Standesamtli- Daumen
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FEBRUAR / MÄRZ 2008 · UNBEZAHLBAR Hindenburger ZEITSCHRIFT FÜR MÖNCHENGLADBACH MG NIMMT AB Mit dem HINDENBURGER zur Traumfigur MIT GROSSEM GASTRO Leckere Läden TERMIN- AUSBILDUNG KALENDER Textilstadt MG braucht PARTY · KULTUR · MUSIK Nachwuchs SPORT · KIDS MOTHER AFRICA Circus der Sinne PFLANZEN QUEERBEET Der Hephata Garten-Shop AUFSTIEGSKAMPF Interview mit Borussentrainer Jos Luhukay MUSIK Die Behindertenband tschitschaPeng! Ja,Ja, ichich will!will! SCHÖNERSCHÖNER HEIRATENHEIRATEN ININ MÖNCHENGLADBACHMÖNCHENGLADBACH KSS-Werbecenter kopieren . drucken . werben PUNKT GEMERKT Endverarbeitung Bindungen Laminat & Grosslaminat • Hardcoverbindung • Wasserfest • Leimbindung • Lichtgeschützt 1BSLFOEJSFLU BN)BVT • Metallspiralbindung • Reissfest 4JUUBSEQMBU[ • Plastikspiralbindung • Bis A1 Werbung & Promotion • Feuerzeuge • Taschen • Kugelschreiber • Schlüsselbänder • Mousepads • Luftballons Werbetechnik • Puzzle • Blöcke • Autobeschriftungen • LED-Schriften • Folienschnitte • Beschilderungen aller Art Print- Service • Montage • Displays/Blenden • Digitaldruck • Flyerdruck • Fensterbeschriftung • Ausstellungssysteme • Offsetdruck • Leinwanddruck • Leuchtwerbung • Shop-Systeme • Posterdruck • Bannerdruck 3D Logos & Schriften Satz & Layout • Laserschneiden • Lasergravur • Flyer • Geschäftspapiere • Fräsen • Wasserstrahlschneiden • Broschüren • Speisekarten • Plakate • Bildbearbeitung/Retusche Grossformat-Reprokopien • Kataloge • Scan-Service bis A0 • Architektenpläne • Zeichnungen Textildruck • T-Shirts • Hemden Besuchen Sie unsere neue Internetseite • Poloshirts • Arbeits-/Berufsbekleidung www.kss-mg.de • Transferdruck • Girly Shirts • Kapuzenpullover • Siebdruck • Flockdruck • Flexdruck g.de g.de . www.kss-m 0 92 30 . info@kss-m . 1 61-18 39 99 . Telefax: 0 21 61-2 r KSS-Werbecenter GmbH . Bismarckstrasse 74 . 41061 Mönchengladbach Telefon: 0 2 : 10.00 bis 14.00 Uh 00 bis 18.30 Uhr . Samstag Unsere Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 10. EDITORIAL MNCHENGLADBACH IM FEBRUAR 2008 Sascha Broich, Herausgeber und Chefredakteur Liebe Leserinnen und Leser, Mönchengladbach hat viel zu bieten, aber Studienmöglichkeiten im Textilgewerbe so- Erfolg hat auch die Borussia mit ihrem Trai- es ist immer noch ein Entwicklungsgebiet. wie einen stadtgeschichtlichen Überblick ner Jos Luhukay. Ein hoch motivierter Ka- Während wir nach Düsseldorf oder Köln dieses ehemals so einträglichen Industrie- der legte schon in der Hinrunde den Grund- schielen, zu den Metropolen, in denen es zweigs. stein für den Aufstieg in die 1. Bundesliga. scheinbar alles gibt, betrachten wir unse- Für die Rückrunde drücken wir ganz fest die re Stadt mit fragenden Blicken. Zieht denn Heiraten ist in. Zwar sind die standesamtli- Daumen. alles an uns vorüber? Nein, das tut es nicht. chen Zahlen leicht rückläufig – der Wunsch Unternehmerischer Investitionswille ist in nach einer perfekt organisierten Hochzeit Auch in dieser Ausgabe finden Sie wieder fast allen Branchen spürbar. Das sieht man war jedoch nie so groß wie heute. In un- jede Menge Adressen, Termine und Aus- an vielen Neueröffnungen im Einzelhandel, serem großen Hochzeits-Special geben wir gehtipps, damit es Ihnen im neuen Jahr in der Gastronomie sowie bei Existenzgrün- Ihnen jede Menge Tipps und Adressen für nicht langweilig wird. dungen in der Wirtschaft. Wir bieten Ihnen den hoffentlich schönsten Tag des Lebens. in dieser Ausgabe wieder Berichte über Ein glückliches, zufriedenes und gesundes spannende Geschäfte und leckere Läden, MG nimmt ab – und der HINDENBURGER 2008 wünschen Ihnen deren Inhaber alles richtig machen und dar- empfiehlt die richtigen Konzepte. Ob Er- um auch Erfolg haben. nährungsberatung, Personal Training oder Ihre Herausgeber ganzheitliche Methoden – wir bringen fünf Sascha Broich und Marc Thiele Die Textilstadt Mönchengladbach braucht abnehmwillige Leser kostenlos mit fünf sowie die HINDENBuRGER-Redaktion Nachwuchs. Wir geben unseren jungen Le- Profis zusammen. Machen Sie mit und be- sern einen Überblick über Ausbildungs- und werben Sie sich. Mehr auf Seite 36. EFKABK?RODBO WBFQP@EOFCQCOJK@EBKDI>A?>@E Pfbtliibk^r`efkabkEFKABK?RODBO< Cobfb>kwbfdbk_bo^qboj,t Wfbidormmbkobibs^kq%/2*32G^eob&) fj>rppbkafbkpq Obf`etbfqbkpq^oh%0-+---(E^rpe^iqb& _bobfqp_bo/--Sboqofb_ppqbiibk Mo^hqfh^kqbkj,t afobhqb?ofbch^pqbksboqbfirkd coDo^cfhrkaOba^hqflk dbofkdbPqobrsboirpqb %jfka+0Jlk^qb& fkafsfarbiib?bo^qrkd CobfbClqldo^cbk%Pwbkb,M^oqv&j,t molcbppflkbiiboPbosf`b Gl_p CobfbOba^hqbrobj,t _bpqbMobfphlkafqflkbk ?btbo_rkdbk_fqqbmboB*J^fi^k Pmob`ebkPfbrkp^k7 fkcl=efkabk_rodbo+ablabomboMlpq Qbibclk-/.3.,5/45/43labo ^kafbSboi^dp^aobppb+ rkqbojbaf^=efkabk_rodbo+ab jbeoFkclp7 Rkpbob^hqrbiibkJbaf^a^qbk-.,-5 ttt+efkabk_rodbo+ab,a^q^,gl_p+eqj cfkabkPfblkifkbrkqbo efkabk_rodbo+ab,jbaf^a^qbk+mac FEBRUAR/MRZ 2008 Die Covermodels Johanna Penner und Patrick Dornsbach INHALT wurden fotografiert von: Myriam Topel www.myriamtopel.de Brautkleid von Francoise Couture Marriage, www.couture marriage.de Anzug von Karl Lagerfeld bei Sinn-Leffers, www.sinnleffers.de MG INSIDE ESSEN & TRINKEN 6 STADTGEFLÜSTER 25 1001 Nacht Neues und Besonderes Orientalische Restaurants 8 STADTGESCHICHTE 26 KOCHEN WIE DIE PROFIS 18 12 Textilstadt MG Kochkurs mit Denny 9 GLOSSE Neumann vom Rosenmeer LIFESTYLE Heiraten-Special MG INSIDE Reportage Valentinstag 27 REZEPT Ja, ich will! Der Hephata Garten-Shop 10 JUGENDTHEATER Der Hindenburger Perspektiven für junge 27 Cocktail DES Monats Menschen Pina Colada 11 FILMDOKU 30 HOTELS IN MG MG und RY 1933-1945 Von traditionell bis 12 REPORTAGE modern Der Hephata Garten-Shop 14 UMFRAGE Patient Nebensache? 14 PLATT FAMILIE & FREIZEIT 26 34 Lebensweisheiten in Gladbacher Mundart 32 SALSA ESSEN & TRINKEN Kochen FREIZEIT Mother Africa Der Tanz der Leidenschaft Kochkurs mit Denny Neumann Circus der Sinne 33 PILATES Made in MG LIFESTYLE 34 MOTHER AFRICA Circus der Sinne 16 GESCHENKIDEEN 34 TIPPS FÜR KIDS Schöne Dinge zum Meister Lampe und Valentinstag Flötenvögel HEIRATEN-SPECIAL: 35 MITMACHLABOR 18 Die schönsten Locations Kleine Forscher 20 Standesbeamtin Helga experimentieren 36 44 Kraus über Fakten und 35 MUSEUM ABTEIBERG Trends Kurse für junge Kreative GESUNDHEIT MG nimmt ab WIRTSCHAFT Ausbildung 20 Front Cooking Wege zur Traumfigur Die Textilstadt braucht Nachwuchs 21 Die Brautfrisur 22 Hochzeitsbräuche 22 Der Ehering 23 Brautmode 24 Hochzeitsmesse in der Theatergalerie 46 53 SPORT Interview KULTUR Musik Borussentrainer Jos Luhukay Behindertenband tschitschaPeng! 32/?B.?&:¸?Gõóóû¨B;/2G.59/.? EFKABK?RODBO G26A@05?63A3½?:¼;052;49.1/.05 :4;6::A./ :VaQRZ56;12;/B?42? gb_A_NbZ¥Tb_ :6A 4?<@@2: 4.@A?< 9RPXR_R9ÁQR[ A2?:6;$ .B@/691B;4 8.92;12? AReaVY`aNQa:4O_NbPUa =.?AF¨8B9AB?¨:B@68 ;NPUdbPU` @=<?A¨861@ :<A52?.3?68. GV_Xb`QR_@V[[R =39.;G2;>B22?/22A 1R_5R]UNaN4N_aR[$@U\] .B3@A624@8.:=3 6[aR_cVRdZVa/\_b``R[a_NV[R_ 7\`9bUbXNf :B@68 1VR/RUV[QR_aR[ON[Q a`PUVa`PUN=R[T 7N#VPUdVYY P@EKBOEBFO>QBKFKJK@EBKDI>A?>@E GESUNDHEIT & KULTUR BEAUTY 50 THEATER FÜR KIDS Seifenblasen-Figuren- 36 MG NIMMT AB theater Mit dem HINDENBURGER 51 LITERATUR zur Traumfigur Neuerscheinungen 38 PORTRÄT 52 MUSIK ZIM – Die Zahnarztinitia- Neue Platten tive Mönchengladbach 53 TROMMELFEUER 39 BRILLENMODE Die Behindertenband Swing – Die Legende von tschitschaPeng! Alpina 40 RÜCKEN Krafttraining für die Wirbelsäule TERMINE 41 ABNEHMEN Die guten Vorsätze 54 TERMINE umsetzen Ausstellungen und Konzerte 56 TERMINE Für Februar und März HERRENMODEN GmbH WIRTSCHAFT 62 ADRESSEN SPEZIALIST FÜR BESONDERE GRÖSSEN 62 JUNGE TALENTE Unsere Anzüge Größen: 42 NETZWERK Präsentiert von der Sakkos Gr. 44-74 Marketingclub Galerie Noack Hosen Gr. 22-37 Jacken Gr. 24,5-32,5 Mönchengladbach e.V. Gr. 49-81 43 HOCHSCHULE Freizeitkleidung Gr. 51,5-63,5 Strickwaren Gr. 94-130 Führungskräfte für Global Accessoires Gr. M-9XL Players UND SONST Wäsche Hemden: u.v.m. Gr. 39 - 56 44 AUSBILDUNG Gr. L - 7XL Die Textilstadt braucht 64 IMPRESSIONEN Vom klassischen Anzug bis zu den neuesten Trends der Saison bieten wir Ihnen eine Nachwuchs Was war los in MG? große Auswahl an Herrenbekleidung in einem überragenden Größenspektrum. Stöbern Sie in einem gemütlichen Ambiente und nehmen Sie, bei Bedarf, unsere freundliche Beratung in Anspruch. SPORT RUBRIKEN 46 DEN AUFSTIEG SCHAFFEN 66 GEWINNSPIEL Interview mit Borussen- 66 IMPRESSUM trainer Jos Luhukay 48 GOLFCLUB HAUS BEY Urlaub auf ausgezeichne- ten Grüns 49 TALENTE FÖRDERN Bei über 80 Konfektionsgrößen im Angebot, fi nden auch Sie das Passende! Sport-Teilinternat Öffnungszeiten: Mo – Mi und Fr 10.00 – 18. 00 Uhr Unser besonderer Service: Do geschlossen •fachkundige Beratung Sa 10. 00 – 16. 00 Uhr •Kundenparkplätze Neuhofstr. 40 (nähe Landgericht) •Änderungsservice (auch für Artikel, die sie nicht in unserem Haus erworben haben) 41061 Mönchengladbach •Kundenkarte Tel.: +49 (0)2161 2418226 denburgerVariante1Dez2007.indd 1 06.11.2007 15:40:12 MG INSIDE STADTGEFLÜSTER Jean-Michel chavrier – Purer Genuss holz Finis – die exPerten wird zuM echten erlebnis in sachen holz Mit dem Besuch im Weinhaus Jean-Michel Chavri- Der Name Holz Finis steht seit über 80 Jahren er taucht man in ein beeindruckendes Ambiente und für Produktvielfalt im Bereich Innenausbau, gleichzeitig in eine faszinierend vielfältige Geschmacks- hochwertige Materialien und eine freund- welt ein. liche fachkompetente Beratung. Das Fami- Jean-Michel Chavrier wurde in Paris geboren und kam lienunternehmen wird in der dritten Gene- vor 17 Jahren durch seine Freundin nach Mönchenglad- ration von den Brüdern Peter und Thomas bach. Der selbst ernannte Lebenskünstler machte sein Finis geführt und erstreckt