Starters and Snacks อาหารเรียกน้า ยอ่ ยและอาหารว่าง Entrées Et Apéritifs
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Starters and snacks อาหารเรียกน้า ยอ่ ยและอาหารว่าง Entrées et apéritifs Vegan spring rolls ปอเปี๊ยะผัก Spring rolls végétaliens Tofu satay and peanut sauce Tofu satay et sauce cacahuètes Chicken satay ไก่หรือหมูสะเต๊ะ Poulet en sauce satay Spicy deep-fried fish cakes ทอดมันปลา Fricadelles de poisson épicées Chicken curry puffs กระหรี่พัฟ Feuilletés de poulet au curry Salad parcels in wild pepper leaves (Miang Kham) เมี่ยงคา Bouchées de salade en feuilles de bétel sauvage Shrimp and pork toasts ขนมปังหน้าหมู,กุ้ง Toasts de crevettes et porc Crispy parcels with pork and shrimps เกี๊ยวกรอบ Raviolis frits crevette et porc Spring rolls with pork and shrimps ปอเปี๊ยะ ผัก หมู ,กุ้ง ,ไก่, วุ้นเส้น Rouleaux de printemps à la Thaï Spring rolls with pork and bamboo shoots Rouleaux de porc et pousses de bamboo Crisp fried calamari ปลาหมึกชุบแป้งทอด Calamars frit croustillant Crisp fried soft shell crab garlic and pepper ปูน่ิมทอดกระเทียมพริกไทย Crabe à carapace molle, frit à l'ail et au poivre Stir-fried calamari, shrimp paste and pickled garlic ปลาหมึกผัดกะปิใส่กระเทียมดอง Calamar sauté, pâte de crevettes et ail en saumure Crispy octopus, lemongrass and basil ปลาหมึกทอดกรอบตะไคร้ Poulpe croustillant, citronnelle et basilic Salads and vegetables ยาและผักสด Salades et légumes Stir-fried mixed vegetables and tofu เต้าหู้ผัดผักรวม Légumes sautés et tofu Minced tofu salad with chili, mint and onion ลาบเต้าหู้ Salade de tofu émincé, piment, menthe et oignon Golden tofu with garlic and goji berries ผัดเต้าหู้สามเกลอ Tofu doré à l'ail et baies de goji Sweet and sour tofu with crispy ginger เตา้ หูผ้ ดั ซอสขิงเปร้ียวหวาน Tofu à l'aigre-douce et gingembre croustillant Stir-fried tofu and ginger in mushroom sauce Tofu sauté et gingembre en sauce champignons Stir-fried mushrooms with ginger and tofu ผัดเห็ดหูหนูกับขิง Champignons sautés au gingembre et tofu Green mango salad, roasted coconut and peanuts ยามะม่วงกุ้งแก้ว Salade de mangue verte, coco et cacahuètes Spicy and sour mushroom salad Salade de champignons aigre-piquante Crisp deep fried vegetables ผักและดอกไม้ชุปแป้งทอด Tempura de légumes Garden zen noodles ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน Nouilles jardin zen Panang curry tofu and bitter eggplants พะแนงเต้าหู้ Curry panang de tofu aux aubergines amères Jungle curry with vegetables แกงป่าผักรวม Curry de légumes à la mode de Chiang Mai Steamed mushroom curry in banana leaves ห่อหมกเห็ด Curry de champignons vapeur en feuilles de bananier Massaman pumpkin curry with snake beans มสั มน่ั ฟักทองกบั ถว่ั ฝักยาว Curry massaman de citrouille et haricots kilomètre Hungley curry, taro, ginger and pickled garlic แกงฮังเลผัก Curry Hungley de taro, gingembre et ail en saumure Curried taro and goji berries แกงเผด็ เผือกใส่เก๋าก้ ีCurry de taro et baies de goji Corn curry in banana leaves ห่อหมกข้าวโพด Curry de maïs en feuilles de bananier Green curry with tofu and bitter eggplants แกงเขียวหวานเต้าหู้ Curry vert aux tofu et aubergines amères Taro root in peanut coconut sauce Racine de taro en sauce coco et cacahuètes Stir-fried eggplants, soy beans and sweet basil Aubergine sautées, grains de soja et basilic Vegetarian curried mushrooms ห่อหมกเห็ด Curry végétarien de champignons Deep fried vegetarian corn curry ทอดมันข้าวโพด Curry frit végétarien de maïs Crisp noodles, tofu, bamboo shoots and mushrooms ราดหน้าหมี่กรอบหน่อไม้เห็ด Nouilles croustillantes, tofu, pousses de bambous et champignons Raw papaya salad ส้มตา Salade de papaye verte Spicy raw papaya salad, blue crab and cashew nuts ส้มตาปูม้า Salade épicée de papaye verte, crabe bleu et noix de cajou Calamari salad with mint, onion and lemongrass ยาปลาหมึก Salade de calamars à la menthe, oignon et citronnelle Prawn salad, mango and orange ยากุ้งกับส้ม Salade de gambas à la mangue et à l'orange Prawn salad with lemongrass and mint พล่ากุ้ง Salade de gambas à la menthe et citronnelle Glass noodles salad with pork (or chicken) and shrimps ยาวุ้นเส้น Salade de nouilles transparentes au porc (ou poulet) et crevettes Cucumber, dried shrimps, mint and peanut salad ยาแตงกวากุ้งแห้ง Salade de concombres, crevettes séchées, menthe et cacahuètes Stir-fried morning glory ผัดผักบุ้ง Liserons d'eau sautés Spicy fish salad with pea eggplants ลาบปลาทูนึ่งมะเขือพวง Salade épicée de poisson aux aubergines pois Minced pork (or chicken) salad with mint, chili and onion ลาบไก่ Salade de porc (ou poulet), oignon, menthe et piments Pork or chicken salad, mint, peanuts, ginger and wild pepper leaves ยาหมู ,ไก่ ใส่ถว่ั ลิสงและขิง Salade de porc ou poulet, menthe, cacahuetes, gingembre et feuilles de bétel sauvage Spicy salad pomelo, shrimps and cashew nuts ยาส้มโอ Salade épicée de pamplemousse, crevettes et noix de cajou Spicy salad banana blossom shrimps and shallots ยากุ้งหัวปลี Salade épicée de fleur de bananier, crevettes et échalotes Raw mango and mackerel salad ยา ปลาฉ้ิงฉ้างกบั มะม่วง Mangue verte et maquereau en salade Spicy salad green mango, lemongrass, dried shrimps and cashews ยามะม่วงกุ้งแก้ว Salade épicée de mangue verte, citronnelle, crevettes séchées et noix de cajou Spicy salad raw mango, coconut and shrimp paste ยา มะม่วงกุง้ แหง้ ใส่มะพร้าวคว่ั Salade épicé de mangue verte, noix de coco et pâte de crevettes Santol salad, chilies and shrimps กระท้อนทรงเครื่อง Salade de santol au piments et crevettes White snapper and young mango salad Salade de mangue verte et vivaneau Chicken salad and banana flower ยาไก่หัวปลี Salade de poulet à la fleur de bananier Marinated chicken salad, lemongrass and mint ยาไก่ย่างตะไคร้ Salade de poulet mariné, citronnelle et menthe Soups ต้มจืด ต้มยา Soupes Spicy and sour mushroom soup Soupe épicée de champignons Galangal coconut soup with raviolis ต้มกะทิเกี๊ยว Soupe de raviolis au coco et galangal Sour soup with mixed vegetables ต้มส้มผักรวม Soupe aigre de légumes Vegetarian congee โจ๊กผักรวม Soupe de riz et légumes Chicken coconut and galangal soup ต้มข่าไก่ Soupe épicée de poulet, coco et galangal (Tom kah gai) Spicy prawn soup (Tom Yam Kung) ต้มยากุ้ง Soupe de gambas épicée Spicy fish soup (Tom Yam Pla) ต้มยาปลา Soupe épicée de poisson Spicy seafood soup (Tom Yam Thale) ต้มยาทะเล Tom yam aux fruits de mer Sour and spicy calamari and egg noodles soup ก๋วยเตี๋ยวต้มยาปลาหมึก Soupe aigre et épicée de calamar et nouilles aux œufs Coconut and bitter gourd soup with glass noodles ต้มกะทิมะระใส่วุ้นเส้น Soupe de coco et courge cireuse aux vermicelles Pumpkin soup with shrimps and coconut cream ต้มกะทิกุ้งกับฟักทอง Soupe de citrouille aux crevettes et à la crème de coco Coconut soup with prawns and melinjo leaves Soupe de coco aux gambas et feuilles de melinjo Pork noodle soup ก๋วยเตี๋ยวหมู Soupe de nouilles au porc Chicken soup with wax gourd and pickled lime ไก่ตุ๋นมะนาวดอง Soupe de poulet à la courge cireuse et citron confit Chicken soup with tamarind leaves ต้มไก่ใบมะขามอ่อน Soupe de poulet aux feuilles de tamarin Thai congee โจ๊กหมู Soupe épaisse de riz Pink noodle soup เย็นตาโฟ Soupe de nouilles sauce rose Stuffed cucumber soup แกงจืดแตงกวายัดไส้หมู Soupe au concombre farci Stuffed calamari soup ต้มปลาหมึกยัดไส้ Soupe au calamar farci Fish and herbs soup ปลาต้มสมุนไพร Soupe au poisson et fines herbes Spicy sour fish soup with salak (snake fruit) ต้มยาปลากระพงลูกสละ Soupe de poisson épicée au salak Rice, shiitake and fish soup ข้าวต้มปลา Soupe de poisson, riz et champignons shiitake Fish and salak soup ต้มปลาลูกสละ Soupe au poisson et salak Spicy sour soup with lotus stalks and snake-head fish ต้มส้มปลาช่อนสายบัว Soupe aigre de tiges de lotus et poisson tête de serpent Spicy fish soup with raw papaya, coconut and bananas ต้มยาปลา มะละกอดิบและกล้วยดิบ Soupe de poisson épicée à la papaye verte, noix de coco et bananes Pork ribs soup with mushrooms, goji berries and jujubes ตุ๋นซี่โครงหมูยาจีน Soupe de ribs de porc aux champignons, baies de goji et jujubes Smoked pork leg, peanuts and shiitake soup ต้มขาหมูเห็ดหอม Soupe de jambe de porc fumée, cacahuètes et shiitake Soup with daikon, pork ribs and dried calamari แกงจืดปลาหมึกแห้งซี่โครงหมู Soupe de porc au daikon et calamar séché Rice and noodles Riz et nouilles Vegan Pad Thai Pad Thai végétalien Stir-fried glass noodles with vegetables ผัดวุ้นเส้นผักรวม Nouilles transparentes sautées aux légumes Stir-fried rice noodles with vegetables and tofu (Pad si ew) ผดั ซีอ๊ิวผกั Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu Rice curry with mixed vegetables ข้าวผัดพริกแกงผักรวม Riz au curry et aux légumes Rice noodles papaya salad Nouilles de riz et salade de papaye Fried egg noodles with tofu and bamboo shoot in gravy ราดหน้าหมี่กรอบเต้าหู้หน่อไม้ Nouilles aux oeufs sautées, tofu et pousses de bambou en sauce Sweet and sour crispy noodles with shrimps and pickled garlic หมี่กรอบ Nouilles aigre-douces croustillantes aux crevettes Thai fried rice ข้าวผัด ผัก ,ไข่ Riz sauté à la Thaï Pad Thai with tofu and prawns ผัดไทย Pad Thai tofu et gambas Stir-fried rice with chicken and holy basil (Pad Krapao) ผัดกระเพราไก่ Riz sauté au poulet et basilic sacré Stir-fried crab and glass noodles ปูผัดวุ้นเส้น Crabe sauté et nouilles transparentes Fried rice with prawns and crab ข้าวผัดกุ้งกับปู Riz sauté aux gambas et crabe Fried rice with prawns, pineapple and cashew nuts ข้าวผัดกุ้งสัปปะรด Riz sauté de gambas à l'ananas et noix de cajou Spicy rice noodles with dried shrimps, pineapple and ginger ขนมจีนซาวน้า Nouilles de riz épicées aux crevettes séchées, ananas et gingembre Stir-fried rice with shrimp paste ข้าวคลุกกะปิ Riz sauté à la pâte de crevette Fried noodles with coconut milk and shrimps ผัดหมี่กะทิกุ้ง Nouilles sautées au lait de coco et crevettes Meat dishes