The Blue Issue
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ZÜRICH BERN BASEL LUZERN ST.GALLEN ZUG MAGAZINE ZURICH ST.MORITZ AUSGABE 23 AUTUMN / WINTER 2018 CHF 8.50 INTERVIEWS MANOLO BLAHNIK – DAVID LACHAPELLE – BASTIAN BAKER – WE LOVE BLUE DESIGN & ACCESSOIRES – CITY GUIDE ZÜRICH NEWS AND MORE – WATCHES BLAUE STUNDE WITH ENGLISH TEXT Extremely Addictive THE BLUE ISSUE PAP FW 18-19 SUI DP2 COTE MAG ZURICH 240X300 (x2).indd 1 21/06/2018 11:27 PAP FW 18-19 SUI DP2 COTE MAG ZURICH 240X300 (x2).indd 2 21/06/2018 11:27 Stil, Spiel, Hermès! 09_480x300_cotemagazinezurichedition_ALL.indd Toutes les pages 13/09/2018 17:36 Editorial Blau machen «Blau machen» Der Ausdruck «Blau machen» stammt aus dem In the German language «blau machen» is synonymous with Handwerk der Färber, die den Moment abwarten staying away from work, or indulging in idleness. Originally, mussten, bis die mit der Pflanze Färberdistel however, the term had to do with work very well: it comes from behandelten Stoffe unter Einwirkung von Sonnenlicht the handicraft of dyers, who had to wait for the moment, until den richtigen Blauton angenommen hatten. the textiles treated with the plant safflower had transformed into the correct shade of blue under the influence of sunlight. Die richtigen Blautöne haben wir hoffentlich auch mit der neuen Ausgabe von COTE MAGAZINE Hopefully, we also hit the right blues with the new issue of getroffen. Dass die Farbe Blau und die Sonne COTE MAGAZINE. This endless Summer has confirmed zusammen gehören hat der endlose Sommer that the color blue and the sun belong together. It has inspired bestätigt und uns dazu inspiriert, der beliebtesten us to pay special attention to the most popular color of the Kollektion Perlée Farbe der Menschen ein besonders Augenmerk zu people. Blue suddenly appears everywhere: clothes, watches, Armbänder aus Roségold und Gelbgold, mit Diamanten. schenken. Blau scheint plötzlich überall: Kleidung, jewelery, furnishings ... Blue is considered a future-oriented Uhren, Schmuck, Einrichtungen... Blau gilt als color and even the color of eternity. zukunftsgerichtete Farbe und gar als Farbe der Ewigkeit. In this issue we talked about how to shape the future with Wie man die Zukunft gestalten könnte, darüber haben such different personalities as the green top chef Daniel de wir uns in dieser Ausgabe mit so unterschiedlichen la Falaise, the star photographer David LaChapelle and the Persönlichkeiten wie dem grünen Spitzenkoch successful San Francisco based Swiss designer Yves Béhar. Daniel de la Falaise, dem Starfotografen David LaChapelle und dem in San Francisco lebenden And, for the first time, shoe god Manolo Blahnik, together Schweizer Erfolgsdesigner Yves Béhar unterhalten. with his niece and CEO Kristina, provides information on how to successfully build a business in and with the family and Darüber, wie man erfolgreich in und mit der Familie lead it into the future. ein Unternehmen aufbaut und es in die Zukunft führt, gibt Schuhgott Manolo Blahnik erstmals zusammen We hope you enjoy our work again this time. If so, we would mit seiner Nichte und CEO Kristina Auskunft. be pleased if you subscribe to COTE MAGAZINE. You find all the information and an attractive offer for a well-groomed Wir hoffen, dass Ihnen unsere Arbeit auch dieses life in the style of COTE on page 217. We welcome your Mal zusagt. Wenn ja, freuen wir uns, wenn Sie COTE suggestions or improvement wishes too. MAGAZINE abonnieren. Auf Seite 217 finden Sie alle Informationen dazu und ein attraktives Angebot. Marianne Eschbach (Editor-in-Chief) and the team COTE Zurich, Geneva & Lugano Haute Joaillerie, place Vendôme seit 1906 wish you inspiring reading Inspirierende Lektüre wünschen Ihnen Marianne Eschbach (Chefredaktorin) und das Team von COTE Zürich, Genf & Lugano MÜNCHEN- Maximilianstraße 10 www.vancleefarpels.com - +49 89 23000720 COTE 012 AUTUMN / WINTER 2018 18508118_VCA_SWITZ_COTE ZURICH_GER_OCT04_PERLEE-GROSEILLES-2018_240x300.indd 1 12/09/2018 18:28 Inhalt 044 RUBRIKEN Editorial 012 Inhalt 014 Impressum 018 Bonjour de Genève! Tipps unserer Redaktionskollegen 020 Brain Food Neun Fakten für den Small Talk 218 UPDATE Fashion & Accessoires Blau macht schön 024 Unsterblich: Buch und Ausstellung über Jean-Michel Basquiat Fast Lane Fahrt ins Blaue mit Bucherer Harley & Bugatti Bike 028 Lookbook I Der Duft der Edelsteine 030 Treasures Vier blaue Ringe und Uhren 031 Escape I Gio Pontis blaues Hotel 032 058 Lookbooks II Comporta Bliss, Mykonos Muse 033 Art Zum 90. Geburtstag von Yves Klein 034 Design Leben in Blau, Möbel und Objekte 035 Escape II Neue Hotels in Barcelona 036 Make-up Die Looks der Saison 038 Perfume Blaue Düfte 042 Fashion Dior Ausstellung im Geburtshaus des Couturiers 043 Culture Egon Schiele x Jean-Michel Basquiat 044 Lookbook III Iran Modern – Farah Pahlavis Kunstsammlung 046 SALON Isabelle d’Ornano Im Namen der Schönheit 050 Cartier Santos Eine Uhrenlegende fliegt in die Zukunft 056 Daniel de la Falsise -Der Markt bestimmt das Menü Daniel de la Falaise Der Spitzenkoch aus der Modefamilie 058 Bob Roth Der Kennedy-Berater über Meditation als Schulfach 060 David LaChapelle Vom Starfotografen zum Farmer auf Hawaii 062 074 Yves Béhar Der Industriedesigner über den «Werkstoff Technologie» 068 Jon Kortajarena Interview mit dem top gesetzten Männermodel 070 Bastian Baker Auf der ganz grossen Bühne 074 Charlie Winston Musikerleben zwischen England und Frankreich 078 Sivan Troye Youtuber und Überflieger des Pop 080 47MM JUMPING HOURS COVER Foto Eduard Meltzer Fashion HEAD – Genève, Adeline Rappaz & Miguel M. Salvador Hair Charles Aellen Company Make-up M.A.C Cosmetics Special Thanks Mode Suisse Paris Geneva Istanbul Moscow Dubai Shanghai Bastian Baker – Auf der Bühne mit Shania Twain Fotos: Jason Kim (Hello Jumbo) (1) T +41 21 804 90 90 COTE 014 AUTUMN / WINTER 2018 Inhalt MODE COTE PROMOTION Utility Chic Looks fürs Berg- und Stadtwandern 084 Watches CEO Talk – Greubel Forsey trifft Les Ambassadeurs 156 Manolo Blahnik Der Schuhgott im grossen Interview 088 Watches Parmigiani Fleurier – The Watch Factory 160 Trend Farben wie vom Pantone-Fächer entlehnt 094 Watches Jaeger-LeCoultre 50 Jahre Polaris 162 Ottolinger Von Zürich auf die internationale Modebühne 094 Business Savinter Leibrenten Immobilien 184 Look Western-Stil für urbane Cowgirls 100 Business Hotelis Talentauswahl für Hotel- und Gastgewerbe 191 Fashion Les 100 Ciels Kaschmir 196 Beauty Rivoli, der sanfte Weg zur Schönheit 197 PORTFOLIO Watches Hysek Luxus-Zeitmesser 198 Galerie Kreo Raum für das Design der Zukunft 110 Design Ormond Galerie eröffnet in Zürich 199 Fashion goes Furniture Möbel von Modedesignern 116 Beauty For my skin – moderne Hautdiagnose 200 Ferrari Ein luxuriöses Buch ehrt Il Cavallino 124 Culinary Laurent Perrier Cuvée Alexandra Rosé Millesimé 2004 201 Douglas Mandry Neuer Blick auf Landschaftsfotografie 130 Culinary Die Domaine de Châteauvieux wurde runderneuert 202 TREASURES RSVP Exotism Haute Joaillerie spielt mit Farben und Formen 138 Jaeger-LeCoultre Filmfestival in Venedig 204 Design Harumi Klossowska de Rola für Goossens 144 Chanel Duftpremiere in Deauville 206 Watches Blau ist das neue Schwarz 148 Jelmoli Contemporary Fashion Night in Zürich 207 Veuve Clicquot 200 Jahre Rosé-Champagner-Party in Paris 208 Vanity Oris Boutiqueeröffnung in Zürich 209 Olivier Polge Duftreise mit Chanel 168 Mode Suisse Zürichs begehrtes Fashionticket 210 Feeling Blue Hautpflege macht blau 172 H&M Designerkooperation mit Moschino in New York 212 Beauty News Die Favoriten der Redaktion 176 Chopard Green Carpet Fashion Awards in Mailand 213 Zurich Film Festival Auf dem grünen Teppich 214 Dior ZFF Partynacht auf der Limmat 216 COTE & THE CITY Agenda Neues aus der Welt der Kulturund der Kunst 180 Exhibition Robin Rhode für «Zurich Art Prize» nominiert 182 Pop Up Hermès Silk Mix Sound Event 183 Shop I Griesbach Taschen x Süskind Parfums 186 088 Shop II Ka/Noa Männermode neu in Zürich 187 Shop III Globus neu mit Fred Segal Concept Store 187 Architecture Museum Bellerive mit neuem Zweck 188 Escape Die neue Swiss Business Lounge 189 Hotel I Chez Vroni im Widder – Raclette und Champagner 190 Shop IV Van Cleef & Arpels eröffnet in Luzern 192 Shop V Amina Rubinacci – Strick aus Neapel neu in Zürich 192 Shop VI Aesop Hautpflege neu in Luzern 193 Interior Casa Tessuti – Wohnen mit Textilien 193 Hotel II Storchen Bar im Dezember auf Rädern der VBZ 194 Shop VII Handschuhmode von Roeckl neu in Zürich 194 Hotel III Park Hyatt Zürich – Neuer Look für die Präsidenten-Suite 195 Manolo Blahnik Bunte Schuhe, farbige Tage Foto: Manolo Blahnik / zVg COTE 016 AUTUMN / WINTER 2018 Impressum HERAUSGEBER Olivier Cerdan / [email protected] CHEFREDAKTION & CREATIVE DIRECTION COMMERCIAL DIRECTION Marianne Eschbach / [email protected] Laurence Chalvet / [email protected] ART DIRECTION & LAYOUT EVENT & ADVERTISING MANAGER Jürg Sturzenegger für Studio Sturzenegger Stéphanie Fantoni / [email protected] REDAKTION VERKAUF Hervé Borne, Isabelle Cerboneschi, Jacob Decasa, Linda Cohen / [email protected] Caroline Schwartz, Marine Ulrich Gea Aprile / [email protected] [email protected] Stefan Hostettler / [email protected] MIT BEITRÄGEN VON COTE EVENTS Sara Allerstorfer, Ursula Borer, Alessandro Giudice, Catherine Leopold-Metzger / [email protected] Beatrice Hirt, Mirjam Kooiman, «Les Vendanges de Genève®» Olivier Rohrbach «Le Noël des Dégustations®» «Zürcher Spring Tastings®» ÜBERSETZUNGEN Polyphonia Translations PARTNERSCHAFTEN Virginie Vivès / [email protected] GRAFISCHES KONZEPT Amina Valentini / [email protected]