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Universidade Estadual De Campinas Faculdade De Ciências Aplicadas Mestrado Interdisciplinar Em Ciências Humanas E Sociais Aplicadas

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Universidade Estadual De Campinas Faculdade De Ciências Aplicadas Mestrado Interdisciplinar Em Ciências Humanas E Sociais Aplicadas UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS FACULDADE DE CIÊNCIAS APLICADAS MESTRADO INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS APLICADAS CAROLINA BRAZ GÓES Percepções dos pesquisadores da produção animal sobre o abolicionismo animalista Perceptions of animal production researchers on the abolitionist movement LIMEIRA 2019 UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS FACULDADE DE CIÊNCIAS APLICADAS MESTRADO INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS APLICADAS CAROLINA BRAZ GÓES Percepções dos pesquisadores da produção animal sobre o abolicionismo animalista Perceptions of animal production researchers on the abolitionist movement Dissertação de Mestrado apresentada para a Faculdade de Ciências Aplicadas da Universidade Estadual de Campinas, como requisito para obtenção do título de Mestra em Ciências Humanas e Sociais Aplicadas. Master Dissertation presented to the Faculty of Applied Sciences of the University of Campinas in partial fulfillment of the requirements for the degree of Master in Applied Human and Social Sciences Orientadora: Profª. Drª. Lais Fraga Co-orientador: Profº. Drº. Mauro Simões ESTE EXEMPLAR CORRESPONDE À VERSÃO FINAL DA DISSERTAÇÃO DEFENDIDA PELA ALUNA CAROLINA BRAZ GÓES, ORIENTADA PELA PROF.ª DR.ª LAIS FRAGA E CO- ORIENTADO PELO PROF.º DR.º MAURO SIMÕES. LIMEIRA 2019 Ficha catalográfica Universidade Estadual de Campinas Biblioteca da Faculdade de Ciências Aplicadas Renata Eleuterio da Silva - CRB 8/9281 Góes, Carolina Braz, 1988- G553p G_APercepções dos pesquisadores da produção animal sobre o abolicionismo animalista / Carolina Braz Góes. – Limeira, SP : [s.n.], 2019. G_AOrientador: Lais Silveira Fraga. G_ACoorientador: Mauro Cardoso Simões. G_ADissertação (mestrado) – Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Aplicadas. G_A1. Agropecuária. 2. Indústria animal. 3. Animalismo. 4. Estudos críticos animais. 5. Animais. I. Fraga, Lais Silveira, 1980-. II. Simões, Mauro Cardoso, 1973-. III. Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Ciências Aplicadas. IV. Título. Informações para Biblioteca Digital Título em outro idioma: Perceptions of animal production researchers on the abolitionist movement Palavras-chave em inglês: Livestock Animal industry Animalism Critical animal studies Animals Área de concentração: Modernidade e Políticas Públicas Titulação: Mestra em Ciências Humanas e Sociais Aplicadas Banca examinadora: Lais Silveira Fraga [Orientador] Julicristie Machado de Oliveira Ana Paula Perrota Franco Data de defesa: 14-03-2019 Programa de Pós-Graduação: Mestrado Interdisciplinar em Ciências Humanas e Sociais Aplicadas Identificação e informações acadêmicas do(a) aluno(a) - ORCID do autor: https://orcid.org/0000-0002-3325-2672 - Currículo Lattes do autor: http://lattes.cnpq.br/0704562652654110 Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) FOLHA DE APROVAÇÃO Autor: Carolina Braz Góes Título: Percepções dos pesquisadores da produção animal sobre o abolicionismo animalista Natureza: Dissertação de Mestrado em Programa Interdisciplinar em Ciências Humanas e Sociais Aplicadas Instituição: Faculdade de Ciências Aplicadas, Universidade Estadual de Campinas Aprovado em: 14/03/2019 BANCA EXAMINADORA ___________________________________________ Profª. Drª. Lais Silveira Fraga - Presidente Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA/UNICAMP) ___________________________________________ Profª. Drª. Julicristie Machado de Oliveira Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA/UNICAMP) ___________________________________________ Profª. Drª. Ana Paula Perrota Franco Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) Este exemplar corresponde à versão final da dissertação aprovada A Ata da Defesa com as respectivas assinaturas dos membros encontra- se no processo de vida acadêmica do aluno no SIGA/Sistema de Fluxo de Dissertação/Tese e na Secretaria do Programa Interdisciplinar em Ciências Humanas e Sociais Aplicadas da Faculdade de Ciências Aplicadas da UNICAMP. Dedico este trabalho aos carnistas e aos damascenos. AGRADECIMENTOS Agradeço à Profª. Drª. Lais Fraga pelas ótimas orientações, que sempre somaram muito no trabalho e no meu crescimento pessoal e profissional. Conhecer seu trabalho, sua dedicação e engajamento com a preparação das aulas e das disciplinas me inspirou com a carreira na educação. Agradeço, principalmente, pela paciência que teve comigo e pelo empenho e seriedade com a orientação. Agradeço ao Profº. Drº. Mauro Simões pela ótima co-orientação, sempre observando os detalhes importantes da escrita e contribuindo com pensamentos, com o texto e etc. Agradeço, principalmente, pelos incentivos. Agradeço aos professores(as) que contribuíram na minha formação acadêmica durante o mestrado, compartilhando seus refinados conhecimentos. Gratidão ao Profª Drº. Rafael Dias, Profª. Drª. Julicristie Machado, Profº. Drª. Caroline Cantarino, Profª. Drª. Sandra Gemma, Profº. Drº. Eduardo Marandola, Profª. Drª. Milena Serafim, Profª. Drº. Roberto Donato, Profº. Drº. Mauro Simões, Profª. Drª. Lais Fraga, Profº. Drº. Oswaldo Gonçalves Jr e Profº. Drº. João José. As experiências nos Programas de Estágios Docentes (PED) foram muito importantes para meu aprimoramento como professora. Agradeço o aprendizado no PED e agradeço, principalmente, às professoras Drª. Muriel Gavira e Drª. Sandra Gemma. Agradeço também à Profª. Caroline Cantarino e à Stephanie Maldonado (PED de Ética e Cidadania) por me convidarem para ministrar aula sobre Direito Animal. As convidadas da banca de qualificação e defesa contribuíram muito com o trabalho e agradeço pela participação e colaboração à Profª. Ana Paula Perrota Franco, Profª. Lais Fraga, Profª. Caroline Cantarino e Profª Julicristie Oliveira. Agradeço também aos professores Prof.º Dr. Rafael Dias e Prof.º Dr. Thales Tréz. Agradeço aos amigos que auxiliaram diretamente neste trabalho: Amanda Doimo, Ariely Stefan, MSc. Beatriz Ribeiro, Profª. MSc Amanda Stefan, MSc. Rafael Martarello, Waldir Simão, Emiliana Nogueira, Maria Helena, Patrícia Braz, George Takayama e Profº. Drº Gustavo Capellini. Agradeço minha família e meu companheiro por todo apoio e esforço, principalmente, em relação ao incentivo, apoio e inspiração aos estudos. Agradeço também as oportunidades e incentivos da UNICAMP para participar de congressos, eventos e encontros sobre ética animal, principalmente ao evento com a participação da Profª. Drª. Sônia Felipe na UNICAMP, Drª. Maria Castellano (USP e UNICAMP), Profº. Drº. Daniel Lourenço (UFF) e aos eventos de direito animal organizados pelo MSc. Mauro Cerri (OAB) e pela equipe do Profº. Drº. Luiz Normanha Lima (UNESP). ―Reexamine tudo o que lhe foi dito, rejeite o que insulta sua alma.‖ Walt Whitman RESUMO A condição dos animais-não-humanos é um assunto que demonstra pluralidade de ideias e pensamentos. Nota-se que a situação moral dos animais não é estável e há marcos históricos e jurídicos que evidenciam mudanças paradigmáticas que, por vezes, são fomentadas por ações de movimentos sociais. A mudança da produção animal que aconteceu, principalmente, depois da revolução verde, fomentou o agronegócio convencional e industrial, o que reverberou problemáticas no âmbito socioambiental, de saúde pública, social, econômico, e, sobretudo, nas discussões sobre ética, direito animal e temas interdisciplinares, já que a industrialização intensificou a coisificação dos animais e a invisibilização do sofrimento animal nas indústrias. Os animais são sencientes, capazes de sentir dor e emoções. Os pesquisadores que defendem os animais enquanto sujeitos-de-direitos são abolicionistas animalistas acadêmicos e alguns compõem a vertente dos Estudos Críticos Animais (ECA), e os integrantes do movimento social desta vertente são veganos, se auto intitulam abolicionistas animalistas e buscam abolir qualquer exploração animal (humana ou não-humana). O veganismo tem crescido, entretanto o consumo de animais também. Entrevistou-se seis pesquisadores da produção animal (de três universidades públicas do Estado de São Paulo, Brasil), selecionou-se oito categorias de análise e discutiu-se o conteúdo, sobretudo, à luz das obras de abolicionistas acadêmicos e dos Estudos Críticos Animais (ECA). Os resultados evidenciam escasso conhecimento sobre o abolicionismo e sobre as contestações e controvérsias; naturalização e autorização moral da violência contra os animais; ínfimo diálogo entre os entrevistados e ativistas; fomento e reafirmação do especismo, principalmente do especismo eletivo; escasso conhecimento da problemática socioambiental relacionada à agropecuária convencional; cultura de violência em relação a específicas espécies de animais-não-humanos; impactos causados pelo movimento abolicionista na agropecuária e radicalismo nas duas ideologias (veganismo e especismo). Palavras-chave: agropecuária; indústria animal; animalismo; estudos críticos animais, animais. ABSTRACT The condition of non-human animals is a subject that demonstrates plurality of ideas and thoughts. It is noted that the moral situation of the animals is not stable and there are historical and legal landmarks that show paradigmatic changes, which are sometimes fostered by the actions of social movements. The change in animal production that took place mainly after the green revolution, fomented the conventional and industrial agribusiness, which reverberated problems in socio-environmental, public health, social, economic, and especially in the discussions on ethics, animal rights and interdisciplinary themes, since industrialization intensified the reification of animals and the invisibility of animal suffering in industries. Animals are
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