Printemps 2019
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Le point sur... Printemps 2019 Printemps 2019 - n°11 Retrouvez toutes les infos de la CCGM, votre agenda culturel et sportif sur notre site internet LES 12 PRINCIPES DE LES SORTIES www.cc-gallymauldre.fr Facebook : Communauté-de-communes- auld et M re ly al LA PERMACULTURE G FESTIVAL GallyMauldre-1003015576434015 GeM emploi D’HUMOUR SELON DAVID HOLMGREN, DE THÉÂTRE L’UN DES FONDATEURS : Proposé par le Théâtre LA LETTRE DE GALLY MAULDRE de l’Alambic : Andelu, Bazemont, Chavenay, Crespières, Davron, Feucherolles, Herbeville, Mareil-sur-Mauldre, Maule, Montainville, Saint-Nom-la-Bretèche À la base la permaculture est une approche Le 04 Mai - 1er Juin et globale qui repose sur une éthique : prendre soin Le salon 22 juin, lieux restants de tous les à confirmer des humains, prendre soin de la terre et trouver emplois sa juste part ou sa juste place. 2020 MARSMARS 20192019 Complexe Les 2 Scènes, Maule Concernant le fait de prendre soin de la terre, 13h30 - 17h30 il existe 12 principes clefs parmi lesquels on peut énoncer les 4 suivants : CDI, CDD, stage, alternance, formations, jobs d’été Auchan, Bilstein Group, Bricorama, Culligan, JC Decaux, Invie, Renault, RATP, Sarp / Veolia, Société Générale, • Collecter et stocker l’énergie SDIS / Pompiers des Yvelines, TDF / Yvelines fibre, Zoo de Thoiry, Police Nationale, Armée de l’Air, • Utiliser et valoriser les services et Armée de Terre, Conseil Départemental des Yvelines, ... (Liste non exhaustive) les ressources renouvelables GeM Emploi présente une initiative communale et intercommunale, en partenariat avec Pôle Emploi et les Missions Locales. Un salon organisé par l’Intercommunalité Gally-Mauldre et les communes de GeM Emploi (Maule, Saint-Nom La Bretèche, Feucherolles, Chavenay, Mareil-Sur-Mauldre, Crespières, Bazemont, Aulnay-Sur-Mauldre, Andelu, Montainville, Davron, Herbeville) • Ne pas produire de déchets www.jobwin.org - 01.30.90.86.25 • Utiliser et valoriser la diversité GALLY MAULDRE Si vous souhaitez en savoir plus sur la permaculture, n’hésitez pas à aller naviguer sur les sites suivants : RÉTROSPECTIVE www.reporterre.net/La-permaculture La pièce de Théâtre initiée cette année par la CCGM et votre serviteur, pour la Territoire d’innovations agricoles www.jardiner-autrement.fr/sols-vivants-et-permaculture commémoration du centenaire de l’armistice de la Grande Guerre a rassemblé pas moins de 280 entrées. Très beau succès plein d’histoires, de sensibilité et merveilleux chants. Après sa première représentation à Andelu au printemps, elle a été jouée à l’automne à Saint-Nom-la-Bretèche, Bazemont, Mareil- Le mot du Président sur-Mauldre, Chavenay et enfin Crespières. À la façon de M. D’Ormesson, a préservation de notre patrimoine nouvelles solutions durables pour l’agriculture de j’aimerais vous dire : « Merci Mesdames » 2% OLIVIER RAVENEL paysager et naturel est l’essence même demain. 3% VUE D’ENSEMBLE DE de notre intercommunalité, voulant rester Nous ne conservons pas notre beau territoire dans LA DIVERSITÉ DES L maîtresse de la beauté de son territoire. « le formol » mais bien au contraire, nous vitalisons ACTIVITÉS AGRICOLES Savoir que des agriculteurs et des agronomes son caractère naturel par une dynamique de 12% SUR GALLY MAULDRE prennent la même direction, nous conforte dans développement innovant. 13% l’idée que l’amour de notre territoire nous fédère Notre Intercommunalité est un terreau, une serre 57 exploitations* ont été recensées, et nous unit pour offrir un avenir pérenne à tous. d’expérimentation pour ces nouvelles approches 12% ayant chacune un ou plusieurs domaines L’agriculture détient une place centrale au sein qui, de l’échelle locale, gagnent suffisamment de production sur notre territoire de notre territoire rural. Le paysage de notre d’ampleur pour atteindre le niveau national et ainsi par l’APPVPA (Association de la Plaine Intercommunalité se compose majoritairement de profitent aux intérêts économiques et écologiques 3% de Versailles). larges étendues céréalières. de tous. Voici un aperçu de la diversité des Au cœur de certaines exploitations, germent Je me réjouis que Gally Mauldre activités agricoles de notre territoire. 13% des projets innovants tels que : le concept encourage ce développement 37% NéoFarm de Saint-Nom-La-Bretèche, les vignes et favorise ces belles réussites. • Grande culture • Horticulture Bulletin intercommunal de la Communauté de communes Gally Mauldre Siège social : Mairie de Maule - place de la Mairie - 78580 Maule - (01.30.90.49.00 - www.cc-gallymauldre.fr) PARTENAIRE et le chai de la Winerie Parisienne de Davron, Directeur de publication : Laurent RICHARD, Président de la Communauté de communes Gally Mauldre • Élevage d’équidés • Élevage volailles Rédaction : commission communication - Conception et réalisation : Qlovis Productions (06 09 53 46 61) l’exploitation arboricole biologique de Crespières Laurent RICHARD Photos : Service communication CCGM - Tirages : 12 000 exemplaires - ISSN 2497- 9031 Président • Maraîchage • Apiculture Plaine de ersailles et le miscanthus de la Ferme Beaurepaire à Maule. 5% Reproduction totale ou partielle de photographie ou de texte interdite. Certains documents tels que les textes et Maire de Maule • Arboriculture • Viticulture les photos sont directement fournis par les municipalités de la CCGM. A la lecture de ce bulletin intercommunal, Tout en respectant nos sols, ils développent des *Chiffres merci de faire savoir du service communication d’éventuelles erreurs. Conseiller départemental datant de 2017 • Autres produits issus de notre terroir et sont sources de des Yvelines Innovations agricoles Innovations agricoles Quatre professionnels agricoles nous ont ouvert les portes AUTOSUFFISANCE ET BIODIVERSITÉ : LE MISCANTHUS, UNE PLANTE de leurs exploitations, partageant leur engouement pour le UNE COMBINAISON DURABLE PLEINE DE BON SENS ! développement de leur activité innovante dont la pratique RENCONTRE AVEC KARINE DUBOIS ARBORICULTRICE RENCONTRE AVEC LAURENT CAFFIN AGRICULTEUR se veut respectueuse de son environnement. C’est la curiosité de Laurent Caffin, agriculteur à Karine, vous venez de vous installer système autosuffisant avec un maximum d’insectes et d’animaux. Cette biodiversité La ferme de Beaurepaire située à Maule, qui a permis à Crespières pour développer une de diversité. Pour cela je plante différents est en effet propice à une auto-régulation d’introduire le Miscanthus Giganteus, cette drôle de exploitation arboricole. Pouvez-vous types de fruitiers mais également des comme c’est le cas dans un écosystème. plante sur la plaine de Versailles. UNE START-UP PERMACULTURELLE nous présenter ce qui a motivé plantes pérennes (rhubarbes, asperges, Concernant le sol, je souhaite réduire son votre projet ? artichauts…) en alternant les espèces et travail au maximum pour préserver la vie RENCONTRE AVEC ALEXIA REY PRODUCTRICE Depuis l’enfance j’aime le contact avec les variétés sur un même rang. Je plante du sol. Cela est possible par exemple en un hybride naturel et stérile. Celui-ci se bovins, espèces avicoles et bien d’autres. Une jeune pousse agricole a fait son apparition il y a bientôt un an à l’ouest de Saint-Nom- la nature et l’idée d’un jardin permettant aussi entre les arbres des arbustes à fruits paillant le sol et en le laissant toujours développe à partir de rhizomes (racines) Le cœur spongieux de sa tige lui confère l’autosuffisance m’a toujours fait rêver. rouges (framboisiers, muriers, groseilles, couvert et jamais à nu. non invasifs. Ses cannes peuvent un très haut pouvoir absorbant : il offre la-Bretêche : NeoFarm. Cette « nouvelle ferme » se veut en fait « un nouveau modèle de ferme » En 2012 souhaitant devenir actrice cassis…). atteindre jusqu’à quatre mètres de ainsi une hygiène supérieure aux litières qui intègre l’innovation technologique à une agriculture soutenable et locale. Nous avons de mes projets et de mes convictions Quelles évolutions envisagez-vous hauteur. Elles se récoltent sèches à la fin classiques. Le miscanthus permet de rencontré Alexia, cofondatrice de l’entreprise avec son associé Olivier. environnementales, je décide de suivre Dans combien de temps envisagez- dans un futur proche ? de leur sénescence, entre mars et avril, mettre moins de litière ce qui représente un stage en permaculture à la ferme vous le début de votre production ? D’une part j’envisage de mettre en lorsque leur humidité est inférieure à moins de travail, moins de fumier et un Biologique du Bec Hellouin, puis de Il faut bien sûr laisser un peu de temps culture plus de terrain et d’autre part de 15%. Et surtout, pas besoin de produits compostage rapide. Alexia, quel est le « métier » commandes à satisfaire, etc. partir en formation. Une fois le diplôme aux arbres pour grandir et donner des diversifier les végétaux plantés : vigne, phytosanitaires pour la voir grandir. Il sert aussi comme paillage horticole, de NeoFarm ? - La robotisation, grâce à un outil unique de Responsable d’exploitation agricole, fruits. Le début de la production des plantes aromatiques… Pourquoi pas car cette plante est très efficace contre la NeoFarm conçoit des fermes qui se déplace le long des planches de reconnu par l’État, en poche, j’ai entamé arbres fruitiers est prévu dans 3 ans, sauf aussi produire des légumes en serre et Pourquoi le Miscanthus, Laurent ? Le Miscanthus, pour quoi faire ? repousse des herbes indésirables. Stable technologiques en maraîchage bio- culture et qui, équipé de ses différents une longue recherche pour trouver des pour la production des petits fruits rouges accueillir quelques animaux d’élevage. Après une observation attentive, je me En tant que biomasse, source végétale, le au vent et aux eaux de ruissellement, il intensif sur petite surface. Il s’agit de outils, permet aujourd’hui d’aider à terres pour installer mon exploitation. qui devrait commencer en 2019-2020. Et enfin je réfléchis à la piste de la suis penché sur ses avantages écolo- miscanthus est une excellente alternative possède une forte capacité de rétention produire une grande diversité de légumes la plantation, au désherbage et au C’est en mars 2017, que j’ai acquis un transformation pour valoriser des produits giques et environnementaux.