WEDDING MENU 1 - 55€ + KDV

Cocktail table Kokteyl Masası Chips Cips Nuts Kuru yemiş Marinated olives Marine karışık zeytin White cheese in olive oil Beyaz peynir sızma zeytin yağı ile Homemade crunchy cracker dough Kızarmış ev yapımı kraker hamuru

Menu Menü platter Meze tabağı Stuffed wine leaf, lemon, white cheese, , Yaprak , limon, beyaz peynir, humus, with mint Mix lettuce, cucumber, , haydari, karışık yeşillik, salatalık, domates, köz smoked salad, pepper , kısır patlıcan salatası, biber dolma, kısır

Mushroom crepe with white cream sauce Mantarlı krep, beyaz krema sos

Oven roasted chicken breast stuffed Fırınlanmış, Ispanak ve lor peynir with spinach and Lor cheese. dolgulu tavuk göğüsü. Mashed potato with truffle oil Patates püresi, türüf yağı

Seasonal fruit cake Mevsim meyveli pasta Freshly brewed coffee, tea Taze demlenmiş kahve, çay WEDDING MENU 2 - 55€ + KDV

Cocktail table Kokteyl Masası Chips Cips Nuts Kuru yemiş Marinated olives Marine karışık zeytin White cheese in olive oil Beyaz peynir sızma zeytin yağı ile Homemade crunchy cracker dough Kızarmış ev yapımı kraker hamuru

Menu Menü Assorted mezze platters Karışık meze tabağı Stuffed wine leaf, lemon, white cheese, hummus, Yaprak sarma, limon, beyaz peynir, humus, yoghurt with mint, mix lettuce, cucumber, haydari, karışık yeşillik, salatalık, Tomato, smoked eggplant salad, Beetroot with Domates, köz patlıcan salatası, Pembe Sultan, yoghurt, kısır, with tomato sauce kısır, Şakşuka

Avcı böreği; deep fried vegetables crape Avcı böreği, fesleğenli domates sos ile roll with basil tomato sauce Organik tavuk rulo, kuşkonmaz, kereviz Rolled organic chicken with asparagus, pure ve yeri kurutulmuş baharatlı celery roots puree and semi dried herbed domates ile tomato Fıstıklı pasta, çilek sos cake, strawberry sauce Taze demlenmiş kahve, çay Freshly brewed coff ee, tea WEDDING MENU 3 - 60€ + KDV

Cocktail table Kokteyl Masası Chips Cips Nuts Kuru yemiş Marinated olives Marine karışık zeytin White cheese in olive oil Beyaz peynir sızma zeytin yağı ile Homemade crunchy cracker dough Kızarmış ev yapımı kraker hamuru

Menu Menü Assorted mezze platters Karışık meze tabağı Hummus, artichoke in olive oil, stuffed tomato Humus, zeytin yağlı enginar, domates dolması, with rice, stuffed wine leafs, smoked eggplant yaprak sarma, köz patlıcan salatası, biber salad, roasted pepper with yogurt, white tarator, beyaz peynir domates salatalık, limon cheese, tomato, cucumber, lemon and mix ve karışık yeşillik greens Porcini mantarı ve mascarpone peynirli Porcini and mascarpone cheese tortellini, tortellini, adaçayı sosu ile sage sauce Tulum peynirli patates püresi üzerinde Grilled beef tender loin on potato pure ızgara dana bonfi le, tereyağlı kabak ve with and buttered zucchini havuç and carrots Meyveli pasta Seasonal fruit cake Taze demlenmiş kahve, çay Freshly brewed coff ee, tea WEDDING MENU 4 - 65€ + KDV

Cocktail table Kokteyl Masası Chips Cips Nuts Kuru yemiş Marinated olives Marine karışık zeytin White cheese in olive oil Beyaz peynir sızma zeytin yağı ile Homemade crunchy cracker dough Kızarmış ev yapımı kraker hamuru

Menu Menü Light s smoked salmon on grilled Izgara enginar üzerinde hafi f fümelenmiş artichoke with sour cream and somon balığı, Mediterranean greens ekşi krema ve akdeniz yeşillikleri ile

Braised beef and spinach ravioli with Dana etli ve ıspanaklı ravioli, truffl e yağı truffl e oil and porcini mushroom ragout ve porcini yahnisi ile

Grilled beef tender loin, roasted Izgara dana bonfi le, fırınlanmış kuş asparagus and buttered vegetables with konmmaz, tereyağlı sebze ve kremalı küfl ü creamy blue cheese sauce peynir sos ile

Lemon cake, raspberry sauce Limonlu pasta, framboaz sos

Freshly brewed coff ee, tea Taze demlenmiş kahve, çay WEDDING MENU 5 - 65€ + KDV

Cocktail table Kokteyl Masası Chips Cips Nuts Kuru yemiş Marinated olives Marine karışık zeytin White cheese in olive oil Beyaz peynir sızma zeytin yağı ile Homemade crunchy cracker dough Kızarmış ev yapımı kraker hamuru

Menu Menü Assorted vegetables in olive oil; Karışık zeytin yağlı tabağı; Green beans, artichoke, stuffed pepper with Zeytinyağlı taze fasulye, enginar, biber dolma, rice, stuffed wine leafs, yaprak sarma, imam bayıldı ve barbunya and tomato, red beans pilaki Safranlı karidesli risotto, taze roka Saff ron and shrimps risotto with fresh yaprakları ile arugula leafs Kuşkonmaz ve kereviz - patates püresi Slow roasted lamb shank on celery - üzerinde yavaş ateşte pişmiş kuzu incik potato pure and asparagus Çikolatalı pasta Chocolate cake Taze demlenmiş kahve, çay Freshly brewed coff ee, tea WEDDING MENU 6 - 70€ + KDV

Cocktail table Kokteyl Masası Chips Cips Nuts Kuru yemiş Marinated olives Marine karışık zeytin White cheese in olive oil Beyaz peynir sızma zeytin yağı ile Homemade crunchy cracker dough Kızarmış ev yapımı kraker hamuru

Menu Menü Octopus Carpaccio, avocado salad, Ahtapot Carpaccio, avokado salatası, Mediterranean greens akdeniz yeşillikleri Fresh herbs - organic olive oil sauce taze baharat - organik zeytinyağı

Porcini risotto with fresh arugula leafs Porçini risotto, taze roka yaprakları ile

Freshly ground coff ee seeds and black Taze çekilmiş kahve çekirdeği ve pepper marinated beef tender loin, karabiber marineli dana bonfi le, Beetroot, carrot with Shiraz wine - demi Kırmızı pancar, havuc ve şiraz şarabı ile glace sauce tatlandırılmış et sosu ile

Raspberry cake, berry sauce Framboaz pasta, orman meyveli sos

Freshly brewed coff ee, tea Taze demlenmiş kahve, çay WEDDING CEREMONY 1 - 27€ + KDV

Cocktail table Masa üstü Mix nuts Karışık çerez Crudite Kurudite Grisini Grisini Sour cream Ekşi krema

Cold Soğuk White cheese, melon shish Beyaz peynir, kavun şiş Chicken noodle salad Tavuklu noodle salata Stuffed vine leaves Yaprak sarma

Hot Sıcak Cheese rolls in yufka dough Sigara böreği Mince meat ball, stewed spicy tomato Köfte şiş, baharatlı domates sos Mushroom arrancini, parmesan Mantarlı risotto topları, parmesan

Desserts Tatlı Wedding cake Düğün pastası WEDDING CEREMONY 2 - 35€ + KDV

Cocktail table Masa üstü Mix nuts Karışık çerez Crudite Kurudite Grisini Grisini Sour cream Ekşi krema

Cold Soğuk Smoked salmon, bilini Füme somon, bilini Beef carpaccio Dana carpaccio Avacado, shrimps salad Karidesli avakado salatsı Stuffed vine leaves Zeytinyağlı enginar

Hot Sıcak ball stuffed w/ mince meat İçili köfte Chicken teryaki shish Teryaki soslu tavuk şiş Adana durum Adana kebap dürüm Mushroom arrancini, parmesan Mantarlı risotto topları, parmesan

Desserts Tatlı Wedding cake Düğün pastası WEDDING CEREMONY 3 - 27€ + KDV

Cocktail table Masa üstü Mix nuts Karışık çerez Crudite Kurudite Grisini Grisini Sour cream Ekşi krema

Cold Soğuk Kars Grauver cheese, apricot chutney Kars Gravyer, kayısı chutney Smoked eggplant salad on tartolet Mini tartalet köz patlıcan salatası Raw bulgur rice, pomagranate salad, Çiğ köfte, nar ekşisi pomagranate molasses Sıcak Hot Muska böreği Triangle Cheese rolls in yufka dough Mini içli köfte Mini bugur ball stuffed with meat mince Mini tavuk şiş Chicken shish Tatlı Desserts Düğün pastası Wedding cake WEDDING CEREMONY 4 - 35€ + KDV

Cocktail table Masa üstü Mix nuts Karışık çerez Crudite Kurudite Grisini Grisini Sour cream Ekşi krema

Cold Soğuk Smoked salmon salad, sour cream Füme somon salatası, ekşi krema Beef carpaccio roll, rocket and Dana carpaccio rulosu, roka ve permesan cheese parmesan peyniri Shrimps cocktail Karides kokteyl Cold potato - soup, truffle oil Soğuk patates - pırasa çorbası, turuf mantarı yağı Hot Beef shish, spicy tomato sauce Sıcak Chicken shish with Dana şaşlık, aclı domates sos Mini meat ball, demi glace sauce Kekikli tavuk şiş Mushroom arrancini, parmesan Mini köfte, demi glace sos Mantarlı risotto topları, parmesan Desserts Wedding cake Tatlı Düğün pastası