PORTUGAL GUIDE Caminhos de Santiago Alentejo e Ribatejo
Chemin Chemin Central Est
Alentejo e Ribatejo www.caminhosdesantiagoalentejoribatejo.pt www.visitalentejo.pt | www.visitribatejo.pt | www.visitportugal.com FICHE TECHNIQUE
© Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, 2019
Textes: Guess What – Comunicação Lda., Paulo Almeida Fernandes, Paulo Cavaleiro Révision: Mariana Vaz-Freire Photographie: Miguel Proença, Paulo Cavaleiro Consultation Technique: Upstream – Valorização do Território, Lda. Édition, conception graphique et pagination: Guess What – Comunicação Lda., Paulo Medeiros Impression et finition: Ondagrafe – Artes Gráficas, Lda. Tirage: 2.500 exemplaires
Tous droits réservés. Aucune partie de ce livre ne peut être reproduite sous quelque forme que ce soit (électronique, mécanique, photocopie, etc.) sans l'autorisation écrite préalable de l’Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo. www.visitalentejo.pt | www.visitribatejo.pt | www.visitportugal.com www.caminhosdesantiagoalentejoribatejo.pt António Ceia da Silva | Entidade Regional de Turismo Alentejo e Ribatejo, président
Lorsque nous nous sommes une expérience unique qui va Avec toute notre estime et amitié lancés dans la structuration au-delà de l'expérience commune pèlerine, des Chemins de Saint-Jacques et nous transporte à l'imaginaire, Ceia da Silva Alentejo et Ribatejo (Caminhos à la convivialité intergénération- de Santiago Alentejo e Ribatejo), nelle, avec notre prochain, et qui, nous savions que nous allions plus qu'un pèlerinage, constitue faire bien plus que structurer un un repère dans notre vie que produit, nous allions créer une nous ne pourrons jamais oublier. marque, avec un coeur et un esprit, qui traverserait la région. L’invitation est lancée! Rejoi- gnez-nous et partez sur les Ca- Je me suis déjà rendu à pied à minhos de Santiago Alentejo e Saint-Jacques-de-Compostelle, Ribatejo!
3 Index
L’Ordre de Santiago 6 Alentejo et Ribatejo 10 Caminhos de Santiago − Alentejo e Ribatejo 12 Préparez-vous bien 24 Chemin Central 29 Étape 1 − Ameixial (Algarve) > Santa Cruz 31 Étape 2 − Santa Cruz > Almodôvar 35 Étape 3 − Almodôvar > Castro Verde 39 Étape 4 − Castro Verde > Messejana 43 Étape 5 − Messejana > Fornalhas Velhas 47 Étape 6 − Fornalhas Velhas > São Domingos 51 Étape 7 − São Domingos > Santiago do Cacém 55 Étape 8 − Santiago do Cacém > Roncão 59 Étape 9 − Roncão > Grândola 63 Étape 10 − Grândola > Alcácer do Sal 67 Étape 11 − Alcácer do Sal > Casebres 71 Étape 12 − Casebres > Vendas Novas 75 Étape 13 − Vendas Novas > Branca 79 Étape 14 − Branca > Santo Estêvão 83 Étape 15 − Santo Estêvão > Samora Correia > Benavente 87 Étape 16 − Benavente > Muge 91 Étape 17 − Muge > Santarém 95 Étape 18 − Santarém > Golegã 99 Étape 19 − Golegã > Tomar (Centre) 103 Chemin Central − via Tejo 107 Étape 1 − Vila Franca de Xira (Lisboa) > Azambuja 109 Étape 2 − Azambuja > Santarém 113
Chemin Est 117 Étape 1 − Alcoutim (Algarve) > Mesquita 119 Étape 2 − Mesquita > Mértola 123 Étape 3 − Mértola > Amendoeira da Serra 127 Étape 4 − Amendoeira da Serra > Cabeça Gorda 131 Étape 5 − Cabeça Gorda > Beja 135 Étape 6 − Beja > Cuba 139 Étape 7 − Cuba > Alvito > Viana do Alentejo 143 Étape 8 − Viana do Alentejo > Évora 147 Étape 9 − Évora > São Miguel de Machede 151 Étape 10 − São Miguel de Machede > Evoramonte 155 Étape 11 − Evoramonte > Estremoz 159 Étape 12 − Estremoz > Sousel 163 Étape 13 − Sousel > Fronteira 167 Étape 14 − Fronteira > Cabeço de Vide 171 Étape 15 − Cabeço de Vide > Alter do Chão 175 Étape 16 − Alter do Chão > Crato 179 Étape 17 − Crato > Alpalhão 183 Étape 18 − Alpalhão > Nisa 187 Étape 19 − Nisa > Vila Velha de Ródão (Centre) 191 Saint-Jacques luttant contre les Maures, Église Matrice | Santiago do Cacém
L’Ordre de Santiago a conquis mans par les royaumes d’Europe L’Ordre de une grande partie de l’actuel ter- occidentale passaient aussi par la ritoire portugais au sud du Tage, Péninsule Ibérique. Santiago et a grandement contribué au Au Royaume du l’Ordre des Tem- peuplement et à l’aménagement pliers et l’Ordre des Hospitaliers socioéconomique des vastes étaient déjà présentes, auxquels territoires de l’Alentejo et de l’Al- les rois D. Afonso Henriques et garve au Moyen Âge. D. Sancho I ont confié la défense d’importantes zones du centre Les origines d’un ordre du pays. religieux et militaire L’Ordre de Santiago est le dernier péninsulaire à se constituer mais il les détrône L’Ordre est né de l’esprit de croi- rapidement en termes de statut, sade qui marque l’imaginaire de dynamisme et d’importance. médiéval, animé par la conquête L’Ordre de Santiago ne s’appelait de Jérusalem en 1099 et d’autres pas ainsi à sa naissance. Tout a batailles victorieuses menées commencé avec les frères de Cá- en Terre Sainte. Au xiie siècle, les ceres, un groupe constitué de 13 conquêtes de territoires musul- moines guerriers qui se sont or-
6 | L’Ordre de Santiago Musée d’Art Sacré | Grândola Église de Santiago | Alcácer do Sal
ganisés en une confrérie durant lerins qui se rendent à la cathé- la reconquête musulmane de la deuxième moitié du xiie siècle drale de Santiago de Compos- 1191 a interrompu la construc- et ont été reconnus comme mi- tela pour y vénérer le tombeau tion du couvent. La petite ville lice par le roi Fernando II de León de l’apôtre. Le siège est établi à redevient la capitale portugaise en 1170. Uclès (Cuenca) en 1174. de l’Ordre jusqu’à la conquête Un peu plus tard, probablement définitive d’Alcácer do Sal (1217) suite à un accord avec l’arche- L’Ordre de Santiago et, pour la troisième fois, à partir vêque de Santiago de Composte- au Portugal de 1482, au moment où l’idée de la ou parce que l’apôtre Jacques Au Portugal, les plus anciens do- conquête territoriale était depuis est le patron des Espagnes, ces cuments relatifs à l’Ordre de San- longtemps écartée et qu’un rap- moines prennent le nom d’Ordre tiago remontent à 1172, année prochement de la cour s’avèrait de Santiago. au cours de laquelle D. Afonso souhaitable. L’ambition à l’échelle unique- Henriques lui offre le territoire Le rôle militaire joué par les ment péninsulaire de l’institution d’Arruda dos Vinhos. En peu de membres de l’Ordre s’impose au est alors clairement révélée dans temps, il s’agrandit vers le sud cours de la première moitié du les statuts de l’Ordre: protéger du Tejo et s’implique active- xiiie siècle. Après la conquête de aussi bien les frontières méridio- ment dans la guerre du royaume. l’important port d’Alcácer do Sal nales des royaumes chrétiens de L’Ordre s'est établi dans le châ- (principale base de soutien de la péninsule Ibérique que les pè- teau de Palmela en 1186, mais la flotte musulmane), l’Ordre de
L’Ordre de Santiago | 7
Panneau d’azulejos – Église Matrice Samora Correia | Benavente
Santiago est chargé de conquérir du château et de l’église matrice tiago témoignent de l’activité la quasi-totalité du sud de l’ac- un imposant couvent, connu conquérante et organisatrice de tuel territoire portugais conti- dans la documentation médié- l’Ordre, qui a laissé également nental sous le commandement vale sous le nom de meysom de nombre d’autres vestiges: palais du futur grand maître Paio Peres alcaçar. d’anciens commandeurs, châ- Correia. En deux décennies à À Mértola, où est installé le siège teaux abritant la mémoire des peine, l’Ordre de Santiago est de- officiel de la branche portugaise chevaliers qui les conquirent, venu le propriétaire le plus puis- entre 1248 et 1482, c’est le pa- tombeaux d’hommes d’armes sant du royaume et, en dominant trimoine commandé par le com- et religieux célèbres, oeuvres un vaste territoire qui s'étendait mandeur João de Mascarenhas d’art parrainées par des nobles de Samora Correia à Tavira et qui est le plus célèbre. Au cours de haut rang dans la hiérarchie d’Almada à Aljezur. de la première moitié du xvie de l’Ordre, vestiges structurants Pour soutenir les opérations siècle, ce dernier a fait construire dans la toponymie locale ou menées dans le sud, le siège de un grandiose retable pour l’église simples et discrètes bornes de l’Ordre est transféré à Alcácer do matrice (ancienne mosquée) propriétés. Étant donné la na- Sal, puis à Mértola. En fait, la vé- destiné à rendre gloire à la vie et ture belliqueuse des conquêtes ritable capitale est Alcácer do Sal, à la légende de l’apôtre Santiago. de l’Alentejo et de l’Algarve, petite ville où les membres de Dans le sud du pays, les nom- de nombreuses commandes l’Ordre construisent à proximité breuses églises dédiées à San- artistiques ont privilégié la re-
8 | L’Ordre de Santiago
Donjon du château de Beja
présentation de Santiago en maître, élu par 13 chevaliers de la branche espagnole pour guerrier chrétien sur son cheval, en mémoire du groupe fonda- devenir autonome. En 1551, sous attaquant sans pitié un groupe teur du xiie siècle. La discipline le règne de D. João III, l’Ordre est d’ennemis terrorisés, formant religieuse est supervisée par intégré dans le patrimoine de la ce qui est connu comme l’ico- un grand prieur, tandis que la couronne et géré dès lors par les nographie de «Santiago Mata- gestion des nombreuses com- rois portugais. mouros» (Saint Jacques tueur de mendes est assurée par un grand Maures). En réalité, l’Ordre n’a commandeur. La commende est La croix de l’Ordre jamais imposé une vision unique, l’unité de base territorialement de Santiago et les représentations de San- gérée par l’Ordre de Santiago et La croix utilisée par les frères tiago comme pèlerin et apôtre commandée à partir d’un châ- de Santiago est rouge, et pré- sont nombreuses, les cycles des- teau dominant. C’est pour cette sente deux segments latéraux en criptifs les plus complets étant raison que les commandeurs forme de fleur de lys, tandis que ceux inscrits sur des panneaux sont également les alcaldes de les segments verticaux repro- d’azulejos dans le sud du pays. ces forteresses. Au Portugal, duisent une épée. L’étendard est l’Ordre de Santiago a été géré par blanc et orné de la croix ainsi que Gestion et intégration dans le grand maître d’Uclès jusqu’en de coquilles, symbole par excel- le patrimoine de la couronne 1452, année au cours de laquelle lence des pèlerins de Santiago de L’Ordre est géré par un grand la branche portugaise se détache Compostela.
L’Ordre de Santiago | 9 Vue sur le Tage depuis les Portes du soleil | Santarém
Les Caminhos de Santiago La couleur des plaines Alentejo Alentejo e Ribatejo traversent L’Alentejo est une région qui deux territoires très différents s’étend à perte de vue, où et Ribatejo en termes de coutumes et la couleur dorée du soleil traditions, de façon de vivre se confond avec celle des profitez de tous des habitants, de couleurs plaines infinies, parsemées de leurs recoins des paysages et d’expériences villages aux maisons blanchies offertes. Au-delà de cesà la chaux. C’est une terre au rythme différences, ils partagent une de quiétude, qui imprègne le de la nature authenticité et une singularité rythme de ses habitants, une qui les rendent uniques et les terre d’authenticité, riche d’une différencient de tous les autres identité régionale préservée. territoires qui aident à définir les Dotée de valeurs naturelles et frontières du pays. Parcourez ces paysagères inégalables, elle Chemins et profitez de tous leurs repose sur une ruralité qui recoins au rythme de la nature. confère à ses paysages des caractéristiques uniques et singulières. Jadis connue comme le «grenier»
10 | Alentejo et Ribatejo Musée de la Broderie et de l'Argile | Nisa
Tejo baigne avec plus d’intensité, et les bairros, terres calcaires et argileuses où ondulent les céréales dorées. Les pâturages verdoyants rassasient le bétail et servent de cadre aux «danses» des troupeaux de taureaux sauvages et de chevaux. Une région dont la culture est Vue d’Alter Pedroso | Alter do Chão marquée par les costumes et les danses, comme le fandango que nobles et classes populaires du pays, l’Alentejo est la plus les plus gourmands, le miel, le dansaient déjà au xviiie siècle vaste région du Portugal, une ex- jambon cru... lors des fêtes et des foires et qui, pression spatiale qui non seule- dans le Ribatejo, se danse au son ment marque ses paysages mais La couleur verte des des accordéons, des fifres, des définit aussi une façon de vivre Lezírias (plaines harmonicas, des harmoniums et ancestrale. Ancestrale comme inondables) des clarinettes, avec en vedette ses coutumes transformés en Les plaines deviennent principale le campino, son gilet traditions, qui se savourent à inondables dans le Ribatejo, et rouge et son béret vert. table, s’écoutent dans le Cante les tons dorés font alors place Son patrimoine comprend les Alentejano (chanson typique), aux teintes verdoyantes. azulejos, panneaux colorés qui se voient dans les monuments, Une région que beaucoup retracent cinq siècles d’histoire dans la poterie, dans la tapisse- appellent encore «Beira do et embellissent extérieurs et rie, et se célèbrent dans les fêtes Tejo» (Rive du Tage) ou «Borda intérieurs; le pão saloio (pain de et les pèlerinages. Et qui peuvent d’Água» (Bord d'Eau) car elle a campagne), la tomate et le riz, être ramenées chez soi sous la pour voisin le Tejo, un fleuve qui ingrédients d’une gastronomie forme de produits exceptionnels: la croise et l’entrecroise, fertilise unique, l’art de la vannerie la richesse des oliviers transfor- ses terres et lui sert d’inspiration. et le travail du bois pour la mée en huiles d’olive uniques, les Les plaines inondables côtoient tonnellerie, qui illustre l’union gâteaux succulents qui ravissent les landes, champs de riz que le entre l’homme et la nature.
Alentejo et Ribatejo | 11 Caminhos de Santiago Alentejo e Ribatejo Entrez et parcourez à pied un territoire de gens, façons d’être et paysages uniques.
Église Santo Antão | Évora
CHEMIN CENTRAL habitants et leurs coutumes, Saveurs et traditions ceux qui sont partis et ceux Parler du patrimoine culturel Parcourir les Caminhos de qui restent, et simultanément immatériel, c’est parler des Santiago Alentejo e Ribatejo, en un voyageur incapable de expressions culturelles qui font c’est la promesse de vivre résister aux charmes qui lui sont partie de l’histoire sociale et une aventure, de faire des dévoilés. culturelle des communautés de découvertes insolites, de plonger Plus que marcher, c’est découvrir l’Alentejo et du Ribatejo. Des dans une histoire que la mémoire une terre de paysages qui, bien expressions qui se manifestent a préservée, une histoire qui se que différents, partagent le fait dans les saveurs, les traditions, révèle à chaque arrêt. Parcourir d’être uniques et se répètent les modes de vie qui les ont ces Chemins, c’est revivre cette uniquement dans les souvenirs engendrées, des expressions sous histoire à travers les marques qu’ils laissent dans la mémoire. forme d’artisanat, de fêtes et de que le temps n’a pas pu effacer. Découvrir les Chemins de Saint- pèlerinages, d’art et de traditions. C’est transformer le voyageur en Jacques Alentejo et Ribatejo, c’est C’est cette matière première spectateur et participant d’un plus que faire un simple voyage, riche, variée et authentique récit écrit dans le patrimoine c’est vivre une expérience qui que le visiteur découvre en matériel et immatériel, dans les marque, qui s’imprime, qui se parcourant ces Chemins, un terres, les villages et les curiosités, garde au fond de soi. Et que l’on voyage qui se fait au contact de dans la gastronomie, dans les veut revivre. manifestations porteuses d’un
12 | Caminhos de Santiago Alentejo e Ribatejo Mértola
Musée Régional de Beja
capital symbolique, reconnu ironie et humour, où les voix reconnaissant sa fragilité et dans le monde entier, offrant une s’unissent dans une harmonie les difficultés auxquelles il doit expérience à la fois stimulante et mélancolique et captivent faire face pour se maintenir mémorable. ceux qui les écoutent. Cette vivant dans un contexte de Le voyageur peut découvrir le forme d’art est présente dans mondialisation croissante. long des Chemins les quatre pratiquement tout l’Alentejo, Utilisées pour signaler la présence manifestations du patrimoine mais c’est dans les zones de du bétail, elles créent un paysage culturel immatériel de l’Alentejo Serpa et de Beja qu’elle est la sonore dans les campagnes, qui et du Ribatejo reconnues par plus représentée. refuse de disparaître au nom de l’UNESCO, qui les a intégrées dans la modernité. une liste élargie, représentative Des sonnailles Salvaterra de Magos, village situé du Patrimoine Culturel Immatériel à la fauconnerie dans la région du Ribatejo, est de l’humanité. C’est essentiellement dans la l’épicentre de l’art de la fau- C’est le cas du Cante Alentejano, commune d’Alcáçovas, à Viana connerie, qui renvoie à l’époque qu’il est inutile de présenter. Une do Alentejo, que les sonnailles où la famille royale portugaise forme d’expression musicale sont encore produites. y effectuait de longs séjours qui, plus qu’une musique, est Leur fabrication a été reconnue consacrés à la chasse. Relié à un partage de sentiments, par l’UNESCO, qui a transformé l’estuaire du Tage, qui sert d’ha- d’amour nostalgique, mêlant cet art en patrimoine immatériel, bitat, il accueille aujourd’hui le
Caminhos de Santiago Alentejo e Ribatejo | 13 Musée Municipal Professor Joaquim Vermelho, Estremoz
Église de Santiago | Alcácer do Sal Marvão
centre d’éducation et d’interpré- particulièrement riche dans saias (jupes) et marionnettes tation environnementales et le les régions de l’Alentejo et du alentéjanes. Parmi les «musée du fleuve» Cais da Vala. Ribatejo. Riche en animation, manifestations figurent la foire Les figurines en argile d’Estremoz riche en musique et riche en de São João à Évora, qui se réalise ont également été inscrites au couleur. Des rues enguirlandées depuis 500 ans, le pèlerinage de patrimoine immatériel, d’abord pour l’occasion, joliment Nossa Senhora da Graça (Notre du pays, puis de l’humanité par décorées, aux scènes montées Dame de Grâce) à Nisa, ou la l’UNESCO. Ces figurines en argile pour les inévitables spectacles Foire du cheval à Golegã, dont sont façonnées, cuites et peintes de musique, les traditions l’origine remonte au xvie siècle. à la main selon une technique festives, très variées et même vieille de plus de 300 ans. surprenantes, se découvrent Châteaux, musées Découvrez-les lors de votre pas- le long des Chemins. Vous et plein de nature sage à Estremoz, au musée mu- pourrez assister aux fêtes, Plus que des arrêts, les étapes des nicipal ou dans les divers ateliers qui impliquent et mobilisent Caminhos de Santiago Alentejo et boutiques qui les commercia- toute la communauté, ou aux e Ribatejo vous donneront lisent. différentes expressions de danse l’occasion de découvrir les villes et chorégraphies traditionnelles, et villages, les secrets qu’ils Fêtes, foires et pèlerinages allant du fandango, dansé dans renferment, leur architecture, Le calendrier des fêtes est le Ribatejo et en Alentejo, aux leurs musées, leur histoire.
14 | Caminhos de Santiago Alentejo e Ribatejo Santa Cruz, Almodôvar Marvão
Alcácer do Sal
Profitez de chacun d’eux pour Vale do Guadiana et émaillée de est une occasion de pratiquer visiter les points d’intérêt. Le plus moulins à eau et de barrages. d’innombrables sports nautiques difficile sera de choisir... Avec un peu d’attention et de non motorisés ou de la pêche chance, vous pourrez observer sportive. En Alentejo quelques espèces rares. Le Chemin continue en passant Le Chemin Central inclut un pas- Dans la ville, le Musée de l’écri- par Alcácer do Sal, qui abrite l’un sage à Santa Cruz, dont l’église ture du Sud-Ouest (Museu da des plus importants exemplaires paroissiale, construite au xvie Escrita do Sudoeste) dévoile l’im- de l’architecture Renaissance siècle, abrite une rare représen- mense richesse archéologique portugaise: la Capela das Onze tation iconographique du «Christ de la commune, et en particu- Mil Virgens (Chapelle des Onze au Jardin Potager», où il est pos- lier la trajectoire singulière d’un Mille Vierges). Cette chapelle en sible de voir la représentation de peuple qui a inventé une écriture marbre blanc dont la coupole est la de la sueur en sang. Plus loin, propre entre les viie et ve siècles recouverte de jaspe translucide, dans la petite ville médiévale avant J.-C. qui laisse pénétrer les rayons d’Almodôvar, le paysage fluvial Parce que les Chemins de du soleil et les décline en jeux invite à apprécier les eaux lim- Santiago ne se résument pas de couleur sur la géométrie des pides qui traversent la rivière à la marche, le barrage de formes sculptées, a été construite Ribeira do Vascão, intégrée dans Campilhas, situé à Santiago do par António Rodrigues, architecte la Zone de Protéction Spéciale de Cacém et construit en 1954, sous le règne de D. Sebastião
Caminhos de Santiago Alentejo e Ribatejo | 15 Moulin de Castro Verde Musée Municipal de Santiago do Cacém
Chapelle des Ossements | Évora
influencé par le maître italien nera aux amoureux de la nature Vous pourrez y observer des Michel-Ange. Une ville où vous l’occasion de s’adonner à l’obser- oiseaux aquatiques migrateurs pourrez également découvrir la vation d’oiseaux et de découvrir, d’Europe ou des espèces Lenda da Costureirinha (légende dans les prés et les champs de migratrices venant du Sud de la petite couturière), racontée céréales, des espèces rares ou comme l’échasse blanche ou la un peu partout dans la région peu abondantes, traditionnelle- rousserolle turdoïde. du Baixo (Bas) Alentejo. De ment présentes dans ce type de À Santarém, l’église de la Misé- nombreuses personnes affirment milieu. Les vallées alluvionnaires ricorde (Igreja da Misericórdia), avoir déjà entendu le bruit d’une du fleuve Tage et des rivières édifice datant de la moitié du machine à coudre qui travaille Sorraia et Almansor sont de vé- xvie siècle (1559), mérite une vi- sans s’arrêter. Selon cette ritables oasis qui interrompent site. Cet exemple parfait d’église- légende, il s’agit d’une couturière la sécheresse caractéristique des halle possède trois nefs et des qui coud pour l’éternité après montados (forêts constituées voûtes à nervures croisées, éclai- avoir fait une robe de mariée de chênes lièges et de chênes rées par six fenêtres rectangu- pour sa fille, décédée avant le verts). Avec ses terrains maré- laires. Vous y admirerez la tombe mariage. cageux, la zone fluviale située le rase de Nuno Velho Pereira, l’une long du Tage représente l’espace des personnalités les plus impor- Voyage dans le Ribatejo le plus riche en termes de diver- tantes de l’époque de l’expan- Le passage par Benavente don- sité biologique. sion portugaise dans le monde,
16 | Caminhos de Santiago Alentejo e Ribatejo Sanctuaire de Nossa Senhora d'Aires | Viana do Alentejo Église Paroissiale de Santa Cruz | Pombalinho
Escaroupim | Muge Ancien château de Messejana
capitaine de l’Inde et parrain non confirmés, devenus des de la tour, dans l’armature en de la Santa Casa da Misericórdia légendes, comme celle de la fer où est suspendue la cloche, (Sainte Maison de la Miséricorde), Torre das Cabaças (Tour des le roi ordonna de placer huit ainsi qu’un orgue à tuyaux da- Calebasses). calebasses, représentant les huit tant de 1818 et restauré en 2008. Comme il n’y avait pas de têtes des responsables de la C’est dans la capitale du Ribatejo tour de l’horloge à Santarém construction. que se trouvent également la sous le règne de D. Manuel, on Pratiquement à la fin du Chemin Porta de S. Tiago (Porte de Saint- demanda à ce dernier d’en faire Central se dresse Golegã, point Jacques), principale porte du construire une. Une somme d’arrêt obligatoire depuis les château de Santarém, où vous fut mise à disposition pour prémices de la nationalité. En pourrez admirer les armoiries cet effet et huit conseillers effet, c’est là que se trouvait «fernandines» du Portugal, ainsi municipaux furent désignés une auberge, appartenant à que les Portas do Sol (Portes du comme «administrateurs» des une femme de la Galice et Soleil) devenues aujourd’hui une travaux. Mais une fois l’ouvrage connue sous le nom de «Venda fenêtre panoramique reposant achevé, le roi, au lieu de se Galega» qui, plus tard, aurait été sur des murailles et comportant montrer satisfait, ne put cacher à l’origine du nom «Golegã». Ne trois tours. son mécontentement, estimant manquez pas de découvrir cette À l’instar de l’histoire, les Chemins que les deniers publics avaient terre de chevaux et cavaliers sont constitués d’épisodes été mal utilisés. Ainsi, au sommet en visitant le Centre Culturel
Caminhos de Santiago Alentejo e Ribatejo | 17 Pont romain | Almodôvar
Port sur pilotis de Carrasqueira | Alcácer do Sal
Equuspolis et sa Biblioteca do de Santiago. Vous y trouverez avec ses panneaux d’azulejos, Cavalo (Bibliothèque du Cheval), un espace muséologique, d’où un décor qui retrace cinq siècles le forum Manuel Fernandes ou le vous pourrez admirer la petite d’histoire de ces carreaux de Musée Municipal Mestre Martins ville et ses environs. céramique racontant, eux aussi, Correia. Plus loin, Beja est un endroit l’histoire de la ville. privilégié pour observer la À Évora, vous trouverez un CHEMIN EST nature, en particulier les oiseaux. hommage à l’art du travail de Les zones de la commune l’argile sous la forme d’un vrai L’histoire se raconte et limitrophes sont en effet village qui conquit le nom de aussi dans les bâtiments un lieu de «pèlerinage» pour Aldeia da Terra (village de la Peu après son début, le Chemin deux centaines d’espèces. terre) et le surnom de «village le Est passe par Mértola, où la La possibilité d’observer des plus drôle du Portugal». Il s’agit visite du château est quasi oiseaux est bien réelle, et d’une bande dessinée en trois obligatoire. Reposant sur des les plus attentifs pourront dimensions, sensible, insolente structures très anciennes, il a admirer le balbuzard pêcheur, et pleine de bonne humeur. été édifié à l’époque chrétienne. l’agrobate roux ou encore le Vous ne manquerez pas de Son donjon a été construit ganga unibande. À l’extérieur visiter aussi l’église Saint- en 1292 sur ordre de D. João comme à l’intérieur, Beja offre Jacques (Igreja de São Tiago), Fernandes, maître de l’Ordre une couleur et un éclat spéciaux reconstruite au xviie siècle mais
18 | Caminhos de Santiago Alentejo e Ribatejo Cante Alentejano Église de Santa Maria da Alcáçova | Santarém
Cromlech des Almendres | Évora Maison Frayões Metello | Grândola
qui conserve des vestiges de elle aussi son église de Santiago, de Flor da Rosa est l’un des édi- l’époque manuéline comme un édifice du xviie siècle dont on fices gothiques les plus origi- les remparts de l’aile sud de sait qu’il existe toutefois depuis naux et les plus curieux du Por- l’espace. L’intérieur est constitué le règne d’Alphonse III (1245- tugal. Il est devenu aujourd’hui d’une seule nef recouverte d’une 1279). Vous admirerez son une pousada (auberge). Ce voûte revêtue de magnifiques clocher, le pignon triangulaire monument datant de 1356 est fresques comportant des en marbre doté d’une croix, la composé de trois bâtiments éléments décoratifs sacrés et grande fenêtre du xviiie siècle distincts: l’église-forteresse de profanes. et la croix de l’Ordre d’Aviz style gothique, le palais fortifié, Évora est une ville qui a sur la porte. Situé au coeur de également de style gothique, et beaucoup à offrir aux visiteurs. la ville, le château médiéval les dépendances conventuelles. Entre autres, la Praça do Giraldo se distingue par son donjon Mais Crato, dont le passé a été (Place de Giraldo) , ainsi baptisée de 27 mètres, l’un des mieux marqué par la présence des en hommage à Geraldo Geraldes, conservés du pays. Il fut, en bergers de la période méga- connu sous le nom de Sem Pavor 1336, la dernière demeure de la lithique et par leurs coutumes (Sans Peur), qui aurait reconquis reine sainte Isabelle (Elisabeth et culture, recèle aussi des ves- la ville aux Maures en 1165. de Portugal) qui y mourut, dans tiges d’autres époques en forme Surnommée la «ville blanche de ses appartements. de dolmens. Plus de 70 antas l’Alentejo», Estremoz possède À Crato, le Mosteiro (Monastère) (dolmens) ont été répertoriés
Caminhos de Santiago Alentejo e Ribatejo | 19 Croix de chemin dans le château de Viana do Alentejo Thermes de Sulfúrea | Cabeço de Vide
São Miguel de Machede
dans cette commune, les plus Au fil du Tejo voyageurs et malades pauvres. connus étant ceux de Tapadão En sortant de Lisbonne sur le Vous pourrez aussi contempler et de Crato, classés monuments Chemin Central, l’entrée se fait les mouchões, des petites îles nationaux. par Vila Nova da Rainha, village qui émergent du Tejo et abritent En arrivant à la fin du Chemin où fut célébré le mariage de aigles, grues, canards sauvages, Est, vous aurez encore le temps Nuno Álvares Pereira et de cormorans, et bien d’autres de visiter Nisa, son pilori du Leonor de Alvim le 15 août 1376. animaux encore. Le chemin xviie siècle qui n’a pas subi Plus loin, à Azambuja, petite passe encore par Cartaxo, qui a de grandes transformations ville du Ribatejo, vous trouverez toujours été un important point au fil du temps, et l'Ermitage l’église de la confrérie du de passage pour les voyageurs de Nossa Senhora da Graça, Seigneur Jésus de la miséricorde se rendant à l’intérieur du pays, célèbre pour le pèlerinage qui se (Senhor Jesus da Misericórdia) que ce soit par voie fluviale réalise chaque année à Pâques. d’Azambuja, classée monument (Tejo) ou par voie terrestre, avant Vous découvrirez également d’intérêt national. de se terminer sur le magnifique les traditionnelles pièces en Selon l’histoire, c’est à l’aube plateau de Santarém. terre cuite rouge, amphores et du xive siècle que les confrères cruches décorées de petites du Saint-Esprit y ont fondé la pierres blanches formant des confrérie et l’hospice médiéval motifs floraux. afin d’accueillir pèlerins,
20 | Caminhos de Santiago Alentejo e Ribatejo GASTRONOMIE RÉGIONALE peuvent pas manquer sur la Grâce à la grande diversité des table. Et que vous soyez sur le sols et des climats, le nectar des La richesse gastronomique de Chemin Central ou sur le Che- dieux tient toutes ses promesses. l’Alentejo et du Ribatejo n’est min Est, les bons vins et les meil- plus à présenter. leurs pains vous accompagnent Le ventre plein Les adjectifs resteront toujours toujours en Alentejo, l’une des La simplicité est l’une des en deçà de l’expérience vécue principales régions viticoles du principales caractéristiques de la à table, incapables d’être à Portugal. La combinaison des cuisine alentéjane. la hauteur des sentiments cépages, enracinés dans la terre La simplicité des ingrédients éprouvés. Parce que le passage chaude, donne naissance à une issus d’une terre dont les saveurs par ces escales inclut toujours un grande variété de vins, blancs ou ravissent les palais depuis autre voyage, celui des saveurs. rouges, qui complique le choix. longtemps, héritage d’un savoir Et pourtant, c’est avec des mots C’est pourquoi il n’y a rien de transmis de génération en que nous allons essayer de vous mieux que de goûter, de lever génération qui se réinvente sans présenter ce qui se fait de mieux son verre et de trinquer, un ri- jamais perdre son identité. dans ces deux régions. tuel qui peut se répéter dans le Tout commence avec les entrées, Ribatejo, terre de vins dont l’ori- les fromages de chèvre et de Pain et vin sur la table gine se perd dans l’histoire et se brebis, frais et affinés, à l’arôme Par tradition, le pain et le vin ne confond avec l’identité nationale. et à la saveur incomparables,
Caminhos de Santiago Alentejo e Ribatejo | 21 Fataça na Telha (muge), Enguias à Ribatejana (anguilles), ou de viande - chevreau rôti, fèves au chorizo ou Iscas com Elas (foie de porc). Les visiteurs de l’Alentejo et du Ribatejo savent que l’expérience va également avoir un goût su- cré. Avec le miel, différent selon les zones mais toujours délicieux, et les desserts qui ont hérité, dans les deux régions, de la tra- dition conventuelle. le jambon cru de l’Alentejo, les sentent bon l’Alentejo. Oeufs, sucre et amandes se ma- saucisses et saucissons (paio Dans le Ribatejo, le menu n’est rient en parfaite harmonie pour do cachaço, farinheira, linguiça, pas moins riche ni le choix plus donner des douceurs qui satis- morcela, painho)... Et ce n’est facile. À commencer par les en- font les plus gourmands: Quei- que le début ! Le pain, qui n’a ja- trées, avec le chorizo de viande jinhos do Céu, Pão de Ló, Sopa mais quitté la table, joue le rôle grillé sur la braise, les charcu- Dourada, Manjar Celeste ou Pam- principal dans des plats comme teries à base de vin, le boudin pilhos dans le Ribatejo, Pastéis de l’Açorda à Alentejana et les Migas, grillé, la saucisse farinheira et les Santa Clara, Bolo Podre, Tibornas et accompagne toujours la Sopa fromages de chèvre, vache et Doces, Pão de Rala ou Sericaia en de Cação (soupe de roussette), la brebis, plus ou moins affinés, qui Alentejo. soupe de tomates ou l’Ensopado enchantent le palais. Viennent Plus près de la côte, les menus de Borrego (agneau). Dans le ensuite les soupes: la Sopa da ont l’odeur de la mer: Açorda de menu figurent encore le sarapa- Pedra (soupe aux cailloux... mais Marisco (fruits de mer), Feijoada tel (abats de porc, chevreau ou désormais sans les cailloux !), de Búzios (bulots), Arroz de Lapas agneau), la perdrix et les pois- la riche soupe de haricots aux (berniques) ou Feijoada de Maris- sons de rivière, de la lamproie à choux ou encore la soupe de cos (fruits de mer), sans oublier la carpe, grillés, frits et toujours poisson. Passons maintenant la salade de seiches ou d’oeufs parfaitement assaisonnés avec aux plats de poisson - Magusto de poisson et le Polvo à Pescador des herbes aromatiques qui com Bacalhau Assado (morue), (poulpe).
22 | Caminhos de Santiago Alentejo e Ribatejo
Préparez bien votre voyage avant de partir
Les Caminhos de Santiago Alentejo e Ribatejo se trouvant à environ 30 jours de Saint- Jacques-de Compostelle, une préparation physique adaptée à un itinéraire exigeant s’impose. Faire le chemin est toujours une agréable surprise, mais il est essentiel que vous soyez bien préparé sur le plan physique afin que les journées se passent sans encombres et que vous puissiez libérer votre esprit pour vivre pleinement l’expérience.
Prévoyez la distance que vous allez parcourir chaque jour en consultant à cet effet le guide Choisissez un type de pluie couvrant également le sac et les autres informations chaussures que vous avez déjà à dos, des tongs pour prendre pertinentes mises à disposition utilisé, des chaussures qui ne une douche si vous souhaitez sur Internet. Vous devez serrent pas et auxquelles vos loger dans des gîtes d’étape, identifier les points d’accueil, pieds sont déjà habitués. Vous ne ainsi qu’une gourde adaptée les localités disposant de cafés pourrez faire le chemin qu’avec à la difficulté des étapes. Sur et de restaurants, et choisir le des pieds en forme. les Chemins, il est important début et la fin de chaque étape de bien savoir gérer l’eau car en fonction du type de logement N’emportez que l’essentiel dans de nombreuses étapes ne que vous souhaitez. votre sac à dos. Les premiers comportent pas de points jours de marche révèleront d’accueil et sont réalisées sous Nous vous recommandons de le caractère superflu de bon une forte chaleur. Réfléchissez vous entraîner avant de vous nombre d’objets. En règle également sur le moment de lancer sur le chemin afin que vous générale, assurez-vous que le l’année où vous allez faire le ayez pleinement conscience de sac à dos a un poids égal ou pèlerinage. Pour fuir la chaleur du vos capacités. Les étapes plus inférieur à 10 % de votre propre sud et de l’intérieur du Portugal, longues laissent des marques poids et qu’il contient plusieurs nous vous recommandons pour les jours suivants, et une trousses: une trousse pour les les mois de mars, avril, mai, mauvaise préparation physique documents, la carte de crédit/ septembre et octobre. peut entraîner des douleurs débit et le chargeur du téléphone musculaires qui empireront au portable, une pour les premiers Sachez toutefois qu’il y a des fur et à mesure que le corps secours et une troisième pour mois plus pluvieux que d’autres sera soumis à des efforts plus quelques victuailles. N’oubliez au fur et à mesure que l’on importants. pas d’emporter une cape de s’approche de Compostelle.
24 | Préparez-vous bien CODE DE CONDUITE
Tous les utilisateurs des environnemental, notamment • Prenez garde au bétail. Bien Caminhos de Santiago pour ce qui concerne la faune, qu’elles soient d’une nature Alentejo e Ribatejo sont la flore et la végétation; calme, les bêtes n’aiment tenus de respecter le code pas que des étrangers • Évitez de faire du bruit de conduite ci-dessous. s’approchent de leurs petits. inutilement; Une grande partie du tracé des • Observez la faune à distance; parcours de ce réseau traverse des terrains privés dont les • N’abîmez pas les plantes et les En zone urbaine, les indications propriétaires ont autorisé roches et n’en prenez pas des signalétique sont exclusivement l’accès. Par conséquent: échantillons; réservées aux marcheurs. • Respectez les propriétés • Ne laissez pas de déchets Si vous utilisez un autre moyen privées; ou d’autres traces de votre de locomotion comme le passage. Les itinéraires vous vélo, vous devez respecter la • Remettez les barrières permettront d’être en contact signalisation routière. comme vous les avez avec des systèmes agricoles sur trouvées. Si elles étaient lesquels sont développées des fermées, assurez-vous que activités agricoles, forestières vous les avez bien refermées; et d’élevage, dont il convient • Suivez uniquement le de préserver l’intégrité. Les Les tracés définitifs de plusieurs chemin balisé; gestes de négligence ou étapes peuvent avoir subi des mo- l’absence de gestes nécessaires difications après la publication du • Soyez aimable avec les peuvent entraîner des présent itinéraire. Avant de partir, habitants de la région. Tous dommages importants; il est indispensable de vérifier les itinéraires traversent l'itinéraire correct sur le site: www. des zones particulièrement • N’allumez pas de feu et faites caminhosdesantiagoalentejo sensibles sur le plan attention aux mégots; ribatejo.pt
CONTACTS: www.caminhosdesantiagoalentejoribatejo.pt www.visitalentejo.pt | www.visitribatejo.pt
Préparez-vous bien | 25 Credencial do Peregrino/ Posto de Turismo/Tourism Barco/Boat/Barca/Bateau/Schiff Pilgrim Passport /Certificat du Office/Oficina de Turismo/ Pélerin/Pilgerausweis Office du Tourisme/ Comboio/Train/Tren/Train/Zug 1x Tourismusbüro Fácil/Easy/Fácil/Facile/Leicht Assistência Bikes/Bike Repair/ Correios/Post Office/Oficina Réparation Vélo/Fahrrad 5x Difícil/Hard/Difícil/Difficile/ de Correos/Bureau de Poste/ Reparatur Schwierig Postamt
Albergue/Hostel/Albergue/ Centro de Saúde-Hospital/ Miradouros-Paisagem/ Auberge/Hostel Health Center-Hospital/Centro Lookouts-Scenery/Mirador- de Salud-Hospital/Centre Paisaje/Belvédère-Paysage/ Hotel Médical-Hôpital/Ärztezentrum- Aussichtspunkt-Landschaft Turismo Rural/Rural B&B/ Krankenhaus Biodiversidade-Natureza/ Turismo Rural/Tourisme Rural/ Farmácia/Pharmacy/Farmácia/ Biodiversity-Nature/ Agrotourismus Pharmacie/Apoteke Biodiversidad-Naturaleza/ Camping Pousada da Balneário Público/Public Biodiversité-Nature/ Juventude/ Camping Youth Shower/Duchas Públicas/ Biodiversität-Natur Hostel/Camping Albergue Douches Publiques/Öffentliche Juvenil/Camping Auberge Dusche Vinicultura-Adegas/Viticulture- de Jeunesse/Camping Jugendherberge Museu/Museum/Museo/ Wineries/Vinicultura-Bodega/ Musée/Museum Viticulture-Cave/Weinbau- Restauração/Restaurante/ Weinkellerei Restaurant Igreja/Church/Iglesia/Église/ Kirche Praias Fluviais-Piscinas/Fluvial Supermercado/Supermarket/ Beaches-Swimming Pools/ Supermercado/Supermarché/ Edifícios Histórico-Arqueologia/ Supermarkt Historical Building-Archiology/ Playa de Río-Piscina/Plage Edificio Histórico-Arqueología/ Fluviale-Piscine/flussstrände- Café/Coffee Shop/Cafetería/ Monument Historique- Schwimmbad Café/Café Archéologie/historische Gebäude-Archäologie Entidades Públicas/Public Banco-ATM/Bank-Cash Entities/Organismo Público/ Dispenser/Banco-Cajero Taxi automático/Banque-Guichet Organisme Public/öffentliche Automatique/Geldautomat Autocarro/Bus/Autobus ämter
- 112 - 117 www.caminhosdesantiagoalentejoribatejo.pt www.visitalentejo.pt | www.visitribatejo.pt | www.visitportugal.com
26 | Préparez-vous bien Les parcours Deux voies et plusieurs itinéraires alternatifs qui regorgent d’agréables surprises.
Alentejo e Ribatejo
Chemin Central Chemin Central via Tejo Chemin Est Chemin de la Raia 440 km 40 km 383 km 310 km Étapes Étapes Étapes Étapes (Canton)*
. 1 Ameixial (Algarve) Santa Cruz 1. Alverca (Lisboa) Azambuja . 1 Alcoutim (Algarve) Mesquita . 1 Mértola Serpa 2. Santa Cruz Almodôvar 2. Azambuja Santarém 2. Mesquita Mértola 2. Serpa Moura 3. Almodôvar Castro Verde 3. Mértola Amendoeira da Serra 3. Moura Mourão 4. Castro Verde Messejana 4. Amendoeira da Serra Cabeça Gorda 4. Mourão Reguengos de Monsaraz 5. Messejana Fornalhas Velhas Chemin Central 5. Cabeça Gorda Beja 5. Reguengos de Monsaraz Alandroal 6. Fornalhas Velhas São Domingos via Atlantique 6. Beja Cuba 6. Alandroal Vila Viçosa 7. São Domingos Santiago do Cacém 110 km 7. Cuba Alvito Viana do Alentejo 7. Vila Viçosa Elvas * 8. Santiago do Cacém Roncão Étapes 8. Viana do Alentejo Évora 8. Elvas Campo Maior 9. Roncão Grândola 9. Évora São Miguel de Machede 9. Campo Maior Arronches 1. Castro Verde Ourique 10. Grândola Alcácer do Sal 10. São Miguel de Machede Evoramonte 10. Arronches Portalegre 2. Ourique Cercal 11. Alcácer do Sal Casebres 11. Evoramonte Estremoz 11. Portalegre Marvão 3. Cercal Santigo do Cacém 12. Casebres Vendas Novas 12. Estremoz Sousel 12. Marvão Castelo de Vide 13. Vendas Novas Branca * Navegation sur terrain exclusivement digital. 13. Sousel Fronteira 13. Castelo de Vide Alpalhão 14. Branca Santo Estêvão 14. Fronteira Cabeço de Vide * Navegation sur terrain exclusivement digital. 15. Sto Estêvão Samora Correia 15. Cabeço de Vide Alter do Chão Benavente 16. Alter do Chão Crato 16. Benavente Muge 17. Crato Alpalhão 17. Muge Santarém 18. Alpalhão Nisa 18. Santarém Golegã 19. Nisa Vila Velha de Rodão (Centre) 19. Golegã Tomar (Centre)
www.caminhosdesantiagoalentejoribatejo.pt www.visitalentejo.pt | www.visitribatejo.pt | www.visitportugal.com COIMBRA
CASTELO BRANCO
Alentejo e Ribatejo VILA VELHA DE RODÃO TOMAR
NISA
CASTELO DE VIDE
GOLEGÃ ALPALHÃO MARVÃO
PORTALEGRE CRATO SANTARÉM ALMEIRIM ALTER DO CHÃO
CARTAXO CABEÇO DE VIDE MUGE AZAMBUJA ARRONCHES SALVATERRA DE MAGOS FRONTEIRA CORUCHE BENAVENTE SOUSEL CAMPO MAIOR
VILA FRANCA SAMORA DE XIRA CORREIA BRANCA ESTREMOZ SANTO ELVAS ESTEVÃO LISBOA EVORAMONTE
VENDAS NOVAS MONTEMOR-O-NOVO SÃO MIGUEL DE MACHEDE VILA VIÇOSA
ÉVORA ALANDROAL CASEBRES
REGUENGOS ALCÁCER DO SAL DE MONSARAZ
VIANA DO MOURÃO ALENTEJO
ALVITO GRÂNDOLA CUBA
RONCÃO MOURA SANTIAGO DO CACÉM BEJA
SINES SÃO DOMINGOS CABEÇA SERPA ALJUSTREL GORDA MESSEJANA PORTO COVO FORNALHAS VELHAS AMENDOEIRA DA SERRA CERCAL CASTRO VERDE MÉRTOLA OURIQUE
ODEMIRA CHEMIN CENTRAL MESQUITA ALMODÔVAR CHEMIN CENTRAL via Tejo CHEMIN CENTRAL via Atlantique SANTA CRUZ CHEMIN EST ALCOUTIM CHEMIN DE LA RAIA AMEIXIAL LIAISON ALGARVE - ALENTEJO LIAISON ALENTEJO/RIBATEJO - CENTRE ALJEZUR
ROUTE VICENTINE - Chemin Historique VILA REAL DE AÉROPORT SANTO ANTÓNIO TRAIN TAVIRA BUS via Lisboa
BUS via Faro et Tavira FARO CABO ACCRÉDITATION DU PÉLERIN S. VICENTE GUIDE DE CHEMINS
Caminhos de Santiago Alentejo e Ribatejo
Chemin Chemin Central Est
Alentejo e Ribatejo
CHEMIN CENTRAL étape Ameixial (Algarve) Santa Cruz 1
"... les traces identifiées confirment le passage des pèlerins par l'ancienne voie romaine qui traverse la Serra do Caldeirão à Santa Cruz de Almodôvar; jadis l'un des itinéraires les plus utilisés dans la liaison entre l'Algarve et l'Alentejo, raison pour laquelle D. Afonso III, à la tête de son armée, arriva en 1249 à la conquête de Faro et d'Albufeira." (José António Falcão, “O Caminho e o Culto de Santiago no Alentejo Meridional”, dans No Caminho sob as Estrelas – Santiago e a Peregrinação a Compostela, pp. 97-141)
En venant de Ameixial (Algarve), nous entrons dans l'Alentejo en surpassant le ruisseau Ribeira do Vascão, en sens inverse à celui En route vers Santa Cruz autrefois utilisé par le Grand Maître Paio Peres Correia et ses Chevaliers de Saint-Jacques, nous laissons derrière nous les Mr. Diamantino et son épouse, intégrés dans les armées de plus grandes pentes de Serra D. Maria José, nous offrent des D. Afonso III, pour conquérir do Caldeirão et découvrons la oranges de leur petit verger, avec l'Algarve central. vallée encaissée dans la rivière l'humilité et la satisfaction de Vascão, un affluent du Guadiana ceux qui vivent de la générosité Région stratégique pour son bien préservé, exubérant en de la terre, qui les nourrit depuis importance en tant que lieu biodiversité et en fraîcheur, près de 80 ans. Les fontaines de passage entre l’Algarve et même en été, nous invitant à publiques de Monte Branco nous l’Alentejo, c’est également une pause appétissante sur les font penser à remplir nos gourdes ici que le terrible Remexido a plages de galets dissimulées. avant de reprendre le Chemin organisé le dernier bastion de vers Santa Cruz, maintenant plus la guérilla de D. Miguel, qui avait En direction de Monte Branco, on sec et exposé. succédé à la guerre civile du peut déjà observer la transition milieu du xixe siècle, laissant une du paysage méditerranéen Trois kilomètres plus tard, trace de terreur et de violence typique de Caldeirão, aux "nichée" dans un lieu insolite du qui a contribué à l'abandon des champs intercalés de céréales et paysage, l’Église de Santa Cruz, populations. de chênes verts, avec quelques liée à la commende de Mértola oliveraies dispersées, devinant de l'Ordre de Santiago, apparaît Le "poids" de l'histoire camouflé la prochaine plaine ondulée de magnifique. Comme le souligne à chaque étape du Chemin, l’Alentejo. José Antonio Falcão, la grandeur
Chemin Central | 31 de l'église, peu fréquente dans réservation, ainsi que pour une avec une superficie de 123,82 km2 les paroisses rurales, dénote visite bien méritée à l'église. et près de 650 habitants (données son influence en tant que pôle de 2011), est le premier village du de pèlerinage. Les maisons des La commune de Santa Cruz, dans Chemin Central des Caminhos de pèlerins étaient adjacentes, et la municipalité de Almodôvar, Santiago Alentejo e Ribatejo. ils se rendaient également à une prétendue source sainte qui jaillit d'une falaise à proximité. Église de Santa Cruz La construction de cette église manuéline est attribuée au Le tout se complète avec les patronage de la famille de D. Fernão Mascarenhas, un noble ruines de la chapelle de São qui détenait les commendes de l'Ordre de Santiago à Mértola Bento et avec la chapelle de et à Almodôvar lors de la transition au xvie siècle. À l'intérieur Nossa Senhora da Lapa ... et aussi de la chapelle principale sont conservées les armoiries de avec le "trou" dans une stèle Dona Violante Henriques, épouse de D. Fernão Mascarenhas, proche, à laquelle une croyance encadrées par un sgraffito de la Renaissance. L’église était liée populaire attribue la propriété de à l’Ordre de Santiago dès le début, comme le démontre la croix guérir les maux de tête!... sur la façade principale, sur le portail d’accès au temple, dans la première clef de voûte de la chapelle principale, qui comprend la croix associée à deux coquilles Saint-Jacques et l'emblème de Santa Cruz Santiago dans le bénitier de la sacristie.
Cette étape se termine dans le village de Santa Cruz, le premier village du Chemin Central en Alentejo, environ 15 km après la sortie de Ameixial.
Le logement des voyageurs est disponible dans les infrastructures sociales gérées par la Junta de Freguesia (Conseil Municipal), qui doit être préalablement contactée pour la et aussi...
Fête du Printemps 1999. Son nom a surgit car, autrefois, la monda En mars, l'arrivée du printemps est célébrée au (sarclage) était un travail fréquemment réalisé par Centre Culturel de Santa Cruz - Almodôvar. les femmes de la paroisse de Santa Cruz. Fondé le 23 juin 1999, ce groupe est constitué de plus Groupe Choral d’une douzaine d’éléments et a pour hymne “As Mondadeiras” "Nós somos as mondadeiras" (“Nous sommes les Ce groupe est né sarcleuses”). avec la réalisation Ils ont déjà un vaste répertoire, avec une certaine de la procession préférence pour les chansons liées à la commune ethnographique le d' Almodôvar, à la vie campagnarde et au Cante ao jour de Saint Jean, en Menino (chanson typique de l’Alentejo).
32 | Chemin Central CHEMIN CENTRAL étape Ameixial (Algarve) Santa Cruz 1 Distance 15 km CONSEILS AVERTISSEMENTS Altitude maximale 421 m Transportez toujours de l'eau, ALMODÔVAR Hausse cumulée 434 m des provisions, un écran solaire, Dans le village de Santa Cruz, il n'y a pas de Descente cumulée -534 m un chapeau, un imperméable, commerce pour approvisionner le voyageur, 20 km Durée 3h45m des chaussures confortables et un plan. et le seul café local (A Colmeia do Vicente, D. Difficulté (0-5) 3 Paula, nº de portable +351 965 836 403) doit SANTA être contacté avant le début de la journée CRUZ AUTORITÉS MUNICIPALES afin d'être prêts à servir des repas à ceux 500 m 15 km Conseil Municipal de Santa Cruz qui y passeront la nuit. Le contact préalable 400 m +351 963 713 025 avec le Conseil Municipal (Tél. 286 453 119, 300 m AMEIXIAL de 8h30 à 16h30, ou le Président du Conseil (Algarve) Conseil Municipal São Barnabé Élévation 200 m Municipal, M. Eduardo Gonçalves, nº de +351 286 463 134 100 m portable. +351 963 713 025) est également indispensable afin que vous puissiez arranger 0 m SUPPORT 0 km 2 km 4 km 6 km 8 km 10 km 12 km 14 km 15 km le logement et tout autre soutien dont vous CTT - Bureau de Poste de Santa Cruz Distance pourriez avoir besoin. Ce n'est qu'à la fin de Boerderij Vakantie Portugal l'étape suivante, à Almodôvar, que l'on pourra +351 962 344 843 L'Alentejo commence dans la Ribeira Alternativement, vous pouvez vous y rendre trouver toutes les ressources habituelles pour do Vascão, mais le voyageur viendra par d'autres voies : Santa Cruz: Café Colmeia do Vicente approvisionner et poursuivre le voyage. probablement de l'Algarve, plus précisément du village de Ameixial, où il complète l'étape - Par la route municipale 1029, qui relie POINTS D'INTÉRÊT précédente de ceux qui parcourent déjà le Ameixial à Revezes, en continuant à partir de CONTACTS UTILES Chemin en provenance de Faro. là sur un sentier qui, à un moment donné, se Église Paroissiale de Santa Cruz Urgence: 112 croise avec le Chemin de l'Algarve que vous Rivière du Vascão Incendies Forestiers: 117 GNR - Poste Territorial de Almodôvar: De là, l'itinéraire s'étend le long de bons et allez suivre pendant trois kilomètres jusqu'à +351 286 660 051 beaux sentiers entre les sommets des collines l'entrée de l'Alentejo; SANTÉ successives jusqu'à la vallée de la rivière de Centre Médical de Santa Cruz Vascão, en passant par le village de Revezes - En venant du nord, par la route qui quitte le +351 286 454 108 et en continuant par la vallée jusqu'à l'ancien village de Santa Cruz en direction d'Alcoutim, moulin à eau dénommé Cascalheira, pour un Martim Longo et Cachoupo, tournant à droite total d'environ dix kilomètres. sur un carrefour proche et suivant le panneau Cerro das Águias et Monte Branco do Vascão, Une fois que nous avons mouillé nos sur une route en terre battue. En arrivant à pieds dans le ruisseau ou traversé le pont Monte, la route permet d'accéder facilement piétonnier à côté du moulin, nous continuons au début du parcours dans la rivière de www.visitalentejo.pt CODE DE CONDUITE à droite dans la vallée de Vascão jusqu'au site Vascão. www.visitribatejo.pt Ne quittez pas l'itinéraire marqué et balisé. Ne vous approchez pas des falaises. www.caminhosdesantiagoalentejoribatejo.pt de Monte Branco, où le sympathique couple Faites attention aux marquages. Ne jetez pas de déchets organiques ou inorganiques en cours de route, prenez un sac à cet effet. Si vous voyez des résident accueille bien ceux qui viennent ordures, ramassez-les, aidez-nous à garder les chemins propres. Attention au pour le bien! bétail, ne dérangez pas les animaux. Laissez la nature intacte. Ne ramassez pas de plantes, d'animaux ou de roches. Évitez de faire du bruit. Respectez les propriétés privées, fermez les portes et les barrières. Ne faites pas de feu et soyez prudent avec les cigarettes. Ne vandalisez pas la signalétique des Chemins.
En milieu urbain, les panneaux de signalisation sont réservés aux piétons. D'autres moyens, comme le vélo, doivent être conformes aux panneaux de signalisation routière. EM EM504 SANTA CRUZ SANTA
Corte Jo o Mar es Corte Ribeira da Corte da Ribeira MONTE BRANCO VASCÃO