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ALTUS Les magazines de montagne ❚ www.altus-magazines.com ❚ Français / English / Русский COURCHEVEL ALTUS ALTUS 2015 2015 Courchevel ❚ 1 ALTUS Glisse 2 ❚ ALTUS Courchevel UN HIVER FÉÉRIQUE CHAUSSURES - SACS - ACCESSOIRES boutique rendez-vous esPACe diAMAnt CourCHeveL 1850 ALTUS Courchevel ❚ 3 ALTUS É dito Altus est un magazine d’avenir ! À l’heure où les magazines doivent faire face à la concurrence COURCHEVEL d’une profusion d’informations venant d’internet, Altus a su trouver ce fin réglage entre qualité du contenu et modernité HIVER 2015 de sa diffusion. La qualité du contenu tout d’abord ; il est Retrouvez vrai que le bon travail paie toujours et que l’investissement ALTUS Courchevel de toutes nos équipes de rédaction permet de répondre à sur votre mobile. votre attente bien légitime de lecteur : diversité éditoriale et www.altus-magazines.com proximité de notre beau territoire de montagne. Rédactrices DIRECTION en chef, journalistes, photographes, secrétaires de rédaction, Directeur de la publication : Alain Poncet [email protected] graphistes, traducteurs, commerciaux, tous ont à cœur de Directeur d’édition réunir en ces pages ce qui fait la qualité, la beauté et l’intérêt Roland Claude Durand-Terrasson de vie de nos stations. [email protected] Modernité de la diffusion ; voici un autre point essentiel, car RÉDACTION s’il y a un regain d’intérêt pour le beau papier, nous utilisons Rédactrice en chef : Sylvie Piaget Martinotti [email protected] chaque année un peu plus les canaux numériques de Ont collaboré à ce numéro : Lucy Paltz, diffusion. Ces canaux ne remplacent pas mais se rajoutent Sylvie Piaget Martinotti, Éléonore Moreau, Marie- Stéphane Guy, Matilda Scott, Laurent Gannaz, à la présence papier dans nos vallées. Ainsi, un nouveau Clotilde Brunet, Varvara Zelenskaya-Desgeorges système de « feuilletage » en ligne nous permet de vous offrir PHOTOS encore plus de confort de lecture et de référencements sur Photo de couverture : Patrice Mestari/Courchevel www.altus-magazines.com. Altus est à vos côtés, que vous Tourisme (« Le loup hurlant », œuvre de Richard soyez confortablement installé dans le lobby de votre hôtel Orlinski) - Olivier Brajon, Roland Claude Durand- Terrasson, S3V, Noël Pellegrin, Le Lana, Patrick ou sur votre tablette à la maison. Nous sommes tous fiers de Pachod, Alain Duclos, Head, Yves Perret, Courchevel cette proximité et je vous invite à entrer dans notre monde. Sport Alpinisme, Christophe Aubonnet, Christian Arnal, Philippe Royer, Louis Blanc, VinceNT, Tho- Altus est un magazine d’avenir ! Cela fait du bien de le dire ! mas Roulin/Alpimages, Courchevel Tourisme, David Bonne lecture. Machet, Thibaut Durand Cahier shooting mode Altus: a cutting-edge magazine! Pascal Simonin (photographe) At a time when magazines are up against a world where the internet Chloé Pereaux (make-up artiste) provides information at our fingertips, Altus has understood how Charline Poncet, Clara D, Florent Chauvin (mannequins) to produce high-quality content in a modern format. Hard work always pays off and our teams’ dedication to high-quality means RÉGIE PUBLICITAIRE that we can meet our readers’ expectations, producing diverse Éléonore Moreau +33 (0) 6 33 36 94 72 articles focussed around our beautiful mountains. Each member of [email protected] our team aims to bring together the beauty and charm of our resorts. Régie nationale +33 (0)4 79 60 42 45 - [email protected] Even if printed matter is making its comeback, we are improving our digital technology year after year. This is not to replace our Pages shopping et shooting mode Anne-Sophie Jacquin paper versions, but in addition to them. The new system on our [email protected] website allows you to ‘flick-through’ our pages with even greater ease (www.altus-magazines.com). Altus is always with you, whether you FABRICATION are seated comfortably in your hotel lobby or on your tablet at home. Création graphique Come and enter into our world. Altus is a magazine going places! Sylviane Murat - [email protected] Roland Claude Durand Terrasson Imprimerie : Les 2 Ponts - France Alain Poncet Happy reading. Directeur d’édition / Directeur de publication / Publishing editor. ÉDITEUR Publishing editor. Altus est une édition de la société Grands Espaces. Altus is published by the firm Grands Espaces. 688 av. des Follaz CHAMONIX - COURCHEVEL - MÉRIBEL - SERRE CHEVALIER - VAL D’ISÈRE 73 000 CHAMBÉRY SUISSE : CRANS MONTANA - VERBIER Tél. +33 (0)4 79 60 42 45 www.grandsespaces.net [email protected] Altus Courchevel s’engage pour la protection de l’environnement. Sarl de presse au capital de : 10 000 E Siret : 444 628 903 00015 - ISSN : 1962-2988 Copyright : Grands Espaces Notre magazine est imprimé sur du papier certiié FSC. Dépôt légal décembre 2014 FSC est une association internationale à but non lucratif dont les adhérents sont des groupes environnementaux et sociaux, d’entreprises de gestion forestière et de distributeurs de produits en bois, travaillant en partenariat pour améliorer la gestion forestière à travers le monde. 4 ❚ ALTUS Courchevel Cupidon Haute Création NEW YORK – PARIS – COURCHEVEL Lilie Life Store – Rue de la Croisette – 73 120 Courchevel www.liliestore.com – [email protected] – +33(0)4 79 00 2014 +33 477 479 513 – www.valgrine.fr – [email protected] ALTUS Courchevel ❚ 5 ALTUS Sommaire Sommaire / CONTENTS ACTU / NEWS 10 Toute l’actualité de Courchevel The latest news of Courchevel SHOPPING 22 Les idées shopping d’Altus Courchevel Ideas for shopping from Altus Courchevel SHOOTING MODE / FASHION SHOOT 34 L’album photo des plus belles tenues de l’hiver sélectionnées par Altus Photo album of some stunning winter outfits, as selected by Altus GLISSE / WINTER SPORTS 54 Le Hockey Club Val Vanoise (HCVV), surnommé Club aux trois patinoires, est l’un des clubs les plus importants en nombre de licenciés de la ligue Rhône-Alpes. Altus a suivi l’entraînement. The Val Vanoise Hockey Club (HCVV) is a club with three ice rinks, and one of the largest memberships in the Rhône- Alpes league. Altus took a look at their training sessions. SKI ALPINISME / SKI TOURING 68 Le retour en grâce du ski de randonnée méritait bien qu’Altus se penche sur le phénomène qui embrasse nos montagnes, sur pistes comme en pleine nature. À l’heure de la peau de phoque ! Ski touring is making a big comeback so we, at Altus, have taken a look into this phenomena, which can be enjoyed both on-piste ads in the backcountry. It’s all about touring! DÉCOUVERTE / DISCOVERY 78 Un sujet scientifique pour mieux comprendre et éviter la bête noire des montagnards, les avalanches, et savourer le ski hors-piste en limitant les risques. An informative scientific report about the bête noire of mountaineers: avalanches and how to protect yourself when skiing off-piste. 6 ❚ ALTUS Courchevel ALTUS Courchevel ❚ 7 ALTUS Sommaire SOCIÉTÉ / SOCIETY 86 Moniteur de ski et charpentier, pisteur et instituteur, artiste et guide haute montagne, ils ont inventé la pluriactivité en montagne devenue aussi caractéristique qu’essentielle. Ski instructor and carpenter, ski patroller and schoolteacher, artist and mountain guide: holding down several jobs has become a way of life in the mountains. PORTFOLIO 96 Entre Méribel et Courchevel, le photographe Philippe Royer nous emmène dans de somptueux hors-piste, à la découverte de paysages à couper le souffle. Between Méribel and Courchevel, photographer Philippe Royer takes us to some splendid off-piste, in search of breath-taking landscapes. GASTRONOMIE / GASTRONOMY 102 Le Baricou recèle des crus d’exception sélectionnés avec soin par Didier Abrial. Rencontre avec un caviste passionné et intarissable. Le Baricou is home to some exceptional wines, carefully selected by Didier Abrial. An encounter with a passionate and energetic wine merchant. TRADITION 110 Chaque automne, des hommes, des mulets et des fromages de la vallée de Saint-Bon partent sur la Route des Tommes. Histoire d’une épopée qui fait revivre une tradition ancestrale. Every autumn men, donkeys and local cheeses from Saint-Bon leave for the Route des Tommes. The tale of a trip which has brought ancestral tradition back to life. AGENDA / EVENTS DIARY 122 Les événements incontournables de l’hiver et de l’été ! Great winter and summer events! RUSSE / RUSSIAN / Русский 127 Altus version russe trempe sa plume dans l’alphabet cyrillique. The Russian Altus has a go at the Cyrillic alphabet. 8 ❚ ALTUS Courchevel www.fusalp.com Bernard Charvin Sports ALTUS Courchevel ❚ 9 Rue du Rocher, 73120 Courchevel 1850 ALTUS News ANIMATIONS NOCTURNES Courchevel s’anime la nuit et c’est magique ! Elle offre du ski nocturne avec les Verdons by night toutes les semaines, en version XXL les 18 et 25 février avec feux d’artifice et le plein de surprises ! À ne pas manquer, le ski dans la Saulire sous les étoiles ! Nouveautés cet hiver : l’ouverture en nocturne des boutiques du quartier des Verdons mais aussi des nocturnes dans les commerces et des animations au Forum. Evening activities Courchevel lights up in the evening and is quite magical! There is nocturnal skiing (Verdons by night) every week, with an XXL version over the 18th - 25th February with ireworks and lots of surprises! Don’t miss: skiing on the Saulire under the stars! New this winter: late-night shopping in the Verdons area and entertainment in the Forum. CHAMPIONS ! En signant une première place à Shanghai cet automne et en enchaînant sur une victoire au Trophée Bompard, le couple français licencié au club de Courchevel, Gabriella Papadakis et Guillaume Cizeron, est devenu leader de l’équipe de France de danse sur glace. Ces premiers podiums et premières places à l’international chez les seniors confirment le talent des vice-champions du monde junior. Le couple le plus prometteur du patinage français s’entraîne à Montréal sous la direction de Romain Haguenauer. « On a une équipe formidable ; il règne un état d’esprit qui nous donne confiance en nous », affirme Guillaume Cizeron.