Pressinformation Hurtigruten
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
Pressinformation Hurtigruten: Vi visar dig Norge Samtliga våra 11 ikoniska fartyg tar dig närmare den autentiska Norge- upplevelsen än någon annan. Vi ger dig naturliga smaker och lokal mat, det fantastiska norska landskapet och ett brett utbud av utflykter som tar dig ännu närmare vildmarken och den otroliga naturen. Det finns fler än 100 fjordar längs turen och fartygen anlöper 34 hamnar. Oavsett när på året man reser med Hurtigruten möts man av bedövande vacker natur och fantastiska smaker av Norge. Berättelsen med över 120 år av norsk tradition. Det första Hurtigruten-fartyget lämnade hamnen den 2 juli 1893 när kaptenen och entreprenören Richard With startade reguljärtrafik för att knyta samman detta utsträckta land från norr till söder. Hurtigrutens flotta bestod av ångdrivna fartyg konstruerade för att kunna frakta såväl post och gods som passagerare. Än idag fortsätter skeppen att frakta brev och gods men andelen passagerare har stadigt ökat. Förutom att vara ett sätt att transportera sig uppskattar många lokala invånare även Hurtigruten som en del av de norska traditionerna och kulturen. Rutten – flexibilitet hela vägen: Varje dag lämnar ett fartyg Hansastaden Bergen i riktning mot Kirkenes i närheten av den ryska gränsen. Kirkenes är slutstation för resan men också startpunkten för resan tillbaka till Bergen, en resa som totalt tar 12 dagar. Linjen, som avgår dagligen, trafikeras av en flotta bestående av elva fartyg. Passagerarna tillåts att gå på och av i vilken som helst av de 34 hamnar som Hurtigrutens fartyg anlöper längs vägen vilket gör det möjligt för dem att planera sin resa helt efter sina egna behov och önskningar. Många resenärer väljer att njuta av hela tur- och returresan från Bergen till Kirkenes och tillbaka eller bokar en enkel resa åt något av hållen, det vill säga från söder till norr eller norr till söder. Tack vare flexibiliteten och de individuella valmöjligheterna för resan är det även möjligt att göra kort- och helgresor vilket är populärt. Längs Hurtigrutens sträckning avlöses natursköna vyer av kontrasterande landskap och pittoreska städer. Säsongsprogrammen – upplev Norges fyra säsonger: Det arktiska landskapets uppvaknande under våren, midnattssolen under sommaren, de fantastiska färgerna under vinter och det fascinerande norrskenet under vintern – 1 varje säsong i Norge har sin charm och erbjuder unika upplevelser. Våra fyra säsongsprogram fokuserar på de speciella upplevelser som varje säsong erbjuder. Hurtigruten erbjuder sina gäster en rad evenemang ombord och på land som ger dem möjligheten att uppleva kultur, natur och traditioner som är typiska för Norge. Under varje säsong finns det en imponerande fjord, långt bort från allfartsvägarna, som väntar på att bli upptäckt: Vår: Det arktiska uppvaknandet (1 april – 31 maj) ! Lyngenfjord Sommar: Midnattssolen (1 juni – 31 augusti) ! Geirangerfjord, Trollfjord Höst: Gyllene hösten (1 september – 31 oktober) ! Hjørundfjord Vinter: Jakten på ljuset (1 november – 31 februari) ! Trollfjordens mynning Hurtigrutens passagerare kan också njuta av diverse kulinariska läckerheter kopplade till de fyra säsongerna vilket återspeglas i de speciella säsongsmenyerna som erbjuds ombord. Utflykter – mångfald och valfrihet för alla Under en resa med Hurtigruten kan gäster fördjupa sig i Norge på olika sätt genom att ta del av det breda erbjudande av utflykter och aktiviteter ombord och på land. Totalt erbjuder Hurtigruten omkring 50 olika utflykter utspridda under året, vilka kan tillgodose passagerarnas intressen samtidigt som man tar hänsyn till säsongernas olika förutsättningar. Det som erbjuds är aktiva utflykter på land och till havs, såväl enkla som avancerade, så som hundspann, skoterturer, vandringar, ridning, snabba båtturer sam kajakturer för de passagerare som vill aktivera sig. Djurälskare kan välja utflykter med fokus på Norges fauna, bland annat erbjuder Hurtigruten val- och havsörnssafari, fågelskådning och rensafari samt ett besök hos de arktiska hundarna. För de som är intresserade av norsk kultur och norska traditioner är sightseeing- turerna obligatoriska. Dessa gäster får heller inte missa att besöka vikinga-museet, att träffa de lokala samerna eller att besöka en av de många konserter som anordnas. Naturälskare kan följa med på en utflykt till Svartisens glaciär eller Nordkapp, ta en tur runt Vesterålen och Lofoten eller en panoramatur från Geirangerfjorden över Trollstigens bergsväg. Ombord finns det också en rad upplevelser att ta del av, de som vill ha ut mesta möjliga av midnattssolsfenomenet kan krypa ner i en sovsäck på däck och njuta av den ljusa sommarnatten. Underhållning om bord – upplev och njut av Norge Varje säsong bjuder på sina upplevelser och aktiviteter ombord på Hurtigrutens fartyg. Norge kommer påtagligt nära passagerarna som har möjlighet att lära sig mer om landet genom att lyssna på informativa föreläsningar om norsk historia, kultur och 2 levnadssätt, eller genom att delta i aktiviteter ombord. Lokala fiskare, för att ta ett exempel, tar med sin räkfångst ombord och låter passagerarna skala och smaka på dessa. Ibland tar de med sig några enorma kungskrabbor och berättar fascinerande fakta om dessa. Gäster kan också få dissekera torsktungor, lära sig hur man knyter olika knopar eller få smaka på kulinariska läckerheter såsom norska våfflor, lutfisk eller ren. Passagerare som tittar på norrskenet under vintern serveras varma saftiga fiskekaker (fiskkakor) på däck. Norway’s Coastal Kitchen – upptäck Norges kulinariska läckerheter När det kommer till maten erbjuder Hurtigruten autentiskt norska rätter. Kvällsmenyerna varierar inte bara efter säsong utan utgår också från lokala specialiteter och de regioner som fartyget passerar igenom. Produkter och delikatesser hämtas från småskaliga producenter och säsongens råvaror tas ombord dagligen. Med konceptet Norway’s Coastal Kitchen får Hurtigrutens passagerare en chans att upptäcka och njuta av Norge genom sina smaklökar samtidigt som småskaliga och lokala producenter längs kusten stöttas. Ungefär 80 procent av allt som tas ombord köps direkt från dessa lokala producenter, en siffra som Hurtigruten strävar efter att öka under de kommande månaderna. 3 Pressinformation Norway’s Coastal Kitchen Den norska kusten, med havet och landet som sträcker sig långt norr om polcirkeln, är källan till några av de bästa råvarorna i världen. Detta är vaggan för den världsberömda atlantlaxen, den norska atlanttorsken, renar och vilda lamm, de fantastiska hjortronen och långsamt växande men välsmakande grönsakerna. Som resenär med Hurtigruten kommer du inte bara att få uppleva norsk kultur och Norges fantastiska natur utan dessutom den norska kustens smaker. Hurtigrutens nya matprojekt går under titeln Norway’s Coastal Kitchen. Menyer har utvecklats med ingredienser och teman som speglar de vatten och områden som fartygen seglar igenom. Som ett komplement till den kulinariska upplevelsen är historierna om de lokala specialiteterna en viktig del av matkonceptet. Torskfilé från Lofoten. Lammstek från västra Norge. Renbiff från Finnmark. Njut av regional norsk mat i perfekt harmoni med kustlandskapet. Hurtigruten har också anlitat den internationellt hyllade matskribenten Andreas Viestad i utvecklingsarbetet av Norway’s Coastal Kitchen, där regional norsk mat av högsta kvalitet är en viktig ingrediens. "När vi arbetar med konceptet Norway’s Coastal Kitchen är tanken att den kulinariska upplevelsen ska spegla resan", säger Andreas Viestad som gärna på ett levande sätt berättar om maten och konceptet för att ge den kulinariska upplevelsen en extra dimension. "Under en resa får du möjlighet att utforska alla dina sinnen och när du provsmakar mat från kusten där du reser kommer det att berika din sammantagna reseupplevelse”. Hurtigruten har en unik möjlighet att arbeta med de lokala samhällena på ett sätt som skapar ömsesidig nytta. Hurtigruten har börjat samarbeta med mindre leverantörer längs kusten för att skapa menyer som ger gästerna en verklig smak av Norge. För dessa leverantörer erbjuder samarbetet med Hurtigruten stora möjligheter till fortsatt tillväxt och expansion. Drygt 80 procent av den mat och dryck som serveras på fartygen produceras i Norge, en siffra som nu förväntas öka ytterligare. 4 "Robust och med vikingakaraktär" Ost från Aaland Gård på Lofoten, aquavitglass från Gang Gårdsysteri eller blåmögelost från Tingvoll i Trøndelag. Flera lokala tillverkare är nya leverantörer till Hurtigruten och lokal mat spelar en viktig roll i varje trerättersmiddag eller buffé. "Maten vi serverar ska också visuellt komplettera den vackra naturen vi seglar igenom. Den måste både smaka fantastiskt och se underbar ut. Men det bör också vara kraftfull och lite vikinga-lik", säger Hurtigrutens exekutiva kock Eirik Larsen. Varje säsong och hamn som angörs erbjuder olika smaker och menyerna varierar därför efter säsong och vilka råvaror som finns tillgängliga. Exempelvis kan nyfångad röding tas ombord i Vesterålen på morgonen för att sedan förberedas till kvällens meny. Autentiska erfarenheter Maträtterna kombineras med en nyutvecklad vinlista och alkoholfria alternativ så som lokalproducerad juice och cider. "Vi anpassar vårt vinutbud så att de ska harmonisera med såser och maträtternas smaker", säger Eirik Larsen. ”Hurtigrutens röda och vita vin är speciellt framtaget för oss och produceras i Portugal. En ny ölmeny med utvalda ölsorter för varje rätt håller också på att tas fram”. Fartygens kaféer har gått från en traditionell meny till att erbjuda ett brett utbud av lokal kvalitetsmat: korv