gemeinsam sind wir groß Unsere stellvertretenden Marktleiter­ besuchen unsere Lieferanten Württemberg AKTION Rosé Royal Nur gültig am Q.b.A. Montag, Gebauer’s Verbraucher­information 01.07.19 (1 Liter = 3,72) 2 Wochen gültig 0,75 Liter-Flasche 3,99 -30% von Mo., 01.07. bis Sa., 13.07.19 2,79

Die regionalen Aktions­wochen bei Gebauer’s

Gemeinsam sind wir groß! Das beweisen unsere stellvertretenden Marktleiter­ jeden Tag aufs Neue! In dieser Ausgabe stellen wir unsere stellvertretenden Marktleiter­ bei Sie packen für den Erfolg Ihrer Filiale jederzeit mit an! Lieferantenbesuchen vor. Entdecken Sie die große Vielfalt und den herrlichen Geschmack des Südens­ bei den regionalen Aktionswochen von ­Gebauer’s. In unseren Märkten ­können Unsere Organisationstalente im Markt krempeln für Sie die Ärmel hoch und Sie in den nächsten Tagen ­Gutes aus der Region rund um die Schwäbische sorgen täglich dafür, dass die Spezialitäten aus dem Genießerland nicht nur Alb probieren und die Schätze der Heimat kennen lernen. optisch hervorragend sind, sondern auch höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Sie übernehmen Verantwortung und haben eine Menge Aufgaben Lesen Sie unterhaltsame Berichte und freuen Sie sich auf viele Highlights! gleichzeitig im Griff. Sie sorgen dafür, dass in Ihrem Markt alles am richtigen Platz ist, und ­begeistern Ihre Kunden durch Qualität, Frische und Sauberkeit. Sie kennen Guido Empen die Wünsche Ihrer Kunden und haben immer das passende Angebot. Sie Gebauer’s Geschäftsführung ­führen Ihr Team, motivieren und stärken den Zusammenhalt.

Herausgeber: aktiv-markt Manfred Gebauer GmbH | Dieselstraße 13 | 73037 Göppingen Obst und Gemüse aus der Region

Dtsch. Kopfsalat Kl I Knüller Dtsch. Radieschen Kl I Dtsch. Gurken Kl I perfekt für einen gemischten ideal als Rohkost oder zum als Salat oder für Tzaziki eine leckere Salat Verfeinern von Salaten Grillbeilage z. B. von den Fildern z. B. aus oder vom Ludwigsburg Bodensee Stück Bund Stück 0,99 -50% 0,79 -37% 0,99 -20% 0,49 0,49 0,79 Direktimport · Großhandel · Gastronomie Service Obst, Gemüse, Südfrüchte, Bio-, Convenience-, Dtsch. Bunte Salate Kl I Dtsch. Gebauer’s Kräuter Dtsch. Zucchini Kl I Eichblatt Rot oder hell, Lollo Rosso oder z.B. Koriander, Rosmarin, Minze oder perfekt zum Grillen und Füllen Molkerei- und TK-Produkte Bionda Thymian z. B. von aus den Fildern Esslingen oder vom Bodensee (100 g = 6,65) Stück 20 g-Schale 1 Kilo 0,99 -20% 1,49 -10% 1,99 -25% Großmarkt · 70327 · Tel. 0711 / 48 07 1-0 · Fax 0711 / 48 07 1-99 0,79 1,33 1,49 www.staiger-gmbh.de · E-Mail: [email protected]

Anzeige-Staiger-122x90.indd 1 10.03.14 14:30 Dtsch. Weiß- oder Rotkraut Kl I Dtsch. Strauchtomaten Kl I Dtsch.Chinakohl Kl I Knüller Dtsch. Paprika Kl I Dtsch. Speisefrühkartoffeln Kl I lecker als Salat zum Grillen – ein Rezept ideal für selbstgemachte Bruschetta oder lecker als Salat oder rot, gelb, orange, grün festkochend, vorwiegend festkochend, finden Sie in der Obstabteilung als Grillbeilage auf dem Grill mehlig kochend, Sorte siehe Etikett

aus Baden- (1 Kilo =1,25) Württemberg 1 Kilo vom Bauer 1 Kilo 1 Kilo 1 Kilo 2 Kilo-Beutel 1,99 -25% Briem von den 1,99 -10% 2,49 -28% vom Bauer 4,99 -20% 3,49 -14% Fildern Briem von den 1,49 1,79 1,79 Fildern 3,99 2,99

„In der schönsten Erdbeerzeit habe ich mich auf den Weg zum Henzler’s RammertHof nach Nürtingen aufge- macht, um zu erkunden, wo unsere tagesfrischen Erdbeeren herkommen. Sofort war ich beeindruckt, als ich den Hofladen des Unternehmens betrat. Hier liegt der Fokus auf knackfrischem Obst & Gemüse. Mit Geschäftsführer Gunther Henzler startete ich eine Runde über die Felder und die beeindruckenden Lagerhallen, wobei ich viel Interessantes erfuhr. Serviervorschlag Der- Henzler’s RammertHof feierte dieses Jahr 10-jähriges Jubiläum! Der Grundstein wurde mit den Eltern in den 60er Jahren gelegt. Inzwischen sind in der Erntesaison bis zu 250 Mitarbeiter beschäftigt, mit 40 fest Angestellten. Gebauer’s Beeren-Express rollt! Die fruchtbare Zusammenarbeit mit der Firma Gebauer begann dieses Jahr. Gebauer’s suchte einen zuverlässigen lokalen Riesen Auswahl: z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und viele mehr... Lieferanten, ganz speziell für tagesfrische Erdbeeren. Gunther Henzler freut sich, gemeinsam den Gebauer’s Erdbeer-Express­ wieder aufleben zu lassen. Manfred Gebauer fuhr vor 50 Jahren jeden Tag selbst die erntefrischen Erdbeeren 18. bis 20.07 von seinen Lieferanten direkt zu seiner Kundschaft im Markt. Obst- und Gemüse Schön, eine alte Tradition wiederbeleben und pflegen zu können. Wochenmarkt* *nur in Bonlanden Lokale Produzenten zu unterstützen besteht auf gegenseitigem Nutzen: Die Transportwege sind kurz und umweltschonend. Es entstehen nachhaltige, vertrauensvolle Geschäftsbeziehungen. 1 Kilo Tagespreis

Stellvertretende Marktleiterin in Süßen Die Philosophie der Henzler‘s ist: WIR behandelnSandra unsere Kunden so, wie WIR behandelt werden wollen. So können die Gebauer‘s Kunden diesem Lieferanten vertrauen und wissen genau woher ihre leckeren Erdbeeren kommen. „Meine Mission sind die tagesfrischen Erdbeeren Herzlichen Dank an Gunther Henzler, der mir beeindruckend vom Henzler´s RammertHof in Nürtingen” aufgezeigt hat wieviel körperliche, geistigeBucklemünd und logistische Meisterleistung hinter der tagesfrischen Lieferung unserer köstlichen Erdbeeren steckt. Ich freue mich auf weitere Jahre der guten Zusammenarbeit!“

Geschäftsführer Gunter Henzler vor dem Hofladen, eingerahmt von Sandra Bucklemünd und Ann-Kathrin Merli

Nürtingen Landkreis Esslingen

Angebote gültig solange der Vorrat reicht. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen. Druckfehler vorbehalten. Verbraucherinformationen. Fleisch-Spezialitäten

Dry Aged Rinderkotelett Schweinehals ohne Bein, aus der Gebauer’s Regio-Burger Rostbraten aus Gebauer’s Reifekammer, 4 Wochen Region, z.B. vom Bauernhof Frey aus küchenfertig, egal ob vom Grill Schweine-Schnitzel oder lecker als Zwiebelrostbraten am Knochen gereift, Grillgenuss pur oder aus der Pfanne – -Braten ein echter Gebauer’s Klassiker vom Porcinusa-Schwein, aus dem Schinken

100 g 100 g 100 g 1,19 -17% 1,79-6% 1,49 -13% 0,99 1,69 1,29

Maultaschen Gebauer’s Schweinehalssteak Schweinehals echt schwäbisch, einfach lecker versch. Sorten, z.B. Kaiserbiersteak, ohne Bein, vom Porcinusa-Schwein exklusiv nur bei Gebauer’s erhältlich

100 g 100 g 3,49 -14% 3,99 -8% 100 g 100 g 100 g 1,69 -24% 1,09 -19% 1,09 -18% 2,99 3,69 0,88 0,89 1,29

Frischer Rehrücken Frische Rehkeule Wild-Burger Schweinerücken mit Bein, von der ohne Bein, von der lecker auf dem Grill, LOKALES WILD extra mager, vom Porcinusa-Schwein Wildmanufaktur in Gosbach Wildmanufaktur in von der Gosbach Wildmanufaktur AUS GOSBACH in Gosbach Solange der Vorrat reicht, ansonsten

an der 100 g 100 g 100 g Gosbach 100 g 1,69 -24% 4,99 -10% 3,29 -9% 1,79-6% Lkr. Göppingen Bedientheke 4,49 2,99 1,69 vorbestellen. 1,29

Lammschulter mit Knochen Lammkeule mit Knochen Lammrücken oder Lammkotelett Deutsches Rinderfilet Schweinekotelett frisches deutsches Lamm aus Baden-Württemberg aus Deutschland vollfleischig, besonders zart ohne Bein, vom Porcinusa-Schwein ideal zum Grillen

100 g 100 g 1,69 -24% 100 g 100 g 100 g 4,99 -20% 1,69 2,69 3,29 3,99 1,29

„Spannender Besuch auf dem Rinderhof Walter in Sparwiesen! ­Erweiterung ist geplant, um den wachsenden Kundenstamm zuver- Zuerst sieht man nur eine Scheune, tritt dann ein in die Stallungen und lässig zu ­bedienen. Das Futter für die Tiere wird selbst hergestellt und ist erstaunt über die gesamte Größe des Hofes. Hier sind die Färsen in hat stets höchste Qualität. Die Rinder erhalten täglich eine Mischung an 3-Monats-Altersschritten in luftigen, hellen Ställen untergebracht – Heu, ­Getreide, Mais und Gras­silo, ohne künstliche Futterzusätze – für ich konnte­ genau sehen, von welchen vier Färsen das Fleisch eine ausgewogene Ernährung und gesundes Wachstum. demnächst bei uns im Markt in der Fleischtheke angeboten wird. Bei der Fütterung wird streng auf die tatsächlichen Bedürfnisse der Thomas Walter empfing mich und zeigte mir stolz seinen tollen Hof ­Rinder geachtet, dass die Tiere ausreichend Futter erhalten für eine und die Färsen – weibliche Rinder, die noch nicht gekalbt haben. ­artgerechte Entwicklung. Hier wird die Gesundheit und das Wohlbefinden Der Rinderhof Walter reagierte auf eine Ausschreibung von der Tiere noch großgeschrieben. Gebauer­ ’s, wo lokale Anbieter gesucht wurden. Daraus entwickel- Die Färsen werden mit 19-22 Monaten geschlachtet. 10 Tage darf das te sich eine gute Zusammenarbeit mit dem Familienbetrieb, der in Fleisch ausreifen, bis es im Markt zur Verfügung steht.“ der 5. Gene­ration besteht. Der Hof hat sich auf das zarte, begehrte ­Färsenfleisch spezialisiert. Derzeit sind ca. 45 Rinder in der Stallung. Ein besonderer Leckerbissen nur bei Gebauer‘s.

Stellvertretender Marktleiter, Göppingen Dieselstraße

„Genuss, Nachhaltigkeit und Tierwohl werden hier großgeschrieben” osak

1 2 Zerlegung und Verkauf Färse vom Rinderhof Verarbeitung Celina und Thomas Walter Walter an Gebauer's 3 ab dem 01.07.19 Kreislauf Kochfleisch an der Färsen-Fleisch Theke erhältlich* 5 ab dem 15.07.19 Steaks und Fleischteil- Sparwiesen stücke zum Kurzbraten ab dem 08.07.19 Landkreis * 4 Göppingen an der Theke erhältlich Braten und Rouladen an der Theke erhältlich*

Angebote gültig von Montag, 01.07. bis Samstag, 13.07.2019 | www.gebauer-markt.de Wurst-Spezialitäten Knüller Bierschinken Krakauer mit oder ohne Kümmel Oberländer Bratwurst Gebauer’s Rote Wurst vom Metzger Kurz perfekt für eine Currywurst oder Pepperonikrakauer Hinterschinken vom Porcinusa-Schwein, Premium- echt lecker Qualität lecker auf dem Grill ohne Gluten, Laktose & geschmacksverstärkende Zusatzstoffe

100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 1,59 -38% 1,39 -36% 1,19 -25% 1,89 -21% 149 -7% 0,99 0,89 0,89 1,49 1,39

Regionales Fleisch aus Stuttgarter Chiliwurst Schopflocher Kleeblatt Wildsalametti frische Schinkenwurst vom Metzger Schneider 4 leckere Geschmäcker von der Wildmanufaktur Gosbach oder Lyoner unserem Ländle vom Porcinusa-Schwein, ideal zum Wurstsalat oder OHNE Gentechnik echt schwäbisch, angebraten mit Röstzwiebeln Gosbach (100 g = 1,20) 100 g Lkr. Göppingen 100 g 3 x 100 g-Packung 1,39 -14% 100 g 1,49 -20% 3,99 1,19 4,99 1,19

Premium Maultaschen Gebauer’s Kringel-Salami Wilderzipfel Pfefferbeisser-Würstchen 100% schwäbisch, Die Gerollten einfach lecker, vom Metzger Schäfer aus von der Wildmanufaktur Gosbach vom Porcinusa-Schwein, echt schwäbisch, Bissingen knackig und würzig 100% Baden- wie hausgemacht ab Donnerstag erhältlich Württemberg! (1 Kilo = 7,48) Gosbach 400 g-Packung 100 g Lkr. Göppingen 100 g www.thomas-kurz.de 3,19 -6% 1,99 -5% 100 g 1,99 -10% Schlachthausstraße 7 73614 Schorndorf 2,99 1,89 4,99 1,79

Kaiserfleisch Schwäbische Dosenwurst-Delikatessen LOKAL Kaminschinken Schwarzwälder vom Porcinusa-Schwein, exklusiv vom Hattenhofener Stroh-Schwein, versch. Sorten, gekocht, mild-würzig im Geschmack Schinken saftig und mager schmecken Sie den feinen Unterschied und unterstützen mild geräuchert Sie das Tierwohl, von der Wurstmanufaktur Rainer Rau, so wird jedes Vesper zum echten Genuss! 100 g 100 g 100 g 2,49 -20% 1,89 -11% 1,99 -15% 1,69 1,69 1,99

aus eigener, nachhaltiger Erzeugung! „Ich durfte den neuen Lieferanten von Gebauer’s, Reiner Rau Tiere dürfen auf dem Hof länger leben als anderswo, sie werden in Hattenhofen, besuchen. Der Strohschweinhof Rau ­besteht erst bei 150 kg Lebendgewicht zum Schlachter des Vertrauens schon seit zwei Generationen. Das Strohschwein wird seit ca. 20 gebracht. Jahren vom Familienbetrieb vermarktet. Das kostet weniger Tierleben bei gleicher Fleischmenge. Das Mit gemischten Gefühlen trat ich den Besuch an: Schweine rie- Schöne ist, in den Wurstkonserven ist im Endeffekt­ jedes Teil chen und sind schmutzig... Aber weit gefehlt! Mich empfingen vom Schwein enthalten, vom Filet über den Schinken bis zum Hattenhofen rosige, im Stroh wühlende Schweinchen mit fröhlichem Grun- Bauchstück."Nose to tail" – ein uraltes Prinzip – alles wird ver- Lkr. Göppingen zen. Ohne Gestank. Ganz natürlich, auf wärmendem, sauberem wertet. Dadurch ist die Wurstkonserve nachhaltig und verant- Stroh. Schmatzend den hofeigenen hochwertigen Getreideschrot wortungsbewusst.“ fressend. Durch die Beschäftigung mit dem Stroh sind die Tiere ausgeglichen und haben etwas zu tun. Zusätzlich haben sie noch Die Haltungsart des Strohschweins ist etwas Besonderes, extra aufgehängte Spielketten. Liebevoll werden sie von Rainer das wollen wir von Gebauer’s weiterhin gerne unterstützen. Rau, seiner Frau Andrea und seinen Kindern großgezogen.­ Die

Stellvertretende Marktleiterin, Geislingen

Rebecca„Glückliche SchweineBelstler in raschelndem Stroh” Rainer Rau und seine Familie ziehen die Tiere ­liebevoll und respektvoll auf. Durch die Beschäf­ tigung mit dem Stroh sind die Tiere nicht ge- stresst. Die Ferkelchen und die Sauen sind zu- traulich, rosa und sauber. Das Stroh sorgt für Hygiene. Da fühlt sich ein Schwein doch sauwohl.

Hattenhofen Landkreis Göppingen

Angebote gültig solange der Vorrat reicht. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen. Druckfehler vorbehalten. Verbraucherinformationen. Aus der Region – für die Region

Simmler Feine Frucht Simmler Konfitüre Weideglück Bioland Fruchtaufstrich, versch. Sorten, versch. Sorten, Fruchtjoghurt z.B. Himbeere z. B. Aprikose versch. Sorten, z. B. Himbeere, 3,8% Fett

(100 g = 0,88) (1 Kilo = 6,20) ((1 Kilo = 2,49) 225g-Glas 450 g-Glas 800 g-Becher 2,49 -20% 2,99 -7% 2,79 -29% 1,99 2,79 1,99 Gewinnspiel Gebauer’s Schmeck-den-Süden martosca Eiscreme MIT FEINSTEN ZUTATEN Geschenkkorb gewinnen! versch. Sorten, z.B. Erdbeere VON HAND PRODUZIERT Jetzt probieren & dahin schmelzen! Welches Tier raschelt bei einer unserer Hofbesichtigungen im Stroh?

NEU! Gans Schwein

Vor- und Nachname

Adresse, PLZ + Ort m o

(1 Kilo = 8,98) c . a

500 g-Becher c Telefonnummer s o t

4,99 -10% r a 4,49 m E-Mail Adresse Bei martosca in Nürtingen wird mit großer Erfahrung und mit echter Leidenschaft uneingeschränkter Eisgenuss mit köstlichen Eis-Spezialitäten hergestellt. Auch für Veganer oder Allergiker! Ja, ich möchte zukünftig den Newsletter von Gebauer’s erhalten.

*Gewinnspielfrage richtig beantworten, Name und E-Mail-Adresse angeben und die ausgeschnittene Anzeige in Ihrem Gebauer’s EDEKA Markt abgeben oder per Post an aktiv-markt M. Gebauer GmbH, Marketingabteilung, Dieselstraße 13, 73037 Göppingen zu- rückschicken. Durch die richtige Beantwortung der Gewinnspielfrage nehmen Sie automatisch am Gewinnspiel teil. Der Rechts- weg ist ausgeschlossen. Mitarbeiter sind ausgeschlossen. Aktion gültig bis zum 31.07.2019. Die erhobenen personenbezogenen Daten werden ausschließlich zum Zweck des Gewinnspiels genutzt und anschließend gelöscht. Mit der Teilnahme erklärt sich der Nutzer ausdrücklich damit einverstanden, dass der Veranstalter die für die Durchführung des Gewinnspiels erforderlichen personenbezogenen Daten im Rahmen der datenschutzrechtlichen Bestimmungen bis zum Ablauf des Gewinnspiels verwendet und speichert.

A Stellvertretende Marktleiterin, „Italienischeyse Glücksmomente aus lokaler „Ein Kindheitstraum wird wahr – ich durfte hinter die Kulissen beim schwäbischer Produktion” ­zuckersüßen Eisherstellen blicken – und natürlich auch probieren!­ Italienische Lebensart, die auf der Zunge zergeht. Feinste ausgesuchte Tezbasaran­Zutaten, reine Handarbeit und ganz spezielle Rezepte sind die Grundlage für das italienische Speiseeis von martosca. Hier heißt 100 % Qualität auch 100% wahrer Genuss. Ohne künstliche Zusätze, ohne Aromastoffe. Es sind die über Generationen entwickelten und immer wieder verfeinerten Rezepte, die die Basis für die Eis-Spezialitäten aus Nürtingen bilden. Dazu kommt die gemeinsame Leidenschaft von Martina und Oscar Slis für kompromisslose Qualität. Aus der Kombination ihrer Vornamen hat sich der Name ihrer ganz persönlichen Marke martosca entwickelt. Die beiden stehen für hohes Qualitätsniveau und sorgfältige Handarbeit. ­Weiterhin für Zuverlässigkeit und gegenseitiges Vertrauen. Seit 2009 besteht die Zusammenarbeit mit Gebauer’s. Herr Slis freut sich bei seinen Besuchen im Markt, wenn er die Truhenbestückung mit seinem gesamten leckeren Sortiment sieht. Es ist eine fast schon familiäre Zusammenarbeit entstanden. Feinste Zutaten, Zeit und Know-How, Qualitätsnormen und Hygienestandards­ machen martosca zu einem perfekten Zulieferer für unverwechselbar­ ­schmeckendes Speiseeis. Die martoscas stehen voll hinter der „Lokal”-­ lnitiative und freuen sich, dazuzugehören.“ Eine süße Bereicherung für das Gebauer’s-Sortiment!

Hier in Nürtingen entstehen süße Eisträume, sogar in Demeter-Qualität!

Nürtingen Landkreis Esslingen

Angebote gültig von Montag, 01.07. bis Samstag, 13.07.2019 | www.gebauer-markt.de Frische, Qualität & Freundlichkeit!

Gebauer’s Hausrezept: Knüller Gebauer’s Bergkäse KNÜLLER Deutsche Frischkäsezubereitung Allgäuer Hartkäse aus Heumilch hergestellt, 50% mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, Fett i. Tr., mind. 5 Monate gereift, fein-würzig im Doppelrahmstufe, ca. 70% Fett i. Tr. Geschmack, natürlich laktosefrei

Baldauf Käse aus dem Allgäu – * mehr Natur geht nicht! Tagesfrische Allgäuer Heumilch * von einer jahrhundertealten Kuhrasse von Hand in kleinen * Dorfsennereien verarbeitet ausschließlich mit eigenen * Käsereikulturen produziert

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Stellvertretende Marktleiterin, Salach

„Zufriedene Kühe geben die beste Milch Biancaund daraus entsteht der leckerste Käse” Kneifel Drackenstein Landkreis Göppingen

Barbara Frey zeigt ihre tollen Käseprodukte

„Meine Stippvisite auf dem Hof der Familie Frey in Drackenstein war sehr interessant und lehrreich. Ich habe mich wie im Urlaub gefühlt... Der Hof des Milchviehbetriebs Frey liegt oberhalb von Ober­drackenstein in einer idyllischen Alblandschaft, umgeben von weitläufigen Wiesen und Äckern. Dort wird der moderne Familienbetrieb­ mit viel Herzblut und Leiden- schaft geführt. Ca. 80 Milchkühe werden von Barbara Frey und ihrer Familie liebevoll ­gehalten. Barbara Frey hat zu jeder ihrer Kühe einen Bezug. Wenn man vor Ort ist, kann man ihre Liebe zu den Tieren und der Landwirtschaft spüren. Den Kühen geht es richtig gut auf dem Frey-Hof. Sie haben Freilauf, ­Sonne, frische Luft, bestes Futter und können sich sogar massieren lassen. Da ­müssen die Milch und der Käse ja besonders gut schmecken... Frau Frey ist es wichtig, dass ihre verschiedenen Produkte in nächster ­Umgebung vermarktet werden: „Warum Käse von weit weg, wenn es auch lokal geht?“

Frey’s Albkäse wird aus frisch verarbeiteter Milch hergestellt. Der Käse reift im Käsekeller und wird bei idealen Lagerbe­dingungen täglich gepflegt. Der Schnittkäse reift mindestens 5 Wochen, der Hartkäse sogar 12 Wochen. Alleinstellungsmerkmal vom Frey-Albkäse-Hof ist die artgerechte Haltung der Kühe und die Verfütterung von gentechnikfreiem Futter. Das verwendete Lab und die Kulturen sind ebenfalls gentechnikfrei. Der Käse reift schonend, was den aromatischen Geschmack ausmacht. Die leckeren Albkäsesorten haben den Geschmack eines Stückchens Heimat,­ Qualität und Frische inklusive. Bei uns im Markt gibt es viele verschiedene Sorten, die Sie probieren können: Hartkäse, Schnittkäse natur, mit Chili, mit buntem Pfeffer, mit Bockshornklee und mediterranem Geschmack.“

Scheibchenweise Genuss aus Drackenstein von glücklichen Kühen!

Angebote gültig solange der Vorrat reicht. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen. Druckfehler vorbehalten. Verbraucherinformationen. Fisch aus der Region

Direkt vom Fischmarkt Rezept/Grill-Tipp für Bachsaibling Gültig donnerstags Gültig donnerstags ab 10 Uhr und ab 10 Uhr und Den Bachsaibling innen und außen unter Freitag solange Freitag solange ­fließendem Wasser reinigen. DO-FR der Vorrat reicht. DO-FR der Vorrat reicht. Alufolie vorbereiten (ca. 2 x so lang wie der gültig ab Donnerstag, 04.07., 10 Uhr gültig ab Donnerstag, 11.07., 10 Uhr Fisch) in der Mitte mit Olivenöl einstreichen, genauso den Bachsaibling außen einstreichen. Lachsforelle Bachsaibling aus dem Heckengäu bei Stuttgart aus dem Heckengäu bei Stuttgart Dann den Fisch innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.

Den Saibling mittig auf die Alufolie legen und mit Zitronenscheiben und Petersilie füllen. Dann Alufolie gut verschließen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad je nach Größe 25-30 Minuten garen. Grafenau „Heckengäu“ TIPP: Im Sommer kann man (westl. Stuttgart) 100 g 100 g den Fisch auch auf den Grill legen. Aktionspreis Aktionspreis 1,59 2,49

Das Frische-Team der Firma Knapp

Stellvertretender Marktleiter, Göppingen Dieselstraße

„Fangfrische regionale Fischspezialitäten – immer donnerstags bei Gebauer's”

„Mein Besuch ging nach Grafenau ins „Heckengäu“ zur wie dem Saibling aus heimischen Bächen und Seen bis hin Firma Knapp. Empfangen wurde ich im familiengeführten zum Seeteufel aus den Meeren und Ozeanen. Auch hier hat Unternehmen aus Grafenau vom Geschäftsführer Herrn Herr Knapp zuverlässige Lieferanten, denen er vertraut. Knapp und dem Repräsentant Herrn Fausel. In Schutz­ Durch 100-prozentig ununterbrochene Kühlketten und kleidung verpackt konnte ich die Produktionsräume mit den schnellste, sorgfältigste Verarbeitung ist der Fisch von Knapp ca. 35 Mitarbeitern besichtigen und mir einen Überblick fast wie fangfrisch, wenn er bei den Gebauer’s-Kunden­ in über Produktpalette, absolute Frische, exzellente Qualität der Pfanne landet.“ und ausgezeichnete Verarbeitung verschaffen. Gebauer's erhält regelmäßig frische Lieferungen aus dem Aus dem Teich direkt in die Gebauer’s-Fischtheke – „Heckengäu“, einem Landstrich westlich der Landes­haupt­ frischer geht es nicht! stadt Stuttgart, um die Fischtheke zu bestücken. Von Fischen

Angebote gültig von Montag, 01.07. bis Samstag, 13.07.2019 | www.gebauer-markt.de Unsere Veranstaltungen im Überblick

AKTIONS-WOCHEN

Filiale Bonlanden Einkaufen im Genießerland von Mo.–Sa., 01.07.–13.07., Verkostung Baden Württemberger Roh­ schinken mit Melone, Porcinusa-Wurstsalat und Gebauer's Regio –Burger Rund 90 Unternehmen haben sich in der Fördergemeinschaft für Qualitätsprodukte aus Baden- Württemberg e.V. (FBW) zusammengeschlossen und bieten mit ihren Produkten innovative Lebens- von Mo.–Sa., 01.07.–06.07., Verkostung von Geifertshofener Käse an der mittel hergestellt in Baden-Württemberg. Dies bedeutet regionale Wertschöpfung sowie Erhalt und Käsebedientheke Förderung von Arbeits- und Ausbildungsplätzen in Baden-Württemberg. von Mo.–Sa., 08.07.–13.07., Verkostung von versch. Käsesorten von der Hohensteiner Hofkäserei

Fr., 05.07. Verkostung Spitzenweine aus der Weinheimat Württemberg Weinabend Italien – Verkostung Badischer Weine von der Weinland Baden GmbH Kleiner Weinabend – Italien Whisky Seminar In regelmäßigen Abständen finden 10.00 – 18.00 Uhr Verkostung Biere von der Hirsch Brauerei in Wurmlingen Gebauer’s Wein und Käse mit Schinken zu verschiedenen Themen Verkostung von Wasser und Limo von Romina Herr Kemper, Abteilungsleiter Wein, und der Es kommt der Whisky Papst von der Firma Beam Gebauer’s-Workshops statt. Ausgezeichnetes aus der Heimat Italien, dafür "Reiseleiter" P. Linke werden Sie durch den Global und wird Sie durch den Abend führen. steht Di Gennaro als Feinkost-Pionier in Bei den Workshops können Sie Ihre Sa., 06.07. von 10.30 bis 14.30 Uhr Frühschoppen mit dem Uhlberg-Duo Baden-Württemberg-Partner Abend führen. Von den verschiedenen Regionen Er ist nun schon zum dritten Mal bei uns. Kreativität ausleben und natürlich auf dem Parkdeck. Der SV-Bonlanden grillt Rote Würste und Steaks. Dazu Deutschland! Sie sind mit einem umfassenden Italiens werden die jeweiligen Weine vorgestellt, Abgerundet von einer Wurst- und Schinkenplatte unsere Produkte auch probieren. gibt es kühle Viertele von unseren Gebauer’s-Eigenmarken-Weinen vom Sortiment an Feinkost- und Weinneuheiten sowie beginnend von Nord nach Süd. und einer kleinen jahreszeitlichen Überraschung. Weingut Albrecht Gurrath. Die Wildmanufaktur aus Gosbach bereitet frisch zahlreichen bekannten und bewährten Speziali­ Karten für 15 € erhalten Sie Karten für 20 € erhalten Sie Sie bekommen einen einmaligen gegrilltes Wild für Sie zu und Herr Reich grillt leckeres Porcinusa-Fleisch­ täten vertreten. Karten für 20 € erhalten Sie an an der Information der Filiale Geislingen. an der Information der Filiale Geislingen. Einblick hinter die Kulissen von der Information der Filiale Bonlanden. Gebauer’s EDEKA center. Sa., 06.07. Verkostung martosca Eis-Spezialitäten Unsere Experten sind für Sie da und geben Ihnen Tipps und Anregungen. Verkostung Spitzenweine aus der Weinheimat Württemberg Fr., 06.09.2019 I ab 19.00 Uhr Sa., 21.09.2019 I ab 16.00 Uhr Di. 24.09.2019 I ab 17.00 Uhr Verkostung Badischer Weine von der Weinland Baden GmbH Die Teilnehmerzahl ist jedoch begrenzt, Verkostung lokale Käsesorten der von der Familie Frey aus Drackenstein – vorgestellt von Frau Frey persönlich Filiale Bonlanden (Raiffeisenstraße 22) Filiale Geislingen (Heidenheimer Straße 127) Filiale Geislingen (Heidenheimer Straße 127) deshalb rechtzeitig Karten sichern! 10.00 – 18.00 Uhr Verkostung Biere von der Hirsch Brauerei in Wurmlingen Diese sind für 10 € an der Information Verkostung von Wasser und Limo der Fa. Romina der jeweiligen Filiale erhältlich. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und Sa., 13.07. Verkostung von Weinen der Kellerei Felsengarten wünschen Ihnen viel Spaß!

Filiale Geislingen TERMINE WORKSHOPS 2019: von Mo.–Fr., 01.07.–05.07., von 10.00-19.00 Uhr Verkauf und Verkostung schwäbische Pizza an der Metzgereitheke San Lucar Tomaten Do., 04.07. von 10.00-17.00 Uhr Di., 16.07.19 Filiale Bonlanden Verkostung Fischsalate in der Fischabteilung Verkostung martosca Eis-Spezialitäten Workshop Rund um Italien Mi., 17.07.19 Filiale Süssen Fr., 05.07. von 14.00-17.00 Uhr gibt es im Markt Kaffee und Kuchen 10.00-17.00 Uhr Verkostung Käsesalate in der Käseabteilung Verkostung Spitzenweine aus der Weinheimat Württemberg Fischspezialitäten (Fischmousse und Lachstatar) mit Weinbegleitung Sa., 06.07. von 10.00-17.00 Uhr Verkostung Gemüse aus der Region Do., 18.07.19 Filiale Dieselstr. 8.00-20.00 Uhr Verkostung Wurstsalat an der Wurstbedientheke Das Duell der Duelle Weinabend Portugal – Land und Weinabend – Wein und Pasteten Verkostung Spitzenweine aus der Weinheimat Württemberg Grill den Käse Empen vs. Kemper Leute mit Spezialitäten von Pasteten sind eine kleine festliche Mahlzeit für Di., 13.08.19 Filiale Bonlanden Fr., 12.07. Verkostung Badischer Weine von der Weinland Baden GmbH Zum vierten Mal tritt unser Geschäftsführer Guido „Fonseca“ Zwischendurch, perfekt um kalt oder warm Sa., 13.07. Verkostung Badischer Weine von der Weinland Baden GmbH Gäste zu bewirten. Lassen Sie sich von unseren Empen gegen Abteilungsleiter Dirk Kemper im Weinkultur und portugiesische Tradition. Workshop Rund ums Kraut Experten den richtigen Wein dazu empfehlen. Weinduell an. Beide Herren suchen einen Wein Entdecken Sie kulinarisch Portugal, Mi., 11.11.19 Filiale Bonlanden ihrer Wahl aus und präsentieren ihn. mit Gebauer’s und der Firma Fonseca. Karten für 20 € erhalten Sie an der Information Filiale Göppingen Dieselstraße Karten für 20 € erhalten Sie an der Information der Filiale Bonlanden. Karten für 20 € erhalten Sie an der Information Zerlegung Porcinusa-Fleisch Fr., 05.07. Verkostung Spitzenweine aus der Weinheimat Württemberg der Filiale Geislingen. der Filiale Bonlanden. Mi., 11.11.19 Filiale Salach Verkostung Badischer Weine von der Weinland Baden GmbH Sa., 05.10.2019 I ab 20 Uhr Fr., 11.10.2019 I ab 19.00 Uhr Fr., 08.11.2019 I ab 19.00 Uhr Muscheln aller Art Sa., 06.07. Verkostung martosca Eis-Spezialitäten Di., 17.09.19 Filiale Bonlanden Verkostung Spitzenweine aus der Weinheimat Württemberg Verkostung Badischer Weine von der Weinland Baden GmbH Filiale Geislingen (Heidenheimer Straße 127) Filiale Bonlanden (Raiffeisenstraße 22) Filiale Bonlanden (Raiffeisenstraße 22) Herbstzeit ist Bratenzeit Mi., 25.09.19 Filiale Süssen Filiale Salach Mo., 01.07. von 12–18 Uhr Verkostung Joghurt mit verschiedenen Beeren Kürbis schnitzen Di., 02.07. 12-18 Uhr Verksotung Gebauer's Regio Burger Do., 26.09.19 Filiale Dieselstr.

Mi. und Do., 03.und 04.07. 12–18 Uhr Verksotung Weideglück Plattenlegen Fruchtjoghurt und Käse Sa., 28.09.19 Filiale Geislingen

Fr., 05.07. Verkostung Spitzenweine aus der Weinheimat Württemberg Kürbis richtig zubereiten Verkostung martosca Eis-Spezialitäten Mi., 9.10.19 Filiale Süssen 10–18 Uhr Verkostung Matjes an der Fischbedientheke, gegrillte Rote an der Heißtheke zum Verkauf Porcinusa Teilstücke braten Sa., 06.07. Verkostung Spitzenweine aus der Weinheimat Württemberg Sa., 12.10.19 Filiale Geislingen 10–18 Uhr Verkostung Matjes an der Fischbedientheke Raclette Variationen Mi., 10.07. von 10–18 Uhr Verkostung Käsespätzle Di., 15.10.19. Filiale Bonlanden Do., 11.07. von 10–18 Uhr Verksotung Gemüse Rohkost mit Dips Fr., und Sa., 12. und 13.07. Verksotung Kräuterle und Wasserberg Käse von Gebauer's Weinmesse Fisch-Paella orig. spanisch der Familie Müller vom Schulzenbauer-Hof aus Schlat Schlemmerabend Whisky Tasting mit Mi., 16.10.19 Filiale Geislingen

Save the date! Wir möchten Sie zu unserem Genuss- und „Egger’s & Franke“ Am 15.11. und 16.11. findet wieder unsere Filiale Süßen Schlemmer­abend herzlich einladen. Dabei sind Die Vielfalt der Kürbisse Gebauer's Weinmesse statt. Halten Sie sich den Whisky hat eine lange Tradition in Schottland, viele regionale Lieferanten, die Sie mit der Mi., 16.10.19 Filiale Salach Di., 02.07. Wir feiern die Erdbeer-Saison! Im Markt gibt es gegrillte Termin frei. Auf der Messe gibt es ein tolles wird aber mittlerweile auch in vielen anderen Genussvielfalt aus dem Ländle verwöhnen ­Erdbeer-Marshmallow-Spieße, Gebauer's Erdbeer-Rollen, frische Erd- Angebot an erlesenen Weinen von Händlern aus Ländern hergestellt. Nutzen Sie die Gelegenheit, möchten. Sie dürfen den ganzen Abend probieren beershakes und vieles mehr! der ganzen Welt. Sie können an jedem Stand unter der fachkundigen Anleitung der Profis von Fingerfood aus Wurst und schlemmen. Natürlich auch mit vielen probieren und mit Weinkennern ins Gespräch „Egger und Franke“ zum Kenner zu werden. Di., 22.10.19 Filiale Salach Leckereien aus unseren Frische-Abteilungen. Fr., 05.07. Verkostung martosca Eis-Spezialitäten kommen. Genauere Infos zur Location und zum Karten für 30 € erhalten Sie an der Information Verkostung Spitzenweine aus der Weinheimat Württemberg Eintrittspreis folgen. der Filiale Bonlanden. Kleine Käse- und Fischplatten Mi., 23.10.19 Filiale Süssen Sa., 06.07. Verkostung Spitzenweine aus der Weinheimat Württemberg 15.11.2019 I 16.00 bis 22.00 Uhr Sa., 23.11.2019 I ab 20.30 Uhr Fr., 13.12.2019 I ab 19.00 Uhr 16.11.2019 I 16.00 bis 22.00 Uhr Mehr Infos gibt´s unter Di., 09.07. Wir feiern die Erdbeer-Saison! Im Markt gibt es gegrillte www.gebauer-markt.de/events ­Erdbeer-Marshmallow-Spieße, Gebauer's Erdbeer-Rollen, frische Erd- Filiale Bonlanden (Raiffeisenstraße 22) Filiale Bonlanden (Raiffeisenstraße 22) beershakes und vieles mehr! Molkerei-Produkte

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Lauterstein Landkreis Göppingen

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„Der ALBHOF ist ein klasse Familienbetrieb, der auf absolute Regionalität Nicosetzt und mit SchlesingerFreude und Überzeugung seine Produkte lebt.”

„Herzlich wurde ich von der Familie Schömbu- z.B. auch als Testesser beim gemeinsamen Mit- cher auf dem Albhof in empfangen. tagessen, bei dem viele Entscheidungen getroffen Der Albhof liegt zwischen Weißenstein und Böh- werden. Bei der Arbeit in der Molkerei werden menkirch auf dem „Albuch“, umrahmt von grünen­ fleißige Hände benötigt, die Kühe werden zweimal Wiesen und Feldern. täglich gemolken und gefüttert. Die Milch wird täg- Ich konnte einen Eindruck vom hofeigenen ­Laden lich sofort verarbeitet und flotteFahrer ­ bringen die gewinnen und dann in hygienischer Einweg­ Molkereiprodukte schnell und zuverlässig zu den kleidung das Kühllager inspizieren. Weiter ging Kunden, auch zu den Gebauer’s-Märkten. es zur Milchabfüllanlage und der Käserei. Herr Die Tiere fühlen sich wohl auf dem Albhof mit viel Schömbucher erklärte detailliert, wie hier vor Ort Platz, Freilaufstallungen, reichlich Stroheinstreu­ gearbeitet wird. Als Highlight des Rundgangs konn- und gesunder Fütterung. Die Milch der freilaufen- te ich noch einen Blick in den Käsekeller werfen, den Kühe wird in der eigenen Hofmolkerei mit viel um am Ende bei den Milch­kühen den Besuch Liebe zu hochwertigen Produkten verarbeitet.“ abzuschließen. Auf dem Albhof gibt es viel zu tun. Der Albhof steht für sorgfältige­ Verarbeitung zu Jedes Familienmitglied hat seine Aufgabengebiete, hochwertigen Lebensmitteln.

Angebote gültig solange der Vorrat reicht. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen. Druckfehler vorbehalten. Verbraucherinformationen. Schmeck-den-Süden Sortiment-Vielfalt

Heimatsmühle Dinkelmehl Hengstenberg Essig- Spitzbüble Filderkraut versch. Sorten, z.B. Type 630 Spezialitäten versch. Sorten feinmildes Weinsauerkraut, von den Fildern Abtropfgewicht: 770 g

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selbstgemachte Spätzle - Mehl, Salz und Eier in einer Schüssel zusammen ZUTATEN rühren. Wasser langsam einrühren, bis ein leicht zäher Teig entsteht. 400 g Spätzlesmehl von der Heimatsmühle Wasser im Topf erhitzen und Salz hinzufügen.- Erst wenn das Wasser kocht, wird der Teig in 4 (Färberhof-)Eier die Spätzlesmaschine kochendegefüllt oder Wasser vom Brettgegeben. ge schabt und gleich ins ­ Verlosung eines Napoleon Holzkohlegrills 1 TL Salz Kurz aufkochen lassen, wenn die Spätzle nach Senden Sie den Coupon NAME, VORNAME 2 Liter Salzwasser oben kommen, sofort mit dem Schaumlöffel ausgefüllt per Post an: ­herausheben und in die Schüssel geben. STRASSE, NR. (1 Liter = 2,39) Gebauer´s© etwas Butter PLZ/ORT Mit einem Stückchen Butter verfeinern und gleich Dieselstraße 13 • 73037 Göppingen 0,75 Liter-Flasche 2,59 -31% und viel Liebe servieren! TELEFON Eine Barauszahlung ist nicht möglich. Die Gewinner werden telefonisch benachrichtigt. Mitarbeiter der beteiligten Unternehmen und deren Angehörige dürfen nicht Guten Appetit! teilnehmen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die personenbezogenen Daten werden ausschließlich zur Durchführung des Gewinnspiels verwendet. Einsendeschluss: 03.08.2019 1,79

08622_Gebauer.indd 1 03.06.19 11:35

Stellvertretende Marktleiterin, Geislingen Eier aus Freilandhaltung Größe M, vom Färberhof in Böhmenkirch, nur in der Filiale Geislingen erhältlich!

Größe M „Schwäbische Spätzle mit Eiern 10 Stück vom Färberhof aus der Nachbarschaft – lecker!” 3,99 Gaby Thurau „Ein Huhn im Arm zu halten ist ein warmes, weiches ­täglich ein Ei in das Legenest. Dann können sie frei wählen, ob Erleb­nis! Ich hatte das Vergnügen bei meiner Besich­ sie im Stall bleiben, sich unten im Scharraum aufhalten möchten tigung des Hühnermobils des Färberhofs in Böhmenkirch! oder vielleicht ein Staubbad nehmen wollen, ansonsten gehen Gebauer bezieht schon seit 2012 Gänse der Familie Färber und sie auf die Wiese ins frische grüne Gras. seit letztem Jahr auch leckere Eier aus Freilandhaltung. Die Eier Täglich werden die Eier, Güteklasse A, aus dem Legenest gesam- vom Färberhof stammen aus dem Hühnermobil, das seit 2013 melt und in der Eiersortiermaschine gestempelt, gewogen und betrieben wird. sortiert. In Geislingen bei Gebauer’s werden Eier in Größe M und Ca. 360 Hühner (Lohmannhühner) und 3-4 Hähne pro Hühner- L verkauft. Die frischen Eier haben mindestens 28 Tage Haltbar- mobil gackern hier um die Wette. Die Hühner kommen mit einem keit und sollten nach 21 Tagen gekühlt werden. halben Jahr auf den Hof und verbringen ca. ein Jahr im Hühner- Der Färberhof ist in direkter Nähe zum Geislinger Markt, so sind mobil. die Eier des Hühnermobils eine perfekte Ergänzung unserer Die drei mobilen Hühnerställe werden nach 2-3 Wochen umge- lokalen­ Produktpalette.“ setzt, damit die Hühner wieder frische Wiesen vorfinden. Bis 10 Uhr morgens bleibt das Mobil geschlossen. In dieser Zeit Die Eier werden ganz exklusiv nur im Markt Geislingen nehmen die Hühnchen Futter und Wasser zu sich und legen verkauft.­

Böhmenkirch Landkreis Göppingen

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Seitenbacher Müsli versch. Sorten, z.B. Dinos-Frühstück

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Ottenbach Landkreis Göppingen

Gebauer’s BIO Honig „Mein Besuch auf dem Unteren Merzenhof, für eine ausgezeichnete, vielfältige Honigernte, auf versch. Sorten, z. B. Waldhonig am Fuße des Hohenstaufens in Ottenbach, war die sich die Kunden das ganze Jahr freuen können. eine schöne Zeitreise in meine Kindheit. Bin Die Familie Weber kommt ursprünglich aus (1 Kilo = 17,98) ich doch selbst in Ottenbach aufgewachsen und ­Denkenhof und lebt seit 5 Jahren in Ottenbach. 500 g-Glas habe bis zum 18. Lebensjahr dort gewohnt. Als Herr Weber hat sein Hobby zum Beruf gemacht 8,99 Kind habe ich viel Zeit auf den Wiesen und in den und ist leidenschaftlicher Bio-Imker. Der Honig umliegenden Bauernhöfen verbracht, daher ist war bisher nur auf Wochenmärkten und in ein mir der Untere Merzenhof gut bekannt. paar wenigen Lebensmittelgeschäften zu kaufen. Dort kümmern sich Berengar und Jasmin Weber da- Ein tolles Erlebnis war es für mich, den duftenden, rum, dass es ihren Bienenvölkern immer gut geht. ­goldenen Honig selbst von den Honigwaben zu Die Bienen stehen dort, wo sie viel Nektar und Pollen schaben. Ich liebe die verschiedenen Honigsorten­ sammeln können. Neben einem herrlichen Bestand vom ­Merzenhof. Zum gemütlichen Frühstück­ ge- an alten Obstbäumen wird auf den umliegenden hört er­ einfach auf’s Butterbrot oder er wird zum Wiesen viel Streuobst gepflanzt, um den Bienen ­Süßen von Getränken, Müsli oder Joghurt ver- eine große Auswahl bieten zu können. Das sorgt wendet.“

Berengar und Jasmin Weber

Stellvertretende Marktleiterin, Bonlanden

„Goldener, lokaler DeryaHonig aus Ottenbach – Kindheitserinnerungen”

Angebote gültig solange der Vorrat reicht. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen. Druckfehler vorbehalten. Verbraucherinformationen. Aus der Region – für die Region

Huober Bio schwäbische Dorfmühle : Knusper-Brezeln Oberschwäbische  Teigwaren    Achtung alle Angebote sind versch. Sorten 2 Wochen gültig Serviervorschlag (1 Kilo = 3,58) 500 g-Packung von Mo., 01.07., bis Sa., 13.07.19 2,49 -28% 1,79 Ein besonders kräftiger, leidenschaftlicher Charakter mit blumig - würzigem Körper. Sein intensives Geschmackserlebnis von Neu: Schmid´s No. 1 – Wurstkonserven der Qualität italienischer Espressi verdankt 100% Ländle Spätzle versch. Sorten er dem hohen Anteil an gewaschenem Canephora Robusta. Zur nussigen Herz- note gesellen sich Nuancen von Tabak, Bitterschokolade und schwarzen Beeren. (100 g = 0,63) (100 g = 0,63) Serviervorschlag 175 g-Packung 125 g-Dose 1,59 -30% 0,99 -20% Aichwald Lkr. Esslingen 1,11 0,79

Hochland Colanka Tress gemahlene Bohnen Großmutters Küche versch. Teigwaren

(100 g = 2,00) Serviervorschlag (1 Kilo = 4,98) (1 Kilo = 3,98) 250 g-Packung 500 g-Packung 500 g-Packung Aktionspreis 2,99 -15% 2,99 -33%

5,00 2,49 1,99 Serviervorschlag

Erdbeer-Topfenmousse mit Limette, Haselnussstreusel und Erdbeer-Vanilleragout

ZUTATEN für eine Portion: eine Schale Erdbeeren ZUBEREITUNG: Erdbeerragout Erdbeer-Topfenmousse (z.B. tagesfrisch vom Henzler’s Zwei Erdbeeren waschen und in Stücke zum Den Quark mit dem Limettensaft, Abrieb, Puder­ RammertHof in Nürtingen) Haselnussstreusel Garnieren schneiden. Die restlichen Erdbeeren zucker, Erdbeermark und Vanille vermengen. Alle Zutaten zusammen vermengen, auf ein zu einem Erdbeermark pürieren. Nun das Erd- Danach zwei Esslöffel von der Creme heraus Haselnussstreusel: Backblech mit Backpapier krümeln und bei beermark, Vanille und Puderzucker vermengen nehmen und die eingeweichte Gelatine darin 100 g Butter 180 Grad ca. 10 bis 15 Minuten backen. und auf die geschnittenen Erdbeeren geben. auflösen. Nun vermengen Sie die zwei Massen 100 g Zucker Das Ragout für 30 Minuten durchziehen lassen. wieder und heben vorsichtig die geschlagene Sahne unter. 100 g gemahlene Haselnüsse 100 g Mehl Am Ende füllen Sie die Masse in eine Halbkugel- form oder ein kleines Schüsselchen. Danach das Erdbeerragout: Mousse einfrieren. Wenn das Mousse gefroren 2 St. Erdbeeren ist, stürzen und auf Haselnusstreusel und Erd- 100 ml Erdbeermark beerragout setzen. Das Mousse benötigt 30 min, 50 g Puderzucker bis es aufgetaut und genießbar ist. 1 Msp. Vanille

Erdbeer-Topfenmousse: 200 g Quark 1 St. Limette (Saft und Abrieb) 80 g Puderzucker 200 g Erdbeermark (Erdbeeren gemixt) 4 Blatt Gelatine 1 Msp. Vanille 250 g geschlagene Sahne

Minze (Deko) Himbeeren (zum Ausgarnieren)

Matthias Walter Sehen-Staunen-Schmecken

Foto: Janina Pulvermüller - Herzblutfotografie

Angebote gültig von Montag, 01.07. bis Samstag, 13.07.2019 | www.gebauer-markt.de Weine, Aperitifs & Spirituosen

Black Forest Dry Gin Pink Forest Gin Achkarren Weißer Achkarrer Milde Williamsbirne, 42 %vol., von der 37.5% vol., Schwarzwälder Burgunder – Grauer Burgunder Milder Bergapfel Brennerei Fies, Brenntradition trifft Moderne Kabinett trocken 13% Vol., QbA trocken, ideal oder Milde Goldaprikose in Ringelbach, 13% Vol., QbA zu Spargel, hellem Fleisch 34% Vol., fein und fruchtig Schwarzwald und zu jedem Trinkanlass + ein Glas gratis Serviervorschlag (1 Liter = 19,98) (1 Liter = 5,92) (1 Liter = 5,92) (1 Liter = 24,27) 0,5 Liter-Flasche 0,75 Liter-Flasche 0,75 Liter-Flasche 0,7 Liter-Flasche 11,99 -17% 5,29 -16% 5,49 -19% 18,49 -8% 9,99 4,44 4,44 16,99

Achkarren Geiger PriSecco Sommerbirne Spätburgunder Rosé ideal als Aperitif 13% Vol., QbA Achtung, alle Angebote sind (1 Liter = 45,98) (1 Liter =10,65) 0,5 Liter-Flasche (1 Liter = 5,98) 2 Wochen gültig 0,75 Liter-Flasche 0,75 Liter-Flasche 24,99 -30% von Mo., 01.07., bis Sa., 13.07.19 Schlat 5,49 -18% 8,49 -6% Lkr. Göppingen 22,99 4,49 7,99

Schwaigerner Grafenberg Schwaigerner Grafenberg Kessler Cuvée Brut Rosé Trollinger mit Lemberger Riesling 11,5% Vol., ein trockener, Qualitätswein geradliniger und moderner Rosé, ideal als Aperitif

(1 Liter = 5,05) (1 Liter = 4,44) (1 Liter = 9,32) 0,75 Liter-Flasche 0,75 Liter-Flasche 0,75 Liter-Flasche 4,49 -16% 3,99 -17% 8,99 -22% Esslingen 3,79 3,33 6,99

Lauffener HEUCHELBERG Riesling mit Kessler Cuvée Sec Cabinet Schwarzriesling Muskateller 12% Vol., ideal als Aperitif Samtrot Qualitätswein, lieblich bis süß oder auch als Grundlage Qualitätswein für Sektmixgetränke

(1 Liter = 6,65) (1 Liter = 5,05) (1 Liter = 9,32) 0,75 Liter-Flasche 0,75 Liter-Flasche 0,75 Liter-Flasche 4,59 -16% 4,49 -16% 8,99 -22% Esslingen 3,79 3,79 6,99

Stellvertretender Marktleiter, Bonlanden

„Ein prickelndes Glas Sekt Antoniospasst zu jeder Tageszeit – Kokosis ob zum festlichen Anlass oder aus purer Lebenslust.”

„Eine Kellerführung bei der Firma Kessler in Esslingen ist etwas ganz Besonderes! In den Tiefen der mittelalterlichen Gewölbekeller der Sektkellerei KESSLER erwartete mich Wissenswertes über die Kunst der Sektherstellung. Die über einstündige Führung einschließlich Sektproben war ein besonderes Erlebnis. Im kühlen Gewölbekeller lagern hunderte Flaschen. Alle voller spritziger ­Sektprodukte aus hochwertigen Weinen. Ein Teil der Produktion wird immer noch in den mittel­ alterlichen Reifekellern des Hauses gelagert und von Hand gerüttelt. Die Reifezeit der Spitzensekte kann bis zu drei Jahre dauern. KESSLER ist ein mittelständisches Unternehmen mit regionalen Wurzeln, das in seiner Unterneh- mensgeschichte in zahlreiche Länder der Welt exportiert. Bei KESSLER in Esslingen am Neckar ­arbeiten rund dreißig Mitarbeiter, jährlich werden etwa eine Million Flaschen KESSLER Sekt verkauft.

Ein Glas KESSLER-Sekt gehört bei einem Esslingen­besuch dazu! Hier in der ältesten Sektkellerei Deutsc­hlands ­sollte man unbedingt vorbeischauen.“ Schön, im Markt dem Kunden ein so traditionsreiches, lokales Produkt anbieten zu können!

Esslingen

Angebote gültig solange der Vorrat reicht. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen. Druckfehler vorbehalten. Verbraucherinformationen. Getränke-Auswahl

Boller Schorle BIO-Jacoby Apfelsaft verschiedene Sorten Direktsaft, versch. Sorten Gebauer’s Vorteilsaktion z. B. Rhabarber Cassis Nur gültig von Mo., 01.07., bis Sa., 06.07. zzgl. 3,10 € Pfand (1 Liter = 2,27) 12 x 0,33 Liter ( 1 Liter = 2,39) 0,75 Liter-Packung 10,99 -18% Landkreis 1,99 -10% Knüller Göppingen Göppinger Mineralwasser versch. Sorten, z.B. Medium 8,99 1,79

Göppinger Citro Kumpf Zaubersaft oder Bad Dürrheimer Légère klare Zitronenlimonade, starke Früchte BIO-Mineralwasser versch. Sorten

zzgl. 3,30 € Pfand zzgl. 2,40 € Pfand (1 Liter = 0,63) zzgl. 0,15 € Pfand (1 Liter = 0,83) 12 x 0,7 Liter-Kiste 1 Liter-Flasche 6 x 1 Liter-Kiste 6,29 -16% 1,89 -16% 5,99 -17% 5,29 1,59 4,99

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zzgl. 6,60 € Pfand Teinacher Mineralwasser (1 LiterNEU! = 0,39) 2 x 12 x 0,7 Liter-Kiste versch. Sorten, NEU! z.B. Medium 2 Kisten für Gilt für 1 Test-Flasche EiszeitQuell Feine Limo oder Bio Schorle 0,5l nach zzgl. 1,50 € Pfand (1 Liter = 0,49) Wahl. Einzulösen bis 27.07.2019 in Ihrem 6 x 1 Liter-Packung Gebauer‘s EDEKA Center. Sie zahlen nur 3,49 -14% 6,66 das Pfand. Pro Kunde ist ein Gutschein einlösbar! Kein Kaufzwang. 2,99

Stellvertretende Marktleiterin, GP Rembrandtstraße

„Die Boller Früchtephilosophie gefällt mir: CeliaLeidenschaft trägtCavallaro Früchte!” „Leckere Fruchtsäfte aus der Boller Familienkelterei! Aus regionalen Streuobstgürteln (ca. 30 km entlang des Albtraufs) Spannend war es, in der noch ruhigen Zeit vor der Obsternte die werden die Äpfel und Birnen bezogen, aus denen handverlesene, Familienkelterei im schönen Bad Boll zu besichtigen. köstliche Fruchtsäfte gekeltert werden. Somit wird aktiv die Vielfalt der heimischen Streuobstlandschaften bewahrt. Nur aus besten Bald kommen hier wieder riesige Massen von der neuen Ernte lokalen Früchten können gute Produkte entstehen. von den Streuobstwiesen des umliegenden Albtraufs an. Daraus entstehen feinste Säfte, Apfel und Birnenweine, Cidre, traditionel- Ich hatte einen meiner Söhne mit zum Besuchstermin bei ler schwäbischer Most und teilvergorene Obstschaumweine. Auch den Boller Fruchtsäften. Er machte nicht nur perfekte Fotos feine Obstbrände und Liköre werden hergestellt aus den lokalen vom ­tollen Betrieb, Frau Stolz und mir, sondern erinnerte sich Früchten. Ich durfte die supersaubere Produktionsstraße besichti- gerne noch an die Kindheit, als er von Mama ein Apfelsaft- gen und die riesigen Fruchtsaftkistenstapel bestaunen. schorle als vorzüglichen Durstlöscher eingeschenkt bekam.“ Wir lieben Säfte von Boller! Schon seit Mitte der 90er Jahre arbeitet die Firma Stolz mit ­Gebauer’s zusammen. Gerne sogar, weil Gebauer's immer offen für Neues ist. Die vertrauensvolle Zusammenarbeit wurde weiter ausgebaut nach der Übergabe von Senior Albert Stolz an seine drei Kinder 2001.

Gebauer’s Apfelsaft klar oder trüb, zzgl. 2,40 € Pfand (1 Liter = 0,66) 6 x 1 Liter-Kiste 3,99

Bad Boll Landkreis Göppingen

Angebote gültig von Montag, 01.07. bis Samstag, 13.07.2019 | www.gebauer-markt.de Biervielfalt

Schwaben Bräu Naturradler Benediktiner Weißbier Haller Mohrenköpfle Alpirsbacher Radler Natur Kaiser Sonnen Radler, Naturpils Biermischgetränk aus 40% Bier und 60% + 1 Glas gratis dazu! Charakter-Bier bei Aktivsportlern und Liebhabern von oder Export Zitronenlimonade fruchtig-leichtem Biergenuss ein Volltreffer zzgl. 0,48 € Pfand zzgl. 0,40 € Pfand zzgl. 0,48 € Pfand (1 Liter = 1,76) (1 Liter = 1,99) (1 Liter = 1,76) 6 x 0,33 Liter-Packung 5 x 0,5 Liter Packung 6 x 0,33 Liter 3,99 -13% 5,99 -17% 3,99 -13% 3,49 4,99 3,49

Geislingen Landkreis Gold Ochsen Hefe oder Kristall Göppingen versch. Sorten

zzgl. 3,10 € Pfand zzgl. 0,48 € Pfand zzgl. 3,10 € Pfand (1 Liter = 1,50) (1 Liter = 2,27) (1 Liter = 1,97) 20 x 0,5 Liter-Kiste 6 x 0,33 Liter-Packung 20 x 0,33 Liter-Kiste 15,29 -5% 5,29 -15% 13,99 -7% 14,49 4,49 12,99

Unser Gold Ochsen Kristallweizen erhielt für - exzellente Qualität, Geschmack und Optik die Silbermedaille in der Kategorie „German-Style Pale Wheat Ale“. Am World Beer Cup® 2018 in Nashville, - Tennessee/USA nahmen insgesamt 2.515 - Brauereien aus aller Welt mit 8.234 verschiedenen Achtung, alle Angebote sind Bieren in 101 Bierkategorien teil. 2 Wochen gültig Gegen Vorlage dieses Coupons erhalten Sie in der Zeit von Mo., 01.07., bis Sa., 13.07.19 vom 1. - 13. Juli 2019 eine Gratisprobe Kristallweizen 0,5l in allen teilnehmenden Gebauer Märkten, solange der Vorrat reicht und bei Pfandhinterlegung von 8 Cents.

Stellvertretender Marktleiter, Geislingen

„Zischfrisches Bier aus der lokalen Brauerei” Kaiser Sonnenradler „Herr Christoph Kumpf hat sich Zeit genommen für eine Privatführung durch die Brau- oder Export erei Kumpf in Geislingen. Die Produktionsanlagen waren hochinteressant. Die riesigen Kis- klar oder trüb, tenstapel ließen auf gute Nachfrage nach den Kumpfbieren in der Sommer- bzw. Grillzeit 4 x 0,33 L schließen. zzgl. 0,32 € Pfand Christoph Kumpf legt hier besonderes Augenmerk darauf: Die Kaiser Brauerei verwendet bei (1 Liter = 2,11) Malz und Hopfen nur lokale und regionale Rohstoffe. Das Malz kommt direkt von Landwirten aus der Umgebung von unserer schwäbischen Alb. Das Brauwasser kommt direkt und ganz frisch aus der hauseigenen Quelle. 2,79 Die Kaiser Brauerei arbeitet seit Bestehen von Gebauer‘s mit uns zusammen und wir sind einer den wichtigsten Kunden der Brauerei. Insgesamt gibt es 16 verschiedene Biere, darunter auch 4 saisonale Biere. Herr Kumpf verriet: „Im Herbst dieses Jahres wird es ein neues Bier von Kaiser geben – an diesem wird noch „getüftelt“ und es ist noch streng geheim, was es für ein besonderes Bier sein wird. Lassen wir uns überraschen!“ Bis ein Bier zur Abfüllung bereit ist, dauert es bis zu 8 Wochen, durch den langsamen Prozess hat es eine besonders hohe Qualität und hebt sich so von sogenannten Industriebieren ab.“ Hier wird das Handwerk noch gelebt und viel Wert auf einen hohen Qualitätsstandard gelegt!

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