Presentación Café

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Presentación Café SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y MEDIO AMBIENTE. María Isabel Pulido CADENAS PRODUCTIVAS EN EL DEPARTAMENTO DE CASANARE MARCOde LEGAL. se modifica la Ley 101 de 1993, se crean las Manual organizaciones de cadenas en el sector agropecuario, pesquero, forestal, acuícola, las LEY 811 DE 2003. Sociedades Agrarias de Transformación, SAT, y se dictan otras disposiciones. Reglamenta parcialmente la ley DECRETO 3800 DE 811 sobre las organizaciones de cadenas del sector agropecuario, 2006 pesquero, forestal y acuícola. Reglamenta parcialmente la ley 81 y el decreto 3800 sobre las inscripciones de cadena del Resolución 000186 sector agropecuario, pequero y de 2008. forestal ante el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. CADENAS PRODUCTIVAS EN EL DEPARTAMENTO DE CASANARE de Funciones Básicas de la Organización Manual de Cadena Las organizaciones de cadenas inscritas se constituyen en cuerpos consultivos del Gobierno Nacional respecto a las orientaciones y medidas de política que les conciernen, así mismo serán órganos de concertación permanente entre los distintos eslabones de las cadenas y entre estos y el Gobierno. CADENAS PRODUCTIVAS EN EL DEPARTAMENTO DE CASANARE de ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN DE CADENA PRODUCTIVA. Manual CONSEJO NACIONAL DE LA CADENA Miembros Públicos y Miembros Privados Presidente del Consejo Secretario Técnico Mesas temáticas Comités Regionales CADENAS PRODUCTIVAS EN EL DEPARTAMENTO DE CASANARE. de Composición de los Comités Regionales Manual Sector Público: Secretario de Agricultura o su delegado y las demás entidades que la cadena estime conveniente. Sector Privado: Representantes de los empresarios, gremios y organizaciones de la producción, transformación, comercialización, distribución, proveedores de insumos y servicios de los bienes de la cadena productiva. CADENA PRODUCTIVA DE CAFE ESLABON PRIMARIO (Asociaciones de caficultores en Casanare) Total productores Numero de municipio Total área Municipio Asociación productores Tamara cooperativa de caficultores de 2645 670 2645ha Tamara Nunchia ASOPROCAFENPA 65 370.7ha Sacama ASOCASAC 90 120 151ha Tauramena 40 40 ha Monterrey ASFADESUM (12) Asociación productores de café 70 70 87 ha La Salina COOPCAFE 34 60 120ha Yopal ASOCPIEDEMONTE 40 40 15 ha Paz de Ariporo ha Total 3428,7ha Producción Café Casanare Producción estimada año 2015 Casanare 920.000 kg café pergamino Exportan 25.000 Kg Café pergamino Procesan 20% de la producción Ventas directas Santander y Boyacá 150 kg pergamino Rendimiento promedio ha 14 carga /ha Principal aliado comercial Federación Nacional de cafeteros Aliado comercial La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, a través de la Oficina Coordinadora Casanare presta la asistencia técnica en los municipios de Támara, Nunchía, Sácama, Monterrey, La Salina. Con recursos del Fondo Nacional del Café, se gira los recursos para que las Cooperativas de todo el país compren el café a los PRODUCTORES, asegurando la compra (GARANTÍA DE COMPRA), SIENDO LA OBLIGACIÓN PRINCIPAL DE LAS COOPERATIVA, sin embargo los productores pueden vender el café al comprador que ellos quieran. Las cooperativas compran el café, lo envían a Alma café que son las bodegas de la FNC (federación nacional de cafeteros de Colombia) y se negocia con compradores de todo el mundo como lo es ILLY café en el caso de Támara Casanare. PLAN DE ACCIÓN OBJETIVO ACCIONES CADENA RESPONSABLES CAFÉ Renovación y nuevas Proyecto PARES, Convenio 1. Mejora de la productividad y siembras CAFÉ Gobernación - ICODER competitividad. Mejorar posicionamiento en Gobernación de Casanare - 2. Desarrollo del mercado de mercados locales y acceder a Eslabones del Gremio bienes y factores de la cadena. nuevos café Casanare Reducir costos de Cooperativas , productores y 3. Disminución deCADENA los costos intermediación CÁRNICA y establecer CASANARE demás eslabones de transacción entre los alianzas entre productores distintos agentes de la cadena. Obtener recursos de crédito Banco Agrario de Colombia para proyectos de 4. Desarrollo de alianzas establecimiento, estratégicas de diferente tipo. sostenimiento y renovación café Creación de la Línea Base Cooperativas, asociaciones , 5. Mejora de la información para la cadena regional de federación y gobernación entre los agentes de la cadena. café y consulta pagina web PLAN DE ACCIÓN OBJETIVO ACCIONES CADENA CAFÉ ENTIDAD RESPONSABLE 6. Vinculación de los Conformación del Comité de Eslabones Cadena – Gobernación pequeños productores y Cadena Regional de café de Casanare empresarios a la cadena Implementación sistemas 7. Manejo de recursos Federación -Cenicafe , agroforestales, paquete naturales y medio ambiente. CORPOICA CADENA CÁRNICAtecnológico CASANARE Mostrar a productores 8. Formación de recursos reconversión tecnológica, Federación -Cenicafe , humanos. asistencia a giras, ferias y CORPOICA, SENA, gobernación capacitaciones PLAN DE ACCIÓN OBJETIVO ACCIONES CADENA RESPONSABLES CAFÉ Evaluación de variedades Federación -Cenicafe , regionales de alto CORPOICA rendimiento. 9. InvestigaciónCADENA y CÁRNICA CASANARE desarrollo tecnológico Divulgar investigación de Federación -Cenicafe , forma accesible para la CORPOICA comunidad DIMENSION II “COMPETITIVIDAD SOSTENIBLE EN MARCHA” PROYECTOS DE SAGYMA QUE HAN CONTRIBUÍDO AL FORTALECIMIENTO DE LAS CADENA AGRICOLAS (CACAO, CAFE, PIÑA Y PLATANO.) PROYECTO: FORTALECIMIENTO DE LAS CADENAS PRODUCTIVAS AGRICOLAS EN EL DEPARTAMENTO DE CASANARE LOGROS ALCANZADOS: de 1. Capacitación de 132 productores en buenas prácticas agrícolas en municipios de BENEFICIADOS Manual Pore, Nunchia, Yopal, Tauramena, Aguazul, Chameza, Monterrey y Maní. 1.112 2. Se realizaron tres eventos de transferencia de tecnología dirigidos a 650 productores, profesionales, técnicos y entidades vinculados al sector agropecuario en el Departamento. ASIGNADO EJECUTADO 3. Se caracterización de 165 predios para el establecimiento de cultivos de cacao en los municipios de Hato Corozal, Pore, Paz de Ariporo, Maní y aguazul. $213.092.248 $213.092.248 4. Caracterización de 165 predios para el establecimiento de café en los municipios de Sácama, La Salina, Tamara y Monterrey. EMPLEOS 5. Reactivación de las organizaciones de cadenas productivas. GENERADOS 11 META AÑO 2014 EJECUTADO % NOMBRE DE LA META META 2014 2014 avance Productores capacitados en Buenas Prácticas agrícolas 132 132 100% Diez (10) eventos de transferencia de tecnología a las cadenas productivas 3 3 100% realizados. Apoyo al establecimiento de 100 hectáreas de cacao en sistemas 50 165 330% agroforestales asociados. Apoyo al establecimiento y/o renovación de 250 hectáreas de Café. 125 165 132% Validación de 2 paquetes tecnológicos para las cadenas productivas. 1 0,1% 10% de Manual Convenio Ministerio de Agricultura desarrollo rural y la Gobernaciónde de Casanare. PARESManual (Plan de articulación de Regiones) Valor Total: $2.870.704.000 Línea Productiva Agrícola Establecimiento de 91 hectáreas de café. Zonas rurales de los municipios de Sácama y Nunchia. Apoyo a Infraestructura para el beneficio de Café (50 Zonas rurales de los municipios de Sácama, Monterrey y Nunchia despulpadoras y /o beneficiadoras ecológicos belcosub) Establecimiento de 15 hectáreas de piña Gold. Zonas rurales grupo de Victimas del municipio de Sabanalarga. Injertacion de 60.000 plantas de cacao e insumos para el En las zonas rurales de los municipios de Pore, San Luis de sostenimiento de las áreas intervenidas. palenque ,Villanueva , Nunchía y Tauramena Apoyo a infraestructura mediante la instalación de 50 casas En las zonas rurales de los municipios de Pore, San Luis de Elba y cajones fermentadores de cacao palenque ,Villanueva , Nunchía y Tauramena Convenio INCODER- Gobernación de Casanare. de Proyecto:Manual Fortalecimiento al sector productivo de Café en el Departamento de Casanare. Municipios: Sacama, Yopal, Nunchia y Monterrey. Valor:$810.000.000 GRACIAS .
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