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l’originale, esibiscono la copia taroccata. che nessuno se ne accorga. da sé, confidando Va crisi e l’effimera attrazione per un prodotto di marca un prodotto di marca per attrazione crisi e l’effimera da contrastare. attesta lo status symbol) difficile che in Italia citata segnala che del Censis già La ricerca intensifi- negli ultimi anni le forze dell’ordine hanno intelligence di sistemi punto a messo e controlli i cato - la contraffazio sempre più sofisticati per contrastare e la ne. Nell’ultimo anno, l’Agenzia delle Dogane hanno effettuato 13.638 seque- Guardia di Finanza mi- di 31,7 stri, determinando il ritiro dal mercato in larga parte provenienti lioni di articoli contraffatti, il 2008 e il 2017 i sequestri tra Tuttavia, dalla Cina. 24% a confiscate sono diminuiti di oltre il e le merci di elusione dei controlli, strategie causa delle nuove illeciti dei carichi a cominciare dal frazionamento da destinazione a portate entità di piccola partite in o au- corrieri, magari occasionali, a bordo di furgoni presso o al seguito di passeggeri in sbarco tovetture, del ricorso sempre a causa aeroporti. E anche porti e commercio più frequente alle potenti piattaforme di gestire i prodotti illeciti, per online per movimentare enormi po- le risorse finanziarie o per servirsi delle e della dell’e-commerce tenzialità di penetrazione in capacità dei siti web di scomparire e rigenerarsi tempi brevissimi. capacità elevata una quindi mostra del falso filiera La modi- di mercato, di mantenere e accrescere i volumi - di elusione dei controlli, diversifi ficando le strategie tipologie le differenziando vendita, di canali i cando offerte, ampliando la gamma della quali- delle merci (dalla semplice paccottiglia ai tà dei prodotti venduti rifinita). capi di fattura di- che della contraffazione Di fronte a un mercato sempre più capillare e camaleontico, un feno- venta più liquido, sempre diventa e trasforma si che meno istituzionali di repressione e di contrasto, alle attività di comunicazione, di sen- affiancate iniziative vanno ai sibilizzazione e di responsabilizzazione rivolte e protago- attori essere ad chiamandoli consumatori, nisti in prima persona della lotta alla contraffazione. del fatto è il mercato Al momento resta il fatto che si una calamità: per tutti i danni all’economia che alimenta la crimi- porta appresso, e per la linfa che è una calamita: per Al contempo nalità organizzata. portafoglio o di pura di per ragioni che tutti coloro di- che del marchio cadendo nella trappola vanità, status symbol, impossibilitati ad acquistare venta [email protected]

EDITORIALE per inten- di miliardi 1,7

(si noti la precisione alla singola(si noti la precisione alla

unità di lavoro in più (circa in più (circa 104.000 unità di lavoro di euro in Europa, di cui 8,6 miliardi . qualcuno piace fake copio- e variegata E quel qualcuno è in sa compagnia. non parliamo di no- Nel caso specifico,

. Causando, limitatamente all’Italia, 85 miliardi A Discrepanze numeriche non proprio marginali, che, non proprio marginali, che, Discrepanze numeriche non perfettamente identici, maga- vuoi per parametri creano non equivalenti, ri per riferimenti temporali non poca confusione. Certificano, comunque, l’enti- la tà di un fenomeno in espansione (complice anche sottrae circa 60 circa sottrae ogni anno italiano, provocando al mercato miliardi una perdita di 52.705 (contro i 434 mila in Europa). unità) posti di lavoro i dati resi pubbli- Se poi prendiamo in considerazione ci ufficialmente, come quelli indicati in precedenza, (l’as- nel 2018, da Indicam, l’istituto di Centromarca per la lotta alla sociazione delle imprese di marca) in Italia, il mercato apprendiamo che, contraffazione, , e di oltre 10 miliardi del falso produce un fatturato attorno si aggira in tutta Europa detto fatturato che agli di euro, con 5,7 miliardi di circa un danno all’erario un impatto occupazionale stimato attorno a 87 mila persi. posti di lavoro tizie, bensì di prodotti. Abiti, accessori, orologi, gioiel- tizie, bensì di prodotti. li, calzature, borse, furbofoni (smartphone, Anche quelle istituzionali non sempre concordano. quelle Anche il Mi- del Censis, realizzata per Secondo una ricerca Gene- nistero dello Sviluppo Economico (Direzione - nel 2017 gli ita Lotta alla contraffazione-UIBM), rale di euro per acquistare liani hanno speso 7,2 miliardi in crescita del 3,4% un valore prodotti contraffatti: - il merca ci dice che ricerca Tale rispetto al 2015. italiano all’erario sottrae del falso to Dal canto suo, l’Euipo, l’Ufficio dell’Unione europea analizzato i per la proprietà intellettuale, dopo aver sui 13 e pirateria da contraffazione danni provocati del falso il mercato conclude che più a rischio, mercati derci), computer, alcolici, alimenti. Persino farmaci. alcolici, alimenti. Persino computer, derci), impressionante: dal valore Rappresentano un mercato a 1,7 trilioni di dolla- nel mondo, nel 2016 ammontava, del 70%.ri, e nei prossimi 5 anni è previsto in crescita da con- Numeri, dalla lunga teoria di zeri (18) difficili fonti. loro a seconda delle cepire, spesso discrepanti fra stessi gli euro, mentre produrre e commercializzare - dell’economia legale consenti prodotti nei circuiti rebbe di creare dell’intera il doppio dell’occupazione, ad esempio, industria farmaceutica). Modello raffigurato: Maserati Levante Diesel GranSport: (CHF 95’950.–) vernice metallizzata (CHF 1’500.–), Driver Assistance Pack Plus (CHF 3’500.–). Prezzo totale CHF 100’950.– IVA inclusa. Prezzo raccomandato non vincolante del produttore. Prezzi di listino e offerte: con riserva di modifiche. Condizioni relative all’acquisto in contanti o in leasing dal vostro concessionario Maserati. ** Media di tutte le vetture nuove: 133 g di emissioni di CO2/km. Emissioni di CO2 derivanti dalla messa a disposizione del carburante e/o dell’energia elettrica: 32 g/km. * La LevanteLa 2019. Da 85’000.– CHF Luxury. Maserati. By Maserati Levante Diesel. Consumo normalizzato nel ciclo combinato: 7,2 combinato: l/100 ciclo nel normalizzato Consumo Diesel. Levante Maserati a disposizione del carburante e/o dell’energia elettrica: 32 elettrica: dell’energia e/o carburante del a disposizione Categoria di efficienza energetica: G – Emissioni di CO G– Emissioni energetica: efficienza di Categoria l/100 8,2 benzina: Equivalente km – Emissioni di CO di –Emissioni km A STATE OFELEGANCE, INVOLVING A GREAT EXPENSE * 2 : 189 : 2 derivanti dalla messa messa dalla derivanti

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“I cambiamenti in atto nel mondo “I cambiamenti in visti in vanno dell’audiovisivo positiva” chiave A colloquio con Nadia Dresti: fra Ticino e Locarno festival Commission Film È uscito Süden II disco di Pippo Pollina Il nuovo e Martin Schmidbauer Werner con Kälberer

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- Giangi CRETTI - Camera di Commercio Italiana per la Svizzera 20 50 54 C. BIANCHI PORRO, G. CANTONI, M. CARACCIOLO DI BRIENZA, G. CANTONI, C. BIANCHI PORRO, COMUZZI, D. COSENTINO, M. CIPOLLONE, P. V. CESARI LUSSO, Redazione e Pubblicità Natascia CASCONE, Andrea LOTTI Zurigo Seestrasse 123 - Cas. post. 1836 - 8027 2015357 2892326 - Fax ++41(0)44 ++41(0)44 Tel. [email protected], www.larivista.ch Direttore Art Director Collaboratori FRANCESCHINI, M. FORMENTI, F. R. DE ROSA, F.DOZIO, L. D’ALESSANDRO, G. GUERRA, M. LENTO, GATANI, GAUDIMONTE, R. GEISER, T. T. FUSO, P. C. RINALDI, G. SORGE, G. MERZ, A. ORSI, V. PANSA, R. LETTIERI, F.MACRÌ, I. WEDEL N. TANZI, La Rivista La testata riceve il contributo per la stampa italiana diffusa all’estero erogati dal Dipartimento editoria della Presidenza del Consiglio dei Ministri Editore 76

Dai telefoni bianchi al neorealismo al neorealismo Dai telefoni bianchi 1949-2019: nel 70° della Guerra dei vulcani (2) SOMMARIO CULTURA INCONTRI PRIMO PIANO È Leonardo la star del 2019 È Leonardo è arrivato che Pubblicata in italiano la storia del franco svizzero Pubblicata in italiano la storia del franco felicità e fatica tra Silvio Mignano: scrivere nell’anno e arte contemporanea fotografia Pittura, Parli italiano? Ti prendo in parola! prendo Ti italiano? Parli Concorso 2019 Al servizio della fede e dell’emigrazione Al servizio Da 120 anni i Salesiani di Don Bosco a Zurigo Politici e istituzioni si riuniscono per e istituzioni si riuniscono Politici Rinascimento palermitano di LeolucaNote a margine della conferenza Orlando a Zurigo di Blockchain parlare affluenza a Lugano per l’evento Grande “catena della fiducia” sulla nuova Ho un incarico in sintonia con la mia personalità Donne in carriera: Adriana Cammi Donne in carriera: Dire Fare Contraffare In crescita il In crescita Contraffare Fare Dire del falso mercato Editoriale Sommario MISE: insediati i gruppi su intelligenza artificiale e Blockchain

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La Rivista • Febbraio 2019 La Rivista • Febbraio 2019 La dieta rivista Motori L’elefante invisibile L’elefante La lingua batte dove… Scaffale Benchmark Sequenze Diapason Convivio Automotonews IL MONDO IN CAMERA A Berna i nuovi corsi per corsi nuovi A Berna i in lingua italianasommelier 2019/2020 Contatti Commerciali soci nuovi Benvenuto Camerali Servizi 67 71 72 30 37 39 43 53 55 74 77 78 79 80

Internazionali Cultura d’impresa Burocratiche Di lavoro e dintorni Angolo Fiscale Angolo legale Svizzera In breve Italiche Elvetiche Europee RUBRICHE 29 sottratte occupati in meno e risorse in Italia a causa del mercato del falso 100mila In copertina: Nel 2017 al fisco per 1,7 miliardi di euro 11 13 15 24 26 27 06 07 09 Maserati Maserati Vulcano Levante edizione limitata Fiat Panda - parte della Panda Fiat storia italiana in Italia dal È l’auto più venduta 2012 - Dal 1980 l‘hanno scelta 5 milioni di italiani Lucania, una regione dal sapore sapore dal Lucania, una regione di buono un Basilicata 2019: Matera- gastronomica cultura” di “capitale “Ahi noi”, è scoppiata la prima del Food Guerra Vegetariani Vegani? o Carnivori, Orange Wine - il vino si tinge Wine Orange di Arancione DOLCE VITA

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Camera di Commercio Italiana www.nastroenastro.it www.nastroenastro.it all’Estero) Appare 11 volte l’anno. all’Estero) Appare 11 Fax +39 0332 510715 (Federazione Unitaria Stampa Italiana +39 0332 531463 Tel. Italiana). Aderente alla FUSIE - Italy Germignaga (Va) 21010 all’USPI (Unione Stampa Periodica all’USPI (Unione Stampa Periodica Stampa e confezione Nastro & Nastro srl citazione della fonte. Periodico iscritto citazione della fonte. Periodico degli articoli è consentita con la impegnano la CCIS. La riproduzione Le opinioni espresse negli articoli non Gratuito per i soci CCIS Fr. 60.- Estero: 50 euro Fr. E-mail: [email protected] Abbonamento annuo Tel. 0041(0)44 2892326 0041(0)44 Tel. 2015357 Fax 0041(0)44 Seestrasse 123 - CP - 8027 Zurigo Seestrasse 123 - CP - 8027 per la Svizzera Pubblicità

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Fin dal primo momento, Palermo Palermo momento, primo dal Fin Questo riconoscimento per la cit- Palermo e la Sicilia nord-occidenta- Palermo le. Segnalata con tre stelle Michelin, il ricevono le città che è tra Palermo le massimo riconoscimento, ovvero viaggio”. il destinazioni per cui “vale La pubblicazione, in formato ta- scabile, contiene le informazioni meglio al essenziali per approfittare i monu- di un weekend di vacanza: menti da visitare classificati con il le in- simbolo delle stelle Michelin, per il viaggio e il dicazioni pratiche della destinazione. profilo culturale pernottare, mangiare, fare una Per pausa o un giro di shopping, si può oltre cen- attingere a piene mani tra caffè, bar, to indirizzi di ristoranti, gelaterie, pasticcerie, botteghe, negozi e hotel, selezionati direttamen- sul campo. te dagli autori Michelin “ lascia senza fiato - sottolinea Philip- Direttore Editoriale delle pe Orain, - per la Michelin Turistiche Guide bellezza del sito e il fascino di mo- raccontanonumenti che storia una le complessità lunga e cosmopolita, le opportunitàanche ma del suo essere tra Nord e Sud del un crocevia ”. Est e Ovest Mediterraneo, “ tà è prestigioso - commenta in una nota Leoluca Orlando, sindaco di - perché prestigioso è chi lo Palermo e ancoraAncora una volta rilascia. di più mi spinge a dire che la mis- non che Palermo sione è compiuta, è più la capitale della mafia ma è la la capitale del- capitale delle culture, la accoglienza in tutte le sue acce- ai turisti”. anche quella rivolta zioni, Palermo è città a Palermo stelle Michelin tre per arte e monumenti - merita le tre stelle Miche Palermo lin. E in particolare “meritano il viaggio”, cioè la massima segna- sette lazione nella guida francese, monumenti del capoluogo siciliano dei Normanni, e dintorni: Palazzo La Martorana, Cappella Palatina di San Lorenzo, Oratorio Oratorio di Santa Cita del Rosario, Oratorio e il Duomo di Monreale. La collana dedicata ai Michelin Verdi di Guide dun- soggiorni brevi si arricchisce titolo sulla città di que di un nuovo divise iniziata all’inizio del 2018”. del Sulle 750 imprese elvetiche settore censite a fine 2018, quattro - “unicorni” ovve sono considerate di oltre un miliardo ro del valore di Ethereum, Bit- di dollari. Si tratta main, Dfinity e Cardana. In questo ambito l’ecosistema svizzero gioca un ruolo da protagonista su scala internazionale. Secondo il sito di riferimento Coinmarketmap, delle globale del mercato il valore pari, a fine 2018, virtuali era valute a 130 miliardi di dollari e le 50 prin- - Val nella Crypto cipali società attive - rap e del Liechtenstein ley elvetica presentano oltre il 20% del totale. spiegato Ma- BREVE

Questo report – ha IN thias Ruch, fondatore e direttore di thias Ruch, CV VC - mostra chiaramente che applica- le società che sviluppano e infrastrutturezioni basate sulla blockchain si mantengono malgrado di tendenza delle cripto l’inversione Tra Svizzera e Liechtenstein, la e Liechtenstein, Svizzera Tra una fase sta vivendo blockchain di boom. Il numero di società che cresciutoquest’ambito è in attive del 20% solo nel quarto trimestre quo- dell’anno scorso raggiungendo ta 750 imprese. Secondo l’ultimo censimento della VC, in CV società d’investimento con PwC e Strategy collaborazione & Inacta, il calo delle criptomonete, a fine dicembre, ha fatto avvenuto ladi dollari miliardi 20 crollare a capitalizzazione delle 50 maggiori - Val Crypto della blockchain società e del principato rispetto ley svizzera - Tut prima. tre mesi miliardi di ai 44 nono- lo studio conferma che, tavia, stante l’indebolimento delle valute virtuali, il numero di attori in questo è continuato a progredire. mercato impiega della blockchain L’industria oltre 3’300 persone nei due Paesi, la maggior parte nelle aree di Zugo al di e Zurigo, ma si estende anche tedesca. Ginevra là della Svizzera 39. Ticino conta 42 imprese e il “ La Crypto Valley La Crypto Valley in forte svizzera espansione

La • Febbraio 2019 Rivista 06 La Rivista • Febbraio 2019 07 dalla crisi dell’immobiliare del 2008 che dalla crisi dell’immobiliare del 2008 che ha colpito Grecia, Spagna, Portogallo, Irlanda. Quindi farei attenzione perché le regole sono state un po’ troppo dure. D’altra parte, è stato fatto molto poco a li- non lo si è fatto per reagire alla crisi: vello di infrastrutture e di leggi sul lavoro e ciò prolunga la situazione di crescita i deludente e acuisce a lungo termine problemi. Se, dunque, da una parte, si è situa- la ridiscutere di volontà una vista zione del bilancio italiano, d’altra parte, l’evoluzione in Francia per calmare le acque, ha aumentato il margine di manovra per Roma. Le promesse di fine d’anno del presidente Macron non sono finanziabili senza l’aumento del deficit. Gli italiani Cominciano ad allievi”. non sono “cattivi essere in migliore compagnia e se continua il rallentamento dell’economia e la Germania teme un calo dell’occupazione, il tono generale si tranquillizza. Anche perché una delle implicazioni del rallen- aumentano che è crescita della tamento le tensioni sociali. - Quanto alla bocciatura di Brexit al Parla mento inglese, conclude, essa può incrementare la volatilità attuale dei mercati perché l’UE esporta più di quello che im- porta dal Regno Unito e, attraverso un peggioramento delle condizioni quadro, vi saranno conseguenze oggi non anco- Sicuramente, l’effetto quantificabili. ra sarà maggiore per l’Inghilterra che im- porta di più di quanto esporta e somma a ciò un rischio strutturale legato al mondo della finanza. ” CATTIVI CATTIVI NON NON ITALIANI di Corrado Bianchi Porro Bianchi Corrado di ITALICHE ALLIEVI GLI GLI “ SONO La questione del bilancio ha fatto incrementare gli spread sui titoli La questione del bilancio ha fatto incrementare mentre si avvicina la fine del mandato di Draghi alla italiani nel 2018 alla bocciatura di Brexit, il BCE. Considerata l’attuale incertezza legata Usa commerciale conflitto il e monetarie politiche delle cambiamento l’Italia? Cina, vi potranno essere conseguenze per Investment Mana- Ecco il parere di José Antonio Blanco, responsabile Life AM a Zurigo. Draghi ha gement negli affari conto terzi di Swiss Al bazooka. il usare ad pronto è bisogno di caso in che capire fatto già è Blanco. L’affermazione momento non penso sia necessario, osserva Draghi, naturalmente il dopo più che altro un segnale al mercato. Per si sottovaluti il - che – aggiunge però cambiare qualcosa. Penso può dei vari candidati, c’è mol- valore dell’istituzione. A livello di selezione Ma una volta che gli eletti ta politica e si drammatizzano i problemi. Il presidente BCE ha sono in carica, hanno delle altre responsabilità. cardine punti i consideriamo se e forte economica responsabilità una (come il rischio d’inflazione dal punto di vista tedesco) e i fatti, si valuta come essere molto intransigenti possa esser controproducente. Le condizioni per essere molto più restrittivi, non sono date. Certo, ci sarà volatilità negli spread dei titoli italiani perché il mercato rimane scettico sulla volontà del risanamento del bilancio. Da una parte, c’è ancora necessità di aggiustare a livello strutturale l’economia e i governi fanno molta fatica a farlo, sinistra o destra che sia. es- ad gli investitori che spinge insicurezza livello di c’è un Dall’altra, il come già nel 2018, Però, sere cauti e ciò non è positivo per il Paese. mercato è anche disponibile a cambiare velocemente opinione. Quindi, cre- della rallentamento un di contesto nel volatilità la è problema il scita a livello globale. Il bilancio italiano resta sotto osservazione, aggiunge Blanco, ma in realtà non esiste un numero “magico” nel senso che – dal punto di ai in base sicura un’equazione definire può si non - economico vista es- ad hanno ragione da una parte i tedeschi di Maastricht. Se criteri non fiscali le restrizioni se chiedere ci si può dall’altra guardinghi, ser siano eccessive rispetto ai bisogni. In sintesi, probabilmente le regole e forse Gre- come Spagna, Portogallo sono troppo restrittive per Paesi cia. Pur se in Grecia cominciamo a vedere anche i frutti di un processo brutale che tuttavia aiuta a resettare l’economia. essa non è stata toccata direttamente l’Italia è diverso. Perché Per M A S T E R S O F PASTA

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Barilla_LaRivista_Federer_April2018.indd 1 11.04.18 13:00 La Rivista • Febbraio 2019 09 , 49% e la superficie per i parcheggi rigido blocco delle zone edificabili non ter- rebbe conto dei bisogni della popolazione e dell’economia e nemmeno delle particola- rità cantonali e regionali. I sostenitori dell’iniziativa precisano che le attuali riserve di terreni edificabili sono così estese da garantire anche in futuro uno spazio abitativo per tutti. Le costruzioni dispersive degli ultimi decenni hanno favorito anche la moltipli- la strade: dal 1985 al 2009 cazione delle superficie per le autostrade è aumentata del del 55%. l’iniziativa non ha avuto In Parlamento con bocciata l’ha Nazionale il fortuna: 143 no contro 37 favorevoli e 18 astensioni; il Consiglio degli Stati l’ha liquida- ta con 34 no, 3 sì e 7 astensioni. è meno radicale di quanto L’iniziativa infatti Bisogna gli oppositori. affermano tener conto che sarà la legge di applica- i dettagli e, come sap- zione a definire delle l’iniziativa esempio per vedi piamo, Alpi o quella contro l’immigrazione di massa, leggi e ordinanze possono annac- quare il testo costituzionale. Inoltre, sarà utile chiedersi se non sia più semplice congelare le costruzioni in zone non edificabili anziché dezonare, come prevede la Legge federale sulla pianificazione. Un compito non facile per i Comuni chiamati a eseguirlo, ma che va fatto. Simo- netta Sommaruga, Consigliera federale teme che l’ini- responsabile del dossier, ziativa, se approvata, possa compromet- tere questa norma che deve rendere non edificabili i terreni nelle zone che oggi risultano sovradimensionate. CEMENTO VERDE di Fabio Dozio di Fabio ELVETICHE MENO PIÙ Per il Consiglio federale queste proposte sono eccessivamente severe e un Per Questo è il punto cruciale, ma l’iniziativa prevede anche che “Confede- formerazione, Cantoni e Comuni creino condizioni quadro favorevoli per abitative e lavorative sostenibili, in strutture di dimensioni ridotte, carat- Si pre- brevi”. comunicazioni di vita e da vie di qualità un’alta da terizzate scrive pure uno sviluppo degli insediamenti verso l’interno, per evitare le dispersioni, e si prevede che si potrà costruire fuori dalle zone edificabili immobili e impianti destinati all’agricoltura dipendentemente dal suolo costituzionale afferma pure o strutture di interesse pubblico. L’articolo dovrà elaborare se l’inizia- che la legge d’applicazione, che il Parlamento tiva venisse accolta, potrà prevedere eccezioni. Per i promotori dell’iniziativa questa legge non è sufficiente ad argina- Per re l’eccessivo sacrificio di natura e di paesaggio e perciò propongono com- di meno a edificabili, non terreni su costruzioni nuove vietare di pensare questa superficie con una equivalente in cui si può fabbricare, che viene dezonata (cioè resa non edificabile). La Svizzera si è dotata dal 2014 di una nuova Legge sulla pianificazio- La Svizzera si è dotata dal 2014 soddisfare ne del territorio che sancisce che le zone edificabili devono e anni quindici prossimi i per prevedibile fabbisogno il unicamente che, se sovradimensionate, vanno ridotte. - un’i su esprimersi a chiamati saranno cittadini i febbraio 10 prossimo Il la superficie complessivaniziativa popolare che propone di congelare l’obiet- Verdi, l’iniziativa ha Giovani dai delle zone edificabili. Proposta – per uno sviluppo in- tivo di “Fermare la dispersione degli insediamenti insediamenti)”. degli dispersione la contro (Iniziativa sostenibile sediativo ♫”, sono queste le note do- c’era l’erba ora c’è una città… “♫ Là dove in Svizzera, come nel resto lenti dello sviluppo. Negli ultimi decenni, giorno, nella Confederazione, il molto. Ogni del mondo, si è costruito grande quanto otto campi di cemento copre e soffoca un’area verde abitazioni ad adibita insediativa superficie 2009 la al 1985 Dal calcio. solo del 17%. Ogni se- è aumentata del 44%, mentre la popolazione di terreno sotto una colata condo scompare quasi un metro quadrato di cemento. popolazione che aumenta, È il tributo che si paga al benessere, alla sparpagliate per i fondo- alle case più spaziose, alle casette e villette edilizia. La qualità valle e sulle colline e, perché no, alla speculazione è lì da vedere. Ci sono di queste edificazioni e delle urbanizzazioni di brutture. buoni esempi e anche un discreto campionario 11.04.18 13:00 O F PASTA e un pizzico di passione a Barilla, ora diventa una Barilla, diventa ora Con i migliori ingredienti campione anche in cucina. straordinari, come proprio Roger che, insieme Federer italiana, puoi ottenere risultati M A S T E R S Barilla_LaRivista_Federer_April2018.indd 1 Mercoledì 6 febbraio

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eni.com/ch La Rivista • Febbraio 2019 11

NEL sarà confermata se l’andamento dell’ul- se l’andamento confermata sarà il pre- come negativo sarà trimestre timo cedente (-0,2%). La fase appare ancora più delicata se si pensa che a dicembre liqui- alla sostegno il anche terminato è dità dei mercati ad opera della Bce. Per l’Italia, dunque, il percorso appare in sa- era già lita: la crescita del Pil per il 2019 stata ridimensionata passando dall’1,5% all’1% per giungere ad un accordo con Bruxelles; ma l’ulteriore calo, con l’impe- al gno di mantenere il rapporto deficit/Pil 2%, rischia di determinare la necessità di una manovra correttiva, per altro smen- tita dal ministro Tria. A moltiplicare il caos anche le vicende inglesi legate alla Brexit, con la bocciatura dell’accordo proposto dall’esecutivo - guidato da Theresa May da parte del Par lamento inglese, la mozione di sfiducia, che ha avuto come esito la riconferma modifiche di la richiesta e premier, della a valu- si è detta disposta che Bruxelles tare, ma i cui tempi sono molto stretti. Theresa May le alternative restano Per accordo, di mancanza in momento, al un’uscita non regolamentata o l’annullamento del recesso dall’Ue, in contrasto dal popolo inglese. con quanto espresso Il leader laburista Jeremy Corbyn, invece, vuole escludere il no deal e auspica del permanenza la preveda che un’intesa Regno Unito nell’unione doganale. La dell’esecuti- la sfiducia minaccia resta vo e il rischio di nuove elezioni o di un nuovo referendum, cosa che alimente- rebbe ulteriormente l’incertezza di mercati e cittadini. di Viviana Pansa EUROPEE AUSTERITÀ AUSTERITÀ MIRINO

Hanno suscitato clamore, sui media e nella politica italiana, le parole le italiana, politica nella e media sui clamore, suscitato Hanno europea, Jean Claude pronunciate dal presidente della Commissione sono si che dell’euro anni 20 i per celebrazioni delle corso nel Juncker Juncker ha am- di Strasburgo a metà gennaio. svolte al Parlamento ” negli anni della crisi e si messo l’adozione di “un’austerità avventata dura utilizzata con la Grecia, è rammaricato in particolare per la linea – ha detto. “Se verso cui “non siamo stati sufficientemente solidali” un non se ritrovato, hanno Paesi altri e Portogallo il Grecia, la altro non democrazie europee” – ha posto al sole, almeno un posto tra le antiche voto di fiducia – poi con- forse guardando anche al aggiunto Juncker, il governo di Atene, stessi giorni in quegli fermata - cui era sottoposto dimissioni del ministro della a seguito delle guidato da Alexis Tsipras, siglato sul nuovo nome contrario all’accordo Kammenos, Difesa, Panos della Macedonia. strutturali, il presidente del- Pur rimarcando l’importanza delle riforme la Commissione europea ha ammesso che il fatto di aver dato troppo non crisi, delle gestione nella internazionale, monetario Fondo al peso abbia giovato all’Europa, un’ammissione che è stata però subito criti- cata dal vice presidente del Consiglio Luigi Di Maio, che ha liquidato ri- di tentativo tardivo assai e autentico poco un come culpa mea il acquistare consenso in vista delle elezioni europee del prossimo mese Mario Draghi, centrale europea, della Banca Il presidente di maggio. ha invece insistito sul tema oggi più discusso, quello della sovranità, sottolineando come in un contesto globalizzato come quello attuale, solo l’unione possa aspirare a capacità di governo effettive. “Oggi la maggior parte delle sfide sono globali e possono essere affrontate solo insieme agire di necessità la evidenziando Draghi, detto ha insieme” – per la regolamentazione dei mercati finanziari internazionali. La riconsiderazione dell’austerità arriva però anche alla luce del te- muto rallentamento dell’economia europea, certificato dagli istituti indu- Un calo della produzione Paesi. nazionali di statistica dei diversi striale si registra in primis in Italia – a novembre un -1,6% rispetto al mese precedente, - in Germania (-1,9% il calo su base mensile), Francia (-1,3%) e Spagna (-1,5%). Non è positivo neppure il dato della Gran (-0,4%). qui più contenuto appare il rallentamento anche se Bretagna, reces- allarme un lanciato ha Bankitalia anche settimana ultime Nelle allo sione per l’Italia, tagliando le stime di crescita del Pil per il 2019 e che 0,6%, con probabile “recessione tecnica” già per la fine del 2018, *Offerta valida in tutte le stazioni di servizio Eni/Agip aderenti (Svizzera e Liechtenstein) e fino ad esaurimento scorte. esaurimento ad fino e Liechtenstein) e (Svizzera aderenti Eni/Agip servizio di stazioni le tutte in valida *Offerta * eni.com/ch Da CHF 30.- Da CHF 30.- di spesa Car % Wash MIN. DI SCONTO DI 60 Mercoledì 6 febbraio CLASSIC e GOLD Più usi le tue carte di credito, più risparmi!

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04.B.17.030 CCIS 210x297mm Classic-Gold cmyk I.indd 1 11.07.18 14:42 La Rivista • Febbraio 2019 13 Real Academia Española, Real Academia iniziò nel 1993, essendo uno El País tional, che possiede credenziali così chia- così credenziali possiede che tional, re quando si tratta di difendere i diritti umani e la libertà d’espressione, accetti le un organo mi- è che Català, Pen di favole per l’indipendenza litante del movimento catalana, che ha lanciato una campagna internazionale per distorcere la verità e che, a giudicare dalla sua dichiarazione, è riuscita a catturare molti gruppi di tra cui alcuni latinoamericani, pre- Pen, sentando la Spagna come un paese che schiaccia la libertà di espressione e blocca gli scrittori critici e dissidenti”. Dodici ex leader catalani saranno proces- sati dalla corte suprema spagnola nelle di ribellio- accusati settimane prossime fondi di improprio uso e sedizione ne, pubblici relativi al fallito referendum e alla successiva dichiarazione unilaterale d’indipendenza. Llosa ha ricevuto il premio Mario Vargas Nato 2010. nel letteratura la per Nobel è giorna- 1936, nel (Perù) Arequipa ad lista, scrittore e politico. Ha studiato letteratura e diritto e ha collaborato con varie pubblicazioni oltre ad essere stato editore della rivista Literatura. A Parigi France Presse e ha lavorato per la Agence per la radio televisione francese. Llosa entrò nel mondo Vargas In Perù della televisione e della politica in quan- to avversario di Alberto Fujimori durante le elezioni presidenziali del 1990 non risultando eletto. La sua collaborazione con delle firme più famose del panorama internazionale. Nel 1994 è stato nominato della membro della Cru- l’equivalente dell’Accademia sca in Italia, e la sua opera è stata tra- dotta in oltre trenta lingue. Ha fatto da pochi anni un’incursione nella cronaca rosa dopo l’inizio di una relazione con la starlette senior Isabelle Preysler. CONTRO NOBEL di Michele Caracciolodi Michele di Brienza INTERNAZIONALI IL

Il premio Nobel per la letteratura Mario Vargas Llosa si è dimesso Vargas Il premio Nobel per la letteratura Mario dopo che que- International dalla carica di presidente emerito di Pen un comunicato ufficiale il sta associazione di scrittori ha chiesto con Secondo quanto riportato dal rilascio dei leader catalani incarcerati. Llosa ha corrispondente di The Guardian a Madrid, Sam Jones, Vargas ha ritratto Català, l’antenna catalana dell’associazione, detto che Pen la Spagna come un paese che “schiaccia la libertà di espressione e blocca gli scrittori dissidenti”. le dimissioni da presiden- Llosa ha quindi rassegnato Mario Vargas International dopo che il gruppo per la libertà di te emerito di Pen di due leader della espressione degli scrittori ha chiesto la liberazione che i catalani sono stati per- società civile incarcerati e ha affermato di Franco”. seguitati “in un modo mai visto dai tempi della dittatura , e Jordi Sànchez, ex pre- Jordi Cuixart, presidente di Òmnium Cultural sono in detenzione pre- nazionale catalana, sidente dell’Assemblea accusati di sedizione Entrambi sono stati ventiva dall’ottobre 2017. di proteste a favore e ribellione per i loro ruoli nell’organizzazione le quali gli agenti di durante dell’indipendenza nel settembre 2017, di un edificio di Barcellona polizia sono rimasti intrappolati all’interno e i loro veicoli sono stati distrutti. , ha descritto le ac- International Jennifer Clement, presidente di Pen eccessive” e ha dichiarato che dovrebbero cuse come “chiaramente gennaio, essere ritirate. In una dichiarazione congiunta rilasciata il 21 Català, hanno International e la filiale regionale del gruppo, Pen Pen dichiarato: “Alla luce del nostro impegno per difendere il diritto alla libertà d’espressione, chiediamo alle autorità spagnole di eliminare le Oltre immediatamente. rilasciarli di e Cuixart e Sànchez contro accuse ad aver espresso le loro idee pacificamente, hanno anche assicurato, grazie alle organizzazioni che presiedono, la libera circolazione delle idee degli scrittori in Catalogna”. La dichiarazione è stata anche firmata dallo scrittore irlandese Colm dallo scrittore angolano José Eduardo Agualusa e dalle succur- Tóibín, hanno appelli Questi l’Argentina. e Messico il come paesi in Pen di sali Llosa, nato in Perù suscitato una reazione furiosa da parte di Vargas aperta- criticato ha che spagnola, cittadinanza della detentore ma mente il movimento indipendentista catalano. , lo In una lettera a Clement pubblicata lo scorso 15 gennaio su El País scrittore peruviano ha affermato che la dichiarazione congiunta era “piena di menzogne e calunnie” contro il governo democratico spa- Llosa ha anche descritto il referendum unilaterale per gnolo. Vargas - tenuto unilateralmente e in spregio l’indipendenza dell’ottobre 2017 colpo di tentativo al governo e alla costituzione spagnola - come “un di stato” da parte dei catalani indipendentisti. Interna- Pen come un’organizzazione che peccato un Ha aggiunto: “È O

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ED I TEAM tenza e la passione generata dal sentirsi tenza e la passione generata dal sentirsi parte attiva dell’organizzazione. Infine la tecnologia non è più soltanto un supporto che permette guadagni di pro- duttività ma è un fattore abilitante del business che evolve con esso per generare valore e consentire una rapida risposta ai nuovi bisogni emergenti. È naturale, anzi doveroso direi, chiedersi caratteristiche essere le quali debbano nelle operare ad destinate persone delle nuove organizzazioni, posto che si tratta di un vero e proprio cambio di direzione a 180 gradi. La risposta è in 3 punti, devono saper gestire l’ambiguità senza perdere la motivazione e la focalizza- zione, concentrarsi sui risultati rispetto come contribuire e lavorare processi, ai membri di un team. una mente in viene mi quadro questo In vecchia canzone di Giorgio Gaber “….Io e non ci stipendio fisso vado in banca, Oltre ad un sorriso mi vie- penso più….”. ne spontaneo pensare che siamo in una realtà completamente diversa, le giovani generazioni si trovano a fronteggiare una situazione ben descritta da Alessan- libro nel suo Baricco dro non è quello prodotto dallo mo nuovo smartphone: è quello che lo ha inventato, che ne aveva bisogno, che se l’è disegnato a suo uso e consumo, che lo ha costruito per sfuggire ad una prigione, o rispondere ad una domanda, o zittire una paura.” Il cammino continua, la paura del cambiamento va sostituita con l’entusiasmo della scoperta. [email protected] AVERE? PERSONE: QUALI AZIENDE AGILI di Enrico Perversi di Enrico LE DI TEAM FATTE DI CARATTERISTICHE DEVONO CULTURA D’IMPRESA CULTURA Lo scorso secolo è stato caratterizzato dalle imprese cosiddette taylo- Lo scorso secolo è stato caratterizzato dalle dello Scientific Management ristiche che hanno applicato i principi mac- le aziende erano considerate Taylor nel 1911, definito da Federick gerarchico con una chiara chine, avevano un approccio strettamente in funzioni separate con linea di comando dall’alto, erano suddivise basato approccio, Questo dettagliate. procedure e burocratici processi montaggio, di catena dalla rappresentata tecnologica rivoluzione sulla valore di creazione una ed sviluppo uno secolo un per permesso ha senza precedenti. digitale, insieme a condi- Una nuova rivoluzione tecnologica, quella in generale molto diverse, zioni di mercato e di ambiente economico un cambio di paradigma: hanno richiesto da alcuni anni a questa parte evolvere verso un modello in cui ad le aziende sono state costrette e crea le condizioni per la leadership indica la direzione di sviluppo meno importante privi- operare al meglio, la gerarchia diventa molto legiando la creazione di una rete di team spesso temporanei che possano rispondere in maniera flessibile ai veloci cambiamenti richiesti un ad “macchine” dall’essere sono passate Le aziende dall’ambiente. La nuova definizio- modello che le assimila ad un “organismo vivente”. ne è “organizzazione agile”. Un report della società di consulenza McKinsey identifica i 5 cambi di primo il agile: organizzazione una ad passare per necessari mentalità gli per valore generare dal passare di richiede e strategia la riguarda azionisti attraverso la sottrazione dello stesso a concorrenti, clienti e fornitori ad un successo basato sulla co-creazione di valore con e per tutti gli attori del mercato e non solo per i propri azionisti. Il secondo riguarda la struttura che deve evolvere da gerarchie dove cosa fare altrimenti non saprebbero dirette devono essere le persone ad una rete di team dove le persone, attraverso la responsabilità e l’autonomia, sono in grado di definire brillanti soluzioni e conseguire ottimi risultati. I processi sono l’oggetto del terzo cambio di mentalità: se prima erano richiesti piani dettagliati basati su decisioni dall’alto che dicessero dove andare e come minimizzare il rischio, oggi l’ambiente in evolu- rapi- zione continua impone di sperimentare cose nuove, apprendere damente e accettare l’incertezza nella valutazione del rischio. Il quarto aspetto inerisce le persone che non devono più essere dotate di compiti dettagliati e controllate costantemente ma responsabiliz- zate a considerarsi autonome sul come agire, fidando sulla compe-

La • Febbraio 2019 Rivista 14 La Rivista • Febbraio 2019 15 3,1 vanno persi nel vestiario falsificato, persi nel vestiario 3,1 vanno di lavoro ogni anno. Un problema occupazio- anno. ogni di lavoro con un tasso di disoccu- un Paese, nale che non la media Ue, pazione ampiamente sopra può certo permettersi. Abbigliamento e farmaci: i settori più contraffatti Uno sguarda al dettaglio dei settori analizzati dall’Euipo, quello dell’abbigliamento si piazza in Italia al primo posto nella speciale classifica ‘falso’. Degli 8,6 miliardi a rischio dei mercati totali, da prezzi sotto preferito dai consumatori attirati farma- i troviamo posto secondo Al media. la oltre 2,2 miliardi di valgono che ci contraffatti, preoccupa ovviamente euro, un fenomeno che non soltanto dal punto di vista economico, ma per la quello sanitario, visti i rischi da anche medi- assumendo si possono correre salute che - elabo cinali non a norma. La speciale top five da Euipo colloca al terzo posto il mercato rata causano la perdita smartphone, con i falsi che e dai cosmetici seguito di euro, 885 milioni di - dalle borsette, per cui si perdono rispettivamen te 685 e 427 milioni di euro. Dati allarmanti an- se si osserva ancor più valore assumono che europeo. il contesto che in Europa La contraffazione dell’Euipo, sempre Sempre secondo la ricerca la con- considerati, nei 13 settori commerciali - -

Contraffare Fare Dire falso del mercato il In crescita

a contraffazione, un male silenzioso a contraffazione, 60 miliardi ‘ruba’ circa nell’ombra che di euro in Europa, di cui 8,6 miliardi, pari a quasi un sesto del totale, nel mer

cato italiano. Un cancro invisibile, i cui effetti i cui cato italiano. Un cancro invisibile, sono stati ana- diversi settori economici su 13 condotta dall’Euipo, ricerca lizzati nella nuova l’Ufficio dell’Unione europea per la proprietà intellettuale. - Negli ultimi cinque anni l’Euipo ha monitora to il costo economico e le perdite provocate dall’immissione di prodotti falsi nel mercato, sui settori più a rischio puntando soprattutto come cosmetici e igiene per contraffazione sonale; abbigliamento, calzature e accessori; gioielleria giocattoli e giochi; articoli sportivi; al- musica registrata; e orologi; borse e valigie; colici e vini; prodotti farmaceutici; pesticidi, smartphone, batterie e pneumatici. il falso costa 8 miliardi Italia contraffatta: l’anno (e 52mila posti di lavoro) circa persi vanno Paese anno nel nostro Ogni - 8,6 miliardi di euro, pari al 7,9% delle vendi italiano. Un numero che, te totali nel mercato in una gli abitanti, si può tradurre per diviso perdita di 142 euro a persona. Ma il fenomeno sol- non ha effetti negativi della contraffazione degli italiani, e sulle tasche tanto sul mercato una perdita di 52.705 posti anche ma provoca L - - - - nessuno esclu al consumatore, dal produttore contraffatto un prodotto di comprare so. Prima a questo. pensare anche bisognerebbe online La contraffazione è l’e-commer sempre più diffuso Un fenomeno ce. Comprare online è molto comodo, ma so- online è molto ce. Comprare qualunque pro- di possiamo cercare, prattutto certi di trovarlo. costa meno, dotto, quello che è un prodotto consapevoli, Spesso, e ne siamo dei gi- sulle piattaforme venduto contraffatto, tutto: si compra dove ganti dell’e-commerce, all’agroalimentare, ai pezzi dall’abbigliamento per la casa, ai farmaci, di ricambio, agli articoli all’elettronica. piattaforme, dove così: sulle Oggi funziona - vendi migliaia di nuovi ogni giorno approdano la licenza a mostrare tori, nessuno è obbligato come E allora prodotto. certo un vendere per imprendi- si difende, per esempio, il piccolo - qualcuno sta ven tore, quando si accorge che stracciato? dendo le sue scarpe a un prezzo Può lamentarsi con i titolari della piattaforma di indicare lo e, se è in grado di e-commerce, venditore, magari riesca a far togliere specifico ricomparirà quell’offerta dalla piattaforma, che Oppure, probabilmente dopo due settimane. all’autorità preposta al controllo, può rivolgersi di solito risponde grosso modo così: «Cerche cati un investigatore e trova la fabbrica dove la fabbrica dove e trova cati un investigatore in- noi dopo produconocontraffatte; scarpe le terveniamo». finisce per far chi tarocca i marchi, Alla fine la franca: le leggi non sono chiare, nemmeno chiare, sono leggi non le franca: la e ai proprietari dei marchi per gli avvocati, fare causa per almeno 3 motivi: non conviene della sono bassi; 2) i titolari 1) i risarcimenti enormi ri- hanno di e-commerce piattaforme hanno una gros- che avvocati, sorse e grandi di solito, le sa influenza sui tribunali locali; 3) le fare affari attraverso aziende stesse vogliono piattaforme stesse, per cui denunciarle, oltre può essere controproducente. difficile, che - si conferma il mercato più più si conferma il mercato traffazione in Europa provoca ogni anno la per anno la ogni provoca in Europa traffazione pari al 7,5 % delle miliardi di euro, dita di 60 116 sono europeo, livello A vendite. rispettive persi a causa vanno abitante che gli euro per i posti di lavoro fenomeno, mentre di questo la soglia del- sfiorano a mancare vengono che Un buco economico ed oc- le 435mila unità. riempito soltanto può essere cupazionale che nero dei prodotti al mercato mettendo un freno falsi. L’abbigliamento dei il valore in Europa, dove anche fake a rischio per 23,3 miliardi in perdite falsi si traduce vestiti il secondo posto per anche di euro. Confermato la medaglia di bronzo nella i farmaci, mentre cosmetici (quarti in Ita- va ai classifica europea una perdita di quasi ogni anno creano lia), che gli smartphone vede lista La di euro. miliardi 6 miliardi), mentre la quinta al quarto posto (-4,2 posizione è occupata da vini e alcolici. difesa intellettuale va La proprietà del falso, contiene an- sul mercato Il rapporto Campinos, diretto- Antonio il commento di che dell’Euipo secondo il quale: “negli re esecutivo le nostre attività di segnalazione ultimi 5 anni, un volta, per la prima e ricerca hanno fornito, quadro economico del- completo dell’impatto sull’econo- la contraffazione e della pirateria mia dell’UE e sulla creazione di occupazione nonché dati di intelligence sulle modalità delle violazioni dei diritti di proprietà”. intellettuale la nostra ricerca – continua Campi- “Attraverso che la nos - abbiamo anche dimostrato i benefici proprietà intellettuale reca alla crescita e all’oc- in il nostro lavoro Abbiamo svolto cupazione. modo tale che i responsabili politici e i cittadini possano essere certi della proprietà del valore dalla sua intellettuale e dei danni che derivano violazione”. danni della pi- i portare alla luce Un modo per di pro- in grado e della contraffazione, rateria e propri disastri all’economia veri dei vocare tutti, comunitaria e nazionale, coinvolgendo

La • Febbraio 2019 Rivista 16 La Rivista • Febbraio 2019 17 - fino - prima persona l’au così in app, controllando prodotto. tenticità del - adottato program è la sola ad aver Amazon non la contraffazione. per contrastare mi e policies di sistema il attivato tempo da ha eBay Anche Rights Owner) ma, VeRo segnalazioni (Verified un sistema di di in questo caso, si tratta anche ed sulla rapidità all’illegalità fondato contrasto una proposta su che più reazione, di efficacia Inol- e prevenzione. di monitoraggio proattiva e i prodotti in- rimosso l’account tre, una volta questi che nessuna garanzia criminati, non c’è , con sul marketplace non possano ricomparire , nel fake-brand profilo e un nuovo un nuovo giorni. giro di pochi rinunciare? vale Tanto non da dire che verrebbe Stanti così le cose, arrendersi. Nella maggior parte dei resta che potreb- si non originali marchi dei titolari i casi ad un bero comunque permettere di fare causa di della compagnia delle proporzioni colosso qualora anche Seattle, sempre premesso che, - alla luce, vero venire dovesse una controversia accordo di similmente si concluderebbe con un e rigorosamente porte chiuse negoziazione, a fuori dalle aule giudiziarie. è di fatto accade In simili situazioni, ciò che i lesi finiscono per ritirare molti dei marchi che , o sono costretti propri prodotti dal marketplace i propri canali l’acquisto tramite a incentivare sconti e promozioni, con principali attivando calo conseguenza di un non trascurabile l’ovvia nei profitti. misure Al di là dell’efficacia limitata delle ad ora adottate, è inoltre fondamentale ricor adottate, è inoltre fondamentale ad ora di segnala- la procedura ovviamente dare che detentore zione e rimozione predisposta dal se portata a termine della piattaforma, anche all’attività con successo, non si può sostituire casi, come dell’autorità giudiziaria. E in questi cita- afferma la stessa policy anti-contraffazione scritto più in ta in precedenza (ma questa volta “Ama- pagina) seconda alla fondo in piccolo, Tuttavia, non può fornire assistenza legale. zon diritti, per domande o dubbi riguardanti i vostri potrete autonomamente richiedere la consulenza legale di uno specialista”. più efficace per bene, la misura Pensandoci sarebbe quella di la contraffazione contrastare a prezzi prodotti di marca evitare di comprare evitando così di alimentarne la pro- stracciati, alla responsabilità duzione. Ma questo, più che delle piattaforme fa appello a quella dei consumatori, uniti in una sorta di patto trasversale contro i prodotti taroccati. pensie- può far capolino solo nel Bell’idea, che nel mondo delle illusioni. perso vaga ro di chi - privilegi agli utenti del agli siti, rivenditori, siti, rivenditori, costante di immagazzinati presso i nostri centri chio registrato, che offre la possibilità di cercare cercare di possibilità la offre che registrato, chio ad le violazioni segnalare e contraffatti prodotti riservato team appositamente un della società, Registro. Stando alle dichiarazioni ha l’introduzione di questo strumento (gratuito) ridotto le violazioni del 99%. - un program Transparency, Ad esso si aggiunge pac- i etichettare di venditori propone ai che ma così da permettere codice univoco, con un chi verificarlo con una ai clienti finali (cioè noi) marchi, prodotti e offerte, per lo più reso possi- prodotti marchi, in sistemi automa- bile da ingenti investimenti sia a aiutino tizzati e di machine learning che già in vendita prodotti contraffatti individuare sospetti bloccare brand a piattaforma, sia sulla già al momento della registrazione. una anche attivata stata è 2017, maggio Nel un Registry, Amazon Brand di versione nuova mar con rivenditori i tutti a dedicato programma ” Da queste parole, evidenziate come evidenziate parole, queste Da logistici.” politica riguardante la web della pagina incipit Amazon, si intuisce subito di anticontraffazione guidato come il colosso da 1 trilione di dollari Bezos, non solo conosca il fenomeno, da Jeff di adottare un ap- dimostrare anche ma voglia e zero contro i venditori proccio di tolleranza da ri- fornitori di prodotti falsi, accompagnato di se- gidi protocolli e da una solida procedura gnalazione. il 33% di tutti i prodotti Ciò nonostante, circa il sito ha tramite attualmente messi in vendita li segnala come almeno una recensione che prodotti falsi o contraffatti. contraffazione la Come si può contrastare di dichiarato Amazon ha più volte Da parte sua, 24 ore su 24 un team di informatici attivo avere di profili segnalati e deputato all’oscuramento può essere (segnalazione che per contraffazione degli appositi tramite effettuata esclusivamente casi dei 95% il che aggiunto ha e online), form riportati ottengono una risposta entro le prime 8 ore. ad una grazie anche portata avanti Un’attività atti- intensa (almeno stando alle dichiarazioni) vità di monitoraggio di vendita, il blocco dei fondi e la distruzione di vendita, dei prodotti Per combattere questo fenomeno dilagante, dilagante, questo fenomeno combattere Per come delle misure restrittive propone c’è chi che di e-commerce delle piattaforme il blocco - messi in vendi i prodotti falsi non eliminano è non web su commercio il D’altro canto, ta. e norme di tutela alle strette sottoposto ancora internet sono spesso controllo e gli operatori riguardo alle violazioni, esenti da responsabilità online il fenomeno della contraffazione perché che i dal momento è difficilmente controllabile singolarmente per anche prodotti sono spediti posto o corriere. sono pienamente operatori D’altronde, gli stessi di cose. di questo stato consapevoli essere devono Amazon su “I prodotti in vendita prodot vietato- vendere È severamente autentici. mancata osservanza La di questa ti contraffatti. politica può comportare dei la revoca -

Orlando con il giornalista del Orlando con il giornalista Benini Sandro Anzeiger Tages durante il colloquio al Kaufleuten Zurigo chi crede di essere- qualcuno solo se è appicci chi cato al monitor. - , la rinascita di Pa Wiedergeburt Palermo Die von - il titolo del Gespräch di Orlan lermo, questo era solo per associazione, rimanda do, concetto che, in Firenze al Rinascimento, quando in Italia, e a da gran altri migranti particolare, confluivano italianizzando parte d’Europa, e s’integravano genialipure il nome, rimescolandosi in forme ci invidia. il mondo che almeno stia rina- o che sia rinata, Che Palermo scendo, l’ho sentito da molti amici e conoscenti. tutti i presenti ad andare Così Orlando ha invitato è paler a Palermo chi arriva perché a Palermo, mitano. Proprio in questo clima di accoglienza, ha spiegato, la città ha visto negli ultimi anni un netto calo della criminalità. In effetti, da un’inda- risulta al gine condotta dal Sole 24ore, Palermo dei reati, con 40° posto nella classifica generale - una diminuzione del 7% rispetto al 2017. Parreb una politica di inclusione, di ac- be dunque che legalità, coglienza, in una condizione di nuova possano aiutare la rinascita di una città in passato al centro di fatti cruenti. Al di là della decisione sua e di altri sindaci di non applicare il recente decreto sulla sicurezza prudere al pubbli- però pareva (argomento che co), il tema per me più interessante affrontato all’estero. da Orlando, è stato quello dei giovani la Klubsaal fosse Da insegnante, mi spiace che -

Alessandro Sandrini* Alessandro Leoluca Orlando a Orlando Leoluca Rinascimento palermitano Rinascimento di della conferenza a margine Note Autore

’incontro con Leoluca Orlando al Kauflauten di’incontro con Leoluca Orlando al Kauflauten la KlubsaalZurigo il 16 gennaio scorso, ha visto che evidente completa fin da giorni prima. Era non solosarebbe stata occasione per conoscere

in che modo Palermo sia rinata in questi ultimi anni, modo Palermo in che Autorità un po’ di apprensione nelle (con ma anche il clima politi- consolari presenti in sala) per annusare co italiano di queste ultime settimane. ha una o nolente, In effetti il sindaco Orlando, volente (sacrificali?)certa predisposizione a porsi sugli altari e del web, fin da quando si becchettò delle cronache o quando espresse il nel 1990, Falcone con Giovanni o quando, a que- suo apprezzamento per il Corano di luna, auspica l’abolizione del permesso sti chiari e la sobrietà di soggiorno: come predicare la povertà ne laurenziana. Savonarola dei costumi nella Firenze rimase scottato. Orlando ha ribadito le sue ultime posizioni in materia non ultime quella di non applicare una di migranti, prerogative alle sue appellandosi dello Stato legge accogliere nel fresca proposta di e la amministrative, i raccolto hanno appena che le navi porto di Palermo “I migranti eser in mare. Orlando è chiaro: migranti citano il diritto alla mobilità internazionale che è un Il populismo è la mancanza diritto umano inviolabile. di rispetto del tempo”. Purtroppo, lamenta il sinda- comportasi ci non migranti, di parla si “quando co, fosserose come la quindi Infiamma umane”. persone anzitutto in volgarità tracima Web nel polemica, che pro- Ma si sa come funziona internet: sembra morale. ignoranza tracotante la calunnia, la l’insulto, che prio di imbecille e l’esistenza vana comprovare debbano L

La • Febbraio 2019 Rivista 18 La Rivista • Febbraio 2019 19 - - Il sindaco Orlando ha incontrato a Zurigo il presidente il presidente a Zurigo Il sindaco Orlando ha incontrato Di Pierri della CCIS Vincenzo - sul rap testo un composto hanno studenti nostri un sondag- e poi condotto Peppino, di la figura e sulla percezione di legalità gio sul concetto qui in Svizzera. della mafia del diritto la coscienza necessario che È risultato dignità, il sentimento del- di tutti alla vita e alla dalla famiglia, dalla formati la legalità vengano e dall’esempio di chi scuola, dalla comunità Umber come sostiene perché, la rappresenta, perché si imparano to Galimberti, i sentimenti - era Una volta culturale. sono una dimensione delle nonne a insegnare cosa no i miti e le fiabe - miti e nonne vengo Ora fosse il bene e il male. La scuo- elettroniche. no sostituiti da diavolerie dunque sono giovanile, la cultura la, ma anche il sentimento della le- fondamentali per educare radicata e vasta una più da proviene galità che la coscienza dei diritti umani. Questa coscienza dal basso, si costruisce dal basso, la si difende anche insegnandola ai figli e ai nostri studenti, non opera con una canzone. Se ognuno di noi scuse, magari delle cercando in questo senso, una co- come possiamo costruire e alimentare qualcuno che Se vedo scienza umana e civile? viene che o disperazione, dalla uscire di cerca la- ucciso, come posso minacciato, torturato, mi la cosa non sciarlo affogare, pensando che la testa dall’altra riguardi? Come posso girare vedere, di ascoltare e di parte, rifiutandomi di denunciare? Come posso non indignarmi? di tor l’ora è davvero Züri, Pippo! Forse vo Weg solo con Anche nare, anzi, di andare e ritornare. la tua musica. Vermigli a Zurigo del Liceo didattico *Coordinatore Cento chime- Cento voglia di avventura e di viaggi... non per conoscere e di viaggi... di avventura voglia - ave che parla di una generazione di Pippo Pollina, Gli studenti del Liceo Vermigli hanno partecipato Vermigli studenti del Liceo Gli progettoun della legalità, della cultura “La all’evento il a Zurigo tra comunità italiana” svoltosi in Svizzera 2017 e il maggio 2018. Stimolanti sono novembre Im- e Giovanni Torre La stati gli incontri con Franco pastato dopo la proiezione del film I cento passi: i Non so se le esplosioni di violenza vigliacca contro vigliacca violenza di esplosioni se le so Non - che vi si percepi finite. È certo i giusti siano davvero altrettanto coscienza della legalità che sce una nuova certamente è partita dal basso, dalla scuola e anche dai media. Forse il vento è cambiato, tanto che Orlando invita i Orlando invita è cambiato, tanto che il vento Forse a ritornare. ad andare, ma anche giovani il mondo... ma per scappare dalle esplosioni di violen- il mondo... fuggire mondoun da Per controvigliacca za giusti. i contando infi- soffocati, meriti e talenti vengono dove comprese nitamente di più le amicizie e le parentele, quelle politiche”. va “ re Nando Dalla Chiesa, nella prefazione al prefazione nella Chiesa, Dalla Nando Ad Ignazio il bagnino chiesi come mai lui, nativo di come mai lui, nativo Ad Ignazio il bagnino chiesi deciso lambita da un mare così bello, avesse una terra il lavoro, Per di piantare gli ombrelloni in Maremma. c’e- lavoro il fosse... ci non perché non Ma rispose. riponeva ogni sera lavorare: ma non lo lasciavano ra, - regolarmente la notte gli ve e ombrelloni che sdraio rubati o danneggiati. Quando gli fu detto che nivano rispettoso con qualcuno... se solo si fosse dimostrato decise di lasciare la sua Palermo. Mi sono venuti in mente amici palermitani: Ignazio in mente Mi sono venuti Buttitta, nipote del poeta di Bagheria, studente Davide nell’anno e obiettore di coscienza con me a Firenze, sua moglie furonoChiesa e Alberto Dalla Carlo in cui di una estivo assassinati; Ignazio il bagnino, gestore Mare,di Principina a di sabbia striscia e sobria piccola gli om- richiudeva mentre al tramonto volentieri, che con me e mia mo- a chiacchierare brelloni, si fermava Pippo anche questi! Forse in fuga, anche glie. Cervelli in sala, da me conosciu- applaudito e presente Pollina, di Roma nel 2004. to alla Scuola Svizzera così scarsa di giovani (forse, nell’organizzazione di tali nell’organizzazione (forse, di giovani così scarsa ri- Orlando ha infatti da rivedere). c’è qualcosa eventi, quan- biennale a Heidelberg la sua esperienza cordato e lavorava studiava, di legge e filosofia, do, studente conOrlando detto ha giovani, I tedesco. il imparava appena di casa e dal paese uscire dovrebbero fervore, le lin- il mondo, imparare vedere possibile, andare a punti di vista, cosa fanno gli altri.gue, conoscere altri e a Palermo, il mondo invitare Non è contraddittorio Infatti bi- ad andare all’estero. poi spingere i giovani il consiglio di Don ritornare, ribaltando sogna anche a i giovani invitava Principe di Salina, che Fabrizio, il più presto possibile per nonscappare dalla Sicilia torpore, quel desiderio di morteessere infettati da quel sulla Sicilia. premeva che

- ha dichiarato il Sottosegretario - ha dichiarato L’Italia L’Italia i dati come nuovo fattore della produzio- i dati come nuovo e impatti etici; mi- ne; cornice normativa l’IA. i servizi pubblici attraverso gliorare e registri distribuiti: perché Blockchain Per della tecno- Caratteristiche la Blockchain? il ruolo dell’Italia logia e linee evolutive; le nello scenario europeo globale; tracciare e pub- esperienze italiane nel settore privato sperimentazione italiana sue ricerca blico; - e registri distribuiti; quarta rivo Blockchain della produzio- mondo industriale – luzione educazione, skills ne e scambio di valore; la co- e apprendimento permanente; verso di riferi- struzione di una cornice normativa e use case abilitanti mento; settori strategici – certificazione e tutela del Made in Italy. “ un ruolo di avanguar Cioffi - punta ad avere Europain dia strategici come Intel- su settori Artificiale e tecnologie Blockchain. ligenza o scorso 16 Gennaio, presso gli spazi gli presso Gennaio, 16 scorso o si è tenuto LAC, del centro culturale - cate nuova La “Blockchain: l’evento dalla organizzato fiducia”, della na PARLARE PARLARE PER

- Camera di Commercio Italiana per la Svizzera, Italiana per la Svizzera, di Commercio Camera con Noku e con il patrocinio in collaborazione Ticino. della Banca dello Stato del Cantone affluenza visto una notevole ha che L’evento, del settore di istituzioni, politici e professionisti di rende- il duplice obiettivo aveva finanziario, la rendono che caratteristiche le chiare più re poten- spiegare le e di innovativa Blockchain approfondendo come zialità della Blockchain, rapporti i rivoluzionando sta tecnologia questa cittadino ed istituzioni. tra ISTITUZIONI SI ISTITUZIONI L E sull’Intelligenza Arti- RIUNISCONO RIUNISCONO DI BLOCKCHAIN Grande affluenza a Lugano per l’evento sulla nuova sulla nuova l’evento Lugano per a affluenza Grande fiducia” della “catena POLITICI POLITICI Si sono tenute lunedì 21 gennaio, presso il del Ministero dello Svi- Arazzi Salone degli luppo Economico, le riunioni d’insediamen- to dei gruppi di esperti ficiale e sui Registri distribuiti e Blockchain. presieduti dal Sottosegretario allo Ai lavori, Sviluppo Economico con delega all’Industria, giu- Consigliere dal coadiuvato Cioffi, Andrea - Telecomu ridico del Ministro Luigi Di Maio su Bel- digitale, Marco nicazioni e Innovazione lezza, hanno partecipato gli esperti selezionati na- insieme al MiSE le strategie per elaborare alla Commissione Europea. zionali da inviare Nel corso delle riunioni sono stati delineati obietti- gruppi. dei rispettivi vi, agenda e metodo di lavoro Sono stati inoltre definiti gli elementi di confronto. valorizzare la ricer Artificiale: l’Intelligenza Per edu- al mercato; ca, portare l’IA dal laboratorio cazione, skills e apprendimento permanente; qualificati nell’IA; investimenti e favorire attrarre : insediati i gruppi su i gruppi MISE: insediati e Blockchain artificiale intelligenza

La • Febbraio 2019 Rivista 20 La Rivista • Febbraio 2019 21

con delega all’Industria, Andrea Cioffi con delega all’Industria, Andrea Il Sottosegretario allo Sviluppo Economico allo Sviluppo Economico Il Sottosegretario scapito, ma al servizio del lavoratore. Questo è il ma al servizio del lavoratore. scapito, con l’Europa, che l’Italia, contributo alternativo può dare nella partita globale”. all’ultimo ospite della serata: Andrea Cioffi, Se- Andrea Cioffi, ospite della serata: all’ultimo Sottosegre - e Italiana Repubblica della natore Economico. Ministero per lo Sviluppo tario del del go- rappresentante offerto, come Cioffi ha di svi- sui piani una panoramica italiano, verno - dell’innova settore nel investimento ed luppo con particolare attenzione a zione tecnologia, mettendo e intelligenza artificiale, Blockchain - in comune e quelli di contra in evidenza i punti dai simili portati avanti sto rispetto a interventi quali tecnologico livello a linea prima in paesi Cina e Stati Uniti.

- deve avere un avere - ha aggiunto Cioffi - deve L’Europa L’Europa Il nostro contributo, dal punto di vistadi punto dal culturale nostroIl contributo, determinante. può essere davvero e scientifico, rappresentare che aggiunto quel valore Possiamo dalla nostra storia intellettuale e culturale. deriva Metteremo al servizio le nostre ri- di tale obiettivo Que- e menti migliori. competenze energie, sorse, ”. lavoro di gruppi dei senso il è d’altronde, sto, “ se vuole imporsi approccio unitario e compatto, rispetto ai gigantiin modo efficace e alternativo sullo stesso siederà al tavolo L’Italia Usa e Cina. dell’Unione e farà sentire piano degli altri Paesi essere franchi rapportiI devono propriala voce. suppor a resto, del statiSiamo primi, i diretti. e che nasce iniziativa tare formalmente il Claire-AI, eu- dei ricercatori delle università dalla volontà ropee di confederarsi per creare un laboratorio Artificiale sul modelloeuropeo sull’Intelligenza Ci candidiamo a ospitare tale- labora del CERN. que- punto di riferimento per torio e a diventare mettere al con un focus preciso: ste tecnologie, sfida vera La i diritti del cittadino. centro l’uomo, dell’innovazione fareè sviluppo lo che modo in tecnologica produca economico non a di- valore A seguire è intervenuto Franco Citterio, Presi- Franco A seguire è intervenuto - ha approfon che Finance, For Ticino dente di regolamentazione alla legate tematiche le dito si occupano di Blockchain delle aziende che di argomenti affrontando Svizzero, territorio in - attualità come quelli legati alle numero grande scelgono di finanziare il proprio se start-up che Offering ). Coin (Initial ICO mediante progetto parola è passata la concludere l’evento, Per Gorini ha concluso l’intervento con una serie di serie una con l’intervento concluso ha Gorini della Blockchain: esempi reali dell’applicazione la passando per il catasto, dai sistemi di voto, - notarizzazione e per i sistemi di anticontraffa e zione legati al cibo, ai capi d’abbigliamento ai titoli di studio. Il fondatore di Noku ha poi aggiunto un giudi- Il fondatore di Noku future della Blockchain, zio sulle potenzialità una per la sua stessa natura, favorire, potrà che e un appiattimen- dei poteri decentralizzazione nei fortemente piramidali to dei modelli sociali oggi. quali viviamo - la presentazio inizio con ha avuto La serata promotriceospiti di Marina Bottinelli, ne degli Ro- ad intervenire ha invitato che dell’evento, fornito una ha che CEO di Noku, berto Gorini, trasparenza, proprietà quali sulle panoramica fondante della parte e immutabilità, inviolabilità utilizzati. più dei protocolli Blockchain natura - zionario (una sorta di Ufficiale) svolgo zionario (una sortasvolgo di Ufficiale) un’attività di dirigenza prevalentemente Mi sono sposata ed ho avuto o comando. dopo dodici anni Ho divorziato dei figli. due sola gestito da ho matrimonio ed di erano anco- figli che all’epoca del divorzio Sono Oggi hanno 21 e 17 anni. ra piccoli. e gli sempre riuscita a conciliare il lavoro impegni familiari anche se con qualche in- incari- Il mio nuovo negabile fatica in più. co non ha modificato il mio impegno che è sempre stato oneroso”. consuete domande. alle nostre ora Veniamo una donna Che cosa significa essere in carriera? di più per affermar un pochino Faticare gli impegni familiari perché si soprattutto maggiore sulla in misura ricadono ancora dare il di conseguenza, deve donna che, contempo- familiare e in ambito massimo in ambito lavorativo. raneamente - è Autore Wedel Ingeborg

incarico in sintonia un incarico Ho personalità la mia con Adriana Cammi Adriana in carriera: Donne

ntrodurre l’intervista ad Adriana ntrodurre l’intervista ad Cammi, la prima donna in Italia ad essere a capo di un reparto mobile – dei ex Celere, da sempre riserva signori uomini – non è facile. Adriana le donne con la nomina di Ora dirigenti hanno ormai accesso a tutti i set- vittoria una certamente È Polizia. della tori respon- una grande femminile, ma anche sabilità. scelta intraprendere di “La in un carriera la - Adriana racconta ci – polizia di corpo nata un po’ per caso. Poco dopo la mia Poco per caso. nata un po’ laurea in giurisprudenza ho partecipato Vice e superato il concorso per diventare iniziato a Solo dopo aver Commissario. quanto fosse appassio- ho capito lavorare per la sua proiezione verso nante e che, il sociale e per la sua impostazione gerar rispondeva chica al rispetto delle regole, a caratteristiche particolarmente aderenti alla mia personalità. sono prevalentemente mie mansioni Le essendo un fun- burocratiche in quanto, I

La • Febbraio 2019 Rivista 22 La Rivista • Febbraio 2019 23

- trat perché, anche maschile, numerica viene gerarchica, una struttura tandosi di comando sia la posizione di riconosciuta o in capo ad ad un uomo essa in capo una donna. diffidenza? Ha percepito come donna dimostri Non dal momento e di saper fare il tuo di essere in gamba lavoro. Ostacoli ne ha incontrati? donna qualunque incontra Gli stessi che Forse impegnativo. un lavoro svolga che di fisicità quando una una certa mancanza giudi- servizio di polizia svolge donna che in contatto coi delinquenti o ziaria entra servizi di ordine pubblico. o privilegi? vantaggi Svantaggi, qua- Non esistono. Esiste solo, come per il piacere di farlo se lo lunque altro lavoro, tue ami o il peso se non corrisponde alle aspirazioni. è una qualità soprattutto L’intuito femminile? Non credo. Esistono qualità delle persone, siano. uomini o donne che nel Quanto conta l’arte della seduzione suo ambiente di lavoro? Una donna seria e professionale non ricorre può essere pericoloso, alla seduzione. Farlo di pagare un prezzo molto alto. si rischia Qual è la sua soddisfazione maggiore? lo stes- che Penso bene il mio lavoro. Fare per un uomo. so valga Che atteggiamento assume i sottoposti di sesso femminile? Assolutamente identico a quello nei condo- perché non vedo fronti dei maschi, vrebbe essere differente. cosa ritiene di aver A che per affermarsi rinunciare dovuto professionalmente? se non ho un Ho una bella famiglia anche non ho perso perché più compagno che ancora l’uomo giusto e non ho avuto era un altro. Ho tan- la fortuna di incontrarne spesso. Ho pochi non vedo ti amici che La cosa alla quale rinuncio di più è hobby. in ufficio il riposo: quando finisco il lavoro incomincio quello in casa. quali sono i pochi di hobby A proposito riesce a coltivare? che e il cinema. Il fitness, la lettura

“ Quanto tempo le è servito per farsi Quanto tempo le è servito nel suo ambito professionale? apprezzare avere In polizia sono ormai abituati ad delle donne dirigenti. Anche se il mio at- il se Anche dirigenti. delle donne mai stato diretto da tuale reparto, non era lo compon- una donna, i poliziotti che alcuna resi- hanno manifestato gono non stenza nei miei confronti. Quali difficoltà ha affrontato? a pieno in Polizia Le donne sono entrate le pioniere titolo nel 1981. Sicuramente delle difficoltà. Oggi incontrato avranno estrema attenzione guarda con la Polizia della donna ai vari alla valorizzazione apicali. I Reparti Mobili costi- incarichi l’ultimo baluardo esclusivamente tuivano Non ritengo vi siano difficoltà maschile. particolari determinate da una prevalenza

capacità imprenditoriale di coloro che vanno incontro a un fallimento di impresa dovuto a particolari contingenze. Go- le principali novità segnalate dal Tra “falli- termine del sostituzione la verno, mento” con l’espressione “liquidazione giudiziale” in conformità a quanto avvie- europei, come la Francia ne in altri Paesi o la Spagna, così da evitare il “discredito sociale” anche personale che anche stori- camente si accompagna alla parola “fal- di E ancora: si introduce un sistema lito”. pronta la consentire a finalizzato allerta emersione della crisi, nella prospettiva del del e comunque dell’impresa risanamento più elevato soddisfacimento dei creditori; si dà priorità di trattazione alle proposte crisidella superamento il comportino che assicurando continuità aziendale; si privi- legiano, tra gli strumenti di gestione delle crisi e dell’insolvenza, le procedure alter- giudiziale;dell’esecuzione native a quelle si uniforma e si semplifica la disciplina dei diversi riti speciali previsti dalle disposizioni in materia concorsuale; si prevede dellecosti dei e durata della riduzione la procedure concorsuali. Inoltre, il Codice istituisce presso il Mini- stero della giustizia un albo dei soggetti destinati a svolgere su incarico del tribunale funzioni di gestione o di controllo nell’ambito di procedure concorsuali, con professiona- di dei requisiti l’indicazione lità esperienza e indipendenza necessari all’iscrizione; infine, si armonizzano le e dell’in- crisi della gestione di procedure solvenza del datore di lavoro con forme di tutela dell’occupazione e del reddito di lavoratori. NOVITÀ IN NOVITÀ di Manuela Cipollone BUROCRATICHE LE UFFICIALE GAZZETTA Codice della crisi d’impresa e dell’insolvenza” approvato dal Consiglio Crisi di imprese e bancarie, pubblica amministrazione e fatturazione Crisi di imprese e bancarie, pubblica amministrazione ma- della all’approvazione portato ha che Dopo l’odissea elettronica. lentamente a sono ripresi novra di bilancio, i lavori del parlamento metà gennaio. adottatoCarige”, – “salva decreto il senatori e deputati di tavolo Sul dopo l’adozione del provvedimento di amministrazione Chigi da Palazzo Europea nei confrontistraordinaria da parte della Banca Centrale dell’Istituto ligure. Emanate dal Consiglio dei Ministri, le “Misure urgenti su Banca Carige Imperia” a tutela “della clientela e S.p.a. - Cassa di risparmio di Genova consentire ai Commissari di e dei risparmiatori” hanno l’obiettivo di “ go- del coerenza la e stabilità la preservare a utili iniziative le assumere patrimoniale dell’Isti- verno della società, completare il rafforzamento Interbancario dei Depositi, tuto già avviato con l’intervento del Fondo e perseguire un’opera- proseguire nella riduzione dei crediti deteriorati zione di aggregazione”. In particolare, viene prevista la possibilità per la banca di accedere a forme di sostegno pubblico della liquidità che consistono nella concessione da parte del Ministero dell’economia e delle finanze della garanzia dello Stato su passività di nuova emissione ovvero su finanziamenti erogati discrezionalmente dalla Banca d’Italia. In stretto raccordo con le istitu- Chigi, le garanzie previste saranno zioni comunitarie, assicura Palazzo concesse nel pieno rispetto della normativa in materia di aiuti di Stato. stataè banca la cui stress di dell’esercizio esiti degli considerazione In sottoposta, viene inoltre prevista la possibilità per l’Istituto di accedere – attraverso una richiesta specifica – a una ricapitalizzazione pubblica indici dia scopo precauzionale, volta a preservare il rispetto di tutti gli patrimonializzazione anche in scenari ipotetici di particolare severità e altamente improbabili (cosiddetti scenari avversi dello stress test). Codice della crisi d’impresa e dell’insolvenza Rimanendo in tema-crisi, attende la pubblicazione in Gazzetta il nuovo “ dei Ministri, contenuto in un decreto legislativo in attuazione della leg- n. 155. ge 19 ottobre 2017, Il Codice ha l’obiettivo di riformare in modo organico la disciplina delle procedure concorsuali, con due principali finalità: consentire una dia- la salvaguardare e imprese delle difficoltà di stato dello precoce gnosi

La • Febbraio 2019 Rivista 24 La Rivista • Febbraio 2019 25 Infine, segnaliamo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del decreto firmato dai Presidenti di Camera e Senato, Fico e Alberti Casellati, che hanno nomina- to Roberto Rustichelli nuovo Presidente garante della concorrenza e dell’Autorità del mercato. candidati, Rustichelli ha 57 Scelto tra 112 anni. È nato a Faenza, ma vive a Napoli - dove è presidente del collegio B del Tribu nale delle Imprese. L’obbligo di fatturazione elettronica L’obbligo Controllo, semplificazione ed efficienza sono alla base anche della fatturazione elettronica. Entrata in vigore a gennaio (non senza difficoltà operative e di tenuta del sistema informatico) nei rapporti tra privati, – un decreto del Governo – in attuazione di una direttiva Ue del 2014 provvede ora ad estenderla negli appalti pubblici. Il testo, infatti, prevede l’obbligo di fatturazione elettronica sia nei confronti delle “amministrazioni pubbliche” che nei confronti delle “amministrazioni autonome” relativamente ai contratti conformi allo preve- non norme, nuove Le pubblici. appalti degli europeo standard dendo alcuna soglia, si applicano a tutte le fatture dirette alla pubblica amministrazione. Ad avvalorare la posizione di coloro che sostengono che per il Sistema è imprescindibile avere una macchina statale che fun- Paese ziona bene – riporta ancora la Cgia di Mestre – sono particolarmente interessanti anche i dati elaborati dall’Ocse. Secondo questa organizzazione internazionale, infatti, la produttività media del lavoro delle imprese italiane è più elevata nelle pubblica. amministrazione efficiente più una con zone Elaborando i dati della Commissione Europea indice europeo sulla qua- Elaborando i dati della Commissione Europea dei 19 paesi che utilizzano lalità dei servizi offerti dagli uffici pubblici che nell’eurozonamoneta unica - la Cgia è arrivata alla conclusione periodica indaginesolo: dalla Non dell’Italia. Grecia sta peggio solo la sulla complessità delle proce- campionaria condotta da Eurobarometro dei 28 paesi dell’U- dure amministrative che incontrano gli imprenditori posto di questa graduatoria,nione, è emerso che l’Italia si trova al 4° che la cattiva burocrazia è uncon l’84% degli intervistati che dichiara presentanoFrancia la e Romania la Grecia, la Solo problema. grosso dell’Unionemedio dato il mentre nostra, della peggiore situazione una europea si attesta al 60 per cento. amministrazione Giu- Il decreto presentato dal Ministro per la pubblica suo Il Pa. “migliorare” la il primo passo volto a solo Bongiorno è lia di “individuare soluzioni con- obiettivo, sottolinea il Governo, è quello amministrazioni, il miglio- crete per garantire l’efficienza delle pubbliche e l’incremento della qualitàramento dell’organizzazione amministrativa dei servizi erogati”. Migliorare la pubblica amministrazione attestato ha Mestre di della Cgia studi cui l’ufficio stessi giorni in Negli haMinistri dei Consiglio il d’Europa, burocrazia peggiore la ha l’Italia che legge-delega per il migliora- avviato l’esame preliminare del disegno di mento della pubblica amministrazione. l’I- IN per l’anno 2019, il padre-lavo- per l’anno 2019, delle disposizioni del TU sulla sicurezza delle disposizioni del TU sulla sicurezza del lavoro, sanzionate in via ammini- le imprese, infine, strativa o penale. Per maggiorazioni le che il rischio sarà vi siano raddoppiate qualora, nei tre anni stato sia lavoro di datore il precedenti, destinatario di sanzioni amministrative o penali per i medesimi illeciti. che stabilisce Lavoratori disabili: si NAIL rimborserà al datore – fino ad un re- della 60% – il mesi 12 di massimo tribuzione corrisposta al lavoratore di- sabile che alla cessazione dello stato di possa non assoluta temporanea inabilita attendere al lavoro senza la realizzazione degli interventi individuati nell’ambito di un apposito progetto di reinserimento. Il progetto di reinserimento sarà proposto dal datore e approvato dall’INAIL. - INAIL: Prevista la revisio tariffe Revisione ne tariffe INAIL, per consentire un risparmio dei premi dovuti per l’assicurazione. Infine, per quanto concerne Maternità e Paternità: ratore avrà diritto a 5 giorni di congedo obbligatorio da fruire entro i 5 mesi dalla nascita del figlio (o dall’ingresso in fami- e adozione per minore del in Italia o glia affidamento nazionale o internazionale), oltre a un giorno di congedo facoltativo in sostituzione al periodo di astensione obbligatoria spettante alla madre. I giorni potranno essere goduti anche in via non continuativa. Infine, è stata prevista un’ulteriore modalità di fruizione del la obbligatorio: di maternità congedo lavoratrice potrà fruirne dopo il parto, entro i cinque mesi successivi allo stesso, a condizione che il medico specialista del Servizio Sanitario Nazionale (o competente il medico e convenzionato) attestino che tale modalità non arrechi pregiudizio alla salute della gestante. E LE PREVISIONI di Paola Fuso Cappellania DI LAVORO E DINTORNI DI LAVORO DI LAVORO MATERIA BILANCIO DILEGGE BILANCIO 2019 prorogato anche nel 2019 il prorogato anche nel 2019 Il Capodanno 2018 è coinciso con la pubblicazione in Gazzetta Uf- in Gazzetta pubblicazione la con coinciso è Capodanno 2018 Il entrata in vigore il successivo ficiale della nuova Legge di Bilancio, articolo che interessa- Diversi i commi dell’unico 1° gennaio 2019. alla materia previdenziale, no i datori di lavoro anche se unitamente di fatto difficoltoso la legge si presenta non sistematica rendendone di e pensioni di materia in che sottolineare È utile l’inquadramento. il provvedimento si li- reddito di cittadinanza non vi sono previsioni: l’attuazione a futuri mita a disporne il finanziamento demandandone delle macroaree contiene decreti. La legge 145 del 30 dicembre 2018 e incentivi all’assunzio- di intervento quali: sostegno all’occupazione economico. ne; sostegno alle famiglie ed infine sviluppo viene introdotto uno quanto concerne gli Incentivi assunzioni: Per e contributi dovuti all’I- sgravio contributivo (ad eccezione dei premi nel caso di assunzione a tem- NAIL) fino ad un massimo di 8 mila euro a tempo determinato po indeterminato o trasformazione di contratti riguarda i datori di lavoro incentivo Tale stabili nel 2019. in rapporti requisiti: i) laurea ma- privati che assumono i soggetti con i seguenti con la vo- giugno 2019 e il 30 gistrale, ottenuta tra il 1 gennaio 2018 entro e lode e una media ponderata di almeno 108/110, tazione di 110 di aver compiuto 30 anni, in la durata legale del corso di studi e prima dottorato ii) riconosciute; statali legalmente non o statali Università e il 30 di ricerca, ottenuto nel periodo compreso tra il 1 gennaio 2018 e prima di aver compiuto 34 anni, in Università statali o giugno 2019 non statali legalmente riconosciute. Sono, però, esclusi dall’esonero i datori di lavoro che hanno proceduto, nei 12 mesi antecedenti l’assunzione, a licenziamenti individuali per motivo oggettivo o a licenziamenti collettivi nell’unità produttiva per la quale intendono procedere all’assunzione di personale. Smart working: viene riconosciuta la priorità di accesso allo smart working per le lavoratrici nei tre anni successivi alla conclusione del periodo di congedo di maternità o per i lavoratori con figli in condizioni di disabilità. Credito d’imposta Formazione 4.0: viene credito d’imposta sulle spese di formazione del personale dipendente nel settore delle tecnologie previste dal piano nazionale Industria 4.0. - irregolare: innalzate del 20% le sanzioni applica lavoro al Contrasto te in caso di: i) lavoratori occupati senza preventiva comunicazione di instaurazione del rapporto di lavoro; ii) violazioni della disciplina rela- tiva alla somministrazione di lavoro, appalto e distacco; iii) violazione della durata massima dell’orario di lavoro, riposo giornaliero, riposo settimanale; iv) altre ipotesi che saranno individuate da apposito DM. gli importi dovuti per la violazione Sono invece aumentati del 10%

La • Febbraio 2019 Rivista 26 La Rivista • Febbraio 2019 27 : dove al- quando leg- O WEBTAX in viaggio in diversi paesi con lo stesso Imposizione del valore aggiunto: Gli utili Imposizione del valore aggiunto: Gli utili devono essere tassati dove sono realizzati. In questo contesto devono essere tenuti in considerazione funzioni, rischi e investimenti. La doppia imposizione e l’imposizione ec- cessiva vanno combattute; Sviz- La colmare: da imposizione di Lacune zera è per un esame approfondito della questione se e come le regole di allocazio- ne fiscale e di identificazione nel nesso necessario per l’imposizione debbano essere rivedute per l’economia digitale. Soluzioni a largo consenso: La Svizzera crede nell’approccio multilaterale e resta scettica nei confronti di misure unilaterali. – – – – tas- meglio illustrare la difficoltà della Per sa in questione, si pensi al caso banale della pubblicità che rincorre lo user ge un giornale online dopo aver visitato un sito di viaggi, uno di vendita di moda e uno di offerte immobiliari. Immaginiamo lo stesso user smartphone o tablet, rincorso dalle pubblicità inviategli nelle due settimane precedenti, che apre occasionalmente nuovi accounts e acqui- sta mentre è in viaggio facendo consegnare la merce nel prossimo albergo o airbnb loggerà qualche giorno dopo. E immaginiamo persona questa Paesi dove i singoli infine tutti ha viaggiato riuniti attorno ad un tavolo a sostenere che una fetta dei guadagni deve sicuramente spettare ad ognuno loro. Come ha ben riassunto un alto funzionario del SIF recentemente ad un congresso internazionale, se non si sa esattamente cosa tassare, come tassarlo e come evitare una doppia o multipla imposizione, per la Svizzera è davvero Senza calcolare i rischi di manipo- “troppo”. lazione dei risultati e le possibilità limitate di controllo da parte delle autorità. [email protected] ANGOLO FISCALE ANGOLO di Tiziana Marenco di Tiziana DIGITAL TAX UNA TASSA CONTROVERSA UNA TASSA OVVERO CONTROVERSE SULLA TASSA La Svizzera è per l’innovazione, ma in un ambito di neutralità tecnologica: l’introduzione di una tassa non deve ostacolare l’innovazione e la tassa deve essere neutrale dal punto di vista della concorrenza e delle tecnologie; La concorrenza in materia fiscale è una qualità; l’introduzione di aliquo- te minime di imposta limita la concorrenza e può portare a ulteriori oneri d’imposta; Proventi dalla pubblicità online; una piattaforma digitale sul- Proventi derivanti dalla messa a disposizione di della stessa, a mezzola quale viene concluso un contratto o, in mancanza (user account); della quale sia stato aperto un conto di fruitore di dati di fruitori. Proventi derivanti dalla trasmissione di una raccolta – – Il SIF nello stesso comunicato ha riassunto la posizione della Svizzera come segue: Anche per la Svizzera, dove da sempre la giurisprudenza del Tribunale Federale Anche per la Svizzera, dove da sempre la giurisprudenza del Tribunale Svizzero statuisce che il principio di legalità ancorato nella Costituzione in materia fiscale va interpretato in modo severo e nessuna tassa può essere prelevata se non sono chiari l’oggetto e la base di imposizione, il periodo e l’aliquota, in quanto il contribuente deve poter prevedere l’ammontare della tassa, il conte- la che tanto insufficiente, considerato stato è UE Direttiva di progetto del nuto Segreteria di Stato per le questioni finanziarie internazionali SIF ha rilasciato il secondo il quale non intende intro- un comunicato ufficiale 15 gennaio 2019 suo rapportoil rilasciato abbia non prima che l’OCSE interim” “ad tasse durre previsto per il 2020. – – – dove La tassa, in breve, sarebbe stata del 3% e sarebbe stata prelevata nel Paese sarebbe prevista imposizione in più Paesi caso di fruitore (user). Nel si trova il una divisione equa della tassa sulla base del numero di display pubblicitari, del numero di conti o contratti di fruitori per paese e del numero di fruitori i cui dati avreb- volta a sua contribuente Il rispettivamente trasmessi. stati utilizzati, sono be dovuto essere registrato in un unico Stato Membro dove avrebbe inoltrato un’unica dichiarazione di questa nuova tassa indiretta. Il progetto dell’UE prevedeva in sostanza l’imposizione dei big player del mondoIl progetto dell’UE prevedeva in sostanza l’imposizione Euro di fatturato all’anno di cui almeno 50 mi- milioni di oltre 750 digitale con prestazioni: lioni di Euro di fatturato “digitale” per le seguenti Nel dicembre u.s. ECONFIN ha rimandato per mancato consenso il progetto diNel dicembre u.s. ECONFIN ha rimandato per societàdi (“tassazione digitale dell’economia tassazione la riguardante Direttiva Paesi hanno ripreso il progetto ema- con presenza digitale significativa”). Alcuni - Pa europeo. Altri il progetto riprendono in toto o parte in che locali nando leggi in tal senso unilateralmenteesi, tra i quali la Svizzera, non intendono muoversi consenso sino a sfociare in unaprima che il progetto abbia guadagnato un largo del mondo digitale.raccomandazione OCSE degna del carattere globale www.larivista.ch

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Il magazine per chi e di chi ama l’Italia, la Svizzera e l’italiano raddoppia.

Accanto alla sua ormai storica versione cartacea, si presenta ora anche in quella digitale.

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www.larivista.ch La Rivista • Febbraio 2019 29

a parte). a parte). a parte). a DI parte), se invece dovesse perder- la, il procedimento di esecuzione è concluso (e i costi vanno a carico del creditore). ‘rigetto definitivo dell’opposizione’, che gli permetterà di procedere con l’esecuzione (cf. 2 Il creditore in possesso di un riconoscimento di debito firmato dal debitore può rivolgersi al giudice di competenza e richiedere provvisorio ‘rigetto cosiddetto il che a sua volta dell’opposizione’, permetterà al debitore di provare dinanzi al giudice – entro 20 giorni – che la pretesa del creditore non è fondata. Se il debitore dovesse riuscirci, il procedimento di esecuzione è concluso (e i co- creditore), del carico a vanno sti mentre se non dovesse riuscirci (o non dovesse provarci), il riget- to provvisorio si trasforma in un rigetto definitivo, che permetterà al creditore di procedere con l’e- secuzione (cf. 2 Il creditore senza alcuna prova dovrà percorrere la via giudiziaria un’azione presentare e ordinaria legale per il riconoscimento di debito; se dovesse vincere la causa, la sentenza gli permetterà di procedere con l’esecuzione (cf. 2 Il debitore non paga il debito e non contesta il credito – il precet- to esecutivo si trasforma in un tito- che stragiudiziale esecuzione di lo procedere di creditore al permette continuazione di domanda la con dell’esecuzione (cf. 2 (b) (c) (3) [email protected] IN SVIZZERA RECUPERO PARTE A ANGOLO LEGALE SVIZZERA LEGALE ANGOLO di Riccardo Geiser CREDITI 1 IL parte). a Il creditore in possesso di una sentenza giudiziaria esecutiva può rivolgersi al giudice di competenza e richiedere il cosiddetto Il debitore paga il debito (compresi gli interessi e i costi procedu- rali) – il procedimento di esecuzione è concluso. Il debitore contesta il credito – il procedimento di esecuzione viene interrotto e rimane in sospeso finché l’opposizione non sia dal creditore. Al fine di eliminare l’opposizione, stata “eliminata” il creditore è costretto a percorrere la via giudiziaria entro un anno dalla notifica del precetto esecutivo, optando per uno dei sua a prove delle seconda a particolare (in approcci seguenti tre disposizione): (a) (1) (2) Più precisamente, l’esecuzione forzata di crediti pecuniari è regolata dal- Più precisamente, l’esecuzione forzata di crediti fallimento (LEF), che stabiliscela Legge federale sulla esecuzione e sul di crediti in Svizzera. un sistema procedurale esaustivo per il recupero inizia recupero di il procedimento solitamente di panoramica, A titolo presentata da un creditore con la cosiddetta domanda d’esecuzione di competenza, ovvero di presso l’ufficio d’esecuzione del circondario sede del debitore. regola quello del luogo di residenza o di dal creditore verbalmente o La domanda di esecuzione va presentata dei formulari) e, in sin- per iscritto (gli uffici mettono a disposizione l’indirizzo del creditore e del tesi, deve indicare il nome, il cognome e titolo di credito con la data debitore, l’importo del credito, nonché il di tale fattura) o, in difetto precisa (ad es. un contratto firmato o una verbale). I costi proce- titolo, la causa del credito (ad es. un contratto avverarsi che l’importo durali – se nel corso del procedimento dovesse del debitore, ma devono asserito era in effetti dovuto – vanno a carico essere anticipati dal creditore. l’ufficio asserito, credito del e l’esigibilità l’esistenza verificare Senza di esecuzione emette il cosiddetto ‘precetto esecutivo’, sulla base della domanda ottenuta e lo notifica al debitore. In parole povere, il precet- to rappresenta la richiesta ufficiale al debitore (si tratta di un decreto ingiuntivo) di voler soddisfare il creditore entro 20 giorni. pagare (1) opzioni: tre ha debitore il precetto, il notificato volta Una giorni (se- il debito entro 20 giorni, (2) contestare il credito entro 10 condo il gergo legale svizzero: fare opposizione), o (3) non fare nulla, il che comporterebbe un riconoscimento del credito e permetterebbe al creditore di procedere con l’esecuzione (cf. 2 Per recuperare un credito pecuniario in Svizzera, il creditore è ob- recuperare un credito pecuniario in Svizzera, Per esecuzione forzata messi a bligato ad avvalersi degli strumenti di disposizione dal diritto pubblico svizzero. Pertanto, il procedimento può sfociare in tre direzioni: Pertanto, 1 madre, nonna, persona che attribuisce madre, nonna, persona che attribuisce valore all’impegno e alle buone relazioni (poche ma buone), ecc. ecc. Se ne avete voglia, provate anche voi a rispondere… con- diamo che risposte le sostanza, In tengono tre dimensioni: 1) le caratteristiche che si considerano proprie, che hanno valore ai nostri occhi dagli altri distinguerci di permettendo (ad esempio il termine piemontese per me evoca non solo un luogo geografico che di montagne un orizzonte di fatto dell’o- l’immagine ma soprattutto amo, perosità della gente del luogo e il gusto Primo parla cui di ben fatto lavoro il per Levi nel romanzo La chiave a stella); 2) la coscienza che certe caratteristiche ovviamente cambiano con il trascorrere del tempo e l’accumularsi delle esperienze, ma che IO sono sempre IO; 3) i valori in cui si crede. Giustamente gli psicologi ci rendono attenti che, per po- elementi di tali l’insieme bene, vivere ter deve offrire alla persona una sensazione dal nasce complicazione La positività. di fatto che non basta decidere autonomamente che siamo dei campioni di eccellenza e di positività, ma abbiamo bisogno di ricevere continue conferme dall’esterno: sguardi e gesti di approvazione, com- di mia vita), moglie, di Vittoria Casaridi Vittoria Lusso L’ELEFANTE INVISIBILE L’ELEFANTE MALEDETTA IDENTITÀ! IDENTITÀ! MALEDETTA IDENTITÀ! BENEDETTA - Una delle contrapposizioni insulse in cui capita di imbattersi nel di dell’identità: da un lato, battito pubblico odierno concerne il tema il concetto stesso dal i «denigratori» che aspirerebbero a cancellare aspetti della propria vocabolario, come se il solo fatto di nominare di disa- portatore identità rappresentasse un virus automaticamente e rivendicare a pronti «sostenitori» i dall’altro, e, l’umanità; per stri le specificità di ogni valorizzare ogni dettaglio capace di sottolineare Il dibattito in materia singola persona o singolo gruppo di individui. in finisce tale come e dottrinario e ideologico superficiale, spesso è più ancora rendono ma spettacolo, fanno magari che litigate plateali tema. spessa la cortina di fumo che avvolge il l’identità? Studiosi nel campo delle scienze umane disquisisco- Cos’è Identità, Sé, concetti quali tra differenze decenni sulle possibili no da . Io, Personalità Ogni tanto, presa da slanci di buona volontà mi tuffo tra le loro sa- ter- chiarezza illuminata ricavarne una speranza di pagine nella pienti minologica, magari da sfoggiare anche all’esterno. Immancabilmen- te mi perdo e faccio ritorno a una definizione che adotto da tempo, poiché mi sembra funzionale e concreta: l’identità è l’insieme delle caratteristiche personali e dei ruoli sociali che hanno un significato ai nostri occhi, e a quelli del prossimo che conta per noi. In termini pragmatici, per dare un’idea della nostra identità basta rispondere, senza troppo riflettere, almeno una buona mezza dozzina di volte, alla in subito viene mi concerne, mi quanto Per io? sono Chi domanda: mente: piemontese di origine, svizzera romanda di adozione, donna, avanzata, docen- un eufemismo) piuttosto (aspettate…cerco età… te universitaria (a partire dal mezzo del cammin Una vecchia leggenda indiana narra di un elefante che pur muovendosi tra la folla con con folla la tra muovendosi pur che elefante un di narra leggenda indiana vecchia Una 1 la sua imponente mole passava comunque inosservato. Come se fosse invisibile ... invisibile fosse se Come inosservato. comunque passava mole imponente sua la

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La Rivista • Febbraio 2019 31 20.12.18 11:05

. - normalmente pacificamen delle parti, sola dimensione: te antagoniste, a una della fazione quella di nemico mortale il pensiero diventa rivale! In questi casi trasformando ossessivamente univoco, da eliminare. l’avversario in un demone a trasfor- è allora pronta L’aggressività più impedisce niente e in violenza, marsi un fucile. Ciò in al braccio di impugnare dimen- totalizzante nome di un’unica e a prestito da ide- sione identitaria, presa o da rivalità ologie politiche, o religiose sportive o economiche. Il problema non è l’identità in sé, ma l’uso che ne fanno l’ignoranza degli uni e il potere degli altri. . ® struttura letto conletto struttura DELAKTIG NOVITÀ comodino e Senza materasso, testiera. dilampade. Alluminio/impiallacciatura cm 160×200 nero. frassino 599.- … Vi ricordate quando Silvio Berlusconi amava ripetere amava ripetere Berlusconi Silvio quando ricordate Vi like…

Dunque, il sentimento di identità personale non è di per sé cosa né Dunque, il sentimento benedire. È glorificare. Né da maledire, né da da condannare, né da di ap- familiari, etniche e sociali ereditate, il frutto di appartenenze e che ci hanno impregnato, di esperienze prendimenti inconsapevoli modelli assimilati, di identificazioni selezionate, relazioni vissute, di modalità dei vari successi o insuccessi, di di scelte fatte, di ricadute dalle un sentimento È ancora. di altro e crisi, e tensioni affrontare di più è articolato, dinamico, molte sfaccettature e potenzialità, quanto a sempre nuovi stimoli, realistico, capace di evolvere per adeguarsi con noi stessi e con gli altri. tanto più ci permette di vivere in pace dei mille modi quotidiani La nostra identità si nutre in genere anche di vicino, quel o questo di meglio po’ un apparire di tentiamo cui con Niente di villaggi limitrofi. questo o quell’amico o degli abitanti dei che non fa grossi danni, male! È fisiologico! È un elefante invisibile conflitto che riduce l’identità tranne in un caso: quando interviene un plimenti, mai presidente del consiglio che l’Italia avesse che lui era il migliore e vanitosa sorridere i più, poiché era una ridicola avuto? Ebbene faceva (ma forse che lo dica il diretto interessato…anzi… ingenuità: non basta a lui bastava…)

Il design è di Tom Dixon. è di Tom Il design è IKEA Il prezzo 210x148mm_ikea_ad_Februar.indd 1 L’assalto all’Osteria italiana nel corso dei tumulti del luglio all’Osteria italiana nel corso dei L’assalto 1896). 8 agosto Wochenzeitung», 1896 («Schweizerische coltello»). I dissapori con la popolazione coltello»). locale ebbero drammatiche conseguenze nella notte tra il 25 e il 26 luglio 1896, l’enne- scoppiò Feldstrasse, nella quando, sima furibonda rissa tra Italiani da una La Alsaziani dall’altra. parte e e Svizzeri ma anche a dar gente accorse a curiosare, anche Arrivò man forte agli uni o agli altri. Al fuggi fuggi generale non prese la polizia. - un certo Re parte un arrotino alsaziano, ferito a terra. gravemente rimasto metter, probabil - accoltellato, Qualcuno lo aveva lasciando morì, Remetter mente un italiano. Quello che suc- la moglie e due bambini. cesse in città nelle tre giornate che seguirono passò alla storia sotto il triste caccia la Si aprì nome di Italienerkrawall. alle migliaia di Italiani strada per strada,

e fede servizio della

emigrazione dell’ Da 120 anni i Salesiani di Don Bosco a Zurigo Don Bosco Da 120 anni i Salesiani di Al

ell’ultimo decennio dell’Otto- decennio ell’ultimo la Zurigo registrava cento, maggior concentrazione di immigrati italiani in Svizzera.

Autore Cosimo Semeraro * Cosimo Semeraro Essi vivevano ammassati e segregati dal re - Essi vivevano cittàsto della nel quartiere dormitorio allora che comprendeva dell’Aussersihl, quartierel’attuale anche (KreisIndustriale (Kreis 3). Wiedikon 5) e parte di quello di con chiamati, Gli operai italiani venivano Maisfresser chaibe («brutti disprezzo, o Tschinggen polenta»)mangia chaibe o peggio ancora Messerhelden («eroi del N

La • Febbraio 2019 Rivista 32 La Rivista • Febbraio 2019 33 - Affari Ecclesiastici Straordinari, Svizzera 1895-1901, fasc. 272: Rua Svizzera a Rampolla, 19 gennaio 1897). a Rampolla, sono riunite In questa semplice lettera e i più significa- insieme le prime radici di dei Figli protagonisti della venuta tivi don Bosco a Zurigo: il papa della Rerum , l’episcopato svizzero, la con- Novarum don gregazione recentemente fondata da Bosco, il suo primo sacerdote e Giovanni Rua. Si compren- successore don Michele della preferenza de facilmente la ragione dell’episcopato svizzero (già espressa in un Congresso tenuto il 17 agosto 1896) e gli emi- della Santa Sede per i salesiani fra di in grado Essi erano in Svizzera. granti nel tempo continuità e omoge- garantire congregazio- neità all’azione; nessun’altra dimo- ne italiana di fine Ottocento si era capace di realizzare tante iniziative strata Argentina avevano in questo campo: già in strumenti adatti di tutti gli saputo avvalersi - gli emigra a un apostolato moderno fra a a parrocchie, ti. Unitamente a chiese, e istituti professionali scuole, laboratori a e continuavano tipo, avevano di vario gestire organi di stampa, patronati, associazioni di mutuo soccorso, cooperative, per Zurigo Anche segretariati del popolo. la risposta, nonostante «l’estrema scar sezza del personale» prima accennata, concreta. e veloce eccezionalmente fu mesi dopo, i primi Infatti, appena nove due missionari, un prete e un coadiutore, - To sig. Giovanni e il Amossi Augusto don L’opera di Don Rua di Don L’opera - don Miche 1897, il beato Il 19 gennaio di don Bosco, successore le Rua, primo dei salesia- di Rettor Maggiore in qualità giuntagli ad una lettera ni, rispondendo gennaio, così scriveva il precedente 12 di Stato di papa Leone XIII, al segretario Tindaro: del card. Mariano Rampolla “Eminenza, sarannoe sono Padre Santo del desideri i Se pertanto sempre me un comando. per Sua Santità accondiscenda desidera che io della Vescovi alla proposta Eccell.mi degli mandare di a Zurigo due sacerdoti Svizzera che abbiano la cura degli emigranti italiani, nella estrema di scarsezza benché mi trovi procurerò di mandarli. tuttavia personale, Eminenza della con- Vostra […] Ringrazio l’umile verso tinua singolare benevolenza e prostrato al bacionostra Congregazione ho l’alto onore di profes- Porpora della S. umil.mo Eminenza dev.mo Vostra sarmi di Segreto ” (Archivio Michele Rua Servo Sac. Vaticano, fondo casa per casa. I rivoltosi marciarono allora I rivoltosi casa. casa per ciò che distruggendo tutto sull’Aussersihl, risto- negozi, baracche, case, italiano: era Solo l’intervento un evitò dell’esercito ranti. Tutti gli fine all’assalto. ponendo massacro, italiani erano stati intanto costretti a fuggire fatti provocarono Quei per mettersi in salvo. impressione sia in Italiaviva sia nella stessa organizzazioni politiche e sinda- Svizzera: cali intrapresero per immediate azioni a Zurigo degli sfollati. l’assistenza e il ritorno segretariati associazioni, Nacqueronuove le Tra società di Mutuo Soccorso. del lavoro, per migliorare la situazionetante iniziative della sulle Rive dei connazionali immigrati fondazionela anche 1898, nel fu, ci Limmat della Missione Cattolica Italiana affidata ai anni disuoi 120 Dei Don Bosco. salesiani di attivitàal servizio della fede e dell’emigra- già Semeraro, zione ci parla Don Cosimo Comitato di Scienze Segretario del Pontificio Storiadi Ordinario e Sede S. della Storiche di Salesiana all’Università contemporanea Direttore Missio- della attualmente, e, Roma, in Zurigo. “Don Bosco” ne Cattolica Italiana Le distruzioni dei locali e delle case degli italiani, nel corso Le distruzioni dei locali e delle case degli italiani, nel 1896). 3 agosto Anzeiger, dei tumulti del luglio 1896 (Tages onesti cittadinionesti in e promettente realtà operaia e industriale come e industriale realtà operaia e promettente della ben nota del Sempione e traforo quella del pertanto, salesiani, Zurigo. I di città antica e società l’impegno di istituire forte percepirono tutela di comitati soccorso, mutuo di cattoliche e coo- segretariati del popolo degli emigranti, generoso della L’utilizzo economiche. perative fino perdurante lingua italiana – caratteristica cono- scarsa la per oltre che – nostri giorni ai e canale strumento si rivelò scenza del tedesco, e re- culturale per tutelare l’identità privilegiato veloci e legami efficaci consolidare e per ligiosa regioni italiane, dalle varie arrivati con i nuovi ma fornendo elemen- senza però ghettizzarsi, popolazione locale sia sul ti di dialogo con la politico nel- più strettamente che terreno civile, lo spirito di una espressione molto significativa mi guadagno il oggi: “Dove si sente ancora che - lì è la mia casa”. I salesiani si sono sem pane, socia- fra pre preoccupati di tenere la saldatura pane del corpo e nutrimento le e religioso, fra ha sempre dell’anima. Un’impostazione che campo del- permesso largo spazio al laicato nel Una la carità e della solidarietà del volontariato. suggerita probabilmente positiva, caratteristica con la dalla concomitante convivenza anche La Missione Cattolica riformata. locale Chiesa laici, lun- Italiana, composta da salesiani e da di fornire una risposta go questi anni ha cercato gli animare pratica: domanda una ad pratica loro con- italiani non spettatori, ma attori della in Zurigo; essi stessi costruttori di rispo- vivenza da vivere del problemi ai sta quanto buoni cristiani, secondo l’insegnamento non di don Bosco. Le difficoltà naturalmente - collettivi le diverse fra mancarono soprattutto momentaneamente ospitate alla tà linguistiche - religio meglio all’interno di una stessa struttura cat- benemerita parrocchia nella soprattutto sa, dove Aussersihl, di tolica dei SS. Pietro e Paolo comunità im- la maggiormente si concentrava una certa autonomia dall’Italia. Urgeva migrata e disponibilità di locali propri. di don Bosco a Zurigo I Figli italiana all’interno La necessità di una chiesa della città di Zurigo costituì fin da subito il so- gno cullato dai missionari e dagli stessi fedeli Co- prima determinata ma piccola La emigranti. munità salesiana della Missione Cattolica, dopo precaria residenza, di comprensibile due anni - dire prestigiosa la 1901, sotto gennaio del nel tro- Branda, zione del salesiano don Giovanni l’agognata soluzione in una casa finalmente vò numero 86. presa in affitto sulla Hohlstrasse Dopo la visita personale realizzata dal beato - Rua nell’aprile del 1902, fu dato l’av Michele vio alla costruzione dell’attuale sede della Mis- - inaugura 109, quella che, sione alla Feldstrasse rifacimenti e ri- ta il 1° luglio 1903, pur nei vari - Don Michele Rua (1837-1918), primo successore di Don Michele Rua (1837-1918), primo successore della fondazione della Missione Don Bosco e promotore Italiana di Zurigo. Cattolica deschino, arrivarono da Torino in Svizzera per in Svizzera Torino da arrivarono deschino, dopo, il 3 i necessari contatti logistici e, subito 1898, esattamente 120 anni fa, fu sta- novembre in Zurigo, bilita ufficialmente e definitivamente Missione prima la logistica, sede una senza pur dal Cattolica Italiana. Fu esplicitamente affidata Batta- Fedele mons. Giovanni di Coira, vescovo Bosco, glia, alla congregazione di don Giovanni ma notissi- Torino, scomparso dieci anni prima a in tutto il mondo cattolico per mo e già venerato di educazione e di formazione dei la sua opera più bisognosi, la maggior parte proprio giovani di un punto di appoggio in cerca emigranti fragili nel capoluogo piemontese. e religiosa A tutela dell’identità culturale A Zurigo il carisma tipico dei salesiani si immer se di proposito a favore degli emigranti italiani degli emigranti favore se di proposito a bisognosi di ogni sostegno materiale e spiritua- ce- continuità senza e prudenza di con criteri le, che in avanti o fughe dimenti a improvvisazioni con la Chie- i rapporti compromesso avrebbero Trincia, L. sa locale. «Essi si mossero — scrive accreditato studioso di queste vicende – secon- e moderno», do un modello sociale innovativo ad agire non in un contesto ru- chiamati perché fervida una in ma Sudamerica), in (come rale

La • Febbraio 2019 Rivista 34 La Rivista • Febbraio 2019 35 - e volontari che operano ispirandosi alla cultura, alla cultura, ispirandosi operano che e volontari di don alla spiritualità e al sistema preventivo ri- questa Bosco. Ci auguriamo, pertanto, che una abbia costituito correnza ultracentenaria tutta la nostra felice opportunità per rinnovare nel cor riconoscenza e il nostro affetto a quanti - e saputo condi so di questi anni hanno voluto civili, culturali, processi i vari videre, attraverso amata Città di Zurigo, il sociali di questa nostra cammino religioso e la testimonianza cristiana della Missione Cattolica Italiana. Comitato di Scien- *già Segretario del Pontificio Vaticano Sede, Storiche della S. ze - Ordinario di Storia contemporanea all’Universi Italia tà Salesiana di Roma, attualmente Direttore della Missione Cattolica Svizzera in Zurigo, “Don Bosco” Italiana La prima sede della Missione Cattolica La prima sede della Missione Cattolica alla Hohlstrasse 86. Italiana di Zurigo strutturazioni, accompagnerà tutte le numerose tutte le numerose accompagnerà strutturazioni, ad fino anni questi di nell’arco vissute vicende restare, in modo tutto dovrà oggi. Memorabile noi qui, a Zurigo, proprio dove particolare, che - don Rua abbia vo e lavoriamo, oggi viviamo con santificando questi luoghi luto precederci, Cattolica di la sua stessa presenza. La Missione nascita e fondazio- rivendicare Zurigo, oltre che ne intimamente legata alle origini della congre- nella sua esistenza gazione salesiana, rimarrà dalla visita personale di segnata e privilegiata un santo fortemente collegato con lo stesso don documentare la significa- Bosco. La storia saprà portata sociale di questi 120 anni di e la tività vita salesiana al servizio della comunità cristia- dalla fine dell’Ottocento na e dell’emigrazione, ai nostri giorni, in una città europea emblemati- ca per i forti processi di sviluppo tecnologico e scientifico come Zurigo, nel cuore della Confe- e di tutto lo stesso continente elvetica derazione occidentale. Lasciamo ad altri il non facile com- salesiana presenza della bilancio un fare di pito in tutti questi anni: del loro vissuto spirituale, i successi e i fallimenti, pedagogico, pastorale, e i ripiegamenti, la modernità e le lungimiranze l’antimodernità delle loro scelte. Rimane con- nonostante il costante de- fortante il fatto che, del numero dei salesiani crescere quantitativo nota ben una a riconducibile Zurigo, in presenti e costante il rimane chiaro crisi vocazionale, laici di collaboratori crescente coinvolgimento > > > > > > > > > >

Forum per l’italiano in Svizzera

ionale Concorso nazitaliano in CH in favore dell’ TERZA EDIZIONE Concorso Parli italiano? Ti prendo in parola!

Finalità del concorso Premi - Categoria B (13-19 anni) Il concorso indetto dal Forum per l’italiano Primo premio: Borsa di studio per un corso di italiano in Svizzera ha lo scopo di rendere visibile e di 2 settimane in una città italiana, viaggio e alloggio valorizzare la presenza dell’italiano nel contesto del compresi (una persona). plurilinguismo elvetico. Secondo premio: un pernottamento per una notte a Molte sono le parole italiane entrate a far parte Bellinzona per una famiglia (2 adulti e 2 bambini) di altre lingue, altrettanto numerose sono quelle in albergo ***, viaggio compreso, e una salita a Car- che diventano parte integrante della vita e, di dada-Cimetta (2 adulti e 2 bambini). conseguenza, dell’identità di una persona. Come Terzo premio: partecipazione alla manifestazione osservava Giacomo Leopardi a tal proposito: «Più “Cinema e gioventù 2020” del Film Festival di volte m’è accaduto di addormentarmi con alcuni versi Locarno, della durata di undici giorni, e un’entrata o parole in bocca, ch’io avrò ripetuto spesso dentro la con scivoli al Lido Locarno. giornata, o dentro qualche ora prima del sonno». Premi – Categoria C (adulti dai 20 anni) C’è una parola italiana che ti è rimasta impressa Primo premio: un pernottamento per due notti per una nella mente e che ha assunto un ruolo importante famiglia (2 adulti e 2 bambini) presso l’Hotel & SPA nella tua vita? C’è una parola che ami o che detesti, Internazionale, Bellinzona e un abbonamento annuale che si lega a ricordi o a sogni per l’avvenire, che credi (cartaceo e digitale) al Corriere del Ticino. Il saggio sia usata in modo improprio o che credi rappresenti vincitore sarà pubblicato sul Corriere del Ticino. la cultura italiana nel mondo? Faccelo sapere, Secondo premio: un pernottamento per una notte per mettendo la tua parola al centro di un racconto, 2 persone all’Hotel Bellevue*** di San Bernardino, una poesia, un fumetto, un disegno, una lettera, un pensione completa, e un biglietto per 2 persone video, una canzone, o quant’altro vorrai creare. Locarno-Domodossola e ritorno. A chi si rivolge Terzo premio: due biglietti per una serata del Film A svizzere/i o residenti in Svizzera, a partire dai sei Festival di Locarno 2020 (Ring: Piazza Grande) e anni (prestare at-tenzione alle categorie!) un’entrata con scivoli (2 adulti e tutti i bambini fino Quando si svolge ai 15 anni) al Lido Locarno. Le candidate e i candidati sono invitati/e a far Premiazione pervenire la loro opera entro il 15 giugno 2019 al I/le vincitrici verranno avvisati/e personalmente. La seguente indirizzo postale: premiazione avrà luogo durante il mese di novembre Forum per l’italiano in Svizzera c/o Cattedra 2019. Gli elaborati premiati delle tre categorie (A-C) Letteratura italiana – Prof. Dr. T. Crivelli Universität verranno pubblicati sul sito internet del Forum. Zürich Romanisches Seminar Zürichbergstrasse 8 Sponsor 8032 Zurigo - Dipartimento dell’educazione, della cultura e Come funziona dello sport TI I/le partecipanti potranno svolgere il tema ricorrendo - Dipartimento dell’educazione, cultura e alla forma espressiva che ritengono più opportuna protezione dell’ambiente GR per dare corpo alla parola scelta attraverso un - Agenzia turistica ticinese (Ticino Turismo) prodotto artistico (cfr. descrizione a lato). - Cardada impianti turistici SA, Orselina Premi - Categoria A (6-12 anni) - Locarno Festival Primo premio: un pernottamento per due notti a - Ferrovie Autolinee Regionali Ticinesi SA Lugano per una famiglia (2 adulti e 2 bambini) in - Hotel & SPA Internazionale, Bellinzona albergo *** e 4 carte giornaliere Navigazione Lago - Istituto italiano di cultura (Zurigo) di Lugano. - LidoLocarno – Centro balneare Regionale SA, Locarno Secondo premio: un buono libri del valore di - Raiffeisen 200 CHF e un biglietto per 2 persone Locarno- - Società editrice del Corriere del Ticino SA Domodossola e ritorno. - Società Navigazione del Lago di Lugano Terzo premio: una scatola Caran d’Ache (80 colori) Tutte le informazioni sulle attività del Forum e un’entrata con scivoli al Lido Locarno (2 adulti e e il regolamento del concorso si trovano su: 2 bambini). www.forumperlitalianoinsvizzera.ch La Rivista • Febbraio 2019 37 DI POI DI A: “Sì, certo… ci dicevano che avremmo avuto problemi a Scuola. La realtà era che, anche se parlavamo solo svizzero tedesco, per molti insegnanti non eravamo sufficientemente bravi. Mi ricordo bene le subi- dovuto ho che discriminazioni varie re rispetto ai miei compagni svizzeri che facevano gli stessi miei errori nel buon tedesco, l’Hochdeutsch. Io ricevevo sempre un voto più basso sem- ”. plicemente perché ero di origine straniera C.: “Io sono stato uno dei pochi stranieri ad aver frequentato il ginnasio del Cantone! Con me in classe c’erano anche una ragaz- za di origine spagnola e due ragazzi di origine slava. I nostri insegnanti ci osserva- vano con una certa diffidenza. Forse non pensavano che degli stranieri potevano raggiungere livelli di istruzione così alti”. sia che credo poi… di senno il A.: “Con stato un vero peccato che i nostri genitori non abbiano voluto parlare l’italiano in famiglia a causa delle pressioni più o meno dirette a cui sono stati sottoposti per integrarsi nella Svizzera tedesca”. che adesso, da C.: “Eh già… il risultato è adulti, dobbiamo pagarci di tasca nostra i corsi privati per cercare di recuperare una parte della nostra lingua e cultura che i nostri genitori non hanno voluto o potu- to trasmetterci”. Il frutto di certe decisioni pedagogiche, didattiche e politiche che dovrebbero favorire un’integrazione/assimilazione orientata in modo sostanzialmente mo- alle portare proprio dunque può nolingue con- sentimenti con descritte, situazioni trastanti, da A. e C. di Raffaele RosaDe LA LINGUA BATTE DOVE... BATTE LA LINGUA CON ILCON SENNO C.: “La stessa cosa vale anche per me! La mia famiglia ha fatto di tutto l’italiano parlare voluto hanno genitori non miei qui. I assimilarsi per con me e mio fratello. Gli insegnanti dicevano che avremmo potuto E poi non volevamo farci riconoscere avere molti problemi a Scuola. come stranieri, quindi abbiamo sempre parlato svizzero tedesco con tutti. Nemmeno con i nonni volevamo parlare l’italiano. A farci perdere definitivamente la voglia di usarlo c’erano anche i parenti in Italia che ci prendevano in giro per i nostri errori!”. Mio padre non si è mai preoccupato di parlare l’italiano! Usava il Usava l’italiano! parlare di preoccupato mai è si non padre A.: “Mio suo dialetto e un tedesco rudimentale misto a un po’ di italiano. Questo gli era sufficiente per comunicare. Mia madre, italiana nata e vissuta si Non italiano. in parlarmi voluto mai ha non tedesca, Svizzera nella sentiva abbastanza sicura con la nostra lingua!”. Si tratta di una decisione che può essere interpretata in vari modi. Qualcuno è sicuramente d’accordo con essa. Altri, invece, osservano queste prese di posizione in modo più critico e con una prospettiva far parlare a tale riguardo A. e C., due adulti un po’ diversa. Vorrei cinquantenni di origine italiana nati e vissuti nella Svizzera tedesca. Il dibattito sull’integrazione scolastica degli stranieri emerge perio- degli stranieri scolastica Il dibattito sull’integrazione Le opinioni sono molto dicamente a vari livelli non solo in Svizzera. su un punto: bisogna fare sono comunque concordi divergenti. Tutti dei figli degli immi- qualcosa per favorire le prestazioni scolastiche della lingua locale. grati stranieri attraverso il rapido apprendimento cantone svizzero la re- Secondo la maggioranza dei politici di questo va da ricercarsi nelle famiglie sponsabilità della mancata integrazione adeguato il contatto precoce straniere che non favoriscono in modo devono esse motivo Per questo lingua tedesca. con la loro figli dei pagare i costi dei corsi. Recentemente il Parlamento di un Cantone della Svizzera orientale ha di un Cantone della Recentemente il Parlamento dovranno pagare i costi dei stabilito che le famiglie di origine straniera i loro figli. Da diversi anni gli corsi integrativi di tedesco previsti per un abbassamento generale insegnanti di questo cantone hanno notato soprattutto nelle scuole con linguistiche del livello delle competenze I problemi sono già evidenti un alto tasso di alunni di origine straniera. la scuola per l’infanzia e non appena i bambini iniziano a frequentare delle regolare frequentazione la con nemmeno risolvono si non spesso tra i bambini autoctoni e gli scuole elementari. Il divario linguistico dunque incolmabile. alunni di origine straniera sembra essere

co-storico-politiche che, a partire dal groviglio di groviglio a partire dal che, co-storico-politiche il paesaggio caratterizzava unità monetarie che prima parte del XIX nella economico elvetico prima alla nascita delsecolo, hanno condotto alla quale moneta unica nazionale, e poi franco stabile affermazione come valuta sua progressiva mondiale. e ambita a livello inse- offre utili La storia monetaria della Svizzera oggi anche gnamenti su numerose questioni che sui mercati – sullo sfondo di ricorrenti turbolenze incertez- di internazionali, finanziari e monetari non- ze riguardo all’euro e all’Unione europea, criptomonete di più o meno fantasmagoriche ché attualità. – appaiono di grande sem- né la Banca nazionale hanno Né il franco, vita facile e, come molte cose di questo pre avuto alternadi momenti attraversato hanno mondo, af- dovute fortuna. Nel corso del tempo si sono sperimen- frontare molteplici sfide e sono state situazioni: moneta metallica e moneta tate varie cartacea, sistema aureo e sistema bimetallico, - gli istituti di emissione e mono concorrenza fra cambi cambi fissi e polio della banca centrale, flessibili, ecc. la Nondimeno, una costante ha caratterizzato monetariastoria della moneta e della politica moderna: la ferma convinzione nell’era svizzera è il presupposto per una cresci- la stabilità che e sostenibile. L’acuta ta economica equilibrata di come presente in Svizzera consapevolezza siano socialmente importanti l’ordinamento monetario, la sua stabilità e la sua affidabilità ha fortemente contribuito al successo economico e dalla creazione dello a partire politico del Paese stabi- di virtuoso dal circolo è Ed federale. Stato stabilità monetariastabilità fiscale e politica, lità la sua forza. e trae tratto svizzero ha franco il che di Ernst Balten- che l’opera infine sottolineato Va sperger viene a colmare una lacuna nella storio- in quanto co- economica della Svizzera, grafia l’intera abbraccia che stituisce l’unica trattazione dell’ordinamento monetario elvetico evoluzione ammi- l’altro tra – libro Il secoli. due ultimi negli – ha inoltre il merito di ri- illustrato revolmente essendo scritto in un pubblico un vasto a volgersi - linguaggio al tempo stesso rigoroso, ma di grade scevro di tecnicismi. e volutamente lettura vole (*traduttore dell’edizione italiana) franco svizzero del franco

Autore Francesco Cesari* Francesco storia storia italiano la in italiano Pubblicata el novembre scorso, nell’Aula Magna scorso, nell’Aula el novembre Italiana della Svizzera dell’Università presen- a Lugano, è stata ufficialmente Banca nazionaletata sotto l’egida della

svizzera l’edizione in lingua italiana del libro IL l’edizione in lingua italiana del libro svizzera successo di storia di un – La SVIZZERO FRANCO econo- di emerito professore Baltensperger, Ernst di Berna ed esperto mia politica all’Università monetario di fama internazionale. sia sul assume particolare rilevanza L’evento un ca- rappresenta in sé, che piano dell’opera fonda- posaldo nell’analisi storica di un aspetto piano sia sul mentale dell’economia svizzera, delle del ruolo della lingua italiana nel contesto istituzioni elvetiche. ita- in In effetti, la pubblicazione della versione dalla Banca nazionale, costituisce liano, voluta e importante testimonianza dell’atten- una chiara linguistica pluralità alla porta BNS la che zione attenzio- collettività, la con comunicazione nella di dalla crescente offerta ne confermata anche italiana. documentazione e pagine web in lingua - l’evo avvincente in maniera Il libro ripercorre Svizzera luzione del sistema monetario della giorni nostri,dalla fine del XVIII secolo fino ai e analizzando le vicende economi- descrivendo N pp. 336; CHF 48.- Fontana Edizioni Fontana Il Franco Svizzero Il Franco Baltensperger Ernst

La • Febbraio 2019 Rivista 38 La Rivista • Febbraio 2019 39

Giunti Editore pp.300; € 18,50 pp.300; Editore Giunti Ottobre 1493. Firenze è ancora in lutto per la morte di Lorenzo il Magnifico. Le caravelle di Colombo hanno dischiuso gli orizzonti del Nuovo Mondo. Il sistema finanziario contemporaneo si sta dellealla diffusione grazie consolidando lettere di credito. E Milano è nel pieno del suo rinascimento sotto la guida di Ludovico il Moro. A chi si avventura nei cortili del Castello o lungo i Navigli capita di incontrare un uomo sulla quaran- tina, dalle lunghe vesti rosa, l’aria mite di chi è immerso nei propri pensieri. Vive nei locali attigui alla sua bottega con la madre e un giovinetto amatissimo ma dispettoso, non mangia carne, scrive al contrario e fatica a essere pagato da coloro cui offre i suoi servigi. È Leonardo da Vinci: la sua fama già supera le Alpi giungendo fino alla Francia di re Carlo VIII, che ha inviato a Milano due amba- sciatori per chiedere aiuto nella guerra contro gli Aragonesi ma affidando loro riguar- che segreta missione una anche infatti, sanno che da proprio lui. Tutti, Leonardo ha un taccuino su cui scrive i suoi progetti più arditi – forse addirittura quello di un invincibile automa guerriero – e che conserva sotto la tuni- ca, vicino al cuore. A cinquecento anni dalla morte di Leonardo da Vinci, Marco Malvaldi gioca con la lingua, la scienza, la storia, il crimine e gli ridà vita tra le pagine immaginando la sua multiforme intelligenza alle prese con le fragilità e la grandezza dei destini umani. Marco Malvaldi La dell’uomo misura

!”. In quel “noi” sono In quel “noi” sono noi!”. da riparte Si Valeria Camia Valeria PaeseNel Heidi. di In viaggio Ticino al da Zurigo 50; € 12,90 edizioni pp. Europa “ racchiusi la forza e l’energia positiva Nei suoi progetti di giovane di Valeria. studentessa e ricercatrice c’era quello di diventare un giorno giornalista, opinionista o inviata di guerra, ma la vita ci riserva sempre delle sorprese e ora fa la mamma. Occupazione: mamma, di Dario e Lapo. Assieme al marito inglese e ai due figli vive in Svizzera, dove si è trasferita da circa dieci anni. In queste pagine i usi, gli giornate, sue le racconta ci costumi e le curiosità delle consue- tudini di vita di questo paese, mentre man mano a volte trapelano i ricordi e la nostalgia per alcuni tratti dell’I- qualcosa regala ci paese Ogni talia. di nuovo e inevitabilmente ci trasfor- le righe esplode ma e arricchisce. Tra tutta l’energia del suo grande amore per i figli e l’importanza di sostenere sempre, ovunque ci si trovi, valori l’integrazione e il fondamentali come diritto di cittadinanza. Camia è nata in Emilia, ma da Valeria ormai un decennio abita in Svizzera. ha lavo- Laureata in Scienze Politiche, rato nel mondo accademico universita- rio e collabora con testate giornalistiche occupandosi di politica e società. Da circa un anno racconta dell’essere genitori in contesti interculturali nel suo blog mammaimpara.ch.

e conquistò l’eternità e conquistò 480; € 20,00 pp. Italia HarperCollins Alberto Angela Cleopatra. Lasfidò Roma che regina Il mondo di oggi non sarebbe lo stesso senza Cleopatra, una sovrana colta, in- straordinaria una di dotata e telligente abilità sia sul tavolo delle trattative che nelle guerre. Una donna di potere incredibilmente moderna per il passato e allo stesso tempo capace di provare grandi passioni amorose. Ma chi era d’Egitto? regina l’ultima veramente Lei, infatti, è nell’immaginario di tutti, però la sua figura storica è ancora in parte poco conosciuta e non priva di pochi dei causa a enigmatici aspetti Alberto riguardano. la che certi dati vita la ricostruire di ha deciso Angela scacchiere sullo mosse abilissime le e internazionale, ma anche gli amori e le passioni della regina che in un certo senso ha conquistato Roma, rintrac- ciando le fonti storiche e consultando gli studi moderni, e accompagnandoci della strade caotiche le mano tra per capitale del mondo antico, sulle ban- chine dell’esotico porto di Alessandria bat- di campi sui sanguinosi e d’Egitto storie, persone, di scoperta alla taglia, usi e costumi. Con il suo stile inimita- di farci bile, Alberto Angela è in grado rivivere in prima persona il periodo che ha segnato un cambio epocale nella storia romana, per riscoprire con uno sguardo nuovo una donna carismati- ca e intelligente e un periodo storico condi ricco convulso, e affascinante traddizioni, intrighi, passioni e guerre che hanno segnato il nostro presente e contribuito a rendere il mondo il luogo che oggi tutti noi conosciamo. SCAFFALE

- ambientata effettiva è io racconto che storia, La neianni gli esattamente ‘98, il e ‘94 il tra mente alcunin è non Ma Cuba. a vissuto ho io quali È un romanzo, autobiografico. modo un racconto gio- in entrano complessa, nella quale storia una dellaquindi e cubana, realtà della aspetti vari co toanalisi letteraria. Si è andato costruendo len- costruendo andato è Si letteraria. toanalisi Gli altritamente nel corso degli ultimi 20 anni. una gestazione re- hanno avuto libri di narrativa un anno o poco più. Il circa rapida: lativamente ho cominciato Danzatore inetto è una storia che lasciato Cuba, nel 98. aver dopo poco a scrivere Quindi, direi attorno all’anno 2000. Ha avuto non mi soddisfacevano che una serie di versioni ho abbandonato. Le ho semplice- non ma che mente messe da parte per dedicarmi ad altri libri, un giorno avrei sempre con l’idea recondita che gli appunti, le memorie. Quasi sem- rispolverato pre, e in questo caso non c’è differenza con gli già co- ho di realtà che libri, tendo a scrivere altri anno prima. È come nosciuto e lasciato qualche prendere una certa distanza bisogno di se avessi Africa, ho vissuto in dal paesaggio interiore che in altri paesi: una distanza temporale in Bolivia, E questo, nel caso di Cuba, non fa e geografica. questa di- la particolarità è che eccezione. Forse di quasi due decenni. stanza si è dilatata. Parliamo

Autore Bafile* Mauro felicità e fatica felicità tra Mignano: scrivere Silvio

in procinto di tornare in Svizzera, dove è dove in procinto di tornare in Svizzera, il 2004 e il 2007 in qualità di già stato fra nelle e dove, a Basilea, Console generale a Berna, prossime settimane, questa volta assumerà la funzione di Ambasciatore d’Italia. la funzione di assumerà concluso una brillante dopo aver Vi arriverà più deli- in uno dei momenti missione, svolta come Venezuela, Italia e cati per le relazioni tra ambasciatore a Caracas. nella Confede- di nuovo In attesa di incontralo pubblicando arrivo il suo anticipiamo razione, Mauro Bafile, collega e amico, un’intervista che del quotidia- direttore nella capitale venezuelana d’Italia, ha fatto presentando voce no online La non il diplomatico, ma Silvio Mignano scrittore, si diletta intrecciando fantasia l’intellettuale che e realtà, esperienza e creatività. la fornisce la recente pubblica- L’occasione Il zione della sua l’ultima fatica letteraria: Danzatore Inetto, edito da DeriveApprodi. “Come è nata l’idea? Quale è stata la molla che “Come è nata l’idea? Quale è stata la molla che romanzo? questo nuovo lo ha indotto a scrivere Il Danzatore inetto è nato forse in modo diverso considero dagli altri libri. Ed è un processo che interessante quando mi soffermo sulla mia au- È

La • Febbraio 2019 Rivista 40 La Rivista • Febbraio 2019 41

- - ruotano decine di personaggi, spesso entrano spesso entrano di personaggi, ruotano decine Nascono durante figure quasi da sole. in scena previste. Non sono della scrittura. il cammino per i nascono un’intuizione da frase, una Da Inetto” è un “Il Danzatore sonaggi secondari. uno ad protagonista; al ruota attorno libro che scoprire un il lettore potrà o meglio a due. Poi che due figure femminili tra gioco di specchi Danzatore Inetto” è an- “Il fanno da contraltare. ci sono decine di altri perché un libro corale che protagonisti. attorno ai girano personaggi che di aver non le è accaduto scriveva Mentre strada e che già tracciato un’idea, un cammino le è accaduto altri? Non facendo ne sorgessero - traccia il percorso il dubbio se seguire di avere in di inoltrarsi o, al contrario, to in precedenza segnalato l’immaginazione le aveva quello che in un secondo momento? quel materiale Sempre. In alcuni casi, conservo libro; in altri, cambio completa- per un nuovo sì, Però di scrivere. pensavo mente quello che andarequesto dubbio, questa incertezza su come - ave che storia alla personaggio, al rispetto avanti spesso. avviene immaginato in modo diverso, vo - Una Lezio Chi ha letto il mio primo romanzo - gialli ne sull’amore, un libro con una struttura si Veronesi, Paolo stica basata su un detective, - il protagonista è il personag rende conto che in Veronesi investigando gio sul quale stava Schiavi, Aurelio di quel primo libro. Si tratta come protagoni- Torna lo scrittore misterioso. differen- in una storia completamente ma sta, non appare mai. Veronesi te. Non è un giallo. è molto ma molto diversa. E poi la struttura o correggere… È più difficile scrivere - Correggere è senz’altro più difficile. È un lavo ro certosino, lungo. Io amo molto l’ispirazione. con una tende a scrivere Sono una persona che mi piace con felicità, perché certa facilità, anche - alla fine quello dello scrittore diven molto. Però, appunto nella fase Avviene faticoso. ta un lavoro della correzione in cui normalmente il 90 per cento del materiale è limato o riscritto. In parte scartato e in parte sostituito. È la fase senz’altro meno di- modo, anche più difficile e, in qualche finale. Ma è fondamentale per il risultato vertente. parti di cui è Le capita di scartare particolarmente innamorato? Spesso, spessissimo (sorride). È uno degli aspetti - tra deve caso, quel In autore. un per difficili più For stesso. sé di critico in uno spietato sformarsi in altri. L’ho se in questo libro è accaduto più che lasciato per alcuni anni lasciato decantare. L’ho ed è successo proprio questo. Ho pensato: “Tutte funzionano”.non cambiate, partiqueste vanno

- - se avrebbe potuto scoprire anche in altri scenari. potuto scoprire anche se avrebbe musica, della letteratura, della religiosità afrocu - della religiosità letteratura, musica, della bene…. Ma conosco ambienti che bana, di certi Utilizzo aspetti universali. un libro con è anche per raccontare ambientata a Cuba una storia non cono- interiorità che della nostra particolari romanzo di sorta una quindi, È, confini. scono personauna di vita la Racconta formazione. di di situazioni nella nell’affrontare una serie che sul significato del temporealtà cubana riflette e for propria interiorità che su alcuni aspetti della Quindi uno studio psicologico… Quindi uno studio molto la utilizza che Sì uno studio psicologico stesso Il Danzatorerealtà esterna. Il titolo Inet- la storiato … non si riferisce a un ballerino. È le tra che, di uno scrittore, un critico letterario conflittuale sue particolarità, ha un rapporto sulbasata è musica la perché musica, la con il tempo è una dimensione tempo. Sente che Tende a difficile da controllare, da dominare. è una me- scappar via. È immateriale. Quindi, viviamo della metamorfosi interiore che tafora corso deglitutti con il passare del tempo. Nel anni, pur rimanendo noi stessi, ci trasformiamo facciamo quasi fatica a riconoscerci. e, a volte, il metafora: questo viene riassunto in una Tutto riesce aballo. Il protagonista del romanzo non molti espri- ballare mentre, attorno a lui a Cuba, del corpo. mono sé stessi con il movimento questo è solo un anche Ma poi scopriamo che altro. È un flusso di co- pretesto per raccontare scienza continuo, una funzione fondamentale. la costruisce prima o del romanzo La trama la guidino e la penna corra le parole lascia che un suo ritmo? creando un’intuizionec’è Senz’altro cose. due le po’ Un alcuni capitoli, alcuni capo- iniziale: alcune frasi, anche costruisce si soli. Così sorgono da che versi può non piacermi, una dimensione estetica che e por mi convince e quindi abbandono, o che poco crescono I personaggi dei suoi romanzi la storia, o in cui avanza a poco, nella misura sono studiati… costruiti a priori? Hanno una parte prima di essere ancora personalità, loro del romanzo? Ad esempio, il protagonista e Alcuni senz’altro. men- in avevo Li o co-protagonista. l’antagonista sono stati dise- dire che Posso te con chiarezza. gnati fin dall’inizio. In altri casi, e in questo libro in particolare, nel quale attorno ai protagonisti to avanti. A quel punto, però, entra in gioco una A quel punto, però, entra to avanti. costruisco la Allora, più convinta. strutturazione lo stile… sopra… storia e poi continuo a lavorarci Spesso l’ini- di frasi. parole e epidermici di strati gli quasi di getto, in modo quasi intuitivo. zio affiora

distanza, del distacco. Quando un giorno lasceròdel distacco. Quando distanza, O forse anche fuori qualcosa. verrà Venezuela, il librii scrittori gli per che diceva padre Mio prima. preferenze… figli, non esistono sono come “figlio” preferito? Lei ha un così? È veramente mio padre: è difficile sce- ragione Mio padre aveva un figlio… sono come perché glierne uno proprio qual è il libro cambiamo la domanda, E allora e quali quelli le ha dato più soddisfazioni che difficili da scrivere? le sono risultati più che porte Le Veronese, della serie Il secondo romanzo il più facile da scri- dell’Inferno, è stato senz’altro perché problemi. Forse Mi ha dato meno vere. da scrivere come un romanzo online, nato era cosìpiacque Gli Fazi. allora di editore il mio per non lo pubblichiamo mi disse: “No, tanto che on-line ma direttamente su carta”. Proprio perché per l’online, inizialmente, lo facevo lo scrivevo è statocon più leggerezza. Il più faticoso, ripeto, senz’altro quest’ultimo, Il Danzatore Inetto. La del quotidiano online *direttore a Caracas d’Italia voce

- Sbagliavi quando le amavi. Vanno riscritte”. Vanno quando le amavi. Sbagliavi Mentre lo dicevo ero triste perché erano proprio erano perché ero triste dicevo Mentre lo amato di più. Ho avevo anni prima le parti che stesso e dire: con me essere implacabile dovuto “ terza perso- ci sia una necessario che Quanto è libro il rilegga stampa, in vada che prima che, na in senso critico? ti dice: “Bellissi- comunque Non la madre, che di Ma qualcuno capace mo! Un capolavoro!”. aspetto, ogni parola, ogni leggerlo valutando ne- guardarti di capace virgola; o punto ogni nonhai sbagliato, questo e dirti qui gli occhi cam- lo questo scorre, non questo scriverei, lo non funziona… male, questo bierei, questo va un avere È fondamentale; è molto importante particola- in libro, Questo critici. lettori di paio due o tre… Sì… Sono convinto re, ne ha avuti sappia critica, una persona che una voce che esprima aper con onestà, che dirti la verità un’al- se ne aprirà Conclusa una tappa creativa, Ha fatica letteraria? la prossima Quale sarà tra? romanzo? già in mente un prossimo Probabilmente pro- Venezuela. Chissà, forse sul dellaprio facendo affidamento sull’importanza tamente ciò che pensa, è molto importante. tamente ciò che , nato a Fondi il 23 ottobre 1965, è scrittore e diplomatico. Prima di approdare a Berna, il 23 ottobre Silvio Mignano, nato a Fondi dal presso l’Ambasciata d’Italia all’Avana accreditato nelle prossime settimane, ha lavorato sarà dove dal 1998Ambasciatore, Vice e poi a Nairobi, come Consigliere e 1994 al 1998, come Primo Segretario, dal 2007 al Ambasciatore a La Paz dal 2004 al 2007, d’Italia a Basilea al 2001. È stato Console Generale Affari Esteri e della Cooperazione Presso il Ministero degli a partire dal maggio 2015. 2010 e a Caracas per ledi Capo dell’Ufficio I della Direzione Generale le altre, le funzioni Internazionale ha ricoperto, tra che gestisce lo status giuridico e di servizio di tutti i dipendenti di ruolo (Ufficio Risorse e l’Innovazione l’istituzione Valutazione, di del ministero, in Italia e all’estero) e di Capo dell’Organismo Indipendente risponde direttamente al Ministro ed è la controparte del ministero, che incaricata di controllare l’attività nazionale anticorruzione. dell’Autorità ufficiale dell’Ordine al merito della Ha ricevuto dal Presidente della Repubblica le insegne di Cavaliere Repubblica nel 2007. 2001), Pilar 1999), Le porte dell’inferno (Fazi, Ha pubblicato i romanzi Una lezione sull’amore (Fazi, Docibile e della principessa siriana (Robin, 2015), le del mercante (Robin, 2015), La favola degli invisibili 2003), Non abbiamo uno sceneggiatore di nero per il viaggio (Caramanica, Taccuino di poesie raccolte - Santi (Passi Venerdì I ribelle buona educazione (Manni, 2011) e scorta (Gente Común, 2009), La nostra di (Manni, 2004) e la raccolta Il regalo del rinoceronte, da lui stesso illustrato gli, 2017), il libro di favole (Manni), L’indice L’immaginazione con le riviste (Robin, 2015). Collabora boliviano El bolígrafo racconti di Basilea) e El Estilete (Caracas). dei libri del mese, Margini (Università di Danilo Ma- canta a cura che nell’antologia L’isola dallo spagnolo le poesie cubane raccolte Ha tradotto e le memorie di Juanita 2009) 1998), il romanzo di Ronaldo Menéndez Río Quibú (Fazi, (Feltrinelli, nera 2010). e Raúl (Fazi, Fidel Castro I miei fratelli proprio giuria giovani del film di Claudio del Punta Haiti Chérie, premio della Ha scritto la sceneggiatura di Locarno del 2007. al Festival per la sceneggiatura

La • Febbraio 2019 Rivista 42 La Rivista • Febbraio 2019 43 binge watching - e cioè, secondo le tazione del consumo televisivo. Una tazione del consumo televisivo. Una frammentazione nata con la diffusione di schermi alternativi a quello della TV su cui guardare contenuti video. Qua- molti più, ma non si non lo ricordiamo anni fa c’era chi per la televisione prevedeva a breve termine una inarrestabile decadenza, proprio a causa di computer, smartphone e tablet. La bellezza delle immagini sui maxi-schermi casalinghi di tutti e - appunto ormai alla portata - piatta delle massiccia diffusione la - forme video hanno cambiato di segno quella profezia. La televisione è più viva che mai. Semplicemente, la si consuma in modo diverso dal solito: sempre più in differita, magari il giorno dopo, per chi (per canali TV “vecchi” i ancora guarda inciso: a guardarli sono ancora la mag- sce- Oppure, dei telespettatori). gioranza gliendo film e serial su Netflix. come per certi È singolare, peraltro, di aspetti il consumo “contemporaneo” serie TV in streaming e quello “tradizionale” abbiano più di un elemento in comune. Se il telespettatore medio in Sviz- zera guarda la TV per 3-4 ore al giorno (e in Italia per quasi 5 ore), chi pratica il analisi di Netflix, due terzi degli abbo- nati - guarda (per definizione) almeno quattro episodi per volta. Avvicinandosi, appunto, al tempo medio giornaliero trascorso davanti alla TV dal pubblico tradi- vista, di punto questo da Almeno zionale. insomma, cambia tutto ma, in fondo, non cambia nulla. di Nico Tanzi di Nico BENCHMARK OGGI LA MARATONA CHIAMA SI TELEVISIVA WATCHING BINGE è uno degli aspetti più evidenti della frammen- aspetti più evidenti è uno degli Binge Watching La vera novità è la concomitanza di una produzione seriale sempre più raffinata, con sceneggiature e meccanismi narrativi talmente perfetti da catturarti fin dalla prima inquadratura, con la crescita esponenziale delle piattaforme di video streaming (Netflix, ovviamente, ma anche serie le trasformato ha che concomitanza Una Video). Prime Amazon fra l’altro di TV in un business di proporzioni colossali. Permettendo valorizzare prodotti apparentemente datati. Basti pensare che per acquistare i diritti di diffusione di Friends (infatti rivelatasi negli USA la nonostante i 25 anni trascorsi dall’uscita serie TV più vista nel 2018, della prima puntata) Netflix ha sborsato ben cento milioni di dollari. Il Non si tratta di una novità in senso stretto. In fondo è dalla diffusione delle videocassette prima e poi, soprattutto, dei DVD che gli appassio- intere serie TV nell’arco di un weekend. Non a caso le nati si “sparano” segui- a cominciato hanno comprese, generaliste televisive, emittenti re la tendenza (certo, con un po’ di fatica) programmando maratone di fiction in periodi particolarmente propizi, come le festività di fine va dai si lungometraggi: di soprattutto parliamo caso, questo In anno. , Il Signore degli Anelli) all’action di classici del fantasy (Harry Potter Mission Impossible e di Jason Bourne. ha cominciato a diffon- Non a caso parallelamente al Binge Watching nell’arco dersi il Binge Racing, la pratica di guardare un’intera serie ”, l’apparizione della serie delle 24 ore. Spesso appena dopo la “release sul mercato. Vi è già capitato di restare talmente invischiati nella trama di una una di nella trama invischiati talmente restare capitato di già Vi è dallo schermo fino all’ul- serie TV da non riuscire a distogliere gli occhi serie disponibile? Se sì, tima sequenza dell’ultima puntata dell’ultima - alla nel Binge Watching siete in foltissima compagnia. Benvenuti di serie TV. Che è di video”: il consumo compulsivo lettera “abbuffata popolazione di “viewers” diventato una pratica comune per un’enorme diffusione delle piattaforme in tutto il mondo. Soprattutto grazie alla episodi, magari a cadenza che permettono di guardare non più singoli intere - ma tradizionale TV tuttora nella avviene come - settimanale quindici o più episodi, tutti stagioni del proprio titolo preferito. Dieci, estasi i cultori. assieme: di che mandare letteralmente in

- Ottocento. L’arte dell’Italia tra Hayez dell’Italia tra Hayez L’arte Ottocento. tura di Leonardo e di ammirare capolavori capolavori di Leonardo e di ammirare tura come la Maddalena discinta. al Monte Pasolini ROMA - Da Pier Paolo Magnani con il Anna dei Cocci a Roma e a Sofia Lo- figlio sulla spiaggia del Circeo Mastroianni Marcello con scherza che ren negli studi di Cinecittà: sono alcuni dei nel corso della carriera personaggi ritratti a cui il Maxxi Di Paolo, Paolo dal fotografo dal 21 marzo. mostra dedica una grande Seguono due omaggi al femminile, a Paola dal 4 aprile presenta al Maxxi un che Pivi progetto site-specific e a Maria Lai (dal 26 per mano il sole. giugno), intitolato Tenendo l’Unificazione e tra FORLì - Il nostro Paese della mo- è il racconto Guerra: la Grande stra al 16 giugno e Segantini, dal 9 febbraio Domenico. Esposti i lavori ai Musei San Morbelli, di artisti del calibro di Hayez, Volpedo, da Previati, De Nittis, Pellizza Segantini, Boccioni, Balla, in un percor ad architettura, la pittura mescola so che e arti decorative. illustrazione scultura, intreccio tra FERRARA - Un suggestivo e ‘900: è ‘800 tra arte e letteratura moda,

a non solo, perché sono a non solo, perché tanti quest’anno gli artisti protagonisti di mostre da faranno non perdere, che

star 2019 del la star Leonardo Pittura, fotografia e arte contemporanea contemporanea e arte fotografia Pittura, che è arrivato nell’anno È - viaggiare il pubblico lungo i secoli attra disegni. scultura, fotografia, pittura, verso na- Tesori Vinci. da - Leonardo TORINO in mostra scosti è il titolo della grande maggio 12 al febbraio 9 dal programma presenta la più im- che Cavour, a Palazzo mai di opere pittoriche portante raccolta permette La mostra Torino. organizzata a di comprendere la complessità della pit- M È senza dubbio Leonardo da Vinci Leonardo È senza dubbio anno in cui si il simbolo del 2019, i 500 anni dalla sua morte, celebrano dedicati al suo appuntamenti tanti con genio indiscusso. Supper di Una delle di The Last realizzazioni realizzazioni Andy Warhol Andy

La • Febbraio 2019 Rivista 44 La Rivista • Febbraio 2019 45 - - - città natale. città Leonardo da Vinci e Vinci da Leonardo di Andy Warhol, Supper Last The Warhol, Andy di , un itinerario lungo sei secoli sei secoli lungo itinerario , un experience suggestione. di grande immagini attraverso Mi- nella accompagnato sarà pubblico Il da disegnata e immaginata lano vissuta, alla vi- ad arrivare Vinci fino da Leonardo di sione della Pop 1986 il padre cui nel con l’opera leonardesco. Art reinterpretò il capolavoro Giorgio - Con la mostra de Chi- GENOVA Du- della metafisica Palazzo Il volto rico. 100 anni l’artista esattamente cale celebra per lui importante dal dopo il 1919, anno e personale. punto di vista professionale al 7 luglio, l’espo- Allestita dal 29 marzo ope- sizione presenta una selezione di re del primo periodo, quello metafisico cosid- (1910-1918), del 1919 (l’anno del e del periodo post bellico. detto volteface) Uffizi FIRENZE - Il mese di marzo agli dedicato alle donne, con due mo- sarà da un lato stre allestite in contemporanea: presenta opere che femminile che Lessico il ruolo di contadine, operaie, rivelano ‘800 imprenditrici, artiste e scrittrici tra che e ‘900, e la personale di Kiki Smith, nell’ar centrale documenta la sua figura femminista di oggi. te e nella cultura l’anno leonardia- celebrerà Firenze Anche la mogli altri, Tra numerosi eventi. no con Strozzi (9 mar a Palazzo Verrocchio sul stra e Firenze zo-14 luglio); le mostre Leonardo Gigli (25 marzo-24 giugno) nella Sala dei e Vecchio Palazzo di la botanica (13 settembre-15 dicembre) nel complesso di Santa Maria Novella. Vinci, luogo leonardiano per antonoma- dal 15 aprile al 15 ottobre sia, ospiterà 2019 l’esposizione Leonardo da Vinci. sul le- Alle origini del Genio, incentrata sua la con Leonardo di game su retrospettiva VENEZIA - La prima grande dell’arte ameri- uno dei personaggi chiave cana del XX secolo: alla Galleria Interna- zionale d’Arte Moderna è in programma dall’8 maggio al 22 settembre Arshile Gor dipinti presenta mostra La 1904-1948. ky: su carta per documentare l’intera e lavori Oci Tre dell’artista. La Casa dei parabola di Leti- occhio accoglie lo straordinario come Fotografia zia Battaglia nella mostra scelta di vita, dal 21 marzo al 18 agosto. Il pone l’accento sulla capacità di percorso la società con acu- Battaglia di raccontare impatto emotivo. me e grande - Le Leonardo e il suo lascito: lascito: suo il e Leonardo , a Palazzo dei Boldini e la moda, a Palazzo la mostra al 2 giugno. Il Diamanti dal 16 febbraio pittore il tra la relazione indaga percorso e il mondo della Belle Époque attraverso dipinti, disegni e incisioni 100 opere, tra cui di suoi colleghi tra di Boldini e lavori d’epoca, abiti accanto ad Manet, e Degas libri e oggetti preziosi. Am- Biblioteca Veneranda MILANO - La inizia- brosiana prosegue la valorizzazione ta nel 2018 del proprio patrimonio di ope- Vinci: dopo I segreti del re di Leonardo da all’Ambrosia- Leonardo Atlantico. Codice na (fino al 16 giugno), si apre il 18 giugno Disegni di epoca fran- in Francia. Leonardo fino presenta Atlantico che cese dal Codice al 15 settembre una selezione di 23 fogli Atlantico databili al soggiorno dal Codice di Leonardo. Dal 17 settembre al francese arriva gennaio 12 gli artisti e le tecniche, dedicata ai disegni realizzati da Leonardo e dagli artisti della Milano del ‘400 a quel- Dalla sua cerchia. in compagnia di due la contemporanea guide eccezionali: la Cripta di San Sepol- 30 giugno al marzo 1° accoglie dal cro The genius in Milano. Warhol onardo and Leonardo da Vinci, autoritratto da Leonardo - (2) le sovvenzioni e non amava il neorealismo.il amava non e sovvenzioni le manifestazione contro il Gover La grande no, l’invadenza dei film americani e la cen- no, l’invadenza fu capeggiata dal segretario generale sura, Vittorio in persona. della CGIL Giuseppe Di di recitare proposto a Ingrid Roberto aveva a Stromboli, nel suo prossimo film da girare che quella guardandosi bene dal confidarle stata già assegnata alla Magnani. parte era dunque, completamente ignara Ingrid era, delle promesse fatte dal regista a Nannarel- la, quando prese la decisione di lasciare il nel 1938, la avuto, marito, dal quale aveva arrivò, a Roma, dove figlia Pia, e di trasferirsi all’aeroporto di Ciampino, alle 23,20 del 20 Americani gridarono marzo del 1949. Gli allo scandalo e accusarono Rossellini di aver Ingrid al marito e alla figlia. strappato il suo matrimo- però, che Molti sapevano, l’attrice, mal sop- già fallito, e che nio era una avuto già portando il marito, aveva tormentata storia d’amore con il celebre Capa (1913- Robert ungherese di fotografo es- di marito al rimproverava Ingrid 1954). il semplice amministratore sere diventato le dei suoi guadagni, lesinandole anche

entre Rossellini, agli inizi ancora del 1949, si trovava America, a Roma la Ma- in intanto, a entrata, gnani era Comitato di difesa del cinema italiano di difesa Comitato INGRID A STROMBOLI CON ROBERTO A STROMBOLI CON INGRID WILLIAMROSSELLINI, ANNA A VULCANO CON DIETERLE: DUE ISOLE, DUE FILM, DUE CHE, ATTRICI, DUE FAMOSI REGISTI, GRANDI TORRIDO DELL’ESTATE 1949,NEL CLIMA ALLE EOLIE GIORNALISTIRICHIAMARONO E REPORTER DI MEZZO MONDO. alla neorealismo Dal Vague Nouvelle Rossellini Anna tra Roberto e Ingrid Bergman Magnani Autore Gatani Tindaro vulcani dei della Guerra 70° nel 1949-2019: far parte con Cesare Zavattini, Vittorio De far parte con Cesare Zavattini, Blasetti diAlessandro Sica, Pietro Germi e un contro la nuova legge sul Cinema, promos- contro la nuova sottosegretario alla Presidenza sa dall’allora gestiva che Andreotti, del Consiglio Giulio M Rossellini Amalfitana. - Ingrid Berg sulla Costiera man e Robertoman

La • Febbraio 2019 Rivista 46 La Rivista • Febbraio 2019 47 - - Per tutto Per - le disav racconta , il 2 febbraio febbraio 2 il , Vulcano Rko, una casa produttrice americana. Die- casa produttrice americana. Rko, una intanto, film, stabiliva, la Panaria terle, con - (con pun Vulcano a generale il suo quartier a Salina e a Milazzo). a Lipari, tate anche a combattere trovarono Le due troupe si le esalazioni contro il caldo torrido, anche alber e l’inesistente ricettività vulcaniche tutto: mancava nelle due isole dove ghiera, elettrica, ecc. servizi, telefoni, luce in cui furono girate il periodo (estate 1949), e Stromboli, ci Vulcano le due pellicole, tra di di giornalisti e fotografi fu tutto un viavai contrasti, cogliere voci, mezzo mondo per o pettegolezzi veri accuse e controaccuse, - si parlò di Guerra dei vul tanto che inventati unda spostavano si prezzolati Agenti cani. infor avere segreti, carpire per all’altro set spiare autori e interpreti. mazioni riservate, di Stromboli La trama di Karin, una profuga lituana, che, venture eper uscire dal campo d’internamento sposaitaliana, la cittadinanza ottenere per Vitale), se- Antonio (interpretato da Mario l’uomo fa il guendolo nella sua isola, dove némarito rude il pescatore. Karin non ama aver Dopo isolamento. rigido al adatta si discoperto di essere rimasta incinta decide dilasciare quel posto inospitale con l’aiuto - Dio e del guardiano del faro (Giulio Panica la capisce. Le scene li), l’unica persona che impegnata sui la vedono più drammatiche bordi del cratere. , copione di Renzo di Vulcano La trama tra di autori vari, e sceneggiatura Avanzo il ritorno narra Vitaliano Brancati, cui anche nell’isola di Maddalena (Anna Magnani), via da Napoli,di foglio prostituta con un’ex che rifiutata dai parenti e dagli altri abitanti, decide di combattere con decisione contro credenze medievali i soprusi e le ataviche della sua gente. È accolta bene solo dalla lei, Brooks), che sorella Maria (Geraldine dalle oppressioni di un palom- poi, libera l’aria chiudendogli baro (Rossano Brazzi), mentre fa un’immersione. La Magnani si rifletteva un ruolo che a interpretare trovò la sua vita di quel particolare momento di donna angosciata, umiliata, tormentata e di combattere. con una caparbia volontà di mondiale prima La di Roma, si rivelò 1950, al cinema Fiamma un disastro. La proiezione iniziò dopo le 22,30, assente la Magnani. Dopo mezz’o- dell’amplificatore... si fuse una valvola ra dopo non funzionò la sincronizzazione... all’inizio del secondo tempo si fuse un’altra la un bisbiglio percorse Sul finire, valvola... della nascita la notizia arrivata platea... Era di Robertino il primo figlio della Bergman e di Rossellini e quasi tutti i giornalisti abban- la clinica donarono la sala per raggiungere Villa Margherita. La voce umana, il voce in La e la gente vedeva Stromboli. - Mentre i giornali di mezzo mondo faceva . L’onorevole Angelina, apprese dai giornali inglesi L’onorevole spese minime e necessarie. Anna, che si trovava a Lon- trovava si che Anna, spese minime e necessarie. il promuovere per Zampa, Luigi regista al insieme dra film stesso Rossellini,Poi fu lo fidanzati. i due si erano che con una telefonata, a confermarle la notizia. per lei fu, però, quello di vedere più grande L’affronto le foto di Ingrid e Roberto a spasso, mano nella mano, negli stessi luoghi e ospi- Amalfitana, lungo la Costiera giornate vissuto lei aveva ti degli stessi alberghi, dove appostati sotto l’Hotel felici con il regista. I reporter, Ingrid e del suo della divina Amalfi, riferivano di Luna Nei cinema italiani, intanto, si proietta- amore. nuovo il film Amore va anni due girato episodio, primo Anna del di monologo quantocon relazione stretta una Roberto, con prima succedendo in realtà. stava alle Eolie Si gira Ciack! voce La storia della protagonista abbandonata, in La di cerca che Anna tale e quale a quella di umana, era una e di riallacciare invano farsi inutilmente coraggio L’acco- relazione irrimediabilmente finita per sempre. con l’inutile appello della protagonista culminava rato amore, promettimi almeno questo, prego, «Ti richiesta: andavamo che non andrete nello stesso albergo dove noi due» mediatica allo scandalo amoroso del no da grancassa per Stromboli per secolo, Roberto e Ingrid partivano gli esterni del loro primo film, finanziato dalla girare Locandina del film - . Vulcano , Anna Magnani aveva girato, intanto, girato, Anna Magnani aveva , Vulcano Locandina del film Anna Magnani (1908-1973) nazionale e invitata alla prima di New York nel 1953. York alla prima di New nazionale e invitata Ani- , nella parte di Anna girò Camicie Rosse Nel 1952 film, diretto prima dal suo ta Garibaldi, per la Panaria Alessandrini e ultimato, poi, dal ex marito Goffredo aiuto regista di Luchino Rosi, allora Francesco giovane nello girar dovuto poi avrebbe Visconti, con il quale di accettare le offerte di Jean Renoir per girare Eliana Renoir per girare di accettare le offerte di Jean per Anatole Litwak e gli uomini (1956) e quelle di poi ottenuto Anastasia (1956), con il quale avrebbe con il pubblico il secondo Oscar e la riconciliazione Rossellini conobbe americano. Nel 1957, a Parigi, Nehru, Jawaharlal il primo ministro indiano Pandit Tra Paese. suo nel lavorare a ad andare invitò lo che Harisadhan indiani ebbe anche i suoi collaboratori Dasgupta, un documentarista ex assistente di Jean - ventisetten sposato con Sonali, un’avvenente Renoir, ne bengalese e madre di due figli. Quello con Sonali fu un incontro fatale e amore a prima vista. Roberto tornò in Europa con la bella bengalese incinta e Jill, il suo bimbo più piccolo. Scoppiò uno scandalo che politici. risvolti ebbe anche dopo il loro ritorno, da quell’amore, sarebbe nata Poco Bergmanla con divorzio Il Rossellini. Raffaella Paola ormai inevitabile. Ingrid si sarebbe sposata, quindi, era - con il suo connazionale Lars Schmi per la terza volta, acquistato il aveva che svedese dt, impresario teatrale Montparnasse di Parigi. Teatro Dopo Walter con nel 1951, Bellissima, film drammatico e regia di Luchino Chiari, soggetto di Cesare Zavattini inter come star Visconti, con il quale fu consacrata

La Paura La Viaggio in Italiain Viaggio Europa(1950) ‘51 Giovanna d’Arco al rogo d’Arco e Giovanna Viaggio in Italia sarebbe stato, poi, Vulcano spento fu il titolo sobrio, ma Vulcano - movi nuovo loro il , Vague Nouvelle (1954), tutti con esito commerciale disa- con esito commerciale tutti (1954), stroso. mento cinematografico. portarono ai Le ristrettezze economiche Ro- che tanto coppia nella dissapori primi berto si vide costretto a permettere a Ingrid riscoperto dai giovani cineasti francesi che che francesi cineasti giovani riscoperto dai ispiratrice di opera al rango lo elevarono della (1953), Si parlò allora di boicottaggio: l’operatore di boicottaggio: l’operatore Si parlò allora - la scusa di assiste assentato con si era che giorno dopo era moribonda, il re una figlia era invece, Magnani, La lavoro. al ritornato di nascita della anteprima in avvisata stata di presen- sentita l’era Robertino e non se in sarebbe passato che ziare a un evento in- recensioni negative secondo piano. Le sull’insuccesso della pel- fluirono non poco licola. Ennio Flaiano dell’articolo di significativo . sul settimanale Il Mondo Le Isole Eolie alla ribalta stata, intanto, ri- di Stromboli era L’uscita e la Rko, Rossellini tra tardata dai dissapori che film, del produttrice americana Casa la messi d’accordo sul finale del- non si erano edizioni inglese e italiana, sui le rispettive del profitto, ecc. Ne seguirono dividendi arrivò denunce, accuse e controaccuse… si pel- della spezzoni alcuni di sequestro al - licola da parte dei legali dei due conten il 15denti… alla fine, la Rko prenotò, per 1950, 400 sale cinematografiche febbraio rifattoamericane per la proiezione del film nel montaggio, togliendo o aggiungendo scene senza il consenso del regista. - A mandare in bestia Rossellini fu soprat che tutto il cambio completo del finale con e indefinito lasciato vago egli aveva Gli americani, Karin sul bordo del cratere. tagliando e cucendo alcune im- invece, fuori magini, e facendo parlare una voce Karin campo, optarono per il ritorno di il voluto dal marito, così come avrebbero America dal marito e ritorno di Ingrid in che Rossellini un affronto dalla figlia. Era perdonare. non poteva Strombol i, in Con queste premesse anche America e nel resto del Mondo, ebbe scarso state solo le erano A guadagnarci successo. arretratezza di secoli dopo che, Eolie, Isole alla aprirono si penale, confino di luogo e perinternazionale al turismo modernità e fatte conoscere dai le loro bellezze naturali due film. Ingrid e Roberto si sposarono per in Messico nel maggio del 1950. procura giu- 18 il Robertino, dopo quell’unione, Da gno 1952, sarebbero nate le gemelle Isabel- insieme la e Isotta. I due produssero ancora film: altri

La • Febbraio 2019 Rivista 48 La Rivista • Febbraio 2019 49

- Allene Intervista a Salavador L’India L’India TV: i documentari (1962), e Anima nera Locandina del film La rosa tatuata con Locandina del film La Anna Magnani e Burt Lancaster. - famoso Il ge oltre al Rossellini, opere di le ultime Tra l’Italia ricordiamo: Viva del 1959, Rovere nerale della (1961); (1959); vista da Rossellini de’ di Cosimo forzaL’età ragione (1971) e La e la de: i grandi tra anche Ingrid Bergman fu Medici. (1973). interpreti di Assassinio sull’Orient-Expressdel 1974, Lumet,Agatha Christie, diretto da Sidney soggetto di come nel 1975, il terzo Oscar, per il quale ottenne, protagonista. Nel suo ultimo filmmigliore attrice non parte di Golda Meir in Una donnadel 1982 recitò la di nome Golda. - - - aggiungeva an- aggiungeva suoi di Giovanni Verga, re- Verga, di Giovanni Lupa La ai Parioli. Roberto volle Roberto volle Mater Dei ai Parioli. La Car La di Camilla, parte anno, nella stesso - d’oro italo-fran , una coproduzione rozza Le teatrale dall’opera 1952, tratta cese del di Prosper CarrosseSaint-Sacrament du ri- esose le per regia poi affidata, Mérimée, Renoir. Visconti, a Jean di chieste allargata Una bella famiglia ba- Magnani, Anna di film altri tanti i Fra , regia Siamo Donne sta ricordare ancora: tatuata Rosa , Visconti (1953); La di Luchino Mann regia di Daniel con Burt Lancaster, per l’attrice italiana(1956), soggetto scritto più grande l’allora Williams, Tennessee da le americano, che e scrittore drammaturgo per la migliore attricefece vincere l’Oscar - il ven è è Selvaggio protagonista; del 1957 - Francio Anthony Quinn e Anthony to, con premio come mi- sa, regia di Giorge Cukor, di Berlino; Mamma glior attrice al Festival (1962); Pasolini , regia di Pier Paolo Roma (1972). Fellini , regia di Federico Roma Anna di le tante interpretazioni teatrali Tra ricordiamo per consolarla a Parigi raggiunse la to che Non e offrire tutta la sua assistenza morale. quello sarebbe immaginare che potevano sa- Rossellini incontro: ultimo loro il stato rebbe stato stroncato da un infarto pochi ulti- Negli giugno 1977). 3 dopo (il giorni Sonali: «Ho più con mi tempi non viveva — ma cambiato molte donne — diceva - la relazione ero devotissi finché durava mo». Monogamo a modo suo. Rossellini famiglia al- di una grande il patriarca era largata, formata dalle tre ex-mogli e dai sei De Mar avuto da Marcella figli: Renzino, le gemelle Isabella e Isotta Robertino, chis; Raffaella nata e Paola dalla Bergman avuti Ai moglie. terza dalla gia di Franco Zeffirelli, in scena nel maggio scena in Zeffirelli, Franco di gia - di Firen della Pergola Teatro del 1965 al cancroil diagnosticato fu le Quando ze. subito Roberto Anna chiamò al pancreas, avuto da Massi- insieme al figlio Luca che, alfino vicino fu (1916-1989), le Serato mo alla26 settembre 1973, quando si spense, clinica ardente, occuparsi di tutto: della camera dell’ultimo tocco di trucco, dei funerali tut- c’era Ai funerali furono grandiosi. che ci- del ta mezza Roma e alcuni dei grandi bara i tanti fiori, sulla Tra nema mondiale. un piccolo mazzo di rose rosse spiccava da Ingrid Bergman. inviato nata a Stoccolma il 29 ago- Ingrid, Anche sto 1915 sarebbe morta per cancro il 29 agosto del 1982, giorno del suo 67° com- dopo il abitava dove pleanno, a Londra, da Lars. Nel maggio del 1977, divorzio stata diagnosticata la malat- quando le era Rober Anna, chiamò fatto tia, come aveva bambino del primo matrimonio Jill, il che portato con sé dall’India. aveva Sonali che Nadia Dresti, è la nuova direttrice direttrice è la nuova Nadia Dresti, Ticino Film Commission vanno vanno Dal 1984 ad oggi lei ha occupato diverse Dal 1984 ad oggi lei ha occupato diverse come nel Locarno Festival, cariche ai lettori della incipit, può raccontare per il cinema e le Rivista il suo amore di successo. tappe di una carriera di nascere in una cit- la fortuna Ho avuto internazionale. un festival ospita tà che sono Angeles, Los a soggiorno un Dopo periodo il per Festival al ingaggiata stata alle mie conoscenze della grazie estivo nato il mio amore per lingua inglese. Lì è il cinema. Non l’ho più abbandonato. Il primo impiego importante mi è stato of- in qualità di direttrice del ferto a Ginevra, per la marketing per la 20th Century Fox per I due anni passati a lavorare Svizzera. mi americane società grosse più delle una hanno permesso di capire come funziona business del cinema, quello di Hol- il vero cambiamenti I “ mondo nel in atto dell’audiovisivo positiva” visti in chiave A colloquio con Nadia Dresti: fra Locarno Locarno fra Dresti: Nadia con colloquio A Commission Ticino Film e festival adia Dresti numero due della di- Locarno del artistica rezione promotrice di iniziative Festival, quali Industry cinematografiche Autore Augusto Orsi Augusto Office e Locarno Pro, che gestisce le rela- Office e Locarno Pro, con i professionisti del zioni del Festival cinema, e insignita nel 2015 con il premio Fleurier Parmigiani d’Exception Femme del a favore per il suo impegno culturale cinema svizzero e internazionale, dopo con due presidenti e 6 diret- lavorato aver dallo scorso tori del Locarno Festival, Film Ticino dicembre è al timone della Commission (TFC). N

La • Febbraio 2019 Rivista 50 La Rivista • Febbraio 2019 51 complementari: Il Locarno Festival e Festival Il Locarno complementari: E quali ne sono Commission? la Film i motivi? - Tici della Pini, Presidente Quando Nicola la di- mi ha offerto Commission, no Film discusso con rezione, ne ho apertamente Marco Festival, il Presidente del Locarno convenuto Assieme abbiamo così Solari. continuare ad occuparmi potuto avrei che tempo e al contem- di Locarno Pro a metà l’altra TFC per alla po accettare la nomina legata TFC è un’attività metà del tempo. La e sono molto all’industria cinematografica a disposizione del felice di poter mettere conoscenze internazio- territorio le mie dei due enti sono al nali. Inoltre, gli uffici cine- il polo oramai diventato Palacinema, ticinese. matografico cinema, ma quali è sempre È vero, per lei le differenze? saranno pic- ma anche Le differenze sono grandi è una ma- cole nel contempo. Il Festival TFC nifestazione internazionale mentre la me piacciono a Ma ora!). (per è locale rappresentan- le sfide. Conosco bene i e sono membro ti dell’industria svizzera del cinema della Commissione federale dove Cultura, della Federale all’Ufficio Conosco bene an- Ticino. il rappresento scopo Lo svizzeri. meccanismi vari i che produzioni TFC è quello di attirare della mentre Ticino svizzere o internazionali in - mentre sta mentre Aravindha Sametha Aravindha lywood. Molto rapidamente però mi sono però rapidamente Molto lywood. mi appar quel mondo non che resa conto cinema il verso orientata già Ero teneva. in me. Ho entrato era il Pardo d’autore: in- un’attività di lanciarmi in deciso quindi di promozio - offrendo servizi dipendente e distributori ai diversi stampa e ufficio ne cui quelli di Locarno, svizzeri, tra festival contempo la mia vita Nel Soletta e Nyon. e a Parigi, mi ha portata a vivere privata con collaborare a chiamata stata sono lì cinematografici mercati i due più grandi Cannes e di del festival mondo: quello al i più i miei occhi sotto Avevo di Berlino. mondiale. database dell’industria grandi mi ha proposto Müller Nel 2000 Marco di lanciare l’Industrya Locarno. Office Dopo il passaggio a Cannes e a Berlino, pronta ad accettare la sfida. mi ritenevo nominata ha mi Maire Frédéric 2008 Nel con- Delegata alla Direzione artistica e di definiti- seguenza ho deciso di rientrare sono quale al paese Solduno, a vamente sono Chatrian Carlo con Poi legata. molto Artistica. Vice Direttrice stata nominata Nel contempo ho continuato a sviluppare il settore legato all’industria. in carica come lei è entrata A dicembre Commission, Film Ticino della direttrice del nel panorama operativa una realtà per cinema ticinese. Come è avvenuto due entità lei il passaggio parziale tra gemelle e definire potremmo che girando in Piazza Grande a Locarno, settembre 2018 girando in Piazza Grande a Locarno, settembre La produzione indiana di indiana La produzione - tra alberghi, pranzi, professionisti locali. professionisti locali. alberghi, pranzi, tra per esempio, Zurich Commission La Film sostenuti fi- dei film operativo è il braccio Filmstiftung, dalla Zürcher nanziariamente molto attrattiva. in tal modo diventando dunque puntare voglio Un asse sul quale siamo italofoni, e è l’italianità. Noi ticinesi Ma film. nei ricercata spesso è l’italianità un’astuzia trovare dobbiamo comunque - Peni vicina la con competitivi essere per dei sani accordi. sola o altrimenti trovare cosa pensa dei Da addetta ai lavori, in corso riguardanti mutamenti epocali la fruizione del il cinema e in particolare nelle sale e su cinematografico prodotto piattaforme? altre è cambia- audiovisivo il panorama Tutto del digitale e lo svilup- to. Con l’arrivo piattaforme, ci sono molte po delle varie possibilità per usufruire dell’offerta nuove essere vi- Il cinema dovrebbe audiovisiva. Andare al cinema schermo. sto sul grande sociale. costituisce da sempre una pratica standosene como- anche ora Ma visto che l’of- damente seduti sul proprio divano manca, il pubblico non ferta audiovisiva ha cambiato le proprie abitudini. Questo impor più molta dato ha però fenomeno tanza ai festival che si sono moltiplicati che tanza ai festival restano l’unico nel mondo intero perché si possono scoprire film e in- luogo dove Il dubbiamente sono luoghi di incontri. Tutte sempre più eventi. pubblico cerca e tutti buone notizie per il Locarno festival svizzeri. i festival le possibilità di Nel contempo, visto che è proposte audiovisive usufruire delle varie im- di più sempre necessita si aumentata, in entra film. E qui più di quindi E magini. cerca Commission che Film Ticino gioco la pro- sul proprio territorio nuove di attirare poi visti, in duzioni. Se questi film saranno o su una piattaforma, al cinema un festival, Ticino, in siano girati l’importante è che portando così un indotto economico nel Lo- il per sia Insomma, territorio. nostro Com- Film Ticino per la che carno Festival mission, questo cambiamento epocale non positiva. letto in chiave essere può che mi non il lavoro posso dire che In breve, ciò però Tutto manca e i progetti neppure. non lo faccio da sola ma con un team di alla professionisti sia a Locarno Pro che pos- Commission. E con vanto Film Ticino formati sono team due i che dire anche so maggioritariamente da donne ticinesi. quello di Locarno Pro è di attirare profes- quello di Locarno Pro è di attirare Festival. al internazionali svizzeri e sionisti dei bisogna proporre essere attrattivi, Per le persone progetti utili e intelligenti che E questo si può solo altrove. non trovano e fare se si conoscono i propri interlocutori la concorrenza. Questo è il mio caso. Film “Ticino cosa è la dirci Potrebbe Commission” e qual’ è il suo ruolo nel mondo del cinema? Commis- Film Ticino Bella domanda. La sion è un progetto di politica economica ed è regionale riconosciuto dalla SECO di quat- nato quattro anni fa per volontà - Au tro soci fondatori: l’Associazione Film e registi Gruppo il (AFAT), Ticino diovisivi sceneggiatori indipendenti della Svizzera italiana (GRSI), l’Ente ticinese per il turi- Nel mondo ci smo e il Locarno Festival. Pensi sono oltre 300 film commissions. ne esistono nella vicina Penisola solo che 18. Insomma, la concorrenza non manca. - è bellissimo ma l’Italia o la Fran Ticino Il cia lo sono altrettanto. Quindi, come atti- una produzione americana piuttosto rare Oltremodo, dicia- Ticino? in tedesca che offre qualità, e la qualità molo, la Svizzera si paga, ma purtroppo spesso e volentieri le produzioni guardano al budget. Noi, a differenza di altre film commissions, non abbiamo fondi a disposizione con cui at- una produzione. Mi spiego: gli altri trarre enti hanno a disposizione dei fondi per chi nelle loro regioni, mentre noi siamo gira in di offrire solo piccoli incentivi in grado spese sul territorio cambio di comprovate Spot promozionale di Svizzera Turismo: Turismo: di Svizzera Spot promozionale Brissago, luglio 2018 of Switzerland, Grand Tour

La • Febbraio 2019 Rivista 52 La Rivista • Febbraio 2019 53 di Jean de la Mulière di Jean The mule di Clint Eastwood Earl Stone (lo stesso Clint Eastwo- od) è un reduce della guerra di Ormai Corea cocciuto e coriaceo. lavorare a continua novantenne, come orticoltore. Separato dalla è im- dalla figlia, e distante moglie permeabile alle regole della corret- quello ta convivenza sociale, dice che pensa anche se è sconvenien- solo discreto rapporto un Ha te. con la nipote, inoltre, è prossimo alla bancarotta, così coglie al volo l’occasione di un ingaggio da parte di loschi figuri messicani, che gli offrono abbastanza soldi da pagare il matrimonio della nipote e da rimettersi in sesto. Quando poi il centro per veterani è a sua volta in non Stone economiche, difficoltà può che continuare a lavorare per il cartello come “mulo”, cioè come corriere, anche se ormai ha capito ad attività crimi- di partecipare nali, che sono ormai diventata la sua ancora di salvezza, ma moral- mente rappresentano una sorta di collasso, al quale cerca in qualche modo di compensare moltiplicando le buone azioni e provando a farsi perdonare dalla ex moglie e dalla figlia. Il rischio, ormai, non è tanto quello di essere acciuffato dal so- lerte agente antidroga, che ormai nelle di finire mirino, ma l’ha nel mani del cartello della droga. Sequenze di Mimi Leder On the Basis of Sex Il film racconta la storia vera di Ruth Bader Ginsburg (Felicity Jo- nes), una delle nove donne che nel 1956 viene accettata al corso di legge dell’Università di Harvard, ma che, nonostante il suo talento, viene rifiutata da tutti gli studi le- com- In donna. perché proprio gali penso le viene offerta l’opportunità di diventare la prima donna docen- Universit. Rutgers alla diritto di te Stimolata dal lavoro dell’avvocato - (Ka Kenyon Dorothy progressista thy Bates), sostenuta dal marito (Armie Hammer), la donna intenta un processo sul proprio controver- so caso di discriminazione di genere. Nonostante il nutrito numero di a ottenere Ruth riesce oppositori, la sua vittoria in tribunale, creando con il processo un precedente nella affer- statunitense, legale storia massime mandosi come una della autorità in materia di disparità di trattamento a causa del sesso. Il film è un tributo a Ruth Bader, seconda donna a essere nominata Giudice della Corte Costituzionale, nonché una delle figure più in- fluenti del nostro tempo. Le lotte di Ruth per ottenere la parità dei sessi sul lavoro sono un invito, più attuale che mai, a ogni donna a non farsi sopraffare da una cultura maschilista in ogni campo. Christian Bale), dagli anni (Christian scapestrati della giovinezza a del pianeta. uomo più potente Attraversando mezzo secolo, il da complesso viaggio di Cheney, operaio elettrico del rurale Wyo- ming a Presidente de facto degli Stati Uniti, offre una prospettiva interna, a volte amara e spesso inquietante, sull’uso e l’abuso del potere istituzionale. Guidato dalla sua straordinaria e fedelissima moglie, Lynne (Amy Adams), e avendo come mento- re il brusco e spavaldo Donald Rumsfeld (Steve Carell), Cheney di politico tessuto nel insinua si l’ammini- durante DC Washington Capo diventando Nixon, strazione dello Staff della Casa Bianca sotto Gerald Ford e, dopo cinque man- Segretario alla dati nel Congresso, Difesa per George Bush padre. Nel 2000 rinuncia alla sua posizione di di Halliburton per ricoprire il C.E.O. di George ruolo di vicepresidente Bush (Sam Rockwell), qui ri- W. tratto come un bambinone inetto e suo dal manipolato inconsapevole, vice. Un co-presidente in tutto e per tutto, tranne che per il nome. Il film, racconta in modo inedito e non convenzionale, tutto quello che è stato documentato dalla storia e dal giornalismo, riguardo all’ascesa al potere dell’ex vicepresidente degli USA Dick Che- ney Adam McKay di Adam Vice - -

sa hanno verificato che, al di là di un’amicizia di di là al che, verificato hanno sa si andata via via consolidandosi, personale, che musicale e la loro sintonia la loro collaborazione di sviluppare una in grado ancora era culturale i suo- capace di raccontare creativa, vena nuova di sempre ni e gli umori dei numerosi Sud che, Europa, agitano l’Italia più in questa traballante come la Germania. un’esperienza for di rivitalizzare Non si trattava tunata, ma di tornare a dibattere, confrontarsi, delle mi- dialogare attorno ad un tema – quello - a cui il titolo Süden esplicitamente ri grazioni declinato sulle corde sensibili della manda – che, e ha assunto dimensioni nostalgia, nel frattempo con attenzioni e re- percepito diverse, dinamiche si sono fortemente polarizzate. azioni che Un disco cresciuto a distanza come somma di prima di essere realizza- complici individualità, studio, con testi scritti con in to collettivamente - separata e Pippo che, Werner il contributo di in un costante scambio di mente, li costruivano, idee, alternando l’uno, con la propria, la strofa nellesono delle canzoni risultato dell’altro. Il Werner (che quali italiano e tedesco bavarese più musicale sente suo e considera Schmidbauer modo for del tedesco) si completano, in qualche a coloro che anche di lettura nendo una chiave lingua. non conoscono l’una o l’altra una i testi sono i importanti, raccontano Perché - trasmet i tre artisti vogliono visione personale che è fon- per loro che un dialogo pubblico in al tere che damentale, pur nella piena consapevolezza non tutti sono pronti a recepirli e a condividerli. vero viaggio il continua che disco, un nato è Ne i Sud del mondo, nel quale l’amalgama è sotto- dal punto di vista musicale, dove lineato anche pop e folk s’intrecciano e si confondono per rie- ad arrangiamenti grazie mergere con naturalezza rappre- che impreziositi dalle sonorità raffinati, ciascundi espressiva ed musicale cifra la sentano componente del trio. -

Süden II Süden uscito

anno scelto una cornice domestica, per presentare rilassata e conviviale in anteprima alla stampa il loro torna a battere la album, che nuovo , entrato di prepotenza nelle Süden, entrato È con di Pippo Pollina disco nuovo Il Kälberer e Martin Schmidbauer Werner

classifiche delle vendite in Germania, e colonna delle classifiche dopocoronata, tournée di una omonima sonora di100 date, dal concerto trionfale all’Arena il 12 agosto del 2013. Verona - i quali, professio A distanza di 5 anni - durante la propria percorso nalmente, ciascuno aveva - il senza per altro perdersi mai di vista strada torna a riunirsi Schmidbauer trio Kälberer Pollina - segue lo stesso co per un progetto musicale che pione: un disco, Süden II, (uscito il 25 gennaio) Austria, in marzo in inizierà e una tournée, che nella quale sono previste (solo) 4 date in Svizze- a Coira, (28, 29, 30, 31 marzo, rispettivamente ra - Basilea, Zurigo e Berna) e una, a cui Pippo ovvia Massimo Teatro mente tiene molto, l’8 giugno al musicistitre i quale al progetto Un Palermo. di l’estate scor hanno deciso di dedicarsi dopo che pista, che, nell’estate del 2012, li aveva portati a nell’estate del 2012, li aveva pista, che, pubblicare H Martin (a sin.) e Kälberer fra Werner Werner fra Pippo Pollina Pippo Pollina Schmidbauer

La • Febbraio 2019 Rivista 54 La Rivista • Febbraio 2019 55 ) ha collaborato anche collaborato Stanza Singola ha pubblicato un anno fa dalla fa anno un pubblicato Essere Qui di Luca D’Alessandro di Luca ) Inutile Canzone. Emma Marrone Nucleare e Inutile Diapason Due e Il Fantasma Del Natale, sono stati realizzati con la - (Universal - (Alfa) Music Amici di Maria De Filippi, negli ultimi mesi si è dedicata all’esten- Eco Sinfonia, Incredibile Voglia Di Niente, Incredibile Voglia ci tiene a narrare le sue storie, ad esporre ai suoi fan la propria vita, le proprie eseprienze legate alla realtà di un’artista che si trova sempre più al centro dell’attenzione pubblica. Nordio Edoardo Steps Fusion Steps è il primo album del bassista Edoardo Nordio: un’esplorazione Fusion della fusion, con la sua ritmica funk e groove, arricchita con degli assoli jazzi- stici. Un genere emerso negli anni settanta quando David Sanborn, Spyro Gyra musica. fare di “moderno” modo loro diffondere il facevano Crusaders The e dal guidato ‘Perigeo’ progressive e fusion gruppo al loro - oltre proprio “Erano musicale”, - a farmi innamorare di questo genere Tommaso bassista Giovanni di nota la precisione musicale del Sono degni dichiara Nordio sul suo sito web. il suo modo accurato di esporre le proprie composizioni, ma anche (e leader, soprattutto) la flessibilità e competenza dei musicisti che compartecipano a questo progetto straordinario. compartecipazione della Bulgarian National Radio Symphony Orchestra diret- della Bulgarian National Radio Symphony compartecipazione ta da Christo Pavlov. Emma Essere Qui - Boom- (Universal Edition programma del nona edizione dalla emersa pop-rock cantante Marrone, Emma televisivo in studio album quinto suo del sione Universal Music Group. La riedizione, la cosiddetta Boom Edition, arriva dopo il grande successo riscosso durante una serie di concerti, e contiene, oltre a Qui, l’ultimo singolo Mondiale e tre altri ine- tutte le canzoni del disco Essere diti: Giorgio Poi, che si è occupato della registrazione delle linee del basso e delle delle linee del basso e delle occupato della registrazione che si è Giorgio Poi, pubblica- stampa dell’etichetta stessa, la presente chitarre. Stando alla nota cantautorale contemporaneo, che si riflette “è da considerarsi un lavoro zione e ottan- della canzone italiana degli anni settanta con personalità nelle radici la sua indipendenza - un rapper che Franco126 con questo disco dimostra ta”. musicale. è sul punto di intraprendere la propria carriera Maria Mancarella Francesco - (Believe DigitalCondivisioni - Dodicilune) Maria Man- Condivisioni s’intitola il primo lavoro discografico di Francesco propone otto brani ine- carella. Il giovane pianista e compositore salentino è stato lavoro jazz. Il e diti che oscillano tra musica classica contemporanea finito essere poi per Roma, e Bari tra registrazioni di studi vari in realizzato è affiancato dal fratello Loren- presso l’etichetta leccese Dodicilune. L’ideatore Il brano che dà il titolo all’album zo (clarinetto) e Filippo Scrimieri (beat box). Colombo, storico chitarrista della è impreziosito anche dalla presenza di Luca Ingrosso alla batteria. Tre RAI, il bassista Giorgio Mancarella e Massimiliano brani, Stanza Singola suo disco Bertollini, in arte Franco126, propone il Il rapper romano Franco lo scorso , anticipato dal singoloFrigobar d’esordio da solista Stanza Singola dal produttore l’album, creato compongono i brani che Dieci sono dicembre. di canzoni Alle Ceri. Stefano trentino Franco126

- il vino tettura medioevale e l’eleganza della medioevale tettura signorile del Rinascimento. dimora ampio un da circondata è Rocca La si sviluppa che giardino alla francese La presenza di statue, su due livelli. contribui- fontane e piante esotiche sce al fascino di un luogo perduto nel alla fortez- Adiacente tempo passato. za militare si erge la villa settecente- sca, sorta sull’antico borgo, con af- cortile con un caratteristico e freschi del Castel- porticato. L’appartenenza un’unica famiglia Agazzano a lo di fin dalle origini e il mantenimento nei suoi aspetti medio- della struttura e rinascimentali fanno di questa evali esem- e raro proprietà un suggestivo e cultura. pio di storia, tradizioni Attualmente il proprietario è il prin- Gonzaga figlio di Luisa cipe Corrado unita in si era Anguissola Scotti che - Ferran principe il con matrimonio te Gonzaga. La famiglia Gonzaga già imparentata con gli Scotti si era alla fine del 1400 quando Giovanni bbiamo parlato dei vini in occasione di “orange” Rivi- La RibolliAmo (vedi sta di dicembre 2018) ed Autore Lettieri Rocco Orange Wine Orange si tinge di Arancione oggi vi descriviamo di una manifesta- oggi vi descriviamo si è tenuta ad zione di due giorni che Luretta, Val in (Piacenza), Agazzano spazi negli accoglienti e suggestivi Anguissola-Scotti Gonza- della Rocca ga, per andare alla scoperta del me- Orange Wine. mondo degli raviglioso la Roc- Nata come fortezza difensiva, Agazzano fonda le sue origini ca di dinel 1475 arricchisce nel 1200 e si ne addol- un bellissimo loggiato che cisce l’aspetto militare. La pianta è di tipo rettangolare con torri rotonde e All’interno, oltre al loggiato rivellino. con colonne in arenaria dai capitel- ampi saloni, li stemmati, si trovano con i camini gli appartamenti privati dell’epoca, cucine e alloggiamenti un fe- rappresenta militari. La struttura - l’austerità dell’archi lice connubio tra A

La • Febbraio 2019 Rivista 56 La Rivista • Febbraio 2019 57

- in bocca. Ed è la buccia che permette di Ed è la buccia che in bocca. per del vino. E identità la vera esprimere mancare poteva non particolari così vini sale d’eccezione: le bellissime un luogo Agazzano. di del Castello - Echoffi da organizzata volta prima Una il annualmente anche propone che cine, e di tradizione salone dei vini naturali, territorio “Sorgentedelvino” (la cui LIVE a Pia- si svolgerà undicesima edizione 9 a lunedì 11 feb- cenza Expo da sabato di incontro e 2019). Un momento braio vignaioli italiani ed conoscenza con 150 il rispetto della hanno scelto europei che persone. Ci e delle delle tradizioni terra, produt- i con dirette degustazioni saranno diretta di oltre 800 vendita tori con anche da agricoltura e di tradizione, vini naturali biologica o biodinamica accompagnata - Pote da cibi unici dei migliori artigiani. sito sul informazioni maggiori trovare te . www.sorgentedelvinolive.org Sorgentedelvino.it è un progetto di co- di municazione nato nel 2008 da un’idea , con l’intento di Rusconi, di Lecco Paolo e fornire un utile strumento di conoscenza il vino lo fa e alle perso- a chi interazione Loro confermano: “Par lo bevono. ne che non ci piace parlare di liamo di persone, il vino entra nella nostra ali- consumatori: nella nostra vita e non viene mentazione, saperne Per consumato”. semplicemente di più potete leggere l’etica di Sorgente- nel sito. delvino.it. e navigare Agaz- Ritornando alla manifestazione di presenti 50 erano zano ricordiamo che hanno vignaioli italiani ed europei che

www.castellodiagazzano.com La prima volta è te- Nei giorni 9-10 Dicembre 2018 si nuta la prima manifestazione di Orange colore del bianco, un in- Wine – Il nuovo da vignaioli con la passione contro voluto hanno che per il recupero delle tradizioni dopo il bianco, rosa- riportato in tavola, to e rosso, un quarto colore: l’arancione! assumo- a bacca bianca che Vini da uve colore no mille sfumature tendenti ad un all’arancione, appunto dall’ambrato, che fino al bronzo, per effetto di un prolun- va prima dell’uva bucce delle contatto gato con il mosto, poi con il vino. Una classica ros- vinificazione come si usa per i vini cedono le sostanze si: le bucce dell’uva molto in esse contenute rendendo il vino che più complesso e intrigante sia al naso - Da Novella Luigia Gonzaga Scotti sposa si della Rocca oggi all’interno Ancora ra. Scotti anche accanto agli stemmi ritrovano è caratteristica Gonzaga (la cui gli stemmi un’aquila). alle pa- villa sono decorati I saloni della tempere e arredati reti con bellissime al 1800. dal 1600 vanno con mobili che - cerami bellissime le pregio notevole Di taglio il con giardino Il porcellane. e che fonta- e statue di munito e francese alla del 1700; al suo dise- ne nasce alla fine Villoresi Luigi anche gno ha partecipato Vil- della Parco del direttore stato è che È possibile visitare il la Reale di Monza. nei fine Agazzano di castello e la rocca sito: settimana, maggiori informazioni sul - i prezzi. Non c’è una misura. i prezzi. Non c’è una misura. piacciono da morire Vini che (da competitivi a costi davvero possono Altri che 8 a 15 euro). non piacere al primo anche esorbitanti costi a momento superiore a 35 euro). (anche Avvicinarsi ai vini senza con- Avvicinarsi dizionamenti o suggerimenti. palato a por Che sia il vostro riterrete tarvi alle scelte che più opportune, e se il vostro az- consente lo portafoglio zardatevi a prendere qualche bottiglia costi quel costi. Le esperienze bisogna farle sul campo. E questo è un campo tutto da scoprire. ancora

sono stati quelli delle aziende: Borc Borc quelli delle aziende: sono stati Dodon Montanar Vicentina di Villa (NU); Ca- di Mamoiada (UD); Sannas - Tan (AR); Carlo spri di Montevarchi (AR); Castiglion Fiorentino ganelli di Valli di Prato; di Bacchereto Fattoria - (AL); Fatto Vescovado Unite di Costa - Fat (GR); Manciano di Maliosa La ria Manciano (GR); toria La Maliosa di (PC); Ricci Distina di Castell’Arquato Vescovado Costa Carlo Daniele di San Loren- di Poggio (AL); Fragellae di Rapolla (PZ); zo (RI); Camerlengo - Trissi di di Selva Verdogo/Masiero e (TV) Tarzo di no (VI); Gigi Miracol Agricola Virà di Trapani. Due le annotazioni da tenere presenti: A. B. La rivoluzione ambrata La rivoluzione contesto in questo Fortunatamente scrittore: presente un giovane era Amsterdam, che di Woolf Simon J. libro ha presentato il suo esclusivo il primo ed unico Amber Revolution, mondia- mercato sul presente libro Amber Ambrati. di vini parla le che è la prima pubblicazione Revolution bianchi vini ai dedicata interamente in- lingua in uscito libro Il macerati. glese e reperibile online, parte dalle non solo cosa sia- basi raccontando no questi vini in senso tecnico, ma quali capire di cercando soprattutto della siano state nella storia le ragioni loro esistenza. In 300 affascinanti pa- immagi- bellissime da corredate gine ni, l’autore ci accompagna attraverso solo non racconta ci e territori diversi la storia delle i vini, ma soprattutto lottapersone: “La di vignaioli che riscoprire questa identità volevano autentica è stata una battaglia con che consapevolezza la modernità, la - - orange wine, o vino bianco mace affascinato i numerosi ospiti e wine i numerosi ospiti affascinato fors’an- si sono avvicinati che lovers questi vini a volta per la prima che e in si parla dappertutto di cui oggi Piacentino, nel Friuli, nel particolare Toscana. Liguria e in in Piemonte, sa di antico che Una novità L’ sa di antico: che è una novità rato, a vino rimanendo il mosto diventa in delle uve, contatto con le bucce aperto, facendo botte di legno a cielo in que- le sostanze contenute sì che donando al vino, ste si trasferiscano Nu- nuovi. sapori colori e soprattutto propongono merosi vignaioli naturali i propri vini alcuni orange wine tra già dalla fine degli anni Novanta. colore del Wine – Il nuovo Orange pro- bianco ha permesso un tuffo tra fumi e sapori insoliti alla scoperta di per straordinari vitigni e vini davvero un vino né rosso, né bianco: orange che lavorazione, La arancione. e/o bucce sulle macerazione la prevede è una tradizione per i vini bianchi, antica, contadina, sparita o quasi macchinari nuovi di l’avvento con permettono di elimi- di cantina che nare le bucce immediatamente. Una quella dei vini macerati, tradizione, dona come risultato un vino “ali- che ben si accompagna alle mento” che cucine dei propri luoghi di origine, a cucine particolari come ma anche quella asiatica, giapponese in primis. (70% dei vini prodotti in Italia vanno im- da pesci Vini mercati). questi in cucinati, crudi grassi, portanti anche sposano anche o affumicati, ma che da cortile, agnello o carni bianche accom- il vegetariano capretto. Per del- classiche ricche zuppe pagnano oppure piatti la cucina mediterranea, come una par un poco più elaborati migiana di melanzane o, per tornare di verdure in oriente, una tempura miste. i cinquanta espositori a farla da Tra con 13 pro- Toscana la padrone c’era duttori, dal Piemonte 8, dalla Sicilia 6 dalla 6 come pure Veneto 7, dal Lombardia e altri da altre regioni, - Al sotto compresi 2dalla Slovenia. scritto, presente solo la prima giornata, è mancato il tempo di poter degu- quelli presenti i vini ma tra stare tutti bella hanno fatto davvero mi che mi hanno aperto impressione e che Amber/Ambrato” mondo un “nuovo

La • Febbraio 2019 Rivista 58 La Rivista • Febbraio 2019 59 i vignaioli che usavano la macerazione per la macerazione che usavano i vignaioli - bella storia an una Davvero i vini bianchi. questa è interamente raccontata: cora non la rinascita arancioni ”. dei vini Le fo- buona lettura. è di Woolf Il libro di e sono anche Opaz di Ryan sono tografie ha saputo raccontare Woolf molto belle e il lettore. Da pagi- avvince una storia che profili di 190 produttori na 209 si hanno i migliaia di vini di qualità, di vino ambrato libro è del L’attenzione di tutto il mondo. Slo- Friuli-Venezia-Giulia, su focalizzata molti nota che Woolf e Georgia, ma venia i vini ambrati. paesi stanno abbracciando - blog (https://www.themorningcla suo Sul ogni settimana, ret.com/orange-wine/), che Simon seleziona un vino arancione la sua attenzione. Sono solitamen- attira in cui non ottenuti da uve te vini naturali utilizzati pesticidi o altri prodotti vengono si li- dannosi nel vigneto e dove chimici - chi mita al minimo l’uso delle sostanze in cantina. miche chiarisce Woolf libro del prefazione Nella o “am- cosa intende per vino “arancione” libro“Questo solo concentra si brato”: bianche trattate sui vini prodotti con uve fermentate insie- come se fossero rosse, me con le loro (e talvolta bucce anche con i graspi) per un periodo di più giorni, Que- mesi”. addirittura mesi o settimane tempo sto stile di vinificazione richiede la tecnica fa notare che Woolf e abilità. - resiste alla produzione di massa e richie de molta pazienza e abilità per eseguire quasi an- bene la particolare lavorazione Simon: “Que- ancora E dichiara cestrale. sti vini non saranno di certo sugli scaffali Il vino ambrato non è dei supermercati. ancora compreso per una grande quanti- superstizione e ignoranza che tà di miti, circondano ancora lo stile di lavorazione di questi prodotti dal colore marsalato lucido e brillante”. I principali produttori di vino ambrato la vi- oggi sono il Friuli-Venezia-Giulia, e l’antica Georgia. Però cina Slovenia in tutte le parti del c’è molto movimento all’elenco Mondo. Basta dare un’occhiata - 190 “Recom all’inizio dei di cui si parlava con i pro- inizia ” che mended Producers (17), Bosnia Austria (3), Australia duttori di (1), Bulgaria (1), Canada (3), Herzegovina Croazia (8), Repubblica Ceca (2), Francia (6), Georgia (24), Germania (1), Italia (44), Portogallo (1), Polonia (4), Zelanda Nuova Afri- (33), Sud (3), Slovenia (8), Slovacchia (1), USA (9). ca (3), Spagna (8), Svizzera In totale, come detto, ben 190 produttori con lavorano segnalati nella regione dove indirizzo completo, telefono ed email. - Meininger’s Wine Decanter, con Meininger’s i vini migliori non sempre provengono da non sempre i vini migliori provengono più in- con i macchinari cantine high-tech aziende più umili ma spesso da novativi, le priorità compre sono chiaramente - dove per la massimo rispetto frutti perfetti, se: salutareterra e un ammiccare- alle tradizio passato”. ni e alla cultura del un pluripremiato giorna- è Woolf Simon J. e altre intriganti si occupa di vino lista che Amsterdam, Inglese residente ad bevande. musicista, ha lavorato con formazione da prendesse il vino ambiti prima che in vari sulla sua vita. La sua car il sopravvento riera di scrittore è iniziata solo nel 2011 di scrittore è iniziata riera di The Morning Claret,con la fondazione è diventata di vini online che una rivista per una delle risorse più amate al mondo bio- e biologico artigianale, naturale, vino regolarmente con la dinamico. Collabora rivista - Business International e molte altre pub non blicazioni online e offline. Quando Simon è ossessionato dal vino arancione, della è un appassionato cuoco e amante musica difficile. per ambrata” Seguiamo “La rivoluzione in- andare alla scoperta dei vini orange Al Castello di sieme all’autore del libro. Woolf Simon J. si diceva, Agazzano, come ha presentato il suo libro accompagnato di Gio- dalle domande e dalla traduzione italiano di The Segni, collaboratore vanni Morning ClareHo t. Le sue prime parole: “ - questo libro perché vole scrivere voluto raccontare vo la storia dei vini arancioni spiegaree si- una da riemersi siano come nessuno conosceva tuazione difficile dove Simon J. Simon J. presente presente Ambrati. Woolf ha il primo ed unico libro unico libro Revolution, sul mercato sul mercato libro Amberlibro parla di vini presentato il presentato suo esclusivo suo esclusivo mondiale che

https://www.labuenavida.be/spaanse-wijn/ temperatura permettessero la produzionevinidi buc- le bianchi con vini I convenzionali…. bianchi ce sono troppo banditi dalle basse frange spesso il che potrebbe far sentire ri- del vino da tavola, che non forniscono informazioni belli i viticoltori, Non sorprende sapere del vino. agli amanti utili statoè vino questo che prodotto quantitàin molto limitate(poco più di 1000 bottiglie prodotte nel Quindi è probabile che la massa di turi- 2016). sia felice di Tenerife, più famose di sti nelle zone a buonsaziarsi con la sangria e la birra spagnola lasciando questo come un premio luc- mercato, cicante per i visitatori più attenti e conoscitori acquistare poterlo visionarequesto Per dell’isola. link: vinatigo/vinatigo-ancestral-blanco/2288?p=23 ma si può già tutto venduto (offerto a 29,60 euro), ”. annate a venire prenotare nelle nuove via email - , prima pubblicazione intera Amber Revolution in lingua macerati, mente dedicata ai vini bianchi inglese e reperibile online. Costo 35 euro. 300 pa- con questi si andrà e dove va gine per capire dove vini con la “O” maiuscola. Nata come fortezza difensiva, la Rocca di Nata come fortezza difensiva, Agazzano fonda le sue origini nel 1200 Un vino ancestrale la sua me- Mi piace riportare a modo di esempio un nuovo Tenerife quando ha scoperto a raviglia Elaboraciones Ancestrales vino orange: Blancs - Teneri 2016 di Viñátigo. “Se sei inglese come me, vacanze per da incubo Pacchetto fe ha idee miste. potrebbeo paradiso dell’isola vulcanica? Il vino non essere in più che viene in men- il primo punto ma la produzione è diventata dell’isola molto te, Il terreno vulcanico dinamica negli ultimi tempi. nero ad altitudini fino a 1000 e gli antichi vigneti del mare forniscono la materiametri sul livello prima per alcuni vini straordinari e caratteristici. di cosa assomiglia ai vini una vaga idea Ho avuto spesso salati e mi- Tenerife, bianchi o arancioni di prodotti ossidativo, più stile in uno volte a e nerali, Ma poi ho aperto que- più stretto e fumoso. a volte sto vino e le supposizioni preesistenti sono state - Immaginate un giova spazzate via in mille pezzi. o un Syrah stretto e non cotto, ne Blaufränkisch, e con questo vino ha la stessa intensa preziosità, alcuni aromi floreali che conferiscono ulteriore Gli ancestrales sono vini fruttati, grazia e fascino. completamentema aperti, oppuresalati no, anche espressiviananas. e e pieni di sentori di albicocca è un piace- Non c’è idea di tannini, quasi nessuna solle- sottilmente accessibile, morbido, re godibile, Il vitigno “spumeggiante”. da un’aciditàvato fine e comeconosciuto sulla terraferma Gual (meglio qualiautoctoni vitigni e quei la Malvasia Albillo), fermen- Vijariego blanco vengono Marmajuelo e tati con le loro bucce per tre settimane in vasche per produrre poi questa di acciaio inossidabile, con una C’è anche un sacco di estetica, bellezza. Juan Jesús Ménd- bella tonalità arancione brunita. ha alle spalle quattro generazioni di sto- ez Siverio di ria vinicola e questo è il suo vino di una volta, prima che le presse o il controllo della un tempo,

La • Febbraio 2019 Rivista 60 La Rivista • Febbraio 2019 61 accontare il cibo della Lucania attraverso avvenire non può che la descrizione della sua terra solcata da fiumi “su cui ancora foto archivio Francesco La Centra Francesco archivio foto ”, come scrive l’autore ”, come scrive galleggiano le favole un dipinto carico della poesia in apertura, a sempre nuovo di profumi e di un brivido - la Lucania la ama dav per chi ogni lettura può riconoscerla. e in questi versi vero I paesaggi in questa regione si susseguono agguati tanto l’uno all’altro in improvvisi talmen- e assomigliano si essi tra poco di essi ognuno che te forte è il carattere ciò che per questo che porta in sé. Sarà pre- vengono vi nasce e le pietanze che hanno sapori e forme unici. Qui i parate frutti e gli orti e i cibi hanno della natura il ritmo, fatto di pazienza e lentezza. E ciò del- sequenza la ancora ha si mangia che e delle mezze: le rape le stagioni, anche quando è freddo e si raccolgono i cavoli “Adorata campagna” Paesaggio rurale nei pressi rurale nei pressi Paesaggio campagna” “Adorata di Ferrandina R , una regione dal dal , una regione Lucania di buono sapore Stefania Stefania Toma De Matera- Basilicata 2019: un “capitale di cultura” gastronomica di cultura” “capitale 2019: un Basilicata Matera- Autore (Mario Trufelli Scrittore, poeta, giornalista RAI, Tricarico)

IO LO CONOSCO / QUESTO FRUSCÌO DI CANNETI/ SUI DECLIVI ARIDI / CONTESI DALLA FRANA / E QUESTE ROCCE MAGRE / DOVE I VENTI E LE NEBBIE / DANNO CONVEGNO AI SILENZI / CHE GRAVANO A SERA / SUL PASSO STANCO DEI MULI. / E POCA L’ACQUA CHE SCORRE / E LE VALLATE SON SECCHE / SPACCATE, D’ARGILLA. / DI QUI LE MANDRIE MIGRANO / CON L’AUTUNNO AVANZATO / PER LA PIANA DELLE MARINE / TUFFANDO I PASSI NELLE PALUDI. / DI QUI È PASSATA LA MALARIA / PER LE STAZIONCINE SUL BASENTO / SQUALLIDE, SEGNATE D’OLEANDRI. / DA NOI LA MALVAROSA È UN FIORE / CHE TREMA COL BASILICO / IN UN VASO STINTO DI TERRACOTTA / E IL ROSMARINO CRESCE NEI PRATI / SULLE SCARPATE DELLE VIE / ACCANTO AI BUCHI DELLE TALPE. / DA NOI SI RIPOSA IL FALCO E LA CIVETTA / SEGNA LA NOSTRA MORTE. / DA NOI IL MONDO È LONTANO / / E IL PANE HA C’È UN ODORE TERRA MA DI E GAGGÌA IL SAPORE DEL GRANO”. “ - sono esperienze emotive, tranelli della della tranelli emotive, sono esperienze hanno vissu- taluni che memoria di tempi o sentito raccontare to e altri hanno solo letto dai libri. il mare e Dalla rocca di Stigliano si vedono straor territorio quel di calanchi ultimi gli dinario in cui le colline d’argilla sembrano dinario in cui le colline d’argilla sembrano di un solcate da ditate di giganti, semidei e i paesi sono a guardia Olimpo nostrano, inestimabile futuro è un che un passato di - Cra da proteggere: Pisticci, Montalbano, Tursi Pomarico, Salandra, co, Ferrandina, an- si aggiri che si racconta Aliano, dove e di Barone, il cane di Carlo l’ombra cora lì visse il suo confino. Stigliano Levi che la salsiccia si fa è uno di quei posti dove esattamente come un tempo: la “buona”, come le sop- e poi conservata più magra - e la “gras pressate nell’olio extravergine nella sugna. La salsiccia, sa”, conservata lavato insaccata a “catenelle” nel budello e la soppressata, all’infinito e poi rivoltato - solo dal prosciutto, fatta a “vavaz ricavata schiacciati vengono che pezzi piccoli zi”, da pietre piatte, hanno en- su una tavola lenta e piena di una stagionatura trambe lasciate il tempo giu- Vengono premure. sospese tra sto ad asciugare alle verghe del calore dei camini, nemiche al le volte più in fretta ma altera conserva fumo che il profumo della carne; ogni due tre giorni la patina del sale all’esterno viene ripuli- ta, quasi accarezzata con una pezzuola di imbevuta non rilascia pelucchi, lino, che appena nell’olio. del nome portano il Basilicata fagioli in I li hanno custoditi e dove paese di Sarconi, selezionati e da lì diffusi nelle colture dei si fa miniera, E la terra paeselli circostanti. hanno i colori di pietre dure di semi che candidi screziate di neri e rossi su bianchi più intensi e dalle sfuma- o degli amaranto ture color tabacco, alcuni puntellati da un altri pezzati come fossero dipin- occhietto, ti da creature immaginarie. - e la “pastora Pietanze come la “crapiata” legna di fredde e domeniche sanno di le” - hanno entram camino ma scoppiettante al dei legata al raccolto be una storia estiva, - i pomodori e le melanzane sotto il cielo e le melanzane i pomodori quelle rosse piena, comprese dell’estate fa da sentinella paesello che di Rotonda, del al massiccio portano che ai sentieri da pini loricati che e ai miracolosi Pollino su alture dove stagliano giganti millenni si arbusti. che non crescerebbero della conquista Il sapore ha il sapo- terra di questa Ogni granello e dobbiamo ai pastori, re della conquista di tutto quello che ai contadini, ai casari scorso secolo l’han buono ci resta: nello con un diritto di appar tenuta stretta a sé tenenza che nessuna legge avrebbe potuto potuto avrebbe nessuna legge tenenza che ha dovuto la legge anzi e che infrangere assecondare con la riforma fondiaria. con sé i metodi il I paesi portano ancora - più possibile vicini al passato per coltiva E i risultati e trasformare. re, conservare Calanchi a Montalbano Jonico. della natura prodotte sculture e proprie I calanchi sono vere pendii argillosi delle acque superficiali sui dell’erosione La Centra. Francesco Foto

La • Febbraio 2019 Rivista 62 La Rivista • Febbraio 2019 63 - Peperoni cruschi dopo la frittura Peperoni richiede abilità e tempismo perché i cruschi Friggere questione di pochi senza bruciare; croccantezza prendano secondi e di una grande esperienza. Stefania De Toma foto: Il sapore di un grano dal nome importante di un grano Il sapore e portain Lucania è buono ovunque Il Pane pian che il sapore di un grano con sé anche - preva piano oggi ha ripreso a ricoprire in dal nome impor lenza le colline, un grano sostenuto ne aveva tante di un senatore che - agli inizi del secolo scorso la sperimenta zione e la produzione, Nazareno Cappelli. Ma è la forma sontuosa del pane di Matera di questa nuo- oggi forse il simbolo vero notorietà da “capitale”: buono da solo, va lievitazione di una morbido croccante e nei forni a lenta con la pasta madre che amore- con cura legna viene tenuta viva culla per quel connubio anche ma vole di campagna, che e cicorielle di “favetta” e nei mercati non è difficile trovare ancora le raccolgono sui carretti dei contadini che - ni, quando si sacrificava la pecora che non la pecora ni, quando si sacrificava - che si strozza più figliare o quella poteva , la raccolta con le ultime stoppie dopo va bruciati. i campi venissero prima che sensi Un’esperienza dei coi o nei ristoranti Oggi nelle campagne al momento in cui la forni a legna assistere per la cot- sigillata “pignata” di terracotta, di almeno dieci ore da un impasto di tura è un’e- acqua e farina, viene scoperchiata, nessuna macchina sperienza dei sensi che riesce a immortalare perché fotografica e quell’ondata di profumo di carne bollita fondi di selvatiche, verdure consumata tra carote formaggio e salumi, patate, sedani, olfattiva memoria la solo che qualcosa è e, forse , un poco, a riesce a raccogliere una fami- Con una pastorale raccontare. per giorni, usando il mangiava glia intera il pane e per inzupparci brodo di cottura un distribuendo il consumo della carne i per dare energia durante po’ alla volta, di Oggi è condivisione giorni del raccolto. - ra festa, di un senso del tenersi stretti alle di abbiamo il dovere dici di una storia che rispettare, conservandola. legumi e della mietitura del grano. L’una, L’una, del grano. della mietitura legumi e e legata da ce- di legumi misti una zuppa raccolto, di fine un arcobaleno reali, quasi profumate: delle nostre essenze insaporita il rosmarino e salvia, l’alloro, il timo, la e di maiatica gli exravergine condita con gior e durava si cuoceva ogliarola. L’altra Le “pettole” Nei vicinati dei sassi ma ancora oggi la condivisione delle pettole che sopraggiungono. Le familiarità, delle feste è segno di calore, il giorno della per tradizione si preparano dell’anno prime pettole vigilia dell’Immacolata, insieme al baccalà e ai cruschi. Stefania De Toma Foto: ancora più buone, condite col pecorino, col pecorino, condite buone, più ancora Io non lo sa- e prezzemolo. un po’ d’aglio una festa ed era dei poveri erano che pevo è ancora a casa; e lo trovavo quando le mie figlie. le preparo alle oggi, quando bocconcini di Meravigliosi semola rimacinata loro le “pettole”, me- Come quando faccio - bocconcini di semola rimacina ravigliosi im- la che mani delle calore e acqua ta, panni e lungamente tra pastano, lievitata bagnate di con le dita coperte e tuffati poi bollente, extravergine vino rosso nell’olio solo l’oro, la fragranza. a lasciare del fritto si il rito se antico, specie pane sa di Tutto un caminetto e i di compie sulla graticola dalle di legna di ulivo profumi della brace inevitabilmente catturati. pettole vengono unite all’impasto puntine vengono Talvolta - le radi per non estirparne con la zappetta con le cime per i pan cotti ci. Eccellente con la foglia per quelli ma anche di rape, e il formaggio l’olio crudo d’alloro, l’aglio, da cosa i lattanti, svezzavano cui si con “cial- le Per si usa fare ancora. queste parti cipol- insieme a pomodori, ledde” estive o quelle invernali, le, caroselli e peperoni per ancora E olive. le e l’uovo con calde, dire non per di magro quelle polpette, le senza la carne. erano che e faceva di pane le Mia nonna le polpette dal portone. sin il profumo lo riconoscevo abbondava morbide perché Le sue erano forma regola- una e non avevano in uova col cuc- calandole nell’olio re, le friggeva nei Matera a Qui ovali. meno o più chiaio, e nelle case sono tonde tonde, ristoranti non come quelle di carne, ma il sapore sono ne fa rimpiangere l’assenza e forse Pane di Matera appena sfornato da un forno a legna di Matera appena sfornato Pane da Dario Carmentano, e scritto ideato del pane” “Il canto di uno spettacolo teatrale Il pane di Matera è da qualche anno al centro artistica di una ricerca incentrata su ibridazioni fra cultura della a seguito Paolicelli artista materano, e musicata da Loredana visivo con successo in è rappresentato del pane di Matera”, collettività e arte contemporanea. Lo spettacolo, che nasce dalla sua “Favola di Angela Gaetano). (con la regia Italia e all’estero Sansone Antonio archivio foto:

La • Febbraio 2019 Rivista 64 La Rivista • Febbraio 2019 65

tenuto da conto. I vitigni che affondano le affondano che I vitigni da conto. tenuto vulcano in Vulture, del nella terra radici da cui viene laghi, non il fuoco, cui vivono vini più in- l’Aglianico, uno dei prodotto i pascoli di e della Penisola; tensi e pregiati brucanopecore le dove collina e montagna intensi, decisi, sapidi dierbe per formaggi freddi e asciutti,stagionature in ambienti ancora e Moliterno; di Canestrato il come vie- l’altra dopo una cui di eccellenze tante protetta, per storia,ne riconosciuta l’origine estrema. bontà unicità, e soprattutto essiccati Nati per essere quei raccolti vengono D’estate a Senise dalle di cornetto che peperoni a forma perfetta residenza trovato Antille avevano nati per essere es- in Basilicata. Sembrano conservare all’inverno, siccati, per arrivare i col loro profumo le salsicce e insaporire che di frittura l’olio con di baccalà filetti in I cruschi li rende croccanti, “cruschi”. perché “zafarana”, li chiamavano polvere come il pregiato insaporiscono e colorano ma qui vien detto così perché zafferano, Conobbi un cuoco sarebbe di noi poveri. appe- Pollino, del cuore nel Terranova, a Federico na giunta in Lucania. Si chiama qui che per primo raccontò e mi Valicenti meraviglia, e una crogiuolo un cucina è la da storico e studioso qual è, unica perché crocevia poche come terra una è questa arabi di popoli e culture, in cui i sapori i mangnogreci si fondono con gli svevi, con gli italici, i romani con i normanni. per insa- il sale non serve Mi spiegò che di acciughe sotto sale o chicchi di uvetta di uvetta di acciughe sotto sale o chicchi nella pa- rigirandosi passa e le pettole, che di ferro assumono le forme più della nera e pesciolini, bizzarre (conigli, gatti, draghi delle nubi modellate quasi come i giochi più stuzzi- ancora diventano dal vento), all’e- canti, così delicatamente croccanti segreto sterno e rigonfie di morbidezza dal A Matera pungente nel cuore. lievemente più dei le pettole significano Natale, ancor i dolci e al pari del presepe, ma aprono e le cene per l’intero inverno. pranzi nostri avi ai lo dobbiamo proprio vero, È ci resta, per come l’hanno tutto quel che Peperoni cruschi messi a seccare a Chiaromonte, al caldo secco e al vento. su uno sperone roccioso che guarda la valle del Sinni. la valle che guarda roccioso su uno sperone al caldo secco e al vento. a Chiaromonte, a seccare cruschi messi Peperoni chili quaranta quaranta giorni per ridurre Servono circa dei peperoni. del fiume Sinni abbiano il colore Si dice che i campi della valle di peperoni freschi in un solo chilo; vengono raccolti verdi e infilati dal gambo in collane di spago. raccolti verdi in un solo chilo; vengono freschi di peperoni Sansone Antonio archivio Foto: La “pastorale” svuotata nel coccio La “pastorale” le che coinvolgeva alla mietitura Un rituale legato nelle campagne. faniglie intere Stefania De Toma Foto: - - intellettuali, come l’Accademia dei Piace- intellettuali, come l’Accademia dei e quella dei Rinascenti. Da qui pas- voli II, Federico Annibale e in questa terra sò “stupor mundi”, edificò castelli magnifici. è ter C’è molto da continuare. La Lucania delle quali solo per ricca, di meraviglie, ra qui si son fatti cenni. I giardini del poche di agrumi Metapontino sono piane cariche d’estate, le anche maturano dolcissimi che hanno un profumo che a Policoro fragole altrove. è difficile trovare di- sì, sfruttati, trivellati, noi ? Forse Poveri, menticati a lungo, fino a una inaspettata e . Ma di questa fama “culturale” improvvisa oggi decantata la Lu- e ricchezza cultura Ora silenzio. in da millenni, è viva cania con amore come solo protetta, curata va hanno fatto i nostri progenitori, forse an- profondamente saggi; sì, ma poveri, che e per custodita per tempi meno convulsi continuare a regalare alle future possa ché tesori preziosi e inestimabili. generazioni - porire ma solo per conservare perché le perché porire ma solo per conservare e intenso profumo un hanno qui essenze le pietanze non hanno bisogno di sapidità tardi aggiunte. Che il pomodoro è arrivato d’estate è e perché e ci piace per il ragù ar nuovo ma è un pieno del nostro sole - descriven Mi ha spiegato il rafano rivato. di una bellezza D’Agri, vallata Val domi la forte, pungente, proprio come invadente, sfrigola dai una frittata che la “rafanata”, di sugna con la ripassati delle terrine bordi maiale quando viene sfornata e sorprende, rubato sembra aggredisce di un sapore che Anche profonda . da un segreto della terra a un prodotto ce- vien paragonato il rafano aromatica, lebre e detto, in quanto radice . “il tartufo dei poveri” e saggezza di storia sapore Ricchi sa- il a avere continua perché chissà Ma tutto questo. Non solo pore di povertà saremmo smentiti da giacimenti di tartufi per qualità non sono da meno che bianchi ai più celebri delle Langhe. Ma come si alimenti di una possono definire “poveri” pro- sapore, di di storia, di ricchezza tale e di tanta saggezza? Orazio prietà nutritive e da lì nacque una poesia Venosa di era unica per brio, acume e ironia intelligen- di fiorirono circoli te. Nei secoli successivi Radice di rafano. il rafano in argento, il suo peso in piombo, la barbabietola vale “Il ravanello di Delfi ad Apollo. dall’oracolo del rafano dato era il valore Questo in oro”. e del Vulture. d’Agri della Val del Lagonegrese, nelle aree In Basilicata si coltiva Stefania De Toma Foto:

La • Febbraio 2019 Rivista 66 La Rivista • Febbraio 2019 67 i contro Carnivori, Vegetarian

“Smettere di magiare altri esseri viventi - ha nomi, per discutere e dare una risposta a quanto era nomi, per discutere e dare una risposta a successo a Calais, in Francia,l’8 settembre scorso: La Prima Guerra del Cibo! contro Onnivori. In verità i francesi l’avevano Vegani contro il Foie Gras” Ad “la Guerra del Tofu chiamata affrontarsi erano stati cacciatori e commercianti di Festival previsto ap- carne e i promotori del Vegan punto per l’8 di settembre. Uno scontro sia in piazza che sui social media, che ha però convinto il Sindaco Un ulti- ad annullare l’evento “per evitare disordini”. mo atto di aspra contesa in una Francia che produce Anitre Oche, Caprini, Ovini, Bovini, alleva formaggi, (quest’ultime le “ingozza”) e produce Foie Gras. Non è solo una sfida tra tribù A Bologna è emerso però un fatto nuovo: Vegetariani non è solo una sfida tra tribù. È Carnivori o Vegani, facciamo a che oggi stato dimostrato che le scelte tavola decideranno il nostro futuro: dall’economia all’ambiente. Ma allora, chi vincerà la battaglia del cibo? È questa la domanda che si sono posti gli studiosi. Un Mani- dichiarato i filosofo Caffo, autore di Vegan CONVIVIO di Domenico Cosentino ? o Vegani Vegetariani

del Food messo a stagionare sotto sale e

, nella zona del Delta del Po; Po; del Delta del zona nella , Scardovari

Formaggio di Fossa di Sogliano, in Romagna; la la prima Ahi noi”, è scoppiata Il Tofu contro il Foie Gras Il Tofu In quella sede e in occasione, della vernice della Mo- Rotonda, stra, si sono trovati attorno ad una Tavola alcuni filosofi, storici, scrittori, antropologi e gastro- erbe aromatiche; la Tinca gobba dorata, allevata da o Piemonte; in Pianalto del basse acque nelle sempre il Puzzone di Moena, sulle Dolomite trentine.

È successo a Bologna, Bologna la grassa! E dove È successo a Bologna, Bologna la grassa! - altrimenti? A dire la verità, si voleva solo “esplora produzioni attraverso Paese il nostro e mostrare re” tradizionali. Era il tema del progetto agroalimentari Insole- Mattia bolognese fotografo Ailatiditalia del ra: non un “catalogo di prodotti” o di “cartoline del ”, ma il racconto d un viaggio in 28 loghi Bel Paese e si pensa il cibo, anzi i cibi si produce d’Italia dove identitari di ciascuna zona: Le fasi di produzione del produzione del Miele delle Alpi Bellunesi; i Pescatori di di cozze le riempiono che d’Aosta, di Arnald, in Val operai gli tradizionali “doils”, le casette di legno di castagno contenenti il Lardo, “

Guerra Guerra , Carnivori di cambiare il modo di stare al mondo e i rela- economici. rapporti tivi Cosa è diventato? Ri- diritti, di vendicazioni sacrosanti per carità, ma senza più la sua ca- Lo trasformativa. rica animali. gli è per stesso l’Homo sapiens è onnivoro, cioè Se ci si limita a togliere sofferenza a un maiale l’i- Se ci si limita a togliere sofferenza a un come ora, dea perde forza. Non possiamo più vivere dell’anima- è vero. Ma se trasformiamo la questione mettiamo lità nel tema dei “diritti degli animali” non il mondo che li sfrutta e il si- discussione in davvero stema economico-industriale che si è velocemente appropriato di veganesimo e vegetarianesimo. Ci sono ormai catene di prodotti vegani, e ci sono cibi vegani anche per gli animali. Il problema, a mio avviso, non è la sofferenza dell’animale, ma il fatto che stiamo trasformando il pianeta in una macchia che deve solo produrre ricchezza”. Le tentazioni della carne lo storico Massimo Montanari, anche lui Secondo presente al Forum, un animale che (a differenza del carnivoro e dell’er- bivoro) si nutre di alimenti di origine sia animale sia - sem la carne carne e di Ma l’uomo è fatto vegetale. del medici i Già ideale. nutrimento suo il brerebbe bianco. su nero scriverlo a esitavano non Medioevo Il problema però, è che il consumo della carne pre- suppone l’uccisione di un essere vivente, un gesto violento che non tutte le culture e non tutti gli in- contadino mondo Il serenamente. accettano dividui con instaurando semplicità, con vissuto ha lo forse Non convivenza. di patto di sorta una animali gli così è stato per il Cristianesimo che non consentiva “ tra tribù tra Vegetariani Vegetariani che al tema ha Carnivori o Vegani, o Vegani, Carnivori non è solo una sfida non è solo una sfida il tipo di rapporto che noi umani noi che rapporto di tipo il non è non – A sentir lui, sentir A mi ha molto colpito. Parliamo di una rivoluzione di una rivoluzione mi ha molto colpito. Parliamo festo filosofico festo solo questione di etica, di sofferenza animale e di alimentazione più Oggi è in (forse). sana sopravviven- la gioco za di Homo Sapiens: arrivato fin qui grazie al suo essere onnivoro, un mo- ora ha davanti a sé la necessità di cambiare le risorse dello di sviluppo globale che sta esaurendo il dove Calais, a successo è che quello E pianeta. del con è stato annullato per le tensioni Festival Vegano allevatori e cacciatori locali – ha concluso filosofo – con convivere e produrre vivere, di modo nostro del che aspira alla pace e alla il mondo: un movimento al convivenza orizzontale tra i viventi può trovarsi Temo che tuto ciò, in futuro, sia centro di conflitti. inevitabile!”. Una questione decisiva la questione animale sia oggi decisiva, l’ha Perché chiarita lo scrittore Felice Cimatti, dedicato un fortunato saggio: Filosofia dell’anima- lità. abbiamo costruito con la natura è distruttivo. Il modo con cui stiamo procedendo non sembra consentire alla lunga di conservare qualcosa. E poi nel tema dell’animalità rientriamo noi umani: nel senso di esseri viventi che hanno perduto il rapporto con la “Il modo in cui vengono trattati corporea. dimensione ignobile- ha è intensivi allevamenti negli animali gli scelte le vengano ben e - Cimatti Prof. il dichiarato vegane o vegetariane. Ma questa idea dell’animalità interroga l’intero nostro assetto davanti alla vita oppure…Prendiamo il femminismo: aveva l’ambizione

La • Febbraio 2019 Rivista 68 La Rivista • Febbraio 2019 69 e gli animali in oggetti, privilegiando l’utile al e gli animali in oggetti, privilegiando l’utile ha un ruolo preciso. Ma quando si sta procedendo sta procedendo quando si Ma ruolo preciso. ha un “Ma che Carlo: Don spunta mezzene, delle taglio al da mangiare io e l’ho “Embè, gli ho dato bella Bestia” un Cristiano”. tirato su come ci consegna uno spaccato in- La sensibilità di Olmi contadina che è esempio credibile di quella civiltà dimenticato. Quella scena, di un sistema valoriale - e in special modo per Carlin Pe violenta per alcuni, a , presente anche lui Food trini, fondatore di Slow di umanità straordina- Bologna, è invece diapositiva in comunità e del dare la giusta ria, del saper vivere anche a quelle animali. La ma- dignità alle altre vite, (almeno in quella d Fiorino cellazione di un animale vero e proprio rito e mangiare è ancora così) era un i vici- dove s’invitavano sinonimo di Festa, carne era ni, parenti e gli amici. piccoli che Oggi non è più così: al di fuori di quei giu- e pulita buona un’agricoltura ancora praticano più un sta, né animali né vegetali rappresentano il qualcosa: la deriva produttiva che ha attanagliato in Com- sistema alimentare, ha trasformato il Cibo modity e mai il sensato, la quantità alla qualità, il superfluo ammet- necessario. Messa così, mi sembra doveroso di Forum al proposte vegane” “soluzioni le che tere uno come Bologna, diventano condivisibili anche da di filosofia: me che non abbraccia in pieno quel tipo dello parlare di riduzione della sofferenza animale; di Ermano Olmi. In una delle Il Tofu.... Il Ma il bello del porco… fa- fa si viviamo cui in agro-industriale sistema Nel inten- tica a pensare che un animale di allevamento né e senz’aria sovraffollati in capannoni chiuso sivo, negli ultimi luce, con la tendenza ad ammalarsi, che anni ha cambiato il mondo, possa avere rilevanza 70 Me lo per qualcuno. E però, non era così in passato. maiale il con che giardiniere mio il spesso racconta è a pochi ci conviveva e ci convive ancora: il porcile lo ricorda Ma me suo casale. passi dall’ingresso del anche molto bene quel capolavoro cinematografico Zoccoli degli L’Albero posizioni di questo tipo, tracciando sulla scia della sulla scia tracciando tipo, di questo posizioni uo- nettissimo fra gli biblica, un confine tradizione di astinenza della altri animali. Le pratiche mini e gli - giorni della setti ai fedeli in certi carne – imposta - un preciso calen dell’anno, secondo mana e periodi liturgico – in questo caso non dario legato all’anno il rispetto della vita degli ani- si giustificavano con della penitenza, della rinuncia mali, bensì con l’idea desiderio collettivo. Totalmente ad un oggetto del – è, invece, la prospettiva nuova – secondo lo storico istanza che sta contribuen- ambientalista, ulteriore alla crisi) del millenario do al crollo (o quantomeno prestigio della carne. scene più suggestive del film, nella campagna ber- scene più suggestive del film, nella campagna Finard si gamasca, nell’inverno del 1898, la cascina maiale alle- prepara a vivere la mattanza dell’unico ognuno vato in casa. La Comunità si è organizzata: … e il foie gras foie … e il smaltimento dei liquami, che una volta era una rivolta era che una liquami, dei smaltimento - ecologica, delle ma della crisi sorsa da utilizzare; carne e infine della al consumo della lattie legate sul pianeta, delle risorse alimentari ridistribuzione assoluto buon senso delle battaglie di mi sembrano tutti coloro che vogliono difen- che appartengono a bellezza di questo pianeta Terra. dere a tutti i costi la Il Vino: Un buon vino Rosso e di ottima qualità. In Italia non mancano! E se ne trovano ottimi in tutta la Svizzera. aromi a piacere. A parte preparo una teglia da forno aromi a piacere. A parte preparo una teglia da con e una griglia rovesciata: ricopro la placca, prima da un foglio di alluminio e poi con un foglio di carta carne forno: serve a raccogliere i succhi. Aggiusto la di sulla griglia e copro teglia e carne con un foglio - alluminio e metto al forno per 4 ore alla temperatu e re- ra di 140 gradi. Finite le 4 ore, tolgo dal forno recipiente un in filtrare facendolo liquido, il cupero al alto. Sgrasso il liquido e rimetto il mio Pulled Pork faccio rosolare la carta di alluminio, e forno, senza per ancora 60 – 80 minuti, ad una temperatura di 95 gradi. A questo punto il mio arrosto di maiale ha la carne fatto una bella crosticina ed è pronto. Tolgo dal forno e faccio riposare per almeno 30 minuti. Sfilaccio la carne con due forchette e servo con la sua salsa. IL PULLED PORK La Ricetta Ingredienti: 1,5 Kg di coppa di maiale. Acqua da rubinetto, sale, zucchero, spezie e un contenitore con coperchio. Come li preparo: Preparo per prima la salamoia: per ogni litro di acqua 150 g di sale e 50 di zucchero. Immergo la carne tutta per in frigo Metto coperchio. il con copro e la notte. All’indomani, tolgo la carne e butto via la salamoia. Asciugo la carne con carta assorbente da cucina e strofino e massaggio la carne con un misto di sale, pepe macinato, zucchero, paprica, spezie a Se siete onnivori; se pensate, come io penso, che non possiamo sostituire allevamenti e pascoli con “Campi di Soia”, allora, datevi un po’ di tempo e , un arrosto di preparatevi uno Squisito Pulled Pork nipo- due miei ai molto piace che sfilacciato, maiale ti, quando glielo servo come farcitura in un panino di hamburger Avviso ai lettori:

La • Febbraio 2019 Rivista 70 La Rivista • Febbraio 2019 71

Consumare meno zucchero e sale: il consumo di zuccheri aggiunti dovrebbe limitarsi a meno del 5% dell’introito calorico giornaliero e quello di sale a non più di 5 grammi al giorno (fatevi i vostri conti) Allattare al seno e svezzare i bambini con alimenti completi e naturali, senza zucchero e sale aggiunto e continuando ad allattare fin quando possibile, anche fino a 2 anni di età. che compare nella versione elettro- compare nella versione che link ) nella sezione “Nutrition” o www.who.int Per ciascun punto vengono spiegate le Per spa- mio il purtroppo ma motivazioni, consultare e zio è già esaurito. Potete scaricare la brochure dal sito dell’OMS ( al nica di questo articolo. Oppure scrivermi. Informati saluti dalla vostra consulente nutrizionale Gaudimonte Tatiana [email protected] to a Healthy Diet” - WHO Fonte: “5 Keys Health Organization World 4. 5. LA DIETA RIVISTA LA DIETA di Tatiana Gaudimonte di Tatiana E IGNORATE CHIARE, SEMPLICI… LINEE GUIDA Consumare frutta e verdura in quantità, varietà e qualità, e varietà quantità, in verdura e frutta Consumare senza cuocere troppo le verdure né farle bollire in troppa acqua. Sceglierla possibilmente fresca o, se conservata, senza aggiunta di zucchero o sale. Attenzione alla qualità di oli e grassi: ridurre i grassi saturi in primo luogo dai grassi e trans, questi ultimi provenienti parzialmente idrogenati contenuti nei prodotti industriali (merendine, patatine, crackers…) Mangiare una grande varietà di alimenti: amidi provenienti da cereali, patate e legumi, frutta, verdura, alimenti di origine animale come carne, pesce, uova e formaggi. 3. 2. 1. Quello che invece posso fare, e faccio volentieri, è elencarvi i cinque punti del vademecum: Alla fine di dicembre 2018, l’Organizzazione Mondiale della Sanità l’Organizzazione Alla fine di dicembre 2018, pun- in cinque e chiaro, (OMS) ha pubblicato un vademecum semplice alimentari e con l’obiettivo di ti, volto a migliorare le nostre abitudini nella popolazione mondiale arrestare l’aumento di diabetici ed obesi infantile entro il 2025. adulta e adolescente e di prevenire l’obesità inserendo “5 linee gui- Ho provato ad eseguire una ricerca su internet, Indovinate quante, delle da oms alimentazione” nel motore di ricerca. e svizzere (ho ristretto i risul- principali testate giornalistiche italiane di risultati? Zero. E sulla sono uscite nella prima pagina tati per Paese), anche perché i risultati per seconda pagina? Zero. E sulla terza? Zero, la Svizzera si fermano a due pagine. da pensare che il vademecum sia poco accessibile per la po- Verrebbe polazione, magari troppo complicato, magari riservato agli addetti ai mo- righe, in poche descritte sono no: le informazioni E invece lavori. tivate in modo semplice e perfino illustrate con delle colorate vignette. Come mai, allora, non sono state diffuse in modo capillare dai media? Non so darvi una risposta, ma spero che questo fatto faccia sollevare il sopracciglio anche a voi. Lo scorso mese abbiamo parlato di come possa essere complicato se- complicato essere possa come di parlato abbiamo mese scorso Lo dell’offerta non sempre ade- guire una dieta sana fuori casa, a causa guata. Ma che dire dell’informazione? Jinba Ittai, letteralmente “caval- La Casa giapponese pone da sempre il La Casa giapponese pone da sempre il piacere di guida come base della sua filosofia progettuale, costruendo vetture che non siano meri mezzi di trasporto, ma auto che sanno regalare emozioni a questo in Mazda viene chi le guida. Tutto definito lo e uomo come una cosa sola”, ovvero il termine giapponese che descrive l’armo- di Graziano Guerra MOTORI Con più di un milione e mezzo di esemplari venduti in 120 nazioni, CX-5 vendi- delle 25% il circa rappresenta è te Mazda globali. Lanciata nel 2012, stata recentemente rinnovata e presenta motori Skyactiv aggiornati, più potenti e già conformi alle norme sulle che entreran- emissioni Euro 6d-TEMP, no in vigore il 1° settembre 2019. UNA NUOVA DIMENSIONE DIMENSIONE UNA NUOVA DI GUIDA DEL PIACERE MAZDA CX-5 SKYACTIV-G 194 SKYACTIV-G CX-5 MAZDA REVOLUTION AWD

La • Febbraio 2019 Rivista 72 La Rivista • Febbraio 2019 73 Il sistema Advanced Smart City Brake Support Si tratta di un sistema autonomo di frenata di emergenza che supporta attivamente il conducente nell’evitare potenziali collisioni, riducendo la velocità di impatto e quindi il rischio di lesioni. Il sistema utilizza una telecamera per monitorare la strada e funziona tra 4 e 80 km/h. Può arrestare o ridurre automaticamente la velocità dell’auto quando c’è il rischio di collidere con un veicolo o con un pedone. secondo le condizioni di guida per ripar- condizioni di guida secondo le l’assale tra trazione la ottimamente tire quello posteriore anteriore e in test, Revolution La superaccessoriata Soul Red colorazione nella splendida in l’altro fra portava serie di Crystal, e anteriori parcheggio di Sensori dote: automatico bi- posteriori, climatizzatore posteriore, sedili zona con ventilazione riscaldabili, volante anteriori e posteriori il bagagliaio, or- riscaldabile, vasca per guide in allu- ganizzatore del bagagliaio, e ricarica di cavo fissaggio, di set minio, per iPhone/ sincronizzazione avvolgibile sup- con connettore Lightning, iPad/iPod e molto altro ancora. porto per iPad, - : ben Mazda CX-5 Skyactiv-G 194 AWD - prez zina, trazione integrale i-Activ AWD, zo base 44’200.-, vettura in test 50’276.- con le opzioni Skyactiv-Drive automatico (1600.-), 6 rapporti (2500.-), Cruise Pack Apple Car Play (399.-), vernice metallizza- pro- ta (1300.-), tappeti “Luxury” (119.-), tezioni paraurti (158.-). nia fra cavallo e cavaliere e che Mazda e cavaliere e che nia fra cavallo uomo e perfetta unione tra traduce nella piacere. che rende la guida puro macchina che mio amico Redimiro, È stato il Wil- Tex raggiungerà l’età di quest’anno e ... il muso lungo” “ ha che dirmi a ler, io. In effetti il SUV slanciato ho aggiunto ha una linea ac- medio di Casa Mazda oltre 90 premi per cattivante. Ha vinto di elegante il KODO design, espressione superfici si riflet- semplicità e sulle cui circostante tono i colori e l’ambiente straordinario, per la in un gioco di luci Una struttu- tecnologia e la sicurezza. sospensioni e freni ra più rigida, sterzo, un GVectoring, potenziati e l’innovativo metodo basato su un software che con- trolla il rollio della vettura per una maggiore maneggevolezza e che garantisce di cambi i durante controllo maggior un corsia in autostrada e quando si guida su neve o su superfici stradali scivolose. - questo porta a una nuova dimen Tutto sione del piacere di guida nel settore dei - aggiun si tecnologia Alla compatti. SUV gono nuove dotazioni di sicurezza con il monitor 360°, la più recente versione del monitoraggio attorno alla vettura di il pa- elettrico per Mazda e lo sbrinatore rabrezza anteriore. La versione aggiorna- frenata autunno è dotata di ta lo scorso Smart City Brake automatica - Advanced Support - con riconoscimento pedoni; in- con navigatore infotainment sistema tegrato e fari a LED adattivi. MZD Connect con display a colori da 7” è disponibile con le interfacce per Apple test (opzione). In Auto Android e CarPlay 2.5 da a benzina con motore il modello 194 CV con sistema di disattivazione dei cilindri e di recupero dell’energia in fre- on de- integrale La trazione i-Eloop. nata di tipo attivo sfrutta mand i-ACTIV AWD 27 sensori che monitorano 200 volte al

“ sanno sanno regalare regalare Auto che Auto emozioni a emozioni chi le guida experiences: i principi distintivi di Automobili Lamborghi- ni sono stati proposti nella collezione lifestyle del brand, per un total look maschile dal design contemporaneo e di qualità che propone i must have dell’abbigliamento maschile. Gli items di Collezione Automobili Lamborghini per sono concepiti 24/7, dedicati a l’autunno inverno 2019/20 dallo stile impeccabile che esigono dal viaggiatori moderni proprio guardaroba performance e funzionalità. I singoli - sono infatti Tai capi e gli accessori con il logo del Toro grazie alle tecnologie innovative e all’approccio lor Tech: visionario, comune al design delle auto, fondono il for- male con l’informale. Automobili Lamborghini e Swinger International hanno siglato un accordo di licenza per lo sviluppo, la produzione e la distribuzione di Collezione Au- tomobili Lamborghini. Challenge Europe, in Bahrain dal 14 al 17 febbraio e si sno- Challenge Europe, in Bahrain dal 14 al 17 belle del mondo,derà poi attraverso alcune delle piste più Days nordameri- come Laguna Seca, sede dei Ferrari Racing circu- al leggendario Proprio Nürburgring. il cani, Suzuka e speciale riservataito tedesco sarà legata un’attività molto 8 luglio potrannoai clienti dei Programmi XX che lunedì la Verde, guidare le proprie vetture laboratorio sull’Inferno chilometri cheNordschleife, il tracciato lungo oltre venti 1 finoGermania di Formula di ospitato il Gran Premio ha al 1976. COLLEZIONE AUTOMOBILI LAMBORGHINI A PITTI UOMO LAMBORGHINI AUTOMOBILI COLLEZIONE WEAR, TO DI READY A FIRENZE LA LINEA PER LA PRIMA VOLTA LAMBORGHINI AUTOMOBILI DI COLLEZIONE E CALZATURE ACCESSORI Collezione Automobili Lamborghini ha presentato Lamborghini Automobili Collezione per la prima volta a Pitti Uomo la collezione RTW, accessori e calzature. Negli spazi de La Limonaia di Villa Vittoria, alle porte della Fortezza da Basso, a cornice del total look del brand, erano esposte la supersportiva Lamborghini Huracán Performante in Living, Authentic di arredi collezione la e Spyder collaborazione con Riva 1920, disegnata da Karim future shapers, designers of Rashid. Informal luxury, L’appuntamento per tutti i tifosi e gli appassionati per tutti L’appuntamento è dal 24 al 27 ottobre, quan- del Cavallino Rampante serie tre le ultime gare delle in scena andranno do oltre alle sessioni degli specialidel Ferrari Challenge del Mugello F1 Clienti. L’evento Programmi XX e di di un anno ricco di ap- costituirà l’atto conclusivo il via dal 15 al 17 febbraiopuntamenti che prenderà Europe che per la prima voltacon il Ferrari Challenge in Bahrain, sulla pista dinella storia sarà impegnato gare notturne. Nel weekend in entusiasmanti Sakhir, nordame- serie la a Austin inizio avrà marzo dell’8-10 Melbourne,successiva, a settimana la ricana, mentre in scatterà anche il Ferrari Challenge Asia-Pacific, di Formula 1concomitanza con il primo Gran Premio sette rounddella stagione. Ogni campionato prevede il via prenderà anche di due corse ciascuno. Nel 2019 UK, con unla nuova serie locale, il Ferrari Challenge Gara-1con appuntamenti fatto di quattro calendario al sabato e Gara-2 la domenica. F1 Clienti e Programmi XX F1 delle altre due attività di Corse Clienti, Il 2019 il FerrariClienti e Programmi XX, incomincerà, come LE FINALI MONDIALI FERRARI MONDIALI LE FINALI AL MUGELLO TORNANO NEL 2019

La • Febbraio 2019 Rivista 74 La Rivista • Febbraio 2019 75 greti del suo successo le dimensioni esterne com- greti del suo successo interno configurabile per ogni patte, il grande spazio l’ampia scelta di motori e le esigenza di trasporto, cromatiche. numerose combinazioni italiana è parte della storia Fiat Panda a trazione integrale (1983), Oltre che prima city-car del suo segmento a è anche stata la prima Panda (2004), “Car of the Year” conquistare il prestigioso la prima city-car a raggiungere e nello stesso anno, base sull’Everest. E la lun- i 5.200 metri del campo quando Fiat ga serie di record continua nel 2006, a è stata la prima city-car con alimentazione Panda è 2013 Nel scala. larga su prodotta venire a metano la frenata stata la prima della sua classe a introdurre la serie automatica di emergenza. E lo scorso anno più social di sempre - la Panda Waze speciale Panda (CR) del più grande - è stata protagonista a Pandino dif- con 365 esemplari raduno al mondo di Panda perché il “popolo da tutt’Europa, ferenti provenienti travalica i confini nazionali per diventare di Panda” un’autentica comunità globale. cord assoluto dei volumi e +46% negli ultimi 6 anni. cord assoluto dei volumi e +46% negli ultimi a oggi, con più di 37 anni di esperienza, Dal 1981 le sue caratteristiche vincenti si sono affinate sino a rendere Ducato un autentico trendsetter prodotto in oltre 13.000 varianti e venduto in più di 80 Paesi nel mondo. Un modello globale e riferimento della Pro- Fiat di Ducato camper base la Inoltre, categoria. fessional è stata progettata e sviluppata insieme ai le mi- proporre per europei produttori importanti più gliori soluzioni integrate tra base e cellula abitativa. È l’auto più venduta in Italia dal 2012 È l’auto più venduta in Italia dal 2012 Dal 1980 l‘hanno scelta 5 milioni di italiani alla sua ha conquistato 5 milioni di italiani grazie Panda delle compendio proprio e vero simpatia, alla e semplicità suo esordio rap- caratteristiche del marchio Fiat. Sin dal rapporto presenta in modo inconfondibile il quotidiano i se- Tra con l’automobile: più immediato, più disinvolto. STORIA ITALIANA STORIA DELLA - PARTE PANDA FIAT Per Ducato, l’eroe di casa Fiat Professional, continua inin- Ducato, l’eroe di casa Fiat Professional, continua Per terrotta la lunga serie di premi internazionali: per la dodi- cesima volta consecutiva ha conquistato, superando concorrenti blasonati, il titolo di “Miglior base per i camper Il prestigioso riconoscimento assegnato dai lettori 2019”. di “Promobil”, la rivista tedesca specializzata che da oltre 25 anni rappresenta un importante riferimento delle ten- riconoscimento L’importante denze nel settore dei camper. Ducato modello al clienti dai accordata fiducia la conferma quale base ideale per il tempo libero, affermandosi ovunque come uno straordinario successo italiano. Del resto, camper, è l’unica base nata espressamente per diventare in un settore in continua crescita: infatti anche nel 2018 le immatricolazioni hanno fatto registrare un incremento dimostra- a 10%, il oltre di precedente all’anno rispetto zione del fatto che il camper non è un semplice veicolo da vacanza, ma uno strumento di libertà per andare dove si vuole, quando si vuole. Ducato nasce nello Stabilimento di Sangro, il più grande stabilimento di veicoli Sevel in Val commerciali leggeri d’Europa. Lo stabilimento Sevel è sil- Class Manufacturing, metodologia che ver level nel World persegue l’eccellenza e copre un’area di oltre 1.200.000 Sevel ha prodotto oltre 297.000 metri quadri. Nel 2018 veicoli, stabilendo - per il quarto anno consecutivo – il re- 3 CAMPER SU 4 SONO SU BASE DUCATO IN EUROPA ” DELL’ANNO “MIGLIOR BASE PER I CAMPER ELETTO PER IL 12° ANNO CONSECUTIVO con garanzia KWA completa. Rispetto al motore a completa. Rispetto con garanzia KWA del 12% e ibenzina le emissioni di CO2 si riducono KWA, Per il rivenditore costi di gestione fino al 30%. la prospettiva ora è di ordinare direttamente il veicolo che include il sistema GPL, ottenendo una soluzione installa la Technology Il centro KWA in mano”. “chiavi versione più recente Prins VSI-2.0, con componenti di qualità OEM, specificamente progettati per il GPL certificazionie normative severe alle più conformi e con 3 Ogni veicolo viene fornito (ECE R115). europee adattatori per consentire il rifornimento di carburante in tutta Europa. Come funziona? A complemento del generoso serbatoio benzina da 98 litri, i veicoli RAM sono dotati di un serbatoio GPL con litri (122L lordi), situato al di una capacità netta di 100 sotto del veicolo, al posto della ruota di scorta. La con- nessione di ricarica del gas si trova accanto alla barra di traino. Grazie a questo metodo di installazione, la capacità di carico del veicolo non subisce limitazioni. Il modello Dodge Durango è equipaggiato con un serbatoio GPL dalla capacità netta di 78 litri (95L lordi). La portata massima combinata è di circa 1.300 chilometri, per cui è possibile coprire fino a 500 chilometri in modalità gas (450 chilometri per il motore Dodge Durango RT 5,7 litri). Il collegamento del gas si trova accanto al bocchettone di rifornimento benzina. il look degli esterni i dettagli del pacchetto “Nerissimo”dettagli del pacchetto i esterni il look degli calandra e loghi black chrome,(fari posteriori dark look, portiere incornici dei finestrini nero lucido, maniglie bruniti), vetricolore carrozzeria e terminali di scarico pollici anch’essi laminati e oscurati, cerchi Helios da 21 in colore rosso. freni pinze dei le finitura opaca, e con - frenante è un Dual Cast Brembo a 6 piston L’impianto emergono dacini. All’interno, l’eleganza e la sportività pieno fioreciascuna finitura. I sedili sportivi in pelle e ven- regolabili elettricamente con memorie, riscaldati a contrasto sui ricamato tilati, con il logo del Tridente con cuci- poggiatesta, possono essere ordinati in nero a sotto- ture a contrasto in colore rosso o viceversa, L’esclusività lineare la natura ‘vulcanica’ del modello. daanche sottolineata è limitata edizione nuova della placchettafiniture interne in fibra di carbonio e dalla nuovo al abbinato Tridente, leggendario il riporta che logo Vulcano e alla dicitura “one of 150”. Sistema GPL per Dodge e RAM Sistema GPL per Dodge Maserati Levante Vulcano Vulcano Levante Maserati edizione limitata Motori da 350 Cv e 430 CV progettate da Maserati Motori da 350 Cv e 430 CV progettate e prodotte nello stabilimento Ferrari Powertrain a Maranello limitata ha presentato un’edizione La Casa del Tridente prodotto indel proprio SUV: il nuovo Levante Vulcano, asiati- mercati europei e destinati ai esemplari soli 150 Vulcano è disponibile in entrambe le mo- ci. L’edizione CV,430 e CV 350 da V6 twin-turbo benzina torizzazioni sta- e prodotte nello progettate da Maserati Powertrain opaca tonalità bilimento Ferrari a Maranello. L’esclusiva linee sportivedegli esterni “Grigio Lava”, conferisce alle Completano una maggiore enfasi. del SUV del Tridente L’importatore europeo Klintberg & Way Automotive Way & Klintberg europeo L’importatore dei veicoli Dodge e RAM offre un sistema GPL in- stallato direttamente presso il proprio centro KWA a Bremerhaven grazie alla collaborazione Technology industriale con Prins, specialista mondiale nei sistemi di carburanti alternativi. Il kit GPL è disponibile su Durango.Dodge modello sul e RAM gamma la tutta La proposta non poteva mancare, in un mercato che vede la richiesta in forte crescita sia per i derivanti vantaggi ambientali sia per quelli fiscali. Si tratta di uno dei sistemi più avanzati disponibili sul mercato,

La • Febbraio 2019 Rivista 76 La Rivista • Febbraio 2019 77 orale con domande su tutti e tre i livelli (35 punti) 5. orale con domande su tutti e tre i livelli punti) Prova pratica di servizio (10 sola- si potrà considerare superato N.B: L’esame 65 punti in mente se sarà raggiunto un totale di tutte le prove. coloro che Alle prove 4 e 5 saranno ammessi solo finale. Il supereranno le prime tre prove dell’esame potrà ripe- candidato che non supera l’esame finale d’esa- terlo al massimo un’altra volta nella sessione d’esame mi successiva (previo pagamento della tassa non do- quest’occasione in anche Se CHF 250.--). di il vesse riuscire, per essere accettato nuovamente, candidato dovrà ripetere il terzo livello interamente. I costi intermedia 1° livello: CHF 1’200.-- (tassa della prova della prova inclusa) 2° livello: CHF 1’150.-- (tassa (tassa intermedia inclusa) 3° livello: CHF 1’300.-- CHF 3’650.-- d’esame finale inclusa) Corso completo ogni livello) (pagamento rateale prima dell’inizio di unico en- (pagamento CHF 3’285.-- completo Corso di sconto) Nella retta sono – 10% tro il 30.01.2019 bic- compresi i libri di testo, la borsa del sommelier, vari dossier d’aggiorna- chieri di degustazione INAO, mento e tutti i vini in degustazione. I partecipanti ammessi al corso saranno informati per iscritto. Al- legate alla conferma vi saranno le relative fatture di partecipazione con le cedole di versamento. In caso di annullamento oltre la data del 30 gennaio 2019 da parte del corsista, la quota d’iscrizione non sarà rimborsata. Contatti: Martina Marizza Camera di Commercio Italiana per la Svizzera: Seestrasse 123, Zurigo Casella postale 8027 044 289 23 23 (centralino) Tel. (diretto) 044 289 23 10 Tel. E-Mail: [email protected]

BERNA – CORSI PER SOMMELIER IN LINGUA ITALIANA ITALIANA PER SOMMELIER IN LINGUA CORSI 2019/2020 MONDO IN CAMERA Regolamento e condizioni di partecipazione per un to- Il corso è strutturato in tre livelli indipendenti tale di 36 lezioni, avrà la durata di un anno e si svolgerà una volta al mese di sabato dalle ore 9:15 alle 17:00 circa. Esso sarà strutturato su tre livelli indipendenti: - Il 1° livello è dedicato alla viticoltura, alla tecnica di degustazione, alla legislazione, ai distillati e alla vendita; - Il 2° livello alla geografia vitivinicola; - Il 3° livello all’abbinamento cibo-vino e al servizio. Al termine del primo e del secondo livello, il corsista sarà sottoposto ad una prova di autovalutazione ed otterrà un il cor- Al termine dei tre livelli di partecipazione. attestato sista, se lo desidera, potrà sostenere l’esame finale (prova scritta, orale e pratica) il cui superamento darà diritto Nel caso il corsista non desideri al diploma di sommelier. sottoporsi alla prova di autovalutazione, riceverà in ogni caso una conferma di partecipazione. Le prove di autova- sono livello, secondo del e primo del termine al lutazione strutturate come segue: - prova scritta; - analisi organolettica di due vini. saran- corso, terzo del finale l’esame concerne quanto Per no ammessi solo coloro che avranno partecipato alle au- toverifiche del 1° e 2° livello. Lo stesso sarà strutturato nel modo seguente: (è richiesta una partecipazione dell’80% ai corsi) 1. Prova scritta con domande su tutti e tre i livelli (40 punti) 2. Analisi organolettica di due vini (5 punti) 3. punti) 4. Prova Prova pratica di abbinamento cibo-vino (10 I corsi sono riconosciuti dall’Association Suisse des Som- I corsi sono riconosciuti dall’Association de la Sommelerie meliers Professionnels e dall’Association solo ai collabo- Internationale (ASI) e si indirizzano non anche a tutti gli ratori e ai quadri della ristorazione ma di far acquisire appassionati di vino. Il corso ha l’obiettivo ed ai partecipanti un adeguato bagaglio tecnico-culturale di formazione è programmato secondo moderni canoni finale, chi desiderasse sostenere l’esame professionale. Per di Sommelier. La il suo superamento darà diritto al titolo riconosciuta esclu- qualifica di Sommelier Professionista è la- o ristorazione della campo nel attivo è chi a sivamente ecc.) da almeno vora in ambito vinicolo (cantine, enoteche, anni (anche non due anni o vi ha lavorato per almeno due di seguito) negli ultimi 5 anni. La Camera di Commercio Italiana per la Svizzera (CCIS) La Camera di Commercio Italiana per Svizzera l’Associazione con collaborazione in organizza, nuova edizione dei Sommelier Professionisti (ASSP) una che si terrà a del corso per Sommelier in lingua italiana, 23 marzo 2019. Berna presso il Kursaal Bern a partire dal FORFIRM: di software azienda produttrice in particolare dedicati a banche business e assicurazioni. Il core software comprende dell’azienda cloud, di online banking, data block-chain (smart contracts), migrazione da mainframe a java, per account number software in clienti Ricerca portability. www.forfirm.com Svizzera. MASSERANO CASHMERE: di coperte,azienda produttrice plaid, cuscini in vestaglie, alla produzione oltre cashmere, linee è solita produrre l’azienda tessile per interni di arredamento di hotel, ville e palazzi antichi. in Svizzera. rivenditori Ricercano www.masseranocashmere.com per maggiori informazioni: [email protected]

Nelle realtà aziendali i manager sono sempre più spesso confrontati con problematiche di produttivi- ricorre si alternative di mancanza per Purtroppo tà. a misure drastiche e non giustificate che si rivelano come per esempio il licen- più costose, decisamente costi che invece può causare ziamento del personale, fino a 4 volte maggiori rispetto alla scelta di un nuovo modello di management più efficace e innovativo. Cosa si può fare: È possibile risolvere la situazione attraverso nuovi modelli di management più dinamici rispetto a quelli classici: • Non è indispensabile lavorare a ritmi elevati, per raggiungere il successo occorre invece migliorare la qualità del proprio lavoro. • Usare tattiche diverse per persone diverse Tel: +39 035/876.432 +39 Tel: 035/876.628 +39 Fax: [email protected] www.lamondialarreda.com Impresa di costruzioni di Costruzioni srl D’Errico Impresa Via G. Scarabelli, 21 - 00157 Roma IT +39 06 87772893 Tel: [email protected] Sicurezza sui cantieri Co. Srl Sicurcantieri Via Del Don, 6 - 20123 Milano IT +39 02 5830 2482 Tel +39 02 5831 8818 Fax [email protected] www.sicurcantieri.com cui sopra le richieste di Per a: rivolgersi Camera di Commercio Italiana 123, Seestr. per la Svizzera, casella postale, 8027 Zurigo, Tel. 044/289 23 23, Fax 044/201 044/289 23 23, Fax Tel. 53 57, [email protected], www.ccis.ch ucidatura e levigatura pavimenti pavimenti ucidatura e levigatura Leadership situazionale: situazionale: Leadership collaboratori! Aumentiamo l’efficienza dei nostri DAL MERCATO ITALIANO MERCATO DAL DI MERCI E SERVIZI OFFERTE L in marmo STEP S.r.l. 2/B Via Monte Tomba, - 37142 VERONA IT +39 045 89 89 661 Tel. +39 045 87 01 350 Fax [email protected] www.stepservizi.com Strutture ricreative MartPlay Co Srl Via dei Partigiani, 31 Balsamo (Mi) - 20092 Cinisello IT +39 0266045744 Tel: +39 0266045776 Fax: [email protected] www.pwgroup.it Arredamenti per bar e ristoranti S.r.l. La Mondial Arreda Via Campo Romano, 25 24050 Spirano (BG) CONTATTI COMMERCIALI

La • Febbraio 2019 Rivista 78 La Rivista • Febbraio 2019 79

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il livello di competenza acquisito per mantenere an- l’utilizzo altrimenti motivazionale, livello alto il che di un modello inadatto potrebbe dimostrarsi controproducente, fino a causare un vero e proprio danno. utilizzando e dipendenti i con dialogo il Attraverso un sistema di valutazione basato sulla pianificazione, sull’addestramento, sulle consulenze regolari e sulla valutazione delle prestazioni, è possibile migliorare il livello di soddisfazione dei propri collaboratori e quindi migliorare anche la produttività. & Steuerberatung GmbH Fidusmart Treuhand Geibelstrasse 40 CH-8037 Zurigo Jennifer Martinel 01 044 272 01 +41 Tel. [email protected] www.fidusmart.ch Tel. 0039 02 909460522 Tel. 0041 (0)91 923 29 44 0041 (0)91 923 29 27 Fax. [email protected] www.bomigroup.com BMG Advocats Rondi Rocco de Champel - CP 385 8C, avenue CH-1211 Ginevra 0041 (0)22 839 49 49 Tel. 0041 (0)22 839 49 50 Fax. [email protected] www.bmglaw.ch Trasporti, sdoganamenti sdoganamenti Trasporti, e logistica System Transocean TST SA Transport 6 Via Lavizzari Chiasso CH – 6830 (0)91 6957260 +41 Tel: (0)91 6825360 +41 Fax: E-mail: [email protected] www.tstcargo.com

Il modello situazionale: In un modello situazionale il manager lavora a stret- to contatto con i dipendenti in modi diversi; ovvero per ogni dipendente usa un approccio personalizzato in modo da poter svilupparne le capacità individuali e le competenze di ogni individuo, aumentando così la sua motivazione e facendo sentire i collaboratori parte integrante dell’azienda. in grado di capire e Un buon manager è una persona la fles- cogliere le esigenze del personale attraverso sibilità, la diagnosi e la contrattazione. Queste caratteristiche permettono di creare un percorso di crescita con i propri dipendenti e modificare l’approccio in modo individuale. È importante capire • Gli obiettivi che assegniamo al personale devono misurabili / attendibili / essere specifici SMART: rilevanti / traducibili • Creare un sistema di leadership situazionale basato sui fondamenti: dirigere / addestrare / sostenere / delegare

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