Wander BLICKFANG HERZLICH WILLKOMMEN

AUSGABE 1, 2020

Das Tourismus- und Freizeitmagazin

Adlerblick auf den Limmernsee von Juerg Hostettler

Juerg Hostettler alias @aventouro hat mit seinem Bild hoch über dem Limmernsee im vergangenen Sommer einen Top-Shot auf Instagram gelandet. Wir laden Sie ein, Ihre Glarner Bilder auf Instagram mit #Glarnerland und #visitglarnerland oder @glarnerland- tourismus zu posten und uns via @glarnerland auf Facebook zu folgen.

2 HERZLICH WILLKOMMEN

Welche Bilder löst dieses Wortspiel bei Ihnen aus? Weckt es Erinnerungen an eine unvergessliche Wanderung mit Familie oder Freunden? Sind es die spannenden Erlebnisse aus Kin- dertagen? So oder so, Wandern wird einem im Glarnerland in die Wiege gelegt. Es gibt kaum eine Glarnerin oder einen Glar- ner, die noch nicht an den Oberblegisee bei Braunwald oder in Elm von Obererbs ins Ämpächli gewandert sind. Das Glarnerland ist bekannt für seine vielfältige Natur auf klei- nem Raum – und das direkt vor den Toren Zürichs. Dem teils fast mediterranen Klima am Ufer des Walensees auf 419 m ü. M. steht die Gletscherlandschaft des Tödis auf 3614 m ü. M. gegenüber. Eine alpine Arena, die Wanderfreunden eine Viel- zahl an Möglichkeiten bietet.

Im vorliegenden neuen Tourismus- und Freizeitmagazin be- leuchten wir das Thema Wandern von verschiedenen Seiten. Es begleitet Sie vom ersten bis zum letzten Schritt, dabei wird Ihr Rucksack mit Inspiration und vielen praktischen Tipps für Ihre Ausfl üge in die Glarner Bergwelt gefüllt. Die Möglichkei- ten, das Land Fridolins auf zwei Füssen zu entdecken, sind nahezu grenzenlos. Sei es auf einer leichten Wanderung oder auf einem abwechslungsreichen Themenweg mit Kind und Kegel, auf dem neuen Weitwanderweg Via Glaralpina oder auf weiteren hochalpinen Pfaden samt eindrücklichem Gletscher- erlebnis. Ich bin mir sicher: Da ist für alle etwas dabei.

Dieses Magazin erscheint neu im Jahresrhythmus und so hat auch der Winter seinen festen Platz darin. Dieses Mal mit einer Reportage über das Winterwandern. Auf den pink markierten 1 Rucksack Wegen, inmitten der eindrucksvollen Kulisse der Glarner Ber- Grundsätzlich ist Wandern ge und der tief verschneiten Landschaft – ein spezieller Ge- keine anspruchsvolle Angele- nuss. genheit: Schuhe binden, Sonnenhut auf den Kopf und Gerne nehmen wir Sie mit auf eine 365-Tage-Wanderung durch los geht’s. Aber Herausforde- unser Glarnerland und wünschen Ihnen viel Vergnügen beim rungen gibt es immer, manch- Lesen und Erkunden des Glarner Wanderlands. mal bereits nach der ersten Stunde: Durst, Hunger, eine verschwitzte Stirn und müde Fridolin Hösli, Geschäft sführer VISIT Glarnerland Füsse. Vielleicht auch «Goofe, wo chääred». Deshalb gilt: Rucksack clever packen! Da gehört Glarnerisches rein, weil uns das jederzeit über den Berg hilft .

3 WANDERPERLEN ÜBERSICHT

Top 7 Wanderungen

Das Glarner Wanderwegnetz ist gross, über 1000 Kilometer Sommer-Wanderwege gibt es zu entdecken. Da fällt die Wahl auf die schönsten Wanderungen nicht ganz leicht, doch wir wagen uns daran und präsentieren sieben der beliebtesten Wanderungen im Glarnerland.

Rundwanderung Braun- wald – Oberblegisee Schabziger-Höhenweg Filzbach – Mullern Der tiefblaue Oberblegisee zählt zu den schönsten Bergseen in der Mit Wanderschuhen dem ältesten Marken- Schweiz und versprüht viel Mystik produkt der Welt auf der Spur: Auf dem leich- wegen seines unerforschten Abflusses. ten Schabziger Höhenweg sind insgesamt zehn Wilde Bergbäche und eine wunderbare Informationstafeln verteilt, die über Geschichte, Alpenflora umrahmen dieses Natur Produktion und Vermarktung des Zigers informieren. spektakel. Besonders beliebt ist dieser Ausflug bei Familien und Schulausflü- gen, weil er Wandern mit Picknicken, Sonnen und Baden vereint. Wanderung zum Muttsee

Eine spektakuläre Wanderung zum höchstgele- genen Speicherbecken Europas, dessen Stau- Aeugsten – Fessis Seeli mauer mit 1050 Metern die längste der Schweiz ist. Unterwegs gibt es viel Wild zu beobachten und Diese wunderschöne mittel- die Muttseehütte SAC lädt zum Einkehren ein. schwere Rundwanderung beginnt oberhalb von Ennenda bei der Bergstation der Aeugsten- bahn. Nach einem Aufstieg über 700 Hö- Höhenweg Obererbs – Ämpächli henmeter erreicht man den ersten See einer ganzen Seengruppe auf der Hoch Eine einfache, auch für Familien und Senio- ebene mit wunderbarem Blick aufs Glar- ren geeignete Wanderung. Unterwegs zeigen ner Alpenpanorama. sich immer wieder herrliche Ausblicke auf die Tschingelhörner mit dem Martinsloch. Heimeli- ge Bergrestaurants locken zur gemütlichen Rast mit Nahrhaftem für Leib und Erfrischendem für die Seele. Kärpfwanderung Mettmen – Elm (Wildmad) Uferwanderung Klöntalersee / Plätz – Rhodannenberg Eine mittelschwere Bergwanderung durch den Freiberg Kärpf, das älteste Zu den schönsten Tälern der Voralpen zählt das Wildschutzgebiet Europas, mit Gelegen- Klöntal, dessen sanfte Anmut inmitten einer heit zur Wildbeobachtung. Am höchs- bizarren Bergwelt neben Alpinisten vor ten Punkt der Wanderung eröffnet sich allem Künstler in den Bann gezogen ein herrliches Panorama zum Piz Sardo- hat. Sein Juwel ist der Klöntalersee, na und den Tschingelhörnern mit dem dessen oft spiegelglatte Oberfläche und berühmten Martinsloch. das steil ansteigende Gebirgsmassiv ringsum Geist und Sinne verzaubern.

4 ÜBERSICHT

06 Schlafen unter Sternen

13 Kultur und Sport

16 Mit Kindern in den Bergen

22 Feins vu da

27 Kultur und Genuss

28 Kräuterduft liegt in der Luft

33 Kultur und Geschenke

38 Besucherinfo

42 Heute und anä duäzis

48 Kultur und Musik

51 Kultur und Tradition 2 Käse Mindestens ein «Tschiele» Glarner Alpkäse gehört in den Wandern durch die Schneelandschaft 52 Rucksack eingepackt. Der sättigt, und dank seiner Ome- 60 Glarnerland erleben ga-3-Fettsäuren springen Gross und Klein wie junge Rehe über Stock und Stein. 66 Hesch gwüsst? Vielleicht stammt der Käse ja sogar von der Alp, auf der wir gerade eine Rast einlegen.

Titelbild Herausgeber VISIT Glarnerland AG, Glarus, +41 (0)55 610 21 21 Redaktionsleitung Fredy Bühler Konzept, Wanderung Gestaltung und Produktion Somedia Production AG, Zwinglistrasse 6, 8750 Glarus Redaktionelle Inhalte Wildmad–Pleus Elm. gem. Autoren-Storys Auflage 20 000 Exemplare Publireportagen VISIT Glarnerland AG, Kirchweg 82 A, Foto: Maya Rhyner 8750 Glarus, +41 (0)55 610 21 21

5 DRAUSSEN ZU HAUSE #VISITGLARNERLAND

6 #VISITGLARNERLAND

Schlafen unter Sternen

Meistens überkommt es Noël Laurent mitten unter der Woche – der innere Drang, der Drang, rund um die Uhr draussen zu sein, «die Gerüche, das Licht, die Geräusche – das alles vermisse ich so sehr, dass ich genau weiss: Morgen übernachte ich wieder draussen in der Höhe.» Weit weg von Lärm, Lichtsmog und Menschen.

TEXT UND BILDER Noël Laurent GetOutdoor GmbH, Jessica Wirth BEARBEITUNG Maya Rhyner

7 DRAUSSEN ZU HAUSE

Noël Laurent aus Schwanden ist ein Out- gens noch länger im Schatten «pfuusen» door-Mensch. Durch und durch. Er ist kann. «Sonnenauf- und Sonnenunter- lieber draussen als drin, er ist lieber frei, gänge geniesse ich am liebsten im anstatt zwischen irgendwelchen Büro- Herbst, da ist das Licht am speziellsten», oder «Budä»-Wänden zu sein. Noël ist sagt er, bereits einen Rucksack aus dem quasi draussen daheim. Im Glarnerland. Regal im Keller holend, da und dort ein paar Handgriffe, und schwupp sind nütz- Die Frage nach dem «Wo» liche Utensilien mit dabei. Die Frage Ist einst der Entschluss gefasst, drehen nach dem «Wo» bringt ihn oft in ein Di- sich seine Gedanken hauptsächlich um lemma. «Ich habe schon an unzähligen, das «Wo». «Wo möchte ich hinwandern? wunderschönen Orten übernachtet, «Sonnenauf- und Wo möchte ich erwachen? Das hängt na- meistens unter freiem Himmel, manch- türlich stark von der Jahreszeit ab», be- mal unter dem Tarp und einige Male im Sonnenuntergänge schreibt er seine Vorgehensweise, da- Schneebiwak. Ich verspüre jedoch nicht heim in seinen vier Wänden in Schwan- sonderlich viel Lust, ein solches Biwak geniesse ich am den. Jetzt im Januar – es liegt zwar wenig zu graben. Deshalb tendiere ich eher Schnee und die Temperaturen sind für zum Tarp, eine leichte Plane, welche – liebsten im Herbst, seinen Geschmack viel zu hoch – hat er mit ein wenig Fantasie – überall aufge- da ist das Licht am gerne frühmorgens schon Sonne. Sie spannt werden kann.» Langsam, beim wärmt und lässt ihn leichter aus dem Packen, reift jeweils eine konkrete Idee speziellsten.» Schlafsack kriechen. Im Hochsommer in ihm. Der Geschmack von Rauch, von bevorzugt er Plätze, an denen er mor- einem auf dem Feuer gekochten Essen

«Ich bin ein Teil unserer wunder schönen Natur, mittendrin statt nur dabei.»

kriecht in seine Gedanken. Jetzt weiss er: Sein Ort wird irgendwo knapp über der Baumgrenze an einem eher nach Osten hin orientierten Hang sein. «Da finde ich Holz und kann mir das Gewicht eines Benzinkochers – welcher sehr zu empfehlen ist, da er mich noch nirgendwo auf der Welt im Stich gelassen hat – im Rucksack sparen. Wildruhezonen und Eidgenössische Wildschutzgebiete muss ich meiden, da dort das Campieren, Zel- ten und auch Biwakieren verboten ist», ergänzt er. «In den Regionen, in welchen ich mich gedenke zu bewegen, muss ich niemanden um Erlaubnis fragen», sagt er noch. Wenn er aber mit Kindern oder anderen Gästen in Talnähe auf Wiesen oder an Waldrändern übernachtet, fragt er immer den Bauer oder Landbesitzer. «Das ist nichts weiter als anständig und notwendig, damit wir dies auch in Zu- kunft mit Gästen noch machen dürfen.» Denn Noël Laurent und sein Kumpel Rolf Bäbler bieten diese Abenteuer auch anderen an.

Die Materialschlacht – oder mit so wenig wie möglich auskommen Glücklicherweise dürfe er von sich be- haupten, schon sehr viel Erfahrung im Packen seines Rucksacks zu haben. Schlafsack, Matte und Biwaksack sind

9 DRAUSSEN ZU HAUSE

rasch verstaut. Die Matte ist fast das Wichtigste: Sie Mehl, Backpulver, Zucker und Honig ein.» Seine soll leicht und robust, aber trotzdem recht dick und treue, alte und «etwas verbrauchte» Bialetti-Kaffee komfortabel sein. «An Kleidung nehme ich nur das maschine mit dem verschmolzenen Griff darf na- Nötigste mit: ein Langarmshirt, eine fette Daunen- türlich auch nicht fehlen. «Im Gegensatz zum Som- jacke, Primaloft-Hosen, Socken, Halstuch, Kappe, mer oder Herbst finde ich jetzt im Winter weder Handschuhe und ein Fleece, um am Feuer zu kö- essbare Pflanzen noch Pilze oder Beeren. Vor allem cheln und zu ‹züüseln›. Stirnlampe, Pfanne, Feuer- mit Heidelbeeren lässt sich sonst jedes Morgenes- zeug, ein kleines Beil, Notapotheke und Lawinen- sen versüssen.» Auch nach Silbermänteli oder Pfef- schaufel vervollständigen mein Equipment.» Fast, ferminze für Tee werde er im Schnee vergeblich denn das Wichtigste kommt noch: das Essen! «Viele suchen. Ein paar Tannenschösslinge oder Harz Menschen haben das Gefühl, draussen könne man schmecke aber auch fantastisch. «Das Positive am nur Pasta oder so langweiliges Fertigbeutel-Emul- Schnee ist, dass ich mir bei der Planung keine Ge- gatoren-Trekkerfood kochen. Kommt mal zu uns in danken ums Wasser machen muss. Yin und Yang im einen Kochkurs», sagt er schmunzelnd. Er versu- realen Leben halt», sagt er. che aber auch hier, im wahrsten Sinne des Wortes, sich schlank zu halten. Zum Glück lässt sich so eini- «Endlich kann ich los» ges vakuumieren. «Bohnen sind super, sie brau- Mit gepacktem Rucksack, knapp 15 Kilo schwer, chen wenig Platz und geben viel her. Man kann sie Bergschuhen und Stock zottelt er sodann los. Es ist im Wasser wieder aufkochen und sie schmecken frühlingshaft warm und soll über das ganze Wo - wie frisch geerntet. Dazu nehme ich einige vorge- chenende so bleiben. Vollmond soll heute auch kochte Kartoffeln, eine Zwiebel, einen frisch geräu- noch sein, das Tüpfelchen auf dem i. Schon bald cherten Speck, Alpkäse und in Beutel abgefüllte hat er die letzte Forststrasse hinter sich gelassen, Gewürze mit. Fürs Morgenessen packe ich 500 g vertraute, selten begangene Wege liegen vor ihm.

Nach gut 1500 Höhenmetern hat er die sen unters Tarp. Den Schlafsack lässt er irgendwie doch nicht. Ich höre Tiere, Waldgrenze erreicht, er hält Ausschau noch in der Hülle, damit dieser vom Tau nehme Gerüche wahr und bin ein Teil nach einem geeigneten Platz und dür- nicht feucht wird. Er zieht sich um, unserer wunderschönen Natur, mitten- rem Holz. Windgeschützt sollte sein Ge- macht ein Feuer. Als Zündhilfe dient drin statt nur dabei, wenn man so will. mach sein und wenn möglich mit freier ihm zuvor gesammeltes Harz, der beste Klar gebe ich Sicherheit auf, gewinne Sicht nach Osten. Ein grosser Stein Zunder, den es gibt. Schon bald erfüllt dafür scheinbar unendliche Freiheit sticht ihm ins Auge. «Mit den Jahren, so der Duft einer feinen Rösti mit Speck und darf ein Teil des grossen Ganzen glaube ich, habe ich so was wie eine In- sein kleines Reich. Vollgefuttert und zu- sein…» tuition für gute Plätze entwickelt», er- frieden sitzt er später am Feuer, hoch zählt er. Vielleicht sei es aber jedes Mal über dem Talboden und betrachtet den auch nur pures Glück, meint er noch. Mond, wie er rassig aufgeht und die Egal, er ist dankbar für den wunderba- weissen Hänge in sanftes Mondlicht ren Platz. Unter dem Stein ist es trocken tauchen lässt. Seine Gedanken, sagt er, und schneefrei, daneben hat der Wind schweifen zu all den Leuten im Tal und ein perfektes Windloch für seinen an die Fragen seiner Eltern und Mit- Schlafplatz geformt. «Ich muss mich ein menschen, ob er nie Angst und kalt ha- wenig sputen, will ich doch vor dem be so alleine im Dunkeln in den Bergen. Eindunkeln mein Tarp spannen und «Meine Antwort ist stets dieselbe: Na Holz sammeln.» Das Tarp ist schnell ge- klar, ich friere mir gerne den Allerwer- «Mit den Jahren, stellt, mit Schnee verschliesst er die testen ab und sterbe leidenschaftlich Stellen, an denen es nicht bis zum Bo- gerne vor Angst. Nein, Spass beiseite. so glaube ich, habe den reicht, damit der Wind in der Nacht Kalt habe ich extrem selten und wenn, nicht hindurch zieht. Holz findet er dann war ich immer selber schuld – ich so was wie eine ebenfalls schnell, da er sich mit Hoch- sprich, schlechter Platz, wenig geges- Intuition für gute trotten schon einige dürre Tannen ein- sen, etwas vergessen et cetera. Aber geprägt hatte. Die Matte pustet er auf, Angst habe ich keine. Vor wem oder was Plätze entwickelt.» stopft sie in den Biwaksack und legt die- auch? Ich bin ja zum Glück alleine. Und

11 DRAUSSEN ZU HAUSE KULTUR UND SPORT

Im Schoss der Glarner Berge Die Sonne weckt Noël. Als Erstes nimmt er den Feldstecher und sucht die Grate nach Gämsen und anderen Tieren ab. Ein Birkhahn – «er hat sich wahrschein- lich in seiner Balzzeit vertan», sagt Noël – krächzt unweit von ihm, zu Gesicht be- kommt er ihn aber nicht. Er macht Feu- er, «eine meiner absoluten Lieblingsbe- schäftigungen, abgesehen vom Herum- streunen im Wald». Aus dem Mehl und den übrigen Zutaten backt er ein paar Banouks, eine Art indianisches Brot, welches ihm ein sehr guter Freund einmal gezeigt hat. Schade, gibt’s keine Heidelbeeren dazu, findet er. Dieses Brot ist perfekt, wenn man draussen unterwegs ist. «Man braucht nicht viel Gewicht mitzuschleppen und es ist trotzdem sehr nahrhaft. Darauf achte ich sowieso immer. Das Essen muss leicht, energiegeladen und vor allem köstlich sein. Einen Salat mit hochzu- schleppen, bringt nichts, er hat keine Energie und braucht unnötig Platz.» Er baut sein Camp ab, verlässt diesen Ort so, wie er ihn vorgefunden hat. Das ist das Credo. «Niemals lasse ich Müll zurück oder schände Bäume, Tiere oder Pflanzen. Niemand soll merken, dass ich hier war und eine wundervolle Nacht verbringen durfte. Das ist Ehren- sache», sagt Noël. Für ihn sind solche Erlebnisse essen- Outdoor-Übernachtungen … tiell, deshalb übernachtet er schon seit … mit der Familie, Freunden oder alleine, Noël Jahren praktisch täglich draussen und Laurent und Rolf Bäbler machen es mit ihrer geht dann frisch erholt zur Arbeit. «Es GetOutdoor GmbH möglich. «Es gibt zahlreiche wird mir immer wieder aufs Neue be- coole Orte, welche bequem und ohne grosse wusst, wie wunderschön und doch auch Mühe zu erreichen sind – ideal, um mit dem zerbrechlich unsere Natur, ja unser Le- ‹Draussenpfuusen› zu beginnen», sagen Noël ben ist. Für mich ist es nicht selbstver- und Rolf. www.getoutdoorgmbh.ch. ständlich, dass ich an einem so herrlichen Ort geboren wurde, gesund bin Weitere Outdoor-Angebote und und jeden Tag aufs Neue geniessen Anbieter von Outdoor-Erlebnissen Noël Laurent darf.» Diese Dinge seien ihm in der ver- www.glarnerland.ch/outdoor trauten Einsamkeit in der Höhe, «im Schoss der Glarner Berge», immer ganz besonders bewusst.

12 KULTUR UND SPORT

Klettern für Anfänger Mit Muskelkraft über Mit dem E-Bike und Cracks Klausen und Pragel die Berge hoch Neues Kletter-Video Ride the Alps – freie Fahrt für Velos In Elm E-Bikes mieten

«Feeling of Freedom: Klettern im Glar- Unter dem Titel Ride The Alps werden Das Holzchalet vis-à-vis der Talstation nerland». Das neue Video zeigt die Schön- zwischen Mai und September verschie- der Sportbahnen ist die Mietstation für heit, Action und Vielfältigkeit für Anfän- dene Alpenpässe für den motorisierten E-Bikes. Betrieben wird sie von Anja ger und Fortgeschrittene, Familien und Verkehr gesperrt, darunter der Klau- Schneider und Martin Baumgartner in Einzelpersonen. Es entsteht Lust auf den senpass zwischen Linthal und Unter- Kooperation mit Vreni Schneider Sport. Klettersport. schächen. Nur auf der Glarnerseite ge- Martin Baumgartner erklärt sein Enga- Wer nicht nur zuschauen, sondern sel- sperrt wird der Pragelpass, der das gement mit folgenden Worten: «Nicht ber klettern will, ist im Glarnerland gut Klöntal mit dem Muotathal im Kanton alle sind fit genug, um die Höhenmeter bedient: Hier gibt es 45 Berggipfel, eine Schwyz verbindet. zu den umliegenden Alpen allein aus Vielzahl an Felswänden mit über 750 Damit sind die Strassen frei für Velo- eigener Muskelkraft zu bewältigen. eingerichteten Kletterrouten und meh- fahrer in jeder Stärkeklasse. Ob schnell E-Bikes machen das für jedermann rere Hotspots für Boulder-Cracks. In oder langsam, mit Muskelkraft oder möglich.» Und weil E-Bikes im Trend Braunwald hat es Klettersteige, auch Elektropower, auf dem Tandem oder seien, sei es auch für Elm höchste Zeit solche für Kinder, wie der Hochseilgar- mit Anhän ger: Ride the Alps bietet ein- geworden, ein entsprechendes Angebot ten auf dem Kerenzerberg. Fürs Winter- malige autofreie Pass-Erlebnisse für al- aufzubauen. Zusätzlich zur Vermietung und Schlechtwettertraining gibts die le Velofans. werden Bike- & Guide-Pauschalen ange- beiden Boulder- und Kletterhallen in Die Strecke über den Klausen kann boten: Ein einheimischer Guide führt Näfels und Filzbach. Wer Anleitung von Linthal oder von Unterschächen einen mit dem E-Bike an die schönsten braucht, bucht einen Einsteigerkurs bei her in Angriff genommen werden. Sie Aussichtspunkte. einer der Alpin- und Kletterschulen. ist 35 Kilometer lang; von Unterschä- Die E-Bikes können bequem über Klettern und Bouldern, indoor und chen werden bei einer duchschnittli- die Webseite der Mietstation reserviert outdoor: Das liegt im Glarnerland auch chen Steigung von 6,1% insgesamt 957 werden. Neben den herkömmlichen geografisch ganz nah. Beste Vorausset- Höhenmeter überwunden, von Linthal E-Bike-Touren in der Ferienregion Elm zungen, bei jeder Wetterlage diesem beträgt die durchschnittliche Steigung können die teilweise langen Wanderun- Sport zu frönen oder unter fachkundi- 5,8%. und 1286 Höhenmeter. Die Pass- gen in die Täler wie Mülibach-, Krauch- ger Anleitung erste Klettergriffe zu ma- höhe liegt 1948 Meter über Meer. tal oder auf die Alp Ramin verkürzt wer- chen, um dabei selber zu erleben, wie- den. So entstehen neue kombinierte viel Spass Klettern machen kann. Klausen: 26. September 2020, Wander- und Biketouren. Pragel: 27. September 2020 www.glarnerland.ch/klettern www.vrenischneidersport.ch www.ridethealps.ch

13 MÄRCHENHAFT KULTUR UND SPIELE

Traumhafte Aussicht mit Wander- und Wunderland traumhaften Erlebnissen. für die ganze Familie

Erleben Sie eine wunderbare Märchenwelt vor imposanter Bergkulisse. An schönster Aussichtslage thront das «Märchenhotel» auf der Sonnen- terrasse Braunwald. Das mehrfach ausgezeichnete Haus gilt als eines der besten Familienhotels der Schweiz. Nebst Genuss und Erholung bietet es viele spannende Familienerlebnisse.

TEXT Andreas Ruflin BILD Maya Rhyner

Braunwald ist idealer Ausgangspunkt sige Märlibaum (entworfen vom Euro- Fasziniert sind die Kleinen von den Ha- für schöne Panorama-Wanderungen. pa-Park Rust) in die Höhe. Im Stamm sen, die ihr eigenes Schloss bewohnen, Und was gibt es Schöneres, als einen führt eine Wendeltreppe ins schweben- der Hühnervilla, dem Aquarium-Lift, Wandertag mit einem Aufenthalt im de Vogelnest, zum Bartli Casino, zu den oder sie erkunden zusammen mit den «Märchenhotel» zu kombinieren? Das Spieltischen oder den Märlitelefonen. Lamas die Umgebung. Die täglich zwölf Bergpanorama lässt sich in der Abend- Und es gibt ein begehbares Puppenhaus. Stunden durchgehende Kinderbetreu- sonne aus dem 34 Grad warmen Aussen- Nach einem aufregenden Tag schlafen ung ist in der Übernachtung inbegriffen pool bewundern. Die Sprudel-Liege lo- alle wunderbar. Am nächsten Morgen und gibt den Eltern die Möglichkeit, vom ckert die müden Beine. geniesst die Familie ein üppiges Früh- Wellness-Angebot zu profitieren. So gestärkt tauchen Gross und Klein stücksbuffet. Die Aussicht auf die Glarner in eine Märchenwelt ein. Die Erwachse- Alpen lockt zum nächsten Erlebnis. Fa- nen lassen sich von der Weindegusta- milien, die hoch hinaus wollen, nehmen tion und dem Abendessen verzaubern, den Klettersteig in Angriff, der auch für unterdessen erzählen die Märchenfee unerfahrene Kletterer etwas bietet. Et- und der Märchenonkel den Kindern was gemächlicher ist ein Spaziergang auf spannende Geschichten. Das Kinder- dem Zwerg-Bartli-Erlebnisweg. abendessen im «Saal für Könige» ist Macht das Wetter einen Strich durch Märchenhotel **** dank der Lokomotive Emma ein unver- die Rechnung, bietet das Märlihotel viel Dorfstrasse 24, CH-8784 Braunwald gessliches Erlebnis. Das neu gestaltete Abwechslung. Die Kinder vergnügen Telefon +41 (0)55 653 71 71 Märliland lädt die Kinder auf Entde- sich auf dem Abenteuerparcours im Pool [email protected] ckungstour ein. Mittendrin ragt der rie- oder sausen die Wasserrutsche hinunter. www.maerchenhotel.ch

14 KULTUR UND SPIELE

Geissbock Charly Memory «Glarner- Klapperlapapp im Freiberg Kärpf tüütsch–Hochdeutsch» in Braunwald Duft buch für Kinder ab 4 Jahren Es Spiil für Chlii und Gross Am 18. und 19. Juli 2020

Ein dunkler Schatten versetzt die Tiere Si gchöred «Landsgmei», «Schabziger», Braunwald ist bekannt für seine Mär- des Wildschutzgebiets Freiberg Kärpf in «Öpfelbeggeli» und «Schiirännfareri chenwelt. Passend dazu wird die Son- Angst und Schrecken. Zum Glück fi nden Vreni Schneider». Was chunnt Ine da nenterrasse am Wochenende vom 18. Geissbock Charly und Maulwurf Max he- gad zeerscht i Sinn? Richtig – si alli und 19. Juli einmal mehr zur Bühne des raus, wer dahintersteckt: Es ist der mäch- chänd ussem Glarnerland. Das isch es Märchen- und Geschichtenspektakels. tige Steinadler! Vergeblich versucht der Tal, wo prezis zwüsched dr Zäntral- und Unter freiem Himmel geben die be- mutige Geissbock, den Adler zur Ver- dr Oschtschwiiz liit. Sini mächtige Bärg kanntesten Märchenerzähler der nunft zu bringen. Nur dank einer gehöri- gchöred zum UNESCO-Wälterb. Und Schweiz Geschichten aus ihrem Reper- gen Portion Baldrian gelingt es ihm, den zwüsched de hööche Bärge und de viile toire zum Besten. Als Stargast beehrt Adler zu beruhigen. Als der benommene Alpe reded d Lüüt e psunderi Mundart. Peach Weber die Bühne des Klapperla- Vogel kurz darauf in einen Bergsee stürzt, Es isch ke Gheimspraach, nei, aber papps am Sonntag, 19. Juli 2020, in bittet Charly die Fische um Unterstüt- wänn zwii Hiesigi mitenand reded, chas Braunwald. Ganz besonders freuen wir zung. Beeindruckt von so viel Hilfsbe- schu sii, as e «Schamauch» nüd gad gar uns, dass wir unter den Märchenerzäh- reitschaft , realisiert der gerettete Adler, alls verstaat. lerinnen auch zwei bekannte einheimi- dass man mit gegenseitigem Respekt I dem Fall hilft ds Memory-Spiil sche Gesichter begrüssen dürfen: Marg- mehr erreichen kann als mit Gewalt. «Glarnertüütsch – Hochdeutsch» wiiter. rit Gnos und Beatrix Künzli geben dem In dieser spannenden Geschichte 24 typischi Glarner Uusdrügg cha mä uf Anlass hoch über dem Alltag den ein- kann man durch Reiben auf der Buch- luschtigi und spilerischi Art känneler- maligen Glarner Charme. seite folgende Düft e riechen: Gras, Bal- ne. Wer das Spiil «allpott» macht, der Alle vier Naturbühnen in Braunwald drian, Brombeere, Arve, Steinbock, füült sich bi sim neechschte Bsuech im sind mit dem Kinderwagen erreichbar Fisch und Tanne. Glarnerland gad schu echlä heimisch. und so aufgestellt, dass diese auf einem Vom Geissbock Charly gibt es vier Das Spiil isch us bedruggtem Karton Rundweg nacheinander besucht wer- weitere Geschichten. Der erste Band und für Chind vu achti und Erwachsnigi den können. Bei Regenwetter sorgt eine «Der stinkende Geissbock» ist in Eng- bis nüünenünzgi. Schlechtwetteralternative für das Pro- lisch, Italienisch, Französisch, Spa- gramm im Trockenen. Klapperlapapp nisch und auf Glarnertüütsch erhält- fi ndet übrigens auch im Jahr 2021 statt. lich. Mä chunnts im Glarussell a dr Bahnhofstrass 23 z Glaris über. www.duft buch.ch Oder im Internet under www.klapperlapapp.ch ISBN-13: 978-3855462988 www.glarussell.ch

15 FAMILIENEINBLICKE

Mit Kindern in den Bergen – die Top 6 Tipps der Angelones

Familie Angelone ist gerne aktiv. Alles begann vor Jahren mit einer Tour von der Fridolinshütte zur Claridenhütte, die in einer Wanderung zur Planurahütte gipfeln sollte. Das damals kinderlose Paar ahnte jedoch nicht, dass diese Bergtour für lange Zeit die letzte sein sollte. «Mit Kindern entdeckten wir das Glarnerland neu», sagt Mama Rita Angelone. Lesen Sie ihre persönlichen Wandertipps für Familien mit Kindern.

TEXT Rita Angelone BILDER Rita Angelone, Maya Rhyner

Als frischgebackene Eltern reduzierte sich unser verträumt im Zickzack herum als schnurstracks Bewegungsradius schlagartig. Rasch stellten wir auf ein Ziel zu. Sie schauen nur auf den Boden fest: Weniger ist mehr, und Wandern muss nicht und entdecken dabei Steine, Gräser und Tierchen zwingend in die Höhe gehen. Aus Bergtouren am Wegrand. Deshalb schicken wir voraus: Bei wurden Spaziergänge mit dem Kinderwagen – den zeitlichen Angaben zu den beschriebenen meist von meinem Heimatort Schwanden aus, Wanderungen haben wir stets doppelt so viel Zeit dem flachen Industrieweg Richtung Linthal ent- gerechnet. lang. Kinder wachsen schnell und fallen bekannt- 1. Auf Spurensuche – der Zwerg-Bartli-Erlebnisweg lich nicht weit vom Stamm. Aufgrund des Bewe- Braunwald gungsdrangs unserer Jungs gehörten gemütliche Unsere erste Familienwanderung führte uns nach Spaziergänge bald einmal der Vergangenheit an. Braunwald. Unsere Mission: Zwerg Bartli finden. Nach dem Wanderentzug war endlich wieder Ac- Der kleine Zwerg war jahrelang mit seinen Abenteu- tion angesagt. Einfach anders, denn: Kinder sind ern, die wir den Buben als Gute-Nacht-Geschichte wahre Entschleunigungsprofis. Sie laufen lieber vorlasen, im Kinderzimmer präsent. Leider haben

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Auf dem Spieleweg trifft man viele Familien.

ihn unsere Buben dann weder im Zwer- 2. Der Weg ist das Ziel – der Spiele- genschloss noch in Tidis Hüsli zu Ge- und Erlebnisweg Glarnerland sicht bekommen. Dank den vielen Na- Auf dem Weg zu unseren vielen Aben- turspektakeln auf dem Erlebnisweg und teuern im Glarner Hinterland sind wir einer gegrillten Cervelat an der Feuer- eines Tages auf den Spiele- und Erleb- stelle kamen sie jedoch problemlos über nisweg gestossen. Mit einem Entde- ihre Enttäuschung hinweg. Und ganz am ckerset ausgestattet, haben wir uns ent- Schluss sahen wir ihn dann doch noch: lang der Linth auf eine Entdeckungsrei- Auf der Talfahrt mit der Standseilbahn se über zehn Stationen gemacht. Immer erspähten wir ihn am Waldrand. mit dabei: Eichi, das Spielweg-Maskott- • leicht, 8,3 km, 3,5 h, Feuerstellen chen. Der Weg ist ein tolles Ausflugsziel, Weniger ist mehr • sehr schön und sehr beliebt das man mit einer Zugfahrt Zürich–Lin- • aufgrund der Länge nicht für Klein thal oder gleich mit einem Abstecher und Wandern muss kinder geeignet nach Braunwald verbinden kann. nicht zwingend in • die Stationen Rindenhüttli, Zwergen- • leicht, 6 km, 3 h, kinderwagentauglich, turm und Musiktruhe sind mit dem Picknickplätze und Grillstellen die Höhe gehen. Kinderwagen erreichbar. • sehr schön und lehrreich • www.braunwald.ch • www.spieleunderlebnisweg.ch

Auch im Winter immer unterwegs: Das Wandern wird Familie Angelones. für Kinder sofort spannender, wenn darum herum eine Geschichte existiert.

3. Die Fantasiewelt der Kinder – Zirkus Mugg Auf unseren Zugfahrten zwischen Zü- rich und Linthal ist uns stets der legendä- re Zirkus Mugg, der in Betschwanden am Industrieweg liegt, in die Augen gesto- chen. Unsere Buben waren fasziniert von dieser Zirkusstadt, die sie aus dem Zugfenster bestaunten. Den familiären Zirkus, wo Kinder und Erwachsene wie echte Artisten trainieren, konnten wir leider nie besuchen. Auch ergab sich für unsere Buben nie die Gelegenheit, an einem der Kinderzirkuslager teilzuneh- men und in einem Zirkuswagen zu über- nachten. Doch die Zirkusstadt war bei verschiedenen Events ein Wegbegleiter. • lohnenswerter Wanderabstecher vom Industrieweg, und vielleicht wandert manch kleiner Wanderer auch in die Zirkusmanege • Kinderzirkuslager vom 19. bis 31. Juli 2020, www.mugg.ch

4. Spielerisch lernen – der Riesenwald in Elm Das Wandern wird für Kinder spannender, wenn darum herum eine Geschich- te existiert. Deshalb lieben Kinder The- menwege. Unterwegs auf dem Riesen-

19 FAMILIENEINBLICKE

Kinder sind wahre Entschleunigungs- waldweg haben die Geschichten, die säge erschaff enen Tier- und Fabelskulp- wir unseren Buben rund ums Martins- turen aus Holz haben seine Neugier ge- proﬁ s. Sie laufen loch erzählt haben, dank dem sagen- weckt und auch den Rest der Familie auf umwobenen Riesen Martin ein Gesicht diese Rundwanderung im versteckten lieber verträumt im bekommen. Über 17 Stationen mach- Glarner Hochtäli gluschtig gemacht. Zickzack herum als ten sie als kleine Naturforscher klet- • Teils etwas steil und anspruchsvoll, 5 ternd, balancierend oder musizierend km, 2 h, Picknickplätze, Feuerstellen, schnurstracks auf lehrreiche Beobachtungen und erfuh- Restaurant ren dabei vieles rund um die beeindru- • lehrreich, mit schönem Spielplatz ein Ziel zu. ckende Bergwelt des UNESCO-Welt- • www.niederurnertaeli.ch erbes Tektonikarena Sardona. • Leicht, 2,5 km, 1,5 h, kinderwagen- 6. Herzstück in jeder Hinsicht – tauglich, Picknickplätze, Grillstellen Mettmen Alp und Restaurant Unsere Jungs hegen nun den Wunsch, • sehr schön und lehrreich eine «richtige» Bergtour zu unterneh- • www.riesenwald.ch men. Mit Übernachtung in einer SAC- Hütte. Der Kreislauf schliesst sich: Für Unterdessen sind unsere Jungs gross unser erstes gemeinsames Hüttenaben- und ihre Wanderlust hat, allen Unken- teuer werden wir Eltern mit unseren rufen zum Trotz, an nichts eingebüsst. Jungs an genau jenen Punkt zurückkeh- Der Funken ist defi nitiv übergesprun- ren, wo vor Jahren unsere eigene Glar- gen, und endlich können wir die nächs- ner Bergliebe ihren Anfang genommen ten Abenteuer auf unserer Familien-Bu- hat: auf die Mettmen Alp. Von hier aus cketlist gemeinsam angehen. sind wir frisch verliebt und voller Zu- kunft spläne erstmals gemeinsam Rich- 5. Tiere und Fabelwesen – der tung Leglerhütte marschiert. Die Mett- Skulpturenweg im Niederurner Täli men Alp ist das Herzstück des Freibergs Wir sind grosse Tierliebhaber. Insbe- Kärpf, dem ältesten Wildschutzgebiet sondere der Jüngere, der stets mit sei- Europas, und ist mit Bus und Luft seil- ner Fotokamera unterwegs ist, fotogra- bahn ab meinem Heimatort Schwanden fi ert gerne Tiere. Auf dem Skulpturen- erreichbar. Für unsere Familie kann es Heimwehglarnerin weg im Niederurner Täli konnte er zwar keinen passenderen Herzensort geben, Rita Angelone ist in Schwanden keine echten, dafür aber umso einzig- um den Grundstein für «grössere» Berg- geboren und aufgewachsen. artigere Exemplare entdecken. Die über touren zu legen. Heute lebt sie als Heimwehglarnerin vierzig verschiedenen, mit einer Motor- • leicht, 2,5 Stunden mit ihrem Mann und den 12- und • www.mettmen-alp.ch 14-jährigen Söhnen in Zürich. Rita Angelone betreibt den schweizweit Unser Glarnerland im Winter erfolgreichen Familienblog Auch wenn der nächste Winter noch weit «Die Angelones» weg ist: Wir freuen uns jetzt schon da- www.dieangelones.ch. rauf. In dieser neuen Familienphase stehen uns Tür und Tor off en für die ver- 3 Salami schiedensten Winteraktivitäten: Winter- Zum Glarner Alpkäse passt wanderungen, Schneeschuhtouren oder echter Glarner Chämisalami, vielleicht auch Eisfi schen. Wie ich meine die traditionsreiche Speziali- drei Männer kenne, wird bei uns eine be- tät in ihrer schwarzen Haut sondere Form der Fortbewegung die un- und dem unverwechselbaren bestrittene Nummer eins aller Win- Rauchgeschmack. Also, rein ter-Aktivitäten bleiben: das Skifahren. damit in den Rucksack. Sei es tageweise in Elm oder wie in den vergangenen zehn Jahren als traditionelle Familien-Skiferien in Braunwald.

20 21 ERFRISCHEND

ELMER Citro mit allen Sinnen erleben

Woher kommt das ELMER Citro und wie kommt es in die Flaschen? Bei den Mineralquellen Elm folgt man dem Wasser, von der Quelle bis zur Abfüllanlage, und erfährt so viel Spannendes über das traditionsreiche Mineralwasser. Ein Erlebnis für Gross und Klein.

TEXT RAMSEIER Suisse AG, Stephanie Waller BILDER zvg

Die Entdeckungsreise beginnt beim Fünf Wissenstafeln entlang des We- tikale Tische und Bänke zum Verweilen Spielplatz am Dorfrand von Elm. Hier ges erzählen die Geschichte des ELMER und Picknicken ein. Kurz vor dem Ende startet und endet der ELMER Citro Quel- Citros und dessen Quellen, dabei lernt des Weges gibt es das Highlight: der EL- lenweg, eine leichte Rundwanderung. man auch einiges über das Wasser allge- MER Citro Brunnen! Er ist prallvoll mit Die Anreise ist bequem mit öffentlichen mein. So werden beim Quellenhüttli die ELMER Citro Flaschen und wird täglich Verkehrsmitteln möglich: mit dem Zug Kinder auf Quellensuche geschickt: aufgefüllt. bis Bahnhof Schwanden, danach mit Wer findet alle fünf «alten» Quellen? dem Bus bis Elm. Wer mit dem Auto Und wer ist dabei am schnellsten? Und Quellenerlebnis nach Elm fährt, findet beim Gemeinde- weil viel Bewegung hungrig macht, gibt Nach der Rundwanderung lohnt sich zentrum Parkplätze. Der Quellenweg ist es beim grossen Spielplatz eine Feuer- ein Besuch in der Produktionsstätte, wo mit offiziellen weissen Wegweisern für stelle zum Grillieren. man das Quellenerlebnis mit allen Sin- Themenwege beschildert; für Kinder- Etwa in der Hälfte des Rundweges nen erleben kann. Während des Ab- wagen ist er jedoch nicht geeignet. steht das Quellenhüttli. Hier laden rus- stiegs in den Quellenraum kann man

Umrahmt von den Glarner Bergen steht die Mineral- quelle seit 1892 in Elm.

Wanderung entlang des Sernf.

Platz zum Spielen und Grillieren.

Interaktionspult mit Blick auf die Abfüllanlage.

Wohlverdiente Erfrischung beim ELMER Citro Brunnen.

die Felsen berühren, man hört die Was- kennen. Von der Galerie aus erhält man sertropfen und erfährt, wie Regen und einen ausgezeichneten Blick auf die Ab- geschmolzener Schnee durch die Schie- füllanlage, die übrigens im Jahr 2017 ferschichten der Glarner Berge fliessen komplett modernisiert wurde. und nach acht Jahren als reines Mine- Ein grosses Steuerpult bietet interak- ralwasser aus der Quelle sprudeln. tive Möglichkeiten, um alles über die Mineralquellen Elm Im Elmer Markenraum sorgen Vogel- einzelnen Arbeitsschritte in der PET- Wiese, CH-8767 Elm gezwitscher, Wasserrauschen und ein und der Glas-Linie zu erfahren. Spiele- Telefon +41 (0)58 434 44 00 grossartiges Panorama der Elmer Berg- risch lernt man so, welche Maschine [email protected] welt für eindrückliche Stimmung. Hier welche Aufgaben erfüllt und wo sie in- www.elmercitro.ch erfahren die Besucher, wie sich ELMER nerhalb der ganzen Anlage steht. Auf im Laufe seiner über 90-jährigen Ge- einem illustrierten Zeitstrahl wird geschichte präsentiert hat und lernen die zeigt, wie sich die Marke ELMER Citro Geheimtipps der Tourismusregion Elm über die Jahrzehnte entwickelt hat.

23 GENUSSVOLL

Wandern ist des Müllers Lust – auf dem Weg zur Glarner Alpenbutter

Seit 1920 produziert die Café-Konditorei Müller AG im Glarnerland hochstehende Produkte in aufwendiger Handarbeit. Die vierte Genera- tion, bekannt als Müller FIVE, kreiert nicht nur Köstlichkeiten. Die fünf Brüder sind auch gerne in den Bergen und kennen die Gelüste, die einen überfallen können – vor oder nach einer Wanderung.

TEXT Simon Müller BILDER Simon Müller, Daniel Laupper, Sepp Müller, PhotoFrank

Im Glarnerland lohnt es sich, früh auf- Müller in Näfels. Dort serviert das Per- Nach dem Frühstück kann es losge- zustehen, erst recht, wenn eine Wan- sonal Köstlichkeiten, die aus regional hen. Die Müller FIVE empfehlen den derung auf dem Programm steht. Auf- produzierter Milch, Butter und Eiern Weg Richtung Obersee, zuerst vorbei wachen inmitten der Glarner Bergwelt gefertigt und mit exotischen Schoko am Freulerpalast, danach den Wald hin- ist ein unvergessliches Erlebnis: Die laden und überraschenden Aufstri- auf zur «Ebnet», bis man schliesslich Vögel zwitschern, die Sonne lässt die chen kombiniert werden. Dabei legen am Obersee ankommt. Den See kann Bergspitzen leuchten und die frische die Müller FIVE grossen Wert auf man auch bequem mit dem Auto oder Luft motiviert zum Wandern. Um sich erstklassige Qualität der Rohstoffe, sportlich mit dem Bike über die Berg dafür zu stärken, ist ein herzhafter auf sorgfältige Handarbeit und sie strasse erreichen. Oben angekommen, Brunch der perfekte Start. Zum Bei- pflegen die typisch glarnerische Gast- bietet sich ein Rundgang um den klei- spiel auf der Gartenterrasse des Café freundschaft. nen Bergsee an; das ist für Familien ein

Seeumrundung Obersee mit wechselndem Bergpanorama.

Die bekannteste Glarnerin – die Glarner Pastete Handgerollte Crois- des Familien- sants mit Alpenbutter unternehmens. aus dem Oberseetal.

Die fünf Gebrüder Müller kreieren Lebensfreude.

kurzweiliger Spaziergang. Das Obersee- kurze Lieferwege, nachhaltige Produk- satzschlaufe zum Plattenkreuz. Von dort tal ist umgeben von Bergen, die sich im tion sowie die Haltung der Tiere wichti- oben geniesst man eine tolle Aussicht. See spiegeln und so bei jedem Schritt ge Merkmale für die Auswahl ihrer Lie- Den erlebnisreichen Tag lässt man am ein neues Bild auf die Wasseroberfläche feranten und Rohstoffe. An einem war- Besten im Café Müller mit einer selbst zaubern. Für eine längere Wanderung men Sommertag lädt die an die Alp an- gemachten Glace ausklingen. empfehlen die Müller FIVE, entweder grenzende Bergbadi «Stafel» zum ge- den Rautispitz (2283 m) zu besteigen mütlichen Verweilen inmitten der Na- oder Richtung Längenegg (1818 m) ins tur ein. Ein Cervelat vom Grill, dazu fri- Klöntal zu wandern oder zu biken. sches Brot aus der Bäckerei und zum Auf halbem Weg um den See herum Dessert ein Stückchen zartschmelzende sieht man die Alp, bei welcher die fünf FIVEchocolate – das ist Lebensfreude in Café-Konditorei Müller AG Brüder die Bergbutter von Bauer Willi den Glarner Bergen. Bahnhofstrasse 11, CH-8752 Näfels Pianta beziehen. Sie wird das ganze Jahr Der Abstieg nach Näfels kann wieder Telefon +41 (0)55 612 14 32 über für die handgerollten Croissants zu Fuss oder mit ein bisschen Geduld [email protected] verwendet. Denn neben der erstklassi- per Autostopp gemacht werden. Wer www.glarner-pasteten.ch gen Qualität sind für die Müller FIVE noch genügend Kraft hat, macht eine Zu-

25 WÜRZIG KULTUR UND GENUSS

Glarner Schabziger – seit 1463 ein Begriff

Wer kennt ihn nicht, den berühmten Glarner Schabziger, das älteste Schweizer Markenprodukt, wenn nicht gar weltweit. Nach ihm wird das Glarnerland auch mit dem «Übernamen» Zigerschlitz genannt.

TEXT Hermann Luchsinger BILDER GESKA AG

Dorf. Auch im Ausland ist der würzige Magerkäse aus dem Glarnerland auch heute noch anzutreff en. Wie dieses einzigartige Produkt heute hergestellt wird, kann man als Besucher bei einer Be- triebsbesichtigung in Glarus miterleben. Der grüne Magerkäse in der typischen Kegelform erhält die Farbe und den Geschmack durch den blauen Bockshornklee, sprich Zigerklee. Er wird hauptsächlich zum Abschmecken und Verfeinern von Gerichten, Saucen, Suppen, Apérohäppchen und Salaten angewendet. Feinschmecker, die es etwas kräft iger mögen, geniessen den Glarner Schabziger in feine Scheibchen gehobelt auch pur. Das Glarner Grüessli mit Frischkäse oder das Zibu (Zigerbut- ter) mit Butter gemischt sind fertige Zu- bereitungen mit Glarner Schabziger, die sich auch bereits seit mehreren Jahren etabliert haben. Auch dazu gibt es viele «Von Ziger ze machen». Der sogenannte nannter «Glarner Ziger» verkauft , der feine Rezepte zum Ausprobieren und Beschluss von 1463 enthält detaillierte sich von anderen Zigersorten unter- Nachkochen. Man sagt ja, man liebt ihn Vorschrift en zur Herstellung des Glar- schied. Das bekannte Glarner Milchpro- oder man liebt ihn nicht, aber wer den ner Zigers und schreibt vor, dass jeder dukt lässt sich sogar bis weit ins Mittelal- Glarner Schabziger noch nie probiert Produzent sein «Zeichen» auf dem Zi- ter zurückverfolgen. Im Glarner Schab- hat, hat kulinarisch etwas verpasst. gerstock anbringen soll. Die Verord- ziger Buch ist die Geschichte bis in die nung zielte darauf ab, einen einheitli- heutige Gegenwart detailliert und um- chen Qualitätsstandard durchzusetzen. fangreich niedergeschrieben. Heute Damit etablierte sich der Ziger bereits wird der Glarner Schabziger exklusiv bei vor über 555 Jahren als Markenprodukt. der GESKA AG in Glarus hergestellt. Sie Er gilt als das älteste Schweizer Marken- ist die weltweit einzige Ziger Manufak- produkt überhaupt – wenn nicht gar tur, die diesen würzigen Magerkäse nach weltweit. dem uralten und geschützten Rezept GESKA AG Das 1463 verordnete Herstellungsver- produziert und vermarktet. Das Glarner Ygrubenstrasse 14, CH-8750 Glarus fahren war im Land Glarus wohl seit län- Schabziger Stöckli fi ndet man Telefon +41 (0)55 645 21 21 gerer Zeit gebräuchlich. Auf dem «Züri- schweizweit in den Kühlregalen der [email protected] cher Markt» wurde schon 1429 soge- Grossverteiler sowie bei Detaillisten im www.geska.ch

26 KULTUR UND GENUSS

Rezepte mit Chäsmärt mit Glarner Glarner Schabziger Glarner Alpkäse AOP Chalberwurst IGP Vom Apéro bis zum Hauptgang 1. Sonntag im Oktober in Elm Das Landsgemeindemenü

Ziger ist laktosefrei, enthält keine Zu- Immer am ersten Sonntag im Oktober Kalbfl eisch, Wurstspeck, Milch, Ei, satzstoff e und wird in der Regel auch wird das Truppenlager in Elm zum Zen- Weissbrot und Gewürze – das Rezept von Allergikern gut vertragen, da die trum des Glarner Alpkäses AOP. Dann der Chalberwurst gab immer wieder zu allergenen Stoff e in der Kuhmilch durch treff en sich die Älpler und Älplerinnen reden, vor allem das Brot darin. An der die Milchsäuregärung weitgehend ab- von den Glarner Alpen und präsentieren Landsgemeinde im Jahr 1920 wurde der gebaut werden. Zudem zählt er zu den an zahlreichen Marktständen ihren Alp- Inhalt per Gesetz defi niert. Das schwei- fettärmsten Käsesorten und ist dank der käse. Da liegen die Käselaibe bereit zum zerische Lebensmittelgesetz von 1905 schonenden Milcheiweiss-Fermentati- Kauf, dazu Häppchen zum Degustieren; hingegen untersagte die Zugabe von on leicht verdaulich. Also ideal, um es gibt Fänz, Schabziger und selbst geba- nicht-fl eischlichen Bestandteilen; doch damit leckere und gesunde Speisen zu ckene Kuchen. Die Älplerinnen und Älp- die Glarner Metzgermeister kämpft en komponieren. Dazu hat die Firma Ges- ler nehmen sich Zeit, um mit den Gästen für ihre Extrawurst. Mit Erfolg: Seit dem ka zwei Kochbücher herausgegeben. über Käse, Milch, Kühe, Gott und die Jahr 1957 dürfen sie die Brühwurst nach Fingerfood, Apéro, Vorspeise – wie Welt zu plaudern. dem original Glarnerrezept herstellen. immer man die mundgerechten Häpp- Ab 8 Uhr ist der Innenhof des Trup- Eine Erklärung für die speziellen Zu- chen nennen will, sie sind ein Hingu- penlagers für Gäste geöff net. In der taten ist, dass man während den Hunger- cker, und sie sind lecker. Das «Kochbuch Festwirtschaft kann man ein Älplerz- jahren zu Beginn des 19. Jahrhunderts – Schabziger Fingerfood» verrät, wie morgä geniessen, später typische Älp- das Fleisch mit altem Brot streckte. Da man aus dem würzigen Kräuterstöck- lerspeisen wie Älplermagronen und Äl- die Krisen jedoch Getreidekrisen waren chen Schmackhaft es zaubert, das so- plerrösti. Vor dem Truppenlager zeigt und Weissbrot unerschwinglich, ist diese wohl Auge als auch Gaumen erfreut. Es eine Schnapsbrennerei, wie Hochpro- Geschichte eher unwahrscheinlich. Der enthält verschiedene raffi nierte Rezep- zentiges entsteht. Ein Höhepunkt ist der Zusatz von Weissbrot, Ei und Milch deu- te, bei denen sich der Kräuterkäse zum Alpabzug direkt vor dem Truppenlager. tet vielmehr auf eine Glarner Luxusvari- Alleskönner entwickelt. Auch für die Kinder gibt es Unterhal- ante der Kalbswurst hin. 2011 erhielt die Das «Schabziger Buch» zeigt auf 36 tung, unter anderem Ponyreiten und Glarner Chalberwurst das IGP-Siegel und Seiten, wie man mit diesem Käse einen Streichelzoo. ist markenrechtlich geschützt. schmackhaft e Gerichte zubereiten kann. Tipp: Bei schönem Wetter kann man Zusammen mit Kartoff elstock und ge- Beide Bücher enthalten zahlreiche Bil- von Matt dem Sernf entlang in einer dörrten und gekochten Zwetschgen ist der und erzählen etwas über die traditi- Stunde zum Truppenlager laufen. Zu- sie bis heute das traditionelle Landsge- onsreiche Geschichte dieses Käses. rück fährt auch ein Bus. meindemenü. www.geska.ch/shop www.glarona.ch www.patrimoineculinaire.ch

27 ACHTSAM UND NACHHALTIG

Kräuterduft liegt in der Luft

Achtsam wandern heisst wahrnehmen, was einen umgibt. Beim aufmerksamen Hinsehen entdeckt man so manches Heilkraut. Die langjährige Drogistin Annelise Rechsteiner kennt sie alle und erklärt, was wie heilend wirkt.

TEXT Annelise Rechsteiner BILDER Maya Rhyner

Spazieren, Wandern oder eine leichte Bergwande- Die Energie des Waldes spüren rung, das ist Balsam für die Seele. Zeit in der freien Ein beglückendes Gefühl ist es auch, durch den Natur zu verbringen, sei es nur eine halbe Stunde Wald zu streifen. Im Uschenriet oder noch etwas oder länger, schenkt Ruhe, Erholung und Besinn- weiter Richtung Sool – oder in einem Wald Ihrer lichkeit. Es weckt Inspiration und Lebensfreude. Wahl. Auf weichem Waldboden zu laufen, die Stille Die Natur hat das ganze Jahr Überraschungen für zu geniessen und die kerzengeraden Rottannen zu uns bereit: bewundern, erfüllt einen mit einer wohltuenden Wenn man nach der ersten Schneeschmelze im Ruhe; im Tannenbaum steckt Atem, Wärme und Frühjahr die Wanderschuhe hervorholt und einen Besinnlichkeit, aber auch grosse Heilkräfte für die Streifzug durch die erwachende Natur unternimmt, körperliche Gesundheit. Die Fichtenknospen ha- entdeckt man ganz viel. Zum Beispiel auf der Wan- ben eine schleimlösende, auswurffördernde und derung von Glarus aus über Ennenda ins Uschen- entzündungswidrige Wirkung bei Husten und Ka riet – dorfauswärts entlang alter Trockensteinmau- tarrh. Diese Knospen sind in einigen Heilmitteln ern Richtung Süden –, da begrüsst einen als erste enthalten. Jahresblüte der Huflattich mit seinen gelben, nach Unter einer alten Wettertanne, voll mit Tannen- Honig duftenden Blüten. Ein Zeichen, dass der bart, lässt es sich wunderbar eine Pause einlegen, «Blumenfrühling» erwacht. Goldene Schlüsselblu- verweilen und Energie tanken. Tannenbart (Usnea men, tiefblaue Gundelrebenblüten und der weisse barbata) hilft zur Vorbeugung von Erkältungen. Be- Schleier des Schlehdorns schmücken den Wander- obachtet man die Natur und die Tiere, so kann man pfad mit Blick auf die umliegende Bergwelt. Eine viel von ihnen lernen. Rotwild bedient sich der «na- wohltuende Pracht. türlichen Medizin»; bei Husten fressen die Hirsche

29 ACHTSAM UND NACHHALTIG

frischen Tannenbart, für sie ein natürli- inhalten ganz oft Birkenblätter, Brenn- ches Antibiotikum. Das kann man nesselblätter, Zinnkraut, Löwenzahn- durchaus einmal ausprobieren: fri- wurzel- oder blätter, Schafgarben und schen, hellgrünen Tannenbart pfl ü- Ringelblumenblüten. cken, 2-3 Minuten kauen und wieder Eine weitere Wohltat ist es, sich in den ausspucken. Oder auch einmal die Rin- frühen Morgenstunden mit dem Ohr an de eines Baumes genauer betrachten ist den Birkenstamm zu lehnen, rundherum interessant, Strukturen und Muster las- Ruhe, dann kann man das Fliessen der sen sich erkennen. Das Schulzimmer Säft e im Stamm hören. Die Birke hilft dem der Natur ist immer off en. Körper, innere Kraft zu schöpfen und ver- Die Wanderung vom Uschenriet nach hilft zu Flexibilität und Verständnis. Sool kann auf demselben Weg wieder zu- rückgegangen werden. Oder man geht Hinauf zu den Fessis Seeli von Sool Richtung Burg Sola und hinun- Es wird Frühsommer. Wir schnüren ter nach Mitlödi zum Bahnhof SBB. nun die leichten Bergschuhe und bege- ben uns ins Schiltgebiet ob Ennenda; Auft anken beim Hochmoor von Aeugsten geht’s zur Furggel des Ein anderer Weg führt uns durch das Schafl eger und weiter zu den Fessis Hochmoor «Boggenmoor» im Schwän- Seeli. Was der Bergfrühling hier bereit- dital weit ob Näfels. Ein fast vergessenes hält, lässt sich nicht in Worte fassen, das Täli. Das Hochmoor ist umgeben von muss man selber erleben: Polster mit imposanten Birken. Im Frühling spries- dem tintenblauen Frühlingsenzian, sen die satten, hellgrünen Blätter der über die ganzen Bergwiesen verteilt der Birke, bringen Leichtigkeit und helfen, blaue Enzian. Schaut man sich in die- die Ballaststoff e des Winters abzubauen sem Gebiet genau um, kann man immer und auszuscheiden. Teemischungen wieder den weissen Enzian, einen soge- zur Anregung des Stoff wechsels be- nannten Albino, erkennen. Zwischen den Felsen strahlt uns die Aurikel entgegen, an feuchten Stellen jeweils bei Steinen erkennt man die rote Felsen-Primel, im sumpfi gen Boden die Mehl-Primel und den Alpenhelm. Die Al- pweiden sind bedeckt von der Alpen-An- emone, oder je nach Bodenbeschaff en- heit blühen zwischendurch auch Schwe- fel-Anemonen. Die Anemonen verblühen 4 Grillade und begleiten uns den ganzen Sommer Auch am Grillplatz setzen wir als strubblige Weggefährten, wir Glarner Massstäbe und zücken zwei bezeichnen ihn als «Altmaa». kulinarische Überraschungen aus dem Rucksack: eine Glar- Wilder Thymian und die Königin ner Kalberwurst und ein Zi- der Bergkräuter gerstöckli. Die Wurst legen wir Auch im ältesten Wildasyl, im Freiberg- eingeschnitten auf den Rost Kärpf, ist im Juli der Bergsommer mit über der glühenden Kohle, all den Naturschönheiten in voller Blü- das Stöckli schaben wir mit te. Von Weitem riecht man den erfri- dem Messer auf eine mit «Ang- schenden Duft des wilden Thymians, gä» bestrichene Scheibe Brot. auch Quendel genannt. Diese Heil- Darauf legen wir einen Schnitz pfl anze hilft bei Husten, Schnupfen Apfel. Unvergleichlich. und Erkältungen. Man nennt den Quen- del das «Antibiotikum der armen Leu- Frühlingsenzian | Huflattich | Wilder te». Seit alter Zeit weiss man, dass die- Thymian, Quendel

Augentrost | Wohlriechende Schlüssel blume | Meisterwurz | Herbstzeitlose

ses Kraut Bazillen und Viren abtötet. Auch den Ameisen ist diese Eigenschaft Das Schulzimmer bekannt, obwohl sie es in keinem Buch der Natur ist gelesen haben. Sie pflanzen das Kraut aus der Wildnis auf ihren Wohnungen immer offen. an, um den Staat vor Viren und Bakte- rienbefall zu schützen. Wohl kaum ein Bergwanderer bleibt von der farbigen Blütenpracht der Alpenblumen gänzlich unbeeindruckt. Wandert man auf Mettmen vom Ga- richti-Stausee über den Klettergarten Wenn wir im Spätherbst durch die in Richtung Berglimatt, weiter um den Wiesen wandern, stechen uns hier und Gandstock zum Seebödeli, über Nüen- dort die giftigen Herbstzeitlosenblüten hütten zurück nach Mettmen, finden als violette Tupfer ins Auge. Wir haben wir über 130 verschiedene Pflanzen! es hier mit einer besonderen Pflanze zu Eine davon ist die Königin der Berg- tun; sie ist in der Lage, die Strenge und kräuter: die Meisterwurz; ihren Platz Härte des bevorstehenden Winters vor- hat sie zwischen Stein, Geröll und Fels, auszuberechnen. Der Fruchtknoten, in die sie ihre starken Wurzeln ver- der aus der verwelkten Blüte entsteht, senkt. Die Wurzel der Meisterwurz hat wandert Woche für Woche ins Erdreich eine stärkende, entzündungshemmen- zurück. Um nicht zu erfrieren, muss er de und hustenlösende Wirkung. Die sich direkt unter die Frostgrenze zu- Wurzel oder auch der Stängel mit dem rückziehen. Gräbt sich der Fruchtkno- intensiven Geruch verschafft uns Luft. ten über 18 Zentimeter tief in den Boden Das können wir auf unserer Wande- ein, ist sicher mit einem strengen Win- rung nutzen. Fühlen wir uns müde, ha- ter zu rechnen. Dringt er nur acht bis ben Mühe mit der Atmung, so bedienen zehn Zentimeter ins Erdreich zurück, wir uns der Natur-Apotheke. Wir zerrei- ist nichts Schlimmes zu erwarten. Das ben den Stängel des Meisterwurz oder Wanderjahr geht dem Ende entgegen, graben ein Wurzelstück aus, riechen freuen wir uns jetzt schon auf den immer wieder daran – und wir fühlen nächsten Frühling. uns sofort besser!

Augentrost kündigt den Herbst an Wanderungen Schon blüht wieder auf Alpweiden und Kräuter- und Blumenwanderungen im Abhängen der Augentrost. Das zeigt Glarnerland mit Annelise Rechsteiner: uns, dass es langsam Herbst wird. Au- [email protected], Telefon 079 824 28 79. gentrost ist ein pflanzlicher Trost für die Augen, hilft er doch bei Lidrandent- Zum Nachschauen: Kosmos Pflanzenführer, zündungen, leichter Bindehautentzün- in allen Buchhandlungen erhältlich, auch in der dung und müden, geröteten Augen. Buchhandlung Baeschlin in Glarus. Die Pflanze ist ein Halbschmarotzer, mit ihren Saugfüssen ist diese Heil- pflanze mit Graswurzeln verbunden, denen sie Nährstoffe entzieht.

31 KULTUR UND GESCHENKE KULTUR UND GESCHENKE

Wildbeobachtungen Glarner Grüsse – Das farbige Tuch mit im Freiberg Kärpf Zeit zum Schreiben grosser Tradition Ältestes Wildschutzgebiet Europas Postkarten-Set Typisch Glarnerland

Der weit über 450 Jahre alte Freiberg Glarner Naturlandschaften – vom Gip- Ursprünglich kam es von weit her, das Kärpf gilt als das älteste Wildschutzge- fel des Tödis, über seine Gletscherwelt Muster der Glarnertüchlein. Heute ist biet Europas. Hier leben zahlreiche hinab ins Alpengrün, über Waldstim- es untrennbar mit dem Glarnerland ver- Steinböcke, Gämsen, Hirsche und Rehe mungen, Wasser und Seen bis hinab ins bunden. Wo Paisley drauf ist, ist Glar- – aber auch Murmeltiere, Adler, Birk- lebendige Tal. Das ganze Glarnerland in nerland drin – das kann man mit gutem hühner und viele andere wildlebende seiner Bandbreite. Einzigartig. Zum Gewissen sagen. Paisley findet man Tiere. Mit etwas Glück und Geduld kön- Staunen. Das zeigen die 50 Postkarten nicht nur auf Tuch gedruckt, sondern nen diese Tiere mit blossem Auge beob- aus dem gleichnamigen Bildband «Glar- auch auf Tellern, Tassen und Müesli achtet werden. Ein Führer erwartet die nerWunderland». Sie führen von den schalen, auf Schirmen und Krawatten, Gäste bereits frühmorgens in der Natur- Gipfeln des höchsten Glarners bis ins auf Pocket Caps oder Brotsack, auf landschaft auf der Mettmen- oder Bi- Tal, wo der dortige höchste Glarner an Brillentuch oder Papierservietten. schofalp. Während drei Stunden geht’s der Landsgemeinde im Ring die Glar- So vielfältig die Verwendung des in einer kleinen Gruppe, immer Aus- nerinnen und Glarner bei Regen be- Paisleymusters ist, so einzigartig ist die schau haltend nach den wilden Tieren grüsst. Das Postkarten-Set ist in einer Geschichte des Glarnertüechlis. Die ers- und gespannt den interessanten Infor- schönen Metall-Box verpackt, die ein ten Textildruckereien entstanden im mationen über die einheimischen Tie- passendes Mitbringsel sein kann – beim Glarnerland bereits um 1740, damals re, das Wildschutzgebiet, Pflanzen und Geburtstag, beim Verwandten-Treffen hat man in aufwendigem Handdruck die Region lauschend, durch den Frei- oder bei Freunden. Die Postkarten zei- mit Holzmodeln die Stoffe bedruckt. Die berg Kärpf. Zwischendurch gelangt gen die verschiedenen Landschaften Tücher sollen mit Hilfe von Kuhmist ge- man zu einzelnen der neu geschaffenen stimmungsvoll und in naturnahen Auf- färbt worden sein, weil der bei den che- Aussichtsplattformen, die einen wun- nahmen. Die Postkarten sind mit kur- mischen Prozessen unterstützend ge- derbaren Rundblick in leicht erhöhter zen Legenden auf der Rückseite ver- wirkt und zudem eine reinigende Wir- Lage bieten. Zurück am Ausganspunkt sehen. Tipp: Sich zum Schreiben an kung gehabt habe. Die Tüchlein waren wird für Stärkung gesorgt. Beim ge- einen schönen Platz setzen und jeman- sehr begehrt, und so gehörte das Glar- meinsamen Frühstück im «Berghotel dem eine Freude machen. nerland im 19. Jahrhundert zu den be- Mettmen» oder «Bischofalp» lässt es deutendsten Zentren des Stoffdrucks in sich wunderbar über die gewonnenen Europa. Eindrücke austauschen und die einma- lige Aussicht geniessen. Postkarten-Box mit 50 Glarner Sujets / www.blumer-f.ch Baeschlin Glarus / Buchhandlungen www.elm.ch www.baeschlin.ch

33 ACHTSAM UND NACHHALTIG

Via Glaralpina – Weitwandern über 19 Etappen

Die Via Glaralpina ist der neue Weitwanderweg rund ums Glarnerland. Sie verbindet 20 Gipfel mit über 30 Hütten, Hotels und Gasthäusern im Kanton und teilt sich in 19 Etappen auf. Sie führt über gelb, weiss-rot-weiss und weiss-blau-weiss markierte Wanderwege vom Alpengrün bis hinauf in die Berglandschaft en und sogar zu den Gletscherwelten des Glarnerlandes.

TEXT Maya Rhyner BILDER Maya Rhyner | Mia Hofmann

Rund um den ganzen Kanton Glarus die Via Glaralpina eingezeichnet. Im kierte Wanderwege bergwärts und gilt wandern, mit all seinen Naturland- Frühsommer 2020 erscheint zudem im da als teilweise anspruchsvoll. Doch schaft en, Gipfelschönheiten und Alpen- AS-Verlag ein Via-Glaralpina-Wander- was bedeuten die verschiedenen Wan- gegenden. Die Via Glaralpina führt als führer, der in jeden Rucksack passt und derwegkategorien? Gelb? Weiss-rot- Weitwanderweg über gesamthaft rund auch abends in einer der Hütten oder weiss und weiss-blau-weiss? 230 Wanderkilometer und 18 500 Hö- Berghäuser vor dem Schlafengehen Gelb markierte Wanderwege verlau- henmeter Auf- und Abstieg in 19 Tages- noch einmal zur Hand genommen wer- fen oft auf breiten Wegen. Sie können etappen in diese Gegenden. Sie startet den kann. Gemütliche Hüttenabende aber auch schmal und eher uneben an- in Ziegelbrücke und erreicht ihren inbegriff en. gelegt sein. Abgesehen von der gewöhn- höchsten Punkt auf dem Grenzgipfel Was gibt es Schöneres, als vom Tal- lichen Aufmerksamkeit und Vorsicht Bündner Vorab (3028 m ü. M.). grund bis hinauf in die Bergeshöhen zu stellen gelb markierte Wanderwege kei- Die Tagesetappen sind auf www. wandern – alles auf markierten Wan- ne besonderen Anforderungen an die via-glaralpina.ch beschrieben, auch in derwegen. Die Via Glaralpina führt teils Benutzer und Benutzerinnen. Das Tra- der Glarner Wanderkarte 1:50 000 ist auch über neue, weiss-blau-weiss mar- gen fester Schuhe mit griffi ger Sohle,

Die Via Glaralpina führt vorbei an unterschiedlichs- ter Flora hinauf zu den SAC- Hütten und Gletschern.

eine der Witterung entsprechende Aus- teilweise auch Schneefelder, Gletscher- Sunnehöreli – Wissmilen (Guldergrat / rustung und topografische Karten wer- ränder oder Geröllhalden kreuzen. Gipsgrat), Widersteinerfurggel – Gufel den empfohlen. Auch können sie durch Fels mit kurzen stock (Chüebuch), Gufelstock – Heu Weiss-rot-weiss markierte Wander Kletterstellen führen; auf der Via Gla- stock, Fedensattel – Nüenchamm. Und wege gelten als Bergwanderwege. Sie er- ralpina sind exponierte Stellen mit Ket- es gibt noch viel mehr zu entdecken. schliessen teilweise unwegsames Gelän- ten und Bügeln abgesichert. Wer hier Ganz nach dem Zitat von Johann de und verlaufen eher steil, schmal und unterwegs ist, muss ebenfalls trittsi- Wolfgang von Goethe: «Nur wo du zu teilweise exponiert. Schwierige Passagen cher, schwindelfrei und in sehr guter Fuss warst, bist du auch wirklich gewe- sind mit Seilen oder Ketten gesichert. Da- körperlicher Verfassung sein. sen.» In der heutigen Zeit umso mehr. für sollte man trittsicher, schwindelfrei Die Via Glaralpina führt gut einge- und in guter körperlicher Verfassung richtet rund ums Glarnerland und be- sein. Die für Wanderwege empfohlene schert einzigartige Naturmomente in Glarner Wanderwege Ausrüstung wird vorausgesetzt. Flora und Fauna. Fünf neue Wegab- Via Glaralpina Weiss-blau-weiss markierte Wander- schnitte liegen zudem im UNESCO- CH-8750 Glarus wege sind Alpinwanderwege. Sie führen Welterbe Tektonikarena Sardona: Es [email protected] in hochalpinere Gegenden und können sind dies Fanenstock – Stuelegghorn, www.via-glaralpina.ch

35 NACHHALTIG GENIESSEN STEINIG

Das «Lihn» ist Etappenort der Via Glaralpina (Etappe 18) und Seminarhotel Seminarhotel «Lihn» – hoch über dem Walensee. nachhaltig – sozial – fair

Inmitten der herrlichen Berglandschaft auf gesunder Höhe von 742 Metern über Meer auf dem Kerenzerberg befindet sich an sonniger und ruhiger Lage das Seminarhotel «Lihn». Hier erwarten Sie eine atemberaubende Aussicht, eine tolle Atmosphäre und eine unkomplizierte Gastfreundschaft.

TEXT Sari Gudenrath BILDER Links: Naomi Wirth / Rechts: Seminarhotel «Lihn»

Die jahrelange Tradition als Ferienhotel nalen Produkten, mit Bodenständig- aus der Lingerie, eine eigene Hühner- bietet auch mit der Bezeichnung «Semi- keit, einer kreativen Küche und einem farm und vieles mehr. Nach einem Wan- narhotel» beste Voraussetzungen für Schimmer Eleganz. dertag in den Glarner Bergen kann man erholsame und aktive Ferientage. Das Das Restaurant hat von Montag bis hier – hoch über dem Walensee – die 3-Sterne-Hotel liefert das entscheiden- Samstag täglich von 7.00 bis 23.00 Uhr Seele baumeln lassen und das Alltägli- de Quäntchen mehr: Die renovierten geöffnet – am Sonntag bis 18.00 Uhr. che für einige Tage vergessen. Zimmer, das kulinarische Angebot im Von Ende März 2020 bis Ende Oktober Panoramarestaurant und in der Ca- ist auch am Sonntagabend geöffnet. Die fé-Lounge und die herrliche Umgebung Küchencrew verwöhnt die Gäste dann über dem Walensee sprechen Jung und täglich jeweils bis 21.30 Uhr. Alt, Einzelreisende, Gruppen oder Fa- 50 Menschen mit einer Beeinträchti- milien gleichermassen an. gung arbeiten und erhalten Ausbil- Das Restaurant «Panorama Lihn» dungsmöglichkeiten in den diversen Seminarhotel Lihn fasziniert mit viel Charme und einer Werkstätten des Menzihuus und Semi- Panoramastrasse 28, spektakulären Aussicht. Interesse ge- narhotels «Lihn»: Bio-Gemüse aus dem CH-8757 Filzbach GL weckt? Es geht noch weiter... Das eigenen Garten, feines Brot aus der Telefon +41 (0)55 614 64 64 «Lihn» überzeugt mit biologisch-regio- hauseigenen Bäckerei, frische Wäsche [email protected], www.lihn.ch

36 STEINIG

Erdgeschichte in der Tektonik arena Sardona erwandern

Die Tektonikarena Sardona gehört zu den zwölf UNESCO-Welterbestätten der Schweiz. Am eindrücklichsten lassen sich ihre geologischen Phäno- mene beim Wandern erleben – auf dem Sardona-Welterbe-Weg, der zwischen Filzbach und Flims verläuft, darf man unentwegt staunen.

TEXT Gisela Femppel BILD Thomas Kessler

Steine können zwar nicht reden, aber St. Gallen gleich drei Kantone teilen. Jahre alte rötliche oder grünliche Ver- erzählen können sie uns einiges. Und Herausragendes Merkmal der Tektoni- rucanogesteine) auf viel jüngere Ge- zwar viel Spannendes über die Erdge- karena Sardona ist die sogenannte Glar- steinsschichten (35 bis 50 Millionen alte schichte in der Tektonikarena Sardona. ner Hauptüberschiebung. Sie zeigt sich bräunlich-graue Flyschgesteine) ge- Hier sind die Merkmale der Gebirgsbil- als eine kilometerlange messerscharfe schoben. dungsprozesse sichtbar – so gut wie nir- Linie, die klar und deutlich zwei ver- Der Glarner Hauptüberschiebung gendwo sonst auf der Welt. Seit 2008 schiedene, aufeinanderliegende Ge- und all den anderen geologischen At- gehört das rund 330 Quadratkilometer steinsmassen markiert. Im Verlauf von traktionen in der Tektonikarena Sardo- grosse Gebiet zum UNESCO-Welterbe, Jahrmillionen wurden hier alte Ge- na, dazu gehört das Felsfenster Martins- das sich mit Glarus, Graubünden und steinsschichten (250 bis 300 Millionen loch, kommt man zweifellos kaum nä- her als auf einer Wanderung. Nur auf Schusters Rappen gibt es Erdgeschichte und Naturphänomene zum Anfassen – bevorzugt auf der Paradestrecke, dem 100 Kilometer langen Sardona-Welter- be-Weg Nr. 73, der in sechs Etappen von Hütte zu Hütte und durch einzigartige Landschaften und Lebensräume führt. Der Sardona-Welterbe-Weg ist anspruchsvoll, kann aber problemlos auch abschnittweise begangen werden. Eurotrek bietet die Wanderung mit Ge- päcktransport ab der zweiten Etappe an. Wie und wo immer Sie den Steinen in der Tektonikarena Sardona begeg- nen: Hören Sie gut hin!

Die Wanderung führt insgesamt an sechs Seen IG UNESCO-Welterbe vorbei. Einer Tektonikarena Sardona davon ist der Städtchenstrasse 45, CH-7320 Sargans idyllische Telefon +41 (0)81 723 59 20 Talalpsee. [email protected]

37 BESUCHERINFO

Tödi 3614 Bifertenstock Clariden 3421 Hausstock 3267 Vorab 3158 3028

Tschingelhörner Piz Segnas 2849 Selbsan 3099 2950 Gemsfairen Kärpf 2972 Martinsloch 2794 Muttsee Klausenpass Piz Sardona

3056 Limmerensee

N Kalktrittli Fisetengrat

E Tschinglenalp r e i b e r g K ä r p

F f

Obererbs

C Urnerboden

Berglistüber Ortstock

O 2717

– Ämpächli

Garichtisee Tierfehd W

e Linthal Elm Braunwald Glattalpsee l Mettmen

n Rüti

a Betschwanden Eggstöcke Gumen t 2455

u Berglialp Grotzenbüel Weissenberge Diesbach r Kies Oberblegisee e Brunnenberg

r Hätzingen

b Matt

e Landesplattenberg Vrenelisgärtli

Spitzmeilen Engi Luchsingen 2904 T Haslen 2501 e Leuggelbach

k Nidfurn t Vorderglärnisch o n Schwanden 2327

i k Murgsee Sool Schwändi a r e Mitlödi n Aeugsten Richisau a Klöntalersee Pragelpass Schilt S a r Mürtschenstock 2299 Ennenda Glarus Klöntal d 2441 o Fronalpstock n a 2123 Wiggis Riedern 2282 Talalpsee Mullern Netstal Rautispitz Obersee Oberseetal Habergschwänd Mollis 2283 Wägitalersee Schwändital Kerenzerberg Näfels Hirzli Niederurnertäli 1640 Obstalden Filzbach Morgenholz Oberurnen Richtung Chur Mühlehorn

Walensee Niederurnen

Weesen Ziegelbrücke Bilten Richtung Zürich Amden

Zürichsee Richtung Rapperswil

Tödi 3614 Bifertenstock Clariden 3421 Hausstock 3267 Vorab 3158 3028

Tschingelhörner Piz Segnas 2849 Selbsan 3099 2950 Gemsfairen Kärpf 2972 Martinsloch 2794 Muttsee Klausenpass Piz Sardona

3056 Limmerensee

N Kalktrittli Fisetengrat

E Tschinglenalp r e i b e r g K ä r p

F f

Obererbs

C Urnerboden

Berglistüber Ortstock

O 2717

– Ämpächli

Garichtisee Tierfehd W

e Linthal Elm Braunwald Glattalpsee l Mettmen

n Rüti

a Betschwanden Eggstöcke Gumen t 2455 u Berglialp Grotzenbüel Weissenberge Diesbach r Kies Oberblegisee e Brunnenberg r Hätzingen b Matt e Landesplattenberg Vrenelisgärtli

Spitzmeilen Engi Luchsingen 2904 T Haslen 2501 e Leuggelbach k Nidfurn t Vorderglärnisch o n Schwanden 2327 i k Murgsee Sool Schwändi a r e Mitlödi n Aeugsten Richisau a Klöntalersee Pragelpass Schilt S a r Mürtschenstock 2299 Ennenda Glarus Klöntal d 2441 o Fronalpstock n a 2123 Wiggis Riedern 2282 Talalpsee Mullern Netstal Rautispitz Obersee Oberseetal Habergschwänd Mollis 2283 Wägitalersee Schwändital Kerenzerberg Näfels Hirzli Niederurnertäli 1640 Obstalden Filzbach Morgenholz Oberurnen Richtung Chur Mühlehorn

Walensee Niederurnen

Weesen Ziegelbrücke Bilten Richtung Zürich Amden

Zürichsee Richtung Rapperswil

39 BESUCHERINFO Ihre Anreise ins Glarnerland St.Gallen Rapperswil Zürich A3 Ziegelbrücke

Walensee

Näfels Filzbach A3 Zürich Glarus

Schwanden

Chur Luzern Elm Braunwald Klausenpass Linthal

Mit dem Auto auf die Standseilbahn und erreicht sie- Von Zürich oder Chur fährt man auf der ben Minuten später Braunwald, hoch A3 bis zur Ausfahrt Niederurnen, und über dem Alltag. von dort Richtung Näfels. Hier sind die Von Rapperswil und Uznach fährt einzelnen Orte ausgeschildert. Zum Ke- die S6 direkt ins Glarnerland. renzerberg geht es ostwärts den Berg Um ins Kleintal zu den Dörfern Engi, 5 Süsses hinauf. Für Braunwald und Elm folgt Matt oder Elm zu gelangen, steigt man in Salzig, zitronig und zuletzt man der Kantonsstrasse nach Süden bis Schwanden in den Linienbus der Auto- süss oder sauer? Für einen Schwanden. Hier biegt man ostwärts betrieb Sernft al AG. Die Weissenberge kräft igen Energieschub sorgen nach Elm ab oder folgt der Strasse süd- erreicht man ab Matt mit der Luft seil- Glarner Beggeli. Dieses in Blät- wärts bis Linthal, zuhinterst im Tal. Von bahn in wenigen Minuten. terteig geformte Yin und Yang Linthal aus fährt die Standseilbahn ins www.sbb.ch enthält entweder eine helle, autofreie Braunwald hinauf. süsse Mandel- oder eine dunk- In den Sommermonaten ist das Glar- Touristinfo le, saure Zwetschgenfüllung. nerland von der Zentralschweiz her Am Eingang zum Glarnerland, bei der Wahre Philosophen lassen auch über den 1948 Meter über Meer Raststätte Glarnerland an der A3, werden sich aber nicht hin und her gelegenen Klausenpass erreichbar. an 365 Tagen im Jahr Fragen rund um un- zerren, sie schnabulieren bei- sere wunderschöne Region beantwortet. des. Eingepackt in ein festes Mit öff entlichen Verkehrsmitteln Behältnis überstehen sie im Ab Hauptbahnhof Zürich fährt die S25 Touristinfo Glarnerland GmbH Rucksack jedes Schütteln und direkt via Ziegelbrücke und Schwanden Raststätte A3, CH-8867 Niederurnen Rütteln. bis Linthal. Wer ab Chur anreist, steigt in +41 (0)55 610 21 25 Ziegelbrücke um. Bei der SBB-Station [email protected] Lin–thal-Braunwaldbahn wechselt man www.glarnerland.ch

Besuchen Sie uns im Glarnerland

Das Glarnerland bietet ein vielfältiges Angebot für Klein und Gross: familienfreundliche Hotels, spannende Museen, attraktive Bergbahnen und Restaurants mit vielen kulinarischen Angeboten. Wer sich im Glarnerland vom Alltag erholt, kehrt entspannt zurück.

Unterkünfte Museen www.glarnerland.ch/unterkuenfte www.glarnerland.ch/museen

Bergbahnen Restaurants www.glarnerland.ch/bergbahnen www.glarnerland.ch/restaurants

41 HEUTE UND ANÄ DUÄZIS #VISITGLARNERLAND

Schlittenseilbahn «Funi» Hüttenberg– Grotzenbüel

Ein Blick zurück … 38 Jahre war sie in Betrieb – an Weihnachten 1936 nahm der Funi Hüttenberg–Grotzenbüel, die erste Braunwalder Aufstiegs- hilfe für Wintersportler, den Betrieb auf. Sie wurde von einer privaten Aktiengesellschaft , genannt «Skischlitten AG», erstellt und betrieben. 25 Aktionäre brachten das Aktienkapital von 70 000 Franken auf.

TEXT Jakob Schuler BILDER Archiv Jakob Schuler, Skilift - und Seilbahnmuseum

42 #VISITGLARNERLAND

43 HEUTE UND ANÄ DUÄZIS

Eine Telefonleitung, zwei Schlitten und ven übernahm. Für die «Braunwaldbahn einen Fahrer, der mit einem Metallstab AG» bedeutete dies einen ersten Schritt an der Leitung Signale an die Talstation aus dem reinen Standseilbahngeschäft durchgab: Einmal Läuten hiess anhal- hin zum Betrieb von Beförderungsanla- ten, zweimal vorwärts, dreimal rück- gen für den Wintersport. 1963 entschloss wärts. So einfach war das auf dem Funi man sich trotz der Schneeabhängigkeit in Braunwald, der vom Hüttenberg rauf für eine Erneuerung. Es wurden zwei 6 Getränk zum Gysenegg für Schlittler, zum Hah- neue Leichtmetallschlitten angeschaff t; Wandern macht durstig. Wer nenbüel für die Gäste des Basler Ferien- gebaut von der Matth. Streiff AG, Schwan- ohne ein «Gütterli» ELMER heims und schliesslich hoch zum Grot- den/Glarus – und damit die Förderleis- Citro den Weg unter die Füsse zenbüel führte. tung um 50 Prozent gesteigert. Jedoch nimmt, ist deshalb selber Oben angekommen wurden die Sitze kamen die neuen Alu-Schlitten in ihrer schuld, wenn er die einzigarti- umgeklappt, damit die Fahrgäste immer ersten Saison 1963/1964 wegen Schnee- ge Landschaft mit ausgetrock- schön in Fahrtrichtung schauen konnten. mangels kaum je zum Einsatz. netem Mund und stumm ge- Es war Weihnachten 1936, als der höl- Neben der Schneeabhängigkeit hatte niessen muss. Also ohne «Ah» zerne Annen-Funi, konstruiert und ge- die Funi einen weiteren erheblichen und «Oh». Der Klassiker unter baut von Arnold Annen aus Lauenen, Nachteil: die kleine Transportkapazität den Schweizer Getränken hilft Bern, das erste Mal in Betrieb genom- von 180 Personen pro Stunde. Dies ergab nämlich seit über 90 Jahren men wurde. von Winter zu Winter grosse Unterschie- mit seiner bewährten Rezeptur Die Betriebsergebnisse variierten we- de. Zum Beispiel stand der Funi im Jahr vielen Gipfelstürmern, ver- gen der Wetterabhängigkeit sehr stark, 1970 während 113 Tagen in Betrieb und ständliche – und bedeutungs- denn bei Schneemangel fehlte die Fahr- beförderte in dieser Zeit die Rekordzahl volle – Worte zu sprechen. bahn. Daher war die «Skischlitten AG» von 61 248 Personen, während es zwei erleichtert, als am 19. Dezember 1942 die Jahre später nur gerade fünf Betriebsta- «Braunwaldbahn AG» Aktiven und Passi- ge mit total 459 Gästen waren.

Die heutigen Bergbahnen

Sportbahnen Elm Braunwald Standseilbahn Sportbahnen Braunwald Riesenwald & Mountaincart-Plausch Gourmetwanderung über autofreie Wege Zwerg-Bartli-Erlebnisweg und Klettersteige 4 Kilometer Schlittel-, 40 Kilometer Skipiste Kutschenfahrten durchs Winterwunderland 6,5 Kilometer Schlittel-, 30 Kilometer Skipiste

Aeugstenbahn Ennenda Luft seilbahn Kies-Mettmen Luft seilbahn Luchsingen-Brunnenberg Aeugstenhütte zum Verweilen und Geniessen Wildbeobachtungs- und Kletterparadies Wanderparadies Oberblegisee Winterpause Schneeschuhtour zur Leglerhütte SAC Schneeschuhwandern in der Stille

Funi-Trasse in Braunwald.

Technische Daten 1973/74 Inbetriebnahme 24. Dezember 1936 Ausserbetriebsetzung 1974 Erbaut durch Arnold Annen, Lauenen bei Gstaad Fahrbahnlänge 1211 m Max. Steigung 68,7 % Höhe Talstation 1311 m ü.M. Höhe Bergstation 1559 m ü.M. Höhendifferenz 248 m Anzahl Seilrollen 36 ø Förderseil 28 mm Anzahl Schlitten 2 Förderleistung bis 1964/Annen Holzschlitten 16 Pers. + 1 Führer 120 Pers./h Zeichnung von Pierre Stauffer aus Förderleistung ab 1964/ Streiff dem Buch «75 Jahre Sportbahnen in Metallschlitten 25 Pers. + 1 Führer Braunwald. Vom Funi-Schlitten zur 180 Pers./h Kombibahn 1936–2011».

Luftseilbahn Matt–Weissenberge Luftseilbahn Tierfehd–Chalchtrittli Tschinglenbahn, Elm Sonnenterrasse und Genuss am Berg Wanderung zur Muttseehütte SAC Expedition Tschinglen im UNESCO-Welterbe 3 km lange rassige Schlittelbahn Führungen im Pumpspeicherkraftwerk Limmern Winterpause

Luftseilbahn Niederurnertäli Sesselbahn Filzbach, Sportbahnen Filzbach Urnerboden Skulpturen-Erlebnisweg für Familien Trottiplausch mit Aussicht auf den Walensee Wanderung zum Chamerstock Schneeschuhzauber für Geniesser 7 km lange abwechslungsreiche Schlittelbahn 8 km lange, gemütliche Schlittelbahn

45 AUTOMATISCH ZEITLOS

Per Knopfdruck Glarner Handelskammer Die Glarner Handelskammer fördert Industrie, Handel und Wirtschaft im automatisch auf den Berg Glarnerland. Sie vertritt deren Interessen gegenüber Öffentlichkeit, Behörden, Organisationen, Die Kompaktseilbahn wartet auf Sie. Am Automaten lösen Sie entweder Verbänden und Medien, steht in mit Bargeld oder Karte Ihr Ticket, steigen ein, drücken den Knopf, hören Kontakt mit anderen Wirtschafts- die kurzen Anweisungen und schon bringt Sie die Pendelbahn ins wun- organisationen und pflegt das Image des Wirtschaftsstandortes Glarus. derschöne Wandergebiet Limmern/Muttsee oder zum Pumpspeicher- kraftwerk Linth-Limmern. Was so einfach klingt, ist auch einfach zu bedienen, bedingt aber eine geniale Lösung der Inauen-Schätti AG als Totalunternehmerin.

TEXT Inauen-Schätti AG BILD Rudolf Hug

Zwischenausstieg für Kraftwerk und Alpbetrieb 1053 m Höhenunterschied meistert die Bahn und die rote und die silberne Ka- bine fahren fast zwei Kilometer in die Höhe und Tiefe. Bis zu 214 Meter hoch schweben die Kabinen über dem Gelän- de. Zwei Stützen der Bauseilbahn wurden wiederverwendet, vor der Bergsta- tion wurde eine dritte Stütze gebaut. Eine besondere Herausforderung bei Stütze 1 war der Zwischenausstieg, welcher dem Kraftwerk und der Alp- sömmerung dient. Dabei erfolgt der Zwischenausstieg hydraulisch voll automatisiert. Dazu musste extra von der Bergstation Strom zugeführt werden.

Dort, wo zum Bau des Pumpspeicher- nem Kurzbeschrieb wird der Gast instru- kraftwerks Linth-Limmern die grösste iert, wie er das Display benützen kann. und schwerste Seilbahn der Welt von Dann löst der Fahrgast die Fahrt selbst Tierfehd ins Kalktrittli führte, hat die aus, die Türen schliessen automatisch Inauen-Schätti AG Inauen-Schätti AG eine moderne Kom- und schon beginnt die 7,5-minütige Fahrt Tschachen 1, CH-8762 Schwanden paktseilbahn für den Selbstbedienbe- aufs Kalktrittli, von wo aus das Wanderge- Tel +41 (0)55 647 48 68 trieb gebaut. biet vor, unter und über den Füssen liegt. [email protected] Die Stationen werden videoüber- www.seilbahnen.ch Bahn fährt auf Befehl der Touristen wacht und Sensoren zeigen eine allfälli- Die Pendelbahn im Tierfehd wartet auf ge Überlast an. Auch in der Kraftwerk- die Touristen, welche am Automaten ihr steuerstelle ist eine Steuerstelle instal- Ticket mit Bargeld oder Karte lösen kön- liert, von wo aus die Bahn jederzeit fern- nen. Einfachheit schafft Klarheit: Mit ei- bedient werden kann.

46 ZEITLOS

Bei der Renova- tion des Ortstock- hauses wurde die Fassade mit Eternit-Faser zementplatten erneuert.

Bei der Leglerhüt- te SAC stehen Sitzgelegenheiten Eternit: Der beständige und nach- aus Faserzement für den Aussichts- haltige Pfeiler im Wanderland genuss.

Wer wandert, muss auch Rast halten. Für Verpflegung oder Übernach- tung gibt es im Glarnerland einige Berghütten. Sie bieten Schutz und Wärme. Viele dieser Herbergen setzten auf die Produkte und das bestän- dige Material der Eternit (Schweiz) AG aus Niederurnen.

TEXT UND BILD Eternit (Schweiz) AG

Wer wandert, ist unterschiedlichsten Faserzementplatten in der gleichen An- Eternit produziert ebenso kreative Witterungsbedingungen ausgesetzt. ordnung wählte, ähnlich der ersten Fas- Formen. Auch sie können in den Glar- Man startet bei strahlendem Sonnen- sadenwahl in den 30er-Jahren. ner Alpen entdeckt werden. Auf der schein, wird vielleicht von einem Gewit- Die Leglerhütte auf 2273 m ü. M. am Aussichtsplattform der Leglerhütte ste- ter überrascht, oder die Temperaturen Fusse des Kärpfs erfuhr 2007 einen hen «Sponeck» Lounge Chairs als Sitz- sinken tief. Auch die zahlreichen Berg- grösseren Umbau. Der Anbau glänzt in gelegenheiten. Und zur Einweihung des hütten sind solchen Bedingungen aus- der Sonne in einem schönen Fassaden- Ortstockhauses 2016 wurde der weltbe- gesetzt. Die meisten setzten auf das kleid, bestehend aus den grossformati- kannte Guhl-Stuhl namens «Loop» langlebige, robuste und verlässliche gen Platten Largo Carat Anthrazit. überreicht – der Klassiker von Willy Baumaterial der Eternit (Schweiz) AG Die Muttseehütte erstrahlt neben der Guhl, einer der ersten Designer, wel- aus dem Glarnerland. Das Unterneh- Staumauer des Muttsees. Die Fassade des cher mit Eternit gestaltet hat. men ist eng verbunden mit der regiona- Anbaus ist aus rotem Fassadenschiefer len Bautradition der Berghütten im und das Dach aus naturgrauem Dachschie- Glarner Wanderland. Sehenswert sind fer. 2003 leisteten Mitarbeitende der Eter- dabei das Ortstockhaus, die Leglerhüt- nit zum 100-Jahr-Firmenjubiläum Fronar- te, die Muttseehütte oder die Planura- beit bei der Verbauung und Eternit spon- hütte. serte das Dachmaterial. Im Jahr 2012/13 Eternit (Schweiz) AG wurde die Hütte nochmals erneuert. Eternitstrasse 3 Bijous im alpinen Raum Eternit unterstützte als Hauptspon- CH–8867 Niederurnen Das Ortstockhaus auf der Sonnenterras- sor auch die Sanierung und Erneuerung Telefon +41 (0)55 617 11 11 se Braunwald erhielt 2016 eine neue der Planurahütte (2974 m ü.M.) im Jahr [email protected], www.eternit.ch Fassade, wobei man anthrazitfarbene 2012.

47 KULTUR UND MUSIK GSPÜRIG

Foto: Kanton Glarus, Samuel Trümpy Photography Dirigent Reto Cuonz StradivariQuartett – Montag, 7. September 2020, 19.30 Uhr Musik mitten Die Glarner Oper 85. Musikwoche in der Stadt «Fiorina» Braunwald Open-Air, 27. bis 29. August 2020 5. bis 8. November 2020 3. bis 11. September 2020

Das Glarner Stadtopenair «GLKB Sound Die Kulturgesellschaft Glarus feiert Ge- Seit je zieht die Musikwoche Braunwald of Glarus» startet mit Patent Ochsner. burtstag: Seit 100 Jahren bringt sie ex- hervorragende Musikerinnen und Musi- Dabei sind auch der Wiener Popstar zellente Kultur ins Glarnerland. Zu ker an. Sie kommen gerne in den stim- Josh. und der preisgekrönte Berliner ihrem Jubiläum gibt sie die Bühne mungsvollen Ort und werden von der be- Singer-Songwriter Tim Bendz- frei für die drei grössten heimi- sonderen, konzentrierten Atmosphäre ko, die niederländische Saxo- schen klassischen Musikver- zu aussergewöhnlich inspiriertem Musi- fonistin Candy Dulfer und eine: Erstmals betreten der zieren angeregt. Unter ihnen finden sich die britische Sängerin Joss Glarner Kammerchor, der immer auch junge Talente. Sie zum Zug Stone. Glarner Singverein und das kommen zu lassen, gehört zum Konzept

Die grosse Bühne steht www.glarneragenda.ch Glarner Kammerorchester der Musikwochen, genauso wie die Viel- vor dem Rathaus, die kleine vereint die Bühne. falt der Programme, die eine sorgfältig vor der Kantonalbank, die Die Oper «Fiorina» des ita- komponierte Fülle der Stile, Epochen Besucherinnen und Besucher lienischen Komponisten Carlo und Ideen präsentieren. Die 85. Musik- tanzen auf der Hauptstrasse und Pedrotti wurde im 19. Jahrhundert woche Braunwald steht unter dem Motto essen an Tischen, die auf der Bahnhof- in halb Europa mit tosendem Erfolg auf- «Kinderszenen» und widmet dem Thema strasse stehen – das Festival findet mit- geführt. Ihre Handlung – ein Eifer- mannigfache Highlights vom hochkarä- ten in der Stadt statt, einzigartig. Es ist suchtsdrama mit viel Augenzwinkern – tigen Solorezital über den klassischen denn auch nicht sicher, ob es die fantas- spielt in einem Glarner Bergdorf zur Streichquartettabend bis hin zu für und tische Kulisse mit dem mächtigen Glär- Pionierzeit des Alpintourismus. Die Kul- mit Kindern gestalteten Konzerten. nisch, das abwechslungsreiche Line- turgesellschaft hat die Noten in Italien Die Musikwoche ist so lebendig wie eh up, das vielfältige kulinarische Angebot aufgestöbert und eine absolute Trouvail- und je, sie hat sich – jedoch treu den ur- oder die gut organisierten Gastgeber le gefunden, die mit ihrer zugänglich- sprünglichen Ideen – verändert und ist sind, welche die drei Festivaltage zu ei- lüpfigen Musik viele Leute ansprechen heute ein zeitgemässes Musikfestival. Pa- nem unvergesslichen Erlebnis machen. und ein unvergessliches Opernerlebnis rallel zur Musikwoche findet die Chorwo- «Es ist das Gesamtpaket», versichert ei- bieten wird! Eine richtige Glarner Oper che statt. Zu dieser können sich Sänger ne Besucherin, die noch kein einziges erklingt seit 150 Jahren wieder zum ers- anmelden und an Proben sowie einer Festival verpasst hat. ten Mal, aufgeführt von vielen Glarner Aufführung teilnehmen. Sie steht unter Musizierenden unter der Leitung des der Leitung von Kurt Müller Klusman. Glarner Dirigenten Reto Cuonz. www.musikwoche.ch www.soundofglarus.ch www.kulturgesellschaft-glarus.ch Karten bei ticketino.com ab 1.Juni 2020

48 GSPÜRIG

10 Glarner Autorinnen porträtieren 25 Glarner Persönlichkeiten

Fotografiert von Maya Rhyner an deren Lieblingsorten in den Glarner Bergen. Ein faszinierendes Werk, das den fortlaufenden soziokulturellen Wandel anhand von Lebensgeschichten zeigt. Wie lebt es sich im Span- Föhnsturm – nungsfeld zwischen archaisch-berglerischem Selbstverständnis und 25 Männerporträts aus kosmopolitischer Weitsicht? dem Glarnerland ISBN 978-3-85546-363-3 TEXT G. Ferndriger/S. Kammerecker BILDER Maya Rhyner

den, die Eichenklötzchen stammen aus dem Boden einer alten Lokremise. An der Aussenwand des Anbaus zieht Sohn Moses, ebenfalls Musiker und Kompo- nist, eine Mauer aus Natursteinen und Mörtel hoch. Beide tragen geblätzte Ho- sen; Christoph dazu die für ihn typische Kappe, welche ein bisschen an eine jü- dische Kippa erinnert. Inzwischen brennt die Sonne heiss herab. Bis zum Abend wird die Crew ausdauernd und ohne Hektik arbeiten, nur durch Pick- nickpausen unterbrochen. Der fünfjäh- rige Enkel schläft zwischendurch vor der Hütte ein und wird mit Baumaterial umzäunt, damit er nicht den steilen Hang hinabrollt. Im nächsten Jahr, das ist ihr Ziel, möchten sie wieder in der Hütte schlafen und kochen können. Es soll aber nicht modernisiert werden – etwa mit Küchenzeile und Stromaggre- Christoph Kobelt, Komponist und Berg- fen, hat sich Kobelt zur Aufgabe gemacht, gat –, sondern urtümlich bleiben mit gänger. Die Autorin Swantje Kammer- und so macht er sich auch diesen Sonn- Holzfeuerherd und Petroleumlampen; ecker hat ihn zusammen mit der Fotogra- tag, wie schon viele zuvor auf, um die Re- das Wasser wird von der Quelle geholt. fin Maya Rhyner aufs «Baumgärtli» be- novationsarbeiten fortzuführen. Ab * bis zum Schluss: Auszug aus gleitet. Dieses ehemalige Wildheuerge- Inzwischen sind wir oben am Bau- dem Buch, Originaltext biet liegt über der mächtigen Wand des platz vor dem Hüttli angelangt, die Hel- Glärnisch auf 1544 m ü. M. Hier steht das fer haben bereits das Material ausgela- über 100-jährige, winzige Holzhüttli, das den. Christoph Kobelt wechselt noch seit 1960 im Besitz der Familie ist. * Bis vor sein Hemd, dann widmet er sich dem wenigen Jahren war das Hüttli mit Blech Verkleiden der Aussenwände mit Blech- von Ölfässern und Konservenbüchsen schindeln. «Das hier ist auch Musik!», gedeckt, das Dach musste vor jedem Win- erklärt er, während er die Bleche falzt Baeschlin Bücher ter mit dicken Holzbalken unterstellt und eines nach dem anderen, schup- Hauptstrasse 32, CH-8750 Glarus werden – denn die Schneelast, unter der penartig überlappend, mit lauten Ham- Telefon +41 (0)55 640 11 25 das Hüttli jeweils verschwindet, hätte es merschlägen festnagelt. Im Inneren der [email protected] sonst zerdrücken können. Dem abzuhel- Hütte verlegen zwei einen neuen Bo- www.baeschlin.ch

49 GASTLICH KULTUR UND TRADITION

Im Sommer und Winter durch den Freiberg Kärpf: Wanderperle Bischofalp

In der kalten Jahreszeit locken der Winterwanderweg und der Schnee- schuh-Trail. Im Sommer ist es das Wohnzimmer von Murmeltier, Gämse, Steinbock & Co., die im ältesten Wildasyl Europas für Abwechslung bei Ein- und Mehrtages-Wanderungen sorgen. Ausgangspunkt: das komfor- table Berghotel «Bischofalp».

TEXT Ernst Willi BILDER Bischofalp

Das Besondere am sonnigen Elmer Tal- zer Zeit wollen Sie zurück – auch wenn Nur das leise Rauschen der Tannenwipfel kessel sind die markanten Berggipfel. der Schnee geschmolzen ist und Mur- Die Bischofalp ist ein komfortabler Aus- Gegenüber: die Tektonikarena Sardona meltier, Gämse, Steinbock & Co. durch gangspunkt für Ihre Abenteuer. Im mit dem Martinsloch und den Tschin- die farbigen Frühlings-Blumenwiesen Sommer führt der Elmer Höhenweg bei gelhörnern. Weil das Auge mitwandert, ihrer Kinderstube im ältesten Wildasyl uns vorbei. Und im Winter schlafen Sie werden nur schon deswegen die Ausflü- Europas toben – dem Freiberg Kärpf. mitten im Elmer Winterparadies. Wet- ge und Wanderungen auf der Elmer ten, dass Sie in der Nacht in unseren Sonnenseite nie langweilig – weder im Online-Wandertouren und neuen Zimmern nur das leise Rauschen Sommer noch im Winter. ein 3-Tages-Kärpf-Treck der Tannenwipfel hören? Für spannende Ausflüge sorgen munte- Winterwanderweg, Schneeschuh-Trail re Gesellen. Da sind einmal «Fämmi und ein Wildasyl und Balz», drollige Murmeltiere, die Sie Im Winter holt Sie die Einsamkeit des aus unserer Wildbeobachtungs-Station Schneeschuh-Trails auf der Bischofalp oder auf einer unserer 15 vorbereiteten aus dem Alltag. Das Knirschen Ihrer Online-Wander-Routen beim Heuen be- Schritte im Pulverschnee und die klare obachten können. Und da sind mit et- Berghotel Bischofalp Bergluft in der Stille über dem Tal laden was Glück Gämsen und Steinböcke, die CH-8767 Elm Ihre Batterien im Nu wieder auf. Ohne Sie auf der 3-Tages-Tour «Kärpf-Treck» [email protected] Risiken und Nebenwirkungen. Aber mit vom Mettmensee via Leglerhütte zum www.bischofalp.ch Wiederholungseffekt. Denn nach kur- Berghotel «Bischofalp» antreffen.

50 KULTUR UND TRADITION

Bild: Samuel Trümpy Weihnachtsmarkt Schlitten-Tradition Gelebtes Glarner in Glarus in Braunwald Brauchtum 4. bis 6. Dezember 2020 35. Hornschlittenrennen Bräuche – Feste – Traditionen

Drei Tage lang lädt der Weihnachts- Man kann mit einem Hornschlitten Ge- Zukunft braucht Herkunft : Wer das markt die Besucher zum winterlichen schwindigkeiten von über 90 Stunden- Glarnerland heute und morgen verste- Bummeln ein. An rund 60 festlich ge- kilometern erreichen. Sagen Kenner, hen will, erfährt aus diesem Werk Wich- schmückten Marktständen wird von die mit diesen holzigen und sperrigen tiges und Überraschendes über Land Haushaltswaren über Kunsthandwerk Schlitten und mit viel Mut talabwärts und Leute, über Menschen und Menta- bis hin zur Weihnachtsdekoration vie- brausen. So auch in Braunwald, wo seit litäten, über Leben, Feste und Feiern les angeboten, was das Herz begehrt. 34 Jahren verschiedene Zweierteams zwischen Tödi und der Linthebene. Auch für kulinarische Genüsse ist ge- um Rum und Ehre wetteifern. Und da- Eine wunderbare, farbenprächtige Do- sorgt: Glühwein, Pfeff erkuchen und ge- bei tatsächlich auch bis 60 Kilometer in kumentation über das Glarnerland und brannte Mandeln sorgen für eine wohl- der Stunde erreichen. Aber nicht nur seine Menschen. Recherchiert von der ig warme Stimmung in der kleinsten Tempo gibt Punkte, auch Originalität Glarner Historikerin Susanne Peter-Ku- Hauptstadt. Auch für Kinder gibt es zählt. Vor allem aber der Spass. So ist bli und fulminant in Szene gesetzt vom spezielle Angebote. Ebenso bieten denn das jährliche Hornschlittenren- Fotografen Sasi Subramaniam. Zum verschiedene Gruppen musikalische nen in Braunwald auf zwei Tage ausge- ersten Mal sind die Feste und Bräuche Unterhaltung. legt. Am einen schlitteln Gross und des Glarnerlands in reich bebilderter Zu den weiteren Höhepunkten in der Klein, Familien und Firmenteams auf Form zwischen zwei Buchdeckeln fest- Adventszeit gehören die Chlausumzüge den herkömmlichen Schlitten den gehalten. Von den Höhenfeuern und in Netstal, Riedern, Glarus und Ennen- Hang hinunter. Am anderen Tag sind es Alpabfahren bis hin zum Klausenren- da. Schülerinnen und Schüler ziehen die Unerschrockenen auf den schweren nen und den Molliser Flugtagen von mit liebevoll gestalteten Laternen und Hornschlitten in den Kategorien Flit- heute werden alle Bräuche und Feste in zahlreichen Fackeln zusammen mit Sa- zer-Schlittä, Buurä-Schlittä und Su- der heutigen aktuellen Ausprägung vor- michlaus, Schmutzli und Esel durch die jet-Schlittä. gestellt. Auch gibt das Buch Auskunft Ortsteile. An den beiden Renntagen ist in der über Daten, Ursprung und Wandlung Weihnachtsmarkt Glarus: Freitag, 4., Festwirtschaft auch für das leibliche der Glarner Feste und Bräuche. Berei- bis Sonntag, 6. Dezember 2020. Öff - Wohl gesorgt mit Schlittel-Menü, Würs- chert wird das Werk mit Rezepten zu nungszeiten: Freitag, 17 bis 21 Uhr, ten oder Raclette. Dazu sorgen Schell- kulinarischen Glarner Spezialitäten, Samstag, 12 bis 21 Uhr, Sonntag, 12 bis ner, Guggenmusiken oder Musikgrup- die oft im Zusammenhang mit einem 17 Uhr. pen für gute Stimmung. Brauch stehen – Ausprobieren wärms- tens empfohlen. www.glarusservice.ch www.hscb.ch ISBN: 978-3-85546-295-7

51 WINTERZAUBER #VISITGLARNERLAND

Ruhevolles Wandern durch die Schneelandschaft

Verschneite Tannen, unberührte Schneerücken, die Ruhe der Bergwelt. Das sind Attribute des Winterwanderns. Das Laufen auf weissen Wegen ist seit einigen Jahren im Trend. Das Glarnerland bietet ganz viele Möglichkeiten dazu.

TEXT Rahel Antoniazzi BILDER Maya Rhyner

52 #VISITGLARNERLAND

53 WINTERZAUBER

Pause auf dem Chnügrat – vor Ortstock, Leiteregg und Vorder Eggstock.

Winter- oder Schneeschuhe schnüren, andere Form des Erlebens», sagt sie. Rucksack richten und den weissen Pfad «Jede Person, die sich den konditionel- unter die Füsse nehmen. Gesäumt von len Anforderungen an den jeweiligen verschneiten Tannen führt der Winter- Winterwanderweg und den sonstigen wanderweg vom Grotzenbüel in Braun- Umständen wie Witterung und Stre- wald zuhinterst im Glarnerland Rich- ckenlänge gewachsen fühlt, kann im tung Chnügrat. Ruhig ist es hier. Die Winter wandern», so Rommel. Am bes- Sonnenstrahlen wärmen die kalte Win- ten wandert man auf den pink signali- terluft. Der Schnee glitzert, da und dort sierten Winterwanderwegen. Man kann rieselt leise etwas Schnee von einem dann davon ausgehen, dass diese Win- Tannenzweig. Bald vertieft in Gedan- terwanderwege präpariert, unterhalten ken, all dies beobachtend, laufe ich im- und kontrolliert werden. mer weiter. Je höher ich komme, desto Genau diesen pinken Schneestangen weiter wird die Sicht auf das Bergpano- folge ich weiter zum Chnügrat. Man rama, desto erhabener der Blick. grüsst sich ab und an, noch andere Win- «Winterwandern ist im Trend, ge- terwanderer geniessen die frische Luft naue Zahlen haben wir dazu jedoch und die Bergwelt. Gedanken zum Job, Kurz stehen bleiben, nicht», sagt Daniela Rommel, Projekt- zur Familie, zu den nächsten Ferien tief einatmen, und leiterin bei den Schweizer Wanderwe- kreuzen meine Wanderzeit, dem Ehe- gen. Die Winterlandschaft so zu genies- mann wieder einmal etwas Gutes tun; weiter geht’s. sen, sei für viele ganz gut möglich. «Es und die Ferien planen; genau, das sind ist langsamer als Skifahren, es ist eine Pfeiler, die ich festsetzen möchte. Kurz

«Winterwandern ist langsamer als Skifahren, es ist eine andere Form des Erlebens.»

stehen bleiben, umhersehen, tief einatmen, und weiter geht’s. Um mich herum glitzert eine prachtvoll weisse Winter- landschaft. Im Sommer ist der Wegabschnitt Grotzenbüel-Chnügrat ebenfalls ein Wanderweg. Es ist aber nicht immer so, dass Sommerwanderwege auch im Win- ter begehbar sind. «Sommerwanderwe- ge werden nur in den Sommermonaten, das heisst zur schnee- und eisfreien Zeit, unterhalten und sollten daher nicht generell zur Begehung im Winter empfohlen werden», sagt Daniela Rom- mel. Für das Begehen eines Winterwan- derweges ist nämlich Folgendes wichtig: Vorsicht in Bezug auf Witterung und Rutschgefahr. Das Tragen fester Schuhe mit schneegriffiger Sohle oder Spikes sowie eine der Witterung entsprechende Ausrüstung werden vorausgesetzt. Je nach Neuschneeverhältnissen sind für ein geschmeidiges Vorwärtskom- men auch Schneeschuhe empfohlen. Das Mitführen topografischer Karten wird ebenfalls empfohlen. Mein Weg führt ins Seblen-Beizli, hier geniesse ich die Terrasse und einen kurzen Kaffeehalt. Ich möchte noch weiter, durch die Eisgalerie – staunend ob der von der Natur geformten Figu-

55 WINTERZAUBER

Winterwandernd die Landschaft geniessen.

Winterwanderwege / ren – ins Zmittag ins Gumenrestaurant. Schneeschuhtrails Eine Gulaschsuppe soll meine Wander- lust nicht zu sehr belasten und ich neh- Elm – Büel – Obererbs – Büel – Elm me wohlgenährt den letzten Abschnitt In diesem Winterwander- und Schnee- unter die Füsse. Herrlich. schuhgebiet wartet die Skihütte Obererbs 7 Mode Bald erreicht die Sonne den Grat des mit Getränken und einer kleinen Speise- Über der Waldgrenze oder auf Ortstocks, und sie will sich dahinter ver- karte auf. Die renovierte Skihütte liegt auf der Alp darf man durchaus stecken. Also nehme ich den Abstieg der Alp Obererbs mit eindrücklicher Sicht Farbe bekennen. So gehören und Rückweg zum Grotzenbüel in den auf den Hausstock und die Elmer Bergket- auch rote, blaue, grüne, gelbe, Angriff . Nehme die etwas dickere Jacke ten. Ein herrliches Wintererlebnis. orange oder violette Glarner und meine Kappe aus dem Rucksack www.obererbs.ch Tüechli mit dem typischen und laufe gemütlich den Winterwan- Paisleymuster in jeden Ruck- derweg hinab – erneut durch den ver- Elm – Hengstboden – Bischofalp – sack. Tropft nämlich der schneiten Tannenwald – zurück zum Hengstboden – Elm Schweiss von der Stirn, sind Grotzenbüel. Ich treff e viele Skifahrer Auf der Winterwanderung zur Bischof- sie ruckzuck zu einem prakti- und einige Schlittler an. Die gelben alp, die im Schneesportgebiet Elm liegt, schen Stirnband zusammen- Gondeli warten schon und bringen geniesst man einen herrlichen Blick auf gerollt und weisen uns als mo- mich zurück ins Dorf Braunwald. Im die Glarner Hauptüberschiebung der disch bewusste Wanderer aus. Dorf treff e ich wieder auf die Skifahrer Tektonikarena Sardona. Die Tschingel- und Schlittler. Ein jeder mit anderen hörner mit dem Martinsloch sind fast Eindrücken. www.braunwald.ch auf Augenhöhe. Das Berghotel «Bischof-

Je nach Tour oder Wetter mit Schneeschuhen an den Füssen.

alp» bietet heimelige Zimmer zum Mullern verschneite Landschaft Richtung Mättli. Übernachten und eine tolle Terrasse Im Gebiet Mullern-Fronalp sind die Win- Dieser Schneeschuhtrail ist nicht ausge- zum Essen und Trinken. terwanderwege und Schneeschuhtou- schildert. Für den Rückweg vom Haber www.elm.ch / www.bischofalp.ch ren hoch über dem Alltag angelegt: Auf gschwänd nach Filzbach ist auch das 14 Kilometern und total 850 Höhenme- Mieten von Schlitten möglich. Weissenberge tern führen mehrere Routen auf mar- www.kerenzerbergbahn.com Auf den Weissenbergen ob Matt gibt es kierten Schneeschuh- und Winterwan- gleich mehrere Winterwanderwege zu derwegen von Mullern durch verschnei- Mettmen – Leglerhütte SAC erkunden. Der kleine Rundgang führt te Fichtenwälder, über Lichtungen und (Schneeschuhtour) von der Bergstation der Luftseilbahn Alpweiden über Fronalp bis auf die En- Mit der Luftseilbahn Kies-Mettmen, die Matt-Weissenberge über den Sattel wie- netberge. Verpflegung: Aus dem Ruck- ab Schwanden erreichbar ist, geht es in der zur Bergstation. Die Rundwanderung sack oder im Naturfreundehaus Fronalp. wenigen Minuten bis nach Mettmen. Schiben führt von der Bergstation über Mullern erreicht man ab Mollis mit dem Beim dortigen «Berghotel Mettmen» Schiben wieder zurück zur Bergstation. Auto, Parkplatz eingangs Mullern. kann man gediegen einkehren, dann Einkehren kann man hier im beliebten www.glarusnord-tourismus.ch heisst es, Schneeschuhe anschnallen Restaurant «Edelwyss» mit der neu reno- und losmarschieren Richtung Legler- vierten Gaststube und Übernachtungs- Habergschwänd (Schneeschuhtour) hütte. Die Hütte und die Wanderung be- möglichkeiten. Auch die Wirtschaft Treffpunkt ist bei der Bergstation der finden sich im Freiberg Kärpf, dem ältes- «Weissenberge» bietet Speis und Trank. Sportbahnen Kerenzerberg. Mit Schnee- ten Wildschutzgebiet Europas. www.weissenberge.ch schuhen ausgerüstet geht es durch die www.mettmen-alp.ch

57 INDOOR-VERTIKAL WINTER-SÜSS

Ideale Ergänzung zum Wandern im Glarnerland

Suchen Sie eine Alternative zu Outdoor-Aktivitäten im Glarnerland? Brauchen Sie eine Auszeit vom Wandern? Oder macht Ihnen das Wetter einen Strich durch die Rechnung? Dann sind Sie in der linth-arena sgu in Näfels mit der grössten Boulderhalle der Ostschweiz und zwei Kletter hallen genau richtig.

TEXT Chantal Baumgartner BILDER linth-arena sgu

GLKB-Boulderhalle. Visualisierung Aussenansicht der neuen linth-arena sgu.

Im Jahr 2017 wurde die 1000 m2 grosse indoor und einer 16 Meter hohen Klet- massen für «Après-Wandern». Die Bau- GLKB-Boulderhalle eröffnet. In der na- terwand im Aussenbereich – jeweils mit pläne sehen neben einem neuen Hal- tionalen Szene geniesst das Bijou längst Routen in senkrechtem und überhän- lenbad mit Warmwasserbecken einen einen guten Ruf. Und mit etwas Glück gendem Gelände – kommen Anfänger modernen Spa- und Wellness-Bereich kann man künftigen Olympia-Teilneh- ebenso auf ihre Kosten wie Fortge- vor. Nach der anstrengenden Bergtour merinnen wie Petra Klingler (Weltmeis- schrittene und Profis. können Sie dann von der Ruheterrasse terin 2016) auf die geschickten Finger Ab Frühling 2020 wird ein Teil der aus das grandiose Panorama der Glar- und flinken Füsse schauen. Auch ande- Infrastruktur der linth-arena sgu einem ner Alpen geniessen oder den Tag mit re Spitzensportlerinnen und -sportler Facelifting unterzogen. Aber keine einem feinen Nachtessen ausklingen haben das Bouldern ausserhalb der Angst: Die beiden Kletterhallen und die lassen. eigenen Wettkampfsaison als Alterna- Boulderhalle inklusive Bistro bleiben tiv-Programm entdeckt. zwischen Mai 2020 und November 2021 Die Routen mit verschiedenen geöffnet. Während der Bauzeit stehen Schwierigkeitsgraden werden sektorwei- auch der Massiv Skatepark, der Polygon se im Wochenrhythmus umgeschraubt, Park, die Fussballplätze und die Nova- was die Attraktivität der Halle steigert. lishalle für Trainings und Meister- linth-arena sgu Gleiches gilt auch für den Aussenbereich schaftsspiele der regionalen Vereine Oberurnerstrasse 14, mit 190 m2 erklimmbarer Fläche. zur Verfügung. CH-8752 Näfels Bereits seit Längerem gehören die Nach dem Umbau wird das Sportzen- Telefon +41 (0)55 618 70 70 beiden Kletterhallen zum Inventar der trum in Glarus Nord zum Treffpunkt – [email protected] linth-arena sgu. Auf insgesamt 1340 m2 nicht für «Après-Ski», aber gewisser- www.lintharena.ch

58 WINTER-SÜSS

Hinter den Kulissen der Läderach Schokoladenmanufaktur

Frische handgefertigte Schokolade geniessen und mit allen Sinnen erleben – das können die Besucher bei einer Besichtigung der Läderach Schoko ladenmanufaktur in Ennenda. Der Rundgang ermöglicht einen einmaligen Blick hinter die Kulissen des Schweizer Familienunternehmens.

TEXT Läderach (Schweiz) AG BILDER Läderach (Schweiz) AG

Schon mit dem ersten Schritt durch die chern zu zeigen, wie viel Handarbeit in wird für alle etwas dabei sein: ein span- Tür in Ennenda erahnen die Besucher, unseren Produkten steckt», sagt Clau- nender Erlebnisrundgang mit vielen dass hier Kunstwerke aus Schokolade dio Sostizzo, Leiter Schoggi-Erlebnis Probiermöglichkeiten, Kursangebote entstehen. Die flüssige Schokolade, im und Events. Unter den geschickten Hän- für alle, die selbst zum Chocolatier Fachjargon Couverture genannt, wird den der Chocolatiers entstehen aus flüs- werden wollen, ein gemütliches Café in der eigenen Schokoladenfabrik in siger Schokolade und liebevollen Ver- zum Verweilen oder die Läderach Cho- Bilten hergestellt. Anschliessend wird zierungen exklusive Truffes und Prali- colaterie für das genussvolle Einkaufs- sie warm nach Ennenda in die Manufak- nés, luftige Mini Mousses oder süsse erlebnis. tur geliefert. Dies ist der Auftakt für die Figuren. Das Zusammenspiel aus sorg- Fertigung genussvoller Schokoladen- fältiger Handarbeit und hochwertigen kreationen. Rohstoffen macht aus jeder Kreation Dank der unterhaltsamen und span- ein Meisterwerk. Damit sich die Teil- nenden Führung durch Fachleute des nehmer von der Frische und Perfektion Familienunternehmens, den «Schoggi- der Schokoladen-Produkte überzeugen Guides», können die Teilnehmenden können, darf von den frisch produzier- Schoggi-Erlebnis mit allen Sinnen in die Welt der Choco- ten Kreationen degustiert werden. Telefon +41 (0)55 645 77 80 latierkunst eintauchen. Dabei lassen [email protected] sich die Schokoladenexperten bei ihrer Neueröffnung im Herbst www.schoggi-erlebnis.ch/ennenda meisterlichen Arbeit über die Schulter Im Herbst 2020 eröffnet Läderach ein schauen. «Es macht Freude, den Besu- neues Besucherzentrum in Bilten. Dort

59 GLARNERLAND ERLEBEN

Glarner Ferien-Aktion ÖV-Anreise geschenkt

Die Ferienkasse aufpeppen und gleichzeitig nachhaltig unterwegs sein? Dies ist mit der Glarner Ferien- Aktion möglich. Ab zwei oder mehr Übernachtungen bei einem der ausgewählten Glarner Gastgebern wird Ihnen die An- und Rückreise geschenkt. Das Angebot gilt in der gesamten Schweiz und ist gültig in der 2. Klasse. Bei Anreise aus dem Ausland ab und bis zur Landesgrenze. Das gesparte Geld landet so direkt in der Ferienkasse und bleibt für Erlebnisse vor Ort übrig.

Touristinfo Glarnerland Übernachtungsangebote buchen! Raststätte A3, CH-8867 Niederurnen GL Weitere Infos unter Telefon +41 (0)55 610 21 25 www.glarnerland.ch [email protected]

Glarner Backstage bei 16 Glarner Industriespionage Wirtschaftswundern

Das Glarnerland wurde ausserordent- lich früh industrialisiert. Die Industrie- kultur ist bis heute prägend und wichtig geblieben. Herrschaftliche Fabrikantenvillen und historische Fabrikgebäude zeugen von der Blüte der Glarner Textilindustrie im 19. Jahrhundert. Glarner Unternehmen wie Adler Bräu, Läderach, GESKA oder die Mineral- quelle Elm öffnen ihre Produktions- und Dienstleistungsstätten exklusiv für Besucher der «Industriespionage» und gewähren einen vertieften Blick in ihre Werkstätten.

Touristinfo Glarnerland Werden Sie ein Spion! Raststätte A3, CH-8867 Niederurnen GL Information und Reservation Telefon +41 (0)55 610 21 25 www.industriespionage.ch [email protected]

Braunwald Bike und E-Bike in und Sommer um Braunwald

Ob auf dem rasanten Gumen-Enduro- Trail oder der Panoramatour Braun- wald – das südliche Glarnerland wartet darauf, entdeckt zu werden! Erkunden Sie mit Bike oder E-Bike die Natur hoch über dem Alltag in Ihrem ganz eigenen Tempo und profitieren dabei von zahlreichen Transportmög- lichkeiten für Sie und Ihr Zweirad. Die Tageskarte «Braunwald-Bike» berechtigt Sie dabei zur unbegrenzten Benutzung der Standseilbahn, der- Sportbahnen Braunwald, der Brunnen- bergbahn sowie zur einmaligen Nutzung des Postautos Linthal–Urner- boden bis zur Kantonsgrenze, inklusive Biketransport. Braunwald-Klausenpass Tourismus AG Dorfstrasse 2, CH-8784 Braunwald Bike-Tageskarte Braunwald ab Fr. 39.– Weitere Infos unter Telefon +41 (0)55 653 65 65 E-Bike-Miete, Tagespauschale ab Fr. 55.– www.braunwald.ch [email protected]

Braunwald Familientageskarte Winter Braunwald

Für den gelungenen Skitag, der auch ins Familienbudget passt: Bei der Familientageskarte geniessen Eltern und alle eigenen Kinder bis 16 Jahre die familienfreundlichen Pisten und ein feines Mittagessen im Bergrestau- rant «Chämistube». Braunwald bietet mit 30 Pistenkilometern ein familiäres Skigebiet mit viel Sonne, Panorama und Erholung.

Angebot pro Familie (Tageskarten ab Linthal, inkl. Mittagessen) Fr. 155.–

Braunwald-Klausenpass Tourismus AG Weitere Infos unter Dorfstrasse 2, CH-8784 Braunwald www.braunwald.ch/ Telefon +41 (0)55 653 65 65 familientageskarte [email protected]

61 GLARNERLAND ERLEBEN

Elm Ferienregion im Sommer Erlebnis Schiefer

Ein spannendes und vielseitiges Erlebnis auf den «Spuren im schwarzen Gold» in der Ferienregion Elm. Die eindrückliche Führung durch die einzige noch existierende Schiefertafel- fabrik der Schweiz gibt’s sozusagen als Amuse-Bouche. Danach geht’s per Transport von Elm nach Engi, wo zusammen mit einem erfahrenen Gruppenführer die atemberaubenden Räume des Landesplattenbergs Engi erkundet werden. Der perfekt insze- nierte Mix aus Kalt- und Warmlicht präsentiert die wahre Grösse und die magische Schönheit des Berginnerens. Dazwischen wird ein rustikales Mittagessen beim Plattenhüttli serviert. Landesplattenberg Engi GmbH Sernftalstrasse 109, CH-8765 Engi Angebot buchbar ab Fr. 94.– Weitere Infos unter Telefon +41 (0)55 642 55 55 www.landesplattenberg.ch [email protected]

Elm Ferienregion Winterzauber in der im Winter «Munggä Hüttä»

Dieser Abendanlass verspricht Winterzauber, Genuss und Spass zugleich. Zu Fuss oder mit den Schneeschuhen gelangt man durch märchenhaft verschneite Wälder zur urchigen «Munggä Hüttä». Gemütlich- keit und Genuss bei einem Tischgrill, Fondue- oder Racletteplausch sind garantiert. In der herrlichen Elmer Bergwelt lässt es sich weit weg vom Alltag und Stress bestens feiern und geniessen. Eine rasante Schlittelfahrt auf der vier Kilometer beleuchteten Schlittelbahn vom Ämpächli nach Elm bildet den krönenden Abschluss dieses einmaligen Wintererlebnisses.

Sportbahnen Elm Obmoos, CH-8767 Elm Weitere Infos unter Telefon +41 (0)55 642 61 61 www.sportbahnenelm.ch [email protected]

Glarus Anna Göldi-Museum Museen in Ennenda

Glarus kann auf eine Vielzahl von Museen zählen. Das Anna Göldi- Museum in Ennenda trägt mit einer eindrücklichen Ausstellung und einem breiten Programm das Schicksal der Anna Göldi, der letzten Hexe Europas, in die heutige Zeit. Das frisch sanierte Kunsthaus Glarus ist wegen seiner Ausstellungen zeitgenössischer Kunst in der Kunst- welt eine bekannte Grösse. Neu bietet ein Schaudepot mit Spezialführungen Einblicke zu den Sammlungsschätzen. Das Naturzentrum mit dem UNESCO- Besucherzentrum Sardona im Bahnhof oder das neue Pop-up-Museum zur Landsgemeinde erschliessen Speziel- les aus dem Glarnerland. Sie haben die Anna Göldi-Museum Wahl! Fabrikstrasse 9, CH-8755 Ennenda Weitere Infos unter Telefon +41 (0)55 650 13 54 www.glarnerland.ch [email protected]

Glarus Glarus, die kleinste Hauptstadt der Märkte Schweiz, ist auch ein Marktflecken

Da gibt es den traditionellen Landsge- meindemarkt, einen bunten Floh- markt, saisonale Wochenmarkttage, den Setzlingsmarkt im Frühling, den Goldenen Samstag im Sommer, die Viehschau im Herbst und einen dreitägigen Weihnachtsmarkt. Glarus hat auch eine Markthalle mit regionalen Frischprodukten und Lebensmitteln, Delikatessen und Spezialitäten aus der ganzen Welt. Weiter finden Sie von Kunsthandwerk bis selbst produzierten Seifen fast alles. Ein kleines Bistro darf nicht fehlen. Lassen Sie sich von Tagesaktu- ellem überraschen!

Markthalle Glarus Bahnhofstrasse 14, CH-8750 Glarus Weitere Infos unter Telefon +41 (0)55 650 24 24 www.glarusservice.ch/maerkte [email protected]

63 GLARNERLAND ERLEBEN

Glarusnord Walensee Neu auf dem Kerenzerberg: im Sommer DenkWeg – GenussWeg

Das neue Angebot «DenkWeg − Ge- nussWeg» führt durch wunderschöne Landschaftsräume über dem Walen- see. Apéro, Hauptgang und Nachspeise erlebt man in drei unterschiedlichen Seminarhotels der DenkWerkstatt Glarus Nord. Lukullisch hochstehend sind die Gerichte thematisch gestaltet und laden zum Rätseln ein. Zwischen- drin ist die Gruppe mit dem Guide unterwegs auf dem DenkWeg, übt sich an überdimensionalen Denkspielen und lernt Praktisches rund um das Thema «Achtsamkeit». Ein gelungener Mix aus Bewegung, Natur, Tipps für den Alltag und Genuss. Ideal für Firmen, Vereine und Organisationen. Infostelle Glarusnord Tourismus Raststätte A3, CH-8867 Niederurnen GL Angebot pro Person Fr. 149.– Weitere Infos unter Telefon +41 (0)55 614 18 18 inkl. Getränke www.denkwerkstatt.ch [email protected]

Glarusnord Walensee Schlittelplausch im Winter über dem Walensee

Mit der Kerenzerbergbahn in 20 Minuten durch Schneelandschaften auf die winterlich eingeschneite Alp Habergschwänd schweben. Dort befindet sich der Start für die sieben Kilometer lange Schlittelbahn, eine der längsten der Schweiz. Die wunder- schöne und abwechslungsreiche Abfahrt mit Panoramaausblick sorgt für Begeisterung. Den anschliessenden kulinarischen Genuss und eine erholsame Nacht erlebt man wahlwei- se im Drei- oder Viersternehotel, inmitten der Bergwelt über dem Walensee. Im Package inklusive sind jeweils Halbpension und die Tages karte für die Kerenzerbergbahn. Infostelle Glarusnord Tourismus Raststätte A3, CH-8867 Niederurnen GL Angebot buchbar ab Fr. 136.– Weitere Infos unter Telefon +41 (0)55 614 18 18 www.glarusnord-tourismus.ch [email protected]

Jonas Müllers Bucketlist

Klöntal Jonas Müller

Das Klöntal ist für mich ein inspirierender Seit vier Jahren engagiert sich der Ort, wo man sich sehr gut erholen kann. Mit Näfelser im Archipel Raja Ampat in Freunden im See baden, am Lagerfeuer pick- Indonesien für Kinder als Umweltleh- nicken, über Gott und die Welt diskutieren und rer. Er bringt ihnen bei, wie man die natürlichen Ressour- zu später Stunde unter freiem Sternenhimmel schlafen, cen umweltgerecht nutzt. Anfang Jahr haben ihn die Lese- um am Morgen sanft von der Sonne geweckt zu werden: rinnen und Leser der «Glarner Nachrichten» zum «Glarner Es gibt kaum etwas Schöneres. des Jahres 2019» gewählt. Jonas verrät uns ein paar seiner Lieblingsplätze im Glarnerland. Mehr über den Verein Child Aid Papua auf der Website www.childaidpapua.org.

Gäsi

Ein weiterer sehr schö- Weissenberge ner Ort ist das Gäsi. Man erreicht den Badeplatz Mein Lieblingsort bequem mit dem Velo von im Winter sind die Mollis aus dem Linthdamm entlang. Weissenberge. Mit der Das Seeufer beim naturbelassenen Bergbahn geht es von Matt in zehn Campingplatz ist wunderschön, bietet Minuten auf die 1300 Meter hoch ge- im Wald Schatten und lädt dazu ein, mit legene Sonnenterrasse. Bevor es auf seinen Liebsten ein paar erholsame die präparierte Schlittelpiste geht, Stunden zu geniessen. Ich habe wäh- geniesst man ein feines Fondue in rend vier Monaten auf dem Camping- einem der beiden Bergrestaurants. platz gewohnt; er war für mich der per- Toll ist es, wenn man die Strecke zu- 8 Digestif fekte Rückzugsort vom Alltag. erst bei Tageslicht runterfährt und Auch wenn es in anderen später bei Kerzenlicht beim offi ziel- Herren Ländern Sitte sein len Nachtschlitteln. mag, von uns gibt’s nach dem Essen keinen «Görps». Um die Schlauchboot-Tour Verdauung anzuregen, greifen wir in die Seitentasche des Bereits als kleiner Junge Rucksacks und zücken den liess ich mich fast jeden Flachmann mit dem Glarner Sommer mit dem Gummi- Alpenbitter Fleur. Mit Genuss boot von Ziegelbrücke bis in Fessis Seeli «schlügglen» wir vom Likör den Zürichsee treiben. Die Strom- und geniessen seinen Abgang schnelle in Ziegelbrücke sorgt für etwas Für etwas mehr Bewe- vor unserem Abstieg ins Tal Action, bevor man den Rest der Fahrt gung in den warmen hinunter. gemütlich mit Plaudern und Baden ge- Sommertagen ist eine niessen kann. Ein erfrischender Trip, Wanderung zu den Fessis Seeli ge- Diese und viele andere typi- um einen heissen Sommerarbeitstag nau das Richtige. Auf dem Weg vom schen Glarner Spezialitäten ausklingen zu lassen. Vom Zürichsee Fronalpstock zu den Seeli geniesst findest du im Glarussell an der geht es bequem mit dem Zug zurück ins man einen wundervollen Ausblick Bahnhofstrasse 23 in Glarus. Glarnerland. in den Zigerschlitz. Ein Sprung ins Oder du bestellst sie jederzeit kühle Nass ist ein Muss, bevor es online unter der Adresse entweder zu Fuss oder mit der www.glarussell.ch. Aeugstenbahn zurück nach Ennen- Mehr Informationen unter www.glarnerland.ch da geht.

Hesch gwüsst? 1000 Facts aus dem Zigerschlitz KILOMETER WANDERWEGE FINDEN SIE Die langsamste Sessel- VRENI SCHNEIDER bahn der Welt steht in gehört zu den erfolgreichsten BEI UNS Skirennfahrerinnen der Welt das entspricht einer Strecke FILZBACH von Glarus nach Rom mit einer Geschwin- digkeit von 15 km/h 1 2 3 61 31 20 Der älteste Glarner: Gold Silber Bronze FÖHN Die einzige KONFETTIFABRIK ZUM ERSTEN MAL der Schweiz 9 erste ausführlich steht in 1387 dokumentierte SAC-Hütten Näfels Landsgemeinde befinden sich im Gründung der ersten Glarner- 1740 Stoffdruckerei land Glarner Auswande- 1845 rer errichten die Siedlung New Glarus DIE FRIDOLINS IM GLARNERLAND in Wisconsin/USA

Gründung Skiclub 1893 Glarus, erster Skiclub der Schweiz

ca. 200 im Kanton Glarus *2 1. Landsgemeinde mit Frauenbeteiligung Der Fridlibund existiert seit 1972 dem 6. März 1986 Fridolin schweizweit *1 *1 letzte Statistik eidg. Amt für Statistik 2017 896 Gemeindestruktur *2 wegen Datenschutz nicht genau 2011 reform von 25 auf 3 definierbar 15 Fridolina schweizweit *1 Gemeinden wird umgesetzt

TEXTILFABRIKEN gabs im LÄDERACH- Glarnerland 27 1923, FILIALEN heute 4 WELTWEIT BERGBAHNEN finden Sie an zwölf 84 17 Standorten Standorte weltweit – davon 63 in Europa (D, GB, CH)

Der Tödi Matterhorn 1893 HÖHENUNTERSCHIED vom Tödi nach Linthal ist 2952 2870 Gründung grösser als vom Matterhorn Meter Meter Skiclub Glarus, nach Zermatt Linthal Zermatt erster Skiclub der Schweiz AUS DEM VOKABULAR

Tonnen 150 GLARNER ALPKÄSE werden pro Jahr produziert 1054

METER LANG LANDSGEMEINDE IST DIE • eine von zwei existierenden Lands MUTTSEE- 60233 gemeinden in der Schweiz ZIGERSTÖCKLI STAUMAUER • Stimmrechtsalter ab 16 Jahren muss man aufeinanderstapeln, um auf und somit die längste den höchsten Berg, den Tödi (3614 m), • immer am ersten Sonntag im Mai der Schweiz zu kommen. Er ist sogleich der höchste Berg in der Ostschweiz. 88 ALPEN in SENNTEN 124 gegliedert, befinden sich auf Glarner Boden

67 glkb.ch/glkb.ch/ anlegenanlegen

ZuZu neuenneuen HöhenHöhen aufsteigenaufsteigen mitmit unseremunserem AnlageangebotAnlageangebot

Gemeinsam wachsen. Gemeinsam wachsen.

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