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Vision De La Médecine Dans L'œuvre De Gustave Flaubert

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Vision De La Médecine Dans L'œuvre De Gustave Flaubert Vision de la médecine dans l’œuvre de Gustave Flaubert Benoît Barrandon To cite this version: Benoît Barrandon. Vision de la médecine dans l’œuvre de Gustave Flaubert. Médecine humaine et pathologie. 2019. dumas-02494502 HAL Id: dumas-02494502 https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-02494502 Submitted on 28 Feb 2020 HAL is a multi-disciplinary open access L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est archive for the deposit and dissemination of sci- destinée au dépôt et à la diffusion de documents entific research documents, whether they are pub- scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, lished or not. The documents may come from émanant des établissements d’enseignement et de teaching and research institutions in France or recherche français ou étrangers, des laboratoires abroad, or from public or private research centers. publics ou privés. Université de Bordeaux U.F.R. DES SCIENCES MEDICALES Année 2019 N°130 Thèse pour l’obtention du DIPLOME D’ETAT de DOCTEUR EN MEDECINE Présentée et soutenue publiquement le 26 août 2019 Par Benoît, Thibault, Jérôme, Yann, Joël BARRANDON DES de Médecine Générale Né le 12 Juin 1991 à Aix-en-Provence VISION DE LA MEDECINE DANS L’OEUVRE DE GUSTAVE FLAUBERT Directeur de Thèse Monsieur le Professeur Jean-Claude BASTE Rapporteurs de Thèse Monsieur le Professeur Patrick MERCIE Monsieur le Docteur Grégoire DE SAINT-TRIVIER Membres du jury Monsieur le Professeur Jean-Philippe JOSEPH, Président Monsieur le Professeur Jean-Claude BASTE, Juge Monsieur le Professeur Patrick MERCIE, Juge Monsieur le Professeur Philippe CASTERA, Juge Monsieur le Docteur Jean-Michel SEJOURNE, Juge 1 Liste des universitaires Liste des Professeurs des universités – Praticiens hospitaliers Monsieur le Professeur Jean-Claude BASTE Monsieur le Professeur Jean-Philippe JOSEPH Monsieur le Professeur Patrick MERCIE Professeur associé de médecine générale Monsieur le Professeur Philippe CASTERA Praticien hospitalier Monsieur le Docteur Grégoire de SAINT-TRIVIER 2 Remerciements A mon directeur de thèse, le Professeur Jean-Claude BASTE, qui m’a donné la chance de pouvoir effectuer ce travail de thèse et qui m’a accompagné à travers celui-ci. A Madame Sophie DEMOY, conservatrice du musée Flaubert et d’Histoire de la médecine de Rouen, pour son aide précieuse et toujours efficace. L’écrivain rouennais est servi en ces murs par une femme passionnée, qui m’a permis de donner le meilleur dans mon travail de thèse par ses connaissances et son attention. Je tiens également à remercier le Pr Jean-Philippe JOSEPH qui m’a fait l’honneur de présider ce jury de thèse, et de participer au travail accompli. Veuillez trouver ici l’expression de mes sincères remerciements. Je remercie également le Dr Jean-Michel SEJOURNE, mon ancien maître de stage, qui m’a soutenu dès le début alors que je m’interrogeais sur l’intérêt de mon sujet de thèse. Aujourd’hui, vous me faites l’honneur de siéger à mon jury de thèse. Merci également pour tout ce que j’ai appris à vos côtés dans l’exercice de notre Art. A toutes les autres personnes qui ont contribué de près ou de loin à rendre ce travail possible, et notamment à Madame Louise-Marie ROSE pour sa relecture attentive et ses conseils judicieux. Aux membres de mon jury de thèse, je vous remercie de votre présence en ce jour et de votre intérêt pour mon travail de thèse. 3 A mes amis de la faculté de médecine, « Tâche d’arriver à la croyance du plan de l’univers, de la moralité, des devoirs de l’homme, de la vie future et du chou colossal ; tâche de croire à l’intégrité des ministres, à la chasteté des putains, à la bonté de l’homme, au bonheur de la vie, à la véracité de tous les mensonges possibles. Alors tu seras heureux, et tu pourras te dire croyant et aux trois quarts imbéciles ; mais en attendant reste homme d’esprit, sceptique et buveur. » Lettre de Gustave Flaubert à son ami Ernest Chevalier, datée du 30 novembre 1838 A Rouen, la ville qui m’a accueillie pour six années de mes études de médecine, « Rouen, le port, l’éternel port, la cour pavée et enfin ma chambre, le même milieu, le passé derrière moi et comme toujours la vague apparence d’une brise plus parfumée. » Gustave Flaubert, noté sur son carnet de voyage au retour du voyage de noces de sa sœur en Italie « J’ai vu Rouen. Dis à Boulanger que j’ai vu Rouen. Il comprendra tout ce qu’il y a dans ce mot. J’y ai passé les journées du 13 et du 14. J’ai vu tout, la chambre des comptes, l’Hôtel du Bourg Theroulde, le palais de justice, le Gros-Horloge, Saint-Ouen, Saint-Maclou, les vitraux de Saint-Vincent, les fontaines, les vieilles maisons sculptées, et l’énorme cathédrale qui fait à tout moment au bout des rues de magnifiques apparitions. Je suis monté sur le clocher de la cathédrale et sur la tour de Saint-Ouen. La ville et le paysage, de là-haut, sont admirables. » Victor Hugo à sa femme, La Roche-Guyon, 1835, Exposition du Musée des Beaux-Arts de Rouen 2014, « Cathédrales, 1789-1914, Un Mythe Moderne » Merci à ma mère, qui m’a toujours soutenu. A ma famille, présente ce jour et à laquelle je dédie cette thèse. Enfin, à ma femme, Marie, dont la curiosité littéraire est tout sauf étrangère à ce sujet de thèse. 4 Table des matières - Remerciements …………………………………………….……..…………..….….. p 3 - Table des matières ………………………………………………..……..……...........p 5 1/ Introduction ………………………………………………………...………...……. p 7 2/ Gustave Flaubert, l’homme et sa vie ……………………………………….….p 8 2.1 Son hérédité : milieu paternel et maternel ……………………………………….......... p 8 2.2 Son enfance, son adolescence, sa jeunesse ………………………………………..…..p 11 2.2.1 Enfance ………………………………………………………………………….…..p 11 2.2.2 Adolescence ………………………………………………………………….…...…p 13 2.2.3 Jeunesse …………………………………………………………………………......p 18 2.3 Vie adulte de Flaubert ……………………………………………………………...….p 22 2.4 Fin de vie et mort de Gustave Flaubert ……………………………………….…..…..p 38 3/ Les influences médicales de Flaubert ………………………………………...p 39 3.1 Milieu de vie : enfance, adolescence et jeunesse à l’Hôtel-Dieu de Rouen ……….….p 39 3.2 Le père : Achille-Cléophas Flaubert ……………………………………………….….p 41 3.3 Le frère : Achille Flaubert …………………………………………………………….p 46 3.4 L’ami : Louis Bouilhet ……………………………………………………………….. p 49 3.5 Curiosité médicale de Flaubert : ses recherches et ses rencontres …………………....p 57 4/ Gustave Flaubert et sa maladie …………………………………………..……p 59 5/ La médecine occidentale au XIXème siècle : état des lieux et progrès .p 66 5.1 De l’Ancien au Nouveau monde : la rupture de la Révolution française et de l’Empire................................................................................................................................p 66 5.2 La médecine au XIXème siècle ……………………………………………………….p 70 5 6/ Description de l’œuvre de Gustave Flaubert ……………………….……....p 75 6.1 Les œuvres de jeunesse ……………………………………………….……………….p 75 6.2 Les œuvres de maturité ………………………………………………………….….....p 78 6.3 Sa correspondance …………………………………………………………………….p 83 7/ La médecine dans l’œuvre de Gustave Flaubert : description et mise en relief …...........................................................................................................p 87 7.1 Le personnage du médecin …………………………………………………………....p 87 7.2 Théories médicales ………………………………………………………….………...p 93 7.3 Description du système de santé : l’officier de santé, le docteur en médecine, l’hôpital .…................................................................................................................................... .... p 99 7.4 La pratique médicale ………………………………………………………………...p 102 7.5 La pathologie et la mort ……………………………………………………………..p 106 7.6 La thérapeutique ……………………………………………………………………..p 113 7.7 La concurrence : pharmacie, rebouteux, religion ……………………………………p 115 8/ Portée de l’œuvre de Gustave Flaubert …………………………………….p 119 8.1 Gustave Flaubert : réaliste ? Naturaliste ? …………………………………………..p 119 8.2 Le Bovarysme ……………………………………………………………………….p 123 8.3 Filmographie tirée des œuvres de Gustave Flaubert ………………………………...p 129 8.4 Biographies et romans autour de l’œuvre de Gustave Flaubert ……………………..p 131 9/ Conclusion …………………………………………………………………………p 132 10/ Notes ……………………………………………………………………………….p 135 11/ Bibliographie …………………………………………………………………….p 143 12/ Annexes …………………………………………………………………………...p 145 6 1 - Introduction Gustave Flaubert, né en 1821 et mort en 1880, est un écrivain français du XIXème siècle. Par son origine sociale et son milieu, il est baigné dans la médecine. Son père est un illustre chirurgien rouennais. Son frère aîné le sera à sa suite. Son plus proche ami a poursuivi des études de médecine jusqu’à l’internat, toujours à Rouen. Un autre de ses proches amis est lui aussi fils de médecin. D’autre part, il appartient à un siècle qui est tout absorbé à la poursuite du “Progrès”. Son époque est fascinée par la science. Elle révère la médecine et se trouve convaincue d’un avenir matériel et sanitaire meilleur pour l’Homme. Mais si la science et la médecine font de grandes avancées, les autres productions humaines ne sont pas en reste, notamment dans le domaine des arts qui jouit d’une grande vitalité. La littérature du XIXème siècle est foisonnante à bien des égards. L’Europe entière produit de grands écrivains dont les noms et les œuvres sont de nos jours encore parmi les plus connus et les plus lus. Des genres nouveaux vont apparaître, l’appétence du siècle pour la science va se vérifier et une approche scientifique de la littérature va éclore et prospérer. Le réalisme et le naturalisme en sont les écoles littéraires les plus caractéristiques. C’est à l’aune de ce siècle de modernisation
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