Veracruz : Panorama Agropecuario : VII Censo Agropecuario 1991
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
VERACRUZ PANORAMA AGROPECUARIO VIICENSO AGROPECUARI01991 MSTITUTO NBCIONBL D€ €STROfSHCR G€OGRW=IR € INFORMRTKR VERACRUZ PANORAMA AGROPECUARIO VIICENSO AGROPECUARI01991 MSTTTUTO NRC10NM. D€ €STROfST1CA GCOGRRftR € INFORMflTKR DR © 1994, Institute Naclonal de Estadistica, Geografia e Informatlca Edificio Sede Av. Heroe de Nacozari Num. 2301 Sur Fracc. Jardines del Parque, CP 20270 Aguascalientes, Ags. Veracruz Panorama Agropecuario VII Censo Agropecuario 1991 Impreso en Mexico ISBN 970-13-0396-2 Num. deCat. 116517 PRESENTACION El Institute Nacional de Estadistica, Geografia e Inform4tica, pone a disposition de los usuarios de la information la presente publication Panorama Agropecuario del Estado de Veracruz, cuyo contenido resume los aspectos mas relevantes del sector agropecuario y forestal de la entidad conforme a los resultados del VII Censo Agropecuario, 1991, quecomprende al VII Censo Agricola-Ganadero y al VII Censo Ejidal. 1994 El VII Censo Agricola-Ganadero permite conocer, entre otras caractensticas importantes, el potential agricola y forestal de la entidad al 1991. proporcionar information sobre: el numero de unidades de production existentes y la superficie que poseen; la superficie agricola; disponibilidad de riego; uso de maquinaria y equipo; y production forestal. Asimismo, da cuenta de los inventarios ganaderos de bovinos, porcinos, caprinos, ovinos y aves de corral. Agropecuario El VII Censo Ejidal, por su parte, destaca las principals caractensticas Censo de los ejidos del estado: el numero de ellos; su distribution geografica y la superficie que poseen; el numero de ejidatarios que hay en la entidad y, de VII : estos, los que tienen parcela individual; el grado de aparcelamiento de los ejidos y su actividad principal. La information que aqui se presenta, puede ampliarse consultando los resultados mas detallados de otras publicaciones del Censo Agropecuario, agropecuario que el propio Instituto ofrece a traves de medios impresos y magneticos. panorama : Veracruz INEGI. ESTADOS UNIDOS MEXICANOS CLAVE NOMBRE AGUASCALIENTES BAJA CALIFORNIA BAJA CALIFORNIA SUR Estados Unidos de America CAMPECHE COAHUILA COUMA 02 CHIAPAS CHIHUAHUA DISTRITO FEDERAL DURANGO GUANAJUATO GUERRERO & HIDALGO JALISCO 1994 MEXICO MICHOACAN MORELOS NAYARIT NUEVO LEON 1991. OAXACA PUEBLA QUERETARO QUINTANA ROO SAN LUIS POTOSI SINALOA SONORA TABASCO TAMAULIPAS Agropecuario TLAXCALA VERACRUZ YUCATAN ZACATECAS «5 Censo VII : Golfo de Mexico Ob agropecuario 06 Belice panorama : Golfo Guatemala de Veracruz FUENTE: MAPA BASE XI C.G.P. y V., 1990 Tehuantepec INEGI. VERACRUZ DIVISION MUNICIPAL, 1991 ESTADO 067 SAN LUIS POTOSI ESTADO 1994 DE e HIDALGO ESTADO 1991. PUEBLA O MA Agropecuario ESTADO PUEBLA Censo VII : ESTADO agropecuario DE TABASCO panorama : ESTADO DE ESTADO Veracruz OAXACA CHIAPAS FUENTE: MAPA BASE XI C.G.P. y V.t 1990 INEGI. VERACRUZ RELACION DE MUNICIPIOS, 1991 Clave Nombre Clave Nombre Clave Nombre Clave Nombre Clave Nombre 001 ACAJETE 043 COMAPA 085 IXTACZOQUITLAN 127 PERLA, LA 169 JOSE AZUETA 002 ACATLAN 044 CORDOBA 086 JALACINGO 126 PEROTE 170 TEXCATEPEC 003 ACAYUCAN 045 COSAMALOAPAN 087 XALAPA 129 PLATON SANCHEZ 171 TEXHUACAN 004 ACTOPAN 046 COSAUTLAN DE CARVAJAL JALCOMULCO 130 PLAYA VICENTE 172 TEXJSTEPEC 005 ACULA 047 COSCOMATEPEC JALTIPAN 131 POZA RICA DE HIDALGO 173 TEZONAPA 006 ACULTZINGO 048 COSOLEACAQUE 090 JAMAPA 132 VK3AS DE RAMIREZ, LAS 174 TIERRA BLANCA 007 CAMARON DETEJEDA 049 COTAXTLA 091 JESUS CARRANZA 133 PUEBLO VIEJO 175 T1HUATLAN 1994 008 ALPATLAHUAC 050 COXQUIHUI 092 XICO 134 PUENTE NACIONAL 176 TLACOJALPAN 009 ALTO LUCERO 051 COYUTLA 093 JILOTEPEC 135 RAFAEL DELGADO 177 TLACOLULAN 010 ALTOTONGA 052 CUICHAPA 094 JUAN RODRIGUEZ CLARA 136 RAFAEL LUCIO 178 TLACOTALPAN 1991. 011 ALVARADO 053 CUfTLAHUAC 095 JUCHIQUE DE FERRER 137 REYES, LOS 179 TLACOTEPEC DE MEJIA 012 AMATULAN 054 CHACALTIANGUIS LANDERO YCOSS 138 RIO BLANCO 180 TLACHICHILCO 013 AMATLAN TUXPAN 055 CHALMA LERDO DETEJADA 139 SALTABARRANCA 181 TLALIXCOYAN 014 AMATLAN DE LOS REYES 056 CH ICON AM EL MAGDALENA 140 SAN ANDRES TENEJAPAN 182 TLALNELHUAYOCAN 015 ANGEL R. CABADA 057 CHICONQUIACO MALTRATA 141 SAN ANDRES TTJXTLA 183 TLAPACOYAN 016 ANTIGUA. LA 056 CHICONTEPEC 100 MANLIO FABK5 ALTAMIRANO 142 SAN JUAN EVANGELISTA 184 TLAQUILPAN 017 APAZAPAN 059 CHINAMECA 101 MARIANO ESCOBEDO 143 SANTIAGO TUXTLA 185 TLILAPAN 018 AQUILA 060 CHINAMPA DE GOROSTIZA 102 MARTINEZ DE LA TORRE 144 SAYULA DE ALEMAN 186 TOMATLAN Agropecuario 019 ASTACINGA 061 CHOAPAS. LAS 103 MECATLAN 145 SOCONUSCO 187 TONAYAN 020 ATLAHUILCO 062 CHOCAMAN 104 MECAYAPAN 146 SOCHIAPA 188 TOTUTLA 021 ATOYAC 063 CHONTLA 105 MEDELLIN 147 SOLEDAD A7ZOMPA 189 TUXPAM 022 ATZACAN 064 CHUMATLAN 106 MIAHUATLAN 148 SOLEDAD DE DOBLADO 190 TUXTILLA Censo 023 ATZALAN 065 EMILIANO ZAPATA 107 MINAS, LAS 149 SOTEAPAN 191 URSULOGALVAN VII 024 TLALTETELA 066 ESPINAL 108 MINATTTLAN 150 TAMALIN 192 VEGA DE ALATORRE : 025 AYAHUALULCO 067 FILOMENO MATA 109 MISANTLA 151 TAMIAHUA 193 VERACRUZ 026 BANDERILLA FORTIN 110 MIXTLA DE ALTAMIRANO 152 TAMP1CO ALTO 194 VILLAALDAMA 027 BENITO JUAREZ GUTIERREZ ZAMORA 111 MOLOACAN 153 TANCOCO 195 XOXOCOTLA 028 BOCA DEL RIO 070 HIDALGOTTTLAN 112 NAOLINCO 154 TANT1MA 196 YANGA 029 CALCAHUALCO 071 HUATUSCO 113 NARANJAL 155 TANTOYUCA 197 YECUATLAN 030 CAMERINO Z. MENDOZA 072 HUAYACOCOTLA 114 NAUTLA 156 TATATILA 198 ZACUALPAN 031 CARRILLO PUERTO 073 HUEYAPAN DE OCAMPO 115 NOG ALES 157 CASTILLO DE TEAYO 199 ZARAGOZA 032 CATEMACO 074 HUILOAPAN DE CUAUHTEMOC 116 OLUTA 158 TECOLUTLA 200 ZENTLA agropecuario 033 CAZONES DE HERRERA 075 IGNACIO DE LA LLAVE 117 OMEALCA 159 TEHUIPANGO 201 ZONGOLICA 034 CERRO AZUL 076 ILAMATLAN 118 ORIZABA 160 TEMAPACHE 202 ZONTECOMATLAN 035 CITLALTEPETL 077 ISLA 119 OTATITLAN 161 TEMPOAL 203 ZOZOCOLCO DE HIDALGO 036 COACOATZJNTLA 076 IXCATEPEC 120 OTEAPAN 162 TENAMPA 204 AGUA DULCE 037 COAHUrTLAN 079 IXHUACAN DE LOS REYES 121 OZULUAMA 163 TENOCHTITLAN 205 HK30, EL panorama 036 COATEPEC 080 IXHUATLAN DEL CAFE 122 PAJAPAN 164 TEOCELO 206 NANCHITAL DE LAZARO CARDENAS DEL R. : 039 COATZACOALCOS 081 IXHUATLANCILLO 123 PANUCO 165 TEPATLAXCO 207 TRES VALLES 040 COATZINTLA 062 IXHUATLAN DEL SURESTE 124 PAPANTLA 166 TEPETLAN 041 COETZALA 083 IXHUATLAN DE MADERO 125 PASO DEL MACHO 167 TEPETZtNTLA 042 COUPA 084 IXMATLAHUACAN 126 PASO DE OVEJAS 168 TEQUILA Veracruz NOTA: El orden de los municipios corresponde a su clave, el cual no coincide con el orden alfaMtico debido a la creacMn de nuevos municiplos y al cambio de nombre de otros. INEGI. INDICE PAG. INTRODUCCION XIII 1 UNIDADES CENSALES 1 2 ESTRUCTURA DE LA SUPERFICIE AGROPECUARIA 5 3 RESULTADOS DEL CENSO AGRICOLA-GANADERO 9 3.1 UNIDADES DE PRODUCCION 11 3.2 UNIDADES DE PRODUCCION RURALES 12 1994 Actividad agropecuaria 12 Uso actual del suelo 14 1991. Derechos sobre la tierra 15 Tenencia de la tierra 16 Agriculture 19 Superficie agricola 19 Agropecuario Superficie de temporal y riego 20 Cultivos anuales o de ciclo corto 22 Cultivos perennes 28 Censo Destino de la produccidn agricola 34 VII : Otras caracteristicas de las uriidades de produccion 35 Actividad forestal 35 Cr6dito o seguro 37 Organizacidn para la produccidn 38 Mano de obra 39 agropecuario Vehiculos y tractores 40 3.3 UNIDADES DE PRODUCCION URBANAS Y VIVIENDAS CON ACTIVIDAD AGROPECUARIA 41 panorama Agriculture en las unidades de produccion urbanas 41 : Destino de la produccion agricola 42 Credito o seguro 42 Organizacion y mano de obra 42 Veracruz Vehiculos y tractores 42 INEGI. PAG. 3.4 EXISTENCES DE GANADO 43 Bovinos 43 Porcinos 46 Aves de corral 48 Ovinos y caprinos 50 Equinos y colmenas 50 Destino de la production ganadera 52 1994 3.5 RESUMEN 53 4 RESULTADOS DEL CENSO EJIDAL 57 4.1 EJIDOS, SUPERFICIE EJIDAL Y EJIDATARIOS 59 1991. Distribution de los ejidos 59 Superficie ejidal 61 Uso del suelo 63 Distribution de los ejidatarios 64 Agropecuario 4.2 LA TIERRA DE LOS EJIDATARIOS 65 Superficie total y ejidatarios 65 Superficie parcelada y ejidatarios con parcela 67 Censo VII Superficie agncola y ejidatarios con parcela 69 : Superficie de temporal y riego 69 4.3 OTRAS CARACTERISTICAS DE LOS EJIDOS 74 Tecnologia agncola 74 Destino de la production agncola 79 Actividad principal de los ejidos 80 agropecuario Cria y explotacion de animates 83 Explotacion forestal y actividad de recoleccion 87 Credito o seguro 89 panorama Disponibilidad de servicios 90 : 4.4 RESUMEN 93 Veracruz INEGI. PAG. 5 COM PARATIVO DEL VII CENSO AGROPECUARIO 1991 CON EL V CENSO AGRICOLA-GANADERO Y EJIDAL 1970 97 5.1 UNIDADES DE PRODUCCION RURALES 99 Numero y superficie 99 Agricultura 99 Superficie agricola 99 1994 Disponibilidad de riego 100 Crfa y explotacion de animales 100 Bovinos 100 1991. Porcinos 101 Ovinos 101 Caprinos 101 >Aves de corral y colmenas 102 Agropecuario Otras comparaciones 103 Mano de obra 103 Vehiculos y tractores 103 Censo 5.2 EJIDOS YCOMUNIDADES AGRARIAS 104 VII : Numero de ejidos 104 Superficie ejidal 104 Ejidatarios 104 La tierra de los ejidatarios 105 Superficie total 105 agropecuario Superficie agricola 105 Superficie de temporal y riego 105 Uso del suelo 106 panorama Tractores 106 : 5.3 RESUMEN 107 GLOSARIO 111 Veracruz INEGI. INTRODUCCION La generation y el analisis de informacion estadistica sobre las actividades que se desarrollan en el campo, constituyen un instrumento de primer orden en la elaboration de diagnosticos objetivos sobre el estado que guarda el sector agropecuario y forestal en la entidad. De conformidad con lo anterior, los resultados del VII Censo Agropecuario se convierten en una herramienta indispensable en el estudio del sector y un acervo de consulta y apoyo en las tareas de 1994 planeacion. 1991. El presente, "Panorama Agropecuario", se ha elaborado con el proposito de ofrecer una vision sucinta de los aspectos mas relevantes del sector, derivados de los resultados del VII Censo Agropecuario, correspondientes al estado de Veracruz; inducir a los usuarios de la informacion agropecuaria a profundizaren el analisis de los datos y orientar Agropecuario el desarrollo de las tareas de interpretation de los resultados de este censo. Censo El documento se integra con cinco apartados, de los cuales el VII primero, destaca los diferentes tipos de unidades de observation que fueron : objeto del VII Censo Agropecuario.