Programme Et Bl Inscription

Total Page:16

File Type:pdf, Size:1020Kb

Programme Et Bl Inscription CLUB SIMCA FRANCE Equipe d’animation Rhône-Alpes : [email protected] AIN-ARDECHE ISERE-DROME : RHONE-LOIRE : SAVOIE-HAUTE-SAVOIE : Cécilia PONCET Marcel et Eliane CUAZ Alain MENCIEUX Alain et Christine VARET 213 lotissement Le Morencin 4 route de Romanèche 39 côte Rousset 880 avenue Jean Falconnier Lieu-dit Jailleux 38110 Rochetoirin 69540 Irigny 01350 Culoz 01120 Montluel 06 84 08 94 68 06 19 87 03 52 06 12 45 50 55 06 12 26 70 86 / 06 82 82 05 96 [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] Samedi 3 octobre Cher(e) adhérent(e), En route pour le musée de la cloche Paccard au bord du Lac d’Annecy …par des routes de traverse ! Programme de la journée : Accueil dès 9h30 sur le parking du supermarché Carrefour à Seyssel. Départ à 10h00 au plus tard. Notre itinéraire pour rejoindre La Ferme de Charbonnière où nous déjeunerons. (www.restaurant-a-la-ferme.fr ) passera par Droisy, Clermont, Mannecy, Chilly, Sallenôves, Cercier, Pont de la Caille (nous y ferrons une pause), Allonzier, Villy-le-Pelloux, Charvonnex, Villaz, Nâves-Parmelan, Alex, Col de Bluffy . Menu : Reblochonnade Pommes de terre Charcuterie assortie Beurre et cornichons Salade Glace fermière Café Après ce repas, nous reprendrons la route pour nous rendre de l’autre côté du Lac d’Annecy à Sevrier où nous visiterons le musée de la Cloche Paccard en passant par Route de Bluffy, Talloires, route du bord du Lac jusqu’à Sevrier . Après cette visite, nous repartirons en traversant Les Bauges pour rejoindre notre point de départ, Seyssel, en traversant Saint-Eustache, La Chapelle-Saint Maurice, Col de Leschaux, Cusy, Héry-sur-Alby, Rumilly, Vallières, le Val de Fier . Ce sera le moment de nous dire au revoir après une journée bien remplie et une boucle d’environ 165 km. Pensez à vous munir d’un masque …, outil indispensable (voir même obligatoire) dans les lieux de restauration et les musées ! La formule tout compris de cette journée détente est au prix de 35.00 € par personne. (Déjeuner au restaurant 23.00 € sans les boissons / Musée Paccard 12.00 €) Paiement par chèque à l’ordre du Club Simca France à joindre impérativement au coupon réponse avant le 24 septembre 2020 (délai de rigueur pour les réservations). e Adresse postale : MVAC 7/8 - Boîte 64 Club Simca France - 28 rue Laure Diebold - 75008 Paris - www.clubsimcafrance.fr Association n° W032001329 déclarée le 12 janvier 1981, régie par la loi du 1er juillet 1901- Membre FFVE n° 277 - Siret n° 810 443 309 00010 Siège social : Club Simca France en mairie de Dornes 58390 DORNES Inscription sortie samedi 3 octobre 2020 INSCRIPTION AU PLUS TARD POUR LE 24 SEPTEMBRE 2020 A renvoyer chez : Alain et Christine Varet 880 avenue Jean Falconnier 01350 Culoz ne pas oublier de joindre le chèque d’inscription à la sortie, à l’ordre du Club Simca France Nom .................................................................................... Prénom .......................................................... nº adhérent ...................................... Adresse ....................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................................... Portable .......................................................... (au cas où vous vous perdiez sur le parcours !) E-mail ....................................... .................................................................................................................. Viendra □ ne viendra pas □ à la balade Véhicule conduit ce jour-là.................................................................. Si vous désirez nous rejoindre sur le parcours, merci de contacter directement Alain (06.12.26.70.86) pour qu’il vous donne un point de chute et un horaire approximatif de passage. .
Recommended publications
  • Ordre Du Jour Ainsi Modifié
    PROCES VERBAL DES DELIBERATIONS DU BUREAU SYNDICAL DU 15 NOVEMBRE 2018 L'An deux mille dix-huit, le quinze novembre, à 14 heures 30, le BUREAU du Syndicat des Energies et de l’Aménagement Numérique de la Haute-Savoie, dûment convoqué en date du 08/11/2018, s'est réuni ‘Salle de réunion’ du SYANE sous la présidence de Monsieur Jean-Paul AMOUDRY. Etaient présents : MM AMOUDRY, ALLARD, BACHELLARD, BOISIER, CATALA, DEAGE, DESCHAMPS, FRANCOIS, GOLLIET-MERCIER, JACQUES, MUGNIER, TRIVERIO, VILLET. MME FRANCESCHI. Avaient donné pouvoir : MM. BOSLAND, PEILLEX, PITTE, STEYER. Etaient absents ou excusés : MM AYEB, BARDET, BAUD-GRASSET, CALMUS, DUCROZ, LAGGOUNE, MOUCHET, PERRET, PEUGNIEZ. Assistaient également à la réunion : MM. SCOTTON, CHALLEAT, GAL, VIVIANT. Mmes DARDE, GIZARD, PERRILLAT, RENOIR : du SYANE Membres en exercice : 27 Présents : 14 Représentés par mandat : 4 ____________________________ Le Président ouvre la séance et propose de retirer le point N°6 « Commune d’YVOIRE - Voie Verte - Aménagement de voirie, renforcement des réseaux humides et enfouissement coordonné des réseaux secs / Lot n°1 - Marchés de travaux dans le cadre du groupement de commandes avec la Communauté d’Agglomération Thonon Agglomération ». Après accord du Bureau, il donne connaissance de l’ordre du jour ainsi modifié : 1. Désignation du secrétaire de séance. 2. Approbation du Compte-rendu de la réunion précédente - 18 octobre 2018. Marchés de travaux 3. Construction de réseaux de distribution publique d’électricité, d’éclairage public et de télécommunications - Programme de Novembre 2018 - Marchés de travaux. 4. Commune d’ANNECY - Commune déléguée d’ANNECY-LE-VIEUX - Rue du Pré d’avril / Rue des Foulques / Rue du Commandant Charcot - Aménagement de voirie et enfouissement coordonné des réseaux secs - Marchés de travaux dans le cadre du groupement de commandes avec la commune.
    [Show full text]
  • Plan Bellecombe
    A B C D E F G H I J Commune de 1 La Chapelle-Saint-Maurice Le Néplier t n a n Leschaux Po Commune d’Alèves Sevrier Sevrier Annecy X Le Ferrand Annecy U Commune A du H Liste des voies 2 C S de Leschaux E L C H E E M .................................G5 D I 14 Juillet (Rue du) au N e s IER s L Ancienne scie à grand cadre i D P U É u N R E S T U U 4 Juillet 1944 (Place du).......................G6 U A D 912 O V . D Le Villard derrière R E CH LARD ............................... I5 IL S Adui (Chemin de l’) V Chalets R ES OUTE D R du Sollier O Aix-les-Bains (Route d’)...... A6-7-8-A9-B9 U Y T C UDE E CHEMIN DU A E H C D MURGER N E E E Le Batiéret N T S ............ A9-B7-8-C2à7 T Annecy (Route d’) Ô 3 T A C ’ Côte Chaude E V E E CHEMIN DE I D S D D L Commune S . L I NOVELET A H A E R C P C6-C7- T Bellecombe-en-Bauges (Route de) U D R O S A d’Entrevernes E L T Le Villard devant U D6-E5-E6-F5-F6 O R X U Trou de la A H .........B8 C Bois de la Charniaz (Chemin du) Poteresse S E L S D R ....................... D5-E5 Broissieux (Route de) A L L E I Les Carrons V D Maison S E Précheret ...............................G5 y Carcole (Rue de la) Y D N E Blanche G n I E T P g i T U A Les p U 4 L O a O l G R ........................G5 R Carrière (Chemin de la) G Taissonnières S La Gonnallaz e O d L E C Sur la Size D t S ......................F6-G6 Champ d’Or (Rue du) E Y n D C a Rosset E Glapigny E CH .
    [Show full text]
  • Annecy-Ugine À 1/50 000
    NOTICE EXPLICATIVE DE LA FEUILLE ANNECY-UGINE À 1/50 000 par B. DOUDOUX, J.C. BARFÉTY, J.C. CARFANTAN, M. TARD Y, G. NICOUD 1992 Editions du BRGM - BP 6009 - 45060 ORLEANS Cedex 2 - FRANCE Références bibliographiques. Toute référence en bibliographie au présent document doit être faite de la façon suivante : -pour la carte: DOUDOUX B., ROSSET J., BARFÉTY J.C., CARFANTAN J.C., PAIRIS J.L., avec la collaboration de NICOUD G., COLLETTA B., RIVANO-GARCIA S., TARDY M., DEVILLE E., GUÉRIN F. (1992) - Carte géol. France (1/50000), feuille Annecy-Ugine (702) - Orléans : BRGM. Notice explicative par DOUDOUX B., BARFETY J.C., CARFANTAN J.C., TARDY M., NICOUD G. (1992), 62 p. - pour la notice : DOUDOUX B., BARFÉTY J.C., CARFANTAN J.C., TARDY M., NICOUD G. (1992) — Notice explicative, Carte géol. France (1/50 000), feuille Annecy—Ugine (702) — Orléans : BRGM, 62 p. Carte géologique par DOUDOUX B., ROSSET J., BARFETY J.C., CARFANTAN J.C., PAIRIS J.L. et coll. (1992). © BRGM, 1992. Tous droits de traduction et de reproduction réservés. Aucun extrait de ce docu­ ment ne peut être reproduit, sous quelque forme ou par quelque procédé que ce soit (machine élec­ tronique, mécanique, à photocopier, à enregistrer, ou tout autre) sans l'autorisation préalable de l'éditeur. ISBN: 2-7159-1702-3 SOMMAIRE Pages APERÇU GÉOGRAPHIQUE ET GÉOLOGIQUE 5 GRANDS TRAITS DE L'HISTOIRE GÉOLOGIQUE 7 DESCRIPTION DES TERRAINS 11 AUTOCHTONE RELATIF (ZONE DELPHINO-HELVETIQUE) 11 Terrains métamorphiques 11 Terrains sédimentaires 12 KLIPPE DE SULENS 30 Nappe supérieure (zone subbriançonnaise)
    [Show full text]
  • Publication of the Amended Single Document Following the Approval Of
    16.3.2021 EN Offi cial Jour nal of the European Union C 89/19 Publication of the amended single document following the approval of a minor amendment pursuant to the second subparagraph of Article 53(2) of Regulation (EU) No 1151/2012 (2021/C 89/08) The European Commission has approved this minor amendment in accordance with the third subparagraph of Article 6(2) of Commission Delegated Regulation (EU) No 664/2014 (1). The application for approval of this minor amendment can be consulted in the Commission’s eAmbrosia database. SINGLE DOCUMENT ‘REBLOCHON’/’REBLOCHON DE SAVOIE’ EU No: PDO-FR-0130-AM01 – 3.9.2020 PDO (X) PGI ( ) 1. Name(s) ‘Reblochon’/‘Reblochon de Savoie’ 2. Member State or third country France 3. Description of the agricultural product or foodstuff 3.1. Type of product Class 1.3. Cheeses 3.2. Description of the product to which the name in (1) applies ‘Reblochon’/‘Reblochon de Savoie’ is an uncooked cheese made from raw, whole cow’s milk, pressed in the form of a flattened, slightly tapered cylinder approximately 14 cm in diameter, 3,5 cm in height and 450 to 550 g in weight. It contains a minimum of 45 g of fat per 100 g after total desiccation and its dry matter must not be less than 45 g per 100 g of cheese. It has a fine, regular and uniform rind, which is washed during the maturing process. The rind is yellow to orangey- yellow in colour and may be fully or partly covered in a fine, short white bloom.
    [Show full text]
  • Adm74-Arrondt-Annecy.Pdf
    1 Département de la HAUTE-SAVOIE-Arrondissement d’ANNECY COMMUNAUTES D’AGGLOMERATION 1 - Compétences obligatoires : ANNECY, ANNECY-LE-VIEUX, 46 avenue des Iles * Développement économique : ARGONAY, CHAVANOD, BP 90270 M. Jean-Luc − Mise en place de toute action ou projet contribuant au maintien et au développement des CRAN-GEVRIER, EPAGNY, 74007 – ANNECY CEDEX RIGAUT entreprises locales et du tissu économique existant dans l'agglomération d'Annecy METZ-TESSY, MEYTHET, Communauté de − Aide à la création d'entreprises MONTAGNY-LES-LANCHES, Maire l’Agglomération − Zones d'Activités Economiques: aménagement, commercialisation et gestion des ZAE de POISY, PRINGY, QUINTAL, Tél : 04.50.63 48 48 d'ANNECY d’ANNECY Cran-Gevrier/Chavanod (Parc Altaïs), de la Bouvarde et de Seynod-Montagny les Lanches, la zone du Pré Vaurien à Pringy, les zones de la Fin de Cloison à Poisy et SEYNOD. Fax : 04.50.45.86.37 de Possession à Epagny, la zone de Gillon/aérodrome à Epagny − Mel: 13 communes Tourisme: office de tourisme, gestion des congrès * Aménagement de l’espace : [email protected] 139 858 habitants − SCOT − ZAC dédiées à l'implantation d'entreprises − Création, aménagement et gestion d'aires de stationnement pour les gens du voyage: 50 Trésorier: N°SIREN: 247 400 427 places à Gillon et aire pour les grands passages ANNECY − Organisation des transports urbains * Equilibre social de l’habitat : − PLH: définition, gestion et évaluation du PLH, mise ne oeuvre de son programme Fiscalité : T.P.U. d'actions − Définition et mise en oeuvre d'une politique d'intervention
    [Show full text]
  • MONTAGNE DU SEMNOZ ZNIEFF* De Type II
    ZNIEFF* de type II N° régional : 7426 Ancien N° régional : 7372 MONTAGNE DU SEMNOZ Départements et communes concernées en Rhône-Alpes Surface : 6 549 ha Haute-Savoie ALLEVES, ANNECY, CUSY, GRUFFY, LESCHAUX, QUINTAL, SAINT-EUSTACHE, SAINT-JORIOZ, SEVRIER, SEYNOD, VIUZ-LA-CHIESAZ, Savoie ARITH, BELLECOMBE-EN-BAUGES, ZNIEFF de type I concernées par cette zone 74260001,74260002,74260003 Description et intérêt du site Les Bauges offrent le visage d’un massif-forteresse, ceint d'un rempart de falaises dominant les vallées de 1000 à 1500 m d'un seul jet. La gorge du Chéran donne accès au cœur du massif depuis l'Albanais, alors que la vaste encolure de Leschaux débouche vers le lac d'Annecy. Sommets et plateaux périphériques encadrent le vaste bassin intérieur du Chéran. La structure du relief est typiquement subalpine : faisceau de plis, synclinaux perchés armés par les calcaires massifs, bassins affouillés dans les roches plus tendres. Le massif des Bauges est circonscrit par des vallées densément urbanisées (agglomérations de Chambéry, Aix-les-Bains, Annecy, Albertville) parcourues par les grandes infrastructures routières. Présentant une personnalité marquée, très verdoyant, il conserve une forte empreinte montagnarde. Son paysage a été modelé par une intense activité paysanne, héritée des défrichements pionniers œuvre des ordres religieux. Appendice septentrional des Bauges, la montagne du Semnoz culmine à 1699 m au Crêt de Châtillon ; sur le plan géologique, c’est en fait un exemple parfait de « mont » jurassien. Elle est formée par une voûte anticlinale de calcaires urgoniens, qui plonge doucement vers le nord pour disparaître sous les terrains d’âge Tertiaire et sous les alluvions quaternaires au niveau des quartiers méridionaux d'Annecy.
    [Show full text]
  • Dcs Leschaux V2
    Information Préventive des Populations sur les risques majeurs DOSSIER COMMUNAL SYNTHETIQUE Dossier établi conjointement par les Services de l’Etat et de la Mairie SOMMAIRE Avant- propos…______________________________________________________________ 3 Le Risque Majeur…___________________________________________________________ 4 L’information préventive sur les risques majeurs… ____________________________________ 4 L’alerte Météorologique : Quel Danger fera-t-il demain ? _______________________________ 5 Quels sont les risques majeurs sur le territoire communal de LESCHAUX ?____________________ 9 Les Risques Naturels…_________________________________________________________ 9 Le risque Mouvement de terrain ___________________________________________ 9 Le risque Inondation ___________________________________________________ 11 Le risque Séisme __________________________ ____________________________ 13 Mesures de prévention et de protection contre les risques prises sur le territoire de la commune de LESCHAUX ___________________________________________________ 14 Le risque Mouvement de Terrain _____________ ____________________________ 14 Le risque Séisme________________________ ______________________________ 15 Les Bons Réflexes…__________________________________________________________ 17 Le risque Mouvement de terrain __________________________________________ 17 Le risque Inondation______________________ _____________________________ 17 Le risque Séisme________________________ ______________________________ 17 La garantie contre les
    [Show full text]
  • Règlement Des Transports Scolaires En Haute-Savoie Annexes 2, 3, 4 Et 6
    2018 / 2019 Règlement des transports scolaires en Haute-Savoie Annexes 2, 3, 4 et 6. SOMMAIRE Annexes - Compléments. Vu l'avis du CDEN du 13 juin 2018 et la délibération du 15 juin 2018. ANNEXE 2 : SECTORISATION DÉPARTEMENTALE DE RATTACHEMENT AUX ÉTABLISSEMENTS SCOLAIRES PUBLICS ET PRIVÉS SECTEUR DE RECRUTEMENT DES COLLÈGES PUBLICS ..................................................................4 BASSIN ALBANAIS – ANNECIEN.............................................................................................................................................. 4 BASSIN GENEVOIS HAUT-SAVOYARD ..................................................................................................................................... 6 BASSIN FAUCIGNY PAYS DU MONT BLANC ............................................................................................................................7 BASSIN CHABLAIS ................................................................................................................................................................... 8 SECTORISATION DES LYCÉES PUBLICS ............................................................................................9 SECTORISATION ÉTABLISSEMENTS PRIVÉS .................................................................................. 17 ANNEXE 3 : TABLEAU DES OPTIONS OU SECTIONS CARTE DES LANGUES ET DES FORMATIONS DANS LES COLLÈGES ............................................ 20 CARTE DES ENSEIGNEMENTS D'EXPLORATION RENTRÉE 2018 - SECONDES ............................................................................................................22
    [Show full text]
  • Club Cyclo De Gresy Parcours Juillet Et Septembre 2018
    CLUB CYCLO DE GRESY PARCOURS JUILLET ET SEPTEMBRE 2018 Dates Parcours proposés Distance Dénivelé + Mardi Parcours A. Grésy, Cognin, Col de Couz, Les Echelles, Novalaise, Col 108 km 3 juillet du Chat (ou Tunnel), Grésy. 1235 m Parcours B. Grésy, St Girod, Albens, La Croix du Sable, La Nephaz, Rumilly, Marcellaz, Gruffy, Pont de l’Abîme, Cusy, Mognard, Grésy. 78 km 990 m Jeudi Parcours A. Grésy, Saint Germain la Chambotte, La Néphaz, Lornay 90 km 5 juillet par Celaz (D 317), Droisy, Motz, Chevigny, Ruffieux, Expilly, 1740 m Chindrieux, Grésy. Parcours B. Parcours A. Grésy, Saint Germain la Chambotte, La 65 km Néphaz, Lornay par Celaz (D 317), Rumilly, St Girod, Grésy. 700 m Samedi Parcours A et B. 76 km 7 juillet Grésy, La Chambotte, Portout, Saint Pierre, le Belvédère, Col du 1245 m Chat, Jongieux, Saint Pierre, Portout, Grésy. Mardi Parcours A et B. 80 km 10 juillet Grésy, Cusy, Gruffy, Quintal, Seynod, Leschaux, Cusy, Grésy. 1150 m Jeudi Parcours A. Grésy, Le Revard, La Féclaz, Plainpalais, Lescheraines, 67 km 12 juillet Le Montcel, Trévignin, Grésy. 1525 m Parcours B. Grésy, Le Revard, La Féclaz, Plainpalais, Lescheraines, Retour direct par Cusy, Grésy. 70 km 1400 m Samedi Parcours A. Grésy, Chindrieux par le bord du lac, Chanaz, Vions, 75 km 14 juillet Anglefort, Seyssel, Clermont, Lornay, Rumilly, St Girod, Grésy. 900 m Parcours B. Grésy, Chindrieux par le bord du lac, Chanaz, Vions, Anglefort, Seyssel, retour par le Val de Fier, Grésy. 85 km 750 m Mardi Parcours A. Grésy, Col du Chat, Saint Jean de Chevelu, Billième, 85 km 17 juillet Lucey, Massigneu de Rive, Piste cyclable, Chanaz, Portout, Le 1500 m Sapenay.
    [Show full text]
  • Unusual and Collective Accommodation 2021 C a U O V I B
    EN M Y L A K E A N N E C Y UNUSUAL AND COLLECTIVE ACCOMMODATION 2021 C A U O V I B S E P L A © Welcome to Lake d'Annecy Legend Accommodation & Restaurant Environment Playground Garden Restaurant Labels Close to some water Logis de France Camper van reception area Kitchenette Room service Mountain view Camper van service area Washing machine Sports Hall Lake view City break Pets welcome Dishwasher Playrooms Capacity Gîtes de France Lift Launderette Sauna / Hammam / Jacuzzi Number of place settings Qualité Tourisme Baby-sitter Bike hire Dryer CAMPING L'ENGAGEMENT QUALITÉ PARTAGÉ PAR TOUS Camping Qualité Number of classified rooms Luggage Rent of caravans Table d’hotes meal FUAJ Number of rooms Bath Rent of chalet Tennis Chouette Nature Number of rooms for disabled Balcony Rent of mobile home Terrace La Clef Verte Capacity of the campsite Bar Rent of tent Television Guide GaultMillau Housing Capacity Air conditioning Garden furniture Cable Satellite TV Guide Michelin Number of meeting rooms Club for children Private car park Wifi Maîtres restaurateurs Facilities and services Shared kitchen Swimming pool Means of paiement Hotel chains Shelter for bikes Shower Indoor swimming pool Bank/credit card Access to the mobility impared Groceries Private beach Chèque Vacances Internet access Private garage Private pontoon Ticket-restaurant Night reception UNUSUAL AND COLLECTIVE ACCOMMODATION 2021 RESIDENCE AUBERGE DE JEUNESSE HI ANNECY A YOUTH HOSTELS The youth hostel is just minutes from the old town in a lush park with impressive views over the lake. From 01/02 to 01/12. 4 route du Semnoz - 74000 Annecy Tél.
    [Show full text]
  • Contrat De Bassin Du Fier Et Du Lac D'annecy
    Les partenaires : Les partenaires : du Fier et du Lac d'Annecy Lac du et du Fier © JM Favre / OZ Images © C2A Contrat de Bassin de Contrat Avant-projet * Signature: serafixéConseil la d'Etat en * provisoire nom de parle Région décret avant le 1er octobre 2016, Régional 1erdu octobre avant le avis après Conseil Août 2016 Sommaire Préambule..........................................................................................6 1 Le contexte.........................................................................................7 1.1 Le contexte naturel et humain : géographie et usages...................................7 1.1.1 Présentation générale du bassin versant...........................................................................7 1.1.2 Les masses d'eau définies dans le SDAGE 2016-2021.....................................................11 1.1.3 La topographie.................................................................................................................13 1.1.4 La géologie et l'hydrogéologie.........................................................................................14 1.1.5 Le climat...........................................................................................................................14 1.1.6 L'hydrologie.....................................................................................................................15 1.1.7 L'occupation des sols.......................................................................................................16 1.1.8 La population et
    [Show full text]
  • European Commission
    C 180/18 EN Offi cial Jour nal of the European Union 29.5.2020 OTHER ACTS EUROPEAN COMMISSION Publication of the amended single document following the approval of a minor amendment pursuant to the second subparagraph of Article 53(2) of Regulation (EU) No 1151/2012 (2020/C 180/12) The European Commission has approved this minor amendment in accordance with the third subparagraph of Article 6(2) of Commission Delegated Regulation (EU) No 664/2014 (1). The application for approval of this minor amendment can be consulted in the Commission’s eAmbrosia database. SINGLE DOCUMENT ‘EMMENTAL DE SAVOIE’ EU No: PGI-FR-0179-AM03 – 10.1.2020 PDO ( ) PGI (X) 1. Name(s) ‘Emmental de Savoie’ 2. Member State or Third Country France 3. Description of the agricultural product or foodstuff 3.1. Type of product Class 1.3. Cheeses 3.2. Description of product to which the name in (1) applies ‘Emmental de Savoie’ is a cooked pressed cheese made from cow's milk used in its raw state. It has a regular, wheel-like shape and a diameter ranging from 72 to 80 cm. It is more or less convex and has no edges or projecting parts. Its height varies from 14 cm (minimum vertical height at the outer rim) to 32 cm (maximum vertical height at the highest point). The wheel must weigh at least 60 kg after maturation. The finished product has a fat content of at least 28 %. The total dry extract, measured on a rindless part, is at least 62 % on the 75th day.
    [Show full text]