Neden Sütlü Tatlı? MUHALLEBİ Sindirimi Diğer Tatlılara Göre Daha Kolaydır
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
İdeal Kahvaltı Kışlık menemenlik için yollara düştük! O tarla senin bu tarla benim domatesler in en güzelini sizler için seçtik. kahvaltılar Zeynel Kahvaltı Tabağı Zeynel Kahvaltı Tabağı 27,50 ‘Kaşar peyniri, beyaz peynir, salam, reçel, tereyağı, su böreği, soslu siyah zeytin, yumurta, domates, salatalık, kahvaltılık salça, mevsim meyveleri ve demleme çay’ İdeal Kahvaltı - iki kişilik - 58,00 ‘Ezine peyniri , taze kaşar peyniri, eski kaşar peyniri, burgu peynir, dana jambon, salam, Şeker Hanım kahvaltılık salça, ceviz, siyah ve yeşil zeytin, çikolata kreması, reçel, tereyağı, bal, kaymak, domates, salatalık, mevsim yeşillikleri, meyve, su böreği, sahanda sucuklu yumurta veya menemen, 1 termos çay’ Peynir Tabağı 15,00 Bal Kaymak 12,50 Sahanda Yumurta - 2 adet - 12,50 Sahanda Beyaz Peynirli Yumurta 15,00 Sahanda Kaşar Peynirli Yumurta 15,00 Sahanda Sucuklu Yumurta 16,50 Sade Omlet 14,00 kış için domates Beyaz Peynirli Omlet 16,50 Sucuklu Omlet 17,50 topladık Karışık Omlet 17,50 Menemen 18,00 ‘İki yumurta, Ayaş domatesi, yeşil biber, soğan ile hazırlanmış menemen harcı, maydanoz ile’ Soğansız menemen için lütfen servis personelinizi bilgilendiriniz! tostlar Tüm tostlarımız ‘2 dilim tost ekmeğinde, yanında patates kızartması, mevsim yeşillikleri ve kekikli domates ile’ Kaşar Peynirli Tost 1 Beyaz Peynirli Tost 16,00 2 Akdeniz Esintisi 17,75 ‘Beyaz peynir, zeytin ezmesi, fesleğen sos, domates, yeşil biber ile’ Akdeniz Esintisi 3 Kaşar Peynirli Tost 16,00 4 Sucuklu Tost 17,00 5 Kaşar Peynirli ve Sucuklu Tost 17,50 6 Su Böreği 9,50 ‘Bartın-Karadeniz usulü’ Tost çeşitlerimizi kepek ekmeği ile de sipariş verebilirsiniz. zeynel Kıtır Piliçli Sıcak Sandviç burgerler Tüm burgerlerimiz hardal sos, mevsim yeşillikleri, domates, ızgara soğan, yanında patates kızartması ile servis edilir. 7 Et Burger 27,00 8 Acılı Et Burger 27,00 9 Peynirli Et Burger 28,50 10 Pane Tavuk Burger 23,50 11 Acılı Pane Tavuk Burger 23,50 12 Peynirli Pane Tavuk Burger 25,50 sandviçler Tüm sandviçlerimiz, yanında patates kızartması, mevsim yeşillikleri, kekikli domates ile servis edilir. 13 Kıtır Piliçli Sıcak Sandviç 22,50 14 Tavuk Külbastılı Sıcak Sandviç 21,50 ‘Tavuk külbastı, mevsim yeşillikleri, hardal sos, kibrit patates ve yeşil biber ile’ 15 Ton Balıklı Soğuk Sandviç 17,50 ‘Ton balığı, mayonez, turşu ile hazırlanmış karışım, mevsim yeşillikleri ile’ 16 Beyaz Peynirli Soğuk Sandviç 16,50 17 Kaşar Peynirli Soğuk Sandviç 16,50 çorbalar 18 Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası 10,00 19 Günün Çorbası 10,00 Mercimek / Ezogelin Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Sihirli .................................................. Akdeniz Salata salatalar 20 Mevsim Salata 21 Yoğurt 22 Akdeniz Salata Tavuk Göğüs 23 Ton Balıklı Salata Izgara Salata 24 Izgara Hellim Salata 25 Tavuk Göğüs Izgara Salata 26 Tavuk But Şiş Salata Izgara Hellim Salata Not: Bundan böyle marulun dip kısmını atmayın ve onu bir bıçakla kesip su dolu bardakta bekletin. Birkaç gün içinde yeni marulların büyüdüğünü görecek ve taptaze marul yapraklarıyla salatalarınızı süslemenin keyfini çıkaracaksınız. Tavuk But Şiş Salata Kıtır Sevenler Tabağı Combo Tavuklu Pilav ana yemekler Buğday pilavımızı tattınız mı? Pirinç pilavı yerine buğday pilavı tercih edebilirsiniz. 27 Tavuklu Pilav 18,00 28 Tavuk Söğüş 18,50 29 Tavuklu Pilav Fesleğenli 20,50 30 Şef’in Tavuk Sotesi Acılı 23,00 31 Şef’in Tavuk Sotesi Mantar Soslu 23,00 32 Şef’in Tavuk Sotesi Köri Soslu 23,00 Şef’in Tavuk Sotesi Acılı ana yemekler Sadece gerçek hammaddelerle, gerçek lezzetler yaratılır. Ürün reçetelerimizi modernize ederken geleneksel özümüze bağlı kaldık. Geleneksellik bizim mirasımız; aynı zamanda da geleceğimiz. Ar-Ge çalışmalarımızda fark yaratan ve bizi başarılı kılan temel kuralımız işte bu! Şef’in Tavuk Sotesi Köri Soslu Dürümde Sebzeli Tavuk mantar soslu 33 Tavuk Göğüs Izgara - özel marinesi ile - 26,00 buğday pilavlı 34 Tavuk But Şiş - özel marinesi ile - 26,50 tavuk göğüs 35 Kaşarlı Tavuk Köfte 23,00 36 Izgara Et Köfte 29,50 ızgara 37 Beğendili Et Köfte 30,50 38 Beğendili Tavuk Külbastı 28,50 ‘Kızarmış yufka tabağında, altında beğendi üstünde kibrit patates ile tavuk külbastı’ Acılı Yoğurtlu Tavuk 39 Acılı Yoğurtlu Tavuk Külbastı 28,50 Külbastı ‘Zeynel acı soslu tavuk külbastı yanında yoğurt, domates ve patates kızartması ile’ 42 Mantar Soslu Buğday Pilavlı 40 Dürümde Acılı Et Köfte 25,50 Tavuk Göğüs Izgara 28,00 Izgara Sevenler Tabağı 41 Dürümde Sebzeli Tavuk 24,50 43 Çıtır Tavuk Şinitzel 26,00 Combo 44 Tavuk Lokum - acılı - 26,50 ‘Kızarmış tavuk parçaları, jalapeno biberli Zeynel acı sos ve patates kızartması ile’ 45 Zeynel’in Çilli Kızı 28,00 ‘Susamlı şerit tavuk şinitzel parçaları, patates kızartması, ve özel Çilli sos ile’ 46 Zeynel’in Tavuk Midyesi 28,50 ‘Kızarmış hamur kaplı kürdanda tavuk parçaları, patates kızartması ve özel hardal sos ile’ 47 Izgara Sevenler Tabağı - combo - 56,00 ‘Tavuk köfte, et köfte, tavuk külbastı, tavuk but şiş, pilav, patates kızartması, garnitür ile’ 48 Kıtır Sevenler Tabağı - combo - 53,00 Tavuk ‘Çıtır şinitzel, çilli kız, tavuk midye, 3 özel sos ve patates kızartması ile’ Beğendili Tavuk Göğüs Izgara Külbastı Tavuk Lokum Zeynel'in Acılı Çilli Kızı Domatesli Et Köfteli Makarna Köz Domates Soslu Makarna makarnalar 49 Köz Domates Soslu Makarna 25,00 ‘Taze el yapımı makarna, patlıcanlı közlenmiş domates sos ile’ 50 Fesleğenli Cevizli Makarna 25,00 ‘Taze el yapımı makarna, taze fesleğenli cevizli sos ile’ 51 Domatesli Et Köfteli Makarna 26,50 Biri taze çocuk makarna mı menüleri dedi? En değerli varlıklarımız çocuklarımıza, yemeklerinin el yapımı yanında sağlıklı geleneksel taze içeceğimiz ayran var. Ve onlara özel süslenmiş tabaklar! 52 Çilli Kız 22,00 tatlı aşkı, 53 Tavuk But Şiş 20,00 kavuşmaya 54 Tavuk Midye 22,00 az kaldı :) 55 Izgara Et Köfte 25,00 hemen arka sayfada! Tavuk Midye Fesleğenli Cevizli Makarna Tavuk But Şiş SÜT Tavuk Göğsü Kazandibi PEMBE tatlılar LEZZET 56 Tavuk Göğsü Kazandibi 12,00 SEFASI 57 Tavuk Göğsü 12,00 58 Keşkül 11,00 59 Aşure 12,00 60 Fırın Sütlaç 12,00 61 Su Muhallebisi 11,00 62 Sakızlı Muhallebi 12,00 63 Lezzet Sefası 14,00 64 Profiterol 14,00 Aşure 65 Portakallı İncirli Muhallebi 13,00 66 Süt Pembe 14,00 67 Kadayıflı Muhallebi 14,00 68 Güllaç - Ramazan’da - PROFİTEROL 69 Supangle 14,00 70 Trileçe 11,00 Karamelli 71 Limon Çiçeği 14,00 KADAYIFLI neden sütlü tatlı? MUHALLEBİ Sindirimi diğer tatlılara göre daha kolaydır. Sütten gelen, başta kalsiyum, potasyum gibi mineraller, zengin Fırın Sütlaç 'yemezsen bozulurum' vitaminler ve protein ile sağlıklı bir tatlı alternatifidir. Geleneksel Yüzyıla yakındır Zeynel'in sütlü tatlıları, annelerin evlatlarına üretimini sürdürdüğümüz sütlü tatlı sevgi ile hazırladıkları gibi sağlıklı ve lezzetli. Geleneksel usullerle ve dondurmalarımızda sadece şeker hazırlanan sütlü tatlılarımızı, beyaz toz pancar şekeri ve pancarından elde edilen beyaz toz taptaze günlük süt ile pişiriyoruz. Sırf ömrü uzun olsun diye şeker ve taze süt kullanılır. katkılar eklemiyoruz. İşte bu nedenle uzun ömürlü değiliz... Bir kaşıkla keyfin yerine gelsin! Supangle günlük taze süt Trileçe Dondurmalı Tatlıların kalori değerini Tavuk Göğsü Kazandibi biliyor musunuz? dondurmalı Kalori değerleri BEBIS yazılımı referans alınarak hesaplanmıştır. tatlılar Tatlılarımız tercihinize göre üzerinde 100 gramında 2 kaşık dondurma ile servis edilir. supangle 72 Üstü Dondurmalı Tatlılar 16,00 aşure 185 kcal Keşkül / Su Muhallebisi / Trileçe profiterol 135 kcal 100 gramında 73 Üstü Dondurmalı Tatlılar 17,00 fırın sütlaç 162 kcal Fırın Sütlaç / Sakızlı Muhallebi hamurlu, 300-350 kcal keşkül 147kcal şerbetli tatlılar 74 Üstü Dondurmalı Tatlılar 17,00 250-300 kcal sakızlı muhallebi 129 kcal Tavuk Göğsü Kazandibi / Tavuk Göğsü / Aşure pasta çeşitleri 116 kcal su muhallebisi 131 kcal süt pembe 100 kcal 75 Üstü Dondurmalı Tatlılar 18,00 126 kcal lezzet sefası Portakallı İncirli Muhallebi kazandibi 198 kcal Dondurmalı 125 kcal limon çiçeği 76 Su Muhallebisi tavuk göğsü kadayıflı muhallebi 144 kcal Üstü Dondurmalı Tatlılar 19,00 163 kcal Supangle / Lezzet Sefası / Profiterol / Süt Pembe / Kadayıflı Muhallebi / tavuk göğsü kazandibi 208 kcal Limon Çiçeği 243 kcal trileçe karamelli 202 kcal portakallı incirli muhallebi dondurmalar 77 Kup’ta Dondurma 14,00 Kağıt Helvada Dondurma 78 Kup’ta Sorbe Dondurma 14,00 79 Kağıt Helvada Dondurma 14,00 dondurma çeşitleri Kaymak, Çikolata, Karamel, Fıstık, Ceviz, Damla Sakızı, Çilek, Karadut, Kavun, Limon, Vişne, Nar, Mandalina, Frambuaz Mevsimlere göre çeşitlerimiz değişiklik gösterebilir. KUP’TA DONDURMA Cafe Latte Buzlu Mocha Filtre Kahveler ............. -Yöresel- -Aromalı- Cappuccino Salep Buzlu Karamel Latte Sıcak Çikolata Espresso Con Panna Limonata Fesleğenli Çilekli Limonata yapımıev Sıcak Çikolata Kremalı aklımda Çilekli Limonata böğürtlenli limonata Cafe Affogato çay harmanları filtre kahveler Demleme Çay - bardak - 4,50 Yöresel Çeşitler 10,00 Demleme Çay - fincan - 5,50 Kolombiya / Ethiopia / Guatemala / Kenya Adaçayı 10,25 Aromalı Çeşitler 11,00 Swiss Chocolate / French Vanilla / Raspberry Chocolate / Yeşilçay 10,25 Irish Cream Ihlamur 10,25 Kuşburnu 10,25 Espresso Nane Limon 10,25 çekirdek kahveler Bitki Çayı Kış Çayı 10,25 Elma Tarçın 10,25 Espresso 8,50 Papatya 10,25 Duble Espresso 9,50 Fiero Gold Kahve 8,00 Espresso Con Panna 9,50 Fiero Gold Kahve / Süte 8,50 Cafe Affogato 9,00 Americano 9,25 Macchiato 9,50 türk kahvesi Karamel Macchiato 10,00 Cappuccino 10,50 Türk Kahvesi - özenle kavrulmuş - 8,00 Cafe Latte 10,50 Damla Sakızlı Türk Kahvesi 8,50 Cafe Latte Aromalı 11,00 Dibek Kahvesi 8,50 Vanilya / Karamel / Fındık / Çilek Menengiç Kahvesi 8,75 Mocha