UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
ANÁLISIS DE RIESGO DE PLAGAS PARA IMPORTAR TALLOS PORTA YEMAS DE ROSA (Rosa sp.) PARA PLANTAR ORIGINARIOS DE HOLANDA
Trabajo de titulación presentado como requisito previo a la obtención del Título de Ingeniero Agrónomo
Autor: Povea Palacios Miguel Ezequiel Tutor: M.Sc. Clara Cecilia Iza Madruñero
Quito, agosto 2017
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DEDICATORIA
A Dios, a mis padres Vilma y Byron, a mis hermanos (a) Byron, Juan y
Estefany, a mi novia Diana y a mi Familia.
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AGRADECIMIENTOS
A Dios por saber guiarme hacia el camino correcto.
A mis abuelitos por ser un buen ejemplo de superación.
A mis padres Vilma y Byron por darme su apoyo de una u otra manera, por los valores inculcados, por el aliento de superación, para ser una persona mejor y ser un ejemplo a seguir, millón gracias por todo.
A mis hermanos y hermana por apoyarme y aportar con su grano de arena para llegar a esta meta.
A mis sobrinos y sobrinas por alegrarme en los momentos que más se necesita una sonrisa sincera (Mis Cucos).
A Diana, por su gran amor y eterna paciencia, por ser esa persona que siempre me alienta y jamás me deja rendirme, por estar siempre apoyándome en las buenas y en las malas “con el corazón”.
A mis cuñados por ser un aporte en mi vida y darme el aliento para seguir superándome.
A mi familia por su apoyo y preocupación a lo largo de mi vida estudiantil.
A mis amigos “Los Aldeanos” por los acolites, tristezas, alegrías y experiencias vividas durante la Carrera Universitaria.
A mis Ingenieros (a) Clara Iza, Valdano Tafur, Juan Pazmiño, Juan Borja y todos los ingenieros que a lo largo de la carrera aportaron compartiendo su conocimiento para culminar mi formación Académica.
A la Ínclita Universidad Central del Ecuador por la oportunidad de formarme en tan gloriosa y noble Institución (la mejor) y a la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro – AGROCALIDAD, por darme la oportunidad de realizar mi trabajo de titulación en la institución y por toda su colaboración.
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INDICE DE CONTENIDO CAPÍTULOS PÁGINAS
1. INTRODUCCION…………………………………………………...……………………………………….…….1
1.1 OBJETIVOS…………………………………………………………………………………………………………..3
1.2 Objetivo general………………………………………………………………………………………………….3
1.3 Objetivos específicos ………………………………………………………………………………………….3
2. REVISIÓN DE LITERATURA………………………………………………………………………………..4 2.1 Cultivo de rosa (Rosa sp.)………………………………………………………………………………………………..4 2.2 Clasificacion taxonomica…………………………………………………………………………………………………4 2.3 Morfología……………………………………………………………………………………….…………………4
2.4 Condiciones climáticas……………………………………………………………………………………………………5 2.5 Importancia del cultivo en el Ecuador …………………………………………………………………………6 2.6 Importancia del cultivo en Holanda………………………………………………………………………………..6 2.7 Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias (NIMF)……………………………………………….7 2.7.1 NIMF N.° 2: Marco para el Análisis de Riesgo de Plagas ………………………………………………..7 2.7.2 NIMF N.° 5: Glosario de Términos Fitosanitarios …………………………………………………………….7 2.7.3 NIMF N°. 11: Análisis de Riesgo de Plagas para Plagas Cuarentenarias ……………………….7 2.7.4 NIMF N°. 21: Análisis de Riesgo de Plagas para Plagas no Cuarentenarias reglamentadas…………………………………………………………………………………..7 2.8 Plaga …………………………………………………………………………………………………………………………..8 2.9 Plaga cuarentenaria………………………………………………………………………………………………………..8 2.10 Plaga no cuarentenaria reglamentada …………………………………………………………………………8 2.11 Análisis de Riesgo de Plagas……………………………………………………………………………………………8 2.11.1 Estructura del ARP………………………………………………………………………………………………………….8 2.11.2 Ventajas del ARP…………………………………………………………………………………………………………….8
3. MATERIALES Y MÉTODOS…………………………………………………………………………………..10 3.1 Ubicación………………………………………………………………………………………………………………………..10 3.2 Materiales………………………………………………………………………………………………………………………10 3.3 Métodos…………………………………………………………………………………………………………………………10 3.4 Etapa 1: Inicio del proceso de ARP………………………………………………………………………………….10 3.5 Etapa 2. Evaluación de Riesgos de Plagas……………………………………………………………………..14 3.6 Etapa 3. Manejo del Riesgo de Plagas…………………………………………………………………………..20
4. RESULTADOS ……………………………………………………………………………………………….….22
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4.1 Etapa 1. Inicio del proceso de ARP………………………………………………………………………………..¡Error! Marcador no definido. CAPÍTULOS PÁGINAS
4.2 Etapa 2. Evaluacion de Riesgo de Plagas de Holanda…………………………………………………..¡Error! Marcador no definido.8 4.2.1 Conclusión de la Etapa 2…………………………………………………………………………………………….¡Error! Marcador no definido. 4.3 Etapa 3. Manejo del Riesgo de Plagas de Holanda……………………………………………………..¡Error! Marcador no definido.65 4.3.1 Comentarios sobre la mitigación del riesgo…………………………………………………………………¡Error! Marcador no definido.65 4.3.3 Opciones de manejo……………………………………………………………………………………………………¡Error! Marcador no definido.69 4.3.4 En el país exportador (Holanda) ………………………………………………………………………………….¡Error! Marcador no definido.9 4.3.5 En el país importador (Ecuador):…………………………………………………………………………………¡Error! Marcador no definido.70 4.3.6 Conclusión de la Etapa 3……………………………………………………………………………………………..¡Error! Marcador no definido.70
5. CONCLUSIONES………………………………………………………………………………………….……2371
6. RESUMEN ……………………………………………………………………………………………………..2472 SUMMARY
7. REFERENCIAS………………………………………………………………………………………………….2674 ANEXOS………………………………………………….………………………………………………………315
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ÍNDICE DE CUADROS
CUADROS PÁG.
1. Proceso para determinar el potencial de maleza (AGROCALIDAD, 2012) 10
2. Ejemplificación de lista mundial de plagas (AGROCALIDAD, 2012) 11
3. Ejemplificación de la categorización de plagas (AGROCALIDAD, 2012) 12
4. Ejemplificación de finalización etapa 1 (AGROCALIDAD, 2012) 13
5. Matriz de calificación para las Consecuencias de la Introducción de las plagas cuarentenarias (AGROCALIDAD,2012) 16
6. Matriz de calificación para la Probabilidad de la Introducción de plagas cuarentenarias (AGROCALIDAD,2012) 18
7. Matriz para los riesgos acumulados de la evaluación de las Consecuencias de Introducción y la Probabilidad de Introducción de las plagas cuarentenarias (AGROCALIDAD, 2012) 19
8. Matriz de proceso para determinar el potencial de maleza (AGROCALIDAD, 2012) 21
9. Lista mundial de plagas asociadas al cultivo de rosa (Rosa sp.) para plantar originarios de Holanda 26
10. Cuadro de Categorizacion de plagas al cultivo de rosa (Rosa sp.) para plantar originarios de Holanda 121
11. Plagas con potencial cuarentenario que siguen la vía de ingreso en tallos porta yemas de Rosa (Rosa sp.) 157
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12. Riesgos acumulados de la evaluación de las Consecuencias de Introducción y la Probabilidad de Introducción de las Plagas cuarentenarias para Ecuador presentes en Holanda (AGROCALIDAD 2012) 264
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ÍNDICE DE FIGURAS FIGURAS PÁG.
1. Brevipalpus phoenicis (CAB International, 2016) 315 2. Síntomas de Brevipalpus phoenicis (CAB International, 2016) 318 3. Bryobia lagodechiana (Inaturalist, 2016) 321 4. Síntomas de Bryobia lagodechiana (Rosetta, 2016) 323 5. Pseudomonas viridiflava en hojas de col china 326 (CAB International, 2016) 6. Síntomas de Pseudomonas viridiflava en cebolla 328 (CAB International, 2016) 7. Rhizobium rubi (Pest Management Handbooks, 2017) 331 8. Síntomas de Rhizobium rubi en cebolla 332 (Pest Management Handbooks, 2017) 9. Pythium splendens (CAB International, 2016) 335 10. Síntomas de Pythium splendens (INaturalist, 2016) 337 11. Ascochyta sp. (Markell, 2016) 340 12. Síntomas de Ascochyta fabae (Biobaro, 2016) 342 13. Botryosphaeria ribis (Bush, 2016) 345 14. Síntomas de Botryosphaeria ribis 348 (Academia de Ciencias Agrícolas, 2010) 15. Colletotrichum capsici (CAB International, 2007) 351 16. Síntomas de Colletotrichum capsici (CAB International, 2007) 354 17. Coniothyrium wernsdorffiae (CAB International, 2007) 356 18. Síntomas de Coniothyrium wernsdorffiae (Natalibaba, 2017) 357 19. Coryneum microstictum (Remi & Sarah, 2011) 360 20. Síntomas de Coryneum microstictum (Remi & Sarah, 2011) 362 21. Cylindrocladiella parva (Alvarez, 2013) 364 22. Síntomas de Cylindrocladiella parva (Alvarez, 2013) 366 23. Cylindrocladium pauciramosum (Lombard, 2009) 368 24. Síntomas de Cylindrocladium pauciramosum (Perez, et al, 2005) 370 25. Didymella applanata (CAB International, 2007) 373 26. Síntomas de Didymella applanata (CAB International, 2007) 375 27. Diplocarpon rosae (CAB International, 2007) 378 28. Síntomas de Diplocarpon rosae (Cattlin, 2006) 380 29. Fusarium redolens (CAB International, 2016) 382 30. Síntomas de Fusarium redolens (Ramírez, 2016) 384 31. Leptosphaeria coniothyrium (CAB International, 2007) 386 32. Síntomas de Leptosphaeria coniothyrium (CAB International, 2007) 388 33. Neonectria galligena (CAB International, 2007) 391 34. Síntomas de Neonectria galligena (CAB International, 2007) 393 35. Heterobasidion annosum sensu lato (CAB International, 2016) 396 36. Síntomas de Heterobasidion annosum sensu lato 398 (CAB International, 2016) 37. Aulacaspis rosae (Planta, 2017) 401 38. Síntomas de Aulacaspis rosae (Davidson, 2017) 403 39. Aulacaspis rosarum (CAB International, 2016) 406 40. Síntomas de Aulacaspis rosarum (Henderson, 2017) 408 41. Chrysomphalus ficus (CAB International, 2016) 410
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ÍNDICE DE FIGURAS
FIGURAS PÁG.
42. Síntomas de Chrysomphalus ficus (CAB International, 2007) 413
43. Lepidosaphes ulmi (CAB International, 2007) 415
44. Síntomas de Lepidosaphes ulmi (Bugguide, 2017) 418
45. Resseliella theobaldi (INRA, 2017) 420
46. Síntomas de Resseliella theobaldi (INRA, 2017) 422
47. Apple Mosaic Virus (ApMV) (CAB International, 2016) 425
48. Síntomas de Apple Mosaic Virus (ApMV)
(CAB International, 2016) 427
49. Arabis Mosaic Virus (ARMV) (CAB International, 2016) 430
50. Síntomas de Arabis Mosaic Virus (ARMV)
(CAB International, 2016) 432
51. Prunus Necrotic Ringspot Virus (PNRSV)
(CAB International, 2016) 435
52. Síntomas de Prunus Necrotic Ringspot Virus (PNRSV) 437
(CAB International, 2016)
53. Strawberry Latent Ringspot Virus (SLRSV)
(CAB International, 2007) 440
54. Síntomas de Strawberry Latent Ringspot Virus (SLRSV) 442
(CAB International, 2007)
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INDICE DE ANEXOS
FICHAS PÁG
1. Ficha técnica de Brevipalpus phoenicis 315 2. Ficha técnica de Bryobia lagodechiana 321 3. Ficha técnica de Pseudomonas viridiflava 326 4. Ficha técnica de Rhizobium rubi 331 5. Ficha técnica de Pythium splendens 335 6. Ficha técnica de Ascochyta sp. 340 7. Ficha técnica de Botryosphaeria ribis 345 8. Ficha técnica de Colletotrichum capsici 351 9. Ficha técnica de Coniothyrium wernsdorffiae 356 10. Ficha técnica de Coryneum microstictum 360 11. Ficha técnica de Cylindrocladiella parva 364 12. Ficha técnica de Cylindrocladium pauciramosum 368 13. Ficha técnica de Didymella applanata 373 14. Ficha técnica de Diplocarpon rosae 378 15. Ficha técnica de Fusarium redolens 382 16. Ficha técnica de Leptosphaeria coniothyrium 386 17. Ficha técnica de Neonectria galligena 391 18. Ficha técnica de Heterobasidion annosum sensu lato 396 19. Ficha técnica de Aulacaspis rosae 401 20. Ficha técnica de Aulacaspis rosarum 406 21. Ficha técnica de Chrysomphalus ficus 410 22. Ficha técnica de Lepidosaphes ulmi 415 23. Ficha técnica de Resseliella theobaldi 420 24. Ficha técnica de Apple Mosaic Virus (ApMV) 425 25. Ficha técnica de Arabis Mosaic Virus (ArMV) 430 26. Ficha técnica de Prunus Necrotic Ringspot Virus (PNRSV) 435 27. Ficha técnica de Strawberry Latent Ringspot Virus (SLRSV) 440
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TEMA: “Análisis de Riesgo de Plagas para importar tallos porta yemas de Rosa (Rosa sp.) para plantar originarios de Holanda”
Autor: Miguel Ezequiel Povea Palacios Tutor: Ing. Agr. Clara Iza.
RESUMEN
La Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro- AGROCALIDAD, requería la elaboración del Análisis de Riesgo de Plagas con el fin de actualizar los requisitos fitosanitarios de importación de tallos porta yemas de Rosa (Rosa sp.) para plantar originarios de Holanda. Para la elaboración del estudio de ARP se utilizó la “Guía de trabajo para la Elaboración de Análisis de Riesgo de Plagas (ARP)” de AGROCALIDAD, se identificaron las siguientes plagas cuarentenarias que siguen la vía de ingreso en tallos porta yemas de Rosa al Ecuador, dando como resultado 27 plagas entre ellas son: 2 Acaros, 2 Bacterias, 1 Cromista, 13 Hongos, 5 Insectos y 4 Virus.
PALABRAS CLAVE: ANÁLISIS DE RIESGO DE PLAGAS / NORMAS INTERNACIONALES PARA MEDIDAS FITOSANITARIAS / MEDIDA FITOSANITARIA / RIESGO FITOSANITARIO / PLAGA CUARENTENARIA.
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TOPIC: “Pest Risk Analysis to import stems porta yemas of Rosa (Rosa sp.) for planting originating in Holanda”
Author: Miguel Ezequiel Povea Palacios Tutor: Ing. Agr. Clara Iza
ABSTRACT
The Ecuadorian Agency for Quality Assurance of Agro-AGROCALIDAD required the elaboration of the Pest Risk Analysis (PRA) in order to update the phytosanitary import requirements of stems porta yemas of Rosa (Rosa sp.) to plant originating in Holanda. For the elaboration of the PRA study, the "Working Guide for the elaboration of Pest Risk Analysis (PRA)" by AGROCALIDAD was used. The following quarantine pests were identified that follow the path of entry on stems porta yemas from Rosa to Ecuador, resulting in 27 pests among them: 2 Mites, 2 Bacterias, 1 Chromist, 13 Fungi, 5 Insects and 4 Viruses.
KEYWORDS: PEST RISK ANALYSIS / INTERNATIONAL STANDARDS FOR PHYTOSANITARY MEASURES / PHYTOSANITARY MEASURE / PHYTOSANITARY RISK / QUARANTINE PEST.
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CERTIFICACIÓN
En calidad de tutora de trabajo de graduación cuyo titulo es “ANÁLISIS DE RIESGO DE PLAGAS PARA IMPORTAR TALLOS PORTA YEMAS DE ROSA (Rosa sp.) PARA PLANTAR ORIGINARIOS DE HOLANDA.” presentado por el señor MIGUEL EZEQUIEL POVEA PALACIOS, previo a la obtención del titulo de Ingeniero Agrónomo, certifico haber revisado y corregido en ABSTRACT para el trabajo de grado aprobado el mismo, después de realizadas las observaciones por los miembros del tribunal por lo que apruebo el mismo para el empastado final.
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Ing. Agr. Clara Iza, M.Sc.
TUTORA
1. INTRODUCCIÓN
La Organización Mundial de Comercio (OMC) sirve de foro para la negociación de acuerdos encaminados a reducir los obstáculos al comercio internacional y a asegurar condiciones de igualdad para todos, y contribuye así al crecimiento económico y al desarrollo (OMC, 2015).
Según la OMC (2016), Ecuador es miembro de la OMC desde el 21 de enero de 1996. La Organización Mundial del Comercio (OMC) es la única organización internacional que se ocupa de las normas globales que rigen el comercio entre los países; su principal función es garantizar que las corrientes comerciales circulen con la máxima fluidez, previsibilidad y libertad posibles (OMC, 2015).
La Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF) es un tratado multilateral depositado en poder del Director General de la FAO y administrado a través de la Comisión Interina de Medidas Fitosanitarias en cooperación con organizaciones regionales y nacionales de protección fitosanitaria. La finalidad de la Convención es "la cooperación internacional en la lucha contra las plagas de las plantas y de los productos de origen vegetal y en la prevención de su propagación internacional, y especialmente de su introducción en áreas en peligro" (Preámbulo del CIPF). La CIPF tiene actualmente 110 partes contratantes. La Secretaría de la CIPF corre por cuenta de la FAO (FAO, 2015).
El Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (AMSF) entró en acción junto con el Acuerdo que establece la Organización Mundial del Comercio el 1 de enero de 1995 y hace referencia a la aplicación de reglamentaciones en materia de inocuidad de los alimentos y control sanitario de los animales y los vegetales (OMC, 2015).
El Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (AMSF) establece las reglas básicas para la normativa sobre inocuidad de los alimentos y salud de los animales y preservación de los vegetales. El Acuerdo autoriza a los países a establecer sus propias normas. Pero también dice que es preciso que las reglamentaciones estén fundadas en principios científicos y, además, que sólo se apliquen en la medida necesaria para proteger la salud y la vida de las personas y de los animales o para preservar los vegetales y que no discriminen de manera arbitraria o injustificable entre Miembros en que prevalezcan condiciones idénticas o similares (OMC, 2015).
Las Normas Internacionales de Medidas Fitosanitarias (NIMF) son elaboradas por la Secretaría de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF) como parte del programa mundial de políticas y asistencia técnica en materia de cuarentena vegetal que lleva a cabo la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Ofrece a miembros de la FAO, y partes interesadas, las normas, directrices y recomendaciones para armonizar las medidas fitosanitarias, con el propósito de facilitar el comercio y evitar el uso de medidas injustificadas como obstáculos al comercio. Las partes contratantes en la CIPF adoptan las Normas Internacionales para Medidas Fitosanitarias. Estas son normas, directrices y recomendaciones reconocidas como la base para las medidas fitosanitarias que aplican los miembros de la OMC en virtud del Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (CIPF, 2015).
La Comunidad Andina de Naciones (CAN) resuelve “establecer las pautas sobre los procedimientos técnicos y operativos para efectuar un análisis del riesgo fitosanitario en la Subregión Andina, en relación con el comercio internacional de plantas y productos vegetales, aplicado al comercio intrasubregional con terceros países” (CAN, 2015).
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La Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro – AGROCALIDAD, es la Autoridad Nacional Sanitaria, Fitosanitaria y de Inocuidad de los Alimentos, encargada de la regulación y control sanitario agropecuario, con la finalidad de mantener y mejorar el estatus fito y zoosanitario; procurar la inocuidad de la producción primaria; apoyar los flujos comerciales; y, contribuir a la soberanía alimentaria (AGROCALIDAD, 2015).
Los estudios de Análisis de Riesgo de Plagas (ARP) de plantas y productos vegetales serán elaborados considerando lo dispuesto en las Normas Internacionales para Medidas Fitosanitarias NIMF N° 2, Directrices para el Análisis de Riesgo de Plagas; NIMF N° 5 Glosario de Términos Fitosanitarios; NIMF N° 11, Análisis del Riesgo de Plagas para plagas cuarentenarias, incluido el Análisis de Riesgos Ambientales y organismos vivos modificados; NIMF N° 21, Análisis de Riesgo de Plagas para plagas no cuarentenarias reglamentadas y la resolución No 025 de la Comunidad Andina (AGROCALIDAD, 2015).
La Coordinación General De Sanidad Vegetal de AGROCALIDAD solicita que se actualicen los requisitos fitosanitarios para la importación de tallos porta yemas de (Rosa sp.) originarios de Holanda, en vista de que los requisitos se encuentran desactualizados.
Ecuador es un gran productor de rosas, las cuales son muy hermosas y son consideradas las mejores del mundo por sus gruesos tallos, botones grandes, colores vivos y también porque tiene una vida prolongada después del corte; lo que las hace más atractivas a los ojos de los demandantes en otros países. La mayor parte de rosas en el Ecuador se producen en Cayambe debido a la suficiente luminosidad y suelo fértil; los cuales son factores muy importantes para el crecimiento y desarrollo de las mismas (Pérez, 2015).
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1.1 OBJETIVOS
1.2 Objetivo general
Realizar el Análisis de Riesgo de Plagas (ARP) para la importación de tallos porta yemas de Rosa (Rosa sp.) para plantar originarios de Holanda con la finalidad de que AGROCALIDAD actualice los requisitos fitosanitarios para la importación del producto en mención.
1.3 Objetivos específicos
Desarrollar el listado mundial, el cuadro de categorización y el cuadro de plagas con potencial cuarentenario que siguen la vía en tallos porta yemas de Rosa (Rosa sp.) para plantar originarios de Holanda.
Realizar la evaluación y Manejo del Riesgo de las Plagas cuarentenarias que siguen la vía en tallos porta yemas de Rosa (Rosa sp.) para plantar originarios de Holanda.
Proponer medidas fitosanitarias para mitigar el riesgo de las plagas cuarentenarias que siguen la vía en tallos porta yemas de Rosa (Rosa sp.) para plantar originarios de Holanda.
Elaborar fichas técnicas para las plagas cuarentenarias que siguen la vía en tallos porta yemas de Rosa (Rosa sp.) para plantar originarios de Holanda.
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2. REVISIÓN DE LITERATURA
2.1 CULTIVO DE ROSA (Rosa sp.)
La historia de las rosas no está muy definida. Se sabe que existían en China, en África y Estados Unidos hace 30 millones de años; la historia de la rosa moderna es más conocida. Se sabe que de China vinieron variedades definidas y se llevaron a Europa en los barcos que trasportaban el té. Estas variedades se cruzaron con las nativas europeas, dando origen a una gran variedad de rosas. Los cruces entre los híbridos de China y de Europa se realizaron a principios del siglo XVIII, y se caracterizaron por tener un botón grande y tallos largos (Fainstein, 2000).
2.2 CLASIFICACION TAXONÓMICA
Según CAB International, (2016), la clasificación taxonómica de la rosa es la siguiente:
Reino Viridiplantae División Espermatofitos Subdivisión Angiosperma Clase Dicotiledóneas Orden Rosales Familia Rosaceae Género Rosa Especie sp.
2.3 MORFOLOGÍA
Sistema radicular: El sistema radicular del rosal es proporcionalmente pequeño (aproximadamente entre el 5 – 10 % del peso total). Al eliminar una parte foliar estamos dañando también las raíces. Hoy en día se ha desarrollado un nuevo sistema de manejo del rosal para evitar este daño y se llama agobio. La raíz sirve como reserva de almidón. Para que la absorción del agua sea ideal, el potencial de agua junto a la raíz tiene que ser cercano a cero (Fainstein, 2000).
El tallo: La función del tallo es llevar la hoja a la luz, servir como reserva de alimentos y transportar agua, minerales y alimentos” (Fainstein, 2000). El tallo del rosal es leñoso y termina siempre en flor, en caso de que no ocurra un aborto. En una rama que florece existe el dominio apical, que no es igual para todas las yemas; existe un gradiente de control: a medida que bajamos, el control es mayor (Fainstein, 2000).
El ápice vegetativo del tallo joven desarrolla un numero de hojas y luego de forma repentina empieza a desarrollar los miembros de la flor y así termina su crecimiento, o sea que el crecimiento del tallo finaliza en una flor terminal. En una planta encontramos tallos sin flor o tallos ciegos: en ellos hubo un desperfecto fisiológico que ocasiono el aborto o atrofiamiento de la flor. Muchas variedades de rosas tienen tallos con espinas; esta es una cualidad negativa pues daña las hojas y las flores (Fainstein, 2000).
Hojas y Yemas: La función de las hojas es elaborar alimentos por medio de la fotosíntesis. Las hojas del rosal son generalmente compuestas y tienen de uno a siete foliolos. Están insertadas a lo largo del tallo en espirales y por eso podemos encontrar a la sexta hoja encima de la primera. En el ángulo de inserción de la hoja en el tallo se ubican las yemas (Fainstein, 2000). 4
Después del corte comienza el brote de estas yemas; la primera en despertase es la dominante o sea que se inicia la dominancia apical. Una forma de romper esta dominancia es por medio del desnuque de la hoja; de esta forma lograremos sacar dos brotes simultáneos. En condiciones adversas los brotes abortarán y se convertirán en ciegos (Fainstein, 2000).
Inflorescencia: (Espinosa como se cito en Boffelli & Sirtori, 2015), mencionan que, “la flor es bisexual y está sostenida por un pedúnculo. Pueden ser de diversos colores: blanco, rojo, purpura, rosa, amarillas y bicolores que es la combinación de dichos colores”. En su tipo, las flores son completas, de cinco pétalos y periginias, es decir, con el tálamo de bordes más o menos elevados alrededor del gineceo, lo que le confiere formas de tasa o copa, y lleva inserto en lo alto de los sépalos, pétalos y estambres (Espinosa como se cito en Weyler & Kusery, 2015).
Fruto: Agrega que los frutos son pequeños aquenios óseos envueltos y recluidos en el abultamiento del receptáculo impropiamente llamado fruto” (Espinosa Como se cito en Larson, 2015).
Los frutos son secos, indehiscentes, monospermos y muy duros (Álvarez, 1980). Después de la caída de las flores, las vainas del fruto coloreadas y carnosas de algunos rosales arbustivos, constituyen una nueva y hermosa decoración en el jardín otoñal. Se pueden encontrar de muchas formas (redondos, alargados, forma de botella) y colores (rojos, negros) y hasta existen escaramujos espinosos (Espinosa como se cito en Hessayón, 2015).
2.4 CONDICIONES CLIMÁTICAS
Según Flores, (2015), las condiciones climáticas exigentes de la rosa son:
Dióxido de carbono (CO2): El CO2 del aire que rodea a la planta es absorbido por las hojas, y por la acción de la luz se transforma en azúcares en la reacción conocida como fotosíntesis. Niveles de 1 200 ppm aumenta la producción y calidad. Además, le confiere a la planta resistencia frente a niveles altos de salinidad.
Radiación solar: La radiación solar óptima para una buena producción está entre 5 a 6 horas día. A mayor intensidad de luz aumenta el número de brotaciones y el crecimiento de los tallos es más rápido. En épocas poco luminosas, el rosal produce tallos ciegos (sin flor), con el fin de tener mayor área fotosintética. La producción disminuye por falta de carbohidratos y/o exceso de nitrógeno.
Temperatura: Las temperaturas optimas de crecimiento están entre 17 a 25 °C, preferiblemente ni debajo de 17 °C ni por encima de 27 °C.
Humedad Relativa: La humedad dentro del invernadero debe mantenerse alrededor de 60 - 70%, ya que la humedad favorece la actividad y posterior brotación de la yema. Si la humedad relativa no supera el 60% y las temperaturas son altas, los tallos se vuelven más delgados, los botones más pequeños y el ambiente se hace propicio para la incidencia de plagas como pulgones y ácaros.
Ventilación: La aireación debe regularse de forma manual o automática, abriendo los laterales y las cumbreras, apoyándose en ocasiones con ventiladores interiores o con extractores, ya que así se produce una baja del grado higrométrico y el control de ciertas enfermedades.
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Suelo y pH: El suelo para el cultivo de rosas debe tener un porcentaje de elementos finos (arcilla + arena) superior al 75% e inferior al 50% en elementos gruesos (arena gruesa + grava), con ello garantiza evitar problemas de drenaje como una excesiva lixiviación. Además, se debe añadir materia orgánica para mejorar el movimiento de agua en el suelo y evitar la pérdida de los componentes gruesos del mismo. Las rosas toleran un suelo ácido, aunque el pH debe mantenerse en torno a 6.
2.5 IMPORTANCIA DEL CULTIVO EN EL ECUADOR
Las rosas ecuatorianas son consideradas las mejores del mundo, por su calidad y belleza inigualables y de características únicas: tallos gruesos y de gran extensión, botones grandes y colores vivos. Además el gran distintivo de la rosa ecuatoriana es su prolongada vida en el florero después del corte. La producción de Rosa con más de 400 variedades vigentes, El sector de flores ha mantenido desde el 2009 un crecimiento significativo, pero debido la crisis internacional, el fortalecimiento del dólar y sobre oferta de flor se refleja un decrecimiento (Ministerio de Comercio Exterior, 2015).
En los últimos 4 años, desde el 2011 hasta el 2017, las exportaciones de Rosas desde el Ecuador a los Estados Unidos han presentado un incremento del 37%, al pasar de USD 74.240.000 dólares a USD 106.489.000 dólares en este periodo. Estas exportaciones han sido realizadas por aproximadamente 400 empresas ecuatorianas según el Banco Central del Ecuador (Ministerio de Comercio Exterior, 2017)
Los principales destinos de las exportaciones de Sector Flores son los Estados Unidos con un 40%, Rusia con 25% como los principales centros de destino; el resto del mercado se encuentra repartido entre varios países de Europa. En los últimos años se dio un crecimiento en lo que respecta a las exportaciones del sector florícola que representa, uno de los motores del comercio exterior de Ecuador; es así que presento una leve incremento porcentual pasando del 11% al 13% en ingresos y del 2,5% al 4% en tonelaje, respecto a 2011. Con respecto al año 2012, se comercializó en el exterior aproximadamente 203.000 toneladas métricas de estos productos, lo que representa para el país el ingreso de alrededor de 728 millones de dólares (Ministerio de Comercio Exterior, 2017).
2.6 IMPORTANCIA DEL CULTIVO EN HOLANDA
La industria de flores y plantas en Holanda, un negocio histórico en este país, remonta sus exportaciones pese a los cambios en el sector y la creciente competencia de nuevos mercados emergentes como los de Ecuador o Colombia, y a la contracción de la economía en Rusia. "La industria de las flores y plantas está cambiando, y es que está cambiando el funcionamiento del sector. Cada vez se están produciendo más transacciones a nivel digital, y ya no es necesario acudir a la subasta para comprar", explicó el portavoz de FloraHolland, Lex Van Horssen (Comercio, 2014).
Aunque Holanda está considerado el mayor productor global de flores y plantas, los datos de VGB muestran que en los últimos diez años, el valor de las exportaciones de esos productos tuvo un aumento del 12 % en 2005, pero después ha registrado descensos significativos como en 2008 (2,5 %), 2009 (4,2 %) y 2013 (2,3 %) (Comercio, 2014).
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2.7 NORMA INTERNACIONAL PARA MEDIDAS FITOSANITARIAS (NIMF)
“Norma internacional adoptada por la Conferencia de la FAO, la Comisión Interina de Medidas Fitosanitarias o la Comisión de Medidas Fitosanitarias, establecida en virtud de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria – CIPF” (NIMF n°. 5, 2012, p.15).
2.7.1 NIMF n.° 2: MARCO PARA EL ANÁLISIS DE RIESGO DE PLAGAS
Se describe el proceso de Análisis de Riesgo de Plagas, para las plagas de las plantas con objeto de que las Organizaciones Nacionales de Protección Fitosanitaria (ONPF) puedan preparar la reglamentación fitosanitaria” (CIPF, 2015).
El ARP consta de tres etapas: Iniciación del proceso de análisis del riesgo, Evaluación del riesgo de plagas y Manejo del riesgo de plagas. La Iniciación del proceso consiste en la identificación de las plagas o las vías de entrada para las cuales es preciso el ARP. En la Evaluación del riesgo de plagas se determina si cada una de las plagas identificadas como tales o asociadas con una vía de entrada es una plaga cuarentenaria, la cual se determina en función de la probabilidad de entrada, establecimiento, propagación e importancia económica. El Manejo del riesgo de una plaga consiste en elaborar, evaluar, comparar y seleccionar opciones para reducir el riesgo (CIPF, 2015)
2.7.2 NIMF n.° 5: GLOSARIO DE TÉRMINOS FITOSANITARIOS
Esta norma de referencia a una lista de términos y definiciones con un significado específico para los sistemas fitosanitarios de todo el mundo. Se ha elaborado para proporcionar un vocabulario armonizado, convenido internacionalmente y asociado con la aplicación de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF) y las Normas Internacionales para Medidas Fitosanitarias (CIPF, 2015).
2.7.3 NIMF n°. 11: ANÁLISIS DE RIESGO DE PLAGAS PARA PLAGAS CUARENTENARIAS
En esta norma se proporcionan detalles sobre la utilización del análisis de riesgo de plagas para determinar si las plagas se consideran plagas cuarentenarias y se describen los procesos que se deben utilizar para evaluar los riesgos y seleccionar las opciones de manejo de los riesgos de plagas. Asimismo, se incluyen detalles sobre el análisis de riesgos de las plagas vegetales para el medio ambiente y la diversidad biológica, incluidos los riesgos que afectan a las plantas no cultivadas ni ordenadas, la flora silvestre, los hábitats y los ecosistemas contenidos en la zona en la que se realiza el análisis del riesgo de plagas. También incluye orientaciones sobre la evaluación de los posibles riesgos fitosanitarios a las plantas y los productos vegetales impuestos por los organismos vivos modificados (CIPF, 2015).
2.7.4 NIMF n°. 21: ANÁLISIS DE RIESGO DE PLAGAS PARA PLAGAS NO CUARENTENARIAS REGLAMENTADAS
Ofrece directrices para realizar el ARP para plagas cuarentenarias reglamentadas. En ella se describen los procesos integrados que han de aplicarse para la evaluación del riesgo y para la selección de opciones de manejo del riesgo, con el fin de lograr un nivel de tolerancia de plagas. El ARP consiste en identificar las plagas relacionadas con las plantas para plantar, evaluar sus riesgos e identificar las opciones de manejo del riesgo. El ARP para PNCR consta de un proceso que ha sido definido en tres etapas: Inicio del proceso, Evaluación del riesgo, Manejo del riesgo (CIPF, 2015).
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2.8 PLAGA
La NIMF n°. 5. (2012), donde se establece los significados de términos fitosanitarios se señala que una plaga es: “Cualquier especie, raza o biotipo vegetal o animal o agente patógeno dañino para las plantas o productos vegetales” (p.17).
2.9 PLAGA CUARENTENARIA
Es una plaga de importancia económica potencial para el área en peligro, aun si la plaga no esté presente o si está presente, no está ampliamente distribuida y se encuentra bajo control oficial (NIMF n. 5, 2012, p.17).
2.10 PLAGA NO CUARENTENARIA REGLAMENTADA
Es una plaga no cuarentenaria cuya presencia en las plantas para plantar afecta el uso destinado para esas plantas con repercusiones económicamente inaceptables y que, por lo tanto, está reglamentada en el territorio de la parte contratante importadora (NIMF n. 5, 2012, p.17).
2.11 ANÁLISIS DE RIESGO DE PLAGAS
Según (CIPF, 2015), el Análisis de Riesgo de Plagas (ARP) brinda los fundamentos para las medidas fitosanitarias en un área de ARP especificada. Evalúa la evidencia científica disponible para determinar si un organismo es una plaga. En caso de que lo sea, el análisis evalúa la probabilidad de introducción y dispersión de la plaga en cuestión y la magnitud de las posibles repercusiones económicas en un área definida, utilizando datos biológicos u otros datos científicos y económicos. Si el riesgo se considera inaceptable, el análisis podrá continuar proponiendo opciones en materia de manejo que puedan reducir el riesgo a un nivel aceptable. Posteriormente, dichas opciones de manejo del riesgo podrán ser utilizadas para establecer la reglamentación fitosanitaria pertinente.
2.11.1 ESTRUCTURA DEL ARP
Etapa 1. El inicio consiste en identificar los organismos y las vías que podrán considerarse para la evaluación del riesgo de plagas en relación con el área de ARP identificada. Etapa 2. Evaluación del riesgo de plaga determinando cuales plagas son plagas cuarentenarias y caracterizando la probabilidad de entrada, establecimiento, difusión e importancia económica. Etapa 3. La Etapa 3 del ARP contempla la identificación de medidas fitosanitarias que (solas o combinadas) reducen el riesgo a un nivel aceptable.
2.11.2 Ventajas del ARP
Se recomienda que la ONPF procure ser coherente al realizar los ARP. La coherencia presenta diversas ventajas, a saber:
Facilita la aplicación de los principios de no discriminación y transparencia, mejora el conocimiento del proceso de ARP. Incrementa la eficacia en la conclusión de los ARP y el manejo de los datos conexos.
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Mejora la comparabilidad entre los ARP realizados para productos o plagas similares, lo que a su vez facilita la elaboración y aplicación de medidas de manejo equivalentes o similares. Clasificar los riesgos para establecer prioridades en las actividades operacionales. Identificar prioridades de investigación y necesidades de información. Evitar controversias, identificando los puntos técnicos de diferencia en los que la información no exista o sea distinta (FAO, 2015).
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3. MATERIALES Y MÉTODOS
3.1 UBICACIÓN
El estudio de Análisis de Riesgo de Plagas (ARP) para importar tallos porta yemas de Rosa (Rosa sp.) para plantar originarios de Holanda, que se realizó en la Coordinación General de Sanidad Vegetal de la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la calidad del Agro - AGROCALIDAD, ubicada en el edificio del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca MAGAP.
3.2 MATERIALES
Computadora Impresora Flash memory Copiadora Internet Hojas de papel bond Cuaderno de apuntes Esferográficos Borrador Base de datos: CAB International; Catalogue of Life; NZFungi (New Zealand Fungi and Bacteria); Ecoport, Spider mites; Fungal Data Base; BCR; Eppo; Crop Knowwledge; NHM; Scale Net; Plant Viruses Online; Description of Plant Viruses; Nematode Data Base; Nemaplex, entre otras.
3.3 MÉTODOS
Para la elaboración del ARP para la importación de tallos porta yemas de Rosa (Rosa sp.) para plantar originarios de Holanda, se aplicó la “Guía de Trabajo para la Elaboración de Análisis de Riesgo de Plagas (ARP)”, elaborada por la Coordinación General de Sanidad Vegetal, Dirección de Vigilancia Fitosanitaria, Unidad de Análisis de Riesgo de Plagas de la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro – AGROCALIDAD en el año 2012.
Esta guía de trabajo se detalla a continuación:
3.4 ETAPA 1: INICIO DEL PROCESO DE ARP
Esta etapa considera las siguientes fases: a. Evento iniciador
Se refiere a la solicitud oficial que envía la ONPF del país exportador a AGROCALIDAD que señala el interés para exportar un producto vegetal no procesado, al Ecuador. También puede ser la solicitud de una persona natural o jurídica (importador o exportador) en la que se señala el interés de importar un producto vegetal, de acuerdo a la Resolución No. 0177 sobre Análisis de Riesgo de Plagas ARP (AGROCALIDAD, 2012).
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b. Evaluación de potencial de maleza
Para la evaluación de potencial de maleza se utilizó el siguiente proceso:
Cuadro 1. Proceso para determinar el potencial de malezas (AGROCALIDAD, 2012).
Nombre científico y sinónimos: Nombre(s) común(es): Familia: Fase 1: Considerar si la especie vegetal está presente en Ecuador, y si está presente, si lo es ampliamente cultivada o no. Fase 2: Responda Si o No a las siguientes preguntas: La especie vegetal es listada como maleza por las siguientes referencias: …. World Weeds: Natural Histories and Distribution (Holm et al., 2016) …. Economically Important Foreign Weeds (Reed, 2016). …. (ISSG, 2016). …. A Global Compendium of Weeds (Randall, 2016). …. Invasive Species of the World (Weber, 2016). Fase 3: Conclusión: - Si la especie vegetal está ampliamente distribuida en Ecuador y todas las respuestas son NO, procede continuar con el ARP. - Si la especie vegetal está ampliamente distribuida en Ecuador y una o más respuestas son SI, procede continuar con el ARP, proveer comentarios sobre lo que encontró, e incorporar los comentarios sobre potencial de maleza en los Elementos de Riesgo descritos a continuación. - Si la especie vegetal es nueva o no está ampliamente distribuida en Ecuador y todas las respuestas son NO, procede continuar con el ARP. - Si la especie vegetal es nueva o no está ampliamente distribuida en Ecuador y una o más respuestas son SI, consulte con la Unidad de Análisis de Riesgo de Plagas perteneciente a la Dirección de Vigilancia Fitosanitaria de AGROCALIDAD. - Si la especie vegetal es nueva o no está ampliamente distribuida en Ecuador y todas las respuestas son SI, procede parar el ARP.
c. Identificación de requisitos fitosanitarios o ARP previos
En caso de medidas fitosanitarias establecidas se debían revisar los requisitos ya establecidos por AGROCALIDAD para el ingreso del producto de otro(s) origen(s) (país) y/o revisión de ARP relacionados, nacionales o realizados en otros países; por lo que se trata de una actualización de requisitos fitosanitarios. d. Lista mundial de plagas
Debido a que todas las plagas reportadas al nivel mundial, asociadas con la especie vegetal de la cual se obtiene el producto objeto del ARP, son potencialmente de riesgo para el área en peligro (en este caso Ecuador), razón fundamental para elaborar la lista mundial y realizar el estudio del ARP, se elaboró tomando información de plagas consignadas en bases de datos internacionales y nacionales, documentos escritos (libros, informes, reportes de laboratorio, etc.), revistas científicas, etc., que señalan la asociación de las plagas con la especie vegetal de la cual se obtiene el producto de interés en importar. 11
Cuadro 2. Ejemplificación de lista mundial de plagas (AGROCALIDAD, 2012). Plagas reportadas en (nombre del cultivo) Nombre Científico Reporte sobre el cultivo INSECTA1 Anastrepha fraterculus Autor, año Wiedemann (Diptera: Tephritidae) BACTERIAS 2 Rhizobium rhizogenes (Riker et al.) Young et Autor, año al. (Rhizobiales: Rhizobiaceae) Sin: Agrobacterium tumefaciens (Smith & Townsend) Conn HONGOS 3 NEMATODOS 4 VIRUS5
1 Clasificación y nomenclatura de Insectos según CAB International, 2007 BRC, 2016; ECOPORT, 2016; EPPO, 2016. 2 Clasificación y nomenclatura de bacterias según CAB International, 2007; ECOPORT, 2016.; EPPO (2016); NzFungi, 2016; Farr, D.F., & Rossman, A.Y, 2016; NIAS - Genebank, 2016 y CAB International, 2016. 3 Clasificación y nomenclatura de hongos según Farr, D.F., & Rossman, A.Y., 2016; NZ Fungi, 2016; Royal Botanical Garden, 2016; Royal Botanical Garden, 2016; NIAS Genebank, 2016; CAB International, 2007 y CAB International, 2016. 4 Clasificación y nomenclatura de nemátodos según Nematode Collection Database, 2016; NEMAPLEX, 2016; NIAS Genebank, 2016; CAB International, 2007 y CAB International, 2016. 5 Clasificación y nomenclatura de virus según CAB International, 2007; EPPO (2016); NzFungi, 2016; NIAS Genebank, 2016; CAB International, 2016; ECOPORT, 2016 y Brunt, A.A. et al., 2016. e. Categorización de plagas
Con base en la lista mundial, se determinó la presencia de las plagas tanto en el país exportador del producto como en Ecuador, la asociación de las plagas con la especie vegetal, la parte vegetal a la cual hace daño, la consideración si tiene o no potencial cuarentenario para Ecuador y la probabilidad de seguir la vía (producto de importación).
La información se consigna en el formato del Cuadro 3, en orden alfabético, no debiendo existir espacios o celdas en blanco. La información de las celdas de las columnas sobre Distribución Geográfica y reporte sobre el cultivo, debe estar acompañada por una o más referencias bibliográficas.
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Cuadro 3. Formato ejemplificado de la categorización de plagas (AGROCALIDAD, 2012).
Plagas reportadas en (nombre del cultivo) y presentes en X (país exportador)
Reporte Parte(s) de la Potencial Probabi. Distribución Nombre Científico sobre el planta Cuarente Seguir la Geográfica 1 cultivo afectada(s) 2 nario vía BACTERIAS 3 Erwinia carotovora (Jhones) Bergey et al.) X (Autor, año) Autor, año H (Autor, año) No No (Eteobactericae: EC (Autor, año) Eterobacteriales) HONGOS 4 Botryotinia fuckeliana (Bary) Whetzel (Ascomycetes: X (Autor, año) H (Autor, año; Helotiales) Autor, año Si No Autor, año) Syn.; Botrytis cinerea Perrs,: Fr (Anamorph)
NEMATODOS 5 VIRUS 6
1 Distribución geográfica: X = país exportador (Código internacional); EC = Ecuador. 2 Acrónimos utilizados para la parte de la planta afectada: A = Almendra, B = Brote, Bf = Botón floral, Bu = Bulbo, C = Cereza, Cr = Cormo, E = Estolón, F = Flor, Fr = Fruto, H = Hoja, I = Inflorescencia, M = Madera, Ov = Órgano vegetativo, P = Pedúnculo, Pc = Punto de crecimiento, Pe = Pecíolo, Ps = Pseudotallo, Pu = Pulpa, R = Raíz, Ra = Rama, Ri = Rizoma, Rq = Raquis, S = Semilla, T = Tallo, Tu = Tubérculo, V = Vaina, Y = Yema 3 Clasificación y nomenclatura de bacterias según CAB International, 2007; ECOPORT, 2006.; EPPO (2016); NzFungi, 2016.; Farr, D.F., & Rossman, A.Y, 2016; NIAS - Genebank, 2016 y CAB International, 2016. 4 Clasificación y nomenclatura de hongos según Farr, D.F., & Rossman, A.Y., 2016; NZ Fungi, 2016; Royal Botanical Garden, 2016; Royal Botanical Garden, 2016; NIAS Genebank, 2016; CAB International, 2007 y CAB International, 2016. 5 Clasificación y nomenclatura de nemátodos según Nematode Collection Database, 2016; NEMAPLEX, 2016; NIAS Genebank, 2016; CAB International, 2007 y CAB International, 2016. 6 Clasificación y nomenclatura de virus según CAB International, 2007; EPPO (2016); NzFungi, 2016; NIAS Genebank, 2016; CAB International, 2016; ECOPORT, 2016 y Brunt, A.A. et al., 2016.
En la combinación de: Potencial cuarentenario y Probabilidad de seguir la vía, según AGROCALIDAD (2012), se tienen cinco posibilidades:
No No No tiene potencial cuarentenario y no tiene probabilidad de seguir la vía No Si No tiene potencial cuarentenario y si tiene probabilidad de seguir la vía Si No Potencial cuarentenario y no tiene probabilidad de seguir la vía Si Si Potencial cuarentenario y si tiene probabilidad de seguir la vía Si Non Potencial cuarentenario, n = número ordinal citado al final del Cuadro 2, de causa científica que hace que la denominación Si (sigue la vía) cambie a No en consideración a la biología de alimentación, prácticas rutinarias de poscosecha u otra razón técnica que ocasiona que la plaga no siga la vía. Esta causa debe, al menos, tener una referencia. 13
f. Conclusión de la Etapa 1
Considerando los resultados del Cuadro 3. Categorización de plagas, en el Cuadro 4 se señalan las plagas cuarentenarias que tienen la combinación Si en las columnas Potencial cuarentenario y Probabilidad de seguir la vía, y que por tanto siguen la vía de ingreso.
Cuadro 4. Ejemplificación de finalización etapa 1 (AGROCALIDAD, 2012).
Plagas con potencial cuarentenario que siguen la vía a Ecuador Or. Nombre Científico de la plaga Taxonomía cuarentenaria 1 Ácaros 2 Insectos 3 Hongos .. Bacterias .. Nemátodos .. Virus
3.5 ETAPA 2. EVALUACIÓN DE RIESGOS DE PLAGAS
Para cada plaga cuarentenaria citada en el Cuadro 4, se evalúan las Consecuencia de la Introducción, considerando cinco elementos de riesgo y la Probabilidad de Introducción, con base en seis elementos de riesgo. En cada elemento se analiza información y testimonios científicos específicos, en base a los cuales se determina un nivel de riesgo cualitativo de acuerdo a la siguiente escala:
Bajo (1 punto) Medio (2 puntos) Alto (3 puntos)
a. Consecuencias de Introducción
Mide el impacto económico y ambiental que ocasionaría la plaga cuarentenaria, en el caso de introducirse al área en peligro
Elemento: Interacción condiciones climáticas / disponibilidad de hospedero
Cuando las plagas se introducen a nuevas áreas, éstas se pueden comportar como lo hacen en su área de origen solo si las plantas hospederas y clima son similares. Aquí se consideró: la zonificación ecológica y la interacción de las plagas con su ambiente biótico y abiótico.
Las estimaciones se basan en la presencia, tanto de hospederos, como de las condiciones del clima en las regiones ecológicas de Ecuador.
Para estimar este elemento, se toman en cuenta:
Las regiones ecológicas existentes en el área de peligro del área en peligro. La disponibilidad de hospederos en las regiones ecológicas del área en peligro El clima (en especial la temperatura mínima a la cual sobrevive la plaga)
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Los niveles de riesgo son:
Bajo: Capacidad de establecerse en una sola región ecológica. Medio: Capacidad de establecerse en dos o tres regiones ecológicas. Alto: Capacidad de establecerse en cuatro o más regiones ecológicas.
Si la plaga cuarentenaria no es capaz de establecerse al menos en una zona específica debido a la ausencia de un clima favorable y/o no existen hospederos, el ARP se detiene. Para la evaluación de este elemento se usó el Mapa Bioclimático del Ecuador de Cañadas, 1978, se considerara los rangos de temperatura para identificar a cuantas zonas de vida las plagas tiene probabilidad de adaptarse.
Elemento: Rango de hospederos
El riesgo que presenta una plaga depende tanto de su capacidad para establecer poblaciones viables y reproductivas, como de su potencial para causar daños a las plantas. Para los artrópodos se asume que el riesgo tiene correlación positiva con el rango de hospederos, esto quiere decir, que cuanto más amplio es el rango de hospederos, mayor es el riesgo. Para los patógenos es mucho más complejo y se asume que depende de su rango de hospederos, agresividad, virulencia y patogenicidad.
El riesgo se estima como una función del rango de hospederos y considera si la plaga puede atacar a:
Una sola especie o múltiples especies dentro de un solo género. Múltiples especies y géneros de una sola familia. Especies de múltiples familias.
Los niveles de riesgo son:
Bajo: La plaga ataca a una sola especie o varias especies dentro de un género de plantas. Medio: La plaga ataca a varias especies dentro de una sola familia de plantas. Alto: La plaga ataca a especies de varias familias de plantas.
Elemento: Potencial de dispersión / estrategia reproductiva
Una plaga puede dispersarse después de haberse introducido en una nueva área. El potencial de dispersión indica cuan rápida y cuan ampliamente se expresa el impacto económico y ambiental de la plaga, dentro del área en peligro, y se relaciona al potencial de reproducción de la plaga, la movilidad inherente y los mecanismos que facilitan la dispersión. Los factores para estimar el potencial de dispersión incluyen:
El tipo reproductivo de la plaga (por ejemplo voltinismo, potencial biótico). Capacidad propia de la plaga para desplazarse. Factores que facilitan la dispersión (viento, agua, presencia de vectores, actividad humana, etc.).
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Los niveles de riesgo son:
Bajo: La plaga no tiene un alto potencial reproductivo, ni una rápida capacidad de dispersión. Medio: La plaga tiene un alto potencial reproductivo o es capaz de dispersarse rápidamente. Alto: La plaga tiene un alto potencial biótico (por ejemplo, varias generaciones por año, varios descendientes por reproducción), y se demuestra que es capaz de dispersarse rápidamente (por ejemplo, por encima de 10 km por año por sí misma, por medio de la naturaleza como agua, viento, vectores, o la actividad humana).
Elemento: Impacto económico
La introducción de la plaga es capaz de causar una variedad de impactos económicos directos e indirectos. Estos están divididos en tres categorías principales:
Reducción del rendimiento del cultivo hospedero (por ejemplo: produce mortalidad de las plantas, o actúa como un agente vector de enfermedades). Reducción del valor del producto comercial (por ejemplo: incremento en el costo de producción, disminución del precio del mercado o una mezcla de ambos). Pérdida de mercados domésticos o internacionales, debido a la presencia de una nueva plaga cuarentenaria.
Los niveles de riesgo son:
Bajo: La plaga causa alguno o ninguno de los impactos mencionados. Medio: La plaga causa al menos dos de los impactos. Alto: La plaga causa los tres tipos de impactos.
Elemento: Impacto ambiental
La evaluación del potencial de la plaga, de provocar un impacto ambiental se estima considerando los siguientes factores:
Se espera que la introducción de la plaga cause un significativo daño ambiental directo (por ejemplo: disrupciones ecológicas, reducción de la biodiversidad). El significado es cualitativo y se refiere tanto a la probabilidad como a la severidad de un impacto ambiental. Se espera que la plaga tenga un impacto directo sobre las listas de las especies en peligro o amenazadas de extinción, por la infestación/infección (considerar información sobre la lista de plantas amenazadas del Ministerio de Ambiente). Si la plaga ataca otras especies dentro del género u otros géneros dentro de la familia, y las pruebas de preferencia/ no preferencia no se han conducido con las plantas enlistadas, se asume ser un huésped. Se espera que la plaga tenga impacto indirecto sobre las plantas enlistadas en peligro o amenazadas de extinción, generando disrupciones sensibles a hábitats críticos. La introducción de la plaga va a estimular la aplicación de programas de control químico o biológico
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Los niveles de riesgo son:
Bajo: No se presenta ninguno de los impactos mencionados, se asume que la introducción de una plaga cuarentenaria generará algún impacto ambiental (por definición, la introducción de una especie exótica afecta la biodiversidad). Medio: Por lo menos uno de los impactos ocurre. Alto: Dos o más de los impactos podrían ocurrir.
Conclusión de Consecuencias de la Introducción
Con los niveles de riesgo determinados en los cinco elementos, en el Cuadro 5 se detalla un nivel acumulado con base en los valores numéricos definidos:
Cuadro 5. Matriz de calificación para las Consecuencias de la Introducción de las plagas cuarentenarias (AGROCALIDAD, 2012).
Interacción Rango Potencial de Impacto Impacto Total Plaga clima / de dispersión económico ambiental (acumulado) hospedero hospederos Nombre B (1), M (2), A B (1), M (2), A B (1), M (2), B (1), M (2), B (1), M (2), B, M, A, de la (3) (3) A (3) A (3) A (3) (5 a 15) plaga
Los rangos de niveles de riesgo acumulado, según los resultados numéricos obtenidos son:
Bajo: 5 – 8 puntos Medio: 9 – 12 puntos Alto: 13 – 15 puntos b. Probabilidad de Introducción
Mide la oportunidad que tiene la plaga para sobrevivir, acceder a un hábitat y conseguir al menos un hospedero disponible en el área en peligro. El resultado es un indicador de la probabilidad de que una plaga en particular pueda ser introducida.
Elemento: Cantidad del producto a ser importado por año
La probabilidad de que una plaga pueda ser introducida depende de la cantidad del producto potencialmente infestado/infectado que va a ser importado. Para un Análisis de Riesgo de Plagas (ARP) cualitativo, la cantidad de producto importado es estimado en unidades de t de peso aproximado.
Según el producto, se tiene los siguientes niveles de riesgo:
Frutas y granos a granel:
Bajo: Menos de 1 t por año. Medio: De 1 a 10 t por año. Alto: Más de 10 t por año.
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Semillas:
Bajo: Menos de 10 Kg por año. Medio: De 11 a 20 Kg por año. Alto: Más de 20 Kg por año.
Material vegetativo:
Bajo: Menos de 30 Kg por año. Medio: De 31 a 100 Kg por año. Alto: Más de 100 Kg por año.
Elemento: Sobrevivencia al tratamiento poscosecha
Se refiere a cualquier manipulación, manejo o tratamiento fitosanitario específico que de forma normal se somete el producto luego de la cosecha y que provoca la mortalidad o eliminación de la plaga (por ejemplo: selección, eliminación de órganos vegetales, lavado, encerado, tratamiento químico, cepillado, condiciones de almacenamiento, etc.). Si no existe un tratamiento poscosecha, se debe estimar el riesgo como alto.
Los niveles de riesgo son:
Bajo: Se realiza selección, lavado y tratamiento químico. Medio: Se realiza selección y lavado (no se aplica tratamiento). Alto: No se aplica ningún tratamiento poscosecha
Elemento: Sobrevivencia al embarque
Estima la sobrevivencia de la plaga a las condiciones del embarque y el tiempo de transporte del producto desde el país de origen hasta el área en peligro y se asume condiciones estándares de embarque.
Los niveles de riesgo son:
Bajo: Se aplica una cadena de frío y el transporte dura más de 10 días. Medio: Se aplica una cadena de frío y el transporte dura menos de 10 días. Alto: No se aplica cadena de frío en el transporte.
Elemento: Probabilidad de no ser detectada en el punto de ingreso
A menos que existan protocolos específicos para una inspección de la mercadería en cuestión, se asumen protocolos estándares de inspección. Si no se considera la inspección, éste elemento debe considerarse alto.
Los niveles de riesgo son:
Bajo: Existe un protocolo específico de inspección y la plaga puede ser detectada visualmente. Medio: Se cumple una de las dos condiciones anteriores. 18
Alto: No existe protocolo específico de inspección y se requiere una prueba de laboratorio.
Elemento: Probabilidad de llegar a un hábitat favorable
Considera la ubicación geográfica de los mercados probables de consumo de la mercancía y la proporción de esta que se movería a localidades (hábitats) adecuadas para la sobrevivencia de la plaga. Aun cuando ingrese al país mercadería infestada/infectada, no todos los destinos finales cuentan con las condiciones climáticas favorables para la sobrevivencia de la plaga. Es importante considerar el objetivo de la importación del producto (para consumo o plantar).
Los niveles de riesgo son:
Bajo: <0,1 % de la mercancía llega a localidades adecuadas. Medio: 0,1 - 10% de la mercancía llega a localidades adecuadas. Alto: >10% de la mercancía llega a localidades adecuadas.
Elemento: Probabilidad de encontrar hospedero adecuado
Aun cuando el destino final de la mercancía infestada/infectada sea adecuado para la sobrevivencia de la plaga, el hospedero adecuado debe estar disponible para que la plaga sobreviva y se reproduzca. Considerar el rango completo de hospederos de la plaga y estimar el porcentaje de presencia de hospederos en el destino final del producto.
Los niveles de riesgo son:
Bajo: Existe <0,1 % de hospederos en el destino final del producto. Medio: Existe del 0,1 - 10% de hospederos en el destino final del producto. Alto: Existe más del 10% de hospederos en el destino final del producto.
Conclusión de Probabilidad de la Introducción
Con los niveles de riesgo determinados en los seis elementos, en el Cuadro 6 se determina un nivel acumulado con base en los valores numéricos definidos:
Cuadro 6. Matriz de calificación para la Probabilidad de la Introducción de plagas cuarentenarias (AGROCALIDAD, 2012)
Cantidad Sobrev. Sobrev. Proba. de Probabi. Probabi. Total Plaga Importado Tratam. al no ser movilidad hospedero (acumulad anualmente poscosecha embarque detectado hábitat adecuado o) Nombre B (1), M (2), B (1), M B (1), M (2), B (1), M B (1), M B (1), M B, M, A, de la A (3) (2), A (3) A (3) (2), A (3) (2), A (3) (2), A (3) (6 a 18) plaga
Los rangos de niveles de riesgo acumulado, según los resultados numéricos obtenidos son:
Bajo: 6 – 9 Puntos Medio: 10 – 14 puntos Alto: 15 – 18 puntos 19
Conclusión de la etapa 2
En el Cuadro 7 se citan los niveles de riesgos acumulados para Consecuencias de la Introducción y Probabilidad de Introducción, como un riesgo total acumulado.
Cuadro 7. Matriz para los riesgos acumulados de la evaluación de las Consecuencias de Introducción y la Probabilidad de Introducción de las plagas cuarentenarias (AGROCALIDAD, 2012).
Plaga Consecuencia de la Probabilidad Riesgo Introducción de Total Introducción (acumulado) Nombre de la plaga B, M, A, B, M, A, B, M, A, (5 a 15) (6 a 18) (11 a 33)
Los rangos de niveles de riesgo total acumulado, según los resultados numéricos obtenidos son:
Bajo: 11 – 18 puntos Medio: 19 – 26 puntos Alto: 27 – 33 puntos
3.6 ETAPA 3. MANEJO DEL RIESGO DE PLAGAS
Manejo del riesgo de plagas (para plagas cuarentenarias): Se define como la Evaluación y selección de opciones para disminuir el riesgo de introducción y dispersión de una plaga (NIMF n°. 11, 2001) a. Comentarios sobre la mitigación del riesgo
En base a los valores de evaluación obtenidos en la conclusión de la Etapa 2, se requerirá de la aplicación de diferentes niveles de medidas fitosanitarias de mitigación:
Bajo: La plaga no requiere la aplicación de mitigaciones específicas, la inspección documental y del producto en el punto de ingreso provee suficiente seguridad fitosanitaria. Medio: Alguna medida fitosanitaria puede ser necesaria. Alto: Se requiere la aplicación de una o varias medidas fitosanitarias específicas. b. Información técnica para manejo del riesgo (respecto a Ecuador)
Se debe revisar y analizar la siguiente información como básico:
Superficie del cultivo en el área en peligro. Volúmenes de producción, valoración económica. Beneficiarios directos e indirectos del cultivo. Demanda del producto. Abastecimiento del producto. Importaciones y exportaciones del producto de ARP.
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Cadenas de distribución y beneficiarios. c. Opciones de manejo
Como posibles opciones de medidas fitosanitarias de mitigación del riesgo, que se deberán aplicar a la vía de ingreso (producto de importación) con el fin de evitar la introducción de las plagas cuarentenarias, entre otras, se considerarán las siguientes:
En el país exportador
Inspección y certificación fitosanitaria antes de la exportación. Definición de requisitos específicos que han de cumplirse antes de la exportación (tratamiento poscosecha, producción en un área libre o de baja prevalencia de plagas, producción en un lugar o sitio libre de plagas, inspección durante el período de crecimiento, desarrollo a aplicación de plan de trabajo, aplicación de enfoque de sistemas, registro de lugares de producción, etc.). Tratamiento cuarentenario. Certificación oficial de diagnóstico de laboratorio. Inclusión de Declaración adicional en la certificación fitosanitaria.
En el país importador (Ecuador)
Inspección en el punto de ingreso. Tratamiento cuarentenario en el punto de ingreso, en el centro de inspección o, si se considera oportuno, en el lugar de destino. Toma de muestras para prueba de laboratorio. Detención en régimen de cuarentena post entrada. Aplicación de cuarentena post entrada. Medidas post entrada (restricciones sobre el uso del producto, medidas de control). Prohibición de la entrada del producto de importación. Inclusión en una lista de productos de prohibida importación. d. Conclusión de la etapa 3
Documentación
A este estudio se acompaña un documento resumen del ARP, el cual adicionalmente recoge todos los soportes técnicos y científicos en fotocopias o en medio digital.
El documento de ARP básicamente contiene los Cuadros 1, 3 y 4, de evaluación de plagas que siguen la vía, datos sobre manejo del riesgo, así como recomendaciones de medidas fitosanitarias de mitigación y bibliografía.
Adicionalmente se adjuntarán los soportes técnicos y científicos que confirmen toda la información citada en cada uno de los contenidos del documento
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4. RESULTADOS
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5. CONCLUSIONES
Con base al listado mundial de tallos porta yemas de Rosa (Rosa sp.) se determinó un total de 1610 plagas, entre ellas 36 ácaros, 9 bacterias, 22 cromistas, 674 hongos, 728 insectos, 3 malezas, 2 moluscos, 114 nemátodos, 4 protozoos y 18 virus.
Según el cuadro de categorización de plagas, se logró identificar la presencia de 406 plagas presentes en la Holanda conformadas por 8 ácaros, 6 bacterias, 11 cromistas, 121 hongos, 220 insectos, 3 malezas, 31 nemátodos, 1 molusco y 5 virus, donde 68 plagas de ellas se registran en el Ecuador las cuales son: 1 acaro, 3 bacterias, 4 cromistas, 1 gastropodo, 37 hongos, 11 insectos, 10 nematodos y 1 virus.
Del Análisis de Riesgo de Plagas se identificaron 27 plagas cuarentenarias que siguen la vía de ingreso en tallos porta yemas de Rosa (Rosa sp.), originarios de Holanda al Ecuador y se detallan a continuación: Brevipalpus phoenicis, Bryobia lagodechiana, Pseudomonas viridiflava, Rhizobium rubi, Pythium splendens, Ascochyta sp., Botryosphaeria ribis, Colletotrichum capsici, Coniothyrium wernsdorffiae, Coryneum microstictum, Cylindrocladiella parva, Cylindrocladium pauciramosum, Didymella applanata, Diplocarpon rosae, Fusarium redolens, Leptosphaeria coniothyrium, Neonectria galligena, Heterobasidion annosum, Aulacaspis rosae, Aulacaspis rosarum, Chrysomphalus ficus, Lepidosaphes ulmi, Resseliella theobaldi, Apple Mosaic Virus (ApMV), Arabis Mosaic Virus (ArMV), Prunus Necrotic Ringspot Virus (PNRSV) y Strawberry Latent Ringspot Virus (SLRSV).
Se determinó que para Brevipalpus phoenicis, Bryobia lagodechiana, Pseudomonas viridiflava, Rhizobium rubi, Pythium splendens, Ascochyta sp., Botryosphaeria ribis, Colletotrichum capsici, Coniothyrium wernsdorffiae, Coryneum microstictum, Cylindrocladiella parva, Cylindrocladium pauciramosum, Didymella applanata, Diplocarpon rosae, Fusarium redolens, Leptosphaeria coniothyrium, Neonectria galligena, Heterobasidion annosum, Aulacaspis rosae, Aulacaspis rosarum, Chrysomphalus ficus, Lepidosaphes ulmi, Resseliella theobaldi, Apple Mosaic Virus (ApMV), Arabis Mosaic Virus (ArMV), Prunus Necrotic Ringspot Virus (PNRSV) y Strawberry Latent Ringspot Virus (SLRSV), el nivel de riesgo fue Alto (27 – 33), por lo que requieren la aplicación de una o varias medidas fitosanitarias.
Se elaboraron un total de 27 fichas técnicas de las cuales se detalla la taxonomía, hospederos, distribución geográfica, aspectos biológicos, medidas fitosanitarias e importancia económica de cada plaga.
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6. RESUMEN
Para garantizar la fitosanidad en las importaciones de los productos a nivel agrícola en este caso tallos porta yemas de Rosa (Rosa sp.) de Holanda se han tomado en cuenta las normas reguladoras de varios estamentos a nivel internacional y nacional. Y considerando la necesidad de actualizar las medidas fitosanitarias, debido al incremento del comercio agrícola que provoca que las plagas se diseminen con mayor facilidad, por lo que el mejor mecanismo utilizado para establecer las mismas, es el estudio de Análisis de Riesgo de Plagas (ARP) ya que este es el proceso de evaluación de las evidencias biológicas u otras evidencias científicas y económicas, para determinar si un organismo es una plaga, si debería ser reglamentado, y la intensidad de cualquier medida fitosanitaria que haya de adoptarse contra él (NIMF n° 5. 2012).
El inició con la revisión de leyes fitosanitarias para la importación de tallos porta yemas de Rosa (Rosa sp.) al Ecuador, con el objeto de identificar y evaluar el riesgo de plagas cuarentenarias asociadas a la importación de tallos porta yemas de Rosa originarios de Holanda, que es solicitado por la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro – Agrocalidad para actualizar las medidas fitosanitarias.
Para la desarrollo del Análisis de Riesgo de Plagas (ARP) para importar tallos porta yemas de Rosa (Rosa sp.) originarios de Holanda, se utilizó la “Guía de Trabajo para la Elaboración de Análisis de Riesgo de Plagas (ARP)”, elaborada por la COORDINACION GENERAL DE SANIDAD VEGETAL, DIRECCIÓN DE VIGILANCIA FITOSANITARIA, UNIDAD DE ANALISIS DE RIESGO DE PLAGAS de la AGENCIA ECUATORIANA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DEL AGRO – AGROCALIDAD en el año 2012, así como también se utilizó varias de las Normas Internacionales para Medidas Fitosanitarias (NIMF), entre las que se utilizó están la 2, 5, 11, 21.
La Guía utilizada para la realización del ARP esta compuestas de tres etapas y estas son: la Etapa 1 en la cual se elabora el cuadro de potencial de malezas, el listado mundial de plagas y el cuadro de categorización. En la Etapa 2, se evalúan las plagas que siguen la vía por tener potencial cuarentenario considerando las consecuencias de introducción y la probabilidad de introducción, cada uno con sus respectivos elementos y rangos numéricos para identificar el nivel de riesgo de dichas plagas y por último la Etapa 3, que es el Manejo del Riesgo de Plagas, en el que se dan las posibles opciones de manejo para las plagas cuarentenarias y también los requisitos fitosanitarios que debe cumplir el país exportador.
Luego como resutado se lograron identificar plagas con potencial cuarentenario, en el cuadro de categorización se recopiló información de las plagas que afectan a los tallos porta yemas de Rosa (Rosa sp.) originarios de Holanda las cuales podrían venir en dicho producto y que están ausentes en Ecuador. Y como resultado de la investigación se lograron identificar las plagas cuarentenarias que siguen la vía de ingreso en los tallos porta yemas de Rosa al Ecuador, siendo 28 plagas en total entre ellas están: Brevipalpus phoenicis, Bryobia lagodechiana, Pseudomonas viridiflava, Rhizobium rubi, Pythium splendens, Armillaria tabescens, Ascochyta sp., Botryosphaeria ribis, Colletotrichum capsici, Coniothyrium wernsdorffiae, Coryneum microstictum, Cylindrocladiella parva, Cylindrocladium pauciramosum, Didymella applanata, Diplocarpon rosae, Fusarium redolens, Leptosphaeria coniothyrium, Neonectria galligena, Heterobasidion annosum, Aulacaspis rosae, Aulacaspis rosarum, Chrysomphalus ficus, Lepidosaphes ulmi, Resseliella theobaldi, Apple Mosaic Virus (ApMV), Arabis Mosaic Virus (ArMV), Prunus Necrotic Ringspot Virus (PNRSV) y Strawberry Latent Ringspot Virus (SLRSV).
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SUMMARY
In order to guarantee the safety of imports of products at the agricultural level, in this case, stems of yolks of Rosa (Rosa sp.) From the Netherlands have taken into account the regulatory standards of several estates at international and national level. And considering the need to update phytosanitary measures, due to the increase in agricultural trade that causes pests to spread more easily, so the best mechanism used to establish them is the Pest Risk Analysis (ARP) As this is the process of assessing biological evidence or other scientific and economic evidence to determine whether an organism is a pest, whether it should be regulated, and the intensity of any phytosanitary measures to be taken against it (NIMF n 5. 2012).
For the elaboration of the present investigation we began with the revision of phytosanitary laws for the import of stems porta yemas de Rosa (Rosa sp.) To Ecuador, in order to identify and evaluate the risk of quarantine pests associated with the importation of stems Originates from the Netherlands, which is requested by the ECUADORIAN AGENCY FOR AGRICULTURAL QUALITY ASSURANCE to update phytosanitary measures.
For the development of the Pest Risk Analysis (ARP) to import stems bearing pink yolks (Rosa sp.) Originating in the Netherlands, the "Working Guide for the Preparation of Pest Risk Analysis (PRA)", By the GENERAL COORDINATION OF PLANT HEALTH, PHYTOSANITARY SURVEILLANCE ADMINISTRATION, PEST RISK ANALYSIS UNIT of the ECUADORIAN AGENCY AGRICULTURAL QUALITY ASSURANCE in 2012, as well as using several of the International Standards for Measures Phytosanitary (NIMF), among which are used the 2, 5, 11, 21.
The Guide used to carry out the PRA is composed of three stages: Stage 1 in which the weed potential table, the world pest list and the categorization table are elaborated. In Step 2, the pests that follow the route are evaluated for quarantine potential considering the introduction consequences and the probability of introduction, each with their respective elements and numerical ranges to identify the level of risk of these pests and finally Phase 3, which is Pest Risk Management, which provides possible management options for quarantine pests and also the phytosanitary requirements that must be met by the exporting country.
Then, as a result, pests with quarantine potential were identified. In the categorization table, information was collected on the pests that affect the pink stems (Rosa sp.) Originating in Holland, which could come in the product and are Absent in Ecuador. And as a result of the investigation, the quarantine pests that followed the path of entry in the yolks from Rosa to Ecuador were identified, with 27 pests in total among them: Brevipalpus phoenicis, Bryobia lagodechiana, Pseudomonas viridiflava, Rhizobium rubi, Pythium splendens, Ascochyta sp., Botryosphaeria ribis, Colletotrichum capsici, Coniothyrium wernsdorffiae, Coryneum microstictum, Cylindrocladiella parva, Cylindrocladium pauciramosum, Didymella applanata, Diplocarpon rosae, Fusarium redolens, Leptosphaeria coniothyrium, Neonectria galligena, Heterobasidion annosum, Aulacaspis rosae, Aulacaspis rosarum, Chrysomphalus ficus, Lepidosaphes ulmi, Resseliella theobaldi, Apple Mosaic Virus (ApMV), Arabis Mosaic Virus (ArMV), Prunus Necrotic Ringspot Virus (PNRSV) y Strawberry Latent Ringspot Virus (SLRSV).
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