国际教育 · 家庭生活 · 都市资讯 五月刊 2015

京城有机市集 Explore Beijing's Farmers Market

封面故事 美食烹饪在校园 What's Cooking in Schools 国际化 不是课程的复制 不是文化的移植 不仅仅是 外语流利 不止步于 “拿来主义”

我们要培养 中国孩子 用世界听得懂的语言 和世界能够理解的 表达方式 在全球的舞台上 自信地展示 独特的自己

北京市私立汇佳学校 中国大陆第一所用双语 北京市昌平区昌怀路157号 400-889-1993 为3-18岁学生提供IB教育的国际学校 [email protected] 随刊赠阅 五月刊 2015

京城有机市集 Explore Beijing's Farmers Market

封面故事 美食烹饪在校园 What's Cooking in Schools 2015年5月刊 1 目录Contents 五月刊 2015

07 编者按 Editor's Note 28 21 38

16 美食烹饪在校园 社区报道 What's Cooking in Beijing Schools 话题 8 活动备忘录 18 实验室里的铁人对抗 – 采访北 26 可以养鱼的菜园 Events 京顺义国际学校 Learning about Hydroponics Iron Chefs in the Lab 70 社区热点 28 京城有机市集 Notice Board 21 学做厨房里的CEO – 采访美 Explore Beijing's Farmers Markets 国肯代尔大学美食烹调学院 75 简报 Master Your Kitchen The Circuit 24 从校园农场到学生餐桌 – 采访 北京市私立汇佳学校 教育 健康 From the Farm to the Table 34 升糖和糖尿病 未来艺术家 Sugar Highs and Lows: What You Need to Blank Canvas Know about Diabetes 72 来自北京市鼎石学校的艺 36 自闭症的行为表现 术作品 Understanding Autism Student Artwork from Keystone Academy

2 www.jingkids.com 美食娱乐 摄影师专栏 Family Photography 48 14 玩转Instagram Fun and Funky Instagram Shots 42

父母社区 41 儿子与我 13 My Son and Me 47 关于分享的学习 Learning to Share 53 一张塑料纸引发的事件 55 13 宝贝相片 How a Simple Piece of Plastic Caused a Crisis 分类信息 Baby Photos Directory 54 儿子在家的日子 变妆秀 Big Brother at Home Makeover 80 傻瓜在家上班 38 缤纷春日暖春妆 Work from Home? No Thanks 66 Spring Fling Makeover 家庭聚餐 杂志免费取阅点 Distribution Dining 42 吃素，我们吃什么？ A Vegan’s Dining Guide to the City 本期封面模特： Justin L. 看世界 北京顺义国际学校9年级学生 Family Travel Linda N. 北京顺义国际学校11年级学生

48 油画俄罗斯 摄影：Dave PiXSTUDIO One Month in Russia

2015年5月刊 3 《中国妇女》英文刊 2015 年 5 月 随刊赠送

WOMEN OF CHINA English Monthly WOMEN OF CHINA English Monthly Sponsored and administrated by ALL-CHINA WOMEN’S FEDERATION 中华全国妇女联合会主管/主办 Published by WOMEN’S FOREIGN LANGUAGE PUBLICATIONS OF CHINA 中国妇女外文期刊社出版 Publishing Date: April 20, 2015 本期出版时间：2015年4月20日

Adviser 顾 问 彭 云 PENG PEIYUN 全国人大常委会前副委员长 Former Vice-Chairperson of the NPC Standing Committee Adviser 顾 问 顾秀莲 GU XIULIAN 全国人大常委会前副委员长 Former Vice-Chairperson of the NPC Standing Committee

Director & Editor-in-Chief 社长 · 总编辑 YUN PENGJU 恽鹏举

Chief Editor 主编 WEI LIANG 位亮 Executive Publisher Jingbo Wu Managing Editor in Shanghai Elva Li Deputy Managing Editor Abby Wang Editor Cherry Dong Contributing Writers Melody Qu, Liyan Zhao, Yanbin Xu, Dai Song, Luo Xuehui Shui Wenlu, Gui Gui

Editorial Consultant 编辑顾问 Zhu A’Man, ROBERT MILLER (Canadian) 罗伯特 · 米勒 (加拿大)

Director of Sales Department 广告发行经营部主任 XIA WEI 夏巍 Tel 6522 5376 Legal Adviser 法律顾问 LI XUESEN 李雪森 Advertising Agency Immersion International Advertising (Beijing) Co., Limited 广告代理 深度体验国际广告(北京)有限公司 Advertising Hotlines 广告热线 010-5941 0368/69/72/77/78/79

Printing 印刷 TOPPAN LEEFUNG CHANGCHENG PRINTING (BEIJING) CO., LTD. 北京利丰雅高长城印刷有限公司 Address 本刊地址 WOMEN OF CHINA English Monthly 《中国妇女》英文月刊 15 Jianguomennei Dajie, Beijing 100730, China 中国北京建国门内大街15号 邮编 100730

国际标准刊号 ISSN1000 9388 国内统一刊号 CN11-1704/C

随刊发行，免费赠送

4 www.jingkids.com 2015年5月刊 5 A Publication of

True Run Media 出版制作

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General Manager 总经理 魏思得 Michael Wester Operations Director 运营总监 马春蕾 Toni Ma

Executive Publisher 执行出版人 吴竞波 Jingbo Wu Managing Editor in Shanghai 上海版主编 李佳 Elva Li Deputy Managing Editor 北京版副主编 王蕾 Abby Wang Editor 编辑 董一 Cherry Dong Contributors 撰稿人 曲韵 Melody Qu，赵丽彦 Liyan Zhao，徐岩冰 Yanbing Xu，戴松 Song Dai，罗雪 挥 Xuehui Luo，水纹路 Shui Wenlu，桂桂 Grace Gui

Digital Marketing&Content Director 数码战略总监 詹家伟 Jerry Chan

Art Director 艺术总监 罗肃 Susu Luo Art Designer 设计 潘贤贤 Micky Pan Production Manager 制作部经理 郭挺 Joey Guo Photographers 摄影师 隋思聪 Sui，刘明彻 Ken Advertising Designer 广告设计 贾静 Yuki Jia

Sales 销售部 王丹 Ivy Wang（总监），胡晓娜 Sheena Hu，张莎莎 Sasha Zhang，刘潜 Winter Liu，徐佳 Emma Xu，唐奥Tang Ao，吴瑾 Veronica Wu，宋爽 Sophie Song，白 文轩 Wilson Barrie，李希雅 Olesya Sedysheva Marketing & Distribution 市场发行部 张萌 Shana Zhang（经理），刘佳 Liu Jia，赵原君 Shane Zhao, 杨莎莎 Lareina Yang，王宁 Tina Wang IT 技术支持 严文 Yan Wen，艾尔威 Arvi Lefvere Finance 财务部 赵蕊 Judy Zhao，刘孟雅 Liu Mengya HR & Admin 人事部 罗永宝 Tobal Loyola，苏梦 Laura Su，曹筝 Cao Zheng，赵凤娟 Zhao Fengjuan

Editorial 编辑部 [email protected] Advertising 广告部 010-5941 0368/69/72/77/78/79, [email protected] Marketing 市场部 [email protected] Distribution 发行部 010-5941 5387, [email protected]

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6 www.jingkids.com Editor's Note 编者按

家里养个小厨师 Little Chefs In the House

家里的妹妹很爱吃，脸蛋儿也红扑扑圆圆的，一看就知道她营养吸收方 眼下教育是热点话题，聊什么都和教育有关。孩子自觉自愿学烹饪的好 面没有问题。十一岁了，很多事儿要逗着她说，否则就是“很好”、“没 处，谷歌一下，网上就会列出十几页链接。这里挑几条分享一下： 有”、“不是”地应付你。话头僵住的时候，我就使出各种招数，一般总有 • 培养对食材的认识。亲手实践是最有效的学习。买菜、洗菜、加工、 一招可以打开她的话匣子。实在不灵的话，我的杀手锏就是“那你最喜欢吃 烹饪，都是最好的时机为孩子讲解健康食材，教授营养知识。健康的饮食习 什么呀？” 惯养成了，将来独立生活的时候，就不会盲目依赖快餐、速冻方便食品等。 提起爱吃什么，妹妹的话就变得又快又急，不歇气儿地报菜名之外，还 • 打开味蕾，培养孩子的味觉记忆。味觉就像语言，也是文化的一部 顺带着回忆当时当地怎么吃、和谁吃、人家又怎么吃，看到我听得眼睛发直 分，需要学习和积累。让孩子尝试新食物新味道，没有比亲手烹饪更有趣和 思绪飘忽，她就会故意加一句“我还爱吃肯德基炸鸡腿！”妈妈吃一惊，妹 更没有压力的方式了。 妹哈哈大笑，很满意自己的幽默。说到最后，结束语基本都是：“妈妈你什 • 学习时间管理。烘培时间的长短，做一餐需要什么原料，如何搭配主 么时候还做那个菜呀？我最爱吃啦！” 食和配菜，几个热菜如何同时上桌，都需要学习合理安排时间和步骤。 提起做菜我就会愧疚一下，然后又自我开脱地想“哪儿有时间呢？”平 • 在生活中学习数学和科学。阅读菜谱、加工原材料都要涉及到度量 时上班脑子里事情多，有阿姨做饭实在是个安慰。周末总有各种安排，一家 衡、加减法、分数倍数等。亲手搅拌油和醋搅拌，往面团里加水，也可以学 人好不容易聚一起，去餐厅省事儿又热闹。遇上节日假期当然要赶紧提前计 习到不少物理化学原理。 划出去玩，闷在家里可不行。于是，真正在家里做菜的时间很少，和妹妹一 • 培养自信心。做成一道菜会让孩子很有成就感，觉得自己很有能力。 起边做边聊的机会更是屈指可数。 • 培养感恩之心。孩子会更能体会厨房工作的辛苦，对父母对厨师更体 做饭，在我小时候的概念里算是“干家务活”。父母忙完工作还要忙家 贴，被朋友邀请到家里就餐也会自然而然地充满感激。 里，小小年纪能帮厨洗碗就是好孩子，否则，就是“饭来张口、衣来伸手” • 培养沟通能力。和孩子边烹饪边聊天儿，这是交流以及培养交流能力 的小懒虫。既然是干活，就要勤、快，要眼里有活，要能用很少的伙食费变 的大好机会。 出花样给全家吃。这些是那个年代“会过日子”的衡量标准，放到今天，无 “大厨”经验有待积累的妹妹也能举出几点做补充： 论大人孩子都不再要听了。如今大家分享的是，下载一个app，手指一按， • 学会烹饪，将来就多了一个工作的选择。 大厨就上门来做菜了。 • 一起烹饪让家人之间的关系更亲密。 饭菜有人送有人做，孩子们就只要饭前洗手，比起上一代真是省了不少 • 培养责任感。 心，但还是总觉得缺了些什么。 • 有益于社交。大多数孩子都不会烹饪，所以，如果你会，大家会认为 我喜欢和孩子一起看电影。关于美食、美食家的电影更是全家最爱。也 你太酷了，都愿意和你交朋友。还有，去朋友家过夜，可以和朋友的家人一 许因为谈的是人人喜闻乐见的美味佳肴，这类电影的故事人物都格外甜蜜可 起准备饭菜，他们会很喜欢你的。 亲，一举一动、色彩、光影、音乐都调动着观众的味蕾。 • 如果妈妈累了，孩子可以去做饭，让妈妈休息。 不光电影，美食家们的书也很适合给孩子们念来听。比如把法式烹饪介 • 孩子学会了应对炉火、菜刀这些“危险”物品，父母就不用担心了。 绍给美国大众的 Julia Child 的自传《My Life in France》，每每念得满口 流香，听书的妹妹紧紧依偎过来，闭起眼，像小猫一样舔着嘴唇，好像一道 就像本期采访到的老师们说的，这些都是21世纪人才需要的素质。如 道巴黎大餐就在眼前，脸上全是满足和幸福。有不少文章说过，阅读能锻炼 今，能把烹饪表演得有声有色的星级大厨实在不少。希望能看到更多大厨， 孩子的想象力，那美食家的书，不仅把五官的想象力发挥到了极至，还让胃 把速度放慢，再带着幽默和互动走进校园，在孩子们的欢呼和家长们的惊叹 口也大大开放了。 之下有板有眼地做起21世纪人才教育家。 脱离了每日劳作，做菜变成了娱乐享受。每次提议DIY做比萨做蛋糕， 虽然只是几个简单得不能再简单的步骤，孩子们也总是像开派对一样地欢呼 起来。而且，自己做的吃得香，绿色菜叶子也不再挑出来了。 如今提倡的烹调理念——注重食材、讲究原味、营养、美味又简单，非 常符合孩子们的天性。会做菜也在成为牛孩儿们的本领之一。有位美食家朋 友在圈里晒的儿女烹饪图，每次都得到一片赞。另外一位朋友全职在家，孩 子放学饭菜已经上桌，而大女儿有时候想吃些别的，就到厨房里叮叮哐哐自 吴竞波 己做。朋友毫无怨言，还很自豪地夸奖女儿能力强、有主见。从做饭上也能 执行出版人 看出如今的家庭关系是民主多了。 您有适合亲子参与的精彩活动想发布 在《菁kids》的活动备忘录上吗？ 赶快联系我们吧！ 电邮：[email protected]， 活动备忘录Events 微博@菁kids杂志，微信：菁kids

中美芭蕾舞团《天鹅湖》 Escape真人密室逃脱主 Pororo主题乐园 2015北京植物园桃花节 本次演出《天鹅湖》由中央芭 题乐园 Ta是来自韩国国宝级超人气卡 此次是历史上最早的一届桃花 蕾舞团与美国明星芭蕾舞演员 Escape是美国当下最流行的真 通人物，Ta还拥有自己的动 节。本届桃花节的主题是“梦 联袂出演，这也是第十五届相 人密室逃脱，其首款作品origin 画片，Ta就是人见人爱的小企 想从此起航”，以桃花、梅 约北京艺术节的开幕表演。每 在全世界范围内至今只有23人 鹅。此次，Pororo终于来到了 花、郁金香、海棠等近百种春 年的“相约北京”艺术节由 成功完成逃脱。Escape起源于 北京，为孩子们举办一场亲子 花为主体，花展期间，市民可 剧场演出、广场联欢、艺术展 硅谷，2013年11月正式登陆中 主题乐园。乐园里除了有许许 以在北京植物园内欣赏到近千 览、公益活动和专业研讨会等 国。现在开始，Escape密室逃 多多的游乐设施，还设有手工 个品种的各色花卉近百万株。 内容组成，并根据不同艺术主 脱V2.0来了：5大主题，78款 教室、小剧场、餐饮休闲等， 时间：3.21-5.4 题推出主宾国和特别艺术板 音效，150处机关，368条电子 保证孩子们有吃又有玩儿。 地点：北京植物园 块。十多年来，共有来自世界 线路。就等你来挑战！ 时间：4.30截止 价格：10 110个国家和地区、1000多个 时间：4.30截止 地点：爱琴海购物中心 艺术团体和3万多名艺术家在北 地点：海淀区学院路5号768创 价格：202-238 京登台献艺。 意产业园B座1门 时间：4.23-4.24 19:30 价格：100-910 地点：国家大剧院歌剧院 电话：010－5722 0511 价格：100-880

8 www.jingkids.com Events 活动备忘录

常春藤国际学校夏令营开 BCIS春季游园会 始报名 乐成春季游园会拥有丰富的家 这个暑假，让孩子们放下 庭游戏、国际美食、精彩的表 IPAD、电脑，远离雾霾，走出 演与幸运大抽奖。而这次的特 房间，一起尽情享受大自然！ 别之处则是与BCIS Flux电影 常春藤国际学校为学生家庭精 节的结合，将主题定为：“灯 心准备了4个国际夏令营项目， 光，摄像，走起！”。此外， 北美童子军夏令营，新加坡创 还有盛大的 “全明星大游行” 意亲子营，新西兰农场探险营 等着你。 和新西兰小学插班微留学项 时间：5.9 11:00-15:00 目。现在开始报名！ 地点：北京乐成国际学校 适合年龄：4-15 电话：010－5681 2569

2015年5月刊 9 活动备忘录Events

苏打绿2015北京演唱会 纪念西贝柳斯150周年 金木水火土艺术工作坊 2015北京国际女性戏剧 苏打绿是中国台湾流行演唱乐 芬兰拉蒂交响乐团成立于1949 由蓝桥博育国际教育主办，通 节推荐剧《境外》 团，也是时下流行的“小清 年，如今是欧洲最著名的乐团 过“金木水火土”共5次主题学 《境外》提出一个全新艺术概 新”派代表。他们2001年组 之一。特别是在1988年著名 习，聚焦神秘的中国传统“五 念“舞蹈电影短片”，即通过 队，2004年正式出道，由主唱 指挥家奥斯莫∙万斯卡担任该团 行”学说，让传统与现代艺术 几个舞台片段的穿插、链接和 吴青峰、贝斯手谢馨仪、鼓手 的艺术总监以来，乐团声誉日 在这里碰撞。并以中西方现代 呼应来进行舞台创作。这种手 史俊威、电吉他手刘家凯、木 隆。他们对作品激动人心的演 艺术形式（如水墨，版画等） 法旨在将影片与舞台表演相结 吉他手何景扬，以及键盘与中 绎和富有创意的曲目安排，广 相结合的方式创作主题作品， 合，借此推动故事情节发展。 提琴手龚钰祺组成。 受世界各地音乐爱好者的喜爱 更有艺术大师袁熙坤先生亲临 作品中以屏幕与舞台相结合， 时间：5.9 19:30 和推崇。 现场指导。 同时安置一名现场摄影师，通 地点：工人体育场 时间：5.9 19:30 时间：5.9-6.20 过电影拍摄技巧、舞蹈表现手 价格：180-1080 地点：国家大剧院小剧场 地点：金台艺术馆 法、声音特效、舞台布置变换 价格：120-200 适合年龄：5-12岁 等手段相辅相成，营造出一种 价格：400 迷幻的感觉，真与假的边缘在 电话： 010－5900 0270 这一刻模糊，难以辨明。 时间：5.13-5.14 地点：保利剧院

10 www.jingkids.com Events 活动备忘录

托马斯•恩科钢琴音乐会 鼎石春季嘉年华 托马斯∙恩科1988年出生在法 如果说四月的天气还是小孩子 国巴黎。九岁时，托马斯受到 的脸，说变就变，那么五月就 著名法国小提琴家狄狄耶∙洛克 仿佛少女的笑厣，洋溢着热情 伍德的邀请，同他一起参加昂 和温暖。就在五月的好时节， 蒂布Juan-les-Pins爵士音乐 鼎石将敞开校门，欢迎大家进 节。2005年进入巴黎国立高等 入校园，乐享“鼎石春季嘉年 音乐舞蹈学院(CNSMDP)学习 华”。充气城堡、海洋球泳 爵士乐和即兴创作。托马斯大 池、风味美食、精彩的表演等 部分时间都穿梭于全球各地不 好吃又好玩儿的活动一应俱 同的音乐厅和音乐节之间，在 全，就等你们来参加！ 四大洲、14个国家共举办超过 时间：5.16 130场音乐会。 地点：北京市鼎石学校 时间：5.15 19:30 地点：北京音乐厅 价格：80-480

2015年5月刊 11 活动备忘录Events

ISB春季展 德威创始人纪念日 19世纪俄罗斯名家名作展 北京音乐生活展 北京顺义国际学校每年一度的 在德威，每年的创始人纪念日 展览将以“19世纪俄罗斯名家 北京音乐生活展绝对是你前所 春季展会即将拉开帷幕。在展 都会举办全校庆祝。这一天中 名作展”为主题，通过展出巡 未见的一场展览，它将集艺术 会上你可以参加各种有趣的游 会有多种多样的演出和活动， 回画派代表人物列宾、苏里科 展、乐器展、体验展、音乐节 戏，品尝美味的食物、买到中 如：艺术展览、戏剧、音乐、 夫、瓦斯涅佐夫、克拉姆斯柯 于一体，通过每个展馆内的特 意的商品，还会有机会参与抽 学术交流和礼仪活动等等。同 依、列维坦、希施金等人的52 色音乐生活展区，用体验式、 奖获得大奖！ 时，现场还会有很多商铺售卖 幅作品，表现19世纪俄罗斯现 交互式的手段，让音乐回归生 时间：5.16 10:00-16:00 国际化的餐饮食物。 实主义绘画伟大的艺术成就。 活形态。 地点：北京顺义国际学校 时间：5.16 15:00-21:00 时间：4.3-6.7 时间：5.8-5.10 网址：www.isb.bj.edu.cn 地点：北京德威英国国际学校 地点：东城区东长安街16号中 地点：西直门外大街北京站展 国国家博物馆 览馆

12 www.jingkids.com baby photos 宝贝相片

Caroline-2岁-中国

Jane-2岁-美国 元宝-2岁-中国

刘宇轩-6个月-中国

家庭提供

欢迎各界为本栏目投稿（0-3岁宝宝）：[email protected], 邮 件标题注明“天真表情栏目投稿”。我们同时长期征集5-18岁模特 参与封面及内页图片拍摄，请将生活照发至[email protected]， 注明“应征模特”，写明宝宝姓名、年龄、国籍。

2015年5月刊 13 摄影师专栏 Family Photography 玩转Instagram Fun And Funky Instagram Shots 文／图：徐岩冰

Mayfair 滤镜

Amaro 滤镜

Valencia 滤镜

Instagram作为风靡全球的社交网络 域提亮，四周增加暗角效果，色彩倾向明 平台，可不仅仅是分享这么简单。其实， 显，照片整体偏蓝偏冷，很lomo的效果。这 Instagram也是一款非常实用、简单的影像 款滤镜整体均匀性很好，对比度略微增加， 应用app，它强大的滤镜系统，让你手指轻 对于记录孩子日常生活的任何场景都能处理 松点几下，就可以得到媲美专业处理的好照 的比较协调，对于中央区域较暗的照片表现 片。下面就来介绍几款超好用滤镜，一起抓 会极为出色。 拍宝贝好照片儿。 摄影师简介： 登录Instagram，打开“拍照及处 Mayfair 滤镜 徐岩冰，人民日报职业体育摄影记者出身， 理”，可以使用它直接拍照的功能，也可以 同样会压暗照片的四周，在照片中央偏 GettyImages、CFP签约摄影师，《南方人物周 从这里点开相册，选择单张图片叠加滤镜， 上出现亮区，在色彩方面，红色与黄色的亮 刊》《心理月刊》等媒体合作摄影师。采访多届 得到各种特殊效果。 度被略微压暗，亮部偏冷，整体效果略微偏 世界杯、奥运会、冬奥会及各项目世锦赛。2008 暗，适合曝光过度的照片，尤其在面对蓝天 年北京奥运会过后，留学英伦，取得摄影硕士学 Amaro 滤镜 时，可以得到很好的色彩倾向。从室内向室 位，回国后创立 YAN SYUDIO 摄影工作室。 最常用的滤镜之一，会在照片的中间区 外透窗拍摄时，由于天空背景过曝，使用这

14 www.jingkids.com Sierra 滤镜

款滤镜能得到与众不同的效果。

Valencia 滤镜 Valencia是西班牙东南部一座小城市的名字，它面朝大海，气候宜 人，可能是这里独特的气质给了设计师灵感，这款整体偏暖色调的滤镜 由此得名。Valencia在亮部偏黄色，暗部略带淡淡的紫色，颇有莫奈 《鲁昂大教堂》的调子，利用这个滤镜处理宝宝照片，会得到非常温暖 的色彩感受，尤其适合在光线不好、雾霾出现的暗沉环境下实用。

Sierra 滤镜 这款滤镜整体略偏黄粉色，特点是低对比度，尤其照片中央区域， 调子及其柔和，有些日式小清新的风格，它的效果更接近正片负冲的调 子，特别适合拍摄宝宝肖像，完美的表现小孩子皮肤细腻无瑕的质感的 同时，又很好的烘托出柔软温馨的氛围。

2015年5月刊 15 封面故事 Cover Story

16 www.jingkids.com Cover Story 封面故事 美食烹饪在校园 What's Cooking in Schools

开篇图：Dave PiXSTUDIO

近年来，健康饮食的理念深入京城各大国际学校的校园。不仅学校 餐厅的食谱越来越绿色，学烹饪也被纳入教学活动的一部分。以前 单纯的外出参观，如今已经扩展到学校办农场，星级大厨到校开办 烹饪课、举办健康饮食讲座，还有轰动社区的学生厨艺大赛。在走 访校园的时候，菁kids也听到不少牛孩儿们轻松地说，“我还不知 道将来会做什么，做个美食大厨也很不错呢！”

2015年5月刊 17 封面故事 Cover Story 实验室里的铁人对抗 Iron Chefs in the Lab

采/文：Kyle Mullin 译：Jennifer Si 编：竞波

在明亮的落地玻璃墙的另一边，厨师们正 PK竞争头奖。Brook说，这个活动对学生们学 从9月底学生们就开始研究并演练，10月 挥舞着炒锅，在大小不一的灶台上烹制各种珍 习健康饮食和营养知识非常有帮助。 下旬就准备好参加比赛了。比赛在上课时间 馐美食：味美汁鲜的三文鱼主菜、黑巧克力鳄 “学生们再不用像我上学时那样仅仅学 进行，班上一半学生参赛，另一半旁观。比 梨布丁、黑豆布朗尼蛋糕等等，五花八门，琳 习干巴巴的知识，也不用死记硬背应付考试 赛地点设在学校刚刚投入使用的烹饪实验室 琅满目。不过，他们不是手艺娴熟、经验丰富 了，”Brook说，“通过这个活动，他们可以 Cooking Lab。烹饪实验室位于学校中心地 的专业大厨，而是北京顺义国际学校 ISB 高中 学到食物营养知识，学习并实践烹调技术，并 带，是多条路径的交叉点，人来人往，学生、 部的学生。他们正在上着一堂趣味横生而又不 且应用到课堂之外的实际生活中去。” 家长和路人可以很方便地在实验室的玻璃墙外 失专业水准的烹饪课。 按照Brook的设计，学生们要对食谱进行 围观。众目睽睽之下，学生们戴上厨师帽，系 去年秋天，10年级的健康课程教师 Brook 全方位调查研究。按照电视节目里的设置，他 好围裙，在只有1个小时的规定时间里为评委 Ketchum参照电视节目“铁人厨师料理大 们分成小组，每个组都要制作一个电子材料 烹制菜肴。现场的真人对抗比电视节目还更加 赛”，为自己任教的班级举办了“铁人烹饪对 夹，其中包括食材的营养成分、健康原理，还 紧张，参与者也非常认真投入。 抗赛”Iron Chef Cook Off。比赛有约一百名 有各种饮食方式的分析比较，比如低碳水化合 Brook知道，单凭一己之力是无法组织 学生参加，学生们在评委面前烹制各色美食， 物饮食与素食的区别等等。 这样技术性较强的活动的。于是，她向学校

18 www.jingkids.com Cover Story 封面故事

餐厅经理Jacob Alexander求教。Jacob欣然 我甚至在学校的常规菜单里加入了几个他们制 允诺，在食品采购和厨房后勤方面担当了对抗 作的菜品。” 赛的强大后盾。负责为学校餐厅供用饮食的 “学生们的创意着实让我大吃一 Chartwells 公司也捐助了许多比赛所需要的食 惊，”Brook说。她特别指出黑豆布朗尼蛋糕 材。对于那些不容易找到的原材料，Jacob和 是其中胜出的极品之一。她说：“我相信，学 学校主厨 Jeffrey Guo 加班加点四处搜寻，最 生们还有每一个驻足旁观者都能从比赛中体会 后把这些稀缺或进口的食材一一找齐，确保大 到，我们的社会太过于强调食品的方便性了。 赛开始之前一切就绪。 只要我们稍稍多花一点儿力气，替换一些食 “总体而言，学生们的烹饪水平很高， 材，就能够把平时喜欢吃的食物烹饪得更加健 有几个小组制作出的菜品搭配得非常出 康。比如这道黑豆布朗尼，就比一般的巧克力 色。”Jacob说，“这是我第一次为高中烹饪 布朗尼更有益于健康，但吃起来你绝对想不到 比赛做幕后工作，他们远远超出了我的期望。 这是用黑豆做的。”

Kyle Mullin The Beijinger英文月刊自由撰稿人。来自加拿大，于2010年来到北京。爱好美 食、音乐、电影，喜欢撰写这方面文章以及评论。

2015年5月刊 19 封面故事 Cover Story 和 Mary & Rhonda 聊聊 烹饪实验室 Cooking Lab

采：Sara Bandel 文：竞波

菁kids：学校建立烹饪实验室Cooking Lab的最初想法是什么？ 菁kids：烹调实验室投入使用之后，社区里都有什么反馈？ 我们学校非常注重学生的亲身体验，会提供各种机会让他们从实践中学习。 自去年开放之后，我们从学生、员工以及社区收到了大量好评，令人十分惊 2014年秋季落成并投入使用的烹饪实验室就是其中非常重要的一部分。 喜。对于有关改进的建议，只要预算允许，又有助于提升学习功能，符合实 烹饪实验室提供了一个很特别的学习环境。在这里，学生们可以把课本 验室建立的初衷，学校都会着手改善或者更新。 知识应用并扩展到生活中去。在这个学习过程中，他们不仅掌握很多对终生 这是实验室投入使用的第一年，这一年我们的目标是最大限度地挖掘实 有益的重要生活技能，也培养领导力、协同合作、创新发明、沟通交流、解 验室能够提供的学习机会，同时，观察使用频率和使用时间。到目前为止， 决问题，以及责任感等等，这些都是21世纪人才所需要的素质。另外非常 尽管开放还不到一年，实验室已经成为学校里预定最火爆的设施之一。除了 重要的是，这个环境也为学习本身增加了很多乐趣。 周末，平均每天都有2-5节课时被事先预定了。 在这里举办的不仅仅是烹饪课，教师们还充分发挥想象力，利用这里的 菁kids：烹饪实验室在设计和管理上有什么特点？ 设施，以更有创意、更有趣的方式教授其他课程，比如法语课、中文课和科 这个烹饪实验室的设想、设计到实施，都有学校管理层和老师团队的参与 学课等等，不少课外班和学生俱乐部也来频繁举办活动。 和支持，整个过程进行得非常顺利。去年秋季启用之后，学习办公室The 在满足学生需求的前提之下，我们也在考虑举办一系列的“嘉宾大厨” Office of Learning 开始负责管理，为各年级开发课程项目，致力于改进并 活动，比如与校外餐厅合作，为学生教授专业烹饪，在课外甚至晚间为员工 提升学习体验。 和家庭社区举办讲座。这部分都还在策划之中。 这个烹饪实验室是专为学习而设计的，不用作专业或商业用途。所以， 有很多设置更近似于家用厨房。实施团队还建立起一套安全措施，教师们需 要到The Office of Learning 接受一系列培训，然后，在进入实验室之前， 要为学生一一讲解所有安全注意事项。 烹饪实验室对校内所有老师和学生开放，来到这里学习的学生从幼儿到 Rhonda Norris ISB 副校长 高中毕业班都有。它的设计考虑到了各个年龄段的孩子们。这里有多个烹饪 Deputy Head of School 操作台、炉灶、烤箱、冰箱等，空间布局照顾到单独作业或者小组协作，还 为幼龄孩子安装了适合他们高度的水池和操作台。另外，在实验室前端所有 学生都能看到的地方也设有一个专门做演示的教师操作台。 Mary Wenstrom 负责为学校餐厅提供饮食的 Chartwell 公司原来就经常支持学校的烹饪 ISB 学习体验项目指导 活动。烹饪实验室建成之后，他们的参与就更频繁更多样化了，比如在10 Experiential Learning Coordinator 年级的铁人烹饪对抗赛中，Chartwell 就担任了评委。我们也需要他们的专 业知识和技术支持。

20 www.jingkids.com Cover Story 封面故事

学做厨房 里的CEO Master Your Kitchen:

采/文：竞波 图：Dave PiXSTUDIO

Christopher Koetke 在多家世 界知名餐厅担任过行政总厨，拥 有文学学士以及工商管理硕士学 位。自1998年起加入美国肯代 尔大学美食烹饪艺术学院，先后 担任讲师、院长、执行董事，并 于2012年被任命为副总裁。在 美国多次获得烹饪教育优秀奖， 还是获艾美奖提名的电视烹饪节 目“Let's Dish”主持人。

2015年5月刊 21 封面故事 Cover Story

近年来，出外留学的孩子年龄不仅越来越 原料食材知识，了解菜式的起源和发展。比如我 教授孩子们的专业人士写的。 小，学习的专业也越来越五花八门了。在家庭经 今天烹饪的Risotto，来自意大利北方，那里天 不是只有想当厨师的孩子才能学习烹饪的。 济实力提升之后，很多家长不再只盯着藤校，而 气很冷，出产大米、奶酪、黄油，这道传统菜粘 我的父亲是一位物理老师，他曾经说过，“烹饪 是放手让孩子跟着兴趣和感觉选择。菁kids在走 稠油腻，原本是干了一天活儿的农夫用来填饱肚 是教授孩子科学知识的最好途径。”这句话非常 访学校中，反复听到的孩子喜欢的专业竟然是烹 子的，对今天不再种地的顾客，我们就要想办法 有智慧，我至今记得。 饪。带着好奇，菁kids参加了由美国肯代尔大学 对这道传统菜肴进行改良。 在烹饪过程中，孩子们可以学到很多科学知 美食烹饪艺术学院副总裁 Christopher Koetke 学生们也要了解烹调背后的技术和科学原 识，比如热量的传导，酸碱度的调试，不同味道 来北京举办的一次 Master Class。在现场， 理。比如为什么在煎羊排之前要先热锅再放油， 的搭配等等。另外，孩子学习烹饪有三大益处： Chris 亲手烹饪，把对学院课程的介绍巧妙地融 这关系到热量的传导以及温度的调控。这些都是 学习关于食物和营养的知识；学习本地化以及可 入在每道菜的制作之中，充分展示了自己集行政 烹调学院能够系统地教授给学生的。 持续发展的健康生活理念；还有最重要的，食物 大厨、烹调教育家以及电视主持人的风采。 就是文化的一部分。我今天在这里演示的几个菜 菁kids：在招生的时候，你认为什么样的学生 肴，比如BBQ，就充满了美国文化元素。学做 菁kids：在中国，上大学学烹饪还是一个比较 适合学习烹饪专业？ 本地传统菜，就是在学习本地文化。 新的概念，很多厨师都是技校毕业然后在厨房中 Chris：我们希望前来申请的学生具有三个特 跟着师傅学习的。你自己也是这样入行的。那 质：激情 Passion，纪律性 Discipline，专注 菁kids：在 Kendall 学习烹饪的中国学生多 么，您认为学习烹饪为什么需要上大学？ Intensity。厨房的工作很辛苦，节奏非常快，不 吗？ Chris：我13岁入行，和当时很多人一样，在餐 是对每一个人都合适的，需要有坚韧不拔的勇气 Chris：Kendall College 全校有1600多名学 厅里跟随厨师们边干边学，没有上过烹饪学院。 和毅力。 生，烹饪艺术学院有大约400个学生，来自世界 以前的厨师就像老板的秘密，藏在后厨房里不露 我们喜欢看到申请人有过克服障碍，把一个 上50-60个国家，学习烹饪的中国学生不到30 面的。那时候也有很多Abusive Kitchens，厨 很难的课程或者爱好学下来的经历。更为重要的 人。近年在中国的招生人数不断上升。学校需要 师都是连喊带骂，我在法国餐厅工作的时候有一 是，我们想看到从里往外、压抑不住的对烹饪和 不同文化、背景的学生互相启发交流，达到国际 位厨师就是这样。他后来加入了万豪酒店，平生 餐饮业的喜爱甚至痴迷，不能仅仅是“喜欢做 化和本土化的结合，这也是行业发展的新趋势。 第一次听到如何管理团队，如何交流，他以前完 菜”而已。 我教授过的中国学生都非常用功。有一位北 全不知道，都是看师傅怎么做就怎么做。 纪律性也很重要。比如我今天同时准备6个 京大学中文系毕业的女生，正在我们学院学习， 近30年来餐饮业发生了很大变化，厨师们 热菜4个凉菜，要在同一时间摆盘上桌，需要对 她前一阵在美国的一个区域性烹调比赛中进入了 的世界已经完全不一样了。现在对厨师的要求非 时间和步骤做全盘掌控，这就是纪律性。在厨房 前五名，非常棒。 常高。比如，一个餐厅的成败很多是维系在厨师 工作守时十分重要，学校对考勤非常严格。另 我的烹饪电视节目里就有一个中国学生作助 身上，厨师要懂得商业运营，是餐厅的发言人， 外，作为一所大学，学生需要学习本科基础知 手。她的土豆片切的特别工整，令人惊叹。刀工 要懂得市场公关，要带领团队。 识，对学生的学习能力也要求很高。 是基础课之一，她每晚要练习两个小时。然而， 一个厨房里只有一个主厨，TA就是厨房的 这个烹饪节目是面向普通家庭的，为了不给电视 CEO。CEO的主要工作是运营管理公司，以此 菁kids：你曾经与合作伙伴一起为高中学生写 观众增加心理压力，每次她交给我切好的菜，我 类推，主厨的主要工作就是管理和运营餐厅，保 过《专业烹饪》教科书，为什么要写这本书？ 都要趁她没注意再偷偷地切得乱一些，哈哈！ 证餐厅盈利。当然，会做菜，能做好菜，令顾客 Chris：这本书很厚，有1100多张图，写了整 满意，创造新式菜肴等等都是厨师工作的重要部 整5年，其中很多时间都花在拍摄图片上了。 菁kids：有没有最爱吃的中国菜？ 份，但是，如果餐厅运营不好，所有人包括厨师 图片非常重要，烹饪要从实践中学习，要看 Chris：去年到上海演讲的时候，同事带我去吃 就都没有工作了。所以，在教授烹调技术之外， 到老师怎么做，再学着做，反复练习。这是餐饮 上海菜，其中有油爆鳝丝、酱鸭、葱爆鸭肉鱼 烹饪学院还是一个工商管理学院，教授餐饮业的 业的特点。 头，真是太棒了！这次到上海还要去吃！ 商业管理。 近10年来，美国不少中小学校开始引进专业 食品科学也是学院必修课程。学生们要了解 烹调课程。这本书就是为这些学校，以及到学校

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在 Master Class上，特意前来为学校助力的 Kendall 一年级在校生，金硕，和她的妈妈，也落落 大方地接受了菁kids临时提出来的采访要求。

金硕：我从小喜欢做菜。我妈不会做，我爸会 真的就好多了。 吃，有的不那么好吃。我觉得中国菜怎么做都 做但他特别忙，要很晚才回家，我如果不会做 学习烹饪最重要的是要喜欢，喜欢了就会 好吃，我离开米饭不能活，回到北京家里都是 饭就要饿肚子。从高中我就开始在家做饭。 有信心，就成功一半了。要不然，真的是念不 做中式菜。老师经常让学生自己做一道菜。我 高中毕业后，我先去英国伦敦艺术大学念 下去的。厨房的工作比我想像的艰苦得多。 一般就做中国菜，发挥优势嘛。老师特别喜欢 了一年珠宝设计。在网上看到 Kendall 之后就 我们上课有三个时间段，要为全院学生做 我做的西红柿炒鸡蛋。他们就是搞不懂，为什 决定放弃设计专业而去美国学烹饪了。以前完 三餐。早餐课6点到12点，下午12点到晚6点 么西红柿、鸡蛋，就这两样东西，再放点儿盐 全不知道还有这样学烹饪艺术的大学。 半，晚课7点到11点。每次课都是连续6个小 和糖，就能这么好吃，太神奇了！ 语言上还是有挑战的。即使英语口语很流 时的实际操作，一直在做。一个班10几个学 我毕业之后想在美国实习两年再回国。还 利，美国那些菜、调料的名字都不知道，这些 生，老师走来走去地讲解，感觉过得特别快。 是想回国来发展。 行业词汇考试会考的。考试包括实际操作和笔 最后要做出成品，老师每一个都要品尝打分。 将来想去餐厅做Chef，老了可以开个甜 试。笔试对中国学生来说有一定难度。美国学 上早餐课，Chef 规定清晨5点就必须在 品店。我妈爱吃甜点。我妈特瘦，比我瘦多 生如果记不住可以蒙，因为从小接触过。中 厨房准备了，所以我4点就要起床。芝加哥冬 了。我想给她多做些好吃的，让她多吃点儿。 国学生有时候连题都看不懂，蒙都蒙不了。 天很冷，天没亮就要去学校。迟到是要扣分 比如有些海产我连中文都不知道叫什么。刚才 的。别的大学平时翘课一两次，只要考试通 金硕妈妈：我特别想吃她在学校里学的那些 Chris切的菜，菜丝儿，菜钉儿，有好多种， 过就可以了。我们不是，出勤是算累计分的。 菜，但在家里确实没法儿做，西餐的食材工具 每种都有名字，来自法语、意大利、西班牙语 比如一天的课算60分，你没去，就是0分。在 很多这里没有。 等等，都是考试内容。 语言不通的情况下，中国学生在笔试和实操上 孩子从小就喜欢做菜，一进厨房就兴奋。 刚去的时候真是什么也不会。老师并不介 取得一个好成绩本来就不容易。如果出勤上再 国内很多人不认同女孩子学这行儿，觉得很辛 意，对中国学生很亲切耐心，主动教给我很多 扣分，就很可能挂掉。成绩单里如果都是C， 苦。我不这么认为。我觉得孩子喜欢就让她去 东西。每人都有一个学习伙伴，老师有意不把 D，将来找工作、实习机会就很难了。 国外学，不光是学做饭，这也是艺术。 中国学生排在一组，促使我们多交各式各样的 早餐课上完，本科生下午就学习英语、电 让孩子努力去学吧，学好了以后想做什么 朋友。美国同学很乐于帮助人，看我不懂，就 脑之类的。成人班要一年内学完，早餐课结束 就去做。我没有给她过多的想法、定位什么 会把实物拿来给我讲，非常友好。刚开始的时 午餐课接着上，恨不得忙到昏倒。真是挺累 的。女儿活的开心，做自己喜欢的事儿就好。 候我全靠小伙伴帮我讲，后来老师急了，说你 的。但这样子本科三年下来，学到的东西肯定 厨房里的工作确实非常辛苦，但如果喜欢就是 自己为什么不说呢？还告诉我的小伙伴你以后 比自己想像的要多很多，也就觉得挺高兴的。 享受。不喜欢还要做，那才真是受罪了。 别说了，让她自己说。这样有意锻炼我。现在 烹饪本科包括西餐和西点。西餐有的好

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从校园农场到学生餐桌 From the Farm to the Table

采/文：Cherry Dong

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最近一段时间，国内媒体频频爆出有关校园食品的安全问题，来源不明 大棚之间来回变动，且在一切种植过程中都不采用农药、杀虫剂等化学成 的食材、不知健康与否的配餐、集体食物中毒的孩子，每每出现皆引得举国 分。农场管理人员告诉我们，由于植物自然生长，所以虫害等出现时间也是 哗然。家长们在对着电视新闻里触目惊心的场面惊愕过后，也不禁回望向自 有规律的，即便不使用杀虫剂，也可以在虫害来临之前做好充分的应对准 己的孩子，急忙问问孩子今天到底吃的是什么。担忧过后除了指望食品监察 备，保证植物不受伤害。除此之外，针对一些较为常用的菜品，比如西红 部门提高对校园食品的检查外，更多还是希望学校真的能在吃的问题上有所 柿、黄瓜等，会采用多棚种植，用倒时差的方式实现收获的延续性。 作为，以百分之百保证孩子吃进去的东西健康且值得信赖。 农场每天都会一大早向学校运输当天一天所需要的所有食材，校方食堂 早就听说北京私立汇佳学校有个自己的有机农场，专供学校学生的一切 会在提前一天“下单”给农场的负责人员，写明学校第二天所需要的所有食 饮食，校方对于食品安全的重视程度可见一斑。带着好奇心，菁kids此次特 材种类、数量等，再由农场进行采摘、装入集装箱，第二天清晨直接运送校 意走访汇佳学校，踏入他们的有机农场一探究竟。从校园农场到学生们的日 内，保证食材具有最佳的新鲜程度。 常餐桌，两者的距离有多远？ 营养健康，监测先行 能吃，能玩儿，还长见识 当一切食材到达学校后，校内Health Center负责食品安全检测的人员 汇佳学校的有机农场距离学校车程仅有5分钟左右，农场门口被一道黑 就要出马了。 色高大的可移动门将其与外界分隔两端，因其只对校内不对校外的政策，只 校内的食品安全监测中心由具有专业经验的人员负责检测一切进入学校 有校方车辆才可以入内。作为一所以寄宿制为主的学校，有机农场需要保证 的食物，中心由四间实验室组成，每间实验室负责检测不同项目。相关负责 的是几乎全校师生大约2000多人的一日三餐，这不光要求农场种植的蔬菜 人告诉我们，一、二间主要做理化检测，第三间用做微生物检测，第四间是 瓜果种类必须丰富，而且还真得具备一定规模才行。 高温室，负责高温灭菌、烘干等。实验室在2010年开始筹备，用了将近一 进入汇佳农场，刚好赶上一个班的学生在大棚内上农技课，棚内满眼绿 年的时间，目前可检测的项目有蔬菜类农业残留、蔬菜可溶性铅、牛奶类抗 色，种植着大面积的油菜，就连空气都觉得新鲜。孩子们一个个忙叨叨鼓捣 生素、三聚氰胺、黄曲霉素等。可检测食品种类从蔬菜水果到肉、蛋、奶、 着手里的花盆、土和小植物，学习如何栽种自己的一盆小花。 水，总共约有32项之多。与此同时，检测的项目也会随着近期国家有关食 学校老师表示，农技课是小学部的固定课程，时长和其他课程一样，授 品安全的事件随时增加更新。 课老师由农场内部人员担当。农技课按班授课，一班约20人左右，由校车 在这里，蔬菜水果牛奶每天都会有检测项，而米、面之类采用批量检 专门接送。学生对于农技课的热情特别高，会有农场内的专门人员负责授课 测，肉类则是在检测中心刚成立之初就先对供应商进行一一筛选，检测其食 内容，带领孩子们参观农场，熟悉各种植物，了解每种植物的样貌及生长过 品安全性。筛选过后挑选可信赖的安全供应商长期合作，时不时抽测。 程。而之所以开设这门课，最重要的目的是希望孩子们真的能够贴近土地， 每天早上九点左右，监测中心的专业人员都会对运输过来的食材运用快 贴近自然，能够亲身感受植物的生长变化。农场不光为学校提供饮食来源， 速检测的方法进行抽样检测，大约半个小时左右出结果，检测合格则会通知 更希望能成为孩子们和大自然沟通的渠道，既能吃又能玩儿，还能长见识。 食堂方面可再进行下一步制作。食堂从而在其中挑选更为优质的菜品，根据 不同年龄段为孩子们准备不同的餐饭，并在做好的每一道菜中盛出一小份儿 有机种植，循环自给 留样，以备后期追踪。 汇佳有机农场虽然隶属于学校，但还是由极富种植经验的当地农民管 在这一系列的步骤依次完成后，饭菜被端上学生们的餐桌。初听好像过 理，上下员工不到30人，负责农场内一切种植、收获、养护等工作。据农 程繁琐又麻烦，但每一环节却都至关重要，必不可少。正像汇佳学校的老师 场的管理员向我们介绍，这座有机农场从2000年开始建立，到现在已有 最后说的：“食品安全问题太重要，真等出了问题就晚了。若想不出问题， 将近15年的时间。农场总共种植面积400多亩，种植的蔬菜瓜果种类近30 都得依仗这细小繁琐的环环扣扣，彼此衔接，孩子们才能真正健康。” 种，基本能想到的各式蔬菜水果种类一应俱全。除此之外，还设有一小片养 殖场，一个马场和一个马术俱乐部。也因此，农场内部才能够真正循环，实 现肥料自给，达到有机种植的要求。 董一 Cherry Dong 所谓有机种植方式，讲求的是在植物生长发育过程中包括土壤、施肥、 土生土长在胡同中的北京人，学的是中文，却没往文艺 害虫控制方面皆采用自然原料，遵循植物自然生长规律，不使用化学合成的 女青年的方向发展。爱奇思妙想，爱分享，爱美食，吃 遍城中美食是毕生梦想之一。与《菁kids》一见如故， 肥料、农药等。汇佳有机农场标榜种植一切安全的有机食品，种植过程中的 提前挖掘自己性格中的“小妈妈”潜质，也准备接受长 一切肥料皆使用马场内马粪，农场内共有38个温室大棚，为更好的调节土 期培训。 壤，保持土壤养分，棚与棚之间会进行调换种植，不同种类的植物会在不同

2015年5月刊 25 话题 Features 可以养鱼的菜园 Learn about Hydroponics

文：Robynne Tindall 译：Gloria 图：Ken, Mitchell Pe Masilun

26 www.jingkids.com Features 话题 自从开门迎客，Spoonful of Sugar 的屋顶花园、香醇的咖啡和美味的 自制蛋糕，让这里成为京城最新休闲好去处之一。在如此郁郁葱葱的屋 你需要： 顶花园背后有什么秘密呢？答案是：复合养殖花园。 鱼缸（宜家塑料储存盒） 温床（宜家塑料整理盒） 复合养殖花园是结合水产养殖（养鱼）、溶液栽培学（在水里栽种植 水泵 管子 物）的一种养殖培育方式。用缸中的鱼用管道系统喂养，这样细菌会将 鱼 排泄物转化为亚硝酸盐和硝酸盐，从而提供给植物养分，剩余的水自动 植物 循环回系统里。 所有您需要的材料都能从花鸟市场购得， 例如来太和亮马桥花卉市场。我们为大家 相对传统养殖，复合养殖系统的优势有：减少水的浪费，植物可以摄入 推荐在德胜门得大街润德立菜市场的贾师 更多营养，生长速度达到四倍等。环境允许得话，就一起来试试吧。 傅（电话1365 1037 629）。

首先在温床底部钻机个洞，让水可以留 到鱼缸下。在温床里装入粘土粒，这种 多缝隙的土粒更容易吸收和储存水分。

你需要一个能够承受大约3米高水量的 水泵，然后把水泵安在鱼缸上，使它完 全浸入到水中，接着把塑料管子与水泵 连接，并将另一端向上伸放入温床让水 能够流入粘土。把水泵连接上计时器， 将时间一般设置在每小时15分钟。

整个系统组装完毕，将鱼缸装满水，到 大约温床之下三英寸。将水泵打开，粘 土湿润时就可以放入植物了，一般小而 带绿叶的植物最好（特指没有深根的植 物），如果你打算从种子开始，就先让 他们在苗床长好根之后再移到温床。

在最开始的两周先不要放鱼，因为第一 周还需要放一些肥料帮助幼苗生长，当 你觉得整个系统都运作正常的时候就可 以加入鱼了。相类似这样大小的鱼缸， 放3到4条小鱼就够了。金鱼就是最好 的选择，因为它们很强壮，并且可以很 好地适应水质和温度的变化。

Robynne Tindall 来自英国，曾任the Beijinger杂志 餐饮编辑，现任the Beijinger杂志 副主编。主要负责撰写餐饮、美食 等文章。

2015年5月刊 27 话题 Features

京城 有机市集 Explore Beijing's Farmers Markets

文: Jessica Rapp、Cherry Dong 译：Gloria 图： Sui

28 www.jingkids.com Features 话题

从指定的商铺到家边街巷，食 品市场在北京随处可见。但 是，你却无法考究这些食品的 来源及绿色健康与否，甚至还 有可能对有机标签心存怀疑。 而今，网上也能购买到本地且 有机的食物。然而现场挑选购 买食材总让人有种说不出的幸 福感。本期菁kids精心为您挑选 了几家主打健康、有机品牌的 综合性农夫市集，在那里，购 物之余还能跟生产者话话家常 聊聊天，近距离的了解食物的 来源和品质。 Farm to Neighbors 从农场到邻居 “农场到邻居”是由Vice’s Creator’s Project的编辑Erica发起的，作为一个在美国 生活多年的台湾人，农夫市集早已成为她生活 的一部分。相比之下，北京的有机农场集市相 对匮乏，而 Farm to Neighbors 成立的直接 原因更是她被健康食物拯救健康的个人经历。 Erica表示，“很多人只把食物当成一顿饭， 但当你更多关心到食物背后的意义，你就会感 恩健康饮食带来的好处。”市集商户由开始的 5-6家逐步扩大到现在的15家，并且有越来 越多的商户加入。对于每一个新加入的商户， Erica都会采取联系、沟通、了解、试吃并探 访农场的步骤。即使每周的商铺名单有所变 化，Erica都会尽量保证蔬菜、鱼、肉、蛋、 奶、果酱、蜂蜜等种类齐全且不重复。对于她 来说，一方面希望能够帮助到健康食材的小商 户和生产者，另一方面她更希望能够使消费者 与生产者之间实现面对面的交流。除此之外， Farm to Neighbors还会定期举办讲座和活 动，邀请农场主人、环保专家、美食达人等有 趣的人来传递和分享有机、健康和可持续生活 方式的理念和体验。

商铺数量：15

我们的推荐： 最新加入的姚记双青豆腐是Erica寻找良久得 来的，原料来自于山西采用有机种植方式的古 品种双青豆子，以传统手工工艺制作，希望大 家能够尝到豆腐最原始的味道。 联系方式： 微信：farm2neighors 地址：东城区鼓楼东大街宝钞胡同44号，老摩 酒吧；顺义区地址请随时关注微信

2015年5月刊 29 话题 Features

VEG*N BASH 因为保护环境不容小觑，在每个月的市集，组 织者都坚持来访者自带袋子、容器和刀具以装 盛来自农场、餐馆或小公司的素食。如果没有 带，你也可以从店铺中购买可回收的密封袋以 及容器。除了食物，这里还有环保衣服、饰品 和家居用品可供购买。

商铺数量：15

我们的推荐： 爱吃沙拉的话，您可以去通州区的Hao Ge农 场尝尝他们的独有的高营养风味沙拉。 联系方式： 请查看他们的新浪微博blog.sina.com.cn/ u/3314895873来获取更多信息。 地址：加拿大国际学校，朝阳区亮马桥路38号

30 www.jingkids.com Features 话题

Community Market 移动农夫市场意味着你不能在第一时间见到最 新出产的蔬菜，为了解决这个问题，Country Fair在三元桥凤凰城开设了社区中心和食品杂 货店，以便大家购买到新鲜安全的产品。此 外，移动农夫市场也经常举办各色活动、包括 系列演说、儿童环保健康趣味活动等。

商铺数量：40＋

我们的推荐： 如果你认为很难在北京找到好芝士， 那么试试 Liu Yang制作的Le Fromager de Pekin法式 艺术芝士吧。其他售卖的乳制品也让他人难以 超越，旁边隔着几个摊位的新鲜葡萄更是将味 道衬托得让人难以抗拒。 联系方式：请看上页。 地址：朝阳门曙光西里甲5凤凰城商业街N33 号（每天早10点到晚9点营业）

2015年5月刊 31 话题 Features

Beijing Organic Farmer’s Market (Country Fair) The Country Fair是北京市最早也是目前为止 最大的农夫市集，不同地点都有设立站点。每 一家商铺都标明售卖有机产品，价格比非有机 食品贵，因此大部分商品因此不能被国家或者 国际所认证。不过他们都承诺，商品没有使用 抗生素，并只用极少量的农药等等。这些商铺 在一定比率上比较喜欢把商品加工成果酱、蜂 蜜、护肤产品、茶、甚至加入在肉制品和芝士 里。在这里经常会有新商铺的加入。

商铺数量：40＋

我们的推荐： 来自昌平一个私家有机农场De RunWu的自 制香蒜沙司，他们使用自制的罗勒，并且被 World Health Store评价有“爆发的味觉”。 联系方式： [email protected]

32 www.jingkids.com Features 话题

2015年5月刊 33 健康 health

34 www.jingkids.com health 健康 升糖与糖尿病 Sugar Highs and Lows: What You Need to Know about Diabetes

采：王思邈 文：Cherry Dong 图：Moxue

菁kids：糖对于我们的身体有什么样的作用呢？ 55以下时， 可认为该食物为低GI食物（GI， 大的比率引发糖尿病症。 张新：糖是我们身体必不可少的营养之一。我们 Glycemic Index缩写，血糖生成指数）；当血糖 的身体摄入谷物、蔬果等，经过消化系统之后会 生成指数在55～75之间时，该食物为中等GI食 菁kids：早期儿童糖尿病有什么表现？ 转化为单糖（如葡萄糖等），从而以单糖的形式 物；血糖生成指数在75以上时，该食物为高GI食 张新：1. 多尿、小便频。有些大孩子，已经很多 进入血液，运送到全身的细胞中，这也是我们身 物。亚洲人常吃的馒头、发糕、面条、杂粮粥、 年不尿床，现在尿床又反复出现；2．经常口渴， 体能量的来源。如果这种能量太多了，一时消耗 黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、粉条、 有时夜间也要起来喝水；3．食量大增，饥饿感增 不了，就会转化为糖原储存在我们的肝脏和肌肉 藕粉、魔芋、豆腐及豆类食物等，属于合理的饮 强，以前不吃的东西也会拿来充饥；4．容易疲 中。当食物消化完毕后，储存的肝糖即成为糖的 食，大部分属于低GI食物。此外，应吃一些低血 倦，喜欢在家里歇着，拒绝外出活动。喜欢选择 正常来源，维持血糖的正常浓度。 糖指数的混合膳食，比如馒头+芹菜炒鸡蛋、馒头 室内娱乐活动，喜欢蹲着、坐着，并经常喜欢躺 但是细胞所能储存的肝糖是有限的，如果摄 +酱牛肉、饼+鸡蛋炒木耳、米饭+鱼、三鲜馅饺 着看电视；5．体重骤降。有些孩子一直在控制饮 入的糖分过多，多余的糖就会转变为脂肪。在剧 子等，也可降低罹患糖尿病的风险。 食，但效果并不理想，突然间出现体重出现下降 烈运动后，或者长时间没有补充食物的情况下， 的情况；6．视力模糊；7．皮肤和阴部瘙痒或反 肝糖也会消耗完。此时细胞将分解脂肪来供应能 菁kids：糖尿病是怎么引发的呢？ 复的泌尿系统感染，往往表现为腹痛和呕吐。 量，脂肪中的甘油可以转化为糖。 张新：糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾 如果发现孩子已经出现上述的症状，就应该 此外，大脑和神经细胞也需要糖来维持生 病，高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作 立即带孩子去内分泌科做检查了，监测一下血 存，在摄入糖分不够的情况下，必要时人体会通 用受损，或两者兼有引起。糖尿病带有明显的遗 糖、尿糖、血脂、血压等指标，以便早发现、早 过分泌激素，把人体的某些部分（如肌肉、皮肤 传性，存在家族发病倾向，1/4～1/2的患者有糖 干预。 甚至脏器）中的蛋白质转化为糖。 尿病家族史。另外，环境因素也是导致患病的一 个原因，主要是饮食和锻炼，进食过多，体力活 菁kids：在生活中要怎么预防儿童糖尿病呢？ 菁kids：血糖失去平衡会对人体有什么影响? 动减少导致肥胖，也容易引发糖尿病。 张新：现在生活条件越来越好，“小胖墩”也越 张新：长期持续的高血糖会带来一系列的慢性并 来越多，不少家长总怕孩子营养不够，一个劲儿 发症，最主要的是影响血管系统，包括大血管并 菁kids：现今儿童当中小胖墩越来越多，这与糖 的逼孩子吃饭，但是这样的方法很容易让孩子发 发症和微血管并发症。此外，高血糖会带来渗透 尿病发病率有什么关系吗？ 胖，从而血糖过高诱发糖尿病了。儿童饮食应该 性利尿，出现多尿、多饮、多食等情况，对于青 张新：的确，现在糖尿病的发病率越来越出现低 从营养角度考虑，荤素搭配得当。有句话说“若 少年的发育和成长产生很大影响。 龄化的趋势，目前儿童糖尿病的发病数已经占到 要小儿安，常带三分饥和寒”，特别有道理。况 反之，低血糖有时会带有更严重的危害性。 我国糖尿病患者总数的5%，而且以每年10%的 且孩子也能够控制自己的食量，饿了会自己吃 急性低血糖或急性血糖骤降会直接导致人的神经 幅度在迅速上升。很多家长在自己孩子被诊断为 饭，家长需要做的就是合理搭配食物，保证营养 系统出现异常，神智异常，精神恍惚，乃至被误 糖尿病的时候觉得很突然，甚至有一部分儿童在 均衡，限制吃一些快餐和碳酸饮料这种高糖、高 认为精神病发作。后果严重的话还会出现难以发 很重的合并症出现后才引起家长的重视。但是其 脂肪的食物，多吃高蛋白和高纤维素食品。 现或难以抢救以致丧失生命的危险。 实任何一种病，起初的阶段都是有征兆的。 同时，血糖高低交错会加剧并发症的出现， 菁kids：糖尿病患者需要在生活中注意什么？ 血糖波动对于神智的危害性更甚于长期高血糖。 菁kids：什么样的儿童是糖尿病的高危人群呢？ 张新：如果家庭中已经有人患了糖尿病，那么就 张新：肥胖或有糖尿病家族史；巨大儿或低出生 该注重自己日常生活中的饮食及作息习惯了。三 菁kids：血糖指数是什么？ 体重；有胰岛素抵抗性的病症（如黑色棘皮病， 餐中的饮食尽量将晚餐食物的热量降低，早餐吃 张新：血糖指数指的是血糖生成指数，表示某种 即孩子的颈部、腋窝、大腿根部皮肤有黑黑的色 好，中餐吃7-8分饱就可以了，作息时间一定要 食物的升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄 素沉着、角化过度、疣状增生）；母亲在怀孕时 规律，尽量不熬夜，早睡早起，也要注意运动， 糖）的升高血糖效应之比，进食一种食物两小时 有妊娠性糖尿病。这四种情况下的儿童都有相当 管住嘴迈开腿，劳逸结合就好。 内，测量血糖水平，在血糖反应线下的面积/进食 相等分量的葡萄糖，两小时内血糖反应线下的面 积（葡萄糖耐量曲线）X100，这个比值就叫做血 张新 糖指数。这个指数是用于衡量各种食物对血糖可 1998年毕业于北京医科大学，此后在人民医院轮转完成大内科各专业。曾在阜 能产生多大影响的指标。简单来说就是人体食用 外心血管病医院任心内科住院医师及主治医师7年。2005至2011年，在国际 一定食物后会引起多大的血糖反应。 SOS担任急诊医生和飞行转运医生。对于家庭医学及心内科、内分泌科专科领 域拥有丰富临床经验。

菁kids：如何判断一种食物血糖指数的高低？ 张新：当吃完某种食物后，血糖生成指数在

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自闭症的 行为表现 Understanding Autism

文：曲韵 编：竞波

自闭症，也译为孤独症，是一个精神病学的概 念。可是，很多人从字面去理解，把孤僻等同于自闭 症。就好像平时骂人“疯子”，会了点儿医学术语， 就骂人“神经病”，其实还是骂错了，按他的本意， 应该是“精神病”。 “神经病”骂得多了，我们也就明白，说话的人 不是在做诊断，而是在骂人。很可惜，自闭症、多动 症、孤独症……这些术语还没有普及到尽人皆知，所 以，很多家长、老师、半吊子专家、蒙古大夫等，本 来想说“这孩子行为孤独、内向”，为了图个方便， 或者想彰显专业性，或者就是凭空猜测、不求甚解， 就给人家贴上“自闭症”的标签。这种情况不仅有， 而且很多。 所以，我强烈呼吁：打击误诊！打击滥用“自闭 症”名词！坚决反对贴标签！揭批假机构以商业盈利 为目的，对自闭症的炒作和对自闭症患儿家长的欺 骗！ 那么，如何辨别自闭症或疑似自闭症的一些言行 表现呢？在国内外都有专业诊断标准，下面就常见的 几条给大家解释一下（所举的例子只是示范，并非穷 举）：

A. 在多种环境中持续性地显示出社会沟通和社会交 往的缺陷，包括在现在或过去有以下表现： 1. 社交与情感的交互性的缺陷，包括，例如，异常的 社交行为模式、无法进行正常的你来我往的对话，到 与他人分享兴趣爱好、情感、感受偏少，再到无法发 起或回应社会交往。 2. 社会交往中非言语的交流行为的缺陷，包括，例 如，语言和非语言交流之间缺乏协调，到眼神交流和 身体语言的异常、理解和使用手势的缺陷，再到完全 缺乏面部表情和非言语交流。 发展、维持、和理解人际关系的缺陷，包括，例 如，难以根据社交场合调整行为，难以一起玩假想性 游戏、难以交朋友，再到对同龄人没有兴趣。

36 www.jingkids.com Behavioral Medicine 心理观察

B. 局限的、重复的行为、兴趣或活动，包括在现 爸，就转身去找妈妈了，脸上的表情一点变化都 见我。结果，这孩子的手势、身体语言、表情动 在或过去有以下表现的至少两项： 没有，而且看得出，不是掩饰的好，而是真的没 作，就是个小人精，就差不说话。虽然不说话， 1. 动作、对物体的使用、或说话有刻板或重复的 有表情，背后没有内心活动。 但我俩交流得好极了，她懂我，我也懂她。 行为（比如：刻板的简单动作，排列玩具或是翻 孩子的妈妈拿出书，孩子要妈妈讲。妈妈把 例子是举不完的，而且只靠我的描述，也不 东西，仿说，异常的用词等） 书递给我，说：“阿姨讲得好，我们都可喜欢听 容易理解。就像在岸上怎么讲，也不会游泳一 2. 坚持单一模式、僵化地遵守同样的做事顺序、 阿姨讲了。请阿姨讲。”这个孩子充耳不闻，把 样。只有亲眼见到自闭症孩子，试着跟TA交往一 或者语言或非语言行为有仪式化的模式（比如： 书抢过来往妈妈身上推，一边哭闹。奶奶说： 下、对话一下，就会明白了。 很小的改变就造成极度难受、难以从做一件事过 “这个孩子脾气倔。”如果是一般脾气倔的孩 眼为心苗，一个简单的办法是看孩子的眼神 渡到做另一件事、僵化的思维方式、仪式化的打 子，听了这话，会有一个内心的评估，表现是会 和表情。自闭症孩子是根本就没有、不会、不能 招呼方式、每天走同一条路或吃同样的食物） 有迟疑，会瞄我一眼，这个孩子一点儿这样的表 社会互动、理解对方情感以及语言背后的暗喻、 3. 非常局限的、执着的兴趣，且其强度或专注对 现都没有，就是只认准我想要做的事。他的行为 情绪、正话反说等。而由于养育方式不当或者创 象异乎寻常（比如，对不寻常的物品的强烈的依 反应都是单向的，不是交互，更不是发起或回应 伤造成的孤僻、内向、社交退缩、不爱说话，能 恋或专注、过分局限的或固执的兴趣） 一个社交活动。 看到眼神流露的畏惧、厌憎、冷漠、怀疑等情 4. 对感官刺激反应过度或过低、或对环境中的某 一般父母给孩子读故事时，都会有点小发 绪，知道有他人的存在但自己选择不去接触参 些感官刺激有不寻常的兴趣（比如：对疼痛或温 挥，这个孩子不允许妈妈有任何偏差，而且，他 与。这与自闭症患儿的视而不见完全不同。 度不敏感、排斥某些特定的声音或质地、过度地 的表情不会跟着情节、妈妈的语气而变化。他只 如果家长真的心存疑惑，请一定带孩子到儿 嗅或触摸物体、对光亮或运动有视觉上的痴迷） 关注妈妈说到的图形和颜色，他会去指书上相对 童医院神经科、心理精神科或者精神病专科医院 应的图形和颜色，而没有一边听一边欣赏、想 的儿科检查、诊断。其他的人没资格说你的孩子 曾经有个家庭带着2岁半“疑似自闭症”的儿 象、沉浸在故事中。这是缺乏想象力、行为刻 是自闭症，也没资格说你的孩子不是自闭症。 子来找我。我们在公园见面。正好公园里还有一 板、兴趣狭窄的表现。 家长自己是不容易诊断的，一部分家长因为 个快三岁的男孩在玩，这个孩子就凑过去，在旁 这个疑似的孩子后来被确诊为自闭症。 工作忙，未必长时间、近距离地观察孩子；另一 边一起玩。孩子的妈妈说，你看，他主动过去玩 还有一个快五岁的孩子，只喜欢火车模型。 部分家长没有这个意识，观察得不准确、不仔 的，怎么是社交不好？ 我告诉他我可以给他一个火车，他说好吧。我说 细；更多的家长，因为与孩子的关系太近了，容 这是误解了社交—社会交往的含义。大多数 你要和我交换，他说不行。我说那我就不给你火 易假想或过度解释孩子的行为，以为孩子有丰富 三岁以下的孩子确实只是凑在一起玩而已，没有 车了。他说不行。我说那你给我一个东西好吗？ 的内心活动。就像很多人会赋予宠物尤其是狗狗 表现出多少社会交往与互动，所以普通人难以觉 他说不给。我说我还是决定给你一个火车。他说 以人类的思维过程、过度解释宠物的表情一样。 察出异常。但是，有没有表现出社交行为和有没 好吧。我说可是我又不想给了。他说不行。我一 早期确诊自闭症是非常必要的，越早开始训 有社交意愿是两回事。 秒没停地这样不断重复了5、6遍，一般的孩子早 练越好。由于先天因素致病，自闭症只有不到 我开始试探两个孩子：我作为陌生人，和蔼 烦了，不理我了，脾气坏的没准儿还要骂我。可 10%的人能有部分社会功能，绝大多数是无法变 可亲，拿着玩具，靠近他们，主动跟他们说话， 是这个孩子就一直面无表情地跟着我重复。我说 得像正常人一样的。早期的训练是生活自理能力 并提出跟他们玩。两个孩子被我打扰了，都表 给，他就说好吧。我说不给，他就说不行。他无 的训练。有的孩子三岁了还不会穿鞋、系扣子、 现出一愣。疑似的孩子迅速被我的玩具吸引， 法判断我是在说着玩还是真的。这就是对别人语 不肯学用马桶，年龄越大，训练起来越困难。对 伸手拿玩具。另外那个孩子先瞄了我一眼，露出 言背后的意义、情感关系、暗示等无法理解和把 于自闭症家庭来说，是一辈子的沉重负担。 迟疑的表情，又看了一眼玩具，露出好奇开心的 握。另外，他只会说自己想说的事情，却无法跟 患儿能依靠的只有自己的父母和家人了。有 表情，看得出他在思考和做选择，到底跟不跟我 我有来有往地对话。不是他不想、不愿意跟我对 人说自闭症是后天家长养育方式不当造成的，还 玩。我这时更靠近了一步，把玩具递给他。这孩 话，而是真的不会对话，因为他无法理解我在对 有父母和老人之间互相埋怨带孩子不当等等。这 子反而扭头跑开几步，觉得和我的距离安全了， 白中的假设、条件、语气感情等。 是极大的误解。恰恰相反的是，当孩子表现出说 站住，又瞄我一眼。看见我在看他，迅速把眼神 好几个案例都有对声音特别敏感的现象。一 话晚、不跟小朋友玩等行为时，家人是非常焦虑 收回，装作不看我，对我不感兴趣。等我跟另一 个孩子的姥姥说，厨房里微波炉“滴”的一声， 的。他们付出大量心血和精力查找资料、挂号检 个孩子玩时，他一直远远地看，眼神里流露出他 他就听见了，学说“滴”学半天。另一个孩子， 查，这是一般家庭难以想象的。如果还散播说自 在观察，在衡量，后来他做了决定，朝我们慢慢 远远听见有人在吹号，他循着声音过去，一般孩 闭症是育儿方式造成的，无异于给患儿家庭雪上 靠近，脸上的表情随着我们玩的情节而变化，有 子会不断打量号和吹号的人，表现出兴趣。这个 加霜。 高兴，有羡慕，有渴望。 孩子看到了就走了。这就是局限的兴趣。 患儿需要的是社会给他们生存空间、给他们 如果仅从外表看，那个跑开的孩子才不社交 会不会说话也不是诊断标准。曾经有个妈 福利待遇，是大家对他们的关爱、包容和力所能 呢，见到我就跑了。反而是“疑似”的这个，多 妈，孩子两岁了还不说话，有些慌了，带孩子来 及的帮助。 合群啊，爽快跟我玩儿。其实，跑掉才是孩子的 正常反应，孩子脸上藏不住事儿，他的心理过 程，清晰可见，而且与行为表现一致。“疑似” 曲韵 的孩子虽然在拿玩具前也瞄了我一眼，但是看我 北京新世纪儿童医院心理门诊专家，积极心理治疗中心（中国，北京）主任兼首 席专家，国家二级心理咨询师，德国威斯巴登心理治疗研究院毕业，德国认证积 与看玩具没有什么不同，没有对陌生人的斟酌。 极心理治疗师。著书《优秀父母都一样》、《父母这样做，就是在毁掉孩子》、 我让孩子的爸爸跟孩子正玩得高兴时突然生 《父母这样做，就能够成就孩子》等。 气。一般孩子会显示惊讶、疑惑，或者装看不 原文载于微信号－心欣向荣。菁kids对原文有所编撰补充。 见、走开或者也发脾气。也有跟爸爸关系好，会 去试探爸爸、哄爸爸。疑似的孩子漠然地看看爸

2015年5月刊 37 缤纷春日暖春妆 Spring Fling Makeover

文／场地提供：巴黎劳伦 Laurent Falcon 图：Néomie

38 www.jingkids.com Make Over 变妆秀

模特介绍： 5月是最舒适的季节，阳光柔暖，春风和煦，香花 妈妈：李娟芳 竞开。在这样的美好日子里，什么样的装扮最应 执业律师，目前在美国加 景？本期继续邀请造型师Laurent Falcon，手把 州伯克利法学院进修。 手教你“巧变妆”。 女儿：朱悦淇 Isabella，7岁，北京耀中 国际学校2年级学生。

Before

妈妈的妆容和发型: Step 1：使用粉底之前，一定要用隔离霜，给皮肤一层保护。 模特面部很有骨感，先分别用深色和浅色的粉底做立体打底， 再用深色的修容粉底修饰脸颊两侧。 Step 2：内眼角用柔粉色眼影打底。粉色系眼影不仅带来清新 自然的彩妆效果，还可以增加眼神的娇柔感。眼角部分色彩加 重，先用浅咖色打一遍底，用稍微深一度到两度的颜色晕开， 再涂上一层简单的眼线。 Step 3：眉毛部分。先用眉刷梳理眉毛，再用眉笔雕刻眉形。 如果遇到一边高一边低的眉毛，使用遮瑕膏或高光粉进行调 整，也是不错的好办法。 Step 4：唇妆可以尝试娇艳欲滴的樱红色，比红色多一点明 亮，比浅粉色又多了几分优雅，十分适合暖意融融的春日。 Step 5：在发型的塑造上，法式修剪崇尚简洁、自然，更生活 化。将模特发梢的长度修剪至腮骨位置，更加修饰脸型线条。 同时为她选择了一个对比度不明显的挑染，突出头发的层次和 剪裁。经过修剪后，在家中可以随意吹顺吹干，整体发型的蓬 松度自动就会呈现了。

2015年5月刊 39 变妆秀 Make Over

女儿的妆容与发型: Step 1：小朋友的妆容仍然保持自然清新的路 线。选择自然通透的底妆和嫩粉色腮红，搭配甜 美珠光粉色唇膏。 Step 2: 在发型设计上，将头发分成几股，在发 梢部位做卷，仔细盘起，打造“小公主”的可爱 发型。

Laurent Falcon 巴黎劳伦专业法式美发 沙龙创始人兼艺术总监

曾担任多部世界顶级音乐剧如《罗密欧与 朱丽叶》世界巡回演出造型总监，Dior、 Chanel、Armani、Ferragamo等诸多品牌 大秀发型总监 沙龙地址： 国贸商城三期地上二层209 Tel: 010- 8535 1002 / 1314 6679 913 三里屯北街南43号楼 Tel: 010- 6417 1371 / 1350 1372 971

40 www.jingkids.com Parents Corner 父母社区

儿子与我 My Son and Me

他的出生比预产期提前一周，妻子羊水破了，马上 喜欢音乐。我们问他是喜欢声乐还是器乐，他回答既不 叫了急救车送往妇产医院。我自然随车护理。到了医 会唱也不会弹奏，但是会听。当时不少同学还嘲笑他哪 院，我也当然地进了产房，坚守了十个小时，儿子终于 算什么喜欢，但我觉得会听就是会欣赏，能理解，陶醉 在凌晨顺产出生。儿子出生之后，以他的脚模做了个水 其中有何不好。 晶装饰品，取名“走好人生每一步”。然后，我出去到 俗话说：有其父必有其子。我酷爱围棋，当然也希 报摊购买了当天出版的所有报纸和杂志，每样一份，共 望儿子在围棋上有所发展。五岁时便给他报了围棋班， 计87份。 为了上围棋班，可谓风雨无阻，寒暑无碍。儿子学棋 儿子的名字也让我动了一番脑筋。我自己定下了取 也算争气，不仅兴趣很大，进步也快。经过三年的学 名原则：首先是名字要好写、好念、吉利、不出歧义， 习，居然打到业余2段。我从让他九子到了后来只让2到 然后是有独特性，最后是与我有关联。依照这些原则， 3子。看到孩子的进步，我自己也头脑发热，幻想孩子 思前想后，最后确定为“戴胜”。 将来是否会成为职业棋手。忙带上儿子请了中国围棋第 老戴 首先，胜字好写好念，吉利上口。 一人世界冠军古力九段，围棋国家少年队总教练黄奕中 北京人，毕业于北京大学无线电系。 第二，戴胜是一专有名词，为一种有漂亮头冠的益 七段等几位国内一流围棋高手吃饭。席间，高手们讲了 曾供职于北京四通集团公司和美国 鸟，两字分开并没有鸟的意思，合起来却是一种美丽的 很多励志的故事勉励孩子刻苦努力，尽快成才。古力九 ORACLE公司北京代表处。离职后 益鸟，有独特性。 段还赠送给孩子一本与韩国第一人李世石的自战解说棋 混迹于中关村，创办IT服务公司20 第三，儿子属鸡，鸡正好鸟属，有暗示儿子属相的 谱，给了孩子莫大的鼓舞。 余年。热爱读书，旅行及户外极限活 意思。 那时我也了解到，这些围棋高手他们打到儿子现在 动。曾在多家媒体包括《三联生活周 最后，我的名字松是树，儿子名字是鸟，树为鸟提 的水平大多用了不到一年的时间，而且后面的路还很遥 刊》刊登文章。有一儿一女，非常关 供食物和巢穴，有养育的关系。 远。也就是说，儿子的围棋天赋和职业棋手所需要的差 注子女教育。 我找了纸笔，给未来十八岁的儿子写了封信，把孩 距甚远。明白了这个道理，我仍然继续鼓励孩子努力拼 子的出生过程，取名的寓意，父母对他的爱和殷切的希 搏，同时自己也有了思想准备。随着年级的升高，用于 望写在纸上。平时我酷爱腕表，时值北京手表厂首创中 围棋的时间越来越少。但是我和孩子说，可以像爸爸一 国第一批陀飞轮手表，为纪念儿子降生，特订购一块作 样把围棋作为终生爱好。 为给儿子的传家宝。找来一箱子，把出生当天的报纸杂 一直到现在，我和儿子的关系很好，互相当成好朋 志，带有他脚模的水晶饰品，陀飞轮腕表及其包装盒与 友。他有了问题，第一时间找我，我大都能马上回答， 我的亲笔信装入箱中，封好，贴上封条。等儿子十八岁 即使有不确定的，也告诉他如何去寻找答案。现在我写 作为生日礼物送给他。 完这篇文章，立即叫他过来首先阅读，成为第一位读 随着儿子的逐渐长大，孩子的教育问题提到日程上 者。儿子评价：写的挺好的！他说已经惦记着他十八岁 来。我对孩子的教育理念是快乐成长，寓教于乐，不把 的生日礼物了。 自己意志强加与他，让他做自己喜欢并擅长的事。 在中国，很多都市家庭的家长希望自己孩子学钢 琴，我家也不例外。开始让儿子学钢琴，他兴趣不大， 我们也就没强求。后来儿子上的幼儿园大班里，钢琴是 必修课，他总算学了一年，居然能勉强弹出《拉德斯基 进行曲》。上小学后，在妈妈的强力驱动下，我们请了 钢琴家教，希望继续扩大战果。但事与愿违，孩子始终 学得很勉强，没有兴趣。我认真地和孩子谈了一次，确 认他的确不喜欢之后，便努力说服妈妈，让儿子中止了 钢琴学习。 但孩子的钢琴也没有完全白学，每年我都带他参加 新年交响音乐会，儿子每次听的都非常专注，乐在其 中。记得大学时有位同学，我们曾交流各自爱好，他说

2015年5月刊2015年5月刊 4141 大厨秘方 Cooking

近几年，吃素人群数量不断攀升，与此同 时，选择在一段时间内坚持吃素和偶尔吃 顿素的人也越来越多。吃素不再被人们看 做是一种小群体活动，相反，类似“周一 请吃素”等诸多倡导素食的标语屡次被刷 进微博热门话题。素食逐渐被看做是一种 新型的、健康的，甚至是能为女性带来苗 吃素， 条身材的优质生活方式。 本期我们请到了 在微信圈大火的“北京素食地图”插画师 Alina吴迪，除了谈谈她素食者的生活外， 我们吃什么？ 还为我们带来了几道精心挑选的素食美 味，既家常又健康，还不快赶紧为自家的 A Vegan's Dining Guide to the City 餐桌上多添几抹素心菜！

文：Cherry Dong 图：Ken

42 www.jingkids.com DiningCooking out 大厨秘方家庭聚餐

吴迪Alina 80后，素食5年多。毕业于中国人民大学，设计艺术学硕士。现为自由设计师 （网页视觉）、插画师、素食生活推广者。两年前利用业余时间开通了微信订阅 号《Alina小迪素食簿》，每周末分享原创插画和素食生活相关内容。2014年绘 制设计《北京素食地图》。今年5月，个人书籍《四季·素写本》出版，收录大量 原创插画与素菜谱。

Alina: 微博：@吴迪Alina 微信订阅号：AlinaVege

本篇文章内菜谱节选自吴迪新书《素写本》

菁kids：你是什么时候，为什么想要成为一个素食者的呢？ 菁kids：当初为什么会想要开设与素食相关的微信公众号呢？ Alina：到今年秋天是我吃素的第六年。我是受我母亲的影响，她现在 Alina：微信公众账号“Alina小迪素食簿”是我在2012年底注册的， 已经吃素10年了。从小我的身体就很差，小的时候基本每周都会进医 2013年初开始正式发布文章。当时并没有太在意会收到多少关注，就是 院，到了大学也是三天两头进医院，并且每年都会打点滴。后来我想要 因为自己喜欢在业余的时候画点儿插画，然后有朋友建议作为一个素食 尝试一下素食的疗法，在下定决心做一个素食者之前,很长时间都是以 者应该画一些和素食相关的内容，并且，在成为素食者之后也有特别多 素食为主，慢慢过渡到完全的素食状态。后来发现素食对我的身体帮助 人问我吃素平时都吃什么，很多人都觉得吃素就没的吃了。那个时候就 很大，再没有打过点滴，即使生病也能很快恢复，然后就一直坚持下去 想把在家吃的特别简单的菜谱介绍出来，配合清新的插画，让大家了解 了。 到纯素食的生活方式也是挺丰富有意思的。

菁kids：这段时间“北京素食地图”在微信上广受欢迎，传播度非常 菁kids：成为素食者之后，你都在哪儿吃，吃什么呢？ 高，当初是怎么想要发起这个计划的呢？ Alina：我平常比较喜欢自己在家做饭吃，偶尔也会去一些北京的素食 Alina：当初做“北京素食地图”是由微信公众号“素食星球”的创始 餐厅。北京全部的素食餐厅有80多家，所以有很多可以选择的。我比较 人发起并策划的，我和她去年夏天在一个素食活动上认识。因为平常也 常去的像素虎、天厨妙香、静莲斋这些，新开的一家花开素食做的也很 在做自己的微信公众号，会配上自己画的插图，她看到过也很喜欢。就 精致。此外还有一个叫素捞的素食小火锅我也很喜欢。 和我商量，希望能够做一个北京的素食地图，餐厅信息配合插画的形 式。然后他们找了一些志愿者，花了一个多月的时间用各种方式收集了 菁kids：现在素食的概念远不仅仅是吃素了，它更象征着一种健康的生 北京基本上所有的素食餐厅，由我来负责创作绘画的部分。 活方式，你怎么看这种从吃素到生活方式的转变？ Alina：我现在的微信公众号文章末尾也会写“素食不仅仅关乎吃饭， 菁kids：有了微信版“北京素食地图”，今后还计划如何发展呢？ 它还关乎生活。”任何生活方式的选择其实都是内心和精神的外化。一 Alina：“北京素食地图”是一个纯公益的项目，在今年的三月底也 开始我们可能只关注吃的方面，后来慢慢过渡到比如衣服、化妆品等都 会有纸质印刷版与大家见面，印出来的纸质版会采取义售的形式。印 尽量避免动物成分。素食最初虽然只是一种饮食习惯，但是他对一个人 刷的费用是我们在追梦网上众筹得到的，上线48个小时就已经完成了 内在的影响很大。当你对自己的内在有更多的关注思考和梳理，这种新 100%，7天的时间达到了200%。这部分的剩余费用及义售款项也都会 的体验或者感悟一定会在生活方式上有所体现。 用作“北京素食地图”的改版更新。 菁kids：对于现在很多想要尝试素食生活的人，你有什么好的建议吗？ 菁kids：在“北京素食地图”完成后，你现在在做些什么呢？ Alina：如果想要尝试素食但又没有特别大的决心，可以循序渐进。比 Alina：我的一本与素食有关的书在今年5月就要出版了，目前在对书进 如现在挺有名的话题“周一请吃素”，你可以从每周吃一天素食开始， 行排版订正，补一些插画。书名是《四季·素写本》，按照季节收集素 推进到每周三天，然后推进到工作日素食。又或者可以选择先以素食为 食的食谱，大约涵盖了80多道素餐。另外还会依据一些与季节相关的场 主，过渡到蛋奶素（不吃肉类只吃鸡蛋和牛奶的素食者），适应一段时 景比如春游等，推荐适合吃的素食，还有一些吃素的心情随笔。再有就 间再变为全素。 是我自己微信公众号的内容更新，虽然更新的频率不是很高，但是尽量 都维持是原创。

2015年5月刊 43 大厨秘方 Cooking

6. 蒸锅放入打湿的笼布，烧热水后转中火，搅拌 好的食材团成小丸子，均匀码放在笼布上，蒸20 花生丸子 料用的是香菜，也要洗净剁碎。 分钟即可。 食材：生花生、白萝卜、胡萝卜 3. 备好的花生、白萝卜、胡萝卜按比例2:2:1混 辅料：面粉、生姜、罗勒碎（或香菜）、盐 合，加入少量姜末和罗勒碎（或香菜）。 贴士： 做法： 4. 加适量面粉和少量水（可以用泡花生的水，一 1. 花生带皮用，花生皮好处多多，拌在丸子里还 1. 花生浸泡3小时以上（完全泡发为准），剁碎 汤勺即可）搅拌均匀，面粉可慢慢添加。 增添红红的颜色。 待用。 5. 观察直到面糊和食材的混合稠度能团成丸子即 2. 蒸好的丸子可以直接摆盘撒椒盐等调料即食， 2. 白萝卜、胡萝卜洗净擦丝儿；姜切末；如果配 可；撒少量盐搅拌均匀。 也可以再以糖醋、红烧等方法进一步加工烹饪。

家常卤豆腐 刷上甜面酱夹在烧饼里，或者切开凉拌，都是停 不住的美味。捞出几片放入保鲜盒，出门游玩的 途中也随时尝到家的味道。

食材：北豆腐（或木棉豆腐，总之要水分少的） 辅料：八角、花椒、干红尖椒、酱油、盐 做法： 1. 炸锅内放油烧热后转中火，豆腐切片（约1厘 米）入锅炸至表面金黄待用。 2. 煮锅放适量水（根据豆腐的量，能完全浸泡 为准），八角两三个、花椒十多颗、红尖椒一两

个，酱油两三汤勺，同放进水里。开火至水烧开 吃不完的泡着汤水冷藏。 后再继续煮三分钟。 3. 煮好的水放入炸豆腐片，放适量盐（尝汤汁要 升级吃法建议： 觉得微咸），调至中火再煮三分。 1. 捞出豆腐片，刷上薄薄一层甜面酱，撒一点孜 4. 捞出豆腐直接吃就行，或把煮好的豆腐连同卤 然（最推荐的吃法）。 水一起盛到汤盆儿里多泡一会儿会更入味。一餐 2. 豆腐切成条，香菜切碎，以醋、香油凉拌。

44 www.jingkids.com Cooking 大厨秘方

简易寿司 食材：大米、胡萝卜、莴笋、日式腌制大根 条、寿司海苔 辅料：素食沙拉、素肉松、寿司醋、寿司酱 油、青芥辣 辅助工具：寿司卷帘 做法： 1. 煮米饭：大米淘洗后放入电饭锅，加水 盖过米饭2厘米多点（寿司米饭要偏软）， 煮熟后加少量寿司醋拌匀，晾凉待用。 2. 胡萝卜洗净切一根1厘米粗的长条，莴笋 洗净去皮同样切长条，用开水烫一下（水开 后放入食材再烧开即捞出）。 3. 寿司卷帘铺好（如果有绳子接头，让这 一端靠近自己），铺上一片海苔，粗糙面朝 上，铺一层米饭按压均匀，约半厘米厚度。 4. 在靠近自己的这一端整齐摆放胡萝卜 条、莴笋条、萝卜大根，挤上适量素食沙 拉，撒上素肉松。 5. 从靠近身体的一端卷起，边卷边压紧， 最后用力卷几下固定性状。 6. 拿掉卷帘，用寿司刀切成段，摆盘。蘸 碟放少许寿司酱油和青芥辣沾着吃。

贴士： 1. 卷寿司的时候，记得提着靠近自己这一 侧的帘子边，不要把帘子也卷进寿司里了。 切的时候旁边放一碗水，每切一刀沾一沾， 防止粘黏。 2. 萝卜大根是一种甜味的日式腌萝卜条。 其中卷的食材也都可以替换成其他自己喜欢 的。素食沙拉和素肉松网上很容易买到，有 些其他简餐也用的到，家里可以备一点。 3. 素肉松用的海苔味道的。沙拉酱也可以换 成番茄酱或者甜辣酱等，根据个人喜好。

图：Sui

2015年5月刊 45 大厨秘方 Cooking

3. 拌好面的菜全部倒入铺好蒸布的蒸屉，中火蒸 约15分钟。 4. 出锅趁热撒适量盐、五香粉、香油，拌匀。也 家常蒸菜饭 辅料：盐、五香粉、香油、小苏打粉 可以根据个人喜好拌入辣椒油等，完工。 蒸菜饭本没有什么季节限制。小时候家住中原， 做法： 最喜欢的是春天蒸槐花、蒸榆钱儿，那时候槐花 1. 芹菜叶洗净稍晾干（可用小苏打水先泡两分 贴士： 儿是可以自己出去摘的，蒸出的清香也是最特别 钟），切成约2、3厘米的长度。 1. 在蒸熟之后，可以再炒一下，较之前者稍费 的。北京的春天这两样东西不太容易买到。不过 2. 菜叶放进容器（如搪瓷小盆儿），先少撒一丁 事，但味道更香。 同样的方法，夏天可以蒸茄子丁，冬天就可以蒸 点小苏打粉（或碱面，这样好熟），拌匀；然后 2. 炒制的方法：蒸好之后（也就是第三步之 芹菜叶。 撒上面粉，边撒面边拌，保证菜叶之间几乎都粘 后），炒锅少油烧热，把蒸好的菜倒入翻炒一分 上面粉，不过于粘连。而后，面粉用量在这样的 钟，出锅前散入盐、五香粉，再翻炒均匀即可。 食材：芹菜叶、面粉 基础上再添一些，感觉面粉稍多，拌匀。 根据个人喜好也可以再滴入一点香油、辣椒油。

荆芥糊塌子 入夏后可以在自家阳台花盆里种点小荆芥。用新 摘下的荆芥再加上面粉，就可以做一顿不错的早 餐了。

食材：荆芥叶、面粉 辅料：盐、五香粉

做法： 友就不要来回折腾咯）。 1. 荆芥撕碎，加面粉、水、五香粉、盐搅匀，和 成略稠的面糊。 贴士： 2. 平底锅倒少量油铺满锅底，将面糊均匀的倒 1. 可以用生抽、醋、麻油等调汁沾吃。 入平底锅（或用勺子辅助，面糊均匀铺底约3毫 2. 关于荆芥叶，做汤面捞面最后放进去提味也很 米），小火煎至一面金黄，翻过来煎另一面；出 好吃。 锅前也可两面反复翻煎几次（掌握不好翻面的朋

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关于分享的学习 Learning to Share

桂桂 GRACE GUI 80后妈妈，有一个属兔的儿子。大学曾研习法语和国 际新闻，做过媒体记者、编辑，曾任《菁kids》杂志 副主编。2014年迁居瑞典。现为自由撰稿人，译者。

我们家门前有一个小小的露天游乐场，两块沙坑，几个秋千，一个滑 景，自己如何在不情愿的情况下勉为其难地与他人分享，但那种害怕因为 梯，加上若干简单的小设施，成了周围小朋友们随时一玩的场地。通常， 不分享而被看做小气、自私、道德残废的顾虑已经深入骨髓，成为了不自 这样的沙坑都有几件无名氏留下的挖沙玩具，不外乎几个小桶、铲子、自 知的潜意识。如今在面对自己的孩子时，我也毫不迟疑地想要灌输。岂知 卸卡车之类。留下了便成了公物，谁都可以玩，也没人带走。 美德教不会，出发点不对，后面也肯定跑偏。 有一天，我们照例带上波波的家伙去沙坑刨工事。到了场地，哗啦 我不得不承认，看到波波抢东西时，我的本能尴尬，忙不迭的说教， 一倒，铲子、车全面铺开，小家伙就忙了起来。不一会儿，又来了一位瑞 面对瑞典妈妈的抱歉和不安，很大程度上来源于我自身的虚伪和害怕丧失 典妈妈带着两个男孩，哥哥五六岁的模样，弟弟三岁左右，跟波波年纪相 道德姿态的惶恐。我在乎的是别人的看法，尤其是对我这个母亲的看法， 仿。起初，三个男孩各据一方，互不干扰。慢慢地，那边的弟弟被波波手 所谓“子不教，母之过”。 里的铲子所吸引，凑了过来，目不转睛地盯了好几分钟，然后，他重新转 相比那位瑞典妈妈，我忽略了分享这一行为最根本的前提：东西是谁 向一旁独自玩起来。 的？以及所有者愿不愿意？想要让孩子理解分享的意义，首先要尊重他们 我朝瑞典妈妈看去，正好迎上她的目光。我俩不约而同地点头一笑， 作为一个独立个体的基本权利，更别提在波波的年纪，孩子正值物权敏感 感叹孩子的专注，也感激对方保护这专注的默契。 期，他对属于自己的东西有确认和掌控的需要。 随后我俩聊了起来，孩子们也逐渐放开了拘谨，你来我往，有了更多 这次看似无谓的纠纷带给我巨大的冲击。我从未这般检讨过自己—— 肢体交流。就在越来越熟络的时候，不知发生了什么，波波忽然一把抢过 读再多的育儿书籍文章，了解再多的教育流派和理念，也不代表你能自动 小伙伴手里的一块汽车模型，大声说：“我的，我的！”那位弟弟试图夺 蜕变成一个好妈妈，除非你首先从内到外地改造自己，变成那个你希望孩 回，可是波波紧紧攥住不放，双方就这么僵持着。 子成为的人。 我的注意力从聊天中剥离，本能地感到尴尬。 后来，我也跟波波聊了我的想法。我尽力说的简单，他并不完全明 “波波，模型是你的，但是不应该和小朋友抢，大家分享着玩可以 白，但可以确定的是，他很开心妈妈向他表达歉意。 吗？”我很自然地拿出惯常的一套，并没觉得丝毫不妥。 我也跟老公聊这件事，都觉得应该跟孩子一起学习。其他瑞典父母的 波波犹豫了一下，松开了手。“可是这是我的，”他的声音小了一 作法和那位沙坑妈妈惊人地一致，通过观察他们如何处理孩子纠纷，我们 些，而且明显带着委屈。 得到很多启发。 模型又回到了小伙伴手中。我却想要趁胜追击：“可是你们刚才不是 没有说教，没有批评，甚至也没有鼓励，那么，一位典型的瑞典家长 玩得好好的吗？……”话未说完，一旁的瑞典妈妈抱歉地打断我：“对不 会怎么做呢？同样是玩沙，我们亲眼所见的另一件小事很有代表性。 起，我不知道发生了什么（我和波波一直在说中文），但是这玩具是你们 那天，沙坑里有好几个孩子正在玩，爸爸妈妈们分散在不远的角落观 的吗？” 看，玩具在沙坑里四散开来，还没有人主张所有权。一个学步宝宝拿起一 “是的。”我带着歉意，为孩子的无礼抢夺感到不安。 只塑料小桶独自玩起来，兴致勃勃地倒腾了二十多分钟，直到一位牵着小 “啊，对不起！我们以为是沙坑里的！”瑞典妈妈很意外，她关切地 男孩的爸爸出现。 看着波波：“如果孩子不愿意，请你一定告诉我！我们应该还给他的。” “你好，这是我们的桶。可以还给我们吗？我们要回家了。”爸爸弯 “当然，不过没关系。”这下意识的回答刚说出口我就后悔了。 下腰，友好地看着学步宝宝。显然，小家伙还不会说话，但她似乎听懂 两个孩子已经重新玩了起来，瑞典妈妈依然不依不饶：“如果他说 了，眨眨眼睛，然后双手举起小桶递给跟前的大人，末了不忘扭头看看不 不，请你一定告诉我！” 远处坐着的爸爸妈妈，爸爸妈妈隔空送给她两个大大的笑。男人接过桶， “好的。”那一刻我觉得自己像被闪电击中，震惊、错愕连带着醍醐 顺手递给儿子，对学步宝宝说“谢谢！”小男孩也跟着说了声“谢谢”。 灌顶。 随后，这位爸爸领着儿子以同样的方法向其他孩子要回了另两件玩 直到今天，我仍时常想起那位瑞典妈妈的话：“如果他不愿意，请你 具，又将其他沙坑里属于自己的物品收集到袋子里才离开。 一定告诉我！” 他们走后，其他孩子继续玩耍，剩下的玩具依然不知归属。家长们坐 在沙坑纠纷发生以前，我理所当然地按照自己的方式看待着“分 在原地，好像什么事也没有发生过。 享”——在我的成长经验里，很多时候它是一种道德姿态，一种迫于外界 这就是瑞典父母的分享原则：直接、坦诚、自愿、平等。他们好像什 么也没教，而孩子们却做得很棒。 图：Sui 评价而不得不实施的好人行为。我很难从记忆里找出在某个具体的时间场

2015年5月刊 47 看世界 Family Travel

油画俄罗斯 One Month in Russia

文/图：袁媛 编：思淼 王蕾

48 www.jingkids.com Family Travel 看世界

2012年，俄罗斯旅游年。这年的暑假，我带着儿子们 来到了这片古老的东欧大陆，在将近4周的时间里， 坐着地铁、火车，漫游了莫斯科和圣彼得堡。儿子走 了一路，也画了一路，教堂、地铁站、农舍、独特的 装饰都凝固在了他的画本上。

2015年5月刊 49 看世界 Family Travel

出发之前，我们知道俄罗斯有众多举世闻名的景点，莫斯科的红场、雄 伟的克里姆林宫；圣彼得堡的冬宫、滴血大教堂，还有格瓦斯，红菜汤等等 经典食物。不过真正到了这里，我们感受最深的还是它多彩的艺术氛围。 莫斯科算是世界上绿化最好的城市之一，到处是树林和湖泊，众多的教 堂、宫殿和斯大林式的建筑群掩映其中。夕阳西下时的莫斯科，就是一幅经 典的俄罗斯油画，蓝天下红色的晚霞，大片的绿色森林、偏红的斯大林式建 筑，以及大教堂的多彩洋葱顶，美丽异常。 莫斯科周围的几个小镇，则是乡村景色无敌，清晨的河面会笼罩着一层 薄雾，河面平若明镜，倒映着一旁的房子、教堂。站在小桥上看着如画的风 景，听着清脆的鸟鸣，还有教堂里响起的钟声，如在仙境。傍晚，小村庄里 各式各样的房子顶上飘起缕缕炊烟，笼罩起一层雾霭。夕阳透过云层，斜斜 地照下来，祥和无比。

50 www.jingkids.com 莫斯科：行走在地铁上的城市 三周的时间，不必说在古老的红场、壮丽的克里姆林宫和城中错落 或是埋头看手机，表情都很严肃。俄罗斯人不爱笑，尤其是男士。因为 的艺术和博物馆，就连莫斯科大学的林荫路，著名的俄罗斯马戏团，甚 他们认为正人君子不应该随便对不认识的人笑，尤其是女士。不过俄罗 至周末才开的跳蚤市场，也都留下了我们的足迹。因为时间长，我们还 斯大妈们除外，她们戴着头巾的脸上总是挂着笑容，经常会管闲事儿。 在一位老师家上了几节小提琴课，而往来所有地方，我们都依赖于地下 我们在地铁里有几次被俄罗斯大妈凑过来说话，偶尔会捏捏孩子的手摸 宫殿般的莫斯科地铁。 摸他们的胳膊，虽然不知道说什么，但感觉她们应该是善意的。 出发前，我在做旅行功课时，就决定一定要利用莫斯科地铁，早就 如果周五周六坐地铁的话，还会碰到很多拿花的人，或一枝百合， 听闻此处的地铁站均出自著名建筑师之手，各有风格，并且四通八达， 或两三枝大丽花，往往报纸一裹，倒提在手。莫斯科街头最常见的就是 费用不高，非常适合我们这样一待就是三周的旅行者。可惜当时没有 花店，大大小小，每条街上都有，花束的搭配貌似随性，非常漂亮。我 App，探秘俄罗斯居然是靠着一份改的面目全非的游戏地图，好在有标 们也入乡随俗，会买些花束回来装点我们的临时居所。 注原有站名，足够我们一路连蒙带问，穿梭无碍。 另一件入乡随俗的事情是吃饭，可能因为地处严寒，俄罗斯的食材 初次走进莫斯科地铁，惊诧于它的深度，站在上面往下看，滚梯又 不算丰富。有个笑谈，说俄餐主要有“五大领袖”：面包、牛奶、土 陡又长，居然看不到底。后来才知道，地铁还兼具人防工程的功能，只 豆、奶酪和香肠，率领着“四大金刚”：圆白菜、洋葱、胡罗卜和甜菜 有这样的深度才能防止核辐射的侵袭。另一个惊诧之处则是它的秩序井 构成。此外还有“三剑客”黑面包、伏特加、鱼子酱。其实这里的饮食 然，即使很多人，大家也都站在一侧，留出另一侧给急匆匆赶时间的乘 还是比较好接受的，餐馆有各种热汤和炖菜，配有米饭，只是菜里放了 客。虽然站台有新有旧，但每一处都个性鲜明。 很多的奶油黄油，热量比中餐高。我们经常光顾的一家连锁餐厅叫“木 因为不赶时间，我们每天的目的地只有一两处，所以，经过换乘车 木（my-my）”,自助点餐，经济实惠，往往1000左右卢布（约合人民 站时我们都会稍稍停留片刻，画画，品评一下。时间长了，经过住处附 币100元左右）就够我们娘儿仨吃一餐。如果去超市或者菜场，总会被 近那些车站时，不看站名我们也能认得。当我们不再为长长的站名而困 琳琅满目的吃食绕花了眼，腌鱼、香肠、火腿、鸭肝酱、拌菜、西伯利 扰时，已经对铁路上的“行走”习以为常。利用它几乎跑遍了莫斯科， 亚饺子等等都很美味。虽然我们偶尔做饭，但几乎没做过中餐，大多是 在车上看人画人，低声聊天，到站下车换乘。不再像一开始需要不停数 购买各种半成品，加工一下，可以说是“五大领袖”天天有，“四大金 站次，一路数到地方才敢放松精神。 刚”常常见。 莫斯科的地铁车厢里很安静，没什么人说话，大家或是捧书阅读，

2015年5月刊 51 看世界 Family Travel

圣彼得堡：木石交错的艺术碰撞 离开莫斯科到了圣彼得堡，又见到另一副面貌。和 必须一提的还有俗称“滴血大教堂”的复活教堂。 这里一比，莫斯科简直就是“郊区”。作为沙皇俄国 教堂内外的建筑装饰复杂精致，我们留连了很久。一方 时期的首都，这座城市更具皇家风范，古典建筑风格 面这里实在太漂亮了，大家看了很久。另外，儿子也花 鲜明。作为一座港口城市，这里还有许多河流从穿城而 了很长时间，才心满意足地把它“放”在了画纸上。好 过。行走在涅瓦大街上，两旁遍布各个历史时期的建 在周围气氛很好，有人弹琴唱歌，有古装造型的人物为 筑，每个门牌都有一段历史。如果有时间一栋栋研究， 游客提供和照，也有别人在画画，我们听着歌看着人， 应该可以细读整个沙皇时期的故事。我们在圣彼得堡是 时间很快就过去了。 乘坐观光车船游览的，途径城区的所有景点，还有八国 圣彼得堡的迷人之处还有它美丽的夜晚。这里纬度 语言的语音导览，一天当中可随时上下车，非常适合我 高，每到夏至前后都会出现日照时间延长的“白夜”奇 们这初到此地语言不同的游客。 景。虽然我们去的时候白夜已经过去，但黑夜依然十分 我们随着车子听着讲解，了解这座城市。著名的冬 短暂，只有子午时分几个小时的黑暗。每到夜晚，远离 宫艺术品收藏范围之广，价值之高家喻户晓，很多中小 白天的喧嚣，清冷的月光映照着涅瓦河上粼粼的波光， 学生提着画具听讲临摹。我租了audio guide，帮助孩子 倒映着一座座巍峨古建，很难想象这是在夏夜，反倒有 们了解主要藏品的来历和精彩之处。我们走在地板上， 种秋天的瑟瑟，天空中挂着几颗星星，和人们释放的孔 欣赏着它用十几种木材拼出来的花纹,累了就坐下来，临 明灯相映成趣。 摹一件作品，休息一下再继续，巨大的信息量也不知道 子夜时分，涅瓦河上众多的桥会为巨型轮船的通过 孩子们吸收了多少，但总会有潜移默化的影响吧。 而相继打开，场面壮观。我们刚好在月圆之夜坐船去观 圣彼得堡郊区还有一系列皇家建筑,宛如宝石项链 看这一仪式。水流安静地擦过船舷，四周静谧安详。直 一般围绕着它。最富盛名的是彼得宫和皇村。以宝石形 到开桥时分，才忽然传来人们兴奋的喊声。孩子们原本 容真的不为过，这两座宫殿都是金碧辉煌，并且收藏丰 又冷又困，几乎睡着，但人们的欢呼还是让他们在大桥 富。虽然都使用了大量的黄金装饰，但又各有特点。彼 开启的时候兴奋了好一会儿。 得宫以它众多的喷泉和金色雕塑享誉世界，皇村则以新 旅途终将结束，这一路上的听闻所见，两条枕木上 颖大胆的建筑风格和美丽园林著称于世，皇村蓝色的外 的颠簸，与褐木白石跨世纪的触碰，在儿子的画纸上留 观更具女性柔美，黄金色调的琥珀厅也凸显其建筑设计 下满满的故事，也深深地留存在我们的记忆中。 上的独一无二。

袁媛 两个孩子的妈妈。儿医专业毕业，曾跳槽儿童营养行 业，移民美国后获得计算机科学学位。现居北京，持家 育儿，兼职负责英国皇家音乐考试培训事宜。

52 www.jingkids.com Parents Corner 父母社区 一张塑料纸引发的事件 How a Simple Piece of Plastic Caused a Crisis

每天的碎碎念好多，微信朋友圈更新得倒是勤，可 还在现场，其实我的责任更大。 是一想到要写成1800字左右的专栏，就觉得说什么都 我来到小悠的床边抱住了她，安慰她，请她不要害 无主题。看吧，除了小豆的吃喝拉撒，就是小悠的学习 怕，妹妹已经没事了。小悠说：“妈妈，刚才看到妹妹 社交，生活的鸡毛蒜皮，两个孩子的鸡飞狗跳，有哪一 的脸涨得通红，我一下子就慌了，完全慌了，不知道自 件能拎出来成文章？最近理工男也乖，除了工作就是陪 己在想什么，脑子里一片空白。”她抱住自己的脑袋， 娃，退休界一姐我妈妈，也像天使一样好沟通，想吐槽 眼神里的恐惧在昏暗的灯光中也闪闪发光。“我从来没 都找不到槽点在哪个地方。 有体会过这种感觉，从我1岁到7岁，这是我最害怕的 其实两个孩子之间的种种故事真的很多。比如昨天 一次。我吓坏了。”我们又断断续续说了一些，她也困 晚上，晚饭后小悠和我一起陪小豆玩。我在网上定了一 了，她抱着我渐渐安静下来。 个超大的瑜伽垫，附送了一些小玩意，吸汗带我送给小 第二天，我妈妈对我说：“你还不知道呢，小悠还 悠，其中还有一块海绵一样的东西，小悠也感兴趣， 跟我说，如果妹妹因为塑料纸被噎死了，她说：‘我就 水纹路专栏 就扯开了要玩，顺手把包装海绵的塑料纸扔给了小豆。 只能去跳楼了。’”我妈妈说起这话的时候，很心疼的 新浪微博@水纹路 曾经是图书编 等我发现的时候，这张塑料纸中间已经被小豆咬出了一 模样。我也震惊了，没想到小悠的自责会这么深。她才 辑，做了3年全职妈妈以后，目前是 个拇指指甲盖那么大的洞，而我看到小豆唇边一闪，显 7岁怎么会有这么强烈的情感？ 自由撰稿人。女儿小悠正上小学， 然，她把塑料纸含到嘴巴里了。 有一次我和小悠闲聊，我说如果现在有媒体采访你 2014年二女儿小豆顺利降生，从此 我一下就紧张了，因为这张塑料纸很薄很软，很容 做姐姐的心情，最想对爸爸妈妈说的话，你会怎么说。 正式成为二宝妈妈。 易糊到喉咙里，我就掰开小豆的嘴巴想抠出来。小婴儿 她回答我：“我呀，我就说，爸爸妈妈你们不要只顾着 肯定是挣扎个没完，一边哭一边闪躲。嘴巴里没找到塑 老二啊，只陪老二啊，你们也要好好陪陪老大啊。”她 料纸，只好拿来水说喝一口看看，是不是咽下去了。没 一边摆弄手中的彩纸一边漫不经心地说起这些话，表情 想到一喝水小豆的脸就涨得通红，噎了两下，就哇一口 也轻松的。但是我知道她没有开玩笑。虽然她已经在新 吐出了刚才吃的草莓。我妈妈赶紧查看吐出来的东西， 的家庭秩序中找到了自己的位置并渐渐学会如何从容自 没有找到塑料纸。我拍着小豆的背。我知道如果喉咙卡 处，可这些并不能表明她就不想获得父母的关注和单独 了异物应该怎么办，用海氏急救法。但这是一张软软的 的陪伴。她只是没有哭闹索取，而是学会了克制并接纳 塑料纸，没办法用胸腔的气把它冲出来。好在小豆吐了 了这些遗憾。 一口之后脸色恢复正常，呼吸也正常。我猜她还是把塑 小豆刚三四个月的时候，小悠会在睡前崩溃大哭， 料纸咽下去了。 那段时间真是艰难。白天她是快乐的姐姐，到要睡觉的 一直专注于小豆，没有注意旁边的小悠。当小豆一 时候，控制力下降，就会喊出另一个被压抑的想要妈妈 口把草莓吐出来时，小悠开始放声大哭，一边哭还一边 陪的自己，常常哭得我也嚎啕起来。那段时间，有一次 用嚎叫的音量和气势喊：“怎么办啊怎么办啊？妈妈爸 她因为眼睛痒滴了眼药水，眼睛好了以后却依然使劲眨 爸怎么办啊？外婆怎么办啊？妹妹对不起妹妹你千万不 眼睛，眨了一个月左右才渐渐停止。我把这件事写到朋 要有事啊~~~~~”正在着急慌乱中的我，听到她这般声 友圈，没想到有四位也是二胎妈妈说，她们家老大在老 嘶力竭惊恐万状，着实吓了一跳。我知道我应该停下来 二出生以后，也有过一段时间做怪相，咬下嘴唇，抽鼻 去抱抱她，对她说别害怕没事的。 子这样的。也是过了一个月左右的时间慢慢好了。这肯 可是当时我没有这样做，我还没有冷静到能这么克 定是内心的焦虑从肢体上表现出来了，孩子自己虽然不 制得处理自己的情绪，我还在生她的气，因为是她给了 一定有意识知道他在焦虑，可是身体瞒不住。有妈妈感 小豆塑料纸，而且，当晚她写作业超级超级慢我忍住没 叹说：“当老大，还真是不容易。” 催促她，此时一并冒出来了。我大声对她说：“请你安 在各种爱恨交织中，小悠依然很盼望小豆会走路的 静一会儿。” 那天，她说：“等小豆会追着我跑了，我一定不要跑快 直到快晚上9点，小豆哭累了而且被我掰着嘴巴鼓 了，她追太急就容易摔跤的。”强烈的爱，总伴随着揪 捣半天肯定也精疲力尽，立刻就睡着了。此时我才完全 心之感，小悠这个姐姐，会向何处去？好像没有悬念似 恢复了理智，并陷入了深深的内疚之中。小悠怎么会知 的，但又让我很期盼，我知道我一定会感到惊喜的。 道这种塑料纸这么容易被啃破呢？作为孩子监护人的我

2015年5月刊 53 在海外 A Postcard From...

儿子在家的日子 Big Brother at Home 赵丽彦 笔名阿朵，海外文轩作家协会成员，文章刊登于美国 《星岛日报》、《教育，还可以》，《生活，还可 以》等书中。在美获计算机硕士。目前就职于美国硅 谷，养育着四个孩子，和孩子一起学习着，成长着。

有一天很晚了，突然楼上传来了抽泣声。我连忙跑上楼去，看到小双 情。任何人都有权利去过属于自己的生活。他们有自己天生的性取向，这 已经呼呼入睡，大双却把头蒙在被子里呜呜地哭着。我连忙问怎么了，大 并没有妨碍到我们，我们能做的应该是尊重和接纳。” 双断断续续地哭诉：我，呜呜，我想大哥哥了，真的好想他，呜呜呜…… 接着，我们俩从宗教、历史、自然、伦理等各个层面讨论了同性恋这 看到泪珠成串地滚下他的脸颊，我心里抽动了一下。感情细腻的大 件事。他说，现在美国很多州都接受了同性恋的合法化，这恐怕是50年 双，和大哥哥朝夕相处了一个月，那份手足之情，已经沁入心扉了。我赶 前想都不敢想的事，再过50年又会怎样？也一定不是我们现在能想象的， 紧拨通了老大的电话，把话筒递到大双的耳旁。大双一边哭，一边断断续 我们的思维应该更开放一些。虽然我和他的看法不完全一致，但是我很高 续地和大哥哥说着话，在大哥哥的安慰下慢慢止住了哭声，进入梦乡。那 兴，他愿意和我探讨分享，愿意完全敞开地和我交流，而不是一味地埋怨 时候，我不知道，电话那头的大哥哥该是怎样的感受，而作为妈妈，我真 妈妈保守。 的好感动。 那些日子，弟弟们成了大哥哥的跟屁虫。他们哥四个，也是很久没有 儿子去伯克利上大学之后，虽然离家只有一个小时的车程，但是并不 这么亲密地在一起了。大哥哥风趣，总是用笑话逗着弟弟们。两个双胞胎 经常回家，平均一个月能回来一次。3年半的时间，他的学识心智视野， 小弟弟走累了，大哥二哥会一人抱起一个，自然而然地承担起了我和老公 在伯克利这个大熔炉里，慢慢锤炼成熟。 份内的体力活。 有一段时间，我们之间发生了沟通堵塞。问他什么，他都说，好，没 我们在夏威夷租了两个房间，每个房间都有两个大床。可惜，哥四个 事。再进一步问，他都说很忙很忙。我常常无奈地想，我在他的世界之 自始自终都傍到一起。大哥带大双，二哥带小双，他们钻一个被窝睡觉， 外！他的世界再精彩，都和我们没有什么关系，我们唯一能做到的就是 讲故事，打嘴仗，玩游戏，反倒是我和老公的房间少了一些活力，让我觉 经济上的支持，而且还必须做到无怨无悔地支持。虽说父母之爱是无条件 得好失落。每天晚间都央求一下双胞胎，可不可以也陪陪我们。小双大双 的，可是我常常为了横在我们之间的无形的距离，心里觉得发堵。 偶尔会不太情愿的照顾一下我们的情绪，可是即使再晚，也会转去哥哥们 慢慢的，他开始有些转变，开始和我们讲一些学校的事，朋友的事， 的房间里睡觉。用他们自己的话说，和哥哥在一起，有意思！ 他自己的事，我们之间好像有了一条通道，照进了些亮光。但是，他每次 夏威夷回来后，老大又在家里住了一段日子，一家6口集体看电影， 回来都只有一天半天，即使交流也是匆匆忙忙。 跑步，外出就餐，购物，议论争论，那种团圆的愉悦，实在让人难忘。我 大儿子的忙碌远远超过我们。他和朋友们成立了一个非营利组织来帮 恍惚感觉：我那曾经“丢失”的儿子，又回来了。 助高中学生，团队经常开会。由于时差的关系，往往该吃晚饭了，他的网 一天早上，老大张罗着要出去玩，我们赶紧穿衣服，反被他给劝住 上会议也开始了。我常常感觉到，大儿子在不停地前行，爬了一座又一座 了：“我们现在是brother time，不是family time。”我们老两口面面相 山，沿途领略着各种风景，而我们却只能在另一个山头，远远地望着他， 觑，知趣地退回房间。三个小时后，二哥和小双先一身脏兮兮的回来了。 想着他，等着他回头，等着他向我们招手。我不知道，什么时候他也能把 小双激动地告诉我：“二哥让我趴在他背上，他一路骑车回来的，太酷 看到的风景，与我们毫无保留地分享？ 了！”我吓了一大跳！连忙说这有多不安全。二哥拍拍我的肩膀说：“妈 这样的机会，在他毕业时，竟然悄然来临了。 妈，要让弟弟学会冒点儿险，不能怕这怕那的，这样长大才能成为男子 参加完大儿子的毕业典礼，我们全家直接飞到夏威夷度假。在去夏威 汉！”一会儿大哥哥领着大双也回来了。大双一脸的幸福状，说，他去公 夷的飞机上，我遇到两位帅哥同性恋，手拉手地坐在我旁边的位子上，头 园爬树了，大哥哥教他怎么安全地跳下来，他成功了！ 靠头地入睡。我还是第一次和“同志”这么近距离接触5个半小时，心里 哎呀听得我有些心颤。我开始埋怨，但被老大反驳了回来：“妈妈， 多少有点震撼。下飞机之后，我和老大说，“你知道吗，刚才那两位是 我知道你是不会让他们去做这些的，所以我才不让你们跟着。这些不是坏 ‘同志’”。 事，我是哥哥，知道分寸，不会让他们有危险。但是妈妈，你要放开一 老大看了我一眼，大概从我的语气里明白了我的意思。他把我的包接 些，让他们去试试从来没有过的体验，这对他们是锻炼，是成长！” 过去，跨到自己的肩膀上，十分平和的问我：“妈妈，怎么了？你觉得有 我知道，在这个世界上，有一种情叫手足之情，有一种爱叫无怨无 什么不应该吗？”我说不是的，只是心里有点儿别扭。他不急不慢地说， 悔。我们老两口，看着他们哥几个那种亲密无间，觉得自己所有的辛苦， “妈妈，你应该以开放的心来接纳这个世界上在你看来‘不寻常’的事 都是值得的。

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学校名录 Schools 电邮：[email protected] 网址：www.biss.com.cn 出。高中部全部为外籍学生与港澳台华侨 3e国际学校 天通校园： 华人的子女，学校提供公立学校的课程体 3e International School 地址：北京市昌平区东小口镇天通中苑35楼 北京德威英国国际学校 系，90%的学生能够考入北大、清华等重 3e国际学校创建于2005年，发展至今已拥 电话：(010) 8467 7728/38 Dulwich College Beijing (DCB) 点大学，学校十几年来有几千名高中毕业 有在校学生170名。所设年级包括婴幼班 电邮：[email protected] 成立于2005年, 北京德威英国国际学校 生，持有国家教育部颁发的毕业证书。 至小学4年 网址：www.ivyschools.com (DCB)是一所接收1至18周岁学生的英式 地址：北京市顺义区后沙峪镇火沙路古城 级。学校的宗旨是“培养能够以尊重和欣 教育国际学校，在2011年被评为年度“最 段15号 赏的态度跨文化交流并且善于创造性思考 艾毅国际幼儿园 优质英国国际学校”。学校学术课程安排 电话: 招生咨询：(010) 8049 0307 和协作的学生。”学校通过基于研究的课 Ivy Academy (IA) 设置为：9年级前学生学习基于英国国家 幼儿园：(010) 8049 2460 程体系发展出一套特殊的教育模式。半天 艾毅国际幼儿园是一所基于美国著名哈佛 标准课程的强化课程；10－11年级学生 电邮：[email protected] 英文、半天中文环境的课堂设置，最大程 大学认知心理学教授霍华德·加德纳博士 需完成IGCSE课程标准及要求；在12－ 网址：www.sibs.com.cn 度上促进学生两种语言和文化能力的平行 的多元智能理论进行综合课程设置的国际 13年级，学生将完成IB（International 发展。学校重视学生多元文化意识、创造 幼儿园，提供纯英文课程，致力于因材施 Baccalaureate）学位课程。学校不仅重 北京加拿大国际学校 力和问题解决能力的开发培养，将学生发 教，开发幼儿全部潜能。每位教师都拥有 视学生在学术上的成功，也强调体育及艺 Canadian International School of 起、教师引导的课堂活动贯穿于整套教学 大学及以上的学历，其中，50%教师是硕 术方面的发展，同时致力于对每个孩子社 Beijing 体系中,将双语多元文化理念运用于幼儿园 士及以上的学历。同时所有的教师都获得 区服务意识理念的培养及树立。中文课程 CISB提供蒙台梭利式的保育和学龄前项 及小学教育。 了美国哈佛大学教育学院或国际多元智能 为9年级前学生必修课程，高中学生也可 目，同时为K-12学生设置了加拿大式的 地址：北京市朝阳区将台西路9-1号 学会颁发的多元智能培训证书，还有不少 选择继续学习中文。对于在北京短暂停留 课程。CISB是一所国际IB学校，经授权为 电话：(010) 6437 3344 ext.100 外籍教师在幼教行业从事二十多年教育工 的德国学生，学校还提供德语母语课程， 高中生提供IB课程；为初中及小学生提供 电邮：admissions@3einternationalscho 作背景。 以协助他们返回德国申请德语学校或大 PYP和MYP课程。 ol.org 东湖校园： 学，与当地课程做到无缝对接。学校也是 地址：北京市北京市朝阳区亮马桥路38号 网址：www.3einternationalschool.org 地址：北京市东城区东直门外大街35号东 PSAT, SAT, PLAN 及 ACT考试中心，并 电话：(010) 6465 7788 湖别墅 与美国SAT备考教育机构合作为学生提供 电邮：[email protected] A派国际双语幼儿园 C座101室 SAT备考课程辅导。优秀的IBDP成绩帮助 网址：www.cisb.com.cn American International Academy 电话：(010) 8451 1380/1 学校的毕业生成功进入了英国牛津大学、 of Beijing (AIAB) 电邮：[email protected] 剑桥大学、罗素小组学校，以及包括美国 北京京西国际学校 A派国际双语幼儿园以美德教育为基础， 新城国际校园： 常春藤联盟及排名前50的各大院校。 Western Academy of Beijing (WAB) 为孩子奠定良好的美德基础；以蒙氏教育 地址：北京市朝外大街6号新城国际公寓 丽京花园校区： 北京京西国际学校是一所领先的国际IB世 为主体，培养孩子的专注力，提高孩子的 24号楼 地址：北京市顺义区首都机场路89号丽京 界学校。成立于1994年的WAB以其世界 自我管理和自主学习的能力；以主题教学 电话：(010) 5738 4559/6597 0250 花园 级的设施，高资质的教师团队，全球化的 为线索，配合中国的二十四节气等传统节 电邮：[email protected] 电话： (010) 6454 9000 课程设计，温暖和助学的环境以及乐于服 日教学，拓展孩子的社会生活和科学文化 网址：www.ivyschools.com 香江幼儿园校区： 务的文化而驰名。WAB提供以学生为中心 知识，并为孩子奠定中国传统文化的底 地址：北京市朝阳区京顺路香江北路1号香 的氛围，在1500名学生中培育了强大的以 蕴；通过外教的全天跟班和全年有计划的 北京爱迪（国际）学校 江花园 “链接，启发，挑战：有所作为”为目标 多元文化活动，为孩子提供侵入式的英语 National Institute of Technology (NIT) 电话：(010) 8450 7676 的团体感。WAB的学生被激励成长为可以 学习环境，并扩展孩子的国际化视野；通 北京爱迪国际学校是由爱迪教育集团投 电邮：[email protected] 通过深刻的思考和积极的行动来影响周围 过实行小班教学来进行个性化教学，幼儿 资，中澳政府级合作项目。爱迪学校开设 网址：www.dulwich-beijing.cn 的有责任心的世界公民。 园的一日生活中，教师能够充分尊重孩子 有双语幼儿园、小学、初中及全英文国际 地址：北京市朝阳区来广营东路10号 个体差异，因材施教。 高中等课程。现有在校生3200多名学生， 北京哈罗英国学校 电话：(010) 5986 5588 地址：北京市朝阳区百子湾南二路78号院 包括来自澳大利亚、美国、加拿大、英国 Harrow International School Beijing 电邮：[email protected] 5号楼 等10多个国家和地区的国际学生。 北京哈罗英国学校以拥有其一贯秉承的高 网址：www.wab.edu 电话：(010) 8776 0606/8772 5385 地址：北京市朝阳区楼梓庄路7号，爱迪国 标准的教学体系、丰富的课外活动和完善 电邮：[email protected] 际教育园区 的关怀辅导制度而独树一帜。学校给每一 北京蒙台梭利国际学校 电话：(010) 8439 0808 位学生安排了辅导老师，他们全面照顾学 The International Montessori School 艾毅多元智能幼儿园 电邮：[email protected] 生的学习和生活，同时也是学校与家庭之 of Beijing (MSB) Ivy MI Kindergarten (MIK) 网址：www.nitbj.cn，www.bischool. 间的沟通桥梁。北京哈罗英国学校倡导高 MSB是具有蒙式教学特色的国际学校，已 艾毅多元智能幼儿园是一所基于美国著名 com， 标准的学习和领导能力，并通过丰富多彩 连续23年为在中国的外国家庭子女提供教 哈佛大学认知心理学教授霍华德·加德纳 www.bikindergarten.com 的活动来发展学生的团队合作精神、创造 育服务。MSB致力于蒙式教育原则和教学 博士的多元智能理论进行综合课程设置的 性思维能力、独立性和责任感。毕业生成 理念，学生通过学习来掌握知识，培养独 幼儿园，提供以多元智能理论为基础的课 北京BISS 国际学校 功入读普林斯顿、耶鲁、牛津、剑桥等世 立、诚实和自尊的品德，为将来的学习和 程、中文为主的高品质课程，在开展丰富 Beijing BISS International School 界知名大学。 生活打好基础。每间教室配备全套蒙式教 的主题教学活动的同时，贯穿浸润式双语 北京BISS 国际学校毗邻奥林匹克体育中 地址：北京市朝阳区崔各庄乡何各庄村 具，有一位资深的外方老师和 2-5名经验 环境的游戏活动，使孩子们的潜能得到最 心，长期以来倡导先进的国际教育理念和 287号 丰富的中方助教。双语班配有资深的外方 大限度的开发，为进入本地小学生活做好 多元化教育环境，提供从幼儿园到12年级 电话：(010) 6444 8900 和中方主讲老师各一名以及1-2名中方助 充分准备。所有老师均受过高等教育和专 的国际IB课程。作为21世纪教育领域的领 电邮：[email protected] 教。MSB还设立了EAL课程，为母语非英 业的培训，同时获得美国哈佛大学教育学 军者，学校非常重视课堂实践与教学设备 网址：www.harrowbeijing.cn 语的学生单独辅导英语。 院或国际多元智能学会颁发的多元智能培 技术相结合，以丰富的教育经验和最优的 地址：北京市朝阳区香江北路甲2号院8号 训证书。 教学方式为英语国家及非英语国家的学生 北京君诚国际学校 楼 丽景校园： 提供生动的课堂教学课程和丰富多彩的课 Beijing Springboard International 电话：(010) 6432 8228 地址：北京市朝阳区十里堡北里28号 外活动。多年来学校IB文凭课程平均分在 School (SIBS) 电邮：[email protected] 电话：(010) 8583 9477 众多国际学校中一直名列前茅，每年都有 君诚有14年的国际教育经验，小学部由美 网址：www.msb.edu.cn 电邮：[email protected] 很多学生被世界一流大学录取。 国校长带领一支优秀的美籍教师队伍，引 天时校园： 地址：北京市朝阳区安贞西里4区17楼 进原汁原味的美国课程体系，与美国同步 北京圣保罗美国学校 地址：北京市通州区北苑52号天时名苑 电话：(010) 6443 3151 同质的教学进度。外籍学生比例占70%， Saint Paul American School (SPAS) 电话：(010) 8159 6406/7 电邮：[email protected] 师生比例1:6，小班教学，中文教育尤为突 这所学校是总部位于明尼苏达州圣保罗市

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的纳赛尔国际学校系统的成员之一。其在 北京市鼎石学校已于2014年秋季正式开 对接，高中学生毕业考试合格即可获得中 电话：（010）8492 8247/48/49/50/51 中国的合作伙伴是中国顶尖高中的一员-- 学，为在华的中外家庭带来一种全新的教 美两国高中毕业文凭。学校致力于做中国 北京师范大学第二附属中学。学生来自世 育模式。鼎石秉承追求卓越的学术精神， 最好的国际化精英教育，培养未来社会的 北京世青国际学校 界各地，他们旨在使自己成为高效的善于 致力于融合中国、美国和国际教育三种教 创造者和领导者，即具有国际视野、世界 Beijing World Youth Academy 思考和交际的人才，同时使自己具备能够 育传统的精粹，是一所真正的“世界学 公民素质、通晓中国文化的国际化人才。 (BWYA) 成功适应一个国际化社会的跨文化领导才 校”。鼎石的三座教育基石为：沉浸式的 地址：北京市海淀区旱河路368-2号 北京世青国际学校是一所国内知名的并受 能。学校旨在帮助非英语国家的学生使用 中英双语课程；在寄宿环境中塑造学生的 电话：(010) 8846 7301 国外所瞩目的，是旨在为国内外学生提供 英语交流和学习，并针对英语流利及英语 品德和社区归属感；在世界背景下培养学 电邮：[email protected] 高质量教学的IB学校。学校注重培养学生 国家学生开设了汉语语言课程。所有在校 生对中国文化的热爱和对中国身份的认 网址：www.bjhdis.com 勤于探究、积极思考、勇于担当、合作互 生均需要学习第二语言及其文化课程。学 同。招收学生范围为学前班至12年级学 助的能力，开拓其眼界，服务于社会。世 校帮助所有梦想进入美国顶级大学的学生 生，小学阶段使用双语教学，逐步过渡为 北京市海淀外国语实验学校 青的教师队伍是由来自美国、加拿大、英 制定严格的学习规划。学生毕业之时除了 以英语教学为主。7-8年级学生可选择寄 Beijing Haidian Foreign Language 国、澳大利亚、中国等十五个国家组成的 收获美国高中毕业证书外，也可以收获优 宿，9-12年级学生必须在校内寄宿。 Shi Yan School 一支优秀团队，其教授的课程各具特色， 质的美国教育。 地址：北京市顺义区后沙峪镇安富街11号 北京市海淀外国语实验学校是北京市海淀 极具创造性。不论是刚开设4年的国际小 地址： 北京市宝盛里观澳园18号院 电话：(010) 8049 6008 区人民政府于1999年批准成立的国际化全 学课程（IPC）（注：自2014年秋季，世 电话：(010) 8070 3429 电邮：[email protected] 寄宿制学校。学校占地390亩，建筑面积 青已完全开设全日制一年级至五年级小学 电邮：[email protected] 网址：www.keystoneacademy.cn 10万平方米。现有中小学生4900余名， 课程）还是被授权多年的IB 初中项目（IB 网址：www.stpaulschool.com.cn 教职员工900余人，是北京市目前规模最 MYP）和 IB 大学预科项目（IB DP）， 北京市第五十五中学国际学生部 大、国际化程度最高的全寄宿制学校。国 都具有良好的教学口碑。2015学年将开设 北京市朝阳区芳草地国际学校 Beijing No.55 High School 际化师资队伍专业过硬、素质精良，教学 全新的学前班。世青毕业生被哈佛、普林 Fangcaodi International School International Student Section 设备设施均按照国际顶级标准配置。学校 斯顿、斯坦福、麦吉尔等常春藤大学以及 芳草地国际学校的前身为芳草地小学，原 北京市第五十五中学是北京市示范高中 设有幼儿园、小学、初中、高中、国际学 罗德岛设计学院、中央圣马丁艺术与设计 外交部子弟小学，是一所公办涉外学校。 校，1975年被外交部和北京市政府指定 校、美国分校、海外语言基地、国际运动 学院、伯克利音乐学院等著名专科学院录 1973年在周恩来总理的关怀下，学校开始 为对外开放学校;1994年被国际文凭组织 学院等多个部门及分支机构，学校致力于 取。 接收外籍及港澳台地区学生入学，有六十 （IBO）批准开设国际文凭课程，成为中 做中国最好的国际化精英教育，培养未来 地址：北京市朝阳区花家地北里18号 多个国家和地区的孩子汇聚芳草，被誉为 国大陆最早践行国际文凭教育理念的国际 社会的创造者和领导者，即具有国际视 电话：(010) 8454 3478/6470 6336 “小小联合国”和“世界小窗口”。面对 文凭学校，并逐步发展成为亚太地区国际 野、世界公民素质、通晓中国文化的国际 邮件：[email protected] 多元文化并存的现实，学校坚持开放的眼 文凭组织的旗舰校。学校以优质的教育教 化人才。 网址：www.ibwya.net 光，拥抱国际先进的教育思想与理念，融 学资源为保障，以双轨制课程体系为支 地址：北京市海淀区杏石口路20号 入中国优秀传统文化。目前学校拥有七址 撑，以多元文化背景下的校园活动为拓 邮编：100195 北京市私立汇佳学校 八部，147个教学班。2008年7月正式更 展，从学生的年龄、性别、能力和汉语、 电话：(010) 8843 0704 Beijing Huijia Private School 名为芳草地国际学校，实现集团化办学模 英语语言基础出发，在不同年级设置适合 电邮：[email protected] 学校于1993年建校，1995年申请引进 式。 他们心理、生理特点的多种课程，鼓励学 网址：www.bjfles.com IB，21年来一直专注基于IB标准的双语双 地址：北京市朝阳区日坛北路1号 生成为积极主动、富有创造性、富有情 文化教育的研究与实施，目前已形成了完 电话：(010) 8563 9140 感、全面发展的世界公民。 北京市剑桥中学 燕郊剑桥学校 整的IB课程体系（小学PYP，初中MYP， 电邮：[email protected] 地址：北京市东城区新中街12号 Beijing Cambridge High School 高中DP）以及稳定的双文化下的管理团 网址： www.fcd.com.cn 电话：(010) 6416 9531/6416 9575 Yanjiao Cambridge School 队和中外籍师资队伍，是一所寄宿兼走读 网址：www.bj55iss.com 北京市剑桥中学成立于1993年，是北京 制学校。汇佳是中国大陆第一所用双语为 北京市第二十五中学 是最早一批拿到民办教育资质的全日制完 3-18岁学生提供IB教育的学校，在培养学 Beijing No.25 Middle School 北京市二十一世纪国际幼儿园 全中学，燕郊剑桥学校是脱胎于北京市剑 生双语双文化的同时，着力训练孩子的良 北京市第二十五中学，由美国基督教公理 Beijing 21st Century International 桥的完全私立学校，开设了小学、初中、 好习惯养成，这是基础教育的根本，也是 会创建于1864年，原名育英学校，是北 Kindergarten 高中的全部年级，并且接受各年级的插班 汇佳完全教育理念的核心，与此同时我们 京近代教育史中引进西方科学、开展现代 二十一世纪国际幼儿园座落于海淀区恩济 生。剑桥学校国际部开设了小学，初中、 还强调孩子的体育教育和艺术修养，在汇 教育最早的学校。学校秉承“致知力行” 西街二十一世纪国际学校内，是经过教委 高中国际部，采用了培生集团的全套教材 佳，来自包括15个国家和地区的2400名中 的校训，不断探索教育国际化，走特色发 注册的拥有正规办学资质的私立国际幼 支持，集中了英国全系的课程，并且根据 外籍学生并肩学习，为学生们创造一个接 展之路，被北京市教委评予“高中特色 儿园。幼儿园聘请高素质的中外专家及教 中国学生的实际情况进行了难度的调整和 触不同语言、文化和教育背景的国际化学 发展实验项目学校”。2005年，学校开 师团队，拥有良好的环境和教育氛围。学 双语的融合。 习和成长的完全教育环境。 始创建中加合作办学项目，是北京市开展 校为孩子提供中英文语言环境，培养他们 地址：北京市东燕郊经济技术开发区创意 学校地址：北京市昌怀路157号 中外合作办学项目较早的学校之一。学校 流利自如的沟通能力，帮助孩子了解中外 谷街 电话：(010) 400 889 1993 选用了加拿大高中课程，与普高课改课程 多元文化知识，充分发挥每一个幼儿的潜 799号剑桥学校 电邮：[email protected] 相结合。加方课程由学校聘请的外籍教师 力，为未来成为世界公民打下坚实的基 电话：国际部 18910411541 网址：www.huijiaedu.org 采用全英文授课。课程设置具有小班制、 础。北京市二十一世纪国际幼儿园现已成 电邮：[email protected] 微信：北京市私立汇佳学校 选修制、学分制、走班制的鲜明特点。学 为北京西部真正意义上的国际幼儿园。 网址：www.bjjqzx.com 生拥有双学籍、双学历，毕业可自由选择 地址：北京市海淀区恩济庄46号 二十一世 北京市私立树人·瑞贝学校 去加拿大、美国等英语国家的大学院校进 纪国际学校内 北京市力迈外国语学校 Beijing Shuren Ribet Private School 行深造。目前已有七届毕业生，100%被 电话：(010) 5613 5819/5613 5995 Beijing Limai Foreign Languages 北京市私立树人瑞贝学校为既想接受美国 美国、加拿大等大学、学院录取，更有近 电邮：[email protected] School 教育、对中国传统教育也很重视的学生 30%的学生获得大学高额奖学金。学校 网址：21.bjkid.com 北京市力迈外国语提供从学前到高中、 提供一个良好的环境，让他们在学业、社 与瑞典、韩国、加拿大、德国、法国、日 全外教学科教育。K-9年级，学校将拥有 交、健康和情感上得以发展。学校在保留 本等国的中学建立了友好关系，并为来访 北京市海淀国际学校 118年历史的美国卡文特学校教学体系、 传统的中国课程基础上引入国际课程。低 的外籍学生精心安排汉语学习、编织中国 Beijing Haidian International School 教材、考试测评、网络学校、在线教学等 年龄段主要以中国课程为主，随着年级上 结、民族舞蹈、茶艺等课程，让学生们在 北京市海淀国际学校是北京市海淀区人民 资源完全移植，同时还加入了外教艺术课 升逐步加入美国课程。美国高中部实施海 真实的汉语环境中学习汉语并体验中国文 政府为适应国际化发展的需要，批准成立 程：小提琴/吉他/钢琴、舞台剧、拉丁舞/ 外美国课程，主课科目为全英文授课，同 化。 的海淀区第一所全寄宿制国际学校。由有 瑜伽/、素描/油画、篮球/高尔夫。学科教 时也开设部分中文课程。 地址：北京市东城区灯市口大街55号 着15年办学历史的北京市海淀外国语实验 育与美国学生同步课表，同步测试。高中 地址：北京市通州区宋庄镇小堡南甲1号 电话：(010) 8511 5150 学校国际小学、国际初中、国际高中发展 部与美国知名高校联合设计开发，为不同 电话：(010) 8085 6318 电邮：[email protected] 而来。学校设有小学、初中、高中、美国 学习能力的学生提供最适合的课程学习。 电邮：[email protected] 网址：http://bj25schooledu.com.cn 分校、海外语言基地、国际运动学院等多 校内开设AP、托福、SAT课程学习并设有 网址：www.shurenribet.org (英文)； 个部门及分支机构。学校采用12年一贯制 留学申请规划指导服务中心，为学生赴美 www.shuren.org (中文) 北京市鼎石学校 中美双轨教学体系，与中美同年级课程无 留学提供个性化定制服务。 Keystone Academy 缝接轨。世界多地学习，浸入式中西文化 地址：北京市朝阳区仰山路2号 北京顺义国际学校

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International School of Beijing (ISB) 北京市中芯学校 过200所知名学府输送了5届优秀的毕业 北京市朝阳区三里屯路北小街7号 100027 北京顺义国际学校是一所男女同校的全日 Beijing SMIC School 生。距离主校区仅一里之遥的学校幼儿 电话: (010) 8532 5320 制独立学校，专为在北京工作的外籍人 北京市中芯学校由全球高端半导体制造 园（BCIS ECC）北京第一家获得美国 电邮: [email protected] 员子女提供国际课程。成立于1980年的 商—中芯国际集成电路制造有限公司于 LEED绿色认证金奖的校园，提倡探索式 （由于邮箱地址添加了针对spambots的 ISB是北京第一所国际学校，迎接未来、 2005年投资兴办。在延续上海中芯学校 的“玩中学”，是一座为两岁到六岁的儿 保护，您需要激活javascript才能发送） 迎接挑战的传统延续至今。ISB不断探索 成功办学基础上，北京学校秉承“品格第 童量身定制的绿色儿童之城。 网址: www.britishschool.org.cn 新的教学方法和学习模式，同时保持着 一，追求卓越，胸怀世界，快乐成长”的 北京乐成国际学校（BCIS ）主校区： 卓越的学术声誉。学校通过为学生量身 理念，在多元文化的熏陶下，培养孩子 地址：北京市朝阳区百子湾南二路77号 北京英国学校（BSB）-顺义校区 定制的、连贯的、并与实际社会相结合的 高尚的品格、优秀的素质、宽广的视野和 联系电话：(010) 8771 7171 The British School of Beijing (BSB) Learning21@iSB课程，以及热情、富有 健康的体魄，为社会培养高质量、高素质 北京乐成国际学校幼儿园（BCIS Shunyi 经验的教师，为学生提供独特的机会，使 的杰出人才。学校现包括幼儿园、九年 ECC）： 北京英国学校（BSB）-顺义校区是一所 之成长为独立的、对社区有贡献的个人或 一贯制义务教育体系以及英文系列课程 地址：北京市朝阳区东柏街11号 颇具规模的国际学校，提供从小学到中学 学者。ISB帮助学生通过体验式学习，应 （EK-8，采用德州和加州课程），计划 联系电话：(010) 6770 0766 的全面教育。学校旨在为未来的领导者提 用知识和技能创新，努力培养学生的自信 在2015年开办国际高中。 电邮：[email protected] 供最优质的教育。不论是对幼儿园的小朋 心和求知欲。在高中阶段，ISB为11、12 地址：北京经济技术开发区凉水河二街9号 网址：www.bcis.cn 友还是对即将步入名校大门的高中生，老 年级学生提供了 IB 文凭课程和 IB 单项课 电话：(010) 5802 6784/6785 3030 转 师都会因材施教，让每个学生的天赋得以 程。学生同时也可以选择微积分和中文的 2108 /3155 北京英国学校 施展，为他们提供最个性化的学习体验。 AP 课程。 电邮：[email protected] The British School of Beijing, BSB秉承英式教育体系，学生到16岁为止 地址：北京市顺义区安华街10号 网址：bjsmicschool.com Sanlitun (BSB) 会学习英国国家教育课程，并参加IGCSE 电话：(010) 8149 2345转1047 北京英国学校三里屯校区位于绿树成荫的 课程考试，最后两年学习国际大学预科文 电邮：[email protected] 北京王府学校 三里屯使馆区内。学校专注于幼儿早期和 凭课程（IB）。同时，学校的德语小学部 网址：www.isb.bj.edu.cn Beijing Royal School 小学阶段教育，分别坐落于两个校址上并 用德语来教授德国国家课程的核心课目， 北京王府学校是由北京市教委于2003年批 且距离很近，步行即可。三里屯学校按照 为德语母语的学生提供1-4年级的课程。 北京市新英才学校 准建立的中外合作制学校，分别于2003年 英国国家课程的标准教学，并且在此课程 学校从2003年在北京建校至今，现在是诺 Beijing New Talent Academy 与2006年率先引进A-LEVEL课程和AP课 的基础上做出了一些适合国际学生的课程 德安达教育集团旗下在全球的31所学校之 (BNTA) 程。学校历经十余年，实现了传统教育与 内容调整。学校特有的‘高性能学习法’ 一。 北京市新英才学校是一所集特色双语幼儿 国际教育相融合，传统授课方式与移动教 向所有学生提供了更多的学习机会，帮助 北京市顺义区天竺开发区安华街9号南院 园、精品小学、优质初中、多元优质高 学、卫星视频授课相结合，课程多元化与 学生提高他们的学习积极性，并且学生们 101318 中、剑桥国际中心、国外大学预科、汉语 选课个性化相结合。北京王府学校自2003 还会获得来自各科老师最有力的支持与 电话：(010) 8047 3588 中心为一体的寄宿制国际化学校。新英才 年建校以来，始终坚持与国际接轨的办学 帮助，从而创立他们自身的自信心和独立 电邮：[email protected] 学校建立以“爱与创造”为核心精神的育 理念，和世界各地教育机构、国际知名学 性。 网址：www.britishschool.org.cn/shunyi 人目标体系，致力于为学生提供卓越的与 府、国内顶尖名校建立广泛联系，开展全 小学部： 世界同步的教育课程及体验，通过多元文 方位、多层次的交流与合作。 北京市朝阳区三里屯路西六街5号 100027 北京耀华国际教育学校 化课程及特色主题课程，让孩子成为有爱 地址：北京市昌平区王府街11号 电话: (010) 8532 3088 Yew Wah International Education 心、有社会责任感、有创造能力、有国际 电话：(010) 8178 5511/3785 幼儿园部： School of Beijing 视野、有民族自信的新英才。 电邮：[email protected] 地址：北京市顺义区天竺开发区安华街9号 网址：www.brs.edu.cn (首都国际机场西侧) 电话：(010) 8046 7116/8046 北京协力国际学校 7117/8041 3001 Hope International School (HIS) 电邮：[email protected] HIS是实施美国学制的、以基督教精神为 网址： www.bjnewtalent.com 基础的、提供从幼儿园到高中的教育的 学 校。目前，学校列在美国大学西部协会 北京四中 (WASC)的候选名单上。本校高中毕业生 Beijing No.4 High School 被范德堡大学、惠顿大学、纽约大学和哈 北京四中在2002年被北京市教委认定为 维姆德学院等录取并获得奖学金。HIS重 市首批示范性普通高中，拥有一支学识渊 视品德教育和学术技能，其学生在积极向 博、治学严谨、循循善诱且锐意进取的优 上的校园文化中成长。 秀教师队伍。每年毕业生99.5%以上高考 地址：北京市朝阳区蟹岛路1号蟹岛4号展 成绩超出第一批录取线。位于校本部的国 馆 际部招收外籍留学生，为他们提供国内公 电话：(010) 5225 3711，15611020229 立学校课程体系，与中国学生同班就读， （英文），13426313439（中文和韩文） 每年90%的外籍留学生升入北京大学、清 电邮：moody.alicia@hopeintlschool. 华大学。2012年成立的北京四中国际校区 org，lim. 面向国内外招生，中美结合的课程体系， [email protected] 小班教学，教师团队由各学科优秀外方教 网址：http://www.hopeintlschool.org 师和校本部中方教师组成。目标是培养未 来的领导者，思想家和实干家，为世界高 北京乐成国际学校（BCIS ） 等学府输送国际化人才。 Beijing City International School 四中本校 (BCIS) 地址：北京市西城区西黄城根北街甲2号 北京乐成国际学校（BCIS ）坐落在北京 电话：(010) 6617 3886, 6653 9752 市中心中央商业区（CBD），是一所非 电邮：[email protected] 盈利的国际学校。为提倡严谨的个性化教 网址：www.bhsf.cn 育，融贯中西，学校为2岁至18岁来自将 四中国际校区 近50个国家的近800名学生提供由国际文 地址：北京市西城区西铁匠胡同宗帽头条2 凭组织（IB）授权的全套IB课程。经验丰 号 富的教师来自13个国家，他们通过挑战 电话: (010) 6653 9977 与关爱，让学生成为终身热爱学习、充满 电邮：[email protected] 爱心与灵感的人，让他们视人类的进步为 网址：www.bhsf.cn 己任，身体力行为实现世界的可持续发展 做贡献。目前，已为全世界10个国家超

2015年5月刊 57 分类信息 Directory

北京耀华国际教育学校，座落于北京亦庄 电话：(010) 8959 8882，(010) 8959 Center (RCEC) 教学大纲，首先，通过教育孩子们“学习 经济技术开发区的保华国际教育园内，将 8886，(010) 89591234 RCEC的课程注重培养学生的感知能力， 如何学习”， 培养其学会理性思考和合作 于2016年落成启用。耀华国际教育建基 E-mail：[email protected] 好奇心和对知识的渴望，同时激发学生的 能力。然后，HoK小学的“准备好开始学 于耀中国际学校80多年在香港及内地城 网址：www.ccsc.com.cn 想象力和创造力。学习材料来自俄罗斯动 习”的德语教程和英语教程，通过应用多 市推行优质国际教育的经验之上，结合开 画里家喻户晓的卡通形象 Smeshariki，在 感官的教学方法，充分调动孩子们的积极 办国际学校并提供全方位教育服务的经验 邦尼国际幼儿园 中国被称作“开心球”。 性参与学习，可以为其终生所用。 所创办的以招收中国学生为主、兼收外籍 Bonita Children's Center 地址：北京市京密路和太阳宫南街的路 泉发校区： 学生的耀华国际教育系列。耀华提倡全人 邦尼国际幼儿园位于北京市的CBD时尚地 口，裘马 地址：北京市朝阳区顺白路马泉营路18号 教育，致力创建积极、关爱、愉悦、充满 标区域---世贸天阶北侧，是一所具有国 都公寓2号，商铺101 （麦德隆超市南边） 泉发花园北门 欣赏的教育环境，为学生提供最理想的学 际背景和由中、英、美、俄、法等国际化 电话: (010) 8436 1864, 18810175147 电话：(010) 6431 8452 习及生活经历。耀华致力把国际教育带到 教师团队组建而成的，专注6岁以下学龄 电邮：[email protected] 电邮：[email protected] 您的家园，使学生不出国门，也能真切体 前儿童国际标准化高端学前教育机构，接 网址：smeshariki.cn.com 朝阳校区： 验国际教育氛围，接受优质的中英双语教 纳以中英法俄等为母语的不同国籍学生入 微信: RCEC_Bejing 地址：北京市朝阳区朝阳公园西路15号维 育。耀华竭力培养孩子对不同文化的理解 园为主，其它语系国籍学生入园为辅。幼 多利亚花园 和尊重，培养孩子自信、健康的人格，成 儿园倡导用语言沟通世界 ，用艺术启迪智 海嘉国际双语学校 电话：(010) 6538 2624 就既有中国身后文化底蕴、又拥有国际视 慧、激发潜能，用审美孕育修养，用环境 BEIJING INTERNATIONAL 电邮：[email protected] 野的人才。从1998年于上海成立的耀华国 与世界交流的独特教育理念，坚持对孩子 BILINGUAL ACADEMY (BIBA) 际教育中心至今，耀华学生所获得的国际 负责、呵护、尊重、并正确引导的准则， 海嘉国际双语学校是一所崇尚快乐教育， 嘉德蒙台梭利双语幼儿园 毕业证书被世界著名的高校广泛接受，毕 让孩子无忧无虑，健康快乐的成长。在充 中文达到公立水平，英文媲美国际学校的 Jiade Montessori Bilingual 业生都能申请升读世界一流大学。历届毕 分满足孩子个性化发展的同时，通过多国 双语学校。学校提供国际化的教育体系， Kindergarten 业生已被上百所世界知名大学所录取，其 籍、多语言、多领域潜能开发和艺术环境 兼顾激发潜能与鼓励创新，同时注重中文 嘉德蒙台梭利双语幼儿园拥有自己的国际 中不乏获得奖学金的学生，他们的骄人成 浸润式教学， 为孩子们创造更多与世界交 课程的教学。在海嘉，英语、数学、科 师资团队，并将中国文化与国际化英语课 绩和潜能已获得世界认同。 流的条件和环境，打开国际视野，锻炼胆 学、美术、体育、音乐和社会课课程均由 程相融合。我们根据蒙台梭利课程安排为 地址：北京招生部及展示厅: 北京市大兴区 识、培养能力、开发潜质，培育审美，提 具有丰富国际教学经验的外籍教师担纲执 孩子设定个性化学习计划，孩子们使用各 亦庄荣 高素质，孕育修养，促进孩子们全面健康 教。英文以美国国家核心标准课程为依 种教学材料，以独立或者小组的方式与教 华南路12号 兴基铂尔曼饭店515房间 成长。 据，中文教学采用中国教育部颁布的课程 师密切合作进行学习。结构化的教室布置 电话：(010) 8581 4299 地址：北京市朝阳区金汇路九号中骏世界 标准为依据的语文和数学教材。每个年级 能促进孩子在自我导向学习中好奇心、创 电邮：[email protected] 城D座3 分别设有不同程度的ESL（英文作为第二 造力和智慧的增长。在嘉德蒙台梭利双语 网址：www.ywies-bj.com 层301A邦尼国际幼儿园 语言）和CSL（中文作为第 幼儿园的关怀环境下，我们为孩子提供机 电话：(010) 5330 6800/8590 7648 二语言）课程辅导班。 会、设施、素材以及良好的成长氛围，助 北京耀中国际学校 电邮：[email protected] 地址：北京市顺义区后沙峪裕民大街5号 其成为独立的、自我导向的、善于分析 Yew Chung International School of 网址：www.bonitakindergarden.com 电话：(010) 8041 0390 的、积极的和充满信心的学 Beijing 公共微信搜索：邦尼国际幼儿园 电邮：[email protected] 习者。 北京耀中国际学校是教育部公布及批准设 网址：www.bibachina.org 地址：北京市朝阳区八里庄北里221号楼 立的外籍人员子女学校，为2-18岁的学 博识梦飞国际幼儿园 电话：(010) 8591 8288 生提供真正的中英文双语教育环境。学校 Muffy’s International 汇佳幼儿园 网址：www.jdmontessori.com 课程以英国国家课程为依据，同时融合以 Kindergarten (MIK) Huijia Kids 探究为基础的中文课程。幼儿园和小学采 博识梦飞融合了中西方先进的教育理念， 汇佳幼儿园（Huijia Kids）是汇佳教育机 金翼德懿幼儿园 用独特的双教师合作教学模式，糅合东、 采用了经研究证明在语言习得和幼教领域 构20年完全教育的起点，首家汇佳幼儿园 Eduwings kindergarten 西方教育理念与文化的精髓。中学采用 中最好的教育方法，勇于尝试，乐于表达 于1999年5月在北京创办。现已发展成为 金翼德懿是为母语为德语、英文或中文的 IGCSE课程及IB课程，是为数不多的同时 自己的思想。博识梦飞相信游戏是孩子们 在全国拥有40余所分园的知名幼儿教育机 孩子而设的德国国际学校；其课程以德国 获得IBO，CIE，CIS ，NEASC，NCCT 学习和成长的重要组成部分，通过游戏式 构，汇佳幼儿园秉承“新型、高品位、国 教育大纲为基础设立，招收1-6岁幼儿。 认证的国际学校之一，致力在国际化的氛 学习活动培养孩子们的思辨能力和社交能 际化”的办学宗旨，以国家最高办学标准 目前金翼德懿设有顺义及海淀两个校区。 围中实践优质的环球教育。2012年，耀中 力，提高他们的自信心。霍华德.加德纳的 “双一标准”为办园标准，全面引用和实 为孩子们营造了一个自然的，赋予灵感的 国际学校获得“剑桥卓越教育奖”，成为 多元智能教育理念是博识梦飞课程的核心. 施国际文凭组织（IB）的PYP课程。确保 以及创造性的教育环境，这里的老师能够 首个在中国获此殊荣的国际学校。 三个校区：万柳校区，望京校区，香山校区 汇佳幼儿园的整体品质，为孩子营造丰富 讲德语，英语及中文，这三种语言贯穿主 地址：北京市朝阳区后八里庄5号红领巾公 电话： (010) 400 6633 282 优质的多元探究环境，让孩子在真实的环 题教学内容中。所有毕业于金翼德懿的幼 园东门 网址：www.mik-kids.com 境中探究学习。 儿都能以优异的成就从容步入国际学校、 电话：(010) 8583 3731 微信：Muffys 万泉园：北京市海淀区巴沟南路35号小区 国内名校或德国使馆学校。 电邮：[email protected] 万泉新 顺义校区： 网址：www.ycis-bj.com 常春藤国际学校 新家园 电话：(010) 8255 1751 地址：北京市顺义区天竺镇丽苑街6号美林 Beijing Collegiate Academy 三元桥园：北京市朝阳区静安东里6号 电 别墅#52 北京中加学校 International School 话：(010) 6463 5251/ (010) 6463 3252 电话：(010) 6450 8384 Beijing Concord College of Sino- 坐落在北京朝阳公园东侧的常春藤国际学 国展园：北京市朝阳区西坝河东里103电 邮箱：[email protected] Canada (BCCSC) 校为中国及国际学生提供国际化的加拿大 话：(010) 6465 5212 海淀校区： 北京中加学校是经北京市教委批准[京教 和中文课程，学生在这里可以掌握流利的 上地M O M A 园： 北京市海淀区安宁庄 地址：北京市海淀区万柳中路光大西园#6 外 (1996) 058号]，于1997年3月26日在 中英双语、丰富的知识及世界文化。教师 上第 电话:：(010) 8257 0436 人民大会堂举行成立大会，是北京市第一 团队由加拿大英属哥伦比亚省的资格教师 MOMA小区电话：(010) 8275 9510 邮箱：[email protected] 所实施中外合作普通高中教育的学校。学 及教学经验丰富的中文教师组成，从学前 实验园：北京市昌平区中关村科技园创新 网址：www.eduwingskids.com 校设有小学部、初中部、高中部，现有教 班到12年级，拥有34000平方米占地面 路20号 学班共36个班级，在校高中生一千一百多 积。北京常春藤国际学校拥有先进的体育 汇佳职业学院内电话：(010) 5163 1603 培德书院 名。 北京中加学校吸收东西方文化精髓， 设施，以及在专业导师的指导下的优质课 总部电话：(010) 400 886 1993 Peide school 融中西教育制度之精华，并构建以中国课 外课程。凭借出色的校园环境和世界级教 电邮：[email protected] 坐落在北京顺义区罗马湖畔的培德书院， 程为主融加拿大课程为一体的课程体系。 师，学校的目标是成就未来世界精英。 网址：www.hjkids.com 是一所以中国文化主体为底蕴，引领孩子 经北京市教育委员会批准为自主安排普通 地址：北京市朝阳区东风南路上东10号 微信公众号：hjkids 探索自我本质与实践迎向世界的现代书 高中新课程及独立组织高中毕业会考的学 电话：(010) 5681 2555 院式国际双语学校。空间包含幼儿园、书 校。2009年，学校成为国内第一所把国际 电邮：[email protected] 好思之家国际学校&幼儿园 院学程计划（小学阶段私塾）、工坊、文 AP课程引进高中教学的学校，由美国大学 网址：www.ccaschools.cn House of Knowledge (HoK) 创、书店、教育馆、画廊、节气厨房等文 理事会AP考试中心认证经国家教育部批 好思之家坚信未来的领导者需要具备全面 化教育场域。根深中国、盛开国际，以台 准，指定为AP课程考试中心。 俄罗斯儿童教育中心 的基础，孩子们应在一个既被关怀又富有 湾道禾学校二十年成功实践经验，结合国 地址：北京市通州区丛林庄园 Russian Children's Eduation 挑战的环境里茁壮成长。HoK独具特色的 学与国际全语言环境课程模式，由教学经

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验二十五年留美第二语言课程与教学叶世 四岁半以上的孩子提供每日一对一钢琴课。 电邮：[email protected] 中国际部成立于2008年，致力于为海外 芬博士领导中外籍专任教師协同教学。 孩子们还可以参加每月的户外之行活动，有 幼儿园 归国人士子女提供中西方文化融合的教 地址：北京市顺义区后沙峪罗马湖中路甲1 意义的社区服务项目以及世界不同文化和国 青苗国际幼儿园蓝港园： 育，尊重中西文化差异。学校开设 1-12 号.罗马湖畔 家的各种庆祝活动。家育苑旨在建立一个汇 地址：即将开园 年级，小学部遵循银行街教育模式，秉承 电话：(010) 8047 6088 集学生、老师、阿姨及家长共同参与教育的 电话: (010) 5960 3997 分机 811 “让孩子用活泼的好奇心把世界变成一个 微博：@培德书院 学习社区。 电邮: [email protected] 令人兴奋的实验室来不断学习”的理念； 公众微信号：培德书院 联系方式： 青苗国际幼儿园万达园： 中学部鼓励学生探索各种各样的兴趣，发 地址：北京市朝阳区东三环中路39号 建外 地址：北京市朝阳区建国路93号万达广场 展卓越的学术技能，从而成为积极自主的 SOHO 7号楼3层 学习者。学校依托于清华大学的丰富教学 西区14号楼旁 电话：(010) 5960 3887 / 5960 3997 资源，聘请高水平外教，致力于为学生打 电话：(010) 5869 7540转800总机或801 电邮: [email protected] 好牢固的学习基础，看重学生个人品格和 招生 青苗幼儿园常青藤园： 领导能力的培养。 电邮：info@thefamilylearninghouse. 地址： 北京市朝阳区东坝南一街4号 地址：北京市海淀区中关村北大街清华大 com 电话：(010) 8537 9659 学西北侧清 网址：www.thefamilylearninghouse. 电邮: [email protected] 电话：(010) 6279 7000/ (010) 6277 com 青苗国际幼儿园望湖园： 1477 地址：北京市朝阳区望京北路51号 网址：www.this.edu.cn 电话：(010) 6478 4166 电邮：[email protected] .edu.cn 电邮: [email protected] 青苗国际幼儿园仰山园: 地址：北京市朝阳区安立路30号仰山公园 卡尔·安娜国际儿童会馆 东1门7号楼 （幼儿园、早教中心） 电话: (010) 6430 4594/6430 4493 Karl&Anna Kids 电邮: [email protected] (kindergarten&early childhood education) 启明星双语学校 德国福沃德整体艺术教育、中国主题教育 Daystar Academy 和蒙台梭利的教育理念与实践， 在卡尔.安 启明星双语学校是一所为幼儿园至小学6年 娜国际幼儿园和早教中心完美结合。在培 级学生提供中、英文双语平衡教育的非营 养孩子自立能力、自主学习能力和情商发 利性学校，在这里学生们每天利用半天时 展的基础上， 幼儿园精心设计了音乐、舞 明悦教育 间在浸入式语言环境中学习中文和英文课 蹈、创意、厨艺，科学实验、感统运动、 Aurora Academy International 程。学校的发展宗旨是培养双语和学业卓 武术、轮滑等多项专业课程，旨在全面提 明悦教育，坐落于顺义区后沙峪，学校 越、具有创作性思维及高贵品格的世界公 Kids' R' Kids国际幼儿园 高孩子的艺术修养与艺术创造能力，让他 致力于将孩子培养成“有国际视野的中 民。 Kids' R' Kids Learning Academy 们在一个美丽自然和国际化的环境中幸福 国人”。回归生命，回归生活，回归生 地址：北京市朝阳区顺白路2号 Kids’R’Kids创建于1961年，作为美 成长。为每个孩子创建成长档案，同时针 态-“三生教育”是明悦核心教育理念。 电话：(010) 5603 9446 国最早幼教连锁品牌，一直致力于提供 对每个孩子的测评结果为家庭进行一对一 日常教学围绕明悦7大课程体系，主题式教 (010) 6433 7366 转分机 8009 高品质的幼儿教育。我们始终坚信“先 的专家指导。 幼儿园有两个优美、绿色的 育和实践性学习方法贯穿整个学习过程。 邮件：[email protected] 拥抱孩子，再教授知识”。将于2015年 校园， 一个在观唐别墅区， 一个在北辰绿 教学中力求少、慢、拙、难，设立家长学 网址：www.daystarchina.cn 秋季正式开园的Kids’R’Kids国际幼 色中央公园内。 校，亲子课堂，强调家长学习成长对孩子 儿园朝阳公园校区，毗邻朝阳公园和蓝 观唐校区： 未来发展的影响，关注孩子感觉、运动、 色港湾商业区。Kids’R’Kids专注于 地址：北京市朝阳区观唐东路5号浩华宫2 语言、情感的发展，真正做到中国传统文 为0至6岁的孩子提供纯正的美国幼儿教 号院 化和西方现代科学的均衡教育。 育，班级设置以半岁为基准划分，全园 电话：(010) 6251 3042/8250 4010 地址：顺义区后沙峪双裕北街华冠生态园 实行与美国Kids’R’Kids同步的全英 北辰校区： 东门 文授课。Kids’R’Kids是美国第一家 地址：北京市朝阳区北苑北辰绿色中央公 电话：010-61468901/03 18500974470 获得AdvancED认证的幼儿教育机构， 园内 微信公号：明悦教育 以最新认知神经学研究成果为基础的 电话：(010) 8490 6772/8490 7448 邮箱：[email protected] BrainWavesTM课程作为核心课程的理 网址：www.kakids.org 论依据贯穿于整个教学过程中。所有的 家长的话 青苗国际双语学校 Kids’R’Kids中文教师和专职美籍教师 我儿子以前比较内向、害羞， 不愿意与他 Beanstalk International Bilingual 均经过严格筛选和考核，旨在为孩子提供 人交往。 但是现在大家都说小虎爱说、爱 School (BIBS) 一个安全、友爱、充满乐趣的玩耍、探索 玩、喜欢主动与人打交道。特别是上次的 二十多年致力于高端教育品牌,国际双 语教 和学习环境。 T台秀上他给了我一个大大的惊喜，他走 育的领航者,提供幼儿园-12年级一贯制教 一初教育 地址：北京市朝阳区朝阳公园西路麦子店 在红地毯上时是那样的自信。此刻我告诉 育,自 1993年于北京成立以来,青苗坚持真 One Education 正街53号 我自己：我做出了一个正确的选择。现在 正的中西合璧,始终践行国际化全球教育。 一初教育从体验式教学中培养孩子的 电话：8416 4019 最困难的一件事就是每天放学的时候如何 二十多年来,学校一直秉持实践着青苗的办 领导力和社会责任感，为他们的美本 网址：www.kidsrkidschina.com/ 把他给弄回家。雷润元，4岁（中国）的爸 学宗旨 ——“结合东西方教育精华,实现 和美高申请提升含金量。项目包括一 电邮：[email protected] 爸雷晓明 中英双语母语化,培养真正的国际化人才， 初领袖（1对1自 主项目辅导）以及 青苗为学生提供权威的、完善、均衡有益 假期集训（针对热点社会问题寻求解 巧智博仁“儿童之家”蒙台梭利国际幼 家育苑 的国际课程，致力于将学生培养成具备双 决方案）。我们的项目短期可以为学 儿园 The Family Learning House 语能力、多元文化视角和全 球化意识的公 生提供增强竞争力的课外活动，长期 The Children's House Montessori 提倡美德教育，教授中国文化，学做世界公 民。 则塑造能够改变世界的未来精英。 Kindergarten 民。朝阳区教委认定的2010及2014年度优 青苗国际双语学校（学前班-12年级） 电话：1366 128 5821 巧智博仁“儿童之家”蒙台梭利国际幼儿 秀幼儿园之一，家育苑是一所基于美德教育 阳光上东校区(学前班- 6年级)： 邮件：[email protected] 园于1992年在国贸中心开始办学，是在北 的双语学前幼儿园。致力于在传授孩子知识 地址：北京市朝阳区东四环北路6号 网址：www.one-edu.org 京成立的第一家蒙台梭利幼儿园。如今每 的同时注重培养孩子的良好品格，使其能够 电话：(010) 5130 7951 年有350名来自世界各地的六岁以下的孩 更好的服务人类社会。家育苑将“美德在我 电邮：[email protected] 清华大学附属中学国际部 子在学校就读。巧智博仁蒙台梭利幼儿园 心”品德教育与蒙台梭利以及中文课程结合 顺义校区（学前班- 12年级）： Tsinghua International School 有三个国际园区，分别位于国贸中心、燕 在一起，设置了宠物农场，有机种植，以及 地址：北京市顺义区天竺镇丽苑街15号 (THIS) 莎中心、优山美地别墅区和一个位于亚运 孩子们为主导的废旧物品回收项目，为所有 电话：(010) 6456 0618 坐落于美丽的清华大学校园北侧的清华附 村亚运新新家园的双语园区。各园环境优

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64 www.jingkids.com Directory 分类信息

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2015年5月刊 67 Distribution 杂志免费取阅点

明德医疗 朝阳区酒仙桥北路9号 C1 花家怡园 东城区东直门内大街235号 北京东隅酒店 朝阳区酒仙桥路22号 花家怡园 东城区东直门内大街5号 丽都水岸 朝阳区芳园南里9号院 易思凯斯咖啡 东方广场店 东城区东长安街1号东方广场W2德勤大楼PW16-17 蓝蛙 朝阳区酒仙桥18号颐堤港1层167号 思道睿 东城区新中街新中园写字楼B座1层 北京和睦家医院 朝阳区将台路2号 明宇丽雅饭店 东城区北极阁路7号 爱立方艺术中心 朝阳区将台路乙2号海润国际公寓A座2层 绿叶子 东城区东中街29号东环广场B座一层 别墅西餐厅 东城区日坛路1号日坛宾馆 北京二中国际部 东城区内务部街15号 朝阳其它地区 汇佳幼儿园三元桥园 朝阳区静安东里6号 望京区 常春藤国际学校 朝阳区东风南路上东10号 北京中美宜宝国际幼儿园 朝阳区酒仙桥南十里居泰华滨河苑41号院4号楼 美育儿童音乐舞蹈学校 朝阳区望京阜通东大街6号院4号楼2层 新加坡国际学校 朝阳区安贞西里四区17楼 北京昆泰酒店 朝阳区望京启阳路2号 北京耀中国际学校 朝阳区后八里庄5号红领巾公园东门 金宝贝北京丽都店 朝阳区望京街9号望京国际商业中心E座2层01号 青苗双语学校 朝阳区东四环北路6号阳光上东二区 北京市世青中学 朝阳区花家地北里18号（94中学内） 艾毅双语幼儿园-卓锦园 朝阳区崔各乡新锦路18号 家盒子文化有限公司 朝阳区望京北路51号院4号楼 青苗国际中学 朝阳区南十里居38# 儿童英语之家 朝阳区望京西路北小河公园东门 耀华国际教育培训学校 朝阳区后八里庄5号红H110室（红领巾公园东门） 创意宝贝 朝阳区望京园三区华鼎世家306楼首层 嘉德蒙台梭利双语幼儿园 朝阳区八里庄北里221号 新天地国际动物医院 朝阳区望京阜通西大街融科橄榄城商街13-16 英语之家 朝阳区太阳宫半岛国际公寓11号楼1单元1502室 新城文化中心 朝阳区望京利泽西二路112号楼2层 艾毅教育机构 朝阳区东三环北路丙2号天元港中心B座2006室 卓美儿童戏剧学院 朝阳区望京广顺南大街望京园悠乐汇Ａ座卓美剧场5层 北京爱尔英智眼科医院 朝阳区潘家园南里12号潘家园大厦616室 喜悦泰国餐厅 （望京店） 朝阳区望京街利星广场（奔驰展厅）A座裙楼2层 爱康国宾 朝阳区南十里居28号东润枫景 北京新世纪妇儿医院二层 朝阳区望京北路51号院 北京上东盛贸饭店 朝阳区东四环北路2号 成安教育 朝阳区阜通东大街6号方恒国际中心B座1508 北京新云南皇冠假日酒店 朝阳区东北三环七圣中街12号 北京盘古七星酒店 朝阳区北四环中路27号 顺义 北京辉盛庭国际公寓 朝阳区东四环中路远洋国际中心B座 北京华伦家居 朝阳区高碑店民俗文化街西侧 北京市新英才学校 顺义区安华街9号 皮卡少儿中英文图书馆 朝阳区三元桥凤凰城商街10#F305 丽思•嘉洛德国际双语幼儿园 顺义区水木兰亭府前一街58号 创意宝贝 朝阳区青年路朝阳大悦城十层D03 北京蒙台梭利国际学校 顺义区后沙峪乡白辛庄裕京花园附近 蓝天城 朝阳北路101号朝阳大悦城10层 启明星 朝阳区顺白路2号奶东工业区 快乐成长蒙台梭利儿童之家 朝阳区潘家园南里28号，伊东-漪龙台国际公寓 北京德威英国国际学校 顺义区机场路89号丽京花园 北京丽娟实验艺术教育机构 朝阳区育惠里一区4号楼7层 北京顺义国际学校 顺义区安华街10号 北大公学国际双语幼儿园 朝阳区新北路9号 海嘉双语国际学校 顺义区后沙峪峪民大街5号（罗马环岛东边） 大鲸鱼玩具图书馆 朝阳区南湖南路10号院大西洋新城社区湖畔会所1层 北京德威英国国际学校 朝阳区京顺路香江北路1号香江花园 易思凯斯咖啡 辉盛庭店 朝阳区东四环中路58号辉盛庭国际公寓1层 爱嘉励儿童双语培训学校 顺义区嘉浩别墅3056 北京美华妇儿医院 朝阳区安苑路18号 北京英国学校 顺义区安华街9号南院 纽约国际儿童俱乐部 朝阳区太阳宫中路12号楼凯德商场三层23-27号 沐奇亲子游泳 顺义临空皇冠假日酒店西翼一层 瑞布克亲子阅读俱乐部（周一休息） 大兴区亦庄镇贵园北里甲4号楼5单元302 北京京西学校 朝阳区来广营东路10号 汇佳幼儿园（国展园） 朝阳区西坝河东里103号 北京智培普奇教育咨询中心 朝阳区嘉浩别墅2108#（南门旁边） 纽约客美式餐厅 朝阳区湖景东路11号新奥购物中心H1楼 北京蒙台梭利国际学校 顺义区香江北路马泉营路18号 北京美中宜和亚运村院区 朝阳区北苑路安慧北里逸园5号楼（阳光新干线北门） 温莎双语幼儿园 顺义区首都机场路89号丽京花园别墅 金翼德懿幼儿园 顺义区天竺镇丽苑街6号美林别墅会所 北京蒙台梭利国际学校 朝阳区香江北路2号院8号楼 东城 君诚国际双语学校 顺义区后沙峪火沙路古城段15号 和睦家顺义牙科诊所 顺义天竺开发区荣祥广场818号 MOMA国际幼儿园 东城区香河园路1号当代MOMA 瑞尔齿科 顺义区天竺荣和商业中心31号楼104 纽曼德医疗中心 东城区东长安街10号长安俱乐部701室 北京临空皇冠假日酒店 顺义区天竺地区府前1街60号 久汇齿科 东城区东方银座D座11D 北京首都机场朗豪酒店 顺义区首都机场3号航站楼二经路1号 北京港澳国际医务诊所有限公司 朝阳区朝阳门北大街2号港澳中心9层 北京龙湾别墅会所 顺义区后沙峪龙湾别墅 北京五十五中国际部 东城区东直门外新中街12号 丽高王府 顺义区天竺镇丽高花园 王府井希尔顿酒店 东城区王府井东路8号 裕京花园别墅 顺义区后沙峪乡榆阳路7号 北京金隅喜来登酒店 东城区北三环东路36号 欧陆苑别墅 顺义区天竺镇榆阳路8号 东方豪庭公寓 东城区东长安街1号尊萃豪庭公寓2层 香江花园香村俱乐部 朝阳区京顺路香江北路1号 北京绿城奥克伍德华庭 朝阳区东直门外斜街8号 丽京花园别墅 朝阳区机场路89号 雅诗阁来福士中心服务公寓 东城区东直门南大街1号 优山美地俱乐部 顺义区后沙峪镇榆阳路4号 北京万豪行政公寓 东城区霞公府街3号北门 Villa Lifestyles 顺义区天竺镇裕祥路99号地下一层 鲸鱼宝宝童装 东城区东直门南路甲2号 婕妮商店 顺义区裕祥路日祥广场旁边 赛百味东环广场 东城区东中街东环广场B座地下一层 格琳塔儿童用品商店 顺义区天竺房地产开发区日祥广场#701 葡萄院儿 东城区五道营胡同31号 新货郎便利店 （名都园） 顺义区后沙峪白辛庄村南 闲散光音咖啡馆 东城区五道营胡同甲19号-2 乐活城欧陆苑店 顺义区天竺荣祥广场608号

68 www.jingkids.com Distribution 杂志免费取阅点 青苗国际双语子校 顺义区天竺开发区丽苑街15号 海淀区 婕妮璐超市 顺义区优山美地别墅俱乐部对面 山河汇厨意餐厅 顺义天竺镇裕翔路99号欧陆广场L201 汇佳幼儿园万泉园 海淀区巴沟南路35号小区万泉新新家园 安妮意大利餐厅香江店 朝阳区来广营东路5号和平大厦一层（长岛澜桥对面） 汇佳幼儿园世纪园 海淀区昆明湖南路62号世纪城远大园6区甲2号 北京明天意大利餐厅 顺义区欧陆广场一层 汇佳幼儿园上第MOMA园 海淀区安宁庄上第MOMA小区 赛百味荣祥广场店 顺义区裕祥路荣祥广场808号 枫叶国际学校 海淀区四季青桥南通汇路16号 OBELISCO-阿根廷烤肉餐厅 朝阳区来广营东路1号 清华大学附属中学国际部 海淀区清华大学北侧（圆明园对面） Smallville 顺义区西白辛庄3号 皮卡万柳馆 海淀区万柳中路碧水云天1号楼底商203室 果园 顺义区京顺路孙河市场出口（加油站往北走到头） Muffy's 博识梦飞幼儿园 海淀区香山清琴别墅儿童会所 棒约翰-欧陆店 顺义区天竺镇榆阳路8号欧陆广场223号 皮卡西山馆 海淀区肖家河西山庭院会所 棒约翰-天竺餐厅 顺义区天竺镇丽苑街荣和商业中心31号楼 Muffy's 博识梦飞幼儿园 海淀区万柳华府北街万城华府海园北门亚历山大会馆 泰姬楼印度餐厅 顺义区天竺镇裕翔路99号欧陆广场2层L222 启明华清幼儿园 海淀区五道口华清嘉园11号 法派 顺义区天竺镇裕翔路99号欧陆广场1层L111 悦宝园早教 海淀区北三环西路大钟寺中坤广场E座3层305A/305B 单太太贝谷 顺义区西白辛庄村开发街5号 香格里拉饭店 海淀区紫竹院路29号 马六甲传奇餐厅 顺义区后沙峪镇罗各庄村东北三路6C院（罗马湖畔） 北京海润艾丽华酒店 海淀区海淀南路36号 英国茶房 朝阳区顺黄路甲1号创意园内 永泰福朋喜来登酒店及服务公寓 海淀区远大路25号 沐奇亲子游泳 顺义区临空皇冠假日酒店西翼一层 创意宝贝 海淀区农大南路一号上地华联购物中心三层316 檀香树西餐吧 顺义区天竺开发区荣和商业广场丽苑街25号 创意宝贝 海淀区远大路1号金源燕莎四层4033号 汉堡王 顺义区天竺镇花梨坎村荣祥广场1栋1层318号 悦宝园早教 海淀区中关村大钟寺中坤广场E座3层 北京市鼎石学校 顺义区后沙峪镇安富街10号 北京市二十一世纪国际学校 海淀区恩济庄46号 睿德国际幼儿园 顺义区后沙峪镇空港街道名都园8208室 丽娟实验艺术教育机构 海淀区北坞村路中坞新村东38号 三为园蒙德梭利托幼中心 朝阳区香江北路马泉营四区36号 爱立方艺术中心 海淀区西直门北大街41号天兆家园5号楼B102 北京京西学校 朝阳区来广营东路10号 人大附中国际部 海淀区中关村大街37号 北京爱迪国际学校 朝阳区楼梓庄路7号爱迪国际教育园区 沐奇亲子游泳 海淀区清河中街强佑清河新城4号商业楼309室 方派披萨 朝阳区香江北路6号观塘广场（近中石化加油站） 健一景园 海淀区玉泉路山万安东路西洼果园18号 贝客面包 朝阳区香江北路6号观塘广场（近中石化加油站） 易思凯斯咖啡（新中关店） 海淀区新中关大街19号新中关大厦A座L108 绿叶子（顺义店） 朝阳区香江北路1号香江乡村俱乐部一展 海淀崛起实验学校 海淀区马连洼北路菊园小区11号 北京七彩摇篮儿童服饰店 顺义区日祥广场703 北京市海淀区外国语实验学校 海淀区杏石口路20号 好思之家幼儿园 顺义区泉发花园北门 能动英语屋 海淀区大钟寺中坤广场C座5层 明悦教育 顺义区后沙峪双裕北街华冠生态园东门旁 上濒教育 海淀区知春路盈都大厦C座D109

2015年5月刊 69 社区热点 Noticeboard 任何有价值的新鲜社区资讯，欢迎与我们分享！电邮：[email protected]，微博@菁kids杂志，微信：菁kids

IMTI音乐与律动讲座 3月28日，Brittany Dunn在蒙台梭利教学法 国际交流中心(IMTI) 做了一次“音乐与律动”的 教师专业发展讲座。参与者在讲座过程中学习到 适合儿童早期教育课堂中的教学经验和技巧，包 括如何把音乐的不同旋律、节奏和情绪介绍给儿 童；音乐与律动的自然结合如何促进儿童的社会 化；儿童如何在音乐与律动的指导下进行肢体表 达和个性体验。

英国皇家舞蹈学院教师课程 落户北京 3月19日，英国皇家舞蹈学院在京召开发布 会，宣布和北京拂晓之星艺术中心合作，正式把 全球最具影响力的芭蕾教师培训课程引入北京。 此次合作，将率先引进CBTS和PDTD两项课 程，分别是为期两年的长期教学项目和为期十二 周的强化训练课程。中国艺术研究院舞蹈研究所 鼎石勇夺NEAMC数学竞赛团体赛亚军 所长欧建平教授表示，引入其芭蕾教师培训课 3月12日至14日，第二届东北亚数学竞赛（NEAMC）在南京举行。这是鼎石学校第一次参加 程，意味着中国芭蕾老师有更多机会学习国际化 这项比赛，不但获得团体赛总分亚军，拿到所有中国国际学校的最好成绩，还包揽了含金量颇高的 的教学体系，也有助于中国学员尤其是青少年在 pass back round冠亚军。在个人比赛环节中，6名鼎石学生的表现均可圈可点，其中9年级学生蒋 芭蕾学习上与国际接轨。 积泽在所有108位选手中名列第13名。

俄罗斯钢琴大师造访BCIS 传统文化课程入主高中 3月19日，俄罗斯知名钢琴家Dmitriy Volobuev为 去年，教育部印发了《完善中华 乐成十一年级学生上了一堂钢琴大师课。他的讲解和指 优秀传统文化教育指导纲要》，要求 导颇近苛刻，但示范与弹奏却充满感情。学生笑谈虽然 在课程建设和课程标准修订中强化中 起初被他吓到了，但他的点拨细致入微，一针见血，加 华优秀传统文化内容。在中小学德 深了他们对演奏曲目更深层的理解。当晚Volobuev还在 育、语文、历史等课程标准修订中， BCIS举办了自己的钢琴独奏会，让社区里喜爱音乐的人 增加中华优秀传统文化的比重。据 们欣赏到了古典音乐的魅力！ “十二五”教育部规划课题《传统文 化与中小学生人格培养研究》总课题 组介绍，国内第一套自主研发的高中 传统文化通识教材预计将于今年9月 出版，四册分别为《论语》《孟子》 《大学·中庸》和《道德经》。

无高考成绩也可申请法国留学 近日，法国高等教育署留学计划顾问欧阳维薇在2015年中国留学论坛上表示，高考成绩 将不再作为高中毕业生申请法国本科的硬性要求，没有高考成绩的学生也可以利用会考成绩 申请法国大学。“80所法国公立大学对留学生不收取任何学费，只要求缴纳大约3000元的注 册费以及相应的保险费。”此外，留法学生将受到与本土学生同等的学费待遇，大多数的法 国院校会设置交换生，与其他法语国家的学生交换学习。由此，留学生还能够享受到“一国 留学，多国经历”。

70 www.jingkids.com 米其林星级厨师驾到德威 3月17日，德威初中部的15名学生在校内厨房参加了一场特别的烹饪课，并有幸与米其林星级 厨师Marc Fosh共同工作。他们分别分组用牛油果酱和香蕉奶昔制作Piri Piri Chicken，并在之后大 快朵颐。当晚，学校还邀请了一些家长和媒体参与到庆祝Fosh Tuesdays正式开启的鸡尾酒会。 从当晚开始到本学年末，学校餐车每周二都会提供Fosh的菜品。同时，当晚还揭秘了德威与Marc Fosh合作的食谱盒子，并为Marc Fosh食谱大赛的冠军举办了颁奖典礼。 常春藤国际学校迎来新任校长 常春藤国际学校将于2015年9月迎来新任校 北京空气重污染新预案出台 长 Matt Leishman先生。来自美国的Leishman 3月30日，北京市发布实施新修订的“空气重污染应急预案”，此次修订按照“提前预警、提 先生拥有30年的教育行业经验，曾在美国任教16 前启动、提前实施”的原则，重点在预警分级、强化应急措施、加强责任落实和社会监督等方面进 年，并在14年间先后于上海、华沙和波兰的国际 行了完善。根据新版应急预案，今后预测污染持续时间每增加一天，预警响应相应提升一个级别。 学校担任副校长和校长，管理学校的教学及运营 即：预测持续1天为预警四级（蓝色），持续2天为预警三级（黄色），持续3天为预警二级（橙 工作。目前Matt Leishman先生已经加入常春藤 色），持续3天以上（72小时以上）为预警一级（红色），针对红色、橙色的高预警级别，新增了 并与现任校长共同工作以保证校长职责的顺利交 “提前24小时向社会发布”的规定。 接，并完成2015-2016新学年的工作筹备。

清华首推“中国创业学 院” 向社会开放 3月24日，清华大学在其网 络教育平台“学堂在线”上开设 “中国创业学院”，并推出了系 列创业在线课程，将该校优质创 业课程资源向社会开放。公众 只要注册成为“学堂在线”用 户，就可以享用这些课程资源。 清华大学副秘书长、在线教育办 公室主任聂风华表示，该校计划 在一年内，在“中国创业学院” 频道有步骤地推出20多门优质 创业在线课程，不仅包括《设计 思维》、《社会创新》、《创办 新企业》、《商业模式创新》、 《技术创业》等思维与技能类课 鲍德温女校招生见面会 程，还包括清华大学美术学院、 3月22日，由信安国外教育组织的第二届The Baldwin School招生见面会在北京东方君悦大酒店举行。鲍德 机械工程系、计算机科学与技术 温女校是美国顶尖级私立走读女校，该校学生进入常春藤的比例接近30%，2015年52名毕业生拿到290万美元的 系教授等提供的多种产业领域与 奖学金！校长Sally Powell女士向学生及家长深度讲解了学校申请及招生录取政策，并与每一位学生会后进行了单 技术创新融合的学习课程。 独沟通。

2015年5月刊 71 未来艺术家 Blank Canvas

李兆妍 G7 荷花 王紫坤 G7 桃花

来自北京市鼎石学校的 艺术作品 Student Artwork from Keystone Academy

王子豪 G7 桃花 吴迅宇 G7 荷花

72 www.jingkids.com Blank Canvas 未来艺术家

肖月 G7 桃花

赵云彤 G7 桃花

周致远 G7 荷花

郑金宇 G7 荷花 朱晓京 G7 桃花

2015年5月刊 73 74 www.jingkids.com the circuit 简报

“简报”栏目以图文形式直击学校和家庭活动现 场。想展示您的活动吗？请将活动日期和说明 （150字）发送至[email protected]，编辑 简报the Circuit 将与您联系图片事宜 奥运蝶泳冠军焦刘洋做客鼎石 3月10日，奥运女子蝶泳金牌得主焦刘洋做客北京鼎石学校，与 孩子们分享自己的运动经验。“我希望通过这样的见面会，让更 多孩子爱上游泳运动。” 焦刘洋说，“我也希望他们能够了解 我，从我的经历中吸取经验！”同时，焦刘洋和鼎石游泳队同池 竞技，现场指导学生，并正式开启《像他们一样————鼎石梦 系列》活动。

北京顺义国际学校马戏团表演 3月13日，北京顺义国际学校成功举办了一年一度的2年级学生 马戏团表演！学生们为整个社区团体表演了杂技、踩高跷和弹簧 单高跷等精彩演出。

2015年5月刊 75 简报 the circuit BCIS母语周 北京乐成国际学校小学部与幼儿园同步举办母语周，中学生志愿 者与小学生们分享了各自国家的语言和游戏，家长志愿者们也在 教室用彼此的母语给学生唱歌，讲故事。母语周里的国际日午餐 汇也让大家感知各国特色饮食习俗的同时品尝到舌尖美食。

德威IB艺术展 3月27日，北京德威英国国际学校举办了他们一年一度的IB艺术 展，艺术展上集结了各种创意十足、特具灵感的展品，使得来此 参观的人们也享受其中。

76 www.jingkids.com the circuit 简报 汇佳学前班“美味” 课堂 4月8日上午，汇佳学校学前班的孩子们开启了“美味”课堂， 探究各种产品如何经历一系列的过程来到餐桌。孩子们参观了牛 奶工厂，看到牛奶的生产过程，最后选择并购买材料，制作寿 司，并出售。

青苗音乐舞台剧《仙境》 3月28日，青苗国际双语学校阳光上东校区在世纪剧场迎来了音 乐舞台剧《仙境》的首场表演，该剧改编自英国经典童话故事 《爱丽丝梦游仙境》，600多名青苗学子和老师为家长们上演了 一场美轮美奂的视觉盛宴。

2015年5月刊 77 简报 the circuit 常春藤国际学校参观俄罗斯文化中心 3月26日，常春藤国际学校师生受俄罗斯使馆邀请参观北京俄罗 斯文化中心，并与俄罗斯儿童艺术团一同参与艺术节表演。学生 们在文化中心读俄罗斯绘本，了解俄罗斯历史和传统服装文化， 他们带去的中国文化表演也获得了艺术节嘉奖。

好思之家国际幼儿园欢聚复活节 3月27日，好思之家师生及家长们相聚朝阳公园西门校区，热烈 庆祝复活节的到来。现场有色彩缤纷的面部彩绘、汤勺运彩蛋平 衡接力赛、还有各种有趣的手工制作等。

78 www.jingkids.com the circuit 简报 新英才幼儿园帽子秀 3月20日，是新英才幼儿园小朋友们的第三届“帽子秀”活动， 本次活动的主题是“环保创意、展示自我”。帽子都是由孩子们 和父母一起利用废旧物品制作，旨在帮助孩子们从小树立环保的 意识，展示自我。

一初教育清明体验课 4月4日、5日，一初教育导师带着同学们从“城市规划师”的角 度重新审视北京发展。大家走访了南锣鼓巷和中关村，对人流 量、文化、建筑、空气质量、排污装置等进行了实地考察、访谈 和体验式调研。在老师指导下，同学们通过头脑风暴、方案筛选 和测试，为城市发展提出自己的独特方案。

2015年5月刊 79 父母社区 Parents Corner

傻瓜在家上班 Work from Home? No Thanks

实行弹性工作制，做个“半职妈妈”，大约是许多 里。待到要去单位的那一天，她特意早起，早上6点半 全职妈妈的梦想。最理想的当然是在家上班，既方便照 就进了办公室，一直忙到晚上九点，老板说，今天就到 顾家庭，又能与社会接轨。每天睡到自然醒，炖上一锅 这里吧，我们明天早上再继续讨论。她忍得很辛苦，到 汤，穿着拖鞋，不刷牙不洗脸，穿着睡衣就可以干活， 底没有提醒老板，明天她应该在家上班。如今，她随夫 不用在单位里穿得人模狗样，既节省了买衣服的开销， 携子去了美国，彻底变成了全职主妇。 也省下了大堵车的郁闷，还不用去开那些冗长拖沓的会 在家上班者，各有各的苦衷。就一个过来人的经验 议。特别是在上下班的高峰时段打开收音机，专门收听 而言，如果自己不是老板，不能掌控自己的命运，那么 各处的拥堵信息，幸福感会刹那间飞升。 在家上班，始终是冷盘上那朵中看不中吃的萝卜花，弃 其实网络时代，除了与人打交道的行政服务部门， 之可惜，嚼之无味。 以及需要在单位镇宅的大小领导，在家上班已经不是天 事实上，在家上班，弊大于利。首先是特别容易怜 方夜谭，已具备了可行性和可操作性。可惜的是，想得 惜自己，干活时候格外喜欢吃零嘴，越紧张吃得越多， 陶太专栏 开的老板少之又少，而一旦老板允许你在家上班，一定 容易发胖不说，长久穿拖鞋，连脚都会大一码；其次是 自由撰稿人，毕业于复旦大学，曾为 是以超强大的任务量为前提，打破常规上班，就得打破 时间宝贵，舍不得聊天八卦，交际贫嘴的机会，比坐班 FT中文网、《经济观察报》等撰文。 常规下班，买得没有卖得精，算下来，总是老板占便宜 时代骤减，少了很多谈资和暧昧；最重要的是，离单位 更多，不过是白白为公司省下房租而已。一位朋友就在 领导核心越来越远，不能混个脸熟，就意味着失去了表 家上班。在公司里做自由人的代价，就是成为无条件的 白死忠的机会，而铁的事实证明，热衷于在家上班者， 应召女郎，只要客户需要，她随时就得飞往全国各地。 都是不求上进，别有怀抱的异己分子。否则，谁不愿意 不用去单位的她不能不去客户那儿，她曾经每周打飞的 在领导面前晃来晃去，所谓见面三分亲，能让领导看在 往返，在酒店一住就是数月。 眼里，喜在心里，才算是具备了职场红人的资质。 有时，在家上班也意味着职场上的慢性自杀。从 此外，失去了各种可以蹭公家便宜的机会，也是一 此，家就变成了战场。突然一个紧急电话指示，就能让 桩憾事。譬如在单位吃免费盒饭；可在单位上厕所，省 你变成了热锅上的蚂蚁。没黑没白的焦虑和永远下不了 去冲水的水费，外加厕纸的损耗；最牛如“节省帝”， 班的紧张感，以及害怕在家上班被边缘化，很容易让人 还可在单位里刷牙洗脸，不仅省水，还省电。有了这个 重新选择朝九晚五。 榜样，谁还愿意在家上班呢？出工出活不出成绩，累死 铁了心回家上班的，大都是在路上奔波伤了的人。 也只能悄悄地倒在家里，领导还以为你在偷工减料，重 我有一位女友，曾经像旅鼠迁徙一样，在单位与家之间 重地鄙视你。 天天跋涉，在地底下几经辗转，要横穿整个北京城。我 总之，傻瓜才为工作鞠躬尽瘁在家里，死也要死在 从来没有在太阳落山以前看见过她，而晚上结束了北 领导面前，好歹算工伤。除非是你真心兴趣所系，否则 京地下一日游的她，从来是一脸菜色。最近我突然在上 成为在家上班的“半职妈妈”，说到底也是噩梦一场， 午看见了红光满面的她，犹如大白天撞见鬼，忍不住唐 不过是芸芸众生里领着减半薪水与升迁无望的小虾米， 突地问：你辞职了？她笑得一脸灿烂，说以辞职要挟老 与此前一咬牙一跺脚辞去的那份全职鸡肋工没有两样。 板，终于得到允许在家上班，每周去一天就可以了。不 过好日子没有持续太久，没几天，我白天又看不见她 了。原来是活太多，她每天从睁开眼睛到闭上眼睛，都 原载于《中国新闻周刊》 在不停地干活，甚至忙到家人把饭端到跟前都吃不进嘴

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