Levensmiddelenconcern Unilever Is Door Het Amerikaanse Adviesbureau Gartner Opgenomen in Zijn Top-25 Van Best Presterende Supplychainnetwerken
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
finance & planning Unilever in top-25 best presterende supplychainnetwerken ‘Nog geen reden voor feestje’ Levensmiddelenconcern Unilever is door het Amerikaanse adviesbureau Gartner opgenomen in zijn top-25 van best presterende supplychainnetwerken. Vincent Weijers, vice- president supply chain bij Unilever Benelux, noemt dit nog geen reden voor een feestje. ‘We willen ook erkenning van consumenten en daar blijven we hard voor werken.’ door Marleen Veldhuijzen Vincent Weijers (43) Geboren Nuenen, 21 augustus 1969 Burgerlijke staat getrouwd, drie kinderen Opleiding Universiteit van Tilburg (master business economics & information management) Tias/Nimbas Business School (master transport & logistics management) veral waar mensen wonen, hebben zij dingen no- der alle omstandigheden optimaal te laten functioneren. Bedrijf Unilever Nederland dig. Eten en drinken spreekt voor zich, maar het Het is altijd prettig als anderen die inspanningen zien en Functie vice-president supply chain gaat ook om zaken als make-up, deodorant en waarderen.’ Toch is dit nog geen reden voor een feestje. O Benelux wasmiddel of grotere dingen als een televisie, smartpho- ‘Nog belangrijker voor ons is erkenning van klanten en con- ne of auto. Al deze producten moeten waar dan ook ter sumenten en daar blijven we hard voor werken.’ wereld leverbaar zijn. Op ieder moment. En niet alleen de Een van de veranderingen die Unilever heeft doorgevoerd, is juiste merken, maar ook in de goede hoeveelheden. Dat de oprichting van een internationale Supply Chain Company vraagt veel van productie- en distributienetwerken van (SCC) voor heel Europa. Dit kantoor, gevestigd in Zwitser- mand wil betalen voor voedsel dat hij niet lust. Hoe dat bedrijven die deze goederen produceren en verspreiden. land, houdt zich bezig met het optimaliseren van het Euro- moet? Daarmee zijn we hier nog heel druk bezig.’ Gartner Unilever is zo’n bedrijf. En niet het kleinste. Deze produ- pese supplychainnetwerk van fabrieken tot winkels. Zo heeft waardeert Unilever ook als een wereldwijde marktleider in cent van voedingsmiddelen als Knorr en Unox, en huis- het zich gebogen over de vraag hoe de productvoorraad op- consumentenartikelen die zijn producten proactief ont- houdelijke en persoonlijke verzorgingsproducten als Glo- timaal kan worden ingezet. ‘Een zeer belangrijk onderwerp’, werpt en aan de marktsituatie aanpast. Volgens Weijers rix, Zendium en Dove, speelt hier handig op in. Zo goed zegt Weijers. ‘Het kan voorkomen dat de vraag naar een be- heeft de huidige markt het meest te lijden onder de eco- zelfs dat het Amerikaanse onderzoeks- en adviesbureau paald product in het ene land sneller stijgt dan in het andere. nomische crisis. Daarvan moet het bedrijf gebruikmaken, Gartner de logistieke keten van Unilever dit jaar heeft op- Daarop moeten we dan adequaat inspelen, want het laatste zegt hij. ‘Ik weet het, dat klinkt gek. Maar toch is dat zo.’ genomen in de top-25 van best presterende supplychain- wat we willen, is dat onze producten als gevolg hiervan in Hij licht de strategie toe. ‘Op zichzelf is de crisis natuurlijk netwerken ter wereld. En alsof dat nog niet genoeg is, sommige landen zijn uitverkocht.’ een negatieve factor die veel invloed heeft op het uitga- zijn ze ook gekozen tot nummer één van de Europese venpatroon van consumenten. Maar ondernemers maken supplychain-top-15. Uitwisselbaar een fout als ze alleen maar naar de negatieve kanten kij- In het rapport dat Gartner hierover naar buiten bracht, De oplossing bleek simpel en doeltreffend. De productie- ken. Die zijn er natuurlijk ook, begrijp me niet verkeerd. staat dat Unilever zo hoog is geëindigd ‘omdat het bedrijf locaties van de levensmiddelenfabrikant moeten werken Grondstoffen worden duurder en de consument heeft over een productienetwerk beschikt dat snel kan reageren als één locatie. Dit heeft als voordeel dat de producten minder te besteden. Maar daar staat tegenover dat bedrij- op fluctuaties in lokale vraag en kan putten uit wereldwij- uitwisselbaar zijn. Weijers: ‘In de praktijk betekent dit dat ven deze situatie kunnen ombuigen naar iets positiefs. de capaciteit’. iedere locatie met hetzelfde ERP-systeem werkt om voor- Dat is het spel dat moet worden gespeeld.’ Vincent Weijers, vice-president supply chain bij Unilever raden bij te houden. Daardoor is er sprake van transpa- Unilever doet dit door de productverpakkingen aan te Benelux, is blij met de waardering van Gartner. ‘We hebben rantie. Iedere vestiging weet hoeveel producten er op passen aan de financiële standaarden. ‘Merken spelen de afgelopen zes jaar veel veranderingen doorgevoerd in voorraad zijn en waar deze zich bevinden. Zo zijn de lijnen een belangrijke rol in het hoofd van iedere consument. onze supply chain met als doel het distributienetwerk on- kort en kunnen producten, waar nodig, ook van andere Ook de financieel minder bedeelde consument wil toe- fabrieken worden betrokken.’ gang tot merken. Die moet je hem dus ook in moeilijke tij- Mochten zich inderdaad rampscenario’s voltrekken, dan den bieden.’ zijn vele locaties volgens Weijers zelfs in staat om, binnen dezelfde productgroep, elkaars productieproces over te Sterk merk nemen. ‘Daardoor blijven onze producten overal in Euro- Als voorbeeld noemt hij een merk als Axe. ‘Dat is een heel pa leverbaar.’ sterk merk met een grote aantrekkingskracht op jonge Een andere manier om ervoor te zorgen er nergens tekor- mannen tussen de 16 en 28 jaar. In die delen van Europa ten ontstaan, is door een Europese verpakkingsstandaard waar de crisis harder toeslaat dan elders in Europa, zoals in te voeren. Weijers: ‘Als je een bepaald product in de- in Spanje, willen mannen deze producten toch kopen. Al- zelfde verpakking op de markt brengt, is het eenvoudiger leen hebben ze daarvoor niet voldoende geld meer. Dan is om dit artikel bij een eventueel tekort uit een andere fa- het handig dit soort producten in een kleinere verpakking briek te laten komen.’ Volgens de Unilever-topman is dit aan te bieden die minder duur is. Daarmee heeft die vooral eenvoudig toepasbaar bij de non-foodproducten. Spanjaard toch weer toegang tot dit A-merk.’ ‘Een deodorant in Frankrijk is vaak dezelfde als die in Ne- Het verkleinen van de verpakking is niet de enige oplos- derland, dus op dit gebied zijn we heel ver gevorderd.’ sing. ‘Er is ook een groep consumenten die minder geld Voor de voedingsmiddelen ligt het volgens hem allemaal te besteden heeft, maar waarvoor een kleinere hoeveel- wat lastiger. ‘Een consument uit Portugal eet nu eenmaal heid product geen oplossing biedt. Neem bijvoorbeeld anders dan een inwoner van Zweden. Dat betekent dat moeders van grote gezinnen. Zij zullen niet snel geneigd we onze producten per afzetmarkt aanpassen en ze dus zijn kleinere verpakkingen te kopen. Doen ze dat wel, dan van elkaar verschillen. Als we ook op dit gebied standaar- kunnen ze nog maar de helft van het gezin van dat pro- den willen hanteren, moeten we er wel voor zorgen dat ie- duct voorzien. De oplossing ligt in dit soort gevallen in het dere consument toch kan kopen wat hij lekker vindt. Nie- op de markt brengen van grotere verpakkingen die nog 6 EVO Logistiek • november 2012 ‘Nog geen reden voor feestje’ meer ‘waar voor hun geld’ bieden, de zogenoemde voor- rusten om rampscenario’s te doorstaan.’ Weijers haast maken, is volgens Weijers door het beladen onder de deelverpakkingen. Daarbij probeert Unilever de verpak- zich wel te zeggen dat dit niet iets is waarmee Unilever loep te nemen. ‘We moeten kijken naar de ladingdragers king groter te maken, maar tegelijk het kostenniveau laag pas recent bezig is. ‘Ik werk inmiddels twintig jaar bij die we nu gebruiken. Een gangbare en doeltreffende op- te houden zodat we die verpakking voor een aantrekkelij- deze multinational en ben hiermee al zeker vijftien jaar lossing is bijvoorbeeld het stapelen van pallets. Zo kun ke prijs kunnen aanbieden.’ bezig. In die periode hebben we aardig wat draaiboeken je meer goederen in één keer meenemen.’ Volgens Weijers komt het er concreet op neer dat waar de voor verschillende situaties ontwikkeld.’ Op de vraag De maatregelen moeten er volgens Weijers toe leiden consument verschillende strategieën heeft om met zijn welke risico’s de productielocaties in de Benelux eventu- dat het aantal vrachtautobewegingen tussen bijvoor- problemen om te gaan, de markt verschillende antwoor- eel lopen, wil hij echter geen antwoord geven. ‘Dat is te beeld Brussel en Warschau met ongeveer 154.000 ritten den moet hebben. ‘De crisis heeft velen weer met hun concurrentiegevoelig en feitelijk onbelangrijk voor consu- wordt verminderd. Ook tussen Berlijn en Brussel zou het neus op de feiten gedrukt. De kunst is om aan deze stra- menten. Waar het om gaat, is dat zij hun producten kun- aantal uitgespaarde ritten tot meer dan 260.000 kunnen tegie te voldoen zonder in te leveren op kwaliteit. Want nen blijven kopen. Dat hebben we hier gewaarborgd.’ oplopen. ‘Hierdoor daalt de uitstoot van CO2 met 15.000 juist die kwaliteit maakt ons product tot wat het is. Daar- Gartner heeft zich bij het opstellen van de wereldwijde ton per jaar in vergelijking met 2010.’ aan zullen we nooit tornen, al is het soms wel een hele top-25 niet of nauwelijks gericht op duurzaamheid, ter- Deze plannen van Unilever passen in een grotere strate- uitdaging.’ wijl dit voor de meeste bedrijven op de lijst toch een be- gie. ‘Onze filosofie is dat we maar één planeet hebben Behalve de crisis zijn er ook andere zaken die van in- langrijk onderwerp is. Dat geldt ook voor Unilever, bena- en daarvoor goed moeten zorgen. Ik denk dat wij als in- vloed kunnen zijn op de huidige markt en daardoor op drukt Weijers. ‘Duurzaamheid staat al jaren hoog op de dustrie niet de enige zijn die zo denken, maar dat we de supply chain, bijvoorbeeld geografische factoren zo- agenda en we zetten ons er vol voor in.’ Zo liet Unilever steeds meer door consumenten op ons duurzaamheid- als natuurrampen.