CAMARON (Farfantepenaeus Paulensis)
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COMPONENTE CONTINENTAL Sub-Componente LAGUNA DE ROCHA y LAGUNA DE CASTILLOS OBJETO: CAMARON (Farfantepenaeus paulensis) Orlando Santana, Santiago Silveira y Graciela Fabiano RESUMEN El camarón rosado (Farfantepenaeus paulensis Pérez-Farfante, 1967) se extiende en el litoral atlántico desde Brasil hasta las lagunas costeras uruguayas y bonaerenses (Argentina). En Brasil y Uruguay da lugar a pesquería costeras de importancia económica y de carácter sobre todo artesanal. En nuestro país participan de la actividad pescadores artesanales de las lagunas costeras de los Departamentos de Rocha y Maldonado. Las lagunas que poseen la mayor actividad son las de Castillos y Rocha. La primera presenta una frecuencia mayor de zafras, de ejemplares de en torno a 10 g de peso individual promedio, mientras que Rocha, en donde las zafras son menos frecuentes, los ejemplares alcanzan siempre tallas y pesos superiores y el crecimiento es mayor. En todos los casos estos ecosistemas costeros son áreas de cría de la especie y la extracción se centra en juveniles pre-adultos en proceso de migración hacia las áreas (pisos) reproductivos marinos en el sur de Brasil. En este trabajo se describe la actividad camaronera, su importancia económica y los principales parámetros poblacionales de la especie en las dos lagunas costeras de Uruguay ubicadas el área de influencia del puerto de aguas profundas (PAP). La relevancia social, y también turística, de este recurso es importante y se estima que 250 familias de pescadores se dedican a esta actividad en zafras altas. En esos años el beneficio económico es muy importante y puede significar ingresos en el primer puesto de venta en las lagunas de hasta U$D 322.000 y superar U$D 1.610.000 de ingresos brutos al país resultantes del proceso de intermediación primaria. INTRODUCCIÓN Y MARCO GENERAL DEL TRABAJO Desde la década del 60 la DINARA (antes INAPE) trabajó con fondos genuinos o de cooperación internacional (FAO e INAPE PNUD URU 92 003) y con participación de pescadores, en las lagunas costeras de José Ignacio, Garzón, Rocha y Castillos - Arroyo Valizas. El Programa de evaluación de recursos pesqueros de las lagunas costeras salobres de la DINARA tiene como una de las especies especie objetivo a F. paulensis. Incluye actividades de pesca exploratoria en primavera y verano para evaluar por metodologías de área barrida la abundancia de etapas juveniles tempranas y estimación de CPUE durante la zafra y análisis de desembarcos de la pesca artesanal en verano y otoño. Las principales variables ambientales son monitoreadas durante todo el año con frecuencia mensual. El programa contempla también la definición y aplicación de medidas de manejo pesquero (Nion et al, 1974, Varela, 1978, Santana y Fabiano, 1999; Silveira y Foglia, 2010). 1 La información analizada en este trabajo corresponde fundamentalmente al período 2009 -2013 en donde se registra un año (2009) de abundancia muy alta (132 ton) únicamente en la laguna de Castillos y otro año (2013) donde F.paulensis estuvo presente en las cuatro lagunas costeras. En este período se observan eventos relevantes de variabilidad climática (Fenómeno El Niño Southern Oscillation). Se registraron en 2009 un evento ENSO de Niña fuerte, en 2011 un evento Niño y en 2013 Neutro. Se incluye también en este trabajo registros de abundancias de años anteriores colectada en el marco del mismo programa o por otros autores (Mistakidis, 1965; Villegas, 1974) e información de aspectos ambientales de lagunas presumiblemente fuera del área de influencia del PAP, considerando que esclarecen la interpretación y la discusión de los resultados presentados y son fundamentales a tener en cuenta en el manejo pesquero de la especie objetivo y del ecosistema en que habita y en una parte esencial de su ciclo de vida. La metodología empleada para la obtención y tratamiento de los datos de cada una de las variables o indicadores seleccionados para caracterizar componentes del ecosistema y la biología poblacional y pesquera de F. paulensis, se presenta de manera sucinta y se hace referencia en cada ítem a otros trabajos de la DINARA en donde se detallan con mayor profundidad. Cuando se consideró necesario, para cada indicador se señala la dimensión a la que pertenece, dentro del esquema de organización de la información necesaria para la caracterización biótica del área de estudio (Componente, nivel de organización, dimensión y objeto, indicador y justificación de elección del indicador) de acuerdo con Soutullo et al. (2013) y Noss (1990). Se agregan también valoraciones del rango de variaciones esperadas de los parámetros calculados. Se enumeran áreas de especial importancia para la conservación de la especie en el área de su distribución en Uruguay En el presente trabajo se analizan aspectos de la biología poblacional de F. paulensis y se propone la utilización de diferentes parámetros poblacionales como indicadores de cambios que puedan ocurrir en el área de implantación del Puerto de Aguas Profundas. JUSTIFICACIÓN DE LA ELECCIÓN DE F.paulensis COMO INDICADOR En el proceso de la caracterización biótica del área de posible implantación del Puerto de Aguas Profundas (PAP), Soutullo et al. (2013) proponen criterios para seleccionar grupos taxonómicos y especies a caracterizar en detalle. F. paulensis, además de contar con capacidades nacionales para su muestreo e identificación, reúne las condiciones de ser una especie abundante y de amplia distribución aunque suficientemente circunscripta al área de influencia del PAP; es fácil de identificar y diferenciar de otras especies semejantes de posible presencia en el área, es de relevancia ecológica; es indicadora de otros comunidades, taxa y funciones ecosistémicas ya que su presencia está asociada a un conjunto de especies de peces y crustáceos en fases iniciales del crecimiento y que utilizan las lagunas costeras como área de cría y presentaría tolerancia a cambios en la calidad ambiental que pueden ocurrir en la región, dentro de rangos relativamente amplios y conocidos por lo que la continuidad del monitoreo está asegurada. No es un indicador por ello muy sensible, sin embargo la existencia de series temporales prolongadas de datos y la existencia de valores conocidos de los parámetros seleccionados (de abundancia, de estructura y dinámica poblacional, de presencia o ausencia de enfermedades) los hace especialmente útiles. 2 ASPECTOS DE LA BIOLOGÍA GENERAL Y PESQUERA DE F. paulensis F. paulensis, crustáceo decápodo de la Familia Penaeidae, es una especie tropical-sub tropical cuya distribución se extiende desde IIheus (Bahía, Brasil) a Mar del Plata (Buenos Aires, Argentina) (D´Incao, 1995). Utiliza las lagunas costeras salobres en gran parte de su crecimiento post-larvario y es un importante recurso pesquero en el sudeste de Brasil y Uruguay (Santana & Fabiano, 1999; D´Incao et al., 2002). Su ciclo de vida presenta dos fases distintas, una oceánica, marcada por la reproducción y el desarrollo de las larvas (nauplius, protozoea y mysis), y otra estuarina, caracterizada por el crecimiento de juveniles hasta el período de migración nuevamente hacia el océano (D'Incao, 1991, 1999). El stock reproductor se encuentra en aguas de plataforma continental del Océano Atlántico frente a las costas del Estado de Sao Paulo y Santa Catarina Brasil. No se conoce aún de cual stock desovante provienen los juveniles que ingresan a las lagunas costeras de Uruguay, por lo que no es posible ubicar temporalmente el inicio de cada ciclo anual. Se asume que provienen del área más austral de la concentración de reproductores en lo que se identifica como ―pisos de camarón‖ en la proximidad de Torres en el Estado de Río Grande (Brasil) (Marchiori, com.pers.). Diferentes investigadores concluyen que los estadios post-larvarios de camarón que ingresan a la Laguna de Los Patos y que alcanzan también las aguas de plataforma de Uruguay, provienen de una población en la que el stock parental se ubica entre 27º y 29º S, en el Estado Santa Catarina en Brasil (Zenker & Agnes, 1977; D'Incao 1991; Delevedove 1996, Gusmão et al., 2005). Las larvas de camarón serian transportadas en forma pasiva por la corriente subtropical de Brasil (Villegas, 1974) y los vientos dominantes del NE (Moller et al., 2009) e ingresarían como estadios tempranos (Post-larva PL 18 o menores) a las lagunas de Uruguay, entre primavera y principios de verano, por corrientes mareales costeras que trasportan agua superficial desde escasa distancia a la costa (< 1 km) (Fig. 1). Se infiere a partir de análisis de la estructura poblacional en los diferentes años, la existencia de ingresos posteriores en verano de juveniles de mayor talla. La presencia de camarón puede ocurrir simultáneamente en algunos años en las lagunas salobres de Rocha, Garzón, José Ignacio y Castillos y aun en el tramo inferior del Arroyo Maldonado y su ingreso estaría dado por conglomerados de larvas muy costeras que ingresarían a estos ecosistemas en la primavera tardía-verano (Fig. 1). La Laguna de Castillos, por su ubicación geográfica y otros factores ambientales (Santana y Fabiano, 1999), es en donde generalmente se registran con mayor frecuencia las mayores extracciones (Fabiano & Santana, 2006). 3 Laguna de Castillos Laguna de Rocha Fig. 1 Ubicación esquemática de los conglomerados de larvas de camarón (en rojo) y sitios de ingreso potencial Durante el verano los juveniles tienen un desarrollo acelerado en las lagunas costeras. A comienzos del otoño el descenso de la temperatura y la disminución de la salinidad, desencadenan el proceso