ajuster. tion des exploitants à la recherche d’un successeur ou d’un collectifs pour les porteurs de projets assurés par les • Lutte contre la drosophile avec des filets insect-proof 75 porteurs de projet ont réalisé une évaluation de com- nouvel associé, et des candidats à l’installation. Il diffuse animatrices du Point Accueil Installation. sur framboisiers. pétences pour construire leurs parcours de profession- les offres d’exploitation et recense les demandes d’instal- • Mais aussi les stages découverte – observation en Retrouver les articles concernant ces 5 journées sur nos nalisation personnalisés, lors de 10 sessions collectives lation hors cadre familial. 26 offres d’exploitation ont milieu professionnel pour faire découvrir le métier pages territoires agricoles. organisées au fil de l’année. été diffusées en 2017. 30 nouveaux candidats se sont ins- d’agriculteur(trice), le développement des formations Contact : R. Rochigneux crits sur la même période. L’inscription au RDI est gratuite. « connectées », notamment pour les porteurs de pro- En 2017, 37 projets accompagnés par un conseiller www.repertoireinstallation.com LE DAUPHINÉ LIBÉRÉ | MERCREDI 26 AVRIL 2017 | 3 jet (stages « de l’idée au projet », « chiffrer son pro- IARDÈCHEI d’entreprise ont été validés en Commission Départe- L’opération Innov’action, qu’est­ce que c’est ? » Valoriser des agriculteurs ayant développé des solutions d’avenir innovantes, et favoriser les échanges : c’est l’objectif de l’opération Innov’action, organisée en direction des agriculteurs, des futurs agriculteurs et des jeunes en formation dans l’enseignement jet », PPP en collectif avec l’accès à une plate-forme agricole. Sur place, chaque participant assistera à des visites, des démonstrations, des Le stage reprise d’exploitation agricole permet aux cé- rencontres sur des thématiques techniques, économiques, commerciales et organisationnelles : agronomie, agriculture biologique, travail du sol, autonomie mentale d’Orientation Agricole (CDOA). alimentaire en élevage, développement des circuits­courts, gestion de l’irrigation, réduction des intrants, économie d’énergie, méthanisation, etc. Un dossier sera remis à chaque visiteur afin de lui permettre d’aller plus loin avec l’appui et l’expertise des chambres d’agriculture. Infos au 04 75 20 28 00. dants et repreneurs de se connaître, de tester en situation de formation à distance pour visionner de chez soi des 782007200 54 % s’installent dans le cadre familial (70 % en 2016, VOTRE RÉGION le bien fondé d’une transmission, d’assurer la transition. vidéos de jeunes installés, quizz … ). ARDÈCHE | Dans le cadre de l’opération Innov’action, plusieurs exploitations ouvrent leurs portes entre le 2 mai et le 21 septembre 60 % en 2015), 49 % sous forme sociétaire, 49 % en bio. Point Comm À la rencontre des agriculteurs qui innovent Un système de caméra • L’inscription gratuite au RDI – Répertoire Départ à ultramoderne pour TROIS 25 stages reprise d’exploitation agricole se sont déroulés surveiller les vêlages, des QUESTIONS À… bâches de protection anti- grêle pour les vergers, des Les projets sont toujours caractérisés par une grande di- filets “insectproof” pour lutter contre la drosophile… En Ardèche, les agriculteurs innovent. Philippe Costet Pour partager leur savoir, Premier vice-président l’Installation avec une visite préalable du conseiller cinq d’entre eux ouvrent de la chambre d’agriculture en 2017. leurs portes, dans le cadre Le 17/04/2017, le Dauphiné Libéré de l’opération Innov’action, « L’agriculture bouge, entre le 2 mai et le versité des filières : 21 septembre. Rencontre. elle ne cesse de s’adapter » Ü Quels sont les objectifs de l’opération Innov’action ? «L’un des défauts de l’agriculture, c’est de ne pas assez e peux surveiller communiquer ce que mettent en œuvre les agriculteurs. L’un mes bêtes de mon des objectifs de l’opération Innov’action est de promouvoir transmission, la nouvelle offre de diagnostics d’exploi- « Jlit ! » Stéphane et valoriser l’innovation issue du terrain et portée par les En cas d’installation sociétaire, il formalise une période Bourdelin s’en amuse, mais agriculteurs. Innov’action est un facteur de diffusion de ces Ardèche publie, en partenariat l’installation ultra­moderne innovations, et permet de favoriser le transfert des pratiques qu’il a mise en place dans son et des connaissances entre agriculteurs, de créer du lien et • 24 projets avec dominante production animale : dont 6 exploitation est un gain de une dynamique.» temps et d’argent considéra­ ble. Dans le bâtiment où ses Ü À qui s’adressent les journées Innov’action, en Ardèche ? vaches laitières et allaitantes «Elle s’adresse aux agriculteurs et aux jeunes en formation. sont installées, il a mis en pla­ Mais aussi à tous ceux qui sont intéressés par les sujets tations à céder… ce un système de vidéo­sur­ Grâce à une caméra ultra-perfectionnée (en haut à gauche), Stéphane Bourdelin, agriculteur installé au Béage, en Gaec avec son frère, peut abordés. Car l’agriculture est dans une dynamique où elle d’essai grandeur nature qui permet de “se mettre en veillance sophistiqué, qui lui surveiller le vêlage de ses vaches à distance, sur une tablette tactile. Photos Le DL/Stéphane MARC prend conscience qu’elle doit aussi s’adapter aux deman- permet de pouvoir surveiller des de la société, où elle doit se faire des alliés des avec la Chambre d’agriculture, son cheptel à toute heure du plus tard, en 2010, que les de se partager la surveillan­ performant, qui permet de Gaec de la Vallée ouvrira ses consommateurs. Inviter le public à voir comment l’agricultu- projets en caprins fromager, 4 en porcins, 3 en apicul- jour et de la nuit. Un équipe­ deux exploitants se mettent ce. » Car mieux que de per­ voir jusqu’aux numéros sur portes pour l’opération re évolue et peut répondre à leurs préoccupations est une ment particulièrement utile d’accord pour investir dans la mettre de jeter un œil sur les les étiquettes des bêtes, la ca­ Innov’action le 2 mai, de 14 à volonté. Peut-être qu’à une époque, l’agriculture a été poin- pendant la période de vêlage. caméra. vaches, la caméra permet méra est un investissement 16 heures. « On accueillera tée du doigt. Mais aujourd’hui, les agriculteurs ont conscien- « Auparavant, on avait une d’éviter les accidents en cas qui facilite la vie aux exploi­ aussi un centre d’insémination, ce de leur rôle et cherchent à allier performance économi- Un système de rotation caméra, et on pouvait sur­ de mise bas difficile. « Nous tants : « On a payé qui interviendra pour parler d’un que, sociale et environnementale. » à 360° et un zoom veiller les vaches sur un petit avons 55 vaches laitières, et 6 500 euros, mais une charo­ système pour détecter les situation avant l’heure’’, de se tester dans la relation avec ultra­performant écran. Le problème, c’est que une trentaine de Charolaises, laise vaut 1 200 euros… » Une vêlages : il s’agit d’une sonde, Ü Peut-on dire que l’agriculture est un secteur qui innove ? c’était toujours le même qui dont 14 en AOP Fin gras du centaine de vêlages ont ainsi installée sur la queue de «Bien sûr ! L’agriculture bouge, elle ne cesse de s’adapter ! ontact iensan e ellego ancier À 34 ans, Stéphane Bourdelin était chargé de surveiller… » Mézenc. Cette race est répu­ lieu dans l’exploitation cha­ l’animal, qui envoie un SMS aux Aujourd’hui, l’agriculture est une source importante d’inno- ture, 2 en productions bovins lait, 2 en bovins viande, C : C.M. B , J. L B , M.P. R un reportage “A la rencontre des est installé comme agricul­ Ce qui change avec le nou­ tée pour avoir le vêlage diffi­ que année, de l’automne au premières contractions. » vations dans tout ce qui touche aux technologies. Qui aurait teur depuis 2004, au Béa­ veau dispositif installé depuis cile. Grâce à la caméra, on printemps, sous haute sur­ pu dire, il y a 20 ans, qu’en 2017 il existerait des robots de ge. « Je me suis d’abord ins­ 2010 : « Les images peuvent peut vérifier si tout se passe veillance. traite pour les éleveurs, des applications et des outils infor- tallé en Gaec avec mon père, être consultées de n’importe bien, ou bien s’il faut que l’on Audrey MOREL matiques pour gérer les exploitations ? Il n’y a pas de puis, quand il a pris sa retrai­ quelle tablette tactile ou télé­ se déplace. » RETROUVEZ modèle unique en agriculture, surtout dans un département te, en 2009, mon frère, David, phone : il suffit d’installer Grâce à un système de rota­ Pour présenter cette installation LA VIDÉO SUR comme l’Ardèche, mais la volonté est commune : créer une son futur associé. a pris la suite. » C’est un an l’application ! Ce qui permet tion à 360° et un zoom ultra­ auprès d’autres agriculteurs, le dynamique, et montrer que l’on peut changer les pratiques.» 2 en caprins lait, 2 en volailles ; Propos recueillis par A.Mo. agriculteurs qui innovent” grâce Ils ont créé un atelier de plantes aromatiques L’INFO EN + ontrer que même sur une exploitation en ILS PARTICIPENT AUSSI Désaignes : des bâches « Mterrasses, en milieu de culture difficile, il est À L’OPÉRATION INNOV’ACTION possible d’embaucher un employé à l’année » : c’est Parmi les cinq exploitations qui ouvriront leurs portes anti-pluie sur les vergers l’un des objectifs de Didier Blache, agriculteur à entre le 2 mai et le 21 septembre, on compte aussi : Saint­Genest­Lachamp. Sur son exploitation d’éle­ - L’exploitation de Cédric Channac, à , le jeudi REGAIN vage ovin et de production de châtaigne, il a créé un 22 juin, de 14 à 16 heures, qui présentera le système • 13 projets avec dominante production végétale : dont atelier de plantes aromatiques et médicinales, en d’irrigation de la vigne mis en place et les outils de bio. « L’intérêt, c’est que l’on ne dépend d’aucune gestion de l’irrigation ; Notons en 2017 la mise en place d’une nouvelle offre aide publique, mais que de notre récolte. » Une cul­ - L’exploitation d’Hubert et Fabien Juge, à , le aux témoignages de Stéphane jeudi 21 septembre, de 14 à 16 heures. Ils ont mis en ture qui se porte bien : Didier Blache et son épouse cultivent désormais 20 plantes, sur 1,3 hectare. Son place, pour la lutte contre la drosophile, des filets exploitation ouvrira ses portes le vendredi 12 mai, de Didier Blache, avec sa fille Nadège, devant des plants de insectproof sur framboisiers en tunnel. 4 en maraîchage, 3 en arboriculture, 3 en viticulture, MSA et Chambre d’agriculture associent, depuis de nom- 14 à 18 heures, pour l’opération Innov’action. cassis où l’on récolte la feuille. d’audit des exploitations à céder, un véritable atout pour Pour prévenir les dégâts d’éclatement de fruits dus aux intempéries, Bourdelin, Didier Blache et François Soubeyrand (à droite) a installé des bâches de protection. es cerises éclatées à cause de la pluie, ou abîmées par les Dchutes de grêle : nombre d’agriculteurs ont déjà fait face à breuses années, leurs compétences pour accompagner les ces pertes de récolte liées aux intempéries. C’est le cas de François Soubeyrand, exploitant à Désaignes. « Je suis instal­ 2 en châtaignes. lé depuis 1982, et j’ai 24 hectares de cerisiers. On perd régu­ lièrement des recettes à cause de la pluie ou de la grêle… Le valoriser l’exploitation à céder, son potentiel mais aussi problème de l’éclatement des fruits est récurrent, surtout sur François Soubeyrand. des variétés tardives, à haute valeur ajoutée, comme la skee­ na ou la staccato. » C’est pourquoi, en 2013, il a décidé d’in­ vestir dans un équipement nouveau : des bâches de protec­ tion anti­pluie et anti­grêle. agriculteurs et leur famille en situation de fragilité. Les « C’est un agriculteur de la région de Ravensburg, en Alle­ magne, qui a créé ce système. On est allé voir comment cela fonctionnait. Puis on a décidé de tester le dispositif. J’ai com­ mencé à protéger 1,6 hectare. Et ça marche : le fruit est très Particularités de cette année : 4 projets avec des demandes sécuriser le futur repreneur. brillant, pas abîmé… Et c’est un vrai confort de travail pour les salariés, que de ramasser là­dessous ! » Désormais, ce sont trois hectares de cerisiers qui sont protégés par l’équipe­ ment. « Évidemment, cet équipement a un coût : environ 60 centimes par kilo de fruit, le temps d’amortir l’investisse­ assistantes sociales et conseillers d’entreprises ont accom- ment. Et il faut de la main­d’œuvre pour plier et déplier les bâches. Mais cela fait du bien de savoir sa récolte à l’abri. » Les bâches sont installées à la fin de la floraison, fin avril­dé­ de 2 DJA (Dotation Jeunes Agriculteurs) concomitantes. ontact e ellego hollon but mai. C : J. L B , M. T François Soubeyrand ouvrira les portes de son exploitation le jeudi pagné 328 personnes sur le département en 2017. Des 18 mai, au matin. La Chambre d’agriculture a également accompagné d’au- La Chambre d’agriculture en action et formations ont été organisées en complément de l’appui tres projets d’installation en collectif, via les stages “de adaptation permanente depuis la signature de individuel (informatique, PAC,…). l’idée au projet” et “chiffrer son projet agricole”. Contact : C. Candau et B. Cayrier la charte ardéchoise pour le renouvellement Nous pouvons également noter l’accompagnement complé- des générations en agriculture... Appuis à la télédéclaration PAC (Politique . 342 mentaire des projets de création par des conseillers • 7 journées de communication création-transmission entretiens spécialisés (sur la commercialisation, l’atelier viticole, Agricole Commune) d’entreprise pour plus de 280 participants, porteurs l’autonomie fourragère…). 110 agriculteurs ont pu bénéficier d’un appui individuel personnalisés au de projet et cédants (Privas, Annonay, Aubenas, Co- PAC en 2017, en plus des appuis auprès des agriculteurs PAI et 600 appels Contact : C.M. Biensan, M. Navas, M.C. Hérail, I. Chanut-Boulon, lombier-le-Vieux, St Cirgues-en-Montagne, Le Chey- accompagnés dans le cadre du dispositif Regain ou lors de M.P. Rancier, M. Thollon, lard). L’objectif est d’apporter des éléments concrets leur première année d’installation. . 75 Plan de Profession- Entreprises Emploi S. Aubailly, J.L. Rapha et objectifs sur la création-transmission d’entreprise La Chambre d’agriculture a organisé en complément des nalisation Personnalisés Formation ateliers collectifs pour 16 personnes ainsi que des perma- . 41 cédants rencontrés au PAT nences téléphoniques pour gérer les demandes de rensei- . 37 créations d’entreprise validées Économie Filières gnements PAC. Contact : C.M. Biensan en CDOA Espaces Territoires Conseil Bâtiment, demandes de subvention . 328 familles suivies par REGAIN Environnement PCAE (Plan de Compétitivité et d’Adaptation . 38 groupements d’employeurs dont des Exploitations agricoles) 10 à vocation de remplacement Direction - Ressources En 2017, l’activité du service Bâtiment/gestion . 75 formations, 138 journées, 720 stagiaires des effluents de la Chambre d’agriculture a répondu à 206 sollicitations, dont 85 % . 66 contrats d’apprentissage pour un atelier élevage (essentiellement Territoires . 808 déclarations au CFE Journée filière installation caprins lait bovin lait, bovin viande, caprin, ovin). le 30/11/17 à Page 4 Page 5 Chiffres clés Champs d’actions Champs d’actions Tour d’horizon des actions conduites en 2017 Tour d’horizon des actions conduites en 2017

Économie - Filières Économie - Filières

Production fermière du travail personnel pour les agriculteurs. Depuis 2017, le réseau Dephy est également engagé dans Rencontres du tourisme ardéchoise La Chambre d’agriculture accompagne les projets indivi- L’objectif de ce plan consiste à obtenir, à son échéance en un Partenariat Européen d’Innovation (PEI) avec l’INRA, la Début mars a eu lieu la 6ème édition des Rencontres du duels et collectifs autour de la transformation, commercia- 2020, une production supplémentaire de 450 Tonnes de SEFRA (Station Expérimentation Fruits Rhône-Alpes) et le Tourisme Ardéchois à Aubenas. Organisée par l’Agence lisation et professionnalisation des activités en lien avec la Châtaigne d’Ardèche AOP. GRAB (Groupe de recherche en agriculture biologique) sur de Développement Touristique (ADT), cette manifestation production fermière. Contact : E. Bertoncello, H. Deplaude la gestion des monilioses. départementale est un temps fort et attendue par tous les Cette action de conseil s’accompagne d’une offre de for- Contact : S. Buleon partenaires du tourisme. mation pour développer les compétences des producteurs Demi-journée technique : production de petits Bactériose du kiwi Réservé aux Offices de Tourisme, sites touristiques et ins- (hygiène, commercialisation, autoclave, outils de commu- fruits bio sous contrat pour la transformation titutionnels le matin, la manifestation accueillait l’après- Suite à la confirma- nication, transformation de produits…). Il existe une demande forte de la part d’entreprises de midi les professionnels (hébergeurs, gestionnaires de tion de la présence de Contact : L. Latré transformation de fruits sur la Drôme, l’Ardèche et l’Isère centres de loisirs, sites touristiques et culturels…) qui pou- la bactériose du kiwi sur pour s’approvisionner localement en petits fruits bio vaient amener leur documentation, en récupérer sur les les secteurs de Saint- Bienvenue à la ferme, Marché des producteurs (fraises, framboises principalement). stands. Les volumes nécessaires à cet approvisionnement local ne Laurent-du-Pape et et Agritourisme Comme chaque année, la Chambre d’agriculture et sont pas encore couverts. d’Aubenas, la Chambre La Chambre d’agriculture est engagée dans une démarche Bienvenue à la Ferme ont animé le stand. Les adminis- Pour découvrir les opportunités de la production de fraises d’agriculture a organisé de promotion et de développement de l’agritourisme en trateurs présents se sont relayés toute la journée pour et framboises bio sous contrat, une demi-journée tech- 2 réunions d’informations Ardèche. Bactériose sur kiwi diffuser l’édition 2017 du guide Bienvenue à la Ferme Cette action est conduite en concertation avec l’ADT nique a été organisée le vendredi 12 mai 2017 à 9 h 30. sur cette maladie. ère (8 000 diffusés sur la journée) mais aussi rencontrer, Ferme de la Castagne, Bonnefond, Désaignes. La 1 , en partenariat avec la FDGDON (Fédération Dé- (Agence de Développement Touristique), la FDCIVAM, échanger et mobiliser les offices de tourisme, pour la ré- Au programme : partementale des Groupement de Défense contre les Accueil Paysan, Ardèche le Goût et le Parc Naturel Régional union d’échange sur l’agritourisme, organisée fin mars. - Témoignage de l’expérience producteurs en production Organismes Nuisibles), a eu lieu à Aubenas, avec une in- des Monts d’Ardèche. Contact : S. Trintignac, L. Latré, D. Brichet Le développement de Bienvenue à la ferme et des Marchés sous contrat. tervention du Service Régional de l’ALimentation (SRAL) : des producteurs de pays, s’inscrit complètement dans - Présentation des besoins des transformateurs et des présentation de la maladie, méthodes de lutte à mettre en cette ambition. conditions de contrats proposés place, aspects réglementaires… Elle a réuni une quinzaine de personnes. Contact : L. Latré, D. Brichet - Point technique sur la production et la lutte contre dro- sophila suzukii. La seconde a eu lieu à en octobre. Une quarantaine de producteurs des 2 départements ont fait le déplace- Plan “Châtaigneraies traditionnelles” Contact : H. Deplaude Portée par la profession castanéicole (Syndicat de Défense ment pour assister aux présentations de Marie-Lisa Bra- de la Châtaigne d’Ardèche/Comité Interprofessionnel de Agriculture biologique : 16 actions collectives chet du Ctifl (Centre technique interprofessionnel des la Châtaignes d’Ardèche), et 58 accompagnements individuels fruits et légumes) de Bergerac (essais en cours et des dif- la Chambre d’agriculture Les nouvelles prestations d’accompagnement des produc- férentes pistes de lutte) et de Jean-Pascal Faure du SRAL de l’Ardèche et le Parc teurs bio ou en projet de conversion bio, créées en 2017 (état des lieux des contaminations en Drôme-Ardèche et Naturel Régional des Monts par la Chambre d’agriculture dans le cadre du plan bio ré- point réglementaire). d’Ardèche, la reconquête gional, ont bien trouvé leur public : 58 accompagnements Contact : S. Buleon de la châtaigneraie individuels d’agriculteurs ont été réalisés dans l’année, Point Comm traditionnelle prend une L’Ardèche primée au Concours Général Agricole ainsi que 16 actions collectives. L’édition 2018 du guide Bienvenue à la nouvelle envergure. “Ambassadeur de la richesse et de la qualité du patri- Les principales filières concernées par les accompagne- moine français”, le concours général agricole est reconnu ferme est disponible La Région Auvergne Rhône- ments individuels sont les élevages bovins lait et viande et constitue une référence tant par son ancienneté (créé A retrouver sur Alpes a validé, fin juin 2017, la et la filière des plantes à parfum, aromatiques et médici- en 1870), son impartialité et sa rigueur. www.bienvenue-a-la-ferme.com/ardeche mise en œuvre du Plan “Châ- nales, notamment pour répondre aux demandes d’opéra- taigneraies Traditionnelles”, teurs tels que Vivacoop et PAM Ardèche. sur une période allant de Les actions collectives ont touché la viticulture, les petits juin 2017 à juin 2020. fruits, l’arboriculture, les plantes à parfum, aromatiques Ce dispositif permet de et médicinales, le maraîchage, ainsi que l’élevage bovin. subventionner les travaux 4 bulletins de préconisation incluant des rubriques bio (ou Pépinière de jeunes plants entièrement consacrés à l’agriculture biologique) sont réa- D’Ardèche & de Saison : Entreprises Emploi de variétés AOP sur lisés et diffusés par les conseillers de la Chambre d’agri- Porte-greffes tolérants à culture de l’Ardèche. . 583 000 € de ventes de Formation l’encre à destination des Contact : R. Pradon produits (+ 48 % / 2016) projets de plantation du . 230 tonnes livrées Le réseau Dephy abricot Économie Filières plan de reconquête de la Les 37 entreprises lauréates ont reçu leur diplôme des mains . 4 070 commandes traitées Depuis 2011, la Chambre d’agriculture de la Drôme anime châtaigneraie de Jean-Luc Flaugère, Président de la Chambre d’agriculture . Montant moyen commande : un réseau Dephy sur l’abricot. C’est un groupe de produc- Espaces Territoires 145 € (+ 22 % / 2016) de rénovation teurs de Drôme et d’Ardèche dont font partie notamment En Ardèche, il est organisé en partenariat entre la (débroussaillage, . Valeur moyenne des produits livrés : Environnement Régis Gonnet à et Pascal Lionneton à Arras. Chambre d’agriculture régionale, la Chambre d’agri- 2,53 €/kg (+ 21 % / 2016) élagage) et de L’objectif du groupe est d’abord d’échanger sur les dif- culture de l’Ardèche, la Direction Départementale création (greffage, férentes pratiques, de tester les techniques alternatives, . 164 fournisseurs référencés Direction - Ressources des Territoires, le Centre de Développement plantation) de vergers de voir ce qui fonctionne ou pas et les conséquences sur Agroalimentaire, le Syndicat de défense des . 245 clients différents livrés : de châtaigniers en l’exploitation (contraintes économiques, en temps de main Vins de Pays des coteaux de l’Ardèche et le 63 % restauration collective, 28 % restaurateurs, variété sativa AOP d’œuvre…) dans le but de réduire l’utilisation des produits Lycée agricole d’Aubenas. 6 % commerces de distribution et artisans, Territoires avec prise en compte 3,5 % particuliers phytosanitaires tout en maintenant le niveau de revenu. Contact : S. Trintignac Page 6 Page 7 Chiffres clés Champs d’actions Champs d’actions Tour d’horizon des actions conduites en 2017 Tour d’horizon des actions conduites en 2017

Espaces - Territoires - Environnement Espaces - Territoires - Environnement

Collecte des déchets plastiques d’élevage Concours Prairies Fleuries : une édition Plan Rhône : être moins vulnérables aux En décembre, un groupe rassemblant des agriculteurs et 324 participants pour la collecte 2017, c’est un record depuis ardéchoise organisée par la Chambre inondations des particuliers a été formé aux bases de la sylviculture 2009 et une augmentation de 12,5 % par rapport à 2016 ! L’édition locale du concours “Prairies Fleuries” de la Mon- Les premiers projets ardéchois du nouveau Plan Rhône afin de pouvoir mieux valoriser leurs parcelles, particuliè- La collecte est estimée à 164 tonnes de déchets plastiques tagne ardéchoise a été mise en place cette année 2017 (2017-2020) ont été accompagnés par la Chambre d’agri- rement les taillis de châtaignier. dont 58 % de films d’enrubannage, 22 % d’ensilages, 13 % par la Chambre d’agriculture sur le secteur de Coucouron. culture en 2017. Ce dispositif inter-régional a notamment Le partenariat avec les acteurs de la filière forêt-bois en de filets et 6 % de ficelles. Le jury, constitué du Conservatoire Botanique du Massif pour objectif de réduire la vulnérabilité des entreprises face Ardèche a été renforcé avec la signature d’une convention 16 sites de collecte ont pu être organisés sur des terrains Central, du Groupement de Défense Sanitaire, du Parc au risque d’inondation par le Rhône. avec l’Association des Communes Forestières pour des mis à disposition par des agriculteurs, des communes ou Naturel Régional des Monts d’Ardèche et de la Chambre Il concerne ainsi potentiellement toutes les sociétés agri- actions conjointes en faveur de la valorisation de la forêt des communautés de communes ou d’agglomération. d’agriculture, a évalué avant la fauche la qualité agrono- coles (ex : GAEC, EARL, SCEA…) qui ont des aménage- et du bois. Colombier-le-Vieux est le site qui a accueilli le plus de mique et la biodiversité des 6 parcelles des 6 exploitations ments situés en bordure du fleuve Rhône, dans des zones Contact : M. Bouquet participants en 2017 avec 43 personnes. et candidates ! susceptibles de parfois subir des crues. Vernoux arrivent ensuite avec 31 participants puis Champis Ces exploitations s’étaient par ailleurs engagées dans la Le taux de subventions (aides du Fonds Européen de Déve- Le stockage d’eau hivernal : une sécurisation avec 28 participants. Mesure Agro-Environnementale et Climatique sur la “Qua- loppement Économique Régional -FEDER- et de l’État) est de l’irrigation Au-delà des chiffres, les consignes de tri et de condition- lité écologique des prairies naturelles de fauche” co-fi- de 80 % au maximum pour les investissements éligibles : Encore une fois en 2017, une quarantaine d’agriculteurs nement ont été globalement bien respectées. nancée par l’Agence de l’Eau Loire Bretagne et le Feader surélévation ou délocalisation des installations (matériels ardéchois ont fait appel aux services de la Chambre Les conditions très ventées de début avril ont confirmé l’im- (Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural). et bâtiments), adaptation des systèmes d’irrigation moins d’agriculture pour les aider à choisir la meilleure solution d’arrosage et à mobiliser la ressource en eau en quantité portance de bien ficeler les films d’enrubannage ou de les Contact : N. Beillon vulnérables, etc. mettre en saches pour limiter les envols. Informations sur : Une plaquette d’information et un documentaire vidéo avec satisfaisante.

LE DAUPHINÉ LIBÉRÉ | JEUDI 29 JUIN 2017| 3 Pour certains, cela s’est concrétisé par la réalisation de http://rhone-alpes.synagri.com/portail/collecte-plastiques IARDÈCHEI des témoignages d’agriculteurs locaux sont disponibles sur Le concours des Prairies fleuries, c’est quoi ? » Le concours a été lancé en 2010, porté par l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture, la Fédération des parcs naturels régionaux ou Parcs nationaux de . Depuis le 1er janvier 2014, le concours est intégré au Concours général agricole, aux côtés des concours leur projet aussi bien sur la mise en place d’un pompage animaux, produits et lycées agricoles. Environ 2 000 agriculteurs y ont déjà participé. Le Concours le site internet du Plan Rhône : http://www.planrhone.fr/ Contact : L. Boffelli omm général agricole récompense les prairies naturelles, afin de promouvoir la biodiversité et C l’équilibre agro­écologique des pratiques d’élevage locales. Des agriculteurs, pré­sélectionnés lors oint d’un concours organisé à l’échelle départementale, disputent ensuite le concours national des P Prairies fleuries. Le but du concours est de récompenser les exploitants qui veillent à l’équilibre agri­écologique de leurs parcelles, par la contribution de la diversité floristique à ces qualités et la en rivière, la création d’un forage, le captage d’une source capacité du mode d’exploitation agricole à les valoriser et à les renouveler. 782012600 Inondations/Thematiques/Reduire-la-vulnerabilite-des-ter- Le 29/06/2017, le VOTRE RÉGION ritoires/Reduire-la-vulnerabilite-des-exploitations-agricoles ou la construction d’une retenue collinaire. PPAM : émergence d’un projet collectif et ARDÈCHE | Bernard Philippot, agriculteur du Béage, a remporté le concours national 2016 des Prairies fleuries dans la catégorie fauche et pâturage Cette dernière solution per- Ses prairies sont les plus belles de France ontact eillon Narcisses, myosotis, donnent son goût si particulier C : N. B Dauphiné Libéré Ardèche campanules et à la viande et au lait des ani­ TROIS durable marguerites… Autant de maux qui y pâturent et qui se fleurs qui font de nourrissent du foin qui y est QUESTIONS À… splendides bouquets. Mais produit. Bernard Philippot a elles font aussi partie des été sélectionné parmi quatre mettant d’être indépen- critères pour déceler une autres agriculteurs ardéchois Benoît Claret flore préservée par du secteur afin de concourir Élu à la chambre l’agriculture. Sur le plateau pour obtenir le prix de la plus d’agriculture de l’Ardèche de la montagne ardéchoise, belle Prairie fleurie. « C’est Pour la coopérative publie, en partenariat avec de nombreux agriculteurs moi qui ai choisi la parcelle s’engagent pour que leurs que le jury a visitée. C’est une « Il y a un lien entre diversité prairies conservent leurs parcelle de 22 hectares, que atouts naturels, gages de j’ai achetée en 1987, où je fais 5 herbagère et qualité du produit » dant de l’arrêté sécheresse qualité de leurs produits. En hectares de fauche. » Un ter­ 2016, l’un d’entre eux a rain représentatif de son ex­ Agriculture et préservation des milieux Ü Qui a lancé le concours cialistes. Leur rôle est de dé- gagné le concours national ploitation, que l’agriculteur des Prairies fleuries en terminer si les prairies dis- des prairies fleuries. cultive selon des règles qui se Ardèche et pourquoi ? posent de plantes VIVACOOP et les pro- transmettent de génération en «Le parc naturel régional reconnues comme indicatri- la Chambre d’agriculture, génération, sur le plateau ar­ des monts d’Ardèche a colla- ces de biodiversité. Une flo- uand il a repris l’exploita­ déchois, et qui font de ce terri­ boré avec la chambre d’agri- re spontanée naturellement tion familiale, au Béage, il toire un lieu privilégié de culture, pour organiser le riche et variée. Selon une récurrent chaque année, Qy a 31 ans, Bernard Philip­ l’équilibre agro­écologi­ concours des Prairies fleu- liste de critères très précis, pot était loin de se douter qu’il que. « Les vaches sortent de ries dans le départe- ils évaluent les différentes serait le gagnant d’une com­ mai à novembre, et l’hiver, el­ ment. L’enjeu est de mettre propriétés agro-écologiques pétition nationale, dans la ca­ les sont nourries de foin et en valeur le territoire de la et la contribution de la biodi- naturels sur le haut bassin de la Loire tégorie la plus disputée, parmi d’enrubanage récoltés dans montagne ardéchoise. En versité à ces propriétés.» ducteurs de sa section des dizaines d’autres concur­ les prés », explique­t­il. 2016, les Ardéchois qui ont un reportage “Ses prairies rents de toute la France. Il est concouru étaient sur le sec- Ü Quel impact peut le lauréat du concours natio­ « C’est la reconnaissance Bernard Philippot est le lauréat du concours national 2016 des Prairies fleuries, dans la catégorie la plus teur du Béage. Pour l’édition avoir un tel concours Photos Le DL/Audrey MOREL elle sécurise les produc- nal Prairies fleuries 2016, dans de mon travail » disputée. 2017, ils ont été sélectionnés sur le territoire ? la catégorie” fauche et pâtura­ sur le secteur du plateau de «La reconnaissance au ni- ge”. « Quand je me suis instal­ Des prés qu’il porte un soin Six agriculteurs du plateau de Coucouron en lice Coucouron. Les six candi- veau national de la valeur Le lancement du Contrat du Haut Bassin de la Loire a per- lé, nous avions quelques va­ tout particulier à maintenir par dats ont sélectionné leurs d’un territoire est très impor- ches laitières et des brebis », un savant équilibre à leur état plus belles prairies parmi tante par rapport aux pro- “Plantes”, les Plantes à sont les plus belles raconte­t­il. Une exploitation “naturel”. « On les fauche ré­ ordan Enjolras, 26 ans, est leur viande, vendue en Label celles engagées dans les ductions agricoles locales. qu’il a modifiée au fil des ans. gulièrement, mais pas trop tôt. Jinstallé depuis deux ans et Rouge Mont du Velay. Sur 92 mesures agro-environne- Elle marque, en quelque Aujourd’hui, il possède 38 va­ On fait des apports avec du fu­ demi en Gaec avec son père, hectares de prairie de mon­ mentales et climatiques du sorte, du sceau de l’État, les ches laitières et 70 génisses, et mier, mais aussi avec un peu à Montlor (Coucouron). Pro­ tagne, il élève 42 vaches al­ territoire.» productions issues du terri- tions agricoles et permet produit du lait en bio, sur une de chaux, car le sol, volcani­ ducteur de viande et de lait, il laitantes, et s’est engagé, toire de la montagne ardé- surface de 112 hectares de que, est acide. S’il l’est trop, on élève 40 vaches Monbéliar­ comme tous les participants Ü Qui juge les prairies choise. Nous avons déjà prairies, au cœur de la monta­ obtient plus de graminées que des et 45 Aubrac et Blondes au concours des Prairies fleu­ fleuries de la montagne l’AOP Fin gras du Mé- mis aux 21 maîtres d’ouvrage d’engager les premières gne ardéchoise. Des pâtura­ de légumineuses, et peu de d’Aquitaines. Son exploita­ ries, à prendre des mesures ardéchoise et sur quels zenc. Obtenir un lauréat au Parfum, Aromatiques ges typiques du secteur du foin, remplacé par des genêts tion fait partie des six de l’es­ agro­environnementales et critères ? concours des prairies fleu- Mézenc, où des dizaines d’es­ et des bruyères… C’est ce qui pace naturel sensible du pla­ climatiques du territoire «Le jury qui visite les parcel- ries est un gage de qualité de France” grâce aux pèces de fleurs et de végétaux se passe quand les parcelles teau de Coucouron qui ont (MAEC). « Ce sont des me­ les qui concourent est re- des autres producteurs du ne sont pas entretenues. » Mê­ été sélectionnées pour parti­ sures liées aux méthodes de connu au niveau national. Il secteur, lait et viande ovine de les diversifier, d’amélio- me s’il précise que « pour faire ciper au concours départe­ travail de la terre », expli­ est composé de botanistes, et bovine de montagne. Car L'INFO EN + du bon foin, il ne faut pas que mental des Prairies fleuries. que­t­il : nous nous enga­ d’apiculteurs, de techniciens il y a un lien entre la diversité UNE BIODIVERSITÉ des jolies fleurs… C’est une « Depuis deux ans, nous geons à fertiliser raisonna­ des chambres d’agriculture, herbagère, floristique de la actions avec le Syndicat Intercommunal d’Aménagement REMARQUABLE question d’équilibre ! » avons passé l’exploitation en blement, pour laisser l’éco­ du parc naturel régional des montagne et la qualité des L’agriculture valorise un Sur la parcelle, le jury du bio », explique le jeune ex­ système des prairies se Éric Tournayre élève 42 vaches monts d’Ardèche, de l’agen- produits. » et Médicinales (PPAM) ce de l’eau et d‘autres spé- quart des surfaces et les concours des Prairies fleuries a ploitant. « Mais cela ne développer naturellement. » allaitantes sur 92 hectares. Propos recueillis par A.Mo. systèmes extensifs comptabilisé des dizaines change par énormément nos Le jury est passé le 9 juin visi­ dominent. Ainsi, plus de d’espèces végétales. « Ces méthodes de travail, que ter sa parcelle. Les résultats rer le rendement, d’obtenir 90 % de la Surface Agricole plantes sont indicatrices des mon grand­père pratiquait seront connus en septembre. L’INFO EN + témoignages de Bertrand Utilisée (SAU) de la prairies de montagne », souli­ déjà. » Éric Tournayre est Un “château d’eau” ILS PARTICIPENT AUSSI montagne ardéchoise n’a gne l’agriculteur. Il est content installé depuis 1991 à Cou­ Cinq exploitations sur six AU CONCOURS 2017 de la Loire et de ses Affluents (Sicala), porteur du contrat, jamais été labourée et est d’avoir remporté le con­ couron, sur une exploitation participant en Ardèche sont en a montagne ardéchoise présente un patrimoine paysager constituée de prairies cours. « C’est la reconnaissan­ qu’il a reprise après le départ production bovin lait, avec > Quatre autres exploitants Lriche et des lieux emblématiques tels que le Mézenc et le constituent une nou- naturelles. La biodiversité, ce de mon travail, mais il n’y à la retraite de sa mère. Une parfois un atelier bovin allaitant sont en lice en Ardèche : mont Gerbier de Jonc. On y trouve nombre de sites Natura la qualité de la ressource avait pas une grosse différen­ exploitation familiale de 17 (viande) en complément. Deux Jérémie Serroul, Arnaud 2000 et 80 % des Zones humides de l’Ardèche. Ces milieux et en eau et les paysages y ce avec les parcelles des autres vaches laitières, qu’il a trans­ d’entre elles sont en bio ou en Guy, Michel Haon et ces prairies font partie des habitats naturels les plus menacés Mickaël Artige. une qualité optimisée et un sont remarquables. agriculteurs du secteur. » formée pour désormais éle­ conversion à l’agriculture en France. Avec le réseau de cours d’eau du territoire, ils Philippot, Jordan Enjolras et Audrey MOREL ver des Montbéliardes pour biologique. constituent un “château d’eau” pour l’Ardèche. et l’Agence de l’Eau Loire Bretagne, principal financeur. veauté et une activité LE FESTIVAL À CROQUER DE LA VALLÉE DE LA DRÔME                           Éric Tournayre CREST JAZZ VOCAL revenu correct. L’accès à   "  " " �� ����� �� ������ 29 JUILLET 5 AOÛT ��� ���������������� ��� %%" ' ' '"# ') '# ���������������� � Ben l’Oncle Soul Émile Parisien 5tet invite Michel VÉFOUR

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3-1058594 Jérôme Sarrazin, devant sa AU R & Portal · Hindi Zahra & Fatoumata Diawara invitent .F # "%# '(% "%" #'" tet GUILL UIVE ����� �� Erik Truffaz Michele Hendricks 7 © ������� · · .G �� �� de diversification ou de 2-1058593 ���������� ����� � �

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  l’eau sur l’exploitation ap- Brotherhood Heritage · DESIGN Reis Demuth Wiltgen     car PORTES OUVERTES la · �������� · Tamara "%   %" ('# (* er ec Le week-end du 1 et 2 juillet 2017 av casion pour le Président Jean-Luc Flaugère d’exprimer à Mozes · Morgan Roussel · "" % % (  ""# % tet Venez découvrir ce nouvel espace de vente, qui se veut résolument plus moderne, able retenue terminée à Bessas ����� �� ������� ��������� ��� ������ ������ �� ���� � Marie Mifsud 5 · Shaolin ���������� ���������������� ������ �� �� ��� � '#    (%" "%% plus fonctionnel et qui saura mettre en valeur nos nombreuses cuvées. ��������� �������� �� ������������ ������ ���� �� ���������

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Of porte une réelle plus-value ~ WWW.CRESTJAZZVOCAL.COM.CRESTJAZZ AL.COM ~       week-end de juillet au Caveau des Vignerons d’Alba-la-Romaine. * Plantation de bardane sur terrasses         Patrice Bosquet en 2017.      Président de la Cave Coopérative d’Alba-la-Romaine l’Agence de l’eau et aux différents partenaires, le lien fort       Caveau des Vignerons - La Planchette - 07400 ALBA-LA-ROMAINE Tél. - E-mail: [email protected] - http://www.caveau-alba.fr et assure une facilité de transmission de l’activité. Les de- 04 75 52 40 23 en Cévennes ardéchoises 817737900 813450300 823441300 qu’entretient l’agriculture de montagne avec les milieux Les PPAM représentent pour ces structures une source de naturels et la volonté de la profession d’en faire un atout mandes fleurissent sur l’ensemble du département. Chaque cas est à analyser précisément dans le but de définir sa revenus complémentaires et contribuent à maintenir voire Châtaignes : une mesure innovante pour la de développement économique sur ce territoire. développer l’emploi. Contact : D. Auger faisabilité technique, et son régime réglementaire, en Pour débuter cette nouvelle production, les exploitations préservation des variétés locales coordination avec les services de l’État. engagées ont besoin de références, de formations et de La Chambre d’agriculture a contribué à la mise en place de Forêt : Des parcelles valorisées et un Contact : C. Gachet conseils technico-économiques sur les PPAM. la mesure “Préservation des Ressources Végétales mena- partenariat renforcé Le groupe d’exploitations et la coopérative ont ainsi solli- cées d’érosion génétique” (PRV) en Rhône-Alpes. Mesure En Ardèche, on recense chaque année, 2 000 hectares de cité la Chambre d’agriculture de l’Ardèche et d’autres par- Agro-Environnementale qui vise à conserver ou réintégrer forêt supplémentaires. Malheureusement ces parcelles ne tenaires locaux pour l’accompagnement de leurs projets dans le système de production des variétés localement sont, pour la plupart, pas entretenues. C’est pour cela que individuels et collectifs. et régionalement adaptées et menacées d’érosion géné- la Chambre d’agriculture veut sensibiliser et accompagner tique ; maintien de la biodiversité. Notre accompagne- les propriétaires forestiers à mener une gestion active de . Collecte déchets : ntreprises mploi Cette mesure a ainsi été ouverte à la contractualisation E E ment permettra à leurs parcelles, pour valoriser la forêt ardéchoise et en pour la première fois dans la région en 2017 et seulement 24 participants Formation cette filière en émer- faire une source de richesses. pour les variétés endémiques de châtaigniers traditionnels. pour 164 tonnes collectées gence de démarrer En 2017, 16 regroupements de propriétaires ont été ani- Les castanéiculteurs bénéficiaires sont engagés pendant 5 sur de bonnes bases més avec la mise en exploitation de deux chantiers d’ex- . Stage certiphyto : 37 participants Économie Filières ans dans un programme de conservation de ces variétés et dans des condi- ploitation de forêt au cours de l’année. Au total, 2 500 m³ en contrepartie d’une rémunération annuelle de 900 €/ha. . Agriculteurs engagés dans tions optimales, avec de bois ont été exploités et environ 7 000 m³ le seront C’est le fruit d’une concertation entre les DDT07/DRAAF la démarche « organisation des Espaces Territoires une véritable exigence prochainement. (Direction Départementale des Territoires de l’Ardèche/ de développement Ces actions ont été complétées par une prise de contact irrigants » : 24 (Doux 17 et 7 autres BV) Environnement Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et durable et agroécolo- avec des propriétaires, en liens avec les élus locaux, de la Forêt), l’association DIV’AGRI (Fédération pour le . MAEC : 5 agriculteurs engagés gique. sur plusieurs communes afin de faire émerger de Direction - Ressources développement et la promotion de la diversité agricole), nouveaux projets de regroupement d’exploita- . Abonnements « Mes parcelles » : 17 Contact : I. Boulon-Cha- le Syndicat des Producteurs, le Parc Naturel Régional des nut eillon tions. Des diagnostics individuels et groupés reconductions et 4 nouveaux abonnés ayant , N. B Monts d’Ardèche et la Chambre d’agriculture. de valorisation du bois ont débuté sur ces bénéficié de l’offre anniversaire 10 ans Territoires Contact : E. Bertoncello, N. Beillon secteurs. Page 8 Page 9 Chiffres clés Champs d’actions Champs d’actions Tour d’horizon des actions conduites en 2017 Tour d’horizon des actions conduites en 2017

Direction - Ressources Direction - Ressources

Direction blic de Coopération Intercommunale) qui deviennent des L’Antenne territoriale Moyen Vivarais de la interlocuteurs prépondérants pour le développement des Chambre d’agriculture a déménagé ! territoires, les différents territoires collectivités ont été de l’Ardèche (cf page Espaces – Territoires – Nouvelle adresse depuis le 6/04/2017 Vie de l’Institution sensiblement réorganisés. Ainsi en fin d’année, un - qua Environnement – article “Forêt : Des parcelles 31 place Jean Jaurès - 07300 Tournon sur Rhône En 2017, les élus et les services de la Chambre d’agricul- trième binôme a été mis en place pour le secteur Mon- valorisées et un partenariat renforcé”). Tél : 04 75 20 28 00 ture ont organisé 14 Bureaux (11 Bureaux mensuels + 3 tagne et Ardèche Sud. consacrés à la vie des territoires) et 3 Sessions. Conférence sur l’adaptation au changement Retrouvez le tour d’horizon des actions conduites en 2017 Interconsulaire Les Sessions, instances délibérantes de la Chambre d’agri- climatique en Ardèche sur les Territoires Collectivités en pages 20,21 et 22. • Participation du Président de la Chambre d’agriculture au culture, permettent notamment de voter les budgets, de Lors de la Session du 28 novembre 2017, la Chambre Conseil d’administration de “Émerveillés par l’Ardèche”. décider des actions à entreprendre et des avis à trans- Journée institutionnelle d’agriculture de l’Ardèche a organisé une conférence sur • Participation à la création de l’agence Régionale de mettre aux pouvoirs publics. La traditionnelle journée institutionnelle de la Chambre l’adaptation au changement climatique avec l’intervention Développement Économique. Dans un contexte économique et financier de plus en plus d’agriculture s’est tenue le 16 janvier 2017 et a permis au de F. Levrault, Expert Agriculture & changement climatique • Arrêt de l’association Cyb@rdèche. contraint et incertain, les élus ont adopté, lors de la session Président et au Directeur de présenter aux salariés et aux auprès de l’APCA (Assemblée Permanente des Chambres budgétaire du 24 février 2017, le compte financier 2016. élus membres du Bureau présents : Démarche qualité d’Agriculture). er • les nouveaux accords RH applicables au 1 janvier Par cette démarche nous nous engageons Les Sessions ont également été pour les élus l’occasion d’in- Cette conférence, également ouverte aux collectivités et 2017, à mettre tout en oeuvre pour vous appor- terpeller les pouvoirs publics en votant des motions sur : autres partenaires du territoire, a été l’occasion pour les • la démarche de prévention santé et qualité de vie au ter des prestations de qualité, répondre • les contrôles en agriculture ; participants de constater la réalité du changement clima- travail, à vos demandes avec réactivité et adap- • la lutte contre la flavescence dorée ; tique au travers d’évolutions climatiques et agricoles déjà • l’organisation interne de la Chambre d’agriculture suite ter notre offre à vos besoins. Nos enga- • les dégâts de grands gibiers ; visibles en France, en Région et en Ardèche. à la mise en place de la nouvelle organisation gements sont suivis et contrôlés chaque • les calamités agricoles ; Ces interventions ont permis de prendre conscience de la • les orientations et l’accompagnement du développe- année par l’organisme certificateur. Re- • le bien-être des animaux ; réalité des impacts et des adaptations au changement cli- ment de l’agriculture biologique, trouvez en dernière page quelques-uns de • les États Généraux de l’alimentation ; matique en Ardèche. Elles ont apporté pour la Chambre • la formation “assistance de la Chambre d’agriculture nos résultats pour l’année 2017. • la politique agricole commune ; d’agriculture de l’Ardèche des éléments sur la manière d’in- de l’Ardèche, construisons ensemble nos métiers de Retrouvez également notre offre de services sur : • une utilisation optimale de la réforme de la PAC à mi- vestir le sujet de l’adaptation auprès des agriculteurs. Trois demain”. www.synagri.com/ardeche. parcours ; cas concrets ont été présentés : la châtaigne, la viticulture et de présenter et faire le point avec les élus et parte- et les fourrages. naires participants sur : • la conjoncture agricole ; Réforme des ZDS – L’action de la Chambre • les orientations et l’organisation de la Chambre continue Comptes financiers 2017 d’agriculture de l’Ardèche pour le développement de La réforme des Zones Défavorisées Simples pourrait se l’agriculture biologique ; traduire par la perte de l’ICHN (Indemnité Compensatoire Charges : 5 242 K€ Produits : 5 214 K€ • les actions conduites par la Chambre concernant de Handicaps Naturels) et une baisse des aides à l’instal- - Salaires, charges personnel et frais élus : 63 % - Subvention de l’État : 3 % l’évolution des zones défavorisées ; lation sur un nombre important de communes ardéchoises - Charges de fonctionnement : 34 % - Imposition des Chambres / Fiscalité affectée : 46 % • le bilan 2016 de la création transmission d’entreprises ; et aurait un impact sur l’économie et l’environnement du - Intervention : 3 % - Autres subventions : 26 % • l’évaluation du service interdépartemental de territoire. La Chambre d’agriculture s’est mobilisée dès - Autres produits : l’IPG (Identification Pérenne Généralisée) ; 2017 sur le sujet afin d’éviter le déclassement des com- • dont prestations de services : 18 % • les journées INNOV’ACTION en Ardèche ; munes ardéchoises et a continué son action en 2018. • dont autres produits : 7 % • la stratégie de la marque territoriale “Émerveillés par l’Ardèche”. Présence de la Chambre d’agriculture au Congrès des maires ommunication Signatures de conventions de partenariat : Comme chaque année, la Chambre d’agriculture de C • Lors de la session du 29 juin 2017, signature d’une l’Ardèche était présente au Congrès des Maires qui s’est Pour être informé de l’actualité de la convention de partenariat sur le projet “alimenta- Presse tenu jeudi 26 octobre 2017 à Aubenas. Chambre d’agriculture, connaître les tion et développement territorial” entre le Centre du La Chambre d’agriculture est fière des Une équipe d’agents et d’élus a accueilli les participants nouvelles formations, les dates des développement Agroalimentaire (Ardèche le Goût), agriculteur(trice)s ardéchois(es) et le au Congrès. Cela a été l’occasion de nombreux contacts journées techniques, consulter les pu- le Syndicat mixte de fait savoir en valorisant leur travail et échanges avec les élus locaux et pour certains d’entre- blications… retrouvez-vous nous sur dans les médias. Vous avez été nom- ntreprises mploi l’Ardèche méridionale, E E eux la commande du portrait agricole de territoire que la www.synagri.com/ardeche. et la Chambre d’agri- breux encore cette année à accepter Formation Chambre d’agriculture offre aux Communautés de com- Parce que votre avis nous intéresse, culture de l’Ardèche de témoigner sur vos produits, vos in- munes du département. pour développer un contact direct (cf page Économie Fi- novations, votre territoire, … un grand avec vous, les acteurs de l’agriculture Économie Filières lières – article “Projet merci à tous ! Renforcement de l’organisation de la Chambre ardéchoise, la Chambre d’agriculture alimentaire territorial d’agriculture par rapport aux collectivités de l’Ardèche a ouvert sa page Face- Outils de communication (PAT)”. Espaces Territoires book en septembre 2017. Savoir qui contacter à la Chambre • Lors du Bureau du locales Partager, commentez, aimer sur d’agriculture ? Environnement 12 juin 2017, signature Pour être une interlocutrice privilégiée des Communautés de facebook.com/ChambreAgriculture07 ! Quelles sont les formations propo- d’une convention communes et d’agglomérations, la Chambre d’agriculture a mis en place en 2016 pour chacune d’entre elles un binôme sées ? irection essources de partenariat entre D - R élu chambre/chargé de mission territoire collectivités. Quelle offre de prestations ? l’association des Des outils sont à votre disposition Communes forestières Compte tenu de l’évolution des Territoires Pays et des nou- velles Communautés de communes depuis 2017 et pour dans nos locaux (siège et antennes), Territoires d’Ardèche et la sur notre site ou sur simple demande ! Chambre d’agriculture renforcer la proximité avec les EPCI (Établissement Pu- Page 10 Page 11 Point Comm Le catalogue “Au service des entreprises agricoles” à télécharger sur www.synagri.com/ardeche

Page 12 Page 13 Champs d’actions Champs d’actions Tour d’horizon des actions conduites en 2017 Tour d’horizon des actions conduites en 2017 Territoire Agricole Territoire Agricole Haut et Moyen Vivarais Haut et Moyen Vivarais

es actions engagées en Un projet d’IGP pour le Saint Félicien au lait de vache est en réflexion et conduit à l’heure actuelle avec les Chambres L 2017 d’agriculture de l’Ardèche, la Drôme, l’Isère et les opérateurs de la filière lait. INNOV’ACTION sur la protection des fruits et petits fruits Un premier état des lieux sur l’histoire et la situation actuelle du fromage “Saint Félicien” a été dressé. Un comité de pilotage à l’initiative des Chambres d’agriculture est mis en place. Le projet est rendu plus complexe du La pression sur les productions de fruits, qu’elle se soit liée au climat et ses évolutions, aux nouveaux fait de la coexistence de 2 types de fromages portant le nom “Saint Félicien” : un vache industriel lactique (fabriqué ravageurs ou aux contraintes d’utilisation des produits phytosanitaires, pose de plus en plus la question essentiellement dans l’Isère et à la fromagerie du Vivarais) et un fermier caillé doux au lait de chèvre en Ardèche. aux agriculteurs des moyens de protection à déployer sur leurs vergers. La réflexion se poursuit et la Chambre de l’Ardèche participe à construire des propositions permettant d’atteindre un C’est ce qui a conduit la Chambre à mettre en avant des agriculteurs qui innovent et ouvraient leurs portes dans signe de qualité en préservant l’Intérêt des producteurs Ardéchois et les spécificités du département, notamment autour le cadre de l’événement INNOV’ACTION. du caillé doux de Saint Félicien. Des vergers de cerisiers couverts par des bâches de protection anti-pluies Les 20 ans de la fromagerie du Vivarais Bien que touchée cette année de manière importante par le gel, l’EARL Le 17 mai dernier, les nouveaux dirigeants de la Fromagerie du Vivarais à Désaignes ont fêté les 20 ans de l’entreprise Soubeyrand très spécialisée sur la production de cerises bénéficie depuis 3 en rassemblant producteurs, salariés, clients, anciens dirigeants et nombreux partenaires. ans de l’efficacité de cette technique de protection anti-pluie. Aujourd’hui la Fromagerie du Vivarais travaille avec 36 producteurs de lait de chèvre ou de vache, compte 25 salariés Le1 jour de la présentation, les participants, venus également des dépar- et son chiffre d’affaires a été multiplié par 18 depuis sa première année d’existence. tements limitrophes, ont pu échanger après les explications très claires et Ses produits sont maintenant vendus à travers le monde ! Une véritable réussite pour le territoire, à laquelle la Chambre précises concernant la mise en place et l’utilisation de ce dispositif. d’agriculture a très largement contribué depuis son lancement en étant même temporairement actionnaire. Le rôle Les2 exploitants ont pu montrer leur esprit innovant, leur recherche déterminant de la Chambre a été unanimement reconnu lors de cette manifestation. Philippe Costet qui représentait d’amélioration permanente et leurs réflexions sur les projets à venir. notre compagnie, a souligné l’intérêt de l’accompagnement d’un véritable projet de développement local pour ce terri-

3 toire, intérêt qui prend encore plus de sens aujourd’hui dans une filière lait souvent en difficulté quand elle ne dispose pas d’ancrage territorial. Visite de parcelles et témoignage de l’EARL Lutte contre la M. Beillevaire, propriétaire depuis 6 mois de la Fromagerie du Vivarais et venant de Loire Atlantique a d’ailleurs large-

Le rendez-vous des agriculteurs drosophile avec des Point Soubeyrand à Désaignes, le 18/05/2017 qui innovent ! Comm ment rassuré sur l’avenir local de l’entreprise, en parlant des projets et perspectives de développement, de son intérêt filets insect-proof Une quinzaine de sur framboisiers participants ont profité pour les produits locaux et parmi eux le “Saint Félicien”. Nul doute que la Fromagerie du Vivarais et ses partenaires auront encore à collaborer pour le développement futur. 20 septembre 2017 d’une visite de parcelles et Des framboisiers protégés par des filets Insect-Proof au GAEC la 14 h 30 à 16 h 30 du témoignage du GAEC Boffres Grange Journée de communication sur la filière caprin-lait Quartier La Grange GAEC La Grange (Hubert & Fabien JUGE) La grange à Boffres Une visite de parcelles de framboisiers et le témoignage des Jeudi 30 novembre les opérateurs de la filière caprin-lait en Ardèche se sont donné rendez-vous à Colombier-le-Vieux et producteurs qui utilisent des filets insect-proof depuis un an pour Arlebosc pour rencontrer porteurs de projet et jeunes en formation. Cette journée organisée par la Chambre d’agricul- Visite d’une parcelle, témoignage le 20/09/2017 Porte ouverte sans inscription préalable lutter contre la drosophila suzukii ont également permis un échange ture dans le cadre du FICIA Communication (Fonds d’Incitation et de Communication pour l’Installation en Agriculture) • Visite de parcelle • Témoignage de producteurs de framboises : une année d’expérience en filets insect-proof contre Drosophila suzukii à destination des filières, avait pour objectif de présenter la filière caprin-lait et ses opportunités pour de futurs exploi- • Efficacité de la lutte sur l’efficacité de cette technique. • Contraintes et atouts du filet insect-proof

www.synagri.com/ardeche tants. Vincent Vallet, élu de la Chambre d’agriculture délégué du territoire Haut et Moyen Vivarais et éleveur caprin Hélina DEPLAUDE - 04 75 20 28 00 Conseillère spécialisée châtaignes, petits fruits engagé dans la filière, tenait à la réalisation de cette action. Une cinquantaine d’élèves et adultes en formation dans différents établissements du département ou venant parfois Calamités agricoles de plus loin, ont pu mieux connaître la filière caprine régionale et locale. Au cours de la journée se sont alternés des Territoire lourdement touché en 2017 par les calamités, le Haut et Moyen Vivarais a vu se succéder différentes tournées exposés et des échanges en salle et aussi sur l’exploitation de Yohann Palisse du GAEC des Lilas à Arlebosc avec le d’expertises de la Commission Calamités dirigées par la DDT (Direction Départementale des Territoires) et accompagnées témoignage d’autres exploitants. Les présentations du contexte, tant national que local tout autant que les témoignages par la Chambre d’agriculture. forts des entreprises de collecte de lait de chèvre ont mis en avant les bonnes perspectives de la filière caprine pour les Ce fut le cas pour le gel sur les fruits, la sécheresse sur les fourrages et les châtaignes. prochaines années, soutenue par une charte caprine régionale pour l’installation. Il n’est pas si courant qu’une filière bénéficie de clignotants favorables et souhaitons que les exploitants actuels et futurs installés puissent en bénéficier ! Producteurs de lait sur le territoire agricole Haut et Moyen Vivarais La Chambre d’agriculture et Ardèche Conseil Élevage (ACE) ont mené conjointement plusieurs actions à destination Journée “Mieux connaître son sol afin d’optimiser ses pratiques en arboriculture et viticulture” des producteurs de lait de vache du nord Ardèche : rencontres pour échanger avec les producteurs de lait autour de la Nous étions un peu plus d’une trentaine le 10 novembre 2017 chez Benoît et Rémy Nodin à Saint Péray pour la journée conversion bio et autres sujets techniques, visites “bout de champs” sur des essais de méteils protéiques. L’objectif de “mieux connaître son sol afin d’optimiser ses pratiques en arboriculture/viticulture” : techniciens, viticulteurs et arbo- ces rencontres était de créer un échange à partir des attentes des éleveurs et des propositions d’accompagnement de riculteurs. la Chambre d’agriculture et de ACE pour aider à l’adaptation et au renforcement de La matinée, réservée à la viticulture a permis d’étudier et d’observer le type de sol d’une vigne au pied du château de Crussol. L’intervenant, Karim Riman a mis en évidence l’impact des pratiques et de l’aménagement de la parcelle lors Entreprises Emploi la viabilité des exploitations. Par ailleurs, une journée avec les opérateurs de la filière caprin lait et les jeunes de la plantation sur le profil de sol actuel. Plusieurs pistes ont été données afin d’améliorer la structure du sol et limiter Formation porteurs de projet d’installation a été organisée à Colombier le Vieux pour promou- les problèmes rencontrés sur la parcelle. voir cette filière, ses opportunités pour se développer et participer au renouvelle- Après un buffet pris en commun, l’après midi s’est poursuivie dans les Économie Filières ment des générations en agriculture . vergers. Karim Riman a fait le lien entre les données de production de la parcelle de pêchers (rendement, calibre) et les pratiques de fertilisation et Produits de terroir d’irrigation de l’agriculteur. Des conseils ont été donnés quant à la gestion Espaces Territoires Avec l’appui des Communautés de Communes du Val d’Ay, du pays de Lamastre et de la matière organique du sol à court, moyen et long termes. Environnement d’Arche Agglo, la Chambre d’agriculture soutient le développement des démarches Tout au long de la journée, les observations des différentes fosses pédolo- de produits de terroir comme la pomme de terre Truffole, le fromage Caillé Doux de giques ont été complétées par des analyses de sol réalisées pour l’occasion. Saint Félicien et les fruits de montagne. Cette journée, organisée dans le cadre des réseaux Dephy Drôme Ardèche Direction - Ressources Un petit nombre de producteurs Caillé Doux de Saint Félicien est très attaché à ce a permis des apports et échanges enrichissants avec un public intéressé et fromage fermier lait de chèvre. Leur réflexion vers une reconnaissance officielle de participatif. qualité fait son chemin pour ce fromage typique du terroir. Contact : D. Jammes Étude et observation du type de sol, Territoires lors de la journée du 10/11/2017 à St Péray Page 14 Page 15 Champs d’actions Champs d’actions Tour d’horizon des actions conduites en 2017 Tour d’horizon des actions conduites en 2017 Territoire Agricole Territoire Agricole Pentes Cévennes Boutières Coiron Montagne Plateau

Les actions engagées en 2017 Les actions engagées en 2017 Ouverture d’un nouveau point de vente : l’Escale Paysanne INNOV’ACTION : Caméra de surveillance et détecteur de vêlage Après 1 an d’accompagnement par la Chambre d’agriculture, le 14ème point de vente collectif de l’Ardèche a ouvert ses Dans le cadre d’Innovaction au GAEC de Lavallée au Béage, plus de deux heures ont portes vendredi 14 avril 2017. “L’Escale paysanne” est installée route de sur la commune de la Voulte sur été consacrées à la vidéo-surveillance et au détecteur de vêlage, des technologies Rhône dans un local de 150 m² de surface de vente. Ce point de vente est porté par une SARL de 13 associés (12 innovantes qui peuvent révolutionner le quotidien des éleveurs. Depuis 2010 le exploitations et 1 artisan boulanger). Le projet a bénéficié d’un fort soutien de la mairie de la Voulte-sur-Rhône pour GAEC dispose d’une caméra qui permet de surveiller les animaux depuis un écran. David et faciliter son implantation et d’une subvention de la Région Auvergne-Rhône-Alpes. Stéphane Bourdelin ont présenté ce dispositif dont ils sont très satisfaits puis ont laissé la parole L’Escale paysanne est ouverte les mercredis, vendredis et samedis. à Sandrine De Ponte d’XR Repro, en charge de commercialiser, d’installer et d’assurer le suivi des détecteurs de vêlage sur les exploitations. Le Smart Phone et le Vel’Phone ont suscité un Plan Pastoral Territorial (PPT) Coiron vif intérêt parmi les éleveurs qui peuvent choisir entre un dispositif intra vaginal ou placé sur la Le Plan Pastoral Territorial du massif du Coiron a été voté en commission per- queue. Certains éleveurs déjà équipés ont témoigné de l’efficacité de ces dispositifs qui envoient manente régionale le 29 septembre 2017 pour une durée de cinq ans. Les ac- un signal sur un boîtier ou directement sur le téléphone au moment du vêlage. tions d’animation mises en œuvre par la Chambre d’agriculture ont été validées Sandrine De Ponte a montré aux agriculteurs comment ajuster correctement le boîtier de détec- en comité de pilotage le 23 novembre. tion sur la queue d’une vache et a proposé aux éleveurs qui le souhaitaient de le tester gratui- Pose du boîtier de détection Au programme : accompagnement des projets fonciers en vue de la reconquête tement. Dormir sur ses deux oreilles lorsque la vache va faire le veau... une innovation qui mérite que l’on s’y attarde. d’espaces pastoraux, réalisation de diagnostics pastoraux à la demande des collectivités ou des porteurs de projets à l’installation, communication auprès Fromaniac : premier concours régional des fromages en Auvergne-Rhône-Alpes des usagers et des élus sur le rôle de l’activité pastorale dans le but de faciliter Dimanche 24 septembre s’est tenu Fromaniac, le premier concours régional des fromages en Auvergne-Rhône-Alpes. le multi-usage des espaces pastoraux, faire connaître et reconnaître l’activité Pâturage à Plus de 148 fromages de lait de vache, chèvre et brebis ont été à l’honneur d’un événement foisonnant de richesses. pastorale auprès du grand public et des autres utilisateurs de l’espace, en particulier le public enfants-jeunes. Y étaient présents des producteurs locaux, des artisans et des artistes, proposant diverses activités tout au long de la En parallèle, le Plan Pastoral sur le territoire du Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche doit repartir pour 5 ans. journée. Les visiteurs étaient baignés dans le monde agricole entre démonstration de chiens de troupeaux, mini-ferme Inscrit à l’ordre du jour de la commission permanente de la Région fin mars 2018, ce nouveau plan s’étendra sur un ou encore baptême de tracteurs. territoire élargi puisqu’il intégrera en plus des Monts d’Ardèche, la totalité de la montagne ardéchoise. Ainsi, ce sont Pour faire le lien entre la qualité des fromages issus de notre terroir et la biodiversité typique du territoire, la Chambre plus de 600 éleveurs qui pourront bénéficier de ce programme permettant de clôturer des parcs, d’ouvrir des milieux d’agriculture a tenu un stand sur le concours des prairies fleuries. Photos de plantes indicatrices de biodiversité, articles embroussaillés, de créer des pistes d’accès au pâturage ou encore d’aménager des points d’eau et de s’équiper en de presse sur la parcelle de Bernard Philippot au Béage (élue plus belle prairie de fauche de France en 2016), ainsi qu’une matériel de contention. exposition sur l’environnement et l’agriculture ont permis de sensibiliser les visiteurs et agriculteurs au lien qui existe entre le patrimoine environnemental, les pratiques agricoles qui permettent sa préservation, et la qualité des produits. Dimanche 22 octobre : Marché des Producteurs de Pays à Privas Ce fût également l’occasion de mieux faire connaître les services que propose la Chambre de manière générale et de Les castagnades “Châtaignes et Saveurs d’Automne” de Privas ont eu lieu le week-end du 20 au 22 octobre ; cette mani- sensibiliser les élus, notamment régionaux, à l’importance de mettre en valeur ces produits. festation vient clôturer la fête du goût : “ô goûts d’Ardèche” organisée par la mairie de Privas et ses partenaires autour Jean-Luc Flaugère, président du jury, a félicité l’excellente organisation du concours. Diversité, savoir-faire, excellence, de nombreuses animations. A cette occasion, la châtaigne a été à l’honneur tout au long du week-end ; un Marché des qualité et terroir ont été les mots clés de cette journée. Benoit Claret élu de la Chambre d’agriculture n’a pas manqué, Producteurs de Pays réunit le dimanche 22 octobre toute la journée, des castanéiculteurs et producteurs fermiers ainsi quant à lui, de rappeler un enjeu fort pour la profession qui est celui du renouvellement des générations. Or, la valorisa- que des artisans. tion des produits est une clé essentielle à l’attractivité du métier d’agriculteur. Une réussite pour ce concours, où bonne humeur, qualité et plaisirs gustatifs ont été de mise. La barre est haute pour la prochaine édition. En attendant, comme Sécheresse sur les châtaigniers l’a dit le Président de la Chambre d’agriculture : “les bons produits : c’est où on veut, quand on veut, comme on veut !”. Avec une forte charge des châtaigniers en juillet et début août (grande quantité de bogues formées), la saison castanéi- cole s’annonçait plutôt joliment… jusqu’à ce que l’absence de pluie d’août à octobre et les fortes chaleurs compliquent Groupe de travail création d’une identification viande de la Montagne ardéchoise fortement la production. Le manque d’eau et la chaleur ont empêché le grossissement des fruits sur les arbres non Jeudi 26 octobre s’est tenue au Béage, la deuxième réunion du groupe de travail sur la création d’une identification irrigués, ce qui, accentué par la forte charge des arbres, a engendré des calibres petits à très (très) petits par endroits. viande de la montagne ardéchoise. Présidée par Dominique Laffont, elle comptait 12 agriculteurs et 2 metteurs en mar- Les arbres irrigués, sur des secteurs de sol plus riches ou récemment élagués s’en sont souvent mieux sortis. ché. L’un des points forts de ces rencontres relève de la motivation des opérateurs de l’aval. La perte de production risque d’être importante sur le département, d’autant que par endroits, des attaques encore Les participants souhaitent créer une identification sur les génisses grasses, les jeunes vaches ayant fait le veau jusqu’à importantes en cynips ont pu aggraver les pertes. Pour certains arbres, l’inquiétude s’étend aux capacités de reprise 7 ans, et les veaux de lait et de boucherie. Un travail interactif sur le cahier des charges a permis d’identifier les points des châtaigniers l’an prochain. A la demande des représentants agricoles, la Direction Départementale des Territoires a de convergence et les thèmes à débattre lors de la prochaine réunion. Des pistes de débouchés sur les jeunes bovins activé la procédure “calamités agricoles”. hors cadre de l’identification ont quant à elle été présentées et restent à creuser. Enfin, un travail sur les coûts de pro- duction a mis en lumière dès le départ de cette action, le prix minimum pour couvrir Entreprises Emploi INNOV’ACTION : intégrer un atelier PPAM dans une exploitation Entreprises Emploi les charges de production et surtout rémunérer l’agriculteur. Formation ovin châtaigne en zone de pente Formation Une dynamique qui va se poursuivre avec l‘appui de la Chambre d’agriculture. La journée s’est tenue le 12 mai 2017 après midi à St Genest Lachamp au GAEC des Terrasses Rencontre technique sur les méteils Économie Filières Fleuries de Sylvia et Didier Blache. Le Économie Filières Le 29 novembre dernier a eu lieu une rencontre technique sur les cultures de prai- thème était l’intégration d’un atelier de ries temporaires type “méteils” (mélanges de graminées et légumineuses), avec visites de 3 parcelles au Cellier-du-Luc. Dans le cadre des actions du Contrat de Espaces Territoires Plantes à Parfum Aromatiques et Mé- Espaces Territoires dicinales dans une exploitation ovin, bassin Naussac, cette réunion fait suite aux expérimentations sur la fertilisation Environnement châtaigne en zone de pente. Environnement organique selon les cultures, financées par l’Agence de l’eau Loire-Bretagne. Malgré 20 producteurs ou personnes intéressées y ont par- le froid et la neige, 5 agriculteurs ont répondu présent et ont pu observer les résul- tats selon les conditions de mise en place en fin d’été et selon la composition des Direction - Ressources ticipé. Le temps a été réparti entre présentation de Direction - Ressources la filière PPAM et de ses débouchés, l’approche de mélanges. La journée s’est poursuivie en salle où des précisions ont été apportées la complémentarité des différents ateliers et les as- Visite de l’atelier PPAM au sur les différents mélanges, leur intérêt fourrager et les itinéraires techniques pour obtenir un rendement intéressant. Territoires pects temps de travaux. GAEC des Terrasses Fleuries Territoires Contact : E. Bertoncello Contact : F. Sirguey Page 16 Page 17 Champs d’actions Champs d’actions Tour d’horizon des actions conduites en 2017 Tour d’horizon des actions conduites en 2017 Territoire Agricole Territoire Agricole Sud Ardèche Sud Ardèche

es actions engagées en - Les outils de travail du sol sous le rang de vigne ont été à l’honneur lors d’une démonstration réalisée à Lagorce sur le L 2017 Domaine de Vigier. Cet évènement a été l’occasion de rassembler producteurs bio et conventionnels autour de l’entretien Flavescence dorée du sol. En 2018 le PLO (Périmètre de Lutte Obligatoire) s’étend aux communes de Saint-Marcel, Saint-Just, Saint-Martin, - Une démonstration commune pour les producteurs de fruits et les viticulteurs Bourg-Saint-Andéol, Saint-Montan, Viviers, Bidon et . a été organisée à Saint Just d’Ardèche le 29 juin pour parler une fois de plus, Un suivi biologique (émergence et dynamique) sera réalisé avec la pose d’une cinquantaine de pièges avec un maillage de l’intérêt d’un réglage des appareils de traitement. L’enjeu du réseau DEPHY serré au niveau du foyer. et de la Chambre d’agriculture est de promouvoir un usage plus économe en produits phytosanitaires, diminuer leur impact sur l’environnement et réduire Services météorologiques testés sur la campagne 2017 pour mieux gérer les travaux viticoles du les nuisances induites sur le voisinage. système de production - Une cinquantaine de viticulteurs a participé à la journée d’information sur les Une information météorologique de qualité est un outil précieux pour planifier et optimiser la gestion des activités innovations au vignoble pour une conduite éco-responsable au Domaine Olivier d’une exploitation. Pour la campagne 2017, le bulletin viticulture raisonnée et biologique s’est enrichi d’un service de Serres, organisée par la Chambre d’agriculture, le 14 décembre. complémentaire destiné à aider le viticulteur dans sa prise de décision. Un site extranet MétéoFrance était disponible La Chambre d’agriculture de l’Ardèche a pu faire un retour d’expérience sur le proposant de bénéficier d’un ensemble de services météorologiques : Prévisions météo actualisées régulièrement, don- suivi des expérimentations sur les produits biocontrôles et le suivi du Réseau nées climatiques observées sur les 7 derniers jours, images radar couplées à la consultation du bulletin de la Chambre Ferme DEPHY. d’agriculture. La mise en place de ce service a été le fruit d’une réflexion conduite par la Chambre d’agriculture avec Démonstration réglages des appareils de L’Institut Français de la Vigne et du vin a fait découvrir en détail l’arrivée de 4 traitement, à St Just, le 29 juin 2017 l’ensemble des acteurs de la filière viticole sud Ardèche. Il est financé avec la participation de 2000 Vins d’Ardèche. Ce nouveaux cépages naturellement résistants à l’oïdium et au mildiou, ce qui a dispositif était proposé à titre expérimental pour la campagne. suscité beaucoup de questions et d’échanges. Le choix du matériel de pulvérisation de demain a été aussi largement En parallèle, une réflexion a été menée sur le réseau de stations météo accessibles sur le territoire ardéchois. Afin été évoqué. d’améliorer et de pérenniser ce réseau, la Chambre d’agriculture a expérimenté les points d’observation virtuels, outils Divers ateliers étaient proposés en complément pour échanger de manière plus conviviale, autour de nouveaux outils de modélisation des données météorologiques obtenus à partir de données radar. Cette nouvelle technologie est une dédiés à la sécurisation de l’utilisation des produits phytosanitaires, à la prévention du risque chimique, à l’optimisation alternative aux stations météorologiques. Cette expérience va alimenter une réflexion pour concevoir un projet collectif de la qualité de pulvérisation, à la découverte de solutions biocontrôles et de l’agroforesterie. sur la gestion des risques au service de la viticulture. Les participants ont apprécié la qualité des interventions et les thèmes abordés. Filières méditerranéennes Expérimentation La Chambre d’agriculture accompagne la coopérative Vivacoop et les producteurs de la section Plantes à Parfum Aro- Suite à une année 2015 marquée par une attaque de black rot importante, un essai a été mis en place dès 2016 pour matiques et Médicinales (créée en mars 2017) pour déployer une nouvelle activité de diversification ou de substitution. comparer les efficacités de différentes stratégies de la lutte contre cette maladie. Cet appui porte sur l’émergence et le développement d’un collectif au sein d’une démarche agro-écologique avec une Les résultats 2016-2017 permettent de confirmer l’intérêt d’associer le cuivre et le soufre dans la stratégie adaptée pour demande de reconnaissance d’un GIEE. le mode de conduite en bio. L’essai se poursuivra et se terminera en 2018. Une réflexion a démarré avec le syndicat des producteurs d’olives pour engager un travail sur les variétés d’olives d’Ardèche et mise en valeur de la filière olives traditionnelles. Le statut de trufficulteur a été reconnu par la MSA et la DDT. Marché de Producteurs de Pays : 1ère édition pour Les innovations dans le vignoble Vallon-Pont-d’Arc ! Soucieuse de valoriser les producteurs locaux, la mairie de Vallon Pont d’Arc INNOV’ACTION : L’irrigation sur la vigne, un coup de s’est rapprochée de la Chambre d’agriculture pour étudier la faisabilité de “boost” à ajuster mettre en place un marché labellisé Marché des Producteurs de pays. Lors de cette journée INNOV’ACTION, 12 participants Après plusieurs réunions de travail avec la Mairie et les producteurs, la com- sont venus découvrir les installations mises en place mune a décidé de qualifier un espace producteur dans le cadre d’un Marché de par un viticulteur de Bessas pour irriguer ses vignes : Producteurs de Pays sur le marché hebdomadaire du jeudi. un lac collinaire, la station de pompage et le système de goutte Composé de 16 producteurs dont 5 adhérents Bienvenue à la Ferme, ce nou- à goutte. Le producteur a abordé la mise en oeuvre des travaux, l’ap- veau Marché de Producteurs de Pays a démarré le 6 avril 2017. pui de la Chambre d’agriculture de l’Ardèche, la gestion de l’irrigation Ce marché a eu du mal à trouver son équilibre. des vignes, le coût de l’installation et le gain en productivité qu’il obtient. Les conseillères de la Chambre d’agriculture ont apporté, en Inauguration du MPP de Vallon, er complément du témoignage de le 1 juin 2017 l’agriculteur des éléments tech- Entreprises Emploi niques réglementaires, sur les Séminaire de lancement de l’action : “Alimentation et développement territorial” Le 27 septembre 2017, la Chambre d’agriculture, Ardèche le goût et le Syndicat Mixte du Pays de l’Ardèche Méridionale Formation dispositifs d’aide. L’irrigation sur la vigne à Bessas, le 22 juin 2017 ont invité les acteurs de l’alimentation du sud Ardèche pour le lancement du projet “Alimentation et développement territoriale”, lauréat de l’appel à projets 2016-2017 du programme national pour l’alimentation. Autres journées techniques réalisées par la Chambre d’agriculture pour les Économie Filières Ce projet est le fruit du partenariat qui s’est construit depuis plusieurs années entre la Chambre d’agriculture, le Centre producteurs : du Développement Agroalimentaire “Ardèche le Goût” et le Syndicat Mixte du Pays de l’Ardèche Méridionale sur des - A l’occasion du concours de taille des Jeunes Agriculteurs, le 18 janvier, cinq des actions relatives à l’approvisionnement local. Espaces Territoires membres du réseau DEPHY viticulture sud Ardèche, lors d’une table ronde, ont Ce projet, qui se déclinera jusqu’à juin 2019, doit être perçu par le territoire comme les prémices d’un projet alimentaire Environnement expliqué pourquoi ils ont choisi d’expérimenter sur les alternatives aux herbicides territorial à plus grande échelle. C’est une première étape qui permettra d’accompagner le territoire à imaginer son chimiques et quels sont les impacts sur le système de production. projet alimentaire territorial en créant du lien entre toutes les composantes de l’alimentation et tous les acteurs qui y Les Fermes DEPHY ont pu témoigner plus particulièrement du travail du sol, de l’im- contribuent. Direction - Ressources plantation du couvert végétal ou d’engrais verts dans les vignes pour lutter contre Contact : M. Boonefoux les adventices. Les échanges ont été très riches avec le public. Territoires

Page 18 Page 19 Champs d’actions Champs d’actions Tour d’horizon des actions conduites en 2017 Tour d’horizon des actions conduites en 2017

Territoires Collectivité Territoires Collectivité

Des partenariats avec les collectivités locales en faveur de l’agriculture Territoire collectivité Centre Ardèche Portrait de territoire : un outil de partenariat en faveur des collectivités et de l’agriculture locales Rhône Crussol : un projet de mobilisation foncière et d’installations agricoles sur la Plaine de A l’occasion du renouvellement des instances de décision des Communautés de communes et suite au redécoupage inter- Saint Péray communal acté en janvier 2017, la Chambre d’agriculture propose à ces nouvelles collectivités de les accompagner dans Les actions de valorisation agricole de la plaine de Saint Péray avec la commune et la Communauté de Communes la stratégie de développement économique et territorial qu’elles ont désormais à mettre en place. Rhône Crussol se poursuivent. Le caractère agricole de la plaine a été confirmé dans le nouveau document d’urbanisme. Pour chacune de ces Communautés de communes, la Chambre d’agriculture propose de réaliser, dans un premier temps Une étape importante qui a permis ensuite de mobiliser les propriétaires fonciers pour une reconquête agricole de la et gratuitement, un “portrait agricole” de son territoire. zone. Ces derniers ainsi que les agriculteurs locaux sont actuellement démarchés pour se positionner sur un projet de Cet outil de connaissance permettra aux élus des collectivités en charge de ces nouvelles responsabilités de mieux réseau d’irrigation collectif qui permettrait d’apporter une valeur agricole supplémentaire aux terres du secteur. Des comprendre les enjeux agricoles de leur territoire et d’intégrer l’activité agricole au cœur des projets de développement projets d’installation d’exploitation agricole sont déjà en cours de construction notamment sur les terrains en propriété futurs. de la Mairie. Le portrait agricole est ainsi une première approche ayant pour objectif l’appropriation : • De la dimension socio-économique et spatiale de l’agriculture (situation actuelle, évolutions) : CLI Val’Eyrieux : c’est reparti ! surfaces dédiées à la production agricole, type de cultures, évolution de l’occupation du sol, Le Comité Local à L’installation de la Communauté de communes de Val’Eyrieux a pu se remettre en place grâce au sou- dynamique des exploitations et leurs perspectives de renouvellement, chiffre d’affaires généré tien de la Communauté de communes et de la Chambre d’agriculture. L’occasion de redémarrer l’instance de concerta- par l’agriculture... tion entre représentants de la profession agricole et élus locaux pour favoriser la transmission des entreprises agricoles. • Des enjeux agricoles du territoire et du potentiel sur lequel construire les projets de demain. Sur le terrain, ont été menées les premières actions de repérage des situations et d’accompagnement des agriculteurs en fin de carrière qui souhaitent s’engager dans un projet de transmission de leur entreprise. Cette opération de longue Dans la suite du Portrait agricole, la Chambre d’agriculture propose à la collectivité un accompa- haleine qui bénéficie d’une bonne implication des élus locaux et des syndicats agricoles a également pu être mise en gnement pour approfondir avec elle les composantes agricoles locales et l’aider à construire une avant lors de la journée dédiée aux “agriculteurs cédants” qui s’est tenue au Cheylard en fin d’année. stratégie agricole. Ce partenariat entre la Chambre et la Communauté de communes peut ainsi se poursuivre par la mise en place d’un plan d’actions en faveur des agriculteurs et de l’agriculture du TEPOS Val’Eyrieux : 3 projets agricoles accompagnés territoire. La Communauté de communes Val’Eyrieux a lancé en 2017 un dispositif d’aides techniques et financières (subventions Contact : J. Peytral de 60 %) pour les projets d’économie d’énergie des entreprises locales qui seront mis en œuvre en 2018. Grâce au partenariat entre Val’Eyrieux et la Chambre d’agriculture de l’Ardèche et aux soutiens financiers complémentaires du Casdar (compte d’affectation spéciale “développement agricole et rural”) et de l’ADEME (Agence de l’environnement et Territoire collectivité Nord Ardèche de la maîtrise de l’énergie), les exploitations agricoles ont aussi pu bénéficier gratuitement d’appuis collectifs et indivi- duels par le conseiller “énergie” de la Chambre d’agriculture pour être informées, définir leurs projets et monter leurs Un portrait pour l’Agglo d’Annonay dossiers. Un portrait de territoire a été présenté fin 2017 aux élus de cette nouvelle agglomération afin qu’ils puissent mieux Contact : M. Gaulupeau, appréhender l’importance de l’agriculture sur leur secteur que ce soit en terme de surfaces exploitées, nombre d’actifs, chiffre d’affaires et leurs évolutions. Ce portrait mettait en évidence que 45 exploitants (soit 20 % des structures) par- tiront en retraite d’ici 5 à 10 ans. Territoire collectivité Montagne Sud Ardèche Le comité local à l’installation, relancé en 2018 aura justement pour rôle principal l’identification, la sensibilisation et l’accompagnement des structures à reprendre. Le contrat territorial Haut bassin de la Loire : première année de lancement A noter qu’une convention cadre entre la collectivité et la Chambre d’agriculture permet depuis 2015 de reconnaître Voici les premières actions réalisées en 2017 dans le cadre de ce contrat de bassin : l’agriculture comme faisant partie intégrante du développement économique du territoire et d’intervenir sur divers • 2 types d’expérimentations en prairies naturelles sur l’incidence d’une fertilisation raisonnée selon les sols et sur les domaines comme le foncier, l’installation, l’approvisionnement local, ... résultats fourragers selon les niveaux de fertilisation. A ce titre, Annonay Rhône Agglo a été le premier EPCI (Établissement Public de Coopération Intercommunale) ardéchois • Des diagnostics “gestion des effluents” sont proposés gratuitement aux éleveurs à mettre en place une aide directe pour les installations sur son territoire (ainsi que pour une conversion en Agriculture ayant un projet d’agrandissement-constructions de bâtiments. Biologique). • Des entretiens individuels proposés à tous les agriculteurs. • Des points d’abreuvements en zones humides ou en bords de ruisseaux : aide aux ARCHE Agglo : un partenariat qui se concrétise investissements de 80 % par le SICALA (Syndicat InterCommunal d’Aménagement Depuis la création de la nouvelle agglomération qui regroupe 41 communes entre la Drôme et l’Ardèche, un partenariat de la Loire et de ses Affluents), avec l’intervention de la conseillère Pastoralisme de privilégié s’élabore avec ARCHE Agglo et les Chambres d’agriculture. Une convention tri-partite sera signée le 3 mai la Chambre d’agriculture, pour conseiller les éleveurs intéressés. 2018 reconnaissant l’agriculture comme activité intégrante de l’économie locale et • Le suivi des agriculteurs qui que sont engagés définissant les différents axes de coopération et les enjeux partagés tels que le fon- Entreprises Emploi Entreprises Emploi en 2015 sur les MAEC du PAEC Pentes et Montagne cier et l’installation, l’approvisionnement local ou l’environnement avec l’agriculture d’Ardèche a commencé. Cet entretien permet à Formation biologique. Dans le cadre de cette convention, ARCHE agglo a relancé le comité local Formation l’éleveur de faire le point sur son contrat MAEC, ses Point d’abreuvement en à l’installation sur les 20 communes de son périmètre ardéchois. pratiques, les surfaces engagées et également sur bord de ruisseau Économie Filières Économie Filières Communauté de communes Val D’Ay : un engagement en faveur la gestion des effluents d’élevage. de l’installation Des prairies fleuries de concours sur le haut Bassin de la Loire Espaces Territoires Espaces Territoires Avec 8 communes désormais, la nouvelle Communauté de communes a souhaité La remise des prix du concours Prairies fleuries organisée cette année par la Environnement relancé le Comité Local à l’Installation pour l’année 2018. Environnement Chambre d’agriculture sur le secteur de Coucouron a eu lieu chez le lauréat, le GAEC La quasi totalité des communes n’a plus connu d’installation ces dernières années des Jonquilles, à Lachapelle Graillouse le 8 septembre. Elle a été l’occasion d’une et la collectivité souhaite redynamiser ce secteur pour éviter la déprise et la ferme- visite d’exploitation dans le cadre de la journée de signature du contrat territorial du Direction - Ressources Direction - Ressources ture des milieux. Haut Bassin de la Loire, en présence notamment du Directeur de l’Agence de l’Eau Contact : R. Rochigneux Loire Bretagne et du Président de la Chambre d’agriculture de l’Ardèche. Les liens entre bonnes pratiques agricoles et qualité des produits locaux y ont été réaffirmés Territoires Territoires par les participants. Page 20 Page 21 Champs d’actions Tour d’horizon des actions conduites en 2017

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Contrat de bassin versant Naussac La prolongation sur 2017 de ce contrat a permis de poursuivre les actions de diagnostics sur la fertilisation et sur les cultures de céréales et mélanges adaptés à ce territoire. La préparation d’un futur Contrat territorial est en cours, mais à une échelle beaucoup plus grande, sur l’ensemble du “Haut Allier” et pour démarrer mi 2019. Les actions de l’ancien contrat de bassin ne seront pas reconduites à l’identiques. De nouveaux objectifs pourraient être accompagnés : la gestion des besoins en eau pour l’élevage, la reconquête de surfaces forestières, la préservation de la biodiversité... Communauté de commune Val de Ligne : une volonté d’agir en faveur de l’agriculture Fin 2017 a vu la construction d’un partenariat avec la Communauté de communes du val de Ligne pour la mis en place d’une stratégie d’intervention en faveur des agriculteurs de ce territoire. La Chambre d’agriculture a ainsi pu proposé son appui aux élus de la collectivité pour la définition d’un programme en faveur de l’installation et de la remobilisation foncière, ainsi qu’au soutien à la modernisation des exploitations. Cet engagement de la communauté de communes pourrait à terme se traduire par des aides directes aux créateurs d’activités agricoles et agriculteurs ayant un projet d’investissement. Ces aides s’appuieront sur un accompagnement par la Chambre d’agriculture des agriculteurs concernés. Une politique d’accueil sur la Montagne d’Ardèche en lien avec l’installation en agriculture 2017 a été consacrée à la redéfinition de notre partenariat avec la Communauté de communes Montagne d’Ardèche et avec l’Association de Développement de la Montagne Ardéchoise (ADMA), pour intégrer le soutien à l’installation en agriculture dans la Politique d’accueil menée par la collectivité et poursuivre l’appui à la détection de potentiel d’activité économique et l’émergence d’initiatives locales portées par l’ADMA. Les 3 Comités locaux ont assuré en parallèle le repérage et la mise en relation des cédants avec des porteurs de projet agricole, et la gestion de cessation d’activité, en lien avec les outils e la Chambre d’agriculture : le Point Accueil Instal- lation et le Point Accueil Transmission. Contact : D. Auger

Territoire collectivité Sud Ardèche Bassin d’Aubenas Dans le cadre du programme de reconquête de la châtaigneraie en partenariat étroit avec le Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche et les collectivités, la Chambre d’agriculture intervient sur les communes d’, , Labastide sur Besorgues, pour la réalisation d’une piste de desserte de la châtaigneraie, suite au regroupement de 26 propriétaires dans une Association Syndicale Libre (ASL d’Aizac). Une autre portion de desserte sera réalisée en 2018. Dés à présent, l’amélioration de l’accès aux parcelles se traduit par la reprise de châtaigniers délaissés pour cette contrainte, alors que le potentiel des arbres reste significatif. Quelques propriétaires ont choisi de mettre à la vente leurs parcelles, offrant ainsi des possibilités de confortation aux exploitants/propriétaires en place et d’installations, pour des candidats en recherche de vergers. Amélioration de l’accessibilité du massif par la création d’une piste de desserte sur la commune d’Aizac? Relance de l’activité pastorale à ntreprises mploi E E La Chambre d’agriculture a été chargée par une convention de partenariat avec le Formation Syndicat de Gestion des Gorges de l’Ardèche (SGGA) de développer/réintroduire des pratiques pastorales. C’est dans ce cadre qu’une opération de mobilisation des propriétaires a été engagée avec la commune de Rochecolombe, en vue de regrou- Économie Filières per des parcelles et organiser un pâturage opérationnel. L’ensemble de la démarche s’est déroulé autour d’un groupe de travail réunissant Espaces Territoires des représentants de la commune, des propriétaires, le SGGA et la Chambre d’agri- Environnement culture chargée de l’animation. Une étape de concertation avec les représentants de l’Association communale de chasse a également permis de préciser davantage les périodes et modalités d’utili- Direction - Ressources sation du parcours. Dés ce printemps 2018, pour une saison test, un éleveur local, fera pâturer son troupeau de brebis. erritoires T Contact : O. Audibert

Page 22 Page 23 ISSN : 2119 - 758X

Chambre d’agriculture de l’Ardèche

Siège social 4, Avenue de l’Europe Unie - BP 114 - 07001 PRIVAS CEDEX Tél : 04 75 20 28 00 - Fax : 04 75 20 28 01 Email : [email protected] www.synagri.com/ardeche www.chambres-agriculture.fr www.facebook.com/ChambreAgriculture07/

Un numéro de téléphone unique pour faciliter vos appels : 04 75 20 28 00 Antennes Territoriales de la Chambre d’agriculture : Nord Ardèche Locaux CCI Ardèche 38 rue Sadi Carnot - BP 185 07100 ANNONAY

Moyen Vivarais 31 Place Jean Jaurès 07300 TOURNON

Centre Ardèche Pôleyrieux - Aric Industries 07160

Montagne Maison de l’Agriculture 07470 COUCOURON

Sud Ardèche 100 Chemin Sainte Croix 07200 AUBENAS

Les actions conduites par la Chambre d’agriculture sont susceptibles, selon les sujets et règles des partenaires, d’être cofinancées par différents partenaires