Heidelberger Frühling
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UBI BENE 1/2012 FRÜHJAHR 5,00 € UBI BENE LIFESTYLE IN DER FRÜHJAHR 2012 FRÜHJAHR METROPOLREGION RHEIN-NECKAR Süße Verführung Petit Salon du Chocolat Eysoldt-Preisträger www.ubibene.eu Nicholas Ofczarek Offline Die Malediven Metamorphosen Heidelberger Frühling EDITORIAL „Was die Raupe Ende der Welt nennt, nennt der Rest der Welt Schmetterling.“ Ute Maag – Redaktion Laozi as Motto des diesjährigen Heidelber- Hinter die Kulissen durften wir auch beim Ke- ger Frühlings heißt „Metamorphosen“. vin O’Day Ballett blicken. Die Tänzer trainieren DZum 15. Mal wird er bedeutende und proben täglich acht Stunden – wir haben Stars in die Stadt führen. Eine wichtige Rolle, mit dem Ballettdirektor des Mannheimer Na- klassische Musik erfahrbar und vor allem bei tionaltheaters und mit Tänzerin Zoulfia Choni- Jugendlichen populär zu machen, spielen die iazowa im Tanzzentrum in Käfertal über ihren Classic Scouts, eine Gruppe von Schülern, die Trainingsalltag gesprochen. unter anderem mit den Künstlern in Schulen unterwegs sein werden, um für das Thema zu Um Bewegung geht es auch in unserer Rubrik begeistern. Wir waren bei ihren Vorbereitungen „Körpergefühl“. Fahren Sie Rad? Vielleicht sogar dabei und blicken auf die Höhepunkte des Fe- E-Bike? Keine Sorge, niemand wird Ihnen Faul- stivals voraus. heit unterstellen. Fahrräder mit Elektro-Antrieb sind längst ein zeitgemäßes Fortbewegungsmit- Auch der Frühjahrs-Ausgabe von UBI BENE tel. Das haben uns Händler aus der Region be- haben wir das Motto „Metamorphosen“ ge- stätigt und gleich noch ein paar Tipps gegeben, geben, denn das Heft hält einige weitere Ver- worauf beim Kauf zu achten ist. wandlungen für Sie bereit. Zum Beispiel die von Schokolade zu phantasievollen Skulpturen. Weil der Frühling die Zeit der Metamorphosen Beim Petit Salon du Chocolat in Neustadt an ist, zeigen wir Ihnen außerdem die neuesten der Weinstraße werden allerdings nicht nur Frisurenideen von Thomas-Armin Mathes und Kunstwerke wie die aufspringende Blüte auf die Frühjahrsmode 2012. Und wenn Sie diese unserem Titelbild zu sehen sein, sondern auch Bilder gesehen haben, werden Sie feststellen: jede Menge andere essbare Kreationen aus der Es ist Zeit für eine Verwandlung. Zumindest in Welt der Confiserie und Pâtisserie. Zwölf Kon- Ihrem Kleiderschrank. ditoren aus Deutschland und dem Elsass sind bei dieser kleinen, aber feinen Messe zu Gast. In diesem Sinne: Genießen Sie den Frühling. UBI BENE. Wo es gut ist. Ein Verwandlungskünstler ist Nicholas Ofcza- rek. Der österreichische Schauspieler erhält in diesem Jahr den Eysoldt-Ring. Unser Autor Thomas Tritsch stellt ihn vor und hat außerdem mit dem neuen Vorsitzenden der Eysoldt-Jury, Frank Baumbauer, über die diesmal gar nicht so schwierige Entscheidungsfindung gesprochen. Ihre UBI BENE Redaktion UBI BENE 3 INHALT bulthaup 46 52 80 62 100 TITELBILD: SCHOKOLADEN-SKULPTUR FOTO: KATHLEEN NEUMANN TITELSTORY Ende der Eiszeit KUNSTSINN REISEFREUDE UBI BENE-Entdeckungen Brückenbauer der Saison 58 Der Spielmacher Offline Der Heidelberger Frühling Nicholas Ofczarek erhält Die Malediven 100 und seine Classic Scouts 08 Eventtipps den Eysoldt-Ring 74 UBI BENE-Veranstaltungskalender 60 Kunstmeilen Der Herr der Ringe Museen und Galerien BACKSTAGE Goldschmiedemeister in Hamburg 108 Die Küche ist der wahre Raum des Lebens. PFERDEstÄRKEN Fritz Dorsheimer 78 Wir planen und verwirklichen die ganz persönliche Eine Frage der Haltung Einrichtung und Ausstattung Ihrer Küche, die weit Das Kevin O’Day Ballett am Schach bei 60 km/h Grenzenlos SZENETREFF über den Arbeitsbereich hinausgeht. Das ist typisch Mannheimer Nationaltheater 18 Polo beim Maimarktturnier 62 Welde-Kunstpreis der für bulthaup – und für uns, Ihren bulthaup Partner Metropolregion Rhein-Neckar 2012 80 Ginsburg in Mannheim. Neue Bar in Heidelberg 114 LADYSPECIal GASTgeBER Gelesen Neue Bücher 84 Weißer Ball Sprühende Funken Kunst der Verführung Ausgelassene Stimmung Künstlerin Stefanie Welk 30 Petit Salon du Chocolat Gehört im Rosengarten 115 in Neustadt 66 Musik-Genüsse 85 TRENDART Geerdeter Charme Die Weinbar KÖRPERGEFÜHL Im Rausch der Farben Winus in Neustadt 68 Anziehende Frühlingsmode 36 Leidenschaft als Antrieb Fahrrad-Unikate Zwischen den Zeilen UNTERNEHMEN und E-Bikes 86 Haarschnitte mit Geheimnis 46 Lizenz zum Zaubern Mehr Gelassenheit Editorial 03 Stammplatzverlust Die Unold AG Das buddhistische Kloster Impressum / Adressen 116 Wohnen in Wohlfühlatmosphäre 52 in Hockenheim 70 in Siedelsbrunn 96 Ausblick 118 bulthaup bei Berndt & Cwikla Augustaanlage 54-56. 68165 Mannheim 6 UBI BENE Tel. 0621 4314990. www.berndt-cwikla.bulthaup.de Berlin_10_0704_110x312_4c_C.indd 1 12.10.11 14:03 TITELstory Brückenbauer KLASSISCHE MUSIK IST SPIESSIG, ELITÄR UND SOWIESO NUR WAS FÜR ÄLTERE SEMESTER? NICHT BEIM HEIDELBERGER FRÜHLIng. „METAMORPHOSEn“ HEISST DAS MOTTO DER 15. AUFLAGE. DAFÜR, DASS SICH AUCH DAS PUBLIKUM STÄNDIG ERNEUERT UND VERJÜNGT, SORGEN NICHT ZULETZT DIE CLASSIC SCOUTS. PROJEKTLEITERIN ANSELMA BREER, DIE ClassIC SCOUTS CORNELIUS MagIN, CLARIssa KEHRL, SOPHIA KRÜGER UND ALENA LOBINGER MIT DEM INTENdaNTEN DES HEIDELBERGER FRÜHLINGS, THORSTEN SCHMIdt. 8 UBI BENE UBI BENE 9 TITELstory GENeratION FACEBOOK: DIE SCOUTS ALENA UND SOPHIA (OBEN, VON LINKS) UND DER JUNGE PIANIST IGOR LEVIT (UNTEN). an kann das Problem theoretisch angehen wie sie erreichen wollen. „Es geht nicht einfach nur darum, ein Referat zu der Kulturwissenschaftler Martin Tröndle. Der halten, sondern Geschichten zu erzählen“, erklärt Clarissa, und Sophia versammelte in seiner 2009 veröffentlichten Stu- ergänzt: „Das kann ganz verschieden ablaufen, zum Beispiel auch als Mdie „Das Konzert: Neue Aufführungskonzepte für eine klassische Form“ Dialog, oder indem wir einen Briefwechsel vorlesen.“ Dabei sprechen Beiträge zahlreicher Wissenschaftler-Kollegen, die gemeinsam der Frage die derzeit rund 20 Scouts nicht nur die Sprache ihrer Generation – sie nachgingen, wie man das Konzert als Darbietungsform verändern könnte, nutzen auch deren Medien. um es zu erhalten. Denn, darüber herrschte Einigkeit, vor allem jüngeres Publikum müsse angesprochen werden – sonst würden Pianisten, Cel- Frühlings-Grüße listen oder Violinisten in nicht allzu langer Zeit vor leeren Rängen musizie- auf Facebook ren, weil die klassische Klientel einfach aussterben würde. Im Herbst haben sie eine eigene Facebook-Seite ins Netz gestellt. Hier In Heidelberg hatten sie sich zu dieser Zeit schon längst entschlossen, findet sich unter anderem ein Aufruf an „Frühlings-Newcomer“, sich das Problem ganz praktisch anzugehen. Der Heidelberger Frühling, der für ein kostenloses Ticket zu bewerben. „Damit wollen wir Jugendliche in diesem Jahr vom 23. März bis zum 29. April stattfinden wird, versteht zwischen zwölf und 18, die noch nie in einem klassischen Konzert wa- sich ohnehin als sehr modernes, interaktives Festival der klassischen ren, einladen“, erzählt Anselma Breer, die die Idee dazu hatte. Alena Musik. Es gibt Lunchkonzerte, After-Work-Konzerte und ganz feierli- hofft: „Wir erwarten witzige, originelle Bewerbungen.“ Den Auserwähl- che Abendaufführungen. In der Liedakademie mit Star-Bariton Thomas ten winkt nicht nur ein Besuch der Konzerte der King’s Singers oder der Hampson dürfen Zuschauer dem Vorsingen der Stipendiaten lauschen, Jungen Deutschen Philharmonie, sondern auch ein Rahmenprogramm, auch die Proben der Kammermusikakademie sind teilweise öffentlich. das sich die Scouts derzeit ausdenken. Zahlreiche Einführungen und Vorträge sollen Hemmschwellen abbauen und den Zugang zum vermeintlich sperrigen Thema erleichtern. Im Jahr Schon im September, gleich nach den Sommerferien, haben die Vorbe- 2007 kamen erstmals einige ganz junge Brückenbauer hinzu – die Classic reitungen für das diesjährige Festival begonnen, aber, das ist den Schü- Scouts. Intendant Thorsten Schmidt gründete die Schülergruppe, die vor lern wichtig: Wer noch in den Kreis der derzeit 20 Scouts hinzukommen allem Gleichaltrigen die Faszination der so genannten „E-Musik“ vermitteln möchte, ist jederzeit herzlich willkommen. Clarissa, die gerade am Engli- soll. Mittlerweile sind die Konzerteinführungen und Künstlergespräche der schen Institut in Heidelberg ihr Abitur macht, ist von Beginn an im Team. Jugendlichen zwischen 13 und 18 Jahren aber auch bei Erwachsenen ein In diesem Jahr wird sie sich wegen des Lernstresses auf das öffentliche höchst beliebter Farbtupfer im umfangreichen Konzertkalender. Künstlergespräch mit Sabine Meyer konzentrieren, das am 27. April als „Zugabe“ nach dem Konzert in der Stadthalle stattfinden wird. „Das ist Es ist Donnerstagabend, im Büro des Intendanten in der Heidelberger für mich als Klarinettistin natürlich besonders interessant“, erzählt sie. Friedrich-Ebert-Anlage sitzen Clarissa Kehrl (18), Cornelius Magin (15), Classic Scout wurde sie, „weil ich mehr über die Künstler erfahren woll- Sophia Krüger (16) und Alena Lobinger (15) mit Projektleiterin Anselma te“. Inzwischen hat sie mit jedem Jahr neue organisatorische Aufgaben Breer zusammen. Thema sind die laufenden Projekte, die so umfang- übernommen – auch beim Konzert der Classic Scouts am 28. April in der reich sind wie nie zuvor. Die Schüler haben klare Vorstellungen, was Alten Pädagogischen Hochschule will sie auftreten. 10 UBI BENE UBI BENE 11 TITELstory Glänzende Aussichten CLARIssa KEHRL IST VON BEGINN AN daBEI. IN DIESEM Jahr WIRD DIE ABITURIENTIN das KÜNSTLERGESPRÄCH MIT KLARINETTISTIN SABINE MEYER MODERIEREN. Alena und Sophia werden dort Querflöte spielen, Cornelius wird mode- „Unsere Konzerte sollen Treffpunkte sein“, wünscht sich Frühling-In-