FACULDADE CÁSPER LÍBERO Mestrado Em Comunicação
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FACULDADE CÁSPER LÍBERO Mestrado em Comunicação Produtos midiáticos e globalização: Bake Off, MasterChef e The Voice Marcelo Kaoru Takahashi São Paulo 2018 MARCELO KAORU TAKAHASHI Produtos midiáticos e globalização: Bake Off, MasterChef e The Voice Dissertação apresentada para obtenção de grau de Mestre em Comunicação pela Faculdade Cásper Líbero, na linha de pesquisa “Produtos Midiáticos: jornalismo, imagem e entretenimento”. Orientador: Prof. Dr. Cláudio Novaes Pinto Coelho SÃO PAULO 2018 Takahashi, Marcelo Kaoru Produtos midiáticos e globalização: Bake Off, MasterChef e The Voice / Marcelo Kaoru Takahashi -- São Paulo, SP, 2018. 146 f. Dissertação (mestrado) - Faculdade Cásper Líbero, Mestrado em em Comunicação, linha B – “Produtos Midiáticos: jornalismo, entretenimento e imagem”, 2018 Orientador: Prof. Dr. Cláudio Novaes Pinto Coelho 1. Produtos midiáticos. 2. Entretenimento. 3. Franquias Audiovisuais.4. Formatos Televisivos. 5. Identidade Institucional. 6. Customização Local. I. Coelho, Cláudio Novaes Pinto. II. Título. CDD____.___ A todos que admiram, estudam e trabalham com Entretenimento, e sabem o quanto ele transforma todas as pessoas que são tocadas por esse fascinante mundo, em especial, a TV. Como tantas vezes acontece no mundo do entretenimento, as estratégias, o marketing e a difusão dos produtos culturais são mais interessantes que os conteúdos propriamente ditos – Frédéric Martel, 2012 Direta ou indiretamente, mostrando imagens da diferença, da corrupção, da violência, da impunidade, a televisão contribui para a disseminação de um pensamento crítico – Vera França, 2009 RESUMO Esta dissertação tem como objetivo estudar produtos midiáticos e formatos televisivos no contexto da globalização cultural. O foco são os formatos de reality-show, com o total de três estudos de casos analisados: as franquias britânicas Bake Off, MasterChef e a holandesa The Voice. As identidades institucionais das emissoras exibidoras também são analisadas e contrastadas entre si, com o intuito de saber quais são semelhantes e as diferenças entre elas. No primeiro capítulo ressalta-se a importância da televisão na comunicação contemporânea. O capítulo começa com uma abordagem geral sobre a importância da TV no Brasil , seguida de um histórico sobre o desenvolvimento da televisão em território nacional. Uma visão de formatos, franquias e reality-shows é apresentada também neste capítulo, assim como uma reflexão sobre a importância dos Estados Unidos no mercado audiovisual global. O segundo capítulo contempla as identidades nacionais e institucionais das emissoras analisadas: BBC, NBC, ABC, CBS, FOX, SBT, Rede Globo e Rede Bandeirantes. No terceiro capítulo uma análise descritiva comparativa é realizada dos três estudos de casos, seguido de uma análise conceitual (de operacionalização dos conceitos dos autores presentes na dissertação). Para a confecção desta dissertação diversos autores são utilizados, como Renato Ortiz e Carlos Bolaño para o contexto histórico da TV no Brasil, a consolidação de uma indústria cultural no país e a força americana no audiovisual, assunto este abordado também por Fréderic Martel. A autora Vera França é utilizada ao se explanar sobre o impacto da TV na sociedade e os formatos e franquias televisivas; Stuart Hall ao trazer em pauta o tema dos Estudos Culturais; Leal Filho ao abordar também a história da TV e a televisão como um negócio, tema também abordado por Aronchi. Neste trabalho pode-se perceber que as emissoras brasileiras absorvem muitos aspectos oriundos das versões americanas mas também de versões originais e de outras nacionalidades, no entanto existem também características singulares que se fazem presentes nas versões nacionais. Palavras-chave: produtos midiáticos; entretenimento; franquias audiovisuais; formatos televisivos; identidade institucional; customização local ABSTRACT This dissertation had as a purpose to study media products and TV formats in the cultural globalization context. The focus is on the reality-shows formats, with a total of three case of studies analysed: the British franchises Bake Off, MasterChef and the Dutch, The Voice. The corporate identities of the broadcaster TV networks are also analysed and compared among each other, as a goal to know which ones are similars and their differences. In the first chapter it is highlighted the importance of television on the contemporary communication. The chapter begins with a general approach about the importance of TV in Brazil, followed by a historic part about the development of TV in national territory. A vision of formats, franchises and reality-shows is shown also in this chapter, as an observation about the importance of the United States in the global audio-visual market. The second chapter is about the national and corporate identities of the TV networks analysed: BBC, NBC, ABC, CBS, FOX, SBT, Rede Globo and Rede Bandeirantes. On the third chapter a comparative descriptive analýses is made of the three study cases, followed by a conceptual analysis ( an operationalization of the authors’ concepts listed on the dissertation). For the construction of this dissertation many authors appear, such as Renato Ortiz and Carlos Bolaño for the historical context of TV in Brazil, the consolidation of a cultural industry in the country and the American force in the audio-visual, subject also explored by Fréderic Martel. The author Vera França appears when it comes to explain the impact of the TV in the society and TV formats and franchises; Stuart Hall to discuss about the Cultural Studies; Leal Filho to describe also about the TV history and the television as a business, mutual theme to Aronchi as well. Some of the conclusion found were that the Brazilian TV networks assimilate a lot of aspects from the American versions but also from the original ones and from other nationalities, however there are also unique characteristics that are part of the national versions. Key-words: media products; entertainment; audio-visual franchises; TV formats; corporate identity; local customization LISTA DE FIGURAS Figura 1 - Estrutura da identidade de marca…………………………………... 80 LISTA DE QUADROS Quadro 1 - Episódios analisados no capítulo três…………………………........ 18 Quadro 2 - Classificação do gênero espetáculo de realidade………………….. 45 Quadro 3 - Comparação: Perfil dos canais…………………………………….. 103 Quadro 4 - Promessa de marca, slogan e arquitetura de marca………………... 104 Quadro 5 - Episódios analisados no capítulo três da franquia Bake Off………. 111 Quadro 6 - Dados das temporadas da franquia Bake Off analisadas………....…….... 112 Quadro 7 - Episódios analisados no capítulo três da franquia MasterChef……. 116 Quadro 8 - Dados das temporadas da franquia MasterChef analisadas……………..... 117 Quadro 9 - Episódios analisados no capítulo três da franquia The Voice……... 121 Quadro 10 - Dados das temporadas da franquia The Voice analisadas……………....... 121 Quadro 11 - Formatos estrangeiros presentes nas grades de programação da Rede Apêndice Globo, SBT e Rede Bandeirantes (janeiro/2018)........................................ LISTA DE TABELAS Tabela 1 - Índices de audiência da segunda temporada do Bake Off Brasil, Apêndice 2016……………………………………………………………….... Tabela 2 - Índices de audiência da sexta temporada do The Great British Bake Apêndice Off, 2015…………………………………………………................. Tabela 3 - Índices de audiência dos especiais 2015 do The Great British Bake Apêndice Off, 2015…………………………………………………................. Tabela 4 - Índices de audiência da segunda temporada do The Great British Apêndice Bake Off: An Extra Slice, exibido na BBC Two, 2015…………...... Tabela 5 - Índices de audiência da segunda temporada do The Great Holiday Apêndice Baking Show, 2015………………………………………...……….. Tabela 6 - Índices de audiência da terceira temporada do MasterChef Brasil, Apêndice 2016……………………………………………………………….... Tabela 7 - Índices de audiência da décima primeira temporada do MasterChef Apêndice Reino Unido, 2015……………………….......................…………... Tabela 8 - Índices de audiência da sexta temporada do MasterChef Estados Apêndice Unidos, 2015……………………………………………...……….... Tabela 9 - Índices de audiência da quinta temporada do The Voice Brasil, Apêndice 2016……………………………………………………………….... Tabela 10 - Índices de audiência da quinta temporada do The Voice Reino Apêndice Unido, 2016……………………………………………………….... Tabela 11 - Índices de audiência da décima temporada do The Voice Estados Apêndice Unidos, 2016……………...,............................................................... SUMÁRIO INTRODUÇÃO…………………………………………….................... 11 CAPÍTULO 1 - A televisão contemporânea: sua relevância, seu passado e 20 a comercialização de seus produtos………………………………………....................................... 1.1 Importância da TV………………………………………….................... 20 1.2 Breve histórico da TV………………………………………................... 28 1.3 Formatos e reality-shows…………………………….............................. 38 1.4 Franquias………………………………………………........................... 50 1.4.1 A força dos Estados Unidos………………………………...................... 57 CAPÍTULO 2 - Emissoras de TV e o fator identidade….................... 64 2.1 Televisão aberta e audiência………………………………..................... 64 2.2 Identificação da audiência e identidade das emissoras……..................... 70 2.3 Emissoras nacionais…………………………………….......................... 85 2.3.1 Rede Globo.……………………………………...................................... 85 2.3.2 SBT………………………………………............................................... 88 2.3.3 Rede Bandeirantes……………………………………...........................