per Bolzano per TO NT RIS I S R A IN TO IC C E H R I SS43

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I L Stazione SP58 FTM SAN MICHELE all’ADIGE - OBBLIGATORIE - info e prenotazioni SS12 Masen SP58 7-8 agosto 2021 SP131 Sorni Per le cantine e le aziende agricole Ville dei territori di e San Michele all’Adige si può prenotare entro il 5 agosto presso Valternigo Verla Consorzio Turistico Piana Rotaliana Königsberg Palù per Cembra [email protected] | 0461 1752525 2 Per le cantine e le aziende agricole del territorio di Giovo Pressano Mosana GIOVO il territorio di si può prenotare entro il 5 agosto presso SS612 APT Pinè e Cembra Stazione [email protected] | 0461 683110 FS KÖNIGSBERG Stazione FTM LAVIS come arrivare Percorsi di Cultura e Sapori IN TRENO: stazioni FS e FTM a Lavis e stazione FTM di San Michele all’Adige SS12 LAVIS | SAN MICHELE all’ADIGE | GIOVO IN AUTO: dalla SS12 e autostrada A22 del Brennero al casello di San Michele all’Adige 7-8 agosto 2021 IN BICICLETTA: ciclabile Valle dell’Adige fermandosi a Lavis o a San Michele a/A IN AUTOBUS DA : linea urbana 17 fino a Lavis e linee extraurbane verso Valle di Cembra e San Michele a/A

La partecipazione agli eventi è soggetta al rispetto di Comune di Comune di delle normative Covid-19 Lavis San Michele all’Adige Giovo per Verona TRENTO

Antico stemma della Giurisdizione Le origini della chiesa e del monastero ger. Il maniero fu cita- di Königsberg LUOGHI STORICI La vecchia Giurisdizione di KÖNIGSBERG con ingresso a pagamento dedicati a San Michele sono del 1144-45 to la prima volta nel 1305 quando Altemanno, vescovo di Trento, e come “domus di Vesino” l territorio della vecchia Giurisdizione di Königsberg da Pressano al castello di Königsberg do- i conti di Appiano condivisero la volontà e la sua costruzione av- Iche comprende gli attuali comuni di Lavis, Giovo e ve era di stanza il capitano di giurisdi- 1 - GIARDINO BORTOLOTTI che questo luogo sacro venisse fondato. venne probabilmente a San Michele all’Adige, sembra sia stato, in epoca lon- zione, dal 1326 troviamo la nuova de- detto dei CIUCIOI - Lavis Il convento godette fin da subito del fa- partire dal XIII secolo. Il gobarda, una “curtes regia”. La zona è denominata nominazione di comitato di Giovo e APERTO SABATO E DOMENICA vore di numerosi benefattori, cosicché in primo proprietario a ri- nei documenti più antichi con il nome di “comitatus Königsberg. visite guidate ad ore 9.30 | 11.00 | 14.00 | poco tempo radunò sotto il proprio con- siedervi fu Olivario, figlio Zovi et Faedi” ed era un’antichissima gastaldia vesco- Mainardo II conte del Tirolo pretese l’av- 15.30 | 17.00 trollo un vasto territorio che compren- di Montanario, apparte- Prenotazione obbligatoria vile. L’importanza strategica del territorio è sottoline- vocazia perpetua di tutti i feudi trentini deva quello della pieve di Giovo (sospesa nente alla casata che eb- www.giardinociucioi.it e assegnata alla prepositura all’atto del- be la signoria su Giovo. ata da un documento dell’888, ove Arnolfo re di Ger- degli Appiano. Conseguito questo alto ufficio, non ri- Info: [email protected] - t. 327 7660813 mania manteneva in suo possesso il comitato trenti- tenendosi più vassallo bensì pari al principe la fondazione della stessa) nonché altri La posizione scelta per Biglietto di ingresso: Adulti (dai 12 anni) possedimenti che si estendevano nel- la sua costruzione, sul- no identificato nelle “curtes Navium et Sagum” ce- vescovo, nutrì il proposito di strappare alla Chiesa di 7 €; bambini (6-12 anni): 4 € la val d’Adige verso nord, fino all’ospizio la via che collega la Valle dell’Adige con dendo il resto della provincia al nuovo re di Italia Be- Trento le due giurisdizioni di e di König- di San Floriano di Egna (entrato nei pos- la Valsugana attraverso la Val di Cembra, rengario, duca del Friuli. sberg e unirle alla sua contea del Tirolo. sedimenti del monastero nel 1318). Tale ne indica la funzione, che fu quella del Nel 1145 il vescovo di Trento Altemanno fondò il mona- Dal 1293 assistiamo a un continuo succedersi di giuri- assetto rimase sostanzialmente invaria- controllo delle miniere locali e dei traffi- stero degli Agostiniani di San Michele all’Adige e in oc- sdicenti, nominati dal conte del Tirolo, alla guida della to fino alla soppressione del convento ci commerciali. nel 1807, in seguito alla quale i beni del- casione della consacrazione della chiesa donò al mo- Giurisdizione di Königsberg, tra i quali figurarono per 2 - CHIESA DI SAN GIORGIO nastero le rendite di alcune terre situate nelle imme- più di un secolo i Thun. la prepositura furono incamerati dal go- verno austriaco. Mosana di Giovo diate vicinanze, tra cui delle decime che apparteneva- Nel 1648 la Giurisdizione passa ai conti Zenobio di Orientata canonicamente a est, la chiesa no alla chiesa di Sant’Agata a Faedo, cosa che fece an- Venezia, fin quando, nel 1817, alla morte dell’ultimo di San Giorgio sorge in posizione isolata che il conte Ulrico di Appiano con tutte le sue proprietà Zenobio, il conte Luigi la passò alla sorella Alba ve- COMUNE DI LAVIS tra i vigneti che sovrastano la strada che Orari di apertura 11-12 | 18-19 nei pressi del monastero. Nel 1177 il papa Alessandro III dova del conte Albrizzi di Venezia. Con l’avvento di collega Lavis alle frazioni di Giovo. L’edi- da Venezia confermò alcuni privilegi alla prepositura Napoleo­ne, 28 maggio 1810, la Giurisdizione fu abo- 2 - CHIESA DI SAN GIOVANNI ficio, documentato fin dal 1309, ma mol- di San Michele affidandole la pieve di Giovo. lita e sostituita con la Giudicatura di Pace del canto- ll giardino Bortolotti detto dei Ciucioi, NEPOMUCENO - Lavis to più antico, fu rifabbricato in forme go- dall’antico tedesco Zu Zoll (al dazio), fu La chiesa di San Giovanni Nepomuce- tiche nel corso del primo quarto del XV La sede del comitato di Giovo e Faedo fu collocata dai ne di Lavis distretto dell’Alto Adige, che comprendeva secolo, intervento in seguito al quale fu conti di Appiano nel paese di Pressano, in antico infat- anche Cembra e Grumes. Dopo il 1815 il Tirolo e il prin- ideato e realizzato per volontà dell’im- no fu costruita come cappella domesti- prenditore Tommaso Bortolotti, stimato ca dell’attiguo palazzo de Coredo, oggi nuovamente consacrato nel 1436. A par- ti il comitato costituiva una sola comunità civile e reli- cipato vescovile di Trento vennero incorporati nella cittadino ed ex sindaco di Lavis. Perso- sede del Municipio di Lavis. A partire dal tire dal 1675 presso San Giorgio fu stabili- giosa cioè un solo comune e una sola pieve. Confederazione Germanica. naggio estroverso dalle indubbie capa- 1750 il barone Giovanni Giuseppe de Co- to un eremo, che fu soppresso dopo po- A testimonianza dell’antica unione delle comunità so- Il 14 marzo 1817 l’imperatore d’Austria Francesco I or- cità tecniche, sposò la causa politica le- redo promosse la co più di un secolo congiuntamente alla no i diritti di prelievo di legname a prezzo agevolato dinava la ricostruzione dei Giudizi sovrani e di quel- gata al movimento per l’autonomia del ristrutturazione di chiesa nel 1785. Seguì un lungo periodo fluitato dai commercianti fiamazzi sull’Avisio, e che li feudali, venne quindi ricostituito anche il giudizio di Tirolo italiano, ove ebbe un ruolo attivo alcuni immobili ri- di abbandono, durante il quale l’edifi- nel 1331 erano riservati a tutte le comunità della Giu- Königsberg­ – Grumes dei conti Zenobio – Albrizzi con nella politica locale. Viaggiò molto ed salenti al XVI seco- cio collassò su se stesso, fino a conserva- entrò in contatto con ambienti masso- lo per realizzarvi il re solo le murature perimetrali. Il restau- risdizione di Königsberg tra cui Faedo, paese lontano sede a Lavis. Con rinuncia al giudizio patrimoniale di ro condotto dalla Provincia Autonoma a dal corso del torrente. Königsberg della contessa Alba Zenobio – Albrizzi il nici, ove fu iniziato all’Arte Reale. La co- proprio palazzo. I struzione del giardino durò circa 20 anni lavori furono por- partire dal 1984 ha restituito la chiesa al- Con l’avvento al potere dei conti del Tirolo, il centro am- territorio divenne un “Imperial regio Giudizio Distret- e fu condotta tra il 1840 e il 1860 a segui- tati a termine da la comunità di Giovo. La facciata a due ri- ministrativo del comitato di Giovo e Faedo fu spostato tuale” con capoluogo Lavis. to di un investimento di oltre 60 mila fio- Domenico de Co- pidi spioventi è profilata da cantonali in rini dell’epoca. Il giardino ospitava pian- sta, artista a cui è pietra arenaria a vista. te rare ed esotiche disposte in due serre attribuito anche vetrate tra cui palme, magnolie, limoni, il progetto della aranci, nespole del Giappone, piante of- ore 21.00 Lavis - Giardino dei Ciucioi “Selva Oscura” chiesa di San Gio- EVENTI CULTURALI e INTRATTENIMENTI ficinali ed aromatiche. Complesso e ar- vanni Nepomuce- In occasione dei 700 anni della morte di Dante ticolato risulta il sistema ideato per il ri- no e la cui realizzazione risale al 1755. venerdì agosto Miscele d’aria factory presenta un’opera emozionale 6 scaldamento delle serre e le modalità Il tempio presenta una facciata defini- ore 20.30 Lavis Piazzetta degli Alpini ed immersiva, ispirata alla Divina Commedia ed di accumulo e irrigazione dell’acqua. Il ta da paraste angolari e coronata da un Proiezione del film Nella terra dei faraoni - 3a rassegna in particolare all’Inferno. Un viaggio musicale, di poesia, giardino dei Ciucioi è un esempio di ar- frontone ondulato, eminente rispetto del Cinema Archeologico organizzata dal Comune parola e suono, visionario ed onirico. chitettura romantica che integra ele- al livello del tetto, al centro della quale di Lavis in collaborazione con l’associazione Culturale Organizzazione: Comune di Lavis con il Coordinamento menti eclettici e pittoreschi ottocente- si dispongono le aperture sovrapposte 3 - CHIESA DI SAN FLORIANO Lavisana e la Fondazione Museo Civico di Teatrale Trentino | Info e dettagli: https://www.trentino- schi. Si sviluppa in un percorso a rampa del portale maggiore architravato e di spettacoli.it/ eventi/selva-oscura/ elicoidale, alla cui sommità si trova la ca- un’ampia finestra a luce centinata. Sul Valternigo sa del giardiniere, in cui si susseguono lato sinistro si erge un alto campaniletto L’”ecclesia sancti Floriani” è nomina- sabato 7 agosto Per tutti gli eventi al terrazzamenti e curiose strutture: la fac- a vela con cella a due monofore. All’in- ta per la prima volta in un atto di spar- Museo degli Usi e Costumi della gente Trentina ore 15.30 San Michele All’Adige ciata di una chiesa neogotica; un castel- terno un breve atrio delimitato da una tizione ereditaria dell’8 maggio 1335. Es- Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina ingresso 1 € (gratuito per gli aventi diritto) lo con porticato; un criptoportico; una grande ed artistica cancellata baroc- sa sorge isolata sull’omonimo colle che Visita guidata gratuita. loggia rinascimentale; guglie moresche. ca in ferro battuto introduce alla nava- sovrasta il paese di Valternigo e dove la leggenda vuole che san Vigilio avesse Prenotazioni: www.museosanmichele.it - t. 0461 650314 domenica 8 agosto ta unica. La chiesa conserva una pala di Francesco Sebaldo Unterperger del 1741, predicato il vangelo. La facciata a due ore 17.00 San Michele all’Adige dalle 10.00 alle 12.00 Faedo - Locanda “Al Minatore” 1 - MUSEO DEGLI USI E COSTUMI raffigurante la Sacra Famiglia con San spioventi deve la sua asimmetria all’ag- Chiesa di San Michele Arcangelo Degustazioni di vini locali DELLA GENTE TRENTINA Giovanni Battista in gloria e i Santi Gio- giunta postuma del corpo delle cappel- ore 17.30 Faedo - Chiesa di Sant’Agata San Michele all’Adige Visita guidata alla chiesa vanni Nepomuceno e Carlo Borromeo. le laterali, realizzate a destra delle prime Prenotazioni: [email protected] Visita guidata Con più di 12.000 oggetti esposti il Mu- due campate nel 1641. Il portale archia- seo si distingue per l’attenzione che de- ore 17.30 San Michele All’Adige Per prenotazioni: [email protected] 3 - CHIESA DI SANT’ANNA cuto, anticamente posto al centro del dica al sistema agrosilvopastorale della prospetto, è affiancato a sinistra da una Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina dalle ore 18.00 Faedo - Locanda “Al Minatore” Pressano montagna trentina e alle lavorazioni ar- La piccola chiesa di Sant’Anna a Pres- finestra rettangolare chiusa da inferriata “Arte circense nel chiostro” con Vertik & dance Aperitivo con vini delle cantine locali e musica dal vivo tigiane di supporto al mondo contadino sano sorge presso la chiesa parrocchia- ed è sovrastato da un’apertura quadran- circo teatro danza ore 21.00 Sorni - piazza dell’Assunta (legno, ferro, rame, ceramica, tessuti), fi- le, con orientamento a est. Il tempio, golare. A destra della terza campata del- Prenotazioni: www.museosanmichele.it - t. 0461 650314 “Musica all’aperto” - Concerto di musica Lirica, no alle testimonianze della religiosità, documentato a partire dal 1579, aveva la navata si erge la torre campanaria, con ore 18.00 San Michele all’Adige con il baritono Walter Franceschini, la soprano Victoria della musica e del folklore. Prende così originariamen- fusto in pietra a vista e cella campanaria Museo degli Usi e Costumi della gente Trentina Burneo Sanchez e il pianista Claudio Vadagnini forma, tra gli strumenti di lavoro e gli og- te funzione fune- a quattro bifore centinate, sovrastata da Musica e aperitivo nella corte del Museo organizzato dal Comune di Lavis, in collaborazione con getti della vita quotidiana, un lungo rac- raria per il cimite- una copertura piramidale in muratura. conto per tappe, che getta uno sguardo ro, che fino al 1837 Info e prenotazioni: [email protected] associazione Aurona e associazione Pont’Avisio - d’insieme su di un mondo popolare ricco circondava la chie- 4 CHIESA DI SAN VALENTINO Maso San Valentino di suggestioni e di creativa ingegnosità. sa principale. L’e- La costruzione della cappella di San Va- prenotazioni: www.cembranidoc.it; t. 393 5503104; info@ Sabato e Domenica il Museo rimane a-­ dificio deve il suo ESCURSIONI ED ESPERIENZE lentino presso l’omonimo maso risale al cembranidoc.it | Ticket in prevendita fino al 4 agosto. per­to con orario 9-12.30 e 14.30-18. attuale aspetto ENOGASTRONOMICHE XVI secolo da parte di Girolamo di Castel Ingresso alla tariffa speciale di 1 € (gra­ ad un rifacimento­ Proposte per scoprire il territorio di Königsberg Giovo, documentato come proprietario tuito­ per gli aventi diritto) promosso nel 1727 e le sue eccellenze, a piedi, in treno o in bicicletta dell’attiguo maso nel 1519. Il sacello esi- domenica 8 agosto dalla locale con- steva certamente già nel 1579 circa, da- fraternita del Ro- sabato 7 agosto Taste&Bike “tra Nosiola e Müller Thurgau” LUOGHI STORICI ta che ricorre in facciata. sario, che vi aveva Una giornata in bicicletta tra i vigneti delle Colline Avisia- Visitabili liberamente e gratuitamente Posta lungo la strada Pellegrini lungo la Semita Karoli - trekking culturale la propria sede. con partenza dalla chiesa di S. Lazzaro Sponda Trentina ne e quelli terrazzati della Valle di Cembra, alla scoperta di negli orari indicati che da Sorni conduce a La Semita Karoli, è l’antica via regia percorsa da Carlo Ma- due vini simbolo del Trentino. Si parte in bicicletta da Lavis, 4 - CHIESA DELLA Ville di Giovo, la cappel- gno e nominata nel 1053 nel Chronicon benedictobura- raggiungibile con la ciclabile lungo l’Adige, dove ti consi- COMUNE DI SAN MICHELE ALL’ADIGE MADONNA DI LORETO - Lavis la di San Valentino sorge Edificata attorno all’anno 1700 per ini- presso l’omonimo ma- num e che collegava Lavis con attraverso il Pas- gliamo un goloso pit stop. Recuperate tutte le energie par- 2 -CHIESA DI SANT’AGATA ziativa personale dell’oste locale Giovan- so con orientamento a so della Crocola (Sauch). Ripercorreremo assieme parte ti in autonomia lungo la Strada del vino SP 131, da cui puoi Faedo ni Battista Svaldi, qui sepolto, la chie- sud-est. La cappella pre- di questa via visitando i principali luoghi di culto lungo la ammirare un bellissimo panorama sulla Valle dell’Adige. orari di apertura 10-12 e 16-18 sa della Madonna di Loreto sorge a est senta una facciata a due strada, accompagnati da una guida del territorio e dall’ar- Qui ti aspetta una sosta in cantina per una visita con de- La prima menzione indiretta della chie- del paese di Lavis, presso il ponte sull’A- spioventi, occupata al gustazione di Nosiola, ma anche un ottimo pranzo in un sa di Sant’Agata a Faedo si riscontra chitetto Andrea Brugnara. Partenza ore 6.00 del mattino visio, con orientamento a est. I lavisa- centro dall’apertura del agriturismo. Il pomeriggio si riprende il percorso per attra- nell’atto di fondazione della prepositura dalla chiesetta all’antico ospizio a San Lazzaro di Meano; ni mostrarono da subito un forte attac- portale, al di sopra del agostiniana di San Michele all’Adige del ore 6.20 visita alla chiesetta della Madonna di Loreto a La- versare i vari masi antichi sparsi qui e là, tra meleti e frut- camento a questo tempio e fin dal 1710 quale ricorre la data 1579 1145, con il quale si assicuravano al con- vis; ore 7.00 visita alla chiesa arcipretale di Sant’Udalrico a teti, per arrivare a Verla di Giovo, dove è programmata una perpetrarono l’usanza di presentare alla abbinata allo stemma vento e alla chiesa la decima di Sant’A- Lavis; ore 8.00 visita alla chiesa di San Giorgio a Mosana di visita in cantina alla scoperta del Müller Thurgau. Arriva- Madonna i bambini nati morti per otte- nobiliare della famiglia Campi d’Enno. gata di Faedo. Giovo; ore 8.40 visita alla chiesa di San Floriano a Valterni- ti a questo punto potrai proseguire alla scoperta di luoghi nere un segno di vitalità che consentis- A destra del portale si colloca una fine- La chiesa sorge a pochi passi dalla par- go di Giovo; ore 9.00 caffè e brioche in piazza a Valternigo d’arte e cultura aperti per l’occasione o rientrare a Lavis. stra quadrangolare, mentre alla sommi- rocchiale con orientamento a est. Tra il Quota di partecipazione: € 58 | Info e dettagli: www.taste- tà trova posto un oculo circolare strom- di Giovo. Rientro a Lavis con bus-navetta. 1496 e il 1513 la fabbrica medievale fu in- bato. Il disegno è completato in alto da Info e prenotazioni: [email protected] - t. 0461 trentino.it/esperienzedigusto | Prenotazioni: entro marte- teramente ricostruita dal maestro Silve- un campaniletto a vela. 248140 | Quota di partecipazione: € 5 (iscrizione obbliga- dì 3 agosto c/o Strada del Vino e dei Sapori del Trentino - t. stro di Como, il quale conferì all’edificio toria entro giovedì 5 agosto) 0461 921863 - [email protected] il suo attuale aspetto gotico. La facciata 5 - ROCCOLO DEL SAUCH Taste&Train in Piana Rotaliana tra cantine, luoghi d’ar- “Dal Giardino alla Cantina” - Lavis definita lateralmente da conci in pietra località Sauch te e di dolcezza a Lavis e San Michele all’Adige Visita guidata al Giardino dei Ciucioi seguita da passeg- arenaria a vista è percorsa in basso da Il Roccolo del Sauch, presso il passo della Spostandoti in autonomia con il treno della Trento-Malè giata lungo il nuovo sentiero naturalistico del Dos Paion una zoccolatura in pietra intonacata ed Crocola, è un raro esempio dell’antichis- lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, scoprirai e arrivo a Maso Franch con aperitivo finale. Percorso con è resa asimmetrica dalla presenza sulla simo sistema per la cattura degli uccel- destra, della torre campanaria con cella il borgo di Lavis, dove assaggiare le dolcezze locali e am- gradini e tratti sterrati, di facile percorrenza, ma si consi- li. Si tratta di una costruzione vegetale a quattro bifore centinate. di alberi di faggio ed abete opportuna- mirare alcuni tesori artistico-culturali, iniziando dallo sto- gliano scarpe adatte alla camminata per non scivolare. mente intrecciati e potati, così da crea- rico Giardino dei Ciucioi. Farai una tappa a San Michele Durata dell’esperienza: circa 2 ore - 2 turni ore 17.00 e 18.00 3 - MONASTERO AGOSTINIANO se di battezzarli. Fino alla fine del XIX se- re una galleria praticabile con al centro Quota di partecipazione: visita al giardino + passeggiata + DI SAN MICHELE colo, inoltre, la chiesa costituì un punto all’Adige, per scoprire la storia trentina, ma anche i vini lo- uno erboso. Dopo che un gran San Michele all’Adige (orari di apertura di riferimento per la comunità tedesca cali e quindi gustare un goloso pranzo in stile trentino. La calice di Trento DOC e Finger food € 12; visita al giardino numero di volatili si posava nello spazio 10.00-12.00 e 16.00-18.00) di Lavis, che qui veniva istruita nella dot- giornata terminerà con un’altra sosta in cantina, per de- + passeggiata + dessert a scelta e calice di vino da medi- posto al centro della galleria, dal casotto Il complesso monastico, storica sede trina cristiana. All’interno, la navata uni- gustare diverse eccellenze enologiche, e magari acquista- tazione € 15 | Prenotazioni: obbligatorie su www.giardino- veniva agitato lo “spauracchio” precedu- della­ potente prepositura di San Miche- ca voltata a botte, riprende volutamen- re gustosi salumi locali presso una macelleria del posto. ciucioi.it (modulo nelle news in alla pagina del sito) to dal fischio dell’uccellatore. La fuga in le all’Adige, sorge sul colle che sovrasta te le misure della Santa Casa di Loreto. Quota di partecipazione: € 66 | Info e dettagli: www.taste- a senso orizzontale portava gli uccelli drit- Festa del Fen (7 ed.) in loc. Mont Alt - Comune di Giovo l’abitato di San Michele all’Adige e si col- trentino.it/esperienzedigusto | Prenotazioni: entro marte- ti verso una rete pressoché invisibile te- Evento organizzato dalla Pro Loco di Giovo, che celebra la loca in una posizione panoramica dalla dì 3 agosto c/o Strada del Vino e dei Sapori del Trentino - t. COMUNE DI GIOVO sa tra le arcate della galleria. fienagione e valorizza il territorio e le bellezze naturali che quale domina la valle dell’Adige e tutta orari di apertura 10-12 e 16-18 0461 921863 - [email protected] circondano la Malga del Mont Alt. Per raggiungere la mal- la piana Rotaliana. Baiti en Festa - Trekking Enogastronomico di circa 4 ga: parcheggiare presso il campo da tennis della Pineta di 1 - CASTELLO DELLA ROSA km tra le baite di campagna di Palù di Giovo Faedo e salire a piedi (1 ora circa). Proseguire in direzione Ville di Giovo Apericena al tramonto in nove tappe alla scoperta dei sa- Sauch fino alla località passo della Croccola e all’incrocio Il complesso del castello della Rosa a Ve- sino in Ville di Giovo svolse in passato un pori del territorio, dei vini, spumanti e grappe dei Cem- prendere la strada più a sinistra. Su tutto il percorso saran- ruolo di controllo strategico locale e la brani D.O.C. In ogni tappa una proposta enogastronomi- no comunque predisposti dei cartelli indicativi. Ore 11.00: torre che ci è pervenuta rappresenta so- ca d’eccellenza. Partenze scaglionate dal Palazzetto dello aperitivo con Weisswurst e vino bianco; ore 12.00: pranzo lo una parte dell’antico maniero. ll castel- Sport di Palù di Giovo (via delle Scuole, 23): 16.30 | 17.00 | con Piatto Mont Alt > polenta, spezzatino (senza glutine), lo fu residenza dei signori di Giovo, legati 17.30 | 18.00 | 18.30 | 19.00 formaggio e contorno alla famiglia degli Appiano e divenne poi Quota di partecipazione: € 35 (trekking con 9 degustazio- Quota di partecipazione: € 12 | Info e prenotazioni: t. 353 proprietà dei conti del Tirolo, della fami- ni + carnet di buoni sconto per 5 ristoranti locali) | Info e 4068767 - [email protected] glia Moremberg di e dei Pug- MEZZOLOMBARDO SAN MICHELE ALL’ADIGE

LAVIS

4 4 3 COMUNE DI SAN MICHELE ALL’ADIGE Domenica 8/08 > dalle 18.00 1 CANTINE ED AZIENDE AGRICOLE Degustazione: presso Locanda al Minatore, nel centro di territorio di LAVIS Fae­do a due passi dalla cantina: vino rosso (Pinot nero), vini TERRE D’ADIGE 3 1 Zeni Roberto bianchi (Kerner e Goldtraminer) 6 Dal 1800 quattro generazioni si sono succedute nella pro- duzione vitivinicola e nella distillazione con forte spirito in- 9 Fontana Graziano novativo, ma anche con grande attenzione alla tradizione. Un piccolo produttore, spinto da sempre per la passione Via Stretta, 2 - Grumo - t. 0461 650456 - [email protected] del vino. Nel 1989 ho iniziato l’avventura della produzione Degustazione di 3 vini + 1 grappa con visita guidata alla can- di vino per amore della terra e per la voglia di valorizzare il PRESSANO Strada del Vino tina / distilleria territorio, di produrre i miei prodotti di qualità. Sabato 7/08 > 9.00-12.00 Via case sparse, 9 - Faedo Costo: € 15 - 1,5 h t. 348 964 5610 - [email protected] 3 7 Domenica 8/08 > dalle 18.00 2 Fondazione Edmund Mach Degustazione presso la Locanda al Minatore Con lo scopo di rappresentare al meglio il panorama eno- logico provinciale, la Cantina si impegna tuttora a produr- 5 re una consistente gamma di prodotti (circa 30 differenti FTM vini) ottenuti dalla raccolta e trasformazione delle sole uve RISTORANTI E AGRITURISMI provenienti dai migliori vigneti aziendali. 8 Via E. Mach, 1 - San Michele a/A 1 Ristorante da Pino t. 0461 615252 - [email protected] Da Pino si possono gustare piatti della tradizione gastro- AUTOSTRADA DEL BRENNERO Sabato 7/08 > 9-12 (9.30 | 10.00 | 10.30 | 11.00 | 11.30) | 15-18 nomica trentina cucinati con prodotti locali e stagionali, (15.30 | 16.00 | 16.30 | 17.00 | 17.30); Domenica 8/08 > 9-12 | cui si aggiungono specialità di pesce e pietanze nazionali 15-18 (15.30 | 16.00 | 16.30 | 17.00 | 17.30) e internazionali. La famiglia Moresco è impegnata da più LAVIS FS Visita guidata: cantina storica XII e XV secolo - 30’ (max 10 di 30 anni nella valorizzazione della cultura del buon cibo. pers. su prenotazione) con possibilità di acquisto vini presso Via G. Postal, 39 - Grumo punto vendita - no degustazione t. 0461 650435 - [email protected] Sabato 7 e Domenica 8: pranzo 12-14.30 e cena 19-22.30 3 San Michael Dall’idea di Corrado Linardi, titolare di San Michael e dai 2 Locanda Aquila Nera vigneti collinari posti a nord di Trento, nasce un Trentodoc Bar ed enoteca situato in uno dei palazzi più storici della che ha una missione: valorizzare ed esaltare il territorio zona. Qui è possibile acquistare e gustare i migliori vini lo- trentino. cali e non solo. Via Roma, 61 - San Michele a/A Via Roma, 2 - San Michele a/A Via Cembra t. 333 9300321 - [email protected] t. 0461 651165 - [email protected] 2 Degustazione di spumante Trento DOC presso il Museo de- Sabato 7/08 tutto il giorno e Domenica 8/08 > 8.00-13-00 gli Usi e Costumi Via Nazionale Sabato 7/08 > 17.00-22.00 3 Ristorante Arcobaleno TO NT RIS Il ristorante Arcobaleno offre cucina italiana e cucina in- I S R A IN TO 1 IC C E 4 Ress Trento DOC diana. Tantissimi i piatti offerti all’interno del locale, per H R I Giardino Viticoltori fin dalla metà del 1900, questa famiglia negli ul- soddisfare ogni tipo di palato. A Lavis FTM

G 2 dei Ciucioi timi anni ha dedicato le proprie energie alla produzione di Via Tonale, 24 - Grumo San Michele - t. 320 859 3533 N

O 4 Trentodoc nelle versioni Brut, Rosé e Riserva, grazie all’e- Aperto Sabato e Domenica

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U sperienza di papà Luigi e agli studi ed esperienze dei figli.

I L 1 Via Roma, 103 - San Michele a/A 4 Agritur Maso Nello 2 t. 347 8511776 - [email protected] Azienda vinicola e zootecnica che offre 30 posti a sedere Degustazione di Trento Doc con piatto di accompagna- con anche prodotti che derivano dalle proprie coltivazioni mento di specialità enogastronomica del territorio e dai propri allevamenti. Offre una cucina tipica Trentina. Sabato 7/08 > presenti al Museo Usi e Costumi 17.00-22.00 Via Pineta, 3 - Faedo - t. 328 662 9720 Domenica 8/08 > 10.00- 18.00 (in sede) Aperto Sabato e Domenica Costo: € 10 (max 6 pers.) - 1 h 5 Ristorante Cantaleone COMUNE DI LAVIS 8 Torrefazione Caffè Adler L’Hotel Ristorante Cantaleone offre ospitalità dal 1948. Il CANTINE ED AZIENDE AGRICOLE Dal 1981, Adler è un’impresa famigliare, radicata nelle tra- 5 Bellaveder In posizione panoramica sulla Valle dell’Adige e sulla Pia- ristorante offre una cucina tipica trentina, con piatti case- dizioni e propensa all’innovazione. Nel laboratorio artigia- recci e pietanze locali. 1 Cantine Monfort no, adiacente al punto vendita, viene sapientemente to- na Rotaliana, l’azienda si trova immersa tra i vigneti in un Un’azienda di famiglia fortemente radicata nel territorio e paesaggio unico e suggestivo che si ritrova negli eleganti Via Tonale, 23 - Faedo - t. 339 595 2739 stato il caffè crudo, selezionato con cura da materia prima Aperto Sabato e Domenica caratterizzata da un forte spirito di innovazione. Posta nel di assoluta eccellenza, poi confezionato in cialde, polvere vini prodotti. cuore di Lavis, produce con grande passione vini d’eccellenza. e grani. Maso Belvedere, 1 - Faedo - t. 0461 650171 - [email protected] 6 Pizzeria Cantuccio Via Carlo Sette, 21 - Lavis Via G. Chistè, 4 - Lavis - t. 351 6171460 - [email protected] Visita guidata alla cantina e vigneto con degustazione La pizzeria Cantuccio, offre pizza al taglio e focacce, con t. 0461 246353 - [email protected] Visita alla torrefazione - 0,5 h Sabato 7 e Domenica 8/08 > 10.00-18.00 anche la possibilità di sedersi comodamente e mangiare Degustazione di vini con visita alla cantina - 1h 30’ Sabato 7/08 > 10.00 | 17.00 Costo: € 10 all’interno del locale. Sabato 7/08 > 10.30 Domenica 8/08 > 10.00 Via Roma, 29 - San Michele a/A Costo: € 5/a persona (max 10 persone) 6 Villapiccola L’azienda, consapevole di essere una piccola realtà, si con­ Aperto Sabato e Domenica 2 Cantina Lavis e Valle di Cembra centra sulla ricerca costante nel vigneto ed in cantina e sul- 7 Ristorante Pizzeria Capriccio Cantina La Vis è un patrimonio collettivo: 750 ettari di vigne la qualità sempre alta dei propri prodotti. Sette preziosi vini, RISTORANTI E AGRITURISMI Il ristorante pizzeria Capriccio è da 30 anni un punto di rife- e 800 soci che fanno della specificità produttiva, della terri- tra bianchi e rossi, testimoni della territorialità e dell’impe- rimento, offre una buona cucina, caratterizzata da menu torialità e della qualità la loro bandiera. 1 Agritur Cobelli gno del padre Arduino e del figlio Carlo, vengono proposti ricchi di prodotti locali trentini. Via Carmine, 7 - Lavis - t. 0461440111 - [email protected] L’azienda è in continua evoluzione, proprio come il vino, so- alle enoteche e alla ristorazione nazionale e internazionale. Via Don A. Tamanini, 47 - San Michele a/A - t. 0461 650699 Degustazione di vini (+ grissini) no vogliosi di essere una “botte di idee” sempre in fermento. Via Villa Piccola, 5 - Faedo Aperto Sabato e Domenica Sabato 7/08 > 9.00-13.00 | 15.00-18.00 La vigna, la terra, il lavoro in cantina, ogni singola bottiglia t. 345 0028399 - [email protected] Visita guidata: cantina - 4o’ è una pagina del sogno della Famiglia Cobelli. Visita guidata: cantina con degustazione di traminer aro- Costo: € 10/a persona (max 10 pers.) Loc. Panizza di Sopra, 22 - Sorni matico e Trey (rosso non barricato) 3 Azienda Agricola Cobelli t. 331 9672482 - [email protected] Sabato 7 e Domenica 8/08 > 16.00-19.00 L’azienda è in continua evoluzione, proprio come il vino, so- Sabato 7 e Domenica 8: pranzo e cena Costo: € 5 (max 25 pers.) - 30’ no vogliosi di essere una “botte di idee” sempre in fermento. Menù: prodotti del nostro orto 7 Pojer e Sandri La vigna, la terra, il lavoro in cantina, ogni singola bottiglia Costo: € 20 vino escluso Passione, innovazione, coraggio, qualità e sostenibilità de- è una pagina del sogno della Famiglia Cobelli. 2 Hotel Sartori’s scrivono questa azienda che, producendo vini, aceti e distil- Degustazione di 4 vini e finger food del contadino La stube in legno trentino permette di immergersi in un’at- lati, ha con grande caparbietà realizzato il proprio sogno. Loc. Panizza di Sopra, 22 - Sorni mosfera tipica, rispecchiata anche nei piatti in cui si fon- Via Molini, 4 - Faedo - t. 0461 650342 - [email protected] t. 331 9672482 - [email protected] dono il ritmo delle stagioni, i prodotti freschi e i sapori della Sabato 7 e Domenica 8/08 > 10.00-17.00 Domenica 8/08 > 11.00-22.00 tradizione. ll rispetto per il passato, unito alla propensione Degustazione: solo il Sabato Visita guidata: cantina - 1,5 h alla sperimentazione, porta alla creazione di ricette gusto- Visite su prenotazione: sia Sabato che Domenica Costo: € 25/a persona (max 25-30 pers.) se e innovative. 8 Sandri Arcangelo 4 Maso Poli Via Nazionale 33 - Lavis - t. 0461 246563 - [email protected] L’Azienda agricola di Sandri Arcangelo è la più alta della zo- Maso Poli, a Pressano, è terra di consacrata vocazione vini- Sabato 7 e Domenica 8: pranzo dalle 12.00 alle 14.30 na di Faedo, a ca. 600 mt di altitudine. Nell’Azienda vengo- cola: quindici ettari soleggiati che permettono la coltivazio- 3 Agritur Maso Tratta no coltivate e vinificate 2 varietà rosse, Schiava e Lagrein, e 3 ne di uve e la produzione di vini di ottima qualità. Un maso del 1400 immerso nei vigneti della strada del vi- bianche, Chardonnay, Traminer aromatico e Müller Thurgau. Strada del Vino, 33 - Pressano no. Nella cucina vengono utilizzati prodotti trentini di otti- Via Vanegge, 4/a - Faedo t. 0461 871519 - [email protected] ma qualità, lavorati a mano come da tradizione e cucinati t. 0461 650935 - [email protected] Degustazione di aperitivo in terrazza con vini e stuzzichini/ al momento. prodotti tipici più visite alla cantina e ai vigneti con degu- Loc. Masi di Pressano - t. 335 1261233 stazioni a tema Sabato 7 e Domenica 8: pranzo 11.30-14 e cena 18.30-22 Sabato 7/08 > 16.00-20.00 Costo: calice vino da € 5-7 - con visita di 1h € 15-25 4 Ristorante Alla Nave territorio di SAN MICHELE all’ADIGE Il ristorante-pizzeria dispone di cinque accoglienti e raffi- 5 Azienda Agricola Cesconi nate sale da pranzo e di una veranda, con una capienza Via Tonale L’azienda famigliare custodisce la tradizione viticola sulle complessiva di 360 posti a sedere. Offre sia specialità della colline di Pressano con la volontà di produrre vini di eccel- cucina mediterranea che della tradizione trentina, pizze e lenza che siano autentica espressione del territorio. 1 dolci fatti in casa, menu di pesce completi e una cantina 3 Via Statale 12 6 Degustazione di 4 vini Nosiola + prodotti Trota Oro con i migliori vini locali e nazionali.SAN MICHELE ALL’ADIGE 5 4 Via Guglielmo Marconi, 39 - Pressano Fraz. Nave S. Felice, 29 - t. 0461 870111 - [email protected] 4 t. 0461 240355 - [email protected] Sabato 7 e Domenica 8: pranzo 11.30-14.30 5 3 Sabato 7/08 > 10.00-12.00 e cena 18.30-22.30 GRUMO Visita guidata: vigneto e cantina - 1h 30’ 6 Costo: € 15 (max 15 pers.) 5 Agritur La Lanterna 1 2 L’agritur è situato lungo la panoramica strada del vino che FAEDO 6 Maso Grener 1 collega la Val d’Adige alla Valle di Cembra. Il locale abbina 7 8 Maso Grener nasce nel 1999 prima come casa di abitazio- sapientemente i piatti tipici trentini con i profumati vini di 2 3 2 ne e successivamente con l’attività di ospitalità. Nel 2013 il produzione aziendale. 9 progetto Maso Grener si completa con la produzione dei Localita Masi di Sorni, 13 - Pressano - t. 0461 870003 AUTOSTRADA DEL BRENNERO vini ottenuti dalle uve del maso. L’azienda, di 5 ettari, è col- Sabato 7/08: cena 16.00-22.00 tivata a vigneto, frutteto e in parte bosco. Menu: tortel di patate con salumi e formaggi locali, carne Loc. Masi, 21 - Pressano salada cotta più contorni t. 0461 871514 - 348 246 8401 - [email protected] Costo: € 20 bevande escluse. Degustazione di 4 vini con grissini e visita guidata con pas- 7 seggiata nel vigneto - 2 h Domenica 8/08 > 10.00 | 12.00 | 14.00 | 16.00 Costo: € 10 (max 10 pers.) 7 Villa Persani Nell’azienda biologica a conduzione famigliare, Silvano e Veronica producono vini e succhi di frutta in cui si mesco- lano tradizione e innovazione. Nardelli ph Mauro Via Guglielmo Marconi, 13 - Pressano t. 349 3605561 - [email protected] Degustazione di 2 vini e succhi e visita guidata in cantina Domenica 8 > 14.00-15.30 | 15.45-17.15 17.30-19.00 | 19.15-20.45 Costo: € 15 (max 10 pers.) - 1h 30’ 4

5 La stube del Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina

territorio di GIOVO DI LAVI NE S U TO NTI RIST M S R A N O I I E O C C R C H I

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COMUNE DI GIOVO 2 Agritur Maso Pomarolli CANTINE ED AZIENDE AGRICOLE L’agriturismo della famiglia Franch mette a disposizione la visita guidata al “piccolo Sentiero del melo” con 54 varietà 1 Azienda Agricola Devigili Elio Situata a Maso Belvedere, a cavallo tra i Comuni di Lavis e di di mele storiche e diverse altre piante da frutto, al termine Giovo, l’azienda condotta da Daniela Devigili mette a dispo- della quale si svolgerà la degustazione di prodotti aziendali. sizione la visita della realtà con la degustazione dei prodotti. Loc. Maso Pomarolli, 10 - Giovo - t. 349 7340203 Maso Belvedere - Giovo - t. 339 2528710 - [email protected] [email protected] - www.agriturmasopomarolli.it Sabato 7 e Domenica 8 > 9.00 | 11.00 | 13.00 | 15.00 | 17.00 Sabato 7 e Domenica 8/08 alle 15.00 e alle 17.00 Costo: 10 € visita vigneto + degustazione di 2 vini (bianco e Spiegazioni di storia, metodi di coltivazione delle mele e no- rosso) + stuzzichini; 15 € visita vigneto + degustazione di 3 zioni sull’attività agricola (produzione biologica...) a seconda vini (bianco, rosso e rosato) + stuzzichini; 20 € visita vigneto dell’interesse degli ospiti. Degustazione di succo e di spicchi + degustazione di 3 vini (bianco, rosso e rosato) e 1 grappa + di mela e dell’acquavite “SINTER 54” che prende il nome dalle stuzzichini + percorso sensoriale; 15 € visita alambicco stori- 54 varietà di melo con cui è realizzata. co + degustazione di 3 grappe con cioccolato fondente. Piccolo sentiero del melo da 2 a 10 persone - 1 h a 10 € 2 Villa Corniole 3 Maso Franch Cantina situata a Verla di Giovo, di proprietà della famiglia Struttura situata alle porte del Comune di Giovo salendo Pellegrini, mette a disposizione la visita guidata della real- da Lavis, mette a disposizione il servizio di ristorazione oltre 4 tà e la degustazione dei prodotti vitivinicoli. alla possibilità di degustare vini. Via al Grec n. 23 - Verla, Giovo - t. 0461 695067 Maso Franch, 2 - Giovo - t. 0461 245533 6 [email protected] - www.villacorniole.com [email protected] - www.masofranch.it Sabato 7/08 > 10.00 | 12.00 | 14.00 | 16.00 Domenica 8/08 > 15.30-22.00 Costo: € 10 per 30’/1 h con tour guidato in cantina + 2 calici Menu: vini + aperitivo o cena con pane o grissini; € 15 per 60/90’ con tour guidato in can- tina + 4 calici a scelta tra i Classici o 2 Classici ed 1 calice di 4 Rifugio Malga Sauch Trentodoc con pane o grissini; € 25 per 90/120’ con tour gui- Situato a breve distanza dal Roccolo del Sauch, i visitatori dato in cantina + 4 calici tra i Classici, o 2 Classici ed 1 calice di potranno assaporare piatti tipici della cucina trentina oltre Trentodoc con salumi e formaggi del territorio. a formaggi, salumi, vini e dolci tipici. 1 3 Azienda Agricola Simoni Loc. Sauch - Giovo - t. 0461 683768 L’azienda di proprietà della famiglia Simoni, offre la visita [email protected] - www.rifugiosauch.com 1 guidata e la degustazione dei prodotti aziendali: vini e ta- Sabato 7 e Domenica 8/08 pranzo e cena gliere di salumi e formaggi con tortel di patate. 5 Ristorante “Bel Bait” Piazza degli Alpini, 14 - Palù, Giovo - t. 3409122656 Situato in loc. Passo Croce, a poca distanza da Palù di Giovo. [email protected] - www.cantinasimoni.it 5 Sabato 7/08 > 17.00 e 19.00 Nei fine settimana di quest’evento i proprietari mettono a Visita guidata: cantina - 1,50 h - € 25 (max 15 pers.) disposizione il ristorante per allietare il palato dei visitatori. 3 Loc. Passo Croce - Palù, Giovo - t. 0461 246480 - 338 1909693 RISTORANTI E AGRITURISMI Sabato 7 e Domenica 8/08 pranzo e cena 2 6 Hotel Fior di Bosco 1 1 Agritur ai Serci 2 Situato nella frazione di Serci e di proprietà della famiglia Situato a Masen e di proprietà della famiglia Ferretti, offre Dallona, mette a disposizione la propria struttura per la de- sia le stanze dell’albergo (in base alla disponibilità) e il ri- 3 gustazione di prodotti aziendali. storante/pizzeria. Loc. Serci, 8/A - Giovo - t. 345 5787058 - [email protected] Fraz. Masen, 10 - Giovo - t. 0461 695008 2 Sabato 7 e Domenica 8/08 pranzo e cena (su prenotazione) [email protected] -www.hotelfiordibosco.it 3 Menu: prodotti aziendali - alla carta Sabato 7 e Domenica 8/08 pranzo e cena