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De Côtes De Gascogne Vigneronsracontent L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. Gascogne m’était Si le conté... Hors-série vignerons de Côtes de Gascogne Côtes de de n ° 1 - 2 0 1 9 Décembre 2019 racontent racontent magazine offert édito L’épopée du Gascogne C’est l’histoire étonnante de vignerons qui à la fi n des années 70 décidèrent de prendre en main leur avenir. Une époque où, en Gascogne, les vins de The Côtes de Gascogne saga cépages autochtones étaient essentiellement This is the story of winegrowers who decided to take promis aux fl ammes de l’alambic et personne their future into their own hands at the end of the n’osait imaginer, même les soirs de pleine lune 70’s. This was the time when native grape varieties lorsque la Blanche réchauffaient les âmes, que in Gascony were used essentially for distillation. des consommateurs de sa Gracieuse Majesté Back then, no-one imagined that the subjects of s’arracheraient les colombard et ugni blanc Her Gracious Majesty would passionately fall in love gascons. with the Colombard and Ugni Blanc from Gascony. Even on nights of full moon, when everything seems C’est pourtant ce qu’il advint. Très vite. En possible and the Blanche eau-de-vie warms up the quelques années seulement, le vignoble s’est souls of those who taste it. restructuré, quelques Maisons ont fait le pari de This is however exactly what happened, and it la bouteille, ont rafl é à la surprise générale les happened very quickly. Within a few years, the entire premiers prix des concours de vins qui ne leurs vineyard in Gascony was restructured. A few Maisons bet on bottled wine and won awards at wine contests, tendaient pas forcément les bras. where they were considered as the underdogs. Très vite donc les marchés du nord de l’Europe Very soon, wine lovers from Northern Europe and et particulièrement de Grande-Bretagne se sont mostly the UK showed their enthusiasm for the fruity, enthousiasmés pour le fruité, la légèreté, la light and surprising wines from Gascony. The wine surprise des vins de Gascogne. Le vin de copains only as good as the mates you share it with became est devenu celui de l’apéro pour fi gurer 40 ans the wine to be had at pre-diner apéritif …and 40 years later it had become one of the white wines plus tard parmi les « blancs » les plus demandés. everyone is asking for. On l’imagine, cette fabuleuse épopée des vins It is easy to imagine the rich and colourful story of Côtes de Gascogne offi ciellement née en 1979, Côtes de Gascogne wines, offi cially created in 1979. est pétrie d’histoires d’hommes et de femmes, A story written by men and women, with their own de caves particulières et de coopératives qui ont personal stories and lives, as well as a story written by individual wine domains and group cooperatives. chacun contribuer à écrire ces pages. This Special Edition celebrates the past four decades Ce magazine hors-série célèbre à sa façon of the white wine. We have knocked on the door of ses quatre décennies. En poussant la porte many a wine domain, met many key players, some des propriétés, à la rencontre des acteurs, des of which were the pioneers while some are the new précurseurs, des générations actuelles. generations of wine growers. All work together to Une page d’histoire de la Gascogne, celle de ses write a page of the History of Gascony, its wine and its people, which will form part of the story of the vins, celle de ses hommes et qui s’inscrit plus wines from the South West of France. largement dans l’histoire des vins du Sud-Ouest. Gascogne Côté Gers GascogneCôtéGers • 3 40NOM ans DU côtes DOMAINE de gascogne? 40 ans côtes de gascogne © DR Côtes de Gascogne sommaire ans Les Tontons précurseurs ................... 6 Les artisans de l’histoire ................... 12 Gascogne Côté Gers - Hors-série NUMÉRO SPÉCIAL 40 ANS DES CÔTES DE GASCOGNE « Se mettre d’accord sur une stratégie » ... 19 Gascogne Côté Gers est une publication de Plandecom sarl « De belles pages à écrire » .................. 22 au capital de 8000 € ; siège social : 1 rue Sainte-Clotilde 32600 L’Isle-Jourdain ; représentant légal : Frédéric Alvado ; Les chiffres-clés des Côtes de Gascogne .. 22 associés : F. Alvado, MC. Martet, D. Bankov - Directeur de la publication et Responsable de la rédaction : Frédéric Alvado. « Le Gascogne est une marque Ont collaboré à ce numéro : Marie-Pascale Boucher, Philippe sur laquelle il faut capitaliser » ............... 26 Campa, Sabine Darré, Elise Dupont, Christophe Dupouy, Marielle Fourcade. Traductions : Alice Murray et Sophie Tasker. Quarante années de passions Photo couverture © Julien Domec. 40 domaines Côtes de Gascogne .......... 33 Mise en page et coordination : Plandecom. Imprimé par Litografi a Roses SA Espagne. Hors-série n° 1 2019 Numéro Spécial 40 ans Côtes de Gascogne. Partners in wine ........................................... 10 Dépôt légal à parution. ISSN 2555-9109. Tous droits de reproduction réservés. La reproduction, même partielle, des Craftsmen of History ....................................... 16 articles, photographies ou illustrations de Gascogne Côté Gers est interdite sans l’accord exprès du responsable de publication. “Agreeing on a strategy” ................................ 21 Pour joindre la Rédaction, le service Publicité / Partenariat, ou donner votre avis, merci d’envoyer un mail à Beautiful pages still to be written .................... 25 [email protected] ou d’écrire à Gascogne Côté Gers Key fi gures Côtes de Gascogne .................... 25 1 rue Sainte-Clotilde - 32600 L’Isle-Jourdain. Vous pouvez aussi visiter notre site www.cotegers.fr “Gascony is a brand on which we must capitalise” 30 et nous suivre sur les réseaux sociaux. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Forty years of passion Frédéric Alvado À consommer avec modération 40 domaines Côtes de Gascogne ................... 33 GascogneCôtéGers • 5 40 ans côtes de gascogne 40 ans côtes de gascogne Textes Philippe Campa LES TONTONS PRÉCURSEURS Ils se nomment Gilles Baumann, Francis Dèche, Michel Duffour, Paul Esquiro, Alain Lalanne. De jeunes papys, vignerons indépendants, qui ont connu les premiers pas des Côtes de Gascogne et en ont écrit le prologue. Malicieux et toujours prêts à dégainer de savoureuses anecdotes. © Philippe Campa otre chance ? C’est que nous ne reste dès lors qu’il faut balancer la bonne 70 et les primes à l’arrachage succèdent connaissions rien au vin ! Le ton formule : quand je recevais des amis à à la course à la plantation. Beaucoup se est donné. Signé Francis Dèche, la maison, j’achetais du vin parce que le sont laissés tenter, maugrée Francis Dè- un vigneron qui ne se contenta pas d’ap- mien ne valait rien ! Le décor est planté che. D’ailleurs, à cette époque, le vigno- prendre à vinifi er mais qui, longtemps, a sous le regard des deux autres compè- ble gascon est passé de 40 000 à 20 000 défendu les couleurs gasconnes à l’INAO res : Paul Esquiro, celui par qui les vins hectares. Beaucoup ont choisi les céréa- (Institut National de l’Origine et de la rouges de Montestruc sont devenus Cô- les, et le maïs là où l’eau était présente. Qualité). Nous étions habités par l’idée de tes de Gascogne et Gilles Baumann dont bien faire, lâche Alain Lalanne (le trublion la discrétion n’a d’égale que sa virtuosité « Notre chance ? C’est que nous qui tint tête de longues années à l’État, exprimée dans son chai de Cassagnoles. ne connaissions rien au vin ! » et au fi sc, en réponse à une taxation sur Les boutades se taisent. Place à leur his- FRANCIS DÈCHE le Floc de Gascogne jugée inacceptable). toire. Au contexte. Pour cela, une plongée On ne pensait qu’à bosser, au point que au début des années 70 s’impose. Le vi- Alain Lalanne se souvient du marché du ça a fait pas mal de dégâts dans nos vies gnoble armagnacais se portait mal, assè- jeudi à Éauze où le vin se vendait une mi- de famille. ne Alain Lalanne. On venait de nous faire sère. L’Armagnac faisait grise mine alors planter des centaines d’hectares d’ugni qu’à l’Est du département, du côté de Gilles Baumann, Francis Dèche, Alain Lalanne, Michel Duffour, Paul Esquiro « Quand je recevais des amis blanc pour répondre à la demande venue Montestruc, se levait un soleil bien rouge. à la maison, j’achetais du vin d’Allemagne. Outre-Rhin on expédiait du Comme la couleur des vins de Paul Es- parce que le mien ne valait rien » Viné, un vin enrichit d’armagnac. quiro qui, le 14 mars 1974, le jour de la MICHEL DUFFOUR Il fallait planter pour la distillation, poursuit naissance de son fi ls, a gagné une belle Michel Duffour. Entre 1/3 et la moitié de bataille. Ce jour-là était porté sur les fonds Michel Duffour, l’homme qui créa dans le nos vins blancs (en comptant le Viné) baptismaux le syndicat des producteurs Gers la première association des Caves étaient distillés. de vins de la région de Fleurance. Un particulières joliment dénommée Club Et puis, patatras. Les ventes d’armagnac représentant de l’ONIVINS nous lançait des vignerons de Gascogne, n’est pas en chutent brutalement au milieu des années fi èrement que désormais nous pourrions 6 • GascogneCôtéGers GascogneCôtéGers • 7 40 ans côtes de gascogne 40 ans côtes de gascogne faire « des vins côtes du Gers ». Cette mais à l’époque la rivalité était forte. Ainsi était née une formidable histoire, dénomination nous paraissait restrictive On sentait bien une volonté de fédérer celle des Côtes de Gascogne inexistants comme pouvait l’être tout autant celle comme cela avait été fait pour les vins au début des années 70 et déjà stars en des côtes de Montestruc.
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