Université Ferhat Abbas Sétif 1 Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie DEPARTEMENT DE BIOLOGIE ET ECOLOGIE VEGETALE N°…..……/SNV/2013 Thèse Présentée par ROUABHI Amar Pour l’obtention du diplôme de Doctorat en Sciences Option: Biologie végétale Thème Implications des changements climatiques dans l’agriculture et le développement durable : Cas des hautes plaines sétifiennes Soutenue publiquement le 29/05/2014 Devant le Jury Président : FENNI Mohamed Pr. UFA Sétif 1 Directeur : HAFSI Miloud Pr. UFA Sétif 1 Co- Directeur : KEBICHE Mustapha Pr. UQAM CANADA Examinateur : DJENANE Abdel-Madjid Pr. UFA Sétif 1 ABBAS Khaled Dir Rech INRAA Sétif BENNIOU Ramdane Dr. UMB Msila Invité : BOUCENNA Ahmed Pr. UFA Sétif 1 Ô hommes! Si vous doutez au sujet de la Résurrection, C'est Nous qui vous avons créés de terre, puis d'une goutte de sperme, puis d'une adhérence puis d'un embryon [normalement] formé aussi bien qu'informe pour vous montrer [Notre Omnipotence] et Nous déposerons dans les matrices ce que Nous voulons jusqu'à un terme fixé. Puis Nous vous en sortirons [à l'état] de bébé, pour qu'ensuite vous atteignez votre maturité. Il en est parmi vous qui meurent [jeunes] tandis que d'autres parviennent au plus vil de l'âge si bien qu'ils ne savent plus rien de ce qu'ils connaissaient auparavant. De même tu vois la terre desséchée : dès que Nous y faisons descendre de l'eau elle remue, se gonfle, et fait pousser toutes sortes de splendides couples de végétaux. Sourat Al Hadj. Versé 5 REMERCIEMENTS Je tiens dans un premier temps à remercier mon Directeur de thèse le Professeur Miloud HAFSI, de m’avoir accordé la liberté et la confiance dans l’élaboration de mes travaux de recherche. Je voudrais préciser à son sujet que, même continuellement pris par ses propres préoccupations, il a su, grâce à sa modestie et à la clarté de ses idées de m’orienter et de faire des choix décisifs. Je tiens à remercier également mon co-directeur de thèse Monsieur Mustapha KEBICHE, professeur associé { l’Université du Québec à Montréal-Canada, d’avoir accepté de me superviser, j’exprime ma parfaite gratitude pour toutes ses aides et propositions, j’estime également sa confiance, son aide et son sérieux, ses qualités m’impressionnent depuis mon cursus de graduation ; j’étais très chanceux de renouer et de travailler avec lui. Sous l’égide de ces deux messieurs, j’aspire toujours à entreprendre de nouveaux travaux de recherche ; Leurs orientations me permettront d’économiser l’effort et de cibler l’essentiel. Je tiens à remercier vivement les membres de jury d’avoir accepter de faire part et de contribuer { la critique de ce travail. Pr Mohamed FENNI (UFA Sétif) de m’avoir accordé l’honneur de présider le jury, de ses encouragements tutélaires et de ses facilitations administratives qui m’ont permis de tenir à bout. Toute ma gratitude et mes respects à ce maître qui aspire toujours à faire du bien. Pr Abdel-Madjid DJENANE (UFA Sétif) de m’avoir fait aimer la dimension socioéconomique agricole et d’avoir contribué directement ou indirectement au choix de cette thématique. « Ma parfaite reconnaissance à ce grand Monsieur ! » Pr Khaled ABBAS (INRAA Sétif) d’avoir accepté et enrichir de modeste travail ; également mes remerciements sont accordés à Dr Ramdane BENNIOU (Université Mohamed BOUDIAF Msila) d’avoir accepté d’examiner ce travail qui relève presque du même profil de son travail. Pr BOUCENNA Ahmed (UFA Sétif) d’avoir accepté d’honorer par sa présence ce modeste travail et de nous faire profiter de ses connaissances. Ce travail n’aurait pu aboutir sans l’aide de nombreuses personnes. Que me pardonnent celles que j’oublie, j’aimerais adresser un remerciement particulier au personnel de la DSA de Sétif notamment Mr Messaoud BOUCETTA et madame Soraya GUESSOUM, qui m’ont aidé { travers l’appui accordé aux étudiants stagiaires le long de trois années de recherche. Egalement, je remercie le staff de la station météorologique d’Ain Sfiha de Sétif de leur grande sympathie, sans leur collaboration officieuse, ce travail n’aura pas vu le jour, je cite { ce propos : messieurs Ahmed HABIBI dit Mostafa, Azzedine LAMRI et Mr Zouaoui AZZARA le retraité. Egalement, j’ai pu travailler dans un cadre particulièrement agréable, grâce { l’ensemble des membres de l’équipe du box 19A. Je pense particulièrement à Abdel Hamid MEKHLOUF, Noureddine ROUAG, qui m’ont soutenu et qui m’ont aidé { affiner ce travail sur le volet rédactionnel. Je tiens aussi à remercier mes amis : Charafeddine MOUFFOK, Nadjim SEMCHEDDINE, et Mohamed Ridha AISSAOUI de leur soutien moral et de leurs consolidations spirituelles, qui m’ont souvent boosté et encourager { parachever ce travail. Je pense aux étudiants qui ont réalisé leurs mémoires de fin de cycle dans le contexte de ce travail et ayant contribué même partiellement à la finalisation de cette thèse ; je cite à ce propos : Billal KEBBAB, Mostafa KEBAILI, Hani BOUKEMOUM, Nadia BOUCHELOUKH, Souhila NACER, Nawel EL KOLLI, Sihem MOKHNECHE, Meriem GRIDI et Hadjer GHAFFAR. A tous mes collègues et amis, je site : Mohamed ZAGHIB que je lui souhaite bonne santé, Walida RIAHI, Yabrir BENALIA, Ali GUENDOUZ, Malik OULMI, Tayeb BOUAZID, Nacer BENKHOUFFACHE, Zitouni REFOUFI, Yacine LIMANI, Khier MESSOUAF, Noureddine GUESSAB, Saci FELLIH, Farid GUENIFI et tous les enseignants du département d’Agronomie. Enfin, les mots les plus simples étant les plus forts, j’adresse toute mon affection { ma famille, et en particulier { ma femme, mes enfants, mes frères et sœurs, { qui j’étais depuis longtemps, subtilisé par les charges de cette thèse. Malgré mon éloignement, leur intelligence, leur patience, leur amour me portent et me guident à tous instant. Une pensée pour terminer ces remerciements : pour vous qui n’ont pas vu ce jour, je sais que vous en aurez été fiers de votre fils. Table de matières Chapitre 1: Introduction 1.1 Présentation et énoncé de la problématique .................................................................................... 1 1.2 Justification de l’étude .................................................................................................................................. 4 1.3 Objectifs du travail ......................................................................................................................................... 5 1.4 Méthodologie: ................................................................................................................................................... 6 Chapitre 2 : Revue bibliographique 2.1 Etude du milieu physique et socioéconomique agricole ............................................................ 8 2.1.1 Localisation........................................................................................................................................... 8 2.1.2 Caractères Agropédoclimatiques de la région d’étude ................................................... 8 2.1.3 Historique de l’agriculture algérienne .................................................................................12 2.1.4 Structure de l’Appareil de production agricole de la wilaya de Sétif .....................16 2.1.5 Contraintes de l’agriculture locale .........................................................................................21 2.2 Les Changements Climatiques et l’agriculture ...............................................................................21 2.2.1 Impacts du changement climatique sur le continent africain. ...................................23 2.2.2 Les impacts des changements climatiques et engagements de l’Algérie ..............24 2.2.3 Les projections climatiques sur l’Algérie .............................................................................25 Chapitre 3 : Etude du climat local Résumé .............................................................................................................................................. 27 3.1 Introduction .............................................................................................................................. 28 3.2 MATERIELS ET METHODES ................................................................................................... 30 3.2.1 Sources et collecte des données climatiques ................................................................... 30 3.2.3 Méthodologie : ...................................................................................................................... 30 3.2.3.1 Numérisation des données d’archive............................................................................. 30 3.2.3.2 Traitement des données manquantes : ......................................................................... 30 3.2.3.4 Synthèse climatique : ........................................................................................................ 34 3.3. RESULTATS & DISCUSSION ................................................................................................... 37 3.3.1 Ancienne période 1938-1962 ............................................................................................. 37 3.3.1.1 Pluviométrie de la période 1938-1962 ......................................................................... 37 3.3.1.2 Températures moyennes de la période 1938-62 ........................................................ 41 3.3.1.3 Températures maximales de la période 1938-1962 .................................................. 48 3.3.1.4 Températures Minimales de la période 1938-62 ....................................................... 51 3.3.2 Période