Flens-Typischer Humor Auch Zum Jubiläum
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Flensburg · Schleswig-Flensburg · Nordfriesland Großer Sonderteil Wählen Sie aus 502 in dieser Ausgabe! Teesorten IhrenWählenTeesorten Lieblings-Tee Sie aus 502 TeekontorTeesorten Nordfriesland TeefachgeschäfteIhren Lieblings-Tee · 25813 Husum · Schlossgang 8 u. Hafen 20 Ihrenhttp://www.teekontor-nf.de Lieblings-Tee · [email protected] Teekontor Nordfriesland Teefachgeschäfte · 25813 Husum · Schlossgang 8 u. Hafen 20 http://www.teekontor-nf.de · [email protected] http://www.teekontor-nf.de · [email protected] 1/1 Chilepfeifenten von 2012, Nord Gastro & Hotel · 11.-12. Feb. 2013 aus Hobbyzucht Jahrgang 17 · Ausgabe 1 · Februar 2013 abzugeben. DieNord Fachmesse Gastro für& HotelHotellerie · 11.-12. und Gastronomie Feb. 2013 Flensburger Brauerei feiert mit Jubiläumsbier, GewinnspielDie Fachmesseund „Tag der für offenenHotellerie Tür“ und : Gastronomie Flens-typischer Humor Telefon 0 48 41 - 7 14 27 www.nordgastro-hotel.de auch zum Jubiläumwww.nordgastro-hotel.de Bald brennt wieder die Küste! Biikebrennen am 21. Februar Willkommen im trand-HOTEL S Bad St. Peter-Ording Die Flensburger Brauerei, gegründet im Jahr 1888, feiert in diesem erscheint. Aber auch der Flens-typische Humor, der inzwischen »Gaumenfreuden« Jahr ihr 125-jähriges Jubiläum. Dazu hat man sich natürlich viel Kultstatus genießt, darf zum Jubiläum natürlich nicht fehlen. Der Genießen Sie die schöne Zeit und die einfallen lassen: »Flensburger Edles Bier« als Jubiläumsbier gehört neue TV-Spot ist im Internet zu sehen. Mehr dazu im Innenteil kulinarischen Köstlichkeiten in unserem ebenso dazu wie ein Jubiläumsgewinnspiel, ein »Tag der offenen dieser Ausgabe auf den Sonderseiten zur Nord Gastro & und Hotel Restaurant Tür« am 2. Juni und auch ein Jubiläumsbuch, das im September 2013 in Husum. Marsch & Meer Küche täglich ab 17.00 Uhr »Gönnen Sie sich was Gutes« Romantik an der Nordsee – Unser Angebot – Buchbar vom 1. April bis 30. September 2013 3-Tage-Arrangements 1x Begrüßungsgetränk 3x Übernachtungen im Doppelzimmer mit Dusche/WC 3x Schlemmerfrühstück vom Buffet 3x Abendessen (3 Gänge a lá carte) in unserem Restaurant »Marsch & Meer« 1x Abtauchen in der Dünen-Therme (3 Std.) 1x Original St. Peter-Ording T-Shirt Preis April bis September Pro Person im DZ 219.00 € Pro Person im Appartement 249.00 € Willkommen EZ-Zuschlag 60.00 € bei uns! Im Bad 16 · 25826 St. Peter-Ording · Telefon 0 48 63 / 96 96 0 H. Steinmeier Süssmosterei GmbH & Co. KG E-mail: [email protected] www.strandhotelstpeterording.de Seite 2 Ausgabe 1 · Februar 2013 Wie immer Anfang des Jahres im Strand-Hotel in St. Peter-Ording für zwei Personen: Gewinnen Sie wieder ein tolles Verwöhn-Wochenende! Es hat schon Tradition in der weg wie auch Verlagsmitarbei- »Marsch & Meer« zutrifft. »Wat HIER im Norden, dass vom ter und deren Angehörige sind mit´n Löppel to eeten«, »Ut de Strand-Hotel in St. Peter-Ording ausgeschlossen. Nun aber erst Netz un vun de Angel«, Ut de immer Anfang des Jahres ein einmal die Frage beantwortet, Fleeschkök«, »Ut de Holsteiner tolles Verwöhnwochenende für was Ihnen, so Sie nachfolgen- Kök« und »För de Görn«: Die Liebe Leserinnen, zwei Personen, mit zwei Über- den Bericht aufmerksam lesen, Speisekarte wurde bereits im nachtungen und leckeren Menüs jedoch kaum Schwierigkeiten vergangenen Jahr neu angelegt liebe Leser, verlost wird. Nun ist es wieder bereiten dürfte. und gegliedert und bietet jetzt wieder geht die HIER im Nor- soweit. Wenn Sie diesen schö- St. Peter-Ording auf der Halb- eine noch größere Vielfalt nur den in ein neues Jahr, und nen Preis gewinnen möchten, insel Eiderstadt ist berühmt für vom Besten der Saison. Damit dies bereits im 17. Jahrgang brauchen Sie nur die Frage zu seinen weiten, weißen Strand. will Küchenchef Carsten Schütt und erneut mit Sonderseiten beantworten, wie das hoteleige- Nicht weit davon entfernt – stärker herausstellen, dass der zur Nord Gastro & Hotel ne Restaurant heißt, die Antwort mitten im Kurzentrum – fin- absolute Schwerpunkt auf der in Husum, die auch schon auf eine Karte zu schrei ben und det man das Strand-Hotel. Im saisonalen Küche der Region zum 14. Mal veranstaltet diese bis Montag, 18. Februar A pril 2007 wurde es von Heike liegt. Wie sehr er damit den wird und sich inzwischen (Einsendeschluss), an die HIER und Marco Lass übernommen Geist der Zeit anspricht, zeigt zur größten Messe ihrer Art im Norden. Postfach 1712, und nach und nach umgebaut, die Resonanz. Wer hier einmal in ganz Schleswig-Holstein 24907 Flensburg, zu schicken. modernisiert und liebevoll um- einkehrt, der kommt – wie die gemausert hat. Die Besucher Unter allen Einsendungen mit gestaltet. Man geht eben mit Erfahrung zeigt – auch immer dieser Fachmesse kommen der richtigen Antwort wird das der Zeit im Strand-Hotel in St. gern wieder. Carsten Schütt nicht nur aus Schleswig- Verwöhnwochenende für zwei Peter-Ording, was ebenfalls versteht es, auf die jeweiligen Holstein, sondern auch aus Personen verlost. Der Rechts- auf das hoteleigene Restaurant Wünsche seiner Gäste einzuge- den benachbarten Bundes- ländern und aus Dänemark. Nun will ich an dieser Stelle nicht versäumen – da es sich um die erste Ausgabe 2013 handelt – Ihnen, liebe Lese- rinnen und Leser, auch jetzt noch ein gutes, erfolgreiches und vor allen Dingen gesun- des neues Jahr zu wünschen. Die guten Vorsätze für das neue Jahr haben bei Ihnen Heike und Marco Lass mit Hotelhund Paula freuen sich schon auf sicherlich alle noch gehal- die Gewinner. Der Gutschein ist bereits ausgestellt. ten! Oder? Wenn nicht, ist das auch nicht schlimm. Das hen, ob sie nun der eleganten, Das Strand-Hotel verfügt über Jahr ist noch jung – und man leichten Küche zugeneigt sind 70 Betten auf zwei Etagen. Vor- kann sich noch so viel Neues oder eher etwas Sättigendes wiegend sind Doppelzimmer vornehmen. und Deftiges bevorzugen. Die und Appartements vorhanden, Nun wünsche ich allen Lie- jeweiligen Highlights und Akti- Alle Zimmer – versehen mit benden noch einen roman- onen werden im Jahreszeiten- Internetanschluss mittels W-Lan tischen Valentinstag am 14. kalender punktgenau platziert. – sind modern eingerichtet und Februar und allen Fans des Man denke da nur an die St. mit viel Komfort ausgestattet. Biikebrennens am 21. Feb- Peteraner Kohltage immer im Sie strahlen allesamt eine ge- ruar viel Spaß bei den vielen Herbst. Zuvor stehen aber noch mütliche Atmosphäre aus. Und Feuern, die anlässlich des viele andere saisonale Spezial- hat man in einem der Kom- Volksfestes der Nordfriesen täten auf dem Plan, wenn zum fortbetten sehr gut geschlafen, an der Westküste lodern. Die nächste Ausgabe erscheint Beispiel der neue Matjes gereift so beginnt der neue Tag gleich nach der Nord Gastro & Ho- ist oder zur Spargelzeit. Das mit einem üppigen Angebot am tel Mitte/Ende Februar. Blei- Restaurant hat täglich von 17 reichhaltigen Frühstücksbüfett. ben Sie mir bitte auch bis bis 21.30 Uhr geöffnet (Küchen- Und wie schon im Restaurant, dahin weiterhin gewogen, zeiten) und steht natürlich auch sind auch hier Nicht-Hotelgäste Alle Zimmer sind modern und komfortabel ausgestattet und strahlen eine angenehme Atmosphäre aus. allen Nicht-Hotelgästen offen. immer gern gesehen. Ihr Wilhelm Brinkmeier Auftakt der Nordfriesischen Lammtage am 4. Mai – Kartenvorverkauf läuft: Traditioneller Lämmerball HIER erstmalig in Husum im Norden 01 / 2013 Große Ereignisse werfen be- präsident noch bis zum 22. Fe- kanntlich immer ihre Schatten bruar im Kreishaus entgegen. Herausgeber voraus. So auch die 18. Nord- Natürlich können diese auch per friesischen Lammtage, die tradi- Post geschickt werden. Und was Verlag Brinkmeier tionell mit dem Lämmerball er- wäre ein Lämmerball ohne die öffnet werden. Dieser findet nun vielen Spezialitäten vom Lamm? Flensburg zum ersten Mal am 4. Mai in Dafür sorgt dieses Jahr Mein- Husum im Nordsee-Congress- hard Schibrath und sein Team, Postadresse: Centrum (NCC) statt. Der Kar- dass dieser Ball ebenfalls in ku- Postfach 1712 tenvorverkauf dafür wurde von linarischer Hinsicht unvergessen Kerrin Carstensen, Lammkönigin bleibt. Für die entsprechende 24907 Flensburg 2005 und heutige Vorsitzende Tanzmusik ist die bekannte Band des Fördervereins Nordfriesi- »Tonados« mit ihrer Live-Musik Telefon 04 61/1 82 99 33 sche Lammtage, der amtierende zuständig. Fax 04 61/1 82 99 35 Lammkönigin Famke Rickerts 400 Eintrittskarten kommen die- und Kreispräsident Albert Pahl ses Jahr in den Verkauf. Das [email protected] eröffnet. Gleichzeitig erfolgte erhöhte Kartenkontingent ist die die Präsentation des 40-seitigen Reaktion des Fördervereins auf www.hierimnorden.de Programmheftes für die diesjäh- eine in den vergangenen Jah- rigen Lammtage – gedruckt in ren ständig steigende Nachfrage. einer Auflage von 45.000 Exem- Wie groß diese ist zeigt, dass Redaktion/Anzeigen plaren . Dieses geschah recht- bereits zum Start des Karten- zeitig vor der Grünen Woche verkaufs 100 Reservierungen Wilhelm Brinkmeier in Berlin, auf der man mit einer vorlagen. Karten im Vorverkauf Abordnung sowie mit Produkten sind zum Preis von 35 Euro pro (verantw.) aus Nordfriesland vertreten war. Person bei der Wirtschaftsförde- Der Lämmerball ist nicht nur rungsgesellschaft Nordfriesland einfach die Auftaktveranstal- in Husum (Telefon 0 48 41 / 66 Redaktion/Anzeigen tung für die jeweiligen Lamm- 85 0), im Hofladen der Schäferei tage mit einem Programm voller Baumbach auf Nordstrand (Te- Husum · Lothar Poth Veranstaltungen und Aktionen lefon 0 48 42 / 49 5) sowie im Telefon 0 48 41 / 7 14 27 bis zum 31. Juli auf dem Fest- Internet unter [email protected] land ebenso