Da Carpi Ai Colli Bolognesi Per Impastar Piadine… L’Incredibile Storia Di Barbara Truzzi
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SCARICA L’APP, ATTUALITÀ, CULTURA, SPETTACOLO, MUSICA, SPORT E APPUNTAMENTI ORDINA E RITIRA DIRETTAMENTE IN AUTO! www.temponews.it mercoledì 21 luglio 2021 @Tempo_di_Carpi tempo.carpi anno XXII - n. 27 CARPI Via delle Magliaie, 45 • Edizione di Carpi • Barbara Truzzi Matteo Rughetti, Riccardo Cucco e BUONE Riccardo Camellini Ci rivediamo il 28 agosto! VACANZE CI RIVEDIAMO IL 25 AGOSTO! MEDUSA, IL MEDIOMETRAGGIO MADE IN CARPI Vanessa Mazzali “NEI DETTAGLI HO FISSATO I MOMENTI PIÙ INTENSI DEL REPARTO COVID” Samantha Da Carpi ai colli bolognesi Grillenzoni per impastar piadine… LA CARPIGIANA BARBARA TRUZZI OGGI VIVE IN UN PICCOLO BORGO SUI COLLI BOLOGNESI E SU UN FOOD TRUCK A RIDOSSO DEI BOSCHI PREPARA PIATTI BIOLOGICI E STAGIONALI PER FAR RISCOPRIRE I SAPORI GENUINI D’UN TEMPO E LE TRADIZIONI DELLA NOSTRA TERRA, A SAMANTHA TRA I CERVELLI CHE CAVALLO TRA L’EMILIA E LA ROMAGNA. PROGETTANO LA SCUOLA DEL FUTURO Chi non si vaccina resti a casa: il post di Bellelli scatena la buriana Ha destato imbarazzo e Si è fatto un gran parlare qualche mal di pancia di democrazia nei gior- quanto scritto dal sindaco ni scorsi. La visita delle Alberto Bellelli - di suo massime cariche europee pugno? - sulla sua pagina all’ex campo di concentra- Facebook. Una buriana pre- mento di Fossoli è stata vedibile considerato l’occasione per ribadire quanto acceso sia oggi il l’urgenza e la responsabilità dibattito sull’obbligatorietà di rispettare l’altro da sé o meno dei vaccini anti nonostante le reciproche Covid e l’introduzione di un differenze poiché, hanno green pass alla francese. ribadito più e più volte tutte “La variante Delta sta le istituzioni invitate “la facendo aumentare i democrazia stessa si regge contagi in Italia - scrive il su tali diversità”. Da quando primo cittadino sui social - la coercizione fa rima con e si torna a parlare di zone “democrazia”? Differenti è il limite, peraltro sancito prattutto scevra da slanci di pa al Robert Koch Institut: sarà obbligatoria, bensì gialle. Non è accettabile opinioni non possono forse dalla nostra Costituzione, emotività e repentini cambi “col vaccino non protegge- pubblicizzando la vacci- che per garantire la libertà convivere in uno Stato di tra la libertà di autodeter- di posizione delle autorità te solo voi stessi ma anche nazione e anche lasciando di non vaccinarsi debba diritto? In un contesto pan- minazione e la salvaguardia regolatorie, affinchè cia- le persone che amate” e si che il maggior numero di essere messa nuovamente demico ed emergenziale della salute collettiva? scuno possa scegliere sulla mette al riparo la società persone diventi ambascia- a rischio la libertà di tutti. che dura da oltre un anno, La sfida a cui siamo base delle evidenze rischi/ “dal peso delle restrizioni”. tore del vaccino in base alla Scuola, lavoro, sport, cultu- la soluzione può essere chiamati, a partire dalle benefici? Non credo, ha aggiunto, propria esperienza”. Parole ra, vita… La mia proposta è davvero così “semplice” istituzioni e dai media, non Di ben altro tenore le “che possiamo guadagnare ponderate e umili. Nessun semplice: chi non si vaccina come suggerisce il sindaco? è forse quella di mettere in parole pronunciate dalla fiducia cambiando ciò che eccesso, né giudizio. Una resti a casa! Semplice, de- Chi è che detta cosa è giu- campo una comunicazione cancelliera tedesca Angela abbiamo detto, ovvero lezione da imparare. mocratico, giusto”. sto e cosa è sbagliato? Qual trasparente, corretta e so- Merkel in conferenza stam- che nessuna vaccinazione Jessica Bianchi REDAZIONE Jessica Bianchi, Federica Boccaletti, Enrico Bonzanini, Marcello La Iena Marchesini, Clarissa Martinelli, Pierluigi Senatore, Chiara Sorrentino ATTUALITÀ, CULTURA, SPETTACOLO, MUSICA, SPORT E APPUNTAMENTI IMPAGINAZIONE e GRAFICA DIRETTORE RESPONSABILE Liliana Corradini Gianni Prandi PUBBLICITA’ Multiradio - 059.698555 CAPOREDATTORE STAMPA Sara Gelli Centro Servizi Editoriali srl - Stabilimento di Imola REDAZIONE e AMMINISTRAZIONE Via Nuova Ponente, 28 CARPI - Tel. 059 642877 - Fax 059 642110 - [email protected] Non sembra anche a voi di essere tornati a scuola? Forse però RADIO BRUNO Soc. Coop. - Registrazione al Tribunale di Modena N. 1468 del 9 aprile 1999 - Chiuso in redazione il 20 luglio 2021 è il maestro a dover tornare a lezione di comunicazione... appro tta dello SCONTO del 50% in fattura Trattamenti defi nitivi contro l’umidità. 2 mercoledì 21 luglio 2021 anno XXII - n. 27 • Edizione di Carpi • ANDREA GUANDALINI, 46 ANNI DI CARPI, DI PROFESSIONE IMPIEGATO, DA CIRCA UN ANNO SI È RITAGLIATO UNO SPAZIO PER RECUPERARE E RESTAURARE OGGETTI DI ARREDO DEL PASSATO E RACCONTA: “MIO NONNO ERA UN FALEGNAME. DA LUI E DA MIO PADRE HO EREDITATO LA PASSIONE PER IL LAVORO ARTIGIANALE OLTRE CHE ALCUNI STRUMENTI E TRUCCHI DEL MESTIERE”. “Restauro oggetti del passato, una passione che ho ereditato da nonno Norvino” Andrea Guandalini, Andrea 46 anni, impiegato di Carpi, Guandalini coltiva da anni la passione per l'antiquariato che l'ha portato a visitare mercatini e ad acquistare alcuni mobili e suppellettili antichi, ma è stato durante la prima chiusura causata dalla pandemia lo scorso anno che in lui si è accesa la scintilla, come ha raccontato: “nell'ulti- mo anno, complice anche il lockdown e la necessità di rimanere più tempo tre le mura di casa, ho riscoperto la passione per gli oggetti di design in legno e una forte predisposizione e attrazione per il lavoro artigianale”. Quali sono gli oggetti che preferisci restaurare? “Mi piace spaziare su tutti gli oggetti: dalle scrivanie degli Anni Quaranta-Cinquanta alle macchine da cucire dei mar- chi storici, divanetti in legno Anni Venti-Trenta, passando inevitabilmente l'ho imparato perdere mai questa 'magia' per i vecchi banchi e scrittoi da mio padre Sergio e dalle che sento nella mente e scolastici, fino gli antichi sga- tante ore trascorse in un ga- nelle mani. Oggi sono felice belli da pianoforte o poltrone rage traboccante di attrezzi perchè sempre più persone da ufficio. Vado molto orgo- da lavoro”. mi gratificano anche con un glioso del restauro completo Cosa rappresenta per te semplice messaggio dopo di una poltrona girevole e ba- restaurare mobili vissuti e aver visto qualche mia foto. sculante degli Anni Quaranta segnati dal tempo? E' capitato che qualcuno, che era in pessime condizioni “Ciò che faccio è in fondo una trovando il mio contatto sui e che ha richiesto tutto il mio forma di amore e rispetto social, mi abbia contattato impegno e le mie capaci- verso il passato. È come com- per commissionarmi qualche tà. Ma il primo posto deve piere un viaggio nel tempo. lavoro. Gli apprezzamenti en- contenderselo con il restauro Solo quando mi trovo davanti tusiastici di queste persone di uno sgabello girevole da a un oggetto in legno e inizio mi ripagano di tutti gli sforzi pianoforte art déco in stile a predere confidenza con la e mi ricordano quanto ho Thonet acquistato a Bolo- sua superficie e struttura, mi finora costruito. La speranza gna ma che probabilmente rendo conto del suo valore è che questa passione riesca arriva da Oltralpe. Il mio è “Sono autodidatta ma la sia artistico che funzionale. a incalanarsi sul binario giu- un tipo di restauro conserva- mia naturale propensione Più mi addentro nel restau- sto e portarmi verso nuove tivo, finalizzato al ripristino per il recupero di oggetti in ro e più mi rendo conto di sfide e, magari, progetti che della funzionalità ed estetica legno è in qualche modo di quanto è importante non vadano ben oltre la passione originarie dell'oggetto, ma mi famiglia. Mio nonno Norvino fermarsi. Il premio è riportare esercitata nel tempo libero. piace anche sperimentare e era un falegname di Carpi in vita un oggetto morente Spero un giorno di avere un ricreare da zero quelle parti e, pur non avendo avuto la restituendogli il suo antico mio spazio personale, il mio e strutture in legno che sono possibilità di conoscerlo, splendore”. Guanda WoodLab”. andate perdute”. ho ereditato il suo bancone Sogni e progetti per il Su Facebook: Guanda Woo- Ti sei formato da solo op- da falegname e alcuni dei futuro? dLab Repairing & Restoring. pure hai seguito un corso? suoi attrezzi. Qualche trucco “Il sogno è quello di non Chiara Sorrentino 3 • Edizione di Carpi • mercoledì 21 luglio 2021 anno XXII - n. 27 CONTAGI IN AUMENTO, MA SCENDONO RICOVERI E DECESSI L’APPELLO DEL DIRETTORE È UNO SOLO: “VACCINATEVI TUTTI. CHI SI RIFIUTA DI FARLO, CREDO NON ABBIA MEMORIA DI QUANTO ACCADUTO”. “SIAMO MODERATAMENTE OTTIMISTI” “Ragionando in termini di pressione sui servizi sanitari, sulla gravità dei malati e sull’andamento della pandemia di “Il Green Pass alla francese Covid possiamo essere moderatamente ottimisti”, ha commentato Antonio Brambilla, direttore generale dell’Ausl di Modena. Nel modenese il tasso di incidenza è di 9,5 nuovi casi ogni 100mila abitanti, “un dato di sicurezza”, ha non è una cattiva idea” spiegato il direttore, così come è confortante la percentuale di primi tamponi positivi attestata sull’1,3%. “Il Green Pass alla solo: “vaccinatevi tutti. Chi si I nuovi positivi si concentrano perlopiù tra i giovani dai 14 e francese non è una cattiva rifiuta aprioristicamente di i 24 anni, “fasce d’età contraddistinte da una vita sociale più idea ma deve essere declinato farlo temo non abbia memoria attiva e con una bassa adesione alla campagna vaccinale. Un secondo il contesto”. A parlare di quanto accaduto. Ricordo binomio che fa sì che tra loro circoli maggiormente - e pre- è il direttore generale dell’Ausl che i momenti drammatici vedibilmente - il virus. Ricordo che non l’inizio della scuola di Modena, Antonio Brambil- vissuti hanno avuto pesanti nel caso in cui si dovesse riscontrare un caso di positività tra la. Al momento in Emilia conseguenze anche sui malati gli alunni saremo costretti a mettere in quarantena l’intera Romagna vi sono ancora circa no Covid, come gli anziani classe con pesanti ripercussioni sulle famiglie e sulla didatti- ca.