Menukaart Fijn Q4 2019.Pdf
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
LUNCHEN DE ORIGINELE BLT MET SPEK, TOMAAT, SLA EN MAYONAISE ............................................................10 RUNDERCARPACCIO MET OUDE KAAS, PITTENMIX, SLA EN ANSJOVISMAYONAISE ..............................10,5 GEROOKTE ZALM UIT EIGEN KEUKEN MET CRÈME FRAÎCHE, GEZOUTEN KOMKOMMER EN RODE UI.........10,5 2 BOURGONDISCHE KROKETTEN MET BROOD EN ONZE EIGEN FIJNE GROVE MOSTERD .............................9 TONIJNSALADE MET GEKOOKT EI, ZOETZURE KOMKOMMER EN PAPRIKA ..........................................9,75 FIJNE GEHAKTBAL UIT EIGEN KEUKEN GESERVEERD MET MOSTERDMAYONAISE .....................................9 VERSE GEITENKAAS MET SPEK, HONING, RUCOLA EN WALNOOT .........................................................9 WRAP MET PULLED CHICKEN, ZOETZURE KOMKOMMER, CHILISAUS EN OUDE KAAS ................................9 UITSMIJTERS HAM EN/OF KAAS ...............................................................................................................7,25 HAM, KAAS EN TOMAAT .............................................................................................................8 SPEK EN KAAS ......................................................................................................................7,5 LAAT IE FIJN ZIJN MET KAAS, HAM, CHAMPIGNONS, UI EN SPEK ....................................................8,75 BOVENSTAANDE GERECHTEN ZIJN OOK ALS OMELET TE BESTELLEN MET EEN TOESLAG VAN 0,55 SALADES SALADE GEITENKAAS, MET RODE UIENCOMPOTE, ZONGEDROOGDE TOMAAT, HONINGDRESSING EN EEN FIJNE PITTENMIX .........................................................................................................14 FIJNE SALADE, MET DADELS, GORGONZOLA, BACON, PEER EN STROOP VAN RODE PORT ....................13,75 SALADE PITTIGE KIP, MET RODE BIET, PITTIGE FLAKES VAN KIP, LINZEN EN CROUTONS ..........................14 SALADE MET GEMARINEERDE GROENTE, WAKAME EN MAYONAISE VAN RODE PEPERS ......................13,75 ONZE FIJNE SALADES ZIJN OOK ALS VOORGERECHT TE BESTELLEN EN ONZE SALADES WORDEN GESERVEERD MET BROOD MOSTERDSOEP GEMAAKT VAN ONZE EIGEN ‘FIJNE’ MOSTERD .......... 7,5 FIJNE TOMATENSOEP ............................................................ 7,25 VOORGERECHTEN CARPACCIO VAN RUND MET LITTLE GEM, OUDE KAAS, PITTENMIX EN ANSJOVISMAYONAISE ...................13 BOURGONDISCHE BROODPLANK .............................................................................................6,75 BURRATA MET BOSBIET, RADIJS EN VLIERBLOESEMSIROOP .........................................................9,75 VOORGERECHTENPLANK, EEN PROEVERIJ VAN ONZE VOORGERECHTEN ...............................................15 GEROOKTE ZALM UIT EIGEN KEUKEN MET GEZOUTEN KOMKOMMER EN CRÈME FRAÎCHE ........................10 LOEMPIA VAN PULLED PORK, OP EEN BEDJE VAN SPITSKOOL, GESERVEERD MET HUISGEMAAKTE CHILISAUS EN ANANASSALSA .....................................................10 CHAMPIGNONS IN BIERBESLAG MET PITTIGE KNOFLOOKSAUS .......................................................9,75 VLEES HUISGEMARINEERDE SATÉ VAN KIP MET SATÉSAUS EN ATJAR UIT EIGEN KEUKEN ............................15,75 OERHAMMETJE MET ZOETZURE BLOEMKOOL, GEGRILDE PAPRIKA EN JACK DANIELS FLAVOURED BBQ SAUCE ..............................................................................17,75 ONZE FIJNE SHORTRIB TEX- MEX STYLE, GESERVEERD MET EEN DIP VAN CHIPOTLE PEPERS ..............18,25 EENDENBORST MET ZOETE HONING-SOJASAUS, NOEDELS EN EEN LOEMPIA VAN EEND .....................19,25 BAVETTE GEVULD MET PROSCIUTTO, PESTO EN PARMEZAANSE KAAS ..............................................21,5 FIJNE VLEESSPECIAL ......................................................................................................DAGPRIJS VIS HUISGEMAAKTE ZALMBURGER MET TOMAAT, SLA EN BRIE GESERVEERD OP GEGRILD BRIOCHEBROOD ...............................................................................................18,75 GARNALENKEBAB MET GROENE ASPERGE, BROOD EN AIOLI ..........................................................19,5 FIJNE VISSPECIAL .........................................................................................................DAGPRIJS VEGETARISCH CAMEMBERT UIT DE OVEN, GESERVEERD MET BROOD EN KNAPPERIGE GROENTE ..............................19,5 SURINAAMSE CURRY MET KOUSENBAND, LINZEN, POMPOEN EN ZOETE AARDAPPEL GESERVEERD OP CHAPATI ........................................................................................................17 GNOCCHI MET BASILICUMSAUS, GORGONZOLA, GROENE ASPERGE EN BIET .........................................17 NAGERECHTEN PROEVERIJ HIER BIJ EETCAFÉ FIJN KUNT U HEEFT KEUZE UIT: U ZELF UW NAGERECHT BROWNIE TIRAMISU SAMENSTELLEN DOOR TE WITTE CHOCOLADEMOUSSE BASTOGNE PARFAIT KIEZEN UIT DIVERSE KLEINE DAME BLANCHE BANANENIJS DESSERTS. AL DEZE ITEMS BOTERKOEK CHEESECAKE KOSTEN 1,95 PER STUK. CRÈME BRÛLÉE DESSERT VAN DE MAAND U KUNT HET DUS ZO GROOT OF ZO KLEIN MAKEN ALS U WILT. FINGERFOOD BITTERBALLEN NORMAAL - 9 STUKS .......................................................................................7,75 BOURGONDISCHE BITTERBALLEN - 9 STUKS ..............................................................................8,75 FIJNE KAASVRIENDJES ..............................................................................................................8 VEGETARISCHE BITTERBALLEN ...............................................................................................8,75 BOURGONDISCHE BROODPLANK .............................................................................................6,75 WARME NACHO’S MET KAAS EN EEN FIJNE DIP .........................................................................5,75 WARME NACHO’S FIJN MET GESMOLTEN KAAS, JALAPENO, GEHAKT, PAPRIKA, RODE UI, TOMATENSALSA EN EEN FIJNE DIP .............................................................................................10 FIJNE PLANK: EEN MIX VAN ALLEMAAL FIJNE HAPJES - KLEIN 2 PERSONEN ...................................29,75 FIJNE PLANK: EEN MIX VAN ALLEMAAL FIJNE HAPJES - GROOT 4 PERSONEN .......................................38 FRITUURSNACKS MET MAYONAISE EN CHILISAUS - 12 STUKS ......................................................9,25 MINI FRIKANDELLEN - 8 STUKS .............................................................................................7,75 FIJNE BAL GEHAKT ...............................................................................................................7,75 KAASSTENGELS MET CHILISAUS - 8 STUKS ....................................................................................9 MINILOEMPIA’S MET CHILISAUS - 12 STUKS .................................................................................8 KAASPLANK MET DIVERSE KAZEN ..............................................................................................13 FREAK SHAKE FIJNE FREAK SHAKE (CHOCO OF AARBEI) ............... 9,5 FIJNE BIEREN BRAND PILS / Rijke geraffineerde smaak / 5,0% alc. vanaf .................................................2,45 BRAND UP / FRISSE PILS SMAAK MET EEN DROGE AFDRONK / 5,5% ALC........................................3,95 BRAND IMPERATOR / MILDE MAAR KRACHTIGE MOUT EN NIET TE HOPPIG / 6,5% ALC. .......................4,1 BRAND WEIZEN / VOL, FRIS, LICHT EN FRUITIG MET EEN VLEUGJE HOP / 6,5% ALC. VANAF ................3,95 BRAND WEIZEN 0,0 / VOL, FRIS, LICHT EN FRUITIG MET EEN VLEUGJE HOP / 0,0% ALC. VANAF ................4 BRAND BLOND / KRACHTIG EN FRUITIG MET UITBUNDIG HOP AROMA / 7,0% ALC. ............................4,15 BRAND IPA INDIAN PALE ALE / FRUITIG EN CITRUSACHTIG KARAKTER MET HOPPIG ZACHTE BITTERHEID / 7,0% ALC. ..........................................................................4,15 BRAND OUD BRUIN / LICHT HOPBITTER MET EEN VLEUG KARAMEL / 3,5% ALC. ...............................4,15 BRAND SESSION IPA / XOTISCHE AROMA’S VAN FRUITIGE HOPPEN, EEN ZACHT FLUWELEN BODY MET EEN AANGENAME BITTERHEID EN EEN FRIS DORSTLESSENDE AFDRONK / 3,5% ALC. ..................4,15 HEINEKEN 0.0 / ALCOHOLVRIJ BIER MET EEN VERFRISSENDE EN FRUITIGE SMAAK / 0,0% ALC. ..........3,55 AMSTEL RADLER CITROEN / MIX VAN ALCOHOLVRIJ AMSTELBIER EN CITROENWATER / 0,0% ALC. .......3,75 AMSTEL RADLER CITROEN / MIX VAN ALCOHOLVRIJ AMSTELBIER EN CITROENWATER / 2,0% ALC. .......3,95 BACCHUS FRAMBOOS / DE MOOIE BALANS VAN ZUUR EN ZOET KENMERKT DIT BIER MET AROMA’S VAN ZEER ZOETE FRAMBOOS, MOUT EN AARDSE GIST / 5,0% ALC. ................................................4,85 BACCHUS KRIEKENBIER / NAAST DE ZURIGHEID VALT DE LICHTE KARAMELTOETS OP DOOR HET GEBRUIK VAN GEBRANDE MOUTEN / 5,8% ALC. ......................................................4,85 STRAFFE HENDRIK TRIPEL / DE GEUR IS KRUIDIG MET TOETSEN VAN ZWARTE PEPER, KORIANDER EN GEMBER MET EEN VLEUGJE SINAASAPPEL / 9,0% ALC. ..........................................................4,65 STRAFFE HENDRIK WILD / DIT TRADITIONELE BIER WORDT HERGIST MET ‘BRETTANOMYCES’ GIST, WAT ZORGT VOOR APARTE FRUITIGE AROMA’S DIE HARMONIËREN MET HET RIJKE GEBRUIK VAN AROMATISCHE HOPVARIËTEITEN / 9,0% ALC. ...........................................................................4,65 BRUGSE ZOT BLOND / GOUDBLOND BIER MET EEN RIJKE SCHUIMKRAAG EN EEN FRUITIG EN KRUIDIG AROMA / 6,5% ALC. ........................................................................3,8 BRUGSE ZOT SPORT / EERSTE ALCOHOLVRIJE SPECIAALBIER MET SMAAK IN BELGIË. ALS BASIS WORDT DE BEKENDE BRUGSE ZOT BLOND GEBRUIKT / 0,4% ALC. ...................................3,95 KASTEEL CUVEE DE CHATEAU / DE CUVÉE DU CHATEAU