Identificación Y Evaluación De Los Recursos Pesqueros De La República De Guinea Bissau Para Su Explotación Sostenible
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UNIVERSIDAD POLITECNICA DE MADRID ESCUELA TECNICA SUPERIOR DE INGENIEROS INDUSTRIALES IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE LOS RECURSOS PESQUEROS DE LA REPÚBLICA DE GUINEA BISSAU PARA SU EXPLOTACIÓN SOSTENIBLE TESIS DOCTORAL Carlos Fernández Caballero Ingeniero Agrónomo Universidad Politécnica de Madrid 2014 UNIVERSIDAD POLITECNICA DE MADRID ESCUELA TECNICA SUPERIOR DE INGENIEROS INDUSTRIALES IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE LOS RECURSOS PESQUEROS DE LA REPÚBLICA DE GUINEA BISSAU PARA SU EXPLOTACIÓN SOSTENIBLE Autor: Carlos Fernández Caballero Director: Luis Jaime Marco García 2014 Tribunal nombrado por el Mgfco. y Excmo. Sr. Rector de la Universidad Politécnica de Madrid, el día_____ de ___________________________2014 Presidente D. Vocal D. Vocal D. Vocal D. Secretario D. Realizado el acto de defensa de la tesis el día_____ de ___________________2014 Calificación______________________________________________________ El Presidente El Secretario Los Vocales A mi familia. AGRADECIMIENTOS “Es de bien nacidos el ser agradecidos” (Refrán castellano) El primer y principal agradecimiento, como no podría se de otra manera, ha de ir para mi director de tesis, Jaime Marco García, mentor y amigo personal, principal animador de esta investigación, por su ayuda y apoyo siempre generoso y desinteresado. A mi compañera de fatigas en la investigación, Eva García, profesora de la UPM, licenciada en Ciencias Ambientales e Ingeniero Técnico Forestal, que tanto me ha ayudado con sus sabios consejos y sabiduría en la identificación y clasificación de las especies piscícolas aquí especificadas. A los profesores, José María Mendiola, Alfredo Luizaga, e Isabel Mas por su ayuda material y sus palabras de aliento en los momentos bajos. Al personal del consulado de Guinea Bissau en Madrid, por su colaboración sin cuya ayuda no hubiera podido obtener los datos que me han permitido elaborar este trabajo. A todos, los mencionados y los que no menciono, pero saben que están ahí, porque sin ellos no habría podido llegar hasta aquí: GRACIAS de corazón. “Dios separó la tierra de las aguas. Y surgió el mar” Antiguo Testamento RESUMEN A través del conocimiento de los recursos pesqueros, es decir especies, cantidad extraíble, métodos de pesca, etc., se ofrece a la comunidad un medio para mejorar su nivel de vida. En el presente trabajo se han catalogado 171. especies cuya captura es rentable económicamente. Están agrupadas en tres Phyllum y 73 familias. Una vez realizada la identificación de especies, se ha elaborado un modelo matemático, que basado en la dinámica de poblaciones, nos permite estimar la cantidad de biomasa existente en el caladero para una determinada especie. En función de la biomasa estimada de esta forma, pueden planificarse las capturas, de tal forma que la explotación del recurso sea sostenible, para evitar que éste se agote. En función de la estimación, las autoridades económicas podrán planificar la política pesquera adecuada para conseguir la sostenibilidad ambiental y económica a medio y largo plazo. Se puede aplicar este modelo a cualquier especie, pero lo hemos particularizado a la gamba blanca por su especial interés económico para el país. Se observa cómo evolucionarán las capturas hasta el año 2027, en el que tanto la producción como el beneficio es máximo. A continuación obtenemos una estabilización de las capturas y por tanto de los ingresos, lo que nos permite mantener la extracción y la sostenibilidad de la especie. ABSTRACT The knowledge of fishery resources, i.e., species, the quantity of fish that can be caught, fishing methods, etc, provides the community with a means to improve their standard of living. In this work, we have listed some species the yield of which is economically profitable. They have been grouped into three categories… The mathematical model, based on population dynamics, allows us to plan the harvesting and to estimate resources. In turn, this will translate into an ability to plan the budget by the economic authorities, since the middle and long turn incomes are known. This model can be applied to any species, but we have chosen the white shrimp because of its special economic value for the country. It shows how the yields will develop up to a maximum in 2027. Then we will obtain a stable catch and therefore a stable income. This will allow us to maintain the harvesting and also the sustainability of the species. XIII XIV INDICE GENERAL CAPITULO 1: INTRODUCCION 1.1.- Antecedentes..................................................................................................... 1 1.2.- Justificación………………………………………………………………….. 2 1.3.- Objetivos........................................................................................................... 3 1.4.- Metodología...................................................................................................... 3 CAPITULO 2: ESTADO DEL CONOCIMIENTO 2.1.- Introducción...................................................................................................... 5 2.2.- Zona de Estudio................................................................................................ 6 2.2.1.- Morfología costera…………………………………………………. 8 2.2.2.- Hidrología…………………………………………………………... 9 2.2.3.- Corrientes Marinas y Zonas Pelágicas GCLME…………………..... 10 2.2.4.- Costas y recursos marinos de la región…………………............... 11 2.2.5.- Especies marinas…………………………………………………… 13 2.3.- Antecedentes y Situación actual de Guinea Bissau………………………….. 13 2.3.1.- Situación geográfica………………………………………………. 13 2.3.2.- Antecedentes socioeconómicos……………………………………. 14 2.4.- Situación de la industria pesquera en Guinea Bissau………………………... 15 2.4.1.- Pesca artesanal…………………………………………………….. 15 2.4.2.- Pesca industrial……………………………………………………. 16 2.4.3.- Pesca continental y acuicultura……………………………………. 17 2.4.4.- Utilización de las capturas…………………………………………. 18 2.4.5.- Situación de la industria pesquera………………………………….. 18 2.4.6.- Papel económico de las industrias pesqueras……………………… 18 2.4.7.- Perspectivas de desarrollo de la pesca en Guinea Bissau………… 19 2.4.8.- Investigación y cooperación internacional…………………………. 20 2.5.- Teoría de Sistemas Complejos y pesquerías…………………………………. 20 2.5.1.- Sistemas de explotación sostenible………………………………… 23 XV 2.5.2.- Sobreexplotación de los recursos pesqueros………………………. 25 2.6.- Breve descripción del procedimiento general seguido para la identificación de las especies……………………………………………………………………... 29 2.7.- Modelos matemáticos para la evaluación de recursos pesqueros……………. 40 CAPITULO 3: IDENTIFICACION Y CARACTERIZACION DE ESPECIES 3.1.- Introducción...................................................................................................... 41 3.2.- Phyllum Artrópoda........................................................................................... 42 3.2.1.- Familia Palinuridae…………………………………………………. 43 3.2.1.1.- Panulirus regius……………………………………………… 44 3.2.2.- Familia Peneidae…………………………........................................ 45 3.2.2.1.- Parapenaeopsis atlantica…………………………………….. 45 3.2.3.3.- Penaeus notialis……………………………………………… 46 3.2.3.- Familia Potrunidae………………………………………………...... 47 3.2.3.1.- Callinectes pallidus………………………………………….. 48 3.2.3.2.- Cronius ruber……………………………………………….. 49 3.2.3.3.- Portunus validus……………………………………………… 50 3.2.4.- Familia Scyllaridae………………………………………………… 51 3.2.4.1.- Scyllarides herkalotsii……………………………………….. 52 3.2.5.- Familia Squillidae………………………………………………….. 53 3.2.5.1.- Squilla mantis………………………………………………... 54 3.3.- Phyllum Chordata……………………………………………………………. 55 3.3.1.- Familia Acanturidae………………………………………………. 56 3.3.1.1.- Acanthurus monrroviae………………………………….. 57 3.3.2.- Familia Albullidae…………………………………………………. 58 3.3.2.1.- Peterothrissus belloci……………………………….......... 59 3.3.3.- Familia Balistidae………………………………………………….. 60 3.3.3.1.- Balistes capriscus………………………………………… 61 3.3.3.2.- Balistes punctatus………………………………………... 63 3.3.3.3.- Ephippion guttifer……………………………………….. 64 3.3.3.4.- Lagocephalus laevigatus………………………………… 65 XVI 3.3.3.5.- Lagocephalus lagocephalus……………………………… 66 3.3.4.- Familia Batrachoididae…………………………………………….. 68 3.3.4.1.- Halobatrachus didactylus………………………………… 69 3.3.5.- Familia Caranguidae………………………………………………. 71 3.3.5.1.- Alectis alexandrinus…………………………………….. 72 3.3.5.2.- Campogramma glafcos…………………………………. 74 3.3.5.3.- Caranx crysos…………………………………………… 76 3.3.5.4.- Caranx hippos…………………………………………… 78 3.3.5.5.- Caranx senegallus………………………………………. 80 3.3.5.6.- Choroscombrus chrysurus………………………………. 82 3.3.5.7.- Decapterus rhonchus……………………………………... 83 3.3.5.8.- Lichia amia………………………………………………. 85 3.3.5.9.- Rachinotus ovatus……………………………………….. 87 3.3.5.10.- Selene dorsalis…………………………………………. 88 3.3.5.11.- Seriola dumerili………………………………………… 89 3.3.5.12.- Tachinotus maxillosus…………………………………. 91 3.3.5.13.- Trachinotus goreensis………………………………….. 92 3.3.5.14.- Trachinotus ovatus……………………………………… 93 3.3.5.15.- Trachurus mediterraneus……………………………….. 95 3.3.5.16.- Trachurus picturatus……………………………………. 96 3.3.5.17.- Trachurus trachurus……………………………………. 97 3.3.5.18.- Trachurus trecae……………………………………….. 99 3.3.5.19.- Uraspis secunda………………………………………… 100 3.3.6.- Familia Carcharhinidae……………………………………………. 101 3.3.6.1.- Carcharhinus limbatus…………………………………… 102 3.3.6.2.- Galeocerdo cuvier……………………………………….. 104 3.3.6.3.-Rhizoprionodon acutus…………………………………… 106 3.3.7.- Familia Clupeidae…………………………………………………. 108 3.3.7.1.- Sardina pilchardus……………………………………….. 109 3.3.7.2.- Sardinella aurita…………………………………………. 111 3.3.7.3.- Sardinella maderensis……………………………………. 113 3.3.8.- Familia Citharidae…………………………………………………