0044 0044 ALPES DE HAUTE-PROVENCE samedi 27 | dimanche 28 avril Retrouvez Bienvenue à la ferme 04 2019 | 5 e édition de 10h à 18h partenaire de l’événement sur le site : PROVENCE-ALPES www.bienvenue-a-la-ferme.com CÔTE-D'AZUR Les Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agri- [email protected] culture et le Milieu rural (CIVAM) sont des associations 04 92 30 57 94 d’agriculteurs et de ruraux engagés dans le dévelop- RRencontrezencontrez lesles producteursproducteurs pement d’une agriculture et alimentation durables. Le Groupement Régional fédère et anime les démarches col- lectives de producteurs et productrices en lien avec les 14 ddee nosnos campagnescampagnes ! acteurs des territoires. GR CIVAM PACA MIN 13 - 84953 Cavaillon Cedex 15 Le Lauzet-Ubaye 04 90 78 35 39 - [email protected] - civampaca.org

Turriers t AGRIBIO 04 t DE FERME La Motte-du- Créée en 1999, Agribio 04 est l’association N°N EN FERME 16 aussi dans la Caire qui regroupe les producteurs biologiques des Alpes de DRÔME ! Haute-Provence. L’association a pour objectifs de défendre, promouvoir et développer l’agriculture biologique sur le territoire. Pour mener à bien ces objectifs, les équipes d’Agribio mettent Pour vous rendre sur les fermes, suivez les fl èches « De ferme en ferme », l’épouvantail DE FERME en œuvre des actions d’accompagnement technique des vous accueillera ! EN FERME aussi dans les agriculteurs en bio ou souhaitant le devenir, des actions ALPES MARITIMES ! Curel de développement des marchés, et des actions de promo- Noyers- 13 tion de l’agriculture biologique. sur-Jabron AGRIBIO04 Village Vert - 5 place de Verdun - 04300 04 92 72 53 95 - [email protected] - bio-provence.org Digne-les-Bains Revest-du-Bion St-Etienne- les-Orgues 6 Banon 5 Saint-André- 4 Les Mées Un week-end pour découvrir… 2 Mézel les-Alpes Puget- 3 Théniers 10 9 11 toute l’année pour revenir ! 1 Ascros Barrême Pensez à conserver ce dépliant, Forcalquier Saint-Jurs la plupart des fermes vous accueillent tout au long de l’année. Sallagriffon Retrouvez leurs coordonnées à l’intérieur. 8 Brunet DE FERME Villeneuve 7 EN FERME SAMEDI 27 | DIMANCHE 28 AVRIL aussi dans le Moustiers- 12 VAUCLUSE ! Sainte-Marie defermeenferme.com

Manosque De ferme en ferme en PACA PORTES OUVERTES | 10h-18h 04 90 78 35 39 gratuites DE FERME VVisitesisites eett ddégustationségustations gratuites EN FERME [email protected] aussi dans les FFinancementinancement participatifparticipatif PPetiteetite rrestaurationestauration à llaa ffermeerme BOUCHES-DU- defermeenferme iers RHÔNE ! VVenteente ddee pproduitsroduits ffermierserm Pour soutenir l'événement et maintenir sa gratuité,

de ferme en ferme en paca Ne pas jeter sur la voie publique nous faisons pour laère 1fois appel à la générosité des « LLaa FFrance,rance, ddee ffermeerme eenn ffermee rme » visiteurs. 2 solutions pour nous aider : Organisé par fête ses 20 ans cette année ! • 1. pendant l'événement, chaque ferme sera doté d'une boîte à dons. organisée par le réseau des CIVAM • 2. en ligne, du 1er avril au 31 mai sur Bluebees. (Centres d’Initiatives pour Valoriser AGRIBIO 04 PROVENCE-ALPES l’Agriculture et le Milieu rural) defermeenferme.com t t CÔTE-D'AZUR Pour la ème5 année consécutive, le GR CIVAM PACA et AGRIBIO 04 organisent « De ferme en ferme » dans les Alpes de Haute-Provence. PPartezartez à lala découvertedécouverte NNordord Pendant 2 jours, des hommes et des femmes passionnés dd’initiatives’initiatives agricolesagricoles par leur métier vous accueillent chez eux et vous invitent à découvrir 9 Mathieu Weirich 12 La ferme du Riou 13 Karkam Safran de Provence15 La Ferme des Sagnes leurs savoir-faire au contact du vivant et de leurs produits. Chemin du Valla - 04700 ENTREVENNES JohannaJ GUILLERMIN & Gilles GRADIAN André MAUREL & Ingrid BRICLOT Des portes-ouvertes pour mieux se connaître ddurables,urables, localeslocales GuilèneG CHERON 06 50 91 33 65 Route de RIez HameauH Les Beaudun - 04380 BARRAS Hameau des Sagnes et échanger sur notre agriculture et notre alimentation. eett respectueusesrespectueuses Safran, oliviers 04210 VALENSOLE kkarkamsafrandeprovence.com 04250 Petite ferme familiale de 7ha située sur le 06 69 45 52 23 / 04 86 74 95 43 06 14 31 19 44 04 88 03 67 94 versant sud du village d’Entrevennes. Je Élevage bovin et porcin, maraîchage Safran, plantes aromatiques, Agneaux (découpés, emballés, livrés), ème FETE DE LA RANDONNÉE : Randonnéesur le surcircui le circuit de Forcalquier ! ddee l’environnement.l’environnement. travaille actuellement sur la diversité des diversifi é, miel, huile d’olive et huile de transformation fruits, huile d’olive chevreaux, lapins, miel Découverte de la ferme 2, traversée duemar siteq uablremarquable des Mourres productions avec des plantations nou- tournesol Bienvenue pour la découverte de la ferme Découverte d’un élevage ovins caprin, pour rejoindre la ferme 5 pour pique-niquer.Accueil Accueil sur sur la ferme 3 l’après-midi. velles entre les oliviers et les safranières Une colline, une prairie, des vaches et où Guilène aura le plaisir de partager sur le col des sagnes. Nous sommes comme cela se faisait par le passé. Infos et résa : Joel Corbon 06 17 52 81corbon.brig 72 - [email protected] - des porcs en quasi liberté au milieu des sa passion et vous amener sur des sen- producteurs d’agneaux vendus en circuit A la ferme lavandes. Une exploitation très diversifi ée sations olfactives et gustatives grâce à cours, nous vous accueillons aussi pour De 9h à 18h, visite safranières et des vous ouvre ses portes ! ses productions originales ! Inventons des visites à la ferme. Nous travaillons ensemble le monde de demain avec plus en accord avec la nature, nos animaux et cultures, Conseil sur la taille de l’oliviers En AMAP, à la ferme et en magasin de FForcalquierorcalquier producteurs de bio «vie» et zéro déchets !! A bientôt ! nos convictions. VValensolealensole Apéritif ou goûter suivant l’heure A la ferme et sur les marchés A la ferme Visites des élevages bovin et porcin. Visite de la miellerie avec explications et Animation sensorielle de 16h à 18h. Installation sensorielle et perceptive 1 3 La ferme les Charentais5 L’Oustau safr’Ane 7 10 dégustations à 10h30 et 15h. Animations La Bonne Fontaine Ferme de Bonaventure Bastide de Castel pour les enfants « Inferno » de l’artiste Sarah KONTE 16 Agri - Yourte Sébastien TAPPERO Eric JEAN Laure BLONDEL & Pascal POZZOLI Paolo & Guillaume CHABOT Christine & Nicolas SCHMIDT A midi, plat safrané bio (10€ & en- LucieL MANGEMATIN & Cécile RAFFAELLI ZAE Les Chalus Villa les Oliviers, Lieu-dit Les Charentais Route des Tourettes - Les escuyers La petite colle - 04300 VALENSOLE Bastide de Castel - 04700 ENTREVENNES fant 8€). Goûter : gâteaux LesL Aiguillons 04300 FORCALQUIER 04300 PIERRERUE 04300 FORCALQUIER 060 27 11 52 48 06 07 17 42 10 004250 06 64 94 89 36 04 92 75 25 42 / 06 65 70 28 78 06 71 45 02 21 / 06 83 46 35 41 provence-huile-olive.frp bastide-de-castel.com 06 07 30 96 65 interumsities.com Agneau, huile de tournesol oustausafr’ane.com Oliviers,O lavande, miel, safran Les conseils agri-yourte.com Apiculteurs récoltant, miel et produits 14 Bières, oliviers, céréales Eric et Hélène se feront un plaisir de par- Savons au lait d’ânesses, safran Entre Durance et Verdon, nous cultivons dérivés Bel’âne Elevage ovin, maraîchage, lapins, poules ème tager leur passion et vous feront décou- de l’épouvantail Pour la 4 année, bienvenue dans L’Oustau Safr’Ane vous invite à visiter sa depuis 1978, 35 hectares en AB avec Passionnés d’apiculture, nous produi- 1188 Marie-Claude ARNAUD Cécile et Lucie vous font partager l’amour notre brasserie ! Suivez le parcours des WC vrir leur élevage d’agneaux en agriculture savonnerie en Saponifi cation à froid, ses pour culture principales oliviers, lavande, sons du miel de plusieurs variétés au gré Les Jurans, Route de la Freyssine de la terre et des animaux dans leur biologique en autosuffi sance alimentaire, céréales, depuis leur culture jusqu’à la cosmétiques au lait d’ânesses frais, son miel et hélichryse. des fl mellifères. Se joint à cela un Soyez prudents : 04250 BELLAFAIRE charmante ferme ! Camping, yourtes et fabrication de bières artisanales. Dégus- et leur huile de tournesol. safran et produits dérivés, son élevage A la ferme et en magasins de producteurs élevage de chevaux et poneys. 06 38 54 63 93 permaculture, venez découvrir ce petit tation offerte ! En magasin(s) de producteurs d’ânesses et ses autres animaux (chèvres Les chemins etp etites routes d’accès auxfermes sont belane.fr avre de paix ou tout se savoure dans la naines…) Visite du moulin à huile A la ferme, en magasin de producteur(s), A la ferme et en magasin(s) de producteurs Démonstration de la presse à huile, et en ligne parfois étroits. Élevage d’ânes miniatures, lombricompost convivialité et le respect de l’agriculture. A la ferme, en ligne et sur les marchés Nous rappelons que sur lesf ermes, les enfants restent Camping à la ferme. dégustation et présentation de l’exploitation Visite de la mielerie à 10h30 et Venez rencontrer les adorables ânes sous la responsabilité des parents. A la ferme et en ligne Démonstration de fabrication de savon, 14h30 et dégustation de nos miels, bon- miniatures de Bel’âne. Sur 5000 m², un 8 Ferme les Seguin Attention : les chiens ne sont pas acceptés dans toutes 2 balade en calèche par les Crins de Gaia bons et sucettes au miel parcours pédagogique et ludique vous 14h30, chasses au trésor sur le Claire Fassino les fermes, référez-vous au logo présent à côté de la des- attend. Bain de câlins assuré ! Vente de La Parise 4 BenoîtB HENOCQ thème de la ferme (sur réservation) 7€/ Gaec de la brebis joyeuse LesL Seguin - 04210 VALENSOLE cription de laf erme. lombriscompost 04300 FORCALQUIER Pensez à vous équiper de vêtements et chaussures adaptés. enfant de plus de 3 ans 06 33 09 91 95 Mary ANDRÉ 6 006 43 40 53 37 Visites de 10h à 12h et de 14h à 17h Hameau Nevières - 04300 PIERRERUE Saveurs des Truques gite-fermelesseguin.com 11 La Ferme bio de VauvenièresAttention : l’incendie étant un isrque majeur sur les Poules, œufs, confi tures, huile d’olive, 06 33 30 90 46 Famille BAURAIN Paysan boulanger, ânes Yann SAUVAIRE fermes, merci de redoubler deg ilancevi si vousfumez. céréales, vaches [email protected] Route de - 04300 FORCALQUIER Petite ferme du plateau de Valensole Ferme de Vauvenières Commercialisation en circuit-court Chiens interdits dans cette ferme Claire et Damien, jeunes agriculteurs en 04 92 74 30 01 Elevage d’ovins, viande, laine en polyculture élevage avec culture de 04410 SAINT-JURS Soyons éco-responsables : cours d’installation sur la ferme familiale saveursdestruques.com céréales anciennes pour transformation 06 43 81 97 81 / 04 92 74 44 18 Animations Chiens tenus en laisse vous accueillent avec joie. Venez décou- A la Ferme La Brebis Joyeuse, nous produi- sons de la viande d’agneau, saucisses et Céréales, vigne, oléiculture, ânes, trans- boulangère. Accueil paysan, culturel, la-ferme-bio.fr Pour limiter l’utilisation de vaisselle jetable lors des vrir leurs jolies poules et douces vaches, Petite restauration à la ferme WC Pas de toilettes disponibles sur la ferme merguez de brebis, et transformons depuis formation (jus, farine, galettes, pâtes, pédagogique. Plantes aromatiques, céréales, pâtes repas sur les fermes : vous pouvez apporter vos cou- oliviers tri-centenaires et la magnifi que verts ! deux ans la laine de nos brebis en couettes, crackers...), miel A la ferme, marché(s) et en magasin(s) Soirée organisée sur la ferme Ferme en agriculture biologique vue sur le paysage alentour. Dégustation Nous vous accueillons sur notre ferme en oreillers et matelas. De race Préalpes du de producteurs. Pour vous déplacer, choisissez un mode de gratuite d’huile d’olive et de confi tures. A la découverte d’une exploitation fami- à proximité du village perché de Saint- Ferme accessible aux personnes à mobilité réduite Racines PACA Sud et Mourérous elles sont chouchoutées et liale aux productions diversifi ées, princi- Jurs dominant le plateau de Valensole transport doux( à pied ou à vélo…) ou privilé- A la ferme, marchés et en magasin(s) de soignées par des médecines alternatives et 10h et 18h, visite des ateliers giez le covoiturage - RDV sur notre site internet : producteurs palement issues de la « Trilogie Méditer- pour découvrir une grande de diversité Aire de pique-nique à disposition des visiteurs Accueil paysan tout l’été, en transhumance dans les Alpes! ranéenne »: petit épeautre, vigne et olivier. 19h, repas spectacle sur réservation de Plantes à Parfum, Aromatiques et defermeenferme.com/covoiturage ! Petite astuce :p ensez à emporter un saci sotherme Gîtes et chambres d’hôtes Bienvenue à la ferme Goûter : tartes sucré/salé, jus de A la ferme et en magasin(s) de producteurs Venez échanger sur leurs bienfaits ! Médicinales, la distillerie mais aussi des fruits, pain, gâteaux, sur place ou à pour conserver au mieux les produits frais achetés. Visite de la bergerie, démonstration de A la ferme et en magasins de producteurs céréales, fruits, légumes et des poules. Auberge emporter ! « LLaa FFrance,rance, ddee ffermeerme enen fermefe rme » travail de chien de troupeau Rencontre avec nos ânes. Visite des A la ferme et en magasin(s) de producteurs organisée par le réseau des CIVAM Repas partagé, grillades (infos et moulins à huile et à farine, démonstra- Visite de la ferme et de la distillerie Pensez à réserver ! Illustration : Déjant’ Kréation (Centres d’Initiatives pour Valoriser Graphisme : Kristine Hillou - [email protected] réservation par téléphone) tions de décorticage et de meunerie l’Agriculture et le Milieu rural) Impression : Mad Création - 84160 Cucuron