MAGASINET

Strædernewww.straederne.dk i København INDRE BY FREDERIKSSTADEN CHRISTIANSHAVN ISLANDS BRYGGE

København har landets største erhvervsskole Modeuge 2016 Christiansborgs nye slotsplads Sejl med en rigtig skonnert i havnen Observatoriet på Rosenborg Bastion Årgang 18 - 1. AUGUST - 2016 Interviewer: Connie Christensen Foto: Henrik Ploug (FAF og DBA) NEXT LANDETS STØRSTE

Gothersgade 105 | 1123 København K ERHVERVSSKOLE

Stræderne i KØBENHAVN Indhold: Udgivet af: Stræderne Side 3-6 : Direktøren for NEXT Uddannelse København Lavendelstræde 8,1462 Kbh. K. -SE: 29302790 Side 7: Det blå Sygesikringskort Tlf. 20 20 38 20 - www.straederne.dk - [email protected] Side 8-9: Modeuge i København Direktør Ole Heinager viser her et flot møbelsæt, som en elev i skolepraktik har designet og udført. Skolepraktik er et tilbud til de unge, Ansvarshavende redaktør: Side 10 -12 : Kunstskole der ikke kan få en læreplads hos en mester, fordi der er stor mangel på lærepladser. Connie P. Christensen (Sprog og Kommunikation) Side 13 : Kom med på en skonnert Ole Heinager er direktør for Direktør Ole Heinager har Heinager. ”Ved siden af læste nen med CPH WEST og er Redaktionelle medarbejdere: Side 14-15 : Christiansborgs nye slotsplads den nye uddannelsesudbyder selv arbejdet med uddannelse jeg statskundskab og har en altså nu direktør for den nye Flemming Lehrmann, Kirsten Norn og Bo Steen Bram, Side 16 : En Christianshavnshistorie i ny bog NEXT Uddannelse København, af unge mennesker og under- lang karriere i det offentlige bag enhed NEXT Uddannelse Jane Lytthans Side 17 : Sven Okkels tegner vores by som er Danmarks bredeste streger, hvor vigtigt det er at mig, senest ressourcedirektør i København. Vi valgte at bruge Rescarch og idé: Henrik Ploug (FAF & DB) Tlf. 20 20 38 20 Side 18-21 : Kunstfotos fra Thule erhvervs- og gymnasieskole. kunne tilbyde attraktive og Naturerhvervsstyrelsen, som er ordet NEXT, for når man står Research: Lone Luna Kelstrup Side 22-23 : Observatoriet ved Rosenborg NEXT blev dannet i decem- brede uddannelser til de unge, rettet mod som ung og Annoncer: Side 24-25 : Diamanter ber 2015 ved en fusion af således at så mange som muligt fødevareer- En erhvervsuddanelse skal forlade Bo Steen Bram - Tlf. 20 20 38 20 - [email protected] Side 26: Den nye Inderbro Københavns Tekniske Skole og kommer i uddannelse og senere hvervet og folkeskolen, Lay-out og opsætning: Side 27 : Kinesisk inspiration CPH WEST. Baggrunden for job. ”Fra jeg var 20-30 år, arbej- landbruget. er en god start på skal man finde Kirstine Ploug (DJ) Side 28-29 : Arrangementer og udstillinger fusionen skal bl.a. findes i et dede jeg med unge mennesker i For 4 år ud af, hvad Fotografer: Side 30-31 : Kvæsthusbroen og Skt. Annæ Plads indvies stort behov for bedre og bredere Albertslund, primært utilpassede siden søgte arbejdslivet det næste skal T. Trahne (DJ), Kirstine Ploug (DJ) og Karsten Bundgaard Side 32 : Det sker i byen erhvervsuddannelses- og gymna- 2. generationsdrenge, der ikke jeg stillingen som direktør for være. Når man er i gang med Forside foto: Side 33 : Opskrift på sæsonens akvavit sietilbud på den københavnske kunne passe ind i et alminde- KTS – Københavns Tekniske en uddannelse, skal man også Henrik Ploug (FAF)- Lurblæserne af Siegfried Wagner m. træer Side 34-35 : Ideer til god mad vestegn og i København. ligt skolesystem”, forklarer Ole Skole – og var der indtil fusio- tænke over det næste skridt i Trykkeri: Centraltrykkeriet, Oplag: 4200 Abonner på STRÆDERNE og få bladet til døren. Pris 360,- kr. for et år, 11 numre ( uden for centrum + porto ). V V V

2  KØBENHAVN HAR LANDETS STØRSTE ERHVERVSSKOLE

livet. Når man er i arbejde, skal lang tradition for den tekniske ser, hvor en enkelt skole samler at finde ud af, at mange unge i plastmager, fordi ikke alt kan man også tænke NEXT på vide- skole i Danmark, som bygger elever op fra hele landet, f.eks. virkeligheden ikke hører til på laves i træ eller metal. reuddannelse osv.” oven på laugsvirksomheden.” uddannelser som tækkemand, det traditionelle gymnasium, gørtler og lignende, hvor der men ville have større glæde af En gevinst ved fusionen er også, Ole Heinager forklarer videre Det nye uddannelsesforum måske uddannes 3 elever om en erhvervsuddannelse. at vi får mikset kompetencerne om baggrunden for den tek- NEXT Uddannelse København året. fra hhv. håndværkersiden og niske skole i Danmark: ”Den har store visioner og ambitioner. Det er en udfordring i vores den merkantile side. Fordi gamle Københavns Tekniske Direktør Ole Heinager fortæller Vi har skabt denne nye, store samfund, at vi udvikler og vi har begge retninger under Skole er 175 år gammel, det var videre: uddannelsesenhed for at vi kan producerer rigtigt mange ting, samme tag, kan der opstå for- landets første tekniske skole stif- ”Vores vision er, at vi som en af give de men der er bindelser mellem de unge, f.eks. tet af Teknisk Selskab, som var de første skoler i Danmark kan unge men- næsten ingen, således at en snedker kan gå Tradition og fornyelse Direktør Ole Heinager brænder for uddannelse til de unge mestrenes forum. Mestrene var tilbyde alle uddannelserne: 4 nesker, der der søger sammen med en fra handelsud- klar over, at deres lærlinge havde gymnasieretninger og næsten alt kommer skal gå hånd i hånd på erhvervsud- men de unge mennesker kender nelserne, og der er en mulighed Vi skal også finde den rette dannelsen, så snedkerens pro- brug for at lære noget teknisk på erhvervsuddannelserne. Der her, mulig- dannelserne. dem ikke. Hvis jeg spørger de for, at nogle af dem, der ikke balance mellem tradition og dukt kan komme på markedet. teori oven i det praktiske forløb er enkelte uddannelser, vi ikke hed for at erhvervsuddannelserne Jeg plejer at unge mennesker i et klassevæ- kommer ind i dag på grund af fornyelse af håndværkene, for I ”Young enterprises” – Fonden på arbejdspladsen. Der er en har, det er typisk små uddannel- træffe det rette valg. Det er des- stille en udfordring op: Hvor relse, hvor mange håndværk 2-tals kravet, godt kunne tage mange af de gamle håndværk for Entreprenørskab – konkur- værre sådan, at det står trist til mange håndværk ville I kunne de kender, nævner de måske 5: en uddannelse, hvor de boglige er meget traditionsbundne - rerer alle skoler i Danmark om med vores erhvervsuddannelser, nævne ud fra os tre, der står her tømrer, automekaniker, frisør, krav ikke er så store. Vi siger nu Tømrerlauget havde i december at stille de bedste folk frem som kun 14% af en ungdomsårgang i rummet? Ti, siger I. Jeg kan elektriker, SOSU-assistent. Den nej til 20% af ansøgerne, typisk måned 500 års jubilæum. De de nye iværksættere, for det er i hovedstadsområdet vælger faktisk nævne 50: en beklæd- store udfordring er at fortælle drenge, der har haft for meget gamle håndværk skal naturligvis det, vi skal leve af i fremtiden. en erhvervsuddannelse. 75% ningshåndværker har lavet vores de unge mennesker, at dét at krudt i bagen og ikke fået lært kunne producere i et moderne vælger gymnasiet, og der er et tøj, en frisør har klippet os, en at læse og regne. De risikerer at samfund med de nyeste mate- V V V blive en dygtig håndværker er stort frafald. Det vil sige, at hele urmager har lavet vores ur, en lige så vigtigt som at have viden ende som ufaglærte, og vi prø- rialer og teknikker, derfor er erhvervsuddannelsessystemet er guldsmed har lavet vores viel- til at producere. Det med, at vi ver at arbejde politisk for, at den det vigtigt, at fornyelse går ved at blive udhulet, og vi står sesringe, en skomager har lavet alle tror, vi skal på universitetet, gruppe kan hjælpes ind via en hånd i hånd med traditioner. ifølge prognoser og mangler skoene, en møbelsnedker har holder ikke. Det kan vi ikke adgangsprøve, som også vægter Udviklingen gør, at der også over 30.000 faglærte i år 2020. lavet det bord, vi sidder ved osv. leve af. håndelag og modenhed. opstår nye uddannelser, f.eks. Byggebranchen skriger på fag- osv. Pointen er, at vi har mange lærte. Vi skal finde ud af at få usynlige håndværk, som vi alle De tekniske skoler har desværre de unge i gang med en erhvervs- sammen omgiver os med. Der haft et dårligt ry, men det bliver uddannelse, og vi skal også se er 106 erhvervsuddannelser, bedre nu, fordi vi for nylig har fået karakteren 2 som adgangs- krav. Det har gjort en forskel, for mange har fejlagtigt troet, at man kan komme ind fra gaden og tage en erhvervsuddannelse uden at kunne regne og læse. Det går ikke længere, for der er store udfordringer for hånd- værkerne i dag med den nye teknologi, miljøkrav osv. Dog er der forskel på kravene i uddan-

  Tekst: Connie Christensen Foto:: Henrik Ploug (FAF). NEXT Ej ”blåt” til lyst

Netop i denne sommer har den behandling, borgerne i det vi endnu en gang oplevet at pågældende land er sikret af det blive afvist med det blå kort. offentlige. En privat behandling FAKTABOKS: Så betaler man selv beløbet, får kan derfor komme til at betyde NEXT Uddannelse København dækker bredt med kvitteringen og husker måske en betragtelig egenbetaling. Det at få kvitteringen med hjem. er ganske enkelt for dårligt, at alle fire gymnasieretninger: htx, stx, hhx og hf, Når man først er hjemme i politikerne ikke gør noget for og dækker desuden 3 af 4 hovedindgange til erh- dagligdagen, orker man måske at sikre, at vi kan få den ret, vi ikke besværet med at finde ud trods alt har tilbage. Her mikser man netop kompe- et øget engagement, fordi der vervsuddannelserne: teknologi, byggeri og trans- af, hvor og hvordan man skal tencer, så man ud over at kunne bliver vakt en skabertrang i de port, kontor, handel og forretningsservice samt søge om refusion, hvis beløbet sit håndværk også skal kunne unge. Når jeg taler med dem, omsorg, sundhed og pædagogik. Dertil kommer er under 200-300 kr. Har omsætte det til noget nyt. Vi siger de alle sammen, at det 10. klasser og efteruddannelse. NEXT har 8.000 regeringen arbejder meget med det koncept er dét at skabe noget selv, der Det blå kort – uden billede og kun på elever og 1.100 medarbejdere fordelt på 14 adresser været i på skolen her: I gamle dage tiltrækker dem; det er kedeligt dansk – bliver i udlandet betragtet helt gust- var svendeprøven en bunden at stå og lave det samme hele i København. som noget fra Trivial Pursuit eller ne bereg- opgave. Nu får de lov til at lave tiden. lignende ninger og et projekt, hvor de selv er med Det er nemlig ikke glæden, der kalkuleret til at designe det, og det giver Der er fag, der er mere popu- Når de unge kommer ind fra også dem en bredere indsigt, breder sig i én, når man står i med, at et lære end andre. Frisør vil alle folkeskolen som 16-årige, kom- førend de skal vælge. Og så udlandet med sit blå EU-syge- vist antal nok pigerne være, og drengene vil mer de ind på et grundforløb gør vi meget ud af at fortælle, sikringskort og vil forsøge at ville undlade typisk være i medieuddannel- på 20 uger. Den periode giver at en erhvervsuddannelse i dag afregne en behandling på læge- at søge refu- serne. Derfor har vi kvoter, så dem mulighed for at blive ikke er en blindgyde, man sid- hus eller hospital. Hjemmesiden sundhed. sion? Det kan, vi begrænser adgangen til de afklaret omkring, hvad de vil. der fast i: Man kan læse videre, dk, som kortet henviser til, er kun som årene går, fag, for vi kan ikke uhæmmet Før skulle eleverne vælge alle- man kan blive selvstændig eller Det lille, blå, fuldstændigt på dansk. Hvordan skal f.eks. en sydeu- blive til rigtigt mange penge i uddanne frisører, når samfundet rede i starten, hvilken linje, de man kan gå ud og få et godt anonyme og billedløse kort ropæisk læge orientere sig om noget som helst? statskassen. mangler SOSU-assistenter. Og ville på. Det gjorde, at mange lønmodtagerjob. Der er mange er nemlig stadig ikke kendt i Når man bliver syg i udlandet, det er en udfordring at skulle fik valgt forkert og derfor faldt muligheder i en erhvervsuddan- udlandet. Da vi mistede vores Det blå kort indeholder navn, skaber det stor utryghed, at sige til en pige, der vil være fri- fra. Nu er reglerne så bredt nelse, faktisk flere end i en gym- rettigheder i henhold til det fødselsdato, cpr.nr., kommu- man ikke ved, om en behand- sør, at hun i stedet bør uddanne formuleret, at eleverne faktisk nasieuddannelse, som kun kan gule sygesikringskort, fik vi nenummer og udløbsdato. Al ling kommer til at dræne ens sig til SOSU-assistent. De unge, skal kunne vælge mellem alle bruges til at læse videre bagefter. beskeden fra det offentlige, at tekst er på dansk. Ingen telefon- økonomi. For det er f.eks. ikke der ikke får deres drømmeud- 106 uddannelser, når grund- Erhvervsuddannelsen, derimod, vi skulle være glade for det blå numre. Vi har selv oplevet, at nemt at vide, om man i en dannelse, vælger så gymnasiet, forløbet er forbi. De elever, der er en sikring. Når man har sin kort, fordi det var meget bedre. et ellers meget velfungerende sygdomssituation er havnet på og det er et dilemma for os. kommer ind som 18-årige, skal uddannelse, kan man skifte pro- Ja, tak! For to år siden skrev vi i lægehus i Frankrig kiggede på et offentligt eller et privat hospi- Nogle uddannelser er næsten vælge direkte, hvilken uddan- fession, og det gør faktisk 50% Stræderne nedenstående, og det det blå kort som var det et hår tal. Det blå kort dækker kun umulige at ”sælge” til de unge, nelse, de vil have, og vi kan se, af alle faglærte inden for de før- er en skandale, at der i løbet af i suppen. f.eks. struktører, som tidligere at det faktisk er svært for dem, ste 10 år af deres arbejdsliv.” 2 år ikke er sket nogen form for hed jord- og betonarbejdere, og så vi arbejder på at kunne give forbedring: murerfaget, selvom der er mas- ser af arbejde at få som udlært. Mange mennesker på udlands- De unge er bange for nedslid- ophold er allerede blevet afvist ning, og det er heller ikke hipt med det blå kort. Det er, når i dag. Vi gør meget ud af at vi nu ser på kortet, ganske for- komme ud på folkeskolerne og ståeligt. Det gamle gule kort tale med de unge og deres foræl- havde dog en tekst på engelsk, dre, så vi ad den vej kan forsøge der informerede behandlerste- at informere om uddannelserne det om, at kortindehaveren var og udrydde nogle fordomme, dækket af forsikring via SOS, og som mange har. oplyste et telefonnummer, hvor- til der kunne ringes for yderli- gere oplysning. På kortet stod også indehaverens adresse. Hjemmesiden sundhed.dk, som kortet henviser til, kun på dansk ?

6 7 Interviewer: Bo Steen Bram Foto: Henrik Ploug (FAF og DBA) m.fl. PÅ MODEUGE I KØBENHAVN hele verden, som kommer for at få inspiration, og der er ikke længere grund til at tage til Paris til modeopvisning, det foregår lige så godt i København nu. Man ser ikke noget i Paris, man ikke ser i København. Danske tøjdesignere er efterspurgte internationalt på grund af deres afslappede, men eksklusive bohêmestil, som man i højere og højere grad får øjnene op for i udlandet. Det relaterer over

Michael Brandt Hallen fra tøjfirmaet Brandt & Hallen i sit show room på Esplanaden Modeuge i København er over før Modeugen starter, under Hvordan har krisen påvirket identisk i hele verden, og vi væl- de seneste år blevet et stort Modeugen og 3 dage efter”, forretningen? ger det, som vi anbefaler vores arrangement, der tiltrækker fortæller Michael. ”Vores kunder at købe til videresalg i flere og flere i branchen. Mode- kunder fra hele Skandinavien ”Vi startede i 2009, på det aller- deres butikker. På den måde har og tøjfirmaer fra det meste af kommer og besøger os her, værste tidspunkt. Vi tænkte, at vi indflydelse, men ud fra noget, verden strømmer til i stadig mens de er til Modeugen, så kunne det gå der, så skulle vi som er givet på forhånd.” stigende tal. Under Modeugen det er på den måde, vi bruger nok klare os. Det gjorde vi også, afholdes flere modemesser rundt Modeugen. Vores kunder hand- men selvfølgelig kan krisen Hvordan bliver fremtiden for jer omkring i byen, og mange ler ind til næste sæson hos os mærkes hos os ligesom hos alle i modebranchen? organisationer og virksomheder under Modeugerne i februar og andre. Men det er stadig sådan, benytter lejligheden til at præ- august. at den dygtige tøjhandler overle- ”Det bliver at sikre, at de varer, sentere nye styles og kollektio- ver på trods af konkurrence fra vi sælger til vores kunder, også ner mange steder i København. Vores idé til Brandt & Hallen internettet. Internettet er mere sælger ude i butikken. Det bety- Og ikke kun udstillere og opkø- kom fra en fælles baggrund hos til det yngre segment, vores der, at man skal være stensikker bere i Bella Center nyder godt Gerry Weber i Tyskland. Vi syn- kundes kunde er typisk 40+.” på det, man køber ind. Der er af Modeugen, den giver også en tes, der var et hul i markedet for ikke længere plads til fejltagel- mængde afledt forretning, hvor boutique-kunder, altså de mere Har I som Brandt & Hallen ser, men fremtid, det er der.” branchens aktører benytter sig eksklusive varer. Vi startede i indflydelse på moden? Hvad betyder Modeugen for af anledningen til at ordne egne februar 2009 med nogle agen- den danske tøjbranche og for forretninger, siger bl.a. tøjhand- turer fra Tyskland og har nu 7 ”Nej, det har vi ikke. Det, vi København især? ler Michael Brandt Hallen fra agenturer fra Tyskland og et fra har indflydelse på, er det, vi sæl- tøjfirmaet Brandt & Hallen. Schweiz.” ger. Vi har internationale kol- ”For branchen har det stor ”Vi har åbent i vores show lektioner, som bliver solgt i hele betydning, at Danmark/ room på Esplanaden 3 dage verden. Vi skal af hver kollek- København er en metropol tion sortere ud til det skandina- for moden i Skandinavien. Lidt af årets mode til, at de danske producenter viske marked, for moden er ikke Modeugen tiltrækker folk fra får en masse god reklame, og dansk mode er utroligt populær i udlandet. Det er ikke nødven- digvis billigt, men det rammer bredt, så det fungerer i det meste af verden, f.eks. firmaer som Bestseller, Day Birger & Mikkelsen, Birthe Kai Rand. For København betyder det en masse indtægter på hoteller, restaurationer, taxaer, lufthav- nen osv.”

  Foto: Henrik Ploug (FAF og DBA) Tekst: Connie Christensen Kunstskole i byen med særlige tilbud

de to undervisere har de bedste forudsætninger for at hjælpe og vejlede de 11 elever på skolen. Der er ikke nogen egentlig optagelsesprøve, når en ny elev ønsker at blive optaget, men som Tove Christensen siger, så er det vigtigste, at man har lyst til at tegne og male, og at man kan koncentrere sig i længere tid af hensyn til de øvrige elever. Det er også vigtigt, at eleven kommer af egen drift, så det ikke er bostedet eller andre, der ønsker det på elevens vegne.

Maleri af Lars Bo Nødvig Eleverne bliver optaget for et år Maleri af Christian Carlsen Kunstskolen for voksne Center Paletten på Svanevej på Nielsen er begge kunstnerisk ad gangen, men kan søge om udviklingshæmmede blev Nørrebro. uddannede og har taget diplom- forlængelse, og nogle har været længe interessen er der. Det verne i teknik og materialevalg Maleri af Steffen de la Motte Maahr dannet i 1994 og indgår nu i uddannelse inden for billed- elev på Kunstskolen i mange koster 4.000 kroner at gå et år, og hjælper med til at hente Københavns Kommunes tilbud Kunstskolens to undervisere kunst og æstetik. Oveni kom- år, helt op til 20 år. Man kan og pengene går til materialer. inspiration, så eleverne udvikler til voksne udviklingshæmmede, Tove Christensen og Anne Bech mer en pædagoguddannelse, så i princippet gå uendeligt, så De to undervisere vejleder ele- sig. ”Vi tager på tur hver uge”,

Christine Jensen arbejder med raderinger, Henrik Ravn har 5 års erfaring som elev på Birgit Neja Jensen har været elev på Thomas Helmer Larsen har været elev i 10 Per Eriksson har været elev på Kunstskolen Emilie Cambon har været elev på Kunstskolen og hendes billeder har en meget fin og sirlig Kunstskolen. Han arbejder med akvarel og Kunstskolen siden skolens start i 1994, men år på Kunstskolen. Han har eksperimenteret siden 2004. Per arbejder mest med akryl og fra 2004-2009 og fra 2013 til nu. Emilie streg og en stor detaljerigdom. Christine er bruger gerne mange farver. Henrik bruger var længe før begyndt at tegne og male sine med mange teknikker og forskellige former for akvarel og inspireres bl.a. af kendte melodier har afprøvet mange materialer og teknikker i meget vedholdende og arbejder nogle gange i motiver, som han henter bl.a. i rejseminder og oplevelser. Birgit maler med akryl på lærred, grafik. Hans billeder afspejler en undren over og idoler. Per arbejder ofte ud fra fotografier, årenes løb, men for tiden foretrækker Emilie måneder på det samme billede, indtil det får i samværet på skolen. Her sammen med og motiverne er hentet i hendes eget liv med verden og er ofte fyldt med fantasivæsener, hvor fantasien omsætter fotografiet til noget akryl på lærred og akvarel. Emilie tager afsæt det udtryk, Christine vil have frem. underviser Anne Bech Nielsen. trolde og øgler. For tiden arbejder Thomas helt andet. i familien og naturen, når hun vælger motiv,

kærester, veninder, rejser og det daglige sam- V V V

vær på Kunstskolen. med en blanding af Indian Ink og akvarel. bl.a. er fugle et populært motiv.

10 11 Tekst: Connie Christensen Foto: Jesper Winther Andersen KOM MED PÅ SEJLTUR Kunstskolen MED ET RIGTIGT SEJLSKIB

Kunstværk udført af Marianne Ibsen

”James Bond” malet af Emilie Cambon fortæller Tove, ”på museer, i og vi tager altid af sted samlet. De Forenede Sejlskibes tre skonnerter har plads ved Admiralkaj v/Admiral Hotel Zoologisk Have, i parker osv. Selv om ikke alle elever har Vi vælger ofte udflugtsmål efter, samme interesse, er turene altid For fulde sejl ud på en historisk, meter sejl og gedigne planker på store gaffelsejl gå til vejrs. Man år gamle skonnerter, en del af hvad eleverne viser interesse for, populære.” maritim oplevelse på Øresund. turen, hvor skonnerten passerer kan også blive rorgænger for en Danmarks kulturarv. den nyindviede Ofelia Plads stund. Kunstskolens atelier Ud på vandet på en historisk (tidligere Kvæsthuspladsen), Sejladserne finder sted søndag skonnert er en rigtigt spænden- Amalienborg, Marmorkirken, Det er De Forenede Sejlskibe, og mandag kl. 10.30, 13.30 og de oplevelse både for børn og Operaen, Den lille Havfrue der primært lejer Skonnerten 16.30 indtil den 8. august fra voksne. Skonnerten Halmø, der og , hvorefter den Lilla Dan, Skonnerten Halmø Admiralkaj v/Admiral Hotel. ligger ved Admiralkaj v/Admiral sejler ud mod Trekroner, og Skonnerten Mira ud til fir- Nærmere oplysninger på tlf. 30 Hotel, tilbyder sejladser af 2 Middelgrundsfortet og magrupper eller familiefester, 50 60 90. timers varighed, hvor den indre . Når Skipper melder der hen over sommeren tilbyder sømand kan slå sig løs. Tovværk, klar, hiver alle ombordværende sejlture på de over hundrede tjære, flere hundrede kvadrat- i det kraftige tovværk og ser de

Christian Carlsen inspireres bl.a. af skolens Steffen de la Motte Maahr havde sit første år på Lars Bo Nødvig er også en gammel elev. ugentlige udflugt med skitsebøger og det Kunstskolen i 1997/98, men holdt derefter pause Lars Bo tegner gerne mennesker, familie eller daglige samvær. Han maler ofte motiver fra frem til 2003. Siden har Steffen været fast på filmidoler, og altid i en særlig, lidt stereotyp byens liv og har siden sin start på Kunstskolen skolen og har udviklet en særlig stil, der klart udformning, hvor det er de små, tidkrævende i 2006 eksperimenteret med mange teknikker definerer hans værker. Ofte finder Steffen inspi- detaljer, der definerer personen. og udtryksformer. Byens ejendomme synes at ration fra de fælles ture, skolens elever tager på have en særlig plads i Christians arbejde. en gang om ugen, men film, sangere og berømte kunstnere er også en stor inspirationskilde. Steffen maler mest med akryl, og hans billeder kendetegnes ved den markante konturstreg.

12 13 Tekst: og foto: Flemming Lehrmann fhv. stadsingeniør Christiansborg Slotsplads ændres endelig

hed. Æstetik og sikkerhed skal ikke har pyntet, fjernes fra plad- her gå hånd i hånd. Folketinget sen og henvises til Vindebrogade har ønsket en smuk og per- og Slotsholmsgade. Skulle man manent løsning, men det er komme med et hjertesuk, så København, der ejer pladsen, så forekommer det helt forkert at de skal godkende. Af hensyn til plante træer langs kanalen. Der æstetikken har Akademirådet og findes pladser, som ikke må Stadsarkitekten været med, og af beplantes. Træerne på bysiden hensyn til sikkerheden har PET giver en fin bygrænse, som ikke selvfølgelig også skullet involve- bør udviskes af en trærække på res, af hensyn til københavnerne Slotsholmssiden. har Indre Bys Lokalråd også Københavnerne kan se frem været hørt, og fornuftigvis blev til at få en smuk og funktionel GBH Landskabsarkitekter hyret slotsplads, når omlægningen af til at forestå projekteringen. Christiansborg Slotsplads står I 2017 kommer Christiansborg Slotsplads til at se sådan ud. Mange ting skal gå op i en høje- færdig i 2017. re enhed. Den daglige trafik skal afvikles så glidende som muligt. Trafikken til Christiansborg skal også kunne afvikles. Her drejer det sig om Dronningens adgang både med bil og karet, om kørsel til Folketinget og til Endelig kan de uskønne granitsten blive erstattet af en pæn, blivende løsning ret fra 2013, var udlægningen Højesteret. Vigtigt er det også, Christiansborg Slotsplads. af granitsten, som helt klart desværre nødvendig, men ikke at demonstrationer, som der er I foråret 2013 blev bærer præg af, at man havde noget, der pyntede på en af mange af, kan foregå på bedste Christiansborg terrorsikret (se indkøbt resterne fra de born- Københavns fornemste pladser, måde, for med Christiansborg Stræderne Maj 2013). Det skete holmske stenbrud. Som også Christiansborg Slotsplads. skal kongehus, demokrati og ved, at der blev udlagt en krans Stræderne skrev i majnumme- Dette bliver der nu rådet folket kunne forenes på værdig bod på, al den stund GBH vis, så opgaven har været van- Landskabsarkitekter i sam- skelig. Som sagt, nu foreligger arbejde med professor der et projekt, som alle kan gå Steen Høyer, ÅF-Hansen & ind for. Henneberg og Sweco Danmark Med inspiration fra Kongens har udarbejdet et fremragende Haves marmorkugler indebærer projekt for Slotspladsen, som projektet, at pladsen afgrænses 20. juni af et enigt teknik- og med en perlekæde af matslebne miljøudvalg er fremsendt til kugler med en diameter på Borgerrepræsentationens god- 110 cm udført i granit, og så kendelse uden afstemning. får pladsen en helt ny brolæg- Det har været en langstrakt ning, der skal være i samklang proces at nå frem til det forslag, med de store granitkugler. udvalget nu fremsender i enig- Pladsen afgrænses af en perlerække af matslebne granitkugler på 110 cm Turistbusserne, som bestemt i diameter, inspireret af marmorkuglerne fra Kongens Have

14 15 Foto: Henrik Ploug (FAF og DBA) Tekst: Connie Christensen HISTORIEN OM WILDERS PLADS FORTALT AF BARFRED Sven Okkels fotograferet af Karsten Bundgaard Kunstmaleren Sven Okkels Tegningerne er blevet til på tegner stemninger fra vores by byvandringer, hvor Sven har med en lille kommentar. tegnet on location.

Niels Barfred til venstre med søsteren Elisa Markvardt og grafiker Peter R. Lassen

Billede af Wilders Pakhus, da det var udlejet til frølager og frørenseri i 1915 (Bymuseet). I bogen kan man følge plad- død i 1750 blev en del af plad- sens historie helt tilbage til sen solgt til skibsbygger Carl 1735, hvor den succesrige Wilder, som pladsen har taget købmand Andreas Bjørn af navn efter. Christian VI fik tilladelse til at opfylde en plads på Bogen giver en fin fornemmelse af Wilders Plads og dens udvik- Gammel regnskabsbog fra familien Barfreds virke på Wilders Plads ling over snart 200 år. Den kan erhverves for Ny spændende bog om Wilders Familien Barfred har været en dona- Plads, ”Wilders Plads – en del bosat og erhvervsaktive på af Christianshavn. Christianshavn og Wilders Plads Bogen er blevet til i samarbejde siden midten af 1800-tallet og mellem Elisa Markvardt og har derfor en stor, historisk Niels Barfred, søster og bror. viden om især Wilders Plads.

tion Christianshavn på ved Strandgades nord- 100 lige ende, hvor kanalen løb. k r . til SOS Han byggede en lille bro over Børnebyerne eller til Bjørnsholm, som pladsen Unicef. Nærmere oplys- først kaldtes. På pladsen opførte ninger ved henvendelse til han et skibsværft og nogle byg- Wilders Plads Ejendomskontor, ninger, hvoraf nogle stadig er Strandgade 54, tlf. 32 54 48 88. bevarede. Ved Andreas Bjørns

16 17 Tekst: Connie Christensen FOTOKUNST FRA DET KOLDE OG FRYSENDE THULE

Bettina Ovgaard i sin udstilling. Foto: Henrik Ploug

”Thule Air Base – mørke tider ”Jeg arbejder for det grøn- vælger at vie en periode af deres Min interesse for fotografering deroppe. Selve basen er måske og lyse sider” er titlen på en landske firma Greenland liv til at arbejde på Thulebasen, har altid været der, og det hæn- ikke så indtagende, om som- aktuel fotoudstilling i Det Contractors, der driver basen vælger et liv isoleret fra det ger måske sammen med, at jeg meren ligner den mest en stor Grønlandske Hus. Udstillingen for US Air Force, som ejer meste af verden, væk fra familie også altid har rejst meget. Det grusgrav, men om vinteren kan er en del af Photo basen”, fortæller Bettina og venner i 8-9 måneder om med at tage billeder med hjem, den være rigtigt pæn med sne Festival, som Det Grønlandske Ovgaard. ”Jeg arbejder i hoved- året i totalt mørke i flere måne- blive bedre til at tage billeder og på. Men naturen er helt fanta- stisk, det er arktisk ørken, men hvis man er til det, er området fantastisk. Basen ligger lige ud til vandet, hvor der sejler isbjerge rundt. I baghaven har vi indlandsisen, den kan vi hele tiden se, den er kun 20 km væk. Der er fjelde rundt omkring og store fjorde. Sæsonerne er ret ekstreme: Mørketid i 3½ Skitur på havisen måned, hvor solen slet ikke kommer op over horisonten, og sol hele døgnet i 3½ måned om sommeren. Det giver mulighed for at tage nogle meget forskelli- ge billeder og prøve at formidle de kontraster og ekstremer, der er på stedet. Basen ligger på 76 grader nord, og hvis man tager en tur jorden rundt på den beliggenhed, finder man kun et andet beboet sted, nemlig Nordsibirien. Ellers er det tun- dra, vand og arktiske have hele vejen rundt deroppe. Så vi er ret alene i området.” Isen brækker

Hus deltager i for 3. år i træk. kontorets ledelsessekretariat der, ekstreme vejrforhold og et at kunne formidle en rejse eller Hvordan fandt du på, at du Alle fotos er taget af Bettina med IT, kommunikation, admi- snævert, socialt miljø. Foruden en oplevelse har altid interes- ville derop? Ovgaard, som selv har arbejdet nistration og HR. På hele basen basens ansatte er det kun yderst seret mig. Jeg har også arbejdet 5½ år – og stadig arbejder der arbejder ca. 600 personer fordelt få mennesker forundt at opleve professionelt med billedredi- ”Grønland var på ingen måde - på den amerikanske mili- på bl.a. køkken, US Air Force stedet. Jeg syntes derfor, det gering og kommunikation. ny for mig, da jeg kom til tærbase i Nordvestgrønland, personale og nogle faste medar- kunne være interessant at for- Området omkring Thulebasen Thule i 2010. Jeg har arbejdet i Thulebasen, fra oktober 2010. bejdere, der efterser de to rada- midle fortællingen om basen og indbyder i den grad til fotogra- Grønland siden 1999 som tur-

Basen har været i funktion siden rer, der er hele grunden til, at den storslåede, arktiske natur ud fering, og jeg er bestemt ikke Optræk til storm 1951. basen stadig eksisterer. De, der til flere mennesker. den eneste, der tager billeder V V V

1188 19

FOTOKUNST OM DET KOLDE PÅ GRØNLAND

Peter Freuchen og det gamle åbne vinduer ind til den særlige Dundas, som stadig står verden på Thulebasen, og derfor med nogle gamle tørvehyt- har jeg interviewet 10 af mine ter osv. ikke langt fra basen. kolleger og lagt båndene på en Også forflytningen af lokal- U-Tube kanal, så man via en befolkningen i 1953, efter QR-kode kan scanne sig ind og basen var bygget i 1951, og høre dem. Jeg har også opret- flystyrtet i 1967. For mig var tet en åben Facebookgruppe, Thulebasen et fascinerende, hvor f.eks. familien til Thule- men lukket sted, så da jeg arbejderne kan bidrage med Udsigt til min baghave

Dundas Fjeldet

Husene på Dundas leder og guide og har været i det kan godt sejle dertil i sin båd, fik tilbud om at komme derop deres oplevelser af Thule-livets meste af Grønland, men aldrig i men man må ikke gå i land. Jeg til et godt, vellønnet job, sprang påvirkning af familien. Der er Thule-distriktet. Det er for det kendte selvfølgelig til historien jeg til. faktisk 3 lag: man kan gå ind og Julestjerner mod himlen første rigtigt langt væk, det er om de gamle polarforskere se udstillingen, man kan gå på ikke ret beboet, og turistmæssigt – Peary, Knud Rasmussen og Billederne her på udstillingen er Facebookgruppen og selv dele, Udstillingen kan ses i Det Grønlandske Hus, Løvstræde 6, er det dyrt at tage derop. Basen andre – som kom i området, min egen historie. Jeg har selv og man kan høre personlige frem til 5. august, hvorefter den rykker ud i landet, bl.a. til er desuden lukket land, fordi det handelsstationen, som Knud taget og udvalgt alle billeder. historier fra folk, der arbejder Odense og Ålborg. er en militær installation. Man Rasmussen havde sammen med Men jeg ville gerne have flere på basen.”

20 20 21 21 Foto: Henrik Ploug Det historiske observatorium Tekst: Connie Christensen

I Botanisk Have, nærmere jorden, og derfor blev ca. 1/3 af bestemt på Rosenborg Bastion i de lidt over én million mursten, den del af haven, der vender ud der gik til, anvendt til at føre mod Geologisk Museum, står fundamentet gennem volden og vores verdensberømte astronom ned til grundfladen. og grundlægger af den moderne observerende astronomi, Thyco Observatoriet er ikke længere i Brahe, og skuer ud over Indre brug, fordi byens trafik endnu By. Hvorfor står han mon der? en gang kom for tæt på. I 1996 flyttede astronomerne Det gør han, fordi bygningen til Rockefeller Komplekset på bag ham er Det Astronomiske Juliane Maries Vej sammen med Bygningsinspektør Christian Hansen er arkitekten bag Det Astronomiske Observatorium, bygget i årene astronomerne fra universitetets 20 år på øen Hven i Øresund, Observatorium, der stod færdig i 1861 1859-61 til afløsning af observa- observatorium i Brorfelde. hvor han havde sit observato- toriet på toppen af Rundetårn, rium og forskede i himmel- hvor danske astronomer i Statuen af Tycho Brahe, udført legemernes adfærd. De 20 år årene fra 1641 til 1861 havde af billedhuggeren H.W. Bissen, var blevet fuldt finansieret af foretaget deres hjemlige obser- blev opført i 1876. Paradoksalt Christian IVs far, Frederik II, vationer. Tidligt i 1800-tallet nok står astronomen og kig- og det havde kostet statskassen var observatoriet blevet stort set Den store kikkert har hul igennem til himmellegemerne via den kobber- ger ud over Rosenborg Slot, dyrt. Da Christian IV kom til beklædte drejekuppel på 7,5 meter i diameter. Kikkerten anvendes af og Statuen af den verdensberømte uanvendeligt. Det var forældet til af videnskabsfolk, men der er kun offentlig adgang på Kulturnatten. Christian IVs sommerhus. astronom Tycho Brahe er udført magten, ville han ikke lægge Christian IV og Brahe kom af billedhuggeren H.W. Bissen pengepung til, og Tycho Brahe ven. Med baggrund i problemet på kant, og det endte med, og blev placeret på Rosenborg måtte finde en anden velgører. med rystelser i Rundetårn vidste at Tycho Brahe måtte drage i Bastion i 1876. Det blev kejser Rudolf 2., som man, at det gjaldt om at for- eksil og endte sine dage i Prag i installerede Brahe i Prag. ankre observationstårnet dybt i 1601. Tycho Brahe havde haft

Okularerne og for lille, og rystelser fra den der en anledning til at bygge mere og mere livlige trafik i et nyt observatorium uden for Købmagergade forstyrrede de byens trafik, på Rosenborg følsomme instrumenter. Bastion på Østervold. Kgl. Bygningsinspektør Christian Da Københavns volde i midten Hansen – som også byggede af 1800-tallet blev sløjfet, kom Kommunehospitalet – fik opga- Drejehåndtag til finjustering Hjulene til at dreje kikkerten

2222 23 Smykke fotos: Lars Hartmann

Tekst: Connie Christensen Foto: Henrik Ploug (FAF og DBA) - Smykkefotos: Lars Hartmann FANTASTISKE DIAMANTER FINDER VEJ TIL BYEN digte om det at elske på trods af fejlene bruger ven- dingen ”Love her like she is”, og det har jeg taget med mig som ”Love it like it is”. Jeg gør meget ud af at finde den rigtige sten til Rå diamant med 18 karat rodineret hvidguldskæde hver enkelt kunde. Stenen skal ses på personen, og en vielsesring i flere år, og mit design. Hver sten bliver slebne, men med de slebne derfor er det vigtigt at lære så kan de komme herind fattet individuelt, og ikke to skal man være ekspert for at noget om personen, der skal og plukke lige præcis en smykker er ens. kunne se forskellen. I rea- bære smykket. Jeg laver bestemt ring ud med det Diamanter findes i hele liteten er vi en af de eneste også smykker på bestilling, samme. Det er, fordi ste- farvepaletten – hvide, sorte, forretninger i verden, der så kunden kan være med i nen taler til personen. Der røde, blå, grå, grønne, gule, udelukkende arbejder med Trine Kappel og Maya Bjørnsten foran den fine boutique. skabelsesprocessen lige fra er sten, der springer mig i brune. Mange af de kunder, rå diamanter i smykkekva- I Bredgade 56 ligger en Omdrejningspunktet i hele valg af sten til udarbejdelse øjnene, fordi jeg umiddel- der kommer her første gang, litet.” helt særlig boutique, faktisk min filosofi omkring de rå af det unikke smykke.” bart ser, hvor fantastiske og bliver overraskede, fordi de enestående i verden. Her diamanter er at elske tin- smukke, de er. Derefter ser bliver diamanter i Maya gene, som de er fra naturens Hvad er afgørende for dig, jeg på overfladen, gløden Bjørnstens regi til unikke side, trods deres små fejl. når du udvælger sten? i stenen, farven og stenens smykker. Det helt særlige Den professionelle diamant- særheder, og hvilke mulig- er, at diamanterne er rå. verden kalder de naturlige Hver rå diamant har sit helt eget udtryk ”Jeg synes, stenene taler heder, stenen giver mig Nøjagtigt som Moder Natur indeslutninger i stenen til at kendetegne stenen og holde af hinanden trods alle til mig. Jeg kan se på mine designmæssigt. Jeg samar- skabte dem over svimlende for fejl, men i min verden dens personlighed. Stenens vores små fejl. Jeg er meget kunder, at de har det på bejder med en meget dygtig mange år, med hver sin kalder jeg dem for stenens stamtræ. Ligesom med os inspireret af Bob Marley, samme måde. Nogle har guldsmed, Ruben Svart, om personlighed. Fordi de kom- karakteristika, som er med mennesker: Vi skal lære at som i et af sine smukke været på forgæves jagt efter fatningen og udførelsen af mer via diamantbørsen i Antwerpen er alle sten cer- tificerede og garanteret kon- fliktfri. Vi har kigget nær- mere på Maya Bjørnstens koncept, og Maya forklarer her nærmere:

”Jeg får lov til at rejse til Antwerpen og håndplukke de rå diamanter, som jeg Maya Bjørnsten i sit atelier. forelsker mig i, og som jeg tager hjem og bruger fleste tror, at diamanter er fuldstændig upolerede og hvide og brillantslebne, som urørte. Det er en enestående man ser dem flest, og hvor Roughdiamonds.dk har adres- mulighed for mig, fordi de synes fuldstændig ens. se i Bredgade 56, inde i den de rå diamanter normalt Her fremstiller vi smykker fine, lille gård. Åbningstiderne sælges i portioner à ca. med sten, som ingen andre er: tirsdag 11-16, onsdag til 50 sten, hvoraf jeg måske har eller kan få, fordi man fredag 11-17.30, lørdag 11-15, kun vil bruge 3-4 stk. Alle får sin egen, særlige dia- eller efter aftale på: smykkerne bliver håndla- mant. Ikke to diamanter i tlf. 20 20 70 86 eller mail: vede herhjemme, fordi hver verden er ens, heller ikke de [email protected] enkelt sten er unik. Maya Bjørnsten designer unikke smykker, hvor den rå diamant spiller hovedrollen 14 karat hvidguldsring med rå diamant

2244 25 Foto: Karsten Bundgaard Foto: Henrik Ploug Tekst: Connie Christensen Tekst: Lise Lotte Frederiksen

SÅ LYKKEDES DET ENDELIG Inspiration fra Kina

Det blåmønstrede porcelæn F.eks. Paul Scott, som udstiller har altid været, og er stadig, hos Ann Lindemann i Kron- populært. Læs denne ”gribende” prinsessegade. beretning fra Lise Lotte Frede- riksen: PPS Blue Willow blev især fremstil- Blue Willow i Nyboder! let på fajance- og porcelænsfa- brikkerne i Staffordshire - hvor En kultur- og kærligheds- de maritime hunde, vi ser stå historie fra Kina over Eng- i mange Nybodervinduer, også land til Danmark! kommer fra- og som der knyt- ENDELIG! ter sig mange historier til! Er vor Når man går i byen, handler det far hjemme eller ikke hjemme? Den skandaleramte om at kigge godt efter! Kig op, Er der fri bane? - Dog må jeg Inderhavnsbro er nu omsider kig ned, kig i stuer og i køk- skuffe læserne: De fleste af histo- åben for cyklister og gående. kener! Overalt ligger der gode rierne er skrøner og har ikke no- Efter en forsinkelse på 3 år og historier og venter på at blive get hold på sig i virkeligheden! en ekstra regning på 100 mio fortalt! Det kan være gamle Men dem kan jeg fortælle om en bændevinsskilte, engelske ka- anden gang. kan man nu gå eller cykle de nonkugler i murene eller et fad 180 meter fra Havnegade over fra England, der er havnet i det Det engelske Blue Willow mønster var stærkt inspireret af kinesisk porcelæn Inderhavnen til Nordatlantens gamle København! Da jeg var Brygge (tidligere Grønlandske på tur med Stræderne, opdagede løber efter dem for at forhindre Tebutik. Kina igen! En kæmpe Handels Plads). jeg således en kinesisk vandre- det, over floder, under hænge- inspiration! historie! Og det i Nyboders pile, gennem pagoder... Ja, de Mindestuer! På et fad! flygter afsted over stok og sten, Vil man vide mere, må man Broen er en af de tre nye broer og det er en fortvivlet og hasar- melde sig ind i “Friends of i Københavns Inderhavn, de Overskriften til denne ar- deret flugt, men kærligheden Blue”. En engelsk forening for to andre er Trangravsbroen tikel henviser nemlig til et overvinder som bekendt alt! Til elskere af det blå stel, find dem og Proviantbroen. Den nye meget brugt engelsk mønster sidst undergår de en forvand- på nettet, hvis I vil vide mere. på tallerkener, kopper og alt ling og bliver til to “love birds”, linje muliggør, at man som muligt porcelæn. Blue Willow, der flyver afsted! Og alle disse PS fodgænger eller cyklist let fordi mønstret vrimler med dramatiske optrin kan læses I øvrigt passer det gamle kommer fra Nyhavn til hængepile. Og mønstret findes på tallerkenerne! Blue Willow særdeles godt sam- Christianshavn, Holmen og i Nyboder! Dets popularitet men med Megamussel og andre Den første trafik på Inderhavnsbroen, som officielt indvies den 19. august , en del af cykelruten toppede i 1800 tallet. Det var en Ja, ser man rigtigt efter, må ens former for Royal Copenhagen. periode gået lidt af mode, men tårer dryppe ned i suppen/sov- Fabrikkerne i England er lukket ”Christianshavnerruten”, som nu dukker det op igen overalt i sen af bar medfølelse! ned for længst, men flere nule- går via Arsenaløen, Christiania England og bliver solgt til gode vende keramikere er inspireret af og Kløvermarken. Bare nu priser rundt omkring. Dette kinesiske eventyr kan stellet og bygger videre på det! Københavns Kommune sørger aflæses på fade og tallerkener for, at livet på vandet ikke gene- Kig selv efter på loppemarke- i Nyboder. Og det vidner om, der og hos marskandisere, hvis at de danske sømænd har haft res af de mange broer. Det er du rejser til England! Mønstret dem med hjem til deres koner trods alt en havn, vi har. er ikke malet på i hånden, men og kærester, og at ikke mindst er overført på såkaldt “transfer”. de engelske mønstre har været Den officielle indvielse finder meget populære. En kulturrejse sted fredag den 19. august med På porcelænet og fajancen duk- over vandet. ker en meget romantisk historie festivitas på begge sider af hav- op! Den er nogenlunde sådan Blue Willow blev så populært, nen. her: at romaner og musicals blev opkaldt efter det. Kineserier var Der var engang en kinesisk spændende, og påvirkningen var pige, vist nok prinsessedatter, stor! Tænk på H.C. Ander- som ville giftes med en fattig sens Nattergalen, Tepotten, kontorist, men hendes rige far og på indretningen af Perchs

2626 2727 Tekst: og foto: Flemming Lehrmann fhv. stadsingeniør

Den nye Sankt Annæ Plads og Ofelia Plads

Dagens kul- turminister holder ind- vielsestalen på Kvæsthusbroen

Kvæsthusbroen og Skt. Annæ Plads. Så blev den nye Kvæsthusbro, nu omdøbt til Ofelia Plads, parkeringsanlægget nedenunder og den omlagte Skt. Annæ Plads behørigt indviet. Det skete den 29. juni i silende regn. Først blev Kvæsthusbroen indviet, hvor Kulturminister Bertel Haarder holdt indvielsestalen, hvorefter overborgmester Frank Jensen og siden direktøren for Realdania, Jesper Nygård kom Sankt Annæ Plads står nu også færdig efter ombygning på talerstolen. Operakoret fra Efter Ofeliapladsen var det udarbejdet af landskabsarkitekt- Det kgl. Teater underholdt, og Skt. Annæ Plads’ tur til at blive tegnestuen Schønherr, og det så gik turen ned i parkerings- indviet. Her var det borgme- er lykkedes over al forventning. kælderen, hvor der blev budt på ster Morten Kabell, der stod Pladsen er blevet smuk og et let traktement. for indvielsestalen. Pladsen, indbydende, også fordi de lave Den længe ventede parkeringskælder under Kvæsthusbroen, nu Ofelia Plads som i virkeligheden ikke er en hegn, der prægede pladsen før, plads, men en allé gående fra er fjernet, så pladsen nu står Selve parkeringskælderen, som Bredgade til Kvæsthusbroen, er åben og indbydende, og lige til Ritt Bjerregård var meget imod, blevet omlagt efter et projekt at slå sig ned på. Samtidigt skal er meget fint udført med en udformningen sikre, at vand fra fremragende belysning, som ekstreme skybrud kan ledes bort gør, at den ikke virker skum- til havnen fra det opland på 18 mel, og pladsen ovenpå giver ha, som Skt. Annæ Plads i en byen nye muligheder for alle sådan situation dækker. mulige udendørsarrangemen- ter. Alt i alt har de udmær- Måske havde det været fint, hvis kede arkitekter Lundgaard & man havde rykket Christian den Tranberg med udformningen af X’s rytterstatue lidt længere væk Kvæsthusmolen og den flotte fra Bredgades intense trafik. trappe ned til Kvæsthusgraven igen vist, hvor talentfulde de Uden penge fra Realdania var er. En ting forekommer dog at disse to projekter ikke blevet have ligget lige for. Når man udført, så københavnerne har alligevel var nede i dybet under noget at takke for, for disse to havnen, burde man have lavet fine indslag i bybilledet har til- en tunnel fra Kvæsthusbroen til ført byen nye kvaliteter. Operaen!

28 29 Foto: Henrik Ploug (FAF og DBA) m.f. Tekst: Jane Lytthans Tekst: Connie Christensen ARRANGEMENTER OG MALERIUDSTILLINGER I BYEN NÆRVÆR PÅ NORDATLANTENS BRYGGE COPENHAGEN GUITAR FESTIVAL

Nordatlantens Brygge(NB) på Jette Bangs billeder har alle Koncerterne finder sted Christianshavn viser frem til fokus og nysgerrig undersøgelse 6.-13. august i Hofteatret 21. august en fotoudstilling af de mennesker, hun skildrer. ved Christiansborg med fotograferne Jette Bang og Alle Jette Bangs billeder er Ridebane. Det Kgl. Danske Kirsten Kleins intense billeder blevet givet til Arktisk Institut, Musikkonservatorium er vært fra Grønland. Udstillingen fyl- som har digitaliseret dem, så de for master classes og foredrag. der NBs 2 store udstillingssale kan ses på ww.arktiskebilleder. Nærmere oplysninger på festi- med tilstedeværelse og fascina- dk valens hjemmeside copenhagen- tion. guitarfestival.dk. Kirsten Klein kom til Grønland Jette Bang rejste første gang som for første gang i 2012. Hun blev Cavatina Duo Göran Söllscher Lamine Cissokho ung fotograf, for egne penge, inviteret til at bo en måned i Guitarfestival i København blikket mod den store verden, Jeg fik tidligt smag for den til Vestgrønland i 1936 for at den tidligere udstedsbestyrer- For 4. år i træk kan hovedstaden og min tid som udvekslings- organisatoriske side af musikli- skildre den grønlandske levevis. bolig i den nordgrønlandske by glæde sig til en koncertrække student på Pariserkonservatoriet vet med dets utallige direkte og Året efter fik hun den opgave Saqqaq. Vi kender Kirsten Klein med klassisk guitar og relateret samt studieophold i Venezuela indirekte glæder, og efter at have fra den danske stat at skildre for hendes sanselige sort/hvide musik - grundlagt af den danske dannede grundlaget for et fag- afholdt 10 internationale gui- Danmarks positive udvik- landskaber, oftest fra og klassiske guitarist og komponist ligt og personligt netværk med tarfestivaler i min oprindelige lingsindflydelse på det grøn- Vestjylland, som hun skildrer Peter Strömgren: ligesindede, som siden er vokset hjemby Aarhus – også i et gude- landske samfund. Hun tilbragte med megen omhu, stor enkel- umådeligt og i dag er hovedin- skønt gammelt teater - vovede de næste to år, 1938-39, med hed og med sikker forståelse Foto: Jette Bang ”I min studietid føltes det både spirationskilden for valg af invi- jeg i 2013 pelsen og udvidede at gennemfotografere byer og for landskabets lys, former og naturligt og som en personlig terede musikere til festivalen. aktiviteterne til Hovedstaden”. bygder i Vestgrønland. Derefter rytmer. Disse stærke kvaliteter landskab så intens, at hun måtte Denne særligt fine fotoudstil- nødvendighed også at vende måtte hun vente til efter krigen, tager hun med ind i sine bil- fotografere i farver. ling kan ses på Nordatlantens hvor hun yderligere, inden sin leder fra Saqqaq, men samtidig Leise Johnsen og Kirsten Klein Brygge, Strandgade 91, indtil alt for tidlige død i 1964, nåede blev hendes oplevelse af lyset og har været kuratorer på udstil- 21. august. SHOW FRA DE VESTINDISKE ØER at besøge Grønland 4 gange. farverne i det nordgrønlandske lingen. Tekst: og foto: Flemming Lehrmann fhv. stadsingeniør

I slutningen af august kommer ”Virgin Islands Cultural Expose Tekst: Connie Christensen and Extravaganza Show” til Show’et har før turneret i USA byen. Anledningen er, at det i og i hele Caribien, og nu da NYT I GALLERI CLAUS C. 2017 er 100 år siden, øerne blev chancen byder sig, skal man solgt til USA. ikke snyde sig for at opleve dette fantastiske show, hvortil ”Buzz head” Der har i mange år været kul- adgangen i øvrigt er gratis. turudveksling mellem de gamle Suse Hartung. Foto: privat. danske øer og Danmark, som blev til på initiativ af Elisabeth og Leif Pedersen, som bor i Udstillingen åbner fredag den Christiansted på St. Croix. Tekstildesign og maleri i Galleri anbragt i skæve 12. august og varer til onsdag Gruppen rummer nogle af ”Virgin Islands Cultural Expose and Extravaganza Show” Claus C. situationer, ofte kommer til København den 14. september. Velkommen Caribiens største kunstnere. August måneds kunstner sammen med 22. august kl. 15:00 optræder til fernisering fredag den 12. Her får vi Stanley and the Ten i Galleri Claus C. er Suse mennesker, show’et i Filmbyen i Avedøre. august kl. 17-19. Sleepless Knights, som giver os Hartung. Suse er uddannet i landskaber øernes nationalmusik, Quelbe, 24. august kl. 19.00 går det løs tekstildesigner fra Danmarks og bybilleder. som blev til i den danske kolo- i Østerbrohuset i Aarhusgade. Designskole og har siden 1993 Mennesker og dyr portræt- andre er udelukkende oliema- nitid, vi får St. Croix’ store 25. august kl. 16:30 kom- deltaget i adskillige kunstud- teres i en naturlig samklang leri. Suse Hartungs isbjørne og calypsosanger Doc Petersen og mer show’et i Amager Bio, og stillinger. Hendes motiver er som et udsnit af en surrealistisk andre dyr gøres levende, så de mange flere kunstnere ude fra 28.august kl. 19:30 indtager dyr og mennesker i en skarp hverdag. I nogle af malerierne nærmest træder ud af billedet. Vestindien. show’et Bakken. og sjov streg, hvor dyrene er blandes olie med tekstiltryk, og

30 31 Foto: Henrik Ploug, FAF Foto: Henrik Ploug, FAF Tekst: Connie Christensen Tekst: Stig Arnsen Det sker i byen Dejlig akvavit SHAMANIC HAR 40 ÅRS JUBILÆUM

Shamanic fejrer 40 års jubilæum Den anden del af varesorti- Forretningen på hjørnet af mentet er smykker fra Nepal Larsbjørnstræde og Skt. Peders og Indien. Alle smykker henter Stræde er ved at blive voksen. Joan og ægtefællen selv hjem, Indehaver Joan Kidde er vok- fordi de har gode kontakter holder en del køkkenet. Som nævnt lavede solbær. Det skyldes, at solbær set op med de særprægede og begge steder. vand, skal vi Trappistmunkene likør, vin og mistænkes for at kunne smitte smukke smykker, fordi hendes op på ca. 50 øl af bærret, og der er lavet te og de amerikanske pinjetræer med far begyndte at arbejde i Creol, Joan indbyder til reception: ”Vi % alkohol for tobak af bladene. Det er brugt sygdommen, ”white pine blister som forretningen hed før, i fejrer 40 år med smykker på at trække de medicinsk mod hoste, gigt, rust disease” . 1986 og siden overtog driften hjørnet fra dengang, hippierne smagsstoffer ud, urinvejssygdomme og astma. Solbær indeholder flavonoider sammen med Lars Bertram. drog mod øst og vendte hjem vi er interes- Solbær har en høj koncentra- og anthocyaniner, som er det Joan begyndte selv at arbejde i med særprægede smykker, ingen serede i. Her er tion af C-vitamin, hvorfor de farvestof, der giver solbærrene Creol i 1994, men står nu for havde set magen til før, og frem det vigtigt, at engelske myndigheder under 2. den karakteristiske mørke farve. det hele. Dengang var de indi- til i dag, hvor vi drager mod du ikke bruger verdenskrig opfordrede befolk- Både C-vitaminer, flavonoider anske smykker kun en lille del vest over til de nordamerikanske Indehaver af Shamanic, Joan Kidde de sorter, der ningen til at dyrke og spise sol- og anthocyaniner er antioxi- af sortimentet, men fylder i dag indianere og deres fantastiske Vi holder reception lørdag den tastiske tilbud, med op til 40% er fremavlet til bær. Fra 1942 fik alle engelske danter, der hindrer iltning af godt i forretningen. håndværk. Østen er dog stadig 13. august kl. 16, og alle er vel- rabat på udvalgte varer.” saft. Vilde bær skolebørn uddelt solbærsaft, fedtsyrer i blodet og dermed også i fokus. komne. Hele dagen har vi fan- er bedst, men imod skørbug mm. modvirker blodpropper og åre- også sværest Interessant er det, at i USA er forkalkning. Stig Arnsels solbærsnaps er en sund og velsmagende at få fat i. Jeg det først i 1966, at et forbud fra Så derfor en rigtig god grund til FRISØRER HJÆLPER MED SOCIALT ARBEJDE drik. Læs hans opskrift nedenfor! har nogle gange 1900 mod at dyrke og indføre at starte eller slutte dagen med mange kunder, der har fulgt os Her i juli bugner det med fri- ”snydt” og trukket på 40 % klar solbær blev ophævet. Selv i dag en solbærsnaps. siden vi blev udlært. Nogle af ske bær. Jeg har valgt at skrive snaps. Det virker ikke, med- er der amerikanske delstater, God brygning og må det dem bor uden for byen, så de om en snaps trukket på Ribes mindre du vil lave en sød snaps hvor det er ulovligt at dyrke bekomme dig vel. får en hyggelig københavnertur nigrum - solbær. Et bær, som med brun farin. Fortrinlige oven i frisørbesøget.” jeg har trukket snaps på i mange til osten eller isen. Men nu er år, og som der nok er lige så målet det, solbær også kan, en Henriette og Sødder er lige- mange opskrifter på som der er syrlig frisk snaps med masser som Fodplejen over for i ”snapsebryggere”. af dybde i. Altså- invester i en Hyskenstræde involveret i fri- I den tidlige middelalder flaske finsprit på 96 eller 98% villigt arbejde. De to frisører begyndte Trappistmunkene i og spæd op. Lad det trække i en klipper hjemløse ca. en gang Frankrig at lave Cassis, solbærli- md. eller mere. Filtrer og hæld om måneden ude på væreste- kør, der er fortrinlig, men intet essensen på flaske til lagring. derne, det kan være Mændenes har med snaps at gøre. Ligesom Fortyndes efter smag. Hvis du Hjem eller Den Sorte Gryde i mange nok har et forhold til kun har brugt bær, så kan du Nansensgade, ligesom de er ved solbærdrikken ”ribena” eller koge dem op med rørsukker og at få et samarbejde i gang med beslægtede sukkerdrikke. Det er vupti, en skøn ”voksensyltetøj” Reden på Vesterbro. Tilbudet ikke der, vi skal hen. til resultat. De to frisører i salon My Place i Hyskenstræde 12, Henriette Winther (øverst) og Sødder Hannibalsen fra frisørerne er, at kvinderne Vi skal bruge friske bær og evt. Solbær! Stammer fra Europa, Den hyggelige frisørsalon My Hannibalsen har taget kurser i grønne produkter og sundhed. kan komme ind i salonen en blade fra solbærbusken. Da Central Asien og Himalaya- Place i Hyskenstræde 12 er hair extensions, eye lash exten- søndag og få ordnet håret og i vilde eller økologiske bærbuske regionen. Navnet har intet med lige, hvad man trænger til, når sions og den specielle shellack Om tidens tendens i frisurer det hele taget føle sig som en ofte er angrebet af mider, der solen at gøre, tværtimod er det humøret skal op. Her kan man til neglene. Det er praktisk at forklarer Henriette og Sødder: ”normal” kvinde for en dag, for bogstaveligt pisser på bærrene, negativt præget. Den gamle få ordnet hår, negle, øjenvipper kunne det hele i salonen, især det er tanken, at kvinderne også skal de skylles grundigt i koldt betydning af ”sole” stammer fra og –bryn og få lagt en fin make- når brude skal gøres fine, derfor ”Farveklip og striber laver vi skal have tilbud om fodpleje vand. Lad dem tørre et par plattysk og betyder saltlage elle up. De to frisører kan nemlig sørger både Henriette og Sødder meget. Frisurer i dag skal se over for hos Mette. timers tid, inden de kommes i afkog i salt, ikke ligefrem sol- det hele. Henriette Winther for at holde sig opdaterede på naturlige ud. Klassiske klipnin- et rent patentglas. Der er ingen skin. Selv fugle, mus og mose- er både frisør, kosmetolog, det nyeste. Det gælder også ger er populære her, men det My Place er åben i normal for- vej udenom, hvis vi skal nå grise er ikke særlig interesseret make-up artist og negletekni- de produkter, der anvendes i kan også være vores kundekreds retningstid tirsdag-lørdag, tors- målet, en frisk syrligtsmagende i bærret. Det er først de sidste ker, og både hun og Sødder salonen, hvor der er fokus på her, der foretrækker det. Vi har dag til kl. 20. solbærsnaps. Da bærrene inde- 150 år, vi har brugt bærret i

32 33 Foto: Henrik Ploug, FAF Tekst: Connie Christensen God madidé

Thai-mad er kendt for den gode karry, masser af grønsager og magert kød. I dag vil Bent, der står for køkkenet i Restaurant Sithep i Skt. Peders Stræde, tilberede en ret med and. And, siger Bent, er en spise for mere velstående thailændere, for and er, ligesom her i lan- det, noget dyrere end kylling og gris.

Rød karry med and er en skøn thai-klassiker. Frisk, sød basilikum fuldender retten. Specielt til børn har Sithep en ret, der ikke er så stærk: Et stk. Bent har tilberedt rød karry den søde smag passer godt til sprødstegt laks på en bund af grønne bønner og jordnøddesovs, der med and. Retten består af en det stærke. Restaurant Sithep tilberedes således: Jordnødder simrer ca. 15 min. i en gryde med lidt stærk rød karrysovs, and, kokos- importerer den fra Thailand. Et sukker og salt, omrøres af og til. Når massen er jævn, er sovsen fær- Bolignøglen.dk mælk, ananas, bambusskud og stk. andebryst skæres i skiver, dig. Der serveres kogte kartofler til. sød basilikum. Sød basilikum er brunes hurtigt på en pande specielt for thai-mad, den kan og simrer derefter mørt i den - indgangen til 40.000 boliger normalt ikke købes herhjemme. stærke karrysovs i nogle minut- Den sprødstegte laks smager Den bruges traditionelt i ter, kødet behøver ikke være dejligt med den lidt søde jor- Thailand til karryretter, hvor helt gennemstegt. Der tilsæt- dnøddesovs til. En god ret til tes rød peberfrugt i strimler, børn, der endnu ikke tåler den kokosmælk, ananas og bambus- stærke karry. Jordnøddesovsen skud, og retten serveres i en lille kan nå få et par grønsager til at skål, som det er traditionen i glide ned også. Thailand, pyntet med sød basi- likum. Hertil serveres en skål med jasminris ved siden af. KAB • Vester Voldgade 17 • 1552 København V Bent i sit køkken, klar til at præsentere laksen, se næste side 33 63 10 00 • [email protected] • www.kab-bolig.dk

34 35