Dessert Coffee And...? Barfood / Starters Main Courses
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
OUR KITCHEN IS OPEN UNTIL 22:00, LUNCH CAN BE ORDERED UNTIL 17:00 COFFEE AND...? Cheesecake 6,9 homemade with caramel, whipped cream Sweet happiness 3,5 homemade milk chocolate brownie MAIN COURSES Sparerib 20,5 BARFOOD / STARTERS sparerib, bbq marinade, vegetables, fresh fries Bread 6,9 Chicken satay 15,9 olive tapenade, tomato tapenade, herb butter chicken skewer, satay sauce, atjar, dried onions, prawn crackers, fresh fries Hot naanbread 8,9 tomato, ras el hanout sauce, sour cream, Parmesan Truffle burger 17,5 burger bun, 100% beef, mushroom, cucumber, truffle mayonnaise, Tomato soup slightly spicy * 5,9 Parmesan, fresh fries minced meat, cream, sourdough Cheeseburger 16,5 Beef carpaccio 12,5 burger bun, 100% beef, Cheddar cheese, tomato, red onion, pickle, semi-sundried tomato, pine nuts, truffle mayonnaise, Parmesan bbq sauce, fresh fries Nachos 6 / 10,5 Crispy chicken burger 16,5 bell pepper, red onion, jalapeños, sour cream, tomato salsa, burger bun, homemade crispy chicken, Cheddar cheese, bacon, gratinated with cheese red onion, cucumber, tzatziki, fresh fries Nachos pulled pork 8,5 / 15,5 Pasta with shrimps 19,5 pulled pork, bell pepper, red onion, jalapeños, sour cream, tomato tagliatelle, shrimps, red onion, tomato, bell pepper, lobster gravy salsa, gratinated with cheese Goatcheese salad 9 / 16,5 Sweet potato fries * 5 goatcheese caramelized, beetroot, yellow beet, chioggia beet, with truffle mayonnaise walnuts, dried apricot, apple, aceto balsamico cream Cheesesticks Old Amsterdam 8,7 6 pieces with chili sauce DESSERT Mixed snacks 7 / 13,5 10 or 20 pieces, bitterballs, spicy meat spring rolls, chicken Trio of chocolate 8 nuggets, frikandels with mustard, mayonnaise and chili sauce milk chocolate brownie, white chocolate ice cream, milk chocolate mousse, whipped cream Beef bitterballs of De Bourgondiër 9,3 8 pieces with mustard Cheesecake 6,9 homemade with caramel, whipped cream Bitterballs 6 10 pieces with mustard vegetarian SWEET POTATO FRIES INSTEAD OF FRIES + 1,5 * vegetarian possible vegan You can ask our staff about the ingredients *vegan possible of our dishes. ONZE KEUKEN IS OPEN TOT 22:00 UUR, LUNCH IS TE BESTELLEN TOT 17:00 UUR LEKKER BIJ DE KOFFIE Cheesecake 6,9 huisgemaakt met karamel, slagroom Sweet happiness 3,5 huisgemaakte brownie van melkchocolade HOOFDGERECHTEN Bavette 200 gram 24,5 BORRELHAPJES / VOORGERECHTEN bavette, groenten, verse friet, keuze uit truffeljus, peper- of champignonsaus Breekbrood 6,9 olijven tapenade, tomaten tapenade, kruidenboter Sparerib 20,5 sparerib, bbq marinade, groenten, verse friet Warm naanbrood 8,9 tomaat, ras el hanout saus, zure room, Parmezaan Kipsaté 15,9 kipspies, satésaus, atjar, gebakken uitjes, kroepoek, verse friet Tomatensoep licht pikant * 5,9 gehakt, room, desem Truffelburger 17,5 burgerbroodje, 100% rundvlees, champignon, komkommer, Rundercarpaccio 12,5 truffelmayonaise, Parmezaan, verse friet half zongedroogde tomaat, pijnboompitten, truffelmayonaise, Parmezaan Burger krokante kip 16,5 burgerbroodje, huisgemaakte krokante kip, Cheddar cheese, bacon, Nacho’s 6 / 10,5 rode ui, komkommer, tzatziki, verse friet paprika, rode ui, jalapeños, zure room, tomatensalsa, gegratineerd met kaas Cheeseburger 16,5 burgerbroodje, 100% rundvlees, Cheddar cheese, tomaat, rode ui, Nacho’s pulled pork 8,5 / 15,5 augurk, bbq saus, verse friet pulled pork, paprika, rode ui, jalapeños, zure room, tomatensalsa, gegratineerd met kaas Pasta met gamba’s 19,5 tagliatelle, gamba’s, rode ui, tomaat, paprika, kreeftenjus Zoete aardappel frietjes * 5 met truffelmayonaise Geitenkaassalade 9 / 16,5 geitenkaas gekarameliseerd, rode biet, gele biet, chioggia biet, Kaasstengels Old Amsterdam 8,7 walnoten, gedroogde abrikoos, appel, aceto balsamico creme 6 stuks met chilisaus Bittergarnituur gemengd 7 / 13,5 10 of 20 stuks, bitterballen, vlammetjes, kipnuggets, frikandellen DESSERT met mosterd, mayonaise en chilisaus Trio van chocolade 8 Rundvlees bitterballen van De Bourgondiër 9,3 brownie van melkchocolade, witte chocolade ijs, 8 stuks met mosterd melkchocolade mousse, slagroom Bitterballen 6 Cheesecake 6,9 10 stuks met mosterd huisgemaakt met karamel, slagroom vegetarisch ZoETE AARDAPPELFRIET IN PLAATS VAN FRIET + 1,5 * vegetarisch mogelijk vegan U kunt ons personeel vragen naar de * vegan mogelijk samenstelling van onze gerechten OUR KITCHEN IS OPEN UNTIL 22:00, LUNCH CAN BE ORDERED UNTIL 17:00 COFFEE AND...? LUNCH Cheesecake 6,9 Club sandwich chicken 10,9 homemade with caramel, whipped cream sourdough, grilled chicken, serrano ham, egg, red onion, bell pepper, tomato, cucumber, sriracha mayonnaise, nachos Sweet happiness 3,5 homemade milk chocolate brownie Roll beef carpaccio 9,9 oat roll, beef carpaccio, semi-sundried tomato, pine nuts, truffle mayonnaise, Parmesan BARFOOD Sourdough pulled pork 8,9 sourdough, pulled pork marinated in an oriental way, Bread 6,9 sweet-sour red onion, coriander, lime mayonnaise olive tapenade, tomato tapenade, herb butter Roll jackfruit 9,9 Hot naanbread 8,9 oat roll, jackfruit, sweet-sour white cabbage, wasabi crunch, tomato, ras el hanout sauce, sour cream, Parmesan lime mayonnaise Tomato soup slightly spicy * 5,9 Sourdough smoked salmon 12,5 minced meat, cream, sourdough sourdough, smoked salmon, old cheese, red onion, spring onion, tomato, garlic mayonnaise Nachos 6 / 10,5 bell pepper, red onion, jalapeños, sour cream, tomato salsa, Beef croquettes of The Bourgondiër 8,5 gratinated with cheese sourdough, 2 croquettes, mustard, butter Nachos pulled pork 8,5 / 15,5 Fried eggs 9,9 pulled pork, bell pepper, red onion, jalapeños, sour cream, sourdough, 3 free-range eggs, cheese, bacon, bell pepper, red onion, tomato salsa, gratinated with cheese mushroom Sweet potato fries * 5 Ham and cheese toastie * 6,9 with truffle mayonnaise ham, cheese, nachos Cheesesticks Old Amsterdam 8,7 6 pieces with chili sauce SALADS Mixed snacks 7 / 13,5 10 or 20 pieces, bitterballs, spicy meat spring rolls, chicken Chickensalad 9,5 / 17,5 nuggets, frikandels with mustard, mayonnaise and chili sauce grilled chicken, egg, croutons, sweet sour red onion and rettich, fresh dressing, Parmesan Beef bitterballs of De Bourgondiër 9,3 8 pieces with mustard Goatcheese salad 9 / 16,5 goatcheese caramelized, beetroot, yellow beet, chioggia beet, Bitterballs 6 walnuts, dried apricot, apple, aceto balsamico cream 10 pieces with mustard You can ask our staff about the ingredients of our dishes. vegetarian * vegetarian possible vegan * vegan possible ONZE KEUKEN IS OPEN TOT 22:00 UUR, LUNCH IS TE BESTELLEN TOT 17:00 UUR LEKKER BIJ DE KOFFIE LUNCH Cheesecake 6,9 Club sandwich kip 10,9 huisgemaakt met karamel, slagroom desem, gegrilde kip, serranoham, ei, rode ui, paprika, tomaat, komkommer, sriracha mayonaise, nacho’s Sweet happiness 3,5 huisgemaakte brownie van melkchocolade Broodje carpaccio 9,9 haver bol, carpaccio, half zongedroogde tomaat, pijnboompitten, truffelmayonaise, Parmezaan BORRELHAPJES Desem pulled pork 9,9 desem, pulled pork op oosterse wijze gemarineerd, zoetzure rode ui, Breekbrood 6,9 koriander, limoenmayonaise olijven tapenade, tomaten tapenade, kruidenboter Broodje jackfruit 8,9 Warm naanbrood 8,9 haver bol, jackfruit, zoetzure witte kool, wasabi crunch, tomaat, ras el hanout saus, zure room, Parmezaan limoenmayonaise Tomatensoep licht pikant * 5,9 Desem gerookte zalm 12,5 gehakt, room, desem desem, gerookte zalm, oude kaas, rode ui, bosui, tomaat, knoflook mayonaise Nacho’s 6 / 10,5 paprika, rode ui, jalapeños, zure room, tomatensalsa, Rundvlees kroketten van De Bourgondiër 8,5 gegratineerd met kaas desem, 2 rundvlees kroketten, mosterd, roomboter Nacho’s pulled pork 8,5 / 15,5 Uitsmijter 9,9 pulled pork, paprika, rode ui, jalapeños, zure room, tomatensalsa, desem, 3 scharreleieren, kaas, bacon, paprika, rode ui, champignon gegratineerd met kaas Ham en kaas tosti * 6,9 Zoete aardappel frietjes * 5 ham, kaas, nacho’s met truffelmayonaise Kaasstengels Old Amsterdam 8,7 6 stuks met chilisaus SALADES Bittergarnituur gemengd 7 / 13,5 10 of 20 stuks, bitterballen, vlammetjes, kipnuggets, frikandellen Kipsalade 9,5 / 17,5 met mosterd, mayonaise en chilisaus gegrilde kip, ei, croutons, zoetzure rode ui en rettich, frisse dressing, Parmezaan Rundvlees bitterballen van De Bourgondiër 9,3 8 stuks met mosterd Geitenkaassalade 9 / 16,5 geitenkaas gekarameliseerd, rode biet, gele biet, chioggia biet, Bitterballen 6 walnoten, gedroogde abrikoos, appel, aceto balsamico creme 10 stuks met mosterd U kunt ons personeel vragen naar de samenstelling van onze gerechten vegetarisch * vegetarisch mogelijk vegan * vegan mogelijk.