VIERNES 11 DE AGOSTO DE 2017

Entrevista Después de triunfar en el extranjero, el bailarín Isaac Hernández se presenta en México

Fiesta de la vendimia Desde el Valle de Guadalupe, Hans Backhoff celebra 30 años de historia de las bodegas Monte Xanic

DÚO DINÁMICO Minnie West hereda el ADN creativo de su mamá, Amparín Serrano, y lo demuestra como productora y actriz del filme Me gusta, pero me asusta, próximo a estrenarse

RSVP NÚMERO 588 11 DE AGOSTO DE 2017

Olegario Vázquez Raña Presidente Olegario Vázquez Aldir Vicepresidente Ernesto Rivera Aguilar Director General PERSONAJES DE LA SEMANA Pascal Beltrán del Río Director Editorial Gerardo Galarza Torres Director Editorial Adjunto Mario Pintos Gutiérrez Director de Relaciones Institucionales Ignacio E. Anaya Cooley Director de Noticias y Contenidos de GIM José Yuste del Corral Asesor de la Dirección Editorial 76 Gilberto Téllez Samaniego PORTADA Director de Administración PERSONAJES: AMPARÍN y Finanzas SERRANO Y MINNIE Alexandro Medrano Oliva WEST Director de Innovación LUGAR: CIUDAD DE y Planeación Estratégica Alonso Cartú 24 Carla Zaplana 120 Eduardo García 142 MÉXICO Roberto Miles López FOTÓGRAFO: SERGIO Director Comercial BEJARANO Armando Heredia Suárez Director de Producción Fabiola Guarneros Saavedra Subdirectora Editorial Marco Gonsen 42 Editor General MUESTRA Marco Antonio Román La exposición Antes Subdirector de Operaciones fuimos, ahora somos: Lorena Rivera del lente al fractal, Coordinadora General de Opinión de la artista Arantxa Rodríguez

Jessica Pacheco Editora en Jefe 88 Ana Carballido Uriel Trejo EN QUERÉTARO Editora Adjunta Editor La vendimia de las Arturo Emilio Escobar, Maria del Bodegas Freixenet Mar Barrientos, Alex Ocaña y Jimena González Yuste Coeditores Sergio Bejarano Fotógrafo Titular 92 TROTAMUNDOS Fernando Canseco Fotógrafos El coctel de Nomad Cintia Cortés, Nicaragua Peña Republic, empresa y Mariana Flores experta en viajes de Diseñadoras voluntariado

Ángeles Barajas Coordinadora Creativa Damián Martínez Coordinador de Diseño Horacio Trejo 104 Editor Visual FIESTA Salomón Ramírez Editor de Fotoproducción La celebración del Día de la Cerveza

Periódico Excélsior, publicación de circulación diaria. Año CI. Número de Certificado de Licitud de Título: 7799. Número de Certificado de Licitud de Contenido: 5527. Expediente 1/432”93”/9747. Número de Certificado de Reserva de Uso Exclusivo del Título: Reserva 04- ABIERTO DE 2006-061416405500-101. Publicado y distribuido por Periódico Excélsior, S.A. de C.V. Domicilio de la impresión y publicación en Bucareli 1, Col. TENIS EN Juárez, C.P. 06600, México, D.F. Teléfono 5705- 4444. Editor responsable: Pascal Humberto LOS CABOS Beltrán del Río Martin. Distribución: Unión de Expendedores y Voceadores de los Periódicos de México, A.C., con domicilio en Guerrero 50, Col. Feliciano López Guerrero, C.P. 06350 México, D.F. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores. Todos los derechos están con Karla y reservados. Queda prohibida la reproducción parcial o total del material publicado. 14 Javier Braun Por Jessica Pacheco

Nuevo estilo Juicy Couture presentó a Jamie Mizrahi, su nueva directora creativa, quien desarrollará las líneas de ropa, accesorios, calzado y joyería. Jamie se ha destacado como stylist, creando los looks de celebridades como Katy Perry, Nicole DESTACA TU INTERIOR Richie, Eva Bralettes y bodies que se alinean a una Mendes y tendencia long-line, que va más allá de Kate Upton, ser solamente lencería para adaptarse a por lo que conoce cuáles son las looks exteriores, con detalles en terciopelo, tendencias que deben imperar. flecados, satén y una amplia variedad de encajes, forman parte de la colección FW17 de Oysho.

VISITA DE LUJO

El cantante Joe Jonas mostró su faceta más sexy en la nueva campaña de Guess, ya que en las imágenes luce un cuerpo espectacular, trabajado con largas sesiones de box y entrenamiento, necesarias para modelar las prendas de la colección de underwear llamada Hero, de la cual es embajador. Las fotos fueron realizadas en compañía de la modelo Charlotte McKinney, pero la buena noticia es que este integrante de la banda DNCE estará de visita en nuestro país para presentar la colección.

4 RSVP • 11o de ag sto DE 2017 11 de agosto DE 2017 • RSVP 5 Por María del Mar Barrientos | Fotos Karla Gómez

NUEVAS TENDENCIAS CON UNA EXCLUSIVA CENA, LACOSTE PRESENTA SU COLECCIÓN OTOÑO- INVIERNO 17 EN LA CIUDAD DE MÉXICO Las piezas de marroquinería más reciente de la marca francesa, como la bolsa Anna, su gran lanzamiento

LOS ANFITRIONES. Marco Gelosi, CEO de Lacoste México, y Pamela Ocampo, directora editorial de L’Officiel

6 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 La firma francesa Lacoste, junto con la revista L’Officiel fueron los anfitriones de una cena maridaje servida por el chef Jared Reardon, que consistió en tres tiempos, el objetivo principal fue presentar su propuesta para la temporada otoño-invierno 2017-2018. El evento se llevó a cabo en Central Arts Project, ubicado en la colonia San Miguel Chapultepec, don- de Marco Gelosi, CEO de Lacoste México, ofreció unas palabras de agradecimiento a los asistentes en compañía de Pamela Ocampo, directora editorial de L’Officiel. Durante la cena estuvieron expuestas piezas de la nueva colección entre las que habían prendas de vestir, marroquinería y calzado para mujer, hombre, niños y bebés. La inspiración de esta línea está basada en el universo, la galaxia y el cosmos. José Aguilera y Cendrine Tabary

Matteo Buccella y Ximena Martínez Patricio Campillo y Gregory Emvy

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 7 Zona+VIP

ESTUVIERON EXPUESTAS PIEZAS DE LA COLECCIÓN RUNWAY DE PARIS FASHION WEEK

El evento se organizó en Central Arts Project, donde montaron una instalación inspirada en el planeta rojo y el espacio exterior

Rodolfo Márquez Paul Agustín y Aarón Changpo Alejandra y Mariana Canales

8 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 Gabriela Bustillos y Daniel Habif Federico Vera y Rosana Díaz del Castillo

Los accesorios tienen una fina manufactura Mariángeles Reygadas y Johann Mergenthaler

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 9 Zona+VIP

El menú

La cena maridaje consistió en un menú de tres tiempos, de entrada sirvieron un corazón de alcachofas en salsa de hierbas, el plato fuerte fue un sirloin con verduras rostizadas y puré de papa; el postre consistió en una tarta de maracuyá con crema de frutas de la pasión y merengues, que preparó el chef Jared Reardon, dueño del restaurante Jaso.

Corazón de alcachofas en salsa de hierbas

Al evento asistieron amantes de la moda LA GALAXIA Y EL COSMOS FUE LA INSPIRACIÓN DE LA COLECCIÓN MÁS RECIENTE DE LACOSTE, LA CUAL RETOMA EL INTERÉS DE SU FUNDADOR

POR LA AERONÁUTICA Jared Reardon

10 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 11 Por Gigi | [email protected]

¡Hola a todos! Por fin quincena amigos míos, ¡uff! Entre tanta vacación ya era justa y necesaria, ¿no? Les sugiero siempre tengan un guardadito de emergencia, hay que hacer conciencia de cuidar para que siga fluyendo la abundancia y, por supuesto, compartir a manos llenas.

¡Bienvenida a la pequeña Bárbara!

migos míos me siento gozosa con tantos nuevos sobrinos. Les cuento que hace un par de días le dimos la bienvenida a

Qué divertida estuvo Vita Romo posando a una jirafa La guapísima Vita Romo no deja de A , sorprenderme, siempre entre sus outfits Bárbarala primogénita Torres de y sus súper pics, soy su fan número uno. Barbie Góngora y Christian El Bebé Torres. Ahora posó al lado de una jirafa en medio Lo mejor del asunto es que la gorda es la cuarta generación de Bárbaras en la de la naturaleza, que cool, ¿no? Chequen familia y está preciosa. Les mandamos mil besos y muchas felicitaciones. nada más que fotón. Saluditos chula.

12 RSVP • 11o de ag sto DE 2017 Súper family trip el que se está aventando la familia Esta Ibarra Sada. semana Desde hace casi dos cumplen meses Liliana y Ernesto en compañía de sus hijos Ginger y Julian están recorriendo el continente asiático. Todo empezó en Tokio en donde dieron a Stella Harari conocer su tequila Alacrán, 12 de agosto y aprovecharon para @stellaharari continuar su viaje. Una de sus últimas paradas fue Phuket en Tailandia, en donde se les ve felices y relajados. ¡Envidia de Liliana y Ernesto con sus hijos Ginger y Julian en Phuket, Tailandia la buena!

Otros que recibieron por primera vez Ángeles Gamboa a la cigüeña fueron los guapos de 12 de agosto @allsaintsangel Anuar Name y Ana Ángel Lerdo de Tejada 12 de agosto Paula @alerdov Sordo. Toda la familia está vuelta loca y ¡cómo no!, si con diferencia de unas semanas nació el segundo bebé de Javier Sordo. Qué coordinados los hermanitos, ¿no? Felicidades a mis queridos Ana Paula Sordo y Anuar Name Lorenza Bernot 16 de agosto Enhorabuena y abrazos para todos. @lorenzabernot Ciao Gigi

11sto de ago DE 2017 • RSVP 13 MATCH

POINT!Un destino turístico de impacto, jugadores de renombre y un excelente ambiente son la combinación perfecta para el éxito del Abierto de Tenis en Los Cabos Por María del Mar Barrientos Fotos Fernando Canseco

CABO SAN LUCAS.- “Cada persona que viene al Abierto de Tenis enloquece con este destino turístico”, mencionó Geo- ffrey Fernández, director del torneo, y es que Los Cabos tiene algo especial, la exótica combinación entre desierto y mar hacen de este lugar un escenario único, y si se suman jugadores de renombre, todo encaja a la perfección para crear una experiencia inolvidable. Así fue la segunda edición del Abierto de Tenis Mifel, presentado por Cinemex; evento que reunió a los amantes del deporte blanco, tenistas, empresarios y socialités en Los Cabos para disfrutar no sólo de los partidos, sino también de varias actividades organizadas por el torneo, como visitas guiadas, paseos en camello por el desierto y un lounge con música en vivo, para relajarse después de las competencias. En el Estadio Pegaso se realizaron todos los partidos del Abierto, cuya ca- racterística principal fue que involucró a los jugadores con el destino. Tenis

Los españoles Feliciano y Marc López LAS ESTRELLAS Es fascinante jugar con se mostraron felices durante el recorrido El originario de República Checa, Tomas y no dejaron de echarle flores a Los Berdych, número 13 en la clasificación un público tan animado Cabos. Por su parte, el australiano Tha- mundial de la ATP, y el estadunidense nasi Kokkinakis, quien ganó el segundo Sam Querrey, reciente campeón del como el mexicano.” lugar, dijo: “Jamás había hecho tantas Abierto de Acapulco, se pronosticaban actividades en un torneo”, y se mostró como posibles ganadores desde antes Sam Querrey muy contento de estar en México. que iniciara el torneo. Sin embargo, el Tenista estadunidense ganador del torneo Entre los eventos paralelos al torneo favorito por el público mexicano era el estuvieron el brunch en el Hotel The español Feliciano López, quien además Cape, Thompson, proyectado por el de ser la imagen del torneo, mencionó arquitecto Javier Sánchez, que es la única en varias ocasiones lo feliz que lo hace construcción con vista a los famosos visitar nuestro país. El ibérico perdió en arcos de Los Cabos, cuya propuesta cuartos de final frente al bosnio Damir culinaria es el restaurante Manta, de Dzumhur, y la sorpresa de la competencia Enrique Olvera. Asimismo, los asisten- la dio el australiano Kokkinakis, de tan tes conocieron el Hotel Esperanza An sólo 21 años, quien jugó la final contra Auberge Resort, que fue sede de una de Querrey, siendo este último el ganador, las fiestas del Abierto. conviertiendo a México en su amuleto

El australiano Thanasi Kokkinakis llegó a su primera final

Reconocimiento especial

Antes de iniciar la ceremonia de premiación del ganador del torneo, Renata Burillo entregó un re- conocimiento especial a José Carral, quien a sus 95 años lo recibió con gran honor, por haber apoyado a este deporte a lo largo de su vida. Sam Querrey ganó por segunda ocasión un torneo en México

16 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 SABÍAS QUE...

Así como en Acapulco, la sede actual del abierto es el Hotel Fairmont Princess, Los Cabos, pero a partir del próximo año el hotel Solaz será la nueva casa de este torneo. El proyecto es desarrollado por Sordo Madaleno Arquitectos, Jerónimo Gabayet como paisajista y César López Negrete. La obra ya está en construcción e incluye un estadio dentro del complejo. Foto: www.abiertoloscabos.comFoto:

Feliciano López se mostró feliz durante el paseo en camello por el desierto www.abiertoloscabos.comFoto: de la suerte, sin duda, ya que lleva dos victorias en nuestro territorio. Su premio por haber obtenido el primer lugar fue un cheque de 113 mil 640 dólares, cuyo éxito lo regresó al top 20. Por su parte, los ganadores de la final de dobles fueron Juan Sebastián Cabal, de Colombia, y Treat Huey, de Filipinas. Otros de los jugadores que estu- vieron presentes en el torneo fueron el español Fernando Verdasco, Ivo Karlovic, Adrian Mannarino y Ernesto Escobedo, entre otros.

LA AFICIÓN MEXICANA “Es fascinante jugar con un público tan animado como el mexicano y que grite todo el tiempo”, mencionó Querry después de recibir el galardón que fue diseñado por artesanos huicholes de la comunidad y el cual se ha convertido en uno de los más icónicos del circuito varonil a nivel mundial. El deporte blanco se caracteriza por varias normas de conducta que el público debe tener por respeto a los jugadores, sin embargo, en México, el calor de los aficionados parece alen- tar más a los profesionales del tenis. Durante los partidos se escucharon varios gritos de “¡Vamos López¡, ¡vamos Feli!”, para el favorito español. Una “ola” que hizo el público en la final del partido, varios gritos de “Kokki- nakkis, con aplausos”, y por supuesto no podía faltar la frase de “Querrey, hermano, ya eres mexicano”, cuando Sam recibió el trofeo. El español fue la imagen del torneo 2017 y mostró su aprecio por la localidad

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 17 Tenis

Amantes del deporte blanco y empresarios se dieron cita en el Estadio Pegaso para disfrutar del torneo y ver a sus jugadores favoritos Paulina Lebrija y Eduardo Sánchez Navarro

Karla, Javier y Andrés Braun

Alejandro y Renata Burillo Amaya Murillo y Mikel Lanzagorta con Gabriel y Adriana Gadsden

18 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 Luis Gaxiola y Javier Sordo Madaleno

Carla Braun, Priscila Suinaga y Lucila Senderos

Emiliano, Lorenzo y Emiliano Zedillo

Ana Boyer y Roberto Pérez Karla, Janina y Daniel Becker

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 19 Tenis

Marcela Cuevas Emilio Braun y Fernando Sánchez Navarro Mauricio Guerra y Luis Gaxiola

DESPUÉS DE LOS PARTIDOS, LOS INVITADOS PUDIERON DISFRUTAR DE UN LOUNGE CON MÚSICA EN VIVO

Santiago Gil e Ignacio Tejedo Emilia Saad Mauricio Maccise y Raúl Sanche

20 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 Paola Prom con Antonio y Antonio Chedraui Miguel y Rafael Aragonés

Ana Aragonés y Fernanda Kurth Santiago, Lorenza, Loren, Gerardo y Santiago del Valle

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 21 Tenis

¡A celebrar! El Hotel Sheraton fue el anfitrión de la fiesta de clausura del Abierto de Tenis de Los Cabos, donde los deportistas y aficionados disfrutaron de una divertida noche

AMANTES DE LA FIESTA. Enric Molina, Feliciano y Marc López Abby Dixon y Sam Querrey

Ana Sofía González y Renata Ruiz Diego Sánchez Navarro, Eduardo Braun y Piero Ricci

22 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 Geoffrey Fernández y Lucero Lebrija Sofía Álvarez, Débora Magni, Emilia Shelly e Isabella Demichelis

Rubén y Natalia Isaac con Hayley Coppel y José Luis Mogollón Giselle y Guillermo Diez Barroso

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 23 Arte

Hacedor de alma nómada A punto de irse a vivir a Nueva York para estudiar una maestría en arte, en Partsons, Alonso Cartú habla sobre su trayectoria y la producción de obras en cerámica, además de presentar su libro Sakura, dedicado a Japón

Por Arturo Emilio Escobar DE MÉXICO AL PAÍS DEL SOL NACIENTE Foto Fernando Canseco La Lonja MX fue su primer escaparate, donde se dio a conocer tras algunos años de asistencia. Ahí consiguió Desde la preparatoria, Alonso Carrillo Ituarte estaba que la comunidad creativa le abriera los brazos, disfru- seguro de querer estudiar arquitectura, por eso se ins- tando esa etapa en la cual hacía grandes producciones cribió en la Ibero y, aunque es una excelente escuela, de sus piezas, además de continuar con la carrera de al siguiente año decidió cambiarse a la Facultad de arquitectura. No obstante, también reconoció que se Arquitectura de la UNAM, “porque cuando estudias hallaba en su zona de confort. “Aunque logré buena arquitectura en Ciudad Universitaria se abren miles aceptación y calidad, sabía que esa ruta no me traería de posibilidades. Ahí encontré motivaciones y pa- nada nuevo, tampoco avanzaría hacia la edición de sión”, dice el joven creativo. Es por eso que, además piezas únicas o pequeñas series de colección, enton- de sus materias regulares, siempre complementó su ces, cerré ese ciclo y terminó la producción en serie”, formación con talleres de escultura, arte y pintura. recuerda Alonso, quien decidió tomar otros riesgos y “Tras egresar, lo que más agradezco es que me hayan cumplir un gran sueño: conocer Japón, pero antes de quitado las ideas preconcebidas, cambió mi visión emigrar se tituló como arquitecto. de lo que es la buena arquitectura y formé mi propio No se preparó ni leyó nada al respecto, tampoco hizo criterio con base a lo que realmente vale la pena. reservas de hoteles, él sólo quería llegar y aprender algo Me hicieron seguir el camino por el cual aprendes a nuevo. Así emprendió su viaje con un presupuesto bajo hacer bien las cosas”. y aterrizó en Tokio, ciudad en la que experimentó un Entre aulas, planos e ilustraciones, porque siempre choque cultural, luego visitó Kioto, Kanazawa, Nagano, ha sido fiel al dibujo a mano y a la fantasía que la grá- Hiroshima y Naoshima, donde vivió una de sus más fica desata en su mente, tuvo la oportunidad de irse profundas experiencias: aprender a ver con otros ojos el de intercambio a París en 2010, donde se enamoró respeto a la vida, la naturaleza, lo que significa trascender. de la cerámica, del contacto con ese material que “Fueron tres meses en los que conocí un planeta ha existido en todas las eras de la humanidad. “El avismalmente diferente a México, pero no lo tomé como invierno fue duro, me decaí, pero la primavera fue unas vacaciones convencionales y menos como un des- un boom de creatividad y pasé de la depresión a la canso de lujo, fue un viaje para aprender y enfrentarme felicidad. Justo allá empecé a desarrollar mi marca, a mil cosas, a mí mismo”, revela el joven artista. “En porque sabía que regresando a México tendría la Japón viví momentos muy buenos, otros malos, vi las posibilidad de lanzarla”. caras de la soledad, esas que ahora disfruto mucho, pero A su regreso diseñó bitácoras de dibujo y las ven- allá supe entenderlas muy bien”. En el lejano oriente dió en la universidad, introduciendo la gráfica en sus descubrió que vivir no es sólo un privilegio personal, productos, aunque la cerámica era su gran reto. Fue así porque nacemos para también hacer algo —o mucho como tomó los prototipos que hizo en París y empezó a si así lo queremos— por los demás. “Apreciar la vida e trabajar los moldes para producir su primera colección intentar trascender son grandes lecciones, porque mis de cerámica. “Llevé los dibujos a tres dimensiones, piezas seguirán vivas aunque yo no esté, y mi esfuerzo, buscando que tuvieran un nivel comercial, y en ese todo el proceso, el desgaste: a eso le llamo felicidad. Las proceso surgió el nombre de mi marca: Cartú, la unión cosas que nos cuestan trabajo, donde dejamos nuestro de mis apellidos, Carrillo e Ituarte”. espíritu, son las obras que valen la pena”.

24 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 25 Arte

HARAJUKU Y LO QUE SIGUE Una vez más, al retomar su vida en la Ciudad de Mé- xico, le costó trabajo asentar toda esa revolución que lo estremeció, incluso pasó más de un año para que pudiera expresarlo en algo físico. Pero un buen día llegó la evocación de Japón en la colección Harajuku —nombre de un distrito cultural en Tokio—, y surgió su primera edición limitada. “Conjunté las culturas mexicana y japonesa en piezas de cerámica, la visión que se tiene de la muerte. Exploré la fuerza plástica en un material tan frágil que, aunque sé trabajarlo, siempre será el horno el que decidirá si una pieza se pierde o va a existir”. En la serie Harajuku Alonso trabajó junto al diseñador mexicano Iker Ortiz, quien realizó las joyas de oro que se integran a sus obras de cerámica. “La gente tiene miedo de hacer diferentes activi- dades, pero hay que romper esas etiquetas: arquitecto, Otra de sus pasiones es la ilustración artista, diseñador, ¿qué importa lo que seas? Si en tu trabajo hay esfuerzo, técnica y buenos resultados no hay por qué encajonarse. “La vida no tiene que ser así, no hay que encerrarnos en una caja, mejor intentémos abrir nuestra mente”. Para Alonso Cartú el arte contemporáneo es sinó- nimo de libertad, porque hoy en día puede producir lo No me gusta que sea, sin la necesidad de abundar en las técnicas clásicas. No obstante, piensa que “los mejores artis- planear mi vida ni tas, los que trascenderán nuestro tiempo son los que seguir un camino tomen esa libertad y no la conviertan en libertinaje”. Su diálogo con el País del Sol Naciente continúa, preestablecido, la porque recientemente presentó el libro Sakura, donde reúne algunas de las fotografías que captó incertidumbre me durante su viaje. Con un prólogo de Natalia Lomelí, esta edición se divide en siete capítulos: Contradic- encanta; me hace ciones, Secuencias, Sakura, Intangible, Diálogos, La Mucha Luz y Consecuencias, cuyo recorrido visual se disfrutar mucho más acompaña con textos de Pablo Goldin, Mariel Kadise, Alonso Cartú, Prince Láuder, Luciana Villegas, Sergio las cosas; porque vivo Beltrán y El Cadáver Exquisito. “Tener en mis manos este libro fue un regalo, porque cumplí 30 años dos en el presente. días antes de presentarlo”. Alonso Cartú inició su bitácora de vuelo (vida) en Si ahora la Ciudad de México, luego fue a París y viajó a Japón, pero ya es hora de hacer un nuevo check-in: Nueva soy feliz es York. Su próxima conexión llegó tras ser aceptado en Partsons School para estudiar una maestría en artes suficiente, plásticas. En pocos días se irá a vivir, por dos años, a qué importa La Gran Manzana, pero él no tiene planes, no quiere seguir caminos preestablecidos, eso sí, mientras hace lo que pase en sus maletas sigue preguntándose: “¿Hacia dónde voy? Jarras y objetos utilitarios de la serie Golden No lo tengo claro, pero veré qué puedo aprender, qué un mes o un año.” Elephants puedo llevarme y extraer de allá para seguir creando”.

26 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 27 Arte

LITERATURA Y PERFORMANCE. La presentación de su primer libro se realizó en Latitud Gallery La exposición Sakura - Harajuku de Alonso Cartú reúne una muestra fotográfica sobre su libro y piezas de cerámica de edición limitada

Fotos Leonardo Gómez

Su libro y pieza de arte-objeto Sakura Uno de los capítulos fue ilustrado y escrito por Prince Láuder

28 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 Mercedes Rivero y Bernardo Damm

Chloe Letiarchand y Luis Enrique Sánchez

José Manuel Carrillo, Macarena Ituarte y Alonso Cartú

Eduardo Suárez y Karla Ibarra Emmanuel Razo, Óscar Román y Gerardo González

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 29 Arte

Andrea y Maricarmen Lojo con Susana Eguia

LA MUESTRA ESTARÁ ABIERTA HASTA EL 13 DE AGOSTO EN LATITUD GALLERY, UBICADA EN PLAZA RÍO DE JANEIRO 69, COLONIA ROMA NORTE Karen Franken con Martín Valdés

Karla Echenique Juan José Nemer y Mauricio Álvarez

30 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 31 Arte Para celebrar su próximo arribo a Nueva York y compartir una noche especial, Alonso Cartú y Mesa Nómada ofrecieron La Cena de las Calacas en Latitud Gallery. Los asistentes conversaron sobre la reciente publicación del libro Sakura y de la influencia japonesa que actualmente tienen las piezas del artista, que integra detalles con hoja de oro y joyería trabajada en conjunto con el diseñador Iker Ortiz

EXPERIENCIA SENSORIAL. El artista organizó dos cenas con amigos y seguidores de su expresión Fotos Leonardo Gómez

Santiago Sol Paola Artana Arantxa Rodríguez

32 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 La diseñadora Melissa Falcón, de AmoATO Studio

Alonso Carrillo Ituarte

Daniel Cisneros Ivonne Robledo con Rodrigo Alonso

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 33 Arte

Gustavo Torres y Fernanda Ibarguengoitia Andrea Casanueva y Juan Carlos Trueba

El menú

Servidos sobre la vajilla que Alonso Cartú produjo con Ánfora Studio para Zona Maco, los asistentes disfrutaron de una cena de cuatro tiempos. Todos recibieron una copia de su libro y un matcha bowl de cerámica como Ensalada de fideos con hongos Shitake Salmón teriyaki sobre arroz al vapor y flor obsequio. dentro de una de sus piezas: Corazón de calabaza Tostada de atún con aguacate y miso

34 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 35 Especial

36 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 PODER FEMENINO Inspirar a más mujeres se convierte en el motor de Kika Álvarez y Pilar Zambrano, fundadoras de Editorial House, quienes lo expresan a través de su campaña NOSOTROS WE (Women-Empowered)

Por Uriel Trejo Fotos Alex de la Luz cortesía Editorial House Maquillaje Alex Ruiz para Nars

Desde su concepción, Editorial House (W-E), que es también la abreviatura ha buscado crear comunidad, ser ese de Women Empowered, la razón es hogar en el que personas de áreas “porque en algunas circunstancias creativas como cine, diseño, moda, nos hemos sentido en desventaja para arquitectura y pintura tengan un espacio empezar un negocio por ser mujeres donde trabajar y a la par intercambiar (trámites, inversionistas, alianzas, experiencias y conocimientos. gobierno, etcétera), pero afortunada- La idea de convertir una casona mente tenemos un equipo de trabajo ubicada en pleno corazón de Polanco, en el que la mayoría somos mujeres en un espacio para la creación surgió y ha sido fundamental el apoyarnos de la mano de Kika Álvarez y Pilar incondicionalmente para lograr nues- Zambrano, quienes trabajan para tras metas”, cuenta Kika. promover la cultura, la innovación y Interesadas por esparcir ese mensaje el bienestar en un ambiente de co- de unidad e impulsar el “sí se puede” laboración constante entre líderes más allá del género, las fundadoras de empresarios, creativos, empresas y Editorial House invitaron a Eva Vale, emprendedores. Beatriz Calles, Mariana Arriaga, María En ese mismo tenor, Kika y Pilar Amudia y Miriam Zaga, quienes han buscan crear sinergía con sus con- picado piedra en sus ámbitos para lograr géneres para impulsarlas en su vida sus objetivos. Para conocer más de su profesional y personal. Es por esa razón historia y seguir con ese mensaje de que crearon la campaña NOSOTROS poder femenino platicamos con ellas.

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 37 Especial PILAR ZAMBRANO BARRERA Administradora de empresas y cofundadora Editorial House

¿Cómo empiezas en tu profesión? o número de proyectos, sino por los Desde hace mucho tiempo me ha aprendizajes que te llevas en cada gustado la moda, pero no lo estu- derrota, así como en cada logro. dié, mi fuerte es más bien el lado administrativo. Aún así hace tres ¿Quién es el mayor soporte en tu años empecé a importar y comercia- vida para lograr tus objetivos? lizar en conjunto con una amiga de Mi papá es una persona que admiro la maestría ropa de Perú y Colom- y nunca he dejado de aprender de bia. Después de trabajar un año no él. Lo considero un gran mentor me sentía tan motivada o apasionada que me apoya desinteresadamente por el negocio, así que decidí que en cualquier consejo que necesite. quería apoyar a diseñadores mexi- De él he aprendido que hasta en las canos, pero no con la típica tienda situaciones más adversas las cosas o concept store, por eso me puse a se solucionan, lo cual me motiva investigar acerca de tiendas origi- para seguir luchando por lo que nales alrededor del mundo. Cuando busco. Además, me ha enseñado platiqué con mi socia decidimos que mientras mantengas en balance crear juntas Editorial Store, un Con- tu vida y tus objetivos claros todo cept Store dinámico, el cual cambia se puede lograr (claro, con mucho su colección con base a temas y/o esfuerzo también). tendencias cada 2 a 3 meses. ¿Cómo te gustaría ser recordada? ¿Cuál ha sido el mayor reto? Como alguien que dio más de lo que Mantenerme positiva ante la recibe. Me considero muy afortu- adversidad. nada de tener estas oportunidades y me gustaría compartir todo lo que ¿Te consideras exitosa? he aprendido de las buenas y malas Sí. El éxito no se mide por el dinero decisiones.

MIRIAM ZAGA Entrepreneur y creative team Mora Mora

¿Cómo empiezas en tu profesión? trabajar con el machismo y aunque En un viaje a Nueva York me ena- biológicamente no somos iguales los moré del concepto de los juice hombres y las mujeres, considero bars y de toda la cultura que existía que sí debemos de tener las mismas allá de comer realmente saludable oportunidades. #CleanEating. Al regresar a México nos dimos cuenta que no había nada ¿Cómo equilibras tu vida profe- que se acerque a todo ese mundo sional con la privada? y decidimos lanzarnos a crear Es un tema complicado, pero la yoga Mora Mora. y Mindfullnes me han ayudado a centrarme, relajarme y aprender a ¿Cuál ha sido el mayor reto? estar en el momento. Tener un balance entre mi persona social/familiar y mi parte empren- ¿Quién es el mayor soporte en tu dedora. En muchas ocasiones el vida para lograr tus objetivos? trabajo me satura y dejo un poco Mi socio+novio+futuro esposo (risas). olvidada mi parte emocional y social Es mi razón para mejorar como per- sona y crecer como emprendedora. ¿Te consideras exitosa? Sí, pero soy muy dura conmigo, Consideras que con tu trabajo siento que siempre hay mucho mas inspiras a más mujeres. que hacer y mejorar. A veces no me Espero que sí. Me encanta ayudar y doy crédito de mis logros siempre estoy dispuesta a cooperar cuando me preguntan cómo mejorar ¿Qué piensas de los proyectos que o hacer algo. buscan empoderar a la mujer? ¡Me encantan! #GirlPower, creo que ¿Cómo te gustaría ser recordada? en México hay mucho por dónde Como una líder positiva.

38 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 EVA VALE Artista Plástica

¿Cómo empiezas en tu profesión? forma de enfatizar y redirigir la luz Estudié artes plásticas en la Esme- hacia la mujer, sin olvidarnos que ralda y me enamoré de entender existe también una contribución que la filosofía y la literatura son el de parte de los hombres que es acondicionador del arte. importante.

¿Cuál ha sido el mayor reto? ¿Cómo equilibras tu vida profe- Creo que siempre encontrar formas sional con la privada? de reinventarme, es muy fácil que la Creo que su frontera está muy di- adicción a la familiaridad te coma. luida, mi carrera toma apuntes de la vida privada y la privada se nutre ¿Te consideras exitosa? mucho de la laboral. Sí, para mí el éxito tiene que ver con mantener en constante el deseo de ¿Quién es el mayor soporte en tu crear y disfrutar, desde la generación vida para lograr tus objetivos? de piezas hasta hacer albóndigas. Lucila, mi esposa y manager es un eje estructural fundamental. ¿Qué piensas de los proyectos que buscan empoderar a la mujer? Consideras que con tu trabajo Me parecen iniciativas extraordi- inspiras a más mujeres. narias, porque es subrayar lo que Me gusta pensar que sí. a veces se duda. Creo que está increíble sumar esfuerzos y, sobre ¿Cómo te gustaría ser recordada? todo, ejemplos. Soy fan de que Como un ser feliz con diamantina existan y se entienda que es una en las manos.

KIKA ÁLVAREZ Cofundadora de Editorial House ¿Cómo empiezas en tu profesión? ¿Cómo equilibras tu vida profe- He tenido muchas “profesiones” y sional con la privada? a ninguna la considero profesión. Están entrelazadas y por el momen- Siempre he tratado de hacer lo que to estoy en proceso de aprender a me apasiona y de alguna u otra balancear, pero ahí la llevo. manera ha estado ligado al diseño y la creatividad. Estudié Arquitectura ¿Quién es el mayor soporte en tu de Interiores, foto y marketing de vida para lograr tus objetivos? moda, pero he diseñado eventos, La gente que tengo cerca, que saca hecho branding packaging, regalos lo mejor de mí. personalizados, interiorismo, diseño de mobiliario y hasta de Relaciones ¿Consideras que con tu trabajo Públicas me han traído (risas). inspiras a más mujeres? Espero que sí. Creo que la clave ¿Cuál ha sido el mayor reto? para empoderar a la mujer está en Ignorar comentarios o puntos de vista las mujeres. Somos nuestro peor pesimistas de personas más raciona- enemigo y me encantaría poner les y objetivas que yo (risas). En Edito- mi granito de arena para que nos rial desde el día uno le dije a Pilar que demos cuenta de que juntas so- había una regla de cero negatividad; mos más fuertes; de ahí el slogan no pensar en cómo podía salir mal o de la campaña: “W-E are stronger qué hacer si no funcionaba, sino en- together”. focarnos en sacar el proyecto adelan- te y que fuera una realidad y un éxito. ¿Cómo te gustaría ser recordada? Prefiero que me “describan”, recor- ¿Te consideras exitosa? dar suena muy lúgubre y espero que Me considero una mujer feliz y orgu- falte para que tengan que recordar- llosa de lo que estoy haciendo. Cada me. Como una persona auténtica, quien tiene su definición de éxito. un poco loca y muy entregada.

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 39 Especial

BEATRIZ CALLES Directora de Mercedes Benz Fashion Week Ciudad de México

¿Cómo empiezas en tu profesión? ¿Qué piensas de los proyectos que Definitivamente era ya mi destino buscan empoderar a la mujer? estar en este maravilloso mundo Toda iniciativa que ayude a empo- de la moda, ya que mis planes iban derar a la mujer para que ésta logre más orientados al arte, pero la vida llegar a las metas que se trace son me situó en donde debería estar. maravillosos.

¿Cuál ha sido el mayor reto? ¿Cómo equilibras tu vida profe- A lo largo de más de 45 años de tra- sional con la privada? yectoria, los retos ¡han sido muchos! Poniendo horarios y ¡respetándolos! Los que más me han marcado han sido las dos ocasiones en que me fui ¿Quién es el mayor soporte en tu a París para organizar los desfiles de vida para lograr tus objetivos? Prêt-à-porter y Haute Couture de la Tuve la fortuna de tener un padre mano de Monsieur Hubert de Given- maravilloso, quien ha sido mi ejem- chy antes de que vendiera su marca, plo a seguir. la creación y presentación del es- pectáculo MODA CON POSTURA en Consideras que con tu trabajo el Palacio de las Bellas Artes, las tres inspiras a más mujeres. presentaciones para la marca L’Oréal, Sí, ya que muchas se acercan a mí también en París, representando a para pedir un consejo o compartir nuestro país y estos 10 últimos años una vivencia. en Fashion Week Mexico. ¿Cómo te gustaría ser recordada? ¿Te consideras exitosa? Como alguien que ayudó a for- Me considero una mujer muy afor- talecer y dar a conocer la moda tunada de trabajar en lo que me mexicana dentro y fuera de nuestras apasiona, ¡la moda! fronteras por amor a su país.

MARIANA ARRIAGA Producctora y directora de cine

¿Cómo empiezas en tu profesión? ¿Cómo equilibras tu vida profe- En casa siempre me han inculcado sional con la privada? amor al arte y en particular al cine. Están muy mezcladas. Trato de Mi papá es escritor, director y pro- dedicarle el tiempo suficiente a ductor. Desde niños nos invitaba a cada una, aunque si pudiera pedir acompañarlo a todo lo relacionado algo probablemente sería que el día con su trabajo. De ahí las ganas tuviera más horas. de dedicarnos a esto. Mi hermano Santiago está en lo mismo que yo, ¿Quién es el mayor soporte en tu trabajamos juntos. vida para lograr tus objetivos? Mis papás y Santiago (mi hermano). ¿Cuál ha sido el mayor reto? Tratar de huir del cine (risas). Fue Consideras que con tu trabajo imposible. inspiras a más mujeres. Yo espero que sí. Al menos a que se ¿Te consideras exitosa? animen a hacer lo que les apasiona. Exitosa no sé, trabajadora definiti- vamente sí. Soy muy persistente con ¿Cómo te gustaría ser recordada? las cosas que me apasionan. Me interesa ser recordada como una gran hermana, amiga, hija, futura ¿Qué piensas de los proyectos que esposa y futura madre. La gente buscan empoderar a la mujer? que me rodea es más importante Me encanta. Siempre he sido parti- que cualquier logro profesional que daria de la equidad de género. pueda alcanzar.

40 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 ¿Cómo empiezas en tu profesión? ¿Te consideras exitosa? Desde muy pequeña, ya que la pri- Me considero una mujer responsable mera vez que tuve contacto con y consciente de todas las necesida- bebés fue siendo yo una bebé, me des que tiene mi sociedad en mi país llevaron a un orfanato (antes así se y en el mundo. El éxito nos lo da la les llamaba) y ahí al ver esos bebés congruencia. que parecían no ser de nadie pensé que podrían ser míos. Después dedi- ¿Cómo te gustaría ser recordada? qué mi vida a los niños en situación Me gustaría ser recordada como una de calle y por ellos me hice tana- persona congruente, es decir como tóloga; años después entré a tra- una persona que habla, dice y actúa bajar como asesora de la Comisión como piensa. Nacional Contra Trata de Personas Con cariño por aquella gente que del Senado de la República con la tuve el honor de poder apoyar cuando Senadora Adriana Dávila (toda mi lo necesitaron sin pedir nada a cambio. admiración para ella) y así nos llega- Como una mujer que luchó por una ban las peores noticias acerca de lo causa que es noble y que dio resul- que sucedía con las niñas y niños de tados. Como alguien que vino a este primera infancia en nuestro país. mundo a dar amor. Me gustaría ser recordada como una ¿Cuál ha sido el mayor reto? mujer que fue justa en toda la medi- Superar el miedo, cuando se habla da de sus posibilidades y, sobretodo, de criminalidad se habla de crimen como una mujer libre que supo enten- organizado y siempre estar cerca de der y respetar la libertad de los demás. tantos temas que laceran a la socie- Como ven, para lograr ser recor- MARÍA AMPUDIA dad se siente miedo, superarlo para dada de esta manera, ¡todavía hay Especialista en tanatología, logoterapia y filosofía antropológica mí fue el mayor de los retos. mucho que caminar!

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 41 Inauguración

COLABORACIÓN CREATIVA. AXR (Arantxa Ximena Rodríguez) Entre el pasado y el presente A través de la exposición Antes fuimos, ahora somos: del lente al fractal, la artista visual AXR (Arantxa Ximena Rodríguez) muestra su colaboración con el fotógrafo Alberto Vázquez Ortíz

Por Uriel Trejo Fotos Ana Lilia Rodríguez

42 RSVP • 11 de agosto DE 2017 Otra perspectiva de la obra del fotógrafo Alberto Váz- quez Ortíz ofrece Arantxa Ximena Rodríguez, mejor conocida como AXR, en la exposición Antes fuimos, ahora somos: del lente al fractal que recientemente se inauguró en la galería Oscar Román, ubicada en Polanco. En la muestra se presentan imágenes de estrellas de la Época de Oro del cine mexicano como María Félix, Mauricio Garcés, Ana Bertha Lepe, El Santo, Cantinflas, Silvia Pinal, entre otros, quienes posaron para Alberto. Ahora, ese trabajo salta del acervo de la fotografía análoga a la digitalización, para después finalmente ser reinterpretada visualmente con la ayuda de las nuevas tecnologías. La muestra maneja cierta complejidad, ya que para apreciarla perfectamente es necesario echar mano de ciertas condiciones. “La exposición será a tres luces, ya que cada fotografía, además de estar intervenida con fractales, es una caja de luz natural o ambiental, luz blanca y luz negra. En otras palabras, en un primer momento el espectador podrá ver las piezas con luz cálida (como cualquier exposición de museo), después se apagará la luz y se verán con luz blanca; algunos minutos después se prenderá la luz negra y en esta fase el espectador podrá gozar una experiencia 3D mediante el uso de lentes”, explicó AXR. Así, en distintos momentos y con lentes 3D los invitados apreciaron estas piezas en las que se con- jugo el pasado y presente para darle nueva vida a esas fotografías tomadas por Alberto que hicieron historia en su momento. Castilla Vázquez y Vicente Calderón

Mario Moreno Cantinflas

María Félix

Alejandra Palomino y Alexandra Karam Omar Dergal y Luisa Zalazar Javier Solís

11 de agosto DE 2017 • RSVP 43 Inauguración

Carlos Padilla Lisette Trepaud y Julián García Carla Canseco y Mónica del Río LA INTERVENCIÓN DE LOS FRACTALES HACEN QUE LAS FOTOS PAREZCAN SESENTERAS, AUNQUE ESTE TRABAJO ARTÍSTICO SE REALIZÓ EN 2017

Adriana Sodi, Silvia Paz, Guadalupe Artigas y Federico Mendoza

Polo Tommasi, Fernanda Sordo y Luis García Gerardo González, Oscar Román y Emanuel Razo

44 RSVP • 11sto de ago DE 2017 Santiago García Galván y Georgia Piña Clark Arantxa acompañada por sus papás Araceli y Ángel Rodríguez

Georgia Arosamena, Liliana Maza y Hernán del Castillo Alejandro y Karen Rodríguez con Jorge Bustos

11 de agosto DE 2017 • RSVP 45 Vendimia

l valle stá de fiesta LOS SOCIOS DE MONTE XANIC CELEBRAN TRES DÉCADAS DEL INICIO DE UN SUEÑO QUE COMENZARON CINCO AMANTES DEL VINO EN BAJA CALIFORNIA E

MONTE XANIC. Ubicado en el Valle de Guadalupe

46 RSVP • 11 de agosto DE 2017 Hans Backhoff Escudero, Eric Hagsater, Richard Hojel, Manuel Castro y Hans Backhoff

Por Jessica Pacheco un lado terminaba mi doctorado y por otro tenía una Fotos Karla Gómez gran añoranza por Ensenada. Cada verano que venía, hacía vino y le enseñaba a la gente a catarlo. Un día, VALLE DE GUADALUPE.- A Baja California la caracte- durante una regata me encontré a un amigo, Tomás rizan sus sabores, los que provienen del mar como el Fernández, y comenzamos a beber el vino que yo abulón, el atún aleta azul, el erizo de mar, la langosta y llevaba, se dio cuenta que era totalmente diferente a el pepino de mar —consideradas entre las 10 especies lo que había en el mercado —porque los producidos más valoradas del mundo—, que han llevado a la región artesanalmente son especiales— y comenzamos a a convertirse en un destino gastronómico internacional La paciencia, el tiempo, hablar”, recuerda el doctor Hans Backhoff, durante el con restaurantes como Corazón de Tierra, del chef encuentro que tuvimos desde la terraza de la bodega, Diego Hernández, posicionado en el número 39 de la la dedicación y la entrega durante la Vendimia Monte Xanic by Audi 2017, que lista Latin America’s 50 Best Restaurants. De igual o festejó el 30 aniversario de esta casa. mayor importancia, quizá, los sabores que nacen de que hemos puesto en la En ese entonces, la década de los ochenta, cuando la tierra, específicamente aquellos obtenidos luego el consumo per cápita de vino en México era apenas de procesar los racimos de pequeñas uvas, frutos de elaboración de vino es de 180 mililitros (en 2016 alcanzó .75 litros según la las vides —plantadas primero por los jesuitas de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, OIV), Misión de Nuestra Señora de Guadalupe en el siglo lo que nos define. Hace cuando no se pensaba en una industria y mucho me- XIX, y después por las familias rusas que en 1905 se nos en la posibilidad de una Ruta del Vino, el destino asentaron en el Valle de Guadalupe, tras huir de la 30 años cinco amigos unió al doctor Backhoff con cuatro amigos que se represión en su país— que han detonado el creci- tuvieron un sueño entusiasmaron con el proyecto y decidieron apostar miento de la región. por la creación de una bodega. “Tomás me dijo que Ahí, en ese valle ubicado al noreste de la Repú- que se hizo realidad y conocía a un amigo con ganas de poner una vinícola blica Mexicana, y a 30 kilómetros de Ensenada, se en Baja California: ‘cómo ves si unimos fuerzas y lo encuentra una de las bodegas vinícolas que inició su transformó vidas y una hacemos’. La idea me encantó y cuando regresé a la historia en 1987 gracias a un ingeniero bioquímico ciudad me encontré a Eric Hagsater —él y yo fuimos que vivía, precisamente, de crear sabores, y quien industria completa.” compañeros en el Tec de Monterrey—, entonces le gozaba las virtudes de Ensenada desde mucho antes pregunté si se acordaba de mí, y me dijo: Claro, cómo de que este destino estuviera, literalmente, en boca Hans Backhoff se me va a olvidar alguien que traía un Land Rover de todos. “Monte Xanic nace de dos proyectos: por Director general de Monte Xanic ¡pintado de cebra! Ahí empezamos a platicar, esa fue

11 de agosto DE 2017 • RSVP 47 Vendimia

Si yo pudiera volver a escoger socios, elegiría a los mismos, y también el mismo valle: Monte Xanic.” Dr. Hans Backhoff Escudero La aventura de Monte Xanic iniciaba hace tres décadas Socio de Monte Xanic la primera reunión de todos nosotros”, recuerda con una sonrisa. Cinco empresarios a quienes los unió su pasión por los buenos espirituosos: Hans Backhoff, Tomás Fernández, Eric Hagsater, Ricardo Hojel y Manuel Castro, quienes llegaron a un valle solitario y lleno de sorpresas. “La puerta de nosotros era una cerca ganadera, entonces cuando llegaba aquí el fin de semana, la dejaba abierta porque no pasaba nadie más que mi familia y yo”, recuerda el doctor Backhoff. “Hans (su hijo) creció pescando aquí y cazando allá, Kristel igual. Tuve el placer de vivir aquí y vivir día a día la experimentación de estar en una vinícola, lo que es un verdadero privilegio, entonces todo lo vi crecer”.

FLORECE LA XANIC Pero antes del florecimiento, hubo que sembrar las semillas para que esta empresa fuera motivo de or- gullo. “Al principio fue difícil, el mismo negocio no lo entendíamos muy bien. Para mí, que entré con una cantidad limitada de capital, no fue sencillo porque tenía que gastar todo en esto y necesitábamos que hubiera inversión cada año. Lo bonito es que a mis socios nunca tuve necesidad de convencerlos porque todos entendimos qué estábamos haciendo y al final lo logramos”, asegura el patriarca de la familia Backhoff. Cortesía históricas: Monte XanicFotos En el camino, cada uno de los socios aportó su La pasión por la vid unió para siempre a los amigos y socios

48 RSVP • 11 de agosto DE 2017 De cero a nueve mil VARIEDADES9 La vinícola se asentó en el Valle de Guadalupe Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, hace 30 años. Petit Verdot, Malbec, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Syrah y Chardonnay

MARCAS4 Gran Ricardo, Ediciones Limitadas, Monte Xanic y Monte Xanic Calixa

“Somos la única bodega que cuenta con el ISO 260MEDALLAS 9001: 2015, nos acabamos de recertificar en enero Obtenidas en concursos internacionales y contamos con auditorías constantes de cuatro procesos: producción de uva, de vino, logística experiencia hasta en los detalles más mínimos. Como y degustación. También fuimos de las primeras sucedió al instituir la firma Monte Xanic, el segundo, bodegas en el Valle de Guadalupe que se creó un sustantivo que sugirió Erik Hagsater, debido a su para incentivar el valle”, explicó Aletia Salas, pasión por la botánica. “El nombre es de la lengua directora de Relaciones Públicas y Marketing coba y significa flor que nace después de la primera de la empresa. lluvia, a mí me lo platicó un sacerdote, y así llamé a mi primera hija. Cuando estábamos discutiendo la marca, Ricardo dijo que tenía que ser algo con X, algo como XA, mexicano, así que dije: ‘está fácil, ¡Xanic!’, y le agregamos el Monte”, tan singular fue el apelativo que “cuando quisimos registrarlo, nos dijeron que no se valían los nombres extranjeros, así que tuve que darles la explicación”. Anécdota que Eric atesora orgulloso, Los colores de las etiquetas identificaban el tipo tras saber que la marca es actualmente conocida a de vino escala internacional y referente de México, gracias al compromiso de sus creadores, pero también a un aspecto que nunca se sacrificó, sin importar lo que los socios tuvieran que hacer. “Ricardo tenía un concepto de la calidad muy especial, a él le gustaban diferentes vinos, tenía eti- quetas de todo el mundo en una cava controlada con un sistema, igual a la mía. Empezamos a platicar de lo que teníamos ambos, él era el representante de Apple en México, y creo que hubo una gran empatía, cuando hablamos de calidad, superó mis expectativas. No me dejaba ‘chafear’ el vino en lo más mínimo, aunque no hubiera dinero, de alguna manera lo sacábamos porque desde el primer día tuvimos que hacer in- versiones de millones en puras barricas”, enfatiza el doctor Backhoff y habla de las habilidades que a él lo ayudaron en esta aventura. “Yo era saborista, de ahí que el sabor siempre ha estado en mi vida, por eso para mí es muy fácil entender porqué un vino huele a plátano o a fresas”, dice sobre las notas de cata, esas que en ocasiones sólo los expertos encuentran. “Yo ya tenía un cierto entrenamiento sobre eso, así que cuando empezamos a hacer vino, me ponía muchos Chenin retos, si la literatura decía que podíamos hacer una cosa Colombard Desde 2014, Monte Xanic está abierta al público para destacar unos sabores sobre otros lo intentaba”. 1988 para mostrarle el proceso de sus vinos.

11 de agosto DE 2017 • RSVP 49 Vendimia

Datos con historia

Éste fue el proyecto de mi vida, me siento sumamente halagado de que las autoridades, hoteleros y la

gente alrededor Los cultivos se encuentran hayamos logrado a alturas que que hoy en día al varían de los 300 a los 400 Valle de Guadalupe metros sobre el nivel del mar. se le reconozca internacionalmente. Es un sueño hecho realidad.” Dr. Hans Backhoff Escudero Socio de Monte Xanic

eran de colores, por ejemplo la de mezcla bordelesa era negra, el Cabernet era gris y cada uno tenía un color porque la gente no sabía de vinos, teníamos que En la cena en empezar a educarla, así que decían: ‘yo quiero el de honor del Papa la etiqueta negra’”. Juan Pablo II, Richard Hojer, perteneciente a la segunda gene- durante una ración de socios, hijo de Ricardo, asegura que esos de sus visitas a fueron los pasos necesarios en los que intervinieron México, se sirvió muchas personas para lograr una posición destacada Gran Ricardo. en el mundo vinícola. “Hemos logrado una cultura muy enfocada a la calidad de vino, hace tres décadas no había tantos viñedos dedicados a la producción de volumen, y hoy hay 300 viñedos e igual número de marcas de vino en el país. Ese es el impacto que hemos tenido no sólo en la producción sino en la región, que se convirtió en una zona gastronómica y El vino Gran Ricardo se nombró en honor de de turismo que no existía. Cuando mi papá vino y nos Ricardo Hojel. La botella muestra la firma original contó que estaban comprando un viñedo aquí, esto de este socio fundador y atesora un vino premiado no era nada”, refiriéndose a la marca que hoy cuenta con 30 medallas de primer lugar en concursos con seis ranchos, tanto en el Valle de Guadalupe internacionales. (Monte Xanic, 7 Leguas y Olé), como en los valles de Ojos Negros (Viña Alta, Ojos Negros y Viña la Ciene- De esos retos surgieron en 1988 los primeros vinos ga) en los que se producen 60 mil cajas anualmente de la casa: Cabernet Sauvignon y Chenin Colombard, de las etiquetas Gran Ricardo, Ediciones Limitadas, este último salió un año más tarde al mercado con 6 Monte Xanic y Monte Xanic Calixa, las cuales han sido mil 200 cajas. “Posteriormente sacamos el Cabernet premiadas con cerca de 260 medallas en concursos y una mezcla bordelesa, que aquí decían: ‘¿la mezcla internacionales… y van por más. La cava de Monte Xanic tiene capacidad para qué?’, porque no había ni Merlot, ni Cabernet Franc “Hubo gente que me dijo que si yo podía vender albergar 3 mil barricas a una temperatura óptima, ni Petit Merlot, nadie las conocía, nosotros iniciamos el vino a 20 dólares se lo iban a tomar con todo y debido a la piedra de granito natural que se con esas variedades. Incluso, las primeras etiquetas botella. Se equivocaron”, concluye el doctor Backhoff. encuentra en la zona.

50 RSVP • 11 de agosto DE 2017 Vacation like never before

Inspirato is a private luxury destination club that has taken care of nearly 15,000 members on thousands of vacations. We remove the risk of a typical vacation rental, and replace it with a private club that o› ers a curated collection of residences, luxury hotels and resorts, and members-only experiences and benefi ts. 50+ 175+ 900+ COUNTRIES DESTINATIONS VACATION OPTIONS

BRECKENRIDGE, COLORADO

Members-only residences Dedicated service Ready to learn more?

Top hotels and resorts Unmatched value INSPIRATO.COM /EXCELSIOR

Worldly experiences Private events 01.800.681.1853 | [email protected]

Inspirato® is a private travel membership club that, except during the six month trial period, requires a non-refundable Initiation Fee and either an Annual Membership Fee or Monthly Membership Fee, as applicable. Membership is subject to acceptance of terms and conditions and other eligibility requirements. Availability, benefits, and nightly rates and taxes may vary by accommodation, date and membership option selected. See website (www.inspirato.com) for complete details. Inspirato is owned by Inspirato LLC and operated by its subsidiary Best of 52, LLC, 1637 Wazee Street, Denver, CO 80202,[email protected], 303- 586-7771. Operator is registered as Florida Seller of Travel Registration No. ST38403; Washington Seller of Travel Registration No. UBI 603086598; California Seller of Travel Registration No. CST 2107465. ©2017 Inspirato LLC.

11 de agosto DE 2017 • RSVP 51 Magos Herrera deslumbró en el escenario instalado para el concierto de celebración durante la Vendimia Monte Xanic by Audi 2017

ESTE AÑO, EL CONCIERTO DEL CREPÚSCULO CELEBRÓ, ADEMÁS DE LA FIESTA DE LA VENDIMIA, EL 30 ANIVERSARIO DE LA CASA CON UNA NOCHE Francisco y Diana Morales MUSICAL DE LUJO

52 RSVP • 11sto de ago DE 2017 Homenaje a la música mexicana

El concierto fue un tributo a los temas típicos de México, en el que participaron siete cantantes, entre ellos Denise Gutiérrez y Magos Herrera, en un ensamble dirigido por el maestro Felipe Pérez Santiago, acompañados por el cuarteto Anacrúsax.

La banda Jenny and the Mexicats fue la responsable de cerrar el concierto

Manuel y José Castro con María Godar y Guadalupe de Castro disfrutaron la música y vinos de la casa acompañados de pan, quesos y uvas

Susana Harp cautivó a los asistentes con su voz

Durante la noche se escucharon las voces de Paco Familiar, Daniel Gutiérrez, Javier Blake y Luis Pérez y Ana Martínez Dr Shenka

11 de agosto DE 2017 • RSVP 53 Vendimia

ANTES DEL CREPÚSCULO, LOS ASISTENTES LLEGARON A LA CITA PARA OCUPAR SUS LUGARES Y DISFRUTAR EL ESPECTÁCULO

Elizabeth, Alexza y Fernanda Padilla América y Ana Paola de la Parra Karla García y José Ballesteros

54 RSVP • 11 de agosto DE 2017 Mariana de la Vega y Micaela Schwartz Alonso Aguilar y Aída Miramontes Carlos Trujillo y Griselda Amaya

Manuel y Paola De Alba con Jaime e Irma Rocha, Ana y Gustavo Aguirre, Gisela Vargas y Ludwig Gamboa

11 de agosto DE 2017 • RSVP 55 Vendimia

EL DOMINGO SE ORGANIZÓ EL TRADICIONAL BRUNCH EN LOS VIÑEDOS DE MONTE XANIC, DURANTE EL CUAL SE REALIZÓ LA PISA DE UVAS PARA DAR INICIO A LA COSECHA DE 2017

Leticia Backoff y Valentina Madrazo

Hans Backchoff y Karla Terán de Backchoff con sus hijos, Isabella y Hans Vicente Gallent y Kristel Backhoff

56 RSVP • 11 de agosto DE 2017 LOS INVITADOS DISFRUTARON UN BRUNCH CON TOSTADAS DE LA GUERRERENSE, TACOS DE PESCADO, PALETAS DE VINO Y CAFÉ NESPRESSO

Ana Luisa Peris, Gisela Vargas, Paola Medina, Maggie Rodríguez y Vanessa Rubio

Vicente y Gabriela Saro Cecilia y Gabriel Zavala

11 de agosto DE 2017 • RSVP 57 Vendimia

Mónica Escoto Ximena Urrutia, Daniela Guerra y Claudia Ramírez

Begoña González y Ana de León

Susana García Karla y José Ballesteros Sergio Jiménez

58 RSVP • 11 de agosto DE 2017 Vino de aniversario

“Hace 20 años Monte Xanic era el ‘vino caro’, nos ganamos ese mote durante mucho tiempo, pero a través de los años nos hemos posicio- nado como el vino de mejor valor, la mejor propuesta de calidad en el mercado”, aseguró Hans Backhoff, director de la bodega Monte Xanic, durante la cata ofrecida para presentar las nuevas etiquetas de la casa: Monte Xanic Calixa Blend y Edición Limitada Monte Xanic Nebbiolo 2016, la cual celebra los 30 años de la vinícola. Esta uva es originaria de Piemonte, región italiana, y llegó a México de manos del enólogo Esteban Ferro, quien la popularizó en Baja Ca- lifornia hasta convertir a la zona en el segundo productor más importante de esta cepa en el mundo. Preservar sus características fue el reto más importante al realizar esta edición de aniversario. “Sentimos que este Nebbiolo va a ser auténtico, tratamos de dar un vino de primer mundo de la calidad máxima, dándole la oportunidad a la misma variedad de expresarse, sin añejarla tanto”, explicó Hans y agregó que “al producirlo, genera vinos muy fragantes, aromáticos. Son vinos que tienen esta parte de Eugenia de la Vega disfrutó el paseo por los viñedos, vistiendo uno de los sombreros que Brooks & Brothers la fruta negra, floral, y cuando lo pruebas da obsequió a todos los invitados una sensación agradable, dejando un paladar muy sedoso”. Edición Limitada Monte Xanic Nebbiolo 2016 fue criado en barricas de roble francés, un vino delicado y elegante.

Jerónimo Junco, Sandra Hagsater y Emiliano Junco

11 de agosto DE 2017 • RSVP 59 Vendimia EL EVENTO DE CLAUSURA CONSISTIÓ EN UNA CENA PRESENTADA POR AUDI, A CARGO DE LOS CHEFS DAVID SALGADO, DIEGO HERNÁNDEZ, BENITO MOLINA Y SOLANGE, QUIENES RECIBIERON UN RECONOCIMIENTO POR EL IMPULSO QUE HAN DADO A LA GASTRONOMÍA DE LA REGIÓN

Alicia y Héctor Kabande

Fernando e Ivette Salgado

La cava de la bodega se transformó para la cena Jesús Madrazo y Karla Backhoff

60 RSVP • 11 de agosto DE 2017 Deleite gastronómico

Cada chef presentó dos tiempos del menú con sus platillos más representativos, los cuales fueron maridados con vinos Monte Xanic.

Ensalada de rábano y salmorejo, del chef Diego Hernández, maridado con Monte Xanic Chardonnay

David Salgado, Manuel Castro, Solange, Diego Hernández, Richard Hojel, Hans Backhoff, Eric Hagsater y Benito Molina

Gato de Codorniz, de Benito Molina & Solange, acompañado con la Edición Limitada de Aniversario Nebbiolo

Cordero Sous Vide, del chef David Salgado, servido con Gran Ricardo

Dacquoise de Ruibardo, del chef David Salgado, maridado con Monte Xanic Chenin Micaela y Maru Martínez Fernando Torres y Carmen Navarrete Blanc. Postre presentado por Nespresso

11 de agosto DE 2017 • RSVP 61 EL EMPRESARIO. Diego González Diseño integrado Diego González Huerta, creador de Mondre, nos habla acerca de este proyecto en el que coexisten selectos diseñadores mexicanos en un mismo espacio

Por Jimena González Yuste Fotos Édgar Silva Fuentes S.

Tras estudiar asesoría de imagen y personal shopper diseñadores mexicanos, tener telas y/o experimentación en Barcelona, el joven empresario originario de textil interesante, contar con una excelente calidad y Guadalajara, llegó a la Ciudad de México hace dos entrar en un rango de precios similares para que no años con el sueño de montar una concept store con compitan entre ellos. “Quiero tener pocas cosas, pero un estilo muy definido y una curaduría muy cuidada, muy bonitas y de gran calidad sin importar su precio, donde la gente al entrar percibiera la calidad de las con tal de tener la certeza de que sean piezas que los piezas de diseño mexicano que ofrece. clientes no encontrarán en otra tienda”. La forma en la que entró en el mundo de la moda Mantiene una armonía en las paleta de color fue trabajando con la diseñadora Marika Vera, lo dependiendo de la temporada y cuenta con un valor que le brindó la oportunidad de conocer a diversos agregado, gracias a haber estudiado y trabajado en creadores y lograr poco a poco su objetivo. diseño de imagen, ofrece una asesoría como parte Después de hacer un reaserch y encontrar a los de la experiencia de compra en la que aconseja a sus diseñadores que más le gustaban, se propuso una clientas qué elegir entre varios modelos. En Mondre meta: unirlos en un mismo espacio. “Fui a visitarlos a es un requisito que la gente que trabaja en la bou- sus showrooms para plantearles el concepto y poco a tique sepa de moda para poder asesorar y lograr la poco fueron confiando en mí.” ¡Y vaya que confiaron credibilidad de sus clientas. en él!, pues algunos diseñadores como Kris Goyri La tienda se encuentra ubicada en el corazón realizan colecciones especiales para Mondre. de Polanco y cuenta con diseños exclusivos de La curaduría de las prendas que entran a la tienda la diseñadores como Kris Goyri, Trista, Marika Vera realiza Diego bajo ciertas características: tienen que ser y Sandra Weil.

La propuesta

La paleta de color es muy cuidada Prendas de las firmas Trista y Kris Goyri Summer pop up de Alma de Sal y Ana Cabana

11 de agosto DE 2017 • RSVP 63 NYFWM

ashion Week Por Jorge Ríos Primavera – Verano 2018 Fotos Cortesía de la marcas No cabe duda que la vida cambia y la moda se transforma y reinventa. La semana de solo cuatro días fue recibida con gran- Esta ocasión, la controversia no dejó de lado el inicio de los circuitos des críticas, primero por la ausencia de las grandes de moda de la temporada primavera–verano 2018 en el cierre de New plumas y/o bloggers que acostumbran decorar los front rows de las pasarelas, quienes al no estar de York Fashion Week Men’s Collections acuerdo o conformes con la selección de marcas o

64 RSVP • 11 de agosto DE 2017 New Yor diseñadores que se presentan, simplemente con su impagables que pueden rondar los 6 mil dólares por Bleecker Street, West Village, 5th Avenue, Upper East ausencia o cancelación a los shows demostraron su un espacio de 9 o 10 metros cuadrados, debido a y Meatpacking District. disgusto o inconformidad en protesta con la CFDA, esto, por ejemplo, todas las tiendas de Marc Jacobs Mao Padilha, unos de los dueños de las agencias de esto sumado a que al parecer el negocio de la moda han cerrado, al igual que la de Tory Burch en el barrio relaciones públicas en moda de Nueva York, entre sus en el retail en la Gran Manzana está comenzando a de Nolita, y Ralph Lauren. En épocas de Sex and The clientes cuenta con The Blondes, marca que incluso vivir un apocalipsis. City prácticamente había que rezar y ponerse en una visten artistas mexicanas, comenta que hoy día es El negocio en los bienes raíces en renta de espacios larga lista de espera para lograr conseguir un espa- imposible que el talento brille por los incrementos en en el retail está en sobre oferta, esto por las rentas cio en renta para montar una tienda en calles como precios imposibles de pagar, tan sólo un venue para

11 de agosto DE 2017 • RSVP 65 NYFWM un desfile hace ocho años costaría un promedio de 18 mil dólares, y hoy día el mismo lugar puede costar más de 42 mil dólares, por una iluminación muy básica para una presentación no será por menos de 20 mil dólares, esto sumado al costo de abrir un showroom o tienda. “Dificulta a los grandes talentos tener un espacio dónde mostrar sus piezas en venta, que incluso si lograran tener ese exposure, sería el único ápice de brillo que tendrían esas piezas que nadie compraría, pues prácticamente con la extinción de revistas de nicho como iD, Another o Purple han desaparecido las oportunidades de salir en editoriales”, comentó el crítico de moda Jeffrey Fellner. La fuga de diseñadores y firmas que engalanan la semana de la moda en Nueva York tampoco ayudó mucho, ya que marcas como Tommy Hilfi- ger ha decidido unificar su colección de hombres y mujeres y presentar en septiembre en Fashion Week Londres, Thom Browne, Rodarte, Altuzarra y Proenza Schouler migran a Fashion Week París. Además diseñadores extranjeros que toman el México contemporáneo como fuente de inspiración en sus colecciones como el hondureño Carlos Campos y la marca HECHO por el estadunidense Jack Miner.

RAF SIMONS Es el segundo diseñador en ganar doble premio por parte de la CFDA (Council of Fashion Designers of America) por sus colecciones ready to wear hombre y mujer para Calvin Klein; esta ocasión fue denominado por los medios locales como: el salvador de Fashion Week NY Mens SS 18, con la idea de refrescar el paupérrimo calendario de la semana, presentó bajo su firma homónima 50 looks protagonizados en fibra de lana austra- liana en una locación poco usual: el corazón de Chinatown de Nueva York, justo en un pasadizo bajo las vías del tren, haciendo alusión a las tiendas de imitación clandestinas acompañadas de puestos locales de comida y bebidas chinas, en una pasarela callejera mojada por la lluviosa Manhattan de ese día, que contribuyó perfecto al ambiente del show, el cual fue visto por Marc Jacobs en las primeras filas acompañado de su pareja, así como la ganadora del Oscar Julianne Moore. Entre las modelos desfiló la mexicana Issa Lish. La modelo mexicana Issa Lish formó parte del runway

66 RSVP • 11s de ago to DE 2017 GENERAL IDEA Al parecer los años 60 también predominaron esta temporada. General Idea reinterpretó su visión sobre esta época con piezas básicas intercambiables entre ellas en tonos azules, amarillos y prints a rayas.

HECHO Marca creada y producida desde 2015 por su fundador Jack Miner con el objetivo de promocionar la Ciudad de México a través de sus ojos y experiencias como habitante de la gran urbe. Este gran admirador de arquitectos mexicanos como Mario Pani y Luis Ba- rragán, hizo que la CDMX tuviera una fuerte presencia durante la semana de la moda en Nueva York con su presentación en The Mercer Hotel, con una colección inspirada en el movimiento surrealista e irreverente del artista Pedro Friedeberg. En esta colección destacaron los trajes de baño con prints de las obras del artista supervisados y autorizados por él mismo. Los diseños han sido resaltados en sitios como Vogue US y WWD y ya están disponibles en la tienda departamental Barney’s de Nueva York.

11 de agosto DE 2017 • RSVP 67 NYFWM

El diseñador Carlos Campos cerró con éxito su pasarela

CARLOS CAMPOS Si alguien ha dado el claro ejemplo de “lo importante no es llegar, sino permanecer” ha sido el diseñador hondureño Carlos Campos, quien ha picado piedra desde hace poco más de 10 años en las subidas y bajadas de marea en los spots de Fashion Week New York. Su talento y astucia en los negocios de la moda y del retail le han permitido sobresalir y brillar por todo lo alto sobre colegas que se han difuminado y perdido en el firmamento. Reinventándose continuamente, en esta ocasión fue de los pocos diseñadores en mostrar una colección perfecta en confección y diseño con piezas comercialmente potenciales, inspiradas en nada menos que la arquitectura del mexicano Luis Barragán, apostando por una colección cromática mayormen- te en azules, con la novedad que acompaña a esta colección lanza su primera fragancia homónima, creada por una de las narices más importantes de la industria del perfume.

68 RSVP • 11s de ago to DE 2017 PARKE AND RONEN Otros que celebraron 20 años de trayectoria fue- las pasarela más aplaudidas de la semana, pues contó ron Parke Lutter and Ronen Jehezkel con su firma con una síntesis de sus mejores piezas en diseño y homónima. Con una colección inspirada en la letra venta a lo largo de estos 20 años, desde los diminutos de Rocky Mountain Highs, de John Denver. Fue una de trajes de baño playeros, hasta shorts y ropa deportiva.

C2H4 Marca a cargo del diseñador nacido en Shanghái, Yixi Chen que posteriormente se mudó a Los Ángeles. Fue de los últimos en presentar su propuesta con una colección llamada Zero Gravity, en la que quiso dar una interpretación hacia el año 2082 y lo que haría un grupo de científicos en la moda en un laboratorio y la forma en cómo la reinterpretarían.

11 de agosto DE 2017 • RSVP 69 NYFWM

Matt Bomer

70 RSVP • 11 de agosto DE 2017 HUGO BOSS Capturando el estado de ánimo de un se incorpora a través de metales y ojales, día de verano suave, BOSS Menswear emulando el funcionamiento de un equipo presentó una colección titulada Summer náutico. Las letras bordadas de HBNY of Ease. y las coordenadas de Columbus Circle, La nueva colección ofrece una refres- donde se encuentra la flagship Store de cante y veraniega propuesta. Gran parte BOSS en Nueva York, se incorporan en de la sastrería es de doble botonadura la colección. con líneas clásicas horizontales, las La pasarela tuvo lugar en el edificio cuales hacen referencia al tradicional top del Fulton Market, en la parte baja de Breton y para causar un efecto deportivo, Manhattan, exactamente en el antiguo en mangas, como en las costuras de los mercado de pescado que ahora está pantalones, se vuelven líneas verticales. completamente integrado a la vida de la Alexander Skarsgård En playeras y outerwear, la cuerda náutica ciudad y con amplias vistas hacia el agua.

Alexander Fehling, Wallace Huo y Brendan Fallis Chris Hemsworth

11os de ag to DE 2017 • RSVP 71 NYFWM SÁNCHEZ-KANE Bárbara Sánchez Kane, mexicana egresada de la carrera de ingeniería industrial por la Universidad Anáhuac y posteriormente en diseño de modas por Polioma en Florencia, Italia, se presentó por primera vez en solo durante NYFWM con una colección inspirada en sus raíces mexicanas, vivencias y memorias persona- les. Fue un show perfomance, en el que los modelos mostraban su histeria colectiva con una fotocopiadora en medio del recinto. Se vieron diseños acompañados por distintos volúmenes, del que destacó el traje propio que utilizó la diseñadora al cerrar la pasarela en un tono rosa mexicano.

La diseñadora Bárbara Sánchez Kane

Los diseñadores ingleses Vincent Oshin y William Watson al final de su pasarela DEATH TO TENNIS El dúo de diseñadores y creadores de esta línea y marca William Watson y Vincent Oshin se inspiraron en el artista neoyorquino Keith Mackies y su obra Mystical Peacock, la cual trazaron para después digitalizarlo y así reinterpretarlo impreso sobre todos sus diseños con los cuales jugaron con su obsesión en los años 50, creando peinados icónicos de esta época sobre los modelos, a quienes permitieron jugar con sus propios dispositivos móviles para documentar en todas sus redes sociales.

72 RSVP • sto11 de ago DE 2017 Ty Hunter y Carmen Carrera NICK GRAHAM Uno de los “clásicos”, es el esperado Nick Graham, quien saltó a la fama en el diseño y en los negocios en la moda al crear su línea homónima en 2014, gracias al financiamiento de su marca y compañía de ropa interior mas- culina Joe Boxer, con la que cruzó fronteras y permitió saciar su instinto creativo y crear así una línea de trajes con aires vintage. Esta ocasión, el nombre de su colección fue ins- pirada como el mítico continente perdido en el océano Atlantis. La pasarela la acompañó con la letra de la canción del mismo nombre del cantante inglés Donovan.

Nick Graham en compañía de su hija India

11 de agosto DE 2017 • RSVP 73 T. 55 3693 1677

74 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 T. 55 3693 1677

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 75 Corniza_Der AMPARÍN Y MINNIE... AMOR INCONDICIONAL Una casa con tobogán, la vena artística y el gusto por el espagueti azul, son algunas de las cosas que comparten Amparín Serrano, creadora de Distroller con su hija, Minnie West, quien está a punto de estrenar una pelicula

Por María del Mar Barrientos Fotos Sergio Bejarano Maquillaje G make up de Gaby Mariscal Peinado: Rogelio Maturano, embajador de Revlon Hair Tools

Guansoponataim, o érase una vez una niña llamada Amparo Serrano. Sus amigos y familia le decían Amparín. Creció en una familia de empresarios y banqueros, pero desde siempre fue una persona única e irreverente. Su cuarto lo tenía decorado con colores brillantes como rosa mexicano, azul o verde, y su creatividad fue cre- ciendo gracias a que sus padres “la dejaron ser”. Se casó con David West, con quien tuvo dos hijas: Minnie y Camila. La mayor de ellas, Minnie, (que en realidad se llama Amparo, como su madre y abuela), heredó la vena artística, tanto de su padre, quien es productor, como de su madre, la creadora de Distroller, marca que tiene diez años posicionada en el mercado como una de las favoritas de las niñas mexicanas. Amparín, ya consolidada como diseñadora y em- presaria, apoya incondicionalmente a su hija Minnie EXPLOSIÓN DE COLOR. en su nuevo proyecto como actriz y productora de una Amparín Serrano película. Madre e hija nos platican, desde su casa, cómo y Minnie West ha sido la convivencia entre ambas, qué les gusta de ellas y su talento creativo que las ha llevado lejos en la vida.

11 de agosto DE 2017 • RSVP 77 Portada

que cualquiera pensaría que esta casa es una tienda de Distroller, pero Amparín dice lo contrario. “Más bien Distroller soy yo”. Lo que pocos saben es que el gusto por el color y la irreverencia viene desde pequeña. Pero, ¿de dónde salió todo esto?, ¿desde hace cuánto tiempo está así la casa de la familia West Se- rrano? ¿Cómo ha sido para Minnie vivir en una casa distrollerizada? VIRGENCITA... PLIS DAME LA OPORTUNIDAD No pretendo caer bien, DE DEMOSTRAR QUE GANAR LA LOTERÍA ni gustarle a la gente. NO ME CAMBIARÁ NA-DI-TA “El día que nací, empezó Distroller”, afirma Amparín. Y mucho menos hago La primera vez que abrió una tienda al público fue hace 10 años y aunque al principio era un hobbie las cosas para que las que hacía en su casa, y los objetos diseñados se los daba a amigos, la vida la orilló a crear un negocio compren. De hecho hay formal. “Llegó un momento en que ya no quedó de otra. Tuve que contratar a gente que me organizara muchos diseños que porque yo soy cero administrativa, no se me dan las matemáticas y, además, regalaba todo lo que sé que no van a pegar diseñaba”. Conforme el negocio crecía fue contra- tando un abogado, un contador, pero no tenía nada y no me importa. La planeado. “De hecho, nunca pensé que fuera capaz de ganar un centavo. Jamás, en mi vida”, comenta parte comercial no es mi la diseñadora de 51 años. En su familia no había creativos, sólo empresarios, motor en lo absoluto.” matemáticos o banqueros. Nadie tenía nada que ver con esto, sin embargo, Amparín “así nació”, y siempre tuvo Amparín Serrano decorada su habitación tal y como son ahora las tiendas de Distroller. “El mismo estilo de las boutiques, pero en VIRGENCITA... PLIS CUIDA A TODOS LOS mi cuarto. Con los mismos letreros, colores y toboganes”. QUE ENTREN EN MI CASITA Lo primero que diseñó fueron unas mesas de dulces “No entres si vienes de jeta” es lo primero que se lee y al icónico Doctor Chui, que te daba unas medicinas cuando llegas a la casa de Amparín y Minnie. Junto al para sacar 10 en la escuela. Luego siguieron las vir- letrero, está un sillón blanco con cojines de colores que gencitas, los cuadernos, las mochilas, los relojes, los tiene un elevador, para que suba y baje. A la derecha cojines... todo. Ha sacado a la venta prácticamente de la sala hay un tobogán. Una que otra virgencita en cualquier artículo. “Hasta unas toallas sanitarias de las paredes y cojines con la leyenda Fuck Trump; en distroller he diseñado”. Parte de la clave de su éxito uno de los muros está escrita la historia de una niña es que nunca ha hecho las cosas por vender. “No con celulitis, y el comedor se llama “el guiso de oro”, pretendo caer bien, ni gustarle a la gente. Y mucho porque en las paredes hay unas fotografías de amigos menos hago las cosas para que las compren. Hay y familia de Amparín caracterizados de personajes del muchos diseños que se que no van a pegar y no me cine de oro. Estos son sólo algunos de los detalles que importa. La parte comercial no es mi motor en lo llaman la atención del hogar de las West Serrano. Y es absoluto”, menciona Amparín.

78 RSVP • 11 de agosto DE 2017 11 de agosto DE 2017 • RSVP 79 Portada

80 RSVP • 11 de agosto DE 2017 Su casa es Distroller y Distroller es un hijo más sacó un disco, hasta cantó en el programa Siempre para ella, al menos así lo define cuando se le pregunta en Domingo”, recuerda Minnie, pendiente de que ¿qué significa esto para ti?. Su parte preferida es su Amparín no la oyera. cuarto, donde dibuja, diseña, se inspira y puede estar Su mamá siempre ha sido su ídolo y además tiene sola. De ahí han salido las mejores historias y artículos una personalidad súper divertida. “Desde que yo me irreverentes que se venden en México. ¿Su mayor acuerdo, todas mis amigas querían venir a mi casa, satisfacción de todo esto? “Me ha dado seguridad en para estar con mi mamá, porque nos ponía miles mí misma, porque nunca la he tenido y eso me ha de actividades, nos tomaba fotos, nos hacía pintar ayudado mucho a mi autoestima”. En mi casa siempre había vajillas. Mi casa era como un Recórcholis”, menciona Pero, después de 10 años de que la virgencita es Minnie, entre risas. famosa y tiene muchas tiendas, ¿qué ha cambiado espagueti de color azul, Desde que tiene memoria, su casa está distrolle- en Amparín en este tiempo? Su respuesta fue sencilla rizada, como ella le llama, y el tobogán ha sido parte y contuntende. “Nada. Absolutamente nada. Soy la entonces cuando iba a casa de su vida. “Siempre había espagueti de color azul o misma”. Y es que para la diseñadora, el éxito es algo de mis amigas, no entendía rosa, porque le ponían colorante, pero a mí me decían secundario y la fama no está en su radar. Además, que así era la pasta realmente, entonces cuando iba a nunca se pregunta qué es lo que sigue en su afamada por que era tan sobria la casa de mis amigas, no entendía por qué era tan sobria empresa. “Jamás veo qué es lo que viene porque igual la comida y mucho menos por qué tenían una casa y mañana me voy de monja, sólo pienso en el presente comida y mucho menos por gris, en lugar de una llena de colores como la mía”. y por el momento estoy feliz”. Su spot favorito es el sillón que se eleva hasta el techo, qué vivían en un lugar tan que según su mamá, es únicamente para tomar sus VIRGENCITA... MIL, MIL GRACIAS POR clases de francés. HABERME DADO ESTA ÚNICA Y GUANONLI gris, en lugar de una llena La relación entre ambas es de amigas. Se divierten, FAMILI DEL MUNDO se ríen y se adoran. Además, el talento artístico es En esa misma casa distrollerizada, nacieron y cre- de colores como la mía.” cieron Minnie y Camila West, hijas del manager David West. Minnie, de 24 años, heredó el talento Minnie West de sus padres, creativos y amantes de la música y la actuación. “Mi mamá lo tiene muy escondido, pero perteneció al grupo musical Flans y luego

11 de agosto DE 2017 • RSVP 81 Portada

otra de sus cualidades en común. “Por supuesto fue SAN ANTONIUS... PLIS MANDAME UN ella (Amparín), quien me metió la idea a la cabeza NOVIUS de la actuación. Me llevó a ver todos los musicales, Minnie, junto con su novio, Alex Speitzer, abrió una me ponía las canciones de Vaselina y recuerdo que productora llamada Wetzer Films, que fusiona los siempre quería ser Sandy, y desde siempre pensé en apellidos de ambos. En septiembre saldrá su primera que quería ser actriz”. película llamada Me gusta, pero me asusta, donde A los 11 años, obtuvo su primer proyecto formal, Minnie y Speitzer son los protagonistas y productores. en la obra Anita la huerfanita. “Me acuerdo perfecto “Todo esto fue idea de mi mamá, ya que estando en que estaba en mi casa, disfrazándome de punk, un viaje, nos dijo que abriéramos nuestra propia pro- porque me encantaba maquillarme y vestirme de Nos tardamos tres ductora”, comenta Minnie, y le hicieron caso, aunque muchos personajes. Entonces me habló mi mamá ha sido un poco difícil para ambos, ya que son jóvenes y me dijo que iba a pasar por mi para llevarme a años en levantar esta y que la gente de este medio creyera en ellos, ha sido un casting, y así, tal cuál, vestida de punk, me fui a casi imposible. hacer la prueba y me quedé”, destaca Minnie, quien productora mi novio Pero, contra todo pronóstico, ambos tuvieron éxito recuerda que su mamá estuvo presente en cada uno y lanzarán esta película próximamente. “Nos tardamos de los ensayos y en cada una de sus funciones de Alex y yo, y el mayor tres años en levantar la productora mi novio Alex y yo, teatro. “De hecho, una vez salió bailando en la obra, y el mayor reto fue que la gente confiara en nosotros”, porque le encantaba”, (risas). reto fue que la gente asegura la actriz. Minnie estudió un año en Londres y otro en Los “Me siento súper orgullosa de ella. Es una niña Ángeles, y aunque extrañó mucho a su mamá, lo confiara en nosotros.” muy madura para su edad y heredó de mi ese gusto que más echó de menos es el espagueti azul, el por el teatro y la actuación. Exprime la vida y no tiene color y la vibra que tiene su casa en México. “Claro Minnie West prejuicios”, confiesa Amparín sobre Minnie. “Que cursi que cuando tenga la mía, le diré a mi mamá que la soy, pero pues una mamá siempre dice maravillas de diseñe completita”, aclara Minnie. su hija, ¿no?”, Finaliza.

Me gusta, pero me asusta Los protagonistas de la historia son Brayan Rodríguez (Alex Seitzer) y Claudia (Minnie West). La historia comienza cuando Brayan, orginario de Sinaloa y miembro de una de las familias más influyentes de la zona se va a México para conquistar la ciudad con los negocios turbios y secretos de su familia. Ahí conoce a Claudia, quien es una niña extrovertida y en ese momento se desencadena la trama de llena de risas y comedia. La película sumará un importan- te impulso para el cine nacional con la participación de Mónica Lozano. Está distribuida por Diamond Films México, que fuera el responsable del éxito en taquilla del filme ¿Qué Culpa Tiene el Niño? Dirigida por Beto Gómez, com- parten pantalla con el primer actor Joaquín Cosío, Héctor Kotsifakis, Silverio Palacios y Hernán Mendoza. La edición estuvo a cargo de Nacho Ruiz Capillas, ganador del Premio

Goya por el filme Los Otros. CortesíaFotos: Diamond Films

82 RSVP • 11 de agosto DE 2017 11 de agosto DE 2017 • RSVP 83 Gourmet

ANFITRIONES DE LA NOCHE. Claudio Poblete y el chef Diego Sobrino En busca de lo mejor

El Consejo de Votantes de la Guía México Gastrónomico se reúne para iniciar el proceso que dará forma a la edición 2018

Por Jessica Pacheco Daniela Guerra Diana Lara y Ricardo Ibarra Fotos Karla Gómez

84 RSVP • 11 de agosto DE 2017 Margarita Carrillo y Ángel Salinas

Dar a conocer las experiencias gastronómicas que han destacado en este país por el servi- cio, innovación y sus sabores fue el objetivo Gabriela Rodríguez y Ana Elena Mallet de Claudio Poblete, director de Culinaria Mexicana, al desarrollar el proyecto de la Guía México Gastronómico 120 Restaurantes, la cual desde 2016 da cuenta anualmente de cuáles son los espacios culinarios que merecen una visita. La selección de los espacios que apa- recerán en el título se realiza a través de un Consejo de Votantes, integrado por más de 50 expertos en la rama: periodistas e investigadores gastronómicos, personajes destacados de la industria y, en esta ocasión, dos destacadas chefs, Zahie Téllez y Mar- garita Carrillo, quienes al no contar con un restaurante quedan libres de los conflictos de interés. Todos ellos se reunieron para dar inicio a la primera sesión de la Guía México Gas- tronómico 120 Restaurantes 2018 Culinaria Mexicana / S.Pellegrino / Nespresso, que estará lista en el mes de diciembre. La jornada se realizó en el restaurante Mexsi Bocu, donde el chef Diego Sobrino preparó un menú que fue maridado con tres etiquetas de la bodega Monte Xanic. Pero antes de la cena, los asistentes recordaron cuáles son los centros culinarios que están actualmente en la guía; de igual manera intercambiaron opinión sobre las propuestas que surgieron en 2017, todo con el objetivo de comenzar a candidatear a sus favoritos. Aletia Salas Elsie Méndez y Vivián Alderete

11 de agosto DE 2017 • RSVP 85 Gourmet El menú

Tartine de foie y jamón de pato

La cita fue en el restaurante Mexsi Bocu

Tarta de salmón y betabel

Ignacio Urquiza y Nicholas Gilman Ensalada tibia de raíces

86 RSVP • 11 de agosto DE 2017 un auténtico ambiente español

GRUPO CASTELLANO WWW.GRUPOCASTELLANO.COM

11 de agosto DE 2017 • RSVP 87 Vendimia

IMPERDIBLE. Esta firma vinícola cuenta con una bodega subterránea ¡Salud! por la cosecha Finca Sala Vivé by Freixenet México celebra su tradicional vendimia con conciertos, recorridos y experiencias enológicas y gastronómicas

88 RSVP • 11 de agosto DE 2017 Durante los tres días que duró el festejo se realizó la tradicional pisa de uvas

Gino Parrodi y Ale Ramos

Por Alex Ocaña Fotos Leonardo Gómez

QUERÉTARO.- Cientos de personas de todo el país se reunieron en la Finca Sala Vivé by Freixenet México para celebrar la fiesta de la vendimia. Los festejos, que duraron tres días, iniciaron desde el viernes y contaron con un gran programa de activi- dades entre las que destacaron catas de vino y queso, recorrido por los viñedos y la bodega subterránea, la tradicional pisa de uvas y deliciosa comida gourmet. Otra de las experiencias que los amantes del vino y las aventuras extremas pudieron vivir fue Dinner in the Sky, que desde hace tres años monta una de sus grúas en medio del campo para subir a más de 40 metros de altura a los atrevidos, quienes pueden disfrutar del desayuno, comida, cena o catas impar- tidas por sommeliers. La fiesta se dividió en tres escenarios, el principal fue donde se desarrollaron tres conciertos especia- les en los que participaron Paulina Rubio y Paquita la del Barrio, quienes pusieron a cantar a todos sus grandes éxitos. Ana Paula Paseiro y María García Julieta Berganza y Alberto Ibáñez

11 de agosto DE 2017 • RSVP 89 Vendimia

Lucy y José Ojeda Lisa Vilani

EL FESTEJO RECIBIÓ A FAMILIAS COMPLETAS QUE PUDIERON PARTICIPAR EN DIFERENTES ACTIVIDADES COMO UNA BATUCADA Y CONCIERTOS DE SAX

María Luz Ezquerra y Raúl González Nora González y Erick Lara

90 RSVP • 11sto de ago DE 2017 Espacios de ensueño

Los invitados a la vendimia de la bodega queretana tuvieron la oportunidad de recorrer las instalaciones y fueron guiados por algunos de los trabajadores de la empresa.

El paseo por los viñedos fue obligado en esta vendimia que cumplió 18 años de realizarse Georgina Barrera y Gabriel de Uriarte Verónica Bernal

La bodega que se encuentra a más de 40 metros debajo de la tierra es única en su tipo

La estrella de la noche fue Paulina Rubio Gabriela y Luis Navarro La cava cuenta con un gran número de botellas

11 de agosto DE 2017 • RSVP 91 Coctel Viajar, ahora es ayudar

Nomad Republic presenta sus planes de expansión dentro del mercado turístico de voluntariado en México

Por Jaqueline Resnik Fotos Leonardo Gómez

Nomad Republic se ha catalogado dentro del país como una de las empresas expertas en viajes de voluntariado que, desde su fundación en 2012 por jóvenes mexicanos de la generación Millennial, se ha dedicado a ofrecer experiencias que generen un cambio en la manera de entender y percibir el mundo a través de viajes al interior de la República o en el extranjero, donde los interesados pueden darse a la tarea de ser voluntarios sociales en una comunidad, o bien, colaborar en el rescate y cuidado del medio ambiente y los animales. Dicha empresa interesada en el turismo volunta- rio, recientemente organizó un coctel en la terraza catedral del Centro Histórico de la Ciudad de México para anunciar que ahora sus planes de expansión estarán dirigidos a crecer este tipo de prácticas dentro de todo el país, es por eso que Santiago Espinoza de los Monteros, director comercial, aseguró: “Vamos a multiplicar la cantidad de proyectos sociales que apoyamos en México y, a través de alianzas cor- porativas, democratizar el acceso a los viajes de voluntariado. Trabajar con marcas empresariales que buscan destinar recursos al desarrollo del país es prioridad número uno”. Durante el evento, los asistentes también pudieron escuchar algunos datos que apuntan a que el turismo de voluntariado es una de las tendencias más fuertes, especialmente en los viajeros universitarios, ya que de acuerdo con los directivos de la empresa, este mercado sobresale en un target de clase media alta, con nivel universitario o maestría, en un rango de edad entre los 21 y 25 años. Asimismo, se indicó que los destinos favoritos de los mexicanos para realizar voluntariado dentro de Nomad Republic, sin importar la época del año, son regiones como Tailandia, China, Costa Rica y Sudáfrica; mientras que en México sobresale Oaxaca, Puebla, Yucatán y Chiapas. FELICES DE APOYAR. Gabriela De La O y Mariana Olvera

92 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 Ana Ramos Nicolás Guerrero y Sebastián García

Santiago Espinoza Cristiana Cid Rodrigo Ramos

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 93 Coctel

LOS PROYECTOS DE NOMAD REPUBLIC SON LLEVADOS POR UNA ONG O ASOCIACIÓN CIVIL DE LA LOCALIDAD

Joxean Aguado Belén Meza

Altruismo turístico Actualmente Nomad Republic cuenta con 15 programas en 15 países, donde los voluntarios pueden involucrarse en proyectos educativos con niños, programas de empoderamiento de la mujer, apoyo en orfanatos y asilos, rehabilitación de animales, así como iniciativas que promueven el cuidado del medio ambiente. Fotos: CortesíaFotos: Nomad Republic El Empoderamiento de la mujer en Nepal es un Experiencia manos mayas en el destino de Yucatán, Voluntariado con personas de la tercera edad en programa puede durar de 2 a 12 semanas con una duración de 10 días Nepal, con una duración mínima de dos semanas

94 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 Anuncio Hunan_Excelsior_Agosto17_Premio.pdf 1 07/08/17 6:26 p.m.

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 95 Lanzamiento

Fabien Le Serrec y Michel Levy Alejandro Hernández y Eric Levy Sartorial Dinner Mediante una cena, la firma Nautica presenta su nueva línea Tailored, cuyo concepto se inspira en el mar

CENA A LA MEDIDA. Paula Schilling y Rodolph De Lapeyrouse

96 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 Por Jimena González Yuste Fotos Milburga Rodríguez

En una cena en Capital 7 a la que asistió un selecto grupo de invitados, se llevó a cabo el lanzamiento de la nueva categoría Tailored de Nautica, en la que se mostraron tendencias que los invitados pudieron conocer mientras cenaban e intercambiaban opiniones. La marca está inspirada en el mar y adaptada a la ciudad, por lo que logra una propuesta muy interesante que aterriza en su nueva línea. La paleta de color expuesta está formada princi- palmente por azul, color característico de la firma que evoca emociones y cierta nostalgia, así como gris, un tono muy clásico que no puede faltar en la sastrería.

LA UNIÓN DEL MAR Y LA CIUDAD Tras un coctel que se ofreció mientras se explicaba la propuesta, los comensales pasaron a la mesa para degustar tres tiempos que constaron de ceviche thai de pescado al coco y maracuyá con ajonjolí tostado y cilantro fresco, filete de res en costra de pimienta y salsa Malbec con puré de papa con ajo confitado. De postre sirvieron tarta de coco y limón meyer con sorbete de guanábana y palomitas acarameladas, Vanessa Coppel y Neal Tritton logrando la fusión de los dos entornos. Tatiana Ortiz Monasterio

Las propuestas para esta temporada fueron exhibidas en una pasarela con modelos, mientras los Brenda Díaz de la Vega Emmanuel Picault y Martín Michaelis invitados disfrutaban la cena

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 97 Lanzamiento

LA FIRMA FUE FUNDADA EN 1983 Y SUS LÍNEAS DESTACAN POR SER CLÁSICAS Y CASUALES

Paula Schilling, Alejandro Rossi, Helena Bernardiner, Delfina Soldati y Teófilo Saa

Miguel Machado Mariel Cabañas Jaime Vidal

98 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 99 Personaje

El bailarín que pone en alto a México Isaac Hernández es el séptimo de 10 hermanos, su maestro de baile es y siempre será su padre. Ensayaba de niño en el patio de su casa en Guadalajara y de ahí, saltó a la fama. Ahora, es uno de los máximos representantes del ballet en el extranjero, actuando en teatros como la Ópera de París y el Mariinski de San Petersburgo, pero ¿cómo llegó hasta allí?

Por María del Mar Barrientos Fotos Edgar Silva Fuentes S.

“Empecé a bailar a los ocho años de edad y mi papá reconocida”, afirma. Todo empezó cuando se fue fue mi maestro”, comenta Isaac, quien considera a Costa Rica a una competencia y le ofrecieron un un privilegio que haya sido su progenitor el que le curso de verano en Nueva York. “Tuve que perseguir dio consejos no sólo en el baile, sino de la vida en a mucha gente para que me ayudaran a comprar un general. “Él vivió 14 años en Nueva York y estuvo boleto de avión para irme”. Uno de los detalles que con los mejores maestros de su época. Sus clases más le sorprendía al bailarín era que la gente hablaba de ballet eran también de filosofía y de disciplina, de su técnica como si hubiera salido de una de las y como no había YouTube ni nada de esas cosas, mejores escuelas de baile. “Les impactaba que mi todo lo que conocía del baile, era a través de él”, maestro hubiera sido mi padre”. recuerda Isaac, quien sonríe cada vez que habla Aunque muchas veces la sociedad mexicana pu- de su padre. Sin embargo, es hasta ahora, que diera pensar que el ballet no es “cosa de hombres”, lleva mucho tiempo fuera de casa que entiende el para Isaac eso nunca fue un tema, pero lo que sí fue privilegio que era pasar con él tantas horas del día un obstáculo es el pensamiento en México de que y aprender de sus historias si eres un artista lo más seguro es que te mueras de La clase y el ensayo eran dos herramientas básicas hambre. “Ése es uno de los grandes tabús que existen que entendió Isaac desde niño. “Por un sólo día que en nuestro país alrededor de esta profesión y siempre no ensayes o que no tomes una clase, el público se he pensado que se da por ignorancia. Cuando salí de da cuenta”. Por eso su lema es: no dejar para mañana México y me di cuenta de cómo ve la gente al mundo lo que puedas hacer hoy. de las artes y la danza, realmente me sorprendí”. Y Isaac tiene 27 años, pero desde que tenía 13 vive aunque al principio extrañaba a sus padres y a sus fuera de su hogar. Consiguió una beca para irse al nueve hermanos, algo tenía muy claro. “Yo quería extranjero y prepararse mejor. “Obtener una beca es una carrera internacional, necesitaba saber qué se un proceso complicado porque yo salí del patio de sentía bailar en Londres, en Rusia, en Francia. En los mi casa, no de una institución reconocida que me principales teatros del mundo y para eso tenía que respaldara y de un país en el que la danza no es muy hacer el sacrificio de estar fuera”.

100 RSVP • 11 de agosto DE 2017 Existe un tabú en México de que si eres artista, te vas a morir de hambre y eso es ignoracia completamente.”

TÉCNICA Y PASIÓN. Isaac empezó a bailar a los ocho años

11 de agosto DE 2017 • RSVP 101 Personaje

EL ENGLISH NATIONAL BALLET SE SITÚA COMO UN REFERENTE EN LA DANZA INTERNACIONAL E ISAAC HERNÁNDEZ ES SU BAILARÍN PRINCIPAL

RECONOCIMIENTOS

n Medalla de Oro en la categoría Junior Masculino en la USA International Ballet Competition en Jackson, Mississippi.

n El Primer Premio Anual “Ballet International Award” que se otorga cada año alternativamente a un talento joven que muestre claramente una promisoria carrera futura y a un bailarín profesional establecido.

n Premio Jeromme Robbins a la Excelencia Artística, Filadelfia.

n Medalla de Bronce en el Concurso Internacional de Ballet de Moscú, Rusia Premio a la Excelencia Técnica, que sólo en tres ocasiones ha otorgado la Sociedad de Ballet del Kirov, una de éstas a Rudolf Nureyev. Éste es uno de sus más grandes éxitos, ya que Rusia es el país del que han surgido los máximos exponentes de la danza clásica.

n Primer Lugar y Premio al Mejor Bailarín de la división junior en el Youth America Grand Prix de Nueva York.

n Medalla de Oro en el Concurso Internacional para Estudiantes de Ballet en La Habana, Cuba. Es el primer bailarín extranjero en ganar medalla de oro.

n Medalla de Oro de la categoría pre-pro y Grand Prix en el Concours International Odysseé de la Danse en Lyon, Francia.

n Primer Lugar y Premio al Talento Clásico en el Prague Dance Festival de Praga, República Checa.

n Premio Nacional de la Juventud en Actividades Artísticas, México.

n Medalla de Plata en el Concurso Internacional de la Dance Educators of America en Costa Rica.

n Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Ballet Clásico Infantil y @chapulo7 Instagram Foto: Juvenil en Guatemala. El tapatío baila aproximadamente 10 horas al día

102 RSVP • 11 de agosto DE 2017 La constancia es la mayor de la virtudes de un bailarín, según Isaac

Y, a todo esto. ¿Qué comenta tu papá? “Poco, dice todos los días durante nuestra carrera”, por lo que muy poco. Es un hombre muy reservado. Yo supongo la continuidad es uno de los mayores retos para él. de debe de estar muy orgulloso de mí. Me acuerdo “Cada vez que pasa el tiempo me siento más cómodo DESPERTARES que en el patio de mi casa había un declive en el piso con el artista que soy y con la persona en la que me Por quinto año consecutivo, el y mi padre siempre me decía que en la Ópera de París he convertido”, afirma. “Estoy seguro y feliz con cada espectáculo se presenta en nuestro el piso era igual y que me estaba preparando para una de las decisiones que he tomado en mi vida”. país y cuenta con la participación de algún día estar allí”. Sin embargo, habiendo triunfado en el extranjero, bailarines, quienes son miembros La Ópera de París es un teatro muy exigente, ya había una meta que Isaac siempre tenía pendiente de 14 compañías internacionales que no recibe fácilmente a extranjeros. Cuando Isaac por cumplir. “Regresar a mi país”. Desde que me fui como el English National Ballet, a estuvo estudiando ahí y se salió le dijeron que jamás de Jalisco, había recibido muchas invitaciones para la que pertenece Isaac Hernández, regresaría porque para debutar en ese escenario bailar en otros países, pero necesitaba regresar aquí. además de La Ópera de París, el era indispensable quedarse en París. “Sin embargo, Su mayor objetivo hoy en día es dar a conocer el ballet American Ballet Theatre, el New ellos me llamaron y me invitaron a presentarme y a los jóvenes mexicanos y despertar el interés en cada York City Ballet, el Dutch National para mi fue muy emotivo, sobre todo, porque fue- uno de ellos. “Creo que los millennials estamos en un Ballet y el San Francisco Ballet. ron algunos de mis hermanos y mi papá a verme”. momento en que lo esencial y lo real está adquiriendo Se interpretarán piezas como Ahí recordó el declive famoso del que su padre le cada vez más importancia, y quiero que los jóvenes Dust y In the Midle of Somewhat contaba cuando era niño. se acerquen más al entretenimiento cultural y que el Elevated y se presentará en el La constancia es la clave del éxito para Isaac, quien ballet no sólo sea de adultos”, afirma. Es por esto, que Auditorio Nacional el sábado 12 gracias a esto ha logrado ser reconocido a escala Despertares para Isaac es parte importante para el de agosto a las 20:00 horas. internacional por su baile. “Nosotros, los bailarines cumplimiento de su objetivo y, sobre todo, para poder hacemos prácticamente la misma clase de ballet ser profeta en su tierra: México.

11 de agosto DE 2017 • RSVP 103 Celebración

¡SALUD! Maribel Quiroga celebra en grande a la cerveza mexicana Elixir ancestral Maribel Quiroga, directora de Cerveceros de México, encabeza el festejo por el Día Internacional de la Cerveza, reconociendo la labor de los productores y la confianza de los consumidores

Por Jaqueline Resnik Más tarde, acompañados de maestros cerveceros, como Cru Cru Gose, Victoria, Dos Equis, Fortuna Pale Fotos Ana Lilia Rodríguez los asistentes formaron pequeños grupos con los que Ale, Osadía Ale Oscura y Ceiba Hefeweizen Citrus. disfrutaron de un maridaje sensorial a cargo de Lucas El Jardín Reina, ubicado en la colonia Condesa, fue Local, en el que se les explicó a fondo las caracterís- MÁS FUERTE QUE NUNCA elegido por Cerveceros de México para festejar a lo ticas de cada cerveza. En nuestro país esta industria es una de las más grande el Día Internacional de la Cerveza, que desde El menú estuvo compuesto por tostadas de cevi- grandes y mejores posicionadas, ubicándose como 2007 se conmemora. che de pescado con mango verde, taquitos ahogados la mayor exportadora alrededor del mundo. Además, Una cerveza dual (creada por el año dual Méxi- de pollo borracho, taquitos gobernador de marlín, el año pasado se logró sobrepasar la producción de co-Alemania) dio la bienvenida los invitados, para sándwich pulled pork cocinado con cerveza, pastel países con gran tradición cervecera como Alemania, al después pasar a disfrutar de distintos escenarios de chocolate amargo y panqué de plátano. Estos de- producir 105 millones de hectolitros, lo que equivale especiales para tomarse selfies y boomerangs. liciosos platillos fueron acompañados por etiquetas a llenar el Estadio Azteca diez veces.

104 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 Laura Enríquez

Federico Bueno, Adriana Leal y Andrea Pérez Figueroa

Bruno Díaz, Arturo Robles, Jaime Andreu y Dolf van den Brink Fernanda García y Daniela Oropeza

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 105 Celebración

Manuel Cedillo y Dante Altieri

Daniela y Nacho Montes de Oca

Lucía López Morton y Juan José Morales Ricardo Roel y Pablo Jiménez

106 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 EN EL MUNDO EXISTEN MÁS DE 120 ESTILOS DE CERVEZA

Claudia Amerena, Rebeca Dovali, Juan Carlos Alverde y Eric Cole

Para celebrar la fecha se creó una etiqueta Oliver Diener, Patricio Roel y Rodrigo Moncada Luis Fernández especial con el nombre Día de la Cerveza

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 107 Celebración Gerste feier Biergarten se une al festejo por el Día Internacional de la Cerveza con una convivencia en la que todos dijeron ¡salud!

Por Jaqueline Resnik Fotos Milburga Rodríguez

María Malo

¡A CHOCAR TARROS!.Tommy Braet Dariam León

108 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 Manuel Cortés y Sofía Gómez Daniel Escudero, Isabel Cortina y Juliana Martínez

Luis Tolosa, Octavio Yamamoto y Diego Guadarrama

Para comentar

nn El evento: Biergarten celebró el Día impartida por expertos en cerveza. Por si fuera Internacional de la Cerveza con una divertida poco, también se llevó a cabo un taller en fiesta que reunió a sus mejores clientes, el cual los invitados aprendieron el proceso quienes disfrutaron de su extensa variedad artesanal para la elaboración de esta bebida. de etiquetas y platillos. nn El detalle: Para amenizar la reunión se nn Diversión educativa: Durante la jornada invitó a los DJ’s Joe y Vanessa Scott, quienes los asistentes participaron en distintas presentaron sus propuestas musicales y actividades, entre las que destacó una cata, pusieron a bailar a todos. Los asistentes degustaron el coctel bull con cerveza

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 109 Celebración

Fiesta espumosa Por Alex Ocaña Fotos Leonardo Gómez

Marché Dumas se unió al festejo del Día de la Cerveza con bebidas y opciones gastronómicas como las de The Beer Box y Plebes. Además, el dúo Son de la Noche, creó el ambiente con su ritmo y hasta invitaron a algunos de los comensales a subir al escenario y cantar un palomazo A CHOCAR LOS TARROS. Marché Dumas preparó un evento especial para el Día de la Cerveza

Alejandro Tovar y Anna Kabibe Alfonso Fernandez Hubbard Sergio Miranda y Jacqueline Montalvo

110 RSVP • o11 de ag sto DE 2017 11 de agosto DE 2017 • RSVP 111 Especial

IDEA ALTRUISTA. Jorge Martínez

112 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 Fiesta de colores Jorge Martínez apoya a los artistas huicholes con la primera edición del Festival Xaveri que se realizará el 12 y 13 de agosto en el Foro Indie Rocks

Por Alex Ocaña Fotos Edgar Silva Fuentes S.

Desde el inicio de la humanidad, el territorio en el que “Festival Xaveri nació con el propósito de promover hoy se sitúa la República Mexicana se ha caracterizado SúperArte que apoya a través de una beca a 20 artistas, por una enorme riqueza cultural y no es de extrañar por eso decimos que nuestro proyecto es artístico y lo que con el pasar del tiempo las diferentes etnias de que queremos es salvar la iconografía huichol de una nuestro país fueran mermando con la llegada de los perversión contemporánea”, asegura Jorge, debido españoles y la constante globalización que se vive, sin a que actualmente hay diferentes expresiones muy embargo, hay gente que tiene el firme propósito de similares a la huichol en la que se utilizan técnicas preservar y enaltecer sus valores artísticos. ancestrales. Éste es el caso de Jorge Martínez, director de la “Algunos artistas están empleando la técnica de galería Arte Yawí, quien a sus 28 años dedica su vida chaquireado y estambreado para hacer lo que ellos a fortalecer y mostrar al mundo la cultural de México. quieren, sin embargo, manejar una técnica que es Él y algunos de sus amigos como el francés Antony propiedad intelectual de los huicholes no te convierte Zamora, unieron esfuerzos para crear Xaveri, iniciativa en uno auténtico, así como pintar con óleo no te vuelve que tiene una meta muy puntual: “queremos llegar Picasso”, bromea Martínez y destaca que de ahí viene a un público joven que se interese por la defensa de el valor de este tipo de artesanías. “Se trata de todo el lo que es, a nuestros ojos, lo más valioso del país”, contexto, de dónde viene, es por eso que los símbolos comenta Martínez. que vemos hoy en día en estas piezas datan de más

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 113 Especial

Estoy muy orgulloso de poder presentar mis piezas en Dubai, es una gran oportunidad y, sin duda, es muy bonito que reconozcan nuestro trabajo.”

El artista Gilberto Parra, quien cuenta con una exposición permanente en Dubai, será uno de los expositores Gilberto Parra en el bazar donde ofrecerá algunas de sus piezas Artista huichol

de 4 mil años y son similares a los que puedes ver en muy dados a voltear hacia afuera y a renegar de nuestra una pieza del siglo XVI, sólo que en ese momento se propia cultura. “Esto se debe a que quedamos del utilizaba cuarzo y concha e hilo de pochote”. lado de las metrópolis y eso tiene desde el inicio de El interés de Jorge por enaltecer la cultura huichola la nación, ya que siempre lo más valioso y lo mejor días de2 actividades viene de nacimiento. “Mis papás tienen muchos años venía de parte de España y de Europa en general y en contacto con la comunidad y desde que yo era niño se desdeñaba a los indígenas”, exalta Jorge. Es por recibíamos a miembros de esta etnia en la casa, les eso que se decidió a formar parte de la comitiva que ofrecíamos un lugar donde dormir y algo de comer”. este fin de semana celebrará la primera edición del Este conocimiento le permitió desarrollar Arte Festival Xaveri. Yawí de forma fácil, ya que “como existe una relación DJ’s15 presentarán sus “Tenemos un gran proyecto que está planteado en de amistad con los artistas, crear la galería fue muy proyectos durante todo tres elementos, el más importante es un bazar con el día sencillo porque tenemos acceso a muchísimas ven- 16 artistas huicholes, ocho de la comunidad de San tajas como su confianza y piezas de mayor calidad”. Andrés Cohamiata en Jalisco y ocho de la comunidad La idea nació cuando de una terna de 30 artistas, de Santa María del Oro, Nayarit, quienes van a ofrecer Gregorio Barrio fue seleccionado por la Fundación su trabajo de forma directa y lo más valioso es que Cartier para el Arte Contemporáneo, lo que provocó las ganancias de sus ventas son íntegras para ellos”. que este creador huichol llevara una muestra de nueve comediantes9 presentarán La comida también es parte importante, por eso cabezas de jaguar para exponerlas en París junto a la sus espectáculos de se unieron algunos proyectos gastronómicos muy obra de artistas como Takeshi Kitano y David Lynch. Stand Up interesantes, uno de ellos es Tizne Tacomotora. “El éxtito fue tanto que nos pidieron mandarles más “También participa Café Punto de Cruz, y tenemos piezas para que pudieran venderlas” y fue así como como sponsor a Pernod Ricard, a los bares Xaman inició Arte Yawí, como una forma de distribución de y Limantur que van a poner barras con coctelería”, estas obras para que las ganancias quedaran en manos añade. de los creadores y no en intermediarios. propuestas16 de artistas Por la parte del entretenimiento está muy variado y diferentes y varias divertido ya que habrá más de 20 opciones musicales opciones de comida y CONTRA EL MALINCHISMO bebida reunidas en el y de comedia que se presentarán en el Foro Indie No es un secreto para nadie que los mexicanos somos Foro Indie Rocks Rocks, ubicado en Zacatecas 39, en la colonia Roma.

114 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 PUBLIRREPORTAJE

El 4o Festival del Ron llego a Dentro de las instalaciones del Hotel Casa Awolly en la colonia Roma, se llevó a cabo la muestra de lanzamiento LA EUROPEA del esperado Festival del Ron que La Europea organiza por cuarto año consecutivo, con el nombre “Nada Como el Ron”. En esta ocasión, la distribuidora de vinos y licores presentó ante los invitados que se dieron cita más de 30 marcas premium de países latinoamericanos y del Caribe. Entre los productores de este destilado de abolengo, destacaron Denisa Fillat, Carlos Garza y Melissa González Puerto Rico, Jamaica, Guatemala, Nicaragua, Colombia, Venezuela, La categoría del ron ha ido República Dominicana y, por evolucionando para satisfacer supuesto, México. al consumidor con mejor sabor y La Europea rinde este calidad homenaje a uno de los licores ” con más tradición en el Eduardo Solorzano, Director de Comunicación y Relaciones Públicas de La Europea. Carlos Ortiz y Jimena Ibarra mercado nacional, ya que lo largo de los últimos cuatro Para más durante todo el mes de agosto años. Esto se ha logrado información de los clientes podrán disfrutar debido a la gran calidad y actividades de este de varias actividades, evolución alcanzada por cada festival seguir: degustaciones y promociones, una de las marcas para dar así como descuentos de las gusto al consumidor. www.laeuropea.com.mx marcas participantes en sucursales y tienda online. El ron es una bebida que une a los amigos, se disfruta y La Europea México De las etiquetas presentadas evoca la fiesta. durante el evento, destacaron de calidad premium y origen ¡NADA COMO EL RON! mexicano. Los asistentes al evento pudieron disfrutar de excelentes cócteles elaborados con ron en sus distintas presentaciones: blanco, añejo o extra añejo. Las bebidas fueron preparadas por los mixólogos que dieron muestra de su talento. Esta categoría de destilados Sebastián Alarcón, Carolina Sainz, Valentina Tenorio y ha tenido un aumento en la Hugo Sánchez aceptación del consumidor a La Europea es una marca registrada EVITA EL EXCESO

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 115 Exposición Pintura entre muros El artista guatemalteco Franco Arocha presenta su obra en la galería Enrique Guerrero

Por Alex Ocaña Fotos Karla Gómez

Un amante de las calles de la capital y de la pintura, así es Franco Arocha, el artista guatemalteco que a su corta edad tomó la decisión de emprender camino y mudarse a una de las cosmópolis más grandes del mundo, la Ciudad de México. Su gran pasión por la creación artística nació a partir de su propio trabajo, “cuando vi la posibilidad de tener una técnica propia me interesó trabajar artes visuales, anterior- mente había estudiado música y teatro, pero las visuales me fueron interesando a lo largo de los casi cinco años que tengo trabajando en el medio”, confiesa. Si bien estudió desde muy chico algunas disciplinas ar- tísticas, este joven se autodefine como autodidacta, ya que su formación se la debe a amistades con artistas visuales y a visitar exposiciones. Su labor ha resultado prolífica y confiesa que “me siento conforme de mi trayectoria principalmente porque en varias ocasiones he compartido espacios con artistas que respeto y de los cuales hago referencia en mi propio trabajo”. Ahora, México lo celebra con una exposición individual a la cual decidió titular Pinté un cuadro y te doy tips para hacer el tuyo que se encuentra en la Galería Enrique Guerrero, que se convirtió en su galerista gracias a participaciones en Zona Maco, charlas y visitas a la ciudad. En cuanto a su original técnica, Arocha comenta que “le devuelvo la pintura a la pintura, es decir recolecto pintura de pared la cual quito con una espátula, con la mano o simple- mente me la encuentro tirada en el suelo, la idea principal era no hacer más pintura, sino usar la que ya existe, pero que por alguna injusta razón no tiene relevancia y se desecha”, comparte; con esto, el artista pretende recuperarla antes que se desperdicie y hacer alguna especie de paisaje con ella. Tal es la importancia de la capital para Franco que asegura que “me inspiro en la idea de mantener constante y sensi- ble el asombro por vivir en esta ciudad, para mí es nueva y pretendo que así siga”. MIRADA ABSTRACTA. Franco Arocha

116 RSVP • 11 de agosto DE 2017 Flora de la Mora Alejandro Bahamon

Gabriela Alcalá Mariana y Jorge González Enrique Guerrero

11 de agosto DE 2017 • RSVP 117 Exposición

Valentina Auletta y Alicia Pontiggia Florece Chennen LA MUESTRA SE ENCUENTRA EN LA GALERÍA ENRIQUE GUERRERO UBICADA EN GENERAL JUAN CANO 103, SAN MIGUEL CHAPULTEPEC Y PERMANECERÁ HASTA EL 8 DE SEPTIEMBRE

Helena Puig

118 RSVP • 11 de agosto DE 2017 PUBLIRREPORTAJE En México hay un número creciente de consumidores jóvenes, por lo que el vino González”, un conjunto musical muy se ha vuelto un producto con grandes popular en la región y, para cerrar “ la noche, amenizará la fiesta Gil- posibilidades de éxito berto Gless, un conocido imitador ” Salomón Abedrop, de grandes como Luis Miguel, Juan Socio y director general de Hacienda Florida. Gabriel y Vicente Fernández.

Las dos ediciones anteriores del evento fueron un éxito rotundo, no solamente por la calidad del evento, sino también por los espectáculos que se organizan alrededor del mis- mo.

Salomón Abedrop ha dedicado par- te de su vida a la agricultura, pero hace unos años decidió también explorar el mercado vitivinícola por ser un producto que excluye algu- Lic. Salom¢n Abedrop, Socio y Director nos riesgos temporales; al respecto General de Hacienda Florida comentó que “el vino en México presenta varias oportunidades muy interesantes de negocio, hay un número creciente de consumidores jóvenes en el país por lo que se ha HACIENDA FLORIDA vuelto un mercado con grandes po- sibilidades de éxito”. Tercera edicion de su tradicional fiesta de la vendimia Asesorados por Casa Madero y una En el estado de Coahuila, entre importante compañía española, Parras y Saltillo, se encuentra la Hacienda Florida ha logrado un segunda región vitivinícola más proceso industrial de calidad que importante del país donde radican produce dos etiquetas distintas; la veintiún bodegas productoras de primera es una mezcla entre Mou- vino, destacando entre ellas el vi- verde, Cabernet, Grenache y Shiraz ñedo boutique Hacienda Florida. que resulta en un vino suave, ligera- mente afrutado y que es ideal para El día 19 de agosto se celebrará la maridar con quesos y carnes suaves; tercera edición de la tradicional la segunda es una mezcla de Caber- fiesta de la vendimia, es decir, net Sauvignon y Shiraz, ideal para la recolección de la uva. “Es una satisfacer al mercado demandante antigua tradición en la que se de vinos más fuertes al paladar. agradece y bendice la cosecha del año acompañada de danzas típi- Las viñas de Hacienda Florida fue- cas y la tradicional pisa de uva”, ron traídas de Francia y diseñadas comentó Salomón Abedrop, socio específicamente para la tierra y el y director general de Hacienda clima de la región; este y otros de- Florida. talles le han valido una excelente aceptación tanto a nivel local, en Las visitas guiadas al viñedo co- restaurantes de Coahuila y Monte- menzarán a partir del mediodía, rrey, como en la Ciudad de México, los asistentes podrán degustar donde comienza a abrirse camino distintos vinos durante las catas y ya figura en exclusivos estableci- dirigidas acompañadas de quesos mientos como Morimoto, Beef Bar, y otras entradas; también dis- Mar del Zur, Les Moustaches, La frutarán de la experiencia de la Casserole, entre otros. molienda, así como de los tradi- cionales bailables ejecutados por Hacienda Florida es una etiqueta los “matachines”. nueva que espera conquistar al mer- cado nacional con el mismo éxito Al terminar la comida los asis- que han encontrado en Coahuila, su tentes podrán disfrutar del es- Informes y reservaciones estado natal. pectáculo que montarán “Los www.haciendaflorida.com.mx

11 de agosto DE 2017 • RSVP 119 Por Jaqueline Resnik | Fotos Sergio Bejarano

Vida verde LA NUTRIÓLOGA Y AUTORA ESPAÑOLA CARLA ZAPLANA PRESENTA EN MÉXICO SU SEGUNDO LIBRO DE ALIMENTACIÓN Y ESTILO DE VIDA TITULADO BATIDOS VERDES

120 RSVP • 11 de agosto DE 2017 ¿De dónde nace tu vocación por la nutrición? ligeros y fáciles de digerir. La Desde muy pequeña me ha apasionado el tema de la nutri- mayor información que se ción, las frutas y los vegetales. De los principales recuerdos encuentra en el libro es sobre que tengo de mi infancia están los veranos en casa de mis recetas de batidos verdes, abuelos, quienes tenían una casita de madera rodeada de pero también incluyo algunas árboles frutales y huertos, desde ese entonces aprendí a sobre jugos, leches vegetales trepar árboles para recoger y escoger frutos, y después co- y snacks con pulpa, así como merlos. Mientras más crecía comencé a entender todos los un plan detox que está pen- beneficios que aportan este tipo de alimentos al cuerpo y sado para gente que ya está cómo nos ayudan a sanarlo. Todo lo anterior dio pie a que acostumbrada a tomar estas en el momento en el que tuve que elegir una carrera uni- recetas. versitaria me inclinara por estudiar dietética en nutrición, que en ese entonces no era muy conocido y mucha gente ¿Qué piensas que es mejor se me quedaba viendo con cara de ¿qué estás haciendo? Al tomar en una dieta diaria, final todo resultó bien. los batidos o los jugos? Creo que ninguno es mejor ¿Por qué decides incursionar en el mundo healty? o peor, la verdad es que van Al terminar los cuatro años de carrera me di cuenta que agarrados de la mano. Creo me enganchó mucho más de lo que hubiera pensado, de que la elección de cualquiera hecho yo misma comencé a realizar ciertos cambios en mi de los dos tiene que ver con rutina, pero no fue hasta que me fui a vivir a Carolina del las necesidades de cada una

Norte, Estados Unidos, que literalmente cambié todos mis de las personas que los quie- Cortesía Urano Foto: Editorial Otros títulos hábitos alimenticios y mi vocación creció aún más. Ahí fue ra incluir en su alimentación. Aprender la donde me di cuenta de lo mal que se come en ese país y Si los tomas en la mañana, que es lo que yo recomiendo, importancia de En sus libros, Carla habla cómo la gente verdaderamente tenía problemas alimenti- pienso que el jugo va mejor para acompañar un desayuno y ayudar a limpiar de todo tipo de recetas cios. Yo misma experimenté cambios cuando me mudé, vi el batido sirve como una comida completa. También existe al organismo saludables con trucos y que me hinché, gané peso, me salió acné y mis niveles de otra especificación, si una persona tiene problemas intes- es lo que consejos que ayudan a energía cambiaron drásticamente. A partir de este punto tinales, a lo mejor le conviene más tomar un jugo, ya que encontrarán en mejorar la dieta diaria inicié con una investigación propia, en la que descubrí que recibir tanta fibra le puede causar un problema, lejos de Batidos Verdes lo que necesitaba mi cuerpo para curarse de todos estos ayudarle o por lo contrario, si una paciente tiene diabetes, cambios era una alimentación orgánica, natural y limpia. es más recomendable que tome batidos, porque la misma fibra ayuda a eliminar azúcares. ¿Esta investigación fue un parteaguas para escribir tus libros? ¿Cuál es la importancia de incluirlas en la dieta diaria? Sí. En esa investigación tuve contacto con algunos doctores Es una herramienta fenomenal, principalmente para in- que practican la medicina integral, que ven la salud como crementar la ingesta de frutas y verduras, sobre todo los cuerpo, mente y emociones, por lo que tratan a sus pacien- de color verde que son ingredientes clave para un buen tes bajo un programa que incluye, en algunas ocaciones, estado de salud. El efecto que se ve en el cuerpo cuando se nutrición, acupuntura y homeopatía. Con ellos descubrí el comienzan a beber estos jugos y/o batidos verdaderamente tema de los jugos verdes como una alternativa natural para es espectacular, debido a que son antioxidantes, antiinfla- sanar y cuidarse. Los zumos y batidos verdes fueron los que matorios y alcalinizantes, además de que nos dan energía En Zumos Verdes el me ayudaron a limpiar mi alimentación, de hecho gracias y depuran. lector aprende los a eso comencé a incluir más alimentos verdes en mi dieta beneficios de estas diaria y recuperé mi peso ideal, limpié y sobre todo recobré ¿Los batidos ayudan a perder peso? bebidas vegetales, mi vitalidad. Después del cambio que viví, tomé la deci- Lo que una persona tiene que hacer si quiere bajar de peso cómo prepararlos y sión de especializarme aún más en alimentación vegetal no es necesariamente fijarse en las calorías y grasas de conservarlos y vegetariana, lo que difundo día con día tanto en redes cada alimento o comer todo light, lo principal es que limpie sociales como con mis pacientes. su cuerpo de todas las toxinas a las que está expuesto. El tomar batidos o jugos verdes no es una dieta, es un estilo Tu anterior libro se llamó Zumos verdes, el que estás de vida que tiene que ir combinado con otros alimen- presentando ahora lleva el título Batidos verdes, ¿de tos, que lo idea es que sean lo más orgánicos y naturales qué trata éste y cuál es la diferencia? posibles. Batidos verdes es como si fuera una segunda parte de Zumos verdes, pero como lo dicen sus nombres, respec- tivamente, uno está especializado en jugos verdes y otro en licuados. Ambos explican un poco sobre el rol de estas bebidas en la sociedad y cómo ayudan a limpiar nuestro Hay gente que dice que el comer organismo. En este último, específicamente, respondo a preguntas frecuentes que he recibido desde que saqué a la de forma vegetal o vegetariana

Fotos: CortesíaFotos: carlazaplana.com venta mi primer libro. Aquí también explico la principal di- En Superfoods habla de ferencia entre ambas bebidas, que en realidad es muy fácil, es antinatural, pero pienso que los beneficios de estos ya que los batidos conservan toda la fibra y la pulpa de los lo que es extremo es tomar un refresco, alimentos y ofrece 70 alimentos por lo que son más llenadores, mientras que los recetas zumos eliminan gran parte de la fibra, por lo que son más eso sí que daña al cuerpo.”

11 de agosto DE 2017 • RSVP 121 Automovilismo

Ricardo Puente Alexandra Hoffer y Micky Huidobro Al rugir de los motores La copa Copa Notiauto realiza su séptima fecha en el Autódromo Hermanos Rodríguez

ADRENALINA AL LÍMITE. Poncho Leal

122 RSVP • 11 de agosto DE 2017 Roberto Abarca, Jake Vite y Beto Abarca Fernanda Colmenares y Augusto Perea

Por Alex Ocaña Fotos Luis Olivares Alarcón

Para comentar

nn El evento: Más de 120 autos ofrecieron un espectáculo inolvidable en la pista del Autódromo Hermanos Rodríguez, donde se realizó el El Gran Premio Con Ganas de Vivir, que fue la séptima fecha del serial Copa Notiauto.

nn Sana competencia: Durante la jornada se enfrentaron en pista diferentes categorías como Súper Turismos Light y TC 2000, las cuales fueron lideradas por los pilotos Max Gutiérrez y Juan Pablo Sierra, quienes ocuparon las primeras posiciones.

nn El detalle: “Fue una carrera intensa, tuvimos buenos duelos, pero al final pude llevarme la victoria. Para el equipo es un buen resultado y eso nos ayuda a seguir cosechando buenos puntos”, comentó Juan Pablo Sierra. Stephanía Muñoz y Aarón Cosío con Karen y Claudia Rojas

11 de agosto DE 2017 • RSVP 123 Diseño Talentos de México en Milán La Galería Mexicana de Diseño Por Arturo Emilio Escobar Como una forma de acercarnos a las ideas y Fotos Ana Lilia Rodríguez procesos creativos de una nueva generación de presenta la exposición Milano profesionales que intenta abrirse camino dentro y in Messico, con el trabajo de Para impulsar los mejores ejemplos de la industria fuera del país, esta muestra fue originada por Carmen creativa del país, la Galería Mexicana de Diseño Cordera, directora de la galería, quien durante la 10 diseñadores del país que —ahora con una nueva sede en Havre 77, de la colonia inauguración aseguró: “Son 10 talentos que, invir- participaron en el Salón del Juárez— presentó Milano in Messico, donde reúne la tiendo sus propios recursos, hicieron lo imposible Mueble de Milán propuesta de 10 diseñadores del país que exhibieron para presentarse en Italia. Ellos son diseñadores y sus productos en la edición número 56 del Salón del empresarios, así como la mayoría de creativos que Mueble de Milán, celebrada en abril. existen en México, porque ellos mismos diseñan,

CELEBRAN UNA NUEVA ETAPA PROFESIONAL. Carmen Cordera y Franklin M. Vargas

124 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 más grande e importante en el mundo, por lo cual, Milán se convierte en epicentro de la creatividad. Por eso, la presencia de diseñadores mexicanos durante la famosa Settimana del Design es un pun- to de inflexión y estímulo profesional, que puede impulsar las carreras de estos jóvenes talentos. En esta ocasión, Joel Escalona, Jorge Diego Etienne, David Pompa, el estudio C37, el grupo Diseñadores de mundos, Laura Noriega, Gerardo Osio, Liliana Ovalle, Rick Rossenham y Luis Vega dejaron ver cómo están marcando tendencias en la manera de abordar y producir diseño en México. Ellos ofrecieron al pú- blico innovadoras propuestas de impecable calidad, que van desde luminarias y trabajos en cerámica, hasta colecciones de mobiliario, accesorios, objetos escultóricos y piezas utilitarias. En todos los casos, lo más destacado de la re- presentación mexicana en Milán es su discurso conceptual, las reflexiones que van desde el juego con las propiedades físicas de los materiales, los desencadenantes emocionales generados por la expresión estética, la tradición y evolución artesanal de nuestro país, hasta el carácter simbólico de los objetos y una oportuna crítica sobre nuestro sistema productivo, donde sigue faltando la unión con jóvenes Joel Escalona es uno de los profesionales que trabaja con grandes marcas internacionales talentos para evolucionar la industria.

Yo trabajé con la firma BD Barcelona Design para crear una edición limitada: Dalia Cabinet, inspirada en la herrería tradicional, pero la gente se sorprendía al saber que fue creada por un mexicano.” Joel Escalona Diseñador industrial producen, desarrollan y comercializan sus productos, es increíble la labor que hacen”, continuó la curadora y promotora. “Aunque también hay otro tipo de di- señadores, los más afortunados, que también están presentes en la exposición, como Joel Escalona y Jorge Diego Etienne, quienes afortunadamente se han metido en la industria y desarrollan proyectos gracias a que diferentes empresas los han contratado, Al innovar pero no ha sido de a gratis, ellos han tocado puertas y con nuevos han demostrado que pueden producir diseño de alta calidad, a pesar de que ninguno llega a los 40 años”. materiales También hay ejemplos como David Pompa, quien ha logrado hacerse un espacio en la competida industria creamos de la iluminación con su marca homónima, y es un empresario con visión para enfrentar desafíos, que otras sigue creciendo en el mercado nacional y extranjero. posibilidades PLATAFORMA GLOBAL para la Al reunir las firmas más influyentes, presentando lo más innovador en cuanto a productos y soluciones industria para el diseño interior contemporáneo, el Salón del Mueble de Milán 2017 giró en torno a las energías creativa.” renovables y el empleo de la tecnología como factor de cambio social. Desde su primera edición, en 1961, este Carolina Cantú encuentro se ha consolidado como la feria comercial Carolina Cantú es cofundadora del estudio C37 y propone materiales alternos Diseñadora industrial

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 125 Diseño

Georgina Lemaire con Xavier Lorand

Paloma Guerra y Pamela Hidalgo, quienes forman parte del Studio Davidpompa

Nomadic Life es una selección de objetos de cobre, madera, cuero, paja, algodón y piedra CortesíaFoto: David Pompa inspirados DAVID POMPA Radicado en Austria, el joven diseñador mexicano en la cultura expuso su nueva colección en el escaparate más in- fluyente del ámbito de la iluminación: Euroluce 2017. japonesa.” Con la estética minimalista que define su trabajo, sumada a la predilección por los materiales naturales, Gerardo Osio Gerardo Osio también participó en el proyecto Serial, en Ventura Lambrate, con él desarrolló las lámparas Ambra y Oola, esta última Diseñador industrial el banco Seki fabricada en metal y ónix con un poético efecto de luz.

126 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 LUIS VEGA Su obra, Tradición y Te- rritorio, consiste en un proyecto que trabajó en conjunto con el estudio Tributo sobre prácticas colaborativas y nuevas artesanías en México. En la Feria del Mueble de Milán, este joven talen- to mostró la silla Estándar, un asiento que enfatiza la claridad constructiva, destacando también su belleza atemporal. Asi- mismo, produjo las vasijas Egobe Serie IV, elaboradas con maderas tropicales en talleres de ebanistería fina en Jalisco, donde explora la síntesis plástica y la riqueza de los objetos utilitarios que fusionan las técnicas artesanales y los conceptos del diseño

Marisol Centeno, quien diseña los tapetes Bi Yuu Cortesía Vega Foto: Luis contemporáneo.

En Milán nos dan la libertad de mostrarle al mundo nuestras ideas, por eso es un privilegio exponer en el Salone Satellite.” Jorge Diego Etienne Diseñador industrial Jorge Diego Etienne produjo la colección Versus con mármol y madera tallada Melany Marrón con Pamela Barrón

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 127 Diseño

Montserrat Castañón y Moisés Hernández Jalene Plamondon

TRIBUTO La diseñadora Laura Noriega presentó su credenza Secretos, donde trabajó el arte textil tenango Otomí-Tepehua que surge como una capa oculta dentro de la Amerika madera exótica de Parota, tallada delicadamente con huellas animales y orales. En 2011, esta pieza formó parte de la exhibición 20 Years of New Creativity con es una motivo del XX aniversario del Salone Satellite de Milán. propuesta Fundada por Laura y Gabriela Noriega en 2013, en Jalisco, Tributo es una em- presa de diseño multidisciplinario que suma la colaboración entre diseñadores de crítica- la industria y productores tradicionales, a través de la apreciación del patrimonio cultural y la artesanía local. plástica conformada por piezas creadas en cerámicas de última invención para uso cotidiano: lámparas, vajilla y macetas.” Usando proporciones universales y su percepción de las raíces regionales, Rick Rossenham plasma su Rick Rossenham

Foto: CortesíaFoto: Tributo experiencia de la realidad en cada colección. Diseñador industrial

128 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 Renata Becerril Ana Fusoni y el arquitecto Félix Sánchez

MILANO IN MESSICO SE EXHIBE HASTA EL 20 DE AGOSTO EN LA GALERÍA MEXICANA DE DISEÑO, UBICADA EN HAVRE 77

Magdalena Pérez Andrea Amoretti

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 129 Experiencia

SUPERAN LAS PRUEBAS. Fernando Trujillo, Manuel Salazar, Antonio Bellarin y Arimar Trujillo Ágiles y poderosos La carrera Spartan Race Stadium CDMX se realiza en el Autódromo Hermanos Rodríguez con la participación de familias y deportistas que probaron su fortaleza Checho Tostado y Leo Ortega

130 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 Por Arturo Emilio Escobar Fotos Luis Olivares

El serial más importante del mundo en carreras de obstáculos y pruebas de resistencia física: Spartan Race Stadium se realizó con cientos de participantes en la Ciudad de México. El reto tuvo lugar en las áreas exteriores del Autódromo Hermanos Rodríguez. Se trata de una prueba que hace varios años se hizo famosa en el Fenway Park de Boston y el Citi Field de Nueva York, donde los deportistas extremos, profesionales y amateur acudían para enfrentar retos y obstáculos especialmente diseñados para conocer su condición física, fortaleza y destreza, además de recorrer y admirar desde otra perspectiva las instalaciones de un famoso recinto urbano. Además de la categoría élite varonil y femenil, el Spartan Race Stadium CDMX también sumó la parti- cipación de familias y niños, porque la organización considera fundamental poder motivar a las nuevas generaciones para estar en forma y vivir un estilo de vida en equilibrio, fomentando el movimiento y el apoyo de los seres queridos. Con una distancia Sprint 3 + millas, 20 + obstáculos, la carrera estuvo llena de gestos de compañerismo y entusiasmo. Cada detalle fue cuidadosamente prepa- rado con un equipo de expertos y el apoyo de Reebok como patrocinador, para que todos se divirtieran mientras experimentaban la poderosa capacidad del Cada participante mostró su condición física y destreza en cada uno de los obstáculos cuerpo y la mente.

Erick Durán Fabiola Fernández Ligia Cid

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 131 Experiencia

César Abarca, Óscar Quezada y Ángeles Espinosa

Arturo Bello y Alejandra Guerrero

Perla Zarfati Stella Jajati con Elías Askenazi

132 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 Rodrigo López, Ernesto García, Eduardo Morales y Sergio Sánchez Aldo Trejo SPARTAN RACE SE ESPECIALIZA EN LA CREACIÓN DE EXPERIENCIAS PARA CORREDORES PROFESIONALES Y AMATEURS QUE BUSCAN LLEVAR AL LÍMITE EL PODER DEL CUERPO Y LA MENTE

Laura Serrano Claudio Beltrán, Adriana Espino y Liliana García

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 133 Por Jaqueline Resnik | Fotos Leonardo Gómez

Futuros líderes El doctor Cipriano Sánchez García, rector de la Universidad Anáhuac, dio el tradicional mensaje de bienvenida universitaria (BIU) a los alumnos de nuevo ingreso, quienes comienzan otro capítulo en su vida académica

DE REGRESO A LAS AULAS. Marisa González y Aranza Martínez Ximena López y Andrea Chávez

134 RSVP • 11 de agosto DE 2017 Nicole Jacob junto a Fernanda y Pau Brown con Nadine Falcón Debbie Padilla y Aranza Noval

Jimena Azuara y Ana Laura Mendirichaga El rector Cipriano Sánchez junto con alumnos de nuevo ingreso de la carrera de Medicina

11 de agosto DE 2017 • RSVP 135 Click at School

Sonia Barneche

Arturo Canseco, Lorena Cisneros, Mariana Rodríguez y Alberto Arosamena

Melvin Sarasua Fernández, Nevena Ivic, Camille Barel y Alan Dupont Imanol Lekube y Aranza Muñoz

136 RSVP • 11 de agosto DE 2017 Rodrigo España, Prune Rood y Nick León LOS NUEVOS INTEGRANTES DE LA UNIVERSIDAD RECORRIERON SUS RESPECTIVAS ESCUELAS O FACULTADES PARA DESCUBRIR DE FONDO CÓMO FUNCIONA EL SISTEMA ACADÉMICO DE LA INSTITUCIÓN

Valeria Ramírez y Bruno Carvallo

Ximena Ocampo, Ana Miquel y Valeria Santaella Belén Amieva, Geo León y Andrea Coto

11 de agosto DE 2017 • RSVP 137 Por Ana Carballido | Fotos Cortesía Bistró Chapultepec

1 BISTRÓ CHAPULTEPEC

SITUADO A ORILLAS DEL LAGO MAYOR DEL BOSQUE DE CHAPULTEPEC, ESTE LUGAR OFRECE UNA EXPERIENCIA GOURMET EN CONTACTO CON LA NATURALEZA

DIRECCIÓN: Lago Mayor, 2da. Sección del Bosque de Chapultepec. TELÉFONO: 5515 1526. PÁGINA WEB: bistrochapultepec.com HORARIOS: Lunes, martes y miércoles de 7:00 a 19:00 horas; jueves y viernes de 7:00 a 23:00 horas; Sábado de 8:00 a 23:00 horas y domingo de 8:00 a 17:30 horas. 2

138 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 NO TE PUEDES PERDER: Situado frente al Lago Mayor FUENTE DE BISTRÓ CHAPULTEPEC TLÁLOC de la Segunda Sección del Bosque de Chapultepec, LAGO este sitio es perfecto para comenzar el día con un MAYOR desayuno y una caminata por el parque o para rela- jarte y pasar la mayor parte de tu mañana. Aquí cada MUSEO detalle está muy cuidado para mimarte, empezando TECNOLÓGICO ANILLO DE PERIFÉRICO por la decoración y pasando por el menú y el servicio. ALENCASTRE Su atmósfera acogedora con materiales naturales, maderas entintadas, plantas y diferentes tipos de mesas y sillas que logran un refugio dentro del bosque. 5 Su cocina estilo bistró europeo con toques mexicanos es muy vasta, en el menú podrás encontrar platillos como el huachinango a la meunié, pato confitado o unos tacos de ribe eye. El pan llega calientito a la mesa gracias a su horno de leña. El fin de semana ofrece un ambiente cien por ciento familiar, gracias a su brunch súper variado con platillos para adultos y niños. Y todavía hay más, pues si eres biker y amante de las mascotas hay sorpresas, ya que éste es el primer restaurante del Bosque pet friendly al que puedes llegar en bici y llevar a tu perro, además el tercer sábado de cada mes consienten a las mascotas ya sea con una buena carnaza, una bolsa de croquetas o un premio. En definitiva este lugar es una perfecta opción para relajarte y olvidarte del estrés, mientras contemplas 3 una de las mejores vistas de la Ciudad de México. 6

7

4 8

1. El patio principal ofrece una relajada vista al lago. 2. Esta área ofrece un ambiente más relajado. 3. Como postres hay una variedad en helados y sorbetes. 4.  La boutique brinda desde tés hasta alcancías de cochinito. 5. Gin Hendrix. 6. Huachinango a la meunié. 7.  Quiche Lorraine. 8. Trufa de chocolate.

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 139 Verónica del Castillo

Mariana Navarrete

Perla Aguilar y Santiago Fuster

Elsa Ortiz

Pía Sanz Efraín Berry

La revista cosas celebró con algunos tación de la nueva línea de temporada de los personajes más destacados de Tommy Hilfiger y Zingara. del mundo artístico y social de Mé- La Revista COSAS celebra más de 2 xico, la moda más trendy de Paseo años de publicación en México, de la Interlomas. mano de Grupo Mundo Ejecutivo, em- Música, moda y buen ambien- presa que se ha sumado con éxito a las te dieron forma a la fiesta COSAS franquicias de la revista que se editan Seasons Party, celebrada por la revis- en Chile, Bolivia, Perú, Ecuador y Nica- ta COSAS, de Grupo Mundo Ejecutivo, ragua, y que la han convertido en un en las instalaciones del Kyo, en el Ho- referente de espectáculos, sociales, tel Camino Real de Santa Fe. temas de actualidad y lo mejor del es- La celebración convocó a persona- tilo de vida. lidades como Mariana Torres, Yenny La fiesta contó con el apoyo de Ximena Cortés, Prado, Lorena del Castillo, Elsa Ortiz y Paseo Interlomas, Bacardí, Zingara, Adal Tiscarenio Moisés Arizmendi, Tatis Zavala, Heidy Tommy Hilfiger, Puig y Tesla y Vinos y Carla Crecistelli Lorena del Castillo Esquinca y Rafa Pichard, entre otros, Mío, empresas líderes que se sumaron Mariana Torres Marco de Paula, Paula Gómez y Martín Jáuregui quienes fueron testigos de la presen- al evento más importante del verano.

140 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 Verónica del Castillo

Mariana Navarrete

Perla Aguilar y Santiago Fuster

Elsa Ortiz

Pía Sanz Efraín Berry

La revista cosas celebró con algunos tación de la nueva línea de temporada de los personajes más destacados de Tommy Hilfiger y Zingara. del mundo artístico y social de Mé- La Revista COSAS celebra más de 2 xico, la moda más trendy de Paseo años de publicación en México, de la Interlomas. mano de Grupo Mundo Ejecutivo, em- Música, moda y buen ambien- presa que se ha sumado con éxito a las te dieron forma a la fiesta COSAS franquicias de la revista que se editan Seasons Party, celebrada por la revis- en Chile, Bolivia, Perú, Ecuador y Nica- ta COSAS, de Grupo Mundo Ejecutivo, ragua, y que la han convertido en un en las instalaciones del Kyo, en el Ho- referente de espectáculos, sociales, tel Camino Real de Santa Fe. temas de actualidad y lo mejor del es- La celebración convocó a persona- tilo de vida. lidades como Mariana Torres, Yenny La fiesta contó con el apoyo de Ximena Cortés, Prado, Lorena del Castillo, Elsa Ortiz y Paseo Interlomas, Bacardí, Zingara, Adal Tiscarenio Moisés Arizmendi, Tatis Zavala, Heidy Tommy Hilfiger, Puig y Tesla y Vinos y Carla Crecistelli Lorena del Castillo Esquinca y Rafa Pichard, entre otros, Mío, empresas líderes que se sumaron Mariana Torres Marco de Paula, Paula Gómez y Martín Jáuregui quienes fueron testigos de la presen- al evento más importante del verano.

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 141 Diseño industrial

Por Arturo Emilio Escobar

Egresado de la Universidad Autónoma de Guadala- jara, Eduardo García (Culiacán, 1976) ha recorrido el amplio espectro del diseño industrial con proyectos que van desde exhibidores y stands, hasta muebles, grifería, piezas electrónicas y moda. Cofundador de la firma Santo & Jean Ya, con sede en Nueva York, su trabajo ha sido expuesto en ciudades como Londres, París y Nueva York.

¿Cuál es tu misión como diseñador? Provocar una sintonía entre la visión de nuestros clientes, los sueños y las aspiraciones de su mer- cado, dando un resultado sorprendente. La idea es tomar cada proyecto con asombro, porque así suceden cosas interesantes y novedosas.

¿Es complicado desarrollarse como autor inde- pendiente? Por desgracia México se ha convertido en un país de maquila, y si a eso le sumamos el hecho tristísi- mo de que muchas empresas prefieren fusilarse los diseños de terceros en lugar de invertir en nuevas ideas, sí, definitivamente los espacios para ejercer diseño en la industria se reducen. Fotos: CortesíaFotos: Santo & Jean Ya

Como creativo es esencial ser perseverante. Un diseñador siempre va a buscar por todos los medios convertir sus ideas en objetos, por eso cuando no encontramos una compañía que quiera o pueda invertir en nuestra pieza, buscamos la manera de hacerlo a un nivel más artesanal. EDUARDO GARCÍA ¿Qué momento vive el diseño mexicano? Por fin hacemos diseño auténtico, divertido, lleno de historias y contenido, con un lenguaje contem- Con la silla Butterfly poráneo muy potente. Esto, sin duda, nos llevará ganó el Golden A’Design a tener nuestro propio lugar y mérito en el diseño Award, en Milán internacional, pero sin comparaciones.

142 RSVP • 11 de agosto DE 2017 11 de agosto DE 2017 • RSVP 143 Por Jessica Pacheco

Nars Los tonos de la colección Orgasm son tan sugestivos como su nombre. El Liquid Blush y el Lipstick se incorporan a esta línea para complementar el Liquid Blush, de color rosa radiante con Becca toques dorados. Con la nueva colección Sunlit Bronzer podrás lucir un bronceado natural sin exponerte a los rayos del sol. Son cinco tonos inspirados en diferentes destinos de playa como Capri, Maui o Bali, para que personalices tu maquillaje aplicando uno o varios tonos según la zona del rostro. Disponible en Sephora.

Givenchy El Prisme Blush es una colección que integra dos tonos complementarios: el claro aporta luminosidad y se utiliza como base, antes del color, o como iluminador; y el más oscuro Alarga el verano ofrece un aspecto saludable. Disponible en ocho armonías para que selecciones las que mejor van contigo.

Atkindon La fragancia Guerlain California Poppy “Con o sin sol, pero siempre con Terracotta” es el lema de esta colección tan esperada por las te brinda un seguidoras de la firma. En esta ocasión se reinventa con el Terracotta Sun Trio, una paleta de aroma floral con contouring easy chic para dar un resultado más natural al broncear, esculpir e iluminar. aire juvenil y​ ​ seductor.

144 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 Por Uriel Trejo

Lentes. Calvin Klein

Aretes. DoDo A volar por la ciudad UN MAXIVESTIDO PUEDE SER TU MEJOR COMPAÑERO EN ESTA TEMPORADA CALUROSA Y AHORA LO PUEDES LLEVAR HASTA CON TENIS PARA MAYOR COMODIDAD

Bolso. Vanessa Bruno

Maxivestido. Rapsodia

Brazalete. Arka Bijoux Free People Tenis. Converse

11 DE AGOSTO DE 2017 • RSVP 145 Por RAFAEL MICHA RADAR @rafaelmicha Ilustración:

¡El último destino y nos vamos (literalmente)!

más ideas para vaca- ciones, pero de otra variedad justo ahora que recién Rodrigo Viadas sobrevivió Tomorrowland, Erin Michelle a Wilder- ness y otros tantos festivales de mú- sica de verano. El highlight de ídem, la Ymadre de todos (sorry Lollapalooza y más, más, más Alexandra Ivanisevic) satirizado en el capítulo Blazing Guy de The Simpsons es Burning Man. El otrora más cool evento que se lleva a cabo en el desierto de Nevada ha cambiado mucho desde haber sufrido su secuestro por los ejecutivos y equipos de marketing de Silicon Valley, los patrocinadores corporativos y los influencers. Hoy por hoy, “hayquir” al Camp La Grange, creado ex profeso para Burning Man 2017 por el talento mexicano. El party planner extraordinaire Mauricio Rivera Kirschner, autor de los más lavish events y bodas en todo México and beyond, invita a La Grange Camp. Asistir, por invitación únicamente es el mejor dress rehearsal para luego ir a Ondalinda Ca- reyes que se llevará a cabo el próximo 8 de noviembre en Careyes, México. El festival muy a la Burning Man que al máximo la experiencia en Black Rock la bici, el medio de transporte más usa- esquiar, abrigos, paragüas. Los pantalo- organiza Luisa Fernanda González y City. En espíritu de tribe mates hay que do, es importante tener una ‘cadena’ o nes se recomiendan de preferencia skiny Filippo Brignioni, es único en México. compartir todo, pero también ahorrar y candado, ya que muy frecuentemente jeans para que así no se meta la arena, Además de la invitación por parte de lograr disfrutar. Se recomienda empacar la gente se confunde de bici; zapatos, y guantes y mascadas, así como bufandas. los organizadores/patrocinadores que ‘para sobrevivir’ una bolsa tipo Camel- botas tipo militar, obviamente. El lugar Lentes, obviamente. Y empacar todo YA compraron todos y cada uno de los back de mínimo 2 litros. Hay que estar que se visita diariamente es la “Playa” que sea desechable o que no importe lugares disponibles en cada una de las siempre bien hidratado, dicen. Además el cual es altamente alcalino; así que se conservar ya que TODO se echa a per- tiendas —tenías que desembolsar casi traer goggles porque las tormentas de recomienda nunca estar descalzo. Otros der. Si sobrevivimos Camp La Grange $8,600 dolarucos para hospedarte allí— arena son muy frecuentes. Y para vivir artículos que se recomienda empacar son en Burning Man la próxima escala será a finales de mes. Obvio, el precio incluye la experiencia de un camp tipo Pipiol, barras de energía, glow sticks, crema, Global Citizen Festival en Nueva York el tres comidas diarias, snacks y agua 24/7, pero de adultos contemporáneos, hay lo que viene siendo su bálsamo labial, 23 de septiembre –como para festejar el barra libre internacional, regaderas, que tener una linterna y mejor aún una decoración para la bici, tapones para aniversario de la Liga Idem–. Y de allí en baños, toallas, camas con sábanas, de esas adosada a un casco por aquello oídos, disfraces e instrumentos musica- road trip tipo movi con toda la actitud una almohada y hasta un edredón. Por del manos libres, y como medida de les. Por si ocupa, props como penachos, para visitar El Cósmico en Marfa y asistir aquello del disfraz, un espejo de cuerpo supervivencia para no ser atropellado banderas, letreros, píldoras para dormir, allí cerquita a The COSMIC PEOPLE! su completo para ti solito y un rack para por gente, bicicletas o los art cars. waipis y bloqueador solar. Para empacar evento #TransPecosFestival de Música la ropa. Además una bici por persona. Se recomienda también el uso de botas tipo militar, ropa suficientemente + Amor del 28 septiembre al 1 de octu- En Burning Man no es únicamente im- máscaras de polvo dust mask o algo caliente, ya que de día la temperatura bre. Sígueme en Instagram y Twitter en portante empacar sino prepararse para más industrial como las máscaras que son 35 grados centígrados y en la noche @rafaelmicha y lee todas las columnas la experiencia física y mental para vivir usan los pintores de brocha gorda. Para puede llegar a bajo cero. Calcetines para en radarmicha.com

146 RSVP • 11 DE AGOSTO DE 2017 la vinícola más antigua de américa celebra

valle de parras, méxico — www.madero.com.mx