Index

Professionale 3 mm Alluminio Professionale Professional 3 mm Indeformabile Professionale 5 mm Professional Aluminium Heavy weight Professional 5 mm Professionale per Induzione 7 mm 6 Professional Induction 7 mm

Professionale Teflon® Platinum Plus 3 mm Alluminio antiaderente Non-stick 3 mm with Teflon® Platinum Plus coating ® Teflon Platinum Plus Professionale Teflon® Platinum Plus Indeformabile 5 mm Non-stick Teflon® Platinum Plus Teflon® Platinum Plus coated Heavy Weight professional 5 mm coated aluminium Professionale Teflon® Platinum Plus per Induzione 7 mm 28 Non-stick Induction 7 mm with Teflon® Platinum Plus coating

B-Ceramik Antiaderente Ceramico 3 mm B-Ceramik 40 Non-stick coating based on Ceramic 3 mm

Al-Black 3 mm - 5 mm Al-Black Al-Black 3 mm - 5 mm Al-Black Al-Black Induction 5 mm - 7 mm 42 Al-Black Induction 5 mm - 7 mm

Professionale 2 mm Rame stagnato Professional 2 mm Tinned Copper Collezione Agriturismo 1,5 mm 52 “Agriturismo“ Collection 1,5 mm

Rame Ceramico Rame Ceramico 2 mm Copper Ceramik 62 Copper Ceramik 2 mm

Alu-Inox Acciaio ferritico - Alluminio - Acciaio Inox 18/10 Alu-inox 66 Ferritic Stainless Steel - Aluminium - 18/10 Stainless Steel

Acciaio inox 18/10 Acciaio Inox 18/10 professionale 18/10 Stainless Steel 68 18/10 Stainless Steel

4 listino prezzi price list www.fasapentole.com Linea Chafing-dish 78 Chafing-dish

Mestolame in alluminio Kitchen tools Mestolame in acciaio inox Mestolame Kitchen tools Stainless Steel Kitchen tools Eco Line Kitchen tools Eco Line 80

FASA per il forno 88 Fasa for oven

Gastronorm Acciaio Inox 18/10 GN Inox 18/10 Gastronorm Gastronorm Porcellana Gastronorm Oven-proof Porcelain 98

Pietra 104 Stone plate

Pasticceria ristorazione Small confectionary items Pasticceria Ristorazione Bocchette varie Inox 18/10 Small confectionary items One piece, non welded tubes Inox 18/10 108

Pale Pizza 116 Pizza tools

Linea Salsa pomodoro in alluminio Aluminium line for tomato sauce 120

www.fasapentole.com listino prezzi price list 5 Alluminio Professional Aluminium Professionale Aluminium Professional

La storia The History

L’alluminio pur essendo uno dei metalli più diffusi sulla Aluminium is one of the most diffused metals on the earth. terra ha trovato impiego in cucina relativamente da In spite of that it has been used for cooking only since ap- poco tempo anche se le prime notizie su questo mate- proximately a century. riale risalgono all’inizio dell’800. Even if known at the beginning of the 1800’s, was in 1885 Solo nel 1885 si riuscì però a produrre piccole quantità that a small production was started thanks to a new but di alluminio attraverso un complesso processo indu- complex manufacturing process. striale. The initial applications were used in jewelry because the price Questa produzione ebbe particolare fortuna was still very high. in gioielleria e nelle posaterie sebbene il suo prezzo The emperor Napoleon III used aluminium cutlery for special fosse enormemente caro per un uso commerciale. occasions. L’imperatore francese Napoleone III usava con gli ospiti The king Christian X of Denmark carried an aluminium crown. di riguardo coltelli, forchette e cucchiai di alluminio mentre il “collega” Cristiano X, sovrano di Danimarca Uses & care portava sul capo regale una corona di alluminio. • Aluminium is suitable for all kind of cooking, particularly Consigli utili for long and constant temperature cooking. It is important to buy only pans in Aluminium with • È adatto a tutti i tipi di cottura, soprattutto at least 99.5% purity. quelli che richiedono tempi prolungati e tempera- • The dark patina that appears inside the pans after ture costanti. usage, is derived from the spontaneous oxidation Occorre accertarsi all’atto dell’acquisto che of the metal. il contenitore sia di alluminio puro almeno • It is a protective layer and barrier that should not be re- al 99% come prevedono le norme europee moved. For Consumers who want to have a shining sur- in materia di contenitori a contatto face, we recommend specific products for cleaning con gli alimenti. aluminium. • La patina scura che si forma all’interno delle pentole • When using the utensils for the first time, we suggest to di alluminio è determinata wash the pan with soapy water and rinse well, then pre- dall’ossidazione spontanea del metallo: una vera e condition the inner part with oil or butter. propria barriera protettiva inerte che non va elimi- nata. Per chi volesse avere sempre i recipienti di cot- tura splendenti deve usare prodotti specifici. • Al primo utilizzo è meglio lavare la pentola con acqua e “precondizionarla” cioè ungere leggermente l’interno con olio o burro. • È consigliabile aggiungere il sale non all’inizio quando il liquido contenuto nella pentola è ancora freddo bensì durante l’ebollizione per favorirne lo scioglimento altrimenti potrebbe bucare il contenitore.

Sicurezza dal punto di vista igienico e per il contatto con gli alimenti. Conforme alle vigenti normative HACCP Safe in relation to hygiene as per current food contact regulations

6 listino prezzi price list www.fasapentole.com Aluminium Professional Aluminio Professional

Conveniente rapporto Durata nel tempo grazie qualità-prezzo. allo spessore dei contenitori Good value for the price Long lasting(due to the thickness of the pan)

Leggerezza grazie al ridotto peso specifico Light weight

Risparmio energetico delle fonti di riscaldamento Ottima conducibilità Energy saving termica pari a 225 W/m°K (from heating sources) Very good thermal conductivity

www.fasapentole.com listino prezzi price list 7 Alluminio Professionale 3 mm

Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Professional Aluminium 3 mm Pure aluminium 99% guaranteed for foods Pentola EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Stock pot Hoher Suppentopf Aluminium 3 mm Professional Marmite traiteur Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Olla Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602

Aluminium 3 mm Professional Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel 020001020 20 19 6 21,38 8012004000018 EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 020001024 24 22 10 28,91 8012004000025 Aluminio 3 mm Professional 020001028 28 26 16 41,04 8012004000056 Aluminio puro 99% garantizado para alimentos 020001032 32 30 24 47,69 8012004000063 Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602 020001036 36 33 33 60,54 8012004000070 020001040 40 37 45 69,71 8012004000087 020001045 45 40 65 93,98 8012004000094 020001050 50 45 85 112,45 8012004000100 020001055 55 51 115 145,37 8012004000117 020001060 60 56 150 169,04 8012004000124

fondo spessore 3 mm peso specifico 2,7 bottom of 3 mm thick specific gravity 2,7

manicatura tubolare conduttività termica 225 acciaio inox thermal conductivity 225 a bassa conduzione di calore tubular stainless steel 18/10 handles

Casseruola alta 2 maniglie Saucepot 2 handles Kochtopf 2 Griffe Faitout 2 anses Cacerola alta 2 asas

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 020002016 16 8 1,7 11,12 8012004004948 gas elettrica radiante gas electric radiant 020002018 18 10 2,6 13,44 8012004001336 020002020 20 11 3,3 15,88 8012004001343 020002024 24 14 5,6 19,70 8012004001350 020002028 28 16 9 26,84 8012004001367 020002032 32 18 12,5 32,51 8012004001374 020002036 36 20 18 41,20 8012004001381 020002040 40 22 26 49,94 8012004001404 riciclabile recyclable 020002045 45 25 35 70,48 8012004001411 020002050 50 28 50 79,15 8012004001428 020002055 55 31 65 99,57 8012004001435 020002060 60 35 90 127,56 8012004001442

8 listino prezzi price list www.fasapentole.com Casseruola alta 1 manico Padella 1 manico Saucepan 1 handle Frypan 1 handle Stielkasserolle Hoch Bratpfanne 1 Griff Casserole Haute 1 manche Poêle à frire Cacerola alta 1 mango Sartén 1 mango

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 020004016 16 8 1,7 10,21 8012004001558 020007020 20 4,5 9,39 8012004000421 020004018 18 10 2,6 12,18 8012004001565 020007024 24 4,5 12,20 8012004000438 020004020 20 11 3,3 14,11 8012004001572 020007028 28 5 14,80 8012004000445 020004024 24 14 5,6 18,45 8012004001589 020007032 32 6 16,95 8012004000452 020004028 28 16 9 22,38 8012004001596 020007036 36 7 23,28 8012004000469 020004032 32 18 12,5 27,33 8012004001602 020007040 40 7,5 28,01 8012004000476 020007045 45 8 43,57 8012004005594 020007050 50 8,5 52,30 8012004000490

Padella 1 manico piatto Padella alta 1 manico Frypan 1 Flat handle Deep frypan 1 handle Bratpfanne 1 Plattgriff Hohe Bratpfanne 1 Griff Poêle à frire 1 manche Plat Poêle profonde Sartén 1 mango plano Sartén alta 1 mango

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 020009020 20 4,5 9,85 8012004018501 020140020 20 5 10,12 8012004012059 020009024 24 4,5 12,81 8012004018518 020140024 24 6 14,15 8012004012110 020009028 28 5 15,54 8012004018525 020140028 28 6,5 18,56 8012004012127 020009032 32 6 17,80 8012004018532 020140032 32 7 20,33 8012004012066 020009036 36 7 24,45 8012004018549 020140036 36 7,5 27,79 8012004012073 020009040 40 7,5 29,42 8012004018556 020140040 40 8,5 32,45 8012004012080 020140045 45 9 47,49 8012004012097

www.fasapentole.com listino prezzi price list 9 Alluminio Professionale 3 mm Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Padella a mantecare Casseruola bassa 1 manico Frypan to whisk (creaming pan) Casserole pan 1 handle Stielpfanne-hohe form Stielkasserolle Niedrig Sauteuse 1 manche Plate à Sauter 1 manche Sartén para mantecas Cacerola baja 1 mango

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 020198020 20 9 16,01 8012004023161 020005020 20 7 2,5 12,01 8012004001626 020198024 24 9,5 20,52 8012004023178 020005024 24 8 3,7 15,29 8012004001633 020198028 28 10 24,11 8012004021334 020005028 28 9 5,6 19,09 8012004001640 020198032 32 10,5 28,83 8012004023185 020005032 32 10 8 22,60 8012004001657 020198036 36 11 32,85 8012004023192

Padella alta 1 manico guaina termoresistente Padella 1 manico guaina termoresistente Sautè pan, 3 mm thick, “Cool” handle Low sautè pan, 3 mm thick, “Cool” handle Sauteuse, 3 mm, manche “Cool” Plat à sauter, 3 mm, manche “Cool” Ausgestellte hohe Sauteuse, Dicke 3 mm, “Cool” stiel Niedrige ausgestellte Sauteuse, Dicke 3 mm, “Cool” stiel Sartén curva alta “saltear“, espesor 3 mm, mango “Cool” Sartén curva baja “saltear“, espesor 3 mm, mango “Cool”

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 020149020 20 5 11,02 8012004023000 020148020 20 4,5 10,23 8012004023123 020149024 24 6 15,00 8012004022904 020148024 24 4,5 13,06 8012004023017 020149028 28 6,5 19,49 8012004023031 020148028 28 5 15,69 8012004023130 020149032 32 7 21,35 8012004022942 020148032 32 6 17,80 8012004022898 020149036 36 7,5 28,62 8012004022973 020148036 36 7 24,21 8012004023055 020149040 40 8,5 33,42 8012004022997 020148040 40 7,5 28,86 8012004023147

10 listino prezzi price list www.fasapentole.com Professional Aluminium 3 mm Aluminium 3 mm Professional Aluminium 3 mm Professional Aluminio 3 mm Professional Pure aluminium 99% guaranteed for foods Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel Aluminio puro 99% garantizado para alimentos EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602 EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602

Casseruola bassa 2 maniglie Tegame 2 maniglie Casserole Pot 2 handles Omelette pan 2 handles Bratentopf 2 Griffe Pfanne 2 Griffe Sautoir 2 anses Plat rond 2 anses Cacerola baja con 2 asas Paellera 2 asas

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 020003020 20 7 2,5 14,47 8012004001459 020006020 20 4,5 12,00 8012004000261 020003024 24 8 3,7 17,80 8012004001466 020006024 24 4,5 14,59 8012004000278 020003028 28 9 5,6 23,14 8012004001473 020006028 28 5 17,66 8012004000285 020003032 32 10 8 26,23 8012004001480 020006032 32 6 20,42 8012004000292 020003036 36 12 12 31,25 8012004001497 020006036 36 7 24,65 8012004000308 020003040 40 13 16 41,68 8012004001503 020006040 40 7,5 30,68 8012004000315 020003045 45 15 23 58,79 8012004001510 020006045 45 8 43,57 8012004000322 020003050 50 17 32 72,57 8012004001527 020006050 50 8,5 52,30 8012004000339 020003055 55 18 40 88,33 8012004001534 020006060 60 9 78,66 8012004016125 020003060 60 20 54 102,17 8012004001541

Tegame rettangolare 1/2 peso Tegame rettangolare pesante Rectangular pan Heavy rectangular pan Rechteckige Bratform Rechteckige Pfanne, schwer Plat à rotir Plat à rôtir lourde Rustidera rectangular Rustidera rectangular tipo pesado

Cod. cm H cm €uro Bar Code Cod. cm H cm €uro Bar Code 020024030 30x24 7 21,04 8012004001664 020027045 45x30 8,5 35,31 8012004001817 020024035 35x26 7,5 23,92 8012004001671 020027050 50x33 9 43,85 8012004001824 020024040 40x28 8 29,23 8012004001688 020027055 55x36 9,5 53,15 8012004001831 020024045 45x30 8,5 32,12 8012004001695 020027060 60x40 10 62,79 8012004001848 020024050 50x33 9 37,82 8012004001701 020024055 55x36 9,5 45,73 8012004001718 020024060 60x40 10 53,51 8012004001725 020024065 65x43 10,5 70,48 8012004001732 020024070 70x46 11,5 84,54 8012004001749 020024080 80x50 12,5 160,06 8012004001756 020024090 90x50 13 165,61 8012004018686

www.fasapentole.com listino prezzi price list 11 Alluminio Professionale 3 mm Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Tegame rettangolare basso maniglie fisse Vassoio rettangolare Bake roasting pan Tray Rechteckige Pfanne, niedrig Tablett Plat à four Plateau Cazuela rectangular bajo con asas fijas Bandeja servicio

Cod. cm H cm €uro Bar Code Cod. cm H cm €uro Bar Code 020026035 35x26 4,5 17,35 8012004002142 020028035 35x26 3,5 17,41 8012004000605 020026040 40x28 5 21,54 8012004002159 020028040 40x28 3,5 18,19 8012004000612 020026045 45x30 5 22,94 8012004002166 020028045 45x30 3,5 20,62 8012004000629 020026050 50x33 5,5 27,98 8012004002173 020028050 50x33 3,5 26,17 8012004000636 020026055 55x36 6 34,54 8012004002180 020028055 55x36 4 28,17 8012004000643 020026060 60x40 6 36,92 8012004002203 020028060 60x40 4 34,34 8012004000650 020026065 65x43 6 43,02 8012004002210 020028065 65x43 4 40,83 8012004000667

Tegame rettangolare 1/2 peso Coperchio rettangolare maniglie fisse Rectangular Lid Rectangular pan fixed handles Rechteckige Deckel Rechteckige Pfanne, umbeweglich Griffe Couvercle rectangulaire Plat à rôtir, anses fixée Tapa rectangular Cazuela rectangular ½ con asas fijas

Cod. cm H cm €uro Bar Code Cod. cm €uro Bar Code 020025030 30x24 7 17,28 8012004002227 020031030 30x24 13,04 8012004000506 020025035 35x26 7,5 20,27 8012004002234 020031035 35x26 13,85 8012004000513 020025040 40x28 8 24,97 8012004002241 020031040 40x28 14,27 8012004000520 020025045 45x30 8,5 26,23 8012004002258 020031045 45x30 16,57 8012004000537 020025050 50x33 9 31,66 8012004002265 020031050 50x33 19,70 8012004000544 020025055 55x36 9,5 40,07 8012004002272 020031055 55x36 22,96 8012004000551 020025060 60x40 10 47,14 8012004002289 020031060 60x40 26,06 8012004000568 020025065 65x43 10,5 63,22 8012004002296 020031065 65x43 43,93 8012004000575 020031070 70x46 46,98 8012004000582 020031080 80x50 57,57 8012004000599

12 listino prezzi price list www.fasapentole.com Professional Aluminium 3 mm Aluminium 3 mm Professional Aluminium 3 mm Professional Aluminio 3 mm Professional Pure aluminium 99% guaranteed for foods Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel Aluminio puro 99% garantizado para alimentos EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602 EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602

Colapasta cilindrico 1 manico Colapasta 1 manico e gancio Cilindrical strainer Strainer 1 handle and hook Stielsieb, zylindrisch Stielsehier und Haken Passoire à queue cilindrique Passoire 1 manche et crochet Escurridera cilindrica 1 mango Escurridera 1 mango y gancho

Cod. ø cm H cm €uro Bar Code Cod. ø cm H cm €uro Bar Code 020016016 16 16 20,01 8012004000919 020015018 18 10 20,11 8012004000674 020016018 18 18 21,93 8012004000926 020015020 20 11 21,34 8012004000681 020016020 20 18,5 24,50 8012004000933 020015022 22 12 22,62 8012004000698 020016022 22 21 26,00 8012004000940 020015024 24 13 25,05 8012004000704 020016024 24 24 27,43 8012004000957 020015026 26 14 26,28 8012004000711 020016026 26 25 28,38 8012004000964 020015028 28 15 28,09 8012004000728 020016028 28 28 35,72 8012004000971

Colapasta 3 piedi Colapasta conico Tripodal Colander Conical colander Gemüsehier Konischer Gemüsesehier Passoire avec trépied Passoir conique Escurridera 3 pies Escurridera conica

Cod. ø cm €uro Bar Code Cod. ø cm H cm €uro Bar Code 020014032 32 41,00 8012004000988 020012032 32 18 44,41 8012004002043 020014036 36 45,22 8012004000995 020012036 36 20 49,76 8012004002050 020014040 40 49,56 8012004001008 020012040 40 23 63,15 8012004002067 020012045 45 25 78,20 8012004002074 020012050 50 28 89,12 8012004002081

www.fasapentole.com listino prezzi price list 13 Alluminio Professionale 3 mm Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Colapasta per pentola Brasiera con coperchio Colander for stock pot Roasting pan with Lid Sehier für Suppentopf Bräter mit Deckel Passoire pour marmite traiteur Brasière avec couvercle Escurridera para Olla Rustidera rectangular con tapa

Cod. ø cm H cm €uro Bar Code Cod. cm H cm €uro Bar Code 020013024 24 25 48,95 8012004003880 020029040 40x28 16 77,73 8012004001893 020013028 28 29 50,75 8012004003897 020029050 50x33 17 97,27 8012004001909 020013032 32 31 60,29 8012004003903 020029060 60x40 18 132,44 8012004001916 020013036 36 37 74,32 8012004003910 020029070 70x46 22 215,13 8012004001923 020013040 40 40 82,87 8012004003927 020029080 80x50 25 305,22 8012004001930 020013045 45 43 115,38 8012004003934 020013050 50 48 123,50 8012004003941

Vaporiera rettangolare con coperchio Coperchio tondo pesante Rectangular steamer pan with Lid Cover - Deckel Rechteckige Dampfpfanne mit Deckel Couvercle - Tapa redonda pesada Boîte à vapeur rectangulaire avec couvercle Confezione standard 12 pezzi. Prezzo cad. Hervidor rectangular con tapa Standard packing 12 pcs. Price for each

Cod. cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 020104035 35x26 65,04 8012004007673 020010016 16 3,15 8012004000148 020104040 40x28 78,01 8012004007642 020010018 18 3,50 8012004000155 020104045 45x30 94,23 8012004007659 020010020 20 4,94 8012004000162 020104050 50x33 110,52 8012004007666 020010024 24 6,23 8012004000179 020010028 28 8,15 8012004000186 020010032 32 10,87 8012004000193 020010036 36 12,34 8012004000209 020010040 40 14,70 8012004000216 020010045 45 18,12 8012004000223 020010050 50 21,19 8012004000230 020010055 55 31,61 8012004000247 020010060 60 38,18 8012004000254

14 listino prezzi price list www.fasapentole.com Professional Aluminium 3 mm Aluminium 3 mm Professional Aluminium 3 mm Professional Aluminio 3 mm Professional Pure aluminium 99% guaranteed for foods Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel Aluminio puro 99% garantizado para alimentos EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602 EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602

Pescera con griglia con coperchio Fish kettle with grid and lid Fischkochkessel mit gitter und Deckel Poissonnière avec grille et couvercle Hervidor de pescado con tapa

Cod. cm H cm €uro Bar Code 020041040 40x13 10 42,63 8012004001992 020041050 50x15 12 53,90 8012004002005 020041060 60x17 13 62,32 8012004002012 020041070 70x19 14 81,68 8012004002029 020041080 80x24 17 118,44 8012004002036 020041090 90x28 23 504,26 8012004016354 020041100 100x30 25 521,06 8012004016361 020041120 120x32 28 546,95 8012004016378

Portacoperchi per diametri da 20 cm a 50 cm Casseruola cottura vapore con coperchio Lid Rack Steam cooking pan with lid Deckel halter Kartoffeldämpfer mit Deckel Râtelier à couvercle Couscussiére avec couvercle Sostén para tapas Cacerola para coccion a vapor con tapa

Cod. cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 020166008 110 45,89 8012004009844 020047024 24 15+11 5 49,82 8012004003682 020047028 28 17+13 9 62,26 8012004003699 020047032 32 21+15 12 89,50 8012004003705 020047036 36 23+17 18 111,35 8012004003712 020047040 40 25+20 25 130,17 8012004003729 020047045 45 28+22 34 193,63 8012004003736 020047050 50 32+25 48 230,81 8012004003743

www.fasapentole.com listino prezzi price list 15 Alluminio Professionale 3 mm Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Casseruola ovale con coperchio Infarinapesce Oval saucepot with lid Pot for flouring fish Ovale Kasserolle mit Deckel Fischwendenpfanne Casserole ovale avec couvercle Plat à fariner le poisson Cacerola oval con tapa Fuente para enharinar el pescado

Cod. cm H cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 020039030 30x19 12 37,18 8012004001947 020018032 32 37,80 8012004000766 020039035 35x25 15 47,54 8012004001954 020018036 36 43,02 8012004000773 020039040 40x28 16 55,65 8012004001961 020018040 40 47,05 8012004000780 020039045 45x31 16,5 62,25 8012004001978 020039050 50x36 17,5 67,89 8012004001985

Colafritto Casseruola bagnomaria 1 manico Drip Strainer Bain marie pot Nestbacklöffel Wasserbadkasserolle Nid à friture Casserole bain-marie Escurrefritos Bano maria

Cod. ø cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 020017040 40 34,13 8012004000735 020011012 12 13 1,4 7,54 8012004002098 020017045 45 37,62 8012004000742 020011014 14 16 2,2 11,60 8012004002104 020017050 50 43,02 8012004000759 020011016 16 17,5 3,5 14,00 8012004002111 020011018 18 19 4,5 16,84 8012004002128 020011020 20 22 6,5 20,58 8012004002135

16 listino prezzi price list www.fasapentole.com Professional Aluminium 3 mm Aluminium 3 mm Professional Aluminium 3 mm Professional Aluminio 3 mm Professional Pure aluminium 99% guaranteed for foods Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel Aluminio puro 99% garantizado para alimentos EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602 EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602

Casseruola con 4 colapasta a spicchio Coperchio per casseruola e coperchio 4 spicchi Pasta cooking pan with 4 strainers and Lid Lid for pasta cooking pan Nudeltopf mit 4 Stielsiebe und deckel Deckel für Nudeltopf Cuisseur à pâtes avec 4 passoires et couvercle Couvercle pour cuisseur à pâtes Cacerola alta con coladores 4 sectores con tapa Tapa para cacerola 4 sectores

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 020033036 36 19 17 175,77 8012004002302 020036036 36 25,47 8012004002340 020033040 40 21 23 208,56 8012004002319 020036040 40 29,86 8012004002357 020033050 50 26 44 268,22 8012004002333 020036050 50 35,31 8012004002364

Casseruola con 4 colapasta a spicchio Casseruola per 4 spicchi senza coperchio Pasta cooking pan Pasta cooking pan with 4 strainers Nudeltopf Nudeltopf mit 4 Stielsiebe Cuisseur à pâtes Cuisseur à pâtes avec 4 passoires Cacerola alta para coladores 4 sectores Cacerola alta con coladores 4 sectores

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 020034036 36 19 17 150,24 8012004002401 020037036 36 16 17 37,41 8012004002371 020034040 40 21 23 178,68 8012004002418 020037040 40 17,5 23 43,99 8012004002388 020034050 50 26 44 232,86 8012004002425 020037050 50 22 44 71,96 8012004002395

www.fasapentole.com listino prezzi price list 17 Alluminio Professionale 3 mm Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Colapasta a spicchio (1/4) Casseruola con 3 colapasta a spicchio Triangular strainer (1/4) e coperchio Dreieckesieb für Nudeltopf (1/4) Pasta cooking pan with 3 strainers and lid Passoire triangulaire pour cuisseur à pâtes (1/4) Nudeltopf mit 3 Stielsiebe und Deckel Colador 1 sector (1/4) Cuisseur à pâtes avec 3 passoires et couvercle Cacerola alta con coladores 3 sectores con tapa

Cod. cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 020035036 36 17 28,24 8012004001046 020067034 34 20 16 144,91 8012004018693 020035040 40 19 33,68 8012004001053 020067038 38 23 23 169,00 8012004018709 020035050 50 23 40,26 8012004001060

Casseruola per 3 spicchi Colapasta a spicchio (1/3) Pasta cooking pan Triangular strainer (1/3) Nudeltopf Dreieckesieb für Nudeltopf (1/3) Cuisseur à pâtes Passoire triangulaire pour cuisseur à pâtes (1/3) Cacerola alta para coladores 3 sectores Colador 1 sector (1/3)

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. cm H cm €uro Bar Code 020069034 34 18 16 40,35 8012004019225 020068034 34 19 29,44 8012004018716 020069038 38 21 23 50,59 8012004019232 020068038 38 22 33,08 8012004018723

18 listino prezzi price list www.fasapentole.com Professional Aluminium 3 mm Aluminium 3 mm Professional Aluminium 3 mm Professional Aluminio 3 mm Professional Pure aluminium 99% guaranteed for foods Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel Aluminio puro 99% garantizado para alimentos EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602 EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602

Coperchio per casseruola 3 spicchi Paiolo cilindrico con manico arco Lid for pasta cooking pan Cilindrical polenta pot bowed with handle Deckel für Nudeltopf Polentetopf mit Bogenförmingem Stiel Couvercle pour cuisseur à pâtes Chaudron à polenta cilindrique manche arqué Tapa para cacerola coladores 3 sectores Caldero cilindrico para polenta con mango arco

Cod. ø cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 020070034 34 16,26 8012004018730 020049032 32 24 16 44,07 8012004004276 020070038 38 19,21 8012004018747 020049036 36 25 23 55,80 8012004004283 020049040 40 26 30 65,87 8012004004290 020049045 45 28 43 87,97 8012004004306 020049050 50 30 55 106,50 8012004004313 020049055 55 34 75 128,59 8012004004320 020049060 60 36 90 143,76 8012004004337

Paiolo conico manico arco Tortiera conica alta con anello Conical polenta pot bowed with handle Conical cake mould with ring Konischer Polentetopf mit Bogenförmingem Stiel Tortenform mit ring Chaudron à polenta cilindrique manche arqué Tourtière avec anneau Caldero conico para polenta con mango arco Tartera conica con anilla

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. ø cm H cm €uro Bar Code 020050028 28 18 7 33,41 8012004008038 020032020 20 6,5 12,45 8012004000346 020050032 32 23 10 39,29 8012004004344 020032024 24 6,5 13,70 8012004000353 020050036 36 25 16 49,34 8012004004351 020032028 28 7 15,38 8012004000360 020050040 40 28 20 60,59 8012004004368 020032032 32 7 17,28 8012004000377 020050045 45 36 40 98,97 8012004004375 020032036 36 7,5 20,57 8012004000384 020050050 50 38 50 129,77 8012004004382 020032040 40 8 23,56 8012004000391 020032045 45 8,5 28,67 8012004000407 020032050 50 9 32,16 8012004000414

www.fasapentole.com listino prezzi price list 19 Alluminio Professionale 3 mm Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Pentolino latte con coperchio Secchiello champagne anodizzato Milk small milk pot with lid Champagne bucket alu anodized Milchtöpfchen mit Deckel Sektküler Eloxalaluminium Petit pot à lait avec couvercle Seau à champagne alu anodisé Pote leche acabado opaco con tapa Cubo champagne pesado liso anodizado

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. ø cm H cm €uro Bar Code 040117010 10 10 0,6 6,15 8012004009707 200130020 20 18 20,23 8012004008649 040117012 12 12 1 6,59 8012004009714 (argento) 040117014 14 14 1,7 8,53 8012004009721 200133020 20 18 21,61 8012004008656 040117016 16 16 2,5 9,90 8012004009738 (oro) 040117018 18 18 4,5 11,33 8012004009745

Secchio Latte Aluminium milk bucket Aluminium Milcheimer Seau à lait en aluminium Cubo leche acabado opaco

Cod. H cm lt €uro Bar Code 040111008 22 8 21,45 8012004009653 040111010 24 10 22,88 8012004009660 040111012 28 12 26,00 8012004009677 040111015 30 15 30,88 8012004009684 040111020 33 20 44,67 8012004009691

20 listino prezzi price list www.fasapentole.com Il Gruppo Agnelli ha inaugurato la nuova fonde- ria per la produzione di sbozzati d’alluminio. La nuova fonderia che produce billette in allu- minio, usate per l’estrusione dalla facente parte del gruppo Alluminio Agnelli Alexia, e fornisce placche in alluminio, per la produzione di dischi usati, utilizzati poi per pentolame professio- nale.

Bi.Al. è un modernissimo stabilimento sito nella bassa bresciana su una superficie di 16000m2 e 6000 coperti.

Il grosso investimento compiuto ha due scopi precisi: - il primo, ed il più importante, è quello di seguire e controllare la materia prima ed in particolare la qualità, quando sia applicata per uso alimentare; - secondo di poter essere sempre più compe- titivi sul mercato, creando la filiera completa e garantendo al cliente un controllo totale dalla materia prima al prodotto finito.

Agnelli Group has inaugurated its new foundry for the production of aluminium. The Agnelli Group’s new foundry is finally fully up- to-speed, producing aluminium ingots for extrusion by the group company Angelli Alexia and aluminium slabs for the production of the discs used to make professional cookware.

Bi.Al. is a ultra-modern factory south of Brescia co- vering 16000m2, of which 6000 inside.

This large investment had two objectives: - of which the principal and most important is that of always having under control raw materials used, and especially their quality, when the product is used for food production; - the second is to be able to be more competitive by controlling the whole production chain and guaranteeing to clients end-to-end control, from the raw materials to the finished product.

Alcuni passaggi del processo di riciclo dell’alluminio nello stabilimento della Bi.Al.

Some of the steps in the recycling of aluminium in the Bi.Al. factory.

www.fasapentole.com listino prezzi price list 21 Alluminio Indeformabile LineaProfessionale Alluminio Professionale5 mm

Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Heavy weight Aluminium Professional Line 5 mm Pure aluminium 99% guaranteed for foods Pentola EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Stock pot Hoher Suppentopf Aluminium 5 mm Professional Marmite traiteur Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Olla Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602

Aluminium 5 mm Professional Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel 030001020 20 19 6 35,90 8012004001237 EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 030001024 24 22 10 42,02 8012004001244 Aluminio 5 mm Professional 030001028 28 26 16 54,91 8012004001251 Aluminio puro 99% garantizado para alimentos 030001032 32 30 24 70,19 8012004001268 Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602 030001036 36 33 33 83,90 8012004001275 030001040 40 37 45 99,18 8012004001282 030001045 45 40 65 122,09 8012004001299 030001050 50 45 85 137,31 8012004001305

fondo spessore 5 mm peso specifico 2,7 bottom of 5 mm thick specific gravity 2,7

manicatura tubolare conduttività termica 225 acciaio inox thermal conductivity 225 a bassa conduzione di calore tubular stainless steel 18/10 handles

Casseruola alta 2 maniglie Saucepot 2 handles Kochtopf 2 Griffe Faitout 2 anses Cacerola alta 2 asas

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 030002020 20 11 3,3 25,23 8012004003224 gas elettrica radiante gas electric radiant 030002024 24 14 5,6 32,00 8012004003231 030002028 28 16 9 38,17 8012004003248 030002032 32 18 12,5 53,06 8012004003255 030002036 36 20 18 62,57 8012004003262 030002040 40 22 26 75,54 8012004003279 030002045 45 25 35 89,99 8012004003286 030002050 50 28 50 106,79 8012004003293 riciclabile indeformabile recyclable indeformable

22 listino prezzi price list www.fasapentole.com Casseruola alta 1 manico Casseruola bassa 1 manico Saucepan 1 handle Casserole pan 1 handle Stielkasserolle Hoch Stielkasserolle Niedrig Casserole Haute 1 manche Plate à Sauter 1 manche Cacerola alta 1 mango Cacerola baja 1 mango

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 030004016 16 8 1,7 20,63 8012004003309 030005020 20 7 2,5 22,90 8012004003446 030004018 18 10 2,6 21,38 8012004003316 030005024 24 8 3,7 26,73 8012004003453 030004020 20 11 3,3 23,72 8012004005648 030005028 28 9 5,6 32,83 8012004003460 030004024 24 14 5,6 32,00 8012004003330 030005032 32 10 8 34,34 8012004003477 030004028 28 16 9 38,17 8012004003347 030004032 32 18 12,5 51,89 8012004003354

Casseruola bassa 2 maniglie Tegame 2 maniglie Casserole Pot 2 handles Omelette pan 2 handles Bratentopf 2 Griffe Pfanne 2 Griffe Sautoir 2 anses Plat rond 2 anses Cacerola baja con 2 asas Paellera 2 asas

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 030003020 20 7 2,5 19,12 8012004003361 030006020 20 4,5 17,61 8012004001084 030003024 24 8 3,7 26,73 8012004003378 030006024 24 4,5 19,12 8012004001091 030003028 28 9 5,6 32,00 8012004003385 030006028 28 5 22,90 8012004001107 030003032 32 10 8 39,69 8012004003392 030006032 32 6 27,49 8012004001145 030003036 36 12 12 53,40 8012004003408 030006036 36 7 35,08 8012004001152 030003040 40 13 16 63,33 8012004003415 030006040 40 7,5 41,20 8012004001114 030003045 45 15 23 75,54 8012004003422 030006045 45 8 53,40 8012004001121 030003050 50 17 32 87,74 8012004003439 030006050 50 8,5 62,57 8012004001138

www.fasapentole.com listino prezzi price list 23 Alluminio Indeformabile Professionale 5 mm Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Padella 1 manico Wok con fondo piatto Frypan 1 handle Radiant wok, flat bottom Bratpfanne 1 Griff Wok extra-lourd, fond plat Poêle à frire Extra schwer Wok mit ebenem Boden Sartén 1 mango Wok fondo plano alta conductividad

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 030007020 20 4,5 13,71 8012004001169 030196028 28 9,5 28,50 8012004014831 030007024 24 4,5 17,61 8012004001183 030196032 32 10 34,43 8012004014824 030007028 28 5 21,38 8012004001190 030007032 32 6 25,91 8012004001206 030007036 36 7 32,00 8012004001213 030007040 40 7,5 37,43 8012004001220

Padella alta 1 manico Wok con fondo svasato Deep frypan 1 handle Radiant wok, splayed bottom Hohe Bratpfanne 1 Griff Wok extra-lourd, fond évasé Poêle profonde Extra schwer Wok mit ausgeschmiegt Boden Sartén alta 1 mango Wok fondo ensanchado alta conductividad

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 030140020 20 5 14,07 8012004014794 030197028 28 10,5 31,27 8012004014848 030140024 24 6 17,83 8012004014800 030197032 32 11 37,43 8012004014855 030140028 28 6,5 21,74 8012004014817 030140032 32 7 26,60 8012004015241 N.B. Per un corretto utilizzo del Wok fondo svasato bisogna avere 030140036 36 7,5 32,87 8012004015258 i fuochi con le apposite sedi For a correct use of the wok with round bottom it is necessary to get gas 030140040 40 8,5 37,61 8012004015265 cookers with round shapes support

24 listino prezzi price list www.fasapentole.com Heavy weight Aluminium Aluminium Aluminium Aluminio Professional Line 5 mm Professional Line 5 mm Professional Line 5 mm Professional Line 5 mm Pure aluminium 99% guaranteed for foods Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel Aluminio puro 99% garantizado para alimentos EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602 EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602

Padella a mantecare Tegame rettangolare Frypan to whisk (creaming pan) Rectangular pan Stielpfanne-hohe form Rechteckige Bratform Sauteuse 1 manche Plat à rotir Sartén para mantecas Rustidera rectangular

Cod. cm H cm €uro Bar Code Cod. cm H cm €uro Bar Code 030198020 20 9 16,83 8012004014862 030025035 35x26 7,5 39,69 8012004003484 030198024 24 9,5 23,25 8012004014879 030025040 40x28 8 44,78 8012004003491 030198028 28 10 27,80 8012004014886 030025045 45x30 8,5 52,78 8012004003507 030198032 32 10,5 33,43 8012004014893 030025050 50x33 9 58,13 8012004003514 030198036 36 11 43,26 8012004014909 030025055 55x36 9,5 68,55 8012004003521 030025060 60x40 10 81,92 8012004003538 030025065 65x43 10,5 102,68 8012004003545

ø 102 cm

Casseruolino per zucchero 2 beccucci Tegame Giubileo 4 maniglie Sugar melting saucepan 2 spouts Omelette pan 4 handles Zuckerpfännchen 2 Schnabeln Pfanne 4 Griffe Petit poelon à sucre 2 becs Plat rond 4 anses Cazoleta para azúcar con dos picos Paellera 4 asas

Cod. ø cm H cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 030120020 20 11 26,30 8012004015555 030006102 102 566,67 8012004027794 030120024 24 14 34,59 8012004015562

www.fasapentole.com listino prezzi price list 25 Alluminio Professionale per induzione 7 mm

Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Aluminium Professiona Induction 7 mm Pure aluminium 99% guaranteed for foods Casseruola alta 2 maniglie EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Saucepot 2 handles Kochtopf 2 Griffe Aluminium Professional Induction 7 mm Faitout 2 anses Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Cacerola alta 2 asas Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602

Aluminium Professional Induktion 7 mm Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel 080002016 16 7,5 30,41 8012004023482 EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 080002020 20 9,5 32,27 8012004023499 Aluminio Professional Inducción 7 mm 080002024 24 11 36,08 8012004018327 Aluminio puro 99% garantizado para alimentos 080002028 28 14 46,61 8012004023505 Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602

fondo spessore 7 mm peso specifico 2,7 bottom of 7 mm thick specific gravity 2,7

manicatura tubolare conduttività termica 225 acciaio inox thermal conductivity 225 a bassa conduzione di calore tubular stainless steel 18/10 handles

Casseruola alta 1 manico Saucepan 1 handle Stielkasserolle Hoch Casserole Haute 1 manche Cacerola alta 1 mango

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 080004016 16 7,5 28,97 8012004023512 gas elettrica radiante induzione gas electric radiant induction 080004020 20 9,5 31,11 8012004023529 080004024 24 11 35,28 8012004018310 080004028 28 14 44,90 8012004023536

riciclabile recyclable

26 listino prezzi price list www.fasapentole.com Tegame 2 maniglie Omelette pan 2 handles Pfanne 2 Griffe Testato per piastre a induzione fino a 5 kW Plat rond 2 anses Paellera 2 asas Tested for induction platens up to 5 kW

Testé pour plaques à induction jusqu’à 5 kW Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 080006024 24 7,5 41,63 8012004018273 Getestet für Kochplatten mit einer Induktion bis zu 5 kW 080006028 28 8 51,28 8012004018297 Probado para placas de inducción hasta 5 kW. 080006032 32 8,35 74,60 8012004023543 080006036 36 12 89,89 8012004023555

Padella 1 manico Padella Alta 1 manico Frypan 1 handle Deep frypan 1 handle Bratpfanne 1 Griff Hohe Bratpfanne 1 Griff Poêle à frire Poêle profonde Sartén 1 mango Sartén alta 1 mango

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 080007020 20 5,5 28,96 8012004018754 080140024 24 7,5 42,42 8012004018280 080007024 24 6 35,31 8012004018259 080140028 28 8 52,99 8012004018303 080007028 28 6 43,24 8012004018266 080140032 32 8,35 76,11 8012004023581 080007032 32 6,5 72,79 8012004018761 080140036 36 12 91,41 8012004023598 080007036 36 7 84,03 8012004023567 080007040 40 7,5 111,11 8012004023574

www.fasapentole.com listino prezzi price list 27 Alluminio Aluminium Non-stick professionale ® ® with Teflon Platinum Plus coating Teflon Aluminium Anti-adhésif Platinum Plus avec revêtement Teflon® Platinum Plus

La storia The History

L’alluminio antiaderente in realtà è l’evoluzione di una Non-stick aluminium is the evolution of a recent technology tecnologia recente che consiste nello stendere sulla su- of coating the inner part of the pan with a thin layer of a perficie interna delle pentole uno strato molto sottile plastic material. Thanks to the chemical characteristics of di materiale plastico che, grazie alle sue caratteristiche this material, the food does not stick. chimiche, permette ai cibi di non attaccare. Uses & care Consigli utili • There are various processes for the application of the • Esistono vari tipi di applicazione dell’antiaderente: la non-stick layer. The most effective one is to spray it in lay- tecnica di tipo cosiddetto rullato, che si applica ers on the already formed pan. al disco prima dello stampaggio del recipiente, • This technique allows the production of high quality pro- quindi molto meno resistente e soggetto a sfogliarsi fessional pots. The thickness of the aluminium pan must e la tecnica a spruzzo, effettuata a più strati diretta- be at least 3 millimeter, in order to guarantee the dura- mente sul corpo già lavorato con prodotti garantiti tion. e quindi normalmente utilizzata per la fabbricazione di recipienti professionali. • Verificare in ogni caso che lo spessore (almeno 3 mm) del corpo di alluminio su cui è applicato il rivestimento sia sufficiente a garantirne l’affidabi- lità e la durata.

Il rivestimento Teflon® Platinum Plus, applicato a spruzzo con uno spessore di 40 micron, l’unico antiaderente che resiste anche all’azione dei normali utensili metallici. Teflon® è un marchio registrato DuPont.

The non-stick Teflon® Platinum Plus coating, laid by sprinkling with a 40 micron thickness, is the only one able to resist also against the common metal tools. Teflon® is a registered trademark of DuPont.

Sicurezza dal punto di vista igienico e per il contatto con gli alimenti. Conforme alle vigenti normative HACCP Safe in relation to hygiene as per current food contact regulations

28 listino prezzi price list www.fasapentole.com Aluminium Antihaftbeschichtung mit Überzug aus Teflon® Platinum Plus Aluminio Antiadherente con recubrimiento Teflon® Platinum Plus

Cucina a basso contenuto Praticità di utilizzo e facilità di pulizia di grassi (olio, burro, ecc...) Practical to use and clean Allows cooking with very little fat

Leggerezza grazie al ridotto peso specifico Light weight

Risparmio energetico delle fonti di riscaldamento Ottima conducibilità Energy saving termica pari a 225 W/m°K (from heating sources) Very good thermal conductivity

www.fasapentole.com listino prezzi price list 29 Alluminio professionale Teflon® Platinum Plus 3 mm

Casseruola alta 2 maniglie Saucepot 2 handles Kochtopf 2 Griffe Faitout 2 anses Aluminium Non-stick 3 mm Cacerola alta 2 asas with Teflon® Platinum Plus coating Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Aluminium Anti-adhésif 3 mm 050002016 16 8 1,7 21,59 8012004018228 avec revêtement Teflon® Platinum Plus 050002018 18 10 2,6 22,91 8012004018235 Aluminium Antihaftbeschichtung 3 mm 050002020 20 11 3,3 24,85 8012004004399 mit Überzug aus Teflon® Platinum Plus 050002024 24 13 5,6 33,37 8012004004405 050002028 28 15,5 9 49,82 8012004004412 Aluminio Antiadherente 3 mm 050002032 32 18 12,5 63,68 8012004004429 con recubrimiento Teflon® Platinum Plus 050002036 36 20 18 77,35 8012004005679 050002040 40 22 26 95,14 8012004007055 050002045 45 25 35 109,25 8012004016804

fondo spessore 3 mm peso specifico 2,7 bottom of 3 mm thick specific gravity 2,7

manicatura tubolare conduttività termica 225 acciaio inox thermal conductivity 225 a bassa conduzione di calore tubular stainless steel 18/10 handles

Casseruola bassa 2 maniglie Casserole Pot 2 handles Bratentopf 2 Griffe Sautoir 2 anses Cacerola baja con 2 asas

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 050003024 24 8 3,7 28,06 8012004009318 gas elettrica radiante gas electric radiant 050003028 28 9 5,6 41,55 8012004004467 050003032 32 10 8 52,92 8012004004474 050003036 36 12 12 61,86 8012004004481 050003040 40 13 16 75,10 8012004004498 050003045 45 15 23 97,56 8012004009141

riciclabile recyclable

30 listino prezzi price list www.fasapentole.com Casseruola alta 1 manico Casseruola bassa 1 manico Saucepan 1 handle Casserole pan 1 handle Stielkasserolle Hoch Stielkasserolle Niedrig Casserole Haute 1 manche Plate à Sauter 1 manche Cacerola alta 1 mango Cacerola baja 1 mango

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 050004016 16 8 1,7 21,59 8012004005655 050005024 24 8 3,7 28,06 8012004014589 050004018 18 10 2,6 22,91 8012004005662 050005028 28 9 5,6 41,55 8012004014596 050004020 20 11 3,3 24,85 8012004004436 050005032 32 10 8 52,92 8012004014602 050004024 24 13 5,6 33,37 8012004004443 050004028 28 15,5 9 49,82 8012004004450

Tegame 2 maniglie Tegame rettangolare Omelette pan 2 handles Rectangular pan Pfanne 2 Griffe Rechteckige Bratform Plat rond 2 anses Plat à rotir Paellera 2 asas Rustidera rectangular

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. cm H cm €uro Bar Code 050006020 20 4,5 19,24 8012004004504 050024035 35x26 7 48,82 8012004014619 050006024 24 4,5 25,21 8012004004511 050024040 40x28 8 53,52 8012004004627 050006028 28 5 31,07 8012004004528 050024045 45x30 8,5 64,62 8012004004634 050006032 32 6 36,44 8012004004535 050024050 50x33 9 76,02 8012004004641 050006036 36 7 47,73 8012004004542 050024060 60x40 10 98,82 8012004004658 050006040 40 7,5 55,72 8012004004559 050006045 45 8 81,58 8012004009127 050006050 50 8,5 114,93 8012004009134

www.fasapentole.com listino prezzi price list 31 Alluminio professionale ® ® Teflon è un marchio registrato DuPont Teflon Platinum Plus 3 mm Teflon® is a registered trademark of DuPont

Casseruola ovale con coperchio Padella a mantecare Oval saucepot with lid Frypan to whisk (creaming pan) Ovale Kasserolle mit Deckel Stielpfanne-hohe form Casserole ovale avec couvercle Sauteuse 1 manche Cacerola oval con tapa Sartén para mantecas

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 050039032 32x22 13 54,55 8012004018242 050198020 20 9 23,51 8012004023208 050198024 24 9,5 28,89 8012004023215 050198028 28 10 34,01 8012004016859 050198032 32 10,5 41,31 8012004023222 050198036 36 11 47,88 8012004023239

Padella alta 1 manico guaina termoresistente Padella 1 manico guaina termoresistente Sautè pan, 3 mm thick, “Cool” handle Low sautè pan, 3 mm thick, “Cool” handle Sauteuse, 3 mm, manche “Cool” Plat à sauter, 3 mm, manche “Cool” Ausgestellte hohe Sauteuse, Dicke 3 mm, “Cool” stiel Niedrige ausgestellte Sauteuse, Dicke 3 mm, “Cool” stiel Sartén curva alta “saltear“, espesor 3 mm, mango “Cool” Sartén curva baja “saltear“, espesor 3 mm, mango “Cool”

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 050149020 20 5 18,91 8012004022935 050148020 20 4,5 17,29 8012004022928 050149024 24 6 23,71 8012004022911 050148024 24 4,5 22,44 8012004022881 050149028 28 6,5 30,40 8012004022966 050148028 28 5 28,95 8012004022959 050149032 32 7 35,60 8012004023093 050148032 32 6 33,93 8012004022980 050149036 36 7,5 46,53 8012004023109 050148036 36 7 44,31 8012004023086 050149040 40 8,5 54,22 8012004023116 050148040 40 7,5 51,72 8012004023024

32 listino prezzi price list www.fasapentole.com Aluminium Non-stick 3 mm Aluminium Anti-adhésif 3 mm Aluminium Antihaftbeschichtung Aluminio Antiadherente with Teflon® Platinum Plus coating avec revêtement 3 mm mit Überzug 3 mm con recubrimiento Teflon® Platinum Plus aus Teflon® Platinum Plus Teflon® Platinum Plus

Padella 1 manico Padella alta 1 manico Frypan 1 handle Deep frypan 1 handle Bratpfanne 1 Griff Hohe Bratpfanne 1 Griff Poêle à frire Poêle profonde Sartén 1 mango Sartén alta 1 mango

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 050007020 20 4,5 16,46 8012004004566 050140020 20 5 18,02 8012004009257 050007024 24 4,5 21,58 8012004004573 050140024 24 6 22,80 8012004009264 050007028 28 5 28,11 8012004004580 050140028 28 6,5 29,51 8012004009271 050007032 32 6 32,95 8012004004597 050140032 32 7 34,56 8012004009288 050007036 36 7 43,01 8012004004603 050140036 36 7,5 45,18 8012004009295 050007040 40 7,5 50,22 8012004004610 050140040 40 8,5 52,63 8012004009301 050007045 45 8 82,36 8012004009103 050140045 45 9 79,04 8012004014626 050007050 50 8,5 116,04 8012004009110

Padella 1 manico piatto Padella per crêpes Frypan 1 Flat handle Crêpe-pancake pan Bratpfanne 1 Plattgriff Poêle à crêpes Poêle à frire 1 manche Plat Crêpes Pfanne Sartén 1 mango plano Sartén crepês

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm €uro Bar Code 050009020 20 4,5 17,29 8012004018624 050008024 24 21,01 8012004015548 050009024 24 4,5 22,67 8012004018631 050009028 28 5 29,51 8012004018648 050009032 32 6 34,58 8012004018655 050009036 36 7 45,17 8012004018662 050009040 40 7,5 52,75 8012004018679

www.fasapentole.com listino prezzi price list 33 Alluminio professionale Teflon® Platinum Plus Indeformabile 5 mm

Casseruola alta 2 maniglie Saucepot 2 handles Kochtopf 2 Griffe Faitout 2 anses Aluminium Non-stick 5 mm Cacerola alta 2 asas with Teflon® Platinum Plus coating Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Aluminium Anti-adhésif 5 mm 060002020 20 11 3,3 33,09 8012004014961 avec revêtement Teflon® Platinum Plus 060002024 24 14 5,6 43,63 8012004014978 Aluminium Antihaftbeschichtung 5 mm 060002028 28 16 9 61,17 8012004014985 mit Überzug aus Teflon® Platinum Plus 060002032 32 18 12,5 71,62 8012004014992 060002036 36 20 18 89,47 8012004015005 Aluminio Antiadherente 5 mm 060002040 40 22 26 110,30 8012004015012 con recubrimiento Teflon® Platinum Plus 060002045 45 25 35 146,04 8012004015029

fondo spessore 5 mm peso specifico 2,7 bottom of 5 mm thick specific gravity 2,7

manicatura tubolare conduttività termica 225 acciaio inox thermal conductivity 225 a bassa conduzione di calore tubular stainless steel 18/10 handles

Casseruola bassa 2 maniglie Casserole Pot 2 handles Bratentopf 2 Griffe Sautoir 2 anses Cacerola baja con 2 asas

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 060003020 20 7 2,5 29,07 8012004015135 gas elettrica radiante gas electric radiant 060003024 24 8 3,7 37,30 8012004015142 060003028 28 9 5,6 50,28 8012004015159 060003032 32 10 8 61,23 8012004015166 060003036 36 12 12 72,97 8012004015173 060003040 40 13 16 82,00 8012004015180 060003045 45 15 23 107,29 8012004015197

riciclabile indeformabile recyclable indeformable

34 listino prezzi price list www.fasapentole.com Casseruola alta 1 manico Casseruola bassa 1 manico Saucepan 1 handle Casserole pan 1 handle Stielkasserolle Hoch Stielkasserolle Niedrig Casserole Haute 1 manche Plate à Sauter 1 manche Cacerola alta 1 mango Cacerola baja 1 mango

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 060004016 16 8 1,7 27,21 8012004015074 060005020 20 7 2,5 28,46 8012004015203 060004018 18 10 2,6 29,95 8012004015081 060005024 24 8 3,7 36,70 8012004015210 060004020 20 11 3,3 32,45 8012004015098 060005028 28 9 5,6 49,02 8012004015227 060004024 24 14 5,6 42,96 8012004015104 060005032 32 10 8 60,48 8012004015234 060004028 28 16 9 59,90 8012004015111 060004032 32 18 12,5 64,52 8012004015128

Tegame 2 maniglie Padella a mantecare Omelette pan 2 handles Frypan to whisk (creaming pan) Pfanne 2 Griffe Stielpfanne-hohe form Plat rond 2 anses Sauteuse 1 manche Paellera 2 asas Sartén para mantecas

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 060006020 20 4,5 31,19 8012004015272 060198020 20 9 28,67 8012004014916 060006024 24 4,5 35,12 8012004015289 060198024 24 9,5 37,57 8012004014923 060006028 28 5 41,72 8012004015296 060198028 28 10 43,68 8012004014930 060006032 32 6 49,87 8012004015302 060198032 32 10,5 54,32 8012004014947 060006036 36 7 60,57 8012004015319 060198036 36 11 66,27 8012004014954 060006040 40 7,5 67,04 8012004015326

www.fasapentole.com listino prezzi price list 35 Alluminio professionale Teflon® Platinum Plus Teflon® è un marchio registrato DuPont Indeformabile 5 mm Teflon® is a registered trademark of DuPont

Padella 1 manico Padella alta 1 manico Frypan 1 handle Deep frypan 1 handle Bratpfanne 1 Griff Hohe Bratpfanne 1 Griff Poêle à frire Poêle profonde Sartén 1 mango Sartén alta 1 mango

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 060007020 20 4,5 27,48 8012004015333 060140020 20 5 24,46 8012004015395 060007024 24 4,5 33,68 8012004015340 060140024 24 6 28,31 8012004015401 060007028 28 5 40,27 8012004015357 060140028 28 6,5 34,28 8012004015418 060007032 32 6 48,37 8012004015364 060140032 32 7 42,43 8012004015425 060007036 36 7 57,64 8012004015371 060140036 36 7,5 51,40 8012004015432 060007040 40 7,5 63,46 8012004015388 060140040 40 8,5 58,44 8012004015449

Wok con fondo piatto Wok con fondo svasato Radiant wok, flat bottom Radiant wok, splayed bottom Wok extra-lourd, fond plat Wok extra-lourd, fond évasé Extra schwer Wok mit ebenem Boden Extra schwer Wok mit ausgeschmiegt Boden Wok fondo plano alta conductividad Wok fondo ensanchado alta conductividad

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 060196028 28 9,5 44,16 8012004015036 060197028 28 10,5 53,63 8012004015050 060196032 32 10 56,03 8012004015043 060197032 32 11 63,30 8012004015067

N.B. Per un corretto utilizzo del Wok fondo svasato bisogna avere i fuochi con le apposite sedi For a correct use of the wok with round bottom it is necessary to get gas cookers with round shapes support

36 listino prezzi price list www.fasapentole.com Fasa: competenza nella produzione di Pentole Professionali

Antistik è finalizzata all’applicazione di antiade- renti e ceramici sulle pentole Fasa. La nuova realtà si avvale della collaborazione di importanti tecnici esperti presenti nel settore Cookware da oltre vent’anni. Antistik è dotata di un impianto di verniciatura altamente all’avanguardia con cicli produttivi ad alto rendimento e impatto ambientale pari a zero. Le vernici utilizzate nei processi sono tutte certificate e idonee al contatto con gli alimenti e dispongono di garanzie tecniche di grande durata. In questo modo, FASA è in grado di sviluppare tutta la filiera dei processi produttivi di uno strumento di cottura, con la finalità di ottenere una qualità costante ed una gestione documen- tata di qualità, dei processi produttivi, dei processi tecnici, della ricerca e sviluppo sui prodotti utilizzati. Oltre che, naturalmente, offrire maggiori garanzie e un servizio superiore alla propria clientela. Quotidianamente vengono effettuati, sugli strumenti di cottura prodotti, test “distruttivi” che determinano i parametri qualitativi raggiunti durante il processo produttivo. Il nuovo impianto per il fissaggio di antiaderenti e ceramici completa quindi il percorso di filiera produttiva dell'azienda Fasa, nonché quello di rintracciabilità.

Antistik provides the application of non-stick and ceramic coatings to Fasa pots and pans. This new unit avails of the collaboration of important expert technicians who have been working in the Cookware sector for more than twenty years. Antistik has a high-tech avant-garde painting system with high-yield production cycles and zero environmental impact. The paints used during the processes are all certified and suitable for contact with foodstuffs, and are furthermore provided with a technical long-life guarantee. In this way FASA is able to develop the whole production chain for cookware, thus obtaining constant quality and documented quality management, production, technical processes, and R&D for the products used. As well as, naturally, offering their clients greater service and greater guarantees. “Destructive” tests are carried out every day on the cookware produced to determine the quality parameters reached during the production process. The new unit for applying the non-stick and ceramic surfaces therefore completes a step in the production chain of the Fasa company, and also ensures traceability.

www.fasapentole.com listino prezzi price list 37 Alluminio professionale Teflon® Platinum Plus per Induzione 7 mm

Casseruola alta 2 maniglie Saucepot 2 handles Kochtopf 2 Griffe Faitout 2 anses Aluminium Non-stick Induction 7 mm Cacerola alta 2 asas with Teflon® Platinum Plus coating Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Aluminium Anti-adhésif Induction 7 mm 081002016 16 7,5 37,35 8012004023604 ® avec revêtement Teflon Platinum Plus 081002020 20 9,5 40,46 8012004023611 Aluminium Antihaftbeschichtung Induktion 7 mm 081002024 24 11 46,18 8012004018402 mit Überzug aus Teflon® Platinum Plus 081002028 28 14 58,28 8012004023628

Aluminio Antiadherente Inducción 7 mm con recubrimiento Teflon® Platinum Plus

fondo spessore 7 mm peso specifico 2,7 bottom of 7 mm thick specific gravity 2,7

manicatura tubolare conduttività termica 225 acciaio inox thermal conductivity 225 a bassa conduzione di calore tubular stainless steel 18/10 handles

Casseruola alta 1 manico Saucepan 1 handle Stielkasserolle Hoch Casserole Haute 1 manche Cacerola alta 1 mango

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 081004016 16 7,5 35,92 8012004023635 gas elettrica radiante induzione gas electric radiant induction 081004020 20 9,5 39,31 8012004023642 081004024 24 11 45,38 8012004018396 081004028 28 14 56,58 8012004023659

riciclabile recyclable

38 listino prezzi price list www.fasapentole.com Tegame 2 maniglie Omelette pan 2 handles Pfanne 2 Griffe Testato per piastre a induzione fino a 5 kW Plat rond 2 anses Paellera 2 asas Tested for induction platens up to 5 kW

Testé pour plaques à induction jusqu’à 5 kW Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 081006024 24 7,5 47,79 8012004018358 Getestet für Kochplatten mit einer Induktion bis zu 5 kW 081006028 28 8 59,30 8012004018372 Probado para placas de inducción hasta 5 kW. 081006032 32 8,35 84,00 8012004023666 081006036 36 12 100,88 8012004023673

Padella 1 manico Padella Alta 1 manico Frypan 1 handle Deep frypan 1 handle Bratpfanne 1 Griff Hohe Bratpfanne 1 Griff Poêle à frire Poêle profonde Sartén 1 mango Sartén alta 1 mango

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 081007020 20 5,5 34,02 8012004024182 081140024 24 7,5 46,99 8012004018365 081007024 24 6 40,68 8012004018334 081140028 28 8 57,59 8012004018389 081007028 28 6 49,54 8012004018341 081140032 32 8,35 82,48 8012004023703 081007032 32 6,5 80,68 8012004018785 081140036 36 12 99,35 8012004023716 081007036 36 7 93,49 8012004023684 081007040 40 7,5 121,84 8012004023697

www.fasapentole.com listino prezzi price list 39 Linea Alluminio con rivestimento ceramico

Aluminium ceramic coated line

Ligne aluminium avec revêtement céramique

Aluminium linie mit Überzug aus ceramik

Linea aluminio con recubrimiento cerámico

Praticità di utilizzo e facilità di pulizia Practical to use and clean

È molto adatto ad utilizzi ad alte temperature Very suitable for use at high temperatures. fondo spessore 3 mm peso specifico 2,7 bottom of 3 mm thick specific gravity 2,7

manicatura tubolare conduttività termica 225 acciaio inox thermal conductivity 225 a bassa conduzione di calore tubular stainless steel 18/10 handles

gas elettrica radiante gas electric radiant

riciclabile ecologico recyclable recyclable Alta resistenza all’impatto e alla abrasione dei metalli High resistance to impact and metal abrasion is a non-stick coating

40 listino prezzi price list www.fasapentole.com Innovativo Manico di guaina Cool: sicurezza e performance.

Padella 1 manico guaina termoresistente Realizzato in acciaio inox bassissima conduttività termica, è rivestito con una speciale guaina di materiale isolante Low sautè pan, 3 mm thick. “Cool” handle e termo-restringente che aumenta l’isolamento termico. Plat à sauter, 3 mm, manche “Cool” Il manico di guaina Cool è antiscivolo anche in presenza di Niedrige ausgestellte Sauteuse. Dicke 3 mm. “Cool” stiel materiale grasso sul manico. Sartén curva baja, espesor 3 mm. Mango “Cool”

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cool handle: Safety and performance are Cool!

054148020 20 4,5 18,98 8012004025967 Made of a flattened stainless steel tube, with very low thermal conductivity, 054148024 24 4,5 22,03 8012004025974 coated with an insulated and thermo retractile material to increase even 054148028 28 5 25,30 8012004025981 more the insulation. The Cool handle is anti-slip due to its material and its flat shape. 054148032 32 6 30,76 8012004025998 054148036 36 7 36,37 8012004026001 054148040 40 7,5 42,63 8012004026018

Padella alta 1 manico guaina termoresistente Tegame 2 maniglie Sautè pan, 3 mm thick. “Cool” handle Omelette pan 2 handles Sauteuse, 3 mm. Manche “Cool” Pfanne 2 Griffe Ausgestellte hohe Sauteuse. Dicke 3 mm. “Cool” Stiel Plat rond 2 anses Sartén curva alta conductividad, espesor 3 mm. Mango “Cool” Paellera 2 asas

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 054149020 20 5 19,75 8012004026025 054006020 20 4,5 19,94 8012004025905 054149024 24 6 22,92 8012004026032 054006024 24 4,5 23,13 8012004025912 054149028 28 6,5 26,31 8012004026049 054006028 28 5 26,56 8012004025929 054149032 32 7 31,99 8012004026056 054006032 32 6 32,29 8012004025936 054149036 36 7,5 37,82 8012004026063 054006036 36 7 38,19 8012004025943 054149040 40 8,5 44,33 8012004026074 054006040 40 7,5 44,76 8012004025954

www.fasapentole.com listino prezzi price list 41 Al Black 3 - 5 mm Al Black 3 - 5 mm Al Black Induction 5 - 7 mm Al Black Al Black 3 - 5 mm Induzione 5 - 7 mm Al Black Induction 5 - 7 mm

La grande novità, per la ristorazione, è quella di aver Fasa’s innovation is to finish the pure aluminium utensil both rivestito con l’innovativo B-Cristal lo strumento di cot- inside and outside with Cooking Show B-Cristal both inside tura in puralluminio sia dentro che fuori, garantendo: and outside which guarantees: • altissima durata; - very long life; • antiaderenza totale; - 100% nonstick; • facilità di pulizia in qualsiasi lavastoviglie - ease of cleaning with all dishwashers and detergents. e con qualsiasi detergente. The Cooking Show B-Cristal is the perfect solution when the Il Cooking Show B-Cristal si presta, in modo particolare, food is prepared and served from a pan at the client’s table. là dove lo strumento di cottura diventa parte del servi- zio, dove lo “spadellare” viene eseguito direttamente Designed for: davanti al cliente. - large-scale cooking with intensive washing cycles; - restaurants where food is prepared in front of the client; Campi di utilizzo: - self service eateries with “pasta show” service; • centri di cottura dove si usano lavaggi aggressivi; - all establishments requiring rapidity of use and rapid turn- • ristoranti con cucina a vista; around of cooking utensils. • self service con servizio pasta show; • ovunque sia richiesto velocità di impiego con alta The Cooking Show B-Cristal has been developed and tested, rotazione degli strumenti di cottura. with excellent results, in collaboration with large-scale cook- ing establishments and top-level restaurants. Il sistema Cooking Show B-Cristal è stato elaborato e sperimentato, sia presso centri di cottura, che risto- ranti di alto livello con risultati ottimali.

Un innovativo rivestimento di grande resistenza, per garantire performance eccezionali: di durata nel tempo e di antiaderenza. An innovative hard-wearing finish to guarantee long-lasting excellent results and non-stick properties.

42 listino prezzi price list www.fasapentole.com Al Black 3 - 5 mm Al Black Induction 5 - 7 mm Al Black 3 - 5 mm Al Black Induction 5 - 7 mm

Cucina a basso contenuto Praticità di utilizzo e facilità di pulizia di grassi (olio, burro, ecc...) Practical to use and clean Allows cooking with very little fat

Leggerezza grazie al ridotto peso specifico Light weight

Risparmio energetico delle fonti di riscaldamento Ottima conducibilità Energy saving termica pari a 225 W/m°K (from heating sources) Very good thermal conductivity

www.fasapentole.com listino prezzi price list 43 Lo strumento di cottura è rivestito con l’innovativo B-Cristal sia dentro che fuori The cooking utensil is coated with the innovative B-Cristal both in and out

Al Black 3 mm

fondo spessore 3 mm manicatura tubolare bottom of 3 mm thick acciaio inox a bassa conduzione di calore Casseruola alta 2 maniglie tubular stainless steel 18/10 Saucepot 2 handles handles Kochtopf 2 Griffe Faitout 2 anses Cacerola alta 2 asas

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 052002016 16 8 1,7 20,21 8012004024416 052002020 20 11 3,3 24,61 8012004024427 052002024 24 13 5,6 32,78 8012004024434 gas elettrica radiante gas electric radiant 052002028 28 15,5 9 50,50 8012004024441 052002032 32 18 12,5 63,37 8012004024458 052002036 36 20 18 78,35 8012004024465

Casseruola bassa 2 maniglie Casseruola alta 1 manico Casserole Pot 2 handles guaina termoresistente Bratentopf 2 Griffe Saucepan 1 handle Sautoir 2 anses Stielkasserolle Hoch Cacerola baja con 2 asas Casserole Haute 1 manche Cacerola alta 1 mango

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 052003020 20 7 2,5 24,05 8012004024472 052004016 16 8 1,7 21,67 8012004024533 052003024 24 8 3,7 29,87 8012004024489 052004020 20 11 3,3 25,08 8012004024545 052003028 28 9 5,6 43,46 8012004024496 052004024 24 13 5,6 33,56 8012004024557 052003032 32 10 8 55,20 8012004024502 052003036 36 12 12 62,73 8012004024519 052003040 40 13 16 76,08 8012004024526

44 listino prezzi price list www.fasapentole.com Per i coperchi consultare pag. 49 Casseruola bassa 1 manico Tegame 2 maniglie guaina termoresistente Omelette pan 2 handles Casserole pan 1 handle Pfanne 2 Griffe Stielkasserolle Niedrig Plat rond 2 anses Plate à Sauter 1 manche Paellera 2 asas Cacerola baja 1 mango

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. cm H cm €uro Bar Code 052005020 20 7 2,5 25,24 8012004024564 052006020 20 4,5 18,05 8012004025721 052005024 24 8 3,7 31,36 8012004024571 052006024 24 4,5 22,66 8012004025738 052005028 28 9 5,6 45,63 8012004024588 052006028 28 5 29,38 8012004025745 052005032 32 10 8 57,96 8012004024595 052006032 32 6 34,40 8012004025752 052006036 36 7 45,00 8012004025769 052006040 40 7,5 52,29 8012004025776

Padella alta 1 manico guaina termoresistente Padella 1 manico guaina termoresistente Sautè pan, 3 mm thick. “Cool” handle Low sautè pan, 3 mm thick. “Cool” handle Sauteuse, 3 mm. Manche “Cool” Plat à sauter, 3 mm. Manche “Cool” Ausgestellte hohe Sauteuse, Dicke 3 mm. “Cool” stiel Niedrige ausgestellte Sauteuse. Dicke 3 mm, “Cool” stiel Sartén curva alta “saltear“, espesor 3 mm. Mango “Cool” Sartén curva baja “saltear“, espesor 3 mm. Mango “Cool”

Cod. ø cm H cm €uro Bar Code Cod. ø cm H cm €uro Bar Code 052149020 20 5 17,79 8012004024359 052148020 20 4,5 16,62 8012004024298 052149024 24 6 22,60 8012004024366 052148024 24 4,5 19,52 8012004024304 052149028 28 6,5 26,53 8012004024373 052148028 28 5 22,88 8012004024311 052149032 32 7 31,62 8012004024384 052148032 32 6 27,23 8012004024328 052149036 36 7,5 36,87 8012004024397 052148036 36 7 32,18 8012004024335 052149040 40 8,5 43,04 8012004024403 052148040 40 7,5 37,52 8012004024342

For the lids look at pag. 49 www.fasapentole.com listino prezzi price list 45 Lo strumento di cottura è rivestito con l’innovativo B-Cristal sia dentro che fuori The cooking utensil is coated with the innovative B-Cristal both in and out

Al Black 5 mm

Casseruola alta 2 maniglie Saucepot 2 handles Kochtopf 2 Griffe Faitout 2 anses Cacerola alta 2 asas Al Black 5 mm € Al Black 5 mm Cod. Ø cm H cm It uro Bar Code 062002016 16 8 1,7 25,14 8012004024601 Al Black 5 mm 062002020 20 11 3,3 32,70 8012004024618 062002024 24 14 5,6 43,14 8012004024625 Al Black 5 mm 062002028 28 16 9 60,47 8012004024632 062002032 32 18 12,5 70,66 8012004024649 062002036 36 20 18 88,30 8012004024656

fondo spessore 5 mm peso specifico 2,7 bottom of 5 mm thick specific gravity 2,7

manicatura tubolare conduttività termica 225 acciaio inox thermal conductivity 225 a bassa conduzione di calore tubular stainless steel 18/10 handles

Casseruola bassa 2 maniglie Casserole Pot 2 handles Bratentopf 2 Griffe Sautoir 2 anses Cacerola baja con 2 asas

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code gas elettrica radiante 062003020 20 7 2,5 28,74 8012004024663 gas electric radiant 062003024 24 8 3,7 36,83 8012004024674 062003028 28 9 5,6 50,59 8012004024687 062003032 32 10 8 61,60 8012004024694 062003036 36 12 12 73,25 8012004024706 062003040 40 13 16 80,94 8012004024717

riciclabile recyclable

46 listino prezzi price list www.fasapentole.com Per i coperchi consultare pag. 49 Casseruola alta 1 manico Padella 1 manico guaina termoresistente guaina termoresistente Straight frying pan, 5 mm thick, rectified bottom. “Cool” handle Saucepan 1 handle Poêle à frire, 5 mm, fond rectifié. Manche “Cool” Stielkasserolle Hoch Bratpfanne, Dicke 5 mm, Schliffboden. “Cool” Stiel Casserole Haute 1 manche Sartén recta, alta conductividad, espesor 5 mm, fondo rectificado. Cacerola alta 1 mango Mango “Cool”

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. ø cm H cm €uro Bar Code 062004016 16 8 1,7 25,66 8012004024724 062148020 20 4,5 25,46 8012004024793 062004020 20 11 3,3 33,74 8012004024731 062148024 24 4,5 30,98 8012004025455 062004024 24 14 5,6 44,62 8012004024748 062148028 28 5 36,81 8012004024809 062148032 32 6 44,05 8012004024816 062148036 36 7 52,53 8012004024823 062148040 40 7,5 58,06 8012004024835

Casseruola bassa 1 manico Tegame 2 maniglie guaina termoresistente Omelette pan 2 handles Casserole pan 1 handle Pfanne 2 Griffe Stielkasserolle Niedrig Plat rond 2 anses Plate à Sauter 1 manche Poêle à paella 2 anses Cacerola baja 1 mango

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. cm H cm €uro Bar Code 062005020 20 7 2,5 29,48 8012004024755 062006020 20 4,5 26,19 8012004028272 062005024 24 8 3,7 38,16 8012004024762 062006024 24 4,5 31,72 8012004028289 062005028 28 9 5,6 51,84 8012004024779 062006028 28 5 37,70 8012004028296 062005032 32 10 8 63,82 8012004024786 062006032 32 6 45,19 8012004028302 062006036 36 7 54,37 8012004028319 062006040 40 7,5 59,49 8012004028326 062006045 45 8 62,71 8012004028333 062006050 50 8,5 71,78 8012004028344

For the lids look at pag. 49 www.fasapentole.com listino prezzi price list 47 Lo strumento di cottura è rivestito con l’innovativo B-Cristal sia dentro che fuori The cooking utensil is coated with the innovative B-Cristal both in and out

Al Black 7 mm

Casseruola alta 2 maniglie guaina termoresistente Saucepot 2 handles Kochtopf 2 Griffe Faitout 2 anses Al Black 7 mm Cacerola alta 2 asas € Al Black 7 mm Cod. Ø cm H cm It uro Bar Code 082002016 16 7,5 1,26 37,35 8012004024847 Al Black 7 mm 082002020 20 9,5 2,47 40,47 8012004024854 082002024 24 11 4,26 46,18 8012004024861 Al Black 7 mm 082002028 28 14 7,04 58,28 8012004024878

fondo spessore 7 mm peso specifico 2,7 bottom of 7 mm thick specific gravity 2,7

manicatura tubolare conduttività termica 225 acciaio inox thermal conductivity 225 a bassa conduzione di calore tubular stainless steel 18/10 handles

Padella 1 manico guaina termoresistente Deep frypan, 7 mm induction bottom. “Cool” handle Sauteuse, fond induction 7 mm. Manche “Cool” Hohe Bratpfanne, Induktionsboden 7 mm. “Cool” stiel Sartén alta, fondo inducción 7 mm. Mango “Cool”

Cod. ø cm H cm €uro Bar Code 082148020 20 5,5 35,72 8012004024922 gas elettrica radiante induzione gas electric radiant induction 082148024 24 6 42,74 8012004024939 082148028 28 6 52,02 8012004024946 082148032 32 6,5 84,70 8012004024953 082148036 36 7 98,19 8012004025462 082148040 40 7,5 127,92 8012004024964

riciclabile recyclable

48 listino prezzi price list www.fasapentole.com Casseruola alta 1 manico Coperchio tondo guaina termoresistente Cover Saucepan 1 handle Deckel Stielkasserolle Hoch Couvercle Casserole Haute 1 manche Tapa redonda Cacerola alta 1 mango Cod. ø cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 052010016 16 4,81 8012004025578 082004016 16 7,5 1,26 37,72 8012004024885 052010020 20 6,01 8012004025585 082004020 20 9,5 2,47 41,28 8012004024892 052010024 24 7,79 8012004025592 082004024 24 11 4,26 47,65 8012004024908 052010028 28 10,49 8012004025608 082004028 28 14 7,04 59,42 8012004024915 052010032 32 13,88 8012004025615 052010036 36 16,99 8012004025622 052010040 40 19,61 8012004025639

Padella alta 1 manico guaina termoresistente Deep frypan, 7 mm induction bottom. “Cool” handle Sauteuse, fond induction 7 mm. Manche “Cool” Hohe Bratpfanne, Induktionsboden 7 mm. “Cool” stiel Sartén alta, fondo inducción 7 mm. Mango “Cool”

Cod. ø cm H cm €uro Bar Code 082149024 24 7,5 49,35 8012004025004 082149028 28 8 60,47 8012004024977 082149032 32 8,35 86,59 8012004024984 082149036 36 12 104,31 8012004024991

www.fasapentole.com listino prezzi price list 49 Lo strumento di cottura è rivestito con l’innovativo B-Cristal sia dentro che fuori The cooking utensil is coated with the innovative B-Cristal both in and out

Al Black Induzione 5 mm

Casseruola alta 2 maniglie Saucepot 2 handles Kochtopf 2 Griffe Faitout 2 anses Cacerola alta 2 asas Al Black Induction 5 mm Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Al Black Induction 5 mm 083002016 16 8 1,7 44,49 8012004026414 083002020 20 11,5 3,3 52,42 8012004026421 Al Black Induction 5 mm 083002024 24 14 5,6 58,07 8012004026438 Al Black Induction 5 mm 083002028 28 16 9 72,37 8012004026445 083002032 32 18 12,5 89,49 8012004026452 083002036 36 19,5 18 115,23 8012004026469

fondo spessore 5 mm peso specifico 2,7 bottom of 5 mm thick specific gravity 2,7

manicatura tubolare conduttività termica 225 acciaio inox thermal conductivity 225 a bassa conduzione di calore tubular stainless steel 18/10 handles

Casseruola bassa 2 maniglie Casserole Pot 2 handles Bratentopf 2 Griffe Sautoir 2 anses Cacerola baja con 2 asas

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 083003020 20 7 2,5 49,28 8012004026476 gas elettrica radiante induzione gas electric radiant induction 083003024 24 9 4,1 54,93 8012004026483 083003028 28 9,2 6,4 66,58 8012004026493 083003032 32 10,5 8,4 84,07 8012004026506 083003036 36 11,5 11,5 103,77 8012004026513 083003040 40 14 17,6 122,49 8012004026525

riciclabile recyclable

50 listino prezzi price list www.fasapentole.com Per i coperchi consultare pag. 49 Casseruola alta 1 manico Casseruola bassa 1 manico Saucepan 1 handle Casserole pan 1 handle Stielkasserolle Hoch Stielkasserolle Niedrig Casserole Haute 1 manche Plate à Sauter 1 manche Cacerola alta 1 mango Cacerola baja 1 mango

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 083004016 16 8 1,5 44,49 8012004026537 083005020 20 7 2,5 49,28 8012004026568 083004020 20 11,5 3,3 52,42 8012004026544 083005024 24 9 4,1 54,93 8012004026575 083004024 24 14 5,6 58,07 8012004026551 083005028 28 9,5 6,4 66,58 8012004026582 083005032 32 10,5 8,4 84,07 8012004026599

Tegame 2 maniglie Padella 1 manico guaina termoresistente Omelette pan 2 handles Straight frying pan, 5 mm thick, rectified bottom. “Cool” handle Pfanne 2 Griffe Poêle à frire, 5 mm, fond rectifié. Manche “Cool” Plat rond 2 anses Bratpfanne, Dicke 5 mm, Schliffboden. “Cool” Stiel Paellera 2 asas Sartén recta, alta conductividad, espesor 5 mm, fondo rectificado. Mango “Cool” Cod. ø cm H cm €uro Bar Code 083006020 20 4,5 39,62 8012004026605 Cod. ø cm H cm €uro Bar Code 083006024 24 4,5 46,69 8012004026612 083148020 20 4,5 39,62 8012004026667 083006028 28 5 54,57 8012004026629 083148024 24 4,5 46,69 8012004026674 083006032 32 6 67,05 8012004026636 083148028 28 5 54,57 8012004026681 083006036 36 7 82,38 8012004026643 083148032 32 6 67,05 8012004026698 083006040 40 7,5 91,64 8012004026654 083148036 36 7 82,38 8012004026704 083148040 40 7,5 91,64 8012004026711

For the lids look at pag. 49 www.fasapentole.com listino prezzi price list 51 Rame Stagnato Tinned Copper Professional professionale Cuivre Étamé Professional

La storia The History

La storia di questo metallo si confonde con quella del- The history of copper is close to mankind’s one. l’uomo essendo uno dei primi materiali ad essere im- This is one of the first materials to be used by the primitive piegato dalle civiltà primitive per svariati usi. society for several applications. Ideally it is the link between Idealmente rappresenta l’anello di congiunzione fra the evolution and man’s skill of adapting metals to daily oper- l’evoluzione storica dell’uomo e il suo adattare i metalli ations such as cooking. agli usi quotidiani come ad esempio il cucinare. Copper is still the king of the cooking utensils due to its ex- Ancora oggi è il re dei fornelli grazie alla sua elevatis- cellent thermal conductivity. The appearance of copper is ap- sima capacità di conduzione termica. In particolare ri- pealing and can be used as a serving co ntainer. sulta apprezzato anche per il suo fascino estetico lo rende spesso ideale anche come contenitore per accompagnare i cibi in tavola. Uses & care

Consigli utili Avoid putting the empty pan on a direct flame to preven damage of the inner tin layer. Evitare di porre sul fuoco il recipiente senza nessun ali- Do not use if the tin layer is damaged or worn off. mento all’interno, per prolungare la durata della sta- Never use abrasive cleaning materials on the tin layer. gnatura. Durante la cottura, è indispensabile, per For the external part of the pot, use specific products evitare surriscaldamenti che alterino la cottura dei cibi, available on the market. For a shiny surface, periodic use of moderare la fiamma. Non utilizzare se la copertura di lemon is advised. Dark coloring on the bottom is an indica- stagno dovesse essersi consumata. tion that the burners are in need of cleaning. Copper reacts Per la pulizia interna non utilizzare prodotti abrasivi, with certain foods and therefore usually is lined by placing an per quella esterna solo specifici detergenti facilmente inert substance between the copper and the food. reperibili sul mercato; la tradizione ci insegna che per The metal used for lining is important because some con- riportare il rame al suo splendore può bastare anche duct heat better than others. The traditional is tin, mainly be- mezzo limone, passato sulla superficie esterna la ren- cause it is almost as a good conductor of heat as copper. derà di nuovo brillante. Colorazioni scure sul fondo The coating of tin could melt if subjected to high tempera- esterno del recipiente significano che i fornelli su cui è tures and scratch and eventually ware away with use. stato posto necessitano di pulizia. Il rame reagisce a When this happens, the pans must be retinned in order to contatto con alcuni tipi di alimenti, perciò è normal- avoid oxidation. First, the surfaces to be tinned are brushed, mente rivestito con un materiale inerte. that helps the tin fuse to the copper when heated. I metalli utilizzati per il rivestimento sono importanti, The pot is holden over the forge until i reaches the tin’s poiché alcuni conducono il calore meglio di altri. Il ma- melting point. The tin is applied by stroking the surface of teriale tradizionalmente usato è lo stagno, principal- the heated object with a tin ingot, which melts like a stick of mente perché è un buon conduttore quanto il rame. butter. Then they quickly swirl the tin around the inside and Il rivestimento in stagno può fondere se sottoposto ad wipe out the excess wit a wad of cotton. alte temperature e può graffiarsi e consumarsi con Finally, the new tinned piece is plunged into a cooling bath, l’uso. Quando ciò accade, la pentola deve essere rista- where the tin coating will set. gnata in modo da evitare che il rame si ossidi. Small scratches will not allow significant amounts of copper Prima di tutto la superficie da ristagnare viene spazzo- to leach into foods. If acid foods and metal whisks and lata, ciò facilita l’adesione dello stagno al rame riscal- spoons which can damage linings, are avoided, tin linings will dato. La pentola viene posta sulla fucina fino a last for years, the copper for generations. raggiungere la temperatura di fusione dello stagno. L’applicazione consiste nel passare sulla superficie un pane di stagno, che fonde come un pezzo di burro. Poi si distribuisce uniformemente lo stagno sulle pareti interne e si rimuove la quantità in eccesso con un ba- tuffolo di ovatta. Infine, la pentola ristagnata viene immersa in un bagno d’acqua bollente per pulirla e permettere al rivestimento di fissarsi. Consente la giusta regolazione del calore in tutto il recipiente Even distribution of the heat

52 listino prezzi price list www.fasapentole.com Kupfer verzinnt Professional

Cobre Estañado Professional

Molto costoso Richiede una manutenzione periodica per la parte interna, More costly cosiddetta “ristagnatura” Requires periodic maintenance for the tinner layer

Peso specifico elevato Elevated specific gravity

Risparmio energetico delle fonti di riscaldamento È il miglior conduttore di calore Energy saving in assoluto 392 W/m°K (from heating sources) The best material for heat transfer in the cooking applications

www.fasapentole.com listino prezzi price list 53 Rame Stagnato professionale

Tutti gli articoli sono stagnati artigianalmente con stagno vergine a norma di legge, esclusi i paioli per polenta, per natura stessa dell’alimento, è impossibile la cottura in un recipiente stagnato. Si raccomanda una pulizia accurata prima dell’uso ed evitate la conservazione nel paiolo. Si eseguono lavori di ristagnatura. Pentola Stock pot All articles are manually coated with pure tin, according to Hoher Suppentopf law, except for the polenta pots for which tin cannot be Marmite traiteur used due to the nature of the food itself. We recommend Olla cleaning the utensil carefully before use and never to leave food in the polenta pot. Articles can be re-coated with tin. Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 070001020 20 19 6 120,25 8012004012202 070001024 24 22 10 140,59 8012004012226

Tinned Copper Professional

Cuivre Étamé Professional

Kupfer verzinnt Professional

Cobre Estañado Professional

fondo spessore 2 mm peso specifico 8,9 bottom of 2 mm thick specific gravity 8,9

Manicatura conduttività termica 392 in tubolare ottone thermal conductivity 392 brass tubular handles

Casseruola alta 2 maniglie Saucepot 2 handles Kochtopf 2 Griffe Faitout 2 anses Cacerola alta 2 asas

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 070002018 18 9 2,6 73,50 8012004011854 gas elettrica radiante gas electric radiant 070002020 20 10 3,3 81,21 8012004011861 070002022 22 11,5 4,5 99,78 8012004011878 070002024 24 12 5,6 105,32 8012004008687 070002028 28 14 9 147,88 8012004008694 070002032 32 17 12,5 194,74 8012004008700 070002036 36 19 18 243,97 8012004008717 070002040 40 22 2 345,02 8012004008724 riciclabile recyclable

54 listino prezzi price list www.fasapentole.com Casseruola alta 1 manico Casseruola bassa 1 manico Saucepan 1 handle Casserole pan 1 handle Stielkasserolle Hoch Stielkasserolle Niedrig Casserole Haute 1 manche Plate à Sauter 1 manche Cacerola alta 1 mango Cacerola baja 1 mango

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 070004016 16 8 1,7 65,08 8012004011915 070005020 20 7 1,8 69,78 8012004014701 070004018 18 9 2,6 71,53 8012004008731 070005024 24 8 4,1 90,61 8012004014718 070004020 20 10 3,3 79,02 8012004008748 070005028 28 9 6 138,77 8012004014725 070004022 22 11,5 4,5 97,05 8012004008755 070005032 32 10 8 166,82 8012004014732 070004024 24 12 5,6 104,20 8012004008762 070004028 28 14 9 146,34 8012004008779 070004032 32 17 12,5 193,05 8012004008786

Casseruola bassa 2 maniglie Tegame 2 maniglie Casserole Pot 2 handles Omelette pan 2 handles Bratentopf 2 Griffe Pfanne 2 Griffe Sautoir 2 anses Plat rond 2 anses Cacerola baja con 2 asas Paellera 2 asas

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. ø cm H cm €uro Bar Code 070003020 20 7 1,8 69,78 8012004011885 070006020 20 5 75,73 8012004011939 070003024 24 8 4,1 90,61 8012004011908 070006024 24 5,5 79,66 8012004008847 070003028 28 9 6 138,77 8012004008793 070006028 28 6 97,05 8012004008854 070003032 32 10 8 166,82 8012004008809 070006032 32 6,5 113,39 8012004008861 070003036 36 12 12 210,44 8012004008816 070006036 36 6,5 141,22 8012004008878 070003040 40 14 16 267,88 8012004008823 070006040 40 7 162,76 8012004008885 070003045 45 16 23 311,28 8012004008830 070006045 45 8 185,77 8012004008892 070006050 50 8,5 243,19 8012004008908 070006060 60 9 365,48 8012004008915

www.fasapentole.com listino prezzi price list 55 Rame Stagnato professionale

Padella 1 manico Padella alta 1 manico Frypan 1 handle Deep frypan 1 handle Bratpfanne 1 Griff Hohe Bratpfanne 1 Griff Poêle à frire Poêle profonde Sartén 1 mango Sartén alta 1 mango

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 070007020 20 5 64,23 8012004008922 070140020 20 5,5 64,09 8012004012691 070007024 24 5,5 79,02 8012004008939 070140024 24 6,5 78,82 8012004012707 070007028 28 6 95,44 8012004008946 070140028 28 7 95,02 8012004012714 070007032 32 6,5 112,54 8012004008953 070140032 32 7,5 112,28 8012004012721 070007036 36 6,5 140,54 8012004008960 070007040 40 7 161,07 8012004008977

Tegame ovale con coperchio Casseruola ovale con coperchio Oval omelette pan with lid Oval saucepot with lid Plat ovale avec couvercle Ovale Kasserolle mit Deckel Ovalpfanne mit Deckel Casserole ovale avec couvercle Paellera oval con tapa Cacerola oval con tapa

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 070314030 30 6 158,66 8012004015456 070039030 30 12 200,82 8012004015463

56 listino prezzi price list www.fasapentole.com Tinned Copper Professional Cuivre Étamé Professional Kupfer verzinnt Professional Cobre Estañado Professional

Pescera con griglia con coperchio Rostiera con coperchio Fish kettle with grid and lid Rectangular pan with cover Fischkochkessel mit gitter und Deckel Plaque à rotir avec couvercle Poissonnière avec grille et couvercle Rechteckige pfanne mit deckel Hervidor de pescado con tapa Rustiedra con tapa

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 070041040 40x13 10 279,83 8012004015470 070333032 32x23 9 224,12 8012004011762 070333036 36x26 9 251,46 8012004011779

Paiolo per polenta non stagnato Teglia per farinata con orlo Copper polenta pot, “without tinning” Mould for farinata with rim Chaudron à polenta en cuivre pas “étamé” Tourtière pour farinata avec bord Kupferpolentetopf “nicht verzinnt” Kuchenform für farinata, mit Rand Caldero cobre para polenta “sin estañadura” Tartera para tortilla con borde

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. ø cm H cm €uro Bar Code 070050018 18 12 67,52 8012004011809 070057030 30 2 29,76 8012004008397 070050020 20 13 69,49 8012004011816 070057032 32 2 34,92 8012004008403 070050022 22 14 74,90 8012004011823 070057034 34 2 40,24 8012004008410 070050024 24 14 81,54 8012004011830 070057036 36 2 43,88 8012004008427 070050026 26 17 89,00 8012004011847 070057038 38 2 48,19 8012004008434 070057040 40 2 51,24 8012004008441 070057042 42 2 63,26 8012004008458 070057045 45 2 70,02 8012004008465 070057050 50 2 84,98 8012004008472

www.fasapentole.com listino prezzi price list 57 Rame Stagnato professionale

Oliera con coperchio e orlo salva gocce Coperchio tondo Oil pourer with lid and hem drop saves Cover Huilier en cuivre avec couvercle et bord sauve goute Deckel Olfläsche mit Deckel Couvercle Aceitera cobra con tapa especial Tapa redonda

Cod. lt €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 070129050 0,5 54,03 8012004009080 070010016 16 26,61 8012004015807 070129100 1 63,01 8012004009097 070010018 18 28,83 8012004008984 070010020 20 30,50 8012004008991 070010022 22 34,44 8012004009004 070010024 24 40,18 8012004009011 070010028 28 54,27 8012004009028 070010032 32 69,07 8012004009035 070010036 36 85,40 8012004009042 070010040 40 105,32 8012004009059 070010045 45 127,28 8012004009066 070010050 50 141,08 8012004009073 070010060 60 150,41 8012004011949

Flambeau da sala Padella leggera per flambeau Serving flambeau con manico in legno Flambeau à servir Light frypan for flambeau, wooden handle Servier kupfer flambeau Poêle légère pour flambeau avec manche en bois Flambeau Leichte Flambeau-Pfanne mit Holzstiel Sartén ligera para flambeau 1 mango madera

Gas Cod. ø cm €uro Bar Code Cod. €uro Bar Code 070008026 26 62,97 8012004015814 070154002 174,19 8012004012790 070008028 28 72,37 8012004014572

Alcool Cod. €uro Bar Code 070154001 154,14 8012004012806

58 listino prezzi price list www.fasapentole.com Tinned Copper Professional Cuivre Étamé Professional Kupfer verzinnt Professional Cobre Estañado Professional

Polsonetto stagnato per bagnomaria, Casseruolino servire non stagnato per pasticceria Serving casserole Copper polsonetto, Casserolette à servir tinned for baine-marie, not tinned for pastry Servierkasserolette Polsonetto en cuivre étamé pou bain-marie, Cazo recto servir non-étamé pour pâtisserie Polsonetto aus Kupfer, verzinnt zum Wasserbad, Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code nicht verzinnt zur Gebäck 070318007 7 3,5 33,52 8012004011786 Cazo cobre estañado para baño maria, no estañado para pasteleria

Cod. ø cm €uro Bar Code 070059018 18 68,14 8012004014756 stagnato 070058018 18 60,96 8012004014763 non stagnato

Padellino servire Tegamino servire Serving pan Serving Omelette Pan Petite poêle à servir Plat rond à servir Servierkasserolle Servier pfanne Sartén servir Paeller servir

Cod. ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 070006014 14 4 66,04 8012004011922 070319010 10 2,7 35,55 8012004011793

www.fasapentole.com listino prezzi price list 59 Collezione “Agriturismo” fondo spessore 1,5 mm Manicatura tubolare ottone bottom of 1,5 mm thick brass tubular handles

Casseruola alta 2 maniglie Casseruola alta 1 manico Saucepot 2 handles Saucepan 1 handle Kochtopf 2 Griffe Stielkasserolle Hoch Faitout 2 anses Casserole Haute 1 manche Cacerola alta 2 asas Cacerola alta 1 mango

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 073002016 16 8,5 47,61 8012004018792 073004016 16 8,5 44,66 8012004018846 073002018 18 9 56,30 8012004018808 073004018 18 9 55,17 8012004018853 073002020 20 10 69,81 8012004018815 073004020 20 10 72,12 8012004018860 073002022 22 10,5 76,49 8012004018822 073004022 22 10,5 75,51 8012004018877 073002024 24 12 85,04 8012004018839 073004024 24 12 80,82 8012004018884

Casseruola bassa 2 maniglie Tegame 2 maniglie Casserole Pot 2 handles Omelette pan 2 handles Bratentopf 2 Griffe Pfanne 2 Griffe Sautoir 2 anses Plat rond 2 anses Cacerola baja con 2 asas Paellera 2 asas

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 073003020 20 7 60,39 8012004018891 073006020 20 6 43,91 8012004018921 073003024 24 7,5 74,87 8012004018907 073006024 24 6 56,07 8012004018938 073003028 28 8 85,98 8012004018914 073006028 28 6,5 70,93 8012004018945 073006032 32 7,5 88,87 8012004018952 073006036 36 8,5 106,36 8012004018969

60 listino prezzi price list www.fasapentole.com “Agriturismo” Collection Colección “Agriturismo” “Agriturismo” Ansammlung Colección “Agriturismo”

Padella 1 manico Coperchio tondo Frypan 1 handle Cover Bratpfanne 1 Griff Deckel Poêle à frire Couvercle Sartén 1 mango Tapa redonda

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 073007020 20 5,5 39,92 8012004018976 073010016 16 15,44 8012004019027 073007024 24 5,5 48,41 8012004018983 073010018 18 18,47 8012004019034 073007028 28 5,5 65,23 8012004018990 073010020 20 20,54 8012004019041 073007032 32 6,5 78,96 8012004019003 073010022 22 24,57 8012004019058 073007036 36 7 89,62 8012004019010 073010024 24 26,96 8012004019065 073010028 28 32,59 8012004019072 073010032 32 37,27 8012004019089 073010036 36 44,60 8012004019096

Bacinella per confettura Risottiera manico ad arco e coperchio Jam pan Rice pot with bowed handle and lid Bassine à confiture Reisetopf mit bogenförmigen Stiel und Deckel Konfitürenschüssel Sautoir pour riz avec manche arqué et couvercle Cubeta para confitura Risottiera con mango en arco y tapa

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 070080036 36 16 11 90,78 8012004019133 073077026 26 7,5 150,75 8012004019102 070080040 40 17 15 102,05 8012004019140 073077029 29 8 166,49 8012004019119 073077032 32 8,5 187,88 8012004019126

www.fasapentole.com listino prezzi price list 61 Copper Ceramik 2 mm

Il rame è per tradizione il materiale per la cucina. Conduce il calore 25 volte meglio rispetto all’acciaio che è sempre stato considerato simbolo di buon materiale Copper Ceramik 2 mm da cucina.

Copper Ceramik 2 mm Mantenendo gli stessi vantaggi di diffusione di calore e le proprietà del rame abbiamo creato questa linea con il Copper Ceramik 2 mm rivestimento B-Ceramik per avere un perfetto prodotto professionale con i vantaggi del rivestimento naturale Copper Ceramik 2 mm B-Ceramik).

Copper is traditionally the kitchen material. 14 times better conductor than stainless steel has always been considered as a symbol of good cooking.

Maintaining the same heating advantages and good proper- ties of cupper we have created this line using the B-Ceramik coating to have a perfect professional cooking product with the advantages of B-CERAMIK natural coating.

Ha l’aspetto di materiale nobile e pregiato Image of the noble material fondo spessore 2 mm peso specifico 8,9 bottom of 2 mm thick specific gravity 8,9

manicatura tubolare conduttività termica 392 acciaio inox thermal conductivity 392 a bassa conduzione di calore tubular stainless steel 18/10 handles

Indispensabile per la perfetta riuscita di pietanze a lunga cottura Relevant for cooking cycles that requires long cooking gas elettrica radiante gas electric radiant time

riciclabile recyclable Alta resistenza all’impatto e alla abrasione dei metalli high resistance to impact and metal abrasion is a non-stick coating

62 listino prezzi price list www.fasapentole.com Casseruola alta 2 maniglie Casseruola bassa 2 maniglie Saucepot 2 handles Casserole Pot 2 handles Kochtopf 2 Griffe Bratentopf 2 Griffe Faitout 2 anses Sautoir 2 anses Cacerola alta 2 asas Cacerola baja con 2 asas

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 075002018 18 9 2,6 80,19 8012004026087 075003020 20 7 1,8 84,68 8012004026124 075002020 20 10 3,3 109,04 8012004026094 075003024 24 8 4,1 105,57 8012004026131 075002024 24 12 5,6 136,98 8012004026106 075003028 28 9 6 146,16 8012004026148 075002028 28 14 9 174,55 8012004026117

Casseruola alta 1 manico Casseruola bassa 1 manico Saucepan 1 handle Casserole pan 1 handle Stielkasserolle Hoch Stielkasserolle Niedrig Casserole Haute 1 manche Plate à Sauter 1 manche Cacerola alta 1 mango Cacerola baja 1 mango

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 075004018 18 9 2,6 80,19 8012004026155 075005020 20 7 1,8 84,68 8012004026186 075004020 20 10 3,3 109,04 8012004026162 075005024 24 8 4,1 105,57 8012004026193 075004024 24 12 5,6 136,98 8012004026179 075005028 28 9 6 146,16 8012004026209

www.fasapentole.com listino prezzi price list 63 Copper Ceramik 2 mm

Casseruola bassa bombata 2 maniglie Tegame 2 maniglie con coperchio Omelette pan 2 handles Curved saucepot 2 handles with cover Pfanne 2 Griffe Faitout bombee 2 anses avec couvercle Plat rond 2 anses Gewolbte Kochtopf 2 Griffe mit Deckel Paellera 2 asas Cacerola encorvada 2 asas con tapa

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 075208024 24 9,5 5,5 203,36 8012004026216 075006020 20 5 80,63 8012004026223 075006024 24 5,5 98,68 8012004026235 075006028 28 6 127,61 8012004026247 075006032 32 6,5 146,82 8012004026254

Padella 1 manico Padella alta 1 manico Frypan 1 handle Deep frypan 1 handle Bratpfanne 1 Griff Hohe Bratpfanne 1 Griff Poêle à frire Poêle profonde Sartén 1 mango Sartén alta 1 mango

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 075007020 20 5 80,63 8012004026261 075140020 20 5,5 80,63 8012004026353 075007024 24 5,5 98,68 8012004026278 075140024 24 6 98,68 8012004026364 075007028 28 6 127,61 8012004026285 075140028 28 7 127,61 8012004026377 075007032 32 6,5 146,82 8012004026292 075140032 32 7,8 146,82 8012004026384

64 listino prezzi price list www.fasapentole.com Copper Ceramik 2 mm Copper Ceramik 2 mm Copper Ceramik 2 mm Copper Ceramik 2 mm

Casseruola ovale con coperchio Pescera con griglia con coperchio Oval saucepot with lid Fish kettle with grid and lid Ovale Kasserolle mit Deckel Fischkochkessel mit gitter und Deckel Casserole ovale avec couvercle Poissonnière avec grille et couvercle Cacerola oval con tapa Hervidor de pescado con tapa

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. cm H cm €uro Bar Code 075039030 30 12 242,21 8012004026407 075041040 40x13 10 314,84 8012004026391

Coperchio tondo Cover Deckel Couvercle Tapa redonda

Cod. ø cm €uro Bar Code 075010018 18 35,63 8012004026308 075010020 20 36,62 8012004026315 075010024 24 43,89 8012004026322 075010028 28 51,16 8012004026339 075010032 32 61,74 8012004026346

www.fasapentole.com listino prezzi price list 65 Alu-Inox

conduttività termica 225 manicatura tubolare thermal conductivity 225 acciaio inox a bassa conduzione di calore Casseruola alta 2 maniglie tubular stainless steel 18/10 Saucepot 2 handles handles Kochtopf 2 Griffe Faitout 2 anses Cacerola alta 2 asas Acciaio ferritico per INDUZIONE Ferritic Stainless Steel for INDUCTION Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cuore d’alluminio per una perfetta 132002016 16 12 2,2 34,25 8012004025011 trasmissione di calore 132002020 20 14 3,5 44,09 8012004025028 Aluminium core for perfect heat transmission 132002024 24 16 4 55,74 8012004025035

Acciaio Inox 18/10 per una facile pulizia 132002028 28 18 6,7 68,98 8012004025042 18/10 Stainless Steel for easy maintenance 132002032 32 20 10,3 93,74 8012004025059

gas elettrica radiante induzione gas electric radiant induction

Casseruola bassa 2 maniglie Casseruola alta 1 manico Casserole Pot 2 handles Saucepan 1 handle Bratentopf 2 Griffe Stielkasserolle Hoch Sautoir 2 anses Casserole Haute 1 manche Cacerola baja con 2 asas Cacerola alta 1 mango

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 132003016 16 7 1,5 21,66 8012004025066 132004016 16 12 2,2 32,55 8012004025134 132003018 18 8 2,8 31,78 8012004025073 132004018 18 13 3,5 37,82 8012004025141 132003020 20 8 4,5 35,53 8012004025084 132004020 20 14 4 42,52 8012004025158 132003024 24 9,5 7,3 45,70 8012004025097 132004024 24 16 6,7 54,75 8012004025165 132003028 28 11 10,3 50,21 8012004025103 132004028 28 18 10,3 68,01 8012004025172 132003032 32 16 12 78,73 8012004025116 132003036 36 18 16,8 109,18 8012004025127

66 listino prezzi price list www.fasapentole.com Il risultato sta nella buona ripartizione del calore che rimedia ai gravi inconvenienti dell’acciaio inox compatto The result is a good heat spread, avoiding the inconveniences of compact stainless steel

Casseruola bassa 1 manico Tegame 2 maniglie Casserole pan 1 handle Omelette pan 2 handles Stielkasserolle Niedrig Pfanne 2 Griffe Plate à Sauter 1 manche Plat rond 2 anses Cacerola baja 1 mango Paellera 2 asas

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. cm H cm €uro Bar Code 132005016 16 7 1,5 20,24 8012004025189 132006020 20 4 27,85 8012004025233 132005018 18 8 2,8 30,36 8012004025196 132006024 24 4,5 32,84 8012004025245 132005020 20 8 4,5 34,27 8012004025202 132006028 28 5 41,28 8012004025257 132005024 24 9,5 7,3 44,83 8012004025219 132006032 32 5,5 49,30 8012004025264 132005028 28 11 10,3 48,72 8012004025226 132006036 36 7 59,59 8012004025271

Padella 1 manico Coperchio tondo Frypan 1 handle Cover Bratpfanne 1 Griff Deckel Poêle à frire Couvercle Sartén 1 mango Tapa redonda

Cod. ø cm H cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 132007020 20 4 26,59 8012004025288 130010016 16 5,31 8012004012134 132007024 24 4,5 31,69 8012004025295 130010018 18 5,93 8012004016934 132007028 28 5 39,77 8012004025301 130010020 20 6,72 8012004005341 132007032 32 5,5 48,10 8012004025318 130010024 24 8,35 8012004005358 132007036 36 6 57,93 8012004025325 130010028 28 9,62 8012004005365 130010032 32 13,51 8012004005372 130010036 36 18,78 8012004005389

www.fasapentole.com listino prezzi price list 67 Acciaio Inox Stainless Steel 18/10 18/10 Acier Inox 18/10

La storia The History

Nella cucina l’impiego di contenitori in acciaio inossida- The use of stainless steel utensils in the kitchen began in the bile ha fatto la sua comparsa da pochi decenni dopo last few decades. aver esordito nei rivestimenti degli arredi. The main factors to stainless steel success were: the shiny A favorire il suo impiego hanno concorso due fattori appearance of the material and the perceived image of vincenti: da un lato l’aspetto estetico caratterizzato wealth for the users in the early 60s. dalla brillantezza del materiale, dall’altro il maggiore In addition to that a strong promotiona campaign and door- costo che per gli anni ‘60 rappresentava una gratifica- to-door sales approach were used. zione sociale per gli utilizzatori che vedevano nell’ac- quisto di lucenti batterie un’affermazione di benessere. Uses & care A questi si aggiungeva una dinamica campagna promo- zionale con le vendite porta a porta e le prime vendite The material must be stainless steel 18/10 to ensure that televisive. the pan will not rust. The bottom part (for diffusing the heat) must be in alu- minium and in a thickness adequate to guarantee an even Consigli utili distribution of heat at least on the bottom. The salt should be added when the liquid in the pan is at boil- • Perché non arrugginisca accertarsi che sia acciaio ing point, to ease the solution, otherwise there is the risk of inossidabile, contraddistinto dalla sigla inox 18/10. chemical attack (pitting) of the material. • Porre attenzione al fondo termodiffusore, cioè al disco di alluminio applicato esternamente, che deve avere uno spessore tale da garantire una sufficiente distribuzione del calore almeno sul fondo. • È consigliabile aggiungere il sale non all’inizio quando il liquido contenuto nella pentola è ancora freddo bensì durante l’ebollizione per favorirne lo sciogli- mento altrimenti potrebbe bucare il contenitore.

Resistenza meccanica Mechanical resistance

68 listino prezzi price list www.fasapentole.com Edelstahl 18/10

Acero Inox 18/10

Bassissima conducibilità termica Peso specifico elevato Low thermal conductivity High specific gravity

Lucentezza estetica Shiny

Elevato consumo Triplo fondo termo diffusore energetico (inox-alluminio-inox) Energy consumption Sandwich thermoradiant bottom (stainless-aluminium-stainless)

www.fasapentole.com listino prezzi price list 69 Acciaio Inox 18/10

Forme dal design moderno Finitura esterna ed interna satinata Bordo a versare

Modern shapes Outside and inside satin polished Pouring rim Pentola Stock pot Hoher Suppentopf Marmite traiteur Olla Stainless Steel 18/10 Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Acier Inox 18/10 130001020 20 19 5,8 32,03 8012004004955 130001024 24 24 10,5 50,12 8012004004962 Edelstahl 18/10 mm 130001028 28 28 17 63,19 8012004004979 130001032 32 32 24 100,46 8012004004986 Acero Inox 18/10 130001036 36 36 36 125,31 8012004004993 130001040 40 40 50 160,68 8012004005006 130001045 45 45 64 203,64 8012004005013 130001050 50 50 98 253,49 8012004009929 130001060 60 55 155 416,64 8012004011489

Triplo fondo termo diffusore peso specifico 7,9 Sandwich thermoradiant specific gravity 7,9 bottom

Manici in acciaio inox 18/10 conduttività termica 16 saldati a bassa conduzione thermal conductivity 16 di calore Stainless steel handles, welded and heat resistant

Casseruola alta 2 maniglie Saucepot 2 handles Kochtopf 2 Griffe Faitout 2 anses Cacerola alta 2 asas

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 130002020 20 13 4 26,87 8012004005020 gas elettrica radiante induzione gas electric radiant fino al ø 45 130002024 24 15 6,7 33,64 8012004005037 induction 130002028 28 17 10,3 43,05 8012004005044 up to ø 45 130002032 32 19 15 54,32 8012004005051 130002036 36 22 21 85,49 8012004005068 130002040 40 25 31,4 110,11 8012004005075 Presenza nell’acciaio inox di discrete quantità di nichel e cromo 130002045 45 28 44,5 153,65 8012004005082 130002050 50 30 58 224,24 8012004009905 Contains alloy elements as Nickel and Chromium (cost) 130002060 60 35 98 325,88 8012004011458

70 listino prezzi price list www.fasapentole.com Casseruola alta 1 manico Casseruola bassa 2 maniglie Saucepan 1 handle Casserole Pot 2 handles Stielkasserolle Hoch Bratentopf 2 Griffe Casserole Haute 1 manche Sautoir 2 anses Cacerola alta 1 mango Cacerola baja con 2 asas

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 130004016 16 11 2,2 20,84 8012004005167 130003020 20 9 2,8 22,70 8012004005099 130004018 18 12 3 23,82 8012004012622 130003024 24 10 4,5 28,45 8012004005105 130004020 20 13 4 26,73 8012004005174 130003028 28 12 7,3 36,21 8012004005112 130004024 24 15 6,7 33,68 8012004005181 130003032 32 15 12 48,57 8012004005129 130004028 28 17 10,3 42,96 8012004005198 130003036 36 17 16,8 73,01 8012004005136 130003040 40 19 23,6 98,19 8012004005143 130003045 45 23 34,9 137,23 8012004005150 130003050 50 21 38,8 191,23 8012004009912 130003060 60 25 70,6 289,51 8012004011465

Casseruola bassa 1 manico Casseruola conica 1 manico Casserole pan 1 handle Deep frypan 1 handle Stielkasserolle Niedrig Hohe Bratpfanne 1 Griff Plate à Sauter 1 manche Poêle profonde Cacerola baja 1 mango Sartén alta 1 mango

Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 130005016 16 7,5 1,5 18,32 8012004005204 130168016 16 6 1 21,11 8012004009790 130005020 20 9 2,8 24,10 8012004005211 130168018 18 6 1,2 24,26 8012004009806 130005024 24 10 4,5 29,45 8012004005228 130168020 20 6,5 1,6 26,18 8012004009813 130005028 28 12 7,3 39,70 8012004005235 130168022 22 7 2,2 31,38 8012004009820 130168024 24 7,5 2,7 35,51 8012004009837

www.fasapentole.com listino prezzi price list 71 Acciaio Inox 18/10

Tegame 2 maniglie Padella 1 manico Omelette pan 2 handles Frypan 1 handle Pfanne 2 Griffe Bratpfanne 1 Griff Plat rond 2 anses Poêle à frire Paellera 2 asas Sartén 1 mango

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 130006024 24 4,5 24,40 8012004005242 130007020 20 4 19,34 8012004012615 130006028 28 5 31,52 8012004005259 130007024 24 4,5 22,99 8012004005303 130006032 32 5,5 38,32 8012004005266 130007028 28 5 29,92 8012004005310 130006036 36 6 51,45 8012004005273 130007032 32 5,5 37,03 8012004005327 130006040 40 6 75,79 8012004005280 130007036 36 6 46,69 8012004005334 130007040 40 6 69,69 8012004011441

Padella inox antiaderente Coperchio tondo Non-stick s/s frypan Cover Poêle à frire, anti-adhésive Deckel Anti-hafte Pfanne Edelstahl Couvercle Sartén inox antiadherente Tapa redonda

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 131007024 24 4,5 41,76 8012004012752 130010016 16 5,32 8012004012134 131007026 26 5 50,52 8012004012769 130010018 18 5,92 8012004016934 131007032 32 5,5 66,58 8012004012783 130010020 20 6,71 8012004005341 130010024 24 8,51 8012004005358 130010028 28 9,81 8012004005365 130010032 32 13,51 8012004005372 130010036 36 18,78 8012004005389 130010040 40 26,65 8012004005396 130010045 45 31,89 8012004005402 130010050 50 37,80 8012004009936 130010060 60 54,45 8012004011472

72 listino prezzi price list www.fasapentole.com Stainless Steel 18/10 Acier Inox 18/10 Edelstahl 18/10 mm Acero Inox 18/10

Tegame rettangolare Pescera con griglia con coperchio Rectangular pan Fish kettle with grid and lid Rechteckige Bratform Fischkochkessel mit gitter und Deckel Plat à rotir Poissonnière avec grille et couvercle Rustidera rectangular Hervidor de pescado con tapa

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 130027040 40x26 9 86,17 8012004005525 130041050 50x19 11 59,39 8012004008069 130027045 45x30 9 93,14 8012004008052 130041060 60x18 12 76,78 8012004005587 130027050 50x30 9 113,48 8012004005532 130027060 60x35 9 141,93 8012004005549

Coperchio rettangolare Casseruola bagnomaria 1 manico Rectangular Lid Bain marie pot Rechteckige Deckel Wasserbadkasserolle Couvercle rectangulaire Casserole bain-marie Tapa rectangular Bano maria

Cod. ø cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 130031040 40x26 40,09 8012004014657 130011014 14 16 2,5 34,73 8012004008045 130031045 45x30 47,92 8012004014664 130011016 16 18 3,6 39,67 8012004005419 130031050 50x30 58,60 8012004014671 130011018 18 20 5 44,11 8012004005426 130031060 60x35 71,09 8012004014688 130011020 20 22 7 51,07 8012004005433

www.fasapentole.com listino prezzi price list 73 Acciaio Inox 18/10

Colapasta conico Colapasta 1 manico e gancio Conical colander Strainer 1 handle and hook Konischer Gemüsesehier Stielsehier und Haken Passoir conique Passoire 1 manche et crochet Escurridera conica Escurridera 1 mango y gancho

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 130012032 32 14 59,00 8012004012158 130015018 18 11 32,82 8012004002838 130012036 36 16 66,37 8012004012165 130015020 20 12 35,89 8012004002821 130012040 40 18 74,33 8012004012172 130015022 22 13 39,83 8012004005709 130012045 45 20 85,29 8012004012189 130015024 24 14 45,29 8012004002845

Colapasta a spicchio (1/4) Imbuto Triangular strainer (1/4) Funnel Dreieckesieb für Nudeltopf (1/4) Entonnoir Passoire triangulaire pour cuisseur à pâtes (1/4) Trichter Colador 1 sector (1/4) Embudo

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 130035036 36 23 24,01 8012004008663 200132014 14 11,81 8012004008601 130035040 40 26 28,87 8012004008670

74 listino prezzi price list www.fasapentole.com Stainless Steel 18/10 Acier Inox 18/10 Edelstahl 18/10 mm Acero Inox 18/10

Chinoise Bastardella semisferica 2 maniglie Professional Chinese colander Hemispheric mixing bowl, 2 handles Passoire chinoise professionnelle Bassine hémisphérique, 2 anses Professioneller Spitzsieb Halbkugeliger Schneeschlagkessel 2 Griffe Colador chino profesional Caldero semi-esferico 2 asas

Cod. ø cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 200053018 18 16,34 8012004005716 130051022 22 12 2,7 30,54 8012004005471 200053020 20 17,29 8012004005723 130051026 26 14 4 34,56 8012004005488 200053022 22 19,21 8012004002876 130051032 32 18 9,5 46,63 8012004005495 200053024 24 20,60 8012004002883 130051036 36 20 14 50,48 8012004005501 200053026 26 21,89 8012004002890

Base per bastardella Bacinella conica senza maniglie Mixing bowl base Kitchenbowl high without handles Base pour bassine Tiefe Schüssel ohne Griffe Basis zum Schneeschlagkessel Bassine conique sans anses Base para caldero Cubeta cónica sin asas

Cod. ø cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 130320016 16 17,31 8012004011595 130297015 15 9 1 7,64 8012004019386 (per diametri 22-26) 130297019 19 11,5 2 10,34 8012004019393 130320022 22 21,72 8012004011601 130297022 22 12 3 13,39 8012004011625 (per diametri 32-36) 130297027 27 13,5 5 19,01 8012004019409 130297029 29 15 6 20,67 8012004019416 130297030 30 17 8 24,57 8012004011656 130297035 35 18,5 11 34,22 8012004011663 130297040 40 20 17 64,84 8012004011670 130297045 45 22 25 75,90 8012004019423

www.fasapentole.com listino prezzi price list 75 Acciaio Inox 18/10

Secchio graduato Forma inox 18/10 per Creme caramel Graduated bucket Crème caramel mould 18/10 Eimer mir Skala Moule en acier inox 18/10 à crème caramel Seau gradué Crème Caramehl, Edelstahl 18/10 Cubo graduado Flanero inox 18/10

Cod. ø cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 130111010 10 62,58 8012004008618 200131050 7 5 0,15 3,06 8012004019157 130111012 12 68,34 8012004008625 200131065 7 6 0,18 3,12 8012004008373 130111015 15 72,65 8012004008632

Padella lionese manico in ferro Tegame ferro per paella Black steel frypan, iron handle Paella frypan, iron Lyonnese, manche en fer Poêle à paella en fer Schwere Eisenpfanne Eisenstiel Paella-Eisenpfanne Sartén lionesa mango hierro Paellera hierro

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 200007020 20 4,5 8,47 8012004002746 200006034 34 5 20,81 8012004011694 200007022 22 4,5 9,53 8012004002753 200006038 37 5,5 24,36 8012004011700 200007026 26 5,5 11,82 8012004002760 200006042 42 6 28,69 8012004011717 200007028 28 5,5 14,84 8012004019164 200006046 47 6,5 34,94 8012004011724 200007032 32 6 17,04 8012004019324 200007036 36 6,5 22,26 8012004019331 200007040 40 7 26,95 8012004019348 200007045 45 8 33,74 8012004019355

76 listino prezzi price list www.fasapentole.com Capacità di condurre il calore Ability to conduct heat

Il materiale con cui un recipiente è fabbricato costituisce il primo e più importante requisito da tenere in considerazione. Lo scopo di una pentola è quello di cuocere gli alimenti ed i materiali Conduttività termica: rispondono in modo differente alla conduzione del calore. è la predisposizione di un materiale La capacità quindi di condurre il calore è il requisito essenziale per indivi- a farsi attraversare in modo uniforme duare lo strumento più idoneo alle diverse preparazioni. e veloce da variazioni di temperatura e si esprime mediante la formula W/m°K. Un recipiente dotato di buona conduttività termica consente: - regolazione efficace della temperatura nelle varie fasi di cottura; Thermal conductivity: - distribuzione uniforme del calore, sia sul fondo che sulle pareti; thermal conductivity is a property of materi- - conseguente riduzione del rischio di surriscaldamenti locali e bruciature; als that expresses the heat flux that will flow through the material uniformly and quickly if a certain temperature gradient exists over Risparmio energetico the material. It is expressed by means of the In ambito professionale l’utilizzo prolungato delle fonti di calore diventa formula W/m∞K. un costo rilevante nel bilancio di un esercizio, piccolo o grande che sia. È importante, di conseguenza, valutare come certi materiali possano W/m°K ridurre questa voce di spesa: infatti i recipienti dotati di buona conduttività Materiale Material termica impiegheranno meno tempo a raggiungere le temperature Argento Silver 420 desiderate consumando una minore quantità di energia. Rame Copper 392 Peso specifico Oro Gold 295 Il peso dei recipienti può costituire un problema in ambito professionale, Copper3 295 data la necessità di poter maneggiare con facilità utensili di grandi dimen- sioni e dotati di considerevoli spessori. Ciascun materiale ha, dal punto di Alluminio Aluminium 225 vista fisico, un proprio peso specifico da tenere in considerazione. Ferro Iron 225 Maneggevolezza Alu-Inox 190 In ambito professionale l’utilizzo prolungato e le dimensioni Acciaio Inox Stainless Steel 16 degli strumenti possono condizionare il confort di utilizzo per l’operatore. È importante, di conseguenza, valutare come certi materiali possano Vetro da fuoco Pyrex 0,95 aumentare sensibilmente la maneggevolezza nelle fasi di lavoro. Terracotta Steatite 0,80

The material with which a cooking container is made is the first and most impor- tant requisite to take into consideration. The aim of a pot is to cook food, and ma- terials respond to heat conduction in different ways. Thus, the ability to conduct heat is the essential requisite to identify the most suit- able instrument for the various preparations. Peso specifico: misura di riferimento convenzionale rispetto al peso di 1 cm3 di acqua distillata alla A vessel which has a good thermal conductivity allows: temperatura di 4° pari ad 1 grammo. - The effective regulation of temperature at the various stages of cooking - The uniform distribution of heat over the entire surface, both on the bottom Specific weight: conventional reference and on the walls. measurement relative to the weight of 1 cm3 of distilled water at a temperature - The consequential reduction of the risk of local overheating and burning. of 4° equal to 1 gram.

Energy saving In the professional environment the prolonged use of heat sources becomes a Materiale Material P.S. relevant cost when considering the budget of a business, be it big or small. Terracotta Steatite 2,2 It is therefore important to assess how certain materials can reduce this expense: in fact, the cooking containers with good thermal conductivity will take less Vetro da fuoco Pyrex 2,3 time to reach the desired temperatures, consuming less energy. Alluminio Aluminium 2,7

Specific weight Alu-Inox 4,1 The weight of a potcan be a problem in the professional environment due to Copper3 5 the necessity to be able to easily manage large utensils with considerable thicknesses. Each material has, from the physical point of view, its own specific Ferro Iron 7,8 weight to bear in mind. Acciaio Inox Stainless Steel 7,8

Manageability Rame Copper 8,9 In the professional environment, the prolonged use and the dimensions of Argento Silver 10,5 the instruments can influence the ease with which they are used by the operator. It is therefore important to assess how certain materials can significantly increase Oro Gold 16,7 manageability during work.

www.fasapentole.com listino prezzi price list 77 Chafing-dish

Piastra elettrica 300 watts 220V Chafing dish mezzo coperchio rotante Electric plate 300 watts 220V Roll Half Top Chafing Dish Plaque électrique 300 watts 220V Rolltop standard avec 2 réchauds Elektrokochplatte, 300 watts 220V Rolltop, standard mit 2 Köcher Plancha electrica 300 watts 220V Chafing-dish rolltop standard 2 calentadores

Cod. watts €uro Bar Code Cod. cm H cm €uro Bar Code 200329001 220 V 79,09 8012004012653 130344064 64x35 40 175,28 8012004016996

Chafing Dish coperchio mobile Chafing dish rotondo roll top Lift Top Chafing Dish coperchio a scomparsa Chafing Dish - empilable Round Roll Top Chafing Dish Chafing Dish - stapelbar mit Lift Top Chafing Dish rond avec couvercle roll top (couvercle rentrant) Chafing Dish - apilable) Chafing Dish Speisenwärmer, rund mit Rolltophaube Chafing Dish redondo con tapa roll

Cod. cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 130327064 64x35 35 75,40 8012004012646 130312037 37 45 360,22 8012004023291

78 listino prezzi price list www.fasapentole.com Chafing-dish Chafing-dish Chafing-dish Chafing-dish

Chafing dish a fuoco coperchio rotante Gel per Chafing-dish Roll Top Chafing Dish gel fire Gel for chafi ng dish (standard) Pack with 72 pcs. - 225 gr Chafing Dish rectangulaire avec couvercle roll top Gel pour chafi ng dish (standard) Confection 72 pièces - gr 225 (couvercle rentrant) Gel zum Chafi ng-dish (Standard) Packung mit 72 St. - gr 225 Chafing Dish Speisenwärmer, rechteckig mit Rolltophaube Gel para chafi ng-dish (standard) conf. 72 Pz - gr 225 Chafing Dish rectangular con tapa roll

Cod. cm H cm €uro Bar Code Cod. gr €uro Bar Code 130313064 64x47 42 320,97 8012004023307 200321002 225 1,44 8012004028067

Buffet server con inserto in porcellana Buffet Server with Porcelain Insert Buffet Server avec insert en Porcelaine Servierbuffet mit Porzellaneinsatz Buffet server con parte en Porcelana

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 130311037 37 25 545,78 8012004023284

www.fasapentole.com listino prezzi price list 79 Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76 Pure aluminium 99% guaranteed for foods EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Mestolame Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602 Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 Aluminio puro 99% garantizado para alimentos Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602

Mestolo alluminio Schiumarola alluminio Ladle aluminium Strainer 1 handle and hook Schöplöffel Aluminium Stielsehier und Haken Louche en aluminium Passoire 1 manche et crochet Cacillo en aluminio Espumadera en aluminio

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 020019010 10 0,25 8,00 8012004009158 020020012 12 6,64 8012004000865 020019012 12 0,50 8,35 8012004000810 020020014 14 7,06 8012004000872 020019014 14 0,75 9,03 8012004000827 020020016 16 8,35 8012004000889 020019016 16 1,00 11,35 8012004000834 020020018 18 9,03 8012004000896 020019018 18 1,50 12,34 8012004000841 020020020 20 10,45 8012004000902 020019020 20 2,00 13,37 8012004001619

Paletta forata alluminio Pinza antigraffio inox 18/10 Skimmer aluminium Chef’s pincers Schaumlöffel Aluminium Pinces pour chefs Ecumoir en aluminium Zange für Kochchef Espaltula perforada en aluminio Pinzas chef

Cod. ø cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 020022010 10 6,11 8012004005938 200161030 30 7,19 801200401919 020022012 12 7,68 8012004005952 200161035 35 11,00 8012004019201 200161040 40 15,83 8012004019218

80 listino prezzi price list www.fasapentole.com Kitchen tools Outils de cuisine Küchewerkzeuge Herramientas de la cocina

Mestolo unipezzo Inox 18/10 Schiumarola unipezzo inox 18/10 One-piece ladle One-piece skimmer Louche, monobloc Ecumoire monobloc Schöpflöffel, fugenlos Schaumlöffel, fugenlos Cacillo 1 pieza Espumadera 1 pieza

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 200019006 6,5 0,07 8,96 8012004005785 200020010 10 10,09 8012004005853 200019008 8 0,12 10,19 8012004005792 200020012 12 12,00 8012004005860 200019009 9 0,20 10,78 8012004005808 200020014 14 13,93 8012004005877 200019010 10 0,25 13,67 8012004005815 200020016 16 15,31 8012004005884 200019012 12 0,50 15,46 8012004005822 200020018 18 20,02 8012004005891 200019014 14 0,75 21,52 8012004005839 200020020 20 22,12 8012004009851 200019016 16 1 25,35 8012004005846

Paletta forata unipezzo inox 18/10 Paletta liscia unipezzo inox 18/10 One-piece perforated spatula One-piece spatula Palette perforée, monobloc Palette lisse, monobloc Gelochte Schaufel, fugenlos Schaufel, fugenlos Espaltula perforada 1 pieza Espatula lisa 1 pieza

Cod. ø cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 200022010 10 11,61 8012004005754 200021010 10 11,20 8012004005747 200022012 12 12,76 8012004005778 200021012 12 12,43 8012004005761

www.fasapentole.com listino prezzi price list 81 Mestolame

Forchettone a 2 denti inox 18/10 Forchettone a 3 denti inox 18/10 One-piece fork, 2 prongs One-piece fork, 3 prongs Fourchette, 2 dents, monobloc Fourchette, 3 dents, monobloc Tranchiergabel 2 Zacken, fugenlos Tranchiergabel 3 Zacken, fugenlos Tenedor 2 dientes 1 pieza Tenedor 3 dientes 1 pieza

Cod. ø cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 200160050 50 13,79 8012004009561 200023050 50 14,81 8012004003118

Schiumarola a filo stagnato Forchettone a servire inox 18/10 Flush skimmer Serving fork écumoire à fleur Fourchette à servir Satter Schaumlöffel Serviergabel Espumadera a hilo Tenedor

Cod. ø cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 200269014 14 7,36 8012004019171 200153029 29 8,24 8012004009585 200269016 16 7,59 8012004011564 200269018 18 9,18 8012004011571 200269020 20 11,31 8012004011588

82 listino prezzi price list www.fasapentole.com Kitchen tools Outils de cuisine Küchewerkzeuge Herramientas de la cocina

Cucchiaio a servire inox 18/10 Cucchiaione pesante inox 18/10 Serving spoon One-piece sauce spoon Cuillère à servir Cuillère à sauce, monobloc Servierlöffel Saucenkelle, fugenlos Cacillo Cuchara sugo 1 pieza

Cod. ø cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 200143029 29 8,64 8012004009578 200169038 38 11,68 8012004009639

Paletta a servire inox 18/10 Mestolo salse inox 18/10 Serving spatula Sauce serving ladle Palette à servir Louche à sauce Servierschaufel Saucenkelle Espatula Cacillo salsas

Cod. ø cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 200170033 33 8,57 8012004009592 200172031 31 9,44 8012004009615

www.fasapentole.com listino prezzi price list 83 Mestolame

Mestolo a servire inox 18/10 Schiumarola a servire inox 18/10 Serving ladle Serving skimmer Louche à servir Ecumoire à servir Servierschöpflöffel Servierschaumlöffel Cacillo Espumadera

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 200171031 9 31 10,82 8012004009608 200235032 32 10,32 8012004011434

Paletta per dolci inox 18/10 Frusta inox 18/10 Pastry spatula Egg whisk Palette à gâteaux Fouet Tortenheber Schneebesen Espatula para postres Batidor

Cod. ø cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 200173020 20 7,37 8012004009622 200052025 25 6,27 8012004002937 200052030 30 6,84 8012004002913 200052035 35 7,42 8012004002920 200052040 40 8,18 8012004002944 200052045 45 8,92 8012004002951 200052050 50 10,00 8012004002968 200052055 55 10,73 8012004002975 200052060 60 11,47 8012004002982

84 listino prezzi price list www.fasapentole.com SAPS è una associazione culturale senza scopo di lucro, un centro studi al servizio di chef pro- fessionisti, studenti delle scuole alberghiere o anche semplici appassionati che vogliono ap- profondire la conoscenza degli strumenti di cottura.Dispone di una sala studio con cucina professionale attrezzata e di una sala ricevi- mento in grado di ospitare più di sessanta ospiti.

All’interno della struttura vi è anche un partico- larissimo museo della pentola e delle attrezza- ture che è una fedele ricostruzione di un’officina di inizio ‘900 con macchinari originali ed oggetti d’epoca. L’associazione organizza corsi composti da lezioni teoriche sulla storia ed il corretto impiego dei materiali e da interes- santi dimostrazioni pratiche curate da docenti affermati.

Nelle intenzioni dei suoi fondatori SAPS dovrà salvaguardare e tramandare quel patrimonio di conoscenze che a buon titolo possono vantare riguardo agli strumenti di cottura, divenendo un frequentato centro di formazione ed informazione, uno spazio d’in- contro, di divertimento e di approfondimento a disposizione di tutti quegli appassionati che hanno a cuore l’arte culinaria, le tradizioni ga- stronomiche ed il piacer del “mangiar bene”.

SAPS is a non-profit cultural association, a research centre devoted to supply with dedicated informa- tion chefs, students of the Hotel Professional Insti- tutes and even amateurs who wish to get more knowledge about cooking utensils, like pots and pans. The SAPS’s facilities consist of a study-room with professional equipment and a dining room with more than 60 seats.

Moreover there is a peculiar historical museum which is the exact reconstruction of a workroom for pots and pans of the early ‘900 fitted with machine- ries and tools of that period. The association organizes courses shared between a theoric part of lessons regarding the history of the cooking utensils and their correct use and a further part of practical demonstrations carried out by high level teachers.

The aim of its founders is that SAPS safeguard and transmit the rich heritage of know-how that they have got about the cooking utensils and become a point of meeting, of fun and of analysis for all the people who care the culinary art, the gastronomic traditions and who enjoy the fine foods.

www.fasapentole.com listino prezzi price list 85 Mestolame Eco Line

Mestolo Inox Schiumarola inox One-piece ladle One-piece skimmer Louche, monobloc Ecumoire monobloc Schöpflöffel, fugenlos Schaumlöffel, fugenlos Cacillo 1 pieza Espumadera 1 pieza

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 200019E06 6 0,07 5,14 8012004027411 200020E10 10 6,25 8012004027473 200019E08 8 0,13 6,31 8012004027428 200020E12 12 7,56 8012004027483 200019E10 10 0,25 8,47 8012004027435 200020E14 14 9,55 8012004027497 200019E12 12 0,45 10,49 8012004027442 200020E16 16 11,33 8012004027503 200019E14 14 0,67 12,87 8012004027459 200020E18 18 14,38 8012004027515 200019E16 16 1 15,90 8012004027466 200020E20 20 16,74 8012004027527

Paletta forata inox Paletta liscia inox One-piece perforated spatula One-piece spatula Palette perforée, monobloc Palette lisse, monobloc Gelochte Schaufel, fugenlos Schaufel, fugenlos Espaltula perforada 1 pieza Espatula lisa 1 pieza

Cod. ø cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 200022E54 54 8,37 8012004027558 200021E54 54 8,37 8012004027565

86 listino prezzi price list www.fasapentole.com Kitchen tools Eco Line Outils de cuisine Eco Line Küchewerkzeuge Eco Line Herramientas de la cocina Eco Line

Forchettone a 2 denti inox Chinoise Eco Line One-piece fork, 2 prongs - Fourchette, 2 dents, monobloc Professional Chinese colander Tranchiergabel 2 Zacken, fugenlos - Tenedor 2 dientes 1 pieza Passoire chinoise professionnelle Professioneller Spitzsieb Cod. ø cm €uro Bar Code Colador chino profesional 200160E50 50 6,62 8012004027534 Cod. ø cm €uro Bar Code Forchettone a 3 denti inox 200053E18 18 9,49 8012004027572 One-piece fork, 3 prongs - Fourchette, 3 dents, monobloc 200053E20 20 11,01 8012004027589 Tranchiergabel 3 Zacken, fugenlos - Tenedor 3 dientes 1 pieza 200053E24 24 14,06 8012004027596 Cod. ø cm €uro Bar Code 200023E50 50 6,95 8012004027541

Cucchiaione pesante inox Frusta inox One-piece sauce spoon Egg whisk Cuillère à sauce, monobloc Fouet Saucenkelle, fugenlos Schneebesen Cuchara sugo 1 pieza Batidor

Cod. ø cm €uro Bar Code Cod. ø cm €uro Bar Code 200169E46 46 7,82 8012004027404 200052E25 25 5,08 8012004027602 200052E30 30 5,53 8012004027619 200052E35 35 5,96 8012004027626 200052E40 40 6,59 8012004027633 200052E45 45 7,34 8012004027644 200052E50 50 7,95 8012004027657 200052E55 55 8,47 8012004027664 200052E60 60 9,13 8012004027671

www.fasapentole.com listino prezzi price list 87 Fasa per il forno Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Lo strumento di cottura è rivestito con l’innovativo Lo strumento di cottura è rivestito con l’innovativo B-Cristal sia dentro che fuori B-Cristal sia dentro che fuori The cooking utensil is coated with the innovative The cooking utensil is coated with the innovative B-Cristal both in and out B-Cristal both in and out

Teglia Gastronorm 1/1 alluminio Teglia Gastronorm 1/2 alluminio antiaderente interno/esterno antiaderente interno/esterno Gastronorm baking sheet Gastronorm baking sheet non-stick inside and outside coated non-stick inside and outside coated Plaque Gastronorm avec revêtement Plaque Gastronorm avec revêtement anti-adhésif à l’intérieur et l’extérieur anti-adhésif à l’intérieur et l’extérieur Gastronorm Backblech Gastronorm Backblech Antihaft-Beschichtete Innenseite und Außenseiten Antihaft-Beschichtete Innenseite und Außenseiten Bandeja Gastronorm Bandeja Gastronorm recubierta con antiadherente en interior y exterior recubierta con antiadherente en interior y exterior

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 052110002 53x32,5 2 39,29 8012004023727 052228002 26,5x32,5 2 22,86 8012004023758 052110004 53x32,5 4 47,44 8012004023734 052228004 26,5x32,5 4 25,29 8012004023765 052110006 53x32,5 6 50,48 8012004023741 052228006 26,5x32,5 6 27,61 8012004023772

Teglia gastronorm 1/1 inox per frittura Teglia Gastronorm 1/1 alluminio antiaderente Pan for fried products in Stainless Steel Gastronorm baking sheets, non-stick coating Plateau pour four acier inox Plaques Gastronorm, revêtement anti-adhésif Form inox-stahl für frittüre Gastronormbehälter, Antihaftbeschichtung Bandeja para fritos en acero inoxidable Bandeja Gastronorm recubierta con antiadherente

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 130151004 53x32,5 4 42,33 8012004023789 050110002 53x32,5 2 31,44 8012004007987 050110004 53x32,5 4 34,96 8012004007994 050110006 53x32,5 6,5 39,26 8012004008007

88 listino prezzi price list www.fasapentole.com Fasa for oven Fasa pour le four Fasa für Ofen Fasa para el horno Pure aluminium 99% guaranteed for foods Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel Aluminio puro 99% garantizado para alimentos EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602 EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602

Teglia Gastronorm 1/1 inox 18/10 Teglia Gastronorm 1/1 G/N container stainless steel pesante alluminio (3003) G/N Behälter aus Edelstahl Heavy G/N container of alluminium alloy G/N plat à four en acier inox G/N Behälter aus Aluminiumleguerung Cubeta Gastronorm 1/1 acero inoxidable 18/10 G/N plat à four en alliage d’aluminium lourde Bandeja Gastronorm 1/1 de aluminio pesado (3003)

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 130GP1102 53x32,5 2 13,50 8012004026783 020150002 53x32,5 2 13,75 8012004023079 130GP1104 53x32,5 4 15,06 8012004026797 020150004 53x32,5 4 15,68 8012004023062 130GP1106 53x32,5 6,5 15,90 8012004026803 020150006 53x32,5 6,5 17,62 8012004023048

Teglia Gastronorm 1/1 in lega 3003 forata Teglia Gastronorm 1/1 in lega 3003 Perforated Gastronorm baking sheet, alloy 3003 Gastronorm container Plaque Gastronorm perforée, alliage 3003 Bac Gastronorm Gastronorm Behälter, perforiert, Legierung 3003 Gastronorm behälter Bandeja Gastronorm perforada, aleación 3003 Fuente Gastronorm aleación 3003

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 020107002 53x32,5 2 13,75 8012004014640 020110002 53x32,5 2 11,91 8012004007956 020110004 53x32,5 4 14,59 8012004007963 020110006 53x32,5 6,5 16,14 8012004007970

www.fasapentole.com listino prezzi price list 89 Fasa per il forno Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Compatibile con il coperchio a tenuta Grip Lid manca traduzione

Teglia Gastronorm con stampi ø 12,5 Teglia gastronorm 1/1 pesante Gastronorm mat with moulds Ø 12,5 alluminio antiaderente Plaque Gastronorm avec moules Ø 12,5 Heavy G/N container of non-stick alluminium Gastronorm Behälter mit Formchen Ø 12,5 G/N Behälter aus Aluminium Anti-hafte Bandeja Gastronorm con moldes Ø 12,5 G/N plat à four en aluminium anti-adéhsive lourde Bandeja Gastronorm 1/1 de aluminio pesado antiadherente

Cod. cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 200107006 (6 stampi) 53x32,5 31,40 8012004015500 050150002 53x32,5 2 27,96 8012004023246 200107012 (12 stampi) 53x65 52,36 8012004015517 050150004 53x32,5 4 31,62 8012004023253 050150006 53x32,5 6,5 35,29 8012004023260

Lo strumento di cottura è rivestito con l’innovativo B-Cristal sia dentro che fuori The cooking utensil is coated with the innovative B-Cristal both in and out

Griglia Gastronorm per grigliare Teglia Gastronorm con stampi ø 12,5 in lega 3003 rivestista con B-Cristal grigio alluminio antiaderente Gastronorm grill (for grilling), alloy 3003, non-stick coating B-Cristal Gastronorm mat with moulds Ø12,5 non-stick coating Gastronorm grille (pour griller), alliage 3003, revêtement B-Cristal Plaque Gastronorm avec moules Ø12,5 revêtement anti-adhésif Gastronorm grill (zu grillen), Legierung 3003, B-Cristal Gastronorm Behälter mit Fördchen Ø12,5 Antihaftbeschichtung Parrilla (para grillar), aleación 3003 recubierta con B-Cristal Bandeja Gastronorm con moldes Ø12,5 recubierta con antiadherente

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. cm €uro Bar Code 200201001 53x32,5 2 72,60 8012004021310 200108006 (6 stampi) 53x32,5 47,75 8012004015524 200108012 (12 stampi) 53x65 85,65 8012004015531

90 listino prezzi price list www.fasapentole.com Fasa for oven Fasa pour le four Fasa für Ofen Fasa para el horno Pure aluminium 99% guaranteed for foods Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel Aluminio puro 99% garantizado para alimentos EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602 EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602

Griglia Gastronorm 1/1 Teglia rettangolare leggera in alluminio per cottura verticale del pollo Bordi dritti Gastronorm rack to grill chicken in vertical Rectangular alluminium pan, 1.2 mm. thick, straight edges Panier Gastronorm pour rotir le poulet en vertical Plateau rectangulaire en aluminium de 1.2 Gastronorm Grill für Hähnchen vertikal zum grillen d'épaisseur à bords droits Bandeja Gastronorm para asar pollo en vertical Rechteckige form aus Alu 1.2 mm dick mit geraden Rändern € Cod. Ø cm uro Bar Code Bandeja rectangular en aluminio, 1,2 mm. 130152001 53x32,5 41,27 8012004027398 de espesor y bordes rectos

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 100267060 60x40 2 14,92 8012004023277 100367060 60x40 3 17,85 8012004028098

Teglia rettangolare forata in alluminio Teglia rettangolare in lamiera alluminata Bordi dritti h. 2 cm Bordi dritti h. 4 cm Rectangular baking sheet, microperforated - alloy Rectangular pan, alusteel, straight edges Plaque à four rectangulaire, microperforée - aluminium Plateau rectangulaire en tole alluminée à bords droits Rechteckiges Blech. Mikroperforierte - Alu Rechteckige form aus Alu-Blech mit geraden Rändern Bandeja rectangular, microperforada - aluminio Bandeja rectangular en lámina aluminada con bordes rectos

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 100212060 60x40 2 24,79 8012004021778 100216060 60x40 4 13,99 8012004021709 100212080 80x60 2 41,17 8012004021761

www.fasapentole.com listino prezzi price list 91 Fasa per il forno Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Teglia rettangolare in alluminio Teglia rettangolare forata antiaderente Bordi dritti h. 4 cm Bordi dritti h. 2 cm Rectangular alluminium pan, straight edges Rectangular pan, microperforated, non-stick Plateau rectangulaire en aluminium à bords droits (coated for bakeries), straight edges Rechteckige form aus Alu mit geraden Rändern Plateau rectangulaire tole alluminée micro perforé Bandeja rectangular en aluminio con bordes rectos antiadherente (revetement special boulangerie) à bords droits Rechteckige form aus klein gelochtem Alu-Blech mit ̈ Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Antihaft-Beschichtung (Beschichtung fur Bäckereibetriebe) mit geraden Rändern 100211060 60x40 4 24,79 8012004021792 Bandeja rectangular en aleación de aluminio microperforada y antiadherente (revestimiento para panadería) con bordes rectos

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 100213060 60x40 2 47,09 8012004021754 100213080 80x60 2 88,00 8012004021747

Teglia rettangolare lamiera alluminata Teglia rettangolare in alluminio Bordi dritti h. 2 cm Bordi dritti Rectangular pan, alusteel, straight edges Rectangular alluminium pan, 1.5 mm. thick, straight edges Plateau rectangulaire en tole alluminée à bords droits Plateau rectangulaire en aluminium de 1.5 d’épaisseur à Rechteckige form aus Alu-Blech mit geraden Rändern bords droits Bandeja rectangular en lámina aluminada con bordes rectos Rechteckige form aus Alu 1.5 mm dick mit geraden Rändern Bandeja rectangular en aluminio, 1,5 mm. espesor y bordes Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code rectos 100214060 60x40 2 9,36 8012004021730 100214080 80x60 2 16,19 8012004021723 Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 100210060 60x40 2 17,56 8012004021808 100310060 60x40 3 20,85 8012004028104

92 listino prezzi price list www.fasapentole.com Fasa for oven Fasa pour le four Fasa für Ofen Fasa para el horno Pure aluminium 99% guaranteed for foods Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel Aluminio puro 99% garantizado para alimentos EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602 EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602

Teglia rettangolare in lamiera Teglia rettangolare in lamiera alluminata antiaderente Bordi dritti h. 2 cm alluminata antiaderente Bordi dritti h. 4 cm Rectangular pan, non-stick alusteel (coated for bakeries), Rectangular pan, non-stick alusteel (coated for bakeries), straight edges straight edges Plateau rectangulaire tole alluminée antiadherente Plateau rectangulaire tole alluminée antiadherente (revêtement special boulangerie), à bords droits (revêtement special boulangerie), à bords droits Rechteckige form aus Alu-Blech mit Antihaft-Beschichtung Rechteckige form aus Alu-Blech mit Antihaft-Beschichtung (Beschichtung fur̈ Bäckereibetriebe) mit geraden Rändern (Beschichtung fur̈ Bäckereibetriebe) mit geraden Rändern Bandeja rectangular en lámina aluminada antiadherente Bandeja rectangular en lámina aluminada antiadherente (revestimiento para panadería) con bordes rectos (revestimiento para panadería) con bordes rectos

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 100215060 60x40 2 33,71 8012004021693 100217060 60x40 4 40,21 8012004021815 100215080 80x60 2 65,93 8012004021716

Teglia rettangolare in lamiera blu Teglia microforata per baguettes Bordi dritti h. 2 cm in alluminio Blu steel rectangular baking sheets for cakes and pizzas (loose) Baking sheet with moulds for french loaves, microperforated, aluminium Plaques à four rectangulaires en tôle bleue pour gâteaux Plaque à pain parisiem avec moules, microperforée, aluminium et pizza (en vrac) Mikroperforiertes Pariserbrotblech, Aluminium Rechteckige Blaubleche zur Kuchen und Pizza (offen) Bandeja con moldes Baguette, microperforada, aluminio Bandejas rectangulares hierro azul para postres y pizzas Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 100219060 60x40 4 38,93 8012004021679 Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 100218060 60x40 2 11,73 8012004021686

www.fasapentole.com listino prezzi price list 93 Fasa per il forno Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Teglia baguettes in alluminio forato Teglia baguettes in alluminio forato con con telaio 7 canali L telaio 9 canali T Perforated aluminium backing pan French loaves 7 channels T Perforated aluminium backing pan French loaves 9 channels T Plat pour baguettes en aluminium perforé avec cadre à 7 Plat pour baguettes en aluminium perforé avec cadre à 9 chaînes L chaînes T Baguetteform aus gelochtem Aluminium 7 Kanäle L Baguetteform aus gelochtem Aluminium 9 Kanäle T Bandeja para baguettes de aluminio perforado con 7 canales Bandeja para baguettes de aluminio perforado con 9 canales L T

Cod. cm €uro Bar Code Cod. cm €uro Bar Code 100219080 80x60 75,19 8012004021662 100220080 80x60 76,01 8012004021655

Teglia rettangolare in alluminio Teglia rettangolare forata in alluminio Aluminium rectangular backing pan Aluminium perforated rectangular backing pan Rechteckige back form aus Aluminium Gelochte rechteckige Backform Plaque à four rectangulaire en aluminium Plaque à four perforée Bandeja rectangular de aluminio Bandeja rectangular - aluminio perforada

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 200055030 30x23 3 9,51 8012004007888 200103035 35x28 3 12,21 8012004007550 200055035 35x28 3 9,72 8012004002586 200103040 40x30 3 13,49 8012004007567 200055037 37x37 3 12,57 8012004007246 200103045 45x35 3 16,11 8012004007574 200055040 40x30 3 10,50 8012004002593 200103050 50x35 3 16,23 8012004007581 200055045 45x35 3 11,90 8012004002609 200103060 60x40 3 24,75 8012004007598 200055050 50x35 3 12,31 8012004002616 200055060 60x40 3 17,47 8012004002623 200055065 65x45 3 21,95 8012004008298

Disponibile con bordi dritti - altezza cm. 2 su richiesta Available with straight walls on demand - h cm. 2

94 listino prezzi price list www.fasapentole.com Fasa for oven Fasa pour le four Fasa für Ofen Fasa para el horno Pure aluminium 99% guaranteed for foods Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel Aluminio puro 99% garantizado para alimentos EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602 EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602

Teglia rettangolare lamiera blu Teglia rettangolare in alluminio Blue steel rectangular backing pan antiaderente Rechteckige back form, blaublech Non-stick rectangular baking pan Plaque à four rectangulaire, tôile bleu Anti-hafte rechteckige back form Bandejas rectangulares hierro azul Plaque à four rectangulaire anti-adhésive Bandeja rectangular de aluminio antiadherent

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 200054030 30x23 3 6,75 8012004000032 200100035 35x28 3 20,53 8012004015586 200054035 35x28 3 7,52 8012004000049 200100040 40x30 3 29,36 8012004015593 200054040 40x30 3 8,01 8012004002432 200100045 45x35 3 30,82 8012004015609 200054045 45x35 3 8,92 8012004002449 200100050 50x35 3 32,52 8012004015616 200054050 50x35 3 9,27 8012004002456 200100060 60x40 3 38,70 8012004021631 200054060 60x40 3 11,05 8012004002463 200054065 65x45 3 12,91 8012004002470

Teglia rettangolare lamiera alluminata Forma pizza lamiera blu Rectangular baking sheet, alusteel Pizza pan, blue steel Plaque à four tôle aluminée Pizza aus, Blaublech Rechteckiges Blech, Aluminat Plaque à pizza, tole bleu Bandeja rectangular lamina aluminada Molde de chapa azul para pizza

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 200142040 40x30 3 8,65 8012004015623 200056020 20 2,5 2,42 8012004005686 200142050 50x35 3 10,00 8012004015630 200056022 22 2,5 2,65 8012004002494 200142060 60x40 3 11,52 8012004015647 200056024 24 2,5 2,74 8012004002500 200056026 26 2,5 2,96 8012004002517 200056028 28 2,5 3,28 8012004002524 200056030 30 2,5 3,51 8012004002531 200056032 32 2,5 4,00 8012004002548 200056036 36 2,5 5,52 8012004002562 200056040 40 2,5 7,24 8012004002579 200056050 50 3,5 12,11 8012004021648

www.fasapentole.com listino prezzi price list 95 Fasa per il forno Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Forma pizza in alluminio Pizza pan, aluminium Pizza aus Aluminium Plaque à pizza en aluminium Molde de aluminio para pizza

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 020057020 20 3 3,87 8012004005693 020057022 22 3 4,01 8012004002647 020057024 24 3 4,36 8012004002654 020057026 26 3 4,82 8012004002661 020057028 28 3 5,77 8012004002678 020057030 30 3 6,93 8012004002685 020057032 32 3 8,35 8012004002692 020057034 34 3 9,10 8012004002708 020057036 36 3 9,30 8012004002715 020057040 40 3 9,70 8012004002722 020057050 50 3 16,51 8012004002739

Forma pizza forata in alluminio Carrello zincato portateglie 60x40 cm Aluminium pizza pan, perforated Backing pan trolley 60x40 cm Pizza gelochte aus Aluminium Chariot galvanisé porte-plats 60x40 cm Plaque à pizza en aluminium perforée Verzinkter Wagen für Backformen 60x40 cm Molde perforado de aluminio para pizza Carro galvanizado porta bandejas de 60x40 cm

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. cm €uro Bar Code 020109026 26 3 7,89 8012004018211 100190001 60x40 399,84 8012004022621 020109028 28 3 9,50 8012004007895 020109030 30 3 10,72 8012004007901 020109032 32 3 12,15 8012004007918 020109036 36 3 13,18 8012004007925 020109040 40 3 13,64 8012004007932 020109050 50 3 20,76 8012004007949

96 listino prezzi price list www.fasapentole.com Exhibitors Aussteller Exposants Expositores Espositori

Espositore per GN 1/1 Espositore per padelle Contiene 9 modelli di teglie per forni a convenzione Espositore bifacciale misure da ø 20 cm a ø 40 cm Holds 9 different models of sheets for convection oven Double side display for sizes from ø 20 cm to ø 40 cm

Cod. misure €uro Bar Code Cod. misure €uro Bar Code 200190003 60x150 39,83 8012004024267 200190005 80x170 90,00 8012004028074 prezzo netto prezzo netto net price net price

www.fasapentole.com listino prezzi price list 97 GN Inox 18/10 EN 631-1

Prodotto venduto solo in export e distribuito in Italia da Ulisse Foodservice 24040 - Lallio (BG) - Via Madonna, 20 Bacinella gastronorm 2/1 inox 18/10 Pans tel. +39 035 19900155 Bacs Behälter Cubetas

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code GN Inox 18/10 EN 631-1 130GP2102 53x65 2 25,06 8012004026728 130GP2104 53x65 4 27,77 8012004026735 GN Inox 18/10 EN 631-1 130GP2106 53x65 6 32,60 8012004026742 GN Inox 18/10 EN 631-1 130GP2110 53x65 10 36,23 8012004026759 130GP2115 53x65 15 48,04 8012004026766 GN Inox 18/10 EN 631-1 130GP2120 53x65 20 57,94 8012004026773

Bacinella gastronorm 1/1 inox 18/10 Pans Bacs Behälter Cubetas

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 130GP1102 53x32,5 2 13,50 8012004026783 130GP1104 53x32,5 4 15,06 8012004026797 130GP1106 53x32,5 6 15,90 8012004026803 130GP1110 53x32,5 10 19,38 8012004026815 130GP1115 53x32,5 15 28,46 8012004026827 130GP1120 53x32,5 20 33,06 8012004026834

98 listino prezzi price list www.fasapentole.com La EN 631-1 è una norma europea specifica che regola le dimensioni e gli impieghi dei contenitori per la cottura e il trasporto degli alimenti. Detta norma è stata approvata nel settembre del 1993 dal CEN (comitato europeo di normazione). The EN 631.1 is a specific European standard regulating the sizes and the marking of catering containers in food contact. Approved by CEN(European Committee for Standardization) on September 1993.

Bacinella gastronorm 1/2 inox 18/10 Bacinella gastronorm 2/3 inox 18/10 Pans Pans Bacs Bacs Behälter Behälter Cubetas Cubetas

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 130GP1202 26,5x32,5 2 7,71 8012004026896 130GP2302 35,4x32,5 2 9,17 8012004026841 130GP1204 26,5x32,5 4 8,83 8012004026902 130GP2306 35,4x32,5 6 13,34 8012004026858 130GP1206 26,5x32,5 6 10,79 8012004026919 130GP2310 35,4x32,5 10 16,17 8012004026865 130GP1210 26,5x32,5 10 13,07 8012004026926 130GP2315 35,4x32,5 15 21,34 8012004026872 130GP1215 26,5x32,5 15 16,98 8012004026933 130GP2320 35,4x32,5 20 26,28 8012004026889 130GP1220 26,5x32,5 20 19,88 8012004026944

Bacinella gastronorm 1/3 inox 18/10 Bacinella gastronorm 1/4 inox 18/10 Pans Pans Bacs Bacs Behälter Behälter Cubetas Cubetas

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 130GP1306 17,6x32,5 6 7,30 8012004026957 130GP1406 26,5x16,2 6 7,07 8012004026995 130GP1310 17,6x32,5 10 9,21 8012004026964 130GP1410 26,5x16,2 10 8,33 8012004027008 130GP1315 17,6x32,5 15 11,94 8012004026971 130GP1415 26,5x16,2 15 10,27 8012004027015 130GP1320 17,6x32,5 20 13,63 8012004026988 130GP1420 26,5x16,2 20 12,84 8012004027022

www.fasapentole.com listino prezzi price list 99 GN Inox 18/10 EN 631-1 Prodotto venduto solo in export e distribuito in Italia da Ulisse Foodservice

Bacinella gastronorm 1/6 inox 18/10 Bacinella gastronorm 1/9 inox 18/10 Pans Pans Bacs Bacs Behälter Behälter Cubetas Cubetas

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 130GP1606 17,6x16,2 6 4,61 8012004027039 130GP1906 17,6x10,8 6 3,61 8012004027064 130GP1610 17,6x16,2 10 5,94 8012004027046 130GP1910 17,6x10,8 10 4,61 8012004027077 130GP1615 17,6x16,2 15 7,15 8012004027053

Bacinella Gastronorm Inox leggera Bacinelle con maniglie mobili Pans Pans with mobile handles Bacs Bacs avec poignet mobile Behälter Manca tedesco Cubetas Cubetas con asa mòviles

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code PAN + MH 7,00 di maggiorazione allo standard 130GL1106 1/1 6,5 13,75 8012004027336 maniglie mobili per bacinella 130GL1110 1/1 10 16,80 8012004027343 130GL1206 1/2 6,5 8,90 8012004027354 LID + MH 1,00 di maggiorazione allo standard 130GL1210 1/2 10 10,74 8012004027367 coperchio aperto con maniglie mobili per bacinella

100 listino prezzi price list www.fasapentole.com GN Inox 18/10 EN 631-1 GN Inox 18/10 EN 631-1 GN Inox 18/10 EN 631-1 GN Inox 18/10 EN 631-1

Bacinella Gastronorm forata 18/10 Coperchio GN Perforated pans Lids Bacs perforés Couvercles Perforierte Behälter Deckel Cubetas perforadas Tapas

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. cm €uro Bar Code 1/1 130CGP011 1/1 12,34 8012004027138 130GF1106 53x32,5 6 21,18 8012004027237 130CGP012 1/2 6,74 8012004027152 130GF1110 53x32,5 10 25,59 8012004027244 130CGP013 1/3 5,07 8012004027169 130GF1115 53x32,5 15 34,76 8012004027251 130CGP014 1/4 4,17 8012004027176 130CGP016 1/6 3,08 8012004027183 2/1 130CGP019 1/9 2,49 8012004027193 130GF2106 53x65 6 38,66 8012004027206 130CGP023 2/3 8,67 8012004027145 130GF2110 53x65 10 43,63 8012004027213 130GF2115 53x65 15 56,94 8012004027225

1/2 Coperchio GN incavato 130GF1206 26,5x32,5 6 14,52 8012004027268 Notched lids 130GF1210 26,5x32,5 10 17,29 8012004027275 Couvercles avec encoche 130GF1215 26,5x32,5 15 22,10 8012004027282 Deckel mit löffelaussparung Tapas con orificio

Cod. cm €uro Bar Code 130CGI011 1/1 13,26 8012004027805 130CGI012 1/2 9,29 8012004027817 130CGI013 1/3 7,24 8012004027824 130CGI014 1/4 5,44 8012004027831 130CGI016 1/6 4,48 8012004027848 130CGI019 1/9 3,30 8012004027855 130CGI023 2/3 2,67 8012004027862

Fondo forato inox Coperchio GN leggero Drain shelves Lids Fonds perforès Couvercles manca tedesco Deckel Fondos perforados Tapas

Cod. Ø cm €uro Bar Code Cod. cm €uro Bar Code 130FFG011 1/1 12,97 8012004027299 130CGL011 1/1 11,20 8012004027374 130FFG023 2/3 8,78 8012004027312 130CGL012 1/2 5,70 8012004027381 130FFG012 1/2 6,68 8012004027329 130FFG013 1/3 4,72 8012004027305

www.fasapentole.com listino prezzi price list 101 Acquisto per confezione. Prezzo cad. Buying for pack. Price for each

GN Porcellana

Oven-proof porcelain

Terre cuite réfractaire

Feuerfestes Porzellan

Porcelana a prueba de horno Teglia Gastronorm 1/1 Porcellana Oven-proof porcelain 1/1

Cod. H cm Conf./Pack €uro Bar Code * Disponibile nella versione adatta a piastre a induzione 201110002 2 2 59,26 8012004023314 solo per il mantenimento. Available in the version suitable for induction plates only for 201110006 6,5 1 66,23 8012004023321 maintenance 201110016* 6,5 1 167,84 8012004023451

induzione induction

Teglia Gastronorm 1/2 Porcellana Teglia Gastronorm 1/3 Porcellana Oven-proof porcelain 1/2 Oven-proof porcelain 1/3

Cod. H cm Conf./Pack €uro Bar Code Cod. H cm Conf./Pack €uro Bar Code 201228002 2 2 20,77 8012004023376 201229002 2 3 14,71 8012004023394 201228006 6,5 1 24,42 8012004023383 201229006 6,5 3 17,31 8012004023406 201228016* 6,5 1 79,90 8012004023468 201229016* 6,5 3 35,64 8012004023475

102 listino prezzi price list www.fasapentole.com Acquisto per confezione. Prezzo cad. Buying for pack. Price for each

Teglia Gastronorm 1/4 Porcellana Teglia Gastronorm 1/6 Porcellana Oven-proof porcelain 1/4 Oven-proof porcelain 1/6

Cod. H cm Conf./Pack €uro Bar Code Cod. H cm Conf./Pack €uro Bar Code 201230002 2 4 13,88 8012004023413 201231002 2 6 10,17 8012004023437 201230006 6,5 2 16,33 8012004023426 201231006 6,5 6 11,97 8012004023444

Teglia Gastronorm 2/3 Porcellana Teglia Gastronorm 2/4 Porcellana Oven-proof porcelain 2/3 Oven-proof porcelain 2/4

Cod. H cm Conf./Pack €uro Bar Code Cod. H cm Conf./Pack €uro Bar Code 201226002 2 2 31,23 8012004023338 201227002 2 4 38,25 8012004023352 201226006 6,5 1 34,70 8012004023345 201227006 6,5 2 42,51 8012004023369

www.fasapentole.com listino prezzi price list 103 Mantiene, riscalda o finisce la cottura dei cibi e al tempo stesso presenta i cibi al tavolo creando atmosfera, que- ste sono le finalità della pietra. Un materiale ad alta inerzia termica con una superficie liscia e sicura per il contatto con i cibi sono le basi di questa linea, corredata dai necessari telai di appoggio Pietra per una facile movimentazione. L’uso di una cartuccia riscaldante come continua fonte di calore, migliora i ri- sultati aumentandone la resa nel mantenimento della temperatura senza quindi dover effettuare rimpiazzi di piastra durante il servizio in tavola.

Stone plate Holding, warming or ending food and at the same time pre- senting food at the table and creating a good ambience is Pierre the purpose of the Volcano Plate. A high thermal inertia material with a smooth surface food Steinplatte contact safe is the base of this product line complemented with the necessary holder for an easy handling. Piedra The use of a non smelling glycol fuel may add a continuous reheating improving the results and getting a long lasting operation without replacing the plate along the service.

ecologiche e naturali ecological and natural

Istruzioni e avvertenze: Cucina a basso contenuto posizionare sul fornello del gas della dimensione adatta di grassi (olio, burro, ecc...) alla piastra, una retina spandifiamma; accertarsi che la piastra venga ad appoggiare in modo stabile sulla stessa Allows cooking with very little fat e verificare che la fiamma venga distribuita in modo uni- forme. Il corretto riscaldamento avviene entro dieci- quindici minuti (La temperatura è raggiunta quando una goccia d’acqua a contatto della superficie scivola e frigge). Se scaldata lontano da fonte di calore come ad esempio un camino, non è necessario lo spandifiamma. Utilizzate ora la piastra per la cottura dei cibi scelti con l’aggiunta di spezie a vostro gradimento. Ideali anche per la presentazione delle pietanze e per il mantenimento del calore dei cibi in tavola.

Pulizia: aspettare che si raffreddi, immergerla in una bacinella d’acqua senza aggiungere detersivi. Aspettare che si sciolgano le eventuali incrostazioni e pulire con una spu- gna. Lasciare asciugare completamene prima del suc- cessivo utilizzo.

Instructions and warnings: Place a flame spreader over the gas hob suitably sized for the plate and make sure that the plate is stable and check that the flame is distributed evenly. It is heated correctly after about ten- fifteen minutes (The temperature is reached when a drop of water slides and fizzes on contact with the surface). When hea- ted away from a source of heat, such as a fireplace, the flame Mancanza di fumo spreader is not necessary. Now you can use the plate for cooking quando si cucina your chosen foods with the addition of spices to taste. No smoke while cooking Ideal also for presenting foods and to keep foods warm on the table.

Cleaning: Wait till it cools, place in a bowl of water without adding deter- gents. Wait for any deposits to dissolve and clean with a sponge. Leave to dry completely before using again.

Evitare bruschi sbalzi di temperatura Avoid sudden changes in temperature

104 listino prezzi price list www.fasapentole.com Piastra con telaio in acciaio inox piccola Piastra con telaio in acciaio inox media Square stone plate with stainless steel 18/10 holder Square stone plate with stainless steel 18/10 holder

Cod. cm €uro Bar Code Cod. cm €uro Bar Code 200203025 25x25 23,59 8012004027688 200203030 25x30 26,02 8012004027695

Piastra con telaio in acciaio inox stondata Piastra con telaio in acciaio inox grande Square stone plate with stainless steel 18/10 holder Square stone plate with stainless steel 18/10 holder

Cod. cm €uro Bar Code Cod. cm €uro Bar Code 200203035 25x35 32,61 8012004027718 200203040 29x40 33,82 8012004027701

www.fasapentole.com listino prezzi price list 105 Pietra

Piastra con telaio in acciaio inox Piastra con telaio in acciaio inox e supporto in legno piccola e supporto in legno media Square stone plate with stainless steel 18/10 Square stone plate with stainless steel 18/10 holder and wood base holder and wood base

Cod. cm €uro Bar Code Cod. cm €uro Bar Code 200204025 25x25 56,64 8012004027725 200204030 25x30 73,62 8012004027732

Piastra con telaio in acciaio inox Piastra con telaio in acciaio inox e supporto in legno stondata e supporto in legno grande Square stone plate with stainless steel 18/10 Square stone plate with stainless steel 18/10 holder and wood base holder and wood base

Cod. cm €uro Bar Code Cod. cm €uro Bar Code 200204035 25x35 80,21 8012004027756 200204040 29x40 89,36 8012004027749

106 listino prezzi price list www.fasapentole.com Stone plate Pierre Steinplatte Piedra

Piastra con telaio in acciaio inox Piastra con telaio in acciaio inox con fornello piccola con fornello media Square stone plate with stainless steel 18/10 holder and fuel Square stone plate with stainless steel 18/10 holder and fuel can bracket can bracket

Cod. cm €uro Bar Code Cod. cm €uro Bar Code 200205025 25x25 55,48 8012004027763 200205030 25x30 57,94 8012004027773

Piastra con telaio in acciaio inox Gel per Chafing-dish con fornello grande Gel for chafi ng dish (standard) Pack with 72 pcs. - 225 gr Square stone plate with stainless steel 18/10 holder and fuel Gel pour chafi ng dish (standard) Confection 72 pièces - gr 225 can bracket Gel zum Chafi ng-dish (Standard) Packung mit 72 St. - gr 225 Gel para chafi ng-dish (standard) conf. 72 Pz - gr 225 Cod. cm €uro Bar Code 200205040 29x40 65,13 8012004027787 Cod. gr €uro Bar Code 200321002 225 1,44 8012004028067

www.fasapentole.com listino prezzi price list 107 Pasticceria Ristorazione

Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Small confectionary items Pure aluminium 99% guaranteed for foods EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602

Pâtisserie Restauration Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602

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108 listino prezzi price list www.fasapentole.com Tortiera bassa alluminio con orlo Tortiera media alluminio con orlo Alu conical cake-pan with rim Alu conical cake-pan with rim Tourtière conique bordée en aluminium Tourtière conique bordée en aluminium Konische Alu-Kuchenform mit Rand Konische Alu-Kuchenform mit Rand Tartera conica aluminio con borde Tartera conica aluminio con borde

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 020057020 20 3 3,87 8012004005693 090157020 20 6 4,13 8012004010116 020057022 22 3 4,01 8012004002647 090157022 22 6 4,34 8012004010123 020057024 24 3 4,36 8012004002654 090157024 24 6 4,94 8012004010130 020057026 26 3 4,82 8012004002661 090157026 26 6 5,16 8012004010147 020057028 28 3 5,77 8012004002678 090157028 28 6 6,04 8012004010154 020057030 30 3 6,93 8012004002685 090157030 30 6 6,99 8012004010161 020057032 32 3 8,35 8012004002692 090157032 32 6 8,14 8012004010178 020057034 34 3 9,10 8012004002708 090157034 34 6 9,02 8012004010185 020057036 36 3 9,30 8012004002715 090157036 36 6 9,16 8012004010192 020057040 40 3 9,70 8012004002722 090157038 38 6 9,50 8012004010208 020057050 50 3 16,51 8012004002739 090157040 40 6 9,77 8012004010215 090157050 50 6 16,84 8012004010222

Tortiera alluminio alta con orlo Tortiera rotonda antiaderente Alu conical cake-pan with rim Cake-pan, non-stick coating Tourtière conique bordée en aluminium Tourtière en aluminium anti-adhésive Konische Alu-Kuchenform mit Rand Kuchenform mit Antihaftbeschichtung Tartera conica aluminio con borde Tartera con recrubimiento antiadherente

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 090158020 20 8 4,76 8012004013384 050032026 26 3 12,21 8012004008502 090158022 22 8 5,10 8012004013391 050032028 28 3 13,71 8012004008519 090158024 24 8 5,77 8012004013407 050032030 30 3 16,10 8012004008526 090158026 26 8 6,32 8012004013414 050032032 32 3 18,62 8012004008533 090158028 28 8 7,34 8012004013421 090158030 30 8 8,22 8012004013438 090158032 32 8 8,69 8012004013445 090158034 34 8 9,50 8012004013452 090158036 36 8 10,31 8012004013469 090158038 38 8 11,62 8012004013476 090158040 40 8 12,34 8012004013483

www.fasapentole.com listino prezzi price list 109 Pasticceria Ristorazione Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Anello Pan di Spagna alluminio 5 mm Anello Pan di Spagna alluminio 5 mm Sponge cake ring - alu 5 mm Ø outside Teflon® Anneau pain de Gênes, aluminium, 5 mm Ø extérieur Sponge cake ring - Teflon® 5 mm Ø outside Alu-Biskuitring 5 mm Ø aussen Anneau pain de Gênes, Teflon®, 5 mm Ø extérieur Aro redondo aluminio Ø exsterior 5 mm Biskuitring - Teflon® 5 mm Ø aussen Aro redondo - Teflon® Ø ext 5 mm

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 030194015 15 4 16,78 8012004015678 060194015 15 4 29,44 8012004015739 030194020 20 4 21,57 8012004015685 060194020 20 4 34,67 8012004015746 030194025 25 4 28,77 8012004015692 060194025 25 4 43,43 8012004015753 030195015 15 5 19,16 8012004015708 060195015 15 5 31,81 8012004015760 030195020 20 5 23,96 8012004015715 060195020 20 5 37,03 8012004015777 030195025 25 5 31,16 8012004015722 060195025 25 5 45,82 8012004015784

Teflon® è un marchio registrato DuPont Teflon® is a registered trademark of DuPont

Ciambella alluminio con tubo forato Stampo plumcake alluminio Savarin mould with tube Plumcake Savarin avec tube Plum-cake Kranzkuchen mit Loch Plumcake Nolde savarin alto Molde cake

Cod. Ø cm €uro Bar Code Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code 090162007 7,5 1,52 8012004009950 090175018 18 6 3,07 8012004010079 090162010 10 1,96 8012004009974 090175022 22 7 3,43 8012004010086 090162020 20 5,06 8012004010024 090175026 26 8 4,41 8012004010093 090162022 22 5,71 8012004010031 090175030 30 9 5,58 8012004010109 090162024 24 6,40 8012004010048 090162026 26 6,99 8012004010055 090162030 30 10,26 8012004010062

110 listino prezzi price list www.fasapentole.com Small confectionary items Pâtisserie Restauration Konditorei Gastronomie Panadería Restaurantes Pure aluminium 99% guaranteed for foods Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel Aluminio puro 99% garantizado para alimentos EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602 EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602

Bacinella alluminio per confettura Stampo conico festonato alluminio Jam pan Aluminium conical fluted mould Bassine à confiture Konfitürenschüssel Cubeta de aluminio para confitura Cod. Ø cm €uro Bar Code 090334012 12 1,41 8012004013223 090334015 15 2,01 8012004013230 Cod. Ø cm H cm It €uro Bar Code 090334020 20 3,30 8012004013247 020080036 36 16 11 26,28 8012004019263 020080040 40 17 15 28,33 8012004019270 020080045 45 17 20 35,06 8012004019287 020080050 50 21 30 41,77 8012004019294 020080060 60 26 47 74,11 8012004019300 020080065 65 29 62 101,05 8012004019317

Stampo festonato alluminio con tubo Stampo festonato alluminio Aluminium fluted mould with pipe Aluminium fluted mould

Cod. Ø cm €uro Bar Code Cod. Ø cm €uro Bar Code 090335010 10 2,85 8012004013254 090336018 18 4,26 8012004013315 090335012 12 3,42 8012004013261 090335016 16 5,15 8012004013278 090335018 18 6,04 8012004013285 090335020 20 7,13 8012004013292 090335022 22 7,40 8012004013308

www.fasapentole.com listino prezzi price list 111 Pasticceria Ristorazione Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Stampo budino alluminio fondo Stampo orientale festonato alluminio festonato Aluminium mini-pudding fluted mould Aluminium pudding mould

Cod. Ø cm €uro Bar Code Cod. Ø cm €uro Bar Code 090338016 16 4,68 8012004013353 090339010 10 1,48 8012004013490 090338018 18 4,96 8012004013360 090339012 12 1,88 8012004013506 090338020 20 5,97 8012004013377

Stampo orientale alluminio ovale Stampo liscio alluminio con tubo festonato Aluminium plain mould with pipe Aluminium oval fluted mould Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm €uro Bar Code 090337018 18 6,02 6,14 8012004013322 090340016 16 2,43 8012004013513 090337020 20 7,03 7,45 8012004013339 090337022 22 7,24 7,67 8012004013346

112 listino prezzi price list www.fasapentole.com Small confectionary items Pâtisserie Restauration Konditorei Gastronomie Panadería Restaurantes Pure aluminium 99% guaranteed for foods Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel Aluminio puro 99% garantizado para alimentos EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602 EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602

Stampo babà alluminio con orlo Stampo bocconotto alluminio Aluminium babà mould with rounded edge Aluminium tartlet mould Cod. Ø cm €uro Bar Code 090341006 6 16,00 8012004013537 Cod. Ø cm €uro Bar Code 090341007 7 17,83 8012004013544 090342006 6 0,79 8012004013551 090342007 7 0,87 8012004013568 090342008 8 0,94 8012004013575

Confezione standard 12 pezzi. Prezzo cad. Standard packing 12 pcs. Price for each

Stampo crème caramel alluminio con orlo Aluminium crème caramel mould with rounded edge Cod. Ø cm €uro Bar Code 090131007 7 15,69 8012004013520

Confezione standard 12 pezzi. Prezzo a conf. Standard packing 12 pcs. Price for packet

Raschietto polipropilene Dosatore inox con piedistallo Polypropylene dough scrapers Automatic piston funnel

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm €uro Bar Code 090249001 14,5 9,5 3,97 8012004013582 090343009 0,9 125,92 8012004013650 090249002 12,5 9 3,97 8012004013599 090249003 14,5 9,5 3,97 8012004013605 090249004 12 9 3,97 8012004013612 090249005 15 11 3,97 8012004013629 090249006 19,5 15 13,33 8012004013636 090249007 21,5 13 13,33 8012004013643

Confezione standard 10 pezzi. Prezzo a conf. Standard packing 10 pcs. Price for packet

www.fasapentole.com listino prezzi price list 113 Stampate monopezzo - Confezione standard da 5pz. per misura. Bocchette varie inox 18/10 Prezzo a confezione.

Foro tondo Foro stella Plain tubes Star tubes

Cod. Ø cm €uro Bar Code Cod. Ø cm €uro Bar Code 090178002 0,2 12,19 8012004010703 090179002 0,2 12,19 8012004013759 090178003 0,3 12,19 8012004014121 090179003 0,3 12,19 8012004013766 090178004 0,4 12,19 8012004010710 090179004 0,4 12,19 8012004013773 090178005 0,5 12,19 8012004013667 090179005 0,5 12,19 8012004013780 090178006 0,6 12,19 8012004010727 090179006 0,6 12,19 8012004013797 090178007 0,7 12,19 8012004013674 090179007 0,7 12,19 8012004013803 090178008 0,8 12,19 8012004010734 090179008 0,8 12,19 8012004013810 090178009 0,9 12,19 8012004013681 090179009 0,9 12,19 8012004013827 090178010 1 12,19 8012004010741 090179010 1 12,19 8012000413834 090178011 1,1 12,19 8012004013698 090179011 1,1 12,19 8012004013841 090178012 1,2 12,19 8012004010758 090179012 1,2 12,19 8012004013858 090178013 1,3 12,19 8012004013704 090179013 1,3 12,19 8012004013865 090178014 1,4 12,19 8012004010765 090179014 1,4 12,19 8012004013872 090178015 1,5 12,19 8012004013711 090179015 1,5 12,19 8012004013889 090178016 1,6 12,19 8012004010772 090179016 1,6 12,19 8012004013896 090178017 1,7 12,19 8012004013728 090179017 1,7 12,19 8012004013902 090178018 1,8 12,19 8012004010789 090179018 1,8 12,19 8012004013919 090178020 2 12,19 8012004010796 090178022 2,2 12,19 8012004013735 090178024 2,4 12,19 8012004013742

Delizia Foro a fiore Star ribbon tubes Fancy rose tubes

Cod. Ø cm €uro Bar Code Cod. Ø cm €uro Bar Code 090182016 1,6x0,2 12,19 8012004010932 090181001 tipo 1 12,19 8012004014077 090182020 2x0,3 12,19 8012004010956 090181002 tipo 2 12,19 8012004014084 090182028 2,8x0,4 12,19 8012004014107 090181003 tipo 3 12,19 8012004014091

114 listino prezzi price list www.fasapentole.com One piece, non welded Douilles variées inox 18/10 Edelstahltüllen 18/10 Boquillas varias tubes inox 18/10 de acero inoxidable 18/10 One-piece moulded - Standard 5 pc. Moulées en une seule pièce Tiefgezogen - Standardpackung mit 5 Stk. Moldes simples - Paquete estándar package per size. Price per package. Conditionnement standard de 5 pièces pro Maß - Preis pro Packung. de 5 piezas por medida. Precio por paquete. par mesure. Prix chaque conditionnement.

Foro stella punte chiuse Foro stella a più punte Star closed tubes Star tubes with more teeth

Cod. Ø cm €uro Bar Code Cod. Ø cm €uro Bar Code 090180002 0,2 12,19 8012004010802 090183004 0,4 12,19 8012004016903 090180003 0,3 12,19 8012004013926 090183006 0,6 12,19 8012004013988 090180004 0,4 12,19 8012004010819 090183007 0,7 12,19 8012004013995 090180005 0,5 12,19 8012004013933 090183009 0,9 12,19 8012004016910 090180006 0,6 12,19 8012004010826 090183010 1 12,19 8012004014015 090180007 0,7 12,19 8012004013940 090183012 1,2 12,19 8012004014022 090180008 0,8 12,19 8012004010833 090183013 1,3 12,19 8012004014039 090180009 0,9 12,19 8012004013957 090183015 1,5 12,19 8012004016927 090180010 1 12,19 8012004010840 090183016 1,6 12,19 8012004014053 090180011 1,1 12,19 8012004013964 090183018 1,8 12,19 8012004014060

Confezione standard 3 pezzi Prezzo a confezione Standard packing 3 pcs Price for packet

Imbutino Sacchetto per decorare Special fritten tube Pastry bags

Cod. Ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm €uro Bar Code 090184004 0,4 9,5 21,20 8012004014114 090177034 34 12,17 8012004010628 090177040 40 13,43 8012004010635 090177046 46 14,23 8012004010642 090177050 50 16,38 8012004010659 090177055 55 18,41 8012004010666 090177060 60 19,86 8012004010673

www.fasapentole.com listino prezzi price list 115 Pale pizza Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Pala pizza inox con manico e corsoio Pala pizza alluminio con manico Round pizza peel, s/s, with handle Rectangular pizza peel, 150 cm handle, alu anodized Pelle à pizza ronde en acier inox avec manche Pelle à pizza rectangulaire en aluminium anodisé Runde Pizzaschaufel, Edelstahl, mit Stiel avec manche 150 cm Pala para pizza redonda acero inox con mango Rechteckige Pizzaschaufel, alueloxiert, mit Stiel 150 cm Pala para pizza rectangular aluminio Cod. cm €uro Bar Code con mango 150 cm anodizzada 200134019 19 38,12 8012004009165 Cod. cm €uro Bar Code 200134025 25 41,78 8012004009172 200135032 34X32 44,63 8012004009196 200134036 36 53,17 8012004009189

Rimuovibraci inox con manico Spazzola ottone con manico Ash remover, 150 cm handle Adjustable brass brush for ash, 150 cm handle Pelle ramasse-cendres en acier inox, manche 150 cm Brosse orientable en laiton pour cendres, manche 150 cm Edelstahlschaber für Ascheaufnahme mit Stiel 150 cm Drehbare Messingbürste für Asche mit Stiel 150 cm Rasqueta inox remuevebrasa con mango 150 cm Cepillo laton movil para ceniza con mango 150 cm

Cod. cm €uro Bar Code Cod. cm €uro Bar Code 200136001 35 26,13 8012004009202 200137016 35 34,64 8012004009219

116 listino prezzi price list www.fasapentole.com Pizza tools Pelles à pizza Pizzaschaufeln Palas para pizza Pure aluminium 99% guaranteed for foods Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel Aluminio puro 99% garantizado para alimentos EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602 EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602

Pala per pizza tonda manico cm 150 Pala per pizza tonda forata manico cm 150 in lega di alluminio in lega di alluminio Round pizza peel, very light and flexible, 150 cm. handle Round pizza peel, perforated, aluminium alloy Pelle à pizza ronde très legère, flexible manche 150 cm Pelle à pizza ronde à douillé en tole d'alluminium Schaufel für runde Pizza, sehr leichter und biegsamer. Schaufel für runde Pizza aus gelochter Alu-Legierung Stiel 150 cm. Pala para pizza circular perforada en aleación de aluminio Pala para pizza circular ligerísima y flexible, € con mango de 150 cm Cod. ø cm H cm uro Bar Code 200253032 32 182 84,33 8012004023888 Cod. ø cm H cm €uro Bar Code 200253037 37 187 90,24 8012004023895 200252032 32 182 63,48 8012004023833 200253041 41 191 105,41 8012004023901 200252037 37 187 72,32 8012004023845 200253045 45 195 120,47 8012004023918 200252041 41 191 88,35 8012004023857 200253050 50 200 135,53 8012004023925 200252045 45 195 97,38 8012004023864 200252050 50 200 108,43 8012004023871

Pala per pizza rettangolare manico cm 150 Pala per pizza rettangolare forata in lega di alluminio manico cm 150 in lega di alluminio Rectangular pizza peel, very light and flexible, 150 cm handle Rectangular pizza peel, perforated, aluminium alloy Pelle à pizza rectangulaire, très légere, flexible Manche 150 cm Pelle à pizza rectangulaire à douille en tole d’alluminium Schaufel für rechteckige Pizza, sehr leichter und biegsamer. Schaufel für rechteckige Pizza aus gelochter Alu-Legierung Stiel 150 cm Pala para pizza rectangular perforada en aleación de aluminio Pala para pizza rectangular, ligerísima y flexible, € con mango de 150 cm Cod. ø cm H cm uro Bar Code 200255032 32x32 182 84,33 8012004023987 € Cod. ø cm H cm uro Bar Code 200255037 37x37 187 90,13 8012004023994 200254032 32x32 182 63,48 8012004023932 200255041 41x41 191 105,41 8012004024007 200254037 37x37 187 72,32 8012004023949 200255045 45x45 195 120,47 8012004024014 200254041 41x41 191 88,35 8012004023956 200255050 50x50 200 135,53 8012004024021 200254045 45x45 195 97,38 8012004023963 200254050 50x50 200 108,43 8012004023974

www.fasapentole.com listino prezzi price list 117 Pale pizza Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Palettino tondo inox con manico e corsolo Palettino tondo inox forato con manico Small round pizza peel, stainless steel e corsolo Pelle à pizza petit modele en acier inox Small round and perforated pizza peel, stainless steel Kleine runde Schaufel aus Inox-Stahl Pelle à pizza petit modele ronde à douille en acier inox Paleta circular de acero inoxidable Kleine runde Schaufel aus gelochtem Inox-Stahl Paleta circular perforada de acero inoxidable

Cod. ø cm H cm €uro Bar Code Cod. ø cm H cm €uro Bar Code 200250017 17 167 52,20 8012004024069 200251017 17 167 62,24 8012004024106 200250020 20 170 55,22 8012004024076 200251020 20 170 64,25 8012004024113 200250023 23 173 57,22 8012004024083 200251023 23 173 67,26 8012004024126 200250026 26 176 59,23 8012004024094 200251026 26 176 69,27 8012004024137

Rastrello inox rimuovibraci Spazzola orientabile con raschietto setole Stainless steel brush Adjustable brush with brass bristles scraper, wood base, Rateau racloir inox black annodized handle Inox-Hake zur Bergung von Festkörpern Brosse métallique orientable fil laiton talon bois manche anodizé noir Rastrillo de acero inoxidable Bewegliche bürste mit Borstenschaber aus Messing, schwarz eloxierter Stiel Cod. €uro Bar Code Cepillo orientable con raspador de cerdas de latón, 200136002 34,13 8012004024052 base de madera y mango anodizado negro

Cod. €uro Bar Code 200137020 52,20 8012004024151

Ricambio spazzola Spare brush Brosse de rechange Ersatzbürste Recambio de cepillo

Cod. €uro Bar Code 200268020 23,86 8012004024168

118 listino prezzi price list www.fasapentole.com Pizza tools Pelles à pizza Pizzaschaufeln Palas para pizza Pure aluminium 99% guaranteed for foods Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel Aluminio puro 99% garantizado para alimentos EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602 EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602

Coppia fondomanico e corsoio in plastica Supporto alluminio da muro per 2 pale Plastic holder & slider set Peel wall holder, annodized aluminium for 2 peels Embout de manche et poignée colissante plastique Porte pelle mural alluminium anodizé pour fixation de 2 pelles Paar verschiebbare Stielhüllen aus Kunststoff Schaufelaufhängevorrichtung für die Wand - aus eloxiertem Protector de mango + mango deslizante de plástico Aluminium für 2 Schaufeln Colgador de palas sobre pared en aluminio anodizado capacidad para 2 palas

Cod. €uro Bar Code Cod. €uro Bar Code 200271001 6,02 8012004024144 200138003 25,59 8012004024038

Supporto (pale pizza escluse) Supporto a terra per pale Peel wall holder Pizza peel rack (empty), painted steel Porte pelles (pelle à pizza/accessoire) Présentoir pour pelles à pizza (vide) en acier verni Schaufelaufhängevorrichtung (kleine Schaufel/Geräte) Pizzaschaufelhalter (leer), lackierter Stahl Colgador de palas sobre pared Mostrador para articulos indicados arriba Acero barnizado

Cod. €uro Bar Code Cod. €uro Bar Code 200138001 58,17 8012004009226 200138002 110,43 8012004024045

www.fasapentole.com listino prezzi price list 119 Prodotto stagionale venduto solo su ordinazione per ordini pervenuti entro il 15 Aprile

Linea Salsa pomodoro in alluminio

Alluminio puro 99% garantito per alimenti. Decreto D.M. 18 aprile 2007 n° 76

Line for tomato Pure aluminium 99% guaranteed for foods Pentola salsa senza coperchio EEC regulation n° 1935/2004 and EN 601-602 Tomato sauce pot without cover Tomatensauce Topf ohne Deckel Série pour sauce-tomates Marmite à sauce sans couvercle Aluminium pur 99% garanti pour les aliments Cubeta para salsa sin tapa Règlements CEE n° 1935/2004 et EN 601-602

Linie für Tomatensoßetöpfe Cod. ø cm H cm €uro Bar Code Rein-Aluminium 99% garantiert für Lebensmittel 260001032 32 31,5 27,55 8012004004801 EG-Richtlinie Nr. 1935/2004 und EN 601-602 260001036 36 31,5 29,33 8012004004818 Línea para salsa de tomate 260001040 40 34 34,06 8012004004825 Aluminio puro 99% garantizado para alimentos 260001045 45 34 40,38 8012004004832 Reglamento CEE n° 1935/2004 y EN 601-602 260001050 50 34,5 48,23 8012004004849 260001055 55 37 66,20 8012004004856 260001060 60 37 77,41 8012004004863

fondo spessore 1,5 mm peso specifico 2,7 bottom of 1,5 mm thick specific gravity 2,7

manicatura tubolare conduttività termica 225 acciaio inox thermal conductivity 225 saldati a bassa conduzione di calore tubular stainless steel 18/10 handles

Scolapomodoro Colander Sehier Passoire Escurretomate

Cod. ø cm H cm €uro Bar Code 260013036 36 31,5 39,06 8012004008304 gas elettrica radiante gas electric radiant 260013040 40 34 43,25 8012004007604 260013045 45 34 49,85 8012004007611 260013050 50 34,5 56,48 8012004007628

riciclabile recyclable

120 listino prezzi price list www.fasapentole.com Seasonal items to be sold only on request within 15th April

Pentola casalinga senza coperchio Coperchio pomodoro per casalinga e salsa Stock pot casalinga type without cover Cover for stock pot casalinga Topf casalinga ohne deckel Deckel für topf casalinga Marmite casalinga sans couvercle Couvercle pour marmite casalinga Olla doméstica sin tapa Tapa doméstica y salsa

Cod. ø cm H cm €uro Bar Code Cod. Ø cm €uro Bar Code 260101032 32 30 47,67 8012004017634 260010032 32 5,81 8012004017504 260101036 36 33 53,08 8012004017641 260010036 36 8,67 8012004017412 260101040 40 37 60,65 8012004017658 260010040 40 10,14 8012004017528 260101045 45 40 75,11 8012004017665 260010045 45 13,24 8012004017535 260101050 50 45 77,15 8012004017672 260010050 50 16,08 8012004017542 260101055 55 51 135,65 8012004017689 260010055 55 17,70 8012004017559 260101060 60 56 173,89 8012004017696 260010060 60 19,58 8012004017566

Pentola a gradino con coperchio Cavagnocchi Stock pot with step and lid Gnocchi strainer Hoher Topf mit Stufe mit Deckel Petite passoire à gnocchi Marmite avec couvercle Schöpflöffel für Klöße Olla marcada con tapa Espumadera para “gnocchi”

Cod. ø cm H cm €uro Bar Code Cod. H cm €uro Bar Code 260097028 28 29 30,81 8012004017573 200236050 50 8,65 8012004012141 260097030 30 30 35,13 8012004017580 260097032 32 31 39,20 8012004017597 260097034 34 32 44,32 8012004017603 260097036 36 34 54,42 8012004017610 260097040 40 37 59,18 8012004017627

www.fasapentole.com listino prezzi price list 121 Azienda con sistema di qualità certificato UNI EN ISO 9001:2008

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