Jedálny lístok Menu

Studené predjedlá / Cold starters

100g Mozzarella s paradajkou, bazalkou, balsamikom, (1,7) 3,50 € olivovým olejom a hriankou Mozzarella with tomatoes, basil, balsamico, oil and toast

70g Domáca kačacia paštéta s brusnicami, (1,7) 3,90 € tymianom a domácim chlebom Homemade duck paté with cranberries, thyme and homemade bread

Polievky / Soups

0,33l Slepačí vývar s mäsom rezancami a zeleninou (1,3,9) 1,80 € Chicken soup with meat, and vegetables

0,33l Talianska paradajková s bazalkou a parmezánom (7) 2,20 € Italian tomato soup with basil and parmesan cheese

0,33l Kapustnica s údeným kolenom a klobásou 3,30 € Cabbage soup with smoked meat and Hlavné jedlá / Main dishes

200g Kurací steak na grile s grilovanou zeleninou 6,90 € a prírodnou omáčkou Grilled chicken steak with grilled vegetables and

200g Vyprážaný kurací rezeň, plnený cheddarom, (1,3,7) 6,90 € slaninou a slivkou Fried fillet of chicken stuffed with cheddar, bacon and plum

250g XXL bravčový rezeň, vyprážaný na bravčovej masti (1,3,7) 7,50 € XXL fried fillet of pork on lard prepared on lard

200g Bravčový černohorský rezeň so syrom (1,3,7) 6,50 € Fillet of pork in a potato pancake and cheese

200g Bravčová panenka na ružovo 7,50 € s hríbovou omáčkou a brusnicami (7) Pork tenderloin medium with mushroom sauce and cranberries

350g Pomaly pečené bravčové rebierko na čiernom pive, (6) 7,90 € s medom a tymianom (feferónky, baranie rohy, uhorka, chren a barbecue omáčka) Slowly roasted pork ribs on black beer with honey and thyme (hot peppers, pickels, cucumber, horseradish and barbecue sauce)

200g Divinové ragú so zeleninou a karlovarskou knedľou (1,3,7) 8,50 € Game ragout with vegetables and Carlsbad 200g Bravčové líčka na červenom víne (1,3,7) 8,90 € s kopaničiarskymi zemiakmi a fritovanou cibuľkou Pork cheeks in red wine with roasted potatoes farmer´s style, and fried onions

200g Hovädzí steak s omáčkou zo zeleného korenia (7) 14,90 € Beefsteak with green pepper sauce

200g Hovädzí steak s hríbovou omáčkou a zelenými fazuľkami (7) 17,90 € Beefsteak with mushroom sauce and green beans

150g Tatársky biftek, 6ks hrianka (1,3,10) * 9,90 € Steak Tartar, 6 pieces of toast

* „Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.“ * It is not recommended to eat uncooked meat and eggs by children, pregnant, breast-feeding women and persons with weakened immunity.'

200g Grilovaný losos s citrónovo - kôprovou omáčkou (4,7) 11,90 € Grilled salmon with lemon - dill sauce

150g Vyprážaný syr (1,3,7) 4,90€ Fried cheese

120g Encián na grilovanej zelenine s brusnicovou omáčkou (7) 7,40 € Camembert on grilled vegetables with cranberry sauce 200g Ravioli plnené ricottou a špenátom (1,3,7) 7,50 € so syrovou omáčkou Ravioli stuffed with ricotta and spinach with cheese sauce

300g Bryndzové halušky s údenou slaninkou (1,3,7) 6,90 € Dumplings with sheep cheese and fried bacon

300g Domáci burger s syrom, 100g hranolky (1,3,7) 7,50 € (dresing, šalát, zelenina, kyslá uhorka, halloumi syr, brusnice, domáca barbecue omáčka) Homemade burger with halloumi cheese and French fries (dressing, lettuce, vegetables, pickles, halloumi cheese, cranberries, homemade barbecue sauce)

300g Domáci burger s trhaným bravčovým mäsom, (1,3,7) 7,50 € 100g hranolky (dresing, šalát, zelenina, kyslá uhorka, 6h konfitovaná br. krkovička, slanina, domáca barbecue omáčka, cheddar) Homemade burger with shredded pork and French fries (dressing, lettuce, vegetables, pickles, 6 hours confitted pork neck, bacon, barbecue sauce, cheddar) Šaláty / Salads

300g Grécky šalát s feta syrom a olivami (7) 5,90 € Greek salad with feta cheese and

200g Listovo-zeleninový šalát s Caesar dresingom, (3,7) 6,90 € s kuracím mäsom a parmezánom Lettuce and vegetable salad with Caesar dressing, chicken meat and parmesan cheese

200g Listovo-zeleninový šalát (1,3,7) 6,90 € s vyprážanými kuracím mäsom v panko strúhanke, bylinkový dressing Lettuce and vegetable salad with fried chicken meat in panko breadcrumbs and dressing with herbs

200g Grilovaná zelenina 2,50 € Grilled vegetables

Dezerty / Desserts

110g Čokoládový fondant s lesným ovocím (1,3,7) 4,50 € a vanilkovou zmrzlinou Chocolate fondant with wild berries and vanilla ice cream

150g Palacinky s džemom, ovocím, šľahačkou (1,3,7) 3,90 € a domácim karamelom Pancakes with jam, fruit, whipped cream and homemade caramel Niečo k pivu / Snacks

100g Utopenci s cibuľkou a domácim chlebom (1) 3,80 € Pickled with homemade bread

120g Nakladaný encián s cibuľkou a domácim chlebom (1,7) 3,80 € Pickled camembert with onions and homemade bread

70g Domáca kačacia paštéta s brusnicami, (1,7) 3,90 € tymianom a domácim chlebom Homemade duck paté with cranberries, thyme and homemade bread

150g Tatársky biftek, 6ks hrianka (1,3,10) 9,90 € Steak Tartar, 6 pieces of toast

150g Čertov jazyk, hrianka (1,7) 5,90 € Devil´s tongue - meat with spicy sauce, toast Prílohy / Side dishes

200g Dusená ryža 1,80 € Stewed rice

200g Hranolky 1,80 € French fries

200g Varené zemiaky s maslom a vňaťkou (7) 1,80 € Boiled potatoes with butter and parsley

200g Opekané zemiaky v šupke s cesnakom a bylinkami 2,10 € Jacket potatoes with garlic and herbs

200g Kopaničiarske zemiaky 2,10 € (restované zemiaky s korením, cibuľkou a slaninkou) Roasted potatoes farmer´s style with onions and bacon

50g Domáca tatarská omáčka (3,7) 1,20 € Homemade Sauce Tartar

50g Ketchup 0,80 € Ketchup

50g Barbecue omáčka 1,20 € Barbecue sauce Zoznam alergénov / Allergens

1. Obilniny obsahujúce lepok Cereals containing gluten 2. Kôrovce a výrobky z nich. Crustaceans and crustacean products 3. Vajcia a výrobky z nich. Eggs and egg products. 4. Ryby a výrobky z nich. Fish and fish products. 5. Arašidy a výrobky z nich. Peanuts and peanut products 6. Sójové zrná a výrobky z nich. Soya and soya products 7. Mlieko a výrobky z neho. Milk and milk products 8. Orechy - mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie Nuts –almonds,hazelnuts,walnuts, keshu,pecan nuts, para nuts, pistacios 9. Zeler a výrobky z neho. Celery and celery products 10. Horčica a výrobky z nej. Mustard and mustard products 11. Sezamové semená a výrobky z nich. Sesame and sesame products 12. Oxid siričitý a siričitany Sulphur dioxide and sulphites 13. Vlčí bôb a výrobky z neho. Lupin and lupin products 14. Mäkkýše a výrobky z nich. Shellfish ad shellfish products Hmotnosť mäsovej zložky je uvedená v surovom stave. Ceny sú zmluvné, uvádzané s 20% DPH. Ceny kalkuloval: Tomáš Oprchal Adrián Poláčik Zodpovedný vedúci: Milan Berák Cenník platný od 24.05.2021.

Weight of meat is given in raw state. All prices are in Euro, including VAT. Menu prepared by: Tomáš Oprchal Adrián Poláčik Responsible manager: Milan Berák Prices calculated on May 24th, 2021.