Catalogue Wine Testing 2010 Final Bis.Pub
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VINS ET SPIRITUEUX DES ETATS-UNIS Résidence de l’Ambassadeur des Etats-Unis 41, Rue du Faubourg Saint-Honoré Paris, France Dégustation du Mercredi 24 Mars 2010 Présentée par Le Bureau des Affaires Agricoles Ambassade des Etats-Unis, Paris -1- -2- Historique de la résidence de l’ambassadeur des Etats-Unis 41, rue du Faubourg Saint-Honoré Jusqu’au règne de Louis XIV, la ville de Paris s’étendait jusqu’à la Place de la Concorde et la rue Royale, la rue du Faubourg Saint-Honoré était une banlieue. En 1710, le chancelier du roi, Henri François d’Aguesseau, acquit cette terre afin d’y construire sa propriété de campagne. Après sa mort en 1751, la terre passa aux mains de différents propriétaires jusqu’à ce que la baronne de Pontalba ne la découvre en 1836. La baronne, née Micaela Leonarda Almonester, était originaire d’une famille riche espagnole de la Nouvelle Orléans, en Louisiane. Elle fût envoyée en France à l’age de 16 ans pour prendre pour époux un cousin éloigné qu’elle n’avait jamais rencontré, un descendant de la famille royale française. Les époux vécurent à Senlis, hors de Paris, mais la baronne ne rêvait qu’à la vie excitante de la capitale. Lorsque leur mariage sombra – et après que son beau- père eût tiré plusieurs coups de feu sur elle avant de retourner l’arme contre lui – le tribunal accorda finalement à la baronne le contrôle de son propre argent et elle déménagea avec ses trois enfants dans la propriété. La baronne fit démolir la maison sur le site et demanda à l’architecte parisien de renom, Ludovico Visconti, de lui construire son nouvel hôtel particulier. La baronne mourût en 1874 ayant donné l’ordre à ses héritiers de vendre l’hôtel particulier. Le baron Edmond de Rothschild l’acheta et demanda à Félix Langlais de rénover en partie l’hôtel particulier, de l’agrandir et de l’améliorer. Monsieur Langlais conserva seulement la porte d’entrée et les portails, mais ajouta des colonnes, des voûtes, et éleva la toiture. Quelques changements structurels furent aussi apportés afin de permettre au baron de loger tout le mobilier acquis de divers hôtels particuliers, telles les boiseries sculptées de l’hôtel Biron (actuellement le musée Rodin) et de la maison de Jacques Samuel Bernard. A la mort du baron Edmond de Rothschild en 1934, l’hôtel particulier revint à son fils le baron Maurice de Rothschild. Durant la deuxième guerre mondiale, le baron partit en Suisse. L’hôtel déserté fut occupé par les Allemands et utilisé comme Club des officiers de l'armée de l’air allemande. A la fin de la guerre, la résidence fut louée à la Royal Air Force britannique puis au gouvernement américain. Le gouvernement américain l’utilisa pour y mettre des services tels que la presse et les affaires consulaires. Les Américains achetèrent la propriété en 1948. De 1966 à 1971, d’important travaux de rénovation furent entrepris afin de l’utiliser comme résidence de l’ambassadeur. L’ambassadeur Arthur K. Watson fut le premier à y habiter, et l’ambassadeur Rivkin en est le douzième. -3- Séminaire « Sustainability in California », suivi d’une dégustation de vins issus de l’agriculture durable, culture bio, vins biodynamie. Focus “California’s own grape Zinfandel” de 13 h 30 à 14 h 30 (sur invitation seulement) Présentation par Mr. Paul Dolan, former Wine Institute Chairman Ms. Camille Seghesio, Zinfandel Specialist -4- Programme 13h30/14h30 Séminaire “Sustainability in California” suivi d’une dégustation de vins issus de l’agriculture durable, culture bio, vins biodynami. Focus « California’s own grape Zinfandel » (*) --sur invitation seulement-- 14h30 Ouverture de la dégustation dans les salons du rez-de-chaussée. 15h30 Discours de bienvenue par son Excellence Charles H. Rivkin, Ambassadeur des Etats-Unis d’Amérique En France 18h30 Clôture de la dégustation (*) A noter : En Californie plus de 60% des vignobles produisent des vins issus de méthodes durables. Pratiquement tous les vins de Californie présents à la dégustation sont reconnus comme issus de la viticulture durable. -5- -6- Les vignobles suivants recherchent un importateur Augusta Winery & Montelle Winery, Missouri Table 5 (Salon Louis XVI) Varaison Vineyards & Winery, Colorado Table 7 (Salon Louis XVI) Boulder Creek Winery, Colorado Table 8 (Salle à Manger) City Winery, New York Table 10 (Salle à Manger) Dancing Coyote Wines, California Table 11 (Salle à Manger) Flowers Vineyard & Winery, California Table 13 (Salle à Manger) Elvis Presley Wine Cellars/Rock’n Wines, California Table 14 (Salle à Manger) Heck Estates, California Table 15 (Salle à Manger) Hope Family Wines, California Table 16 (Salle à Manger) Jackson Family Wines, California Table 17 (Salle à Manger) Newton Vineyards, California Table 19 (Salle à Manger) Jordan Vineyard & Winery, California Table 22 (Salle à Manger) Schug Carneros Estate, California Table 22 (Salle à Manger) Silverado Vineyards, California Table 22 (Salle à Manger) J. Lhor Vineyards & Wines, California Table 23 (Salle à Manger) L. Mawby, Michigan Table 24 (Salle à Manger) Michael-David Winery, California Table 25 (Salle à Manger) Merryvale Vineyards, California Table 26 (Salle à Manger) Mendocino Wine Co., California Tables 27&28 (Samuel Bernard) Jones Family Vineyards, California Table 29 (Samuel Bernard) Nassau Valley Vineyards, Delaware Table 30 (Samuel Bernard) Vins de Georgie: Persimmon Creek Vineyards Table 34 (Salon Pontalba) Three Sisters Vineyards Vins Cacher: Hagafen Cellars Table 35 (Salon Pontalba) Ste Michelle Wine Estate Ltd/ Stag’s Leap Wine Cellars, Washington State Table 37 (Salon Ballroom) Trinchero Family Estates, California Table 40 (Salon Ballroom) Vin-de-Cal International, California Tables 41&42 (Salon Ballroom) Zinfandel Advocates & Producers, California Table 47 (Salon Ballroom) Terre Rouge & Easton Wines, California Table 48 (Salon Ballroom) Hendry Wines, California Table 49 (Salon Ballroom) -7- Table 1– Salon Louis XVI Au Bon Climat Mr. Jim Clendenen Mr. Rob Fry P.O. Box 113 Los Olivos, California 93441 USA Tel: +1 805 937 9801 Fax: +1 805 937 2539 Email: [email protected] www.aubonclimat.com Au Bon Climat a gagné une réputation internationale pour ses Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Blanc. En 1989 et 1990, le domaine figurait sur la très courte liste des meilleurs vignobles du monde de Robert Parker. Jim Clendenen, fut sélectionné par Oz Clark en 1991 comme l’un des 50 meilleurs maîtres de chai et le meilleur en 1992 sélectionné par le Los Angeles Times. En 2001 et 2004 Wein Gourmet, un magazine allemand, l’a déclaré meilleur du monde. Le vignoble bénéficie d’un climat chaud avec des nuits fraîches et la proximité de l’océan qui lui donnent les atouts nécessaires à la production de vins d’envergure mondiale. 2007 Santa Maria Valley “Estate Bottled” Chardonnay 2005 “Hildegard” White Table Wine 2007 “ La Bauge Au-dessus” Pinot Noir 2007 “Knox Alexander” Pinot Noir Importateur : Vins du Monde Mr. Claude Gilois/Mr. Eric Morlot Les Hauts de Coueron, rue des Imprimeurs 44220 Coueron Tel : 02 40 56 75 75 Fax : 02 40 56 75 76 Email : [email protected] www.vinsdumonde.com Tables 2-3 & 4 - Salon Louis XVI Vins du Monde Mr. Eric Morlot Les Hauts de Coueron, rue des Imprimeurs 44220 Coueron Tel : 02 40 56 75 75 Fax : 02 40 56 75 76 Email : [email protected] www.vinsdumonde.com -8- Bonny Doon Winery Le producteur Randal Grahm avait installé son domaine dans la région de Santa Cruz, non loin de la ville de Bonny Doon. Mais en 2003, le domaine s’est installé au sud est d’Oakland dans la Livermore Valley sur 42 hectares. Les vins de Bonny Doon sont d’une grande pureté et qualité de fruits, riches, colorés, épicés et bio. Les étiquettes sont parmi les plus originales du marché. 2007 Le Cigare Blanc, Rousanne Assemblé 2004 Le Cigare Volant, Grenache/Syrah/Mourvèdre Cycles Gladiator Le domaine symbolise une certaine célébration de la liberté et du bonheur qui parcourait l’Europe à la fin du 19ème siècle : « La Belle époque ». En 1895, le peintre français G. Massias crée cette affiche publicitaire que l’on retrouve sur les étiquettes du domaine. Cette œuvre d’un vélo ailé donne grâce aux bouteilles qui capturent de la même façon le style gracieux et la beauté des vins du domaine. 2007 Syrah 2005 Pinot Noir 2006 Zinfandel Hahn Family Wines Nicolaus “Nicky” Hahn, un homme d’affaires suisse et sa femme Gaby, choisissent Monterey County pour son potentiel pour la fabrication de vins haut de gamme, après deux années de recherche d’un site en Californie. « Hahn » signifie coq en allemand, c’est pour cela qu’un coq embelli les étiquettes. 2006 Chardonnay 2005 Meritage Cabernet Sauvignon/Merlot Kistler Créé en 1975, le domaine se situe dans la Russian River Valley et produit 20.000 caisses par an principalement en Chardonnay. Chez Kistler, tout est perfection. Le chai est compartimenté pour vinifier séparément les sélections parcellaires, Durrell, Vine Hill, Dutton Ranch. Les vins de Kistler comptent parmi les meilleurs de Californie et du monde. 2006 Vine Hill Chardonnay Joseph Phelps Fondé en 1972, le vignoble de Joseph Phelps se trouve près de Santa Helena. La superficie est de 85 hectares répartis sur 6 parcelles différentes. C’est le domaine Joseph Phelps qui produisit le premier assemblage de type bordelais en Californie, et l’un des tout premiers à s’être intéressé aux cépages rhodaniens alors qu’ils avaient presque disparus en Californie. 2005 Napa ,Cabernet Sauvignon 2005 Insignia, Cabernet Sauvignon -9- Ridge Vineyard C’est en 1855 qu’Osea Perrone plante des vignes en terrasse au sommet de la colline de Montebello. En 1969, Paul Draper rejoint l’entreprise et établit la qualité et la réputation des vins, notamment celle des cabernet et chardonnay de Montebello qui résonnent internationalement.